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FACULTAD
FARMACIA Y BIOQUMICA
SEDE
LABORATORIOS U.I.G.V.
DURACIN
ALUMNO
TUTOR DE PRCTICAS
CODIGO
0411656560
CICLO
XI - INTERNADO
CORREO ELECTRNICO
mart4_1@hotmail.com
LIMA PER
2015
INDICE
Pg.
I.
II.
III.
IV.
V.
Introduccin
Antecedentes .
Objetivos
Organigrama y Organizacin estructural de los Laboratorios..
Contenido temtico
V.1
Medidas de seguridad y bioseguridad en el Laboratorio
V.2
Clasificacin de sustancias qumicas que cuenta la Facultad segn: ...
V.2.1 Propiedades fsicas y qumicas .
V.2.2 Propiedades toxicolgicas .
V.2.3 Efectos especficos sobre la salud
V.2.4 Efectos sobre el medio ambiente ..
V.3
Etiquetados de sustancias y preparados qumicos..
V.4
Riesgos derivados de un almacenamiento inadecuado .
V.5
Residuos generados en la Facultad ..
V.6
Recuperacin de solventes
VI.
Reactivos preparados en el Laboratorio
VII.
Conclusiones .
VIII. Recomendaciones .
IX.
Referencias Bibliogrficas.
X.
Anexos
3
4
5
5
7
7
13
13
14
14
24
28
29
32
33
36
46
47
48
49
I.
INTRODUCCIN
El presente informe da a conocer la labor del Interno de Farmacia dentro del rea
de Farmacia aplicada a Laboratorios, as como las funciones que desempea para poder
desarrollar sus habilidades y afianzar sus conocimientos en el mbito del trabajo
experimental.
II.
ANTESEDENTES:
III.
OBJETIVOS
Objetivos Generales
4
Objetivos Especficos
IV.
Organigrama
SECRETARA
JEFE DE
LABORATORIO
COORDINADOR
DE
PRCTICAS
JEFE DE
PRODUCTOS
FISCALIZADOS
COORDINADOR
DE
LABORATORIO
ASISTENTES
INTERNOS
PRACTICANTES
IV.
CONTENIDO TEMTICO
4.1 Medidas de seguridad y bioseguridad en el Laboratorio
Todo trabajo en el laboratorio requiere de calma y tranquilidad, el exagerado
temor es mal compaero para trabajar en un laboratorio, en cambio hay que ser
prudentes para poder desempearse eficiente y eficazmente en el mismo. El
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Sustancias slidas
Como costumbre se debe leer la etiqueta de un reactivo antes de usarlo.
Los reactivos slidos normalmente se almacenan en recipientes de boca
ancha y antes de abrirlos se gira e inclina la vasija de tal manera que algo
del contenido pase a la tapa plstica. A continuacin se remueve
cuidadosamente la tapa con slido dentro de ella y se golpea suavemente
hasta obtener la cantidad deseada. Cuando se requieren cantidades
apreciables comparadas con el contenido del frasco, se inclina la botella
suavemente y se gira hacia atrs y hacia adelante hasta retirar lo
necesario. Si el reactivo se encuentra compactado, se tapa el recipiente y
se agita fuertemente para lograr romper los terrones. Evitar introducir
elementos como destornilladores, esptulas de hierro u otro objeto que
pueda contaminar el slido. Si el reactivo es muy fino y libera polvo
fcilmente, debe utilizarse una mascarilla apropiada.
Sustancias lquidas
Los lquidos se almacenan por lo general en recipientes de boca angosta o
en frascos con gotero. Para medir una cantidad de lquido, sea una
solucin o un lquido puro, se debe sacar una pequea porcin a un vaso
limpio y seco, y de all se toma la cantidad requerida mediante una pipeta.
No deben introducirse pipetas o cualquier otro dispositivo directamente
dentro de la botella que contiene el lquido, esto conduce generalmente a la
contaminacin de todo el contenido.
Cuando se van a transferir lquidos desde un gotero tipo medicinal, la
manera ms correcta es verter el lquido sin introducir el gotero en el
recipiente en el cual se va a almacenar el lquido, para evitar la posibilidad
de contaminacin del gotero y de la solucin original.
Campana de extraccin
Las reacciones que liberan gases txicos o corrosivos deben realizarse
dentro de una vitrina o campana de extraccin. Este dispositivo es una
cabina provista de un ventilador que succiona el aire del laboratorio
llevando los gases fuera de l.
Smbolos de riesgo
2
1
3
w
10
11
PELIGRO CLASE A
Esta clasificacin se le asigna a lquidos que tienen un punto de llama por
debajo de 100 C y que no se disuelven en el agua a 15 C.
AI Lquidos con punto de llama por debajo de 21 C.
AII Lquidos con punto de llama entre 21 y 55 C.
AIII Lquidos con punto de llama entre 55 y 100 C.
PELIGRO CLASE B
Esta clasificacin se le asigna a lquidos que tienen punto de llama por debajo
de 21 C y que se disuelven en agua a 15 C, o a aquellos cuyos componentes
inflamables se disuelven en agua tambin a 15 C. Este tipo de lquidos no se
puede apagar con agua.
Sustancias txicas
Peligro. Tras una inhalacin, ingestin o absorcin a travs de la piel pueden
presentarse, en general, trastornos orgnicos de carcter grave o incluso la
muerte. Ejemplo: trixido de arsnico, cloruro de mercurio (II).
Precaucin. Evitar cualquier contacto con el cuerpo y en caso de malestar
acudir inmediatamente al mdico.
Sustancias nocivas
Peligro. La incorporacin de estas sustancias por el organismo produce efectos
nocivos de poca trascendencia. Ejemplo: tricloroetileno.
Precaucin. Evitar el contacto con el cuerpo humano as como la inhalacin de
vapores. En caso de malestar acudir al mdico.
Sustancias corrosivas
Peligro. Por contacto con estas sustancias se destruye el tejido vivo y tambin
otros materiales. Ejemplo: bromo, cido sulfrico.
Precaucin. No inhalar los vapores y evitar el contacto con la piel, los ojos y la
ropa.
Sustancias irritantes
Peligro. Este smbolo destaca en aquellas sustancias que pueden producir
accin irritante sobre la piel, los ojos y sobre los rganos respiratorios. Ejemplo:
amonaco, cloruro de bencilo.
Precaucin. No inhalar los vapores y evitar el contacto con la piel y los ojos.
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4.2 CLASIFICACIN DE
FACULTAD, SEGN:
4.2.1
SUSTANCIAS
QUMICAS
QUE
CUENTA
LA
4.2.2
Propiedades Toxicolgicas
Alcohol metlico
- Arsnico
- Compuestos de Zinc
Cianuros
- Mercurio
- Compuestos de Plomo
Ferricianuros
- Oxalatos
- Compuestos de Bario
Ferrocianuros
- Nitraprusiatos
- Yodo metlico
Aminas aromticas
- Hidrocarburos, etc.
Lesionan piel y
13
cido sulfrico
cido clorhdrico
cido ntrico
cido perclrico
cidos orgnicos fuertes (actico)
Vapores Txicos
4.2.3
14
3. Toxicodinmica
Metabolitos + clula = efecto txico
Es la interaccin del txico con el sistema biolgico, para producir
los efectos txicos correspondientes.
Peligrosidad de sustancias qumicas en el Laboratorio
Quienes manipulan en el laboratorio sustancias qumicas obtenidas por
sntesis, es necesario que tengan en cuenta varios factores para el buen
uso de dichas sustancias.
Entre otros factores se deben tener en cuenta: la toxicidad de las
sustancias qumicas, las condiciones de trabajo en el laboratorio (buena
ventilacin, salidas de emergencia, extinguidores, campanas de
extraccin y duchas); el almacenamiento de reactivos (orgnicos e
inorgnicos); el manejo de los residuos y la proteccin personal
(guantes, gafas, bata, mscara de gases y vapores).
Respecto a la toxicidad de las sustancias qumicas, es necesario
conocer cundo un reactivo qumico es cancergeno, irritante o causante
de alergias; as como las reacciones de estos en el organismo y los
mtodos de control. Entender los smbolos que traen las etiquetas en
cada envase, con el fin de conocer los efectos sobre la salud, es el
primer aspecto de prevencin.
Muchas sustancias qumicas producen efectos nocivos sobre la salud,
debido a sus propiedades fsicas y qumicas que los caracterizan. El
presente trabajo permite conocer los nombres de algunas sustancias
que producen efectos indeseables sobre la salud humana.
Al estar en contacto con sustancias qumicas sintticas siempre existe
riesgo de intoxicacin, sin embargo cada persona debe ser responsable
de acatar las normas de seguridad y darle buen uso a los reactivos.
Sustancias qumicas alergnicas
Mecanismos
Las alergias y la sensibilidad a las sustancias qumicas, estn
ntimamente relacionadas con disfunciones orgnicas, que se evidencian
por reacciones inflamatorias en respuesta a la exposicin ambiental. En
las alergias, las protenas entrelazadas al anticuerpo IgE
(Inmunoglobulina E) liberan el mecanismo inflamatorio. En la
sensibilidad, la sustancia qumica se une a los quimiorreceptores de las
fibras nerviosensoriales y se libera el mediador inflamatorio.
15
19
Tratamientos carcingenos
Detectar el potencial carcinognico de un frmaco es una de las
dificultades mayores durante la fase de evaluacin de nuevos frmacos.
Normalmente se usan 100 animales de experimentacin en cada
estudio. A pesar de no ser una estadstica definitiva, es lo que se ha
convenido y la incidencia sobre el desarrollo tumoral podra excederse
en un 4%, que es un porcentaje extremadamente alto para muchos
frmacos. Las pruebas mutagnicas son convenientes para detectar el
potencial carcinognico, antes de intentar estudios a gran escala en
humanos. Los frmacos con un alto potencial carcinognico deben ser
evitados, pero la decisin depende del balance riesgo-beneficio de los
anlisis. Por ejemplo, los frmacos con actividad quimioteraputica son
potentes carcinognicos en varias especies animales. La situacin es
anloga a la exposicin de rayos X, que tambin puede resultar en
potente carcingeno. Sin embargo, afortunadamente son pocos los
frmacos carcingenos que son usados en humanos.
Rara vez los anticonceptivos orales causan adenomas hepticos, cuyo
crecimiento es benigno, pero dichos tumores son extremadamente
vasculados y pueden causar hemorragias fatales. La reserpina es otro
20
DIETANOLAMINA
La dietanolamina es un componente normal en los jabones de bao.
Contiene gran cantidad de nitrosaminos, que son sustancias
carcinognicas potentes.
FLUOR
El flor es un componente normal de las cremas dentales, usado como
antimicrobiano para prevenir las caries dentales. El fluor tiene
propiedades antienzimticas que pueden provocar diversas
enfermedades, especialmente en los nios quines se sienten atrados
por la ingestin peridica o crnica de crema dental.
PROPILENGLICOL
El propilenglicol es el mismo Quaternium 22. Es utilizado como
suavizante y agente estabilizante en shampoos, acondicionadores,
funguicidas y en la fabricacin de papel. El uso continuado de
propilenglicol en el cabello provoca excesiva resequedad y fragilidad.
LAURIL SULFATO DE SODIO (LSS)
El LSS es una alquilamida usada frecuentemente para incrementar el
efecto espumante en los cosmticos, como el shampoo para el cabello.
El LSS contiene contaminantes carcingenos como las nitrosaminas.
Los productos para el cuidado personal que contengan LSS deben
incluir en su formulacin las vitaminas antioxidantes C y E que bloquean
la actividad de las nitrosaminas relacionada con la produccin de
radicales libres.
Efectos del Cloro sobre la salud
El cloro es un gas altamente reactivo. Es un elemento que se da de
forma natural. Los mayores consumidores de cloro son las compaas
que producen dicloruro de etileno y otros disolventes clorinados, resinas
de cloruro de polivinilo (PVC), clorofluorocarbonos (CFCs) y xido de
propileno. Las compaas papeleras utilizan cloro para blanquear el
papel. Las plantas de tratamiento de agua y de aguas residuales utilizan
cloro para reducir los niveles de microorganismos que pueden propagar
enfermedades entre los humanos (desinfeccin).
La exposicin al cloro puede ocurrir en el lugar de trabajo o en el medio
ambiente a causa de escapes en el aire, el agua o el suelo. Las
personas que utilizan leja en la colada y productos qumicos que
contienen cloro no suelen estar expuestas a cloro en s. Generalmente el
cloro se encuentra solamente en instalaciones industriales. El cloro
22
4.2.4
DBO
: Demanda bioqumica de oxgeno (disuelto anlisis)
Buena agua 8 9 ppm de oxgeno
Contaminada 4
DQO
P.A.N.
Troposfera
CO
O2
CO2
NO
O2
N2 O3
H2O
HNO3
SO2
O2
SO3
H2O
H2SO4
Generan
Productos primarios
Poblacin
ser vivo
Productos
Secundarios
Medio
Ambiente
Agua, aire,
suelo
Contaminaci
n
I.
89
6,7 8 ppm
4,5 6,7 ppm
menos de 4,5 ppm
menos de 4,0 ppm (no hay vida)
2. Contaminantes
24
II.
:
:
:
:
:
La atmsfera
12 Km del suelo (hay vida) eliminacin pulmonar
12 90 km
90 1100 km
sobre los 1100 km de altura
3. Tipos de Contaminante
a) Contaminantes Primarios: se generan por la naturaleza, en menor
cantidad. Ejem.: SO, NO
H2SO
O2
H2O
SO2
b) Contaminantes Secundarios: Se forman en la atmsfera como
consecuencia de una Rx. Qumica entre el contaminante primario y
uno o ms componentes del aire. Ejem: el H2SO4
Ejem:
CO
O2
CO2
SO2
O2
SO3
25
1 Generacin
de Productos
4.
2 Generacin
de Productos
III.
Efecto Invernadero
Fenmeno que se da cuando algunos gases como: CO2, NO, O3, CF Cl3,
H2O, CH4 (componentes de una atmsfera planetaria), retienen parte de la
energa que el suelo emite, por haber sido calentado por la radiacin solar
y se ocasiona un incremento de la temperatura.
El Calentamiento Global, origina problemas ambientales como:
Inundaciones
Deforestacin
Fusin de casquetes polares y
Glaciares
Desertizacin
causan
Sequas
hambruna
* Por la variacin de la
Temperatura global y de la
[ ] de dixido de carbono
presente en el aire, en los
ltimos 1000 aos
27
Nombre Qumico
Frmula Qumica
Concentracin
Fecha
Nombre o iniciales de quien lo prepar
CIDO
SULFRIC
O
H2SO4 5%
18/8/12
28
b)
Condiciones
c)
-
30
31
Acetona
1,1,1 - Tricloroetano
Tricloroetileno
Cloruro de metileno
Tetracloroetileno
Tolueno
Metanol
Xileno
Solventes
33
Solventes
Usados
Almacenami
ento
Residuos Slidos
y Lquidos
Tratamien
to
Destilaci
n
Purificaci
n
Almacenami
ento
Borras de
Destilacin
Disposici
n
Disposici
n
Agua
Disposici
n
Almacenami
ento
Tratamiento inicial
Los solventes sucios recibidos son inicialmente tratados mediante
separacin mecnica para remover slidos suspendidos y agua. Los
mtodos de separacin mecnica incluyen filtracin y decantacin. Esta
ltima tambin es usada para separar el agua del solvente inmiscible.
Destilacin
Despus del tratamiento inicial, los solventes sucios destinados para reuso
como solventes son destilados para separar las mezclas de solventes y para
remover impurezas disueltas. Los solventes sucios destinados para ser
reusados en mezclas de combustibles alternativos no son destilados.
En la destilacin simple por lotes, una cantidad de solvente usado es
alimentada al evaporador.
34
V.
REACTIVOS
Indicadores
Soluciones Indicadoras Viraje Zona de viraje:
1. cido Pcrico Disolver 0,1g de cido pcrico en 100 ml. de etanol (70%)
Incoloro: 0,2
35
Amarillo: 1,0
2. Anaranjado de metilo disolver 0,04g de anaranjado de metilo en 100 ml de
etanol (20%) 0,04g en 100 ml de agua destilada.
Rojo : 3,1
Anaranjado amarillento: 4,4
3. Azul de timol disolver 0,04g de azul de timol en 100 ml de etanol (20%)
0,04g en 0,60 ml de sosa custica 0,1 M y completar a 100 ml con agua
destilada.
Rojo
: 1,2
Amarillo : 2,8
4. Azul de Bromofenol disolver 0,1g de azul de bromofenol en 100 ml de
etanol (20%) 0,04g en 0,60 ml de sosa custica 0,1 M y completar a 100 ml
con agua destilada.
Amarillo
: 3,0
Azul violeta : 4,6
5. Azul de Bromo Timol disolver 100 mg de azul de bromo timol en 8 ml de
una solucin de hidrxido de sodio 0,02 N y diluir a 250 ml con agua destilada.
Amarillo
: 6,0
Azul
: 7,6
6. Eosina Amarillenta disolver 0,1g de Eosina Amarillenta en 100 ml de agua
destilada.
Amarillo : 0,0
Verde
: 2,6
7. Fenolftalena Disolver 0,1g de Fenolftalena en 100 ml de etanol (96%)
Incoloro
: 8,2
Rojo violeta: 9,8
8. Indigo Carmn Disolver 0,25g de indigo carmn en 100 ml de etanol (50%)
1g en 100 ml de agua destilada.
Naranja
: 11,6
Violeta
: 13,0
9. Rojo Fenol Disolver 0,1g de rojo fenol en 100 ml de etanol (20%) 0,04g
en 1,13 ml de sosa custica 0,1 M y completar a 100 ml con agua destilada.
Amarillo
: 6,4
Rojo Violeta : 8,2
10. Rojo Congo Disolver 100 mg de rojo congo en 100 ml de agua destilada.
Azul
: 3,0
36
37
38
39
Disolver 1g de m-
Disolver 1g de ferricianuro de
40
Disolver 10 mg de
43
CONCLUSIONES
44
RECOMENDACIONES
Cuando se trabaja con gases venenosos o corrosivos, debe hacerse siempre bajo
campana extractora.
La mesa de trabajo como los materiales deben estar estrictamente limpios y secos,
as como los reactivos debidamente envasados y etiquetados.
45
Cumplir con las medidas de seguridad, tanto en el laboratorio como para defensa de
la persona (mandil, guantes, mascarilla, gorro, etc.)
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
INTERNET
1. https://www.estrucplan.com.ar/producciones/imprimir.as
46
2. https://www.monografias.com/trabajos5/quilab.shtml
ANEXOS
47
48
49
50
51
52