ANALISIS ELEMENTAL CUALITATIVO DE COMPUESTOS ORGANICOS

lvarez Rafael, lvarez Betin Carlos, Ayala Carolina, Mercado Jos, Romero Yulianis.
Facultad de Educacin y Ciencias.
Programa de Biologa
Universidad de Sucre
Sincelejo-Sep. /2011
RESUMEN: los compuestos orgnicos se caracterizan por su procedencia de la naturaleza
viva, desarrollando una funcin determinada, los elementos que se encuentran con mayor
frecuencia distribuidos en esta son: carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrgeno, azufre,
halgenos y fosforo. La identificacin de estos elementos pueden realizarse por varios
mtodos, algunos de los cuales pueden hacerse cualitativamente, lo cual nos ayudara a
conocer sus constantes fsicas, composicin elemental, entre otros. El mtodo
frecuentemente ms usado en el anlisis cualitativo de dichos compuestos es el de la fusin
alcalina con sodio.
PALABRAS CLAVES: fusin, muestra problema, disolucin, acidificacin.
INTRODUCCION.
Dos tipos de sustancias pueden presentar
grandes diferencias a causa de sus
propiedades qumicas (tomos que la
constituyen, tipos y formas de enlaces,
fuerzas intermoleculares, estabilidad de
las molculas, etc.), un ejemplo claro de
estas diferencias se da entre los
compuestos orgnicos de los inorgnicos.
Los compuestos orgnicos, caracterizados
por estar muy bien distribuidos en la
naturaleza, en la cual cumplen papeles
muy importantes en la vida misma.
Durante esta prctica se realizaran
procedimientos muy importantes para la
determinacin de estos mencionados
compuestos mediante anlisis cualitativos
reconociendo
as
los
principales
elementos que conforman los compuestos
orgnicos (C, H, N, O y halgenos)
mediante anlisis especficos de la
sustancia problema.

OBJETIVOS.

Comprobar la presencia de
halgenos en un compuesto
orgnico. Realizando la prueba de
beilstein.
Dada una muestra de compuesto
orgnico
conocido,
fundirla
usando sodio metlico(fusin con
sodio)
Utilizar la solucin transparente
obtenida en el objetivo anterior
para as reconocer los elementos:
S, N, y los halogenuros: F, Cl, Br
o I. con base en pruebas para cada
uno de ellos.
Realizar lo propuesto en los
objetivos 2 y 3, pero utilizando
una muestra desconocida y
determinar
los
elementos
encontrados en dicha muestra.
METODOLOGIA.

Fusin con sodio.

Tomar un tubo de ensayo y adicionar

gotas cloroformo, luego colocar dentro de
este un pequeo pedazo de sodio y llevar
al mechero a calentar formando un ngulo
de aproximadamente 30hasta que
finalmente el sodio se funda, una vez
fundido hacer que el sodio entre en
contacto con la muestra inicial,
inmediatamente calentar la sustancia que
se encuentra en el fondo del tubo, cuando
la muestra se torna de color rojo se parte
el tubo dentro de un Beaker contenido de
agua y nuevamente tiene que ser llevado
al fuego hasta el punto que el contenido
dentro del tubo de ensayo se disuelva en
el agua, seguidamente deja sedimentar
esta muestra durante unos minutos y
filtrar utilizando el papel filtro, y por
ultimo tomar una pequea muestra, lo
cual ser la solucin problema en cada
caso.
Identificacin de halgenos x.
Acidificar con acido ntrico diluido al
10% en 2 ml de la solucin problema,
luego comprobar su acides con papel
tornasol, si se encuentra azufre o
nitrgeno se calienta la solucin por 4
min en ebullicin, para que se desprenda
el azufre. Despus enfriar la disolucin y
agregar 5 gotas de nitrato de plata al 1%.
La formacin de un precipitado blanco
indica de presencia de halgenos y un
precipitado amarillo indica la presencia
de yodo.
Identificacin de nitrgeno.
Tomar 2 ml de la solucin problema y
agregar 5 gotas de sulfato ferroso al 5% y
otras gotas de fluoruro de potasio al 10%.

Luego adicionar hidrxido de sodio al

10% hasta que le sistema se vuelva
bsico. Seguidamente proceder a calentar
el conjunto hasta cierto grado de
ebullicin dejndolo hervir por 10 s,
despus agregar 2 gotas de cloruro frrico
al 5% y finalmente acido sulfrico al 25%
en cantidad suficiente para disolver los
hidrxidos de hierro. Luego probar con el
papel indicador. Si existe nitrgeno
aparece un precipitado azul.
Identificacin de azufre.
A 20 gotas de la disolucin alcalina
proveniente de la fusin con sodio,
agregar 3 gotas de la solucin de acetato
de plomo. Una coloracin negra indica la
presencia de azufre.
RESULTADOS
Identificacin de halgenos x
Despus de diluir la solucin problema y
acidificarla
con
acido
ntrico,
comprobamos la acides con el papel
tornasol; este dio un color AZUL.
Luego de la ebullicin y agregarle gotas
de nitrato de plata, esta dio una coloracin
LECHOSA O BLANCA.
Identificacin de nitrgeno.
Despus de adicionarle a la solucin
problema gotas de FeSO4, KF y de
hidrxido de sodio, llevarla a la ebullicin
y agregarle gotas de FeCl y acido
sulfrico.
Probamos con el papel indicador el cual
dio un tono AZUL.Y adems la solucin
tomo una coloracin AZULOSA.
Identificacin de azufre.

En la prctica de laboratorio no
alcanzamos a realizar este procedimiento.
DISCUSIN DE RESULTADOS
Los compuestos orgnicos tienen un bajo
punto de fusin, mientras que los
inorgnicos inicos, metlicos tienen
altos puntos de fusin. Por ello el mtodo
de fusin sdica debi realizarse con gran
cuidado para evitar accidentes. En La
prctica se encontraron caractersticas,
composiciones
y
comportamientos
especficos de las sustancias orgnicas,
utilizando reacciones a partir de otras
sustancias y de un aumento relativo en la
temperatura por medio del mechero.
Como las que se discutirn a
continuacin.
Determinacin de halgenos x.
Cuando comprobamos la solucin en el
papel tornasol dio azul porque esta se
encontraba en un medio bsico en una
escala superior a 7 y adems la coloracin
que resulto al final fue lechosa ya que esta
contena compuestos halogenuros en la
solucin desconocida y adems el
precipitado blanco en esta muestra de
halgenos fue optimo ya que nos mostro
que corresponda al cloro, que precipito
como AgCl en la solucin de hidrxido de
amonio.
Determinacin de nitrgeno.

Cuando probamos la solucin aqu

realizada con el papel indicador este
obtuvo un color azul lo que indica que se
trataba de una muestra bsica. Por otra
parte la coloracin que al final resulto
despus de realizar el procedimiento fue
azulosa lo cual nos indico la presencia de
nitrgeno en la prueba.
RESPUESTAS DEL CUESTIONARIO
1. No la mayora, de hecho ninguno
de los compuestos orgnicos
halogenuros va a dar la reaccin
con nitrato de plata, debido a que
el
halgeno
esta
unido
covalentemente al tomo de
carbono, y la reaccin con nitrato
de plata determina la presencia del
halgeno en forma inica, es decir
como cloruro, bromuro y yoduro.
El nitrato de plata solo puede
reaccionar con el halgeno en su
forma inica por esto necesita que
el sodio permita desprender el
halgeno del carbono para que se
presente
el
precipitado.
Al reaccionar el sodio metlico
con el compuesto orgnico
halogenado se formaran las sales
inorgnicas
correspondientes,
Al reaccionar el sodio metlico
con el compuesto orgnico
halogenados se formaran las sales
inorgnicas correspondientes,
ej.
CH3-CH2-Br + Na ----calor-----C02
+H20
+
NaBr
el Bromuro reaccionar con el in
plata para dar un precipitado color
crema

NaBr ac + AgN03 ac---------AgBr pp + NaN03 ac

en
contraparte
CH3-CH2-Br + AgN03------ No
reaccin dado que no hay iones de
halgeno.
2. La prueba positiva puede dar cuando
no se elimina el HCN de la solucin antes
de empezar el proceso de identificacin
de halgenos.
3. debido a que esta es una
sustancia orgnica que por fusin
de sodio da el cianuro sdico. El
cual se convierte en ferrocianuro
de sodio que con el Fe3Cl
produce
un
precipitado
de
ferrocianuro insoluble de azul de
Prusia.
Permitiendo
la
identificacin del nitrgeno en el
compuesto.
4. Cuando no se elimina el HCN de la
solucin antes de empezar el proceso de
identificacin de halgenos se alteran los
resultado, de tal manera que la prueba de
halgenos puede
dar positiva, no
habiendo halogenados.
6. compuestos orgnicos aislados de
fuentes naturales:
* benceno que contiene hidrgenos y
carbonos
* benzaldehdo que est formado por
carbonos, hidrgenos y oxigeno
* el tolueno formado por carbonos e
hidrgenos y sus derivados.
7. primero se forma el H2CO3 de la
reaccin CO2 + H2O+H2O= H2CO3
luego con el Ba(OH)2

H2CO3+Ba(OH)===BaCO3+2H2O.
8. seguro que hay ms de un liquido
orgnico que ebulla a esta temperatura
pero entre los ms comunes se encuentra
el ter cuyo nombre correcto seria dieter o
ter dietilico, CH3-CH2-O-CH2-CH3. Se
evapora casi con solo mirarlo, y de hecho
si lo viertes a algn recipiente mientras se
vierta veras unos vapores de ter
escapando.
CONCLUSION
Al finalizar la practica anterior acerca del
anlisis
elemental cualitativo de la
presencia de elementos presentes en
sustancias orgnicas es de gran
importancia para la identificacin de una
muestra desconocida y es bsica para los
posteriores ensayos de caracterizacin; en
algunos casos proporciona una primera
idea sobre la clasificacin por su
solubilidad y adems, los posibles grupos
funcionales que existen en el compuesto.
como conclusin general, en la prctica,
se encontraron propiedades fsicas y
qumicas propias de sustancias de tipo
orgnico, que pueden proporcionar
informacin de la composicin qumica
de la muestra.
BIBLIOGRAFA
CAREY, Francis. Qumica Orgnica.
Tercera edicin. Ed Mc Graw Hill. 1999
BRICEO, Carlos Omar. Qumica
General. Ed Panamericana. 1994
LOZANO, Luz Amparo. Manual de
laboratorio de Qumica Orgnica. UIS.
1993.