MARCHA FITOQUMICA

Compuesto

Reaccin

Procedimiento

Resultados positivos

Taninos

FeCl3

Verde o azul

Flavonoides

Shinoda

FeCl3 10 % + Muestra
Extracto + virutas de Mg + gotas
de HCl

Molish
Carbohidratos
Taninos
Aminocidos
libre y grupos
aminos

Coloracin verde azulada

Gelatina

Muestra + Rvo Molish + H2SO4

Muestra + 0.5 mL solucin
reactivo
Gelatina + Muestra

Ninhidrina

Rvo. Ninhidrina + Muestra

Color Violceo

Antrona

Dragendorff
Alcaloides

Mayer
Bouchardart
Bertrand
Microsublima
cin

Hetersidos
antraquinnicos
Borntrager

Baljet
Lieberman
Hetersidos
cardiotnicos

Coloracin rosada

Keller
Killiani
Legal

Resinas

Acetato de
cobre

Hetersidos
cianogenticos

Grignard

V gotas de extracto acidificado + II

gotas de reactivo
V gotas de extracto acidificado + II
gotas de reactivo
Rvo. Bouchardart + Muestra
Rvo. Bertrand + Muestra
Muestra en capsula + calentar
hasta desprendimiento gaseoso +
al residuo enfriado agregar II
gotas de NH4OH
Muestra + 10 mL agua + II gotas
de NaOH. Filtrar + X gotas de HCl
+ Agregar 2 mL de cloroformo y
separar la fse cloroformo y
agregar X gotas de NH4OH. Agitar
V gotas Baljet A + V gotas Baljet B
+ mg de extracto seco
1mL de fase orgnica + I gota de
anhdrido actico + II gotas de
H2SO4
0.5 mL fase orgnica y evaporar el
solvente + V gotas de Rvo. Keller
+ V gotas de Rvo. Killiani en zona
Fase orgnica y evaporar el
solvente + V gotas de nitroprusiato
de sodio 0.5 %
Muestra + alcohol y solubilizar +
gotas de acetato de cobre
Hojas frescas ligeramente
trozadas + 5 mL agua. Suspender
tira de papel picrosado, cerrar
hermticamente y calentar a bao
mara por 15 min.

Anillo violceo

Precipitado blanco

Precipitado naranja
Precipitado blanco
Precipitado pardo rojizo
Precipitado blanco
Coloracin rojiza

Coloracin rojiza

Coloracin rojiza
Coloracin rojiza
Coloracin rojiza en la zona de
contacto
Coloracin rojo oscuro
Verde esmeralda

Papel teido de rojo

Saponinas

Ensayo de
espuma

1 mL agua + muestra + agitar

Espuma estable por ms de 10

min

METODOS DE EXTRACCIN
Decoccin: Pesar 10 g de droga y en un vaso precipitado agregar a la muestra
100 ml de agua destilada fra y dejar en una cocinilla elctrica hasta ebullicin.
Filtrar.
Maceracin: Pesar 50 g de droga, depositar en un frasco mbar con tapa y
agregar 90 ml de alcohol 96. Dejar macerar por 7 das con constante agitacin y
reemplazo del alcohol. Filtrar.
Percolacin: Pesar 10 g de droga y mezclar con solucin 1:1 agua alcohol
hasta que el polvo se humedezca completamente. Adicionar al percolador un
tapn de algodn y sobre ello poner la muestra humedecida, luego otro tapn de
algodn, el papel filtro y por ultimo agregar el solvente para la extraccin. Dejar
reposar por 10 15 min y percolar a velocidad moderada.