Unidad 4 Tendencias Empresariales

4.1 TENDENCIAS
Las teoras de la Gestin Empresarial han evolucionado en la medida en
que la tecnologa y las relaciones de produccin se han vuelto
cada vez ms complejas. Negocio y la tecnologa se han fusionado en
un solo sistema y una estrategia, para todo el mundo. Para el logro de la
efectividad. Los procesos deben ser evaluados y mejorados
continuamente si se quiere tener xito y lograr que se cumplan las
metas y los objetivos en una organizacin.
La competitividad tan fuerte que se vive, aunada al proceso de
globalizacin ha provocado cambios en los estilos de administracin de
las empresas para poder sobrevivir a largo plazo. Tambin es
necesario reestructurar la informacin que proporciona la
contabilidad de costos y la contabilidad administrativa, antes las
reingenieras y las reconversiones que estn experimentando las
organizaciones para ser competitivas. Entre los principales
detonadores que han propiciado estos cambios en los sistemas de
informacin para facilitar la toma de decisiones, estn los
siguientes:
-Calidad.Es una filosofa de una cultura de trabajo, que compromete al recurso
humano con mejoramiento continuo, de tal manera de que a
travs del tiempo se logre la productividad y con ello se consiga
un liderazgo en costos que permita competir. Hoy en da no puede
aceptarse que una empresa que decide ser de clase mundial ignore esta
cultura de calidad total. Esta filosofa ha sido muy utilizada en la
empresa de manufactura y de servicios con mucho xito, debido
al efecto tan importante que ha tenido el sector servicios.
-Orientacin hacia los clientes.Disposicin a escuchar al cliente, de tal manera que sele ofrezcan
productos y servicios que lo satisfagan plenamente. Esta nueva
cultura de comportamiento por parte de los clientes obliga estar
atento para eliminar todos aquellos procesos o actividades que
confunden recursos que le cuestan a la organizacin, pero que no
generan valor agregado al cliente.
-El tiempo.El tiempo es la variable ms relevante para el proceso de tome
de decisiones, por ejemplo, saber cundo comprar y cuando vender una
accin son decisiones cruciales para tener xito en dicha transaccin.
Las organizaciones requieren disear, producir, vender, entregar y
cobrar, tratando de minimizar el tiempo con el fin de aumentar la
liquidez, eliminar almacenajes innecesarios, reducir la cobranza vencida,
circunstancias que no solo daan la liquidez, sino tambin la
rentabilidad ya que provocan costos fi nancieros al pedir prestado

para fondear las inversiones que pueden evitarse o eliminar aquellas

actividades o procesos que no general valor.

4.1.1 FILOSOFIA DE LA CALIDAD

Calidad es "ajustarse a las necesidades y especificaciones" del cliente.
La calidad ocupa un papel estratgico en las empresas ya que a
travs de sta es posible mejorar la posicin competitiva y el
desempeo general. Se consideran los requerimientos del consumidor y
la calidad de los productos de los competidores en el diseo de
productos y servicios de calidad superior, que satisfagan
plenamente las necesidades de los clientes y superen sus
expectativas. Para posibilitar el logro de estas metas,
la administracin estratgica de la calidad incluye conceptos,
tcnicas, metodologas y procedimientos con una clara
orientacin al control Total de la calidad en todas las funciones de
la organizacin.
ESTRATEGIA DE CAMBIO
El proceso de cambio abarca todas las actividades dirigidas a
ayudar a la organizacin para que adopte exitosamente nuevas
actitudes, nuevas tecnologas y nuevas formas de hacer
negocios. La administracin efectiva del cambio, permite la
transformacin de la estrategia, los procesos, la tecnologa y las
personas para reorientar la organizacin al logro de sus
objetivos, maximizar su desempeo y asegurar el mejoramiento
continuo en un ambiente de negocios siempre cambiante. Para
que un proceso de cambio pueda implementarse con xito y
sostenerse las personas deben confi ar, estar motivadas
y capacitadas, ya que el cambio es un proceso muy duro, tanto a
nivel personal como organizacional.
El proceso de cambio consiste bsicamente en tres etapas.
Recoleccin de datos: determinacin de la naturaleza y disponibilidad
de los datos necesarios y de los mtodos utilizables para su
recoleccin dentro de la organizacin. Incluye tcnicas y mtodos
para describir el sistema organizacional, las relaciones entre sus
elementos y las maneras de identifi car problemas y asuntos ms
importantes.
Diagnstico organizacional: del anlisis de datos tomados se
pasa a su interpretacin y diagnstico. Se trata de identificar

preocupaciones problemas, sus consecuencias, establecer

prioridades y objetivos.
Accin de intervencin: se selecciona cul es la intervencin
ms adecuada para solucionar un problema particular organizacional.
Esta no es la fase final del proceso de cambio, ya que este es
continuo y una etapa capaz de facilitar el proceso sobre una base
de continuidad.

4.1.2 CREATIVIDAD COMO ESTRATEGIA DE INNOVACION

Es una prctica que, por lo general, se considera como algo nuevo, ya
sea de forma particular para un individuo, o de forma grupal para la
organizacin, de acuerdo al sistema que las adopte. Dentro de los
procesos de negocio de una empresa se debe considerar el proceso de
la innovacin que cubre desde la generacin de ideas, pasando por la
prueba de viabilidad hasta la comercializacin del producto o servicio.
Las ideas pueden referirse a desarrollar o mejorar un nuevo producto,
servicio o proceso. Y as ayudar a la empresa a reducir costos y el
tiempo en el proceso as tambin que tenga una mejor calidad el
producto. El proceso creativo consta de tres pasos:
1) Generacin de ideas: esta etapa se basa en el flujo de personas
e informacin entre la empresa y su ambiente.
2) Desarrollo de ideas: el desarrollo de ideas depende de la cultura
organizacional y delos procesos internos. Las caractersticas,
valores y procesos de la organizacin pueden apoyar o inhibir el
desarrollo y uso de ideas creativas.
3) Implantacin: esta etapa consta de los mismos pasos que llevan
a una solucin o invencin del mercado. Esos pasos incluyen
ingeniera, produccin de herramientas, fabricacin, pruebas de
mercado y promocin. Innovacin es generar o encontrar ideas,
seleccionarlas, implementarlas y comercializarlas.
4.2 ORIENTACIONES HACIA LA CALIDAD
La orientacin hacia la calidad implica reconocer el valor de la
excelencia e impone la adopcin de un programa de mejoramiento
continuo. Definicin de Gestin de calidad de Deming: Es un sistema de
medios para generar econmicamente productos y servicios que

satisfagan los requerimientos del cliente. La implementacin de este

sistema necesita de la cooperacin de todo el personal de la
organizacin, desde el nivel gerencial hasta el operativo e involucrando
a todas las reas.

CALIDAD EN ASPECTOS IMPORTANTES

1.- Orientada al producto.Inspeccin luego de produccin, auditoria de los productos terminados y
actividadesde solucin de problemas.
2.- Orientada al proceso.Aseguramiento de la calidad durante la produccin incluyendo SPC y
fool proofing.
3.- Orientada al sistema.Aseguramiento de la calidad en todos los departamentos.
4.- Orientada al hombre.Cambio de la manera de pensar de todo el personal a travs de
educacin y capacitacin.
5.- Orientada a la sociedad.Optimizacin del diseo de productos y procesos para un
funcionamiento ms confiable y a menor precio.
6.- Orientada al costo.Funcin de prdida de la calidad.
7.- Orientada al cliente.Despliegue de la funcin de calidad para definir la voz del cliente en
trminos operacionales.
4.2.1 PROMOTORES DE CALIDAD
PHILIP CROSBY

Menciona que la calidad es gratis, definindola como " conformidad con

los requerimientos" e indicando que el 100% de la conformidad es igual
a cero defectos. Establece que en las organizaciones que no se trabaja
con un plan que contemple la calidad, la repeticin de trabajos y
desperdicios alcanzan del 20 al 40%. Promueve sus 14 pasos para
administrar la calidad en otro libro denominado "Calidad sin Lgrimas.
Autor del libro " La calidad es Gratis ", se le conoce por su lema de CERO
DEFECTOS.
Philip Crosby introdujo el programa de mejora tratando de concienciar a
las empresas para que centraran sus esfuerzos en la necesidad de
obtener calidad. El objetivo consista en suprimir gran parte de las
inspecciones haciendo las cosas bien a la primera.
Calidad total es el cumplimiento de los requerimientos, donde el
sistema es la prevencin, es estndar es cero defectos y la medida es el
precio del incumplimiento

Para Crosby, los cuatro absolutos de la calidad son:

La definicin
Sistema
Estndar de desempeo
La medicin
CATORCE PASOS DE LA ADMINISTRACION POR CALIDAD DE CROSBY
1.- Establecer el compromiso en la direccin o en la calidad
2.- Formar el equipo para la mejora de la calidad
3.- Capacitar al personal de la calidad
4.- Establecer mediciones de calidad
5.- Evaluar los costos de la calidad
6.- Crear conciencia de la calidad
7.- Tomar acciones correctivas
8.- Planificar el dia cero defectos
9.- Festejar el dia cero defectos
10.- Establecer metas

11.12.13.14.-

Eliminar las causas del error

Dar reconocimientos
Formar consejos de calidad
Repetir el proceso

KAORU ISHIKAWA
Particip en el movimiento de calidad japons, siendo su principal
contribucin el DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO, tambin conocida como
DIAGRAMA DE PESCADO o DIAGRAMA DE ISHIKAWA.

Integro lo que hoy conocemos como LAS SIETE HERRAMIENTAS

ESTADISTICAS BASICAS DEL CTC, de donde se le considera muy inclinado
hacia las tcnicas estadsticas.

Entre sus libros se encuentra " Qu es el control Total de calidad? ",

donde indica que el CTC en Japn se caracteriza por la participacin de
todos, desde los ms altos directivos hasta los empleados ms bajos.
calidad Total es cuando se logra un producto sea til, econmico y
satisfactorio para el consumidor.
Otro trabajo de Ishikawa es el control de calidad a nivel empresarial.
Algunos de los resultados de este enfoque son:
1. La calidad del producto es mejorada y uniforme, se reducen los
defectos.
2. Se logra una mayor confiabilidad hacia la empresa.
3. Se reduce el costo.
4. Se incrementa la cantidad de produccin, lo cual facilita la realizacin
y cumplimiento de horarios y metas.
5. El trabajo de desperdicio y la repeticin de trabajo se reducen.
6. Los gastos de inspeccin y pruebas se reducen.
7. Se racionalizan los contratos entre vendedor y cliente.
8. Las discusiones son ms libres y democrticas.
9. Se mejoran las relaciones humanas.

JOSEPH M. JURAN
Logr desarrollar la tcnica de los COSTOS DE CALIDAD, elaborando un
MANUAL DE CALIDAD, en donde existe un fuerte contenido
administrativo enfocado a la planeacin, organizacin y responsabilidad.
En 1954 fue invitado para dar conferenciasen Japn, por lo que junto con
Deming y K. Ishikawa se les considera los principales promotores del
xito de Japn.
Afirma que: La calidad totales estar en en forma para el uso, desde los
puntos de vista estructurales, sensoriales, orientados en el tiempo,
comerciales y ticos en base a parmetros de calidad de diseo, calidad
de cumplimiento, de habilidad, seguridad del producto y servicio en el
campo.
Calidad segn Juran tiene mltiples significados. Dos de esos
significados son crticos, no solo para planificar la calidad sino tambin
para planificar la calidad sino tambin para planificar la estrategia
empresarial. Calidad: Se refiere a la ausencia de deficiencias que adopta
la forma de: Retraso en las entregas, fallos durante los servicios,
facturas incorrectas, cancelacin de contratos de ventas, etc. Calidad es
"adecuacin al uso".

Triloga de JURAN
1. Planeacin de la calidad
2. Control de la calidad
3. Mejoramiento de la calidad JURAN no hace nfasis en los problemas
que pueden presentarse, sino en las herramientas para cualquier tarea
de una empresa y as solucionarlos.
WILLIAM EDWARD DEMING
Impulsor del desarrollo en calidad de Japn, fue invitado en 1950 por la
Unin de Cientficos e Ingenieros del Japn (JUSE), logrando que
implementaran el CTC usando y el CONTROL ESTADISTICO DE
PROCESOS. Indiscutiblemente uno de sus aportes fundamentales es el
de la MEJORA CONTINUA. Se le considera el " padre " de la TERCERA
REVOLUCION INDUSTRIAL O LA REVOLUCION DE LACALIDAD, con sus
famosos 14 puntos. La gestin de calidad Deming es un sistema de
medios para generar econmicamente productos y servicios que
satisfagan los requerimientos del cliente. El ciclo Deming hoy en da

constituye el elemento esencial del proceso de planificacin. Los Catorce

Puntos Mortales de Deming son los siguientes:
1. Hacer constante el propsito de mejorar la calidad.
2. Adoptar la nueva filosofa.
3. Terminar con la dependencia de la inspeccin masiva.
4. Terminar con la prctica de decidir negocios en base al precio y no en
base a la calidad.
5. Encontrar y resolver problemas para mejorar el sistema de produccin
y servicios, de manera constante y permanente.
6. Instituir mtodos modernos de entrenamiento en el trabajo.
7. Instituir supervisin con modernos mtodos estadsticos.
8. Expulsar de la organizacin el miedo.
9. Romper las barreras entre departamentos de apoyo y de lnea.
10. Eliminar metas numricas, carteles y frases publicitarias que piden
aumentar la productividad sin proporcionar mtodos.
11. Eliminar estndares de trabajo que estipulen cantidad y no calidad.
12. Eliminar las barreras que impiden al trabajador hacer un buen
trabajo.
13. Instituir un vigoroso programa de educacin y entrenamiento.
14. Crear una estructura en la alta administracin que impulse da a da
los trecepuntos anteriores.

4.3 CREATIVIDAD EN LAS ORGANIZACIONES

El trmino creatividad, utilizado en el contexto de una organizacin,
tiene diferentes interpretaciones. La perspectiva del proceso sostiene
que la creatividad es un fenmeno muy complejo que necesita de las
capacidades, tcnicas y acciones individuales, as como de las
condiciones de la empresa. La combinacin de estos factores permitir
que nazca algo nuevo. La creatividad es la consecuencia de la
interaccin entre la persona, el trabajo y el contexto de la empresa y
cada uno de estos elementos se puede gestionar. Gestionar a la persona
significa comprender su talento; gestionar el trabajo supone formular o
estructurar el problema y alternar entre los estilos de control flexibles y
rgidos; gestionar el contexto de la empresa quiere decir organizar el
diseo las comunicaciones, el entorno fsico y las relaciones con la
empresa. En conjunto, describen todas las posibles causas de la
actuacin creativa.

Ya se ha mencionado que cuando se habla de la Creatividad en el

contexto de las organizaciones normalmente se refiere al clima de la
organizacin, a que las personas y los equipos de trabajo sean ms
creativos, a recorrer y gestionar las ocurrencias, a acciones puntuales,
de resolucin de problemas y de gestin del conocimiento. Es necesario
gestionar la generacin de ideas y el conocimiento que se obtiene de
ellas a fin de que sea til a la propia organizacin.
4.4.1JUSTO A TIEMPO
Es una filosofa industrial, que considera la reduccin o eliminacin de
todo lo que implique desperdicio en las actividades de compras,
fabricacin, distribucin y apoyo a la fabricacin (actividades de oficina)
en un negocio. El desperdicio se concibe como todo aquello que sea
distinto de los recursos mnimos absolutos de materiales, mquinas y
mano de obra necesarios para agregar valor al producto.
Por su parte el agregar valor implica aumentar el valor del producto ante
los ojos del cliente. Algunos ejemplos que agregan valor se mencionan a
continuacin:
Ensamblar, mezclar, fundir, moldear, soldar, tejer, empacar.
Beneficios o ventajas

Estos beneficios se derivan de la experiencia de diversas industrias, que

han aplicado esta tcnica.
a. Reduce el tiempo de produccin.
b. Aumenta la productividad.
c. Reduce el costo de calidad.
d. Reduce los precios de material comprado.
e. Reduce inventarios (materiales comprados, obra en proceso,
productos terminados).
f. Reduce tiempo de alistamiento.
g. Reduccin de espacios.
h. Reduce la trayectoria del producto entre el fabricante, el almacn y el
cliente.

4.4.2 ADMINISTRACION DE CALIDAD TOTAL.

El concepto de calidad tiene que estar acompaado de un anlisis
profundo del contexto donde se ubica la empresa. Todas las
orientaciones son vlidas, siempre y cuando el entorno del negocio sea
propicio para ello. Las reglas del juego estn cambiando continuamente,
y el fracaso delas teoras de la calidad radica en la incapacidad de la
empresa para evolucionar hacia estrategias de calidad ms
competitivas. Si no existe el aseguramiento de la calidad, estandarizada
el proceso, desde el proveedor de materias primas y de insumos. Sobre
los principales cambios que experimentan las empresas lderes durante
la implantacin de procesos de calidad total, tenemos los siguientes
resultados agrupados en cuatro categoras:
Los procesos de calidad total se sustentan en los valores:
1.- Orientacin al cliente
2.-Calidad
3.- Mejora continua
4.- Involucramiento del personal.