PRCTICA No.

6
FUNDAMENTOS DE ESTEQUIOMETRA
I.

OBJETIVOS
-

II.

Determinar el reactivo limitante en una reaccin qumica.

Determinar el rendimiento de una reaccin qumica.
PRINCIPIOS TERICOS

Estequiometra: Es el estudio de las relaciones numricas

relativas a la composicin de la materia y sus transformaciones.
Ley de la Conservacin de la Materia: en toda reaccin
qumica la suma de los pesos de los reactivos ser igual a la suma
de los pesos de los productos obtenidos, es decir, no habr cambio
detectable en la masa.
Reactivo Limitante
Cuando una reaccin se detiene porque se acaba uno de los
reactivos, a ese reactivo se le llama reactivo limitante.
Aquel reactivo que se ha consumido por completo en una reaccin
qumica se le conoce con el nombre de reactivo limitante pues
determina o limita la cantidad de producto formado.
Ejemplo:
Considere la siguiente reaccin:

Supongamos que se mezclan 637,2 g de NH 3 con 1142 g de CO2. Cuntos

gramos de urea [(NH2)2CO] se obtendrn?
1) Primero tendremos que convertir los gramos de reactivos en moles:
637,2 g de NH3 son 37,5 moles
1142 g de CO2 son 26 moles
2) Ahora definimos la proporcin estequiomtrica entre reactivos y
productos:
a partir de2 moles de NH3 se obtiene1 mol de (NH2)2CO
a partir de 1 mol de CO2 se obtiene 1 mol de (NH2)2CO
3) Calculamos el nmero de moles de producto que se obtendran si cada
reactivo se consumiese en su totalidad:

a partir de37,5 moles de NH3 se obtienen 18,75 moles de (NH2)2CO

a partir de 26 moles de CO2 se obtienen 26 moles de (NH2)2CO
4) El reactivo limitante es el (NH 3) y podremos obtener como mximo
18.75 moles de urea.
5) Y ahora hacemos la conversin a gramos:
18,75 moles de (NH2)2CO son 1125 g.
Rendimiento:
Se cree equivocadamente que las reacciones progresan hasta que se
consumen totalmente los reactivos, o al menos el reactivo limitante.
La cantidad real obtenida del producto, dividida por la cantidad terica
mxima que puede obtenerse (100%) se llama rendimiento.
Rendimiento terico
La cantidad de producto que debiera formarse si todo el reactivo limitante
se consumiera en la reaccin, se conoce con el nombre de rendimiento
terico.
A la cantidad de producto realmente formado se le llama simplemente
rendimiento o rendimiento de la reaccin. Es claro que siempre se
cumplir la siguiente desigualdad
Rendimiento de la reaccin rendimiento terico
Razones de este hecho:
-

es posible que no todos los productos reaccionen

es posible que haya reacciones laterales que no lleven al producto
deseado
la recuperacin del 100% de la muestra es prcticamente imposible.

Una cantidad que relaciona el rendimiento de la reaccin con el

rendimiento terico se le llama rendimiento porcentual o % de rendimiento
y se define as:
Razones de este hecho:

es posible que no todos los productos reaccionen

es posible que haya reacciones laterales que no lleven al producto

deseado

la recuperacin del 100% de la muestra es prcticamente imposible

Una cantidad que relaciona el rendimiento de la reaccin con el

rendimiento terico se le llama rendimiento porcentual o % de rendimiento
y se define as:

%rendimiento=

rendimiento de lareaccin
x 100
rendimientoterico

Molaridad (M): Es la cantidad de sustancia de soluto (expresada en moles),

contenida en un cierto volumen de disolucin (expresado en litros), es
decir: M = n/V.
III.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
a) Materiales:
-

Tubos de ensayo
Gradilla
Embudo
Vaso de precipitado 50 ml
Matraz
Pipetas
Propipetas
Bagueta
Papel filtro
Cpsulas de porcelana
Pinza para crisol
Piceta
estufa
Balanza de precisin

b) Reactivos:
-

Solucin de Pb(NO3)2 0,1 M

0.1 g Yoduro de potasio (KI) en cristales

c) Procedimiento:
Se marcan 2 tubos de ensayo #1 y #2.
Pesar y colocar 0.1 g de yoduro de potasio en un vaso de
precipitado y agregar 10 ml de agua destilada (se obtiene una solucin
0.06 M de KI).
Con una pipeta graduada de 10 mL se transfiere la solucin de KI a
cada tubo y con otra pipeta la solucin de Pb(NO 3)2 los volmenes que
se indican en la tabla:

TUBO #

Solucin de KI

Solucin Pb(NO3)2

5 ml

2 ml

5 ml

6ml

Se observar la formacin de precipitados. Con el uso de un papel filtro

ya pesado, un matraz (o vaso) y un embudo se procede a filtrar la
solucin para recoger el precipitado (ver figura). Realizar esta
operacin para cada tubo de prueba.

Tratar de pasar todo el contenido del tubo de ensayo agitndolo y

vertiendo rpidamente la solucin hacia el papel de filtro. Repetir la
operacin hasta que el tubo de ensayo quede limpio. Puede usar la
pisceta con un poco de agua destilada para optimizar el lavado del
tubo.
La presencia de una solucin incolora en el matraz indica que se ha
realizado una buena operacin de filtrado.
Retirar con sumo cuidado el papel filtro que contiene el precipitado y
colocarlo en una cpsula de porcelana. Luego se procede a calentar en
la estufa por unos 15 min a temperatura de 150 oC.
Se retira de la estufa el papel con el precipitado y se pesa.
Se anotan los datos en la tabla de datos.

IV.

CALCULOS Y RESULTADOS
1. Escriba la ecuacin qumica balanceada de la reaccin.
2. Complete las siguientes tablas de datos:

Ensayo # 1

Volumen
(ml)

M (mol/L)

Moles
(n)

W RL Terico
(g)

W producto
terico(g)

producto

experimental

(g)

%Rend.

KI
Pb(NO3)2
Reactivo limitante RL

Ensayo # 2

M (mol/L)

Volumen
(ml)

Moles
(n)

W
(g)

RL Terico

producto

(g)

terico

producto

experimental

KI
Pb(NO3)2
Reactivo limitante RL

RL
W RL terico
W producto terico
W producto experimental

: reactivo limitante
: peso terico del reactivo limitante
; peso terico del producto insoluble (W terico)
: peso experimental del precipitado (W

exp pp

M = moles / litro de solucin

% Rendimiento = [(W
V.

exp pp

)/W

terico

] x 100

CUESTIONARIO:
1. Con tus palabras define la ley de la conservacin de la materia
2. Para qu nos sirven las formulas de los compuestos?
3. Qu significa el subndice en una formula qumica?
4. Qu es una reaccin qumica?
5. Qu pasa con los tomos cuando sucede un cambio qumico?

(g)

%Rend.

6. Menciona tres ejemplos de reacciones qumicas