Reporte de lab.

#2 Capacidad de disolucin del agua y otros

disolventes

Planteamiento del problema: el agua presenta una gran capacidad de

disolucin?
Objetivo: descubrir cuales de las tres sustancias (agua, alcohol, aceite) es
mejor disolvente.
Hiptesis: el aceite ser el solvente de las 3 sustancias, porque su densidad
es mayor a la de las 2 sustancias (agua, alcohol) porque el aceite tiene una
densidad mayor lo que impedira la disolucin de las sustancias.
Introduccin: en una disolucin llamamos comnmente disolvente al
componente mas abundante, denominndose soluto cada una de las dems
sustancias. Su en una disolucin de 2 componentes mas abundante esta a la
par, se considera como disolvente al que mas veces cumple esta funcin.
Cuando en una disolucin hay muy poco soluto, la disolucin es diluida, cuando
la proporcin de soluto es considerable se dice que es concentrada, si ya
hemos alcanzado la mxima cantidad de soluto que se puede disolver, la
disolucin esta saturada
Materiales:

9 tubos de ensayo
Gradilla
Probeta de 10 ml
1 vaso de precipitados de 250 ml
Balanza granataria
Termmetro
Pinzas para tubo
Soporte universal
Mechero en bunsen
Disolventes: agua destilada, etanol, aceite mineral
Solutos: cloruro de sodio, azcar, bicarbonato de sodio

Resultados:
Disoluciones a temperatura ambiente
soluto
Sal
Azcar
bicarbonato
caliente

En agua
0.5 g X
1.5 g si 2 g X
0.5 g si

En alcohol
En aceite
0.5 g X
0.5 g X
0.5 g X
0.5 g X
0.5 g X
0.5 g X
Disoluciones dentro del vaso con agua

Sal
1.5 g si 2 g X
0.5 g X
0.5 g X
Azcar
1.5 g X
0.5 g X
0.5 g X
bicarbonato
0.5 g si
0.5 g X
0.5 g X
Observaciones: los disolventes en agua son mas fciles de disolver en ambas
situaciones gran parte de las disoluciones se disuelven, sin embargo no sucede
lo mismo con el aceite y el alcohol. En el caso del aceite aun cuando se puso
los tubos de ensayo en agua caliente y con el mechero de bunsen encendido
no se disuelve, el nico cambio que se observo fu en el tubo con azcar, se
caramelizo.
Conclusin: nuestra hiptesis fue correcta, las disoluciones en aceite nunca
fueron capaces de diluirse. Adems que se pudo lograr el objetivo, pues el
agua fue el mejor disolvente de las 3 sustancias, pues las disoluciones en
aceite y alcohol no se pudieron lograr
Cuestionario:
1. Cules son las variables que intervienen en el fenmeno de la
disolucin? La composicin qumica y fsica de los disolventes
2. A temperatura ambiente Cul disolvente resulto mejor? El agua
3. Al realizar las disoluciones dentro del vaso con agua caliente mejoro o
disminuyo la capacidad de disolucin de cada disolvente? Mejoro
considerablemente
4. Cual de los tres disolventes fue el mejor? El agua porque la composicin
qumica de agua ayudo a la disolucin de los solutos adems que la
composicin fsica del agua ayuda a las disoluciones