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Profesional
de
Tecnologa
Mdica
DIETA
HIPER
PROT
EICA
Docente:
Curso:
Nutricin
Ciclo:
III
Presentado por:
Cutipa Ojeda, Isabel
Fernandez Torres, Kimberly
Ticona Rodriguez, katerine
Zevallos Juli, Gemma
TACNA PER
1
Contenido
I.
INTRODUCCION........................................................................................ 3
II.
III.
IV.
AYUDAN LAS PROTENAS A PRESERVAR LA MASA MAGRA
(MUSCULAR)?................................................................................................. 4
V.
DIETA HIPERPROTEICA............................................................................. 5
VI.
VII.
VIII.
CONCLUSION......................................................................................... 8
I.
INTRODUCCION
coincidimos en que su aporte es esencial. Pero tal y como ocurre con el resto
de nutrientes hay que aportarlas en una determinada proporcin, ni por defecto
(se sufriran enfermedades carenciales) ni por exceso (se correra el riesgo de
toxicidad y/o de alterar el delicado y adecuado equilibrio fisiolgico). Esto
ocurre, sin ir ms lejos y por poner un ejemplo paradigmtico, con el agua:
poca, malo; y demasiada, tambin malo. Y as con todos los nutrientes.
II.
III.
Las
recomendaciones
son
ligeramente
superiores
a
las
necesidades anteriormente mencionadas, ya que las recomendaciones se
estiman al alza con el fin de ofrecer un margen de seguridad (evitando
diferencias individuales en la eficiencia de la utilizacin de este nutriente) y
abarcar a toda la poblacin. De esta forma la se establece las
recomendaciones en cuanto al consumo de protena diaria en 0,83g/kg de peso
corporal. As, en el ejemplo anterior, la se recomendara hacer un consumo de
unos 54g de protena al da (para sus 65kg). Tenga en cuenta que esta cifra se
le dara como recomendada con un margen de seguridad y que en la mayor
parte de los casos (estadsticamente en el 97,5% de los casos) estar por
encima de sus necesidades.
IV.
En este sentido no cabe otra respuesta que la afirmativa, pero es preciso hacer
una serie de matizaciones:
1.
2.
3.
V.
DIETA HIPERPROTEICA
VI.
restricciones.
VII.
DESAYUNO
MEDIA
MAANA
200cc Leche
200cc
Leche
10g Azcar
10g Azcar
COMIDA
100g Arroz o
100g Pasta o
300g Patatas
MERIENDA
200cc Leche
o 1 Yogur
Patatas
200cc
Leche
150g Carne
magra, 200g
40g
Pescado o 2
Galletas
Pescado o 2
10g Azcar
Huevos
cocida salteada
40g Galletas
con jamn
o Queso
150g Carne
200g Verdura
100g Pasta o
RESOPN
magra, 200g
Huevos
50g Pan
CENA
60g Pan
50g Mortadela
200g Verdura o
ensalada
60g Pan
DESAYUNO
MEDIA
MAANA
15g Mantequilla
o Margarina
VIII.
COMIDA
MERIENDA
CENA
RESOPN
130g Fruta
1 Flan
200g Fruta
biocida, 1 Yogur
o Natilla
CONCLUSION