PROYECTO DE BIOREMEDIACION DE SUELOS

Introduccin: Han sido varios los motivos que sirvieron de inspiracin para realizar esta investigacin basada en el tema de
la biorremediacin. Uno de ellos es, la creciente demanda por buscar maneras de conservar limpias las reas naturales y/o
reestablecer a su estado original aquellas que han sido contaminadas por las acciones del hombre. Por otro lado como
empresario, he adoptado una poltica de Responsabilidad Social Empresarial muy clara, a la hora de llevar adelante un
proyecto sustentable ecolgicamente hablando.
Esta informacin, intenta reunir a criterio del autor, los principales aspectos de la biorremediacin y su
potencial en el tratamiento de desechos industriales; por tal motivo, excite una diferencia entre los datos aqu
volcados y los mtodos que se aplicaran, segn sea el caso.
La biorremediacin es una tcnica que utiliza organismos biolgicos para remediar, reestablecer o devolver un suelo, agua o
aire a un estado limpio, libre de contaminantes o, al menos disminuir la concentracin de contaminantes a niveles no
txicos.
Esta investigacin busca una manera de aplicar la biorremediacin para limpiar un suelo que contiene:

1.

Residuos Domiciliarios. (Sin seleccionar)

2.

Residuos Industriales. (Aceites minerales, metales pesados (*), etc.)

3.

Residuos Patolgicos. (Hospital zonal)

4.

Asentamiento de viviendas. (Ver Todas stas personas)

(*) Los metales pesados son elementos qumicos del grupo de los metales, con densidad superior a 4.5 g/cm y
masa atmica alta, como cadmio, cobre, cromo, mercurio, plomo, etc.
Como contaminantes, son un grupo de sustancias difciles de metabolizar y que presentan toxicidad para los seres
vivos, incluido el hombre.

El suelo que se pretende biorremediar, contiene niveles txicos de metales pesados; por tal motivo, se intenta aplicar un
proceso para abrir las puertas a un mecanismo econmico y sencillo, que tenga el potencial de establecerse como un
mtodo vlido que se pueda desarrollar y perfeccionar en nuestra cuidad, de manera eficiente y pionera en todo el pas.
En este caso se utilizar el hongo Pleurotus Ostreatus como agente biorremediador. Este hongo pertenece al grupo de los
basidiomicetos y se escogi, entre algunas de las razones, por su capacidad biorremediadora de algunos qumicos en agua y
suelo, ya comprobada.
Muchos estudios se enfocan en la habilidad de estos hongos en la degradacin de compuestos persistentes, principalmente
los de la familia Phanerocaete donde se encuentra el hongo Pleurotus Ostreatus. Estos hongos son efectivos porque
producen una enzima extra celular que cataliza una reaccin que degrada lignina, un compuesto aromtico. Para catalizar
estas reacciones poderosas la enzima requiere perxido de hidrgeno, lo cual el hongo produce.
Los hongos tienen muchas ventajas que facilitan el estudio de su uso en la biorremediacin, por ejemplo: los hongos estn
presentes en hbitats terrestres, adems poseen ventaja sobre las bacterias por el hecho de que sus hifas pueden penetrar
el suelo contaminado y producir enzimas extracelulares que degradan los contaminantes.
Se ha demostrado que los hongos blancos de putrefaccin tienen la capacidad de atacar un amplio espectro de
hidrocarbonos poliaromticos (PAHs por sus siglas en ingls). Los PAHs son compuestos orgnicos hidrofbicos con alto
grado de mutagenicidad y toxicidad que han sido liberados en el medio ambiente a gran escala; algunos ejemplos son
fenantreno, fluoreno y antraceno. Los hongos son adems, muy buenos en la acumulacin de metales pesados como
cadmio, cobre, mercurio, plomo y zinc.
El Pleurotus Ostreatus ha sido objeto de varias investigaciones en diferentes contextos alrededor del mundo. Se han
realizado estudios donde se demostr que el P. Ostreatus ataca la lignina luego de degradar la celulosa sustancialmente.
Pruebas hechas a todas las especies estudiadas encontraron produccin de lacasas, sin embargo, la lignina peroxidasa fue
detectada nicamente en P. Ostreatus. Este estudio asoci el blanqueamiento de los rboles con la presencia de P. Ostreatus
En otros estudios realizados, se compar la capacidad de mineralizacin de P. Ostreatus versus la microflora presente en un

suelo contaminado con PAHs.

En trminos generales el hongo Pleurotus ostreatus mineraliz los PAHs de 5 anillos en mayor cantidad, mientras que la
microflora indgena fue superior en la mineralizacin de los PAHs de 3 y 4 anillos.
El Pleurotus ostreatus es un hongo comestible y en torno a esto se han realizado muchas investigaciones relacionadas a su
valor econmico en la industria de alimentos como tambin a su valor nutricional.
El cultivo de Pleurotus spp es importante en la industria de alimentos alrededor del mundo la cual se ha expandido en los
pasados aos. El P. ostreatus es el tercer hongo cultivado ms importante para propsitos alimentarios Nutricionalmente
es rico en protenas, fibra, hidratos de carbono, vitaminas y minerales, adems de tener un sabor y olor nicos.
En el rea de la medicina se ha encontrado que el gnero Pleurotus lleva a cabo actividades antibacteriales, antivirales,
antitumorales, hematolgicas y que ayuda en la reduccin de los niveles de colesterol e inhibe el crecimiento de clulas
cancergenas. Ms estudios se han hecho en relacin a los factores nutricionales de este gnero. Dado el hecho de que este
gnero ha demostrado tener tantas capacidades en diferentes reas, sobretodo en el rea de biorremediacin y por estar
comprobada la eficacia en la biodegradacin de algunos componentes qumicos, es que el hongo Pleurotus Ostreatus fue
escogido para la realizacin de este proyecto.
En adicin a la descomposicin de lignina, el potencial de los hongos blancos de putrefaccin para la descomposicin de
varios contaminantes en suelos estriles y no estriles, esta bien documentada.
De hecho, se consideran muy prometedores en su aplicacin como biorremediadores de suelos contaminados. Muchas de las
tecnologas para remediacin de suelos contaminados incluyen no solo tratamientos fsicos y qumicos, sino tambin
biorremediacin de contaminantes por actividad microbiana.
Nota: El Pleurotus ostreatus es el hongo comestible cultivado por la firma que ejecutar el trabajo de biorremediacin.
...Todas estas personas inclusive nios-, son expuestas constantemente a la contaminacin acumulada en el suelo,
poniendo en riesgo su salud. Otro factor que se debe tomar en cuenta es que no slo los seres humanos pueden ser
directamente afectados por la contaminacin del suelo, tambin las plantas pueden absorber estos metales a travs de las
races y comenzar una trayectoria de contaminacin en la cadena alimenticia cuando los animales se alimenten de estas
plantas contaminadas y los humanos, a su vez, se alimenten de estos animales.
Los objetivos de este proyecto son los siguientes:
1. Biorremediar el rea potencialmente contaminada con todo tipo de residuos, para su posterior utilizacin por pequeos
micro emprendimientos sustentables ecolgicamente en el tiempo y en la zona. (zona rural)
2. Estudiar la trayectoria de las concentraciones de todos los residuos, segn relacin-tiempo, despus de aplicar el hongo
Pleurotus Ostreatus.
3. Demostrar la importancia de estudiar maneras costo-efectivas y tiempo-efectivas para la limpieza de suelos contaminados
con residuos domiciliarios, del agro, patolgicos, metales pesados e hidrocarburos.
4. Evitar de manera URGENTE, la contaminacin del acufero Puelche, el cual provee a la ciudad de San Lorenzo y muchas
otras ciudades, incluidas ciudades de las provincias de Crdoba y Buenos Aires.
5. Aportar esta investigacin y trabajo, al municipio de San Lorenzo para contribuir con el desarrollo y el bienestar de toda la
ciudad.
6. Este proyecto NO representa para la ciudad de San Lorenzo, ningn aporte y/o gasto econmico, ya que ser realizado con
capitales privados.
Estrategia.
Este proyecto es uno de los ms personales que me ha tocado desarrollar, ya que afecta directamente al rea en la cual
estoy realizando mis actividades laborales y de investigacin.
En este informe que entrego, he tratado de ser muy claro al momento de aplicar algunas definiciones, as como tambin, el
mbito de actuacin de mis conocimientos sobre biorremediacin.

Qu es la biorremediacin?
La biorremediacin es una forma natural de degradacin de compuestos qumicos que se encuentran en la naturaleza y es la
forma en que se reciclan los nutrientes en los ambientes naturales. Los derrames de hidrocarburos constituyen una amenaza

para la vida, sin embargo existen en la naturaleza microorganismos capaces de metabolizarlos.

La biorremediacin es una prctica que est tomando importancia a nivel mundial dado que el aumento de la actividad
industrial est degradando cada vez ms los ecosistemas naturales. El empleo de microorganismos conocidos para el
tratamiento de desechos potencialmente txicos ya es una prctica habitual en pases desarrollados.
La biorremediacin es el uso de seres vivos para restaurar ambientes contaminados. Es un concepto que no se debe
confundir con depuracin. La depuracin es la eliminacin, ya sea por mtodos fsico/qumicos o biolgicos, de un
contaminante antes de que ste alcance el medio ambiente.
Cuando la contaminacin ya se ha producido, se precisa restaurar el ecosistema contaminado, para lo que se pueden utilizar
la biorremediacin. El estudio de los procesos de biorremediacin tiene un gran inters, por las ventajas que posee la
restauracin de un ecosistema.

Qu organismos participan?
Se pueden emplear diversos organismos en los procesos de biorremediacin. Los ms usados son las bacterias, hongos e
inclusive algas y las plantas (en procesos llamados fitorremediacin); pero tambin se pueden utilizar otros seres vivos tales
como los nemtodos.
Entre los microorganismos se destacan especialmente las bacterias, que son los seres vivos con mayor capacidad
metablica del planeta. Las bacterias pueden degradar prcticamente cualquier sustancia orgnica. Si la sustancia se
degrada completamente se habla de mineralizacin; este es el proceso ideal, pero no siempre ocurre. Algunas sustancias no
son degradadas sino transformadas en otras (biotransformacin -solo por medio de bacterias-).
Esta biotransformacin puede ser peligrosa, ya que la nueva sustancia formada puede ser tan nociva o ms que la de
partida. Finalmente hay sustancias que no son degradadas y se las denomina recalcitrantes.
stas se acumulan durante mucho tiempo en el medio ambiente, especialmente si adems son resistentes a procesos
fsico/qumicos como la radiacin ultravioleta o la oxidacin. (Plsticos y vidrio)
Las bacterias adems pueden eliminar los contaminantes en ambientes donde hay oxgeno (llamados aerbicos), pero
tambin en ambientes sin oxgeno (llamados anaerbicos), ya que pueden respirar otras sustancias diferentes al oxgeno
(aceptores de electrones), como por ejemplo el nitrato, el sulfato, el hierro (III), el manganeso, el selenio y un largo etctera.
Qu tipos de contaminantes se pueden eliminar por biorremediacin?
Todos aquellos contaminantes que puedan ser degradados o transformados por los seres vivos, son susceptibles de ser
eliminados mediante procesos de biorremediacin. Los compuestos orgnicos suelen ser degradados total o parcialmente y
eliminados por completo del ecosistema. Por ejemplo, compuestos contaminantes tales como el tolueno, el fenol o los
polibifenilos clorados (PCBs) pueden ser utilizados como fuente de carbono por bacterias y hongos, tanto en condiciones
aerbicas como anaerbicas.
Bacterias de los gneros Pseudomonas, Ralstonia, Burkholderia o Mycobacterium pueden eliminar hidrocarburos aromticos
como el tolueno o el naftaleno, pesticidas como las atrazinas, aditivos de la gasolina como el tricloruro de etilo o sustancias
venenosas como el cianuro potsico, tanto de ambientes slidos (suelos) como lquidos (ros y mares).
Pero, adems muchas bacterias son capaces de modificar sustancias qumicas peligrosas, transformndolas en otras menos
txicas. As, algunas bacterias pueden reducir la biodisponibilidad (hacerla menos accesible y por lo tanto menos txica) de
metales pesados tales como el mercurio, el arsnico, el cromo, el cadmio, el zinc o el cobre.
En este caso puntual, las sustancias contaminantes estn haciendo peligrar un acufero. Para su eliminacin se inyectan en
el suelo nutrientes, hongos Pleurotus Ostreatus y aire forzado que favorecen el crecimiento de microorganismos que
acabarn eliminando las sustancias txicas.
Qu utilidad tienen los microorganismos usados en biorremediacin?
Las bacterias responsables de la biorremediacin, los procesos bioqumicos que llevan a las reacciones de degradacin, as
como los genes que codifican las enzimas responsables de estos procesos, se estn analizando tanto para un conocimiento
desde un punto de vista bsico como aplicado. Conocer las protenas responsables de estos procesos, as como los genes
que codifican stas, como han evolucionado y se han dispersado en los diferentes ecosistemas, nos permitir documentar y
conocer mejor la evolucin ligada a procesos geoqumicos de nuestro planeta.
Adems, ese conocimiento est sirviendo, para desarrollar herramientas de inters biotecnolgico como por ejemplo, el uso
de las bacterias benficas, o parte de ellas en procesos de biominera (extraccin de metales de inters usando bacterias),
de bioproduccin de sustancias de inters tales como bioplsticos o biopolmeros, energa (electricidad), sustancias de
inters farmacolgico, o enzimas que realizan procesos qumicos de una forma ms eficiente y ms respetuosa con el medio

ambiente que la industria qumica.

Estas bacterias benficas, o parte de ellas, tambin pueden ser usadas para desarrollar biosensores, sistemas de deteccin
de sustancias ms eficientes y rpidas que los tpicos anlisis qumicos. Todas estas aplicaciones slo se han podido obtener
despus de un profundo conocimiento de la biologa molecular que subyace en los procesos de biorremediacin.
Bacterias Benficas
La importante generacin de residuos procedentes del gran desarrollo industrial ha convertido al proceso de degradacin
natural en insuficiente, ya que las bacterias naturales que habitan el suelo y el agua, cada da poseen una mayor tarea para
enfrentar la contaminacin del medio ambiente.
Hoy en da, la existencia de productos biotecnolgicos permiten sumar el aporte de microorganismos altamente
especializados para degradar desechos orgnicos inertes y transformarlos en elementos inocuos, siendo el arma ms
potente contra la contaminacin de aguas y suelos; potenciando as, al ciclo de degradacin que la naturaleza realiza por si
misma. Las frmulas que se desarrollan utilizando los principios biotecnolgicos estn compuestas por bacterias, hongos,
enzimas y los macro y micronutrientes necesarios para el mantenimiento de una actividad reproductiva saludable.
Dichos microorganismos se encuentran en la misma naturaleza, son tipificados, seleccionados y mezclados segn su
capacidad para degradar distintas estructuras orgnicas. Las etapas de seleccin y mezclado son un proceso fundamental en
la capacidad degradativa de la formulacin bacteriana que se obtenga, ya que cuanto ms especfica sea la capacidad de
comportarse ante los distintos tipos de desechos, mayor ser la capacidad de digerirlo y mayor sern los intervalos de
aplicacin de la frmula en el sistema de tratamiento de todo tipo de residuos.
Para ejemplificar dir que tanto los residuos domiciliarios, desechos patolgicos, hidrocarburos, carbohidratos, aceites,
protenas, lpidos y almidones, son todos compuestos orgnicos afectados a la degradacin por medio de bacterias, pero es
sumamente importante la adecuada seleccin y utilizacin de dichos microorganismos, ya que al tener en cuenta sus
distintos comportamientos ante cada sustrato, es cuando se logra una velocidad degradativa mayor y el ms eficiente
funcionamiento.
As es que la primera caracterstica de una buena mezcla bacteriana es que esta contenga microorganismos altamente
compatibles con los componentes que constituyan el problema al cual luego los haremos enfrentar; por ello se seleccionan
hongos que tiene la capacidad de alimentarse de estos sustratos conjuntamente con las bacterias. Posteriormente a ser
seleccionados, son testeados segn los distintos comportamientos a las variables ambientales y son concebidos sin
manipulacin gentica alguna para combinarlos de manera de actuar sinrgicamente entre ellos. A dicho consorcio de
trabajo, se le adicionan enzimas, las cuales catalizan y aceleran los procesos degradativos, surgiendo una mezcla totalmente
inocua para humanos, animales, plantas y ambiente.
La mezcla de microorganismos que se encuentran en una frmula bacteriana, trabajan en conjunto. Cada tipo de
microorganismo posee los sistemas enzimticos necesarios para romper ciertos componentes del desecho, de esta manera,
el bioproducto metablico de un microorganismo se transforma en un elemento biodisponible para un sistema enzimtico de
un segundo microorganismo, y as hasta que los compuestos de inters son sistemticamente reducidos a simples e inocuas
molculas y elementos tales como CO2, HO2 y O2.
Este proceso es conocido como ciclo del carbono y es el mtodo de la naturaleza, de reciclar nutrientes orgnicos.
Qu es la bioaumentacin?
Se denomina as a la prctica de asistir a la poblacin bacteriana nativa de un sistema depurador mediante el agregado de
microorganismos especializados, bacterias, algas, hongos, etc., desarrollados con el fin de proveer una mayor remocin de la
carga orgnica y un incremento de la efectividad de la biomasa.
Aplicaciones
La empresa que ejecutar el trabajo de biorremediacin, cuenta con una formula especfica, para bioaumentar y
biorremediar el suelo, y as degradar los desechos que se encuentran en el sitio determinado, teniendo la particularidad que
las bacterias benficas presentes en esta formula se clasifican como anaerbicos facultativos, pudiendo vivir y proliferar en
presencia o ausencia de oxgeno. Por ende, la clase de desechos encontrados en el lugar, constituyen el mejor sustrato para
la combinacin bacteriana de esta frmula especfica, convirtindose en el mejor alimento para los microorganismos.
Cules son los beneficios?
En un sistema de tratamiento de residuos existen naturalmente dos tipos de bacterias. Las que son degradativas, aunque
insuficientes en calidad y cantidad y un porcentaje variable de bacterias no deseables como, por ejemplo, la Escherichia Colli
y otros coliformes.
Con la introduccin de una importante cantidad de hongos Pleurotus Ostreatus, se produce una competencia por el sustrato,
lo que trae aparejado una exclusin de las bacterias no deseables y un sinergismo con las degradativas naturales.

Dicha exclusin competitiva elimina bacterias que resultan patgenas para el medio ambiente, eliminando de esta manera
una importante fuente de enfermedades.
El control de los malos olores es uno de los problemas ms preocupantes que debemos enfrentar, siendo los dos principales
culpables el sulfuro de hidrgeno y el amonaco.
Por el proceso de exclusin competitiva se produce tambin una drstica eliminacin de las bacterias generadoras de
sulfdrico proveniente de la descomposicin por medio de las bacterias de los aminocidos azufrados (cistina, metionina, y el
sulfuro que contiene tiamina, cido bitico y lipico).
El amonaco es producido en el basural, durante la conversin del nitrgeno de la urea en nitrato, siendo su proceso: ureaamonaco-nitrito-nitrato.
En este ciclo, se produce la oxidacin del amonaco en nitrito. Esta reaccin es lenta e inhibida por la temperatura, pH, y
otras condiciones qumicas que se encuentra en el basural. Cuando la urea se convierte en amonaco ms rpido que la
conversin de amonaco en nitrato, el exceso de amonaco se libera al aire.
Cuando la incorporacin de bacterias benficas comienza a acelerar el ciclo del nitrgeno, o sea la transformacin del
amonaco de la urea (producto de las protenas) en nitrato, stas impiden la liberacin del amonaco.
Este proceso efectuado redunda en una notoria disminucin de dicho gas en el ambiente, el cual es altamente irritante para
el tracto respiratorio de los habitantes de la ciudad, predisponindolos al desarrollo de enfermedades respiratorias. Por lo
tanto la eliminacin de los trastornos aparejados con los malos olores y el exceso de amoniaco en los basurales, son los
beneficios ms inmediatos que podemos esperar con la biorremediacin.
Con las condiciones ambientales propicias (temperatura, pH, nutrientes, etc.) se producir una reproduccin acelerada de los
hongos que comenzarn a degradar, haciendo notorio en los primeros das la reduccin de olores y una intensa actividad de
burbujas que indica la produccin de CO2 desde el fondo hacia la superficie, siendo la prueba cabal que ha comenzado un
metabolismo microbitico saludable