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Marco Terico
Norma NMX-K-129-1976
Esta Norma establece el mtodo para determinar el ndice de refraccin, en aceites
esenciales y productos aromticos.
REFERENCIAS
El ndice de refraccin es la relacin que existe entre el seno del ngulo de incidencia y el
seno del ngulo de refraccin de un rayo luminoso, de una longitud de onda determinada,
que pasa del aire a la sustancia en examen. Esta se mantiene a una temperatura
constante y determinada.
Segn el aparato utilizado, el mtodo se basa en la medida directa del ngulo de
refraccin; o bien, en la observacin del lmite de reflexin total, manteniendo la sustancia
dentro de condiciones de isotropismo y transparencia.
Aparato Refractmetro.
Se utiliza un refractmetro que permita la lectura directa del ndice de refraccin entre
1.3000 y 1.7000 con una precisin de 0.0002. Se ajusta el aparato de manera que se
obtenga a 20C, los siguientes ndices de refraccin:
1.3330 agua destilada
1.3651 etanol 85%, p/p
1.4906 p-cimeno
1.6043 cinamato de bencilo
1.5685 benzoato de bencilo
1.6585 1-bromonaftaleno
El refractmetro puede ajustarse mediante el empleo de una placa de vidrio de ndice de
refraccin conocido y siguiendo las instrucciones dadas por el fabricante del aparato. Las
determinaciones se efectan con luz monocromtica o, si el refractmetro est provisto
con un dispositivo ptico compensador, se usa cualquier fuente luminosa.
Dispositivo para la estabilizacin de la temperatura
Se utiliza un dispositivo idneo para hacer circular, en el refractmetro, una corriente de
agua que permita mantener el aparato a la temperatura necesaria y constante ( 0.2C)
Objetivos
Determina el ndice de refraccin en una muestra de aceite mediante el uso de
refractmetro para evaluar la calidad del mismo como producto en proceso o
producto terminado.
Procedimiento
n t D = nt1 D + F (T 1 -T)
Resultados
Mesa
H2O
R.OH
% R.OH
I.R.
% Solidos
1
2
3
4
5
6
10 ml
8 ml
6 ml
4 ml
2 ml
0 ml
0 ml
2 ml
4 ml
6 ml
8 ml
10 ml
0%
2%
4%
6%
8%
10 %
1.332
1.338
1.335
1.3312
1.337
1.330
0%
2%
1.0 %
1.7 %
2%
2%
Indice de Refraccion
1.34
1.34
1.34
1.33
1.33
1.33
1.33
1.33
Mesa 1
I.R
Mesa2
Mesa 3
Mesa 4
Mesa 5
Mesa 6
% SOLIDOS
2.5
2
1.5
1
0.5
0
Mesa 1
% SOLIDOS
Mesa 2
Mesa 3
Mesa 4
Mesa 5
Mesa 6
Conclusin
En la grfica de I.R pudimos observar que se presentaron bajas y altas concentraciones ya que
pueden afectar algunos factores desde la mano de obra hasta en el equipo que a lo mejor no
estuvo calibrado, una temperatura constante y determinada.