IDENTIFICACIN Y CARACTERIZACION DEL PRODUCTO

PRODUCTOS NUTRIKIN
1. BIEN O SERVICIO: Nuestro producto es un bien ya que mediante el se podr
satisfacer las necesidades de obtener una alimentacin balanceada rica en
protenas y vitaminas que no ocasionen ningn perjuicio al organismo ya que
es libre de conservantes y qumicos.

2. PRODUCTO DE CONSUMO: Nuestro producto es de consumo porque son

productos alimenticios que las personas consumen diariamente aptos para la
nutricin del organismo.

3. DURADERO O PERECEDERO: Los productos a base de quinua son

perecederos, ya que el no contener conservantes qumicos hacen que estos no
duren mas de una semana.
4. POPULAR O NO POPULAR: Los productos a realizar sern populares, porque
estarn al alcance de todas las personas por ser un alimento tanto de bajo
precio de venta, como apto para el consumo de nios, jvenes y adultos.

5. NECESARIO O SUNTUARIO: Teniendo en cuenta que hoy por hoy la sociedad

esta siendo invadida por productos alimenticios de mala calidad consideramos
que los productos de quinua son necesarios, que no ocasionan dao al
organismo del ser humano.

6. DE CONVIVENCIA O HABITUALES: Nuestros productos tanto el caf como los

quimbolitos son habituales porque son de consumo diario en la sociedad ya
que generalmente la sociedad esta acostumbrada a digerir alimentos que el
organismo necesita para funcionar correctamente.

7. DE COMPARACIN O ELECCIN: Al analizar los productos nutrikin nos damos

cuenta que es de eleccin ya que el cliente puede elegir de acuerdo a sus
necesidades y condiciones observando en el producto la calidad, el precio, el
sabor, textura entre otras.

8. DE ESPECIALIDAD: La especialidad de los productos no es nica debido a la

variedad de sustitutos similares a este que ya son comercializados en el
mercado.

9. DE TEMPORADA: Estos productos sern fabricados diariamente por lo cul no

sern de temporada, ya que son alimentos de consumo diario.

10. DE IMPULSO: Los medios que nos ayudaran a dar impulso a los productos
de quinua son la realizacin de publicidad mediante la distribucin de
plegables y la promocin de los productos por medios auditivos dndolos as a
conocer.

11. DE ALTA, MEDIA O BAJA ROTACIN: Como no contamos con el suficiente

capital para producir grandes cantidades de quimbolitos y caf y distribuirlos
en diferentes mercados, consideramos que es media su rotacin.

12. NUEVO, TRADICIONAL O CONOCIDO EN EL MERCADO: Como estos

productos son de consumo diario en la sociedad, consideramos que nuestros
productos son tradicionales.
"CARACTERISTICAS FISICAS"
1. CARACTERISTICAS EXTERNAS DEL CAF
>El caf tendr una forma granulada y en polvo.
>El tamao del caf ser en libra y en media libra.
>El peso del caf en libra es de 500 gramos, y en media libra de 250 gramos.
>Su color seguir siendo el color del caf normal, ya que no posee qumicos ni
conservantes.
>La textura del caf ser fina y suave.
>El caf ser empacado en bolsas plsticas de diferentes colores con el
logotipo y el eslogan de la empresa y a su respaldo la tabla de informacin
nutricional y los puntos de venta del producto.
1. CARACTERISTICAS INTERNAS DEL CAF
>El sabor del caf ser natural e igual al tpico caf.
>El tiempo de duracin ser aproximadamente de un mes, ya que no posee
qumicos ni conservantes.
>Las propiedades del caf son su alto contenido de vitaminas y minerales
contribuyendo as a mantener en forma la memoria y acrecentar el rendimiento
fsico y mental.
CARACTERISTICAS TCNICAS
CALIDAD

La calidad de los productos a realizar ser excelente ya que son fabricados

naturalmente pensando en el bienestar de su consumidor.
VERSATILIDAD VERSATILIDAD
Segn el transcurso del tiempo, paso a paso se ira mejorando la calidad,
textura, tamao, color, olor, sabor de los productos y que as esto no se quede
estancado en una sola idea.
MATERIALES EMPLEADOS
La maquinaria empleada para la fabricacin de los productos es: molino,
utensilios de aseo y domsticos como coladores, ollas, cucharas, recipientes
plsticos entre otros. Adems de la materia prima y los complementos.
GRADO DE PUREZA
Se vera reflejada en la calidad de los productos como su sabor, su color,
textura, empaque, diseo y en su alto nivel nutricional que estos brindan al
consumidor.

VIDA UTIL
los producto nutrikin podran ser consumidos por toda la sociedad en general ya
que su alto valor nutricional ayuda a la buena regulacin del organimos.
PROPORCIN DE ELEMENTOS CONSTITUTIVOS
Diariamente se producirn treinta quimbolitos para lo cul se necesita: 2 libras
de quinua, 2 libras de azcar, un paquete de pasas, 10 huevos.
Diariamente se producirn 10 bolsas de caf de libra de 500 gramos y 10
bolsas de caf de media libra de 250 gramos para lo cul se necesita: 20 kilos
de quinua.
CARACTERISTICAS INTANGIBLES, SUBJETIVAS O SIMBLICAS
NIVEL SOCIAL O STATUS
Los productos a fabricar estarn en un alto nivel social, ya que por su valiosa
composicin de protenas llamara la atencin del futuro cliente motivndolo a
adquirirlo.
CREENCIAS
Creemos que nuestros productos saldrn al mercado con un gran xito por ser
natural y nutritivo.
VALOR SOCIAL
Los quimbolitos y caf de quinua tendrn una alta acogida por la sociedad ya
que su consumo no amenaza la salud del consumidor como muchos productos
de hoy en da lo hacen.

BENEFICIOS QUE PRESTA

El alto valor nutritivo de la quinua ayuda a prevenir enfermedades como el
cncer de mama, la osteoporosis, alteraciones del corazn, acta como
cicatrizante por lo que los productos a base de quinua sern muy beneficiosos
para el consumidor
LAS BONDADES Y CALIDAD
Nuestro producto se destaca por su alto valor nutritivo y su alto contenido en
vitaminas y minerales que se requiere en la dieta diaria.
1- Produccin de carne:
1- Produccin de carne:
El conejo produce buena carne en corto tiempo. En tres aos, una coneja es
capaz de producir ms de 400 libras (200 kgr. aprox.)

Su ndice de conversin de alimentos es alto. Requiere de de 2.5 a 3.5

kilogramos de alimentos para producir un kilogramo de carne.

La carne de conejo presenta un alto contenido de protenas y bajo % de grasa.

Especie/ Protena/ Grasa

Conejo/ 20.4/ 8.0
Gallina/ 18.1/ 18.7
Pollo/ 18.2/ 10.2
Cerdo/ 17.5/ 13.2
Bovino/ 18.2/ 7.4
Caprino 18.2 19.4

2- Piel y pelo de conejo:

Se utilizan para elaborar abrigos, arteras, sombreros, zapatos y otros artculos.

El
conejo comn blanco, el gris perla y el chinchilla dan excelentes pieles.

3- Estircol de conejo:

El estircol del conejo tiene un gran valor protenico, sobre todo, despus de
deshidratado. La deshidratacin se logra recogiendo el estircol acumulado en
24 horas, y regndolo en una superficie lisa. Despus de uno o dos das al sol
estar lo suficientemente seco para pulverizarlo en cualquier tipo de molino.

El producto ser una harina de buena apariencia y sin mal olor. Puede ser
administrada a los animales Iincorporndolo en la elaboracin de la dieta
alimenticia). Permite ser ensacado y almacenado por largo tiempo en un lugar
ventilado.

El estircol de conejo es uno de los abonos ms indicados para cultivos

intensivos especiales, como floricultura, hortalizas, vias, y otros.

Cuadro comparativo de estircoles por especie animal ( % Protena, % Fibra

Bruta, % Ceniza):

Bovino: 7.1/ 28.0/ 20.9

Conejo: 22.6/ 39.9/ 9.7
Gallina: 24.1/ 20.0/ 23.7
Ovino: 15.6/ 28.6/ 12.3
Porcino: 13.3/ 4.3/ 19.7

El estircol de conejo, en la prctica, no requiere un proceso de compostacin

para ser aportado como nutriente en la dieta de las lombrices. Basta triturar o
moler mecnicamente esta materia prima (puede ser por pisoteo de animales,
pasada de ruedas de vehculo o mediante martllado manual si el volmen es
pequeo) luego humectarlo hasta estado pastoso, quedando listo para ste fin.

Todos estos aspectos nos muestran los beneficios y las ventajas de la cra y
reproduccin del conejo.

En sntesis:
El conejo es un animal de fcil crianza bajo cualquier clima.
Es un animal que por su carne, piel, pelo , tiene una gran demanda.

Produce un mnimo de 6 gazapos cada dos meses, llegando hasta 5 partos al

ao. Esto asegura una gran cantidad de carne.
Produce carne de buena calidad en un espacio relativamente reducido.
Es un animal que ayuda a la economa familiar.
Ofrece una verdadera oportunidad para participar en una pequea empresa
que de beneficios econmicos reales.
Constituye una de las soluciones para la produccin de protenas de origen
animal
Su estircol deshidratado sirve para elaborar alimento animal, adems, es un
excelente abono orgnico para los cultivos en general.