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El autor
Universidad de La Rioja, Servicio de Publicaciones, 2012
publicaciones.unirioja.es
E-mail: publicaciones@unirioja.es
MEMORIA
UNIVERSIDAD DE
LA RIOJA
MEMORIA
1- Objeto del proyecto.......Pg. 3
2- Antecedentes.....Pg. 3
3- Objetivos...Pg. 3
4- Emplazamiento......Pg. 4
6 Urbanizacin....Pg. 6
8 Organizacin de la planta..Pg. 21
MEMORIA
9 Descripcin de la ingeniera de las obras..Pg. 22
9.1 Cimentacin....Pg. 22
9.2 Estructura....Pg. 22
9.3 Cerramientos...Pg. 23
9.4 Solados, pavimentados y falsos techos...Pg. 23
9.5 Revestimientos....Pg. 24
9.6 Carpintera......Pg. 24
11 Evaluacin econmica.....Pg. 34
12 Presupuesto......Pg. 35
13 Conclusin.......Pg. 36
MEMORIA
1 OBJETO DEL PROYECTO
2 ANTECEDENTES
3 OBJETIVOS
MEMORIA
4 EMPLAZAMIENTO
Esta parcela cuenta con una superficie de 5.427 m2, de los cuales 1.350 m2 irn
destinados al emplazamiento del edificio.
El polgono industrial al que se hace referencia se encuentra ubicado al sureste
del municipio de Haro y limita al norte con la localidad de Haro, al sur con la nacional
N-124 y al este con el ro Ebro.
La parcela en la que se sita la planta de elaboracin de quesos se considera
como suelo urbano de tipo industrial.
Tanto el emplazamiento de la parcela como la situacin de la localidad de Haro
se pueden observar en el plano N 1: Situacin y emplazamiento
MEMORIA
5 ESTUDIO DEL MEDIO FSICO
5.1 Estudio climtico
Los datos recogidos en este apartado se obtuvieron de la informacin obtenida
por la estacin meteorolgica de Haro, perteneciente al Instituto Nacional de
Meteorologa y situada a una altitud de 478 m.
Los valores de temperaturas medias mas bajas se dan en diciembre, enero y
febrero y los ms altos se dan en junio, julio y agosto.
En noviembre tiene lugar un descenso trmico apreciable con el que se inicia el
periodo invernal y que se mantiene hasta marzo.
El periodo mas lluvioso se da en los meses de septiembre a diciembre, es decir en
otoo. El resto de estaciones presentan graduales diferencias segn la tendencia general
del clima.
MEMORIA
6 URBANIZACIN
La parte de la parcela no ocupada por la edificacin tendr consideracin de
espacio libre de uso industrial privado, sin edificacin. En este espacio libre se
dispondr de los espacios necesarios y podrn efectuarse las operaciones de carga y
descarga, propias de la actividad industrial.
La superficie total de la parcela es de 5.427 m2 de los cuales 1350 m2 van a ser
edificados. La solera de hormign HM-20 que rodear la nave ocupar una superficie de
1.331,95 m2 y estar constituida por aparcamientos de coches y camiones y por viales
de acceso, permitiendo de este modo la circulacin fluida de los vehculos alrededor de
la industria y el fcil acceso a la fbrica de los operarios y de las posibles visitas.
La industria est formada por una nave adosada de planta rectangular de
dimensiones 45 m x 30 m.
MEMORIA
Queso total
Cuas
Queso inicial
1 kg
252.000 quesos/ao
900 quesos/da
Materia prima
Leche
Cuajo
Cloruro clcico
Fermentos
lcticos
Sal
Cantidad anual
2.772.000 L/ao
184,8 L/ao
443,52 L/ao
27,72 kg/ao
8.820 kg/ao
MEMORIA
Materia prima
Pimaracina
Moldes
Pintura
Etiquetas
Cajas de cartn
Palets
Film de
paletizado
Film de envasado
Cantidad anual
2.520 kg/ao
300
2.520 kg/ao
1.008.000
2.800
642
70 bobinas
630 bobinas
MEMORIA
Zona de trabajo
Cargo
Gerencia y administracin
Director gerente
Auxiliar administrativo
Jefe de ventas
1
1
1
Laboratorio
1
1
Lnea productiva
Jefe de lnea
Operarios zona de recepcin
Operarios zona elaboracin
1
2
3
Almacenes y cmaras
Operarios
Zona de elaboracin
Encargado de mantenimiento
TOTAL
14
MEMORIA
7.4 Diagrama de flujo del queso curado
10
MEMORIA
7.5 Descripcin del proceso productivo
7.5.1 Recepcin de leche
La leche ser transportada hasta la industria mediante camiones cisterna
refrigerados que mantendrn la temperatura de sta a 4 C. A continuacin se proceder
a la toma de muestras para constatar que la calidad de la leche recibida corresponde con
los parmetros acordados, ya que la calidad de sta est directamente relacionada con la
calidad del queso.
Una vez comprobado que cumple con los requisitos estipulados se realizar la
descarga de la leche en el tanque de recepcin. En este tanque se realiza una filtracin
de las impurezas ms groseras que puedan existir mediante un filtro mvil.
A continuacin se proceder a medir el caudal de leche mediante un equipo
medidor de caudal. ste lleva incorporado un dispositivo de desaireacin que asegura la
eliminacin de burbujas de aire en la leche que puedan provocar oxidaciones y
modificaciones en los glbulos de grasa empeorando as la calidad de la leche.
Una vez medido el caudal la leche pasar a unos depsitos de recepcin en los
que se mantendr a la temperatura de 4C para posteriormente pasar a la etapa de
higienizacin.
7.5.2 Higenizacin
El objetivo principal de esta fase es la eliminacin de impurezas de la leche. Para
ello se utilizar una centrfuga de alta velocidad que separa las impurezas presentes en
el lquido, obteniendo una leche libre de materiales slidos no deseados.
Una vez finalizada esta fase se proceder a una segunda toma de muestras para
asegurar la calidad de la leche y un correcto funcionamiento del proceso de
higienizacin.
7.5.3 Termizacin
La etapa de termizacin es necesaria para evitar que tanto protenas como sales
minerales se deterioren afectando as a la futura calidad del queso. Se pueden producir
precipitaciones de sales de calcio y de casenas que reducen la calidad para la
elaboracin de quesos de la leche.
Adems se produce un acondicionamiento de la flora bacteriana presente en la
leche, que producir liplisis y protelisis disminuyendo la calidad de esta materia
prima.
11
MEMORIA
El tratamiento trmico a aplicar consiste en el calentamiento de la leche a 65C
durante 15 segundos mediante el empleo de un intercambiador de calor para su posterior
reduccin de temperatura hasta los 4C y almacenamiento en tanques de
almacenamiento isotermo.
7.5.5 Pasteurizacin
La pasteurizacin es la operacin a la que se someten determinados productos
alimenticios para destruir por accin del calor los microorganismos patgenos y la
mayora de la flora alterante, con fines higinicos o de conservacin, preservando al
mximo las caractersticas fsicas, bioqumicas y organolpticas del producto.
La pasteurizacin, que permite la conservacin durante un tiempo determinado,
se basa en las leyes de destruccin trmica de los microorganismos. Dichas leyes toman
en consideracin esencialmente el nmero de microorganismos presentes, la
temperatura a la que tiene lugar el proceso y el tiempo durante el que se mantiene dicha
temperatura. La pasteurizacin se efecta generalmente a temperaturas inferiores a los
100 C y debe ser seguida de un enfriamiento rpido. Siempre resulta interesante operar
a una temperatura ms alta durante un tiempo ms breve con el fin de, obteniendo
idnticos resultados bacteriolgicos, conservar en mayor grado las cualidades originales
del producto.
El objetivo de esta etapa es conseguir leche microbiolgicamente estable. Para
ello se conduce sta por un equipo pasteurizador que eliminar la mayor parte de los
microrganismos patgenos y alterantes, obtenindose una leche microbiolgicamente
estable.
La leche normalizada se somete al tratamiento trmico final, despus de haber
sido analizada y ajustada. El tratamiento trmico aplicado es HTST (High TemperatureShort Time), 70-75C durante 16-20s.
A continuacin se enfra a 30-32C, temperatura necesaria, tanto para el
crecimiento de las bacterias del cultivo indicador, como para el subsiguiente proceso de
coagulacin.
12
MEMORIA
7.5.6 Llenado de la cuba y adiciones
La leche procedente del pasteurizador a 32 C ser bombeada a las cubas de
coagulacin y mientras se produce el llenado se proceder a la adicin de los fermentos
lcticos de forma que se produzca una buena distribucin de los mismos en la cuba en
lo que se denomina premaduracin de la leche.
Los fermentos utilizados sern Lactococcus lactis lactis y Lactococcus lactis
cremoris y sern aadidos a la temperatura de 30 C en una dosis de 0,01 gramo por
cada litro de leche tratada. El tiempo de premaduracin de la leche ser de 30 minutos y
abarca desde que se comienzan a aadir los fermentos hasta que comienza el desarrollo
de los mismos.
Una vez realizada la premaduracin de la leche se proceder a la adicin del
cloruro clcico en una dosis de 0,16 ml por cada litro de leche. Durante la adicin del
cloruro clcico la leche deber estar en movimiento y esta agitacin se mantendr 3-4
minutos ms para facilitar una distribucin homognea de los aditivos en la leche.
Finalizado este tiempo se aadir el cuajo de fuerza 1:15.000 y se preceder a
remover el contenido de la cuba durante 2-3 minutos para facilitar la distribucin, tras lo
cual se dejar la cuba en absoluto reposo para que tenga lugar la coagulacin.
7.5.7 Coagulacin
El fenmeno de coagulacin se basa en la floculacin de las micelas de casena,
que se sueldan para formar un gel compacto aprisionando el lquido de dispersin que
constituye el suero. Ocurre en dos fases:
1) Conversin de la casena en paracasena por la accin del cuajo
2) Precipitacin de la paracasena en presencia de iones de calcio
La temperatura ptima para el cuajo es de unos 40C, aunque en la prctica se
utilizan temperaturas inferiores (30-32C), para permitir el uso de una mayor dosis de
cuajo, que ayuda a la maduracin del queso, evita que el cogulo sea demasiado duro y
estimula el desarrollo de los fermentos lcticos incorporados.
Antes de la adicin de cuajo, la leche se tiene que agitar bien, y para facilitar su
distribucin, el cuajo necesita ser diluido con agua limpia y potable. Esto se realiza
mediante los sistemas de dosificacin automtica para diluir el cuajo con una adecuada
cantidad de agua y rociarlo sobre la superficie de la leche a travs de boquillas.
Tras la dosificacin del cuajo, la leche se agita cuidadosamente durante 5
minutos, para garantizar la mezcla uniforme. La agitacin inadecuada por deficiente,
aparte de dispersar incompletamente el cuajo, lo que determina coagulaciones locales;
aumenta la prdida de grasa durante el cortado, permitiendo que sta ascienda a la
13
MEMORIA
superficie de la leche y quede flotando. Por otro lado, la agitacin demasiado vigorosa y
prolongada (sobre-agitacin), determinara la desintegracin del cogulo recientemente
formado, con lo que la cuajada desuera espontneamente y pierde grasa con el suero.
Durante la segunda fase de la coagulacin, es esencial que la leche est en
reposo, ya que as se produce la coalescencia de las micelas de casena. Tambin se
forma cido lctico, que provoca el aumento de la tensin de la cuajada, as como la
degradacin enzimtica de algunos componentes.
14
MEMORIA
7.5.10 Prensado final
Una vez la cuajada est colocada en los moldes, se le somete a un nuevo
prensado, cuyo objeto es forzar a las partculas sueltas de cuajada a adoptar una forma
lo suficientemente compacta para manipularla y expulsar el suero libre. Adems, se
produce una acidificacin provocada por la accin de los fermentos. El prensado debe
ser gradual, porque la compresin sbita a altas presiones creara una capa impermeable
en la superficie del queso, que hara que la humedad quedase retenida en bolsas
interiores.
Al final de esta fase, la superficie del queso debe quedar cerrada, suave y sin
grietas o fisuras que favorezcan la penetracin de mohos.
7.5.11 Desmoldado
Una vez finalizado el prensado de los quesos se procede a la retirada de los
moldes. El desmoldado se realizar de forma mecanizada mediante un equipo especfico
provisto de brazos con ventosas en sus extremos. Estas ventosas son las encargadas de
retirar el molde de cada queso y depositarlo en una cinta transportadora que los enviar
a la zona de lavado de moldes.
Los quesos sern trasladados mediante otra cinta transportadora a la zona de
salado. Una vez en la zona de salado los quesos sern colocados en las bandejas de las
jaulas de salado.
7.5.12 Salado
El proceso de salado puede ser hmedo o seco, en nuestro caso aplicaremos el
hmedo que consiste en la inmersin de los quesos en salmuera.
Los quesos prensdos se apilan en unos contenedores y se sumergen en bao de
sal (20- 24% sal) a 12-14 C durante 20 horas. Los quesos deben mantenerse en esos
cestones durante la inmersin para asegurar el contacto mximo con la superficie del
queso y mediante la circulacin de la salmuera, se fomentar la captacin y distribucin
ms uniforme de la sal.
Este proceso de salado ofrece como ventajas en salado ms regular, economa de
mano de obra y organizacin ms racional del trabajo.
Su funcin es regular el desarrollo microbiano y contribuir al desuerado de la
cuajada, adems de realzar el sabor el queso y aumentar el perodo de vida comercial.
Detiene la produccin de cido, por lo que el pH de la cuajada no disminuye despus de
esta fase. La cantidad de sal aadida y el pH de la cuajada en el momento del salado,
son factores que controlan la posterior maduracin del queso.
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MEMORIA
La evolucin de la composicin de la salmuera en el tiempo se caracteriza por
un descenso progresivo del contenido en cloruro sdico, y por un incremento de la
concentracin de los componentes del lactosuero. Ocurre una modificacin del reparto
de las sustancias minerales, el calcio tiende a abandonar la pasta, mientras que el sodio
de la salmuera y el potasio de la pasta de desplazan para acumularse en el centro del
queso. La salmuera no debe estar a una temperatura demasiado elevada, ya que se
aceleraran los intercambios, pudiendo ocasionar la disminucin de la flexibilidad de la
pasta.
Debe aadirse peridicamente sal a la salmuera, que deber pasteurizarse y
filtrarse o regenerarse por ultrafiltracin o procesos de filtracin con membranas.
7.5.14 Oreo
En la cmara de oreo se introducirn los quesos destinados a maduracin una
vez que se les ha aplicado el tratamiento antifngico con pimaricina.
Durante este periodo de oreo se produce una prdida de humedad principalmente
en la zona de los quesos en contacto con el aire lo que favorece la formacin de la
corteza. Adems se produce un movimiento del cloruro sdico desde el exterior hacia el
interior de la masa del queso lo que favorece una distribucin homognea de la sal.
Las condiciones de la cmara de oreo son 16 C y 80% de humedad relativa. A
los quesos se les da la vuelta peridicamente de forma manual con objeto de que toda la
superficie del queso se seque de forma homognea favoreciendo as una forma y
espesor estandarizados.
Las condiciones de esta cmara favorecen la prdida de humedad en los quesos
por lo que se producirn unas mermas del 15% en peso. El tiempo de permanencia en
esta cmara es de 13 das y tras este periodo los quesos sern trasladados a la cmara de
maduracin.
16
MEMORIA
7.5.15 Maduracin
Por ley, la maduracin no puede tener una duracin inferior a 60 das (en este
caso se aplicar una maduracin de 90 das). Durante este perodo se aplicarn las
prcticas de cepillado, aceitado y limpieza necesarias hasta que el queso adquiera sus
caractersticas peculiares.
Durante la estancia en la cmara de maduracin, la temperatura y humedad
relativa son controladas. Adems, a los quesos se les da la vuelta con objeto de permitir
que se seque toda su superficie y que tengan una forma simtrica, ya que disminuirn en
espesor por la accin de su propio peso.
Durante el periodo de maduracin se produce una descomposicin de la lactosa,
cido ctrico, lactatos, protenas y grasa.
Las condiciones de la cmara de maduracin sern de 10 C y 85% de humedad
relativa. En este periodo los quesos siguen perdiendo humedad mediante la evaporacin,
lo que provoca una disminucin en su peso y un incremento de la proporcin del
extracto seco, aunque en menor medida que en la cmara de oreo. Durante el periodo de
maduracin se produce una prdida de peso de entre el 20 y el 25% del queso debido a
los procesos de prdida de humedad.
7.5.17 Cortado
En este proceso se obtendr el formato final del queso a comercializar. Una
cortadora procesar los quesos de 1 kg para obtener cuas de 250 g.
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MEMORIA
7.5.18 Envasado, etiquetado y paletizado
Una vez obtenidas las cuas se envasarn al vaco en sus correspondientes
almacenajes. A continuacin se les colocar la etiqueta y se introducirn en cajas de
cartn para posteriormente ser paletizadas.
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MEMORIA
7.7 Balance de materia
Para la realizacin del balance de materia se exponen nicamente las etapas de
elaboracin en las que se producen entradas, salidas o cambios en el estado de las
materias que intervienen. Resume la produccin diaria de la empresa.
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MEMORIA
7.8 Maquinaria empleada
Equipo
Dimensiones (mm)
Unidades
Potencia (kW)
Tanque de recepcin
Medidor de caudal
4,2
Bomba centrfuga
Depsito recepcin
1.500 x 1.500
0,4
Higienizadora
Intercambiador de calor
10,1
1.500 x 1.500
1,2
Cubas de cuajado
Desuerador preprensa
6,3
Prensa neumtica
18,4
Desmoldaedora
9,1
Saladero
7,3
Aplicador pimaracina
2,6
Lavadora cepilladora
2,6
Pintadora
2,6
Cortadora
Envasadora-termoselladora
-etiquetadora
3,6
3,6
Termoformadora
12,5
Formadora de cajas
1,4
Paletizadora
4,4
Lavadora de moldes
4,4
Equipo CIP
2,2
2260 x 5600 mm
1,2
Carros de transporte
Carretilla elevadora
2.669 x 970
Armario frigorfico
3,65
20
MEMORIA
8 ORGANIZACIN DE LA PLANTA
Para el clculo de la superficie total de la planta, as como de cada zona de
produccin se han seguido las Normas de Espacio segn R. Muther (este mtodo es
conocido como Systematic Layout Planning(SLP)). Los resultados obtenidos son los
siguientes:
Zona
Recepcin de materias primas
Elaboracin
Saladero
Almacn materias auxiliares
Cmara oreo
Cmara maduracin
Finalizacin y envasado
Almacen producto terminado
Almacn limpieza y
reparaciones
Laboratorio
Aseos y vestuarios
Despachos
Sala de mquinas
Superficie (m2)
200
230
60
190
35
215
170
35
25
30
60
60
25
21
MEMORIA
CTEDBSE
CTEDBSE-A
CTEDBSEAE
EHE08
9.1 Cimentacin
La cimentacin de la nave industrial estar formada por zapatas aisladas de
hormign armado y centradas bajo pilar unidas mediante vigas de atado de hormign
convenientemente armado.
Se ha empleado hormign HA-25 / P / 25 / IIa con una resistencia caracterstica
de 25 N/mm2 y acero del tipo B400S con una resistencia caracterstica de 400 N/mm2.
La cimentacin est compuesta por un total de 20 zapatas centradas cuyas
dimensiones son 3,55 x 3,55 x 1,55 m.
Las armaduras de las zapatas estn constituidas por redondos con = 20 mm y
separados a una distancia de 11 cm.
Se han dispuesto un total de 20 vigas de atado. Hay 2 vigas que unen las zapatas
de las fachadas principales y que tienen unas dimensiones de 0,5 m (ancho) x 0,5 m
(canto). Sus armaduras longitudinales estn compuestas por 4 redondos con = 16 mm
separados a una distancia de 13 cm.
Las vigas que unen las zapatas de los laterales son 18 y sus dimensiones son de
0,25 m (ancho) x 0,25 m (canto). Sus armaduras longitudinales se componen de 2
redondos con = 16 mm separados a una distancia de 15 cm.
El plano N 5: Cimentacin, describe la situacin y tamaos de las zapatas.
9.2 Estructura
Este proyecto describe una nave industrial aporticada con cubierta a dos aguas y una
pendiente del 10%.
El material empleado para la elaboracin de los prticos ser acero laminado S-275
JR. stos estarn compuestos por nudos rgidos y prticos biempotrados.
Las dimensiones de la estructura son las siguientes:
22
MEMORIA
9.3 - Cerramientos
Los cerramientos de fachadas se ejecutarn con paneles prefabricados de
hormign armado de 30 cm de espesor, con aislamiento interior de fibra de lana de roca
de 40 mm de espesor. Para el alojamiento de la sala de calderas, se ha diseado una sala
independiente realizada en prefabricado de hormign armado H-25.
Las divisiones interiores para formacin de los aseos, cuartos de herramientas,
limpieza y electricidad, despachos, etc, sern de tabicn de ladrillo hueco sencillo de 20
cm de espesor.
9.4 Solados, pavimentados y falsos techos
La solera de la industria ser de hormign de 10 cm de espesor armado con
mallazo de 15 x 15 x 5 y con encachado de piedra caliza de 15 cm de espesor.
Los pavimentos de la zona de procesado y de los almacenes estarn constituidos
por una multicapa epoxi antideslizante de un espesor de 2 mm sobre la solera de
hormign. Los pavimentos de los aseos y vestuarios y del laboratorio sern de baldosas
de gres antideslizante de 31 x 31 cm. El pavimento que constituye el resto de la zona
social de la fbrica ser de gres prensado en seco en baldosas de 20 x 20 cm.
Se colocar un falso techo de placas de escayola lisa de 120 x 60 cm en la zona
social de la industria. La zona de procesado, los almacenes y el laboratorio contarn con
un falso techo consistente en paneles rgidos de lana de vidrio de 1.200 x 600 mm y 40
mm de espesor.
Las cmaras de maduracin, oreo y producto terminado dispondrn de un falso
techo de isopaneles.
23
MEMORIA
9.5 Revestimientos
Las paredes interiores de la zona de procesado y de los almacenes de materias
primas y de producto terminado sern revestidas con pintura epoxi.
Tanto los aseos y vestuarios como el laboratorio sern alicatados con azulejos de
color blanco de 15 x 15 cm. En oficinas se emplear pintura plstica blanca.
Las paredes del resto de las dependencias de la industria que constituyen la zona
social sern revestidas con pintura plstica lisa mate de color blanco.
9.6 Carpintera
Las puertas exteriores de las zonas de recepcin, expedicin y almacenes de
materias primas tendrn unas dimensiones de 400 x 300 cm y sern correderas de una
hoja de aluminio lacado blanco, accionadas manualmente.
Las puertas de la zona de procesado y resto de almacenes y cmaras sern de
aluminio anodinado de doble hoja de vaivn de 200 x 300 cm y de 300 x 300 cm
Las puertas de la zona social, almacn de limpieza, sala de mquinas y caldera
sern de aluminio anodinado de color natural en puertas de vaivn de una hoja de 82 x
210 cm.
Las ventanas sern correderas y de aluminio anodinado de color natural.
Tendrn dos hojas y las habr de distintas dimensiones.
2mx1m
2 m x 1,3 m
1 m x 0,6 m
24
MEMORIA
Equipo
Termizador
Pasteurizador
Cuba de cuajado
Lavadora de
moldes
Equipo C.I.P
Total
Necesidades de vapor
kg/h
kg/da
406,08
203,04
474,95
348,14
44,9
44,9
219,93
219,93
524,8
1670,66
524,8
1340,81
Tramo
Caldera - 1
Termizador - 1
Tramo 1 - 2
Cuba de cuajado - 2
Tramo 2 - 3
Pasterizador - 3
Tramo 3 - 4
Lavadora de moldes - 4
Tramo 4 - 5
Equipo CIP - 5
Caudal (kg/h)
1837,7
446,668
1391,035
49,39
1341,645
522,445
819,2
241,92
577,28
577,28
Dimetro
(mm)
65
32
65
10
65
32
40
25
40
40
Espesor (mm)
47
37
47
37
47
37
37
37
37
37
25
MEMORIA
Cmara de oreo:
Temperatura: 16 C
Humedad relativa: 80%
Cmara de maduracin:
Temperatura: 10 C
Humedad relativa: 85%
26
MEMORIA
Cmara oreo
Cmara maduracin
Cmara producto terminado
Q (W)
961,754
5.440,50
3000.99
Compresor
ZB-15KCE-TFD
DKM-7X
DKM-7X
Evaporador
GT-2I 24 L 6/8P
MH-510L
MH-320R
Condensador
MC-H8-ZB15KE-TFD
MC-P8-ZB30KE-TFD
MC-H8-ZB19KE-TFD
27
MEMORIA
asegura que el agua es potable y que posee las caractersticas adecuadas para su uso en la
industria alimentaria.
Los materiales empleados sern, por un lado PVC para la instalacin de agua fra y
por otro cobre, para la instalacin de agua caliente. Para la instalacin contra incendios
(BIES) se empelar acero galvanizado.
La normativa seguida para el clculo de la instalacin es la correspondiente al CTEHS-5
Aparato
Lavabo
Ducha
Sanitario con depsito
Urinario con cisterna
Fregadero
Toma de limpieza
Cip
Lavadora de moldes
Saladero
Limpiadora de quesos
Toma de caldera
Caudal (l/s)
0,1
0,2
0,1
0,1
0,2
0,2
1
0,9
1,7
0,9
0,8
28
MEMORIA
Las necesidades de agua fra de la industria son las siguientes:
rea
Aseos y vestuarios
Laboratorio
Zona de recepcin
Zona de elaboracin
Zona de envasado
Almacn materias primas
Zona de expedicin
0,6
Sala de calderas
Almacn de limpieza
BIES
Total
0,8
0,2
19,8
29,4
rea
Necesidades de agua fra (l/s)
1
Aseos y vestuarios
0,6
Laboratorio
2,1
TOTAL
29
MEMORIA
10.5 Instalacin de saneamiento
10.5.1 Red de aguas fecales y residuales
La red de aguas fecales es la encargada de la conduccin de las aguas
provenientes de los aparatos sanitarios instalados en la industria. En la planta de
elaboracin se han colocado aparatos sanitarios en aseos y vestuarios y en el laboratorio.
stos corresponden a sanitarios con depsito, duchas, urinarios, lavabos y fregaderos.
Para la recogida de las aguas producidas se utilizarn colectores de PVC, que
desembocarn en arquetas sifnicas (para evitar malos olores), que comunican mediante
otros colectores en el pozo de aguas de la parcela. Una vez all se trasladarn hasta la
depuradora del polgono donde sern tratadas antes de verterse al alcantarillado pblico.
La pendiente empleada en los colectores para el dimensionamiento de la red es
del 2%.
La red de aguas residuales est formada por el agua proveniente de la limpieza de
los equipos. Esta agua se recoge mediante sumideros colocados en la solera de cada
habitculo. Una vez recogida ser conducida mediante colectores de PVC hasta
arquetas sifnicas de donde ser conducida hasta el pozo de aguas de la parcela para
recibir el mismo proceso que las aguas fecales.
Aguas fecales y residuales se juntan en un tramo de la instalacin hasta la llegada
al pozo de aguas. Una vez all viajan juntas hasta la depuradora del polgono.
Los elementos necesarios para la instalacin son los siguientes:
30
MEMORIA
Se colocarn un total de 12 bajantes. Habr 4 bajantes colocadas en las esquinas
de la cubierta y 8 en los laterales, con una separacin entre ellas de 9 m. Las bajantes de
las esquinas abarcarn un rea de recogida de 67,5 m2 mientras que las centrales de 135
m2 .
El agua recogida por las bajantes se llevar mediante colectores de pendiente 2%
hasta las arquetas que, unidas mediante colectores de pendiente 2%, llevarn el agua
hasta el pozo de aguas colocado en la parcela donde junto con el agua residual y fecal se
conducirn hasta la depuradora del polgono.
La cubierta de la planta ser a dos aguas y con una pendiente del 10%.
Tanto bajantes, como canalones, como colectores tendrn un dimetro de 150
mm. excepto los colectores que unen unas arquetas con otras que los habr de 150 y 160
mm.
Las arquetas sern de fbrica de ladrillo y sus dimensiones 60 x 60cm.
Tanto resultados como mtodo de clculos se encuentran en el Anejo 13:
Instalacin de saneamiento.
Todas las referencias y distribucin de los elementos se pueden ver en el plano
N 17Red de saneamiento: Pluviales.
31
MEMORIA
Tambin se considerar el Cdigo Tcnico de la Edificacin (de ahora en
adelante CTE), en lo expuesto en los siguientes documentos bsicos:
Lnea
Derivacin
individual
Instalacin de
fuerza
Instalacin de
alumbrado
Cada
admisible (%)
1,5
5
3
Instruccin
ITC-BT-15,
punto 3
ITC-BT-19,
punto 2.2.2
ITC-BT-19,
punto 2.2.2
MEMORIA
La potencia de clculo se trata de la mxima carga prevista para la que se
dimensionan los conductores, y se obtiene aplicando los factores indicados por el
REBT, as como la simultaneidad o reserva estimada para cada caso. Para la instalacin
objeto de proyecto, resulta una potencia de clculo de 298,90 kW.
Potencia a contratar: Se elige la potencia normalizada por la compaa
suministradora superior y ms prxima a la potencia de clculo. Dadas estas
condiciones, seleccionamos una potencia a contratar de 298,90 kW.
Tanto resultados como mtodo de clculos se encuentran en el Anejo 11:
Instalacin elctrica.
Todas las referencias y distribucin de los elementos se pueden ver en los planos
Instalacin elctrica: Alumbrado, Instalacin elctrica: Fuerza e Instalacin
elctrica: unifilar
33
MEMORIA
11 EVALUACIN ECONMICA
Del anlisis de rentabilidad efectuado al proyecto se desprenden los siguientes
resultados teniendo en cuenta que el inters bancario es del 5%:
Inversin inicial
2.393.842,12
VAN
5.983.735,88
TIR
Payack
Beneficio/inversin
25%
8 aos
2,50
El VAN obtenido es mayor que cero y por lo tanto, se considera que este proyecto
es viable desde el punto de vista financiero ya que genera beneficios.
El TIR obtenido es mayor que el inters bancario (5 %) por lo que la inversin
interesa.
El plazo de recuperacin de la inversin realizada se produce el octavo ao, lo que
se considera un valor aceptable.
Por ltimo la relacin Beneficio/Inversin nos indica que por cada unidad
monetaria invertida en este proyecto se van a generar unas ganancias de 2,50 unidades
monetarias.
En base a los resultados obtenidos en los diferentes criterios de rentabilidad
analizados se puede llegar a la conclusin de que este proyecto es rentable.
34
MEMORIA
12 PRESUPUESTO
CAPTULO
RESUMEN
CAP. 1
CAP. 2
CAP. 3
CAP. 4
CAP. 5
CAP. 6
CAP. 7
CAP. 8
CAP. 9
CAP. 10
CAP. 11
CAP. 12
CAP. 13
CAP. 14
CAP. 15
CAP. 16
MOVIMIENTO DE TIERRAS..
CIMENTACIN....
SANEAMIENTO...
ESTRUCTURA METLICA
CUBIERTA...
ALBAILERA....
REVESTIMINETOS.
SOLADOS.
CARPINTERIA Y CERRAJERIA...
MAQUINARIA........
INSTALACIN DE FONTANERA...
INSTALACIN ELCTRICA.....
INSTALACIN DE VAPOR...
INSTALACIN CONTRA INCENDIOS....
INSTALACIN FRIGORFICA..
URBANIZACIN.
TOTAL EJECUCIN MATERIAL
EUROS
31.053,20
110.115,16
11.741,93
92.813,16
24.054,29
151.977,35
61.096,14
41.835,00
30.386,72
1.087.680
12.711,38
56.365,72
950,75
1.973,46
24.034,20
8.541,56
1,78
6,30
0,67
5,31
1,38
8,70
3,50
2,39
1,74
62,25
0,73
3,23
0,05
0,11
1,38
0,49
1.747.330,02
2.393.842,12
2.393.842,12
35
MEMORIA
13 - CONCLUSIN
De acuerdo con lo expuesto en la Memoria, Anejos a la Memoria, Planos, Pliegos de
Condiciones y Presupuesto, el alumno de Ingeniera Tcnica Agrcola en Industrias
Agrarias y Alimentarias abajo firmante da por finalizado el presente proyecto de Planta de
elaboracin de queso curado.
36
Municipio de Haro
Plano de Haro
Parcela N 37
LABORATORIO
ALMACN LIMPIEZA
CALDERA
DESPACHO PERSONAL
CMARA
PRODUCTO
TERMINADO
DESPACHO GERENCIA
SALA DE MQUINAS
FINALIZACIN Y ENVASADO
ASEO MASCULINO
SALADERO
ZONA ELABORACIN
ASEO FEMENINO
CMARA
OREO
RECEPCIN MATERIAS
PRIMAS
ALMACN MATERIAS
AUXILIARES
CMARA MADURACIN
PASILLO
5,85
3,8
0,3
4,5
6,8
0,3
4,95
4,75
4,6
4,6
5,6
0,2
4,6
0,82
2,3
3,3
0,82
0,82
8,4
6,8
1,68
0,5
8,1
1,2
14,2
3,01
3,9
6,8
21,1
3,01
4,2
0,3
14,6
9,1
13,3
0,2
19,8
9,6
23
25
21
10
14
4
3
2
22
18
19
17
20
16
1 - TANQUE DE RECEPCIN
2 - MEDIDOR DE CAUDAL
3 - DEPSITO DE RECEPCIN
4 - HIGIENIZADOR
5 - TANQUE DE ALMACENAMIENTO ISOTERMO
6 - TERMIZADOR
7 - EQUIPO C.I.P.
8- CUBA DE CUAJADO
9 - DESUERADOR- PREPRENSA- GUILLOTINA
10 - PRENSA NEUMTICA
11 - DESMOLDEADORA
12 - SALADERO
13 - APLICADOR DE PIMARACINA
15
12
11
13
24
14 - LAVADORA DE MOLDES
15 - LAVADORA CEPILLADORA
16 - PINTADORA
17 - CORTADORA
18 - TERMOFORMADORA
19 - ENVASADORA-ETIQUETADORA
20 - FORMADORA DE CAJAS
21 - PALETIZADORA
22 - ARMARIO FRIGORFICO
23 - CALDERA
24 - ESTANTERAS PARA QUESOS
25 - PALETS PRODUCTO TERMINADO
Hormign
HA-25 / P / 25 / IIa
Acero
Recubrimiento nominal
35 mm
Minoracin de acero
1,15
Mayoracin de cargas
1,50
Normal
0,3 N/mm
de 1,55 m
TODAS LAS MEDIDAS EN METROS
0,41
0,41
0,32
0,32
114 8 a 0,24
0,50
1,55
1,55
4 16
0,34
1,78
0,34
1,78
1,78
3,55
1,78
26,45
3,55
Seccion A-A
4 16 a 0,13
0,50
2 16 a 0,13
0,50
0,41
0,41
0,41
9 8 a 0,21
2 16
0,25
1,55
0,10
1,55
0,13
1,78
4,03
4,03
0,13
1,78
1,78
3,55
1,45
1,78
3,55
Seccion A-A
4,10
2 16 a 0,15
0,25
4,10
4,03
4,10
0,92
4,03
4,10
0,50
0,25
0,50
0,92
1,55
1,55
0,10
Acero
20 a 0,11
20 a 0,11
Hormign
ZAPATA EXTREMO
0,10
0,10
Hormign de limpieza
37 20
Hormign de limpieza
ZAPATA CENTRAL
Recubrimiento nominal
35 mm
Minoracin de hormign
1,50
Minoracin de acero
1,15
Mayoracin de cargas
1,50
HA-25 / P / 25 / IIa
Normal
isopanel + acero
E 1:150
UPN-80
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
45,000 m
ALZADO LATERAL
IPE-120
IPE-550
4,000 m
IPE-550
30,000 m
ALZADO FRONTAL
d=36 mm
1,774 m
isopanel + acero
35 mm
203 mm
DETALLES CONSTRUCTIVOS
E 1:100
250 mm
820 mm
1090 mm
59 mm
480 mm
ACERO S275 JR
IPE-120
16
15
Tensores
15
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
45,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
5,000 m
CALDERA
LAVADORA
DE MOLDES
5
COBRE - 25
4
COBRE - 40
COBRE - 65
COBRE - 10
COBRE - 65
3 1
COBRE - 40
TERMIZADOR
EQUIPO CIP
COBRE - 32
CUBA DE CUAJADO
EXTINTOR
BOCA DE INCENDIO EQUIPADA
PULSADOR ALARMA
LUMINARIA EMERGENCIA
RECORRIDO EVACUACIN
5
7
6
3
A5
A6
A7
A8
PENDIENTE 10 %
PENDIENTE 10 %
A1
A2
A3
A4
ALZADO OESTE
ALZADO ESTE
ALZADO NORTE
ALZADO SUR
N
PARKING
ZONA PAVIMENTADA
ACERA
ZONA PAVIMENTADA
PLIEGO DE
CONDICIONES
DE LA
ACTIVIDAD
UNIVERSIDAD DE
LA RIOJA
2. Normativa medioambiental
13
14
PLIEGO DE
CONDICIONES
DE LA OBRA
CIVIL
UNIVERSIDAD DE
LA RIOJA
10
11
12
14
15
16
17
19
Por ello y en los casos de revisin en alza, el Contratista puede solicitarla del
Propietario, en cuanto se produzca cualquier alteracin de precio, que repercuta,
aumentando los contratos. Ambas partes convendrn el nuevo precio unitario antes de
comenzar o de continuar la ejecucin de la unidad de obra en que intervenga el
elemento cuyo precio en el mercado, y por causa justificada, especificndose y
acordndose, tambin previamente, la fecha a partir de la cual se aplicar el precio
revisado y elevado, para lo cual se tendr en cuenta y cuando as proceda, el acopio de
materiales de obra, en el caso de que estuviesen total o parcialmente abonados por el
propietario.
Si el propietario o el Ingeniero Director, en su representacin, no estuviese
conforme con los nuevos precios de los materiales, transportes, etc., que el Contratista
desea percibir como normales en el mercado, aquel tiene la facultad de proponer al
Contratista, y ste la obligacin de aceptarlos, los materiales, transportes, etc. a precios
inferiores a los pedidos por el Contratista, en cuyo caso lgico y natural, se tendrn en
cuenta para la revisin, los precios de los materiales, transportes, etc. adquiridos por el
Contratista merced a la informacin del propietario.
Cuando el propietario o el Ingeniero Director, en su representacin, no estuviese
conforme con los nuevos precios de los materiales, transportes, etc., concertar entre las
dos partes la baja a realizar en los precios unitarios vigentes en la obra, en equidad por
la experimentada por cualquiera de los elementos constitutivos de la unidad de obra y la
fecha en que empezarn a regir los precios revisados.
Cuando, entre los documentos aprobados por ambas partes, figurase el relativo a
los precios unitarios contratados descompuestos, se seguir un procedimiento similar al
preceptuado en los casos de revisin por alza de precios.
22
24
27
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
Desbroce y limpieza superficial del terreno por medios mecnicos, sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de
de medios auxiliares.
O01OA070
0,005 h.
M05PN010
0,01 h.
Pen ordinario
Pala cargadora neumticos 85 CV/1,2m3
13,09
0,07
38
0,38
TOTAL PARTIDA...0,45
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CERO EUROS con CUARENTA Y CINCO
CNTIMOS
I.2
Excavacin a cielo abierto, en terrenos compactos, por medios mecnicos, con extraccin de tierras fuera de la
excavacin, en vaciados, sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
O01OA070
0,025 h
M05RN030
0,05 h
Pen ordinario
13,09
0,33
44,35
2,22
TOTAL PARTIDA2,55
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOS EUROS con CINCUENTA Y CINCO
CNTIMOS
I.3
Excavacin en zanjas, en terrenos compactos, por medios mecnicos, con extraccin de tierras a los bordes,
sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
O01OA070
0,14 h
Pen ordinario
13,09
1,83
M05EN030
0,28 h
51,08
14,3
TOTAL PARTIDA16,13
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECISEIS EUROS con TRECE CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
I.4
Excavacin en arquetas o pozos de saneamiento, en terrenos de consistencia dura, por medios mecnicos, con
extraccin de tierras a los bordes, y con posterior relleno, apisonado y extendido de las tierras procedentes de
la excavacin, y con p.p. de medios auxiliares.
O01OA070
1 h
M05EC110
0,18 h
M08RI010
0,8 h
Pen ordinario
13,09
13,09
32,96
5,93
2,85
2,28
TOTAL PARTIDA21,30
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTIUN EUROS con TREINTA CNTIMOS
I.5
Carga de tierras procedentes de excavaciones, sobre camin basculante, con pala cargadora, y con p.p. de medios
auxiliares, sin incluir el transporte.
M05PN010
0,03 h
38,00
1,14
M07CB010
0,03 h
33,06
0,99
TOTAL PARTIDA2,13
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOS EUROS con TRECE CNTIMOS
I.6
Transporte de tierras al vertedero, a una distancia menor de 10 km., considerando ida y vuelta, con camin
basculante y canon de vertedero y con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la carga.
M07CB010
M07N060
0,08 h
1,00 m
33,06
2,64
0,8
0,8
TOTAL PARTIDA3,44
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRES EUROS con CUARENTA Y CUATRO
CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 2 CIMENTACIN
II.1
Hormign en masa HM-20 N/mm2., consistencia plstica, Tmx.20 mm., para ambiente normal, elaborado en
central para limpieza y nivelado de fondos de cimentacin, incluso vertido por medios manuales y colocacin.
O01OA070
0,60 h
3
P01HM010
1,15 m
Pen ordinario
13,09
7,85
70,02
80,52
TOTAL PARTIDA88,37
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHENTA Y OCHO EUROS con TREINTA
Y SIETE CNTIMOS
II.2
Encofrado y desencofrado con madera suelta en zapatas, zanjas, vigas y encepados, considerando 4 posturas.
Segn NTE-EME.
O01OB010
0,30 h
Oficial 1 encofrador
15,16
4,55
O01OB020
0,30 h
Ayudante encofrador
14,22
4,27
P01EM290
0,02 m
214,20
4,28
P03AA020
0,10 kg
0,95
0,1
P01UC030
0,05 kg
Puntas 20x100
1,00
0,05
TOTAL PARTIDA13,25
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRECE EUROS con VEINTICINCO
CNTIMOS
II.3
Hormign en masa HA-25/P/20/I, elaborado en central en relleno de zapatas y zanjas de cimentacin, incluso
encamillado de pilares y muros, vertido por medios manuales, vibrado y colocacin. Segn normas
NTE-CSZ y EHE.
O01OA030
0,36 h
Oficial primera
15,14
5,45
O01OA070
0,36 h
Pen ordinario
13,09
4,71
M11HV120
0,36 h
4,00
1,44
72,87
83,80
P01HA010
1,15 m
TOTAL PARTIDA95,40
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NOVENTA Y CINCO EUROS con
CUARENTA CNTIMOS
II.4
Acero corrugado B 400 S, cortado, doblado, armado y colocado en obra, incluso p.p. de despuntes.
Segn EHE.
O01OB030
0,013 h
Oficial 1 ferralla
15,16
0,20
O01OB040
0,013 h
Ayudante ferralla
14,22
0,18
0,68
0,75
0,95
0,01
P03AC090
1,1 kg
P03AA020
0,006 kg
TOTAL PARTIDA1,14
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de UN EUROS con CATORCE
CNTIMOS
II.5
m2 SOL.ARM.HA-25, 10#15x15x5+ECH.15
M2. Solera de 10 cm. de espesor, realizada con hormign HA-25/P/25/IIa N/mm2., tamao mximo del
rido 20 mm. elaborado en central, i/vertido, colocacin y armado con mallazo electrosoldado #150*150*
8 mm., incluso p.p. de juntas, aserrado de las mismas, fratasado y encachado de piedra caliza 40/80 de 15
cm. de espesor, extendido y compactado con pisn. Segn EHE.
D04PF501
D04PM158
1,00 m2
2
1,00 m
6,34
6,34
22,71
22,71
TOTAL PARTIDA29,05
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTINUEVE EUROS con CINCO CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 3 SANEAMIENTO
III.1
Arqueta de registro de 38x38x50 cm. de medidas interiores, construida con fbrica de ladrillo perforado tosco de 1/2 pie
de espesor, recibido con mortero de cemento (M-40), colocado sobre solera de hormign en masa HM-20/P/40/I
ligeramente armada con mallazo, enfoscada y bruida por el interior con mortero de cemento (M-100), y con tapa de
hormign armado prefabricada, terminada y con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la excavacin, ni el relleno
perimetral posterior.
O01OA030
1,50 h
Oficial primera
15,14
22,71
O01OA060
0,75 h
Pen especializado
13,19
9,89
P01HM020
0,039 m
70,02
2,73
P01LT020
60,10
2,70
P01MC040
47,00
0,94
53,00
0,795
0,74
0,318
14,95
14,95
0,020 m
P01MC010
0,015 m
P03AM070
0,430 m2
P02EAT020
1,00 ud
TOTAL PARTIDA55,04
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCUENTA Y CINCO EUROS con
CUATRO CNTIMOS
III.2
Ud. Arqueta de registro de 60x60x60 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pie de espesor recibido
con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interior, i/solera de hormign
HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
O01OA030
2,2 h
O01OA060
1,1 h
A02AA510
A01JF002
Oficial primera
15,14
33,31
Pen especializado
13,19
14,51
95,58
13,38
106,05
2,97
11,45
11,45
0,08
8,80
0,14 m
0,028 m
U05DA070
1 ud
U10DA001
110 ud
TOTAL PARTIDA84,42
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHENTA Y CUATRO EUROS con CUARENTA
Y DOS CNTIMOS
III.3
Colector de saneamiento colgado de PVC liso color gris, de dimetro 150 mm. y con unin por encolado; colgado
mediante abrazaderas metlicas, incluso p.p. de piezas especiales en desvos y medios auxiliares, totalmente instalado,
s/ CTE-HS-5.
O01OB170
0,24 h
17,34
4,16
O01OB180
0,24 h
15,79
3,79
P02TVO460
1,00 m
4,83
4,83
P02CVC236
0,2 ud
7,02
1,40
P02CVW036
3,33 ud
1,85
6,16
P02CVW030
0,013 kg
18,02
0,23
TOTAL PARTIDA20,57
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTE EUROS con CINCUENTA Y SIETE
CNTIMOS
III.4
Colector de saneamiento enterrado de PVC de pared compacta de color teja y rigidez 2 kN/m2; con un dimetro
160 mm. y de unin por junta elstica. Colocado en zanja, sobre una cama de arena de ro de 10 cm. debidamente
compactada y nivelada, relleno lateralmente y superiormente hasta 10 cm. por encima de la generatriz con la
misma arena; compactando sta hasta los riones. Con p.p. de medios auxiliares y sin incluir la excavacin ni el
tapado posterior de las zanjas, s/ CTE-HS-5.
O01OA030
0,24 h
O01OA060
0,24 h
P01AA020
Oficial primera
Pen especializado
3
0,244 m
P02CVM010
0,33 ud
P02CVW010
0,004 kg
P02TVO010
1 m
15,14
13,19
16,8
11,53
1,63
6,03
3,63
3,17
4,10
3,80
0,01
6,03
TOTAL PARTIDA20,74
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTE EUROS con SETENTA Y CUATRO
CNTIMOS
III.5
Colector de saneamiento colgado de PVC liso color gris, de dimetro 160 mm. y con unin por encolado;
colgado mediante abrazaderas metlicas, incluso p.p. de piezas especiales en desvos y medios auxiliares
totalmente instalado, s/ CTE-HS-5.
O01OB170
0,30 h
17,34
5,20
O01OB180
0,3 h
15,79
4,74
5,03
5,03
P02TVO460
1 m
P02CVC236
0,2 ud
7,02
1,40
P02CVW036
3,5 ud
1,85
6,48
P02CVW030
0,012 kg
18,02
0,22
TOTAL PARTIDA23,07
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTITRES EUROS con SIETE CNTIMOS
III.6
Pozo de registro de 80 cm. de dimetro interior y de 100 cm. de profundidad libre, construido con fbrica
de ladrillo macizo tosco de 1 pie de espesor, recibido con mortero de cemento M-5, colocado sobre solera
de hormign HA-25/P/40/I de 20 cm. de espesor, ligeramente armada con mallazo; enfoscado y bruido por
el interior redondeando ngulos, con mortero de cemento M-15, incluso con p.p. de recibido de pates,
formacin de canal en el fondo del pozo y formacin de brocal asimtrico en la coronacin, para recibir el
cerco y la tapa de hormign armado, terminado con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la excavacin ni el
relleno perimetral posterior, s/ CTE-HS-5.
O01OA030
5,05 h
Oficial primera
15,14
76,46
O01OA060
4,15 h
Pen especializado
13,19
54,74
83,70
23,44
P01HA020
0,28 m
P03AM070
1,35 m
0,74
1,00
P01LT020
0,25 mud
60,10
15,15
P01MC040
0,31 m3
47,00
14,57
P01MC010
0,05 m
53,00
2,65
P02EPW020
3,00 ud
4,28
12,84
P02EPO010
1,00 ud
8,68
8,68
TOTAL PARTIDA209,53
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS NUEVE EUROS con
CINCUENTA Y TRES CNTIMOS
III.7
Colector de saneamiento enterrado de PVC de pared compacta de color teja y rigidez 2 kN/m2; con un
dimetro 110 mm y de unin por junta elstica. Colocado en zanja, sobre una cama de arena de ro de
10 cm. debidamente compactada y nivelada, relleno lateralmente y superiormente hasta 10 cm. por encima de
la generatriz con la misma arena; compactando sta hasta los riones. Con p.p. de medios auxiliares y sin
incluir la excavacin ni el tapado posterior de las zanjas, s/ CTE-HS-5.
O01OA030
0,15 h
Oficial primera
15,14
2,27
O01OA060
0,15 h
Pen especializado
13,19
1,98
16,8
1,68
21,56
4,31
5,63
0,03
9,04
9,49
P01AA020
0,1 m
P02CVM020
0,2 ud
P02CVW010
0,005 kg
P02TVO020
1,05 m
TOTAL PARTIDA19,76
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECINUEVE EUROS con SETENTA
Y SEIS CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
Acero laminado A-42b, en perfiles laminados en caliente para vigas, pilares, zunchos y correas, mediante uniones
soldadas; i/p.p. de soldaduras, cortes, piezas especiales, despuntes y dos manos de imprimacin con pintura de
minio de plomo, montado y colocado, segn NTE-EAS/EAV y normas NBE-MV.
O01OB130
0,01 h
Oficial 1 cerrajero
14,77
0,15
O01OB140
0,02 h
Ayudante cerrajero
13,90
0,28
P03AL005
1,05 kg
1,00
1,05
P25OU080
0,01 I
Minio electrolitico
8,90
0,09
P01DW090
0,10 ud
Pequeo material
0,77
0,08
TOTAL PARTIDA1,65
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de UN EUROS con SESENTA Y CINCO
CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 5 CUBIERTA
V.1
Cubierta de chapa de acero de 0,6 mm. en perfil comercial galvanizado por ambas caras, sobre correas metlicas,
atornillada mediante tornillos rosca chapa, i/p.p. de solapes, accesorios de fijacin, lima hoyas, cumbrera, remates
laterales, encuentros de chapa galvanizada de 0,6 mm. y 500 mm. de desarrollo medio y piezas especiales, totalmente
instalado, i/medios auxiliares y elementos de seguridad, s/NTE-QTG-7,9,10 y 11. Medida en verdadera
magnitud.
O01OA030
0,23 h
O01OA050
0,23 h
P05CGG010
P05CGG230
P05CW010
Oficial primera
15,14
3,48
Ayudante
15,21
3,5
6,98
8,03
6,19
2,48
0,19
0,24
1,15 m
1,24 ud
TOTAL PARTIDA17,73
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECISIETE EUROS con SETENTA
Y TRES CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 6 ALBAILERA
VI.1
Cerramiento formado por panel sndwich acabado en aluminio, multipanel formado por paneles de aluminio,
de mdulos hasta 600 y largo a medida, con acabado especial para intemperie, con aislamiento interior de
poliuretano, cantos de PVC con junta aislante de neopreno, fijado mediante piezas especiales, i/p.p.
de solapes, tapajuntas, accesorios de fijacin, remates laterales, encuentros de chapa de aluminio de 0,6 mm.
y 500 mm. de desarrollo medio, instalado, i/ medios auxiliares, replanteo, aplomado, recibido de cercos,
colocacin de canalizaciones, recibido de cajas, elementos de remate, piezas especiales y limpieza.
Medido deduciendo huecos mayores de 4 m2.
O01OA030
0,35 h
O01OA050
0,35 h
2
Oficial primera
15,14
5,30
Ayudante
15,21
5,32
116,47
122,29
6,72
2,69
0,19
0,24
P05WA010
1,05 m
P05CA170
P05CW010
TOTAL PARTIDA135,84
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO TREINTA Y CINCO EUROS con
OCHENTA Y CUATRO CNTIMOS
VI.2
Hormign armado HA-25N/mm2, consistencia plstica, Tmx. 20 mm. para ambiente normal, elaborado
en central, en muro de 30 cm. de espesor, incluso armadura (60 kg/m3), encofrado y desencofrado
con tablero aglomerado a dos caras, vertido por medios manuales, vibrado y colocado. Segn
normas NTE-CCM , EHE y CTE-SE-C.
E04MEM020
E04MM010
E04AB020
5 m2
3
1,05 m
60 kg
ENCOF.TABL.AGLOM.MUROS2CARAS 3,00m.
31,86
159,3
93,09
97,74
1,18
70,8
TOTAL PARTIDA327,84
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS VEINTISIETE EUROS
con OCHENTA Y CUATRO CNTIMOS
VI.3
Fbrica de 14 cm. de espesor de ladrillo hueco doble de 29x14x10 cm., sentado con mortero de cemento
CEM II/A-P32,5 R y arena de ro tipo M-5, preparado en central y suministrado a pie de obra, para
revestir, i/replanteo, nivelacin y aplomado, rejuntado, limpieza y medios auxiliares. Segn UNE-EN
-998-1:2004, RC-03, NTE-PTL, RL-88 y CTE-SE-F, medido a cinta corrida.
O01OA030
0,50 h
Oficial primera
15,14
7,57
O01OA070
0,50 h
Pen ordinario
13,09
6,55
P01LH050
0,032 mud
196
6,27
47
0,94
P01MC040
0,02 m
TOTAL PARTIDA21,33
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTIUN EUROS con TREINTA
Y TRES CNTIMOS
VI.4
Trasdosado directo de placa de yeso laminado de 13 mm de grosor, recibido con pelladas de pasta de
agarre Hispalam, para el recubrimiento de pilares, termo arcillas o piezas espaciales. Nivelacin,
aplomado y sellado de juntas, i/p.p. de replanteo, tratamiento de huecos, paso de instalaciones, limpieza
y medios auxiliares. Totalmente terminado listo para pintar o decorar. Medido a cinta corrida
O01OA030
0,30 h
O01OA050
0,30 h
2
Oficial primera
15,14
4,54
Ayudante
13,75
4,13
P04PY025
1,10 m
3,41
3,75
P04PW600
3,50 kg
0,16
0,56
P04PW605
1,30 m
0,03
0,04
P04PW610
0,40 kg
0,83
0,33
TOTAL PARTIDA13,35
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRECE EUROS con TREINTA
Y CINCO CNTIMOS
VI.5
Recibido de cercos o pre cercos de cualquier material en muro de cerramiento exterior para revestir, usando
mortero de cemento CEM II/B-P 32,5 N y arena de ro tipo M-10, totalmente colocado y aplomado.
Incluso material auxiliar, limpieza y medios auxiliares. Segn RC-03. Medida la superficie realmente
ejecutada.
O01OA030
0,35 h
Oficial primera
15,14
5,30
O01OA050
0,35 h
Ayudante
13,75
4,81
P01UC030
0,09 kg
Puntas 20x100
1,00
0,09
77,73
2,33
A02A060
0,03 m
TOTAL PARTIDA12,53
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOCE EUROS con CINCUENTA
Y TRES CNTIMOS
VI.6
Recibido y aplomado de cercos o pre cercos de cualquier material en muro interior, utilizando pasta
de yeso negro, totalmente colocado y aplomado. Incluso material auxiliar, limpieza y medios
auxiliares. Segn RY-85. Medida la superficie realmente ejecutada.
O01OA030
0,43 h
Oficial primera
15,14
6,51
O01OA050
0,43 h
Ayudante
13,75
5,91
P01UC030
0,135 kg
Puntas 20x100
1,00
0,14
84,4
2,53
A01A030
0,03 m
TOTAL PARTIDA15,09
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de QUINCE EUROS con NUEVE
CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 7 REVESTIMIENTOS
VII.1
M2 PINTURA EPOXI
M2. Pintura epoxi de Procolor o similar dos manos, i/lijado, limpieza, mano de imprimacin epoxi,
emplastecido con masilla especial y lijado de parches.
U01FZ101
0,36 Hr
Oficial 1 pintor
16,2
5,83
U01FZ105
0,36 Hr
Ayudante pintor
12,6
4,54
U36KE120
0,25 Lt
U36KA230
%CI
3 %
Costes indirectos..(s/total)
8,2
2,05
11,74
6,46
18,9
0,57
TOTAL PARTIDA19,45
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECINUEVE EUROS con
CUARENTA Y CINCO CNTIMOS
VII.2
Alicatado con azulejo blanco 15x15 cm. (BIII s/UNE-EN-67), recibido con mortero de cemento
CEM II/A-P 32,5 R y arena de miga (M-5), i/p.p. de cortes, ingletes, piezas especiales, rejuntado con
lechada de cemento blanco BL-V 22,5 y limpieza, s/NTE-RPA-3, medido deduciendo huecos superiores
a 1 m2.
O01OB090
0,45 h
O01OB100
0,45 h
O01OA070
0,25 h
P09ABC010
A02A140
A01L090
16,4
7,38
15,43
6,94
Pen ordinario
13,09
3,27
8,40
73,23
1,46
111,43
0,11
1,05 m
0,02 m
0,001 m
TOTAL PARTIDA27,57
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTISIETE EUROS con
CINCUENTA Y SIETE CNTIMOS
VII.3
Pintura plstica lisa mate econmica en blanco o pigmentada, sobre paramentos verticales y
horizontales, dos manos, incluso mano de fondo, imprimacin.
O01OB230
0,13 h
Oficial 1 pintura
16,27
2,12
O01OB240
0,13 h
Ayudante pintura
14,89
1,94
P25OZ040
0,07 l
7,59
0,53
P25EI010
0,3 l
2,06
0,62
P25WW220
0,2 ud
Pequeo material
0,99
0,2
TOTAL PARTIDA5,41
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCO EUROS con CUARENTA
Y UN CNTIMOS
VII.4
Falso techo de placas de escayola lisa de 120x60 cm., recibida con esparto y pasta de escayola, i/repaso
de juntas, limpieza, montaje y desmontaje de andamios, s/NTE-RTC-16, medido deduciendo huecos.
O01OB110
0,23 h
O01OB120
0,23 h
O01OA070
0,23 h
2
P04TE010
1,1 m
P04TS010
0,22 kg
A01A020
0,005 m
16,4
3,77
15,57
3,58
Pen ordinario
13,09
3,01
3,72
4,09
1,5
0,33
106,98
0,53
TOTAL PARTIDA15,32
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de QUINCE EUROS con TREINTA
Y DOS CNTIMOS
VII..5
Falso techo para naves industriales e instalaciones con alto nivel de emisin sonora, consistente en
paneles rgidos de lana de vidrio de 1200x600 mm. y 40 mm. de espesor, recubierto por la cara vista
con un velo de vidrio refuerzo, instalado siguiendo las pendientes de la cubierta con perfilera industrial
de acero galvanizado, aporta altas prestaciones trmicas y de correccin acstica y una reaccin
al fuego M0, i/p.p. de perfiles primarios, secundarios y remate (H-50, T-30 y U-50 respectivamente),
piezas de cuelgue, accesorios de fijacin, andamiaje, instalado s/NTE-RTP, medido descontando
huecos superiores a 2 m2.
O01OB110
0,15 h
O01OB120
0,15 h
P04TV030
16,4
2,46
15,57
2,34
9,92
10,42
1,47
4,41
0,22
0,23
1,05 m
P04TW056
3,00 m
P04TW040
TOTAL PARTIDA19,86
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECINUEVE EUROS con
OCHENTA Y SEIS CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 8 SOLADOS
VIII.1
Solado de gres prensado en seco (BIIa-BIb s/UNE-EN-67), en baldosas de 20x20cm. Color suave,
para trnsito medio, recibido con mortero cola, s/i. recrecido de mortero, i/rejuntado con lechada
tapajuntas y limpieza, s/NTE -RSR-2, medido en superficie realmente ejecutada.
O01OB090
0,41 h
O01OB100
0,41 h
O01OA070
0,25 h
2
16,4
6,72
15,43
6,33
Pen ordinario
13,09
3,27
7,7
8,09
P08EPG020
1,05 m
P01FA140
3,00 kg
0,22
0,66
P01FJ080
0,50 kg
0,24
0,12
TOTAL PARTIDA25,19
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTICINCO EUROS con
DIECINUEVE CNTIMOS
VIII.2
0,47 h
O01OB100
0,47 h
O01OA070
0,25 h
P01AA020
P08EXG071
A02A080
A01L090
16,4
7,71
15,43
7,25
Pen ordinario
13,09
3,27
16,8
0,34
12,75
13,39
68,43
2,05
111,43
0,11
0,02 m
1,05 m
0,03 m
0,001 m
TOTAL PARTIDA34,12
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y CUATRO
EUROS con DOCE CNTIMOS
VIII.3
Pavimento multicapa epoxi antideslizante, con un espesor de 2,0 mm., clase 2 de Rd (s/n UNE-ENV 12633:2003),
consistente en formacin de capa base epoxi sin disolventes coloreada (rendimiento 1,7 kg/m2.); espolvoreo
en fresco de rido de cuarzo con una granulometra 0,3-0,8 mm. (rendimiento 3,0 kg/m2.); sellado con el
revestimiento epoxi sin disolventes coloreado (rendimiento 0,6 kg/m2.), sobre superficies de hormign o
mortero, sin incluir la preparacin del soporte. Colores estndar, s/NTE-RSC, medido en superficie realmente
ejecutada.
O01OA030
0,135 h
Oficial primera
15,14
2,04
O01OA050
0,135 h
Ayudante
13,75
1,86
O01OA070
0,135 h
Pen ordinario
13,09
1,77
P08FR330
1,70 kg
9,04
15,37
P01AA910
3,00 kg
0,65
1,95
P08FR338
0,60 kg
14,35
8,61
TOTAL PARTIDA31,60
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y UN EUROS con
SESENTA CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
IX.1
0,28 h
Oficial 1 cerrajero
14,77
4,14
O01OB140
0,14 h
Ayudante cerrajero
13,9
1,95
P12PW010
4,00 m
Premarco aluminio
5,9
23,6
149,05
149,05
P12AAN060
1,00 m
TOTAL PARTIDA178,74
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO SETENTA Y OCHO
EUROS con SETENTA Y CUATRO CNTIMOS
IX.2
Carpintera de aluminio anodizado en color natural, en puertas de vaivn de 1 hoja para acristalar,
menores o iguales a 2 m2 de superficie total, compuesta por cerco, hoja con zcalo inferior ciego
de 30 cm., y herrajes de colgar y de seguridad, instalada sobre precerco de aluminio, sellado de
juntas y limpieza, incluso con p.p. de medios auxiliares s/NTE-FCL.
O01OB130
0,26 h
Oficial 1 cerrajero
14,77
3,84
O01OB140
0,13 h
Ayudante cerrajero
13,90
1,81
P12PW010
4,00 m
Premarco aluminio
5,90
23,6
174,05
174,05
P12AAN050
1,00 m
TOTAL PARTIDA203,30
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS TRES EUROS
con TREINTA CNTIMOS
IX.3
M2. Puerta balconera en hoja corredera de aluminio anodizado natural de 13 micras con cerco de 95x30 mm., hoja de
50x35 mm. y 1,4 mm. de espesor, para un acristalamiento mximo de 22 mm., consiguiendo una reduccin del nivel
acstico de 31 dB, con zcalo inferor ciego de 40 cm., mainel para persiana, herrajes de colgar, p.p. de cerradura
Tesa o similar y costes indirectos. La transmitancia mxima es de 5,7 W/m2 K y cumple en las zonas A y B, segn el
CTE/DB-HE 1.
U01FX001
0,1 h
Oficial cerrajera
15,50
1,55
U01FX003
0,2 h
Ayudante cerrajera
13,00
2,6
U20AA055
1,00 m
98,87
98,87
U20XC210
0,65 ud
19,33
12,56
0,07
8,09
%Ci
115,58 %
Costes indirectos..(s/total)
TOTAL PARTIDA123,67
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO VEINTITRES EUROS
con SESENTA Y SIETE CNTIMOS
IX.4
ud VENT.CORRED.ALUMINIO 50x35
M2. Ventana en hoja corredera de aluminio anodizado natural de 13 micras con cerco de 95x30 mm., hoja de 50x35
mm. y 1,4 mm. de espesor, para un acristalamiento mximo de 22 mm., consiguiendo una reduccin del nivel
acstico de 31 dB, mainel para persiana, herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos. La
transmitancia mxima es de 5,7 W/m2 K y cumple en las zonas A y B, segn el CTE/DB-HE 1.
U01FX001
0,10 h
Oficial 1 cerrajero
15,50
1,55
U01FX003
0,20 h
Ayudante cerrajero
13,00
2,6
104,90
104,9
20,08
14,056
0,07
8,62
U20AA005
1,00 m
U20XC200
0,7 ud
%CI
123,110 %
TOTAL PARTIDA131,73
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO TREINTA Y UN EUROS CON SETENTA Y
TRES CNTIMOS
IX.5
Mesa de reuniones redonda con tablero aglomerado revestido en chapa con acabado nogal oscuro
barnizado y pie metlico en negro, medidas: 1200 mm. de dimetro x 730 mm. de altura.
P34OD430
1,00 ud
314,47
314,47
TOTAL PARTIDA314,47
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS CATORCE
EUROS con CUARENTA Y SIETE CNTIMOS
IX.6
Silla con estructura de acero, carcasa en plstico y pala abatible en madera para diestros o zurdos
con 45 cm. de altura.
P34EM320
1,00 ud
32,34
32,34
TOTAL PARTIDA32,34
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y DOS EUROS con
TREINTA Y CUATRO CNTIMOS
IX.7
Papelera metlica de rejilla pintada en negro, con aro protector de goma en boca y suelo para evitar
que se oxide, tiene 230 mm. de dimetro.
P34OA070
1,00 ud
10,77
10,77
TOTAL PARTIDA10,77
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZ EUROS con SETENTA Y
SIETE CNTIMOS
IX.8
Botiqun de primeros auxilios de pared fabricado en chapa de acero esmaltado, con llave. Dotacin
incluida: 1 botella de 250 ml de alcohol, 1 botella de 250 ml de agua oxigenada, 1 paquete de algodn
de 25 gr, 2 sobres de gasa estril de 20x20 cm,1 tijera de 13 cm , 1 pinza de plstico de
13 cm, 1 caja de tiritas de 10 unidades en diversas medidas, 1 rollo de esparadrapo de 5m x 1,5cm,
2 guantes de ltex, 2 vendas de malla de 5m x 10cm, 1 venda de malla de 5m x 10cm, 1 manual
de primeros auxilios, de 460x380x10 cm.
P34OA110
1,00 ud
46,72
46,72
TOTAL PARTIDA46,72
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUARENTA Y SEIS EUROS con
SETENTA Y DOS CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 10 MAQUINARIA
X.1
TANQUE RECEPCIN
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA3200,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRES MIL DOSCIENTOS EUROS
X.2
MEDIDOR DE CAUDAL
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA20.615,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTE MIL SEISCIENTOS QUINCE EUROS
X.3
BOMBA CENTRFUGA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA12.000,00
X.4
DEPSITO DE RECEPCIN
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA18.500,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECIOCHO MIL QUINIENTOS EUROS
X.5
HIGIENIZADORA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA24.000,00
X.6
TANQUE ISOTERMO
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA43.000,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUARENTA Y TRES MIL EUROS
X.7
INTERCAMBIADOR DE CALOR
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA112.500,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO DOCE MIL QUINIENTOS EUROS
X.8
CUBA DE CUAJADO
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA78.000,00
X.9
X.10
DESUERADOR PREPRENSA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA95.300,00
X.11
PRENSA NEUMTICA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA103.400,00
X.12
DESMOLDEADORA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA19.600,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECINUEVE MIL SEISCIENTOS EUROS
X.13
SALADERO
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA71.300,00
X.14
APLICADOR DE PIMARACINA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA17.815,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECISIETE MIL OCHOCIENTOS
QUINCE EUROS
X.15
LIMPIADORA DE QUESOS
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA23.370,00
X.16
PINTADORA DE QUESOS
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA27.315,00
X.17
CORTADORA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA15.830,00
X.18
TERMOFORMADORA
SIN
DESCOMMPOSICIN
TOTAL PARTIDA75.400,00
X.19
ENVASADORA-ETIQUETADORA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA7.900,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SETENTA Y SEIS MIL NOVECIENTOS
EUROS
X.20
FORMADORA DE CAJAS
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA8.430,00
X.21
PALETIZADORA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA7.300,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SIETE MIL TRESCIENTOS EUROS
X.22
LAVADORA DE MOLDES
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA18.530,00
X.23
EQUIPO CIP
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA55.000,00
X.24
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA36.300,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y SEIS MIL
TRESCIENTOS EUROS
X.25
CARROS DE TRANSPORTE
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA85,00
X.26
CARRETILLA ELEVADORA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA1.500,00
X.27
ARMARIO FRIGORFICO
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA780,00
X.28
CALDERA
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA62.540
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SESENTA Y DOS MIL QUINIENTOS
CUARENTA EUROS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 11
XI.1
INSTALACIN DE FONTANERA
Acometida a la red general municipal de agua DN75 mm., hasta una longitud mxima de 8 m., realizada
con tubo de polietileno de 50 mm. de dimetro nominal de alta densidad, con collarn de toma de
P.P., derivacin a 2", codo de latn, enlace recto de polietileno, llave de esfera latn roscar de 2",
i/p.p. de piezas especiales y accesorios, terminada y funcionando, s/CTE-HS-4. Medida la unidad
terminada.
O01OB170
1,60 h
17,34
27,74
O01OB180
1,60 h
15,79
25,26
P17PP330
1,00 ud
4,53
4,53
P17YC060
1,00 ud
24,53
24,53
P17XE070
1,00 ud
42,92
42,92
P17PA060
8,50 m
1,71
14,54
P17PP200
1,00 ud
8,6
8,60
TOTAL PARTIDA148,12
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO CUARENTA Y OCHO
EUROS con DOCE CNTIMOS
XI.2
Contador general de agua de 3"-80 mm., tipo Woltman clase B, colocado en el ramal de acometida,
incluso instalacin de dos vlvulas de esfera de 80 mm., grifo de prueba de 20 mm., juego de bridas,
filtro, vlvula de retencin, i/p.p. de piezas especiales y accesorios, montado y funcionando,
s/CTE-HS-4. (Timbrado del contador por la Delegacin de Industria.)
O01OB170
1,50 h
17,34
26,01
O01OB180
1,50 h
15,79
23,69
P17BI080
1,50 ud
198,9
298,35
P17XE090
2,00 ud
113,38
226,76
P17XR080
1,00 ud
57,91
57,91
P17YC080
2,00 ud
93,23
186,46
P17YT080
1,00 ud
140,32
140,32
P17YR040
1,00 ud
16,04
16,04
P17BV410
1,00 ud
7,97
7,97
P17PP210
1,00 ud
11,8
11,80
P17PA080
1,00 m
P17W070
1,00 ud
3,79
3,79
11,42
11,42
TOTAL PARTIDA1010,52
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de MIL DIEZ EUROS con
CINCUENTA Y DOS CNTIMOS
XI.3
Tubera de C-PVC de D=15, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema
de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1
(auto extinguible), incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material,
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
0,15 h
P17VL010
P17VS010
P17VS300
15,61
2,34
2,31
2,31
0,87
0,26
0,63
0,06
TOTAL PARTIDA4,98
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUATRO EUROS con
NOVENTA Y OCHO CNTIMOS
XI.4
Tubera de C-PVC de D=20, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con
sistema de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727
como M1 (autoextingible), incluso con p.p de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material,
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
0,15 h
P17VL020
15,61
2,34
3,85
3,85
P17VS020
1,32
0,40
P17VS310
0,81
0,08
TOTAL PARTIDA6,67
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SEIS EUROS con SESENTA Y
SIETE CNTIMOS
XI.5
Tubera de C-PVC de D=25, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema
de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1
(autoextinguible), incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material,
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
0,15 h
P17VL025
P17VS025
P17VS315
15,61
2,34
5,35
5,35
1,67
2,68
0,92
0,092
TOTAL PARTIDA10,46
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZ EUROS con
CUARENTA Y SEIS CNTIMOS
XI.6
Tubera de C-PVC de D=32, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con
sistema de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727
como M1 (autoextingible), incluso con p.p de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material,
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
0,13 h
15,61
2,03
P17VL040
7,39
7,39
P17VS230
0,30 ud Te C-PVC 32 mm
4,39
1,32
P17VS330
2,91
0,29
TOTAL PARTIDA11,03
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de ONCE EUROS con TRES
CNTIMOS
XI.7
Tubera de C-PVC de D=40, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema
de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1
(autoextinguible), incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material,
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
0,13 h
P17VL050
15,61
2,03
11,84
11,84
P17VS240
7,39
2,22
P17VS340
3,91
0,39
TOTAL PARTIDA16,48
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZISEIS EUROS con
CUARENTA Y OCHO CNTIMOS
XI.8
Tubera de C-PVC de D=50, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con
sistema de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727
como M1 (autoextingible), incluso con p.p de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material,
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
0,14 h
P17VT060
17,34
2,43
2,61
2,61
P17VE060
1,92
0,58
P17VE220
1,82
0,18
TOTAL PARTIDA5,80
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCO EUROS con
OCHENTA CNTIMOS
XI.9
Tubera de C-PVC de D= 75, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con
sistema de unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727
como M1 (autoextingible), incluso con p.p de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material
totalmente instalado y funcionando.
O01OB170
0,18 h
15,61
2,81
P17VL080
1,00 m
31,38
31,38
P17VS080
0,30 ud
21,42
6,43
P17VS270
0,30 ud
Te C-PVC 75 mm.
27,59
8,28
P17VS370
0,20 ud
Manguito C-PVC 75 mm
16,34
3,27
TOTAL PARTIDA52,17
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCUENTA Y DOS EUROS con
DIECISIETE CNTIMOS
XI.10
Tubera de cobre recocido, de 10/12 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
0,18 h
17,34
3,12
P17CD010
1,10 h
3,13
3,44
P17CW010
0,80 ud
0,62
0,50
P15GC020
1,00 ud
0,27
0,27
TOTAL PARTIDA7,33
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SIETE EUROS con
TREINTA Y TRES CNTIMOS
XI.11
Tubera de cobre recocido, de 16/18 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
0,18 h
17,34
3,12
P17CD040
1,1 m
4,60
5,06
P17CW030
P15GC030
0,50 ud
1,00 ud
0,62
0,43
0,31
0,43
Tubo PVC
corrug.forrado M 32/gp7
TOTAL PARTIDA8,92
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO EUROS con
NOVENTA Y DOS CNTIMOS
XI.12
Tubera de cobre recocido, de 20/22 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
0,2 h
17,34
3,47
P17CD050
1,10 h
5,61
6,17
P17CW040
0,10 ud
1,17
0,12
P15GC030
1,00 ud
0,43
0,43
TOTAL PARTIDA10,19
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZ EUROS con
DIECINUEVE CNTIMOS
XI.13
Tubera de cobre recocido, de 26/28 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
0,20 h
17,34
3,47
P17CD060
1,10 m
7,43
P17CW050
P15GC040
0,10 ud
1,00 ud
2,11
0,48
8,17
0,3
0,21
0,48
Tubo PVC
corrug.forrado M 40/gp7
TOTAL PARTIDA12,33
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOCE EUROS con
TREINTA Y TRES CNTIMOS
XI.14
Tubera de cobre recocido, de 30/35 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
0,2 h
17,34
3,47
P17CD070
1,10 h
9,68
10,65
P17CW060
0,30 ud
11,61
3,48
P15GC050
1,00 ud
0,76
0,76
TOTAL PARTIDA18,36
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZIOCHO EUROS con
TREINTA Y SIS CNTIMOS
XI.15
Tubera de cobre recocido, de 40/42 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
0,20 h
17,34
3,47
P17CD080
1,10 m
11,96
13,16
P17CW070
P15GC050
0,30 ud
1,10 ud
19,37
0,76
5,81
0,84
Tubo PVC
corrug.forrado M 50/gp7
TOTAL PARTIDA23,28
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTITRS EUROS con
VEINTIOCHO CNTIMOS
XI.16
Tubera de cobre recocido, de 52/54 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
0,2 h
17,34
3,47
P17CD090
1,10 h
13,56
14,92
P17CW070
0,30 ud
21,34
6,40
P15GC060
1,00 ud
0,76
0,76
TOTAL PARTIDA25,55
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTICINCO EUROS con
CINCUENTA Y CINCO CNTIMOS
XI.17
Tubera de cobre recocido, de 62/64 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para
agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de
longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
O01OB170
0,20 h
17,34
3,47
P17CD090
1,10 m
13,45
14,80
P17CW080
P15GC060
0,30 ud
1,10 ud
21,23
0,76
6,34
0,84
Tubo PVC
corrug.forrado M 50/gp7
TOTAL PARTIDA25,45
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTICINCO EUROS con
CUARENTAICINCO CNTIMOS
XI.18
Tubera de acero galvanizado de 2. 1/2" de dimetro nominal, en instalaciones interiores de viviendas y locales
comerciales, para agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales galvanizadas, instalado y
funcionando, segn normativa vigente, en ramales de longitud inferior a 3 metros, incluso con
proteccin de tubo corrugado de PVC.
O01OB170
0,23 h
15,61
3,59
P17GS030
P17GE030
1,10 m
0,50 ud
8,34
1,17
9,17
0,59
P17GE170
P15GC030
0,30 ud
1,00
0,30
1,10 m
0,35
0,39
TOTAL PARTIDA14,04
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CATORCE EUROS con
CUATRO CNTIMOS
XI.19
Tubera de acero galvanizado de 3. 1/2" de dimetro nominal, en instalaciones interiores de viviendas y locales
comerciales, para agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales galvanizadas, instalado y
funcionando, segn normativa vigente, en ramales de longitud inferior a 3 metros, incluso con
proteccin de tubo corrugado de PVC.
O01OB170
0,23 h
15,61
3,59
P17GS030
P17GE030
7,57
1,17
8,33
0,59
P17GE170
0,30 ud
1,00
0,30
P15GC030
1,10 m
0,35
0,39
1/2".
TOTAL PARTIDA13,19
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRECE EUROS con
DIEZINUEVE CNTIMOS
XI.20
Inodoro de porcelana vitrificada blanco, de tanque bajo, serie normal colocado mediante tacos y tornillos al solado ,
incluso sellado con silicona, y compuesto por: taza, tanque bajo con tapa y mecanismos y asiento con
tapa lacados, con bisagras de acero, instalado, incluso con llave de escuadra de 1/2" cromada y
latiguillo flexible de 20 cm. y de , funcionando .
O01OB170
1,30 h
P18IB020
P17XT030
1,00 ud
1,00 ud
P18GW040
1,00 ud
Inod.t.bajo c/tapa-mec.b.Victoria
Vlvula de escuadra de
1/2" a 1/2"
Latiguillo
flex.20cm.1/2"a 1/2"
15,61
20,29
131,75
3,56
131,75
3,56
1,77
1,77
TOTAL PARTIDA157,37
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO CINCUENTA Y SIETE
EUROS con TREINTA Y SIETE CNTIMOS
XI.21
Plato ducha acrlico de grado sanitario reforzado con resinas y fibra de vidrio con fondo antideslizante
y panel frontal incorporado, de 70x70x17,5 cm., blanco, con grifera empotrada monomando cromada,
incluso vlvula de desage , sifnica, con salida horizontal de 60 mm., instalada y funcionando.
O01OB170
0,80 h
15,61
20,29
P18DA280
1,00 ud
P18GD160
1,00 ud
122,05
131,75
103,85
3,56
P17SV150
1,00 ud
10,20
1,77
TOTAL PARTIDA248,59
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS CUARENTA Y
OCHO EUROS con CINCUENTA Y NUEVE CNTIMOS
XI.22
Lavabo de porcelana vitrificada blanco, de 70x55 cm. colocado con pedestal y con anclajes a la pared, con grifera
mezclador monomando, con aireador y enlaces de alimentacin flexibles, incluso vlvula de desage de
32 mm., llaves de escuadra de 1/2" cromadas, y latiguillos flexibles de 20 cm. y de 1/2", instalado y
funcionando.
O01OB170
1,10 h
15,61
17,17
P18LP270
P18GL080
1,00 ud
1,00 ud
96,00
68,70
96,00
68,70
P17SV100
1,00 ud
3,08
3,08
P17XT030
2,00 ud
3,56
7,12
TOTAL PARTIDA192,07
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTONOVENTA Y DOS
EUROS con SIETE CNTIMOS
XI.23
Urinario mural de porcelana vitrificada blanco, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, y
dotado de tapn de limpieza y manguito, instalado con fluxor de 1/2", incluso enlace cromado.
Instalado.
O01OB170
1,50 h
17,34
26,01
P18WU010
1,00 ud
157,00
157,00
P18GX070
1,00 ud
94,30
94,30
P18GW100
1,00 ud
6,32
6,32
TOTAL PARTIDA283,63
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS OCHENTA Y TRES
EUROS con SESENTA Y TRES CNTIMOS
XI.24
ud FREG.REC.80x50 1 SEN+ESC.G.MMDO.
Fregadero de acero inoxidable, de 80x50 cm., de 1 seno y escurridor, para colocar sobre bancada o
mueble soporte (sin incluir), con grifera monomando, con cao giratorio con aireador, anclaje de
cadenilla y enlaces de alimentacin flexibles, cromado, incluso vlvula de desage de 40 mm., llaves
de escuadra de 1/2" cromadas y desage sifnico, instalado y funcionando.
O01OB170
1,50 h
17,34
26,01
P18FA250
1,00 ud
69,50
69,50
P18GF100
1,00 ud
42,40
42,40
P17SV060
1,00 ud
2,38
2,38
P17XT030
P17SS020
2,00 ud
1,00 ud
3,56
2,93
7,12
2,93
TOTAL PARTIDA150,34
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO CINCUENTA EUROS con
TREINTA Y CUATRO CNTIMOS
XI.25
Suministro y colocacin de espejo para bao, de 82x100 cm., dotado de apliques para luz, con los bordes biselados,
colocado, sin incluir las conexiones elctricas.
O01OA030
0,40 h
Oficial primera
P18CM040
1,00 ud
15,14
6,06
214,00
214,00
TOTAL PARTIDA220,06
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS VEINTE EUROS
con SEIS CNTIMOS
XI.26
Porta escobillas de acero inoxidable 18x10 modelo con cubeta frontal de 11x23x11 cm. Instalado con
tacos a la pared.
O01OA030
0,30 h
Oficial primera
15,14
4,54
P18CC130
1,00 ud
32,00
32,00
TOTAL PARTIDA36,54
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y SEIS EUROS con
CINCUENTA Y CUATRO CNTIMOS
XI.27
Suministro y colocacin de dispensador de toalla de papel plegada en C/Z con carcasa de acero acabado en epoxi
blanco, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, e instalado.
O01OA030
0,30 h
Oficial primera
15,14
4,54
P18CW200
1,00 ud
27,50
214,00
TOTAL PARTIDA32,04
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y DOS EUROS con
CUATRO CNTIMOS
XI.28
Calentador elctrico para el servicio de A.C.S. instantnea, Junkers modelo ED12-2S. Alimentacin trifsica 220 V.
Encendido por interruptor hidrulico. Potencia til 12 kW. Selector de temperatura de A.C.S. con dos
posibilidades de potencia. Rango de caudal de A.C.S. entre 3,6 y 6,6 l/min. Filtro en la entrada a agua
fra. Limitador de seguridad de temperatura contra sobrecalentamientos. Presin mnima de 0,2 bar.
Presin mxima admisible de 10 bar. Dimensiones 472x236 x152 mm.
O01OB170
1,20 h
P20AC010
1,00 ud
P20TV020
2,00 ud
15,61
18,73
313,00
313,00
4,70
9,40
TOTAL PARTIDA341,13
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS CUARENTA Y UN
EUROS con TRECE CNTIMOS
XI.29
Suministro y colocacin de dosificador de jabn lquido con pulsador de 1 l., depsito fum
transparente y tapa de ABS blanco o negro, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, e
instalado.
O01OA030
0,30 h
Oficial primera
15,14
4,54
P18CW120
1,00 ud
13,50
13,50
TOTAL PARTIDA18,04
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZIOCHO EUROS con
CUATRO CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x1,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro
y regletas de conexin.
U01FY630
0,15 h
15,50
2,33
U01FY635
U30JW120
0,15 h
1,00 m
13,00
0,56
1,95
0,56
U30JA008
1,50 m
Ayudante electricista
Tubo PVC corrugado M
20/gp5
Conductor 0,6/1Kv
2x1,5 (Cu)
0,74
1,11
U30JW900
0,70 ud
0,38
0,27
%CI
3,00 %
Costes indirectos..(s/total)
6,20
0,19
TOTAL PARTIDA6,41
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SEIS EUROS con CUARENTA Y
UN CNTIMOS
XII.2
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x2,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro
y regletas de conexin.
U01FY630
0,15 h
15,50
2,33
U01FY635
0,15 h
Ayudante electricista
13,00
1,95
U30JW120
1,00 m
0,56
0,56
U30JA012
1,50 m
1,06
1,59
U30JW900
0,70 ud
0,38
0,27
%CI
3,00 %
Costes indirectos..(s/total)
6,70
0,20
TOTAL PARTIDA6,90
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SEIS EUROS con NOVENTA
CNTIMOS
XII.3
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x4 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro
y regletas de conexin.
U01FY630
0,15 h
15,50
2,33
U01FY635
U30JW120
0,15 h
1,00 m
13,00
0,56
1,95
0,56
U30JA015
1,50 m
Ayudante electricista
Tubo PVC corrugado M
20/gp5
Conductor 0,6/1Kv 2x4
(Cu)
1,37
2,06
U30JW900
0,70 ud
0,38
0,27
%CI
3,00 %
Costes indirectos..(s/total)
7,20
0,22
TOTAL PARTIDA7,39
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SIETE EUROS con TREINTA Y
NUEVE CNTIMOS
XII.4
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x6 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro
y regletas de conexin.
U01FY630
0,17 h
15,50
2,64
U01FY635
0,17 h
Ayudante electricista
13,00
2,21
U30JW121
1,00 m
0,74
0,74
U30JA018
1,50 m
2,23
3,35
U30JW900
0,80 ud
0,38
0,30
%CI
3,00 %
Costes indirectos..(s/total)
9,20
0,28
TOTAL PARTIDA9,52
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NUEVE EUROS con CINCUENTA
Y DOS CNTIMOS
XII.5
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x10 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro
y regletas de conexin.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
U30JW121
0,20 h
1,00 m
13,00
0,74
2,60
0,74
U30JA020
1,50 m
Ayudante electricista
Tubo PVC corrugado M
25/gp5
Conductor 0,6/1Kv 2x10
(Cu)
3,58
5,37
U30JW900
0,80 ud
0,38
0,30
%CI
3,00 %
Costes indirectos..(s/total)
12,10
0,36
TOTAL PARTIDA12,74
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOCE EUROS con SETENTA Y
CUATRO CNTIMOS
XII.6
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x25 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro
y regletas de conexin.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
0,20 h
Ayudante electricista
13,00
2,60
U30JW121
1,00 m
0,74
0,74
U30JA023
1,50 m
6,64
9,96
U30JW900
0,80 ud
0,38
0,30
%CI
3,00 %
Costes indirectos..(s/total)
16,70
0,50
TOTAL PARTIDA17,20
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECISIETE EUROS con VEINTE
CNTIMOS
XII.7
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x15 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro
y regletas de conexin.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
U30JW121
0,20 h
1,00 m
13,00
0,74
2,60
0,74
U30JA020
1,50 m
Ayudante electricista
Tubo PVC corrugado M
25/gp5
5,29
7,94
U30JW900
0,80 ud
0,38
0,30
%CI
3,00 %
Costes indirectos..(s/total)
14,70
0,44
TOTAL PARTIDA15,12
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de QUINCE EUROS con DOCE
CNTIMOS
XII.8
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
0,20 h
Ayudante electricista
13,00
2,60
U30ER265
5,00 m
0,13
0,65
U30JW900
1,00 ud
0,38
0,38
Costes indirectos..(s/total)
3,31
0,27
%CI
0,081 %
TOTAL PARTIDA7,00
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de SIETE EUROS
XII.9
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
0,20 h
Ayudante electricista
13,00
2,60
U30ER265
5,00 m
0,39
1,95
U30JW900
1,00 ud
0,38
0,38
%CI
0,11 %
Costes indirectos..(s/total)
3,00
0,33
TOTAL PARTIDA8,36
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO EUROS con TREINTA Y
SEIS CNTIMOS
XII.10
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
0,20 h
Ayudante electricista
13,00
2,60
U30ER265
5,00 m
0,56
2,80
U30JW900
1,00 ud
0,38
0,38
Costes indirectos..(s/total)
3,31
0,39
%CI
0,118 %
TOTAL PARTIDA9,27
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NUEVE EUROS con VEINTISIETE
CNTIMOS
XII.11
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
0,20 h
Ayudante electricista
13,00
2,60
U30ER265
5,00 m
1,01
5,05
U30JW900
1,00 ud
0,38
0,38
Costes indirectos..(s/total)
3,31
0,65
%CI
0,197 %
TOTAL PARTIDA11,78
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de ONCE EUROS con SETENTA Y
OCHO CNTIMOS
XII.12
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
0,20 h
Ayudante electricista
13,00
2,60
U30ER265
5,00 m
1,55
7,75
U30JW900
1,00 ud
0,38
0,38
Costes indirectos..(s/total)
3,31
0,73
%CI
0,222 %
TOTAL PARTIDA14,56
XII.13
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
0,20 h
Ayudante electricista
13,00
2,60
U30ER265
5,00 m
2,01
10,05
1,00 ud
0,38
0,38
Costes indirectos..(s/total)
3,31
0,81
U30JW900
%CI
0,245 %
TOTAL PARTIDA16,94
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECISEIS EUROS con NOVENTA
Y CUATRO CNTIMOS
XII.14
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
0,20 h
Ayudante electricista
13,00
2,60
U30ER265
5,00 m
2,45
12,25
1,00 ud
0,38
0,38
Costes indirectos..(s/total)
3,31
0,90
U30JW900
%CI
0,272 %
TOTAL PARTIDA19,23
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECINUEVE EUROS con
VEINTITRES CNTIMOS
XII.15
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
0,20 h
Ayudante electricista
13,00
2,60
U30ER265
5,00 m
2,96
14,8
U30JW900
1,00 ud
0,38
0,38
%CI
0,31 %
Costes indirectos..(s/total)
3,31
1,03
TOTAL PARTIDA21,91
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTIUN EUROS con NOVENTA
Y UN CNTIMOS
XII.16
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
0,20 h
Ayudante electricista
13,00
2,60
U30ER265
5,00 m
3,58
17,9
U30JW900
1,00 ud
0,38
0,38
%CI
0,34 %
Costes indirectos..(s/total)
3,31
1,13
TOTAL PARTIDA25,11
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTICINCO EUROS con ONCE
CNTIMOS
XII.17
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W
750 V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
U01FY630
0,20 h
15,50
3,10
U01FY635
0,20 h
Ayudante electricista
13,00
2,60
U30ER265
5,00 m
4,02
20,01
U30JW900
1,00 ud
0,38
0,38
%CI
0,45 %
Costes indirectos..(s/total)
3,31
1,49
TOTAL PARTIDA27,58
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTISIETE EUROS EUROS con
CINCUENTA Y OCHO CNTIMOS
XII.18
Lnea general de alimentacin (LGA) en canalizacin subterrnea tendida directamente en zanja formada
por conductor de cobre 4(1x240) mm2 RV-K 0,6/1 kV libre de halgenos, incluso p.p. de zanja,
capa de arena de ro, proteccin mecnica por placa y cinta de sealizacin de PVC. Instalacin
incluyendo conexionado.
O01OB200
0,50 h
Oficial 1 electricista
16,65
8,33
O01OB210
P15AI120
0,50 h
4,00 m
15,57
24,60
7,79
98,40
E02CM020
0,08 m3
Oficial 2 electricista
C.aisl.l.halg.RZ1-k
0,6/1kV 1x240mm2 Cu.
EXC.VAC.A MQUINA
TERR.FLOJOS"
1,77
0,14
E02SZ060
0,03 m3
7,20
0,21
P15AH010
1,00 m
Cinta sealizadora
0,15
0,15
P15AH020
1,00 m
1,00 ud
Placa cubrecables
1,75
1,25
1,75
1,25
P01DW090
Pequeo material
TOTAL PARTIDA118,03
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO DIEZIOCHO
EUROS con TRES CNTIMOS
XII.19
Ud. Caja general de proteccin de 500A includo bases cortacircuitos y fusibles calibrados de 500A
para proteccin de la lnea general de alimentacion situada en fachada o nicho mural. ITC-BT-13
cumpliran con las UNE-EN 60.439-1, UNE-EN 60.439-3, y grado de proteccion de IP43 e IK08.
U01FY630
2,00 h
15,50
31,00
U01FY635
2,00 h
Ayudante electricista
13,00
26,00
U30CM001
1,00 ud
Caja protecci.500A(III+N)+F
291,67
291,67
%CI
3,00 %
Costes indirectos..(s/total)
348,70
10,46
TOTAL PARTIDA359,13
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRESCIENTOS CINCUENTA Y
NUEVE EUROS con TRECE CNTIMOS
XII.20
Mdulo para un contador trifsico, montaje en el exterior, de vivienda unifamiliar, homologado por la compaa
suministradora, instalado, incluyendo cableado y elementos de proteccin. (Contador de la compaa).
O01OB200
0,50 h
Oficial 1 electricista
P15DB020
1,00 ud
Mdul.conta.trifas.(unifa)
P01DW090
1,00 ud
Pequeo material.
15,00
7,50
160,20
160,20
0,77
0,77
TOTAL PARTIDA168,47
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO SESENTA Y OCHO
EUROS con CURENTA Y SIETE CNTIMOS
XII.21
Luminaria estanca, en material plstico de 1x58 W. con proteccin IP66 clase I, cuerpo de polister
reforzado con fibra de vidrio, difusor acrlico.Fijacin del difusor a la carcasa sin clips gracias a un
innovador concepto con puntos de fijacin integrados. Equipo elctrico formado por reactancia,
condensador, portalmparas, cebador, lmpara fluorescente nueva generacin y bornes de conexin.
Instalada, incluyendo replanteo, accesorios de anclaje y conexionado.
O01OB200
0,30 h
15,00
4,50
O01OB220
0,30 h
Ayudante electricista
14,03
4,21
P16BB250
1,00 ud
25,81
25,81
P16CC100
1,00 ud
2,81
2,81
P01DW090
1,00 ud
Pequeo material
0,77
0,77
TOTAL PARTIDA38,10
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y OCHO EUROS con
DIEZ CNTIMOS
XII.22
Luminaria de empotrar, de 4x36 W. con ptica de lamas de aluminio transversales, pintadas en blanco y
reflectores laterales de color blanco, con proteccin IP20 clase I, cuerpo de chapa de acero galvanizado
esmaltada en blanco, equipo elctrico formado por reactancias, condensadores, portalmparas.
O01OB200
0,40 h
15,00
6,00
O01OB220
0,40 h
Ayudante electricista
14,03
5,61
P16BE130
1,00 ud
139,72
139,72
P16CC090
4,00 ud
1,99
7,96
P01DW090
1,00 ud
Pequeo material
0,77
0,77
TOTAL PARTIDA160,06
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO SESENTA EUROS con
SEIS CNTIMOS
XII.23
Proyector simtrico construido en fundicin inyectada de aluminio, pintado con resinas de poliuretano,
reflector de aluminio anodizado, con cierre de vidrio templado y junta de silicona, grado de proteccin
IP 65/clase I, horquilla de fijacin de acero galvanizado por inmersin en caliente, con lmpara de
vapor de sodio alta presin tubular de 400 W. y equipo de arranque. Instalado, incluyendo replanteo,
accesorios de anclaje y conexionado.
O01OB200
1,00 h
P16AB050
1,00 ud
P16CE090
1,00 ud
P01DW090
1,00 ud
Pequeo material
16,65
16,65
137,36
137,65
16,30
16,30
1,25
1,25
TOTAL PARTIDA171,56
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CIENTO SETENTA Y UN EUROS
con CINCUENTA Y SEIS CNTIMOS
XII.24
Base enchufe estanca de superficie Jung-621 W con toma tierra lateral de 10/16A(II+T.T) superficial
realizado en PVC rgido D=20 y conductor de cobre unipolar aislados, pblica concurrencia ES07Z1-K
2,5 mm2 (activo, neutro y proteccin), incluido caja de registro, toma de corriente superficial y regletas
de conexin, totalmente montado e instalado.
O01OB200
0,45 h
15,00
6,75
O01OB220
0,45 h
Ayudante electricista.
14,03
6,31
P15GB010
6,00 m
0,17
1,02
P15GA090
24,00 m
0,18
4,32
P15MXA080
1,00 ud
6,68
6,68
P15MW070
1,00 ud
3,28
3,28
P01DW090
1,00 ud
Pequeo material
0,77
0,77
TOTAL PARTIDA29,13
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad VEINTINUEVE EUROS con TRECE
CNTIMOS
XII.25
Ud. Gastos tramitacin contratacin por Kw. con la Compaa para el suministro al edificio desde sus
redes de distribucin, includo derechos de acometida, enganche y verificacin en la contratacin de la
pliza de abono.
U30AC010
1,00 ud
Tramita.-contrata.electri/Kw
51,00
51,00
%CI
3,00 %
Costes indirectos..(s/total)
51,00
1,53
TOTAL PARTIDA52,53
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CINCUENTA Y DOS EUROS con
CINCUENTA Y TRES CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
XIII.1
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 10 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 10/12mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
U01FY205
0,30 h
Oficial 1 calefactor
14,00
U01FY208
0,30 h
Ayudante calefaccin
13,00
U28AF200
1,00 m
0,02
U28AJ101
0,35 ud
0,04
U28AJ201
0,12 ud
Te cobre 12 mm.H
0,04
U15AM520
1,00 m
Aislante
1,00
%3000000
3,00 %
Costes indirectos...(s/total)
6,6
4,2
3,9
0,02
0,014
0,01
1,00
0,20
TOTAL PARTIDA9,34
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NUEVE EUROS con TREINTA Y CUATRO
CNTIMOS
XIII.2
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 25 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 25/27mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
U01FY205
0,30 h
Oficial 1 calefactor
14,00
U01FY208
0,30 h
Ayudante calefaccin
13,00
U28AF201
1,00 m
0,04
U28AJ102
0,35 ud
0,06
U28AJ202
0,12 ud
Te cobre27 mm.H
0,06
U15AM520
1,00 m
Aislante
1,00
%3000000
3,00 %
Costes indirectos...(s/total)
8,7
4,2
3,9
0,04
0,021
0,01
1,00
0,26
TOTAL PARTIDA9,43
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NUEVE EUROS con CUARENTA Y TRES
CNTIMOS
XIII.3
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 32 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 32/34 mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
U01FY205
0,35 h
Oficial 1 calefactor
14,00
U01FY208
0,35 h
Ayudante calefaccin
13,00
U28AF202
1,00 m
0,02
U28AJ103
0,35 ud
0,06
U28AJ203
0,12 ud
Te cobre 34 mm.H
0,06
U15AM520
1,00 m
Aislante
1,00
%3000000
3,00 %
Costes indirectos...(s/total)
10,50
4,9
4,55
0,02
0,02
0,01
1,00
0,32
TOTAL PARTIDA10,82
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZ EUROS con OCHENTA Y DOS
CNTIMOS
XIII.4
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 40 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 40/42 mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
U01FY205
0,35 h
Oficial 1 calefactor
14,00
U01FY208
0,35 h
Ayudante calefaccin
13,00
U28AF203
1,00 m
0,05
U28AJ104
0,35 ud
0,06
U28AJ204
0,12 ud
Te cobre 42 mm.H
0,06
U15AM520
1,00 m
Aislante
1,00
%3000000
3,00 %
Costes indirectos...(s/total)
10,90
4,9
4,55
0,05
0,02
0,01
1,00
0,33
TOTAL PARTIDA10,86
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIEZ EUROS con OCHENTA Y SEIS
CNTIMOS
XIII.5
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 65 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 65/67 mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 47 mm, totalmente instalada.
U01FY205
0,40 h
Oficial 1 calefactor
14,00
U01FY208
0,40 h
Ayudante calefaccin
13,00
U28AF207
1,00 m
0,05
U28AJ108
0,35 ud
0,17
U28AJ208
0,12 ud
Te cobre 67 mm.H
0,19
U01FY28A4
1,00 m
Aislante
0,01
%3000000
3,00 %
Costes indirectos...(s/total)
10,90
5,6
5,2
0,05
0,06
0,02
0,01
0,33
TOTAL PARTIDA11,27
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de ONCE EUROS con VEINTISIETE
CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
XIV.1
Extintor de polvo qumico ABC polivalente anti brasa, de eficacia 21A/133B, de 6 kg. de agente
extintor, con soporte,. manmetro comprobable y manguera con difusor, segn Norma UNE, certificado
AENOR. Medida la unidad instalada.
O01OA060
0,10 h
Pen especializado
13,19
P23FJ030
1,00 ud
30,19
1,32
30,19
TOTAL PARTIDA31,51
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y UN EUROS con CINCUENTA Y UN
CNTIMOS
XIV.2
Pulsador de alarma de fuego, color rojo, con microrruptor, led de alarma, sistema de comprobacin con
llave de rearme y lmina de plstico calibrada para que se enclave y no rompa. Ubicado en caja de
95x95x35 mm. Medida la unidad instalada.
O01OB200
0,75 h
Oficial 1 electricista
16,65
12,49
O01OB220
0,75 h
1,00 ud
Ayudante electricista
Puls. de alarma de fuego
15,57
11,68
11,46
11,46
P23FB010
TOTAL PARTIDA35,63
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TREINTA Y CINCO EUROS con SESENTA Y
TRES CNTIMOS
XIV.3
Boca de incendio equipada (B.I.E.) abatible, compuesta por armario horizontal de chapa de acero 55x70x16
cm pintado en rojo, con puerta ciega de acero inoxidable y cerradura de cuadradillo, vlvula de asiento,
manmetro, lanza de tres efectos con soporte y racor, devanadera circular pintada, manguera plana de 45
mm de dimetro y 15 m. de longitud, racorada, con inscripcin "USO EXCLUSIVO BOMBEROS" sobre
puerta. Medida la unidad instalada.
O01OB170
1,20 h
O01OB195
P23FF100
1,20 h
1,00 ud
Ayudante fontanero
BIE 45mmx 15 m con
armario horizontal
17,34
20,81
15,57
199,90
18,68
199,90
TOTAL PARTIDA239,39
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOSCIENTOS TREINTA Y NUEVE EUROS con
TREINTA Y NUEVE CNTIMOS.
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
XV.1
Aislamiento con planchas de poliestireno expandido de 30 mm. de espesor y conductividad L=0.037 W/mk,
en cmaras de aire.
U01AA007
0,03 h
Oficial primera
16,16
U01AA009
U15HD023
0,03 h
1,05 m2
Ayudante
Poliestireno
expandido 30 mm
L=0,037 W/mK
% Costes
indirectos..(s/total)
14,30
2,01
%CI
3,02
0,07
0,48
0,43
2,11
0,21
TOTAL PARTIDA3,23
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de TRES EUROS con VEINTIRS CNTIMOS
XV.2
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA4.890
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de CUATRO MIL OCHOCIENTOS NOVENTA
EUROS
XV.3
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA930
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NOVECIENTOS TREINTA EUROS
XV.4
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA930
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de NOVECIENTOS TREINTA EUROS
XV.5
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA1.190
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de MIL CIENTO NOVENTA EUROS
XV.6
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA1.150
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de MIL CIENTO CINCUENTA EUROS
XV.7
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA2.200
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DOS MIL DOSCIENTOS EUROS
XV.8
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA8.725,66
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de OCHO MIL SETECIENTOS VEINTICINCO
EUROS con SESENTA Y SEIS CNTIMOS
XV.9
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA1.951,12
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de MIL NOVECIENTOS CINCUENTA Y UN
EUROS con DOCE CNTIMOS
XV.10
SIN DESCOMPOSICIN
TOTAL PARTIDA1.213,50
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de MIL DOSCIENTOS TRECE EUROS con
CINCUENTA CNTIMOS
CDIGO
CANTIDAD UD RESUMEN
CAPTULO 16 URBANIZACIN
XVI.1
Cercado de 2,00 m. de altura realizado con malla simple torsin galvanizada en caliente de trama
40/14, tipo Teminsa postes de tubo de acero galvanizado por inmersin de 48 mm. de dimetro, p.p.
de postes de esquina, jabalcones, tornapuntas, tensores, grupillas y accesorios, montada i/replanteo y
recibido de postes con hormign HM-20/P/20/I de central.
35,44
10,28
1,62
3,24
0,26
0,88
0,82
0,64
0,56
O01OA090
P13VS010
0,29 h
2,00 m2
Cuadrilla A
Malla S/T galv.cal.
40/14 STD
P13VP130
0,03 ud
8,51
P13VP120
0,08 ud
11,03
P13VP120
0,08 ud
10,28
P13VP150
0,08 ud
P01HM010
0,008 m
8,05
70,02
TOTAL PARTIDA16,68
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de DIECISEIS EUROS con SESENTA Y OCHO
CNTIMOS
XVI.2
0,22 h
0,10 h
3
Cuadrilla A
Bandeja vibrante de
170 kg.
35,44
7,80
3,00
0,30
16,80
0,67
0,66
11,48
P01AA020
0,04 m
P01AA950
2,00 kg
0,33
11,48
P08XVA020
1,00 m
TOTAL PARTIDA20,91
Asciende el precio total de la partida a la mencionada cantidad de VEINTE EUROS con NOVENTA Y UN
CNTIMOS
CDIGO RESUMEN
UDS
Desbroce y limpieza superficial del terreno por medios mecnicos, sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de
medios auxiliares.
1
5.427,00
5.427,00
I.2
Excavacin a cielo abierto, en terrenos compactos, por medios mecnicos, con extraccin de tierras fuera de la
excavacin, en vaciados, sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
Planta
1.350,00
0,4
540
Parking
300,00
0,4
120
Viales
763,45
0,4
305,38
Zona pavimentada
268,50
0,4
107,4
Caldera
19,95
0,4
7,98
1080,76
I.3
Excavacin en zanjas, en terrenos compactos, por medios mecnicos, con extraccin de tierras a los bordes, sin
carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
Zapatas
20
3,55
3,55
1,55
390,68
30
0,50
0,50
15
18
0,25
0,25
5,63
Saneamiento pluviales
110,64
0,40
1,10
48,68
Saneamiento residuales
144,93
0,40
1,10
63,77
Saneamiento fecales
115,82
0,40
1,10
50,96
574,72
I.4
Excavacin en arquetas o pozos de saneamiento, en terrenos de consistencia dura, por medios mecnicos, con
extraccin de tierras a los bordes, y con posterior relleno, apisonado y extendido de las tierras procedentes de la
Arquetas pluviales
0,60
0,60
0,60
1,728
Arquetas residuales
0,38
0,38
0,50
0,43
Arquetas fecales
0,38
0,38
0,50
0,65
2,808
I.5
Carga de tierras procedentes de excavaciones, sobre camin basculante, con pala cargadora, y con p.p. de medios
auxiliares, sin incluir el transporte.
1,2
5.427,00
0,15
976,86
1,2
1.080,76
1.296,9
1,2
574,72
689,664
1,2
2,808
3,37
2.966,8
I.6
Transporte de tierras al vertedero, a una distancia menor de 10 km., considerando ida y vuelta, con camin
basculante y canon de vertedero y con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la carga
2.966,8
2.966,8
2.966,8
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 2 CIMENTACIN
II.1
Hormign en masa HM-20 N/mm2., consistencia plstica, Tmx.20 mm., para ambiente normal, elaborado en central
para limpieza y nivelado de fondos de cimentacin, incluso vertido por medios manuales y colocacin.
Zapatas
20
3,55
3,55
0,1
25,2
30
0,50
0,1
18
0,25
0,1
2,25
30,45
II.2
Encofrado y desencofrado con madera suelta en zapatas, zanjas, vigas y encepados, considerando 4 posturas.
Segn NTE-EME
Zapatas
80
3,55
1,55
440,2
30
0,50
60,0
0,50
0,50
1,0
36
0,25
45,0
36
0,25
0,25
2,25
548,45
II.3
Hormign en masa HA-25/P/20/I, elaborado en central en relleno de zapatas y zanjas de cimentacin, incluso
encamillado de pilares y muros, vertido por medios manuales, vibrado y colocacin. Segn normas NTE-CSZ y
EHE.
Zapatas
20
3,55
3,55
1,55
440,2
30
0,50
0,50
15,0
18
0,50
0,25
11,25
466,45
II.4
Acero corrugado B 400 S, cortado, doblado, armado y colocado en obra, incluso p.p. de despuntes. Segn EHE.
14.421,52
II.5
m2 SOL.ARM.HA-25, 10#15x15x5+ECH.15
M2. Solera de 10 cm. de espesor, realizada con hormign HA-25/P/25/IIa N/mm2., tamao mximo del rido 20
mm. elaborado en central, i/vertido, colocacin y armado con mallazo electrosoldado #150*150*8 mm., incluso
p.p. de juntas, aserrado de las mismas, fratasado y encachado de piedra caliza 40/80 de 15 cm. de espesor,
extendido y compactado con pisn. Segn EHE.
45
30
1.350,0
1.350,0
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 3 SANEAMIENTO
III.1
Arqueta de registro de 38x38x50 cm. de medidas interiores, construida con fbrica de ladrillo perforado tosco de pie
de espesor, recibido con mortero de cemento (M-40), colocado sobre solera de hormign en masa HM-20/P/40/I
ligeramente armada con mallazo, enfoscada y bruida por el interior con mortero de cemento (M-100), y con tapa de
hormign armado prefabricada, terminada y con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la excavacin, ni el relleno
perimetral posterior.
15
15
15
III.2
Ud. Arqueta de registro de 60x60x60 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pie de espesor recibido con
mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interior, i/solera de hormign HM-20
N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5
8
8
8
III.3
Colector de saneamiento colgado de PVC liso color gris, de dimetro 150 mm. y con unin por encolado; colgado
mediante abrazaderas metlicas, incluso p.p. de piezas especiales en desvos y medios auxiliares, totalmente instalado,
s/ CTE-HS-5.
Canaln pluviales
90
90
90
III.4
Colector de saneamiento enterrado de PVC de pared compacta de color teja y rigidez 2 kN/m2; con un dimetro 160
mm y de unin por junta elstica. Colocado en zanja, sobre una cama de arena de ro de 10 cm. debidamente
compactada y nivelada, relleno lateralmente y superiormente hasta 10 cm. por encima de la generatriz con la misma
arena; compactando sta hasta los riones. Con p.p. de medios auxiliares y sin incluir la excavacin ni el tapado
posterior de las zanjas, s/ CTE-HS-5
Pluviales
110,38
110,38
110,38
III.5
Colector de saneamiento colgado de PVC liso color gris, de dimetro 160 mm. y con unin por encolado; colgado
mediante abrazaderas metlicas, incluso p.p. de piezas especiales en desvos y medios auxiliares, totalmente
instalado, s/ CTE-HS-5.
Bajante
32,0
32,0
32,0
III.6
Pozo de registro de 80 cm. de dimetro interior y de 100 cm. de profundidad libre, construido con fbrica de
ladrillo macizo tosco de 1 pie de espesor, recibido con mortero de cemento M-5, colocado sobre solera de
hormign HA-25/P/40/I de 20 cm. de espesor, ligeramente armada con mallazo; enfoscado y bruido por el
interior redondeando ngulos, con mortero de cemento M-15, incluso con p.p. de recibido de pates, formacin de
canal en el fondo del pozo y formacin de brocal asimtrico en la coronacin, para recibir el cerco y la tapa de
hormign armado, terminado con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la excavacin ni el relleno perimetral
posterior, s/ CTE-HS-5.
1
1
III.7
Colector de saneamiento enterrado de PVC de pared compacta de color teja y rigidez 2 kN/m2; con un dimetro
110 mm y de unin por junta elstica. Colocado en zanja, sobre una cama de arena de ro de 10 cm. debidamente
compactada y nivelada, relleno lateralmente y superiormente hasta 10 cm. por encima de la generatriz con la
misma arena; compactando sta hasta los riones. Con p.p. de medios auxiliares y sin incluir la excavacin ni el
tapado posterior de las zanjas, s/ CTE-HS-5
Residuales
144,93
144,93
Fecales
115,82
115,82
260,75
CDIGO RESUMEN
UDS
Acero laminado A-42b, en perfiles laminados en caliente para vigas, pilares, zunchos y correas, mediante uniones
soldadas; i/p.p. de soldaduras, cortes, piezas especiales, despuntes y dos manos de imprimacin con pintura de
minio de plomo, montado y colocado, segn NTE-EAS/EAV y normas NBE-MV.
Pilares IPE-550
8.480,0
8.480,0
Correas IPE-120
10.296,0
10.296,0
Arr. Cubierta
226,1
226,1
777,6
777,6
Dintel IPE-550
31.958
31.958
Aparatos de apoyo
4.512,7
4.512,7
56.250,4
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 5 CUBIERTA
V.1
Cubierta de chapa de acero de 0,6 mm. en perfil comercial galvanizado por ambas caras, sobre correas metlicas,
atornillada mediante tornillos rosca chapa, i/p.p. de solapes, accesorios de fijacin, lima hoyas, cumbrera, remates
laterales, encuentros de chapa galvanizada de 0,6 mm. y 500 mm. de desarrollo medio y piezas especiales,
totalmente instalado, i/medios auxiliares y elementos de seguridad, s/NTE-QTG-7,9,10 y 11. Medida en verdadera
magnitud.
1.356,7
1.356,7
1.356,7
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 6 ALBAILERA
VI.1
Cerramiento formado por panel sndwich acabado en aluminio, multipanel formado por paneles de aluminio, de
mdulos hasta 600 y largo a medida, con acabado especial para intemperie, con aislamiento interior de
poliuretano, cantos de PVC con junta aislante de neopreno, fijado mediante piezas especiales, i/p.p. de solapes,
tapajuntas, accesorios de fijacin, remates laterales, encuentros de chapa de aluminio de 0,6 mm. y 500 mm. de
desarrollo medio, instalado, i/ medios auxiliares, replanteo, aplomado, recibido de cercos, colocacin de
canalizaciones, recibido de cajas, elementos de remate, piezas especiales y limpieza. Medido deduciendo huecos
mayores de 4 m2.
Fachada norte
30
120,0
Puerta
-1
0,82
-1,64
Ventana
-2
-4
Ventana
-2
1,3
- 5,2
Fachada sur
30
120
Ventana
-1
0,6
-0,6
Ventana
-2
-4
Fachada este
45
180
Puerta
-1
- 12
Ventana
-2
1,3
- 5,2
Ventana
-3
-6
Ventana
-1
0,6
- 0,6
Fachada oeste
45
180
Puerta
-2
- 24
Ventana
-3
-6
530,76
VI.2
Hormign armado HA-25N/mm2, consistencia plstica, Tmx. 20 mm. para ambiente normal, elaborado en
central, en muro de 30 cm. de espesor, incluso armadura (60 kg/m3), encofrado y desencofrado con tablero
aglomerado a dos caras, vertido por medios manuales, vibrado y colocado. Segn normas NTE-CCM , EHE y
CTE-SE-C.
Fachada norte
30
0,3
36,0
Puerta
-1
0,82
0,3
-0,492
Ventana
-2
0,3
- 1,2
Ventana
-2
0,3
1,3
- 1,56
Fachada sur
30
0,3
36,0
Ventana
-1
0,3
0,6
-0,18
Ventana
-2
0,3
- 1,2
Fachada este
45
0,3
54
Puerta
-1
0,3
- 3,6
Ventana
-2
0,3
1,3
- 1,56
Ventana
-3
0,3
- 1,8
Ventana
-1
0,3
0,6
- 0,18
Fachada oeste
45
0,3
54
Puerta
-2
0,3
- 7,2
Ventana
-3
0,3
- 1,8
159,228
VI.3
Fbrica de 14 cm. de espesor de ladrillo hueco doble de 29x14x10 cm., sentado con mortero de cemento CEM
II/A-P32,5 R y arena de ro tipo M-5, preparado en central y suministrado a pie de obra, para revestir, i/replanteo,
nivelacin y aplomado, rejuntado, limpieza y medios auxiliares. Segn UNE-EN-998-1:2004, RC-03, NTE-PTL,
RL-88 y CTE-SE-F, medido a cinta corrida.
Tabiques elaboracin y
almacenes
149,7
598,8
Puerta
-7
-63
Puerta
-2
-8
Puerta
-6
0,82
- 9,84
Zona social
73,6
294,4
Puerta
-7
0,82
-11,48
800,88
VI.4
Trasdosado directo de placa de yeso laminado de 13 mm de grosor, recibido con pelladas de pasta de agarre
Hispalam, para el recubrimiento de pilares, termo arcillas o piezas espaciales. Nivelacin, aplomado y sellado de
juntas, i/p.p. de replanteo, tratamiento de huecos, paso de instalaciones, limpieza y medios auxiliares. Totalmente
terminado listo para pintar o decorar.
Zona social
165,01
660,04
Puerta
-10
0,82
-16,4
Ventanas
-5
-10
633,64
VI.5
Recibido de cercos o pre cercos de cualquier material en muro de cerramiento exterior para revestir, utilizando
mortero de cemento CEM II/B-P 32,5 N y arena de ro tipo M-10, totalmente colocado y aplomado. Incluso
material auxiliar, limpieza y medios auxiliares. Segn RC-03. Medida la superficie realmente ejecutada.
Puerta
36
Puerta
0,82
1,64
Ventana
10
20
Ventana
1,3
10,4
Ventana
0,6
1,2
69,24
VI.6
Recibido y aplomado de cercos o pre cercos de cualquier material en muro interior, utilizando pasta de yeso
negro, totalmente colocado y aplomado. Incluso material auxiliar, limpieza y medios auxiliares. Segn RY-85.
Medida la superficie realmente ejecutada.
Puerta
54
Puerta
11
0,82
18,04
Puerta
12
84,04
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 7 REVESTIMIENTOS
VII.1
m2 PINTURA EPOXI
m2. Pintura epoxi de Procolor o similar dos manos, i/lijado, limpieza, mano de imprimacin epoxi, emplastecido
con masilla especial y lijado de parches
Recepcin
55,8
223,2
Puertas
-1
-12
Puertas
-2
-18
Puertas
-2
0,82
-3,28
Elaboracin
85,3
341,2
Puertas
-2
-18
Puertas
-1
-6
Puertas
-2
0,82
-3,28
Almacenes
78
312
Puertas
-2
0,82
-3,28
Puertas
-1
-12
Puertas
-3
-27
Cmaras
107,8
431,2
Puertas
-2
-12
Puertas
-3
-27
Puertas
-1
-12
Finalizacin
57
228
Puertas
-2
-18
Puertas
-2
0,82
-3,28
1.360,5
VII.2
Alicatado con azulejo blanco 15x15 cm. (BIII s/UNE-EN-67), recibido con mortero de cemento CEM II/A-P 32,5
R y arena de miga (M-5), i/p.p. de cortes, ingletes, piezas especiales, rejuntado con lechada de cemento blanco
BL-V 22,5 y limpieza, s/NTE-RPA-3, medido deduciendo huecos superiores a 1 m2.
Aseos
43,64
174,56
Puerta
-2
0,82
-3,28
Laboratorio
20,2
80,8
Puerta
-1
0,82
-1,64
250,44
VII.3
Pintura plstica lisa mate econmica en blanco o pigmentada, sobre paramentos verticales y horizontales, dos
manos, incluso mano de fondo, imprimacin.
Despachos
41,8
167,2
Puerta
-2
0,82
-3,28
Pasillo
50
200
Puerta
-7
0,82
-11,48
352,44
VII.4
Falso techo de placas de escayola lisa de 120x60 cm., recibida con esparto y pasta de escayola, i/repaso de juntas,
limpieza, montaje y desmontaje de andamios, s/NTE-RTC-16, medido deduciendo huecos.
Zona social
217,6
217,6
VII.5
Falso techo para naves industriales e instalaciones con alto nivel de emisin sonora, consistente en paneles rgidos
de lana de vidrio de 1200x600 mm. y 40 mm. de espesor, recubierto por la cara vista con un velo de vidrio
refuerzo, instalado siguiendo las pendientes de la cubierta con perfilera industrial de acero galvanizado, aporta
altas prestaciones trmicas y de correccin acstica y una reaccin al fuego M0, i/p.p. de perfiles primarios,
secundarios y remate (H-50, T-30 y U-50 respectivamente), piezas de cuelgue, accesorios de fijacin, andamiaje,
instalado s/NTE-RTP, medido descontando huecos superiores a 2 m2.
Zona elaboracin
1132,4
1.132,4
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 8 SOLADOS
VIII.1
Solado de gres prensado en seco (BIIa-BIb s/UNE-EN-67), en baldosas de 20x20cm. Color suave, para trnsito
medio, recibido con mortero cola, s/i. recrecido de mortero, i/rejuntado con lechada tapajuntas y limpieza, s/NTE RSR-2, medido en superficie realmente ejecutada.
Despachos
60
Pasillo
67,60
127,60
VIII.2
Solado de baldosa de gres de 31x31 cm., (AI,AIIa s/UNE-EN-67), antideslizante clase 2 de Rd (s/n UNE-ENV
12633:2003), recibido con mortero de cemento CEM II/B-P 32,5 N y arena de ro (M-5), i/cama de 2 cm. de arena
de ro, rejuntado con lechada de cemento blanco BL 22,5 X y limpieza, s/NTE-RSR-2, medido en superficie
realmente ejecutada.
Aseos
60
Laboratorio
30
90,0
VIII.3
Pavimento multicapa epoxi antideslizante, con un espesor de 2,0 mm., clase 2 de Rd (s/n UNE-ENV 12633:2003),
consistente en formacin de capa base epoxi sin disolventes coloreada (rendimiento 1,7 kg/m2.); espolvoreo en
fresco de rido de cuarzo con una granulometra 0,3-0,8 mm. (Rendimiento 3,0 kg/m2.); sellado con el
revestimiento epoxi sin disolventes coloreado (rendimiento 0,6 kg/m2.), sobre superficies de hormign o mortero,
sin incluir la preparacin del soporte. Color estndar, s/NTE-RSC, medido en superficie realmente ejecutada.
Recepcin
200
Elaboracin
230
Cmaras
285
Almacenes
215
Finalizacin
170
Sala mquinas
25
1.125,0
CDIGO RESUMEN
UDS
Carpintera de aluminio anodizado en color natural de 15 micras, en puertas de vaivn de 2 hojas para acristalar,
compuesta por cerco, hojas con zcalo inferior ciego de 30 cm., y herrajes de colgar y de seguridad, instalada
sobre pre cerco de aluminio, sellado de juntas y limpieza, incluso con p.p. de medios auxiliares s/NTE-FCL.
Puerta
63
Puerta
12
75
IX.2
Carpintera de aluminio anodizado en color natural, en puertas de vaivn de 1 hoja para acristalar, menores o
iguales a 2 m2 de superficie total, compuesta por cerco, hoja con zcalo inferior ciego de 30 cm., y herrajes de
colgar y de seguridad, instalada sobre pre cerco de aluminio, sellado de juntas y limpieza, incluso con p.p. de
medios auxiliares s/NTE-FCL.
Puerta
22
0,82
36,08
36,08
IX.3
M2. Puerta balconera en hoja corredera de aluminio anodizado natural de 13 micras con cerco de 95x30 mm., hoja
de 50x35 mm. y 1,4 mm. de espesor, para un acristalamiento mximo de 22 mm., consiguiendo una reduccin del
nivel acstico de 31 dB, con zcalo inferior ciego de 40 cm., mainel para persiana, herrajes de colgar, p.p. de
cerradura Tesa o similar y costes indirectos. La transmitancia mxima es de 5,7 W/m2 K y cumple en las zonas A
y B, segn el CTE/DB-HE 1.
Puerta
IX.4
36,00
36,00
ud VENT.CORRED.ALUMINIO 50x35
M2. Ventana en hoja corredera de aluminio anodizado natural de 13 micras con cerco de 95x30 mm., hoja de
50x35 mm. y 1,4 mm. de espesor, para un acristalamiento mximo de 22 mm., consiguiendo una reduccin del
nivel acstico de 31 dB, mainel para persiana, herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes
indirectos. La transmitancia mxima es de 5,7 W/m2 K y cumple en las zonas A y B, segn el CTE/DB-HE 1.
Ventana
1,3
10,4
Ventana
10
20
Ventana
0,6
1,2
31,6
IX.5
Mesa de reuniones redonda con tablero aglomerado revestido en chapa con acabado nogal oscuro barnizado y pie
metlico en negro, medidas: 1200 mm. de dimetro x 730 mm. de altura.
2
2
IX.6
Silla con estructura de acero, carcasa en plstico y pala abatible en madera para diestros o zurdos con 45 cm. de
altura.
10
10
IX.7
Papelera metlica de rejilla pintada en negro, con aro protector de goma en boca y suelo para evitar que se oxide,
tiene 230 mm. de dimetro.
3
3
IX.8
Botiqun de primeros auxilios de pared fabricado en chapa de acero esmaltado, con llave. Dotacin incluida: 1
botella de 250 ml de alcohol, 1 botella de 250 ml de agua oxigenada, 1 paquete de algodn de 25 gr, 2 sobres de
gasa estril de 20x20 cm,1 tijera de 13 cm , 1 pinza de plstico de 13 cm, 1 caja de tiritas de 10 unidades en
diversas medidas, 1 rollo de esparadrapo de 5m x 1,5cm, 2 guantes de ltex, 2 vendas de malla de 5m x 10cm, 1
venda de malla de 5m x 10cm, 1 manual de primeros auxilios, de 460x380x10 cm.
1
1
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO X MAQUINARIA
X.1
TANQUE RECEPCIN
1
X.2
MEDIDOR DE CAUDAL
1
X.3
CUBA DE CUAJADO
1
X.9
INTERCAMBIADOR DE CALOR
1
X.8
TANQUE ISOTERMO
2
X.7
HIGIENIZADORA
1
X.6
DEPSITO DE RECEPCIN
1
X.5
BOMBA CENTRFUGA
7
X.4
X.10
DESUERADOR PREPRENSA
1
X.11
PRENSA NEUMTICA
1
X.12
DESMOLDEADORA
1
1
X.13
SALADERO
1
X.14
APLICADOR DE PIMARACINA
1
X.15
TERMOFORMADORA
1
X.19
CORTADORA
1
X.18
PINTADORA DE QUESOS
1
X.17
LIMPIADORA DE QUESOS
1
X.16
ENVASADORA-ETIQUETADORA
1
1
X.20
FORMADORA DE CAJAS
1
X.21
PALETIZADORA
1
X.22
ARMARIO FRIGORFICO
1
X.28
CARRETILLA ELEVADORA
1
X.27
CARROS DE TRANSPORTE
3
X.26
X.25
EQUIPO CIP
1
X.24
LAVADORA DE MOLDES
1
X.23
CALDERA
CDIGO RESUMEN
UDS
Acometida a la red general municipal de agua DN75 mm., hasta una longitud mxima de 8 m., realizada
con tubo de polietileno de 50 mm. de dimetro nominal de alta densidad, con collarn de toma de P.P.,
derivacin a 2", codo de latn, enlace recto de polietileno, llave de esfera latn roscar de 2", i/p.p.
de piezas especiales y accesorios, terminada y funcionando, s/CTE-HS-4. Medida la unidad terminada.
1
1
XI.2
Contador general de agua de 3"-80 mm., tipo Woltman clase B, colocado en el ramal de acometida,
incluso instalacin de dos vlvulas de esfera de 80 mm., grifo de prueba de 20 mm., juego de bridas,
filtro, vlvula de retencin, i/p.p. de piezas especiales y accesorios, montado y funcionando, s/CTEHS-4. (Timbrado del contador por la Delegacin de Industria.)
1
1
XI.3
Tubera de C-PVC de D=15, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
7,07
7,07
XI.4
Tubera de C-PVC de D=20, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1( auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
29,09
29,09
XI.5
Tubera de C-PVC de D=25, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1(auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
22,55
22,55
XI.6
Tubera de C-PVC de D=32, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1(auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
38,54
38,54
XI.7
Tubera de C-PVC de D=40, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1(auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
72,24
72,24
XI.8
Tubera de C-PVC de D=50, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1(auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
36,79
36,79
XI.9
Tubera de C-PVC de D=75, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de unin
cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1(auto extinguible), incluso con
p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material, totalmente instalado y funcionando.
1
2,05
2,05
XI.10
Tubera de cobre recocido, de 10/12 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
12,01
12,01
XI.11
Tubera de cobre recocido, de 16/18 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
14,00
14,00
XI.12
Tubera de cobre recocido, de 20/22 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
15,65
15,65
XI.13
Tubera de cobre recocido, de 26/28 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
1,44
1,44
XI.14
Tubera de cobre recocido, de 30/35 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
20,27
20,27
XI.15
Tubera de cobre recocido, de 40/42 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
0,80
0,80
XI.16
Tubera de cobre recocido, de 52/54 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
0,3
0,3
XI.17
Tubera de cobre recocido, de 62/64 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua fra
y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud inferior a 3
metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1
XI.18
1,80
1,80
Tubera de acero galvanizado de 2. 1/2" de dimetro nominal, en instalaciones interiores de viviendas y locales
comerciales, para agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales galvanizadas, instalado y funcionando,
segn normativa vigente, en ramales de longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado
de PVC.
1
61,79
61,79
XI.19
Tubera de acero galvanizado de 3. 1/2" de dimetro nominal, en instalaciones interiores de viviendas y locales
comerciales, para agua fra y caliente, con p.p. de piezas especiales galvanizadas, instalado y funcionando,
segn normativa vigente, en ramales de longitud inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado
de PVC.
1
85,69
85,69
XI.20
Inodoro de porcelana vitrificada blanco, de tanque bajo, serie normal colocado mediante tacos y tornillos al
solado, incluso sellado con silicona, y compuesto por: taza, tanque bajo con tapa y mecanismos y asiento con
tapa lacados, con bisagras de acero, instalado, incluso con llave de escuadra de 1/2" cromada y latiguillo
flexible de 20 cm. y de , funcionando..
4
4
XI.21
Plato ducha acrlico de grado sanitario reforzado con resinas y fibra de vidrio con fondo antideslizante
y panel frontal incorporado, de 70x70x17,5 cm., blanco, con grifera empotrada monomando cromada, incluso
vlvula de desage , sifnica, con salida horizontal de 60 mm., instalada y funcionando.
4
4
XI.22
Lavabo de porcelana vitrificada blanco, de 70x55 cm. colocado con pedestal y con anclajes a la pared, con
grifera mezclador monomando, con aireador y enlaces de alimentacin flexibles, incluso vlvula de desage de
32 mm., llaves de escuadra de 1/2" cromadas, y latiguillos flexibles de 20 cm. y de 1/2", instalado y
funcionando.
2
2
XI.23
Urinario mural de porcelana vitrificada blanco, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, y dotado de
tapn de limpieza y manguito, instalado con fluxor de 1/2", incluso enlace cromado. Instalado.
1
1
XI.24
ud FREG.REC.80x50 1 SEN+ESC.G.MMDO.
Fregadero de acero inoxidable, de 80x50 cm., de 1 seno y escurridor, para colocar sobre bancada o mueble
soporte (sin incluir), con grifera monomando, con cao giratorio con aireador, anclaje de cadenilla y enlaces de
alimentacin flexibles, cromado, incluso vlvula de desage de 40 mm., llaves de escuadra de 1/2" cromadas y
desage sifnico, instalado y funcionando.
2
2
XI.25
Suministro y colocacin de espejo para bao, de 82x100 cm., dotado de apliques para luz, con los bordes
biselados, colocado, sin incluir las conexiones elctricas.
2
2
XI.26
Porta escobillas de acero inoxidable 18x10 modelo con cubeta frontal de 11x23x11 cm. Instalado con tacos a la
pared.
4
4
XI.27
Suministro y colocacin de dispensador de toalla de papel plegada en C/Z con carcasa de acero acabado en
epoxi blanco, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, e instalado.
2
2
XI.28
Calentador elctrico para el servicio de A.C.S. instantnea, Junkers modelo ED12-2S. Alimentacin trifsica
220 V. Encendido por interruptor hidrulico. Potencia til 12 kW. Selector de temperatura de A.C.S. con dos
posibilidades de potencia. Rango de caudal de A.C.S. entre 3,6 y 6,6 l/min. Filtro en la entrada a agua fra.
Limitador de seguridad de temperatura contra sobrecalentamientos. Presin mnima de 0,2 bar. Presin
mxima admisible de 10 bar. Dimensiones 472x236 x152 mm.
3
3
XI.29
Suministro y colocacin de dosificador de jabn lquido con pulsador de 1 l., depsito fum transparente y tapa
de ABS blanco o negro, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, e instalado.
2
2
CDIGO RESUMEN
UDS
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=20/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x1,5 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
327,16
327,16
XII.2
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=20/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x2,5 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
132,23
132,3
XII.3
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=20/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x 4 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
83,43
83,43
XII.4
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=25/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x6 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
90,68
90,68
XII.5
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=25/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x 10 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
46,21
46,21
XII.6
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=25/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x25 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
153,29
153,29
XII.7
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de D=25/gp5 y
conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x16 mm2., en sistema
monofsico, (activo, neutro y proteccin), incluido p./p. de cajas de registro y regletas de conexin.
1
49,41
49,41
XII.8
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
1.192,21
1.192,21
XII.9
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
238,92
238,92
XII.10
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
334,39
334,39
XII.11
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
167,84
167,84
XII.12
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
326,18
326,18
XII.13
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
68,39
68,39
XII.14
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
56,46
56,46
XII.15
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
70,62
70,62
XII.16
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
155,90
155,90
XII.17
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750 V.
Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1
54,23
54,23
XII.18
Lnea general de alimentacin (LGA) en canalizacin subterrnea tendida directamente en zanja formada por
conductor de cobre 4(1x240) mm2 RV-K 0,6/1 kV libre de halgenos, incluso p.p. de zanja, capa de arena de
ro, proteccin mecnica por placa y cinta de sealizacin de PVC. Instalacin incluyendo conexionado.
1
16,89
16,89
XII.19
Ud. Caja general de proteccin de 500A incluido bases cortacircuitos y fusibles calibrados de 500A para
proteccin de la lnea general de alimentacin situada en fachada o nicho mural. ITC-BT-13 cumpliran con las
UNE-EN 60.439-1, UNE-EN 60.439-3, y grado de proteccin de IP43 e IK08.
1
1
XII.20
Mdulo para un contador trifsico, montaje en el exterior, de vivienda unifamiliar, homologado por la
compaa suministradora, instalado, incluyendo cableado y elementos de proteccin. (Contador de la
compaa)..
1
1
XII.21
Luminaria estanca, en material plstico de 1x58 W. con proteccin IP66 clase I, cuerpo de polister reforzado
con fibra de vidrio, difusor acrlico.Fijacin del difusor a la carcasa sin clips gracias a un innovador concepto
con puntos de fijacin integrados. Equipo elctrico formado por reactancia condensador, portalmparas,
cebador, lmpara fluorescente nueva generacin y bornes de conexin. Instalada, incluyendo replanteo,
accesorios de anclaje y conexionado.
73
73
XII.22
Luminaria de empotrar, de 4x36 W. con ptica de lamas de aluminio transversales, pintadas en blanco y
reflectores laterales de color blanco, con proteccin IP20 clase I, cuerpo de chapa de acero galvanizado
esmaltada en blanco, equipo elctrico formado por reactancias, condensadores, portalmparas.
56
56
XII.23
Proyector simtrico construido en fundicin inyectada de aluminio, pintado con resinas de poliuretano, reflector
de aluminio anodizado, con cierre de vidrio templado y junta de silicona, grado de proteccin IP 65/clase I,
horquilla de fijacin de acero galvanizado por inmersin en caliente, con lmpara de vapor de sodio alta presin
tubular de 400 W. y equipo de arranque. Instalado, incluyendo replanteo, accesorios de anclaje y conexionado.
16
16
XII.24
Base enchufe estanca de superficie Jung-621 W con toma tierra lateral de 10/16A(II+T.T) superficial realizado
en PVC rgido D=20 y conductor de cobre unipolar aislados, pblica concurrencia ES07Z1-K 2,5 mm2 (activo,
neutro y proteccin), incluido caja de registro, toma de corriente superficial y regletas de conexin, totalmente
montado e instalado.
47
47
XII.25
Ud. Gastos tramitacin contratacin por Kw. con la Compaa para el suministro al edificio desde sus redes de
distribucin, includo derechos de acometida, enganche y verificacin en la contratacin de la pliza de abono.
1
1
CDIGO RESUMEN
UDS
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 10 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 10/12mm de dimetro int/ext. i/p.p. de
soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor nominal 37 mm,
totalmente instalada.
2,25
2,25
XIII.2
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 25 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 25/27 mm de dimetro int/ext. i/p.p. de
soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor nominal 37 mm,
totalmente instalada.
1,57
1,57
XIII.3
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 32 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 32/34 mm de dimetro int/ext. i/p.p. de
soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor nominal 37 mm,
totalmente instalada.
6,12
6,12
XIII.4
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 40 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 40/42 mm de dimetro int/ext. i/p.p. de
soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor nominal 37 mm,
totalmente instalada.
20,98
20,98
XIII.5
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 65 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 65/67 mm de dimetro int/ext. i/p.p. de
soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor nominal 47 mm,
totalmente instalada.
55,09
55,09
CDIGO RESUMEN
UDS
Extintor de polvo qumico ABC polivalente anti brasa, de eficacia 21A/133B, de 6 kg. de agente
extintor, con soporte,. manmetro comprobable y manguera con difusor, segn Norma UNE, certificado
AENOR. Medida la unidad instalada..
8
8
XIV.2
Pulsador de alarma de fuego, color rojo, con microrruptor, led de alarma, sistema de comprobacin con llave de
rearme y lmina de plstico calibrada para que se enclave y no rompa. Ubicado en caja de 95x95x35 mm.
Medida la unidad instalada.
8
8
XIV.3
Boca de incendio equipada (B.I.E.) abatible, compuesta por armario horizontal de chapa de acero 55x70x16 cm
pintado en rojo, con puerta ciega de acero inoxidable y cerradura de cuadradillo, vlvula de asiento,
manmetro, lanza de tres efectos con soporte y racor, devanadera circular pintada, manguera plana de 4 mm de
dimetro y 15 m. de longitud, racorada, con inscripcin "USO EXCLUSIVO BOMBEROS" sobre puerta.
Medida la unidad instalada.
6
6
CDIGO RESUMEN
UDS
Aislamiento con planchas de poliestireno expandido de 30 mm. de espesor y conductividad L=0.037 W/mk, en
cmaras de aire.
Cmara oreo
Cmara maduracin
C. Producto term.
6,8
4,8
32,64
21,1
9,5
200,45
6,8
4,6
31,28
264,37
XV.2
1
1
XV.3
1
1
XV.4
1
1
XV.5
1
1
XV.6
1
1
XV.7
1
1
XV.8
1
1
XV.9
1
1
XV.10
1
1
CDIGO RESUMEN
UDS
CAPTULO 16 URBANIZACIN
XVI.1
Cercado de 2,00 m. de altura realizado con malla simple torsin galvanizada en caliente de trama 40/14, tipo
Teminsa postes de tubo de acero galvanizado por inmersin de 48 mm. de dimetro, p.p. de postes de esquina,
jabalcones, tornapuntas, tensores, grupillas y accesorios, montada i/replanteo y recibido de postes con hormign
HM-20/P/20/I de central..
Permetro
319,03
319,03
XVI.2
Pavimento de adoqun prefabricado de hormign bicapa en color gris, de forma rectangular de 24x12x7 cm.,
colocado sobre cama de arena de ro, rasanteada, de 3/4 cm. de espesor, dejando entre ellos una junta de
separacin de 2/3 mm para su posterior relleno con arena caliza de machaqueo, i/recebado de juntas, barrido y
compactacin, a colocar base firme existente, no incluido en el precio, compactada al 100% del ensayo proctor.
Acera norte
30
30
Acera sur
30
30
Acera este
47
47
Acera oeste
47
47
154
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
Desbroce y limpieza superficial del terreno por medios mecnicos, sin carga ni transporte al vertedero
y con p.p. de medios auxiliares.
5.427,00
I.2
0,45
2.442,15
Excavacin a cielo abierto, en terrenos compactos, por medios mecnicos, con extraccin de tierras fuera de
la excavacin, en vaciados, sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
1.080,76
I.3
2,55
2.755,94
Excavacin en zanjas, en terrenos compactos, por medios mecnicos, con extraccin de tierras a los bordes,
sin carga ni transporte al vertedero y con p.p. de medios auxiliares.
574,72
I.4
16,13
9.270,23
Excavacin en arquetas o pozos de saneamiento, en terrenos de consistencia dura, por medios mecnicos,
con extraccin de tierras a los bordes, y con posterior relleno, apisonado y extendido de las tierras
procedentes de la excavacin, y con p.p. de medios auxiliares.
2,808
I.5
21,30
59,81
Carga de tierras procedentes de excavaciones, sobre camin basculante, con pala cargadora, y con p.p. de
medios auxiliares, sin incluir el transporte..
2.966,8
I.6
2,13
6.319,28
Transporte de tierras al vertedero, a una distancia menor de 10 km., considerando ida y vuelta, con camin
basculante y canon de vertedero y con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la carga.
2.966,8
3,44
10.205,79
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 2 CIMENTACIN
II.1
Hormign en masa HM-20 N/mm2., consistencia plstica, Tmx.20 mm., para ambiente normal, elaborado
en central para limpieza y nivelado de fondos de cimentacin, incluso vertido por medios manuales y
colocacin.
30,45
II.2
88,37
2.690,87
Encofrado y desencofrado con madera suelta en zapatas, zanjas, vigas y encepados, considerando 4
posturas.
548,45
II.3
13,25
7.266,96
95,40
44.499,33
Acero corrugado B 400 S, cortado, doblado, armado y colocado en obra, incluso p.p. de despuntes. Segn
EHE.
14.421,52
II.5
1,14
16.440,5
m2 SOL.ARM.HA-25, 10#15x15x5+ECH.15
M2. Solera de 10 cm. de espesor, realizada con hormign HA-25/P/25/IIa N/mm2., tamao mximo del
rido 20 mm. elaborado en central, i/vertido, colocacin y armado con mallazo electrosoldado
#150*150*8 mm., incluso p.p. de juntas, aserrado de las mismas, fratasado y encachado de piedra caliza
40/80 de 15 cm. de espesor, extendido y compactado con pisn. Segn EHE.
1.350
29,05
39.217,5
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 3 SANEAMIENTO
III.1
Arqueta de registro de 38x38x50 cm. de medidas interiores, construida con fbrica de ladrillo perforado
tosco de 1/2 pie de espesor, recibido con mortero de cemento (M-40), colocado sobre solera de hormign
en masa HM-20/P/40/I ligeramente armada con mallazo, enfoscada y bruida por el interior con mortero
de cemento (M-100), y con tapa de hormign armado prefabricada, terminada y con p.p. de medios
auxiliares, sin incluir la excavacin, ni el relleno perimetral posterior.
15
III.2
55,04
825,6
Ud. Arqueta de registro de 63x63x80 cm. realizada con fbrica de ladrillo macizo de 1/2 pie de espesor
recibido con mortero de cemento M5 segn UNE-EN 998-2, enfoscada y bruida en su interior, i/solera
de hormign HM-20 N/mm2 y tapa de hormign armado, segn CTE/DB-HS 5.
8
III.3
84,42
675,36
Colector de saneamiento colgado de PVC liso color gris, de dimetro 150 mm. y con unin por encolado;
colgado mediante abrazaderas metlicas, incluso p.p. de piezas especiales en desvos y medios auxiliares,
totalmente instalado, s/ CTE-HS-5.
90
III.4
20,57
1.851,3
Colector de saneamiento enterrado de PVC de pared compacta de color teja y rigidez 2 kN/m2; con un
dimetro 160 mm. y de unin por junta elstica. Colocado en zanja, sobre una cama de arena de ro de 10
cm. debidamente compactada y nivelada, relleno lateralmente y superiormente hasta 10 cm. por encima de
la generatriz con la misma arena; compactando sta hasta los riones. Con p.p. de medios auxiliares y sin
incluir la excavacin ni el tapado posterior de las zanjas, s/ CTE-HS-5.
110,38
20,74
2.289,28
III.5
Colector de saneamiento colgado de PVC liso color gris, de dimetro 160 mm. y con unin por encolado;
colgado mediante abrazaderas metlicas, incluso p.p. de piezas especiales en desvos y medios auxiliares,
totalmente instalado, s/ CTE-HS-5.
32
III.6
23,07
738,24
Pozo de registro de 80 cm. de dimetro interior y de 100 cm. de profundidad libre, construido con fbrica
de ladrillo macizo tosco de 1 pie de espesor, recibido con mortero de cemento M-5, colocado sobre solera
de hormign HA-25/P/40/I de 20 cm. de espesor, ligeramente armada con mallazo; enfoscado y bruido
por el interior redondeando ngulos, con mortero de cemento M-15, incluso con p.p. de recibido de pates,
formacin de canal en el fondo del pozo y formacin de brocal asimtrico en la coronacin, para recibir el
cerco y la tapa de hormign armado, terminado con p.p. de medios auxiliares, sin incluir la excavacin ni
el relleno perimetral posterior, s/ CTE-HS-5.
1
III.7
209,73
209,73
Colector de saneamiento enterrado de PVC de pared compacta de color teja y rigidez 2 kN/m2; con un
dimetro 110 mm y de unin por junta elstica. Colocado en zanja, sobre una cama de arena de ro de 10
cm. debidamente compactada y nivelada, relleno lateralmente y superiormente hasta 10 cm. por encima de
la generatriz con la misma arena; compactando sta hasta los riones. Con p.p. de medios auxiliares y sin
incluir la excavacin ni el tapado posterior de las zanjas, s/ CTE-HS-5.
260,75
19,76
5.152,42
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
IV.1
Acero laminado A-42b, en perfiles laminados en caliente para vigas, pilares, zunchos y correas, mediante
uniones soldadas; i/p.p. de soldaduras, cortes, piezas especiales, despuntes y dos manos de imprimacin
con pintura de minio de plomo, montado y colocado, segn NTE-EAS/EAV y normas NBE-MV.
56.250,4
1,65
92.813,16
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 5 CUBIERTA
V.1
Cubierta de chapa de acero de 0,6 mm. en perfil comercial galvanizado por ambas caras, sobre correas
metlicas, atornillada mediante tornillos rosca chapa, i/p.p. de solapes, accesorios de fijacin, limahoyas,
cumbrera, remates laterales, encuentros de chapa galvanizada de 0,6 mm. y 500 mm. de desarrollo medio
y piezas especiales, totalmente instalado, i/medios auxiliares y elementos de seguridad, s/NTE-QTG7,9,10 y 11. Medida en verdadera magnitud.
1.356,7
17,73
24.054,29
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 6 ALBAILERA
VI.1
Cerramiento formado por panel sndwich acabado en aluminio, multipanel formado por paneles de
aluminio, de mdulos hasta 600 y largo a medida, con acabado especial para intemperie, con aislamiento
interior de poliuretano, cantos de PVC con junta aislante de neopreno, fijado mediante piezas especiales,
i/p.p. de solapes, tapajuntas, accesorios de fijacin, remates laterales, encuentros de chapa de aluminio de
0,6 mm y 500 mm. de desarrollo medio, instalado, i/ medios auxiliares, replanteo, aplomado, recibido de
cercos, colocacin de canalizaciones, recibido de cajas, elementos de remate, piezas especiales y limpieza.
Medido deduciendo huecos mayores de 4 m2.
530,76
VI.2
135,84
72.098,44
Hormign armado HA-25N/mm2, consistencia plstica, Tmx. 20 mm. para ambiente normal, elaborado
en central, en muro de 30 cm. de espesor, incluso armadura (60 kg/m3), encofrado y desencofrado con
tablero aglomerado a dos caras, vertido por medios manuales, vibrado y colocado. Segn normas NTECCM , EHE y CTE-SE-C.
159,228
VI.3
327,84
52.201,3
Fbrica de 14 cm. de espesor de ladrillo hueco doble de 29x14x10 cm., sentado con mortero de cemento
CEM II/A-P32,5 R y arena de ro tipo M-5, preparado en central y suministrado a pie de obra, para
revestir, i/replanteo, nivelacin y aplomado, rejuntado, limpieza y medios auxiliares. Segn UNE-EN998-1:2004, RC-03, NTE-PTL, RL-88 y CTE-SE-F, medido a cinta corrida.
800,88
VI.4
21,33
17.082,77
Trasdosado directo de placa de yeso laminado de 13 mm de grosor, recibido con pelladas de pasta de
agarre Hispalam, para el recubrimiento de pilares, termo arcillas o piezas espaciales. Nivelacin,
aplomado y sellado de juntas, i/p.p. de replanteo, tratamiento de huecos, paso de instalaciones, limpieza y
medios auxiliares. Totalmente terminado listo para pintar o decorar.
633,64
13,35
8.459,1
VI.5
Recibido de cercos o precercos de cualquier material en muro de cerramiento exterior para revestir,
utilizando mortero de cemento CEM II/B-P 32,5 N y arena de ro tipo M-10, totalmente colocado y
aplomado. Incluso material auxiliar, limpieza y medios auxiliares. Segn RC-03. Medida la superficie
realmente ejecutada.
69,24
VI.6
12,53
867,58
Recibido y aplomado de cercos o precercos de cualquier material en muro interior, utilizando pasta de
yeso negro, totalmente colocado y aplomado. Incluso material auxiliar, limpieza medios auxiliares. Segn
RY-85. Medida la superficie realmente ejecutada.
84,04
15,09
1.268,16
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 7 REVESTIMIENTOS
VII.1
m2 PINTURA EPOXI
M2. Pintura epoxi de Procolor o similar dos manos, i/lijado, limpieza, mano de imprimacin epoxi,
emplastecido con masilla especial y lijado de parches.
1360,5
VII.2
19,45
26.461,72
Alicatado con azulejo blanco 15x15 cm. (BIII s/UNE-EN-67), recibido con mortero de cemento CEM
II/A-P 32,5 R y arena de miga (M-5), i/p.p. de cortes, ingletes, piezas especiales, rejuntado con lechada de
cemento blanco BL-V 22,5 y limpieza, s/NTE-RPA-3, medido deduciendo huecos superiores a 1 m2.
250,44
VII.3
27,57
6.904,63
Pintura plstica lisa mate econmica en blanco o pigmentada, sobre paramentos verticales y horizontales,
dos manos, incluso mano de fondo, imprimacin.
352,44
VII.4
5,41
1.906,7
Falso techo de placas de escayola lisa de 120x60 cm., recibida con esparto y pasta de escayola, i/repaso de
juntas, limpieza, montaje y desmontaje de andamios, s/NTE-RTC-16, medido deduciendo huecos.
217,6
VII.5
15,32
3.333,63
Falso techo para naves industriales e instalaciones con alto nivel de emisin sonora, consistente en paneles
rgidos de lana de vidrio de 1200x600 mm. y 40 mm. de espesor, recubierto por la cara vista con un velo
de vidrio refuerzo, instalado siguiendo las pendientes de la cubierta con perfilera industrial de acero
galvanizado, aporta altas prestaciones trmicas y de correccin acstica y una reaccin al fuego M0, i/p.p.
de perfiles primarios, secundarios y remate (H-50, T-30 y U-50 respectivamente), piezas de cuelgue,
accesorios de fijacin, andamiaje, instalado s/NTE-RTP, medido descontando huecos superiores a 2 m2.
1.132,4
19,86
22.489,46
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 8 SOLADOS
VIII.1
Solado de gres prensado en seco (BIIa-BIb s/UNE-EN-67), en baldosas de 20x20cm. Color suave, para
trnsito medio, recibido con mortero cola, s/i. recrecido de mortero, i/rejuntado con lechada tapajuntas y
limpieza, s/NTE - RSR-2, medido en superficie realmente ejecutada.
127,60
VIII.2
25,19
3.214,2
Solado de baldosa de gres de 31x31 cm., (AI,AIIa s/UNE-EN-67), antideslizante clase 2 de Rd (s/n UNEENV 12633:2003), recibido con mortero de cemento CEM II/B-P 32,5 N y arena de ro (M-5), i/cama de
2 cm. de arena de ro, rejuntado con lechada de cemento blanco BL 22,5 X y limpieza, s/NTE-RSR-2,
medido en superficie realmente ejecutada.
90
VIII.3
34,12
3.070,8
Pavimento multicapa epoxi antideslizante, con un espesor de 2,0 mm., clase 2 de Rd (s/n UNE-ENV
12633:2003), consistente en formacin de capa base epoxi sin disolventes coloreada (rendimiento 1,7
kg/m2.); espolvoreo en fresco de rido de cuarzo con una granulometra 0,3-0,8 mm. (rendimiento 3,0
kg/m2.); sellado con el revestimiento epoxi sin disolventes coloreado (rendimiento 0,6 kg/m2.), sobre
superficies de hormign o mortero, sin incluir la preparacin del soporte. Colores estndar, s/NTE-RSC,
medido en superficie realmente ejecutada.
1.125,0
31,60
35.550
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
IX.1
Carpintera de aluminio anodizado en color natural de 15 micras, en puertas de vaivn de 2 hojas para
acristalar, compuesta por cerco, hojas con zcalo inferior ciego de 30 cm., y herrajes de colgar y de
seguridad, instalada sobre precerco de aluminio, sellado de juntas y limpieza, incluso con p.p. de medios
auxiliares s/NTE-FCL.
75
IX.2
178,74
13.405,5
Carpintera de aluminio anodizado en color natural, en puertas de vaivn de 1 hoja para acristalar,
menores o iguales a 2 m2 de superficie total, compuesta por cerco, hoja con zcalo inferior ciego de 30
cm., y herrajes de colgar y de seguridad, instalada sobre precerco de aluminio, sellado de juntas y
limpieza, incluso con p.p. de medios auxiliares s/NTE-FCL.
36,08
IX.3
203,30
7.335,06
M2. Puerta balconera en hoja corredera de aluminio anodizado natural de 13 micras con cerco de 95x30
mm., hoja de 50x35 mm. y 1,4 mm. de espesor, para un acristalamiento mximo de 22 mm., consiguiendo
una reduccin del nivel acstico de 31 dB, con zcalo inferor ciego de 40 cm., mainel para persiana,
herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o similar y costes indirectos. La transmitancia mxima es de
5,7 W/m2 K y cumple en las zonas A y B, segn el CTE/DB-HE 1..
36
IX.4
123,67
4.452,12
ud VENT.CORRED.ALUMINIO 50x35
M2. Ventana en hoja corredera de aluminio anodizado natural de 13 micras con cerco de 95x30 mm., hoja
de 50x35 mm. y 1,4 mm. de espesor, para un acristalamiento mximo de 22 mm., consiguiendo una
reduccin del nivel acstico de 31 dB, mainel para persiana, herrajes de colgar, p.p. de cerradura Tesa o
similar y costes indirectos. La transmitancia mxima es de 5,7 W/m2 K y cumple en las zonas A y B,
segn el CTE/DB-HE 1.
31,6
131,73
4.162,67
IX.5
Mesa de reuniones redonda con tablero aglomerado revestido en chapa con acabado nogal oscuro
barnizado y pie metlico en negro, medidas: 1200 mm. de dimetro x 730 mm. de altura.
2
IX.6
314,47
628,94
Silla con estructura de acero, carcasa en plstico y pala abatible en madera para diestros o zurdos con 45
cm. de altura..
10
IX.7
32,34
323,4
Papelera metlica de rejilla pintada en negro, con aro protector de goma en boca y suelo para evitar que se
oxide, tiene 230 mm. de dimetro.
3
IX.8
10,77
32,31
Botiqun de primeros auxilios de pared fabricado en chapa de acero esmaltado, con llave. Dotacin
incluida: 1 botella de 250 ml de alcohol, 1 botella de 250 ml de agua oxigenada, 1 paquete de algodn
de 25 gr, 2 sobres de gasa estril de 20x20 cm,1 tijera de 13 cm , 1 pinza de plstico de
13 cm, 1 caja de tiritas de 10 unidades en diversas medidas, 1 rollo de esparadrapo de 5m x 1,5cm,
2 guantes de ltex, 2 vendas de malla de 5m x 10cm, 1 venda de malla de 5m x 10cm, 1 manual
de primeros auxilios, de 460x380x10 cm.
1
46,72
46,72
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 10 MAQUINARIA
X.1
X.2
X.3
X.4
X.5
X.6
X.7
X.8
X.9
TANQUE RECEPCIN
3.200
3.200
20.615
20.615
12.000
84.000
18.500
18.500
24.000
24.000
43.000
86.000
112.500
112.500
78.000
78.000
13.000
13.000
MEDIDOR DE CAUDAL
BOMBA CENTRFUGA
DEPSITO DE RECEPCIN
HIGIENIZADORA
TANQUE ISOTERMO
INTERCAMBIADOR DE CALOR
CUBA DE CUAJADO
X.10
X.11
X.12
X.13
X.14
X.15
X.16
X.17
X.18
DESUERADOR PREPRENSA
95.300
95.300
103.400
103.400
19.600
19.600
71.300
71.300
17.815
17.815
23.370
23.370
27.315
27.315
15.830
15.830
75.400
75.400
PRENSA NEUMTICA
DESMOLDEADORA
SALADERO
APLICADOR DE PIMARACINA
LIMPIADORA DE QUESOS
PINTADORA DE QUESOS
CORTADORA
TERMOFORMADORA
X.19
X.20
X.21
X.22
X.23
X.24
ENVASADORA-ETIQUETADORA
7.900
7.900
8.430
8.430
7.300
7.300
18.530
18.530
55.000
55.000
36.300
36.300
FORMADORA DE CAJAS
PALETIZADORA
LAVADORA DE MOLDES
EQUIPO CIP
X.25
X.26
X.27
X.28
CARROS DE TRANSPORTE
85,00
255
1.500
1.500
780
780
62.540
62.540
CARRETILLA ELEVADORA
ARMARIO FRIGORFICO
CALDERA
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
XI.1
Acometida a la red general municipal de agua DN75 mm., hasta una longitud mxima de 8 m., realizada
con tubo de polietileno de 50 mm. de dimetro nominal de alta densidad, con collarn de toma de P.P.,
derivacin a 2", codo de latn, enlace recto de polietileno, llave de esfera latn roscar de 2", i/p.p. de
piezas especiales y accesorios, terminada y funcionando, s/CTE-HS-4. Medida la unidad terminada.
1
XI.2
148,12
148,12
Contador general de agua de 3"-80 mm., tipo Woltman clase B, colocado en el ramal de acometida,
incluso instalacin de dos vlvulas de esfera de 80 mm., grifo de prueba de 20 mm., juego de bridas,
filtro, vlvula de retencin, i/p.p. de piezas especiales y accesorios, montado y funcionando, s/CTE-HS-4.
(Timbrado del contador por la Delegacin de Industria.).
1
XI.3
1.010,52
1.010,52
Tubera de C-PVC de D=15, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
7,07
XI.4
4,98
35,21
Tubera de C-PVC de D=20, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
29,09
XI.5
6,67
194,03
Tubera de C-PVC de D=25, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
22,55
10,46
235,87
XI.6
Tubera de C-PVC de D=32, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
38,54
XI.7
11,03
425,1
Tubera de C-PVC de D=40, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
72,24
XI.8
16,48
1.190,51
Tubera de C-PVC de D=50, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
36,79
XI.9
5,80
230,78
Tubera de C-PVC de D=75, Friatherm, PN25, s/UNE 53428, para agua caliente y fra, con sistema de
unin cnica mediante soldadura en fro a presin, clasificado s/UNE 23.727 como M1 (autoextinguible),
incluso con p.p. de accesorios, abrazaderas, liras y pequeo material totalmente instalado y funcionando.
2,05
XI.10
52,17
2.106,95
Tubera de cobre recocido, de 10/12 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
12,01
7,33
88,03
XI.11
Tubera de cobre recocido, de 16/18 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
14,00
XI.12
8,92
124,88
Tubera de cobre recocido, de 20/22 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
15,65
XI.13
10,19
159,47
Tubera de cobre recocido, de 26/28 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1,44
XI.14
12,33
17,76
Tubera de cobre recocido, de 30/35 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
20,27
XI.15
18,36
372,16
Tubera de cobre recocido, de 40/42 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
0,80
23,28
18,62
XI.16
Tubera de cobre recocido, de 52/54 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
0,30
XI.17
25,55
7,66
Tubera de cobre recocido, de 62/64 mm. de dimetro nominal, UNE-EN-1057, en instalaciones para agua
fra y caliente, con p.p. de piezas especiales de cobre, instalada y funcionando, en ramales de longitud
inferior a 3 metros, incluso con proteccin de tubo corrugado de PVC. s/CTE-HS-4.
1,80
XI.18
25,45
45,81
XI.19
14,04
867,53
XI.20
13,19
1.130,25
Inodoro de porcelana vitrificada blanco, de tanque bajo, serie normal colocado mediante tacos y tornillos
al solado, incluso sellado con silicona, y compuesto por: taza, tanque bajo con tapa y mecanismos y
asiento con tapa lacados, con bisagras de acero, instalado, incluso con llave de escuadra de 1/2" cromada
y latiguillo flexible de 20 cm. y de , funcionando .
4,00
157,37
629,48
XI.21
Plato ducha acrlico de grado sanitario reforzado con resinas y fibra de vidrio con fondo antideslizante y
panel frontal incorporado, de 70x70x17,5 cm., blanco, con grifera empotrada monomando cromada,
incluso vlvula de desage , sifnica, con salida horizontal de 60 mm., instalada y funcionando.
4,00
XI.22
248,59
994,36
Lavabo de porcelana vitrificada blanco, de 70x55 cm. colocado con pedestal y con anclajes a la pared, con
grifera mezclador monomando, con aireador y enlaces de alimentacin flexibles, incluso vlvula de
desage de 32 mm., llaves de escuadra de 1/2" cromadas, y latiguillos flexibles de 20 cm. y de 1/2",
instalado funcionando.
2,00
XI.23
192,07
384,14
Urinario mural de porcelana vitrificada blanco, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, y
dotado de tapn de limpieza y manguito, instalado con fluxor de 1/2", incluso enlace cromado. Instalado.
1,00
XI.24
283,63
283,63
ud FREG.REC.80x50 1 SEN+ESC.G.MMDO.
Fregadero de acero inoxidable, de 80x50 cm., de 1 seno y escurridor, para colocar sobre bancada o
mueble soporte (sin incluir), con grifera monomando, con cao giratorio con aireador, anclaje de
cadenilla y enlaces de alimentacin flexibles, cromado, incluso vlvula de desage de 40 mm., llaves de
escuadra de 1/2" cromadas y desage sifnico, instalado y funcionando.
2,00
XI.25
150,34
300,68
Suministro y colocacin de espejo para bao, de 82x100 cm., dotado de apliques para luz, con los bordes
biselados, colocado, sin incluir las conexiones elctricas..
2,00
220,06
440,12
XI.26
Porta escobillas de acero inoxidable 18x10 modelo con cubeta frontal de 11x23x11 cm. Instalado con
tacos a la pared.
4,00
XI.27
36,54
146,16
Suministro y colocacin de dispensador de toalla de papel plegada en C/Z con carcasa de acero acabado
en epoxi blanco, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, e instalado.
2,00
XI.28
32,04
64,08
Calentador elctrico para el servicio de A.C.S. instantnea, Junkers modelo ED12-2S. Alimentacin
trifsica 220 V Encendido por interruptor hidrulico. Potencia til 12 kW. Selector de temperatura de
A.C.S. con dos posibilidades de potencia. Rango de caudal de A.C.S. entre 3,6 y 6,6 l/min. Filtro en la
entrada a agua fra. Limitador de seguridad de temperatura contra sobrecalentamientos. Presin mnima
de 0,2 bar. Presin mxima admisible de 10 bar. Dimensiones 472x236 x152 mm.
3,00
XI.29
341,13
1.023,39
Suministro y colocacin de dosificador de jabn lquido con pulsador de 1 l., depsito fum transparente y
tapa de ABS blanco o negro, colocado mediante anclajes de fijacin a la pared, e instalado.
2,00
18,04
36,08
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
XII.1
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x1,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y
regletas de conexin.
327,16
XII.2
6,41
2.097,10
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin
3x2,5 mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y
regletas de conexin.
132,3
XII.3
6,90
912,87
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=20/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x4
mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y regletas
de conexin.
83,43
XII.4
7,39
616,55
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x6
mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y regletas
de conexin.
90,68
9,52
863,27
XII.5
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x10
mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y regletas
de conexin.
46,21
XII.6
12,74
588,72
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x25
mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y regletas
de conexin.
153,29
XII.7
17,20
2.636,59
Ml. Circuito elctrico para el exterior o interior del edificio, realizado con tubo PVC corrugado de
D=25/gp5 y conductores de cobre unipolares aislados para una tensin nominal de 06/1Kv y seccin 3x16
mm2., en sistema monofsico, (activo, neutro y proteccin), includo p./p. de cajas de registro y regletas
de conexin.
49,41
XII.8
Ml
15,12
747,01
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
1.192,21
XII.9
Ml
7,00
8.345,47
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
238,92
8,36
1.997,37
XII.10
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
334,39
XII.11
Ml
9,27
3.099,80
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
167,84
XII.12
Ml
11,78
1.977,55
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
326,18
XII.13
Ml
14,56
4.749,18
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
68,39
XII.14
Ml
16,94
1.158,53
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
56,46
XII.15
Ml
19,23
1.085,73
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
70,62
21,91
1.547,28
XII.16
Ml
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
155,90
XII.17
Ml
25,11
3.914,65
Circuito constituido por cinco conductores (tres fases, neutro y tierra) de cobre y aislamiento tipo W 750
V. Montado bajo canaleta de PVC, incluyendo ngulos y accesorios de montaje.
54,23
XII.18
27,58
1.495,66
Lnea general de alimentacin (LGA) en canalizacin subterrnea tendida directamente en zanja formada
por conductor de cobre 4(1x240) mm2 RV-K 0,6/1 kV libre de halgenos, incluso p.p. de zanja, capa de
arena de ro, proteccin mecnica por placa y cinta de sealizacin de PVC. Instalacin incluyendo
conexionado.
16,89
XII.19
118,03
1.993,53
Ud. Caja general de proteccin de 500A includo bases cortacircuitos y fusibles calibrados de 500A para
proteccin de la lnea general de alimentacion situada en fachada o nicho mural. ITC-BT-13 cumpliran
con las UNE-EN 60.439-1, UNE-EN 60.439-3, y grado de proteccion de IP43 e IK08.
1
XII.20
359,13
359,13
Mdulo para un contador trifsico, montaje en el exterior, de vivienda unifamiliar, homologado por la
compaa suministradora, instalado, incluyendo cableado y elementos de proteccin. (Contador de la
compaa).
1
168,47
168,47
XII.21
Luminaria estanca, en material plstico de 1x58 W. con proteccin IP66 clase I, cuerpo de polister
reforzado con fibra de vidrio, difusor acrlico.Fijacin del difusor a la carcasa sin clips gracias a un
innovador concepto con puntos de fijacin integrados. Equipo elctrico formado por reactancia,
condensador, portalmparas, cebador, lmpara fluorescente nueva generacin y bornes de conexin.
Instalada, incluyendo replanteo, accesorios de anclaje y conexionado.
73
XII.22
38,10
2.781,3
Luminaria de empotrar, de 4x36 W. con ptica de lamas de aluminio transversales, pintadas en blanco y
reflectores laterales de color blanco, con proteccin IP20 clase I, cuerpo de chapa de acero galvanizado
esmaltada en blanco, equipo elctrico formado por reactancias, condensadores, portalmparas.
56
XII.23
160,06
8.963,36
Proyector simtrico construido en fundicin inyectada de aluminio, pintado con resinas de poliuretano,
reflector de aluminio anodizado, con cierre de vidrio templado y junta de silicona, grado de proteccin IP
65/clase I, horquilla de fijacin de acero galvanizado por inmersin en caliente, con lmpara de vapor de
sodio alta presin tubular de 400 W. y equipo de arranque. Instalado, incluyendo replanteo accesorios de
anclaje y conexionado.
16
XII.24
171,56
2.744,96
Base enchufe estanca de superficie Jung-621 W con toma tierra lateral de 10/16A(II+T.T) superficial
realizado en PVC rgido D=20 y conductor de cobre unipolar aislados, pblica concurrencia ES07Z1-K ,5
mm2 (activo, neutro y proteccin), incluido caja de registro, toma de corriente superficial y regletas de
conexin, totalmente montado e instalado.
47
XII.25
29,13
1.369,11
Ud. Gastos tramitacin contratacin por Kw. con la Compaa para el suministro al edificio desde sus
redes de distribucin, includo derechos de acometida, enganche y verificacin en la contratacin de
pliza de abono..
1
52,53
52,53
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
XIII.1
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 10 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 10/12mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
2,25
XIII.2
9,34
21,02
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 25 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 25/27mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
1,57
XIII.3
9,43
14,81
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 32 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 32/34mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
6,12
XIII.4
10,82
66,22
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 40 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 40/42mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 37 mm, totalmente instalada.
20,98
XIII.5
10,86
227,84
Ml TUB.COBRE CALORIFUGADO 65 mm
Ml. Tubera para conduccin de vapor, en cobre calorifugado rgido de 65/67mm de dimetro int/ext.
i/p.p. de soldadura en estao-plata, codos, tres, manguitos y dems accesorios, aislante de espesor
nominal 47 mm, totalmente instalada.
55,09
11,27
620,86
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
XIV.1
Extintor de polvo qumico ABC polivalente anti brasa, de eficacia 21A/133B, de 6 kg. de agente
extintor, con soporte,. manmetro comprobable y manguera con difusor, segn Norma UNE, certificado
AENOR. Medida la unidad instalada.
8
XIV.2
31,51
252,08
Pulsador de alarma de fuego, color rojo, con microrruptor, led de alarma, sistema de comprobacin con
llave de rearme y lmina de plstico calibrada para que se enclave y no rompa. Ubicado en caja de
95x95x35 mm. Medida la unidad instalada.
8
XIV.3
35,63
285,04
Boca de incendio equipada (B.I.E.) abatible, compuesta por armario horizontal de chapa de acero 55x70x16
cm pintado en rojo, con puerta ciega de acero inoxidable y cerradura de cuadradillo, vlvula de asiento,
manmetro, lanza de tres efectos con soporte y racor, devanadera circular pintada, manguera plana de 45
mm de dimetro y 15 m. de longitud, racorada, con inscripcin "USO EXCLUSIVO BOMBEROS" sobre
puerta. Medida la unidad instalada.
239,39
1.436,34
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
XV.1
Aislamiento con planchas de poliestireno expandido de 30 mm. de espesor y conductividad L=0.037 W/mk
en cmaras de aire.
XV.2
XV.3
XV.4
XV.5
XV.6
XV.7
264,37
3,23
853,92
1,00
4.890,00
4.890,00
1,00
930,00
930,00
930
930
1.190
1.190
1.150
1.150
2.200
2.200
XV.8
XV.9
XV.10
8.725,66
8.725,66
1.951,12
1.951,12
1.213,50
1.213,50
CDIGO
RESUMEN
MEDICIN PRECIO
IMPORTE()
CAPTULO 16 URBANIZACIN
XVI.1
Cercado de 2,00 m. de altura realizado con malla simple torsin galvanizada en caliente de trama 40/14,
tipo Teminsa postes de tubo de acero galvanizado por inmersin de 48 mm. de dimetro, p.p. de postes de
esquina, jabalcones, tornapuntas, tensores, grupillas y accesorios, montada i/replanteo y recibido de postes
con hormign HM-20/P/20/I de central.
319.03
XVI.2
16,68
5.321,42
Pavimento de adoqun prefabricado de hormign bicapa en color gris, de forma rectangular de 24x12x7
cm., colocado sobre cama de arena de ro, rasanteada, de 3/4 cm. de espesor, dejando entre ellos una junta
de separacin de 2/3 mm para su posterior relleno con arena caliza de machaqueo, i/recebado de juntas,
barrido y compactacin, a colocar base firme existente, no incluido en el precio compactada al 100% del
ensayo proctor.
154,00
20.91
3.220,14
TOTAL...1.747.330,02
CAPTULO
RESUMEN
CAP. 1
CAP. 2
CAP. 3
CAP. 4
CAP. 5
CAP. 6
CAP. 7
CAP. 8
CAP. 9
CAP. 10
CAP. 11
CAP. 12
CAP. 13
CAP. 14
CAP. 15
CAP. 16
MOVIMIENTO DE TIERRAS..
CIMENTACIN....
SANEAMIENTO...
ESTRUCTURA METLICA
CUBIERTA...
ALBAILERA....
REVESTIMINETOS.
SOLADOS.
CARPINTERIA Y CERRAJERIA...
MAQUINARIA........
INSTALACIN DE FONTANERA...
INSTALACIN ELCTRICA.....
INSTALACIN DE VAPOR...
INSTALACIN CONTRA INCENDIOS....
INSTALACIN FRIGORFICA..
URBANIZACIN.
TOTAL EJECUCIN MATERIAL
EUROS
31.053,20
110.115,16
11.741,93
92.813,16
24.054,29
151.977,35
61.096,14
41.835,00
30.386,72
1.087.680
12.711,38
56.365,72
950,75
1.973,46
24.034,20
8.541,56
1,78
6,30
0,67
5,31
1,38
8,70
3,50
2,39
1,74
62,25
0,73
3,23
0,05
0,11
1,38
0,49
1.747.330,02
2.393.842,12
2.393.842,12
ANEJO 1:
ESTUDIO
DEL MEDIO
FSICO
UNIVERSIDAD DE LA
RIOJA
1 Estudio climticoPg. 2
1.1 Situacin y emplazamiento.Pg. 2
1.2 Observaciones termomtricas.Pg. 2
1.3 Observaciones pluviomtricas....Pg. 3
1.4 Caractersticas de los vientos dominantes...Pg. 3
1.5 Clasificacin del clima....Pg. 4
2 Estudio hidrolgico.Pg. 6
2.1 Caractersticas del agua de la red....Pg. 6
3 Estudio geotcnico..Pg. 11
4 Infraestructura exterior...Pg. 13
4.1 Vas de comunicacin.Pg. 13
4.2 Puntos de situacin de las instalaciones.....Pg. 14
4.3 Viales de acceso e intercomunicacin....Pg. 14
5 Situacin urbanstica..Pg. 15
5.1 Situacin y emplazamientoPg. 15
5.2 Clasificacin del suelo....Pg. 17
5.3 Condiciones generales de uso.Pg. 17
5.4 Condiciones generales de urbanizacin..Pg.19
5.5 Licencias.....Pg. 22
1- ESTUDIO CLIMTICO
2- ESTUDIO HIDROLGICO
10
3-ESTUDIO GEOTCNICO
El estudio geotcnico es obligatorio realizarlo por disposicin legal para el
clculo de cimentaciones y zapatas (Norma EHE Obras de Hormign Armado y Cdigo
Tcnico de la Construccin).
La zona de Haro, donde se ubica la industria, pertenece a la regin compuesta
por areniscas y arcillas.
Las areniscas son rocas sedimentarias detrticas formadas en ambientes marinos,
fluviales o de origen elico. Con textura clstica y de grano normalmente fino, de un
dimetro inferior a los 2 milmetros, formados por fragmentos de roca o minerales,
bsicamente cuarzo, calcita, micas o feldespatos, que pueden estar acompaados por
otros, como la magnetita. El cemento puede ser calcreo, silceo, de xido de hierro,
arcilloso o dolomtico. Su color es variable y puede contener fsiles. Presenta matriz
bien estratificada, incluso marcas de oleaje o de las dunas fosilizadas en ella.
La arcilla est constituida por agregados de silicatos de aluminio hidratados,
procedentes de la descomposicin de minerales de aluminio. Presenta diversas
coloraciones segn las impurezas que contiene, siendo blanca cuando es pura. Surge de
la descomposicin de rocas que contienen feldespato, originada en un proceso natural
que dura decenas de miles de aos.
A continuacin se muestra el mapa de composicin de los suelos riojanos:
11
12
4- INFRAESTRUCTURA EXTERIOR
Por carretera:
o N-232, carretera de Logroo, sta comunica con la N-124 que es la
de entrada a Haro y que a su vez pasa por el polgono. La N-124
conecta con la calle de los Nogales y sta a su vez con la calle de los
lamos que es donde se sita la parcela
o AP-68 (autopista del pas vasco), comunica con la N-124 que pasa
por el polgono Fuente Ciega
13
Red de alcantarillado
Red de energa elctrica
Red de agua potable
Red telefnica y fax
Instalacin de gas natural
14
5- SITUACIN URBANSTICA
5.1-Situacin y emplazamiento
La planta de elaboracin de queso curado se encuentra situada en la parcela
nmero 37 del Polgono Industrial Fuente Ciega del municipio de Haro, en la
Comunidad Autnoma de La Rioja.
El polgono industrial al que se hace referencia se encuentra ubicado al sureste
del municipio de Haro y limita al norte con la localidad de Haro, al sur con la nacional
N-124 y al este con el ro Ebro.
La parcela 37 se encuentra ubicada en la calle de Los lamos y posee los
siguientes linderos:
- Norte: Parcela N 38
- Sur: calle de Las Encinas
- Oeste: calle de Los lamos
- Este: Parcela N 41
15
16
NO PERMITIDO
Almacenaje
Instalaciones auxiliares
Construcciones auxiliares.
Depsito de residuos no controlados.
18
A linderos privados
PERMITIDO
Ajardinamiento
Aparcamientos
Paso vehculos
Carga-Descarga
Instalaciones auxiliares
Auxiliares
NO PERMITIDO
Obstaculizar el paso de vehculos
Construcciones
Depsito de residuos no controlados
Almacenamiento
- Composicin de la edificacin:
* Uso administrativo y servicios: Se permite una entreplanta o un edificio
independiente de dos plantas que ocupe como mximo el 30% de la
edificabilidad total asignada.
* Patios: En caso de existir patios estos sern como mnimo de tal forma que
pueda inscribirse un crculo cuyo dimetro sea la altura en la deificacin ms
alta, con un mnimo de 6 m. En dichos patios quede prohibida la realizacin de
construcciones auxiliares.
Generalidades
Los proyectos de urbanizacin estarn constituidos por los documentos
requeridos por el reglamento de planeamiento (art. 15 de la ley del suelo y captulo vii
del ttulo i de su reglamento de planeamiento), as como por lo que se derive del
cumplimiento de las condiciones impuestas por el planeamiento.
Las condiciones mnimas que debern cumplir las infraestructuras de servicios
en base a las que se redactarn los correspondientes proyectos de urbanizacin, son las
siguientes.
Red viaria.
a) Para el dimensionado de la red viaria, se consideran los siguientes ratios:
- 1,6 camiones/da para cada 1.000 m2 de superficie de parcela.
19
Alcantarillado.
sern:
Red de agua
Las conducciones mnimas exigibles para el proyecto de la red de agua sern:
- tuberas de fundicin con dimetro mnimo de 100 mm.
- presin mnima de trabajo de las tuberas: 10 atmsferas.
- velocidad mxima admisible: 0,5 a 1,5 m/s.
- las tuberas irn bajo aceras o zonas verdes.
- se dispondrn puntos de toma en todas las parcelas.
- la dotacin de agua ser como mnimo 0,50 litros/ segundo/hectrea, con punta
de 2,4.
- si la red general de suministro no dispusiera de regulacin de caudal se
proyectar la instalacin de un depsito regulador con capacidad para el
consumo total del polgono en un da, si no hubiera presin suficiente se
adoptarn las medidas oportunas para garantizarla.
- en la red de distribucin se dispondrn bocas de riego e hidrantes segn la
normativa municipal.
20
5.5- Licencias
Estarn sujetos a previa licencia municipal, todos los actos previstos en el
artculo 1 del Reglamento de Disciplina Urbanstica. El Ayuntamiento fijar los avales
que garanticen la reparacin de los desperfectos que se pudieran ocasionar en las vas
pblicas y que sean imputables a los beneficiarios de las parcelas.
Cuando de la aplicacin de la distinta normativa establecida exista contradiccin
respecto a la edificabilidad de una determinada parcela, prevalecer aquella que cumpla
el menor aprovechamiento.
22
ANEJO 2:
ESTUDIO DE
MERCADO
UNIVERSIDAD DE LA
RIOJA
3 Distribucin de consumo.....Pg.18
5 Producto a elaborar.Pg. 21
CONSUMO
CONSUMO
GASTO
GASTO
TOTAL (Miles de )
PER CPITA ()
Queso fresco
92.230,87
2,07
437.046,01
9,79
Queso fundido
33.936,49
0,76
184.852,88
4,14
Queso semicurado
95.031,98
2,13
870.147,62
19,5
Queso de bola
7.500,46
0,17
60.440,83
1,35
3.584,70
0,08
28.116,32
0,63
2.218,90
0,05
19.262,85
0,43
44.560,32
338.097,10
7,58
Total de queso
279.063,71
6,25
1.937.963,62
43,42
La siguiente tabla muestra la evolucin del consumo nacional del queso (en
Toneladas) en el perodo 1998-2008:
2006
90.398,72
Fresco
32.228,09
Fundido
Tierno
89.371,11
Semicurado
7.628,67
Curado
Oveja
Cabra
Bola
Emmental/Gruyere 3.434,44
2.251,22
Azul
45.336,31
Otros
270.648,58
Consumo total
2007
92.230,86
33.936,49
95.031,99
7.500,46
3.584,70
2.218,91
44.560,31
279.063,74
2008
107.287,90
42.327,35
24.137,77
67.795,36
16.066,32
15.577,06
10.315,98
7.266,42
4.168,98
3.324,87
40.771,04
339.038,98
2009
106.513,07
43.040,67
24.194,02
67.672,19
16.248,20
15.731,38
10.725,45
6.486,06
4.335,74
3.551,72
40.804,18
339.302,66
2010
112.590,01
42.186,45
22.198,00
74.830,75
15.880,60
17.177,93
11.919,82
7.413,78
4.692,37
3.315,84
47.434,93
360.270,46
10
En el perodo que estamos haciendo referencia, se puede observar que los tres
principales mercados exportadores de este tipo de productos fueron Alemania, Francia
y Pases Bajos, con participaciones porcentuales por sobre el total mundial de 16 %,
15,5 % y 12,2 %, respectivamente.
11
Las principales partidas importadas son las de quesos frescos (18,8%), quesos
rallados (14,6%), quesos tipo Edam (12,5%), quesos fundidos (8,9%), quesos tipo
Gouda (8,6%), quesos tipo Cheddar (5,7%) y quesos tipo Emmental (4,6%). Nuestros
principales proveedores de quesos son otros pases de la Unin Europea, entre los que
destacan Francia, Holanda, Alemania, Dinamarca e Italia.
Por lo que hace referencia a las exportaciones, destacan las de quesos frescos
(20,9%), quesos fundidos (14,8%), quesos Edam (10,3%), quesos rallados
(8,4%) y quesos para transformar (4,3%). Estas exportaciones se realizan
principalmente a pases de la Unin Europea.
La siguiente figura refleja la evolucin de las importaciones y las exportaciones
en toneladas de producto de distintos tipos de quesos en Espaa, durante el periodo
2000-2008:
2000
2002
2004
2005
2006
2007
2008
Importacin
120.707
140.626
181.692
176.920
192.437
237.722
219.537
Tipo Edam
22.557
23.083
27.500
26.103
28.300
29.963
Queso fresco
15.209
24.897
39.055
38.490
39.588
48.563
48.527
Tipo Gouda
Queso
fundido
Queso
Rallado
Tipo
Cheddar
15.178
16.673
19.618
17.754
20.356
20.556
11.459
14.989
22.210
21.609
20.529
21.187
24.635
7.634
7.957
10.697
10.749
12.629
34.633
12.947
4.792
4.939
8.731
13.518
Queso Azul
Tipo
Emmental
6.871
9.115
6.875
6.562
7.852
8.207
8.115
6.102
7.671
8.548
8.619
9.344
11.052
Otros
35.687
36.241
42.397
42.095
45.108
53.717
Exportacin
34.187
52.148
53.332
53.555
41.307
43.249
43.303
Queso fresco
9.974
15.833
16.301
20.421
8.036
7.574
5.964
Tipo Edam
Queso
fundido
Queso
Rallado
2.227
3.236
5.105
4.662
4.113
4.353
3.747
4.013
5.013
6.660
5.080
2.778
2.500
3.925
3.675
3.344
Queso para
transformar
2.795
2.757
2.776
2.510
2.618
1.946
Otros
17.305
29.215
25.503
20.875
16.610
18.716
Nacional
U.E.
Pases Terceros
Total
Afuega'I Pitu
147.500
2.000
500
150.000
Arza-Ulloa
2.408.452
20.000
21.500
2.449.952
Cabrales
407.847
40.785
4.532
453.164
Cebreiro
28.613
28.613
Gamonedo
75.859
75.859
Indiazbal
n.d.
n.d.
n.d.
n.d.
Mahn-Menorca
2.056
43
139
2.238
Picn Bejes-Treviso
29.830
29.830
213.161
213.161
35.261
187.870
4.387
227.518
Queso de la Serena
187.000
37.000
6.000
230.000
Queso de Murcia
9.734
1.493
21.951
33.178
79.570
56.240
219.107
354.917
43.826
35.550
557.740
637.116
Queso Ibores
113.019
10.646
5.135
128.800
Queso Majorero
227.306
1.211
2.964
231.481
Queso Manchego
4.484.238
2.054.984
1.802.469
8.341.691
Queso Palmero
31.242
31.242
Queso Tetilla
2.570.625
11.250
21.125
2.603.000
Queso Zamorano
314.214
16.126
4.408
334.748
Quesucos de Libana
52.280
52.280
Roncal
294.968
41.642
10.410
347.020
272.917
45.584
30.389
348.890
369.306
12.432
2.090
383.828
2.723.295
17.652.539
Total
12.353.822 2.575.422
13
14
Queso curado de oveja Lnea etiqueta natural: Curacin de 120 das presenta
una corteza lisa, ligeramente pulida al aceite de oliva, notas de moho e interior
marfil oscuro. Aromas herbceos, de heno, romero y eucalipto. Potente paso en
boca, con textura, sabroso, dulce, sedoso y final graso.
Queso curado etiqueta roja Los Cameros: Curacin de 120 das. Tiene un
interior de color blanco y ojos irregulares. En nariz salen notas vegetales, de
mata de tomate, pimentn y herbceos. En boca es de sabor distinguido e
intenso, graso, untuoso y bien curado. Corteza al aceite de oliva.
17
Curado y
semi
1998
2000
2002
2003
2004
35,50%
38,20%
40,60%
39,10%
35,60%
Fresco
27,40%
27,80%
29,80%
30,00%
Otros quesos
36,50%
16,60%
16%
17,40%
13,60%
245960
266.950
Fundidos
Consumo
total
2005
2006
2007
2008
35,60% 33,40%
34,10%
35,60%
30,60%
31,10% 33,00%
33,10%
32,20%
18,40%
22,00%
21,80% 21,70%
20,60%
19,70%
12,50%
11,80%
11,50% 11,90%
12,20%
12,50%
295.311 260.300
265.758
289.798
De una manera ms detallada se ofrecen los datos del gasto y consumo de los
distintos tipos de queso en Espaa durante el ao 2008:
18
19
20
21
ANEJO 3:
INGENIERA
DEL
PROCESO
PRODUCTIVO
UNIVERSIDAD DE LA
RIOJA
Recepcin leche.Pg. 26
Higienizacin.Pg. 27
Termizacin...Pg. 27
Almacenamiento isotermo.Pg. 28
Pasteurizacin....Pg. 28
Llenado de cubas y adiciones....Pg. 29
Coagulacin....Pg. 30
Corte y desuerado..Pg. 30
Prensado previo..Pg. 31
Prensado final.Pg. 32
Desmoldado...Pg. 32
Salado.Pg. 33
Aplicacin pimaracina...Pg. 33
Oreo....Pg. 34
Maduracin....Pg. 34
Lavado, cepillado y pintado...Pg. 35
Cortado....Pg. 35
Envasado, etiquetado y paletizado....Pg. 36
Almacenamiento refrigerado.....Pg. 36
Componentes mayoritarios
Materia seca
Materia grasa
Protenas
Casena (% de N total)
Lactosa
Cenizas
Constituyentes plsticos
Agua
Materia seca
Casenas
Protenas solubles
Nitrgeno no proteico
Materia grasa
Extracto seco desgrasado
Materia salina
Lactosa
% en peso
12,6
3,75
1,6
28
7
0,21
g.kg-1
870-875
125-130
26
5-6
1.5-2
35-45
85-90
8-9.5
48-50
Lpidos complejos
2,2 10-3
-0,555
6,6 - 6,8
15 - 18 D
o
o
Cloruro clcico: Para conseguir una accin efectiva del cuajo y una cuajada
de buena consistencia es necesaria la presencia de sales de calcio en forma
de iones libres. Se utilizar cloruro clcico en forma de lquido saturado.
Para conseguir una distribucin homognea del calcio en la leche se
adicionar de forma disuelta y en las cantidades correspondientes, ya que
una adicin excesiva puede producir sabores amargos en el queso o la
precipitacin de la casena, obtenindose una cuajada porosa y un cogulo
duro, difcil de cortar y manejar. Por el contrario con una adicin insuficiente
se pueden obtener cuajadas menos flexibles.
Altura: 100 mm
10
Largo: 60 mm
Ancho: 50 mm
11
Largo: 800 mm
Ancho: 500 mm
Alto: 400 mm
En cada caja caben un mximo de 360 cuas de queso.
Largo: 1200 mm
Ancho: 800 mm
Alto: 150 mm
Alta flexibilidad
Resistencia al rasgado
12
o
o
o
13
14
Criterios microbiolgicos
Colonias de grmenes a 30C (por ml)
Nmero de clulas somticas (por ml)
<100.000
<400.000
15
16
Queso total
Cuas
Queso inicial
1 kg
252.000 quesos/ao
900 quesos/da
Donde:
o
o
o
o
o
o
o
Cuajo: Una parte del cuajo a emplear ser capaz de coagular 15.000 partes de
leche (debido a que su fuerza es 1: 15000) es decir 184,8 L/ao.
Cloruro clcico = 2.772.000 (L leche) x 0,16 (ml cuajo/L leche) = 443,52 L/ao
18
Necesidades de sal = 252.000 (kg queso) x 3,5 (kg sal) / 100 (kg queso) =
8.820 kg/ao
Moldes: Los moldes sern reutilizados y lavados en cada turno, por lo que
sern necesarios nicamente los moldes empleados en un turno, es decir, 900
moldes.
Pintura plstica: se aplicar una dosis de 10g de pintura por cada queso
inicial de 1 kg producido, en total equivale a 2.520 kg/ao.
Pintura necesaria = 252.000 (kg queso) x 10 (g pintura/kg queso) = 2.520.000 g/ao
Que equivalen a 2.520 kg anuales
19
Palets: En cada palet se colocarn 5 cajas, lo que hacen un peso total de 450
kg/palet. Se requerirn 2 palets por da, por lo que el total de palets asciende a
560.
Tambin sern necesarios 82 palets para el almacn de materias primas, ya
que stas se colocarn sobre palets y no sobre el suelo directamente, por lo
que el total de palets a emplear es de 642.
20
Materia prima
Leche
Cuajo
Cloruro clcico
Fermentos
lcticos
Sal
Pimaracina
Moldes
Pintura
Etiquetas
Cajas de cartn
Palets
Film de
paletizado
Film de envasado
Cantidad anual
2.772.000 L/ao
184,8 L/ao
443,52 L/ao
27,72 kg/ao
8.820 kg/ao
2.520 kg/ao
300
2.520 kg/ao
1.008.000
2.800
642
70 bobinas
630 bobinas
/L
/AO
Leche de vaca
0,34
942.480
Cuajo
9,64
1.781,472
Sal
0,33 (/Kg)
2.910,6
Cloruro clcico
3,95
1.751,904
Cultivos lcticos
260 (/kg)
7207,2
956.131,176
TOTAL
MATERIA PRIMA
Moldes
Pimaracina
Pintura plstica
Etiquetas
Cajas de cartn
Palets
Film de paletizado
Film felxible para
envasado
TOTAL
COSTES
/Unidad // /Kg
14.77
1.70
2,1
0,041
0,62
3,80
3,16
9,10
/AO
4.431
4.284
5.292
41.328
1.627,5
2.128
221,12
5.733
65.044,62
22
Leche de vaca: mediante un acuerdo con los ganaderos que suministran leche a
la industria, sta ser recibida nicamente los das laborables con un total de
9.900 L/da.
2.772.000 (L/ao) / 280 (das laborables) = 9.900 L/da
23
Film de envasado: se recibirn 210 bobinas cada 4 meses para ahorrar espacio en
el almacn.
24
Materia prima
Leche
Cuajo
Cloruro clcico
Fermentos
lcticos
Sal
Pimaracina
Moldes
Pintura
Etiquetas
Cajas de cartn
Palets
Film de
paletizado
Film de envasado
25
Estandarizacin
Coagulacin
Desuerado
Afinado (maduracin)
Temperatura: 4C
Tiempo aproximado: 60 minutos.
Equipos utilizados:
Tanque de recepcin
Medidor de caudal
26
Depsitos de recepcin
Bomba centrfuga
2.2.2 Higenizacin
El objetivo principal de esta fase es la eliminacin de impurezas de la leche. Para
ello se utilizar una centrfuga de alta velocidad que separa las impurezas presentes
en el lquido, obteniendo una leche libre de materiales slidos no deseados.
Una vez finalizada esta fase se proceder a una segunda toma de muestras para
asegurar la calidad de la leche y un correcto funcionamiento del proceso de
higienizacin.
Caractersticas de la operacin:
o
o
Higienizadora
Bomba centrfuga
2.2.3 Termizacin
La etapa de termizacin es necesaria para evitar que tanto protenas como sales
minerales se deterioren afectando as a la futura calidad del queso. Se pueden
producir precipitaciones de sales de calcio y de casenas que reducen la calidad para
la elaboracin de quesos de la leche.
Adems se produce un acondicionamiento de la flora bacteriana presente en la
leche, que producir liplisis y protelisis disminuyendo la calidad de esta materia
prima.
El tratamiento trmico a aplicar consiste en el calentamiento de la leche a 65C
durante 15 segundos mediante el empleo de un intercambiador de calor para su
posterior reduccin de temperatura hasta los 4C y almacenamiento en tanques de
almacenamiento isotermo.
o
o
o
Termizador
Bomba centrfuga
27
Temperatura operacin: 4C
Tiempo operacin: mximo 72 horas
Equipos utilizados:
Bomba centrfuga
2.2.5 Pasteurizacin
La pasteurizacin es la operacin a la que se someten determinados productos
alimenticios para destruir por accin del calor los microorganismos patgenos y la
mayora de la flora alterante, con fines higinicos o de conservacin, preservando al
mximo las caractersticas fsicas, bioqumicas y organolpticas del producto.
La pasteurizacin, que permite la conservacin durante un tiempo determinado,
se basa en las leyes de destruccin trmica de los microorganismos. Dichas leyes
toman en consideracin esencialmente el nmero de microorganismos presentes, la
temperatura a la que tiene lugar el proceso y el tiempo durante el que se mantiene
dicha temperatura. La pasteurizacin se efecta generalmente a temperaturas
inferiores a los 100 C y debe ser seguida de un enfriamiento rpido. Siempre resulta
interesante operar a una temperatura ms alta durante un tiempo ms breve con el fin
de, obteniendo idnticos resultados bacteriolgicos, conservar en mayor grado las
cualidades originales del producto.
El objetivo de esta etapa es conseguir leche microbiolgicamente estable. Para
ello se conduce sta por un equipo pasteurizador que eliminar la mayor parte de los
microrganismos patgenos y alterantes, obtenindose una leche microbiolgicamente
estable.
La leche normalizada se somete al tratamiento trmico final, despus de haber
sido analizada y ajustada. El tratamiento trmico aplicado es HTST (High
Temperature-Short Time), 70-75C durante 16-20s.
28
Bomba centrfuga
Equipo pasteurizador
o
o
Bomba centrfuga
Cuba de cuajado
29
30
o
o
Bomba centrfuga
Desuerador-preprensa-guillotina
31
Prensa neumtica
2.2.11 Desmoldado
Una vez finalizado el prensado de los quesos se procede a la retirada de los
moldes. El desmoldado se realizar de forma mecanizada mediante un equipo
especfico provisto de brazos con ventosas en sus extremos. Estas ventosas son las
encargadas de retirar el molde de cada queso y depositarlo en una cinta
transportadora que los enviar a la zona de lavado de moldes.
Los quesos sern trasladados mediante otra cinta transportadora a la zona de
salado. Una vez en la zona de salado los quesos sern colocados en las bandejas de
las jaulas de salado.
o
o
Desmoldeadora
32
Saladero
Equipos utilizados:
Aplicador de pimaracina
2.2.14 Oreo
En la cmara de oreo se introducirn los quesos destinados a maduracin una
vez que se les ha aplicado el tratamiento antifngico con pimaricina.
Durante este periodo de oreo se produce una prdida de humedad principalmente
en la zona de los quesos en contacto con el aire lo que favorece la formacin de la
corteza. Adems se produce un movimiento del cloruro sdico desde el exterior hacia
el interior de la masa del queso lo que favorece una distribucin homognea de la sal.
Las condiciones de la cmara de oreo son 16 C y 80% de humedad relativa. A
los quesos se les da la vuelta peridicamente de forma manual con objeto de que toda
la superficie del queso se seque de forma homognea favoreciendo as una forma y
espesor estandarizados.
Las condiciones de esta cmara favorecen la prdida de humedad en los quesos
por lo que se producirn unas mermas del 15% en peso. El tiempo de permanencia en
esta cmara es de 13 das y tras este periodo los quesos sern trasladados a la cmara
de maduracin.
o
o
o
2.2.15 Maduracin
Por ley, la maduracin no puede tener una duracin inferior a 60 das (en nuestro
caso aplicaremos una maduracin de 90 das). Durante este perodo se aplicarn las
prcticas de cepillado, aceitado y limpieza necesarias hasta que el queso adquiera sus
caractersticas peculiares.
Durante la estancia en la cmara de maduracin, la temperatura y humedad
relativa son controladas. Adems, a los quesos se les da la vuelta con objeto de
permitir que se seque toda su superficie y que tengan una forma simtrica, ya que
disminuirn en espesor por la accin de su propio peso.
Durante el periodo de maduracin se produce una descomposicin de la lactosa,
cido ctrico, lactatos, protenas y grasa.
Las condiciones de la cmara de maduracin sern de 10 C y 85% de humedad
relativa. En este periodo los quesos siguen perdiendo humedad mediante la
evaporacin, lo que provoca una disminucin en su peso y un incremento de la
34
o
o
o
Lavadora-cepilladora
Pintadora
2.2.17 Cortado
En este proceso se obtendr el formato final del queso a comercializar. Una
cortadora procesar los quesos de 1 kg para obtener cuas de 250 g.
o
o
Cortadora
35
Envasadora- etiquetadora
Formadora de cajas
Paletizadora
Temperatura: 5C
Humedad relativa: 90 %
36
Operacin
Tiempo requerido
Recepcin de la leche
Higienizacin
Termizacin
Almacenamiento isotermo
Pasteurizacin
Llenado de cuba y adiciones
Coagulacin
Corte y desuerado
Prensado previo
Prensado final
Desmoldado
Salado
Aplicacin de pimaracina
Oreo
Maduracin
Lavado
Cepillado
Pintado
Cortado
Envasado-etiquetado
Paletizado
60 minutos
20 minutos
30 minutos
72 horas mximo
44 minutos
60 minutos
40 minutos
35 minutos
45 minutos
100 minutos
45 minutos
20 horas
25 minutos
13 das
90 das
10 minutos
10 minutos
10 minutos
40 minutos
30 minutos
15 minutos
37
38
39
40
41
42
ANEJO 4:
MAQUINARIA
DEL
PROCESO
PRODUCTIVO
UNIVERSIDAD DE LA
RIOJA
Medidor de caudal
Higienizador
Termizador
Pasteurizador
Cubas de cuajado
Preprensa
Prensa neumtica
Desmoldadora
Saladero
Aplicador de pimaracina
Lavadora-cepilladora
Pintadora
Cortadora de quesos
Envasadora-etiquetadora
Formadora de cajas
Paletizadora
Bomba centrfuga
Bomba de impulsin de pastas
Bomba para el trasiego de suero
Carros de transporte
Carretilla elevadora
Cinta transportadora
-Equipos de almacenamiento
Cmara de oreo
Depsitos de recepcin
Cmara de maduracin
Tanque recepcin de leche
Tanques de almacenamiento isotermo
Tanque de almacenamiento de suero
Almacn frigorfico
Material
Dimensiones
Capacidad
Material
Dimensiones
Consumo
Acoplable con CIP
de
limpieza
empleados
para
industria
Incluye:
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Incluye:
o
o
o
o
o
o
o
o
Material
Dimensiones
Capacidad
Consumo
Sistema expulsin
Embrague
Panel de control
Conexin CIP
o
o
o
o
o
Capacidad
Temperatura leche
recibida
Temperatura
pasteurizacin
Tiempo de retencin
Temperatura de salida
Dimensiones
Consumo
Materiales
Dimensiones
Capacidad
Grosor mximo pared
Revestimiento doble
camisa
Aislamiento
Parte superior e inferior
Boca de acceso
Conexin CIP
Conexiones para
termmetro
Filtro de temperatura
Control de temperatura y
nivel
Consumo
Incluye:
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Desuerador preprensa guillotina: El equipo permite el drenaje del suero, el preprensado bajo suero y el corte en bloques de la masa para diversos tipos de
quesos.
Est compuesta de una batea de acero inoxidable calidad AISI 304. El fondo
deslizante, de la misma, consiste en una banda transportadora perforada de
polipropileno para permitir el escurrido del suero. La misma banda se utiliza
para trasladar la masa y producir su corte en bloques.
El corte transversal se realiza por cuchilla de accionamiento neumtico. El corte
en el sentido longitudinal es realizado por cuchillas fijas intercambiables para
cada tipo de queso (se provee con dos juegos para distintos tamaos de quesos).
Se provee con dos o tres puentes de prensado (dependiendo de la capacidad),
que se desplazan por rieles laterales, con dos cilindros neumticos cada uno.
Placas para pre-prensado reforzadas en chapa de acero inoxidable perforada.
Equipada con dos pantallas perforadas de contencin, una de ellas se desplaza
con la banda del fondo, ayudando a desalojar la masa en el proceso de corte.
Posee caeras y picos rociadores para la limpieza CIP del fondo deslizante, y la
correspondiente bomba de evacuacin.
Materiales
Dimensiones
Capacidad
Consumo
Panel de control
Plataforma de acceso
Conexin CIP
Materiales
Dimensiones
Capacidad
Consumo
Conexin CIP
Materiales
Dimensiones
Capacidad mxima
Consumo
Panel de control
Carga y descarga
Conexin CIP
Bandas de prensado
10
Saladero: Sistema de salado por inmersin, apto para todo tipo de quesos.
Permite salar grandes cantidades de queso en espacios reducidos y con mnima
utilizacin de mano de obra.
Los quesos ingresan al sistema por la cinta transportadora a los canales de
circulacin construidos en mampostera. All son arrastrados por la corriente de
salmuera creada por un circulador.
Los quesos ingresan a uno de los canastos de acero compuestos cada uno de 10 o
ms estantes de chapa perforada, que se hallan sumergidos en la pileta de
mampostera.
Los canastos tienen movimiento ascendente descendente, proporcionado por
aparejos elctricos o hidrulicos, El operario elige el canasto a llenar mediante
un sistema de compuertas y el estante accionando los aparejos desde la caja de
11
Materiales
Dimensiones
Capacidad mxima
Consumo
Control de tratamiento
12
Materiales
Dimensiones
Capacidad mxima
Consumo
Toma de agua
Salida residuos
Tipo de sistema
Cepillos Intercambiables
Materiales
Dimensiones
Consumo
Capacidad
Acero Inoxidable
1.200 x 1.200 x 1.600 mm
3,6 kW
6000 quesos/hora
Materiales
Dimensiones
Produccin
Consumo
Dispositivo seguridad
Tensin alimentacin
Presin neumtica
Caudal neumtico
14
Produccin
Consumo elctrico
Tensin elctrica
Presin de aire
Consumo de aire
Altura de trabajo
Capacidad del almacn de cajas
Cambio de formato de cajas
Dimensiones
15
Materiales
Dimensiones
Produccin
Consumo
Dispositivo seguridad
Tensin alimentacin
Incluye:
o
o
Lavadora de moldes:
Mquina de lavado de moldes, que se caracteriza por estar compuesta por un
bastidor sobre el que se instala un dosificador de moldes sucios, una cinta
transportadora, un tnel de lavado, un deposito de recogida de lquidos utilizados
en el proceso de lavado, un sistema hidrulico compuesto por bomba de
circulacin y presin, tuberas y filtro, y una ducha de aclarado de los moldes
lavados.
El proceso se realiza en tres ciclos: Prelavado, lavado principal y
aclarado/desinfectado. Los moldes son enviados mediante una cinta
transportadora desde el equipo de desmoldeo hasta la entrada del tnel de lavado
donde otra cinta transportadora los conducir a travs del tnel de lavado. A la
salida del lavadero un dispositivo enviar los moldes a la zona de secado.
Propiedades:
Materiales
Dimensiones
Capacidad
Consumo
Sistema de lavado
Recirculacin
16
Materiales
Dimensiones
Caudal mximo
Consumo
Altura mxima
Presin max. aspiracin
T max. Trabajo
Velocidad mxima
Cuerpo autocebante:
Conexin de drenaje
Conexiones
Cuadro elctrico
Conexin CIP
17
Bombas para el trasiego de suero: Para conducir el lactosuero hasta los tanques
de almacenamiento desde cada una de las etapas donde se produce desuerado se
utilizarn bombas centrifugas de las mismas caractersticas a las utilizadas para
la conduccin de la leche.
Materiales
Dimensiones
Caudal mximo
Consumo
Altura mxima
Presin max. aspiracin
T max. Trabajo
Velocidad mxima
Cuerpo autocebante:
Conexin de drenaje
Conexiones
Cuadro elctrico
Conexin CIP
18
2.669 x 970 mm
3.270 mm
800 x 1.200 mm
1.350 mm
15 km/h
0,45/0,50 m/s
2.000 horas autonoma
2000 kg
Equipo C.I.P de limpieza: Se instalar un equipo fijo de una lnea que consta de
los siguientes elementos:
19
20
21
Equipo
Dimensiones (mm)
Unidades
Potencia (kW)
Tanque de recepcin
Medidor de caudal
4,2
Bomba centrfuga
Depsito recepcin
1.500 x 1.500
0,4
Higienizadora
Intercambiador de calor
10,1
1.500 x 1.500
1,2
Cubas de cuajado
Desuerador preprensa
6,3
Prensa neumtica
18,4
Desmoldaedora
9,1
Saladero
7,3
Aplicador pimaracina
2,6
Lavadora cepilladora
2,6
Pintadora
2,6
Cortadora
Envasadora-termoselladora
-etiquetadora
3,6
3,6
Termoformadora
12,5
Formadora de cajas
1,4
Paletizadora
4,4
Lavadora de moldes
4,4
Equipo CIP
2,2
2260 x 5600 mm
1,2
Carros de transporte
Carretilla elevadora
2.669 x 970
Armario frigorfico
3,65
22
Zona de trabajo
Cargo
Gerencia y administracin
Director gerente
Auxiliar administrativo
Jefe de ventas
Tcnico de laboratorio
Jefe de lnea
Almacenes y cmaras
Operarios
Zona de elaboracin
Encargado de mantenimiento
Laboratorio
Lnea productiva
TOTAL
14
23
ANEJO
5:CONTROL
DE CALIDAD
UNIVERSIDAD DE LA
RIOJA
1 Introduccin.Pg. 2
Primer nivel: control de calidad del producto. Para lograrlo es preciso llevar un
control de materias primas, control del proceso de produccin, y control de
productos terminados, mediante ensayos fsicos, qumicos y biolgicos en el
laboratorio.
Tercer nivel: gestin de calidad. Implica que la calidad se aplique a todas las
actividades de la empresa no slo al producto final y que todos los trabajadores
estn implicados.
Examen organolptico
Se debe realizar en la recepcin de la leche en la planta. Este examen es visual,
sirve para detectar aspecto, color, olor y presencia de materias extraas y contaminantes
tales como pasto, guano, pelos lo que indican una ordea descuidada y antihiginica.
Este examen consiste en colocar tubos de ensayo muestras de leche, las cuales se llevan
a una centrfuga y se hacen girar a alta velocidad con la finalidad de que el pus u otras
impurezas se puedan visualizar en el fondo del tubo.
3
Examen microbiolgico
Recuento coliformes a 30C en placa Petri por incubacin, recuento de
Escherichia coli en placa Petri por incubacin, recuento de microorganismos aerobios
mesfilos, recuento de bacterias pricrtrofas (mtodo Breed), recuento de
termorresistentes (mtodo Breed) y recuento de levaduras y mohos en placa Petri.
Examen higinico
Los anlisis a realizar son contenido de grmenes a 30C
somticas.
y contenido en clulas
Acidez y pH:
3.2- Pasteurizacin
Durante esta etapa aseguramos la inocuidad de la leche. Controlaremos dos
parmetros fundamentales que son tiempo y temperatura. La leche circular por el
equipo pasteurizador durante 15 segundos y a una temperatura de 72C para luego ser
enfriada hasta los 32C.
3.7- Salado
Durante el salado se controlarn tiempo, temperatura y concentracin de sal.
Tiempo: 20 horas
Temperatura: 12-14 C
Concentracin sal: 20-24 %
Bacterias patgenos
Listeria monocytogenes Ausencia en 1 gramo
Salmonella spp.
Ausencia en 25 gramos
Bacterias testigos de falta de higine
Staphylococcus aureus 1000 ufc/g
Escherichia coli
1000 ufc/g
Microorganismos indicadores
Coliformes
100.000 ufc/g
N muestra:
ELABORACIN
Ctese atentamente la muestra de queso y selese la valoracin que se considere para cada
carcter que consta en la ficha
VALORACIN
EXCELENTE
BUENO ACEPTABLE
DEFECTO
LIGERO
GRANDE
ELIMINADO
APARIENCIA
EXTERNA
ASPECTO DEL
CORTE
OLOR
TEXTURA
SABOR
IMPRESIN
GLOBAL
10
Contenido de grasa
Contenido de slidos totales (Extracto Seco Total)
Contenido de protenas
pH y temperatura
Contenido de humedad
11
ANEJO 6:
ANLISIS
DE
PELIGROS
Y PUNTOS
CRTICOS
DE
CONTROL
UNIVERSIDAD DE LA
RIOJA
1 Introduccin...Pg. 3
6. plan de transportes
Ser necesario disponer por escrito de las normas que han de cumplirse durante
elb transporte de los productos terminados, de las materias primas y de los materiales
intermedios en el interior de la industria
7. plan de control de proveedores
Se busca garantizar el origen de las materias primas y los materiales utilizados.
Se habilitar un listado de proveedores con todos sus datos donde se incluirn resultados
analticos para conocer la calidad e incidencias de sus materiales.
8. plan de trazabilidad
Consiste en seguir el rastro de los alimentos comercializados a lo largo de toda
la cadena de produccin y comercializacin para poder retirarlo del mercado si es
necesario. Es obligatorio implantar un sistema de trazabilidad en la empresa.
10
11
12
13
PC
Criterios microbiolgicos
T < 8C
Garanta sanitariaproveedor
Programa Limpieza, Desinfeccin
y Mantenimiento (LDM)
Control visual
Anlisis microbiolgico
T y tiempo adecuados
Control de transporte
Control programa LDM
T adecuada
Higiene equipo/local/vehculo
Rechazo
Medidas preventivas
PC PCC
Lmite crtico
Vigilancia
Medidas correctoras
T
Anlisis
Albaranes
Riesgo
Registro
Operacin
14
Albaranes
Resultados de anlisis
T
Control visual
Control analtico
Control de humedad
Control programa LDM
PC
Incidencias
T
Temperatura correcta
Rechazo
Control T
Control programa LDM
PCC
Tiempo y T adecuadas
Higiene del equipo
Pasterizacin
T y pH adecuados
Higiene del equipo
PC
Control T y pH
Control programa LDM
Medidas preventivas
PC PCC
Lmite crtico
Vigilancia
Medidas correctoras
T y pH
Incidencias
Ploriferaciones microbianas
Contaminacin por equipo
Riesgo
Registro
Operacin
Control de T, pH y tiempo
Control de prcticas de manipulacin
Control de programa de limpieza
PC
Contaminacin microbiolgica
15
PC
Restablecimiento de condiciones de
presin y T
Restablecer condiciones higinicas
Rechazo
Medidas preventivas
PC PCC
Lmite crtico
Vigilancia
Medidas correctoras
Incidencias
Registros de presiones
Resultados analticos
Medidas correctoras
Contaminacin microbiolgica
Daos fsicos
Riesgo
Registro
Prensado final
Operacin
Restablecer T y tiempos
Restablecer condiciones higinicas
y concentracin
Rechazo
Restaurar salmuera
Incidencias
T, tiempos y pH
Resultados analticos
Caracteres salmuera
Medidas correctoras
Criterios microbiolgicos
Concentracin salmuera >16%
T<12C
BPM
PCC
Contaminacin microbiolgica
Contaminacin qumica
Salado
T/humedad
Incidencias
T<8C
BPM
Programa LDM
PC
Oreo y maduracin
16
Mantenimiento higinico
Control de productos utilizados
BPM
Revisin equipos
PC
Criterios microbiolgicos
Correccin de dosis
Correccin calibrado equipos
Medidas preventivas
PC PCC
Lmite crtico
Vigilancia
Medidas correctoras
Incidencias
Tratamiento aplicado
Medidas correctoras
Contaminacin microbiolgica
Contaminacin qumica
Riesgo
Registro
Operacin
Albaranes
Medidas correctoras
Manipulacin correcta
Higiene de los locales
Rechazo
BPM
Programa LDM
PC
Material deficiente
Contaminacin por mala
manipulacin e higiene
T
Analtica
Incidencias
Manipulacin correcta
T producto y termosellado
Rechazo
Control de T
Pruebas de hermeticidad
Control programa LDM
BPM
Hermeticidad
Programa LDM
PC
Buena manipulacin
Higiene de equipo y locales
T adecuada
Contaminacin ambiental
Contaminacin por mala manipulacin
e higiene
Envasado
17
Envasado
Contaminacin ambiental
Contaminacin por mala manipulacin
e higiene
Buena manipulacin
Higiene de equipos y locales
T adecuada
PC
BPM
Hermeticidad
Programa LDM
Control de la T
Pruebas de hermeticidad
Control programa LDM
Manipulacin correcta
T producto y termosellado
Rechazo
T
Analtica
Incidencias
Operacin
Riesgo
Medidas preventivas
PC PCC
Lmite crtico
Vigilancia
Medidas correctoras
Registro
T
Partes de salida
Incidencia
Condiciones higinicas
T adecuada
Rechazo
T a 4C
BPM
Programa LDM
PCC
Desarrollo microbiano
Contaminacin por mala manipulacin
e higiene
Conservacin
T
Incidencias
Correcta distribucin
Devolucin de partida
Control de T
Control higinico
T >= 8C
Programa LDM
PC
Distribucin adecuada
Mantener T adecuada
Distribucin
18
Pasteurizacin
La etapa de pasteurizacin tiene como objetivo eliminar la posibilidad de que en
etapas posteriores se produzca una contaminacin microbiana, si el manipulado es
correcto. En la pasteurizacin los riesgos vienen determinados por:
Adicin de ingredientes
En esta fase se contempla la adicin de ciertas materias y materiales para la
correcta elaboracin del queso.
El riesgo principal a evitar es que pueda producirse una contaminacin
microbiana, ya sea por unos locales y equipos deficientemente mantenidos o por la
realizacin de unas prcticas de manipulacin incorrectas.
Cuajado
Durante la etapa de cuajado se puede producir una contaminacin microbiana
del producto elaborado. Las causas principales que pueden conducir a esta
contaminacin son las deficiencias en higiene y mantenimiento de los equipos y
utensilios empleados, as como realizar unas prcticas de manipulacin inadecuadas.
Tambin ser importante realizar una vigilancia de la temperatura del proceso y
de los tiempos de residencia del producto.
20
Prensado final
En esta etapa los peligros de contaminacin se pueden producir en dos
vertientes:
Salado
En esta etapa existen riesgos producidos por las siguientes actuaciones:
Maduracin
La maduracin del queso es un conjunto de procesos qumicos que tienen un
origen fsico, microbiolgico y enzimtico y que ocurre en una serie de fases: secado,
maduracin propiamente dicha y conservacin. Durante este perodo se forma la
corteza, se desarrolla el aroma, la pasta se vuelve mas homognea y elstica, y se
produce la aparicin de ojos, fisuras o grietas.
El riesgo fundamental es de tipo microbiolgico:
21
Envasado
En esta etapa existen riesgos producidos por las siguientes actuaciones:
Conservacin
Esta fase corresponde al perodo que transcurre desde que el producto ha
finalizado el proceso de maduracin hasta que el mismo va a ser expedido desde el
almacn para ser distribuido. Es conveniente mantener los quesos a una temperatura
adecuada para evitar el desarrollo de microrganismos.
El riesgo fundamental de esta etapa es de tipo microbiolgico:
22
23
No tocarse nariz, boca, odos etc., ya que son zonas donde pueden existir
grmenes.
Las heridas en las manos debern estar cubiertas con un vendaje impermeable
estanco y de color bien visible, cambiando el vendaje plstico tantas veces como
sea necesario. No deber permitirse la manipulacin de productos a aquellos
operarios que tengan heridas o lesiones son proteccin. Tales personas podrn
usar guantes para asegurar una proteccin eficaz.
Para que la higiene de los operarios sea la adecuada es necesario que la planta
rena una serie de condiciones:
-
25
27
Origen
Productos lcteos
Clasificacin de la suciedad
Suciedad
Componentes fsico-qumicos
Leche, suero, cuajada
Protenas y lpidos
Nata, materia grasa
Lpidos
Piedra de leche
Lactosa, protenas, lpidos, minerales
28
29
32
33
Eleccin de maquinaria
Para la limpieza de las tuberas que transportan la leche desde el tanque de
almacenamiento hasta el pasteurizador y posteriormente a la cuba de cuajado
utilizaremos un sistema de limpieza CIP.
La limpieza con sistemas CIP, puede ser definida como la circulacin de
lquidos de lavado a travs de mquinas y otros equipos en un circuito cerrado. El paso
de los lquidos a alta velocidad por las superficies de los equipos, provoca un rascado
mecnico que elimina los depsitos de suciedad. Esto es aplicable slo al flujo de
tuberas, intercambiadores de calor, bombas, vlvulas, centrfugas, etc. La tcnica
utilizada normalmente para los grandes depsitos consiste en atomizar la solucin de
detergentes sobre las superficies superiores de los mismos y dejar que desciendan por
las paredes. En este caso el efecto mecnico de rascado es insuficiente, pero puede ser
mejorado hasta cierto punto por la utilizacin de boquillas de atomizacin especiales.
La limpieza de depsitos requiere grandes volmenes de detergentes que deben circular
de forma rpida.
35
6- PLAN DE CONTROL
La verificacin de que se ha conseguido una limpieza correcta se debe
considerar como parte esencial de las operaciones que se han descrito. Se puede hacer
de dos formas: visual y por inspeccin microbiolgica.
La inspeccin visual es un mtodo simple, pero incierto, que no establece el
grado de limpieza microbiolgica alcanzado. Esta inspeccin debe llevarse a cabo
durante o inmediatamente despus de la limpieza, o incluso poco antes de iniciar la
jornada.
La inspeccin microbiolgicas se realiza con la aplicacin de placas a las
superficies que se someten a incubacin en unas condiciones determinadas segn el
microorganismo a detectar.
El resultado obtenido es la estimacin del nmero total de bacterias viables en el
rea de una superficie dada.
Adems se realizar una lista de revisin en la que aparecern aspectos del plan
de higiene, de mantenimiento y de las condiciones del producto que el operario
encargado tiene que revisar y controlar. Este control se realizar quincenalmente.
36
37
7.1- Desinsectacin
Entre las medidas preventivas especficas para evitar su penetracin en los
locales destaca la utilizacin de telas mosquiteras y mallas finas en las ventanas y otras
aberturas al exterior, como puertas, ventiladores, extractores o zonas de los locales en
donde se considere conveniente. Las telas mosquiteras sern de fcil limpieza y se
limpiarn peridicamente.
Entre los mtodos de eliminacin de insectos se pueden aplicar.
-
39
Dispositivos con tubos fluorescentes que atraen a los insectos voladores hacia
una rejilla electrificada. La luz atrae a los insectos, y stos, mueren al contactar
con ala rejilla electrificada y caen en una bandeja colectora.
7.2- Desratizacin
40
ANEJO 7:
ORGANIZACIN
DE LA PLANTA
UNIVERSIDAD DE LA
RIOJA
Tanque de recepcin:
Superficie necesaria: 4,3 m2
S = (1,3 + 0,45 + 0,45) x (0,9 + 0,45 + 0,6) = 4,29 m2
0.45 m
0.45 m
0.9 m
0.45m
1.3 m
0.6 m
Medidor de caudal:
Superficie necesaria: 5.74 m2
S = (1,5 + 0,45 + 0,45) x (1,2 + 0,45 + 0,6) = 5,74 m2
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.2 m
1.5 m
0.6 m
5
Depsitos de recepcin:
Superficie necesaria: 15.8 m2
S = (3 + 0.6 + 0.45) x (3 + 0.45 + 0.45) = 15.8 m2
0.45 m
0.45m
0.45 m
3m
3m
0.6 m
Higienizador:
Superficie necesaria: 6.075 m2
S = (1.8 + 0.45 + 0.45) x (1.2 + 0.45 + 0.6) = 6.075 m2
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.2 m
1.8 m
0.6 m
Termizador:
Superficie necesaria: 10.5 m2
S = (2.85 + 0.45 + 0.45) x (1.75 + 0.45 + 0.6) = 10.5 m2
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.75 m
2.85 m
0.6 m
0.45 m
3m
3m
0.6 m
Bombas centrfugas:
Superficie necesaria: 11.32 m2
S = (0,54 + 0,45 + 0,45) (0,26 + 0,6 + 0,45) 6 bombas = 11.32 m2
0.45 m
0.45 m
0.26 m
0.54 m
0.45 m
0.6 m
7
Equipo C.I.P.:
Superficie necesaria: 16.58 m2
S = (4.3 + 0.6 + 0.45) x (2.2 + 0.45 + 0.45) = 16.58 m2
0.45 m
0.45 m
2.2 m
0.45 m
4.3 m
0.6 m
Cuba de cuajado:
Superficie necesaria: 16.215 m2
S = (3.8 + 0.45 + 0.45) x (2.4 + 0.6 + 0.45) = 16.215 m2
0.45 m
0.45 m
0.45 m
2.4 m
3.8 m
0.6 m
8
0.45m
0.45m
0.45 m
2.1 m
3.5 m
0.6 m
Prensa neumtica:
Superficie necesaria: 7.803 m2
S = (1.8 + 0.45 + 0.45) x (1.84 + 0.6 + 0.45) = 7.803 m2
0.45 m
0.45 m
1.8 m
0.45 m
1.84 m
0.6 m
Desmoldeadora:
Superficie necesaria: 5.9 m2
S = (1.9 + 0.45 + 0.6) x (1.1 + 0.45 + 0.45) = 5.9 m2
0.45 m
0.45 m
1.1 m
1.9 m
0.45 m
0.6 m
Saladero:
Superficie necesaria: 32.2 m2
S = (4.8 + 0.45 + 0.45) x (4.6 + 0.6 + 0.45) = 32.2 m2
0.45 m
0.45 m
0.45 m
4.6 m
4.8 m
0.6 m
10
Aplicador pimaracina:
Superficie necesaria: 3.7 m2
S = (1.1 + 0.45 + 0.45) x (0.8 + 0.6 +0.45) = 3.7 m2
0.45 m
0.45 m
1.1 m
0.45 m
0.8 m
0.6 m
Lavadora de moldes:
Superficie necesaria: 9.45 m2
S = (3.3 + 0.45 + 0.45) x (1.2 + 0.6 + 0.45) = 9.45 m2
0.45 m
0.45 m
0.45 m
3.3 m
1.2 m
0.6 m
Bombas centrfugas:
Superficie necesaria: 1.89 m2
S = (0.54 + 0.45 + 0.45) x (0.26 + 0.45 + 0.6) = 1.89 m2
0.45 m
0.45 m
0.26 m
0.54 m
0.45 m
0.6 m
11
0.3 m
0.55 m
0.45 m
0.6 m
0.258m
0.535m
0.45 m
0.6 m
12
Lavadora-cepilladora:
Superficie necesaria: 2.98 m2
S = (0.8 + 0.45 + 0.45) x (0.7 + 0.6 + 0.45) = 2.98 m2
0.45 m
0.45 m
0.45 m
0.7 m
0.8 m
0.6 m
Pintadora:
Superficie neceasria: 9.435 m2
S = (2.8 + 0.45 + 0.45) x (1.5 + 0.45 + 0.6) = 9.435 m2
0.45 m
0.45 m
1.5 m
0.45 m
2.8 m
0.6 m
13
Cortadora:
Superficie necesaria: 5.4 m2
S = (1.2 + 0.45 + 0.6) x (1.2 + 0.45 + 0.45) = 4.725 m2
0.45 m
0.45 m
1.2 m
0.45 m
1.2 m
0.6 m
Termoformadora:
Superficie necesaria: 14.421 m2
S = (6 + 0.45 + 0.45) x (1.04 + 0.45 + 0.6) = 14.421 m2
0.45 m
0.45 m
1.04 m
0.45 m
6m
0.6 m
14
Envasadora-etiquetadora:
Superficie necesaria: 12.075 m2
S = (0.7 + 0.6 + 0.45) x (6 + 0.45 + 0.45) = 12.075 m2
0.45 m
0.45 m
0.45 m
0.7 m
6m
0.6 m
Formadora de cajas:
Superficie necesaria: 10.3 m2
S = (2.5 + 0.45 + 0.6) x (2.0 + 0.45 + 0.45) = 10.3 m2
0.45 m
0.45 m
2.0 m
0.45 m
2.5 m
0.6 m
15
Paletizadora:
Superficie necesaria: 6.525 m2
S = (1.2 + 0.45 + 0.6) x (2.0 + 0.45 + 0.45) = 6.525 m2
0.45 m
0.45 m
0.45 m
1.2 m
2m
0.6 m
Zona
Superficie (m2)
Coeficiente
Recepcin
Elaboracin (se incluye
saladero)
Saladero
Finalizado y envasado
101,915
1,4
142,8
96,72
1,8
174,096
32,2
61,136
1,5
1,8
48,3
110,04
Superficie total
426,936
m.
16
18
Producto a almacenar
Unidades
Cuajo
1 bidn
0,1296
Cloruro clcico
2 bidones
0,14
Fermentos lcticos
1 caja
1,045
Sal
24 sacos
2,03
Pimaracina
10 bidones
1,484
Pintura
10 bidones
1,484
Cajas
110 cajas
Film de paletizado
70 bovinas
17,5
Film de envasado
210 bovinas
52,5
Superficie total
78,3126
19
Zona
Cmara de oreo
Cmara de maduracin
Almacn materias primas
Cmara de producto
terminado
Superficie (m2)
16
108
78,4
Coeficiente
1,5
1,5
1,8
13,44
1,5
20,16
Superficie total
347,28
Al igual que en el caso anterior habr que sobredimensionar este dato para
albergar el transporte interior por almacenes u otras operaciones necesarias, por lo que
el espacio para almacenes asciende a 470 m2
20
2.3.2- Despachos
La zona social de la empresa albergar los despachos de gerencia y personal.
Se ha dotado al despacho de gerencia de una superficie de 30m2 y al despacho
para el personal de laboratorio y jefes de lnea con una superficie de 30m2.
2.3.3- Laboratorio
En el laboratorio existirn las instalaciones necesarias para realizar los anlisis
pertinentes. Existirn mesas de trabajo, estanteras, lavamanos etc. La superficie total
del laboratorio ser de 30 m2.
2.3.4.- Sala de limpieza y reparaciones
La sala de limpieza albergar las estanteras necesarias para almacenar los
productos de limpieza y desinfeccin necesarios, as como las herramientas necesarias
para arreglar la maquinaria en caso de rotura. Tendr una superficie total de 24 m2.
21
2.6 Aparcamiento
La fbrica contar tambin con un aparcamiento para los empleados y para las
posibles visitas que acudan a ella.
Para el dimensionamiento del parking se supondr la situacin mas desfavorable,
es decir, que cada empleado acuda a la planta en un coche. Suponiendo el rea que
ocupa un coche de 12,5 m2 el aparcamiento para empleados deber contar como mnimo
con 175 m2.
Esta cantidad deber ser sobredimensionada para albergar los vehculos de las
posibles visitas as como para las instalaciones necesarias del aparcamiento, por lo que
la superficie final de este ser de 300 m2
22
Zona
Recepcin de materias primas
Elaboracin
Saladero
Almacn materias primas
Cmara oreo
Cmara maduracin
Finalizacin y envasado
Almacen producto terminado
Almacn limpieza y
reparaciones
Laboratorio
Aseos y vestuarios
Despachos
Sala de mquinas
Superficie (m2)
200
230
60
190
35
215
170
35
25
30
60
60
25
23
ANEJO 8:
INSTALACIN
DE VAPOR
UNIVERSIDAD DE
LA RIOJA
1 IntroduccinPg. 2
2 Mtodo de clculo empleado...Pg. 3
3 Necesidades de vapor del termizador..Pg. 5
4 Necesidades de vapor del pasteurizador..Pg. 7
5 Necesidades de vapor de la cuba de cuajado...Pg. 9
6 Necesidades de vapor de la lavadora de moldes..Pg. 10
7 Necesidades de vapor del equipo CIP de limpieza...Pg. 11
8 Diseo de la instalacin....Pg. 12
8.1 Caldera..Pg. 12
8.2 Sala de calderasPg. 14
8.3 Conduccin de vapor....Pg. 14
Vapor saturado
Presin de trabajo: 10 bar
Calor latente: 665 kcal/kg
Siendo:
m = Consumo horario en vapor (kg/h)
Q = Calor necesario a aplicar (kcal)
q = calor suministrado por 1 kg de vapor (kcal/kg)
t = Temperatura de descarga a la que sale el vapor tras el intercambio trmico (C)
10
Equipo
Termizador
Pasteurizador
Cuba de cuajado
Lavadora de
moldes
Equipo C.I.P
Total
Necesidades de vapor
kg/h
kg/da
406,08
203,04
474,95
348,14
44,9
44,9
219,93
219,93
524,8
1670,66
524,8
1340,81
12
8 DISEO DE LA INSTALACIN
8.1 Caldera
Para la produccin de vapor es necesario la instalacin de un generador de vapor
o caldera.
El consumo de vapor vara a lo largo de la jornada en funcin de las necesidades
que tenga la industria en cada momento. Esto puede provocar perturbaciones en el
funcionamiento del generador de vapor como pueden ser cada de presin, inestabilidad
del nivel de agua o descenso del rendimiento trmico entre otros.
Hay que considerar que no todos los equipos requerirn suministro de vapor al
mismo tiempo. Aun siendo as para el dimensionamiento se va a considerar esta
hiptesis como cierta, por lo que el consumo de vapor ser de 1670,66 kg/h.
A esta cantidad se le aplicar un coeficiente para cubrir posibles imprevistos de
1,1, por lo tanto el consumo horario asciende a:
1670,66 1,1 = 1837,73 kg/h
son:
Vaporizacin normal
Vaporizacin mxima continua
Presin de trabajo mxima
Calor total producido por el vapor
Combustible
Rendimiento
Potencia instalada
Dimensiones:
Anchura total
Longitud total
Altura total
2000 kg/h
2500 kg/h
10 kg/cm2
663 kcal/kg
Gasleo tipo C
87% 2%
10 CV
1800 mm
3250 mm
1750 mm
S = Pt/0,58
14
15
Todas las tuberas sern de cobre calorifugado. El espesor del aislante necesario
para calorifugar las conducciones de distribucin de vapor se ha obtenido a partir de la
tabla 2 de la NTE-IGW, considerando un coeficiente de conductividad trmica =
0,035 w/m C, y teniendo en cuenta que toda la instalacin es interior y que la presin
es mayor de 300 KPa.
Tramo
Caldera - 1
Termizador - 1
Tramo 1 - 2
Cuba de cuajado - 2
Tramo 2 - 3
Pasterizador - 3
Tramo 3 - 4
Lavadora de moldes - 4
Tramo 4 - 5
Equipo CIP - 5
Caudal (kg/h)
1837,7
446,668
1391,035
49,39
1341,645
522,445
819,2
241,92
577,28
577,28
Dimetro
(mm)
65
32
65
10
65
32
40
25
40
40
Espesor (mm)
47
37
47
37
47
37
37
37
37
37
16
ANEJO 9:
INSTALACIN
CONTRA
INCENDIOS
UNIVERSIDAD DE
LA RIOJA
1- INTRODUCCIN
En este anejo se pretende establecer reglas y procedimientos que permiten
cumplir las exigencias bsicas de seguridad en caso de incendio.
El Cdigo Tcnico de la Edificacin (CTE) es el nuevo marco normativo que
establecer las exigencias que deben cumplir los edificios en relacin con los requisitos bsicos
de seguridad y habitabilidad establecidos en la Ley de la Edificacin (LOE).
Las industrias
Los almacenamientos industriales
Los talleres de reparacin y los estacionamientos de vehculos destinados al
servicio de transporte de personas y transporte de mercancas.
Los servicios auxiliares o complementarios de las actividades comprendidas en
los prrafos anteriores.
Todos los almacenamientos de cualquier tipo de establecimiento cuando su
carga de fuego total sea igual o superior a 3.000.000 MJ
Excluidas del mbito de aplicacin del reglamento:
Actividades agropecuarias
Las actividades industriales y talleres artesanales con densidad de carga de fuego
<10 Mcal/m2 (42 MJ/m2), siempre que su superficie til sea < 60 m2, excepto
en lo recogido en los apartados 8 y 16 del anexo III (extintores e iluminacin).
El R.D. 2267/2004 hace referencia al CTE DB SI.
2
Las zonas a las que por su superficie sea de aplicacin el CTE DB-SI debern
constituir un sector de incendios independiente (distintas normas = distintos sectores)
Donde:
o
o
o
o
o
Donde:
o
o
o
qvi , carga de fuego aportada por cada m3 de cada zona con distinto tipo de
almacenamiento existente en el sector MJ/m3
Si , superficie ocupada en planta con distinto tipo de almacenamiento, en m2
hi , altura de almacenamiento de cada uno de los combustibles, en m.
Donde:
o
o
o
Espacio
Produccin
Sala mquinas
Almacenamiento
Laboratorio
Oficinas
q (MJ/m2)
800
800
1700
500
600
S (m2)
600,8
25
499,5
40
185
C
1
1,3
1
1
1
Sector de incendio 2
En este sector se diferenciar entre el laboratorio, cuyo densidad de carga de
fuego equivale a 500 MJ/m2 y las oficinas, con una densidad de carga de fuego de 600
MJ/m2.
de 1.
En este caso el sector de incendio 2 pertenece al nivel bajo de riesgo, con valor
10
11
12
13
14
4. Caractersticas de las puertas: Las puertas de salida son abatibles con eje de
giro vertical y fcilmente operables.
5. Caractersticas de los pasillos: Los pasillos carecen de obstculos.
16
Tipo de BIE: DN 45 mm
Simultaneidad: 2
Tiempo de autonoma: 60 min.
18
19
ANEJO 10:
INSTALACIN
FRIGORFICA
UNIVERSIDAD DE
LA RIOJA
1 Introduccin.Pg. 3
2 Descripcin de la instalacin...Pg. 4
1 INTRODUCCIN
La refrigeracin tiene como objetivo extraer calor de un cuerpo, de modo que la
temperatura de este descienda hasta el valor deseado, valor que se encuentra,
normalmente, por debajo de la temperatura ambiente y de la del agua de refrigeracin
disponible. Para poder alcanzar esto, hay que conseguir otro cuerpo, Refrigerador,
con temperatura an mas baja, de modo que el calor pase del cuerpo a enfriar a ese
refrigerador. La obtencin de ese refrigerador es el objetivo primario de la refrigeracin.
El objetivo secundario sera bajar la temperatura del cuerpo a enfriar con la
ayuda de ese refrigerador.
Es objeto de este anejo, el clculo de los espesores de aislamiento de las cmaras
frigorficas que forman parte de la quesera objeto del proyecto.
Asimismo, se calculan las necesidades frigorficas de toda la industria y se
procede a la eleccin de una central frigorfica adecuada a las necesidades calculadas.
2 DESCRIPCIN DE LA INSTALACIN
A continuacin se muestran los puntos a refrigerar de la instalacin as como las
condiciones a las que se encontrarn:
Cmara de oreo:
Temperatura: 16 C
Humedad relativa: 80%
Cmara de maduracin:
Temperatura: 10 C
Humedad relativa: 85%
Para realizar los clculos es necesario conocer otros datos como son:
Nombre qumico
1.1.1 Trifuoretano
Pentafluoroetano
1.1.1.2- Tetrafluoroetano
COMPONENTES
Clasificacin ASHRAE
R-143
R-125
R-134a
% en peso
52
44
4
N . CE
206-996-5
206-557-8
212-337-0
Propiedades fsicas
Estado fsico
Color
Olor
Gas licuado
Incoloro
Similar al ter
pH
Temperatura de ebullicin a 1 bar
Punto de destello
Temperatura de auto ignicin
Peligro de explosin
Presin de vapor
Densidad relativa a 25C
Solubilidad 25C, 1 bar
La solera de las cmaras estar formado por una capa de hormign armado, una
capa de poliestireno expandido y otra capa de hormign en masa, ya que debe resistir el
peso de la mercanca as como el de las carretillas elevadoras sin modificarse.
Adems contar con un desage en la parte central para evacuar el agua
generada en la limpieza de la cmara sin ningn problema.
La puerta tendr el mismo espesor y componentes que el resto de paredes.
Los evaporadores se situarn en el techo reduciendo as el espacio de cada
cmara.
Para S = 1 m2 quedara:
q= (K t)/e
En esta expresin todo es conocido excepto el espesor del aislante, e
e = (K x T)/q
Donde:
K = Coeficiente de transmisin trmica, en W/(mK).
h, h' = Coeficientes de conveccin exterior e interior.
ei= Espesores de las distintas capas del cerramiento.
i = Conductividades trmicas respectivas.
El valor de 1/hi+1/he puede obtenerse de la tabla 3 expuesta en el Anexo 2 de la
NBE-CT-79:
10
Donde:
Q = Calor desprendido por los ventiladores, en W.
V = Volumen interior de la cmara, en m.
Cd = Calor por unidad de volumen, en kcal/(dam).
Qr = (m x Cs x Dt x 1,1) / 86,4
Donde:
Q = Calor de refrigeracin, en W.
m = Masa diaria de entrada de producto, en kg/da.
Cs = Calor especfico msico antes de la congelacin, en kJ/kgK.
11
Superficie de la cmara: 35 m2
kg de queso mximo en su interior: 11700 kg
T inicial queso: 20C
T cmara: 16 C
Cp queso: 2,10 kj/kgK
Superficie cerramientos:
o
o
o
o
o
o
o
o
Pared 1: 20 m2
Pared 2: 28 m2
Pared 3: 20 m2
Pared 4: 28 m2
Techo: 35 m2
Solera: 35 m2
Puerta 1: 6 m2
Puerta 2: 6 m2
e = (K x T)/q
e = (0.03 x (20 16)) / 8 = 0.015 m
MATERIAL
Hormign
armado
Hormign en
masa
Poliuretano
CONDUCTIVIDAD
ESPESOR(m)
(W/mC)
1,69
0,15
0,55
0,05
0,03
0,015
4.2.2 Paredes
Al igual que en el caso anterior se calcular primero el valor del coeficiente de
transmisin global de cada pared (que en este caso coincide al estar todas fabricadas por
los mismos materiales), sabiendo que la conductividad trmica de los isopaneles es de
0.027 - 0.022 (W/mC):
K = 0,225 W/m C
Y por tanto las prdidas producidas por cada pared son:
o
o
o
o
Pared 1: 18 W
Pared 2: 25,2 W
Pared 3: 18 W
Pared 4: 25,2 W
Q = 86,4 W
4.2.3 Techo
Su coeficiente de transmisin global coincide con el de las paredes por estar
formado por los mismos materiales y con los mismos espesores.
K = 0,225 W/m C
Las prdidas calorficas producidas por el techo ascienden a:
Q = 31,5 W
4.2.4 Puertas
Al estar realizadas en un material igual al de paredes y techo y coincidir tambin
sus espesores su coeficiente de transmisin global tambin es igual, por lo que las
prdidas producidas por las puertas son:
Q = 5,4 (W) x 2 (puertas) = 10.8 W
Una vez conocidos estos datos se puede calcular el calor perdido por renovacin
de aire:
Qa = (V x h x n x d) / 86,4
Qa = 185,034 W
Qi = (N x Pf x t x 1,3) / 24
Qi = 69,875 W
4.5 Calor liberado por las personas
En la cmara trabajarn como mximo 2 operarios y su potencia calorfica se
estima en 174 W. El tiempo de residencia en la cmara corresponde con el tiempo de
iluminacin de sta, es decir, 3 horas.
QP = (n x g x t)/24
Qp = 43,5 W
15
Q = 337,58 W
Qr = 96,25 W
Operacin
Transmisin por paredes
y cerramientos
Renovcin de aire
Iluminacin
Calor liberado por
personas
Prdidas por ventiladores
Refrigeracin alimentos
TOTAL
16
17
4.8.1 Compresor
El equipo seleccionado es el siguiente:
Modelo
ZB 15 KCE - TFD
Datos mecnicos
Desplazamiento (mcu/h)
Largo/Ancho (mm)
241/241
Alto (mm)
Peso neto (kg)
Tubo aspiracin (pulgadas)
Tubo descarga (pulgadas)
Cantidad de aceite (l)
Base de montaje (dimetro
agujero)(mm)
190 x 190 (8,5)
P.sonora @ 1m (dBA)
Potencia sonora. (dBA)
Categora PED
Alta presin PS (bar) (man)
Baja presin PS (bar) (man)
Volumen interno libre (l)
Datos elctricos
Mxima intensidad de trabajo (A)
Intensidad de rotor bloqueado (A)
Resistencia del bobinado
5,9
382
25,4
3/4
1/2
1,3
55
66
1
28,8
21
2,5
4,9
26
7,1
18
19
4.8.2 Condensador
El equipo seleccionado es el siguiente:
Modelo
Datos mecnicos
Condensador/Tipo ventilador
Nmero de ventiladores
Potencia total de ventiladores (W)
Fondo/Ancho (mm)
Alto (mm)
Peso bruto (kg)
Capacidad del recipiente (l)
Lnea de lquido (pulgadas)
Caudal de aire (m cu/s)
Tipo de aspiracin
Dimetro de aspiracin (pulgadas)
Base de montaje (dimetro agujero)
(mm)
P. sonora @10m (dBA)
Datos elctricos
I. ventilador (A)
Mxima intensidad de trabajo (A)
MC-H8-ZB 15KE-TFD
H8/271
1
235
680/735
533
72
7,9
1/2
1
Rotalock Valve
3/4
700 x 370 (14)
48,6
1,15/1,4
4,9
20
4.8.3 Evaporador
Modelo
GT2I 24 L 6/8P
Peso neto (kg)
267
Caractersticas aeraulicas
N y dimetro ventiladores (mm)
2 x630
Caudal de aire (m3/h)
21.800
Presin (Pa)
0
Proyeccin de aire (m)
2 x18
Caractersticas elctricas
Potencia absrovida mx. (W)
2x980
Intensidad de funcionamiento mx.
(A)
2x2,3
Velocidad de rotacin (tr/mm)
1000
Acoplamiento motores
Tringulo
Tensin/N de fases/Frecuencia
400V/3/50Hz
21
Datos de partida:
Pared 1: 86 m2
Pared 2: 40 m2
Pared 3: 86 m2
Pared 4: 40 m2
Techo: 215 m2
Solera: 215 m2
Puerta 1: 9 m2
Puerta 2: 9 m2
Puerta 3: 6 m2
e = (K x T)/q
e = (0.03 x (16 10)) / 8 = 0.0225 m
construye con distintas capas de material, y cada material tendr una conductividad
trmica determinada:
MATERIAL
CONDUCTIVIDAD
ESPESOR(m)
(W/mC)
Hormign armado
Hormign en masa
Poliuretano
1,69
0,15
0,55
0,05
0,03
0,015
5.2.2 Paredes
Se calcular primero el valor del coeficiente de transmisin global de cada pared
(que en este caso coincide al estar todas fabricadas por los mismos materiales), sabiendo
que la conductividad trmica de los isopaneles es de 0.027 - 0.022 (W/mC):
K = 0,225 W/m C
Y por tanto las prdidas producidas por cada pared son:
o
o
o
o
Pared 1: 116,1 W
Pared 2: 54 W
Pared 3: 116,1 W
Pared 4: 54 W
23
5.2.3 Techo
Su coeficiente de transmisin global coincide con el de las paredes por estar
formado por los mismos materiales y con los mismos espesores.
K = 0,225 W/m C
Las prdidas calorficas producidas por el techo ascienden a:
Q = 290,25 W
5.2.4 Puertas
Al estar realizadas en un material igual al de paredes y techo y coincidir tambin
sus espesores su coeficiente de transmisin global tambin es igual, por lo que las
prdidas producidas por las puertas son:
Q = 9 (m2) x 0.225 (W/m C) x 6 (C) x 2 puertas = 24.3 W
Q = 6 (m2) x 0.225 (W/m C) x 6 (C) = 8.1 W
QTOTAL = 32.4 W
Una vez conocidos estos datos se puede calcular el calor perdido por renovacin
de aire:
Qa = (V x h x n x d) / 86,4
Qa = 1706,92 W
Qi = (N x Pf x t x 1,3) / 24
Qi = 349,375 W
25
Q = 2073,7 W
Qr = 144,375 W
Resumen de las prdidas de calor en la cmara de oreo
26
Operacin
Transmisin por paredes
y cerramientos
Renovcin de aire
Iluminacin
Calor liberado por
personas
Prdidas por ventiladores
Refrigeracin alimentos
TOTAL
Temperatura evaporador: 5 C
Temperatura condensador: 45 C
27
5.8.1 Compresor
Modelo
DKM-7X
Datos mecnicos
Desplazamiento (mcu/h)
Largo/Ancho (mm)
Alto (mm)
Peso neto (kg)
Tubo aspiracin (pulgadas)
Tubo descarga (pulgadas)
Cantidad de aceite (l)
Base de montaje (dimetro
agujero)(mm)
P.sonora @ 1m (dBA)
Potencia sonora. (dBA)
Alta presin PS (bar) (man)
Baja presin PS (bar) (man)
Dimetro/Carrera (mm)
Datos elctricos
Mxima intensidad de trabajo (A)
Intensidad de rotor bloqueado (A)
Proteccin por defecto
4
365/235
280
39
1/2
1/2
0,6
208 x162 (11,0)
45
56
28
22,5
34,9/23,8
2,4
12,2
IP 54 (IEC 34)
28
5.8.2 Condensador
Modelo
Datos mecnicos
Condensador/Tipo ventilador
Nmero de ventiladores
Potencia total de ventiladores (W)
Fondo/Ancho (mm)
Alto (mm)
Peso bruto (kg)
Capacidad del recipiente (l)
Lnea de lquido (pulgadas)
Caudal de aire (m cu/s)
Tipo de aspiracin
Dimetro de aspiracin (pulgadas)
Base de montaje (dimetro agujero)
(mm)
P. sonora @10m (dBA)
Datos elctricos
I. ventilador (A)
Mxima intensidad de trabajo (A)
MC-P8-ZB30KE-TFD
P8/121
2
220
640/950
633
114
7,9
1/2
1,1
Rotalock Valve
7/8
915x380 (14)
48,5
0,45/0,65
10,3
29
5.8.3 Evaporador
Modelo
MH 510 L
Peso neto (kg)
54
Caractersticas aeraulicas
N y dimetro ventiladores (mm)
4 x 300
Caudal de aire (m3/h)
4.920
Presin (Pa)
0
Proyeccin de aire (m)
17
Caractersticas elctricas
Potencia absrovida mx. (W)
4 x 117
Intensidad de funcionamiento mx.
(A)
4 x 0,77
Velocidad de rotacin (tr/mm)
1500
Acoplamiento motores
Tensin/N de fases/Frecuencia
230V/3/50Hz
30
Superficie de la cmara: 35 m2
Kg de queso mximo en su interior: 100800 kg
T inicial queso: 10C
T cmara: 5 C
Cp queso: 2,10 kj/kgk
Superficie cerramientos:
o
o
o
o
o
o
o
o
Pared 1: 28 m2
Pared 2: 20 m2
Pared 3: 28 m2
Pared 4: 20 m2
Techo: 35 m2
Solera: 35 m2
Puerta 1: 9 m2
Puerta 2: 12 m2
e = (K x T)/q
e = (0.03 x (10 5)) / 8 = 0.01875 m
31
6.2.1 Solera
Es necesario conocer el coeficiente de transmisin global del suelo (Ks). Para
ello se deber tener en cuenta que ste se construye con distintas capas de material, y
cada material tendr una conductividad trmica determinada:
MATERIAL
Hormign armado
Hormign en masa
Poliuretano
CONDUCTIVIDAD
ESPESOR(m)
(W/mC)
1,69
0,15
0,55
0,05
0,03
0,015
Pared 1: 22,5 W
Pared 2: 31,5 W
Pared 3: 22,5 W
Pared 4: 31,5W
32
6.2.3 Techo
Su coeficiente de transmisin global coincide con el de las paredes por estar
formado por los mismos materiales y con los mismos espesores.
K = 0,225 W/m C
Las prdidas calorficas producidas por el techo ascienden a:
Q = 39,375 W
6.2.4 Puertas
Al estar realizadas en un material igual al de paredes y techo y coincidir tambin
sus espesores su coeficiente de transmisin global tambin es igual, por lo que las
prdidas producidas por las puertas son:
Qpuerta 1 = 12 (m2) x 0.225 (W/m C) x 5 (C) = 13.5 W
Qpuerta 2 = 9 (m2) x 0.225 (W/m C) x 5 (C) = 10.125 W
Q = 23.625 W
33
Una vez conocidos estos datos se puede calcular el calor perdido por renovacin
de aire:
Qa = (V x h x n x d) / 86,4
Qa = 345,12 W
Qi = (N x Pf x t x 1,3) / 24
Qi = 69,875 W
6.5 Calor liberado por las personas
En la cmara trabajarn como mximo 2 operarios y su potencia calorfica
corresponde a 174 W. El tiempo de residencia en la cmara corresponde con el tiempo
de iluminacin de sta, es decir, 3 horas.
QP = (n x g x t)/24
Qp = 43,5 W
34
Q = 337,57 W
Qr = 1925 W
Resumen de las prdidas de calor en la cmara de oreo
35
Operacin
Transmisin por paredes
y cerramientos
Renovcin de aire
Iluminacin
Calor liberado por
personas
Prdidas por ventiladores
Refrigeracin alimentos
TOTAL
Temperatura evaporador: 1 C
Temperatura condensador: 45 C
Se utilizarn los mismos programas informticos que en los casos anteriores para
la seleccin de los equipos.
36
6.8.1 Compresor
Modelo
DKM-7X
Datos mecnicos
Desplazamiento (mcu/h)
Largo/Ancho (mm)
Alto (mm)
Peso neto (kg)
Tubo aspiracin (pulgadas)
Tubo descarga (pulgadas)
Cantidad de aceite (l)
Base de montaje (dimetro
agujero)(mm)
P.sonora @ 1m (dBA)
Potencia sonora. (dBA)
Alta presin PS (bar) (man)
Baja presin PS (bar) (man)
Dimetro/Carrera (mm)
Datos elctricos
Mxima intensidad de trabajo (A)
Intensidad de rotor bloqueado (A)
Proteccin por defecto
4
365/235
280
39
1/2
1/2
0,6
208 x162 (11,0)
45
56
28
22,5
34,9/23,8
2,4
12,2
IP 54 (IEC 34)
37
6.8.2 Condensador
Modelo
Datos mecnicos
Condensador/Tipo ventilador
Nmero de ventiladores
Potencia total de ventiladores (W)
Fondo/Ancho (mm)
Alto (mm)
Peso bruto (kg)
Capacidad del recipiente (l)
Lnea de lquido (pulgadas)
Caudal de aire (m cu/s)
Tipo de aspiracin
Dimetro de aspiracin (pulgadas)
Base de montaje (dimetro agujero)
(mm)
P. sonora @10m (dBA)
Datos elctricos
I. ventilador (A)
Mxima intensidad de trabajo (A)
MC-H8-ZB19KE-TFD
H8/271
1
235
680/735
533
76
7,9
1/2
1
Rotalock Valve
3/4
700x370 (14)
48,7
1,15/1,4
6,5
38
6.8.3 Evaporador
Modelo
MH 320 R
Peso neto (kg)
34
Caractersticas aeraulicas
N y dimetro ventiladores (mm)
2 x 300
Caudal de aire (m3/h)
2.290
Presin (Pa)
0
Proyeccin de aire (m)
16
Caractersticas elctricas
Potencia absrovida mx. (W)
2 x 117
Intensidad de funcionamiento mx.
(A)
2 x 0,77
Velocidad de rotacin (tr/mm)
1.500
Acoplamiento motores
Tensin/N de fases/Frecuencia
230V/3/50Hz
39
ANEJO 11:
INSTALACIN
ELCTRICA
UNIVERSIDAD DE
LA RIOJA
4 Demanda de potencia..Pg. 14
4.1 Alumbrado interior....Pg. 14
4.2 Alumbrado exteriorPg.19
4.3 Resumen necesidades alumbrado..Pg.21
4.4 Necesidades de fuerzaPg.22
4.5 Desglose potencia instalada...Pg. 24
8 Listados de materiales.Pg. 45
Lnea
Derivacin
individual
Instalacin de
fuerza
Instalacin de
alumbrado
Cada
admisible (%)
1,5
5
3
Instruccin
ITC-BT-15,
punto 3
ITC-BT-19,
punto 2.2.2
ITC-BT-19,
punto 2.2.2
3.1 Potencias
Se calcular la potencia real de un tramo sumando la potencia instalada de los
receptores que alimenta, y aplicando la simultaneidad adecuada y los coeficientes
impuestos por el REBT. Entre estos ltimos cabe destacar:
Factor de 18 a aplicar en tramos que alimentan a puntos de luz con lmparas o
tubos de descarga. (Instruccin ITC-BT-09, apartado 3 e Instruccin ITC-BT 44,
apartado 3.1del REBT).
Factor de 125 a aplicar en tramos que alimentan a uno o varios motores, y que
afecta a la potencia del mayor de ellos. (Instruccin ITC-BT-47, apartado. 3 del
REBT).
3.2 Intensidades
Se determinar la intensidad por aplicacin de las siguientes expresiones:
- Distribucin monofsica:
I
P
V Cos
Siendo:
Tensin (V)
Potencia (W)
Cos =
Factor de potencia
- Distribucin trifsica:
I
P
3 V Cos
Siendo:
V
10
Calentamiento.
Limitacin de la cada de tensin en la instalacin (momentos elctricos).
Limitacin de la cada de tensin en cada tramo.
11
2
; Li Pi
K e U n
Siendo:
Longitud virtual.
Conductividad.
Li
Pi
Un
- Distribucin trifsica:
S
K e U n
; Li Pi
Siendo:
Un
12
- Distribucin monofsica:
e
2 P L
K S U n
Siendo:
e
Conductividad
Un
- Distribucin trifsica:
e
PL
K S U n
Siendo:
Un
13
DEMANDA DE POTENCIA
15
Zona
Recepcin
Elaboracin
Saladero
Almacn m.p.
Cmara de oreo
Cmara maduracin
Cmara producto terminado
Almacn limpieza
Finalizacin y envasado
Laboratorio
Caldera
Aseos y vestuarios
Despachos
Pasillos
Sala de mquinas
H (m)
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
C (m)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
h (m)
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
3,15
Potencia: 215 W
Flujo luminoso: 15.200 lmenes
Vida til: 12.000 horas
Longitud: 2.440 mm
16
Potencia: 58 W
Flujo luminoso: 5.200 lmenes
Longitud: 1.500 mm
Siendo:
= Flujo total a instalar (nmero de luminarias x flujo de cada una)
E = Nivel de iluminacin requerido en lux.
S = Superficie del local.
Fm = Factor de mantenimiento, depende de la edad de las lmparas, de las
condiciones del local y su limpieza. Se tomar = 0,8 ya que se considera que el
ambiente es limpio.
Fu = Factor de uso (tabulado), depende del tipo de lmparas y pantallas, de la
reflectividad del techo y paredes y de las caractersticas geomtricas del local
(dimensiones y altura del local, y altura de los puntos de luz);
Para calcularlo primero se determina el ndice de Local (IL) mediante la
siguiente frmula:
17
Relacin de local
Menos de 0,7
0,7 a 0,89
0,9 a 1,11
1,12 a 1,37
1,38 a 1,74
1,75 a 2,24
2,25 a 2,74
2,75 a 3,49
3,50 a 4,49
Ms de 4,50
Zona
IL
S(m2)
Fu
Fm
Recepcin
Elaboracin
Saladero
Almacn m.p.
Cmara de oreo
Cmara maduracin
Cmara producto
terminado
Almacn limpieza
Finalizacin y envasado
Laboratorio
Caldera
Aseos y vestuarios
Despachos
Pasillos
Sala de mquinas
E
F
H
F
I
F
200
170
60
190
35
215
300
500
300
300
300
300
0,57
0,52
0,44
0,52
0,4
0,52
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
131578,95
204326,92
51136,36
137019,23
32812,5
155048,08
30
300
0,4
0,8
28125
J
F
I
I
H
H
J
J
50
170
40
20
60
60
63
25
300
500
500
200
200
500
200
100
0,32
0,52
0,4
0,4
0,44
0,44
0,32
0,32
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
0,8
58593,75
204326,92
62500
12500
34090,91
85227,27
49218,75
9765,63
18
Zona
Recepcin
Elaboracin
Saladero
Almacn m.p.
Cmara de oreo
Cmara maduracin
Cmara producto terminado
Almacn limpieza
Finalizacin y envasado
Laboratorio
Caldera
Aseos y vestuarios
Despachos
Pasillos
Sala de mquinas
131578,95
204326,92
51136,36
137019,23
32812,5
155048,08
28125
58593,75
204326,92
62500
12500
34090,91
85227,27
49218,75
9765,63
15.200
15.200
15.200
5.200
15.200
15.200
15.200
5.200
15.200
15.200
5.200
5.200
5.200
5.200
5.200
Nmero de
luminarias
9
13
3
26
2
10
2
11
13
4
2
7
16
9
2
Potencia: 400 W
Flujo luminoso: 50.000 lmenes
Longitud: 248 mm
Vida til: 24.000 horas
19
20
Potencia luminaria
(W)
215
215
215
58
215
215
6883
430
2150
Zona
N Luminarias
9
Recepcin
13
Elaboracin
3
Saladero
26
Almacn m.p.
Cuadro secundario alumbrado 1
2
Cmara oreo
10
Cmara maduracin
Cuadro secundario alumbrado 2
Cmara producto
2
terminado
11
Almacn de limpieza
13
Finalizacin y envasado
2
Sala de mquinas
2
Caldera
Cuadro secundario alumbrado 3
7
Aseos
16
Despachos
9
Pasillo
4
Laboratorio
2580
215
430
58
215
58
58
638
2795
116
116
58
58
58
215
4095
406
928
522
860
2716
6400
6400
22674
21
Unidades
1
1
1
1
2
7
1
1
1
1
1
1
1
1
11
1
1
6
1
Potencia total
(kW)
4,2
0,4
8
10,1
2,4
14
2,2
6
6,3
18,4
9,1
7,3
2,6
4,4
22
117,4
1,96
0,468
12
14,428
2,6
0,234
1
1
2,6
3,6
3,6
1
1
1
1
1
1
12,5
1,4
4,4
7,35
4,9
2,4
2,4
4,9
10,3
6,5
10
20
22
89,684
20
40
40
261,512
23
- DESGLOSE NIVEL 0
Acometida
Alumbrado
- Cuadro General................................................................... 133.680,00 w
Total .................................................................................... 133.680,00 w
Fuerza
- Cuadro General................................................................... 151.080,20 w
Total .................................................................................... 151.080,20 w
Resumen
- Alumbrado .......................................................................... 133.680,00 w
- Fuerza ................................................................................. 151.080,20 w
Total .................................................................................... 284.760,20 w
24
- DESGLOSE NIVEL 2
CSA1 (CUADRO SECUNDARIO ALUMBRADO 1)
Alumbrado
- L42 ......................................................................................................... 58,00 w
- L51 ......................................................................................................... 58,00 w
- L50 ......................................................................................................... 58,00 w
- L49 ......................................................................................................... 58,00 w
- L48 ......................................................................................................... 58,00 w
- L47 ......................................................................................................... 58,00 w
- L46 ......................................................................................................... 58,00 w
- L45 ......................................................................................................... 58,00 w
- L44 ......................................................................................................... 58,00 w
- L43 ......................................................................................................... 58,00 w
- L41 ......................................................................................................... 58,00 w
- L40 ......................................................................................................... 58,00 w
- L39 ......................................................................................................... 58,00 w
- L38 ......................................................................................................... 58,00 w
- L37 ......................................................................................................... 58,00 w
- L36 ......................................................................................................... 58,00 w
- L35 ......................................................................................................... 58,00 w
- L34 ......................................................................................................... 58,00 w
- L33 ......................................................................................................... 58,00 w
- L32 ......................................................................................................... 58,00 w
- L31 ......................................................................................................... 58,00 w
- L30 ......................................................................................................... 58,00 w
- L29 ......................................................................................................... 58,00 w
- L28 ......................................................................................................... 58,00 w
- L27 ......................................................................................................... 58,00 w
- L26 ......................................................................................................... 58,00 w
25
26
27
28
Alumbrado
- 10 Uds. Toma de corriente 2.310,00W c.u.................................. 23.100,00 w
Total ................................................................................................ 23.100,00 w
Fuerza
- Caldera ............................................................................................. 7.350,00 w
- Condensadro oreo ............................................................................ 4.900,00 w
- Compresor oreo ................................................................................ 4.900,00 w
- Condensador mad .......................................................................... 10.300,00 w
- Compresor mad ................................................................................ 2.400,00 w
- Condensador PT ............................................................................... 6.500,00 w
- compresor P.T. ................................................................................. 2.400,00 w
- lavadora cepilladora.......................................................................... 2.600,00 w
- Pintadora .......................................................................................... 2.600,00 w
- Cortadora .......................................................................................... 3.600,00 w
- Formadora de cajas .......................................................................... 1.400,00 w
- Envasadora-termosell ....................................................................... 3.600,00 w
- Termoformadora ............................................................................. 12.500,00 w
- Paletizadora ...................................................................................... 4.400,00 w
Total ................................................................................................ 69.450,00 w
Resumen
- Alumbrado ...................................................................................... 23.100,00 w
- Fuerza ............................................................................................. 69.450,00 w
Total ................................................................................................ 92.550,00 w
CSF4 (CUADRO SECUNDARIO FUERZA 4)
Alumbrado
- 20 Uds. Toma de corriente 2.310,00W c.u.................................. 46.200,00 w
Total ................................................................................................ 46.200,00 w
Resumen
- Alumbrado ...................................................................................... 46.200,00 w
Total ................................................................................................ 46.200,00 w
29
Donde:
Ltot = Longitud total del circuito, en metros.
Lcdt = Longitud hasta el receptor con la cada de tensin ms desfavorable, en
metros.
Un = Tensin de lnea, en voltios.
Pcal = Potencia de clculo, en vatios.
In = Intensidad de clculo, en amperios.
Imx = Intensidad mxima admisible, en amperios.
Seccin = Seccin elegida.
Cdt = Cada de tensin acumulada en el receptor ms desfavorable
Circuito
Acometida
Mtodo de Instalacin
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
Ltot
1,88
Lcdt
1,88
Un
400
Pcal
298.896
In
Imax
Seccin
Cdt
153,8
6
174,3
3(3240/120)mmCu
bajo tubo=98mm
0,0087
In
Imax
Seccin
Cdt
CUADRO GENERAL
Circuito
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
CG-CSA1
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
3,81
3,81
231
11.150
53,63
69,0
(225)mmCu bajo
tubo=32mm
0,1224
CG-CSA2
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
46,21
46,21
231
4.180
20,10
40,0
(210)mmCu bajo
tubo=25mm
1,3013
CG-CSA3
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
49,41
49,41
231
6.838
32,89
53,0
(216)mmCu bajo
tubo=25mm
1,4221
CG-CSA4
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
21,04
21,04
231
4.400
21,16
29,0
(26)mmCu bajo
tubo=16mm
1,0416
CG-CSA5
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
4,81
4,81
231
10.368
49,87
69,0
(225)mmCu bajo
tubo=32mm
0,1423
CG-CSF1
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
3,98
3,98
400
106.922
167,0
3
188,0
(3150/70)mmCu bajo
tubo=50mm
0,0403
CG-CSF2
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
46,10
46,10
400
16.288
23,90
27,0
(46)mmCu bajo
tubo=25mm
1,4055
CG-CSF3
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
50,09
50,09
400
92.550
144,7
2
164,0
(3120/70)mmCu bajo
tubo=50mm
0,4399
30
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
21,15
21,15
231
46.200
200,0
0
209,0
(2150)mmCu bajo
tubo=63mm
0,4446
In
Imax
Seccin
Cdt
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
Maduracion
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
43,11
43,11
231
3.483
16,75
22,0
(24)mmCu bajo
tubo=16mm
2,9081
Oreo
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
26,51
26,51
231
697
3,35
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
2,0688
Seccin
Cdt
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
In
Imax
CS3 - Limpieza
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
26,00
9,83
231
1.238
5,95
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
1,6478
CS3- Maquinas
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
30,29
30,29
231
188
0,90
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
1,6651
CS3- Producto
terminado
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
12,35
12,35
231
697
3,35
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
1,7493
CS3-Caldera
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
41,27
41,27
231
188
0,90
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
1,7551
CS3-Finalizacion
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
40,32
20,27
231
4.528
21,78
22,0
(24)mmCu bajo
tubo=16mm
2,7332
Seccin
Cdt
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
In
Imax
CS4- aseos
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
38,67
38,67
231
658
3,16
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
1,7962
CS4-Laboratorio
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
31,58
27,21
231
1.393
6,70
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
2,5698
CS4-Pasillo
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
19,79
19,79
231
846
4,07
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
1,4580
CS4-despachos
PVC 750V Cu
47,90
28,96
231
1.503
7,23
12,5
(21,5)mmCu bajo
2,2373
31
tubo=12mm
Mtodo de Instalacin
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
Ltot
Lcdt
Un
144,67 144,67
231
Pcal
10.368
In
49,87
Imax
69,0
Seccin
Cdt
(225)mmCu bajo
tubo=32mm
2,9773
Ltot
Lcdt
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
82,78
73,48
231
PVC 750V Cu
CSF1-Elaboracion Empotrado bajo tubo
flexible PVC
68,39
47,56
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
32,36
32,36
CSF1- toma
corriente
CSF1-Recepcion
Mtodo de Instalacin
Un
Pcal
In
Imax
Seccin
Cdt
27.720
120,0
0
131,0
(270)mmCu bajo
tubo=50mm
2,9893
400
54.100
86,76
94,0
(350/35)mmCu bajo
tubo=32mm
0,9628
400
25.102
40,26
49,0
(316/10)mmCu bajo
tubo=16mm
0,7909
Seccin
Cdt
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
In
Imax
CSF2- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
23,95
23,95
231
4.620
20,00
29,0
(26)mmCu bajo
tubo=16mm
2,9185
CSF2- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
20,34
20,34
231
4.620
20,00
22,0
(24)mmCu bajo
tubo=16mm
2,8582
CSF2- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
7,81
7,81
231
4.620
20,00
22,0
(24)mmCu bajo
tubo=16mm
2,1237
evaporador
maduracion
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
12,00
12,00
400
468
0,75
12,0
(41,5)mmCu bajo
tubo=16mm
1,4473
evaporador oreo
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
21,35
21,35
400
1.960
3,14
12,0
(41,5)mmCu bajo
tubo=16mm
1,7168
32
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
In
Imax
Seccin
Cdt
CSF4- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
35,82
35,82
231
23.100
100,0
0
103,0
(250)mmCu bajo
tubo=40mm
1,7972
CSF4- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
20,03
19,11
231
9.240
40,00
53,0
(216)mmCu bajo
tubo=25mm
1,5009
CSF4- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
13,58
13,58
231
4.620
20,00
22,0
(24)mmCu bajo
tubo=16mm
1,6077
CSF4- toma
corriente
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
24,89
24,89
231
9.240
40,00
53,0
(216)mmCu bajo
tubo=25mm
2,1753
Seccin
Cdt
Mtodo de Instalacin
Ltot
Lcdt
Un
Pcal
In
Imax
CS1 - Almacen
mp
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
82,24
60,15
231
2.443
11,75
17,0
(22,5)mmCu bajo
tubo=16mm
2,7957
CS1- Elaboracion
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
69,64
64,37
231
4.528
21,78
29,0
(26)mmCu bajo
tubo=16mm
2,9676
CS1- Recepcion
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
50,06
24,32
231
3.135
15,08
17,0
(22,5)mmCu bajo
tubo=16mm
1,3593
CS1- Saladero
PVC 750V Cu
Empotrado bajo tubo
flexible PVC
52,80
52,80
231
1.045
5,03
12,5
(21,5)mmCu bajo
tubo=12mm
2,4417
33
Donde:
L
=
Un
=
Pcal =
In
=
Scal =
Scdt =
Sadp =
CdtTr =
CdtAc =
Acometida
Tramo
Acometida
L
1,88
Un
400
Pcal
298.896
In
153,86
Scal
240,0
Scdt
63,9
Sadp
240,0
CdtTr
CdtAc
0,0087
0,0087
Cuadro General
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
CG-CSA1
3,81
231
11.150
53,63
25,0
11,4
25,0
0,1137
0,1224
CG-CSA2
46,21
231
4.180
20,10
4,0
7,3
10,0
1,2926
1,3013
CG-CSA3
49,41
231
6.838
32,89
10,0
10,6
16,0
1,4134
1,4221
CG-CSA4
21,04
231
4.400
21,16
4,0
4,6
6,0
1,0329
1,0416
CG-CSA5
4,81
231
10.368
49,87
16,0
20,9
25,0
0,1336
0,1423
CG-CSF1
3,98
400
106.922
167,03
150,0
16,3
150,0
0,0317
0,0403
CG-CSF2
46,10
400
16.288
23,90
6,0
3,8
6,0
1,3968
1,4055
CG-CSF3
50,09
400
92.550
144,72
120,0
26,9
120,0
0,4312
0,4399
CG-CSF4
21,15
231
46.200
200,00
150,0
44,0
150,0
0,4359
0,4446
CSA1
Tramo
CS1 - Almacen mp
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
18,97
231
2.443
11,75
1,5
2,4
2,5
1,2404
1,3628
Almacen mp
2,02
231
1.597
7,68
1,5
1,6
2,5
0,0865
1,4494
Almacen mp
2,26
231
1.503
7,23
1,5
1,5
2,5
0,0910
1,5404
Almacen mp
2,11
231
1.409
6,78
1,5
1,4
1,5
0,1329
1,6733
Almacen mp
2,29
231
1.315
6,33
1,5
1,4
1,5
0,1345
1,8078
Almacen mp
2,20
231
1.221
5,88
1,5
1,4
1,5
0,1200
1,9278
Almacen mp
2,29
231
1.128
5,42
1,5
1,3
1,5
0,1153
2,0431
34
2,17
231
1.034
4,97
1,5
1,3
1,5
0,1002
2,1433
Almacen mp
2,53
231
940
4,52
1,5
1,3
1,5
0,1061
2,2493
Almacen mp
1,42
231
846
4,07
1,5
1,2
1,5
0,0535
2,3028
Almacen mp
4,42
231
846
4,07
1,5
1,2
1,5
0,1669
2,4697
Almacen mp
0,58
231
846
4,07
1,5
1,0
1,5
0,0217
2,4914
Almacen mp
1,96
231
752
3,62
1,5
1,0
1,5
0,0659
2,5572
Almacen mp
1,79
231
658
3,16
1,5
0,9
1,5
0,0526
2,6099
Almacen mp
1,92
231
564
2,71
1,5
0,8
1,5
0,0484
2,6583
Almacen mp
2,06
231
470
2,26
1,5
0,7
1,5
0,0432
2,7015
Almacen mp
2,28
231
376
1,81
1,5
0,5
1,5
0,0382
2,7397
Almacen mp
2,17
231
282
1,36
1,5
0,4
1,5
0,0273
2,7670
Almacen mp
2,17
231
188
0,90
1,5
0,2
1,5
0,0182
2,7852
Almacen mp
2,52
231
94
0,45
1,5
0,1
1,5
0,0105
2,7957
Almacen mp
3,36
231
846
4,07
1,5
0,5
1,5
0,1269
1,4897
Almacen mp
1,85
231
846
4,07
1,5
0,4
1,5
0,0699
1,5596
Almacen mp
2,51
231
752
3,62
1,5
0,4
1,5
0,0843
1,6439
Almacen mp
2,17
231
658
3,16
1,5
0,3
1,5
0,0637
1,7076
Almacen mp
2,17
231
564
2,71
1,5
0,2
1,5
0,0546
1,7622
Almacen mp
2,29
231
470
2,26
1,5
0,2
1,5
0,0479
1,8101
Almacen mp
2,04
231
376
1,81
1,5
0,1
1,5
0,0342
1,8443
Almacen mp
1,93
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0242
1,8686
Almacen mp
1,80
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0151
1,8836
Almacen mp
1,98
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0083
1,8919
26,79
231
4.528
21,78
4,0
5,7
6,0
1,3529
1,4753
Elaboracion
2,00
231
4.528
21,78
4,0
4,8
6,0
0,1012
1,5765
Elaboracion
2,74
231
4.180
20,10
4,0
4,7
6,0
0,1279
1,7045
Elaboracion
2,37
231
3.831
18,43
4,0
4,5
6,0
0,1015
1,8059
Elaboracion
3,85
231
3.831
18,43
4,0
4,3
6,0
0,1647
1,9706
Elaboracion
0,37
231
3.831
18,43
4,0
3,9
4,0
0,0237
1,9943
Elaboracion
2,03
231
3.483
16,75
2,5
3,9
4,0
0,1186
2,1129
Elaboracion
2,71
231
3.135
15,08
2,5
3,8
4,0
0,1423
2,2552
Elaboracion
2,31
231
2.786
13,40
2,5
3,7
4,0
0,1078
2,3630
Elaboracion
2,53
231
2.438
11,73
1,5
3,6
4,0
0,1031
2,4662
Elaboracion
1,14
231
2.090
10,05
1,5
3,4
4,0
0,0399
2,5060
Elaboracion
4,78
231
2.090
10,05
1,5
3,4
4,0
0,1671
2,6731
Elaboracion
1,11
231
1.742
8,38
1,5
2,4
2,5
0,0517
2,7249
Elaboracion
2,56
231
1.393
6,70
1,5
2,3
2,5
0,0954
2,8203
Elaboracion
2,34
231
1.045
5,03
1,5
2,1
2,5
0,0655
2,8859
Elaboracion
2,71
231
697
3,35
1,5
1,7
2,5
0,0506
2,9365
Elaboracion
2,00
231
348
1,68
1,5
0,8
1,5
0,0311
2,9676
Elaboracion
3,18
231
348
1,68
1,5
0,4
1,5
0,0494
2,7225
Elaboracion
2,10
231
348
1,68
1,5
0,2
1,5
0,0326
2,7551
CS1- Recepcion
3,27
231
3.135
15,08
2,5
1,3
2,5
0,2740
0,3965
Luminarias recep
4,21
231
1.045
5,03
1,5
0,3
1,5
0,1964
0,5929
CS1- Elaboracion
35
4,36
231
697
3,35
1,5
0,1
1,5
0,1355
0,7284
Luminarias recep
4,28
231
348
1,68
1,5
0,0
1,5
0,0666
0,7950
Luminarias recep
3,96
231
2.090
10,05
1,5
0,9
1,5
0,3688
0,7653
Luminarias recep
4,21
231
1.045
5,03
1,5
0,3
1,5
0,1964
0,9617
Luminarias recep
4,39
231
697
3,35
1,5
0,2
1,5
0,1363
1,0980
Luminarias recep
4,29
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0666
1,1646
Luminarias recep
4,13
231
1.045
5,03
1,5
0,4
1,5
0,1927
0,9579
Luminarias recep
4,24
231
1.045
5,03
1,5
0,3
1,5
0,1976
1,1555
Luminarias recep
4,39
231
697
3,35
1,5
0,2
1,5
0,1363
1,2918
Luminarias recep
4,34
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0675
1,3593
44,91
231
1.045
5,03
1,5
1,3
1,5
2,0937
2,2161
Saladero
1,91
231
1.045
5,03
1,5
0,5
1,5
0,0891
2,3052
Saladero
2,81
231
697
3,35
1,5
0,3
1,5
0,0872
2,3924
Saladero
3,18
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0494
2,4417
CS1- Saladero
CSA2
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
Maduracion
3,25
231
3.483
16,75
2,5
3,6
4,0
0,1895
1,4908
Maduracion
1,19
231
3.483
16,75
2,5
3,5
4,0
0,0694
1,5602
Maduracion
3,07
231
3.135
15,08
2,5
3,5
4,0
0,1612
1,7214
Maduracion
3,79
231
2.786
13,40
2,5
3,4
4,0
0,1767
1,8981
Maduracion
4,63
231
2.438
11,73
1,5
3,2
4,0
0,1888
2,0870
Maduracion
3,63
231
2.090
10,05
1,5
2,9
4,0
0,1270
2,2139
Maduracion
1,04
231
1.742
8,38
1,5
2,7
4,0
0,0302
2,2442
Maduracion
6,34
231
1.742
8,38
1,5
2,6
4,0
0,1849
2,4290
Maduracion
1,05
231
1.742
8,38
1,5
2,0
2,5
0,0488
2,4779
Maduracion
3,63
231
1.393
6,70
1,5
1,9
2,5
0,1355
2,6134
Maduracion
4,62
231
1.045
5,03
1,5
1,6
2,5
0,1292
2,7426
Maduracion
3,79
231
697
3,35
1,5
1,1
1,5
0,1177
2,8603
Maduracion
3,08
231
348
1,68
1,5
0,6
1,5
0,0478
2,9081
Oreo
20,75
231
697
3,35
1,5
0,8
1,5
0,6449
1,9462
Oreo
2,13
231
697
3,35
1,5
0,2
1,5
0,0663
2,0125
Oreo
3,63
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0564
2,0688
CSA3
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
CS3 - Limpieza
2,34
231
1.238
5,95
1,5
0,4
1,5
0,1290
1,5510
Limpieza
0,90
231
752
3,62
1,5
0,2
1,5
0,0303
1,5813
36
1,09
231
470
2,26
1,5
0,1
1,5
0,0228
1,6041
Limpieza
0,93
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0078
1,6119
Limpieza
1,21
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0101
1,6220
Limpieza
3,02
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0127
1,6347
Limpieza
1,22
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0153
1,6194
Limpieza
2,49
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0208
1,6402
Limpieza
1,81
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0076
1,6478
Limpieza
1,21
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0152
1,5965
Limpieza
2,49
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0208
1,6174
Limpieza
1,81
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0076
1,6249
Limpieza
1,21
231
486
2,34
1,5
0,1
1,5
0,0262
1,5773
Limpieza
2,49
231
324
1,56
1,5
0,1
1,5
0,0359
1,6132
Limpieza
1,81
231
162
0,78
1,5
0,0
1,5
0,0131
1,6263
26,71
231
188
0,90
1,5
0,3
1,5
0,2240
1,6460
Mquinas
0,97
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0082
1,6542
Mquinas
2,60
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0109
1,6651
6,72
231
697
3,35
1,5
0,3
1,5
0,2087
1,6308
P. terminado
1,99
231
697
3,35
1,5
0,1
1,5
0,0619
1,6927
P. terminado
3,64
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0566
1,7493
CS3-Caldera
36,97
231
188
0,90
1,5
0,4
1,5
0,3100
1,7320
Caldera
1,21
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0101
1,7422
Caldera
3,09
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0130
1,7551
CS3-Finalizacion
0,56
231
4.528
21,78
4,0
2,8
4,0
0,0422
1,4642
Finalizacion
5,53
231
2.090
10,05
1,5
1,4
1,5
0,5153
1,9795
Finalizacion
2,10
231
2.090
10,05
1,5
1,2
1,5
0,1956
2,1752
Finalizacion
2,43
231
1.742
8,38
1,5
1,1
1,5
0,1892
2,3644
Finalizacion
2,33
231
1.393
6,70
1,5
1,0
1,5
0,1448
2,5091
Finalizacion
2,39
231
1.045
5,03
1,5
0,8
1,5
0,1115
2,6207
Finalizacion
2,31
231
697
3,35
1,5
0,5
1,5
0,0717
2,6924
Finalizacion
2,63
231
348
1,68
1,5
0,2
1,5
0,0408
2,7332
Finalizacion
2,99
231
2.438
11,73
1,5
1,4
1,5
0,3250
1,7892
Finalizacion
2,90
231
2.090
10,05
1,5
1,3
1,5
0,2705
2,0597
Finalizacion
2,99
231
1.742
8,38
1,5
1,2
1,5
0,2320
2,2917
Finalizacion
2,60
231
1.393
6,70
1,5
1,0
1,5
0,1619
2,4536
Finalizacion
2,99
231
1.045
5,03
1,5
0,8
1,5
0,1392
2,5928
Finalizacion
2,90
231
697
3,35
1,5
0,5
1,5
0,0902
2,6829
Finalizacion
2,69
231
348
1,68
1,5
0,2
1,5
0,0418
2,7247
CS3- Maquinas
37
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
CS4- aseos
4,89
231
658
3,16
1,5
0,6
1,5
0,1435
1,1851
Aseos
6,16
231
658
3,16
1,5
0,6
1,5
0,1809
1,3660
Aseos
1,71
231
658
3,16
1,5
0,4
1,5
0,0503
1,4163
Aseos
3,08
231
564
2,71
1,5
0,4
1,5
0,0775
1,4938
Aseos
2,30
231
470
2,26
1,5
0,3
1,5
0,0481
1,5419
Aseos
0,58
231
376
1,81
1,5
0,3
1,5
0,0098
1,5517
Aseos
2,66
231
376
1,81
1,5
0,3
1,5
0,0446
1,5963
Aseos
3,51
231
376
1,81
1,5
0,2
1,5
0,0588
1,6551
Aseos
3,91
231
282
1,36
1,5
0,2
1,5
0,0492
1,7043
Aseos
3,04
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0383
1,7425
Aseos
1,43
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0180
1,7605
Aseos
3,10
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
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1,7865
Aseos
2,30
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
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1,7962
21,59
231
1.393
6,70
1,5
1,4
1,5
1,3419
2,3835
laboratorio
1,21
231
1.393
6,70
1,5
0,7
1,5
0,0751
2,4586
laboratorio
2,74
231
697
3,35
1,5
0,4
1,5
0,0852
2,5438
laboratorio
1,33
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0207
2,5645
laboratorio
1,67
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0260
2,5698
laboratorio
1,69
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0263
2,4849
laboratorio
1,35
231
348
1,68
1,5
0,1
1,5
0,0210
2,4796
CS4-Pasillo
1,63
231
846
4,07
1,5
0,4
1,5
0,0616
1,1032
Pasillo
1,19
231
846
4,07
1,5
0,3
1,5
0,0450
1,1483
Pasillo
1,69
231
752
3,62
1,5
0,3
1,5
0,0568
1,2050
Pasillo
1,87
231
658
3,16
1,5
0,2
1,5
0,0550
1,2600
Pasillo
2,18
231
564
2,71
1,5
0,2
1,5
0,0547
1,3147
Pasillo
1,63
231
470
2,26
1,5
0,1
1,5
0,0342
1,3490
Pasillo
1,21
231
470
2,26
1,5
0,1
1,5
0,0253
1,3743
Pasillo
1,87
231
376
1,81
1,5
0,1
1,5
0,0314
1,4057
Pasillo
1,87
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0236
1,4293
Pasillo
2,22
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0186
1,4479
Pasillo
2,42
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0101
1,4580
CS4-despachos
9,74
231
1.503
7,23
1,5
1,1
1,5
0,6533
1,6949
despachos
1,47
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0123
1,7073
despachos
1,97
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0083
1,7155
despachos
1,13
231
1.315
6,33
1,5
0,8
1,5
0,0662
1,7611
despachos
1,65
231
1.128
5,42
1,5
0,8
1,5
0,0831
1,8442
despachos
1,57
231
940
4,52
1,5
0,7
1,5
0,0659
1,9101
despachos
1,51
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0127
1,9228
despachos
1,97
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0083
1,9311
despachos
0,73
231
752
3,62
1,5
0,6
1,5
0,0243
1,9344
despachos
6,00
231
752
3,62
1,5
0,6
1,5
0,2014
2,1358
CS4-Laboratorio
38
3,04
231
376
1,81
1,5
0,2
1,5
0,0510
2,1868
despachos
0,71
231
376
1,81
1,5
0,1
1,5
0,0118
2,1987
despachos
1,57
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0198
2,2184
despachos
1,67
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0140
2,2324
despachos
1,15
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0048
2,2373
despachos
0,73
231
376
1,81
1,5
0,1
1,5
0,0122
2,1480
despachos
1,57
231
282
1,36
1,5
0,1
1,5
0,0198
2,1677
despachos
1,65
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0139
2,1816
despachos
1,15
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0048
2,1864
despachos
1,49
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0125
1,8568
despachos
1,97
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0083
1,8650
despachos
1,49
231
188
0,90
1,5
0,0
1,5
0,0125
1,7736
despachos
1,95
231
94
0,45
1,5
0,0
1,5
0,0082
1,7818
.
CSA5
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
Alumbrado EXT
4,91
231
10.368
49,87
16,0
20,6
25,0
0,1362
0,2786
Alumbrado EXT
10,47
231
9.720
46,75
16,0
20,3
25,0
0,2725
0,5510
Alumbrado EXT
11,21
231
9.072
43,64
16,0
19,4
25,0
0,2722
0,8232
Alumbrado EXT
11,67
231
8.424
40,52
16,0
18,4
25,0
0,2632
1,0864
Alumbrado EXT
2,81
231
7.776
37,40
10,0
17,1
25,0
0,0585
1,1449
Alumbrado EXT
6,35
231
7.776
37,40
10,0
16,8
25,0
0,1322
1,2771
Alumbrado EXT
7,86
231
7.128
34,29
10,0
15,9
16,0
0,2342
1,5113
Alumbrado EXT
8,55
231
6.480
31,17
10,0
15,6
16,0
0,2319
1,7432
Alumbrado EXT
6,63
231
5.832
28,05
6,0
15,2
16,0
0,1618
1,9050
Alumbrado EXT
2,09
231
5.184
24,94
6,0
14,8
16,0
0,0454
1,9504
Alumbrado EXT
2,85
231
5.184
24,94
6,0
14,7
16,0
0,0619
2,0123
Alumbrado EXT
11,63
231
4.536
21,82
6,0
14,5
16,0
0,2207
2,2330
Alumbrado EXT
11,19
231
3.888
18,70
4,0
13,6
16,0
0,1819
2,4149
Alumbrado EXT
10,50
231
3.240
15,58
2,5
12,3
16,0
0,1423
2,5572
Alumbrado EXT
10,78
231
2.592
12,47
2,5
10,5
16,0
0,1169
2,6742
Alumbrado EXT
2,10
231
2.592
12,47
2,5
7,9
10,0
0,0365
2,7106
Alumbrado EXT
6,68
231
1.944
9,35
1,5
7,5
10,0
0,0869
2,7976
Alumbrado EXT
8,49
231
1.296
6,23
1,5
5,9
6,0
0,1228
2,9203
Alumbrado EXT
7,89
231
648
3,12
1,5
4,8
6,0
0,0570
2,9773
39
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
0,32
231
27.720
120,00
70,0
23,9
70,0
0,0084
0,0488
3,32
231
27.720
120,00
70,0
23,8
70,0
0,0881
0,1369
4,64
231
25.410
110,00
70,0
22,4
70,0
0,1127
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4,35
231
23.100
100,00
50,0
20,4
50,0
0,1346
0,3841
6,15
231
23.100
100,00
50,0
18,9
50,0
0,1902
0,5743
6,47
231
20.790
90,00
50,0
16,5
50,0
0,1800
0,7543
0,54
231
16.170
70,00
35,0
13,7
35,0
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0,7709
0,66
231
16.170
70,00
35,0
13,5
35,0
0,0205
0,7914
6,18
231
16.170
70,00
35,0
13,3
35,0
0,1912
0,9826
1,42
231
13.860
60,00
25,0
11,3
25,0
0,0527
1,0352
4,45
231
13.860
60,00
25,0
10,9
25,0
0,1650
1,2003
7,35
231
11.550
50,00
16,0
9,6
16,0
0,3551
1,5554
2,05
231
9.240
40,00
16,0
8,0
16,0
0,0793
1,6346
11,64
231
6.930
30,00
10,0
6,7
10,0
0,5399
2,1745
1,61
231
6.930
30,00
10,0
4,5
10,0
0,0746
2,2492
6,31
231
4.620
20,00
4,0
3,9
4,0
0,4877
2,7369
0,50
231
4.620
20,00
4,0
3,8
4,0
0,0390
2,7759
3,00
231
2.310
10,00
1,5
3,8
4,0
0,1158
2,8917
2,52
231
2.310
10,00
1,5
3,6
4,0
0,0975
2,9893
8,08
231
2.310
10,00
1,5
0,9
1,5
0,8324
2,4670
1,22
231
2.310
10,00
1,5
0,1
1,5
0,1258
0,8801
CSF1-Elaboracion
26,73
400
54.100
86,76
50,0
5,4
50,0
0,3228
0,3632
Lavadora moldes
3,57
400
4.400
7,06
1,5
0,0
1,5
0,1169
0,4801
Cuba cuajado
3,25
400
6.000
9,62
1,5
0,1
1,5
0,1451
0,5083
Des.pre.guill
3,65
400
43.700
70,08
35,0
1,9
35,0
0,0509
0,4140
Prensa neumatica
10,21
400
37.400
59,98
25,0
1,4
25,0
0,1704
0,5845
prensa neumatica
0,75
400
30.100
48,27
16,0
0,2
16,0
0,0157
0,6001
desmoldeadora
3,44
400
11.700
18,76
4,0
0,2
4,0
0,1122
0,7123
Pimaracina
6,50
400
2.600
4,17
1,5
0,0
1,5
0,1258
0,8381
Saladero
6,97
400
7.300
11,71
1,5
0,1
1,5
0,3783
0,9628
Des.pre.guill
3,33
400
6.300
10,10
1,5
0,1
1,5
0,1561
0,5702
CSF1-Recepcion
0,90
400
25.102
40,26
16,0
1,0
16,0
0,0157
0,0561
Medidor caudal
0,95
400
25.102
40,26
16,0
0,9
16,0
0,0166
0,0727
Depsito recepcion
3,25
400
20.902
33,52
10,0
0,8
10,0
0,0758
0,1486
Higienizadora
2,96
400
20.502
32,88
10,0
0,7
10,0
0,0677
0,2163
4,26
400
12.502
20,05
4,0
0,5
4,0
0,1487
0,3650
0,91
400
12.502
20,05
4,0
0,4
4,0
0,0316
0,3966
4,00
400
11.302
18,13
4,0
0,4
4,0
0,1261
0,5227
5,84
400
10.102
16,20
4,0
0,3
4,0
0,1645
0,6872
Termizador
3,68
400
10.102
16,20
4,0
0,1
4,0
0,1037
0,7908
CIP
5,62
400
0,00
1,5
0,0
1,5
0,0001
0,7909
40
CSF2
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
17,58
231
4.620
20,00
4,0
4,2
6,0
0,9061
2,3116
1,93
231
4.620
20,00
4,0
1,9
4,0
0,1490
2,4606
4,44
231
2.310
10,00
1,5
1,3
1,5
0,4579
2,9185
12,61
231
4.620
20,00
4,0
3,2
4,0
0,9751
2,3806
7,72
231
2.310
10,00
1,5
1,9
2,5
0,4777
2,8582
0,34
231
4.620
20,00
4,0
1,1
4,0
0,0266
1,4321
3,01
231
4.620
20,00
4,0
1,0
4,0
0,2325
1,6646
4,45
231
2.310
10,00
1,5
0,5
1,5
0,4591
2,1237
evaporador maduracion
12,00
400
468
0,75
1,5
0,0
1,5
0,0418
1,4473
evaporador oreo
21,35
400
1.960
3,14
1,5
0,1
1,5
0,3114
1,7168
CSF3
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
CSF3 - Caldera
37,04
400
7.350
11,79
1,5
0,7
1,5
2,0256
2,4654
25,02
400
31.400
50,36
25,0
2,5
25,0
0,3507
0,7905
Compresor P.T.
0,62
400
31.400
50,36
25,0
0,4
25,0
0,0087
0,7993
Condensador P.T
0,72
400
29.000
46,51
16,0
0,4
16,0
0,0145
0,8138
Compresor Mad
2,44
400
22.500
36,08
10,0
0,3
10,0
0,0613
0,8751
Compresor Mad
0,64
400
22.500
36,08
10,0
0,2
10,0
0,0161
0,8912
Condensador mad.
0,85
400
20.100
32,24
10,0
0,1
10,0
0,0191
0,9103
Compresor oreo
1,29
400
9.800
15,72
4,0
0,1
4,0
0,0352
0,9455
Condensador oreo
1,19
400
4.900
7,86
1,5
0,0
1,5
0,0434
0,9889
7,55
231
13.860
60,00
25,0
9,1
25,0
0,2803
0,7201
3,49
231
13.860
60,00
25,0
7,2
25,0
0,1294
0,8496
7,64
231
11.550
50,00
16,0
6,1
16,0
0,3693
1,2188
5,56
231
9.240
40,00
16,0
4,0
16,0
0,2150
1,4338
2,67
231
6.930
30,00
10,0
1,1
10,0
0,1238
1,5576
1,24
231
4.620
20,00
4,0
0,4
4,0
0,0956
1,6532
0,34
231
2.310
10,00
1,5
0,1
1,5
0,0354
1,6886
0,60
231
2.310
10,00
1,5
0,1
1,5
0,0617
1,7503
1,73
231
2.310
10,00
1,5
1,3
1,5
0,1785
1,6124
5,21
231
2.310
10,00
1,5
1,2
1,5
0,5368
2,1492
6,00
231
2.310
10,00
1,5
1,1
1,5
0,6184
2,7676
4,19
231
4.620
20,00
4,0
0,9
4,0
0,3238
0,7636
1,86
231
2.310
10,00
1,5
0,1
1,5
0,1921
0,9558
4,29
231
2.310
10,00
1,5
0,3
1,5
0,4419
1,2056
41
3,76
231
4.620
20,00
4,0
0,8
4,0
0,2904
0,7303
2,58
231
4.620
20,00
4,0
0,4
4,0
0,1995
0,9297
1,37
231
2.310
10,00
1,5
0,1
1,5
0,1416
1,0713
CSF3-finalizacion
0,61
400
30.700
49,24
25,0
1,0
25,0
0,0084
0,4482
formadora cajas
4,25
400
10.200
16,36
4,0
0,3
4,0
0,1210
0,5692
cortadora
4,41
400
8.800
14,11
2,5
0,2
2,5
0,1731
0,7423
pintadora
2,87
400
5.200
8,34
1,5
0,1
1,5
0,1112
0,8535
lavadora-cepilladora
2,95
400
2.600
4,17
1,5
0,0
1,5
0,0571
0,9106
paletizadora
1,42
400
20.500
32,88
10,0
0,7
10,0
0,0324
0,4807
termoselladora
5,05
400
16.100
25,82
6,0
0,6
6,0
0,1512
0,6319
termoselladora
8,73
400
16.100
25,82
6,0
0,4
6,0
0,2615
0,8934
envasadora
1,85
400
3.600
5,77
1,5
0,0
1,5
0,0496
0,9431
CSF4
Tramo
Un
Pcal
In
Scal
Scdt
Sadp
CdtTr
CdtAc
8,92
231
23.100
100,00
50,0
17,4
50,0
0,2757
0,7203
10,98
231
23.100
100,00
50,0
13,5
50,0
0,3396
1,0599
0,64
231
23.100
100,00
50,0
7,1
50,0
0,0197
1,0796
0,67
231
23.100
100,00
50,0
6,6
50,0
0,0207
1,1003
0,57
231
20.790
90,00
50,0
6,2
50,0
0,0159
1,1162
1,43
231
20.790
90,00
50,0
5,8
50,0
0,0399
1,1561
1,02
231
18.480
80,00
35,0
4,8
35,0
0,0360
1,1921
0,99
231
16.170
70,00
35,0
4,2
35,0
0,0305
1,2226
1,69
231
13.860
60,00
25,0
3,7
25,0
0,0626
1,2852
0,70
231
13.860
60,00
25,0
2,9
25,0
0,0260
1,3112
2,77
231
11.550
50,00
16,0
2,6
16,0
0,1338
1,4450
0,64
231
9.240
40,00
16,0
1,4
16,0
0,0246
1,4696
1,37
231
9.240
40,00
16,0
1,2
16,0
0,0529
1,5226
0,99
231
6.930
30,00
10,0
0,7
10,0
0,0458
1,5683
0,92
231
4.620
20,00
4,0
0,4
4,0
0,0714
1,6397
1,53
231
2.310
10,00
1,5
0,2
1,5
0,1575
1,7972
9,84
231
9.240
40,00
16,0
3,6
16,0
0,3803
0,8249
0,92
231
2.310
10,00
1,5
0,1
1,5
0,0952
0,9201
3,73
231
6.930
30,00
10,0
1,4
10,0
0,1732
0,9981
1,15
231
4.620
20,00
4,0
0,6
4,0
0,0886
1,0867
1,50
231
4.620
20,00
4,0
0,5
4,0
0,1157
1,2023
2,90
231
2.310
10,00
1,5
0,2
1,5
0,2986
1,5009
3,57
231
4.620
20,00
4,0
1,4
4,0
0,2756
0,7202
5,62
231
4.620
20,00
4,0
1,1
4,0
0,4346
1,1549
1,88
231
2.310
10,00
1,5
0,4
1,5
0,1936
1,3485
2,52
231
2.310
10,00
1,5
0,2
1,5
0,2592
1,6077
42
3,37
231
9.240
40,00
16,0
3,5
16,0
0,1304
0,5750
0,67
231
9.240
40,00
16,0
2,8
16,0
0,0258
0,6009
6,62
231
6.930
30,00
10,0
2,7
10,0
0,3070
0,9079
0,45
231
4.620
20,00
4,0
1,6
4,0
0,0345
0,9423
6,88
231
4.620
20,00
4,0
1,6
4,0
0,5316
1,4739
0,41
231
4.620
20,00
4,0
0,7
4,0
0,0320
1,5059
6,49
231
2.310
10,00
1,5
0,7
1,5
0,6694
2,1753
43
= Nmero de polos.
Calibre, en amperios.
Tensin, en voltios.
Intensidad de regulacin, en amperios.
Sensibilidad, en miliamperios.
Poder de corte, en kiloamperios.
Acometida
Dispositivo
N polos
In
IV
500
400
N polos
In
ID
II
400
500
IM CG-CS1
II
63
400
36
IM CG-CS2
II
25
400
36
IM CG-CS3
II
40
400
36
IM CG-CS4
II
25
400
36
IM CG-CS5
II
63
400
36
ID
IV
630
500
IM CG-CSF1
IV
630
690
IM CG-CSF2
IV
630
IM CG-CSF3
IV
630
IM CG-CSF4
II
630
FU
Ir
Is
Pc
50
Cuadro General
Dispositivo
Ir
Is
Pc
30
30
169
50
690
25
50
690
147
50
690
202
50
44
8 LISTADO DE MATERIALES
Ud
Concepto
Medicin
16,89
155,90
260,04
122,15
1.519,37
425,07
322,35
214,05
375,59
54,23
70,62
160,56
56,46
ud
70,00
ud
56,00
ud
3,00
ud
16,00
ud
2,00
ud
1,00
ud
3,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
2,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
2,00
ud
1,00
ud
2,00
ud
1,00
ud
2,00
ud
1,00
ud
1,00
45
Toma 6 A (10A)
ud
48,00
1,00
ud
Interruptor diferencial (Legrand Bloque Diferencial BDS 630, II polos, 400 A, 500 V, 30 mA)
1,00
ud
Interruptor diferencial (Legrand Bloque Diferencial BDS 630, IV polos, 630 A, 500 V, 30 mA)
1,00
ud
2,00
ud
2,00
ud
1,00
ud
3,00
ud
1,00
ud
Caja de distribucin para "Cuadro General", para instalar un mnimo de 11 dispositivos de proteccin.
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
1,00
ud
Acometida (3)
1,00
ud
Contador de activa
1,00
46
ANEJO 12:
INSTALACIN
DE
FONTANERA
UNIVERSIDAD DE
LA RIOJA
1 DATOS PREVIOS
El suministro de agua a la industria se realizar a partir de la red general de
abastecimiento del municipio de Haro mediante una acometida enterrada, con lo que se
asegura que el agua es potable y que posee las caractersticas adecuadas para su uso en
la industria alimentaria.
La acometida se encontrar bajo tierra a una profundidad de 1,5m. Se sita al sur
de la parcela, en la calle de Los lamos. La profundidad de la tubera se modificar al
llegar sta hasta la planta de produccin, donde se elevar hasta los 0,5m de
profundidad para ascender al nivel requerido en cada punto de consumo.
La presin de acometida es de 35 m.c.a y el caudal de 8,80 l/s y acumulado con
simultaneidad.
Los materiales empleados sern, por un lado PVC para la instalacin de agua
fra y por otro cobre, para la instalacin de agua caliente. Las rugosidades de estos
materiales son 0,03 mm y 0,042 mm respectivamente. Para la instalacin contra
incendios se empelar acero galvanizado.
La temperatura del agua fra ser de 15C mientras que la del agua caliente ser
de 45C. Se admitir una prdida de temperatura en la red de agua caliente de 5C.
A estas temperaturas la viscosidad del agua es de 1,14 10-6 m2/s para el agua
fra y de 0,48 10-6 m2/s para el agua caliente.
Se tomar como velocidad mnima del agua 0,5 m/s y 2 m/s como mximo.
El coeficiente de prdida de carga ser del 20% y la presin en puntos de
consumo ser de 10 m.c.a como mnimo y 50 m.c.a de mximo.
En la siguiente tabla se muestran los puntos de consumo, as como la altura
geomtrica, presin mnima y caudal de cada uno.
Aparato
Lavabo
Ducha
Sanitario con depsito
Urinario con cisterna
Fregadero
Toma de limpieza
Cip
Lavadora de moldes
Saladero
Limpiadora de quesos
Toma de caldera
Caudal (l/s)
0,1
0,2
0,1
0,1
0,2
0,2
1
0,9
1,7
0,9
0,8
2 MTODO DE CLCULO
A continuacin se muestran las frmulas utilizadas por el software empleado
para realizar el clculo de la instalacin:
Coeficiente de simultaneidad:
Siendo:
hp: Prdida de carga (m.c.a.)
L: Longitud resistente de la conduccin (m)
Q: Caudal que circula por la conduccin (m/s)
g: Aceleracin de la gravedad (m/s)
D: Dimetro interior de la conduccin (m)
Siendo:
V: La velocidad del fluido en la conduccin (m/s)
D: El dimetro interior de la conduccin (m)
: La viscosidad cinemtica del fluido (m/s)
Siendo:
f: Factor de friccin
e: Rugosidad absoluta del material (m)
D: Dimetro interior de la conduccin (m)
Re: Nmero de Reynolds
Caudal
l/s
Dimetro
mm
Velocidad
m/s
Presin
m.c.a
Temperatura
Longitud
Aseos y vestuarios:
Laboratorio
Zona de recepcin
Zona de elaboracin
Zona de envasado
Zona de expedicin
Sala de calderas
Almacn limpieza
rea
Aseos y vestuarios
Laboratorio
Zona de recepcin
Zona de elaboracin
Zona de envasado
Almacn materias primas
Zona de expedicin
0,6
Sala de calderas
Almacn de limpieza
BIES
Total
0,8
0,2
19,8
29,4
Laboratorio
rea
Aseos y vestuarios
Laboratorio
TOTAL
10
Dimetro interno
12
10.4
15
13.0
18
16.0
22
20.0
28
25.6
35
32.0
42
39.0
54
50.0
64
60.0
76
72.0
89
85.0
108
103.0
11
Dimetro interno
3/8''
12.5
1/2''
16.0
3/4''
21.6
1''
27.2
1 1/4''
35.9
1 1/2''
41.8
2''
53.0
2 1/2''
68.8
3''
80.8
3 1/2''
93.5
4''
105.3
5''
130.0
6''
155.4
Serie: PVC 6
Descripcin: Tubo de policloruro de vinilo - 6Kg/cm
Rugosidad absoluta: 0.0300 mm
Referencias
Dimetro interno
15
11.8
20
16.8
25
21.8
32
28.8
40
36.2
50
45.2
63
57.0
75
67.8
Tipo de prdida
Descripcin
5.4 Tuberas
Grupo: Planta baja
Referencia
TOMA AGUA -> N13
Descripcin
PVC 6-32
Longitud: 1.15 m
Resultados
Caudal: 0.63 l/s
Caudal bruto: 2.50 l/s
Velocidad: 0.96 m/s
Prdida presin: 0.06
m.c.a.
Comprobacin
Se cumplen todas las
comprobaciones
12
Descripcin
Resultados
Comprobacin
PVC 6-50
Longitud: 2.48 m
PVC 6-20
Longitud: 0.64 m
PVC 6-32
Longitud: 2.04 m
PVC 6-40
Longitud: 0.86 m
PVC 6-40
Longitud: 4.23 m
PVC 6-50
Longitud: 7.22 m
PVC 6-20
Longitud: 5.36 m
N9 -> SALADERO
PVC 6-50
Longitud: 1.53 m
PVC 6-40
Longitud: 7.62 m
PVC 6-40
Longitud: 8.72 m
PVC 6-32
Longitud: 8.04 m
PVC 6-32
Longitud: 0.60 m
PVC 6-32
Longitud: 1.54 m
PVC 6-32
Longitud: 1.39 m
13
Descripcin
Resultados
Comprobacin
PVC 6-25
Longitud: 1.69 m
PVC 6-25
Longitud: 1.19 m
PVC 6-25
Longitud: 3.30 m
PVC 6-20
Longitud: 0.93 m
PVC 6-20
Longitud: 1.29 m
PVC 6-20
Longitud: 1.71 m
PVC 6-25
Longitud: 1.00 m
PVC 6-25
Longitud: 1.40 m
PVC 6-25
Longitud: 1.29 m
PVC 6-15
Longitud: 0.97 m
N2 -> N7
PVC 6-75
Longitud: 0.85 m
14
Descripcin
Resultados
Comprobacin
N2 -> N7
PVC 6-75
Longitud: 1.20 m
N7 -> BIE
GALVANIZADO-3 1/2''
Longitud: 7.49 m
N7 -> N12
GALVANIZADO-3 1/2''
Longitud: 2.08 m
GALVANIZADO-3 1/2''
Longitud: 26.65 m
GALVANIZADO-2 1/2''
Longitud: 22.08 m
GALVANIZADO-2 1/2''
Longitud: 8.10 m
GALVANIZADO-3 1/2''
Longitud: 49.47 m
GALVANIZADO-2 1/2''
Longitud: 29.82 m
N7 -> N1
PVC 6-50
Longitud: 2.77 m
N1 -> CIP
PVC 6-40
Longitud: 3.20 m
N1 -> N4
PVC 6-40
Longitud: 29.85 m
N1 -> N8
PVC 6-50
Longitud: 9.37 m
PVC 6-40
Longitud: 5.03 m
PVC 6-40
Longitud: 6.90 m
N6 -> CALDERA
COBRE-35
Longitud: 16.19 m
PVC 6-32
Longitud: 10.68 m
15
Descripcin
Resultados
Comprobacin
N8 -> N5
PVC 6-40
Longitud: 5.83 m
N8 -> N3
PVC 6-50
Longitud: 8.77 m
N10 -> N9
PVC 6-50
Longitud: 4.64 m
PVC 6-20
Longitud: 0.52 m
PVC 6-25
Longitud: 4.15 m
PVC 6-25
Longitud: 1.93 m
PVC 6-25
Longitud: 0.67 m
PVC 6-25
Longitud: 0.49 m
PVC 6-25
Longitud: 0.66 m
PVC 6-25
Longitud: 3.36 m
PVC 6-20
Longitud: 0.66 m
16
Descripcin
Resultados
Comprobacin
PVC 6-32
Longitud: 12.91 m
5.5 Nudos
Grupo: Planta baja
Referencia
Descripcin
Resultados
Comprobacin
TOMA AGUA
N3
Cota: -0.50 m
TOMA AGUA 1
N5
Cota: -0.50 m
LAVADORA
MOLDES
TOMA AGUA 3
TOMA AGUA 2
N9
Cota: -0.50 m
SALADERO
TOMA AGUA 6
17
Descripcin
Resultados
Comprobacin
TOMA AGUA 7
LIMPIADORA
QUESO
TOMA AGUA 9
FREG. LAB
FREG LAB 2
FREG LAB 3
LAVABO 3
SANITARIO 3
SANITARIO 2
SANITARIO 1
SANITARIO
18
Descripcin
Resultados
Comprobacin
DUCHA 3
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
PVC 6-20
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua fra):
Gf
DUCHA 1
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
PVC 6-20
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua fra):
Gf
DUCHA 5
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
PVC 6-20
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua fra):
Gf
DUCHA 7
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
PVC 6-20
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua fra):
Gf
INODORO
DUCHA 6
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
Agua caliente, COBRE-18
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua
caliente): Gc
DUCHA 8
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
Agua caliente, COBRE-18
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua
caliente): Gc
DUCHA 2
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
Agua caliente, COBRE-18
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua
caliente): Gc
DUCHA
Nivel: Suelo + 1 m + H 1 m
Cota: 2.00 m
Agua caliente, COBRE-18
Longitud: 2.50 m
Consumo genrico (agua
caliente): Gc
N7
Cota: -1.50 m
BIE 2
BIE
19
Descripcin
Resultados
Comprobacin
BIE 5
BIE 1
N12
Cota: 0.00 m
BIE 4
BIE 3
N1
Cota: -0.50 m
N2
Cota: -1.50 m
NUDO ACOMETIDA
Presin: 35.00 m.c.a.
CIP
N4
Cota: -0.50 m
N6
Cota: -0.50 m
TOMA AGUA 8
N8
Cota: -0.50 m
TOMA AGUA 5
N10
Cota: -0.50 m
TOMA AGUA 4
TOMA AGUA 11
N13
Cota: -0.50 m
N14
Cota: -0.50 m
N15
Cota: -0.50 m
20
Descripcin
Resultados
Comprobacin
LAVABO 2
N17
Cota: -0.50 m
N19
Cota: -0.50 m
LAVABO 1
N21
Cota: -0.50 m
LAVABO
N18
Cota: -0.50 m
N24
Cota: -0.50 m
FREG. LAB 1
CALDERA
5.6 Elementos
Grupo: Planta baja
Referencia
Descripcin
Resultados
Prdida de carga:
Calentador
2.50 m.c.a.
Contador
Prdida de carga: 0.50
m.c.a.
Prdida de carga:
Calentador
2.50 m.c.a.
Prdida de carga:
Calentador
2.50 m.c.a.
21
Longitud (m)
PVC 6-32
38.54
PVC 6-50
36.79
PVC 6-20
29.09
PVC 6-40
72.24
COBRE-22
15.65
PVC 6-25
22.55
PVC 6-15
7.07
COBRE-12
12.01
PVC 6-75
2.05
20.27
COBRE-28
1.44
COBRE-18
14.00
COBRE-54
0.30
COBRE-64
1.80
COBRE-42
0.80
Consumos
Referencias
Cantidad
Elementos
Referencias
Cantidad
Calentador
Llaves en consumo 43
Contadores
Referencias Cantidad
Contador
22
5.7.2 Totales
Tubos de abastecimiento
Referencias
Longitud (m)
PVC 6-32
38.54
PVC 6-50
36.79
PVC 6-20
29.09
PVC 6-40
72.24
COBRE-22
15.65
PVC 6-25
22.55
PVC 6-15
7.07
COBRE-12
12.01
PVC 6-75
2.05
20.27
COBRE-28
1.44
COBRE-18
14.00
COBRE-54
0.30
COBRE-64
1.80
COBRE-42
0.80
Consumos
Referencias
Cantidad
Elementos
Referencias
Calentador
Cantidad
3
Llaves en consumo 43
23
24
ANEJO 13:
INSTALACIN
DE
SANEAMIENTO
UNIVERSIDAD DE
LA RIOJA
1 INTRODUCCIN
El siguiente anejo tiene como objeto el dimensionamiento de la instalacin de
saneamiento de la planta de elaboracin de queso curado. Se describirn y calcularn las
instalaciones necesarias para la correcta evacuacin de las aguas producidas en la
empresa. Los tipos de agua a evacuar son:
Dimetro interno
32
26.0
40
34.0
50
44.0
63
57.0
75
69.0
80
74.0
82
76.0
90
84.0
100
94.0
110
103.6
125
118.6
140
133.6
160
153.6
180
172.8
200
192.2
250
240.2
315
302.6
Descripcin
Resultados
Comprobacin
DUCHA 3 -> N7
SANITARIO 2 -> N5
SANITARIO 4 -> N9
LAVABO -> N6
DUCHA 2 -> N3
N3 -> ARQEUTA 9
SANITARIO 1 -> N5
N5 -> ARQUETA 10
URINARIO -> N6
N6 -> ARQUETA 11
Descripcin
Resultados
Comprobacin
DUCHA2 -> N7
N7 -> ARQUETA 13
SANITARIO 3 -> N9
N9 -> ARQUETA 14
SUMIDERO -> N8
SUMIDERO 3 ->
ARQUETA 2
N4 -> SUMIDERO 3
SUMIDERO 5 ->
SUMIDERO 4
SUMIDERO 4 -> N2
ARQUETA 3 ->
SUMIDERO 5
ARQEUTA 4 ->
SUMIDERO 5
Descripcin
Resultados
Comprobacin
SUMIDERO 1 ->
ARQUETA 1
ARQUETA -> N4
N8 -> ARQUETA
ARQUETA 1 -> N4
ARQUETA 2 ->
SUMIDERO 4
ARQUETA 5 ->
SUMIDERO 8
N15 -> N2
Descripcin
Resultados
Comprobacin
FREGADERO 1 -> N1
FREGADERO 2 -> N1
N1 -> ARQUETA 6
DUCHA 1 -> N3
2.4 Nudos
Grupo: Planta baja
Referencia
Descripcin
Resultados
DUCHA 2
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Ducha: Du
DUCHA 3
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Ducha: Du
DUCHA2
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Ducha: Du
Comprobacin
LAVABO
Nivel: Suelo + H 1 m
Cota: 1.00 m
Colector, PVC liso-110
Longitud: 1.00 m
Lavabo: Lv
LAVABO 1
Nivel: Suelo + H 1 m
Cota: 1.00 m
Colector, PVC liso-110
Longitud: 1.00 m
Lavabo: Lv
Descripcin
Resultados
URINARIO
Nivel: Suelo + H 1 m
Cota: 1.00 m
Colector, PVC liso-110
Longitud: 1.00 m
Urinario suspendido: Us
N3
Cota: 0.00 m
ARQEUTA 9
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
N5
Cota: 0.00 m
ARQUETA 10
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
N6
Cota: 0.00 m
ARQUETA 11
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQUETA 8
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQUETA 7
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
N7
Cota: 0.00 m
ARQUETA 13
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
N9
Cota: 0.00 m
ARQUETA 14
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQUETA 12
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
SUMIDERO
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Sumidero sifnico: Su
SUMIDERO 3
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Sumidero sifnico: Su
SUMIDERO 4
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Sumidero sifnico: Su
SUMIDERO 5
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Sumidero sifnico: Su
N8
Cota: 0.00 m
SUMIDERO 2
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Sumidero sifnico: Su
SUMIDERO 1
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Sumidero sifnico: Su
N10
Cota: 0.00 m
N4
Cota: 0.00 m
SUMIDERO 6
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Sumidero sifnico: Su
SUMIDERO 7
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Sumidero sifnico: Su
N12
Cota: 0.00 m
SUMIDERO 9
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Sumidero sifnico: Su
N14
Cota: 0.00 m
N16
Cota: 0.00 m
SUMIDERO 8
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Sumidero sifnico: Su
ARQUETA
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
Comprobacin
Se cumplen todas las
comprobaciones
Descripcin
Resultados
ARQUETA 1
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQUETA 2
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQUETA 3
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQUETA 5
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
ARQEUTA 4
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
N2
Cota: 0.00 m
N11
Cota: 0.00 m
N15
Cota: 0.00 m
Pozo de
registro
Cota: 0.00 m
Pozo de registro
Comprobacin
N1
Cota: 0.00 m
ARQUETA 6
Cota: 0.00 m
Arqueta sifnica
DUCHA 1
Nivel: Suelo
Cota: 0.00 m
Ducha: Du
10
Aparatos de descarga
Referencias
Cantidad
11
Registros y sifones
Referencias
Cantidad
Tubos
Referencias Longitud (m)
PVC liso-110 273.75
11
12
13
= 0,9
Se colocar un canaln por cada dos bajantes, de modo que stas queden
conectadas por canalones. De este modo el nmero total de canalones asciende a 10.
14
Canaln
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Superficie
corregida (m2)
121,5
121,5
121,5
121,5
121,5
121,5
121,5
121,5
121,5
121,5
Pendiente (%)
Dimetro (mm)
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
150
150
150
150
150
150
150
150
150
150
BAJANTE
1
2
3
4
5
6
7
8
PENDIENTE
100
100
100
100
100
100
100
100
DIMETRO
(mm)
160
160
160
160
160
160
160
160
15
COLECTOR
1
2
3
4
5
6
7
8
SUPERFICIE RECOGIDA(m2)
(CORREGIDA)
202,5
324
445,5
648
202,5
324
445,5
648
PENDIENTE
2
2
2
2
2
2
2
2
DIMETRO
(mm)
160
160
160
160
160
160
160
160
16
17
ANEJO 14:
OBRA CIVIL
UNIVERSIDAD DE LA
RIOJA
1 Descripcin....Pg. 39
2 Dimensiones...Pg. 39
3 Cargas.Pg. 40
4 Comprobacin a deslizamiento en
la base de la zapata.Pg. 41
5 Comprobacin a deformacin y coeficiente
De seguridad a vuelo y deslizamientoPg. 42
6 Armaduras...Pg. 42
7 Anclaje a armaduras.....Pg. 44
8 Definicin vigas de atado.Pg. 45
8.1 Dimensiones y cargas....Pg. 45
8.2 Armado..Pg. 46
9 Medicin de zapatas.....Pg. 52
9.1 Hormign...Pg. 52
9.2 Hormign de limpiezaPg. 53
9.3 Acero..Pg. 54
9.4 Medicin total en zapatas...Pg. 56
10 Medicin vigas de atado..Pg. 57
10.1 Hormign..Pg. 57
10.2 Hormign de limpieza...Pg. 57
10.3 Acero en armadura longitudinal....Pg. 58
10.4 Acero en armadura de piel o en
caras laterales de viga....Pg. 60
10.5 Acero en armadura transversal..Pg. 61
10.6 Medicin total en vigas.Pg. 61
11 Medicin total del proyecto..Pg. 62
BASES DE CLCULO
CTEDBSE
CTEDBSE-A
CTEDBSEAE
EHE08
2 - DIMENSIONES
Luz de los prticos
30,000 m.
Altura de pilares
4,000 m.
Pendiente de cubierta
5,700 grados.
1,630 m.
Distancia correa-cumbrera
0,200 m.
5,000 m.
Nmero de prticos
10
Nmero de tirantillas
3 - SITUACIN GEOGRFICA
Segn DB SE-AE la nave est situada en la Zona B elica y en la Zona 2 de nieve,
a una altitud de 496 metros sobre nivel del mar. El entorno a efectos del viento es de Grado
IV.
4 - MATERIALES
Material de cubricin: isopanel + chapa de acero de peso 25,0 kg/m2.
Correas tipo IPE y acero S275 JR.
Pilares tipo IPE y acero S275 JR.
Entramado tipo UPN y acero S275 JR.
Dintel tipo IPE y acero S275 JR.
Hormign HA-25 en las zapatas de cimentacin.
5 - CLCULO DE CORREAS
Se ha elegido para las correas un perfil IPE-120 cuyas caractersticas son las
siguientes:
Peso por unidad de longitud:
Momento de inercia eje x (Ix):
Momento de inercia eje y (Iy):
Mdulo resistente eje x (Wx):
Mdulo resistente eje y (Wy):
10,40 kg/m.
318,00 cm4.
27,70 cm4.
53,00 cm3.
8,65 cm3.
kN/m.
106,00 kg/m.
134,00 cm2.
67.120,00 cm4.
2.440,00 cm3.
Se ha seleccionado para el dintel un perfil tipo IPE-550 con los siguientes valores
estticos:
Peso por unidad de longitud:
rea transversal del perfil:
Momento de inercia eje x (Ix):
Mdulo resistente eje x (Wx):
106,00 kg/m.
134,00 cm2.
67.120,00 cm4.
2.440,00 cm3.
10,40 kg/m.
25,0 kg/m2.
2,56 kN.
0,4 kN/m .
3,26 kN
2,10 kN/m.
-0,90 kN/m.
-0,182 kN/m2.
-0,259 kN/m2.
-1,48 kN.
-2,11 kN.
0,126 kN/m2.
0,000 kN/m2.
1,02 kN.
0,00 kN.
10
11
se aplica la
6.4.2 - Cortante
La mxima tensin de cortante *v a la que est sometido el material se produce en
la barra 3-4 , a una distancia 15,1 m de su origen, y en las condiciones de la combinacin
de hiptesis ELU Per 401. Alcanza el valor de:
*v = V*/Acor = 17 N/mm2 146 N/mm2 = f/(03)
Donde V* es el cortante ponderado y Acor es el rea efectiva a cortante de la seccin
descrita anteriormente.
Como el cortante de clculo no supera el 50 % del cortante resistente de la seccin,
no se tendr en cuenta su influencia en la comprobacin de agotamiento.
6.4.3 - Agotamiento
La mxima tensin * a la que est sometido el material se produce en la barra
2-3, a una distancia 0,0 m de su origen, y en las condiciones de la combinacin de hiptesis
ELU Per 401. Alcanza el valor de:
* = (P*/A) + (M*/W) = 184 N/mm2 252 N/mm2 = f/0
Donde P* es el axil y M* el momento flector de la seccin descrita anteriormente,
ambos ponderados.
12
6.5.3 - Pandeo
En la comprobacin de pandeo de los pilares se ha considerado el pandeo en la
direccin transversal al plano del prtico.
La longitud de pandeo en el plano del prtico de la barra 1-2 toma un valor de:
lk = *h = 0,00 m.
Donde se ha tomado = 2,00.
As, la esbeltez relativa de los pilares toma el valor = 0,00 y el coeficiente de
pandeo correspondiente al plano del prtico (segn DB SE-A) es:
= 0,00
La tensin mxima a comprobar es calculada segn:
13
* = (P*/A)+(kx*Mx*/Wx)+ (ky*My*/Wy)
y toma el valor ms desfavorable en la combinacin de hiptesis ELU Per 401 con
un valor de 212 N/mm2, correspondiente a la seccin situada a 4,0 m comprobndose que:
* = 212 N/mm2 252 N/mm2 = f
6.5.4 - Deformacin horizontal
El mayor desplazamiento horizontal se alcanza en el nudo 4 cuando se aplica la
combinacin de hiptesis ELS Ppb 1101 y tiene un valor de:
f = 0,55 cm 1,60 cm = L/ 250 = fmx.
14
10,464 Tn.
16,216 Tn.
31,264 Tnm.
4,698 Tn.
8,367 Tn.
16,855 Tnm.
9,963 Tn.
17,513 Tn.
34,646 Tnm
15
16
Donde m es la distancia del eje de los tornillos a la cara exterior del pilar en la zona
de traccin, que se ha tomado igual a 76 mm.
Axil mximo ponderado Aa* = 128 kN.
Momento mximo ponderado Ma* = 435 kNm.
rea efectiva total Aeff = 211068 mm2.
rea efectiva del ala en compresin A'eff = 73728 mm2.
Canto total del perfil del pilar H = 550 mm.
Espesor del ala del perfil del pilar e1 = 17,2 mm.
La presin calculada que debe soportar el hormign es:
b* = 11,285 N/mm2.
Cumplindose que b* = 11,285 N/mm2 h = 13,028 N/mm2.
17
18
Donde:
fky = 240,0 N/mm, lmite elstico del acero de grado 4.6
d
= Dimetro de las barras en cm.
ta
= 12 segn la tabla 66.5.2.a de la EHE.
l1 y l2 en cm.
La longitud neta ser:
ln = lbAn/Ar
Donde:
An
= Seccin de anclajes estrictamente necesaria por clculo.
Ar
= Seccin total de los anclajes reales seleccionados.
La mnima longitud de anclaje ser: l = 0,7ln ya que las barras estn en posicin
vertical, sometidas a traccin y con el extremo curvado.
As la longitud mnima ser l = 931,6 mm tomndose una longitud de anclaje igual
a l = 1090 mm.
8.5 - Cartelas
Para garantizar la rigidez de la base frente a los esfuerzos de flexin y cortante
producidos por los momentos flectores actuantes que tienden a levantar la zona de
tracciones de la base, se proyectan cartelas de alturas Ch = 203 mm, Ch2 = 98 mm, anchura
Cb = 135 mm y espesor 20 mm
19
caso a:
21
10.1 - Mediciones
Elemento
Pilares:
Pilares centrales:
Correas:
Tirantes:
Arr. Cubierta:
Ent. Lateral:
Arr. Lateral:
Dintel:
Perfil
IPE-550
IPE-120
16
16
UPN-80
UPN-80
IPE-550
Metros lineales
80,0
0,0
990,0
0,0
143,3
90,0
0,0
301,5
Aparatos de apoyo:
4.512,7
56.250,4 kg.
1.356,7 m2.
Kilogramos
8.480,0
0,0
10.296,0
0,0
226,1
777,6
0,0
31.958,0
22
Normal
Situacin de proyecto
Persistente o transitoria
1,50
Sobre el acero
1,15
Sobre el hormign
1,50
Especficos de Zapatas:
Frente al deslizamiento
1,50
Frente al vuelco
1,50
11.2 Materiales
Tipo de Hormign:
HA-25 / P / 25 / IIa
Plstica
25
Ambiente:
Tipo de Ambiente:
IIa
0,30
35
Tipo de Acero:
B400S
400
23
11.3 Terreno
Terreno de Cimentacin:
Naturaleza
Terrenos coherentes
Caracterstica
Arcillosos semiduros
0,30
0,06
20,00
Cohesin (N/mm)
0,01
50
24
Tipo
B
E
V
E
B
Coord.X (m)
0,000
0,000
15,000
30,000
30,000
Coord.Y (m)
0,000
4,000
5,497
4,000
0,000
B: Base de pilares
E: Nudo de esquina
U: Unin de perfiles de seccin variable
V: Nudo vrtice
LISTADO DE CORREAS
Nudo
Coord.X (m)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
0,000
1,622
3,244
4,866
6,488
8,110
9,732
11,354
12,976
14,597
14,801
15,199
15,403
17,024
18,646
20,268
21,890
23,512
25,134
26,756
28,378
30,000
Coord.Y (m)
4,000
4,162
4,324
4,486
4,648
4,809
4,971
5,133
5,295
5,457
5,477
5,477
5,457
5,295
5,133
4,971
4,809
4,648
4,486
4,324
4,162
4,000
25
LISTADO DE BARRAS
Barra
Tipo
1-2
2-3
3-4
4-5
P-C
D-C
D-C
P-C
Longitud (m)
4,000
15,075
15,075
4,000
Perfil
IPE-550
IPE-550
IPE-550
IPE-550
2.440
2.440
2.440
2.440
134,0
134,0
134,0
134,0
106,0
106,0
106,0
106,0
P: Pilar
A: Pilar central de naves adosadas
L: Pilar Longitudinal
G: Viga Longitudinal
D: Dintel
C: Barra de seccin constante
V: Barra de seccin variable
26
Barra
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
1-2 :
Viento A
Viento B
Permanente
Permanente
2-3 :
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Tipo
Continua
Continua
Continua
Puntual
210,465
210,465
106,000
0,000
Tipo
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
153,875
163,000
121,646
74,177
51,149
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
0,000
0,000
0,000
4,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
1,630
1,630
1,630
1,630
1,630
3,260
3,260
3,260
3,260
3,260
4,890
4,890
4,890
4,890
4,890
6,520
6,520
6,520
6,520
6,520
8,150
8,150
8,150
8,150
8,150
9,780
9,780
9,780
9,780
9,780
11,410
11,410
11,410
11,410
11,410
4,000
4,000
4,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
Angulo
0
0
270
270
Angulo
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
27
Barra
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Viento B
Permanente
3-4 :
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Continua
255,750
326,000
243,291
148,354
102,298
166,658
183,454
136,910
83,485
57,567
89,783
60,454
45,116
27,511
18,970
106,000
13,040
13,040
13,040
13,040
13,040
14,670
14,670
14,670
14,670
14,670
14,875
14,875
14,875
14,875
14,875
0,000
Tipo
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
89,783
60,454
45,116
39,103
166,658
183,454
136,910
118,664
255,750
326,000
243,291
210,868
255,750
326,000
243,291
210,868
255,750
326,000
243,291
210,868
255,750
326,000
243,291
210,868
255,750
326,000
243,291
210,868
255,750
326,000
243,291
210,868
255,750
326,000
243,291
0,200
0,200
0,200
0,200
0,405
0,405
0,405
0,405
2,035
2,035
2,035
2,035
3,665
3,665
3,665
3,665
5,295
5,295
5,295
5,295
6,925
6,925
6,925
6,925
8,555
8,555
8,555
8,555
10,185
10,185
10,185
10,185
11,815
11,815
11,815
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
15,075
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
270
270
96
276
270
Angulo
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
270
270
28
Barra
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Hiptesis
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
Sobrecarga
Nieve
Viento A
Permanente
4-5 :
Viento A
Viento B
Permanente
Permanente
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Puntual
Continua
210,868
255,750
326,000
243,291
210,868
153,875
163,000
121,646
105,434
106,000
11,815
13,445
13,445
13,445
13,445
15,075
15,075
15,075
15,075
0,000
Tipo
Continua
Continua
Continua
Puntual
90,199
90,199
106,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
0,000
15,075
4,000
4,000
4,000
0,000
84
270
270
270
84
270
270
270
84
270
Angulo
0
0
270
270
29
Direc. x (m)
Direc. y (m)
0,00000
-0,00241
0,00000
0,00241
0,00000
0,00000
-0,00006
-0,02811
-0,00006
0,00000
Giro (radianes)
0,00000
0,00015
0,00000
-0,00015
0,00000
ESFUERZOS EN BARRAS
i-j
1-2
2-3
3-4
4-5
Axil i
(kp)
Corte.i
(kp)
-4.478,232
-7.439,977
-7.037,313
-4.054,232
Momto.i
(kpm)
7.074,711
-3.331,769
-702,403
-7.072,282
Axil j
(kp)
13.786,694
-14.836,490
5.254,246
-14.836,490
Corte.j
(kp)
-4.054,232
-7.037,313
-7.439,977
-4.478,232
7.072,282
702,403
3.331,769
-7.074,711
Momto.j
(kpm)
14.836,490
-5.254,246
14.836,490
-13.786,694
Direc. x (m)
Direc. y (m)
0,00000
-0,00177
0,00000
0,00177
0,00000
0,00000
-0,00004
-0,02070
-0,00004
0,00000
Giro (radianes)
0,00000
0,00012
0,00000
-0,00012
0,00000
ESFUERZOS EN BARRAS
i-j
1-2
2-3
3-4
4-5
Axil i
(kp)
-3.014,915
-5.487,338
-5.187,898
-3.014,915
Corte.i
(kp)
5.214,626
-2.482,187
-517,813
-5.213,678
Momto.i
(kpm)
10.092,375
-11.007,322
3.794,703
-11.007,322
Axil j
(kp)
-3.014,915
-5.187,898
-5.487,338
-3.014,915
Corte.j
(kp)
5.213,678
517,813
2.482,187
-5.214,626
Momto.j
(kpm)
11.007,322
-3.794,703
11.007,322
-10.092,375
30
Direc. x (m)
Direc. y (m)
0,00000
-0,00132
0,00000
0,00132
0,00000
0,00000
-0,00003
-0,01545
-0,00003
0,00000
Giro (radianes)
0,00000
0,00009
0,00000
-0,00009
0,00000
ESFUERZOS EN BARRAS
i-j
1-2
2-3
3-4
4-5
Axil i
(kp)
Corte.i
(kp)
-4.500,011
-8.189,831
-7.742,892
-4.500,011
Momto.i
(kpm)
7.783,480
-3.704,918
-772,832
-7.781,367
15.064,201
-16.429,721
5.664,256
-16.429,721
Axil j
(kp)
Corte.j
(kp)
-4.500,011
-7.742,892
-8.189,831
-4.500,011
7.781,367
772,832
3.704,918
-7.783,480
Momto.j
(kpm)
16.429,721
-5.664,256
16.429,721
-15.064,201
Direc. x (m)
Direc. y (m)
0,00000
0,00141
0,00044
-0,00053
0,00000
0,00000
0,00002
0,01134
0,00003
0,00000
Giro (radianes)
0,00000
0,00009
-0,00018
0,00023
0,00000
ESFUERZOS EN BARRAS
i-j
1-2
2-3
3-4
4-5
Axil i
(kp)
1.504,020
2.976,064
2.948,494
1.801,713
Corte.i
(kp)
-3.682,591
1.214,442
433,778
2.783,311
Momto.i
(kpm)
-7.113,807
5.932,841
-2.031,340
6.125,836
Axil j
(kp)
1.504,020
2.976,064
2.948,494
1.801,713
Corte.j
(kp)
-2.840,733
-157,560
-1.516,367
2.422,514
Momto.j
(kpm)
-5.932,841
2.031,340
-6.125,836
4.285,813
31
Direc. x (m)
Direc. y (m)
0,00000
0,00032
0,00058
0,00083
0,00000
0,00000
-0,00001
-0,00304
0,00000
0,00000
Giro (radianes)
0,00000
0,00024
-0,00027
0,00020
0,00000
ESFUERZOS EN BARRAS
i-j
1-2
2-3
3-4
4-5
Axil i
(kp)
Corte.i
(kp)
-721,248
-904,545
-948,275
-220,147
Momto.i
(kpm)
-4,866
-634,546
126,590
-931,014
-313,443
-1.919,952
513,505
-1.394,785
Axil j
(kp)
Corte.j
(kp)
-721,248
-904,545
-948,275
-220,147
837,049
311,523
126,590
-1.291,856
Momto.j
(kpm)
1.919,952
-513,505
1.394,785
-3.068,611
Direc. x (m)
Direc. y (m)
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
Giro (radianes)
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
0,00000
ESFUERZOS EN BARRAS
i-j
1-2
2-3
3-4
4-5
Axil i
(kp)
0,000
0,000
0,000
0,000
Corte.i
(kp)
0,000
0,000
0,000
0,000
Momto.i
(kpm)
0,000
0,000
0,000
0,000
Axil j
(kp)
0,000
0,000
0,000
0,000
Corte.j
(kp)
0,000
0,000
0,000
0,000
Momto.j
(kpm)
0,000
0,000
0,000
0,000
32
Permanente
Sobrecarga
Nieve Viento A
Viento B Sismo
1,35
1,50
0,75
0,90
0,00
0,00
1,35
1,50
0,75
0,00
0,00
0,00
1,35
1,50
0,00
0,90
0,00
0,00
1,35
1,50
0,00
0,00
0,00
0,00
1,35
0,00
0,75
0,90
0,00
0,00
1,35
0,00
0,75
0,00
0,00
0,00
1,35
0,00
0,00
0,90
0,00
0,00
1,35
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
1,00
1,50
0,75
0,90
0,00
0,00
1,00
1,50
0,75
0,00
0,00
0,00
1,00
1,50
0,00
0,90
0,00
0,00
1,00
1,50
0,00
0,00
0,00
0,00
1,00
0,00
0,75
0,90
0,00
0,00
1,00
0,00
0,75
0,00
0,00
0,00
1,00
0,00
0,00
0,90
0,00
0,00
1,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
1,35
1,50
0,75
0,00
0,90
0,00
1,35
1,50
0,00
0,00
0,90
0,00
1,35
0,00
0,75
0,00
0,90
0,00
1,35
0,00
0,00
0,00
0,90
0,00
1,00
1,50
0,75
0,00
0,90
0,00
1,00
1,50
0,00
0,00
0,90
0,00
1,00
0,00
0,75
0,00
0,90
0,00
1,00
0,00
0,00
0,00
0,90
0,00
1,35
1,05
1,50
0,90
0,00
0,00
1,35
1,05
1,50
0,00
0,00
0,00
1,35
1,05
0,00
0,90
0,00
0,00
1,35
1,05
0,00
0,00
0,00
0,00
33
1,35
0,00
1,50
0,90
0,00
0,00
1,35
0,00
1,50
0,00
0,00
0,00
1,00
1,05
1,50
0,90
0,00
0,00
1,00
1,05
1,50
0,00
0,00
0,00
1,00
1,05
0,00
0,90
0,00
0,00
1,00
1,05
0,00
0,00
0,00
0,00
1,00
0,00
1,50
0,90
0,00
0,00
1,00
0,00
1,50
0,00
0,00
0,00
1,35
1,05
1,50
0,00
0,90
0,00
1,35
1,05
0,00
0,00
0,90
0,00
1,35
0,00
1,50
0,00
0,90
0,00
1,00
1,05
1,50
0,00
0,90
0,00
1,00
1,05
0,00
0,00
0,90
0,00
1,00
0,00
1,50
0,00
0,90
0,00
1,35
1,05
0,75
1,50
0,00
0,00
1,35
1,05
0,75
0,00
0,00
0,00
1,35
1,05
0,00
1,50
0,00
0,00
1,35
0,00
0,75
1,50
0,00
0,00
1,35
0,00
0,00
1,50
0,00
0,00
1,00
1,05
0,75
1,50
0,00
0,00
1,00
1,05
0,75
0,00
0,00
0,00
1,00
1,05
0,00
1,50
0,00
0,00
1,00
0,00
0,75
1,50
0,00
0,00
1,00
0,00
0,00
1,50
0,00
0,00
1,35
1,05
0,75
0,00
1,50
0,00
1,35
1,05
0,00
0,00
1,50
0,00
1,35
0,00
0,75
0,00
1,50
0,00
1,35
0,00
0,00
0,00
1,50
0,00
1,00
1,05
0,75
0,00
1,50
0,00
1,00
1,05
0,00
0,00
1,50
0,00
1,00
0,00
0,75
0,00
1,50
0,00
34
1,00
0,00
0,00
0,00
1,50
0,00
1,00
0,60
0,00
0,00
0,00
1,00
1,00
0,60
0,00
0,00
0,00
0,00
1,00
0,00
0,00
0,00
0,00
1,00
1,00
1,00
0,50
0,60
0,00
0,00
1,00
1,00
0,50
0,00
0,00
0,00
1,00
1,00
0,00
0,60
0,00
0,00
1,00
1,00
0,00
0,00
0,00
0,00
1,00
0,00
0,50
0,60
0,00
0,00
1,00
0,00
0,50
0,00
0,00
0,00
1,00
0,00
0,00
0,60
0,00
0,00
1,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
1,00
1,00
0,50
0,00
0,60
0,00
1,00
1,00
0,00
0,00
0,60
0,00
1,00
0,00
0,50
0,00
0,60
0,00
1,00
0,00
0,00
0,00
0,60
0,00
1,00
0,70
1,00
0,60
0,00
0,00
1,00
0,70
1,00
0,00
0,00
0,00
1,00
0,70
0,00
0,60
0,00
0,00
1,00
0,70
0,00
0,00
0,00
0,00
1,00
0,00
1,00
0,60
0,00
0,00
1,00
0,00
1,00
0,00
0,00
0,00
1,00
0,70
1,00
0,00
0,60
0,00
1,00
0,70
0,00
0,00
0,60
0,00
1,00
0,00
1,00
0,00
0,60
0,00
1,00
0,70
0,50
1,00
0,00
0,00
1,00
0,70
0,50
0,00
0,00
0,00
1,00
0,70
0,00
1,00
0,00
0,00
1,00
0,00
0,50
1,00
0,00
0,00
1,00
0,00
0,00
1,00
0,00
0,00
1,00
0,70
0,50
0,00
1,00
0,00
35
1,00
0,70
0,00
0,00
1,00
0,00
1,00
0,00
0,50
0,00
1,00
0,00
1,00
0,00
0,00
0,00
1,00
0,00
1,00
0,70
0,00
0,00
0,00
0,00
1,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
1,00
0,60
0,20
0,00
0,00
0,00
1,00
0,60
0,00
0,00
0,00
0,00
1,00
0,00
0,20
0,00
0,00
0,00
1,00
0,60
0,00
0,50
0,00
0,00
1,00
0,00
0,00
0,50
0,00
0,00
1,00
0,60
0,00
0,00
0,50
0,00
1,00
0,00
0,00
0,00
0,50
0,00
1,00
0,60
0,00
0,00
0,00
0,00
1,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Comb.
V
(Tn)
N nudo
Sin ponderar
H
(Tn)
Ponderados
H
(Tn)
M
(Tnm)
V
(Tn)
24,463
31,577
16,860
23,974
14,276
21,389
6,673
13,787
24,463
31,577
16,860
23,974
14,276
21,389
6,673
13,787
10,902
12,255
9,214
10,568
6,380
7,733
4,692
6,046
9,334
10,688
7,647
9,001
4,812
6,166
3,125
4,478
M
(Tnm)
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
8,239
9,743
5,989
7,493
5,224
6,728
2,974
4,478
8,239
9,743
5,989
7,493
5,224
6,728
2,974
4,478
12,538
16,221
8,630
12,312
7,301
10,983
3,392
7,075
12,538
16,221
8,630
12,312
7,301
10,983
3,392
7,075
17,024
20,339
14,093
17,407
9,168
12,482
6,237
9,551
14,548
17,862
11,617
14,931
6,692
10,006
3,760
7,075
33,193
39,595
27,491
33,893
17,912
24,314
12,210
18,612
28,368
34,770
22,666
29,068
13,086
19,489
7,384
13,787
36
10,464
8,214
7,449
5,199
10,464
8,214
7,449
5,199
8,239
9,743
5,989
7,493
5,224
6,728
8,239
9,743
5,989
7,493
5,224
6,728
10,464
8,214
7,449
10,464
8,214
7,449
8,239
9,743
5,989
5,224
2,974
8,239
9,743
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16,216
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3,392
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16,216
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23,661
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6,290
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10,070
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10,293
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12,099
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10,217
10,217
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18,788
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40,431
29,027
29,734
35,606
24,202
24,909
24,340
35,011
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13,643
7,941
19,515
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13,813
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3,116
34,541
28,839
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18,142
29,716
24,014
19,019
13,317
19,899
19,899
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1
2
3
4
5
6
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8
7,941
9,743
5,691
7,493
4,927
6,728
2,677
4,478
-13,798
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-9,890
-12,312
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7,733
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-14,755
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6,728
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6,948
4,698
9,963
7,713
6,948
4,698
7,941
9,743
5,691
7,493
4,927
6,728
7,941
9,743
5,691
7,493
4,927
6,728
9,963
7,713
6,948
9,963
7,713
6,948
7,941
9,743
5,691
4,927
2,677
7,941
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5,691
4,927
2,677
9,963
7,713
6,948
4,698
9,963
7,713
6,948
4,698
7,493
7,493
4,478
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-17,513
-13,604
-12,275
-13,798
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-13,798
-16,221
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-34,646
-27,043
-24,458
-16,855
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-31,577
-19,688
-23,974
-17,104
-21,389
-27,291
-31,577
-19,688
-23,974
-17,104
-21,389
-34,646
-27,043
-24,458
-34,646
-27,043
-24,458
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-19,688
-17,104
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-27,291
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-19,688
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-9,501
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-34,646
-27,043
-24,458
-16,855
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-23,974
-13,787
9,067
10,688
7,379
9,001
4,544
6,166
2,857
4,478
12,454
10,766
7,931
6,244
10,886
9,199
6,364
4,676
10,965
12,586
7,590
9,211
7,799
9,421
9,397
11,019
6,022
7,644
6,232
7,853
12,784
9,409
9,619
11,217
7,842
8,051
8,196
10,899
6,509
5,031
3,343
6,629
9,331
4,941
3,463
1,776
11,229
9,541
8,063
6,376
9,662
7,974
6,496
4,808
6,287
6,287
4,478
-15,682
-17,862
-12,751
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-7,826
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-12,870
-15,050
-13,234
-15,414
-16,257
-18,437
-10,394
-12,574
-10,757
-12,938
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-15,506
-8,940
-6,372
-3,441
-19,920
-16,988
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-10,217
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-33,912
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-34,789
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-24,092
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38
Zapata
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Tipo
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Z12
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Z14
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Z16
Z17
Z18
Z19
Z20
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Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
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0,48
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0,48
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0,48
0,48
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0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
0,48
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0,48
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0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,82
0,48
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Metlico
Tipo
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
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1,00
1,00
1,00
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3,55
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39
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Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
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1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
1,00
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3,55
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1,55
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97,74
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-339,87
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339,87
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339,87
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339,87
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339,87
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0,00
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171,80
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0,15
med
(N/mm)
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
0,07
min
(N/mm)
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Rbase (kN)
Z1
Z2
Z3
Z4
Z5
Z6
Z7
Z8
Z9
Z10
Z11
Z12
Z13
Z14
Z15
Z16
Z17
Z18
Z19
Z20
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
171,80
Rmax (kN)
Relacin Rbase/Rmax
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
177,27
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
0,97
41
Asiento Mximo
(mm)
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
29
Coeficiente de seguridad
a vuelco
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
1,72
Coeficiente de seguridad
a deslizamiento
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
1,55
6 Armaduras
Zapata
Z1
Z2
Z3
Tipo
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Z4
Zapata
centrada
Z5
Zapata
centrada
Z6
Zapata
centrada
Posicin de la Armadura
N Red
(mm)
Sep. (cm)
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
42
Z7
Zapata
centrada
Z8
Zapata
centrada
Z9
Zapata
centrada
Z10
Zapata
centrada
Z11
Zapata
centrada
Z12
Zapata
centrada
Z13
Zapata
centrada
Z14
Zapata
centrada
Z15
Zapata
centrada
Z16
Zapata
centrada
Z17
Zapata
centrada
Z18
Zapata
centrada
Z19
Zapata
centrada
Z20
Zapata
centrada
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
32
20
11
Paralela al lado a2
32
20
11
Paralela al lado b2
Paralela al lado a2
Paralela al lado b2
32
32
32
20
20
20
11
11
11
43
Zapata
Tipo
Posicin de la
Armadura
Z1
Zapata
centrada
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Z2
Zapata
centrada
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Z3
Zapata
centrada
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Z4
Z5
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Z6
Zapata
centrada
Z7
Zapata
centrada
Z8
Zapata
centrada
Z9
Zapata
centrada
Z10
Zapata
centrada
Z11
Zapata
centrada
Z12
Zapata
centrada
Z13
Zapata
centrada
Z14
Zapata
centrada
Z15
Zapata
centrada
Z16
Zapata
centrada
44
Z17
Zapata
centrada
Z18
Zapata
centrada
Z19
Zapata
centrada
Z20
Zapata
centrada
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado b2
Doblado
20
Doblado
20
Paralela al lado a2
Paralela al lado b2
Doblado
Doblado
20
20
Doblado
Doblado
20
20
Nd (kN)
(+/-)
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
7,70
Md (kNm) q (kN/m)
1,88
1,88
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Mqd (kNm)
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
Ancho
(m)
0,50
0,50
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
Canto
(m)
0,50
0,50
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
Luz entre
pilares (m)
30,00
30,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
5,00
8.2 Armado
8.2.1 Armadura longitudinal
Viga de Atado
Zapata o Pozo Origen
Referencia
/ Destino
V1
V2
V3
V4
V5
V6
V7
V8
V9
V10
V11
V12
V13
V14
V15
V16
Z1/Z2
Z19/Z20
Z1/Z3
Z2/Z4
Z3/Z5
Z4/Z6
Z5/Z7
Z6/Z8
Z7/Z9
Z8/Z10
Z9/Z11
Z10/Z12
Z11/Z13
Z12/Z14
Z13/Z15
Z14/Z16
Posicin
N Redondos
v (mm)
Separacin (cm)
Superior
16
13
Inferior
16
13
Superior
16
13
Inferior
16
13
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
46
V17
V18
V19
V20
Z15/Z17
Z16/Z18
Z17/Z19
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Superior
16
15
Inferior
16
15
Z18/Z20
Z1/Z2
Posicin de la
armadura
Superior
Inferior
V2
Z19/Z20
Superior
Inferior
V3
Z1/Z3
Superior
Inferior
V4
Z2/Z4
Superior
Inferior
V5
Z3/Z5
Superior
Inferior
V6
Z4/Z6
Superior
Inferior
V7
Z5/Z7
Superior
Anclaje en
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
LongRect
(cm)
41
41
32
32
41
41
32
32
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
LongDoblado
(cm)
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
47
Posicin de la
armadura
Inferior
V8
Z6/Z8
Superior
Inferior
V9
Z7/Z9
Superior
Inferior
V10
Z8/Z10
Superior
Inferior
V11
Z9/Z11
Superior
Inferior
V12
Z10/Z12
Superior
Inferior
V13
Z11/Z13
Superior
Inferior
V14
Z12/Z14
Superior
Inferior
V15
Z13/Z15
Superior
Inferior
V16
Z14/Z16
Superior
Inferior
V17
Z15/Z17
Superior
Inferior
V18
Z16/Z18
Superior
Inferior
V19
Z17/Z19
Superior
Inferior
Anclaje en
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
Zapata o Pozo Destino
Zapata o Pozo Origen
LongRect
(cm)
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
LongDoblado
(cm)
0
0
0
0
0
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0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
48
Superior
V20
Z18/Z20
Inferior
41
41
41
41
41
0
0
0
0
0
V2
V3
V4
V5
V6
V7
V8
N
Zapata o Pozo
Redondos v (mm)
Origen / Destino
por cara
Z1/Z2
Z19/Z20
Z1/Z3
Z2/Z4
Z3/Z5
Z4/Z6
Z5/Z7
Z6/Z8
16
16
16
16
16
16
16
16
Separacin
(cm)
13
13
15
15
15
15
15
15
Anclaje en
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
LongRect
(cm)
LongDoblado
(cm)
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
49
V9
V10
V11
V12
V13
V14
V15
V16
V17
V18
V19
V20
Z7/Z9
Z8/Z10
Z9/Z11
Z10/Z12
Z11/Z13
Z12/Z14
Z13/Z15
Z14/Z16
Z15/Z17
Z16/Z18
Z17/Z19
Z18/Z20
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
15
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
Zapata o Pozo
Origen
Zapata o Pozo
Destino
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
41
N Cercos
tv (mm)
114
114
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
9
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
Separacin
(cm)
24
24
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
ProlongOrig
(cm)
34
34
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
ProlongDest
(cm)
34
34
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
13
51
Tipo
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
a2 (m)
b2 (m)
Canto (m)
Volumen (m)
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
3,55
3,55
1,55
19,53
390,68
52
Tipo
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
a2 (m)
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
b2 (m)
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
3,55
Superficie (m)
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
12,60
252,05
53
9.3 Acero
Zapata
Tipo
Z1
Zapata centrada
Z2
Z3
Z4
Z5
Z6
Z7
Z8
Z9
Z10
Z11
Z12
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Posicin de la
Armadura
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
N Red
(mm)
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
rea
(cm)
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
Longitud
Total
(m)
Peso
(Kg)
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
54
Peso /
Zapata
(Kg)
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
Z13
Z14
Z15
Z16
Z17
Z18
Z19
Z20
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Zapata centrada
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
Paralela al lado
a2
Paralela al lado
b2
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
32
20
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
100,5
3
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
3,88
306,20
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
612,40
12248,00
55
Tipo
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
Zapata
centrada
m de hormign
m de hormign de
limpieza
Kg de acero
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
19,53
12,60
612,40
390,68
252,05
12248,00
56
LuzOrigDest
(m)
26,45
26,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
Ancho (m)
Canto (m)
Volumen (m)
0,50
0,50
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,50
0,50
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
6,61
6,61
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
14,86
LuzOrigDest
(m)
26,45
26,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
Ancho (m)
Superficie (m)
0,50
0,50
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
13,23
13,23
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
57
Z11/Z13
Z12/Z14
Z13/Z15
Z14/Z16
Z15/Z17
Z16/Z18
Z17/Z19
Z18/Z20
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
1,45
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,25
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
32,98
V2
V3
V4
V5
V6
V7
V8
N Red.
v (mm)
rea Total
(cm)
Longitud
Total
(m)
Peso
(Kg)
Superior
16
8,04
30,82
194,60
Inferior
16
8,04
30,64
193,44
Superior
16
8,04
30,82
194,60
Inferior
16
8,04
30,64
193,44
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Zapata o Pozo
Posicin
Origen / Destino
Z1/Z2
Z19/Z20
Z1/Z3
Z2/Z4
Z3/Z5
Z4/Z6
Z5/Z7
Z6/Z8
58
Peso/Viga (Kg)
388,04
388,04
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
V10
V11
V12
V13
V14
V15
V16
V17
V18
V19
V20
N Red.
v (mm)
rea Total
(cm)
Longitud
Total
(m)
Peso
(Kg)
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Superior
16
4,02
5,82
18,38
Inferior
16
4,02
5,82
18,38
Zapata o Pozo
Posicin
Origen / Destino
Z7/Z9
Z8/Z10
Z9/Z11
Z10/Z12
Z11/Z13
Z12/Z14
Z13/Z15
Z14/Z16
Z15/Z17
Z16/Z18
Z17/Z19
Peso/Viga (Kg)
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
36,76
Z18/Z20
36,76
1437,78
59
Zapata o Pozo
Origen / Destino
V1
V2
V3
V4
V5
V6
V7
V8
V9
V10
V11
V12
V13
V14
V15
V16
V17
V18
V19
Z1/Z2
Z19/Z20
Z1/Z3
Z2/Z4
Z3/Z5
Z4/Z6
Z5/Z7
Z6/Z8
Z7/Z9
Z8/Z10
Z9/Z11
Z10/Z12
Z11/Z13
Z12/Z14
Z13/Z15
Z14/Z16
Z15/Z17
Z16/Z18
Z17/Z19
N
Redondos
total
4
4
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
V20
Z18/Z20
v (mm)
rea Total
(cm)
Longitud Total
(m)
Peso (Kg)
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
16
8,04
8,04
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
30,73
30,73
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
5,82
194,02
194,02
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
16
0,00
5,82
0,00
388,04
60
Viga de Atado
Referencia
V1
V2
V3
V4
V5
V6
V7
V8
V9
V10
V11
V12
V13
V14
V15
V16
V17
V18
V19
V20
Zapata o Pozo
Origen / Destino
Z1/Z2
Z19/Z20
Z1/Z3
Z2/Z4
Z3/Z5
Z4/Z6
Z5/Z7
Z6/Z8
Z7/Z9
Z8/Z10
Z9/Z11
Z10/Z12
Z11/Z13
Z12/Z14
Z13/Z15
Z14/Z16
Z15/Z17
Z16/Z18
Z17/Z19
Z18/Z20
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
8
0,42
0,42
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,42
0,42
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
0,17
Peso /
Unidad (Kg)
1,33
1,33
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
0,27
m de hormign
6,61
6,61
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
0,09
151,86
151,86
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
2,44
347,70
Peso (Kg)
m de hormign de
limpieza
13,23
13,23
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
0,36
Kg de acero
733,92
733,92
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
39,20
61
Z16/Z18
Z17/Z19
Z18/Z20
Total:
0,09
0,09
0,09
0,36
0,36
0,36
39,20
39,20
39,20
14,86
32,98
2173,52
405,53
285,03
14421,52
62
ANEJO 15:
EVALUACIN
ECONMICA
UNIVERSIDAD DE
LA RIOJA
3. INVERSIN INICIAL
En la inversin inicial se incluyen la inversin en maquinaria, instalaciones, obra
civil y urbanizacin, considerando que la parcela es propiedad del promotor. El capital de
inversin ser propio, de los promotores, y se pagar en el ao cero.
A la inversin realizada se le suma el 6 % de beneficio industrial, el 13 % de gastos
generales y el 18 % de IVA, resultando un total de 2.393.842,12 . El desglose del
presupuesto es el siguiente:
Esta inversin inicial junto con los gastos originados durante la vida til del
proyecto, debern solventarse con los ingresos producidos.
/L
/AO
Leche de vaca
0,34
942.480
Cuajo
9,64
1.781,472
Sal
0,33 (/Kg)
2.910,6
Cloruro clcico
3,95
1.751,904
Cultivos lcticos
260 (/kg)
7207,2
956.131,18
TOTAL
MATERIA PRIMA
Moldes
Pimaracina
Pintura plstica
Etiquetas
Cajas de cartn
Palets
Film de paletizado
Film felxible para
envasado
TOTAL
COSTES
/Unidad // /Kg
14.77
1.70
2,1
0,041
0,62
3,80
3,16
9,10
/AO
4.431
4.284
5.292
41.328
1.627,5
2.128
221,12
5.733
65.044,62
Cargo
N empleados
Director gerente
Auxiliar administrativo
1
1
50.000
21.000
50.000
21.000
Jefe de ventas
Ingenierio tcnico agrcola
Tcnco de laboratorio
1
1
1
41.000
25.200
22.800
41.000
25.200
22.800
Jefe de lnea
24.000
24.000
18.000
36.000
3
2
1
14
18.000
18.000
21.600
54.000
36.000
21.600
331.600
Mantenimiento:
Electricidad:
La potencia contratada por la industria es de 298,90 kW. El precio medio de la
electricidad en La Rioja es de 0,15 /kWh. Por lo tanto, el valor de la electricidad
consumida se calcula de la siguiente manera:
298,90 kW 24 h/da 280 das/ao = 2.008.608 kW h/ao
2.008.608 kW h/ao 0,15 /kWh = 301.291,2 /ao
Telfono e Internet:
Se considera que el gasto destinado al telfono e internet asciende a la cantidad de
1.500 mensuales, lo que equivale a unos gastos anuales de 18.000 .
Material de oficina:
Se considera que el gasto anual destinado a la compra de nuevo material de oficina
asciende a la cantidad de 10.600 .
Limpieza:
Se contratar una empresa externa de limpieza cuyo gasto anual ascender a la
cantidad de 27.300 .
Publicidad:
Los gastos anuales destinados a publicidad a nivel nacional ascienden a la cantidad
de 40.500 .
Seguros:
Se considera que los gastos anuales correspondientes a seguros representan el 2
% del presupuesto total por lo que dicho gasto asciende a la cantidad de 47.876,84 .
Concepto
Pago anual
Materias primas
Materias secundarias
Mano de obra
Mantenimiento
Electricidad
Agua
Telfono e internet
Material de oficina
Limpieza
Publicidad
Seguros
Cursos formacin
Ropa empleados
956.131,18
65.044,62
331.600
47.963,55
301.291,20
3.709,44
18.000
10.600
27.300
40.500
47.876,84
14.300
2.800
TOTAL
1.867.116,83
Producto
Cuas queso curado
Ud/ao
PVD ()
1.008.000
2,45
Ao
Inversin
2.393.842,12
Cobro
Cobro
Pago
Pago
ordinario
extraordinario
ordinario
extraordinario
Flujo de
Flujo
caja
acumulado
-2.393.842,12 -2.393.842,12
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17 -1.791.358,95
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17 -1.188.875,78
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
-586.395,61
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
16.090,56
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
618.573,73
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
1.221.056,9
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
1.823.540,07
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
2.426.023,24
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
3.028.506,41
10
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
3.630.989,58
11
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
4.233.472,75
12
2.469.600
167.411,17
4.400.883,92
13
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
5.003.367,09
14
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
5.605.850,26
15
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
6.208.333,43
16
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
6.810.816,60
17
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
7.413.299,77
18
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
8.015.782,94
19
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
8.618.266,11
20
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
9.220.749,28
21
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17
9.823.232,45
22
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17 10.425.715,62
23
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17 11.028.198,79
24
2.469.600
1.867.116,83
602.483,17 11.630.681,96
25
2.469.600
1.867.116,83
1.037.555,17 12.668.237,13
108.768
435.072
1.867.116,83
543.840
7. ANLISIS DE RENTABILIDAD
Para analizar la rentabilidad del proyecto se van a tener en cuenta los siguientes criterios:
Valor Actual Neto (VAN)
Indica la ganancia o la rentabilidad neta generada por el proyecto. Se puede
describir como la diferencia entre lo que el inversor da a la inversin y lo que la inversin
devuelve al inversor. Cuando un proyecto tiene un VAN mayor que cero se dice que para el
inters elegido (5%) resulta viable desde el punto de vista financiero.
Relacin Beneficio/Inversin
Mide el cociente entre el VAN y el valor de la inversin. Indica la ganancia neta
generada por el proyecto por cada unidad monetaria invertida. A mayor relacin ms
interesa la inversin.
En este caso B/In = 5.983.735,88 /2.393.842,12= 2,50
8 - CONCLUSIONES
Del anlisis de rentabilidad efectuado al proyecto se desprenden los siguientes
resultados teniendo en cuenta que el inters bancario es del 5%:
Inversin inicial
2.393.842,12
VAN
5.983.735,88
TIR
25%
Payack
Beneficio/inversin
8 aos
2,50
El VAN obtenido es mayor que cero y por lo tanto, se considera que este proyecto es viable
desde el punto de vista financiero ya que genera beneficios.
El TIR obtenido es mayor que el inters bancario (5 %) por lo que la inversin interesa.
El plazo de recuperacin de la inversin realizada se produce el octavo ao, lo que se
considera un valor aceptable.
Por ltimo la relacin Beneficio/Inversin nos indica que por cada unidad monetaria
invertida en este proyecto se van a generar unas ganancias de 2,50 unidades monetarias.
En base a los resultados obtenidos en los diferentes criterios de rentabilidad analizados se
puede llegar a la conclusin de que este proyecto es rentable.
10
ANEJO 16:
ESTUDIO
DE
SEGURIDAD
Y SALDUD
EN LA
OBRA
UNIVERSIDAD DE
LA RIOJA
- Los hilos tendrn la funda protectora aislante sin defectos apreciables (rasgones
y repelones).
- Ser de tipo intemperie, con puerta y cerradura (con llave), segn norma UNE-
- Pese a ser para intemperie, se proteger del agua de lluvia mediante visera
eficaces.
- Tendr la carcasa conectada a tierra (si fuese metlico).
- Poseer adherida sobre la puerta una seal normalizada de "peligro, riesgo
elctrico".
- El cuadro se colgar pendiente de tableros de madera recibidos a los
paramentos verticales o bien, a "pies derechos" firmes.
Proteccin contra la abrasin, mide hasta que punto resiste el material del guante
el rozamiento repetitivo (a).
Resistencia al corte (b), se mide hasta que punto resiste el material del guante el
contacto con objetos cortantes.
8
- Elctricas:
- Trmicas:
- Qumicas:
En todos ellos, las conexiones entre los distintos elementos han de efectuarse
mediante conectores tipo mosquetn.
Como en los casos anteriores, se deben seguir las condiciones generales de
marcado a que nos referimos ms adelante, as como se debe de proporcionar
informacin acerca de su uso, limpieza, mantenimiento, recomendaciones de
inspeccin, etc.
2.7 Protectores auditivos
Respecto de stos, mencionar la existencia de dos tipos fundamentalmente:
- Orejeras, formadas por dos conchas que envuelven el pabelln auditivo, unidas
por un soporte que tiene la misin de sujetarlas y apretarlos sobre la cabeza para
alcanzar un correcto cierre.
- Tapones, elementos de mltiples materiales que se introducen en el conducto
auditivo cerrndolo.
11
12
15
19
21
Limitador del momento de carga, que previene contra los riesgos de vuelco por
sobrepasarse el mximo momento de carga admisible.
22
Pestillo de seguridad incorporado al gancho para evitar que los cables, estrobos
o eslingas que soportan la carga puedan salirse de ste.
Extintor.
23
27
28
de
Prevencin de Riesgos Laborales.
29
30
31
32