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UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES


ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA COMERCIAL

PLAN DE EXPORTACIN
MELN (CUCUMIS MELO)

PRESENTADO:
EDINSON ROGGER SALAS CATACORA
ROBERTH JOS MARIA COHAILA TICONA

TACNA PER
2015
1

INDICE
I.

RESUMEN EJECUTIVO...................................................................................................

1.1.

Antecedentes de la empresa......................................................................................

1.2.

Misin del negocio......................................................................................................

1.3.

Objetivo del negocio...................................................................................................

1.4.

Resultados del estudio de mercado..........................................................................

1.5.

Resultados del plan de operacin.............................................................................

1.6.

Resultado plan financiero..........................................................................................

II.

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA.........................................................................

2.1.

La Empresa................................................................................................................

2.2.

Idea de plan de negocio............................................................................................

2.3.

Beneficios..................................................................................................................

2.4.

Financiamiento requerido.........................................................................................

2.5.

Oportunidades del negocio......................................................................................

2.6.

Propuesta del plan de negocio.................................................................................

III.

PLAN ESTRATGICO................................................................................................

3.1.

Misin.........................................................................................................................

3.2.

Visin.........................................................................................................................

3.3.

Organigrama de la empresa.....................................................................................

3.4.

Anlisis interno.........................................................................................................

3.5.

Anlisis externo........................................................................................................

3.6.

Anlisis FODA...........................................................................................................

3.7.

Anlisis de la competencia.......................................................................................

3.8.

Equipo Planex...........................................................................................................

IV.

Estudio de mercado..................................................................................................

4.1.

Producto o servicio...................................................................................................

4.2.

Anlisis del mercado................................................................................................

4.3.

Perfil del cliente.........................................................................................................

4.4.

Mercado.....................................................................................................................

V.

PLAN DE OPERACIONES.............................................................................................

5.1.

Ventaja competitiva producin y comercializacin............................................

5.2.

Proceso de produccin de melones........................................................................

5.3.

Cadena de produccin..............................................................................................

5.4.

Costo de produccion................................................................................................

VI.

PLAN FINANCIERO...................................................................................................

6.1.
a)
b)

Datos de la empresa.................................................................................................
Balance General 2013- 2014......................................................................................
Estado de Ganancia y Prdida....................................................................................

6.2.
a)
b)

Ratios de la empresa...............................................................................................
Ratios Financieros......................................................................................................
Ratios de Rentabilidad................................................................................................

6.3. Presupuesto operativo.............................................................................................


a) Inversin Inicial...........................................................................................................
b) Gastos de Produccin Mensual.....................................................................................
6.5.

Flujo de caja proyectado..........................................................................................

6.6.

Evaluacin financiero...............................................................................................

6.7.

Conclusiones.............................................................................................................

CUADROS
Cuadro n1: Oportunidades del negocio
Cuadro n 2: Anlisis interno de la empresa 10
Cuadro n3: Anlisis externo de la empresa 10
Cuadro n4: Anlisis Foda12
Cuadro n5: Empresas del Per 13
Cuadro n6: Equipo planex 14
Cuadro n7: Especificacin del producto15
Cuadro n8: Seleccin del mercado objetivo 18
Cuadro n9: Principales empresas 22
Cuadro n10: Principales Mercados 22
Cuadro n11: Tamao de mercado 23
Cuadro n12: Poblacin objetivo 24
Cuadro n13: Poblacin edad 24
Cuadro n14: Poblacin objetivo edad 25
Cuadro n15: Costos de produccin 30
Cuadro n16: gastos de empaque 30
Cuadro n17: Honorarios 31
Cuadro n18: Balance general 32
Cuadro n19: Estados ganancia y prdida 32
Cuadro n20: Ratios financieros 34

Cuadro n21: Ratios rentabilidad 35


Cuadro n22: Inversin inicial 36
Cuadro n23: Gastos de produccin mensual36
Cuadro n24: Presupuestos de costos 37
Cuadro n25: Proyeccin de ventas de plan de negocio 38
Cuadro n26: Flujo de caja proyectado 39
FIGURAS
Figura n1: Organigrama de la empresa9
Figura n2: Test seleccin de mercado19
Figura n3:Flujo de produccin 28

CAPTULO I

I.

RESUMEN EJECUTIVO

I.1.

Antecedentes de la empresa

IMPORT Y EXPORT MILAGROS E.I.R.L. con ms de 17 aos de experiencia


en el mercado nacional e internacional, est registrada bajo el nombre de una
persona natural y constituida por la Sra. Mara Elena Machicado Apaza
identificada con el DNI 00520716 cuya fecha de inscripcin en SUNAT fue el
12 de marzo de 1998. (51212 VTA. MAY. DE MATERIAS PRIMAS AGROP.).
La empresa est ubicada en la Mza. 59 lote. 10 ---- asoc. Los prceres (frente
jardn el nazareno) Tacna - Tacna - crl. Greg. Albarracn lanchipa
departamento de Tacna distrito de Tacna. La empresa alquila otros de
maquinarias y equipos y otras actividades.
La empresa tiene experiencia de exportacin a la ciudad de Arica (Chile) ya
que es a donde se exporta la mayora de meln procedentes de la ciudad de
Tacna.

I.2.

Misin del negocio


Producir y comercializar melones de ptima calidad, dirigido a importantes
mercados a travs de la exportacin, promoviendo la produccin local y de
esta manera contribuir al desarrollo del pas. .

I.3.

Objetivo del negocio

Conocer nuevos mercado para poder introducir el producto y expandir las


ventas del mismo
Ampliar en el mercado internacional la comercializacin del meln tacneo
Aca falta mas

I.4.

Resultados del estudio de mercado

Dentro del estudio de mercado hemos determinado que los tres pases
principales importadores son Chile con 67% de participacin de mercado
Estados Unidos con 40% y China con 9%.

I.5.

Resultados del plan de operacin


Dentro del plan de operaciones se ha podido determinar cul es el
proceso de produccin desde la preparacin del terreno, cosecha,
7

clasificacin hasta su debida comercializacin al mercado objetivo a


exportar lo que es el meln , contando con el debida certificacin de
SENASA la cual nos permite continuar con el proceso , adems de la
inocuidad agroalimentaria que es la garanta de que el alimento no
cause dao al consumidor cuando sea preparado o ingerido por una
persona, basado en el Decreto Supremo N 004-2011-AG, esto forma
parte del reglamento de inocuidad agroalimentaria.

I.6.

Resultado plan financiero

CAPITULO II

II.

ANTECEDENTES DE LA EMPRESA

II.1.

La Empresa
IMPORT Y EXPORT MILAGROS E.I.R.L. con ms de 17 aos de
experiencia en el mercado nacional e internacional, est registrada bajo el
nombre de una persona natural y constituida por la Sra. Mara Elena
Machicado Apaza identificada con el DNI 00520716 cuya fecha de
inscripcin en SUNAT fue el 12 de marzo de 1998. (51212 VTA. MAY. DE
MATERIAS PRIMAS AGROP.).
La empresa est ubicada en la Mza. 59 lote. 10 ---- asoc. Los prceres
(frente jardn el nazareno) Tacna - Tacna - crl. Greg. Albarracn lanchipa
9

departamento de Tacna distrito de Tacna. La empresa alquila otros de


maquinarias y equipos y otras actividades.
La empresa tiene antecedentes de exportacin a la ciudad de Arica (Chile)
ya que es a donde se exporta la mayora de meln procedentes de la
ciudad de Tacna.

II.2.

Idea de plan de negocio

II.3.

La idea de plan de negocio surge por el motivo de que la empresa cuenta


con gran experiencia en el mercado chileno; gracias a que existe una gran
produccin, nosotros queremos aprovechar esa gran produccin exportando
al mercado Chino ya que el Per no tiene una gran participacin en ese
mercado. Dicho mercado posee diversos medios de transporte de mercanca
la cual favorece a la exportacin. En el mercado Chino se registra un
aumento en el consumo de alimentos como el meln.
Los beneficios que traera al implementar el plan de negocio seran las
ganancias monetarias, ya que al estar exportando se vuelve rentable para
nosotros.

Beneficios
La idea de negocio surge debido a que el grupo llego a la conclusin del
mercado de meln no est siendo explota por la empresa en su totalidad si
bien Chile representa un mercado potencial ya que compro en grandes
volmenes este producto.
Es all donde el grupo le plantea a la empresa hacer un plan de marketing y de
exportacin, ayudar en la medida de lo posible a buscar nuevos mercados
para exportar sus productos, a su vez analizar a la empresa en su totalidad,
en resumen ayudarla con el plan de negocios que se planteara.

II.4.

Financiamiento requerido
Para el proyecto del plan de exportacin de melones al mercado chino se
necesitar invertir en el capital operacional as como en el financiamiento de
los equipos y herramientas necesarias para la produccin. El capital
operacional son los gastos en los que se incurren para empezar el proceso de
produccin tales como: materiales, mano de obra y administracin durante el
periodo en el cual el proyecto no tiene rendimientos.
INVERSION TOTAL

10

.5.

Oportunidades del negocio

Tabla N 1: Oportunidades del negocio

CRITERIOS

OPORTUNIDAD

INDLUENCIA
(1-10)

Nuevos mercados: China

Exportacin

Va de transporte

Martimo

Empresa

Crecimiento

Acuerdos comerciales

APEC

Fuente: Elaboracin propia

.6.

Propuesta del plan de negocio

Tenemos la propuesta la exportacin de melones al mercado de chino, por la


demanda en el consumo de meln como producto saludable.
El meln destaca principalmente por su alto contenido en agua (90%) y su escaso
valor calrico, por lo que es un alimento ideal en dietas para adelgazar. Adems,
es una buena forma de mantenernos hidratados.
Los melones tambin son ricos en hidratos de carbono y en su composicin
destaca la presencia de protenas y fibra donde destaca su contenido en vitamina
C, ya que 100 gramos de meln nos proporcionan ms de la mitad de la vitamina
C recomendada al da. Adems, es una buena fuente de betacarotenos,
antioxidantes que nos previenen contra el cncer y enfermedades
cardiovasculares.

11

La exportacin de meln es una gran alternativa pues es un producto muy cotizado


en el extranjero y siendo utilizado en grandes cantidades es as como
encontramos a pases como China donde las personas buscan consumir alimentos
que cuiden su salud.
Se realizara a travs de la empresa peruana denominada DAMAJHU EXPORT
IMPORT COMERCIALIZADORA EMPRESA I.R.L., es una empresa con capitales
peruanos dedicada a la exportacin de cucurbitceas y hortalizas de primera
calidad.

12

CAPITULO III

III.

PLAN ESTRATGICO

III.1.

Misin
Producir y comercializar melones de ptima calidad, dirigido a importantes
mercados a travs de la exportacin, promoviendo la produccin local y de
esta manera contribuir al desarrollo del pas.

III.2.

Visin
Ser la empresa lder en exportaciones de Meln a nivel del sur del Per.

III.3.

Organigrama de la empresa

13

GERENTE

ACESOR LEGAL
CONTADOR

GERENTE
COMERCIAL
ADMINISTRADOR

JEFE DE PLANTA

JEFE DE
LOGISTICA

JEFE DE
PERSONAL

Figura N1: Organigrama de la Empresa


Elaboracin: Propia

III.4.

Anlisis interno
Tabla N 2: Anlisis interno de la empresa

FORTALEZA

DEBILIDADES

1.
Cuenta
con
certificaciones 1. Necesidad
nacionales e internacionales.
proveedores.
2. Empleados con alta motivacin.
3 Maquinara de tecnologa avanzada.
4. Ambientes adecuados para el
procesamiento de productos.
5. control estricto de calidad

de

fidelizar

sus

2. Pocos empleados en planilla, por lo


que
no
se
desempean
adecuadamente.
3. Elevados costos de transporte.
4. Alta elasticidad de los precios

Fuente: Elaboracin propia

14

.5.

Anlisis externo

Tabla N 3: Anlisis externo de la empresa

OPORTUNIDADES

AMENAZAS

1. Creciente demanda por productos


saludables.
2. Apoyo de organizaciones estatales y
extranjeras.

1. Constante variacin del tipo de cambio.

3. Tratados y acuerdos de libre comercio


con pases del mundo.

3. Las plagas que se presentan obligan a


que los productores apliquen qumicos.

2.
Presencia
de
competidores
internacionales con el mismo producto.

4. Mercados internacionales interesados


en la empresa y los productos que
ofrece.
Fuente: Elaboracin Propia

.6.

Anlisis FODA

Tabla N 4: Anlisis Foda de la Empresa

Tratados y acuerdos comerciales


Intereses del mercado.
Objetivo

Estrategias

Indicadores

AMENAZAS

RESULTADOS

RESULTADOS

OPORTUNIDADES.
Demanda de productos, saludables.

Tipo de cambio
Competidores internacionales.
Barreras no Arancelarias
Objetivos

Estrategias

Indicadores

Administracin.

FORTALEZAS

CONVENIO

Clientes

Aprovechar los

ANALISIS de

N de

S TLC/

Incrementar la

Buscar

Nmero de

actuales=

convenios

nuevos

exportaciones

ANALISIS

cartera de

nuevos

clientes

Nuevos

internacionales en

mercados a nivel

realizadas

DE

clientes

clientes

encontrados.

clientes

la que es parte el

internacional.

durante el

MERCADO

internaciona

Total de

ao.

les

clientes

Per.

15

Calidad

Incrementar la

Fidelizar a

% Incremento

cantidad de

nuestros

de

exportacin de

proveedores

productividad.

quinua certificada

para que nos

y con estndares

provean de

de calidad.

quinua todo el

Q esperada
Q actual
10 Tn-4
TN=6Tn
6tn es la
cantidad

ao

Optimizar las

Aplicacin

% de

nuevas

de

exportaciones.

reformas

procedimien

N de

exportadoras

tos para la

participacin

N de

para alcanzar

identificaci

en el

exportaciones

un crecimiento

n de

mercado.

=4

a nivel

productos

Total= 1 ao

internacional.

que

4/1=4 veces al

cumplan los

ao

que se
incrementar

estndares

a a la

de calidad.

Responsabilidad

Gestionar la

Maquinas

Solicitar

responsabilidad

Cambio de

N de

por

previamente

Participar

N de talleres

talleres=3

ambiental a travs

maquinarias con

mquinas

comprar=3

informacin a

en talleres

Talleres no

de: proceso

menos

adquiridas

3/1= 3

la aduana

de Gestin

capacitacione

asistidos=1

productivo con

afectacin al

maquinas

sobre la

en

s asistidos.

3-1=2 talleres

calidad Social

Realizar

Hacer

negociaciones con

negociaciones

nuestros

gana-gana

proveedores y

N de
proveedore
N tratos

s =16 x

cerrados.

Negociacin
=1

colaboradores.

16x1=16

Gestionar

Total de

Evaluacin

Costo actual

Precio

alianzas

de

Disminuido en

estratgicas

empresas

los costos de

entre

de

transporte.

proveedores

transporte

y empresa.

en funcin

Mantener la

Transporte

Buscar otros

Aplicacin

calidad del

adecuado para

N de

proveedores

de

producto hasta el

la conservacin

cajones

de

procedimien

destino final.

del producto

N de

exportados

productos

n de

daados.

productos

transporte
para reducir
costos.

de transporte
nuevo costo
$8.00$7.50=$0.50
disminucin
del transporte.

de
Transporte

DEBILIDADES

exportacin.

Cantidad
proveedores

tos para la

Nuevo

de transp. = 1

identificaci

proveedor de

proveedor que

n de

transportes

se encarga de

sin dao

productos

transportar la

100-100=0

que no

carga.

cumplan los
estndares

Produccin

Debilidades.

Lograr
financiacin

Presentar

Nmero de

N de

Implementar un

% De

N de

para

planes de

entidades

entidades

Construir

sistema de

satisfaccin

relaciones

incrementar

negocio

financieras que

financieras

relaciones a

comunicacin

de clientes por

fidelizadas

la

exportador

aprobaron el

Empresas que

mltiples niveles.

continua con el

Pases.

con

exportacin

a las

prstamo.

aprobaron el

empresas

de quinua

principales

prstamo

internaciona

en grandes

instituciones

5-2=3

les/Pases

cantidades.

financieras.

cliente

Fuente: Elaboracin Propia

.7.

Anlisis de la competencia
Dentro de las principales empresas competidoras directas de Import y
Export Milagros E.I.R.L. Tenemos:
16

GRUPO MARCAFRUIT PERU S.A.C


AGRO-MARCAFRUIT PERU S.A.
APOLO SERVICE E I R L
COPROIMPEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA.
SOUTHERN CROSS EXPORT SOCIEDAD ANONIMA
ORDOEZ CUTIPA ELVIRA
ROYAL BRAND PERU FARMS S.A.C.
EXOTIC FOODS SAC

A Continuacin se realizara una breve resea de las dos principales


empresas las cuales son sus competencias directas, por encontrarse entre
las principales en exportacin de vainitas, estas son:

Tabla N 5: Empresas competencia

EMPRESA

GRUPO
MARCAFRUIT
PERU S.A.C

PRINCIPAL
PRODUCTO DE
EXPORTACION

DATOS GENERALES

RUC:
20543643263

MELN

MANZANA

PRODUCTO DE
EXPORTACION
ESTACIONAL

Fruta
hortalizas

Condicin:
Activo
Fecha Inicio Actividades:
06/06/2011
Sector Econmico:
IMPORTADOR/EXPORTAD
OR
Direccin Legal:
SANTA ISABELAL LADO
DEL EDIFICIO BOULEVAR
2DO PISO)
Departamento:

17

Lima
Telfonos:
6932601-5671042993215287
AGRO
MARCAFRUIT
PERU S.A.

RUC:
20554825355

SANDIA
MANGO
MELN

Hortalizas
Legumbres

Condicin:
Activo
Fecha Inicio Actividades:
04/10/2013
Direccin Legal:
JR. E. VENTURA NRO. 870
INT. 2PIS URB. SAN
GERMAN (ALT CD 8 AV
GERNAN AGUIRRE)
Actividad Comercial:
IMPORTADOR/EXPORTAD
OR
Departamento:
Lima
Telfonos:
7194946 - 4338293

18

APOLO SERVICE

RUC:

EIRL

20101392954

CEBOLLA
MELN

Condicin:

Tomate
Remolacha
Garbanzo
Vainita

Activo
Fecha Inicio Actividades:
15/02/2007
Direccin Legal:
JR. LIBERTAD NRO. 159
(ALT. DEL REAL FELIPE)
Departamento:
Lima
COPROIMPEX
SOCIEDAD
ANONIMA
CERRADA.

SOUTHERN
CROSS EXPORT
SOCIEDAD
ANONIMA

RUC:
Frutas
20409318135
Condicin:
Activo
Fecha Inicio Actividades:
29/11/2010
Actividad Comercial:
IMPORTADOR/EXPORTAD
OR
Direccin Legal:
JR. LIBERTAD NRO. 159
Departamento:
Lima
RUC:
MANZANA
20526447639
PERA
Condicin:
MANGO
Activo
Fecha Inicio Actividades:
16/09/2011
Actividad Comercial:
Cultivo de Frutas

Arandanos
Arverja Dulce
Vainita

Melon
Sandia
Manzana

Direccin Legal:
JR. LIBERTAD NRO. 159
Departamento:
Piura
ORDOEZ

RUC:

FRUTAS

Frutas
19

CUTIPA ELVIRA

ROYAL
PERU
S.A.C

BRAND
FARMS

10437090535
ACEITUNA
Condicin:
Activo
Fecha Inicio Actividades:
19/08/2010
Actividad Comercial:
Servicio agrcolas
ganaderas
Direccin Legal:
MZA.
A
LOTE.
43
ASOC.VIV. ARUNTA
Departamento:
Tacna

RUC:
20526451237
Condicin:

hortalizas

PLTANOS

GRANADA
S
MANGOS
MELN

Frutas

Hortalizas
Frutas

Verduras
Frutas
hortalizas

Suspension temporal
Fecha Inicio Actividades:
16/09/2011
Direccin Legal:
SANTA ISABELAL LADO
DEL EDIFICIO BOULEVAR
2DO PISO
Actividad Comercial:
Cultivo de Frutas
Departamento:
Piura
EXOTIC
SAC

FOODS

RUC:
20504377793

Condicin:
Activo

20

Fecha Inicio Actividades:


21/05/2002
Direccin Legal:
CAL. LUIS CARRANZA
NRO. 2157 (ALT AV
Dueas)

Actividad Comercial:
Exportador
Departamento:
Lima
Telfonos:
3367386 - 3369080
Fuente: SIICEX
Elaboracin: Propia

.8.

Equipo Planex

Empresa: Import y Export Milagros E.I.R.L


RUC 410437090535
Identificacin de producto: Melones Frescos
rea: Exportacin
Cargo con la: Exportacin
Cargo PLANEX: Exportacin de melones frescos
Funciones: acopio, exportacin y comercializacin

21

CAPITULO IV

22

IV.

ESTUDIO DE MERCADO

IV.1. Producto o servicio


NOMBRE DEL PRODUCTO O SERVICIO
Partida

08071900
.00

Descripcin
MELONES FRESCOS

Descripcin:
El Cucumis melo, ms conocido como meln, es una planta herbcea monoica de tallos
rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya pepnide de temporada veraniega con un
gran contenido de agua y de sabor dulce.
Formas de Presentacin: Canastas, cajones, cajas de plstico.

Variedades / Especie:
Meln Amarillo, Amarillo canario o Espaol: Amarillo rugoso y Amarillo redondo
Liso.
Melones Verdes Espaoles: Rochet, Piel de Sapo y Tendral.
Meln Cantaloup.
Meln Galia.
Zona de Produccin: Lima, Tacna, Arequipa, Piura e Ica.
Usos y aplicacin: Su consume en estado fresco. Variedades de presentacin, enteros
cortados en mitades o en trozos.
Principales Mercados: Chile, Estados Unidos, Pases bajos, Espaa, Ecuador.

IV.2.

Anlisis del mercado


Nota: No/Nunca = 1; Algunos/A veces = 2; Si/Siempre= 3
23

COMPRADORES, CAPACIDAD DE COMPRA E IMPORTADORES

La poblacin es numerosa y cuenta con ingreso disponible


suficiente como para configurar un mercado objetivo.

Las importaciones del producto en el mercado objetivo son


elevadas en
trminos de valor y volumen.

La tendencia de las Importaciones es creciente y se espera


que siga
aumentando.

ACCESO AL MERCADO Y VENTAJAS COMERCIALES


4

Las barreras arancelaras son bajas

Las barreras no arancelarias no representan una limitacin


para
el ingreso al mercado (considerando los obstculos
burocrticos a las
importaciones: licencias, permisos trmites, documentacin,
etc.)

Las regulaciones tcnicas (requerimientos normativos para el


producto)
cumplen su rol sin constituirse en obstculos o restricciones
ocultas al
comercio de los productos que exporte.

El acceso de la informacin es fcil y de bajo costo.

Existen en este mercado preferencias arancelarias que facilitan


el acceso al
2
mercado.

Existen en este mercado: Representaciones Diplomticas,


Oficina Comercial,
Cmaras Binacionales, Oficina de Promocin de
Importaciones, Bancos
Corresponsales de los principales Bancos del Per

24

1
0

PROMPERU cuenta con programas de promocin comercial


para los
exportadores que desean ingresar a este mercado
(capacitacin, asistencia
tcnica, ferias y exhibiciones especializadas, misiones de
vendedores o
compradores.

Existen en este mercado exhibiciones comerciales


especializadas
11 tales como ferias y ruedas de negocios, que sirven de apoyo a
la labor
de mercado.

CANALES DE DISTRIBUCIN Y LOGSTICA EXPORTADORA


1
2

El conocimiento de los canales de distribucin en el pas


objetivo es amplio.

1
3

Los medios Logsticos existentes permiten llegar sin mayor


retraso o dificultad a este mercado.

1
4

Los costos de transporte no afectan significativamente las


posibilidades de
exportacin del producto.

1
5

Los requerimientos de envase y embalaje del pas de destino


no constituyen una dificultad a la exportacin.

1
6

Posee suficiente experiencia en contratos de compra venta


internacional y
conocimiento de condiciones de pago ms frecuentes en el
pas objetivo.

1
7

Los productores locales no representan una fuerte


competencia y no
tienen una gran capacidad de influencia sobre las polticas
comerciales

1
8

Los competidores externos son pocos y presentan un bajo


posicionamiento
en el mercado.

1
9

Los exportadores peruanos de mis productos son escasos y


no presentan en la actualidad un posicionamiento superior al
de mi
empresa en este mercado.

INTENSIDAD DE LA COMPETENCIA

25

RIESGOS
2
0

El pas no presenta riesgos desde el punto de vista


socioeconmico,
poltico, legal y comercial.

2
1

Las empresas con las que voy a negociar presentan un nivel


de riesgo entre
bajo y mnimo.

2
2

La percepcin de la comunidad empresarial al respecto a la


calidad de
buen pagador de las empresas del pas es buena.

DISTANCIA PSICOLGICA
2
3

La empresa tiene experiencia en el mercado.

2
4

Existen afinidad cultural y buena comunicacin con la


comunidad
empresarial de este pas.

2
5

La empresa cuenta con contactos de negocios previamente


establecidos.

2
6

El producto puede ser adaptado a los requerimientos del


mercado, de ser
necesario sin mayor dificultad.

6
2

4
3

5
3

TOTAL

26

Puntuaje
70
60
50
Axis Title

40
30
20
10
0

Chile

Estados Unidos

China

Figura N2: Test Seleccin del Mercado Objetivo


Elaboracin: Propia

Explicacin

Segn el grafico mostrado representa tres pases con mayor importacin


del producto Meln, se determina que el mercado Chileno es el que
mayores facilidades brindan a los empresarios en el momento de exportar.
Tomando en cuenta la ubicacin los costos adicionales de flete y logstica,
mientras tanto, en China se presenta una segunda opcin gracias a los
acuerdos comerciales.

27

Esquema Ficha Pas


FICHA PAIS
CHINA
rea:
Capital:
Ciudades Importantes:
Poblacin:

Idioma Oficial:

Ubicacin Geogrfica:

PBI:
PBI per cpita:
Tasa de crecimiento anual:

Moneda:
Sistema cambiario:
Clima:
Pesos y medidas:
Das festivos:

9 596 961 km

Pekn
Shanghi

1 369 811 000 personas

Chino mandarn
Chile se ubica a lo largo de una zona
altamente ssmica debido a la subduccin de
las placas de Nazca y Antrtica en la placa
Sudamericana

US$ 17,63 billones


US$ 7589
2.59%

Yuan ()
1.8954 PEN

Estacin seca y los monzones


Libras y Millas
1 de octubre Aniversario del establecimiento
de la Repblica Popular China.
Tabla

Esquema
de Exigencia de Producto
+86
Cdigos telefnicos:
Fuente: PROMPERU DATOS MACRO - FMI
Elaboracin: Propia

28

Esquema de Exigencia de Producto

En el mercado de China - Shanghi


Arancel - Preferencias Arancelarias - Acuerdos
Comerciales
Denominacin de Origen
Los Certificados de Origen no preferenciales son emitidos por la cmara de
Comercio, Industria y Produccin de Tacna que acredita, identifica y garantiza el
origen nacional de las mercancas. Por lo tanto, este documento nos permite
acogerse a una preferencia o reduccin arancelaria.

Normas sobre Empaque


Segn SENASA todo producto de procesamiento primario destinada
a la exportacin debe estar acondicionada en embalajes que no
contaminen el producto ni mucho menos haga dao. Canastas,
cajones, cajas de plstico.
Certificado de Buenas Prcticas de Manufactura Las Buenas Prcticas Agrcolas (BPA
por sus siglas en espaol o Good Agricultural Practices - GAP por sus siglas en ingls)
son exigidas para los productos alimenticios y permiten seguir en cada paso del
proceso de produccin en sus aspectos cualitativos y sanitarios, pero tambin apreciar
las prcticas y/o resultados que sea sostenibles del punto de vista ambiental y
aceptables socialmente. Dan garantas de la inocuidad y calidad del producto en la
cadena alimentaria. Los cuatro elementos esenciales de las BPA (viabilidad econmica,
sostenibilidad ambiental, aceptabilidad social, e inocuidad y calidad alimentaria).

Otras Normas o Regulaciones

certificado de Fito sanitario


certificado de fumigacin
certificado de origen
Certificado de FAIRTRADE

Fuente: PROMPERU
Elaboracin: Propia

29

Tabla N6: PrincipalesEmpresas Exportadoras del producto Meln Per 2014

Empresa

GRUPO MARCAFRUIT PERU S.A.C


AGRO-MARCAFRUIT PERU S.A.
APOLO SERVICE E I R L
COPROIMPEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
SOUTHERN CROSS EXPORT SOCIEDAD AN...
ORDOEZ CUTIPA ELVIRA
ROYAL BRAND PERU FARMS S.A.C.
EXOTIC FOODS SAC
MACHICADO APAZA MARIA ELENA
Otras Empresas (1)

%Var
14-13

%Part.
14

----------

66%
18%
10%
2%
2%
0%
0%
0%
0%
0%

--

Fuente: Siicex
Tabla N7: Principales Mercados del producto Meln

Mercado

Pases Bajos
Reino Unido
Aguas Internacionales
Espaa
Ecuador
Chile
Estados Unidos
Italia

%Var
14-13

%Part.
14

48%
---798%
-98%
---

57%
21%
10%
6%
5%
0%
0%
0%

FOB-14
(miles US$)
236.75
89.28
42.95
25.92
19.50
1.66
0.60
0.15

Fuente: Siicex

IV.3. Perfil del cliente


Perfil de consumidor Chino

Hoy en da, el consumidor Chino est cada vez ms sensibilizado respecto


a los problemas ambientales y derivados del excesivo consumismo. Se fija
ms en la calidad de un producto, su origen, composicin y precio, se
mantiene excesivamente exigente y tiende a comprar productos de moda.
30

Los chinos se preocupan por su alimentacin y no dudan en comprar


productos saludables, naturales. Todo lo relacionado con el bienestar tiene
mucha importancia.
Tendencias del Consumidor

El consumidor Chino es una persona consumista y siempre dispuesta a


probar productos nuevos y novedosos.

Conoce muy bien sus derechos como consumidor y hace uso de las leyes
que lo protegen. En caso de verse perjudicado no duda en levantar una
demanda ante perjuicios ocasionados por productos defectuosos.

Preocupacin por la seguridad alimentaria.

Los productos que puedan asociarse a la novedad y/o exclusividad, son


ms sensibles a ser valorados por su calidad y no tanto por su precio.

Da especial importancia a la presentacin del producto, por ello el


empaquetado o envase debe ser de calidad y atractivo.

IV.4. Mercado
Tabla N8: Poblacin de China por ciudades

NOMBRE

POBLACIN

Shanghi

14,608,512

Zhumadian

8.263.100

Beijing

7,408,601

Nanchong

7.150.000

Tai`an

5.499.000

Wuhan

4.800.000

Chongging

4.184.206

Fuente: Banco Mundial (2013)

31

Tabla N9: Esperanza de vida

Esperanza de Vida en Aos


Hombre

79,1

Mujer

83,6

Fuente: Banco Mundial (2013)

Tabla N10: Esperanza de vida

DISTRIBUCIN DE POBLACIN POR EDADES EN %


MENOS DE 5 AOS

5.3%

DE 5 A 14 AOS

11 %

DE 15 A 24 AOS

13.3 %

DE 25 A 69 AOS

60.5 %

MS DE 70 AOS

9.8 %

MS DE 80 AOS

3.9%

Fuente: Naciones Unidas, Departamento de los asuntos econmicos y sociales, Divisin de la


Poblacin, Perspectivas 2010 - ltimos datos disponibles.
Tabla N11: Gasto consumo

Paridad
del
adquisitivo

poder 2013

Paridad
del
poder
adquisitivo (Unidad

2014

37,7

36,6

2015 (e)

36,0

32

Paridad
del
adquisitivo

poder 2013

2014

2015 (e)

monetaria local por Yuan)


Fuente: Banco Mundial

CAPITULO V

33

V.

PLAN DE OPERACIONES

V.1.

Ventaja competitiva produccin y comercializacin

LA EMPRESA TIENE responsabilidad compartida con SENASA a travs del


certificado fitosanitario de la vainita, la cual garantiza la calidad y el buen
estado de los productos frescos (meln).

LA EMPRESA TIENE empacadora, con lo que asegura un mayor control del


producto que va hacer exportado.

Estrategias de promocin a travs de instituciones peruanas (PROMPERU y


ADEX)

Productos (marcas) bien diferenciados y valorizados en el mercado


Certificado fitosanitario: El certificado fitosanitario es un instrumento de control

y lucha contra las plagas. Este certifica la condicin fitosanitaria de la exportacin


de plantas, productos y subproductos de origen vegetal.

Certificado de pesticidas
Certificado de autorizacin sanitaria

34

V.2.

Proceso de produccin de melones

FICHA DE PRODUCTO INSUMO

MELN
Partida Arancelaria:

08071900.00

Nombre Cientfico:
Cucumis melo L.

Ventana Comercial:
Verano y primavera

Es una planta herbcea monoica de tallos rastreros. Se cultiva por su fruto, una baya pepnide
de temporada veraniega con un gran contenido de agua y de sabor dulce.

Presentacin:
Presentacin Fruto maduro para comerla envasado en Canastas, cajones, cajas de plstico.

Caractersticas Fsico-Qumicas
Fsicas.- Su tamao depende de la variedad y de las condiciones de cultivo. El tallo es cilndrico, de
1 a 3 m de altura,

Neutraliza la acidez.
Es laxante y diurtica.
Destaca por su composicin de 80% de agua.
Tiene pocas caloras, as que est recomendado en dietas para bajar de peso.
Contiene: vitamina A, B, C y E.

Comentarios:
En el Per el cultivo del meln est bastante siendo las zonas de mayor produccin: Lima,
Tacna, Arequipa, Piura e Ica
35

V.3.

Cadena de produccin

Preparacin del
terreno

Cultivo

Cosecha

Fertilizacin

Revisin

Preparacin de Terreno: Requiere de suelos bien preparados (sueltos), de


profundidad media (10cm.) y mezclada con buena cantidad de abonos (compost,
humus de lombriz, etc.) para que la produccin sea abundante.
Siembra: Pon de 3 a 5 semillas de meln a 1 pulgada de profundidad (2,5 cm) y 2
pulgadas (5,08 cm) aparte. Pon las plantas de 2 pulgadas (5,08) de distancia.
Fertilizacin: Fertiliza las plantas de 3 a 4 semanas durante la estacin de crecimiento
y riego cada 2 o 3 das.
Revisin: Los agujeros en las hojas o los parches de colores en las plantas son
seales de que posiblemente tengas que eliminar insectos de las plantas o variar los
horarios de riego y las cantidades. Los mtodos naturales para tratamiento son
mejores que utilizar productos qumicos.
Cosecha: Empieza aproximadamente a los 110 das desde la siembra, La cosecha se
realiza manualmente extrayendo los melones con cuidado.

36

RECOLECCION

Almacenamiento

Exportacin

Seleccin

Transporte

Lavado

Empaquetado

Recoleccin:
Compra de la melones de las respectivas asociaciones y sectores de produccin
en la Irrigacin la Yarada y los palos.
Almacenamiento:
37

Se realiza la

recepcin en planta proceso,

proveniente de las zonas de

produccin (Tacna La Yarada); los melones vine envasado en jabas de plstico


de 10 Kg.
Seleccin:
La seleccin va a de acuerdo al peso y tamao del meln de 1.5kg a 3kg.
Lavado:
Removiendo las impurezas presentes en el meln.
Empaquetado:
El envasado se realiza en Cajas de cartn de 22kg con bolsa de polietileno.
transporte:
Se lleva el meln hasta el puerto designado.
Exportacin:
Al mercado Chino, Shanghi.

CANALES DE DISTRIBUCION

Productor/
Importador
Distribuidor
Retail

Supermer

Consumidor
IMPORTADOR
Tcnicamente, es quien cuenta con todos los permisos y licencias necesarias
para recibir e ingresar los productos al mercado. Vendiendo los productos a
distribuidores.
DISTRIBUIDOR
Es quien hace llegar el producto al retail. Su funcin consiste en el
almacenamiento y distribucin de las mercancas ya sea entre la red de
contactos del importador o la propia, en cuyo primer caso no realiza un
esfuerzo de venta, su funcin es nicamente logstica.

38

RETAIL
Incluye los supermercados, Tambin pertenecen a este canal pequeas
tiendas de conveniencia, tiendas de membresa, establecimientos de
comercializacin masiva que ocupan grandes superficies entre otros.

V.4.

Costo de produccin

Tabla N 12: Costos de produccin por hectrea

RUBROS
I. COSTOS DIRECTOS
INSUMO
Semillas
- Certificado comn
Fertilizantes -abonos
- Materia orgnica
MANO DE OBRA
Preparacin del terreno
-Riego
-Preparacin del sistema de riego
- Limpieza
Siembra
-Siembra
Labores Culturales
-Riegos
-Abonamiento
-Fumigacin
Cosecha
-Recojo
-Traslado
Mecanizacin
Preparacin del terreno
-acolchado
OTROS GASTOS
-Suministro de agua
II. COSTOS INDIRECTOS
Costo financieros
Asistencia Tcnica
Administracin
COSTO TOTAL POR HECTARIA
COSTO UNITARIO S/. Kg
PRECIO EN CHACRA x kg

Unidad de
Medida

Cantidad
por (ha)

Precio Unitario

Costo total (S/.)

S/. 30.00
kg

S/. 2.50

S/. 12.50

kg

1000

S/. 0.05

S/. 50.00
S/. 644.00

J/H
J/H
J/H

2
3
2

S/. 10.00
S/. 15.00
S/. 8.00

S/. 20.00
S/. 45.00
S/. 16.00

J/H

S/. 25.00

S/. 50.00

J/H
J/H
J/H

5
2
12

S/. 7.00
S/. 6.00
S/. 15.00

S/. 246.00
S/. 12.00
S/. 180.00

J/H
J/H

3
1

S/. 15.00
S/. 30.00

S/. 45.00
S/. 30.00
S/. 60.00

J/H

S/. 30.00

Riegos

S/. 15.00

S/. 60.00
S/. 15.00
S/. 15.00

S/. 0.00
S/. 0.00

S/. 0.00
S/. 0.00
S/. 749.00
S/. 0.68
S/. 1.80

Fuente: Import y Export Milagros E.I.R.L. Elaboracin: Propia


Tabla N 13: Presupuesto de Inversin Neto

39

CONCEPTO
Activos Fijos
I.- Maquinarias y equipo
empacadora
Transportador de meln
II.- Muebles y Enseres
Computadora
Escritorio
Sillas
GASTOS LEGALES
Tramite en indecopi
Constitucin de la empresa y RR.PP.
licencia de funcionamiento
certificados del ministerio correspondiente
adquisicin y legalizacin de libros
contables

U.M.

CAN.

P.UNITARIO
(S/.)

Precio Total
(S/.)
S/.35,000.00

Unidad
Unidad

2
1

S/. 30,000.00
S/. 5,000.00

Unidad
Unidad
Unidad

2
2
6

S/. 2,400.00
S/. 400.00
S/. 240.00

S/. 3,040.00

S/. 1,800.00
S/. 400.00
S/. 400.00
S/. 400.00
S/. 200.00
S/. 400.00
Total
inversin

S/.39,840.00

Fuente: Import y Export Milagros E.I.R.L. Elaboracin: Propia


Tabla N 14: Costos Variables

40

41

VI.

PLAN FINANCIERO

VI.1. DATOS DE LA EMPRESA


a) Balance General 2013- 2014

Cuadro N18: Balance General 2013-2014


Fuente: Import y Export Milagros E.I.R.L
Elaboracin: Propia

b) Estado de Ganancia y Prdida

ESTADO DE GANACIAS Y

2012

2013

2014

42

PRDIDAS
V. VENTAS

S/.

393,300.00

S/.

464,664.00

S/.

540,664.00

C. VENTAS

S/.

207,000.00

S/.

244,560.00

S/.

284,560.00

U. BRUTA

S/.

186,300.00

S/.

220,104.00

S/.

256,104.00

GASTOS ADMINISTRATIVOS

S/.

50,400.00

S/.

50,400.00

S/.

50,400.00

GASTOS VARIABLES

S/.

200.00

S/.

200.00

S/.

200.00

UTILIDAD OPERATIVA

S/.

135,700.00

S/.

169,504.00

S/.

205,504.00

GASTOS FINANCIEROS

S/.

S/.

S/.

INGRESOS FINANCIEROS

S/.

S/.

S/.

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO

S/.

135,700.00

S/.

169,504.00

S/.

205,504.00

IMPUESTO A LA RENTA (30%)

S/.

40,710.00

S/.

50,851.20

S/.

61,651.20

S/.

94,990.00

S/.

118,652.80

S/.

143,852.80

UTILIDAD NETA

Cuadro N19: Estado de Ganancia y Prdida


Fuente: Import y Export Milagros E.I.R.L
Elaboracin: Propia

VI.2. RATIOS DE LA EMPRESA


a) Ratios Financieros

Liquidez General
Activo Corriente

2013
S/. 275,700.00

2014

2013

2014

S/. 219,504.00

43

Pasivo Corriente

Prueba Acida
Activo Corriente
Existencias
Pasivo Corriente

Rotacin de existencias

S/. 40,710.00

2013
S/. 213,300.00

S/. 40,710.00

2013

S/. 50,851.20

2014

6.77

4.32

2013

2014

5.24

2.65

2013

2014

3.92

3.36

2013

2014

0,47

0,47

2013

2014

S/. 134,800.00

S/. 50,851.20

2014

Costos de ventas

S/. 244,560.00

S/. 284,560.00

Existencias

S/. 62,400.00

S/. 84,704.00

Cuadro N20: Ratios Financieros


Fuente: Import y Export Milagros E.I.R.L
Elaboracin: Propia

b) Ratios de Rentabilidad

Margen de Utilidad Bruta

2013

2014

Ventas- Costo de Ventas

S/. 220,104.00

S/. 256,104.00

Ventas

S/. 464,664.00

S/. 540,664.00

Margen de Utilidad Neta


Utilidad Neta

2013
S/. 118,652.80

2014
S/. 143,852.80

44

Ventas

S/. 464,664.00

Rendimiento Sobre
Activos-ROI

S/. 540,664.00

0,26

0,27

2014

2013

2014

0,27

0,38

2013

2014

0,46

0,51

2013

Utilidad Neta

S/. 118,652.80

S/. 143,852.80

Activo Total

S/. 440,700.00

S/. 382,504.00

Rendimiento Sobre
Activos-ROE

2013

2014

Utilidad Neta

S/. 118,652.80

S/. 143,852.80

Patrimonio

S/. 259,990.00

S/. 281,652.80

Cuadro N21: Ratios Rentabilidad


Fuente: Import y Export Milagros E.I.R.L
Elaboracin: Propia

VI.3. PRESUPUESTO OPERATIVO


a) Inversin Inicial
Capital de Trabajo
Costos Y Gastos Variables S/.
Costos y Gastos Fijos
S/.
Gastos Operativos
S/. 52.46
S/. 46,052.46

Gastos Legales
Total de inversin
Concepto
Activos Fijos
Maquinaria y Equipos
Muebles y Enseres

9000
4500

U.M
S/.

CANT

P.UNITARIO P. TOTAL (S/.)


1

S/.
S/. 30,000.00
30,000.00
S/. 500.00 S/. 2,500.00

S/.
5
Cuadro N22: Inversin Inicial
Fuente: Import y Export Milagros E.I.R.L
Elaboracin: Propia

45

b) Gastos de Produccin Mensual


Gastos Fijos Mes- Soles
UM CANTIDAD
VALOR MENSUAL
1
1200

Descripcin
Gerente General
Asesor de
exportaciones
1
Contador externo
1
Jefe de almacn
1
Operador de carga
1
TOTAL COSTOS FIJOS AL MES

500
750
900
850

Gastos fijos al Mes- Soles


Servicio de Agua
1
100
Servicio de Luz
1
200
Servicio de Internet
1
90
TOTAL GASTOS FIJOS AL MES
Cuadro N23: Gastos de produccin mensual
Fuente: Import y Export Milagros E.I.R.L
Elaboracin: Propia
VI.4.

Presupuestos de costos

46

Cuadro N24: Presupuestos de costos


Fuente: Import y Export Milagros E.I.R.L
Elaboracin: Propia

47

PROYECCION DE VENTAS DEL PLAN DE NEGOCIO

En Unidades
Product
o
Meln

Ao 1

Ao 2
12228

Ao 3
14228

Ao 4
14228

Ao 5
15200

Ao 6
16000

Ao 7
16800

Ao 8
18400

19200

En Soles
Product
o
Meln
Product
o
Meln

Ao 1
S/.
464,664.00

Ao 2
S/.
540,664.00

Ao 3
S/.
540,664.00

Ao 4
Ao 5
S/.
577,600.00
608,00.00
Utilidad Neta

Ao 6
S/.
638,400.00

Ao 7
S/.
699,200.00

Ao 8
S/.
729,600.00

Ao 1
S/.
118,652.80

Ao 2
S/.
143,852.80

Ao 3
S/.
156,100.00

Ao 4
S/.
166,180.00

Ao 6
S/.
196,420.00

Ao 7
S/.
206,500.00

Ao 8
S/.
216,580.00

Ao 5
S/.
176,260.00

Cuadro N25: Proyeccin de Ventas de Plan de Negocio


Fuente: Import y Export Milagros E.I.R.L
Elaboracin: Propia

48

VI.5. Flujo de caja proyectado

Cuadro N26: Flujo de Caja Proyectado


Fuente: Import y Export Milagros E.I.R.L
Elaboracin: Propia

49

VI.6. Evaluacin financiero


La evaluacin financiera se realiza de dos manera: con el propio dinero de la
empresa (Anlisis Econmico) o financindose de una entidad financiera (Anlisis
Financiero).
En cada anlisis se necesita hallar dos herramientas que nos van a servir para
ver la viabilidad del proyecto. Estas son el Valor Actual Neto (VAN) o Tasa de
Inters de Retorno (TIR).

VAN
TIR
BENEFICIO COSTO

S/.
145,829.97
21%
1.87

VAN: como es mayor a cero el plan de exportacin es viable ya que representa s/.
145,829.97 nuevo sol.

VI.7. Conclusiones

El meln crece en verano lo cual es favorable para el exportador.


El tiempo en el cual el carrizo est listo para su corte es de un ao por lo
que si se quiere cubrir un pedido grande se sugiere tener o adquirir ms

hectreas y plantar el carrizo en diferentes meses del ao.


El nuevo mercado potencial (China) est en crecimiento en este tipo de
productos, adems el cual tiene una tasa preferencial de arancel (3%) lo
50

cual nos da una oportunidad de exportacin para la empresa Import y


Export Milagros E.I.R.L.

51

ANEXOS

52

53

PLAN DE EXPORTACIN
MELN (CUCUMIS MELO)

UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA


PRESENTADO:
FACULTAD DE CIENCIAS
EMPRESARIALES
EDINSON
ROGGER
CATACORA
ESCUELA
PROFESIONAL
DE SALAS
INGENIERIA
COMERCIAL
ROBERTH JOS MARIA COHAILA TICONA

TACNA PER
2015
54

IMPORT Y EXPORT MILAGROS E.I.R.L. con ms de 17 aos de


experiencia en el mercado nacional e internacional, est registrada bajo el
nombre de una persona natural y constituida por la Sra. Mara Elena
Machicado Apaza identificada con el DNI 00520716

cuya fecha de

inscripcin en SUNAT fue el 12 de marzo de 1998. (51212 VTA. MAY. DE


MATERIAS PRIMAS AGROP.).
La empresa est ubicada en la Mza. 59 lote. 10 ---- asoc. Los prceres
(frente jardn el nazareno) Tacna - Tacna - crl. Greg. Albarracn lanchipa
departamento de Tacna distrito de Tacna. La empresa alquila otros de
maquinarias y equipos.
La empresa tiene antecedentes de exportacin a la ciudad de Arica (Chile)
ya que es a donde se exporta la mayora de esteras procedentes de la
ciudad de Tacna
1. ORGANIZACIN
1.1 LA ORGANIZACIN
La empresa se dedica principalmente a la compra y venta de distintos
materiales para construccin temporal o construccin complementaria, no
cuenta con una planta industrial, sus actividades y produccin son ms
artesanales.
Datos generales:
Tipo de empresa: MYPE
Razn Social: Mara Elena Machicado Apaza (persona natural)
RUC: 20519647649
Actividad principal: Compra y ventas (comercializacin)
Actividad comercial: venta de Materia prima.
Departamento: Tacna
1.2 PRODUCTO A EXPORTAR

Partida Arancelaria
La partida arancelaria para exportar el producto es: 08071900.00
Descripcin de partida arancelaria: Melones Frescos.

1.3 PRESENTACION DEL PRODUCTO

55

Nombre Cientfico: Cucumis Melo


Nombre Comercial: Meln
El producto no tiene un empaque o presentacin definida ya pero

para salvaguardar el producto y darle una nueva presentacin


Marca:
Caractersticas: Melones redondos y ligeramente aplastados de tamao

pequeo y mediano rondando el kilo de peso.


Color: dulce y fuerte cuando est maduro.

1.4 USOS DEL PRODUCTO


a) Como Alimento
Uno de los usos ms importantes es como alimento ya que se ha
comprobado que el consumo habitual de Meln puede mejorar las
funciones del organismo. Entre sus aportes nutricionales se encuentran
los siguientes:

Neutraliza la acidez.
Es laxante y diurtica.
Destaca por su composicin de 80% de agua.
Tiene pocas caloras, as que est recomendado en dietas para bajar de

peso.
Contiene: vitamina A, B, C y E.
1.5 ANALISIS INTERNO Y EXTERNO
Matriz FODA
Fortalezas
Cuenta con certificaciones nacionales e internacionales.
Empleados con alta motivacin.
Maquinara de tecnologa avanzada.
Ambientes adecuados para el procesamiento de productos.
Control estricto de calidad

Debilidades

Necesidad de fidelizar a sus proveedores.


Pocos empleados en planilla, por lo que no se desempean
adecuadamente.

56

Elevados costos de transporte.


Alta elasticidad de los precios

Oportunidades

Creciente demanda por productos saludables.


Apoyo de organizaciones estatales y extranjeras.
Tratados y acuerdos de libre comercio con pases del mundo.
Mercados internacionales interesados en la empresa y los productos
que ofrece

Amenazas

Constante variacin del tipo de cambio.


Presencia de competidores internacionales con el mismo producto.
Productos sustitutos como es el caso de otros cereales similares.
Las plagas que se presentan obligan a que los productores apliquen
qumicos.

1.6 Nivel actual de Participacin de Mercado

2. Empresa

%Var
14-13

GRUPO MARCAFRUIT PERU S.A.C


-AGRO-MARCAFRUIT PERU S.A.
-APOLO SERVICE E I R L
-COPROIMPEX SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
-SOUTHERN CROSS EXPORT SOCIEDAD AN...
-ORDOEZ CUTIPA ELVIRA
-ROYAL BRAND PERU FARMS S.A.C.
-EXOTIC FOODS SAC
-MACHICADO APAZA MARIA ELENA
-Otras Empresas (1)
-Cuadro N1: Empresas y su participacin en el mercado en %
Fuente: SUNAT SIICEX

%Part.
14
66%
18%
10%
2%
2%
0%
0%
0%
0%
0%

57

Elaboracin: Propia

2. PLAN DE MARKETING

2.1 MERCADO OBJETIVO


El mercado objetivo se encuentra en China ya que all se encuentra una
gran poblacin en zonas donde se necesitan este tipo de productos para su
consumo.
2.2 OBJETIVOS DE MARKETING

Determinar y desarrollar estrategias de marketing para ingresar al

mercado Chino.
Posicionarnos como una empresa lder de exportacin para el pas

de China un mercado el cual no se est siendo aprovechado.


Dar a conocer nuestro producto para el mercado de ChinaShanghi.

2.3 ESTRATEGIAS DE MARKETIGN

58

Participacin en ferias, misiones internacionales y ruedas de


negocio con el propsito de incrementar los pedidos y la cartera de

clientes, de ese modo generar ms utilidad.


Generar una relacin a largo plazo con nuestros clientes.
Ampliar la venta de nuestros productos al mercado nacional.

3. MARKETING MIX
3.1.1

PRODUCTO
El producto principal es el meln que como se mencion anteriormente

3.1.2

es utilizado como consumo para las personas.


PLAZA
El mercado seleccionado es China

59

Imagen N2: Ubicacin de Canad en Mapa

Imagen N1: Bandera de china


Canal de Distribucin: Directo

3.1.3

PRECIO

Fijacin de precios de exportacin: De acuerdo al mercado.


Comparacin con los precios: Similares a la competencia.
El precio ira directamente ligado con la calidad del producto que se va a
ofrecer.
Precio aproximadamente: $0.60 FOB por kg.
3.1.4

PROMOCION
Participacin en Ferias Internacionales.
Envos de muestras del producto.
Ruedas de negocios.
Misiones comerciales.

3.2 MARKETING Y CERTIFICADOS ECOLOGICOS


Certificado de FAIRTRADE
Certificado de Fitosanitario.
Certificado de Fumigacin.
Certificado de Origen.

60

4. CONCLUSIONES
1. Los melones es un producto de gran aceptacin a nivel internacional,
especialmente en el Mercado Europeo ya que para ellos es considerado un
producto saludable es por esto que pagan un valor elevado por el producto.
2. El mercado internacional, principalmente el asitico presenta una demanda
creciente, diversificada e insatisfecha de nuestro producto, por lo tanto
constituyen una nueva oportunidad de ventas futuras en pases como Holanda
y Inglaterra.
3. En este negocio de Exportar la rentabilidad es muy buena principalmente si el
producto (melones) llega a pases en los cuales antes no era posible llegar.
4. La exportacin no estacionaria es un punto a favor para nuestro plan debido a
que China no carecer de este producto.

61