Biofertilizante Micorrizico y Sustratos Enn Plantulas de Cacao PDF

8QLYHUVLGDG/DLFD(OR\$OIDURGH0DQDEt
Facultad de Ciencias Agropecuarias
TESIS DE GRADO
Previa a la obtencin del Ttulo de
INGENIERO AGROPECUARIO
Tema:
Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y
sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao
(Theobroma cacao L.) en viveros
Autora:
Miryan Anglica Pinoargote Chang
Manta Manab Ecuador
2011
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el
desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.) en
viveros
TESIS DE INGENIERO AGROPECUARIO

Sometida a consideracin del Honorable Consejo Directivo de la
Facultad de Ciencias Agropecuarias, como requisito previo para
obtener el ttulo de Ingeniero Agropecuario.
Aprobado por el tribunal
_______________________
Ing. Agro. Nelson E. Motato Alarcn, M. Sc.
DIRECTOR DE TESIS
______________________
Ing. Agro. Never Anzules Toala, M. Sc.
PRESIDENTE
______________________
____________________
Ing. Agro. Alfredo Carvajal Rivadeneira
Ing. Agro. Heberth Vera Delgado, Mg.
MIEMBRO
MIEMBRO
CERTIFICACIN
Ingeniero Agrnomo Nelson Enrique Motato Alarcn, M. Sc.
profesor de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manab, certifica que la
egresada Miryan Anglica Pinoargote Chang, realiz la tesis de
JUDGR WLWXODGD Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y
sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma
cacao L.) en viveros EDMR OD GLUHFFLyQ GHO VXEVFULWR KDELHQGR
cumplido con las disposiciones reglamentarias establecidas para
el efecto.
Ing. Agro. Nelson E. Motato Alarcn, M. Sc.

DIRECTOR DE TESIS
AGRADECIMIENTO
Mi profundo agradecimiento a las siguientes instituciones y personas
que
colaboraron
en
la
elaboracin
culminacin
de
esta
investigacin.
A Dios, mi Padre Celestial, que me ha enseado a encontrar
oportunidades en medio de las adversidades.
A mis padres, Milton y Miryam, que se han sacrificado de todas las
formas posibles parar poder cumplir nuestro sueo de culminar mi
carrera universitaria.
$ OD 8QLYHUVLGDG /DLFD (OR\ $OIDURGH 0DQDEt en la persona de su
Rector, Dr. Medardo Mora Solrzano.
A la Facultad de Ciencias Agropecuarias, en la persona de su
Decano, Ing. Ricardo Tubay Loor, Mg. Sc.
A los catedrticos de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la
Al Ing. Nelson Motato Alarcn, M. Sc. Director de Tesis, por su
paciencia, tiempo y oportunas sugerencias brindadas a lo largo de
toda la investigacin.
Al Tribunal de Sustentacin de Tesis conformado por Ing. Never
Anzules Toala, M. Sc; Ing. Alfredo Carvajal Rivadeneira e Ing.
Heberth Vera Delgado, Mg; que con sus conocimientos y sugerencias
ayudaron a pulir este documento.
Al personal administrativo de la Facultad de Ciencias Agropecuarias

GHOD8QLYHUVLGDG/DLFD(OR\$OIDURGH0DQDEt
Al Ing. Jos Luis Pantoja, M. Sc. e Ing. Rubn Corral C., por la
disponibilidad de tiempo y desinteresada colaboracin en el anlisis
de los datos del ensayo.
A los trabajadoUHV GH OD ILQFD /D +HUUDGXUD Fabin, Lyron, Ren,
Bartolo, Patricio, Fernando y Manuel por su entusiasmo y buena
disposicin de colaborar en todo el proceso del trabajo de campo de
esta investigacin.
A la Ing. Cecilia Macas y la Dra. Anita Molina de Chun, encargadas
de los laboratorios de suelos y qumica de la Universidad Tcnica de
Manab, por facilitarme el uso de las instalaciones y equipos.
A mis colegas Braulio Mieles y Gaspar Moreno por sus mensajes de
apoyo y esperanzas en todo momento.
A todos mis familiares y amigos que me han motivado a seguir
adelante, a pesar de todas las pruebas que se han presentado en el
camino por conseguir esta nueva meta.
Gracias a todos. xitos y bendiciones!
DEDICATORIA
Esta investigacin es el final de un ciclo, el cual ha sido todo un
proceso de aprendizaje, no solo acadmico y cientfico, sino tambin
en valores como la paciencia y la esperanza. Por eso quiero dedicar
todo mi esfuerzo en la realizacin de este trabajo a quienes han
dejado huellas en mi vida.
A mi hija Isabella, quien me ha enseado a lo largo de estos 5 aos a
ser un mejor ser humano.
A mis padres, Milton y Miryam, ejemplo viviente de esfuerzo y
dedicacin en todo lo que hacen, este trabajo es una forma de
retribuirles a todas las expectativas que ellos siempre han tenido en
m.
A mis hermanos, Milton H. y Pal, para motivarlos a seguir adelante
luchando por sus sueos por ms irrealizables que parezcan.
A todos quienes anhelaQ FDPELDU HO PXQGR y han empezando el
cambio por ellos mismos.
La
responsabilidad
resultados,
de
los
conclusiones
recomendaciones
trabajo
de
del
presente
investigacin
corresponden exclusivamente al
autor.
Miryan Anglica Pinoargote Chang
INDICE GENERAL
Pgina
I.
INTRODUCCION
II.
REVISION DE LITERATURA
A. Agricultura orgnica
B. Fertilizacin orgnica del cacao
C. Biofertilizante micorrzico
D. Sustratos
14
E. Manejo orgnico de las plntulas de cacao en viveros
17
MATERIALES Y METODOS
22
A. Ubicacin
22
B. Caractersticas agroecolgicas
22
C. Factores en estudio
23
D. Diseo experimental
25
E. Caractersticas del experimento
25
F. Anlisis estadsticos
25
G. Datos medidos y mtodos de evaluacin
26
H. Manejo del experimento
28
I. Anlisis econmico de los tratamientos
29
RESULTADOS
30
A. Anlisis qumico del suelo
30
B. Anlisis qumico de la pulpa de caf descompuesta
32
C. Altura de planta a los 60 das de crecimiento
34
D. Altura de planta a los 150 das de crecimiento
36
E. Incremento en la altura de planta
38
F. Dimetro del tallo a los 60 das de crecimiento
41
III.
IV.
G. Dimetro del tallo a los 150 das de crecimiento
43
H. Incremento en el dimetro del tallo
45
I. Peso fresco de las races de las plntulas de cacao
48
J. Peso seco de las races de las plntulas de cacao
51
K. Peso fresco de la parte vegetativa de las plntulas de cacao
54
L. Peso seco de la parte vegetativa de las plntulas de cacao
57
M. Anlisis Econmico
60
V.
DISCUSIN
65
VI.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
67
VII.
RESUMEN
69
SUMMARY
70
BIBLIOGRAFA
71
ANEXOS
78
VIII.
INDICE DE CUADROS
CUADRO
TTULO
Pgina
Composicin del biofertilizante micorrzico
Composicin qumica de la pulpa de caf
17
Tratamientos del experimento
24
Cuadrados medios de las variables: altura de planta a los 60
31
das de crecimiento, altura de planta a los 150 das de

crecimiento, incremento de la altura de planta, dimetro del
tallo a los 60 das de crecimiento, dimetro del tallo a los 150
das de crecimiento, incremento del dimetro del tallo, peso
fresco de races, peso seco de races, peso fresco de la parte
area y peso seco de la parte area de las plntulas de cacao,
obtenido en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante
micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao
(Theobroma cacao L.) HQYLYHURV3RUWRYLHMR
5
Resultados del anlisis qumico de suelos y de la pulpa de caf
33
descompuesta antes de iniciar la investigacin Estudio del uso

del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de
plntulas de cacao (Theobroma cacao L. HQ YLYHURV
Portoviejo, 2011.
6
Valores promedios de la variable altura de planta (cm) a los 60

das de desarrollo en la investigacin Estudio del uso del
biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de
Portoviejo, 2011.
35
Valores promedios de la altura de planta (cm) a los 150 das de

crecimiento
en
la
investigacin
Estudio
del
uso
37
del

Portoviejo, 2011.
8
Valores promedios del incremento de la altura de planta (cm)
39
en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante

(Theobroma cacao L.HQYLYHURV3RUWRYLHMR
9
Valores promedios del dimetro del tallo (mm) a los 60 das de
42
desarrollo en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante

10
Valores promedios del dimetro del tallo (mm) a los 150 das de
44
desarrollo en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante

11
Valores promedios del incremento del dimetro del tallo (mm)
46
en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante

(Theobroma cacao L.) en vivHURV3RUWRYLHMR
12
Valores promedios del peso fresco de races (g) de las

plntulas de cacao, obtenido en la investigacin Estudio del
uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de
Portoviejo, 2011.
49
13
Valores promedios del peso seco (g)
de races en la
52
investigacin Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y

cacao L.HQYLYHURV3RUWRYLHMR2011.
14
Valores promedios del peso fresco (g) de la parte vegetativa en
55
la investigacin Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y

cacao L.HQYLYHURV3RUWRYLHMR
15
Valores promedios del peso seco (g) de la parte vegetativa en
58

16
Presupuesto parcial de los tratamientos de
la investigacin
61

YLYHURV3RUWRYLHMR
17
Anlisis de dominancia de la investigacin Estudio del uso del
62

Portoviejo, 2011.
18
Anlisis marginal de la investigacin Estudio del uso del

Portoviejo, 2011.
63
19
Beneficios netos y
costos variables para el clculo de
utilidades, para la produccin de 1,000 plntulas de cacao de

acuerdo a cada uno de los tratamientos involucrados en la
investigacin Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y
64
INDICE DE FIGURAS
Figura
TTULO
Representacin grfica del incremento de la altura de planta, para
Pgina
40
los efectos de los sustratos (A) y de las dosis del biofertilizante

micorrzico (B), en la investigacin Estudio del uso del
biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas
de cacao (Theobroma cacao L.HQYLYHURV3RUWRYLHMR
2
Representacin grfica del incremento del dimetro del tallo, para
47
los efectos de los sustratos (A) y las dosis del biofertilizante

micorrzico
(B) en la investigacin Estudio del uso del

3
Representacin grfica del peso fresco de races, para los efectos
50
del sustrato (A) y de las dosis de biofertilizante micorrzico (B) en

Representacin grfica del peso seco de races, para los efectos
53
del sustrato (A) y de las dosis de biofertilizante micorrzico (B), en

cacao L.) en vivHURV3RUWRYLHMR.
5
Representacin grfica del peso fresco de la parte vegetativa,

para los efectos del sustrato (A) y de las dosis de biofertilizante
56

6
Representacin grfica del peso seco de la parte vegetativa, para

los efectos del sustrato (A) y de las dosis de biofertilizante
59
I.
INTRODUCCION
La produccin de cacao (Theobroma cacao L.) en el Ecuador ha constituido

un importante rengln para la economa nacional, en especial por su
significativa contribucin a la generacin de divisas por concepto de
exportacin, actividad que se inici en la poca de la Colonia. En la
actualidad ocupa el tercer lugar en el monto de exportaciones del sector
agrcola, despus del banano y de las flores (SICA, 2001 y Solrzano ,s.f.).
El cacao sigue siendo un noble producto, no slo por su reconocimiento a
nivel internacional desde hace ms de 400 aos, gracias a sus
caractersticas de calidad por su sabor y aroma florales, clara ventaja
competitiva en el mercado mundial; sino por la relevancia que implica para
los diferentes eslabones integrantes de esta cadena en generacin de
empleo directo e indirecto, e incidencia en el mejoramiento del nivel de vida,
estimndose que da ocupacin al 5% de la poblacin econmicamente
activa del pas, tanto en la fase de produccin en 60,000 Unidades de
Produccin
Agropecuaria
(UPA),
como
en
la
comercializacin
industrializacin.
Ecuador es el sexto productor de cacao en el mundo. En cuanto a la
produccin de cacao fino y de aroma ocupa el primer puesto (60%) a nivel
mundial. En el pas hay sembradas en total 500,000 hectreas de este grano
(El Diario, 2007).
Manab ha recuperado el puesto como la provincia ms cacaotera del
Ecuador. Tanto el rendimiento como los nuevos mercados lo comprueban.
Segn el ltimo Censo Agropecuario (ao 2000), se dedica a este cultivo
alrededor de 101,000 hectreas: el 52% en cultivo solo y el 48% en cultivo
asociado (Invest Manabi, s.f.).
En la provincia se han formado asociaciones de productores de cacao, que

tienen sembradas actualmente 1,547 hectreas, con un rendimiento de 35
quintales cada una. Algunas asociaciones, poseen un centro de acopio
desde donde se realizan las exportaciones
como Fortaleza del Valle y
Maquita Cusunchi. La gran mayora de la produccin est diseminada en

pequeas fincas, estimndose que existen ms de 20 mil.
La produccin de cacao convencional utiliza agroqumicos, mientras que
algunos
productores (principalmente los asociados) han iniciado la
obtencin de certificacin de "produccin orgnica", en donde no se emplean

productos sintticos en su manejo.
Actualmente la oferta de cacao orgnico no satisface la demanda mundial.
La Corporacin de Promocin de Exportaciones e Inversiones (CORPEI)
destaca que, la produccin de cacao en los pases africanos tiende a la baja,
por lo que otros exportadores podran tener una oportunidad de mercado.
La tendencia mundial de los mercados agropecuarios, est orientada hacia
el consumo de productos orgnicos entre otras razones para cuidar la salud
humana y contribuir a la conservacin de los recursos
naturales y
biodiversidad. Esto ha permitido generar una diferenciacin del mercado,

posibilitando a los productores de cacao obtener un mejor precio por su
producto (Vera, 2003).
El cacao es un cultivo que presenta amplias perspectivas para incursionar en

los mercados de productos orgnicos; sin embargo, es notoria la falta de
tecnologa para desarrollar sistemas productivos de esta naturaleza. As por
ejemplo, la fertilizacin de este cultivo como medio para mantener la
fertilidad de los suelos cacaoteros, es un componente que ha sido poco
investigado y se basa en la utilizacin de fertilizantes de sntesis, los cuales
no estn permitidos bajo las normas orgnicas (Martnez y Lpez, s.f.).
El periodo de vivero es de gran importancia para el xito futuro del cultivo de

cacao. A dems de utilizar un material de alto valor gentico, es necesario el
uso de un buen sustrato y fuentes de nutrientes que suplan las necesidades
de las plntulas en crecimiento (Perero, 2002). A nivel comercial se
observan plntulas de poco desarrollo influenciado posiblemente por la baja
calidad de los sustratos para el llenado de fundas y por la falta de
informacin respecto a la fertilizacin orgnica que necesita el cultivo en esta
etapa de desarrollo (Zambrano, 2004).
Con estos antecedentes, surge la necesidad de estudiar alternativas de
sustratos orgnicos y el uso del biofertilizante micorrzico para la produccin
de plntulas de cacao en los viveros, los cuales resulten fciles de aplicar,
tengan un bajo costo y sobre todo que favorezcan la nutricin vegetal para
obtener plantas sanas y vigorosas. Para esto se plantean los siguientes
objetivos:
OBJETIVO GENERAL
Generar informacin de contribucin de tecnologas orgnicas (uso de
biofertilizantes y sustratos) para el desarrollo adecuado de plntulas de
cacao en viveros.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
1. Determinar el sustrato ms adecuado para el crecimiento de las
plntulas de cacao en viveros.
2. Valorar el efecto del biofertilizante micorrzico en el desarrollo de
plntulas de cacao en viveros.
3. Determinar la dosis ms adecuada del biofertilizante micorrzico para
su uso en el desarrollo de plntulas de cacao en viveros.
4. Realizar el anlisis econmico de los tratamientos en estudio.
II.
REVISION DE LITERATURA
A. Agricultura orgnica
Desde hace algunos aos, en el Ecuador, al igual que en otros pases de
Amrica Latina, los cultivos orgnicos, conocidos con diversos nombres,
como agricultura ecolgica, ecologa de los cultivos, agroecologa,
agricultura biolgica, etc., han cobrado una gran importancia como
alternativa al uso de agroqumicos, debido a la tendencia actual de proteger
el medio ambiente utilizando mtodos ms amables con la naturaleza y con
el afn de velar por la salud humana, cada vez ms afectada por el uso
indiscriminado de productos qumicos de todo tipo (Suquilanda, s.f.).
La agricultura orgnica no requiere de tecnologas complicadas ni del uso de
aparatos sofisticados; al aprovechar la mayor cantidad de recursos del
campo sin introducir elementos ajenos al mismo, no se rompe el delicado
equilibrio que existe en la naturaleza y, como consecuencia, se favorece la
salud, al mismo tiempo que se mejora la calidad de la tierra, lo que a su vez
redunda en plantas ms fuertes y productos ms sanos.
Al contrario que la agricultura moderna convencional, que se basa en el uso
de fertilizantes y de agroqumicos para el control de plagas y enfermedades,
la agricultura orgnica solo utiliza abonos y biopesticidas que no contaminan
la tierra, el agua ni los alimentos y, por lo tanto, es mejor para el ambiente,
pero ms an, para el ser humano.
La ciencia y la tecnologa modernas estn trabajando para utilizar las
experiencias de varios siglos de agricultura nativa orientadas a mejorar las
prcticas actuales de agricultura orgnica y se estn dictando normas
tecnolgicas apropiadas para que la utilizacin de mtodos de fertilizacin
basados en el uso de materia orgnica, creacin de agroecosistemas
diversificados, rotacin de cultivos, uso de plantas repelentes, conservacin
del suelo, manejo de plagas y enfermedades, etc., se conviertan en un
asunto econmicamente viable y, por lo mismo, en una prctica comn entre

los agricultores.
B. Fertilizacin orgnica del cacao
Hasta el presente, se tienen estudiados 16 elementos esenciales para el
desarrollo de las plantas. De estos, los ms importantes para el cacao son:
nitrgeno, fsforo, potasio, magnesio, manganeso, boro y zinc. En casos de
deficiencias, las plantas presentan caractersticas de sintomatologa de
amarillamiento, defoliacin, estancamiento en el crecimiento y baja
produccin, adems de vulnerabilidad al ataque de plagas y enfermedades
debido al desequilibrio nutricional de las plantas. De all que, el manejo
orgnico del suelo y un conjunto de prcticas que propicien condiciones para
un desarrollo sano, son el mejor control para los problemas de plagas y
enfermedades (Fundacin MCCH, s.f.).
La diferencia que existe entre los fertilizantes qumicos-sintticos y los
abonos orgnicos es que los primeros son altamente solubles y son
aprovechados por las plantas en menor tiempo, pero generan un
desequilibrio del suelo (acidificacin, destruccin del sustrato, etc.); mientras
que los orgnicos actan de forma indirecta y lenta, pero con la ventaja que
mejoran la textura y estructura del suelo y se incrementa su capacidad de
retencin de nutrientes, liberndolos progresivamente en la medida que la
planta los demande.
El suelo es el producto de la transformacin fsico-qumico de la corteza
terrestre y de las actividades de los organismos, especialmente vegetales,
microorganismos como las bacterias, hongos y macroorganismos como
lombrices e insectos (Meja y Palencia, 2005).
Una de las bases que sustenta la agricultura orgnica es considerar el suelo
como un organismo vivo, dinmico, que nace, madura y muere, presentando
una transformacin similar a la de un organismo o comunidad bitica. Lo
anterior hace que en la actualidad, el suelo no sea considerado solamente

como soporte de las plantas, sino que se piense en l como un organismo
vivo que esta en constante evolucin y que esa vida es la base primordial de
su fertilidad.
Las prcticas utilizadas actualmente en la fertilizacin orgnica consisten en
nutrir los micro y macroorganismos del suelo para que faciliten en las plantas
la asimilacin de los elementos esenciales para su desarrollo. El empleo
continuo de materia orgnica durante el establecimiento y mantenimiento de
las plantaciones de cacao, constituye la forma ms eficiente para crear
condiciones
favorables
en
el
desarrollo
multiplicacin
de
los
microorganismos; prcticas que mejoran la fertilidad del suelo y elevan su

potencial productivo.
El componente biolgico fue considerado por muchos aos de poca
importancia, en la actualidad se reconoce su funcin como eje fundamental
en el incremento de la disponibilidad de los componentes orgnicos y
sintticos aplicados como fertilizantes.
C. Biofertilizante micorrzico
La nutricin de la planta mediante biofertilizantes microbianos es una
alternativa para incrementar la oferta de cacao orgnico. El uso de algunos
recursos microbiolgicos del suelo se postula como alternativa para nutrir
por va biolgica el cacao (Reganold et al., 1990; Sieverding, 1989, citados
por Aguirre et al., 2007).
Existe la necesidad de obtener plantas de cacao de buena calidad, con buen
desarrollo radical y foliar, al momento del trasplante. El enriquecimiento del
sustrato con estos microorganismos, contribuye a la formacin de plantas de
mejor calidad y ms vigorosas.
La biofertilizacin en viveros, entendida como la inoculacin microbiana a las

plantas, favorece su nutricin manteniendo el equilibrio ecolgico del
agroecosistema, reduce costos de produccin y prdidas de plantas.
La incorporacin de estos hongos benficos al sustrato, en la produccin de
viveros de cacao, es una estrategia viable para aumentar y potencializar la
flora microbiana de los suelos donde se establezcan definitivamente estas
plantas (Frontera, s.f.).
Estos microorganismos producen efectos aditivos, de particular importancia
para el desarrollo de cultivos ms rendidores, de mejor calidad fitosanitaria y
para aumentar el contenido de materia orgnica del suelo. El principal factor
que mide la fertilidad de un suelo es la materia orgnica. Esta ejerce el
llamado "efecto esponja" (absorcin de agua y nutrientes); si no cuidamos
esta fraccin del suelo, en vano estaramos tratando de conservar y de
administrar los nutrientes propios del suelo o de los agregados.
El uso de estos biofertilizantes tienen una ventaja sobre el uso de los
fertilizantes qumicos, adems de su bajo costo, la oportunidad que tienen
los agricultores de utilizar nuevas tecnologas en sus fincas, cuyo fin es no
contaminar el entorno ecolgico, mantener
las condiciones edficas sin
alterar el pH y as poder incrementar las poblaciones de los microorganismos

que son tan importantes para hacer ms disponibles a los nutrientes del
suelo (Llerena, 2009).
El biofertilizante micorrzico es una enmienda orgnica, a base de materia
orgnica humificada, usado como acondicionador de suelo, con propiedades
biofertilizantes, que estimula el vigor y salud de las plantas. Su composicin
est detallada en el Cuadro 1. (Lombricorp, 2009).
Cuadro 1. Composicin del biofertilizante micorrzico

Componentes
N Total
Anhdrido fosfrico (P2O5)
Oxido de potasio (K2O)
Azufre (Z)
Calcio (Ca)
Magnesio (Mg)
Hierro (Fe)
Manganeso (Mn)
Cobre (Cu)
Zinc (Zn)
Materia orgnica (MO)
cidos hmicos totales
Micorrizas:Glomus, Pisolithus y Rhizopogon. Esporas/kg
Auxinas
Aporte fitohormonal
Humedad
Capacidad de retencin de humedad cc/kg
Densidad g/cm3
pH
CIC meq/100 g humus
Flora microbiana (UFC/g)
Relacin C/N
%
1.50 3.50
0.45 1.80
1.50 2.50
0.20 0.90
2.80 3.20
1.30 1.70
1.00 1.20
0.40 0.80
Trazas
Trazas
30 40
7 10
50 60
200 ppm
1 ppm
60 45
1300
0.60
6.80 7.20
150 300
15 20 bill
9 - 13
1. Caractersticas
El biofertilizante micorrzico est formulado a base de humus de lombriz al
cual se le ha adicionado tres constituyentes: aportes de cidos hmicos,
flvicos y lmicos, micorrizas y auxinas; con estos agentes se fortifica la
actividad del humus, lo que permite incrementar la productividad y sanidad
de los cultivos, reduciendo la necesidad de fertilizacin inorgnica y el uso
de agroqumicos.
a. Humus
La vermicomposta o humus, es el fertilizante orgnico por excelencia. El
producto que sale del tubo digestivo de la lombriz es un material de color
oscuro, agradable olor a mantillo del bosque, limpio, suave al tacto, y su gran
bioestabilidad evita su fermentacin o putrefaccin (Martnez, 1999, citado
por Luvano y Velzquez, 2001).
Contiene una elevada carga enzimtica y bacteriana que aumenta la
disponibilidad de los nutrimentos haciendo que puedan ser inmediatamente
asimilables por las races e impiden que estos sean lavados por el agua del
riego mantenindolos en el suelo por ms tiempo.
La caracterstica ms importante del humus es su elevada carga microbiana,
la cual lo ubica como un material regenerador del suelo. Con un pH
prcticamente neutro que oscila entre 6.8 y 7.2, le permiten ser aplicado an
en contacto directo con las semillas (Ndegwa et al., 2000; Hashemimajd et
al., 2004, citados por Rodrguez et al., 2008).
La vermicomposta contiene sustancias activas que actan como reguladores
del crecimiento, elevan la capacidad de intercambio catinico (CIC), tiene
altos contenidos de cidos hmicos, y aumenta la capacidad de retencin de
humedad y la porosidad por lo que facilita la aireacin, drenaje del suelo y
los medios de crecimiento.
b. cidos orgnicos: hmicos, flvicos y lmicos
Los cidos orgnicos son molculas orgnicas complejas formadas por la
descomposicin de la materia orgnica del suelo (Ecuaqumica, s.f.). Estos
procesos de descomposicin son reacciones qumicas, muchas veces
catalizadas por enzimas del suelo, mientras que en la mayora de los casos
intervienen microorganismos de la descomposicin (Benzing, 2001; citado

por Duicela, 2004).
Las sustancias hmicas: cidos hmicos, flvicos y lmicos, son compuestos
que mantienen la actividad microbiana en el humus y el suelo (Felix, et al.
2008).
Al incorporarse en el suelo ejercen diferentes reacciones en el mismo, entre
ellas tenemos: mejora la estructura del suelo, facilitando la formacin de
agregados estables con lo que mejora la permeabilidad de estos, aumenta la
fuerza de cohesin a suelos arenosos y disminuye esta en los suelos
arcillosos, mejora la retencin de humedad del suelo.
Adems los cidos orgnicos estimulan el desarrollo de las plantas, mejoran
y regulan la velocidad de infiltracin del agua, disminuyendo la erosin por el
escurrimiento superficial, elevan la capacidad tampn de los suelos, su
accin quelatante contribuye a disminuir los riesgos carenciales y favorecen
la disponibilidad de algunos micronutrientes como Fe, Cu y Zn para la planta.
Las sustancias hmicas elevan la capacidad de intercambio catinico (CIC)
de los suelos para formar complejos arcillahmicos, complejos fsforohmicos manteniendo el fsforo en un estado asimilable por la planta.
Los cidos orgnicos ms importantes son los hmicos y flvicos, los cuales
son los responsables de muchas de las mejoras que ejerce el humus. Los
cidos hmicos estimulan el crecimiento de races y tallos, mejoran la
absorcin de nutrientes, estimulan y aumenta la absorcin de nitrgeno,
entre otros.
c. Micorrizas
Las micorrizas son asociaciones simbiticas mutualistas de diversos tipos
que se establecen entre ciertos tipos de hongos del suelo y las races de una
planta. En 1885, Frank propuso el trmino micorriza para describir un
fenmeno comn que observ en los rboles de los bosques templados de
Norteamrica. Estos rganos eran diferentes morfolgicamente de otras
races cuando se encontraban asociadas a hongos del suelo, de ah
proviene su nombre latino que significa raz fungosa (Harley y Smith,1983
citados por Aguilera, 2007).
Inicialmente estas asociaciones entre hongos del suelo y las races de los
rboles fueron las nicas que se reconocan como micorrizas, pero trabajos
posteriores mostraron que exista una gran diversidad de asociaciones de
este tipo, no solo en plantas leosas, sino en la mayora de los vegetales
(Lpez y Barcel, 2002; citados por Duicela et al, 2004).
En las simbiosis mutualistas de este tipo, los hongos se benefician de los
nutrimentos sintetizados por la planta y a su vez acarrean minerales del
suelo para cederlos a la raz. Cuando se establece la interaccin, los hongos
por lo general, modifican la morfologa de la raz, desarrollando nuevas
estructuras que caracterizan a los diferentes tipos de micorrizas.
A las micorrizas se las ha agrupado por la disposicin y forma en que se
encuentran las hifas del hongo dentro de los tejidos corticales de la planta
hospedera, distinguindose tres tipos de micorrizas: ectomicorrizas,
endomicorrizas y ectendomicorrizas. Dentro de las endomicorrizas existen
tres tipos de micorrizas caractersticas: orchideomicorrizas, ericomicorrizas y
las micorrizas arbusculares.
De entre estas asociaciones, destacan por su ubicacin las micorrizas
arbusculares (MA), aparentemente las ms comunes en la naturaleza, ya
que ocurre en la mayora de los suelos y en el 90% de las plantas de la tierra

(Aguilera et al., 2006 y Cuenca et al., 2007).
La importancia de las endomicorrizas ha aumentado en la ltima dcada
debido a que cumplen mltiples funciones benficas como biofertilizante,
bioreguladores y biocontroladores (Snchez, 1999; citado por Duicela,
2004). Entre sus propiedades ms destacadas tenemos: incrementos en la
absorcin de los nutrimentos poco mviles del suelo como el P, Cu y Zn, su
influencia sobre las relaciones hdricas (mayor resistencia a la sequa),
contribucin a la formacin de estructura del suelo y la proteccin contra
agentes patgenos, especialmente de las races.
Adems las MA estimulan el crecimiento vegetal, enraizamiento y
crecimiento de las plantas. Aumentan la biomasa vegetal y su distribucin
influye en la parte area y radicular de la planta. Y estas asociaciones tienen
un
importante papel ecolgico en la sucesin de especies en las
comunidades vegetales naturales.

d. Auxinas
Las fitohormonas son sustancias endgenas bioactivas sintetizadas por las
plantas en concentraciones fisiolgicas, con el fin de controlar diversos
procesos metablicos (Franhenberger Jr WT & Arshad M. 1995 y Sandberg
G., Crozier A. & Ernstsen A., 1987; citados por Castillo et al. 2007).
Las auxinas son una de las sustancias ms importantes dentro de las
fitohormonas, las cuales se caracterizan por inducir alargamiento celular,
divisin celular e iniciacin de la raz, siendo el cido Indolactico (AIA), el
miembro ms conocido de este grupo.
Las auxinas pueden ser obtenidas tambin por medio de sntesis
biotecnolgica, ya que hay microorganismos como bacterias y hongos que
pueden sintetizar estas fitohormonas. En la agricultura el empleo de estas

sustancias, ha creado una alternativa compatible con el concepto de
agricultura sostenible, debido a su menor impacto en el medio ambiente y a
que su obtencin a escala industrial resulta econmicamente atractiva
(Castillo, 2004; citado por Castillo et al. 2007).
2. Accin fitosanitaria
Los biofertilizantes sean de origen vegetal, animal o microbiano, suministran
3URWHtQDV UHODFLRQDGDV FRQ OD 3DWRJpQHVLV 35 TXH VH HQFDUJDQ GH ODV
defensas de las plantas. Adicionalmente, la materia orgnica de su
composicin, mejora los procesos de absorcin nutricional al nivel del suelo
e incrementan la actividad enzimtica dentro de la planta, con el
consecuente aumento de la produccin (Lombricorp, 2009).
Al agregar una poblacin numerosa de micorrizas a la semilla, producen una
colonizacin de microorganismos tiles que compiten efectivamente contra
patgenos que puede llevar la semilla (se desconoce su limpieza
microbiolgica) o los que estn en el suelo. Si sumamos la accin de
biopesticidas en concentraciones ajustadas a la compatibilidad con los
microorganismos de los biofertilizantes, concluiramos en un control efectivo
de enfermedades (Frontera, s.f.).
En esta forma la materia orgnica como sustrato y los microorganismos
como agentes biolgicos del biofertilizante micorrzico, son fuente de la salud
del suelo y, en consecuencia de las plantas
D. Sustratos
La tendencia actual en la investigacin de sustratos para el crecimiento de
plantas consiste en buscar nuevos materiales o mezclas en los que, adems
de proporcionar mejores condiciones de crecimiento, se considere la
disminucin del impacto ambiental, en aspectos como reducir el uso de

fertilizantes y pesticidas, as como disminuir los costos (Rivire y Caron,
2001; citados por Cruz et al., 2010).
Un material por si solo es difcil que cumpla con las mejores condiciones
fsicas y qumicas para el desarrollo de las plantas, por lo que es necesario
hacer mezclas de materiales con diferentes propiedades fsicas y qumicas,
lo cual se aprovecha en la elaboracin de un nuevo sustrato para obtener
mejores condiciones de crecimiento (Nelson, 1999; Burs 1997; Strojny y
Nowak, 2001; citados por Cruz et al., 2010).
La mezcla de la mayora de los materiales inertes con materiales orgnicos
juega un papel importante en la obtencin de buenas propiedades fsicas y
qumicas, dado que la materia orgnica es un componente activo y su
incorporacin en el sustrato inorgnico mejora el espacio poroso, incrementa
la retencin de humedad y capacidad de intercambio catinico (Verdonck et
al., 1983; Moreno, 2002; citados por Cruz et al., 2010).
Un elemento importante a considerar cuando se utilizan materiales orgnicos
es su contenido de materia orgnica, ya que la biodegradabilidad de sta
afecta las propiedades del sustrato, principalmente las fsicas, dado que
constituye la mayor parte de la fase slida (Lemaire et al., 1998 citado por
Cruz et al., 2010).
1. Pulpa de caf descompuesta
La pulpa de caf es la parte externa del fruto maduro del cafeto. Madura
tiene pigmentacin roja o amarilla, segn la variedad. Tcnicamente est
constituida por el epicarpio y la parte del mesocarpio del fruto, representando
el 40% de su peso total. Contiene 84% de humedad, 0.319% de nitrgeno,
0.002% de fsforo y 0.62% de potasio. Adems posee calcio, magnesio,
azufre, hierro, manganeso y boro, en bajas concentraciones (Uribe, 1977;

citado por Duicela, 2004)
Como en general en todos los beneficios, la pulpa de caf no se procesa ni
se entierra adecuadamente, sino que ms bien se deposita en ros y
acequias o se acumula en cualquier sitio a plena exposicin, este
subproducto
agroindustrial
presenta
un
alto
poder
contaminante,
especialmente por el agua que lava sus cidos orgnicos. La parte lquida se
puede procesar en lagunas de oxidacin, mientras que la pulpa puede
usarse hmeda tomando algunas precauciones, o a partir de ella se puede
elaborar un compost de buena calidad. La duracin del proceso de
descomposicin, bajo condiciones de poca seca, dura entre 102 y 124 das
(Bertsch, 1998).
El contenido de materia orgnica, nitrgeno y potasio es mayor en la pulpa
de caf que en el compost de basura y de residuos de la finca. En su
contenido de nutrimentos aventaja en algunos elementos, al abono de
establo y al estircol de aves, pero su principal valor como abono est en su
gran potencial para producir matera orgnica.
En muchos aspectos la materia orgnica es de fundamental importancia
para el suelo y eso determina que la pulpa puede ser ms importante como
acondicionador del suelo, por su contenido de materia orgnica, que por la
cantidad de elementos nutritivos. (Valencia, s.f., citado por Salavarra 2001).
La composicin qumica de la pulpa, se expone en el Cuadro 2 (Farfn,
1977, citado por Duicela, 2004).
Cuadro 2. Composicin qumica (%) de la pulpa de caf
Componentes
Fresca
Seca
Materia orgnica
83.08
84.18
Ceniza
19.00
Nitrgeno
1.80
2.64 - 3.30
Fsforo total
0.52
0.19 - 0.23
Potasio
7.10
0.80 - 3.10
Calcio
0.76
1.15 - 1.30
Magnesio
0.10
0.06 - 0.44
E. Manejo orgnico de las plntulas de cacao en viveros

Las plntulas de cacao normalmente permanecen de cinco a seis meses en
el vivero. En muchos casos no alcanzan el vigor necesario para su siembra
(40 cm de altura) ocasionado por manejo inadecuado del riego, de la
fertilizacin y de sustratos, entre otros (Gmez, 1999; citado por IDIAF,
2008).
La siembra de plntulas no vigorosas trae como consecuencias crecimiento
lento en campo, perodo prolongado para producir y susceptibilidad al ataque
de enfermedades. Por tales razones, los productores de cacao eligen las
plntulas que poseen mayor desarrollo al momento de adquirir material de
siembra (Reyes y Gonzlez, 2003; citado por IDIAF, 2008).
La produccin de plantas de cacao en viveros permite prevenir y controlar
los efectos de los depredadores y de enfermedades que daan a las
plntulas en su etapa de mayor vulnerabilidad. Gracias a que se les
proporcionan los cuidados necesarios y las condiciones propicias para lograr
un buen desarrollo, las plantas tienen mayores probabilidades de
sobrevivencia y adaptacin cuando se les trasplanta a su lugar definitivo en
el campo (Vsquez, et. al. s.f.).
1. Construccin del vivero

Es importante ubicar el vivero aledao a una va, donde se facilite la entrada
de insumos, materiales y el cargue directo de las plntulas al vehculo sin
tener que manipularlas demasiado y poder conservarlas en buen estado
hasta su llegada al sitio de destino (Palencia et al, 2009).
Para la construccin de los viveros se pueden utilizar materiales como
polisombra, alambre, guadua y maderas. El objetivo del vivero es brindar a
las plntulas las condiciones adecuadas para su desarrollo en su primera
fase de crecimiento (FEDECACAO, 2006).
Este porcentaje de sombra inicial se ir disminuyendo a medida que las
plntulas crezcan. Cuando stas ya se encuentran listas para el transplante,
la sombra deber ser entre 40% a 50% que es la misma que tendr en el
campo definitivo.
Las dimensiones del vivero deben fijarse en funcin al nmero de plantas
que va a albergar. Se calcula 6.8 metros cuadrados para 500 bolsas. El
ancho de las camas donde reposarn las bolsas no debe superar los 1.10
metros para poder manipular las bolsas con suma facilidad cuando se
realicen labores de manejo en los viveros. La longitud es variable, de
acuerdo al nmero de plntulas. Si se construyen varias camas es necesario
dejar pasillos de 0.5 metros de ancho entre s (Proamazona, 2004).
2. Preparacin del sustrato
La obtencin de buenas plantaciones de cacao depende de la riqueza
nutritiva del sustrato en el cual este se siembre, lo cual a futuro reducir el
manejo de labores culturales o resiembras en vivero (Amasifun, 2009).
Una primera recomendacin es el anlisis fsico-qumico de laboratorio de

los componentes del sustrato, con el fin de conocer las cantidades aplicadas
de cada uno de los elementos importantes y, al mismo tiempo, poder ajustar
la nutricin adecuada (Palencia et al., 2009).
El sustrato que se utilizar para llenar las fundas debe llevar la siguiente
proporcin: de tres a cuatro partes de tierra agrcola tamizada (de
preferencia negra y suelta) mezclada con una parte de materia orgnica
(MO) como: humus, bocashi, compost, pulpa de caf descompuesta, etc. Si
la tierra que se encuentre en la zona es de menor calidad se debe aumentar
la proporcin del material orgnico (Motato, 2010 y Fundacin MCCH, s.f.).
La MO slida contribuye a incrementar de manera natural los 13 elementos
esenciales que requieren las plantas. Adems mejora la capacidad de
intercambio catinico (CIC), la estructura y retencin de agua en el suelo.
Cuando se mezcla con tierra agrcola favorece ciertos procesos microbianos,
creando un ambiente favorable para las races de las plantas de cacao
(Motato, 2010).
En las plantas de cacao en vivero, el sistema radical crece en un reducido
volumen de tierra, inferior al espacio que tendra en el sitio definitivo. De ah
la importancia de elegir y manejar el sustrato, el cual debe tener las
condiciones fsicas, qumicas y biolgicas adecuadas que aseguren el
desarrollo y crecimiento ptimo de las plantas (Palencia et al., 2009).
3. Obtencin de semilla y siembra
En la plantacin de cacao por ser un cultivo perenne con una vida til de
produccin promedio de 20 aos, es muy importante el cuidado selectivo del
proceso para obtener las semillas. Se eligen las mazorcas maduras y bien
constituidas, ubicadas en el tercio superior del tronco donde se encuentran
las semillas ms grandes (Proamazona, 2004).
Despus de extradas las semillas de las mazorcas y eliminado el muclago

a travs de la frotacin con ceniza, aserrn, arena fina, cal o costales de
yute, se dispone a orearlas bajo sombra durante 8 horas. Transcurrido este
tiempo se las desinfecta con ceniza o cal estando ya aptas para ser
sembradas. Para la siembra se coloca una semilla por funda en posicin
horizontal a una profundidad aproximada de 2.5 centmetros y se la cubre
con el sustrato.
Las semillas inducidas a germinacin son enterradas en terreno hmedo, de
preferencia bajo sombra, durante cinco das al final de los cuales dejan ver
su raz. Para sembrarlas se las introduce verticalmente con la raz abajo en
un hoyo en la parte central de la funda.
4. Abonamiento orgnico
Teniendo en cuenta la corta permanencia de las plntulas en vivero, se debe
hacer uso de fertilizantes de accin rpida, ya sean de aplicacin edfica o
foliar (Palencia et al., 2009).
A los dos meses de edad de las plantas de cacao creciendo en el vivero, es
el momento de iniciar un nuevo plan de fertilizacin ya que a medida que
crecen van agotando las reservas del sustrato. Se puede utilizar un abono
orgnico lquido como el biol en dosis de 5%, es decir, mezclar un litro de
biol con 19 litros de agua (Motato, 2010).
La aplicacin ser quincenal o mensual, empleando una regadera de huecos
finos o una bomba de mochila, tratando de humedecer todas las hojas de las
plantitas de cacao.
El biol es considerado un fitoestimulante complejo por sus contenidos de
hormonas, nitrgeno, fsforo, potasio, calcio, azufre y vitaminas del grupo B,
cuyo efecto se manifiesta por incrementar el rea foliar de las plantas,

permitiendo una mayor actividad fotosinttica en las hojas.
5. Control fitosanitario
La nueva corriente mundial interesada por la agricultura orgnica de
alimentos libres de txicos, evita en lo posible el uso de fungicidas y
pesticidas en el control de plagas y enfermedades de las plntulas en
viveros. En ese sentido, es recomendable nicamente hacer una buena
desinfeccin al interior de las bolsas con ceniza o cal antes de llenarlas
(Proamazona, 2004).
6. Mantenimiento del vivero
Los principales cuidados que se requieren para mantener los viveros de
cacao adecuadamente son los siguientes:
Regar a diario las plntulas. El agua tiene que baar bien la tierra
contenida en las fundas.
Eliminar en forma manual las malezas que se van desarrollando, para

evitar competencia por nutrientes con la planta.
Eliminar las plantas que hayan muerto, las muy dbiles, las mal formadas
y las raquticas.
El entorno del vivero debe permanecer libre de malas hierbas.
III.
MATERIALES Y MTODOS
A. Ubicacin
Esta investigacin se realiz durante la poca seca del ao 2010 y lluviosa
del ao 2011, entre los meses de agosto y febrero, en la fLQFD La
+HUUDGXUD, ubicada en el sitio Estero Seco, parroquia Ayacucho, cantn
Santa Ana, provincia de Manab, en las coordenadas geogrficas 0109 de
Latitud Sur y a 8017 de Longitud Oeste.
B. Caractersticas agroecolgicas
1. Del clima1/
Temperatura media anual:
27C
Pluviosidad media anual:
741,1 mm
Humedad relativa media anual:
71%
Heliofana anual:
1263,1 horas
2. Pedolgicas2/
Topografa:
Plana
Textura:
Franco arcillo limosa
pH:
6.9 7.1
Drenaje:
Bueno
1/ Datos tomados de la estacin Agrometereolgica del INAMHI, en Lodana, Santa Ana, Manab, Ecuador, 2010.
2/ Datos registrados del Departamento de Suelos y Aguas del INIAP
C. Factores en estudio
1. Sustratos
a. Suelo agrcola +
0 % de pulpa de caf descompuesta (PCD)
b. Suelo agrcola + 10 % de pulpa de caf descompuesta (PCD)

c. Suelo agrcola + 20 % de pulpa de caf descompuesta(PCD)
d. Suelo agrcola + 30 % de pulpa de caf descompuesta (PCD)
e. Suelo agrcola + 40 % de pulpa de caf descompuesta (PCD)
f. Suelo agrcola + 50 % de pulpa de caf descompuesta (PCD)
2. Dosis del biofertilizante micorrzico
a. 0 g de biofertilizante micorrzico (BM)/funda
b. 10 g de biofertilizante micorrzico (BM)/funda
c. 20 g de biofertilizante micorrzico (BM)/funda
d. 30 g de biofertilizante micorrzico (BM)/funda
e. 40 g de biofertilizante micorrzico (BM)/funda
f. 50 g de biofertilizante micorrzico (BM)/funda
3. Tratamientos
Los tratamientos fueron la combinacin de los sustratos con las dosis de
biofertilizante micorrzico (BM), como se presenta en el Cuadro 3.
Cuadro 3. Tratamientos del experimento

N
Sustrato
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
Suelo + 0% PCD*
Suelo + 0% PCD
Suelo + 0% PCD
Suelo + 0% PCD
Suelo + 0% PCD
Suelo + 0% PCD
Suelo + 10% PCD
Suelo + 10% PCD
Suelo + 10% PCD
Suelo + 10% PCD
Suelo + 10% PCD
Suelo + 10% PCD
Suelo + 20% PCD
Suelo + 20% PCD
Suelo + 20% PCD
Suelo + 20% PCD
Suelo + 20% PCD
Suelo + 20% PCD
Suelo + 30%PCD
Suelo + 30%PCD
Suelo + 30%PCD
Suelo + 30%PCD
Suelo + 30%PCD
Suelo + 30%PCD
Suelo + 40%PCD
Suelo + 40%PCD
Suelo + 40%PCD
Suelo + 40%PCD
Suelo + 40%PCD
Suelo + 40%PCD
Suelo + 50% PCD
Suelo + 50% PCD
Suelo + 50% PCD
Suelo + 50% PCD
Suelo + 50% PCD
Suelo + 50% PCD
*PCD= Pulpa de caf descompuesta
Biofertilizante Micorrzico
gramos/funda
0
10
20
30
40
50
0
10
20
30
40
50
0
10
20
30
40
50
0
10
20
30
40
50
0
10
20
30
40
50
0
10
20
30
40
50
D. Diseo experimental:
a. Tipo de diseo: Parcelas divididas en arreglo bifactorial 6x6.
b. Nmero de repeticiones: 4
E. Caractersticas del experimento
El experimento tuvo las caractersticas que se indican a continuacin:
a. Nmero de parcelas: 6
b. Nmero de subparcelas:6
c. Nmero de plantas por parcela: 30
d. Nmero de plantas por subparcela: 5
e. Unidades experimentales: 144
F. Anlisis estadsticos
a. Esquema del anlisis de varianza: El anlisis estadstico se realiz
aplicando el anlisis de varianza que a continuacin se detalla:
ADEVA
Fuente de Variacin
Total
Grados de libertad
143
Repeticiones
Sustratos (S)
Error (a)
15
Dosis de biofertilizante micorrzico (BM)
S x BM
25
Error (b)
90
g. Pruebas significacin
Prueba de comparacin de medias Tukey 5% de probabilidades.
h. Coeficiente de variacin (%)
La precisin del experimento se estim calculando el coeficiente de
variacin, empleando la formula que se detalla a continuacin:
G. Datos medidos y mtodos de evaluacin

a. Altura de plntulas
A los 60 y 150 das de crecimiento de las plntulas, mediante el uso de un
flexmetro, se midi la altura en centmetros desde el cuello hasta el pice
de todas las plntulas.
Para calcular el incremento de la altura de las
plntulas se rest el valor de la altura final menos el inicial.

b. Dimetro del tallo
A los 60 y 150 das de desarrollo de las plntulas, se midi el dimetro del
tallo (mm) de todas las plntulas del experimento, mediante el uso de un
calibrador a 5 cm del suelo. Se obtuvo el incremento en el dimetro del tallo
restando el valor del dimetro final menos el inicial.
c. Peso fresco de races
Al finalizar el ensayo se obtuvo el peso fresco de races. Para ello se retir
el pan de tierra, se lav cuidadosamente las races y se las escurri para
luego separarlas de la parte area de la plntula a nivel del cuello. Se

utilizaron las tres plntulas centrales de cada subparcela y se pesaron
(gramos) en una balanza de precisin.
d. Peso seco de races
Las mismas races que fueron pesadas en fresco se secaron en una estufa a
65C/ 24 horas y luego se pesaron (gramos) en la balanza de precisin.
e. Peso fresco de la parte area
Este dato se tom al final del ensayo utilizando la parte area de las plantas,
mediante el uso una balanza de precisin (gramos).
f. Peso seco de la parte area
Se utilizaron las mismas partes areas que se pesaron en fresco. Una vez
que fueron secadas en la estufa a 65C/24 horas, se pesaron (gramos) en
una balanza de precisin.
g. Anlisis qumico de los sustratos
Al iniciar el experimento se tom una muestra del suelo y de la pulpa de caf
descompuesta (PCD) y se enviaron al Laboratorio de Anlisis de Suelos,
Tejidos Vegetales y Aguas de la Estacin Experimental Litoral Sur del INIAP,
para evaluar qumicamente su estado nutricional.
H. Manejo del experimento

a. Seleccin del lugar
El lugar donde se llev a cabo el ensayo fue OD ILQFD /D +HUUDGXUD HQ
donde se construy el vivero con las condiciones necesarias para el buen
manejo del experimento.
b. Preparacin de los sustratos y aplicacin de los tratamientos
Los tratamientos se aplicaron al momento de la preparacin de los sustratos.
En la cantidad necesaria de tierra agrcola tamizada para llenar las 20
fundas del total de repeticiones de cada tratamiento se incorporaron las
dosis del biofertilizante micorrzico y el porcentaje de la pulpa de caf
descompuesta, especificado anteriormente.
c. Fundas a utilizar
Se utilizaron fundas de polietileno perforadas, de color negro y con un
tamao de 18X30cm.
d. Seleccin de las semillas
Las semillas que se utilizaron fueron las del material EET-103 de la EE
Portoviejo del INIAP. De un rbol saludable se seleccionaron las mazorcas
ms grandes, y de estas, se seleccionaron las semillas del centro del fruto.
Esto garantiz la calidad de las plntulas.
e. Siembra de las semillas
Se coloc la semilla acostada en el centro de la funda calculando que el
sustrato la cubra completamente.
f. Riegos
Los riegos se realizaron peridicamente, segn las necesidades hdricas de
las plntulas.
I. Anlisis econmico de los tratamientos
Se utiliz la tcnica del presupuesto parcial (CIMMYT, 1988), el cual
considera los costos variables de cada uno de los tratamientos y los
beneficios netos encontrados.
Primero se determinaron el total de costos variables y los beneficios netos
para cada tratamiento. Luego se realiz el anlisis de dominancia, en el que
se eliminaron los tratamientos que tengan costos variables altos y beneficios
netos bajos, en relacin a otro tratamiento.
Al realizarse el anlisis marginal de los tratamientos no dominados, no se
puedo establecer la tasa de retorno marginal (TRM) y se determin que la
metodologa no era aplicable para este caso.
Para poder determinar cul fue el tratamiento ms conveniente en trminos
econmicos, se calcularon las utilidades entre los beneficios netos y los
costos variables.
IV.
RESULTADOS
El Cuadro 4, muestra los cuadrados medios, significacin estadstica (5% y

1% de probabilidades) y coeficientes de variacin, para las variables: altura
de planta (cm) a los 60 y 150 das de crecimiento, incremento de la altura de
planta (cm), dimetro del tallo (mm) a los 60 y 150 das de crecimiento,
incremento del dimetro del tallo (mm), peso fresco y seco (g) de races,
peso fresco y seco (g) de la parte area.
Se puede observar que existi significacin al 5% de probabilidades para la
altura de planta a los 60 das de crecimiento con el uso de sustratos, altura
de planta a los 150 das de desarrollo con la aplicacin del biofertilizante
micorrzico y la interaccin entre los sustratos y el biofertilizante micorrzico,
dimetro del tallo a los 150 das de crecimiento con el biofertilizante
micorrzico y el peso seco de la parte area en el caso de los sustratos.
Al 1% de probabilidades tambin hubo diferencias estadsticas para el
crecimiento en altura de planta a los 60 y 150 das de desarrollo en las
repeticiones, incremento de la altura de planta con las repeticiones y las
dosis de biofertilizante micorrzico, dimetro del tallo a los 150 das de
crecimiento para la interaccin entre los sustratos y las dosis del
biofertilizante micorrzico, peso fresco de races en las repeticiones, peso
seco de races para los sustratos y el peso fresco de la parte area en las
repeticiones y cuando se aplic el biofertilizante micorrzico. Los coeficientes
de variacin estuvieron entre 8,6% y 44,7%.
A. Anlisis qumico del suelo
El Cuadro 5, presenta los resultados del anlisis qumico del suelo que se
utiliz para los sustratos, encontrando que el pH fue de 7.2 siendo
SUiFWLFDPHQWHQHXWURFRQWHQLGRValtos para fsforo, potasio, calcio y
Cuadro 4. Cuadrados medios de las variables: altura de planta a los 60 das de crecimiento; altura de planta
a los 150 das de crecimiento, incremento de la altura de planta, dimetro del tallo a los 60 das de
crecimiento, dimetro del tallo a los 150 das de crecimiento, incremento del dimetro del tallo, peso fresco de
races, peso seco de races, peso fresco de la parte area y peso seco de la parte area de las plntulas de
cacao, obtenido en la investigacin (VWXGLRdel uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo
de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.HQYLYHURV3RUWRYLHMR
Fuente de
Variacin
Grados
de
libertad
Altura de
planta a los
60 das(cm)
Altura de
planta a los
150 das
(cm)
Incremento
en la altura
de planta
(cm)
Dimetro
del tallo a
los 60 das
(cm)
Dimetro
del tallo a
los 150 das
(cm)
Incremento
en el
dimetro
del tallo
Peso fresco
de races
(g)
Peso seco
de races
(g)
Peso fresco
parte area
(g)
Peso seco
parte area
(g)
Repeticiones
60.39 **
421.20**
195.95**
0.43
0.85
0.88
27.46 **
6.37
289.36 **
60.42
Sustratos (S)
36.59 *
109.09
33.32
0.14
0.23
0.30
8.44
25.52 **
51.29
278.86 *
Error (a)
15
9.80
135.79
92.38
0.30
0.55
0.77
4.61
3.70
103.94
78.01
Biofertilizante
Micorrzico
(BM)
2.06
59.34 *
56.48 **
0.17
1.04 *
0.50
4.86
4.59
167.7 **
101.12
S X BM
25
3.52
38.44 *
26.00
0.15
0.78 **
0.51
5.70
3.57
85.46
82.30
Error (b))
90
2.78
22.85
16.13
0.17
0.36
0.37
3.49
2.74
50.98
52.01
8.6
9.3
12.6
9.9
7.6
16.1
24.4
44.7
20.2
32.7
Coeficiente de
variacin%
** Significacin al 1% de probabilidades
* Significacin al 5% de probabilidades
PDJQHVLRPHGLRVSDUDFREUHKLHUURERUR\EDMRVSDUDQLWUyJHQRD]XIUH
zinc, manganeso y materia orgnica (MO). La clase textural fue francoarcillo-arenosa.
B. Anlisis qumico de la pulpa de caf descompuesta
La pulpa de caf que se emple para formar los sustratos fue evaluada
qumicamente para conocer su estado nutricional y los resultados fueron:
3.25% de nitrgeno, 2184 ppm de fsforo, 5488 ppm de potasio, 37315 ppm
de calcio, 2330 ppm de magnesio, 56.2 ppm de zinc, 2427 ppm de hierro y
42.7 ppm de manganeso (Cuadro 5).
Cuadro 5.
Resultados del anlisis qumico* de suelos y de la pulpa de
caf descompuesta antes de iniciar la investigacin (VWXGLR GHO XVR

del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas
Pulpa de caf descompuesta
Determinaciones
pH
Suelo
(PCD)
7.2 PN
N (ppm)
14
N (%)
3.25
P (ppm)
40 A
2184
K (meq/100ml)
0.65 A
K (ppm)
5488
Ca (meq/100ml)
16 A
Ca (ppm)
37315
Mg (meq/100ml)
4.1 A
Mg (ppm)
2330
S (ppm)
Zn ( ppm)
1.2 B
56.2
Cu (ppm)
2.9 M
Fe (ppm)
28 M
2427
Mn (ppm)
0.6 B
42.7
B (ppm)
0.48 M
MO %
0.8 B
Ca / Mg
4.0 Ad
Mg / K
6.37 NAd
Ca + Mg /K
32.29 Ad
21.64 Ad
Bases
(meq/100ml)
*Muestras analizadas en el Laboratorio de Anlisis de Suelos, Tejidos Vegetales y Aguas de la

Estacin Experimental Litoral Sur del INIAP.
PN: Prcticamente neutro A: Alto M: Medio B: Bajo Ad: Adecuado Nad: No adecuado
C. Altura de planta a los 60 das de crecimiento

El anlisis estadstico determin significacin al 5% de probabilidad para los
sustratos, aspecto que fue confirmado por la prueba de Tukey al mismo nivel
encontrando cuatro rangos de diferencia. La mayor altura (21.40 cm) de las
plantas de cacao se consigui con el suelo sin pulpa de caf descompuesta,
siendo diferente a la menor altura de 18.07 cm para la combinacin del suelo
mezclado con 20% de pulpa de caf descompuesta (Cuadro 6).
Estadsticamente y segn Tukey, no existieron diferencias entre las dosis del
biofertilizante micorrzico. No obstante, se puede indicar que la mayor altura
de 19.80 cm la consiguieron las plantas que crecieron en el sustrato que
recibi 40g/funda y la menor altura de 19.04 cm le correspondi a las que se
desarrollaron cuando se aplic al suelo 30 g/funda.
Cuando los sustratos interactuaron con las dosis del biofertilizante
micorrzico, no se encontraron diferencias estadsticas y esto lo confirm la
prueba de Tukey. Sin embargo, las plantas ms altas (21.97 cm) fueron las
que crecieron en el suelo que no se mezcl con la pulpa de caf
descompuesta y que recibi 40 g/funda del biofertilizante micorrzico, y la
menor altura de 16.53 cm lograda por las que se desarrollaron en el sustrato
de suelo combinado con 20% de pulpa de caf descompuesta y que no
recibi el biofertilizante micorrzico.
Cuadro 6.
Valores promedios de la altura de planta (cm) a los 60 das de desarrollo en la investigacin
(VWXGLR GHO XVR GHO ELRIHUWLOL]DQWH PLFRUUt]LFR \ VXVWUDWRV HQ HO GHVDUUROOR GH SOiQWXODV GH FDFDR Theobroma
Sustratos
Dosis
Biofertilizante
Promedio
Suelo +
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
0% PCD
+ 10% PCD
+ 20% PCD
+ 30%PCD
+ 40%PCD
+ 50%PCD
21.93
17.70
16.53
20.10
18.78
20.80
19.30
10
20.55
18.98
19.53
16.73
19.90
20.13
19.30
20
20.93
19.25
18.80
19.95
20.45
19.03
19.73
30
21.38
17.50
17.10
18.88
20.70
18.70
19.04
40
21.97
18.55
18.10
19.10
20.78
20.30
19.80
50
21.65
19.20
18.35
18.05
20.45
19.80
19.58
Promedio
21.40 a
18,53 cd
18.07 d
18.80 cd
20.18 ab
19.79 bc
(gramos / funda)
PCD = Pulpa de caf descompuesta

Valores de Tukey 5%
Para Sustratos (S):
1.30
Para Dosis de Biofertilizante (DB):
1.18
Para S X DB:
7.01
D. Altura de planta a los 150 das de crecimiento

El anlisis estadstico mostr que no existieron diferencias entre los
sustratos, pero Tukey, encontr tres niveles de significacin. La mayor altura
(53.58 cm) la consiguieron las plantas que crecieron en la mezcla del suelo
con 40 % de pulpa de caf descompuesta que fue diferente a la menor
(48.65 cm) que correspondieron a las que se desarrollaron en la
combinacin del suelo con 20% de pulpa de caf descompuesta (Cuadro 7).
En cuanto al biofertilizante micorrzico, el anlisis estadstico mostr
significacin estadstica al 5% de probabilidades y esto fue comprobado por
la prueba de Tukey en el mismo nivel determinando dos rangos de
significacin. Se puede sealar que cuando las plantas crecieron bajo la
dosis de 50 g /funda la mayor altura fue de 53.83 cm diferente a la menor de
48.91 cm que se observ en las plntulas que se desarrollaron cuando no se
aplic el biofertilizante micorrzico.
La interaccin entre los factores en estudio, mostr significacin segn
Tukey al 5% de probabilidades confirmando el anlisis estadstico,
encontrndose dos rangos diferentes en donde la mayor altura (59.53 cm)
fue para las plantas que crecieron en el sustrato con la combinacin del
suelo con 40 % de pulpa de caf descompuesta y 30 g/funda del
biofertilizante micorrzico que fue distinto a la altura menor (44.93 cm)
conseguida en dos interacciones: suelo con 10% de pulpa de caf
descompuesta y sin uso del biofertilizante micorrzico y suelo con 20 % de
pulpa de caf descompuesta sin haber aplicado el biofertilizante micorrzico.
Cuadro 7.
Valores promedios de la altura de planta (cm) a los 150 das de crecimiento en la investigacin
Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma
cacao L.) HQYLYHURV3RUWRYLHMR1.
Sustratos
Dosis
Biofertilizante
Promedio
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
+ 0% PCD
+ 10% PCD
+ 20% PCD
+ 30%PCD
+ 40%PCD
+ 50%PCD
51.53ab
44.93b
44.93b
53.50ab
46.18ab
52.40ab
48.91 b
10
51.35ab
49.63ab
51.35ab
46.68ab
53.68ab
53.10ab
50.96 ab
20
56.23ab
47.05ab
50.65ab
51.18ab
52.15ab
49.23ab
51.08 ab
30
54.95ab
49.03ab
45.10ab
49.88ab
59.53a
51.03ab
51.58 ab
40
51.20ab
49.18ab
47.35ab
53.10ab
53.45ab
52.83ab
51.18 ab
50
52.83ab
55.00ab
52.55ab
48.13ab
56.48ab
58.00ab
53.83 a
Promedio
53.01ab
49.13 bc
48.65 c
50.41 abc
53.58 a
52.76 abc
(gramos / funda)

Valores de Tukey 5%
Para Sustratos (S):
4.12
2.90
Para S X DB:
14.50
E. Incremento de la altura de planta

A pesar de no haber significacin estadstica para los sustratos, lo cual fue
ratificado por la prueba de Tukey, se puede destacar el valor ms alto (33.40
cm) en las plntulas que crecieron en la combinacin del suelo con 40% de
pulpa de caf descompuesta y el ms bajo (30.59 cm) logrado por las que se
desarrollaron en la mezcla del suelo con 10%
y 20% de pulpa de caf
descompuesta (Cuadro 8).

En cuanto a las dosis del biofertilizante micorrzico, la alta significacin
estadstica encontrada fue confirmada por la prueba de Tukey que defini
dos niveles de diferencia. Los valores a destacarse fueron, 34.25 cm como el
mayor incremento obtenido con la dosis de 50 g/ funda, siendo divergente
del menor de 29.60 cm, logrado por las plntulas a las que no se les aplic
el biofertilizante.
La figura 1, muestra grficamente los efectos de esta caracterstica respecto
a los incrementos conseguidos.
Para la interaccin entre los sustratos y el biofertilizante micorrzico, la
prueba de Tukey confirm lo mostrado por el anlisis estadstico, no
existiendo diferencias entre las medias. Pero es importante sealar que el
valor ms alto (38.83 cm) fue obtenido por las plantas que crecieron en el
sustrato formado por el suelo con 40% de pulpa de caf descompuesta y
que recibi 30 g/funda del biofertilizante micorrzico y el menor valor
(27.23cm) conseguido por las plantas que se desarrollaron en la mezcla del
suelo con 10% de pulpa de caf descompuesta y sin el uso del biofertilizante
micorrzico.
Cuadro 8.
Valores promedios del incremento de la altura de planta (cm) en la investigacin Estudio del uso del
biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.)
en viveros.
Portoviejo, 2011.
Sustratos
Dosis
Biofertilizante
(gramos / funda)
Suelo
Suelo
+ 0% PCD + 10% PCD
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
+ 20% PCD
+ 30%PCD
+ 40%PCD
+ 50%PCD
Promedio
29.60
27.23
28.40
33.40
27.40
31.60
29.60 b
10
30.80
30.65
31.83
29.95
33.78
32.98
31.66 ab
20
35.30
27.70
31.85
31.23
31.70
30.20
31.33 ab
30
33.58
31.53
28.00
31.00
38.83
32.33
32.54 ab
40
29.23
30.63
29.25
34.00
32.68
32.53
31.39 ab
50
31.18
35.80
34.20
30.08
36.03
38.20
34.25 a
Promedio
31.61
30.59
30.59
31.61
33.40
32.97

Valores de Tukey 5%
Para Sustratos (S):
5.24
2.95
Para S X DB:
14.03
Incremento de la altura de planta (cm)
34
(A)
33,5
33,4
32,97
33
32,5
32
31,61
31,61
31,5
31
30,59
30,59
30,5
30
29,5
29
Suelo + 0% Suelo + 10% Suelo + 20% Suelo + 30% Suelo + 40% Suelo + 50%
PCD
PCD
PCD
PCD
PCD
PCD
Sustratos
Incremento en la altura de planta (cm)
35,00
(B)
34,00
33,00
34,25
32,54
31,66
32,00
31,39
31,33
31,00
30,00
29,60
29,00
28,00
27,00
0g
10 g
20 g
30 g
40 g
50 g
Dosis del Biofertilizante Micorrzico
Figura 1.
Representacin grfica del incremento de la altura de

planta, para los efectos de los sustratos (A) y de las dosis
del biofertilizante micorrzico (B), en la investigacin
Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos
en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao
L.) HQYLYHURV3RUWRYLHMR
F. Dimetro del tallo a los 60 das de crecimiento

La prueba de Tukey confirm al anlisis estadstico, al no mostrar
significacin en cuanto a los sustratos. No obstante, el dimetro del tallo ms
vigoroso (4.21 mm) fue logrado por las plantas que crecieron en la mezcla
del suelo con 10% de pulpa de caf descompuesta y las que se
desarrollaron en la combinacin del suelo con 40% de pulpa de caf
descompuesta consigui el menor dimetro (4.00 mm) (Cuadro 9).
Para las dosis del biofertilizante micorrzico no hubo significacin estadstica
y Tukey reafirm aquello. Sin embargo, hay que mencionar que las plantas
con el mayor dimetro (4.23 mm) fueron las que crecieron en el sustrato que
recibi 20 g/funda y el menor valor (4.04 mm) fue conseguido por las que
crecieron cuando no se aplic el biofertilizante micorrzico y a las que el
sustrato recibi 30 gramos/funda.
No hubo diferencias entre los promedios correspondientes a la interaccin
entre los sustratos y las dosis del biofertilizante micorrzico, de acuerdo al
anlisis estadstico y la prueba de Tukey. Sin embargo, el mayor dimetro
del tallo (4.58 mm) fue logrado por las plntulas que crecieron en el suelo
con 10% de pulpa de caf descompuesta y 40 g/funda del biofertilizante
micorrzico, y el valor ms bajo (3.68 mm) lo consiguieron las desarrolladas
en el suelo mezclado con 20% de pulpa de caf descompuesta y adicionado
30 g/funda del biofertilizante micorrzico.
Cuadro 9.
Valores promedios del dimetro del tallo (mm) a los 60 das de desarrollo en la investigacin Estudio
del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.) en
YLYHURV3RUWRYLHMR1.
Sustratos
Dosis
Promedio
Biofertilizante
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
(gramos / funda)
+ 0% PCD
+ 10% PCD
+ 20% PCD
+ 30%PCD
+ 40%PCD
+ 50%PCD
4.00
3.93
3.90
4.10
3.90
4.40
4.04
10
4.13
4.18
4.30
3.83
4.03
4.03
4.08
20
4.23
4.18
4.30
4.33
4.15
4.23
4.23
30
4.23
4.08
3.68
4.13
4.08
4.05
4.04
40
4.47
4.58
4.05
4.25
3.93
3.80
4.18
50
4.05
4.35
4.23
4.20
3.95
4.35
4.19
Promedio
4.18
4.21
4.08
4.14
4.00
4.14

Valores de Tukey 5%
Para Sustratos (S):
0.77
0.84
Para S X DB:
1.58
G. Dimetro del tallo a los 150 das de crecimiento

Los promedios logrados por las plantas creciendo en los sustratos, no fueron
diferentes, segn el anlisis estadstico y la prueba de Tukey. Los valores a
destacar son 8,02 mm logrado por las plantas creciendo en el suelo sin
pulpa de caf descompuesta y 7.72 mm obtenido en la mezcla del suelo con
50% de pulpa de caf descompuesta (Cuadro 10).
El efecto de la dosis del biofertilizante micorrzico present significacin
estadstica al 5% de probabilidades y esto fue confirmado por la prueba de
Tukey al mismo nivel, encontrando dos rangos de significacin. El valor ms
alto (8.16 mm) lo consiguieron las plantas que crecieron en el sustrato que
recibi la dosis de 50 gramos/funda y que fue desigual al valor menor (7.57
mm) que se obtuvo en las plantas cuando el sustrato no recibi el
biofertilizante micorrzico.
La interaccin entre los factores estudiados
present alta significacin
estadstica, aspecto que fue confirmado por la prueba de Tukey que

encontr dos niveles de significacin. Se puede sealar que 8.70 mm fue el
mximo valor, obtenido por las plantas que se desarrollaron en la mezcla del
suelo con 20% de pulpa de caf descompuesta y que recibi 50 g/funda del
biofertilizante micorrzico siendo distinto del menor (6.90 mm) valor logrado
por las plantas que se beneficiaron de la combinacin del suelo con 50% de
pulpa de caf descompuesta, ms 40 g/funda del biofertilizante micorrzico.
Cuadro 10.
Valores promedios del dimetro del tallo (mm) a los 150 das de desarrollo en la investigacin
Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma
cacao L.) en viveros, Portoviejo, 2011.
Sustratos
Dosis
Biofertilizante
Promedio
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
+ 0% PCD
+ 10% PCD
+ 20% PCD
+ 30%PCD
+ 40%PCD
+ 50%PCD
7.48ab
7.35ab
7.25ab
8.25ab
7.33ab
7.78ab
7.57b
10
8.00ab
7.63ab
8.18ab
7.45ab
8.38ab
7.63ab
7.88ab
20
8.10ab
8.05ab
7.80ab
8.43ab
7.60ab
8.43ab
8.07ab
30
8.05ab
8.05ab
7.25ab
7.90ab
8.13ab
7.38ab
7.79ab
40
8.23ab
8.25ab
8.08ab
8.25ab
7.70ab
6.90b
7.90ab
50
8.28ab
8.20ab
8.70a
7.30ab
8.28ab
8.23ab
8.16a
Promedio
8.02
7.92
7.88
7.93
7.90
7.72
(gramos / funda)

Valores de Tukey 5%
Para Sustratos (S):
0.44
0.55
Para S X DB:
1.60
H. Incremento en el dimetro del tallo

La prueba de Tukey, corrobor lo encontrado por el anlisis estadstico, es
decir falta de significacin para los promedios en cuanto al efecto de los
sustratos, del biofertilizante micorrzico y la interaccin de estos factores.
A pesar de ello, en el caso de los sustratos el mayor valor (3.90 mm) fue
para el efecto de
la mezcla del suelo con 40% de pulpa de caf
descompuesta y el valor menor (3,58 mm) fue logrado por las plantas que
crecieron en el sustrato de la combinacin del suelo con 50%de pulpa de
caf descompuesta (Cuadro 11).
Para la dosis del biofertilizante micorrzico, el valor ms sobresaliente (3.98
mm) fue logrado cuando se aplic la dosis de 50 g/funda y 3.53 mm como el
menor incremento para cuando no se aplic el biofertilizante.
La figura 2, grafica los incrementos obtenidos por estos factores en estudio.
En la interaccin de los factores estudiados, el mayor incremento (4.48 mm)
se lo encontr en las plantas que crecieron en la mezcla del suelo con 20%
de pulpa de caf descompuesta y que recibieron 50 g/funda del
biofertilizante micorrzico, el menor incremento (3.10 mm) fue obtenido por
las plantas que se desarrollaron cuando los sustratos estuvieron
conformados por el suelo mezclado con 30% de pulpa de caf
descompuesta y que se fertilizaron con 50 g/funda de biofertilizante
micorrzico y el suelo combinado con 50% de pulpa de caf descompuesta y
abonado con 40 g/funda del biofertilizante.
Cuadro 11. Valores promedios del incremento del dimetro del tallo (mm) en la investigacin Estudio del uso del
biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.) HQYLYHURV
Portoviejo, 2011.
Sustratos
Dosis
Biofertilizante
Suelo
(gramos / funda) + 0% PCD
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
+ 10% PCD
+ 20% PCD
+ 30%PCD
+ 40%PCD
+ 50%PCD
Promedio
3.48
3.43
3.35
4.15
3.43
3.38
3.53
10
3.88
3.45
3.88
3.63
4.35
3.60
3.80
20
3.88
3.88
3.50
4.10
3.45
4.20
3.83
30
3.83
3.98
3.58
3.78
4.05
3.33
3.75
40
3.77
3.68
4.03
4.00
3.78
3.10
3.72
50
4.23
3.85
4.48
3.10
4.33
3.88
3.98
Promedio
3.84
3.71
3.80
3.79
3.90
3.58

Valores de Tukey 5%
Para Sustratos (S):
0.44
0.47
Para S X DB:
1.50
Incremento en el dimetro del tallo (mm)
4
3,9
(A)
3,90
3,84
3,80
3,79
3,8
3,71
3,7
3,58
3,6
3,5
3,4
Suelo + 0% Suelo + 10% Suelo + 20% Suelo + 30% Suelo + 40% Suelo + 50%
PCD
PCD
PCD
PCD
PCD
PCD
Incremento en el dimetro del tallo (mm)
Sustratos
4,1
(B)
4
3,9
3,80
3,98
3,83
3,8
3,75
3,72
3,7
3,6
3,53
3,5
3,4
3,3
0g
10 g
20 g
30 g
40 g
50 g
Figura 2.
Representacin grfica del incremento del dimetro del

tallo, para los efectos de los sustratos (A) y las dosis del
biofertilizante micorrzico (B) en la investigacin Estudio
del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el
YLYHURV3RUWRYLHMR.
I. Peso fresco de las races de las plntulas de cacao

Las comparaciones entre las medias de los efectos individuales y de la
interaccin de los factores en estudio fueron similares estadsticamente y fue
convalidado por la prueba de Tukey (Cuadro 12).
En cuanto a los sustratos sobresale el mayor peso (8.61 g) que fue logrado
por las races de las plantas que se desarrollaron en el suelo que no se
mezcl con pulpa de caf descompuesta, y el menor peso (6.92 g) por las
que crecieron en el suelo mezclado con 50% de pulpa de caf
descompuesta.
El valor ms alto (8.18 g) en el peso fresco de races de las plantas lo
gener la dosis de 10 g/funda del biofertilizante micorrzico y el ms bajo
(7.07 g) la dosis de 30 g/funda.
La figura 3, muestra los promedios obtenidos por el efecto de los factores
estudiados.
En la interaccin el valor ms alto (10.36 g) fue obtenido por las races que
se desarrollaron en la mezcla del suelo con 30% pulpa de caf
descompuesta ms 20 g/funda del biofertilizante micorrzico; el valor ms
bajo (5,79 g) fue conseguido por las que crecieron en la combinacin del
suelo con 40% de pulpa de caf descompuesta y 20 g/funda del
Cuadro 12.
Cuadrados medios de la variable peso fresco de races de las plntulas de cacao, obtenido en la
investigacin Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao
(Theobroma cacao L.) HQYLYHURV3RUWRYLHMR1.
Dosis
Sustratos
Biofertilizante
Promedio
(gramos /
Suelo
Suelo +
Suelo + 20%
Suelo +
Suelo
Suelo
funda)
+ 0% PCD
10% PCD
PCD
30%PCD
+40%PCD
+50%PCD
8.21
6.26
6.39
8.45
7.48
6.60
7.23
10
7.86
7.84
9.63
6.00
10.08
7.70
8.18
20
8.86
7.47
8.55
10.36
5.79
7.66
8.11
30
9.19
7.22
7.06
6.46
6.38
6.13
7.07
40
9.10
9.54
7.33
6.87
6.44
6.35
7.60
50
8.45
7.45
8.83
6.94
7.14
7.09
7.65
Promedio
8.61a
7,.63ab
7.96ab
7.51ab
7.22ab
6.92b

Valores de Tukey 5% Para Sustratos (S):
1.42
1.58
Para S X DB:
4.60
10
Peso fresco de races (g)
(A)
8,61
7,96
7,63
7,51
7,22
6,92
7
6
5
4
3
2
1
0
Suelo + 0%
PCD
Suelo + 10% Suelo + 20% Suelo + 30% Suelo + 40% Suelo + 50%
PCD
PCD
PCD
PCD
PCD
Sustratos
8,4
(B)
8,18
8,2
8,11
Peso fresco de races (g)
8
7,8
7,60
7,65
40 g
50 g
7,6
7,4
7,23
7,2
7,07
7
6,8
6,6
6,4
0g
10 g
20 g
30 g
Figura 3.
Representacin grfica del peso fresco de races, para los

efectos del sustrato (A) y de las dosis de biofertilizante
plntulas de cacao (Theobroma cacao L.) HQ YLYHURV
Portoviejo, 2011.
J. Peso seco de las races de las plntulas de cacao

Las medias de los sustratos fueron diferentes estadsticamente al nivel del
1% de probabilidades, aspecto que fue confirmado por Tukey determinando
tres rangos de significacin. Es importante sealar que 5.41 g es el valor
ms alto ganado en peso por las races de las plntulas de cacao que
crecieron en el sustrato del suelo que no recibi la pulpa de caf
descompuesta, y 2.70 g fue el menor peso obtenido por las races que se
desarrollaron en el sustrato del suelo mezclado con 50% de pulpa de caf
descompuesta (Cuadro 13).
Los promedios del efecto de las dosis del biofertilizante micorrzico fueron
similares segn el anlisis estadstico y la prueba de Tukey. Las races de
las plntulas que presentaron mayor peso (4.07 g), fueron las que crecieron
en el sustrato que recibi 10 gramos/funda y las que presentaron el menor
peso (2.87 g) correspondi a las que estuvieron en el sustrato al que se le
aplic 30 g/funda.
La figura 4, permite observar grficamente los promedios logrados por los
factores en estudio.
Las medias obtenidas por las plantas, respecto a la interaccin entre los
factores estudiados fueron iguales estadsticamente y segn la prueba de
Tukey. El suelo solo mezclado con 40 g/funda de biofertilizante micorrzico
provoc el mayor peso (6.79 g) de races y el suelo combinado con 20% de
pulpa de caf descompuesta y sin biofertilizante micorrzico mostr el menor
peso (2.08 g).
Cuadro 13.
Valores promedios del peso seco de races en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante
micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.) HQYLYHURV3RUWRYLHMR1.

Sustratos
Dosis
Biofertilizante
Suelo
Suelo
(gramos / funda) + 0% PCD + 10% PCD
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
+ 20% PCD
+ 30%PCD
+ 40%PCD
+ 50%PCD
Promedio
5.41
2.28
2.08
4.88
4.99
3.15
3.80
10
4.63
3.15
3.39
3.49
6.23
3.54
4.07
20
4.57
2.62
5.21
5.03
3.66
2.23
3.89
30
5.92
2.18
2.42
2.18
2.42
2.10
2.87
40
6.79
4.18
2.50
3.57
4.53
2.35
3.99
50
5.14
2.91
3.03
4.01
3.91
2.81
3.63
Promedio
5.41a
2.89 c
3.10 bc
3.86 bc
4.29 ab
2.70 c

Valores de Tukey 5%
Para Sustratos (S):
1.30
1.58
Para S X DB:
4.80
(A)
5,41
Peso seco de raices (g)
5
4,29
3,86
4
3,10
2,89
2,70
2
1
0
Suelo + 0%
PCD
PCD
PCD
PCD
PCD
PCD
Sustratos
4,50
Peso seco de races (g)
4,00
(B)
3,89
4,07
3,80
3,99
3,63
3,50
2,87
3,00
2,50
2,00
1,50
1,00
0,50
0,00
0g
10 g
20 g
30 g
40 g
50 g
Figura 4.
Representacin grfica del peso seco de races, para los

efectos del sustrato (A) y de las dosis de biofertilizante
plntulas de cacao (Theobroma cacao L.) HQ YLYHURV
Portoviejo, 2011.
K. Peso fresco de la parte vegetativa de las plntulas de cacao

La prueba de Tukey ratific lo encontrado por el anlisis estadstico, al no
determinar diferencias estadsticas entre las medias, respecto a los sustratos
estudiados. Sin embargo, el mayor peso (37.12 g) de la parte vegetal fue
obtenido por las plntulas que crecieron en el sustrato del suelo mezclado
con 40% de pulpa de caf descompuesta. El menor peso (33.19 g) de la
parte area fue logrado por las plntulas de cacao que se desarrollaron en el
sustrato del suelo mezclado con 30% de pulpa de caf descompuesta
(Cuadro 14).
Las dosis del biofertilizante micorrzico tuvieron alta significacin estadstica
lo que fue testificado por la prueba de Tukey al 5%, al detectar dos niveles
de significacin entre los promedios. Las plntulas desarrolladas en el
sustrato que recibi 20 g/funda de biofertilizante micorrzico obtuvieron el
mayor peso (37.76 g) de la parte vegetal, que fue divergente con las que
crecieron en el sustrato que no tuvo la adicin del biofertilizante micorrzico y
que pesaron menos (30.93 g).
La figura 5, representa la tendencia grfica de los promedios que se
alcanzaron con las alternativas de los factores estudiados.
Estadsticamente y segn la prueba de Tukey, no hubo efectos significativos
para la interaccin entre los sustratos y el biofertilizante micorrzico. A pesar
de esto, el mayor peso de 45.28 g fue conseguido por las plntulas que
crecieron en el sustrato del suelo mezclado con 30% de pulpa de caf
descompuesta y 20 gramos del biofertilizante micorrzico; en tanto que el
menor peso
25.92 g fue logrado por las plantas que proliferaron en la
mezcla del suelo con 10% de pulpa de caf descompuesta y sin haberse
recibido el biofertilizante micorrzico.
Cuadro 14.
Valores promedios del peso fresco de la parte vegetativa en la investigacin Estudio del uso del
biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.) HQ YLYHURV
Portoviejo, 2011.
Sustratos
Dosis
Biofertilizante
Promedio
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
+ 0% PCD
+ 10% PCD
+ 20% PCD
+ 30%PCD
+ 40%PCD
+ 50%PCD
28.18
25.92
26.83
35.90
34.20
34.58
30.93 b
10
32.08
32.44
40.88
27.33
42.66
41.59
36.16 ab
20
36.52
33.13
41.27
45.28
35.31
35.02
37.76 a
30
38.72
38.16
31.73
31.60
37.79
35.32
35.55 ab
40
34.56
40.23
30.60
27.24
34.19
34.37
33.53 ab
50
38.99
37.86
39.36
31.77
38.61
39.80
37.73 a
Promedio
34.84
34.62
35.11
33.19
37.12
36.78
(gramos / funda)

Valores de Tukey 5%
Para Sustratos (S):
6.56
6.81
Para S X DB:
24.05
Peso fresco vegetativo (g)
38
(A)
37
37,12
36,78
36
35
34,84
35,11
34,62
34
33,19
33
32
31
Suelo + 0%
PCD
PCD
PCD
PCD
PCD
PCD
Sustratos
40
Peso fresco vegetatico (g)
35
36,16
37,76
(B)
37,73
35,55
33,53
30,93
30
25
20
15
10
5
0
0g
10 g
20 g
30 g
40 g
50 g
Figura 5.
Representacin grfica del peso fresco de la parte

vegetativa, para los efectos del sustrato (A) y de las dosis
de biofertilizante micorrzico (B), en la investigacin
Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos
en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao
L.) HQYLYHURV3RUWRYLHMR.
L. Peso seco de la parte vegetativa de las plntulas de cacao

La prueba de Tukey ratific la diferencia encontrada por el anlisis
estadstico para el efecto de los sustratos, determinando tres niveles de
significacin, donde el peso seco mayor (26.85 g) se consigui cuando el
suelo se mezcl con 40% de pulpa de caf descompuesta; el peso seco
menor (18.58 g) se obtuvo cuando las plntulas crecieron en la mezcla del
suelo con 10% de pulpa de caf descompuesta (Cuadro 15).
En cuanto a las dosis del biofertilizante micorrzico, Tukey no diferenci los
promedios, y el peso ms alto (24.60 g) fue logrado por las plntulas que
crecieron en el sustrato que recibi 50 g/funda y el menor peso (19.79 g) lo
consiguieron las plntulas que se desarrollaron en el sustrato que fue
abonado con 30 g/funda.
La figura 6, grafica los promedios que se consiguieron con las variantes de
los factores objetos de este estudio.
Los promedios, logrados por la interaccin entre los sustratos y el
biofertilizante micorrzico, fueron similares segn la prueba de Tukey. Pero
se puede sealar que el mayor valor (31.81 g), lo obtuvieron las plntulas
que se formaron en el sustrato del suelo con 40% de pulpa de caf
descompuesta y que fue abonado con 10 g/funda del biofertilizante
micorrzico; el menor valor (11.17 g) lo consiguieron las plntulas de cacao
que crecieron en la mezcla del suelo con 20% de pulpa de caf
descompuesta y sin la adicin del biofertilizante micorrzico.
Cuadro 15.
Valores promedios del peso seco de la parte vegetativa en la investigacin Estudio del uso del
biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.) HQ YLYHURV
Portoviejo, 2011.
Sustratos
Dosis
Biofertilizante
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
Suelo
+ 10% PCD
+ 20% PCD
+ 30%PCD
+ 40%PCD
+ 50%PCD
Promedio
(gramos / funda)
Suelo
21.81
13.70
11.17
26.97
25.50
19.80
19.82
10
22.35
22.09
21.69
17.01
31.81
24.10
23.17
20
23.47
14.78
29.08
30.60
28.66
15.49
23.68
30
29.29
18.39
15.04
17.02
23.22
15.78
19.79
40
25.39
22.03
14.97
18.46
26.93
19.92
21.28
50
29.98
20.49
23.68
23.44
24.99
25.00
24.60
Promedio
25.38 ab
18.58 c
19.27 c
22.25 abc
26.85 a
20.01 bc

Valores de Tukey 5% Para Sustratos (S):
5.40
8.30
Para S X DB:
26.55
30
(A)
25,38
26,85
25
Peso seco vegetativo (g)
22,25
20
20,01
18,58
19,27
Suelo + 10%
PCD
Suelo + 20%
PCD
15
10
5
0
Suelo + 0%
PCD
Suelo + 30%
PCD
Suelo + 40%
PCD
Suelo + 50%
PCD
Sustratos
30
(B)
Peso seco vegetativo (g)
25
23,17
24,60
23,68
19,82
19,79
21,28
20
15
10
5
0
0g
10 g
20 g
30 g
40 g
50 g
Figura 6.
Representacin grfica del peso seco de la parte vegetativa,

para los efectos del sustrato (A) y de las dosis de
biofertilizante micorrzico (B), en la investigacin Estudio
del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el
YLYHURV3RUWRYLHMR.
M. Anlisis Econmico
Realizado el presupuesto parcial, anlisis de dominancia y marginal
(Cuadros 16, 17 y 18), no se pudo establecer una tasa de retorno marginal
(TRM %) para ningn tratamiento, llegando a definirse que la metodologa
utilizada es inaplicable para este caso.
Para llegar a determinar un tratamiento que fuera ms conveniente en
trminos econmicos, se calcul las utilidades producto de la diferencia
entre los beneficios netos y costos variables (Cuadro 19), por ello cualquiera
de los tratamientos que tengan una utilidad por arriba de UCD 300.00 es una
buena alternativa para la produccin de plntulas de cacao en viveros; sin
embargo, se destacaron los tratamientos suelo abonado con 10 g/funda del
biofertilizante micorrzico y suelo mezclado con 10% de pulpa de caf
descompuesta, con USD 387.72 y 377.96, respectivamente.
Cuadro 16. Presupuesto parcial de los tratamientos de la investigacin

desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.) HQ YLYHURV
Portoviejo, 2011.
T*
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
Precio
N
Unitario
Plntulas
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
1000
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
Total
Ingreso
Bruto
Costo
de
PCD**
Costo
del
BM***
USD
Total de
Costos
Variables
Beneficios
Netos
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
400
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
11.02
11.02
11.02
11.02
11.02
11.02
22.04
22.04
22.04
22.04
22.04
22.04
33.06
33.06
33.06
33.06
33.06
33.06
44.08
44.08
44.08
44.08
44.08
44.08
55.10
55.10
55.10
55.10
55.10
55.10
0.00
7.14
14.28
28.56
57.12
114.24
0.00
7.14
14.28
28.56
57.12
114.24
0.00
7.14
14.28
28.56
57.12
114.24
0.00
7.14
14.28
28.56
57.12
114.24
0.00
7.14
14.28
28.56
57.12
114.24
0.00
7.14
14.28
28.56
57.12
114.24
0.00
7.14
14.28
28.56
57.12
114.24
11.02
18.16
25.3
39.58
68.14
125.26
22.04
29.18
36.32
50.60
79.16
136.28
33.06
40.20
47.34
61.62
90.18
147.30
44.08
51.22
58.36
72.64
101.20
158.32
55.10
62.24
69.38
83.66
112.22
169.34
400.00
392.86
385.72
371.44
342.88
285.76
388.98
381.84
374.70
360.42
331.86
274.74
377.96
370.82
363.68
349.40
320.84
263.72
366.94
359.80
352.66
338.38
309.82
252.70
355.92
348.78
341.64
327.36
298.80
241.68
344.90
337.76
330.62
316.34
287.78
230.66
*T: Tratamientos
**PCD: Pulpa de caf descompuesta
***BM: Biofertilizante micorrzico
Cuadro 17.
Anlisis de dominancia en la investigacin: (VWXGLR GHO
uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de

plntulas de cacao (Theobroma cacao L.) HQYLYHURV Portoviejo, 2011.
Tratamientos
Total de Costos
Variables
Beneficios Netos
USD
1
2
7
3
8
13
9
4
14
19
15
10
20
25
21
16
26
31
5
27
22
32
11
33
28
17
34
23
29
35
6
12
18
24
30
36
*D: Tratamientos dominados
0.00
7.14
11.02
14.28
18.16
22.04
25.30
28.56
29.18
33.06
36.32
39.58
40.20
44.08
47.34
50.60
51.22
55.10
57.12
58.36
61.62
62.24
68.14
69.38
72.64
79.16
83.66
90.18
101.20
112.22
114.24
125.26
136.28
147.30
158.32
169.34
400.00
392.86
388.98 D*
385.72 D
381.84 D
377.96 D
374.70 D
371.44 D
370.82 D
366.94 D
363.68 D
360.42 D
359.80 D
355.92 D
352.66 D
349.40 D
348.78 D
344.90 D
342.88 D
341.64 D
338.38 D
337.76 D
331.86 D
330.62 D
327.36 D
320.84 D
316.34 D
309.82 D
298.80 D
287.78 D
285.76 D
274.74 D
263.72 D
252.70 D
241.68 D
230.66 D
Cuadro 18. Anlisis marginal en la investigacin: Estudio del uso del

biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de plntulas de
cacao (Theobroma cacao L.) en viYHURV Portoviejo, 2011.
CV
IMCT
BN
IMBN
Tratamientos
TRM %
USD
Suelo + 0% PCD
Suelo + 10 g/funda
del BM
0.00
0.00
7.14
CT: Costo total

IMCT: Incremento marginal del costo total
IMBN: Incremento marginal del beneficio neto
TRM: Tasa de retorno marginal
BM: Biofertilizante micorrzico
400.00
392.86
7.14
0.00
Cuadro 19. Beneficios netos y costos variables para el clculo de

utilidades, para la produccin de 1,000 plntulas de cacao
de
acuerdo a cada uno de los tratamientos involucrados en la
investigacin: Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y
sustratos en el desarrollo de plntulas de cacao (Theobroma cacao L.)
HQYLYHURV Portoviejo, 2011.
Tratamientos
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
Total de Costos
Variables
0.00
7.14
14.28
28.56
57.12
114.24
11.02
18.16
25.3
39.58
68.14
125.26
22.04
29.18
36.32
50.60
79.16
136.28
33.06
40.20
47.34
61.62
90.18
147.30
44.08
51.22
58.36
72.64
101.20
158.32
55.10
62.24
69.38
83.66
112.22
169.34
Beneficios Netos
USD
400.00
392.86
385.72
371.44
342.88
285.76
388.98
381.84
374.70
360.42
331.86
274.74
377.96
370.82
363.68
349.40
320.84
263.72
366.94
359.80
352.66
338.38
309.82
252.70
355.92
348.78
341.64
327.36
298.80
241.68
344.90
337.76
330.62
316.34
287.78
230.66
Utilidades
400.00
385.72
371.44
342.88
285.76
171.52
377.96
363.68
349.40
320.84
263.72
149.48
355.92
341.64
327.36
298.80
241.68
127.44
333.88
319.60
305.32
276.76
219.64
105.40
311.84
297.56
283.28
254.72
197.60
83.36
289.80
275.52
261.24
232.68
175.56
61.32
V.
DISCUSIN
Respecto a los sustratos probados, en todas las variables evaluadas hay la

tendencia de que el mejor comportamiento de las plntulas se logr cuando
el suelo agrcola se combin con 40% de la pulpa de caf descompuesta,
eso representa la mezcla de 1.5 partes de suelo agrcola con 1 parte de
pulpa de caf descompuesta. Esto no concuerda con lo expresado por Mite y
Motato (1992), Motato, Solrzano y Cedeo (2008) y Motato (2010) en el
sentido de utilizar tres partes de suelo agrcola y una parte de pulpa de caf
descompuesta, como sustrato para el crecimiento de plntulas de cacao a
nivel de viveros.
Sin embargo, es innegable que existi un efecto positivo de la mezcla de la
pulpa de caf descompuesta con el suelo agrcola. Perero (2002) y
Pearreta (2007) encontraron respuestas positivas a la adicin de este
abono orgnico en viveros del cultivo de cacao y en la produccin de
plntulas de boroj.
Las micorrizas son reconocidas por su gran efecto promotor en el desarrollo
radical en las plantas de cacao, contribuyendo al incremento y capacidad de
absorcin de nutrientes. No hay duda de que influyen tambin como
biocontroladores pues inhiben el ataque de microorganismos patgenos,
propiciando a la formacin de plantas ms vigorosas y de mejor calidad
(Palencia 2009).
Los efectos benficos de los biofertilizantes micorrzicos no se limitan a la
etapa de vivero, sino que contina en el sitio definitivo, reducen el
porcentaje de mortalidad despus del trasplante y disminuyen los
requerimientos de fertilizacin qumica de origen sinttico (Zasoski, 1991;
Saggin et al., 1992; Vinayak y Bagyaraj, 1990; Sieverding, 1989; Siquiera et
al. 1993; citados por Aguilera et al. 2007).
En relacin a ello, se pudo observar visualmente un excelente vigor de las

plntulas que crecieron en los sustratos que recibieron el abonamiento con
el biofertilizante micorrzico; los promedios alcanzados en las variables:
altura de planta (cm) a los 150 das de crecimiento, incremento en la altura
de planta (cm), dimetro del tallo (mm) a los 60 y 150 das de crecimiento,
incremento en el dimetro del tallo (mm), peso fresco y seco (g) de la parte
area permitieron apreciar altos valores para cuando se agreg al suelo 50
g/funda del biofertilizante micorrzico.
Este comportamiento es reforzado por la recomendacin de los fabricantes
del biofertilizante micorrzico en el sentido de mezclar 50 g/funda para el
abonamiento de los sustratos que se utilizan en viveros de cacao
(Lombricorp, 2009).
Los promedios generados en las caractersticas evaluadas del efecto
interactivo entre los factores estudiados, permitieron observar que cuando se
utiliza menos pulpa de caf descompuesta (10 y 20%) se necesita mayor
cantidad del biofertilizante micorrzico (40 y 50 g/funda) y por otro lado que
cuando se emplea ms pulpa de caf descompuesta (30 y 40%) hay que
agregar menos biofertilizante micorrzico (20 y 30 g/funda).
Esta tendencia se la puede considerar como una propuesta nueva, ya que
en nuestro pas no existen investigaciones que ayuden a reafirmar estos
resultados o desvirten la interaccin encontrada.
VI.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Los resultados alcanzados en el experimento determinaron las siguientes

conclusiones:
1. El sustrato en el que las plntulas de cacao tuvieron un mejor desarrollo
fue la mezcla de suelo con pulpa de caf descompuesta.
2. Se observ mayor vigor en las plntulas que crecieron bajo el efecto del
3. Los porcentajes de pulpa de caf descompuesta ms adecuados fueron
10 y 20% cuando se abon con una mayor cantidad de biofertilizante
micorrzico (40 y 50 g/funda) al igual que 30 y 40% cuando se emplea 20
y 30 g/funda del biofertilizante micorrzico.
4. Los tratamientos que presentaron mayor utilidad econmica fueron el
suelo abonado con 10 g/funda del biofertilizante micorrzico y suelo
mezclado con 10% de pulpa de caf descompuesta.
De acuerdo con las conclusiones a las que se llegaron en la presente
investigacin se recomienda lo siguiente:
1. Para lograr un crecimiento ptimo de plntulas de cacao en viveros se
recomienda que cuando se emplee 10% o 20% de pulpa de caf
descompuesta se abone con 40 o 50 g/funda del biofertilizante
micorrzico, y al utilizar 30% o 40% de pulpa de caf descompuesta
fertilizar con 20 o 30 g/funda del biofertilizante micorrzico.
2. Conducir investigaciones a nivel de viveros para confirmar o
desvirtuar los efectos interactivos de los factores estudiados.
3. Difundir los resultados obtenidos hacia el sector propagador de

material de siembra de cacao, a nivel de vivero, para que pueda ser
utilizada esta tecnologa orgnica y as producir plantas de calidad.
4. Validar los resultados logrados para afinar las recomendaciones
pertinentes.
VII.
RESUMEN
La presente investigacin se realiz desde Agosto del 2010 a Febrero del

2011, en ODILQFD/D+HUUDGXUDXELFDGDHQHOVLWLR(VWHUR6HFRSDUURTXLD
Ayacucho, cantn Santa Ana, provincia de Manab. Este trabajo tuvo como
objetivos generar informacin de contribucin de tecnologas orgnicas (uso
de biofertilizantes y sustratos) para el desarrollo adecuado de plntulas de
cacao en viveros y analizar econmicamente los tratamientos en estudio.
Para ello se utilizaron semillas de cacao del material EET-103 y los factores
estudiados fueron sustratos mezclados con pulpa de caf descompuesta en
los porcentajes de 0, 10, 20, 30, 40 y 50, dosis del biofertilizante micorrzico
(0, 10, 20, 30, 40 y 50 gramos/funda) y la interaccin de estos factores. Se
utiliz el diseo parcelas divididas en arreglo bifactorial 6x6.
Entre las variables evaluadas tenemos: altura de planta a los 60 y 150 das
de crecimiento, incremento en la altura de planta, dimetro del tallo a los 60
y 150 das de crecimiento, incremento en el dimetro del tallo, peso fresco y
seco de races, peso fresco y seco de la parte area.
Los resultados del experimento establecieron que cuando se utiliza un alto
porcentaje de pulpa de caf descompuesta, se necesita abonar con una
menor cantidad del biofertilizante micorrzico y viceversa. Cuando se utiliza
10 y 20% de pulpa de caf descompuesta se debe abonar con 40 y 50
g/funda del biofertilizante micorrzico. Y cuando se emplea 30 y 40% de
pulpa de caf descompuesta hay que agregar menos biofertilizante
micorrzico (20 y 30 g/funda).
En trminos econmicos se destacan los tratamientos suelo abonado con
10g/funda del biofertilizante micorrzico y suelo mezclado con 10% de pulpa
de caf descompuesta, ya que generaron las ms altas utilidades.
SUMMARY
This research was done from August 2010 to February 2011, iQ /D
+HUUDGXUDIDUPORFDWHGLQ(VWHUR6HFRSDUURTXLD$\DFXFKRFDQWRQ6DQWD
Ana, Province of Manab. The points of this study were: to get organic technology
information
(using
biofertilizers
and
substrates)
for
the
appropriate growth of cocoa plants in greenhouse and make the economic

analysis in those treatments.
For the investigation we used cocoa seed EET-103, the studied factors were:
substrates mixed with decaying coffee pulp in percentages of 0,10, 20, 30, 40
and 50, and doses of mycorrhizal fertilizer (0,10, 20, 30, 40 and 50 g/bag)
and the interaction between these factors. We used bifactorial 6x6 split plot
design.
The evaluated variables were: height at 60 and 150 days of growth, increase
in the plant height, steam diameter at 60 and 150 days of growth, increase of
the steam diameter, wet and dry weight of the roots, wet and dry weight of
the biomass.
The experiment results established were: that when a high percent of
decaying coffee pulp was used, a low amount of mycorrhizal fertilizer should
be applied and viceversa. When 10 - 20% of decaying coffee pulp is used,
fertilize with 40 - 50 g/bag of mycorrhizal fertilizer. And when 30 - 40% of
decaying coffee pulp is used, apply less mycorrhizal fertilizer (20 - 30 g/bag).
In economic terms, the best treatments are soil with 10 g/bag of mycorrhizal
fertilizer and soil mixed with 10% of decaying coffee pulp, because they
generated the highest returns.
VIII.
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aplicacin de microorganismos efectivos (E.M) en vivero de cacao

(Theobroma cacao L.) Tesis Ing. Agr. Portoviejo, Manab, EC. UTM. 69 p.
ANEXOS
CONSTRUCCIN DEL VIVERO
MATERIALES UTILIZADOS
Biofertilizante micorrzico
Suelo agrcola
Pulpa de caf descompuesta (PCD)
Semillas de cacao EET 103
APLICACIN DE LOS TRATAMIENTOS Y LLENADO DE

FUNDAS
ARREGLO DE LOS TRATAMIENTOS
SIEMBRA DEL MATERIAL
VISITA DE LOS TNICOS DEL PROGRAMA DE CACAO Y

CAF DE INIAP PORTOVIEJO
TOMA DE DATOS DE ALTURA DE PLANTA A LOS 60 Y 150

DAS DE DESARROLLO DE LAS PLANTULAS DE CACAO
TOMA DE DATOS DE DIMETRO DEL TALLO A LOS 60 Y 150

DAS DE DESARROLLO DE LAS PLANTULAS DE CACAO
TOMA DE DATOS DE PESO FRESCO Y SECO DE RACES Y

DE LA PARTE VEGETATIVA

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Facultad de Ciencias Agropecuarias

TESIS DE INGENIERO AGROPECUARIO

Aprobado por el tribunal

Ing. Agro. Alfredo Carvajal Rivadeneira

Ing. Agro. Heberth Vera Delgado, Mg.

Ing. Agro. Nelson E. Motato Alarcn, M. Sc.

Al personal administrativo de la Facultad de Ciencias Agropecuarias

Miryan Anglica Pinoargote Chang

B. Fertilizacin orgnica del cacao

E. Manejo orgnico de las plntulas de cacao en viveros

E. Caractersticas del experimento

G. Datos medidos y mtodos de evaluacin

H. Manejo del experimento

I. Anlisis econmico de los tratamientos

A. Anlisis qumico del suelo

B. Anlisis qumico de la pulpa de caf descompuesta

C. Altura de planta a los 60 das de crecimiento

D. Altura de planta a los 150 das de crecimiento

E. Incremento en la altura de planta

F. Dimetro del tallo a los 60 das de crecimiento

G. Dimetro del tallo a los 150 das de crecimiento

H. Incremento en el dimetro del tallo

I. Peso fresco de las races de las plntulas de cacao

J. Peso seco de las races de las plntulas de cacao

K. Peso fresco de la parte vegetativa de las plntulas de cacao

L. Peso seco de la parte vegetativa de las plntulas de cacao

Composicin del biofertilizante micorrzico

Composicin qumica de la pulpa de caf

Tratamientos del experimento

Cuadrados medios de las variables: altura de planta a los 60

das de crecimiento, altura de planta a los 150 das de

Resultados del anlisis qumico de suelos y de la pulpa de caf

descompuesta antes de iniciar la investigacin Estudio del uso

Valores promedios de la variable altura de planta (cm) a los 60

Valores promedios de la altura de planta (cm) a los 150 das de

biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de

Valores promedios del incremento de la altura de planta (cm)

en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante

Valores promedios del dimetro del tallo (mm) a los 60 das de

desarrollo en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante

desarrollo en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante

Valores promedios del incremento del dimetro del tallo (mm)

en la investigacin Estudio del uso del biofertilizante

Valores promedios del peso fresco de races (g) de las

Valores promedios del peso seco (g)

investigacin Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y

Valores promedios del peso fresco (g) de la parte vegetativa en

la investigacin Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y

Valores promedios del peso seco (g) de la parte vegetativa en

la investigacin Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y

Presupuesto parcial de los tratamientos de

Estudio del uso del biofertilizante micorrzico y sustratos en el

Anlisis de dominancia de la investigacin Estudio del uso del

biofertilizante micorrzico y sustratos en el desarrollo de

Anlisis marginal de la investigacin Estudio del uso del

costos variables para el clculo de

utilidades, para la produccin de 1,000 plntulas de cacao de

Representacin grfica del incremento de la altura de planta, para

los efectos de los sustratos (A) y de las dosis del biofertilizante

Representacin grfica del incremento del dimetro del tallo, para

los efectos de los sustratos (A) y las dosis del biofertilizante

(B) en la investigacin Estudio del uso del

de cacao (Theobroma cacao L.HQYLYHURV3RUWRYLHMR