UNIVERSIDAD DE CALIDAD, PERTINENCIA Y

CALIDEZ
VICERRECTORADO ACADMICO
DIRECCIN DE NIVELACIN Y ADMISIN
SEGUNDO SEMESTRE 2014
REA:
CIENCIAS E INGENIERAS
PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES
TITULO:
ELABORACIN DE PAPEL ARTESANAL A BASE DE LAS FIBRAS VEGETALES DE
LOS PINZOTES DEL BANANO PARA LOS HABITANTES DEL SITIO SANTA CRUZEL GUABO DESDE EL PERIODO DE NOVIEMBRE DEL 2014 A ENERO DEL 2015
PARALELO: V02
AUTORES:
KERLY KATIUSCA AGUILAR GRANDA
LILIANA MARISOL CARDENAS PESANTEZ
MARILIN DAYANA ORTIZ ESPINOZA
STEVEN FRANCISCO PEA BERREZUETA
JEFFERSON FABRICIO YAGUANA GRANDA
PROFESOR:
ING.SIST. MARCOS DAVID ARBOLEDA
TUTORA:
ING. CIV. JAQUELINE CONZA
MACHALA-ECUADOR
2014 2015

RESUMEN

El banano representa una de las ms importantes fuentes de ingresos econmicos,

pero en la actualidad observamos que en nuestro pas principalmente se utiliza su
fruto dejando a un lado la materia prima que esta planta nos brinda como son los
pinzotes (parte que sostiene al fruto del banano) es por ello que nosotros a base de
este proyecto buscaremos dar una solucin a este problema aprovechando las fibras
que tienen los pinzotes del banano.
Nuestra tcnica est basada en la elaboracin de hojas de papel artesanal a base de
las fibras vegetales de los pinzotes del banano, por esta razn buscamos un sitio
donde existan plantaciones de banano y no se aproveche correctamente todos los
beneficios que nos brinda la planta, por ello realizamos unas encuestas a los
habitantes del Sitio Santa Cruz perteneciente al Cantn El Guabo, en la cual notamos
que la mayora de la poblacin estaba interesada en conocer una nueva manera de
obtener papel artesanal a base de esta materia prima.
Nuestra mayor motivacin para realizar este proyecto es disminuir la deforestacin y
as contribuir con el medio ambiente.

AGRADECIMIENTO

Principalmente agradecemos a Dios por darnos la vida y permitirnos superarnos cada

da, as tambin de igual manera agrademos a nuestros padres por brindarnos su
apoyo y compartir con nosotros sus sabiduras, brindarnos sus fortalezas, por sus
palabras de motivacin hacia nosotros, por orientarnos hacia un futuro mejor.
De igual manera agradecemos a nuestros

docentes Ing. David Arboleda e Ing.

Jaqueline Conza porque de una u otra forma compartieron con nosotros todos sus
conocimientos, porque nos brindaron su confianza y apoyo, y compartieron con
nosotros sus ideas
As tambin agradecemos a todos nuestros compaeros y amigos de las diferentes
reas que nos brindaron su apoyo en todo este tiempo compartido, supieron ser unos
excelentes compaeros y amigos. Bueno finalmente concluimos agradeciendo a esta
Institucin por darnos la oportunidad de formar parte de ella y superarnos diariamente.

Kerly, Liliana, Marilin, Steven y Jefferson

DEDICATORIA

Este proyecto es el resultado de nuestro empeo y esfuerzo, por ello lo dedicamos a

Dios por habernos brindado salud, sabidura y ganas de superarnos diariamente, de
igual forma est dirigido a nuestros padres por innumerables motivos, entre ellos est
su apoyo incondicional, supieron orientarnos por el camino del bien y principalmente
nos dieron la vida.
Dedicamos tambin este proyecto al Ing. David Arboleda e Ing. Jaqueline Conza por
sus excelentes orientaciones y guas hacia el camino del bien.

Kerly, Liliana, Marilin, Steven y Jefferson

INTRODUCCIN

La planta del banano en el Ecuador es considerada uno de los productos con mayor
porcentaje de exportacin y a su vez una gran fuente de ingreso econmico; esta fruta
es conocida internacionalmente ya que se produce en gran variedad por ser rica en
vitaminas y minerales. Al alimentarnos de esta fruta nos beneficia mucho a nuestra
salud.
Actualmente al banano, en la mayora de los lugares de nuestro pas, no se aprovecha
toda la materia prima de la planta del banano, se deja sin utilizar los pinzotes o raquis
del banano. Esta parte del racimo de banano sirve para la elaboracin de diferentes
productos, motivo por el cual desarrollamos nuestro proyecto basado en el
aprovechamiento de las fibras de los pinzotes o raquis del banano para elaborar papel
artesanal que ayudar en el desarrollo econmico y proteccin ambiental del sector
Santa Cruz-El Guabo en la provincia del El Oro.

1.1 ANTECEDENTES DE LA PROBLEMTICA

1.1.1 CONTEXTUALIZACIN DE LA PROBLEMTICA EN
FUNCIN DE SU HISTORIA
Uno de los problemas que ha existido desde la antigedad en nuestro pas es la mala
utilizacin que le damos a la planta del banano debido a que solo utilizamos su fruto ya
sea como un medio para obtener una mejor economa o en otros casos tambin es
utilizado como alimento, de tal manera que estamos perdiendo una importante fuente
de materia prima la cual nos podra ser de mucha ayuda en la elaboracin de
diferentes productos para el bienestar de todos los seres humanos.
En otros pases la planta del banano es aprovechada
economa es un poco ms elevada y a pesar

totalmente, por ende su

que en nuestro pas el banano

representa uno de las principales fuentes de ingreso econmico, se desechan grandes

cantidades del raquis o pinzotes en las bananeras, dejando as que esto actu como
abono para el suelo. Es por eso que nosotros con la elaboracin de papel artesanal a
base de los pinzotes del banano proponemos darle otra utilidad a todos esos pinzotes
que se desechan, para as mejorar la economa de la poblacin y a su vez tambin
contribuir con el ecosistema.

1.1.2. IMPORTANCIA SOCIAL SOBRE LA PROBLEMTICA

En la actualidad contamos con diferentes medios para la fabricacin de hojas pero al
mismo tiempo con esto estamos causamos

un enorme dao al medio ambiente,

debido a los qumicos que se utilizan en la produccin de este tipo de producto.

Este problema no solo afecta a este sitio sino tambin a las diferentes provincias del
Ecuador, es por eso que la elaboracin de estas hojas artesanales ayudaran a evitar el
consumo masivo de rboles de los cuales cabe recalcar que ya tenemos menos que
antes, en su lugar aprovecharemos las fibras que nos brindan los pinzotes del banano
creando as papel artesanal con productos que sean amigables para el ecosistema.

1.1.3.REFERENTES

UNIVERSALES

SOBRE

LA

PROBLEMTICA
Un problema que existe actualmente es la falta de conocimiento que tienen las
personas sobre la importancia de cmo hacer uso correcto de las fibras de los
pinzotes del banano; esto no solo afecta a nuestro pas sino tambin a muchos pases

que tambin son exportadores del banano, razn por la cual hemos tratado este
problema desde diferentes puntos. Este proyecto tambin se ha realizado en la
Universidad nacional de Colombia sede Manizales, donde observaron que la planta del
banano no era utilizada correctamente, sino solamente su fruto, por ese motivo ellos
plantearon la idea de aprovechar la celulosa de la planta como materia prima para la
Elaboracin de empaques biodegradables y as poder disminuir el impacto en el
ecosistema. En Colombia al igual que en el Ecuador ha surgido el mismo problema,
debido a que las personas no aprovechan correctamente la planta del, banano y
desechan gran cantidad de materia prima como lo son los pinzotes, de tal manera que
con nuestro proyecto damos a conocer una propuesta factible para el beneficio de
todos los seres humanos y a su misma vez tambin colaborar con la tala excesiva de
los rboles.

1.1.4.REFERENTE

NACIONAL

LOCAL

SOBRE

LA

PROBLEMTICA Y SU RELACIN CON EL PLAN DE

BUEN VIVIR
El problema que se nos presenta al desechar los pinzotes o raquis del banano es que
no aprovechamos correctamente la planta del fruto antes mencionado, es por esta
razn que lo utilizaremos como materia prima para la elaboracin de hojas artesanales
y al mismo tiempo estamos ayudando ecolgicamente a la deforestacin de los
rboles del ecosistema.
Debido a esto nuestro proyecto hace referencia al objetivo 7 del buen vivir
Garantizar los derechos de la naturaleza y promover un ambiente sano y sustentable,
el cual nos da a entender que el Estado hace referencia a la deforestacin que ha
estado sufriendo nuestro pas ltimamente.

1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Cmo ayudar a la comunidad de Santa Cruz perteneciente al Cantn El Guabo a dar
un mejor aprovechamiento a las fibras vegetales de los pinzotes del banano para el
desarrollo socio-econmico de todos sus habitantes en el periodo de Noviembre del
2014 a Enero del ao 2015?

1.3 OBJETIVOS
1.3.1.OBJETIVO GENERAL
Realizar una investigacin a los habitantes del sitio Santa Cruz sobre su situacin
socio-econmica.

1.3.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

Recopilar informacin del sitio Santa Cruz en el que se presenta la problemtica.
Investigar profundamente la problemtica.

2. DESARROLLO
MARCO REFERENCIAL
PLANTACIONES DEL BANANO

GRAFICO # 1 PLANTACIONES DEL BANANO

La especie del banano es considerado como el monarca de los vegetales por haber
dominado el mundo durante siglos calmando el hambre de los seres humanos, esta
planta

se

da

en

la

mayora

de

los

pases.

Agricultores de 120 pases cultivan cerca de 90 millones de toneladas de bananos al

ao, y un 80% de la produccin mundial se consume y se comercia localmente en
cada pas (Revista El agro, 2013)
El primer pas exportador de banano es Estados Unidos, en nuestro pas la planta del
banano es uno de las principales fuentes de comercio y exportacion, la mayor parte se
da en la Regin Costa debido a que esta parte del pas es rica en nutrientes y
minerales.

EL BANANO

GRAFICO #2 El banano
Es rica en: magnesio, potasio, cido flico y sustancias de accin astringente; sin
despreciar su elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacridos. Es pobre en grasas
y en protenas (Crocco, 2012). Es un alimento rico en nutrientes y la convierte en una
fruta apropiada para quienes sufren de procesos diarreicos. Tambin se dice que tiene
una gran riqueza en cinc la cual puede aprovecharse para fortalecer nuestro cuero
cabelludo, evitando prevenir la cada del cabello de muchas personas que sufren de
este mal.
Esta fruta es muy digerible siempre y cuando sea consumida madura, nos ayudan a
estimular la digestin y en la alimentacin de los nios es muy saludable debido a su
alto porcentaje de nutricin y su delicioso sabor, esta fruta puede combinarse con otros
alimentos para hacer as mas delicioso su consumo entre ellos tenemos: ensaladas de
frutas, en crema de leche, en batidos con leche, entre otros.
Tambin nos ayuda a controlar nuestro sistema nervioso debido a la elevada cantidad
de vitamina B que posee a su misma vez contribuye con las personas que padecen de
desrdenes alimenticios ya que contiene un estimulante natural del buen humor el
triptfano (es uno de los 20 aminocido esencial para el ser humano).

LOS PINZOTES O RAQUIS DEL BANANO

Grafico #3 raquis o pinzote

El banano (Musa paradisaca) es una planta de la familia de las herbceas que est
presente principalmente en pases tropicales. La industria platanera produce una gran
cantidad de residuos vegetales, pues de esta planta solamente se aprovecha su fruto.
El resto: fundamentalmente el pinzote (parte de la planta que sostiene las bananas) se
deshecha en grandes cantidades en cada recoleccin. (Eskulan, 2011).
El raquis o pinzote de la planta del banano tambin puede ser utilizado para la
produccin de lixiviado (lquido producido por la descomposicin del raquis) es una
forma de aprovechar un residuo del cultivo las plantaciones del banano para el manejo
de algunas enfermedades de se producen en las plantas.

LEJIA

Grafico #4 leja
La leja es una disolucin acuosa de hipoclorito de sodio, que se utiliza en limpieza
y para potabilizar el agua de bebida y depurar el agua de las piscinas, debido a sus
propiedades como oxidante, desinfectante y decolorante. (Clickmica, s.f.)
Las personas diariamente estamos expuestos a pequeas cantidades de leja
como por ejemplo productos desinfectadores ya que estos son muy importantes
para matar bacterias pero a su vez tambin puede ser peligrosos para las personas
cuando se las utiliza en altas cantidades. El hipoclorito de sodio (NaClO) es una
sustancia artificial que se obtiene al combinar el cido hipocloroso (HClO) y el
sodio (Na), el sodio (Na) es un metal muy inestable.

2.2

ESCRIPCIN DEL LUGAR EN RELACIN AL PROBLEMA

La investigacin se realiz en el sitio Santa Cruz ubicado en el Cantn el Guabo va

Barbones. El sitio donde existe el problema no es muy amplio, las casas estn al
borde de las carreteras, donde podemos encontrar una iglesia, tambin una escuela,
todo el sector est rodeado por las plantaciones de banano.

Tendales

Barbones

Subcen
tro

Va Barbones-Santa Cruz

Sta.
Cruz
Tllales

Va- Machala El Guabo

Sindicat
o
de
Chofere

El Guabo

2.3

DETERMINACIN DE LA VARIABLE

2.3.1 VARIABLE INDEPENDIENTE

N

1
2

VARIABLES

CARACTERSTICAS

Clima
Criterio de las personas

Lluvia, sol
Bueno, malo, regular.

2.3.2 VARIABLE DEPENDIENTE

N

1
2

2.4

VARIABLES

CARACTERSTICAS

Productos Utilizados
Color del papel

Qumicos, Naturales
Claro, Oscuro

METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIN

2.4.1 SELECCIN DE TCNICA DE RECOLECCIN DE DATOS

Para la realizacin del presente proyecto se llev a cabo una encuesta la cual
constaba de siete preguntas de opcin mltiple, las cuales eran aplicadas para todos
los habitantes del Sitio Santa Cruz.

TECNICA
Encuesta

INSTRUMENTO
Cuestionario

2.5

RESULTADO DE LA INVESTIGACIN DE CAMPO

2.5.1

Esta Ud. de acuerdo con la elaboracin de hojas de papel artesanal a

partir de los pinzotes del banano? (parte de la planta que sostiene sus
frutos)

Tabla #1: Elaboracin de hojas de papel artesanal a partir de los pinzotes del banano
ESCALA VALORATIVA

Frecuencia

Porcentaje

Totalmente de Acuerdo

13

16 %

De Acuerdo

35

50 %

Indiferente

20

25 %

En Desacuerdo

6%

Totalmente en Desacuerdo

3%

Fuente: Las Encuestas

Elaborado: Los autores

1.- Elaboracin de hojas de papel artesanal a partir de los pinzotes del banano

25%

6% 3%

16%

50%

Totalemnte de acuerdo

Deacuerdo

Indifirente

En desacuerdo

Totalmente en
desacuerdo

Fuente: Habitantes del Sitio Santa Cruz

Elaborado: Los autores
Anlisis: El 50% de la poblacin del Sitio Santa Cruz respondi que est de acuerdo
con la elaboracin de hojas artesanales a partir de las fibras de los pinzotes del
banano, mientras que un 6 % est en desacuerdo.
Interpretacin: a la primera pregunta observamos que la poblacin si est de acuerdo
en la elaboracin del papel a base den los pinzotes del banano.

2.5.2

Estaras

dispuesta(o)

comprar

hojas

de

papel

artesanal

exclusivamente hecho de las fibras de los pinzotes del banano?

Tabla # 2: Comprar papel artesanal hecho de los pinzotes del banano
ESCALA VALORATIVA

Frecuencia

Porcentaje

Siempre

12

14 %

Casi Siempre

43

51 %

Rara Vez

16

19 %

Nunca

14

16 %

Fuente: Las Encuestas

Elaborado: Los autores

2 Estaras dispuesta(o) a comprar hojas de papel artesanal exclusivamente hecho de las fibras de los pinzotes del banano?

16%

14%

Siempre
Casi Siempre

19%

Rara Vez
51%

Nunca

Fuente: Habitantes del Sitio Santa Cruz

Elaborado: Los autores
Anlisis: El 51 % de la poblacin respondi que casi siempre comprara papel
artesanal, un 19 % lo har raras veces y un 16 % no lo har nunca.
Interpretacin: La poblacin si comprara las estas hojas hechas a base de este
materia prima.

2.5.3

Considera Ud. una estrategia positiva la utilizacin de los pinzotes del

banano en la produccin de hojas artesanales?

Tabla # 3: Utilizacin de los pinzotes del banano en la produccin de hojas

artesanales.
ESCALA VALORATIVA

Frecuencia

Porcentaje

Totalmente de Acuerdo

22

26 %

De Acuerdo

42

49 %

Indiferente

16

19 %

En Desacuerdo

5%

Totalmente en Desacuerdo

1%

Fuente: Las Encuestas

Elaborado: Los autores

3 Utilizacin de los pinzotes del banano en la produccin de hojas artesanales

Totalmente de Acuerdo
19%

5% 1%

26%

De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo

49%

Totalmente en
Desacuerdo

Fuente: Habitantes del Sitio Santa Cruz

Elaborado: Los autores
Anlisis: Al finalizar las encuestas realizadas en el Sitio Santa Cruz nos reflejaron los
siguientes resultados: Un 26 % est totalmente de acuerdo, un 49 % est de acuerdo,
un 19 % es indiferente a la pregunta, un 5 % est en desacuerdo y finalmente el 1 %
de la poblacin est totalmente en desacuerdo.
Interpretacin: La poblacin considera positiva esta propuesta porque les ayudara a
poder aprovechar mejor los pinzotes.

2.5.4

Considera Ud. que sera bueno utilizar los pinzotes del banano en la
produccin de hojas artesanales, debido a que con ello estaremos
contribuyendo con el medio ambiente?

Tabla # 4: Contribuir con el medio ambiente

ESCALA VALORATIVA

Frecuencia

Porcentaje

Totalmente de Acuerdo

15

18 %

De Acuerdo

32

38 %

Indiferente

20

23 %

En Desacuerdo

13

15 %

Totalmente en Desacuerdo

6%

Fuente: Las Encuestas

Elaborado: Los autores

4 Considera Ud. que sera bueno utilizar los pinzotes del banano en la produccin de hojas artesanales, debido a que con ello estaremos contribuyendo con el medio ambiente?

6% 18%
15%

Totalmente de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente

24%

38%

En Desacuerdo
Totalmente en
Desacuerdo

Fuente: Habitantes del Sitio Santa Cruz

Elaborado: Los autores
Anlisis: Las encuestas mostraron los siguientes resultados: un 18 % est totalmente
de acuerdo con utilizar los pinzotes del banano para la elaboracin de hojas
artesanales, un 38 % est de acuerdo, un 23 % es indiferente ante esta pregunta, un
15 % est en desacuerdo y finalizamos con un 6 % que est en total desacuerdo.
Interpretacin: consideran que si contribuiran con el medio ambi9ente porque con
ello estaremos ayudando a la desforestacin.

2.5.5

De las siguientes alternativas escoja que producto se pueden elaborar a

partir de los pinzotes del banano.

Tabla # 5: Productos que se elaboran a partir de los pinzotes del banano.

ESCALA VALORATIVA

Frecuencia

Porcentaje

Hojas artesanales

34

40%

Recubrimiento de paredes

7%

Abono

37

44%

Sombreros

6%

Carteras

3%

5 De las siguientes alternativas escoja que producto se pueden elaborar a partir de los pinzotes del banano.
Hojas artesanales Recubrimiento de
paredes
6%4%
44%

Abono
40%

Sombreros

Carteras

7%

Fuente:
Las Encuestas
Elaborado: Los autores
Fuente: Habitantes del Sitio Santa Cruz
Elaborado: Los autores

Anlisis: Podemos observar en el grafico que el 44% de la poblacin la utilizaran

como abono y el 40% de la poblacin la utilizara para fabricar hojas
artesanales y un 16% para otro tipo de actividades.
Interpretacin: observamos que la poblacin mayoritariamente la utiliza como abono,
pero tambin piensan que se las puede utilizar para la realizacin de hojas
artesanales.

2.5.6

Ud. Considera que la obtencin de papel artesanal a partir de las fibras

de los pinzotes del banano, tendr una gran demanda en el mercado?
Tabla # 6: Demanda en el mercado
ESCALA VALORATIVA

Frecuencia

Porcentaje

Totalmente de Acuerdo

12

14%

De Acuerdo

34

40%

Indiferente

26

31%

En Desacuerdo

10%

Totalmente en Desacuerdo

5%

Fuente: Las Encuestas

Elaborado: Los autores

6 Ud. Considera que la obtencin de papel artesanal a partir de las fibras de los pinzotes del banano, tendr una gran demanda en el mercado?
Totalmente de
Acuerdo

11% 5% 14%
31%

De Acuerdo
Indiferente
40%

En Desacuerdo
Totalmente en
Desacuerdo

Fuente: Habitantes del Sitio Santa Cruz

Elaborado: Los autores
Anlisis: El 40% de la poblacin encuestada piensa que las hojas realizadas por
pinzotes del banano tendr una demanda en el mercado, y un 5% no considera que
tenga una gran demanda en el mercado.
Interpretacin: Considera que si tendr una demanda en el mercado.

2.5.7

Considera Ud. importante elaborar de manera industrializada el papel

artesanal hecho a base de los pinzotes del banano.
Tabla # 7: Elaborar de manera Industrializada papel artesanal
ESCALA VALORATIVA

Frecuencia

Porcentaje

Muy Importante

34

40%

Importante

38

45%

Poco Importante

13

15%

Fuente: Las Encuestas

Elaborado: Los autores

7 Considera Ud. importante elaborar de manera industrializada el papel artesanal hecho a base de los pinzotes del banano.

15%
40%

Muy Importante
Importante

45%

Poco Importante

F
uente: Habitantes del Sitio Santa Cruz
Elaborado: Los autores

Anlisis: Se puede observar en la grfica que el 45% de la poblacin considera de

manera importante realizar hojas de papel a base de pinzotes del banano de manera
industrial y el 15% no lo considera.
Interpretacin: la poblacin cundiera importante realizar este tipo de hojas de manera
industrializada.

2.6

RECURSO Y PRESUPUESTO
ACTIVIDAD: Investigacin del tema

DURACION: 4
semanas

A-RECURSOS MATERIALES
Componentes

N Unid.

Costo/U

Total USD

Cuaderno

1,20

1,20

Esfero

0.25

0,25

SUBTOTAL

1.45

B-OTROS
Componente

N/Unid

Costo/U

Total USD

Movilizacin

2,00

10,00

Refrigerios

0,50

2,50

Comunicacin-telfono

1,10

3,30

SUBTOTAL

TOTAL GENERAL

15,80

17,25

2.7

CRONOGRAMA
CRONOGRAMA
EQUIPO:
Tarea de
Investigacin

Elaborar el perfil del

Proyecto

Planificar el proyecto

Investigaciones
Bibliogrficas

TEMA:
Fecha de
Cumplimiento

Responsable

Grupo

27-12-2014

Grupo

03-01-2015

Grupo

Consultar en la web y
bibliotecas

10-01-2015

Grupo

Dificultad en completar
las encuestas en el sitio
donde se y va a hacer

17-01-2015

Grupo

investigacin
(encuesta)

Elaboracin del
producto de nuestra
propuesta

Trabajamos con lluvias de

ideas

13-12-2014

Elaborar los
instrumentos de

Observaciones

Regularidades en
reunirse

2.8

CONJETURA

Elaboracin de hojas de papel artesanal a partir de las fibras del banano para la
comunidad del Sitio Santa Cruz ser de gran ayuda para mejorar la economa de las
personas y a su misma vez tambin reducir la tala de los rboles contribuyendo as
con el medio ambiente.

3 APORTACIONES DE LA INVESTIGACIN
3.1

NOMBRE DE LA PROPUESTA

Elaboracin de papel artesanal a base de las fibras de los pinzotes o raquis del
banano para mejorar la actividad socio-econmica de los habitantes del Sitio Santa
Cruz perteneciente al Cantn El Guabo.

3.2

JUSTIFICACIN

En nuestro bello pas uno de los frutos que ms produccin y exportacin tiene es el
banano, este fruto ayuda a mejorar mucho la calidad y economa del estado
ecuatoriano. Pero en la provincia de El Oro-Ecuador en algunas partes pertenecientes
al Cantn El Guabo, en las plantaciones de banano

solo cosechan su fruto

desechando materia prima.

Los estudios de la investigacin realizada mediante las observaciones que se hicieron
al Sitio Santa Cruz perteneciente al Cantn El Guabo y las encuestas efectuadas a sus
habitantes mostraron resultados desfavorables para el ecosistema, los cuales
reflejaban que las personas que laboran en las bananeras eliminan los raquis o
pinzotes de la planta del banano creando un ambiente incmodo y poco factible para
el ser humano.
Desconociendo as el beneficio que estas fibras nos puedan brindar, razn por la cual
este proyecto est basado en proponer a las personas de la comunidad ya antes
mencionada un mtodo innovador para aprovechar las fibras que nos brindan los
pinzotes que sostienen el fruto del banano, mediante la elaboracin de papel artesanal
lo cual en un futuro podra ayudar a mejorar la economa de este sitio. Gracias a esto,
el papel obtenido tambin puede ser til y necesario para innumerables trabajos
manuales que deseen realizar.
Tambin con este producto estaremos reduciendo la deforestacin o tala de rboles
debido a que el papel realizado, es un producto que tiene una gran demanda en el
mercado ecuatoriano ya que tiene una significativa importancia en la vida cotidiana de
los seres humanos. 3.2

OBJETIVOS

3.2.1 OBJETIVO GENERAL

Elaborar papel artesanal utilizando las fibras que nos brindan los pinzotes de la planta
del banano para mejorar la calidad de vida de los habitantes del Sitio Santa Cruz- El
Guabo.

3.2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Recopilar materia prima.

2. Mezclar correctamente la materia prima junto con los dems componentes.

3. Producir hojas de papel artesanal.

3.3

UBICACIN

3.3.1 PROVINCIA
El Oro

3.3.2 CANTN / PARROQUIA

El Guabo

3.3.3 DIRECCIN
Va Barbones- Sitio Santa Cruz

3.4

BENEFICIARIOS

3.4.1 DIRECTOS
Los que se estn beneficiando con nuestro producto son todos los miembros de la
comunidad de Santa Cruz.

3.4.2 INDIRECTOS
A base de nuestro proyecto el ecosistema se beneficia indirectamente ya que
contribuimos a que la tala de rboles se disminuya notablemente.

3.5

RECURSOS Y PRESUPUESTOS
ACTIVIDAD: Elaboracin de la cartulina artesanal

DURACION: 1
semana

A-RECURSOS MATERIALES
Componentes

N Unid.

Costo/U

Total USD

Pinzotes

00,00

00,00

Leja

0,15

0,15

Goma

1,20

1,20

Sub total

1,35

B-OTROS
Componente

N/Unid

Costo/U

Total USD

Movilizacin

2,50

7,50

Refrigerios

0,50

2,50

Comunicacin-telfono

1,10

2,20

SUBTOTAL

10,20

TOTAL GENERAL

11,55

3.6

CRONOGRAMA
CRONOGRAMA
EQUIPO:
Tarea de
Propuesta

Elaborar el
prototipo del
producto

TEMA:
Fecha de

Cumplimiento

Responsable

Observaciones

13- 01 2015

Grupo

Encuestar a la
comunidad

14 - 01 2015

Grupo

Tabulacin de los
resultados de la
encuesta

15 - 01 2015

Grupo

Problemas al
efectuar la sumatoria
de los resultados

Grupo

Los resultados
fueron muy
satisfactorios

Elaboracin del
producto de
nuestra
propuesta

17 - 01 2015

Regularidades en
reunirse

4 CONCLUSIONES
Con la elaboracin de este producto se puede concluir que a partir de las fibras de los
pinzotes del banano se puede elaborar hojas artesanales, los cuales se pueden utilizar
para realizar trabajos manuales que hoy en da son muy utilizados por la mayora de
las personas ayudando as al ecosistema.

5 BIBLIOGRAFA Y WEB GRAFA

http://www.revistaelagro.com/2013/04/29/el-banano-en-ecuador-y-el-mundo/
http://www.aliciacrocco.com.ar/2012/01/la-banana-y-sus-propiedades-2/
http://www.scielo.cl/scielo.php?
pid=S071807642009000400013&script=sci_arttext
http://clickmica.fundaciondescubre.es/conoce/que-quieres-saber/29-iquequieres-saber/344-ide-que-esta-compuesta-la-lejia

ANEXOS
REALIZANDO LAS ENCUESTAS

Grafico # 5 encuesta a la poblacin

Grafico # 6 encuestando

Grafico # 7 encuesta a la poblacin

Grafico # 8 realizando la encuesta

Grafico # 9 encuesta

Grafico # 10 realizando las encestas

ELABORANDO EL PAPEL ARTESANAL

Grafico #11 Cortando en pequeos pedazos el pinzote

Grafico # 12 se cocinan los pedazos del pinzote hasta que se vuelvan blandos para
poder licuar

Grafico # 13 licuar despus de que estn blandos los pedazos del pinzote

Grafico # 14despus se lo cocina nuevamente para mezclar la leja y la goma

Grfico # 15 terminamos el proceso de la elaboracin de papel artesanal en lo cual

solo debemos esperar que se seque

Grfico # 16 La hoja artesanal ya est elaborada completamente