Multiexport Foods

MEMORIA ANUAL
2014

CONTENIDOS
1

CARTA DEL PRESIDENTE

NUESTRA COMPAA
1. Misin, Visin, Valores
2. Historia
3. Organizacin Empresarial

9
10
10
13

DESCRIPCIN DEL NEGOCIO

1. Introduccin
2. Negocio del Salmn
3. Mercados

15
16
16
21

RESPONSABILIDAD SOCIAL Y EMPRESARIAL

1. Personas
2. Medio Ambiente, Concesiones y Certificaciones
3. Comunidad

27
28
29
31

GOBIERNO CORPORATIVO
1. Directorio
2. Comit de Directores
3. Principales Ejecutivos
4. Organigrama

33
34
35
35
37

ANTECEDENTES GENERALES DE LA COMPAA

1. Identificacin de la Sociedad
2. Documentos Constitutivos
3. Propiedad y Control
4. Poltica de Inversin y Financiamiento
5. Remuneraciones
6. Dotacin de Personal
7. Clasificacin de Riesgo
8. Utilidad Distribuble
9. Poltica de Dividendos
10. Transaccin de Acciones
11. Seguros
12. Marcas y Dominios
13. Factores de Riesgo
14. Hechos relevantes o Esenciales
15. Filiales de Multiexport Foods S.A.
16. Sntesis de Comentarios y Proposiciones de Accionistas

39
40
40
40
43
43
44
44
44
44
45
45
46
46
47
47
49

ESTADOS FINANCIEROS DE MULTIEXPORT FOODS S.A. Y FILIALES

1. Estados Financieros Consolidados
2. Anlisis Razonado Consolidado Multiexport Foods. S.A.
3. Estados Financieros Resumidos Filiales
4. Declaracin de Responsabilidad

51
56
115
125
126

CARTA DEL PRESIDENTE

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

Los exitosos resultados logrados durante el 2014, nos

hacen pronosticar que la empresa prontamente volver a
posicionarse como una de las compaas de mejor desempeo
productivo de la industria chilena del salmn, como lo ha sido
tradicionalmente en su historia.

Estimados Accionistas
Tengo el agrado de dirigirme a ustedes para presentar la Memoria
y los Estados Financieros correspondientes al ejercicio 2014, ao
caracterizado por la recuperacin del desempeo productivo de la
compaa y por la sustancial mejora de las condiciones sanitarias en
la industria.
Luego de dos aos 2012 y 2013 marcados por un significativo deterioro
de las condiciones sanitarias en la industria como consecuencia de
elevados niveles de cligus presentes en las principales macrozonas
productivas de salmnidos, que se tradujeron en altos niveles de
mortalidad, bajos pesos de cosecha y, en consecuencia, altos
costos de produccin, durante el ao 2014 hemos llevado a cabo
una importante recuperacin de prcticamente todos los parmetros
productivos. Esta mejora sanitaria y productiva se fue evidenciando
con el correr de los meses del ao 2014 en forma gradual y
progresiva en los distintos centros productivos, de modo que las
ltimas generaciones de peces cosechadas en el ao mostraron
significativas mejoras productivas respecto de aquellas que fueron
cosechadas en la primera parte del ao. De este modo, todo este
avance y recuperacin, no se muestra ntegramente en los resultados
del negocio dada la duracin del ciclo productivo.
Lo anterior ha sido el resultado de la implementacin, desde
Septiembre de 2013, de un plan serio y dedicado destinado a la
recuperacin de la eficiencia productiva y la reduccin de los costos

de produccin en la compaa. Para tales efectos, la compaa ha

concentrado su trabajo en el mejoramiento de la calidad de nuestros
smolts, el estudio y anlisis cientfico en la formulacin de un plan
de siembra de mnimo riesgo dadas las concesiones disponibles, la
reformulacin de las estrategias de alimentacin y el seguimiento de
exigentes protocolos sanitarios para el control de Caligidosis. Los
exitosos resultados logrados durante el 2014, nos hacen pronosticar
que la empresa prontamente volver a posicionarse como una de las
compaas de mejor desempeo productivo de la industria chilena
del salmn, como lo ha sido tradicionalmente en su historia.
Todo el trabajo que hemos realizado, permiti obtener un resultado
operacional para el ao 2014 de USD 14,2 millones, lo que significa
un aumento de USD 54 millones respecto al ao 2013. Pero quiz
lo ms destacable del ao, fue haber logrado una cifra rcord de
cosecha de 69.203 toneladas de salmones y truchas, fruto de la
destacable recuperacin de las condiciones sanitarias y productivas,
representando un 66% de aumento respecto al ao anterior. El
Salmn del Atlntico represent un 87% de este total, alcanzando las
60.234 toneladas, mientras que el Salmn Coho alcanz las 6.519
toneladas y la Trucha Arcoris 2.450 toneladas. Este aumento en las
cosechas, junto con el trabajo realizado por nuestro equipo comercial,
nos permiti alcanzar cifras histricas de venta por USD 400 millones
aproximadamente. En lo que respecta al Salmn Atlntico, este ao el
mercado internacional ha premiado esta especie con un crecimiento

Memoria Anual 2014

de un 8,3% respecto al ao anterior, incorporando 170 mil toneladas

adicionales para un consumo total de 2,2 millones de toneladas
anuales. Lo anterior refleja la gran capacidad de crecimiento del
mercado del salmn cultivado, cuyo crecimiento flucta anualmente
a tasas entre 7% y 9%.
En trminos de sustentabilidad, destaca la activa participacin que
Multiexport Foods ha tenido en el Global Salmon Initiative (GSI),
iniciativa que agrupa a las 17 mayores compaas salmoneras del
mundo, alcanzando entre ellas el 70% de la produccin mundial.
Como parte de nuestro compromiso con el GSI, durante el ao 2014
la compaa sigui avanzando en la preparacin con miras a lograr la
certificacin bajo la norma ASC, la normativa ms exigente que existe
actualmente a nivel mundial.

Multiexport Foods

En sntesis, Multiexport Foods est entusiasmada y concentrada

trabajando en un plan que vuelva a colocar a la compaa, en el
ms breve plazo posible, como la de mejor desempeo productivo
y de resultado operacional de la industria chilena del salmn, y
a la vez, colaborando con la industria y las autoridades del sector,
en el perfeccionamiento de la normativa para una salmonicultura
sustentable y de largo plazo para nuestro pas.
En nombre del Directorio, quiero agradecer a nuestros accionistas,
clientes y proveedores la confianza depositada en nuestra empresa.
A nuestro personal y colaboradores, les doy las gracias por su
esfuerzo, profesionalismo, compromiso y dedicacin para hacer de
Multiexport Foods una gran empresa y referente de nuestra industria
a nivel mundial.

A pesar de todo el avance que hemos experimentado como industria,

en trminos productivos y sanitarios an tenemos mucho camino por
recorrer. Estamos convencidos de que la competitividad de largo
plazo de la industria chilena est directamente relacionada con el
proceso de consolidacin de la industria que actualmente estamos
viviendo.
En el mbito de las relaciones laborales, estamos convencidos de que
las personas son un factor fundamental para el xito de los desafos
actuales y futuros. Quisiera mencionar especialmente los exitosos
procesos de negociacin que se llevaron a cabo durante el ao, los
cuales concluyeron con la firma de nuevos convenios y contratos
colectivos, los cuales fortalecen nuestra relacin y compromiso mutuo
con la productividad de la compaa y el bienestar de nuestra gente.

Jos Ramn Gutirrez A.

Presidente

NUESTRA COMPAA

10

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

1. Misin, visin y valores

Misin

Escuchamos
atentamente
las necesidades
del mercado de
modo de ofrecer
oportunamente
las mejores
propuestas
de valor
conjuntamente con
el mejor servicio de
pre y post venta.

Alimentar al mundo con productos de calidad

superior, satisfaciendo las necesidades de
los consumidores mediante una eficiente
gestin empresarial basada en las personas,
la innovacin, el cuidado de nuestro medio
ambiente y la buena relacin con nuestras
comunidades locales.

Visin
Ser una de las empresas ms importantes de
la acuicultura mundial, siendo reconocida por
la calidad de sus productos, su pasin por la
innovacin, la rentabilidad de sus operaciones y
su alto sentido de responsabilidad social.

Valores
Calidad: Realizamos nuestros procesos y
fabricamos nuestros productos con los ms
altos estndares de calidad y seguridad
disponibles en el mercado.
Compromiso con nuestra gente:
Desarrollamos personal y profesionalmente

a
nuestra
gente,
brindndoles
las
competencias, el ambiente de trabajo y las
oportunidades necesarias para hacer de ellos
seres humanos ms felices, ms productivos
y ms comprometidos con su trabajo.
Responsabilidad Social: Todo hombre
debe ser responsable con su entorno y la
empresa, entendida como una prolongacin
del hombre, es un instrumento privilegiado
para contribuir positivamente al desarrollo y
bienestar de la sociedad y la proteccin de
su medio ambiente.
Innovacin y mejoramiento continuo: Slo
la innovacin y el mejoramiento continuo nos
llevan a la excelencia.
Orientacin al mercado: Escuchamos
atentamente las necesidades del mercado
de modo de ofrecerle oportunamente las
mejores propuestas de valor conjuntamente
con el mejor servicio de pre y post venta.
Conducta
tica:
Actuamos
con
profesionalismo, integridad moral, lealtad y
profundo respeto a las personas.

2. Historia
En mayo de 1987 inicia sus actividades
productivas
Alimentos
Multiexport
S.A.,
sociedad cuyo objeto es la captura, compra,
procesamiento y comercializacin de pescados
y mariscos de exportacin, abastecidos
principalmente de fuentes artesanales e
industriales.
En forma simultnea al inicio de la salmonicultura
en Chile, y como una forma de diversificar el
quehacer del grupo Multiexport Foods, en 1989
inicia sus actividades Salmones Multiexport

1987

1989

Inicio de
operaciones
Planta Procesos
Cardonal

1991

1999

2001

2002

2007

2010

Ltda., con un primer centro de cultivo ubicado en

Dalcahue, Chilo. Durante estos primeros aos,
Multiexport inicia un proceso de aprendizaje y
crecimiento, expandiendo su produccin a otras
reas de la X Regin.
En 1991, Multiexport Foods constituye una
sociedad filial en la ciudad de Miami denominada
Almex USA Inc., actualmente Multiexport
Foods USA Inc., cuyo objetivo es comercializar
salmones y truchas de produccin propia y
de terceros en el mercado norteamericano. En

2011

2013

2014

Compra
Multiexport Foods se
Apertura de oficinas
Alimentos Multiexport
Piscicultura del Ro
abre a la bolsa
en Miami
inicia sus operaciones
Bueno
S.A.
Entra
en
operaciones
Multiexport Foods
Primera compaa del
el primer centro en la
Inc. USA
rubro en obtener la
J.V. con Mitsui/
XI regin
certificacin
creacin de
Inicio de operacin
Global
G.A.P
Compra
de
Inauguracin
Exitoso
aumento
Multiexport
Pacific
Primer centro de
empresa Chisal S.A.
Planta de
de capital
Farms
cultivos de salmn en
Ahumados
Premio Espritu
Dalcahue
Se retoma produccin
de la Industria
de salmn Coho con
Premio RSE otorgado
excelente desempeo
por SENCE
productivo

10

Memoria Anual 2014

1995, adems, se inicia una alianza estratgica
con Mitsui & Co. para la comercializacin de
salmones y truchas en el mercado japons.
Como parte de un proceso de integracin
productiva, en 1996 Salmones Multiexport
adquiere el 50% de los activos de agua dulce
de Chisal S.A., constituyndose en una de las
principales productoras de smolts del pas.
Posteriormente, en 1998, Salmones Multiexport
se fusiona con Alimentos Multiexport,
permaneciendo el nombre de la primera e
integrndose las etapas de cultivo, procesamiento
y comercializacin de salmones.
En 1999 se adquiere la totalidad de los activos
de Chisal S.A. y, de esta forma, Multiexport logra
ubicarse entre las tres empresas salmoneras
ms importantes del pas y entre las 10 ms
grandes del mundo.
En el ao 2001, Salmones Multiexport adquiere
la compaa Piscicultura del Ro Bueno S.A.,
constituyndose en la empresa salmonera con
el mayor potencial de produccin en agua dulce
del pas. Durante ese mismo ao se comienza
a gestar una profunda crisis en la industria
salmonera mundial, que tendr importantes
efectos en la composicin y propiedad de la
industria.
En el ao 2002, Salmones Multiexport inaugura
una planta para producir salmn ahumado,
siendo sta la ms moderna del mundo en su
gnero. Un ao despus, se produce la apertura
de las oficinas comerciales en Tokio.
A fines del ao 2004, Salmones Multiexport
pone en marcha el proyecto Salmex 100.000,
inicindose una etapa de fuerte inversin
e importante reorganizacin destinada a la
expansin de la compaa.
En el ao 2006, se pone en marcha una moderna
piscicultura de recirculacin, la cual permite un
mayor control de las variables productivas con
un mnimo impacto medioambiental. Por otra
parte, finaliza la construccin de una moderna
planta de procesamiento con tecnologa de
ltima generacin y con una capacidad de
74.500 toneladas anuales.
Durante el 2006, la Compaa se reestructura,
constituyndose Multiexport Foods S.A. como la
sociedad que agrupa toda la actividad relacionada
con acuicultura del grupo Multiexport. Ese mismo
ao se constituye la filial Mytilus Multiexport S.A.,
encargada de desarrollar el proyecto de cultivo y
comercializacin de mejillones, y la filial Cultivos
Acucolas Internacionales S.A., que se abocar
en el futuro a la investigacin y desarrollo de
nuevas especies distintas del salmn en otros
pases del mundo.

Multiexport Foods

11

En el ao 2007 la compaa llev a cabo una

ajetreada agenda marcada por su reconocimiento
a nivel nacional en el plano de la Responsabilidad
Social Empresarial, la renovacin de su marca e
imagen corporativa bajo el lema Alimentando el
Futuro, la celebracin de su vigsimo aniversario,
su apertura burstil en la Bolsa de Comercio de
Santiago que signific aumentar el capital de la
compaa en aproximadamente USD 97 millones
y la implementacin de importantes inversiones
destinadas a aumentar la produccin de la
compaa.
Sin embargo, a partir de la segunda mitad del
ao 2007, y luego de haber tenido un buen
desempeo econmico en el primer semestre
del ao, surgieron una serie de hechos
desafortunados que llevaron a la industria
chilena del salmn a la crisis ms profunda de su
historia, caracterizada por una fuerte cada en los
precios internacionales del salmn y la trucha, el
alza de los precios de las materias primas, del
petrleo y la energa, aumentos de la inflacin
interna, rpido deterioro del tipo de cambio, y
un fuerte deterioro de las condiciones sanitarias
y productivas como consecuencia de un severo
cuadro de caligdosis y la aparicin del virus ISA
en la isla de Chilo, X Regin del pas.
Durante el transcurso del ao 2008 este negativo
escenario de la industria salmonicultora nacional
se agudiz an ms, en especial por la rpida
expansin del virus ISA hacia todas las regiones
donde opera la industria (X, XI y XII Regiones),
afectando sustancialmente a un gran porcentaje
de los centros de cultivo en mar del salmn del
atlntico. A esta compleja situacin que viva la
industria, se sum a fines del ao, una de las
ms severas crisis financieras a nivel mundial
que se tenga memoria, despus de la gran
depresin de los aos 30. Como resultado de
la situacin anterior, la industria en general y
nuestra compaa en particular, se vio afectada
en sus resultados productivos y financieros,
generndose grandes prdidas patrimoniales
e impulsando una compleja restructuracin
del negocio y del modelo de operacin de la
industria.
El ao 2009 se trabaj fuertemente para revertir
este difcil escenario, en el cual industria y
gobierno se abocaron al diseo de un nuevo
modelo productivo para el sector, que modificara
reglamentos sanitarios y medioambientales e
impulsando una modificacin a la actual Ley
de Pesca y Acuicultura. Hacia fines del 2009
se sell la reestructuracin de los pasivos de la
filial Salmones Multiexport. Lo anterior, junto con
las nuevas medidas adoptadas por la industria
permiti ir dejando atrs toda la serie de hechos
desafortunados de los dos aos anteriores y
poco a poco se fue logrando la estabilizacin de
la industria.

11

12

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

El 2011 fue
el ao de la
consolidacin de
la industria y de
su nuevo modelo
productivosanitario,
bajo el cual se
obtuvieron bajas
mortalidades,
altos pesos
promedios y
un excelente
tratamiento a los
casos de ISA que
se presentaron,
los que no se
expandieron ms
all de sus centros
de origen.

El ao 2010 ser recordado como el ao en que

se vieron los frutos de la recuperacin y del arduo
trabajo desarrollado por la industria en materia
sanitaria y normativa. En abril, se publicaron
las modificaciones a la Ley General de Pesca y
Acuicultura. Salmones Multiexport se situ como
la principal productora de Salmn Atlntico de
Chile, reportando una cosecha de ms de 16 mil
toneladas con mrgenes histricos. La situacin
productiva y financiera de la empresa cambi
radicalmente en relacin a lo que se vena
mostrando los ltimos dos aos. El ao 2010
cierra con un muy exitoso aumento de capital,
en el que se recaudaron USD 89 millones que
permitieron a Multiexport Foods contar con los
fondos necesarios para financiar el plan de
crecimiento de los siguientes aos.
El 2011 fue el ao de la consolidacin de la
industria y de su nuevo modelo productivosanitario, bajo el cual se obtuvieron bajas
mortalidades, altos pesos promedios y un
excelente tratamiento a los casos de ISA que
se presentaron, los que no se expandieron ms
all de sus centros de origen. Estos indicadores
productivos, adems de excelentes precios
del salmn atlntico y trucha permitieron
que Multiexport Foods obtuviera resultados
histricamente altos, cerrando el ao con un
Ebit consolidado cercano a los USD 60 millones.
Durante este ao se cre la flilial Alimentos
Multiexport, empresa cuya principal misin es el
procesamiento de pescados, tanto de productos
propios como de terceros, adems de la gestin
del negocio de productos de valor agregado.
El ao 2012 estuvo marcado por un negativo
escenario de precios internacionales. No
obstante esta situacin, se concretaron
importantes acontecimientos. En primer lugar, las
plantas de Multiexport Foods fueron las primeras
a nivel mundial en obtener la certificacin
B.A.P. (Best Aquaculture Practice) de la Global
Aquacultura Alliance, cuestin que nos llena de
orgullo y refuerza nuestro compromiso con la
sustentabilidad. En segundo lugar, destaca la
reestructuracin del Crdito Sindicado, la que
permiti a Multiexport Foods mejorar su posicin
financiera a travs de la normalizacin de las
condiciones de crdito y tener la flexibilidad

12

necesaria para aprovechar las oportunidades

del negocio en la actual industria salmonera.
Durante el ao 2013 y luego de una relacin
comercial que se extiende por ms de 25 aos,
en el mes de enero se concret el Joint Venture
(JV) entre nuestra filial Salmones Multiexport
S.A. y Mitsui & Co. (USA) Inc. De esta forma
nace Multiexport Pacific Farms S.A., empresa
creada con el fin de producir y comercializar las
especies trucha y coho con especial nfasis en
el mercado asitico.
El deterioro en la condicin sanitaria de la
industria, producto del aumento de casos de
Caligidosis, dio origen a que uno de nuestros
centros de produccin, se viera afectado por
virus ISA durante el primer semestre de 2013.
No obstante, y gracias al actuar coordinado
con todos los actores involucrados, fue posible
volver a los niveles normales la concentracin de
cligus, dejando en manifiesto la maduracin y
el aprendizaje adquirido por la industria luego de
la crisis que nos afect en aos anteriores.
Durante el ao 2014, se hicieron evidentes los
resultados del significativo esfuerzo realizado
tanto por la industria, as como de Multiexport
Foods por mejorar el performance productivo.
Lo anterior, ha trado consigo mejores pesos de
cosecha y menores mortalidades, lo que muestra
un cambio en la tendencia de estos indicadores
respecto de lo obtenido en aos anteriores.
Este mejor desempeo productivo, se tradujo
finalmente en menores costos de produccin,
los cuales permitieron obtener un Ebit total para
el ao 2014 de USD 14,2 Millones, lo que implica
un aumento de USD 54 Millones respecto del
Ebit total obtenido en el ao 2013.
Destaca tambin la cosecha de Salmn Coho
durante el segundo semestre de 2014, la que
present un excelente desempeo productivo.
Lo anterior, junto con los altos precios observados
en el mercado de Japn, han permitido obtener
un Ebit Operacional para esta especie de 0,78
USD/kg WFE durante el ao 2014.

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

13

3. Organizacin Empresarial

MULTIEXPORT FOODS S.A.

ALIMENTOS
MULTIEXPORT S.A.
99,9975%

SALMONES
MULTIEXPORT S.A.
MYTILUS
MULTIEXPORT
S.A.

99,9999999%

99.99996%

MULTIEXPORT
FOODS INC. USA

SOC. INVERSIONES
ISLA VICTORIA

100%

99%

MULTIEXPORT
PACIFIC FARMS S.A.
70%

13

DESCRIPCIN DEL NEGOCIO

16

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

1. Introduccin
Multiexport Foods
est integrado
verticalmente,
desde la
reproduccin hasta
la distribucin al
cliente final en el
negocio salmonero,
agregando valor
en cada una de las
distintas etapas
de la cadena del
negocio.

La demanda mundial por salmones de cultivo

ha crecido aproximadamente un 7% anual en
los ltimos 20 aos, con excepcin de los aos
2009-2010 en que disminuy como resultado
de la drstica reduccin de la oferta de Chile
producto de la crisis originada por el virus ISA.
En este sentido la acuicultura es un actor
importante, constituyendo una opcin confiable,
nutritiva y conveniente para satisfacer estas
necesidades. Nuestros salmones son una
alternativa de protenas sana y con alto contenido
de Omega 3.
Por otra parte, la pesca salvaje se encuentra
estancada desde hace varios aos sin
posibilidades de crecer, lo cual ha generado
una creciente incertidumbre en su disponibilidad
futura elevando en forma importante los precios

de las principales especies.

La acuicultura estima una participacin en la
oferta mundial de productos del mar del 50%
segn FAO al 2025 y ha sido capaz de ofrecer
una relacin precio calidad oferta muy
atractiva para el consumo mundial de alimentos.
Dentro de este contexto, la salmonicultura ha sido
la industria con mayor crecimiento y desarrollo
dentro de la acuicultura mundial. Chile, junto
con Noruega, son y sern los lderes de este
negocio debido a que tienen la capacidad para
seguir creciendo, estando los dems pases
productores muy cerca de su capacidad lmite.
Multiexport Foods est integrado verticalmente,
desde la reproduccin hasta la distribucin al
cliente final, agregando valor en cada una de las
etapas de la cadena del negocio.

2. Negocio del Salmn

Dentro de la cadena de valor de salmones se pueden identificar cinco etapas:

Gentica y Reproduccin

16

Crianza en Agua Dulce

Engorda en Agua Mar

Proceso

Ventas y Distribucin

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

17

Ciclo del Salmn de Cultivo

Reproduccin y Gentica
0
0
0

Crianza en Agua Dulce

2 meses
2 meses
2 meses

Perodo (meses)

4 meses
4 meses
4 meses

Salmn del Atlntico

Engorda en Agua Mar

8 meses
6 meses
6 meses

Trucha

18 meses
12 meses
11 meses

Cosecha
TOTAL 32 meses
TOTAL 24 meses
TOTAL 23 meses

Salmn Coho

Modelo de Gestin

Agua Dulce

Nuestro actual modelo de gestin se estructura

sobre la base de extraer la mxima eficiencia a
cada una de las etapas de la cadena de valor,
tanto en la Produccin y Engorda, desde la
reproduccin en Agua Dulce hasta la cosecha
en Agua de Mar, como en el Valor Agregado
y Ventas, donde se destacan los negocios
de procesamiento y productos ahumados.
De esta manera, se busca que cada etapa
del negocio opere de manera independiente,
pero coordinada, con el objeto de mantener el
enfoque del negocio, facilitando el control de
gestin al interior de la empresa. Como soporte
a las unidades de negocio estn las gerencias
de Administracin y Finanzas, Tecnologa de
Informacin y el departamento de Asuntos
Corporativos.

La Divisin Agua Dulce comprende

siguientes etapas productivas:

las

(i). Gentica y Reproduccin

La produccin de ovas representa la primera
etapa del ciclo productivo, a travs de la
reproduccin. Nuestra empresa cuenta con
un programa de seleccin gentica de sus
reproductores, los cuales son chequeados
individualmente para que cumplan con todas
las condiciones sanitarias y de cultivo. La
produccin de ovas proviene principalmente
de reproductores propios, los cuales son
mantenidos durante toda su vida y ciclo
productivo en instalaciones de agua dulce en
tierra.

Nuestra empresa
cuenta con
un programa
de seleccin
gentica de sus
reproductores,
los cuales son
chequeados
individualmente
para que cumplan
con todas las
condiciones
sanitarias y de
cultivo.

17

18

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

(ii). Crianza en Agua Dulce

El modelo
productivo actual
ha organizado las
reas aptas para
cultivo del salmn en
63 agrupaciones de
concesiones (ACS)
para las regiones X
y XI y 29 ACS para
la actual y futura
explotacin acucola
en la regin de
Magallanes.

La crianza en agua dulce comprende las fases

de alevinaje y la de smoltificacin. Multiexport
Foods cuenta con tecnologa de punta en sus
pisciculturas, la que permite un alto porcentaje
de recirculacin de las aguas (97%). Esto genera
un mejor control de las variables productivas
y desde el punto de vista medioambiental es
ms amigable. Durante el ao 2008, Multiexport
Foods inici un proyecto para el rpido traslado
de todos sus centros de crianza en agua dulce
a pisciculturas en tierra. De esta manera, a fines
de 2008 la totalidad del salmn atlntico y una
significativa parte de la produccin de truchas
en la fase de crianza en agua dulce, se realiza
exclusivamente en pisciculturas en tierra, las
que estn dotadas con altos estndares de
bioseguridad para disminuir al mximo la
contaminacin de enfermedades, en especial la
del virus ISA.

Agua de Mar
Esta divisin se ocupa del cultivo o engorda
de peces en agua de mar, desde un peso
aproximado de 100 gramos hasta su cosecha de
talla comercial, entre 2,9 y 5,5 kilos, dependiendo
de la especie que se cultive. Las operaciones
de esta Divisin se desarrollan en centros de
cultivo ubicados en la X y XI regiones del pas.
Durante el ao 2014, el grupo oper 43 centros
productivos.
El modelo productivo actual ha distribuido
geogrficamente la produccin de salmnidos
en 63 agrupaciones de concesiones (ACS) para

la X y XI regiones, y 29 ACS para explotacin

acucola en la regin de Magallanes.
A la fecha, Multiexport Foods cuenta con 100
concesiones de agua de mar, ubicadas en 24
barrios, lo que permite garantizar y optimizar la
continuidad y eficiencia de nuestras operaciones
productivas. Adicionalmente, la compaa posee
activos en avanzado grado de tramitacin para
alcanzar las 108 concesiones prximamente,
incluyendo entre ellas, 6 nuevas licencias en la
regin de Magallanes, donde adicionalmente
incorporaremos otro barrio a nuestro portafolio.

Marco Regulatorio
Acucola
Durante el ao 2014, el foco regulatorio se
centr sobre el control y aplicacin de las
normas recientemente impuestas, entre ellas: los
Programas de Vigilancia y Control de ISAv, de
SRS y de Cligus, este ltimo result modificado
a comienzos del 2015.
Durante el mismo perodo, la industria debi
incorporar las restricciones de densidades por
agrupacin de concesiones, as como a las
reducciones individuales de siembra, gestin
que en la prctica fue bien abordada por nuestra
compaa al poseer un adecuado portafolio de
barrios, concesiones, e inventario de estructuras.
En Multiexport Foods confiamos que las sinergias
entre una regulacin efectiva y la participacin
responsable por parte de la industria, son la
clave para hacer ms sustentable, productivo y
competitivo a nuestro pas.

SIEMBRAS SMOLT

13.722
9.567
3.724
431

2.000

2011
X Regin

18

13.848

3.389

10.458

10.967
4.615

12.078
3.248

10.000
8.000
6.000
4.000

15.326

18.000
16.000
14.000
12.000

15.582

Miles de unidades

2012
XI Regin

2013
XVI Regin

2014
Total

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

19

EVOLUCIN DE EXISTENCIAS Y COSECHAS

Exist. de Biomasa (Tons WFE)
Cosecha (Tons WFE)

2006
31.570
39.327

2007
39.800
42.569

2008
18.133
57.504

2009
17.968
23.120

2010
23.193
30.642

2011
27.609
35.344

2012
33.025
48.097

2013
32.558
41.578

2014
32.933
69.203

Fuente: La compaa

NMERO DE CENTROS EN OPERACIN DURANTE EL AO

Regin
X Regin
XI Regin
XIV Regin
Total

2006
19
6

2007
16
12

2008
18
21

2009
7
13

2010
9
17

2011
7
26

2012
9
32

2013
8
34

25

28

39

20

26

33

41

42

2014
8
34
1
43

* Considera todos los centros que tuvieron actividad (inicio, trmino u operacin continuada).

Divisin Valor Agregado

(VAP)
Una vez cosechado el Salmn del Atlntico y
la Trucha, el objetivo de Multiexport Foods es
obtener el mayor retorno de la materia prima
a travs de una eficiente gestin comercial
y un procesamiento orientado a obtener el
menor costo de transformacin. Adems, para
rentabilizar la actividad de procesamiento, sta
se extiende como servicio a otros productores.
Con la finalidad de hacer competitivo y
rentable el negocio de proceso y concentrar
el foco en la gestin de ste, en febrero de
2011 inici sus operaciones la filial Alimentos
Multiexport S.A., cuyas principales actividades
son el procesamiento de pescados en todas
sus formas y productos, tanto propios como de
terceros, as como la gestin del negocio de
productos ahumados de la compaa.
El principal objetivo de la Divisin de Valor
Agregado es maximizar el retorno de la
materia prima (RMP), rentabilizando al mximo
cada kilo de salmn cosechado. Para esto,
cuenta con un sistema de gestin integrado
y coordinado entre las reas de cultivo y
procesos, lo que sumado a la relacin con
los clientes en los mercados de exportacin,
la tecnologa incorporada al proceso y la
experiencia de su equipo comercial, permiten
lograr la versatilidad necesaria para producir
el mix de ventas que maximiza el retorno,
cumpliendo con los requerimientos de los
clientes finales.

(i) Procesamiento
Multiexport Foods cuenta con dos plantas de
procesamiento, una dedicada a la elaboracin
de productos frescos y congelados, y otra a
productos ahumados. Ambas cuentan con
una capacidad de procesamiento instalada
conjunta de aproximadamente 75.000 toneladas
de materia prima al ao. Durante 2014, estas
plantas procesaron un volumen total de 72.500
toneladas. Las plantas de procesamiento
cuentan con certificaciones de calidad,
inocuidad y sustentabilidad. A las tradicionales
certificaciones ISO 9001, ISO 14001, OHSAS
18001, se unen los estndares BRC e IFS,
que aseguran a clientes y consumidores, que
nuestros productos cumplen con los ms
exigentes requisitos de inocuidad alimentaria.
En relacin con las certificaciones de
sustentabilidad, las plantas de Multiexport
Foods fueron pioneras a nivel mundial al obtener
la certificacin de sustentabilidad BAP (Best
Aquaculture Practice) de la Global Aquaculture
Alliance, cuestin que nos llena de orgullo y
refuerza nuestro compromiso de responsabilidad
en todas las etapas de la cadena de valor.

El principal objetivo
de la Divisin de
Valor Agregado
es maximizar
el retorno de
la materia
prima (RMP),
rentabilizando
al mximo cada
kilo de salmn
cosechado.

(ii) Negocio de Productos

Ahumado
El negocio de productos ahumados agrega
mayor valor a la produccin, ya que permite ms
versatilidad en el uso de la materia prima. Hace
ms de 15 aos, Multiexport Foods comenz
a desarrollar este negocio y travs de los aos
la compaa se ha convertido en el mayor
productor de Chile y uno de los actores ms
relevantes a nivel mundial. Durante el ao 2014 la
compaa export 1.656 toneladas de productos
ahumados terminados a diversos mercados. Los
cuales se venden directamente al consumidor en
las principales cadenas de retail de Japn,

19

20

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

Durante el ao
2014 la compaa
export 1.656
toneladas de
productos
ahumados
terminados
a diversos
mercados. Los
cuales se venden
directamente al
consumidor en las
principales cadenas
de retail de Japn,
Estados Unidos y
Brasil.

Estados Unidos y Brasil. Multiexport Foods

se encuentra a la vanguardia en el desarrollo,
innovacin y venta de estos productos a travs
de una eficiente gestin y de un equipo de
trabajo consolidado y con experiencia.

(iii) Ventas y Distribucin

Multiexport Foods ha formado un equipo humano
con experiencia y trayectoria, que ha logrado
establecer slidas relaciones de largo plazo con
los clientes ms importantes de cada mercado
en ms de 30 pases alrededor del mundo.

Cifras de venta 2014

Durante 2014, Multiexport Foods registr ventas
de Salmn del Atlntico, Trucha y Coho por
USD 390 millones. En tanto, los volmenes
vendidos fueron 63,1 mil toneladas de materia
prima, cifra 36% mayor al ao 2013. Lo anterior
ubic a Multiexport Foods en el cuarto lugar de
exportaciones a nivel de todas las especies.
Nuestros principales mercados son Estados
Unidos, Brasil, Japn, Rusia y Europa, donde
los productos de valor agregado representan un
62% del total de las ventas. Respecto al negocio
de ahumado, Multiexport Foods nuevamente se

consolid como el primer productor del rubro en

Chile, con ventas por ms de USD 37 millones
durante 2014.

Multiexport Foods Inc.

(USA)
Multiexport Foods posee una filial en Estados
Unidos, cuyo objetivo es comercializar los
productos en dicho mercado a travs de su
oficina de ventas. Multiexport Foods Inc. (USA)
es uno de los principales actores en el negocio
del salmn de cultivo en Estados Unidos, con
un portafolio de clientes que prioriza el sector
del retail y food service a travs de alianzas
comerciales establecidas desde 1991, ao que
inici sus operaciones en dicho mercado.
Esta relacin de largo plazo, ha sido clave y
ha permitido ampliar nuestra presencia en el
principal mercado de destino para las ventas de
salmn de Chile. Durante el 2014, las ventas de
esta filial alcanzaron US$ 194 millones, lo que
permiti seguir posicionando nuestra marca y
las marcas privadas de importantes retailers
ante los consumidores locales.

PRINCIPALES DESTINOS DE
EXPORTACIONES MEF 2014

VENTAS SEGN FORMATO DE

PRODUCTO MEF 2014

( USD FOB)

( USD FOB)

Porciones &
Loins

Japn

11%
Brasil

Asia

18%

8%
Rusia

19%

7%
Europa

Filetes

34%

Ahumado

5%

10 %

Otros

1%

USA

50%

20

Entero y/o HG

38%

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

21

3. Mercados
Salmn
Produccin Mundial
Durante 2014, la produccin mundial de salmn de cultivo y salvaje decreci un 8,8%, equivalente a
310 mil toneladas. Dicha reduccin, se explica principalmente por la disminucin que tuvo la captura
de Salmn Salvaje respecto del ao 2013.

CAPTURA DE SALMN SALVAJE Y PRODUCCIN DE SALMN CULTIVADO

4.000
3.500
3.000
2.500
2.000
1.500
1.000
500

41% 46% 52% 57% 60% 61% 66% 67% 70% 66% 70% 67% 69% 68% 75% 66% 67% 67% 75% 70% 75%
59% 54% 48% 43% 40% 39% 34% 33% 30% 34% 30% 33% 31% 32% 25% 34% 33% 33% 25% 30% 25%

0
1994

1995

1996 1997 1998

1999

Fuente: Kontali-MEF

2000

2001 2002

2003

Salmn de Cultivo

2004 2005

2006 2007

2008

2009 2010 2011

2012

2013 2014

Salmn Salvaje

PRODUCCIN MUNDIAL DE SALMN ATLNTICO, TRUCHA Y COHO DE CULTIVO

Mil tons wfe
Noruega
Chile
Uk
Canada
Islas Faroe
Irlanda
Finlandia
Otros
Total

2000
471
340
120
81
31
19
15
82
1.158

2001
477
492
132
101
43
24
17
81
1.367

2002
521
482
140
115
52
22
15
73
1.419

2003
579
487
161
95
57
18
14
80
1.490

2004
601
563
150
92
41
12
14
81
1.553

2005
632
603
120
111
21
12
15
80
1.592

2006
654
631
128
118
16
15
15
71
1.647

2007
790
658
135
119
24
16
15
75
1.831

2008
826
663
137
122
44
13
15
81
1.901

2009
936
509
145
115
54
16
15
81
1.871

2010
1.000
432
141
118
47
17
15
84
1.854

2011
1.050
609
157
110
62
19
15
79
2.101

2012
1.233
759
151
122
62
16
14
115
2.472

2013
1.216
746
158
120
79
11
14
122
2.466

2014
1.270
895
171
105
88
12
15
112
2.669

% Var
4%
20%
8%
-13%
11%
12%
7%
-8%
8%

Var
54
149
13
-15
9
1
1
-10
203

Fuente: Kontali-Subpesca-MEF

21

22

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

PRODUCCIN MUNDIAL DE SALMN ATLNTICO DE CULTIVO

Mil tons wfe
Noruega
Chile
Uk
Canada
Islas Faroe
Irlanda
Otros
Total

2000
422
167
120
79
30
19
36
873

2001 2002 2003 2004 2005 2006

2007
2008
2009
2010
411
444
508
537
572
597
719
739
855
946
245
268
281
346
380
374
355
388
203
130
132
140
161
150
120
128
135
137
145
142
99
112
92
89
108
115
116
119
115
118
41
42
47
37
17
12
19
38
48
45
24
22
18
12
12
15
16
13
16
17
37
30
38
38
35
33
34
44
49
51
989 1.058 1.145 1.209 1.244
1.274 1.394 1.477
1.431
1.448

2011
1.003
227
157
110
60
16
56
1.629

2012
1.159
379
151
119
62
16
59
1.945

2013
1.144
468
158
115
73
11
72
2.041

2014
1.199
604
171
101
83
12
59
2.229

% Var
5%
29%
8%
-12%
14%
12%
-18%
9%

Var
55
135
13
-14
10
1
-13
188

Fuente: Kontali-MEF

En el caso del Salmn del Atlntico de cultivo, Noruega y Chile representan el 81% de la produccin mundial.
PRODUCCIN MUNDIAL DE TRUCHA DE CULTIVO
Mil tons wfe 2000 2001 2002 2003 2004
Chile
80
110
112
115
127
Noruega
49
66
77
71
64
Finlandia
15
17
15
14
14
Islas Faore
1
2
10
10
4
Otros
33
32
33
33
33
Total
177
227
246
242
242

2005
123
60
15
4
33
234

2006
151
57
15
4
28
254

2007
189
71
15
5
32
311

2008
149
88
15
6
28
286

2009
150
81
15
6
23
275

2010
184
57
15
6
23
285

2011
220
44
15
5
23
307

2012
220
74
14
0
47
355

2013
140
72
14
6
23
255

2014
134
71
15
5
23
249

% Var
-4%
-1%
7%
-17%
0%
-3%

Var
-6
-1
1
-1
0
-6

Fuente: Kontali-MEF.

En el caso de la Trucha de cultivo, Noruega y Chile representan el 83% de la produccin mundial.

Consumo
Durante el ao 2014, el consumo de salmn de cultivo creci un 7% respecto de 2013. Lo anterior se explica principalmente por el aumento
en el consumo de Estados Unidos y la Unin Europea, compensado en parte por la disminucin de Rusia.
DEMANDA DE SALMN ATLNTICO, COHO Y TRUCHA DE CULTIVO EN LOS PRINCIPALES MERCADOS MUNDIALES
Mil Ton wfe
EU-25
USA
Japn
Rusia
Otros
Total

2001
546
250
351
24
190
1.360

2002
577
295
323
33
179
1.408

2003 2004
634
644
311
301
293
313
46
65
187
216
1.471 1.539

2005
673
302
287
93
222
1.578

2006
703
294
264
81
296
1.638

2007
804
343
238
111
250
1.746

2008
822
334
303
151
257
1.867

2009
843
309
291
139
271
1.853

2010
799
296
270
145
275
1.785

2011
854
308
316
166
345
1.989

2012
931
343
323
231
615
2.443

2013
919
443
270
234
605
2.471

2014
1.014
507
262
170
694
2.646

% Var
10%
15%
-3%
-28%
15%
7%

Var
95
64
-8
-65
-88
175

Fuente: Kontali-Lexisnexis- La Compaa.

Produccin en Chile
La industria chilena present exportaciones por 567 mil toneladas netas, lo que representa un crecimiento de 7% en relacin a 2013. En
trminos de ventas valorizadas, se alcanzaron exportaciones por US$ 4.372 millones FOB, cifra 24% mayor al periodo anterior, explicado en
parte por la recuperacin de los precios internacionales de las diferentes especies.
Los principales mercados para el salmn chileno durante 2014 fueron, Estados Unidos, Brasil y Japn.
EXPORTACIONES DE CHILE POR ESPECIE

EXPORTACIONES DE CHILE POR ESPECIE

MUSD Fob

Toneladas netas

Salmon Atlntico
Salmon Coho
Trucha
Total
Fuente: SalmonChile

22

2013
2.302.605
464.769
758.042
3.525.416

2014
3.025.012
640.826
706.131
4.371.969

% Var
31,4%
37,9%
-6,8%
24%

Salmon Atlntico
Salmon Coho
Trucha
Total
Fuente: SalmonChile

2013
306.580
111.718
110.708
529.006

2014
384.298
106.844
75.872
567.013

% Var
25,3%
-4,4%
-31,5%
7%

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

Exportaciones de Salmn Atlntico,

Trucha y Coho de Chile 2014

Exportaciones de Salmn Atlntico,

Trucha y Coho de Chile 2014

(USD FOB)

(Tons Netas)

Europa

Otros

Otros

12%

15%

6%

USA

Europa

USA

24%

6%

32%

23

Rusia

9%

Rusia

11%
Latino
Amrica

Japn

17%
Japn

Latino
Amrica

24%

20%

24%

Fuente: SalmonChile

Fuente: SalmonChile

Precios Salmn Atlntico, Trucha y Coho

Luego del deterioro observado en el ao 2012, los precios del Salmn Atlntico han tendido a estabilizarse durante 2013 y 2014. El precio
del Filete Fresco del Salmn del Atlntico en el mercado de Estados Unidos, mercado ms relevante para Chile, promedi 4,38 USD/lb, lo
que constituye un disminucin 0,2% respecto del precio promedio de 4,39 USD/lb en 2013.

PRECIOS SALMN DEL ATLNTICO DE CHILE

2012 - 2014

Usd/ Lb
6,0
5,5
5,0
4,5
4,0

4,39

4,38

3,5
3,0

3,32

Dic

oct

nov

Sep

Jul

Ago

Jun

Abr

May

Feb

Mar

Dic

2013

Ene

oct

nov

Sep

Jul

Ago

Jun

Abr

May

Feb

Mar

Dic

Ene

oct

nov

Sep

Jul

2012

Ago

Jun

Abr

May

Feb

Mar

2,0

Ene

2,5

2014

Fuente: Urner Barry's

Precio Filete Fresco Trim C 2-3 lbs. Salmn Atlntico de Chile fob Miami

Promedio Anual

23

24

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

Respecto de los precios de la Trucha chilena en el mercado de Japn (el ms relevante para Chile), de acuerdo al indicador Fish Information
& Services (FIS) que equivale al precio de la trucha HG (sin cabeza y eviscerada, congelada, calibre 4-6 lbs), promedi 873 JPY/kg durante
2014, mostrando un alza de 29,9% respecto al precio promedio de 672 JPY/kg de 2013.

PRECIOS TRUCHA DE CHILE EN JAPN

2012 - 2014

Yen/ Kg
1000
900
800

873

700
600

672

500
400
449

2012

2013

Dic

oct

nov

Sep

Jul

Ago

Jun

Abr

May

Feb

Mar

Dic

Ene

oct

nov

Sep

Jul

Ago

Jun

Abr

May

Mar

Ene

Feb

Dic

oct

nov

Sep

Jul

Ago

Jun

Abr

May

Mar

Ene

200

Feb

300

2014

Fuente: Fish Information & Services (FIS)

Precio Hg congelado 4-6 Lbs Trucha de Chile Fob Japn

Promedio Anual

Respecto del Salmn Coho chileno en el mercado de Japn (el ms relevante para Chile), de acuerdo al indicador Fish Information &
Services (FIS) que equivale al precio del Coho HG (sin cabeza y eviscerado, congelado, calibre 4-6 lbs), promedi 785 JPY/kg durante 2014,
mostrando un alza de 42,6% respecto al precio promedio de 550 JPY/kg de 2013.

PRECIOS SALMN COHO DE CHILE EN JAPN

2012 - 2014

Yen/ Kg
1000
900
800

785

700
600
500

550

400
300

24

Promedio Anual

Dic

nov

oct

Sep

Ago

Jul

2014

Fuente: Fish Information & Services (FIS)

Precio Hg congelado 4-6 Lbs Coho de Chile Fob Japn

Jun

Abr

2013

2012

May

Feb

Mar

Dic

Ene

nov

oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

Dic

Ene

nov

oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Ene

395

Feb

200

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

25

25

RESPONSABILIDAD SOCIAL
EMPRESARIAL

28

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

1. Personas
En Multiexport Foods las personas son nuestro

comunicacin efectiva de manera de buscar en

Una de nuestras
mayor capital social, constituyendo una de conjunto el xito productivo. El segundo curso,
nuestras principales ventajas competitivas.
estuvo orientado a los Jefes de rea, Jefes
prioridades es
de centro y Asistentes, y tuvo como objeto la
fortalecer el sentido Por esto, una de nuestras prioridades es bsqueda de la excelencia productiva, a travs
fortalecer el sentido de pertenencia de los
de la optimizacin de la gestin integral en cada
de pertenencia de
trabajadores, preocupndonos de fomentar centro y rea productiva.
los trabajadores,
un ambiente de trabajo seguro y saludable,
promoviendo iniciativas de integracin y de mejor
Es importante mencionar adems la capacitacin
preocupndonos
calidad de vida, fortaleciendo la comunicacin
no slo a nuestros trabajadores, sino tambin
de fomentar un
y el dilogo, valorando adems el talento y el a otros integrantes del grupo familiar. En este
ambiente de trabajo desarrollo profesional de nuestros trabajadores. contexto es posible mencionar cursos de Oficios
en Repostera y Chocolatera y Gasfitera
seguro y saludable, En Multiexport Foods, el trabajo de cada persona domiciliaria.
es valorado, velamos por un ambiente de trabajo
promoviendo
que promueva la igualdad de condiciones.
iniciativas de
Esto inspira nuestros esfuerzos por la insercin Innovacin
laboral, donde se trabaja activamente en el
integracin y de
Programa de Educacin Dual del Ministerio de Durante el ao 2014, continu el trabajo en el
mejor calidad de
Educacin.
proyecto Salmex Innova, Proyecto que la filial
Salmones Multiexport comenz el ao 2012, y
vida, fortaleciendo
Buscamos da a da asegurar el bienestar de que durante este ao se hizo extensivo a la filial
la comunicacin y el nuestros trabajadores, entregado apoyo social Multiexport Pacific Farms.
en aspectos personales, familiares y laborales
dilogo, valorando
a travs de charlas, contactos con instituciones Salmex Innova tiene como objeto generar una
adems el talento
gubernamentales y no gubernamentales, de cultura de innovacin al interior de la empresa,
manera de facilitar la obtencin de informacin y implementando procedimientos e instrumentos
y el desarrollo
apoyo especfico en diferentes mbitos.
de gestin orientados a promover la eficiencia de
profesional
los procesos productivos y de la organizacin,
para construir un modelo de empresa centrada
de nuestros
Formacin y Desarrollo en la innovacin y mejora continua, asegurando
trabajadores.
as su sustentabilidad.
La confianza y la generacin de oportunidades
es el pilar que funda la relacin que tenemos
con nuestros trabajadores. Nos preocupamos
de fomentar la capacitacin y el desarrollo
profesional de las personas de manera
constante, contribuyendo a la satisfaccin
laboral y apoyando a los trabajadores a potenciar
su competitividad.
Durante el ao 2014 se destinaron 36.027 horas
de capacitacin, repartido en 135 talleres y
programas para 1.048 trabajadores, a travs
de una inversin que super los $150 millones.
En este sentido destaca la formacin de 27
profesionales y ejecutivos en el MBA Executive
dictado en exclusivo para Multiexport Foods por
la Universidad Mayor.
Adicionalmente, se realizaron los cursos
Induccin al Ciclo Productivo y Gestin
Integral para Site Manager. El primero de
ellos enfocado a trabajadores de centros de
cultivo, entregando conocimientos tcnicos de
alimentacin de peces, salud y bioseguridad,
operacin en cultivo, certificaciones, gestin
ambiental, subcontratacin, prevencin de
riesgos, normativas laboral, martima, sanitaria
e innovacin. Generando adems instancias
para fortalecer el trabajo en equipo, liderazgo y

28

Relacin laboral
Cumpliendo el compromiso con nuestra gente y
en coherencia con nuestros valores y principios,
Multiexport Foods busca permanentemente
la cercana con sus trabajadores y sus
necesidades. As, hemos logrado acuerdos
que fortalecen nuestra relacin y compromiso
mutuo con la productividad de la compaa y el
bienestar de nuestra gente. Durante el ao 2014
la filial Alimentos Multiexport, logro 2 acuerdos
colectivos con su personal, los que se suman
a los 6 ya existentes. De esta forma el 37% de
nuestros trabajadores forman parte de algn
convenio colectivo.

Sindicalizacin
Multiexport Foods promueve la importancia,
legitimidad y el pleno respeto a la Sindicalizacin
de sus trabajadores, a travs de una gestin
participativa, directa y de transparencia en el
intercambio de informacin.
Durante el ao 2014 las filiales Salmones
Multiexport y Multiexport Pacific Farms llevaron
adelante un exitoso proceso de negociacin

Memoria Anual 2014

colectiva, con 6 de los 7 Sindicatos existentes,
el cual concluy con la firma nuevos contratos
colectivos.
Lo anterior ha permitido seguir avanzando
en una serie de acuerdos en beneficio de los
trabajadores y de la compaa. De esta forma,
a diciembre de 2014 el 27% de nuestros
trabajadores forman parte de un sindicato de
alguna de nuestras empresas filiales.

Seguridad en el trabajo
El compromiso con nuestros trabajadores se
expresa tambin a travs programas que buscan
minimizar los riesgos laborales. En este sentido
hemos definido polticas claras, fomentando
el control de riesgos de manera de prevenir y
reducir incidentes, protegiendo la salud de todos.
En este contexto, fuimos reconocidos por el
Instituto de Seguridad del Trabajo con el premio
de Liderazgo Efectivo en Prevencin, el cual
reconoce el compromiso, liderazgo y resultados
en aspectos preventivos a nivel zonal entre las
empresas adherentes al IST.
En el marco de la gestin preventiva, se ha
desarrollado una nueva matriz de identificacin
de riesgos, incorporando todas las reas
productivas, tanto de nuestros trabajadores
como tambin de empresas contratistas,
generando nuevos procedimientos y estndares
adecuados al riesgo.
En aspectos de contingencia, se han desarrollado
programas de vigilancia sobre los riesgos
sustanciales, levantando informacin tcnica y
fortaleciendo los planes para que la totalidad del
personal est informado en estas materias. Se
han capacitado a grupos especficos en gestin
de crisis y se han desarrollado procedimientos
que buscan el bienestar fsico de los trabajadores
en trminos de ergonoma en el trabajo.
Todo lo anterior ha permitido una reduccin
sustancial de los accidentes, incluso mejorando
las metas establecidas para el presente ao.

2. Medio Ambiente,
Concesiones y
Certificaciones

La compaa ha definido como pilares del

negocio a las comunidades donde estamos
insertos, el medio ambiente, el respeto por el
bienestar animal, la seguridad alimentaria y la
trazabilidad de materias primas y productos.

Multiexport Foods

29

Estos pilares son difundidos y respetados

en todos los niveles de la organizacin, y su
supervisin directa est bajo la posicin ejecutiva
de la Gerencia de Medioambiente, Concesiones
y Certificaciones.

Asociatividad Gremial
Multiexport Foods participa activamente en
las distintas actividades que SalmonChile
promueve, formando parte del Directorio General
y Tcnico, donde expone y comparte distintas
consideraciones, en un marco de interaccin,
transparencia y respeto empresarial.
Durante el periodo 2014, participamos
activamente del Global Salmon Initiative (GSI),
iniciativa que agrupa a las 17 mayores compaas
salmoneras del mundo, alcanzando entre ellas el
70% de la produccin mundial. En este grupo
tomamos parte de los 4 taskforces que se abordan
en la agenda comn: Bioseguridad, Nutricin
y Alimentos, Estndares y Comunicaciones. El
objetivo buscado por el GSI, es proporcionar una
fuente de protena saludable para alimentar a una
poblacin en crecimiento, reduciendo al mnimo
el impacto ambiental y mejorando nuestra
contribucin social.

Cuidado de recursos
El grupo mantiene una constante preocupacin
por el entorno y sus recursos, esto se refleja en
nuestras actividades cotidianas y en las distintas
etapas del proceso productivo.
La compaa monitorea los consumos de energa
y agua en nuestras plantas, e impulsa acciones
tendientes a hacer ms eficiente su uso.
Igualmente promueve proyectos de tratamientos
y monitoreo de riles en las etapas de cultivo y
proceso, buscando restituir el agua de buena
calidad una vez que ha pasado por el proceso
productivo.
En la fase de produccin de agua mar, Multiexport
Foods promueve el uso de sitios que ofrezcan
ptimas condiciones ambientales para el cultivo
y que minimicen el impacto de la actividad sobre
el entorno, destacando entre ellas: velocidad de
corrientes marinas, exposicin al viento y olas,
profundidad y dispersin.
El equipo tcnico supervisa mediante monitoreos
voluntarios y mandatorios, el desempeo
ambiental de todas las concesiones y
pisciculturas; estos resultados permiten controlar
y administrar de manera precautoria la totalidad
de nuestros sitios en operacin.

29

30

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

Legislacin ambiental

Estamos involucrados en un Programa de

Monitoreo de Fitoplancton, el que nos permite
evaluar de manera sistemtica la concentracin
de algas que potencialmente pueden ser
riesgosas para los peces. En este programa
Multiexport Foods aporta un tercio de la
informacin oceanogrfica que se comparte en
la industria.

En una constante preocupacin por ser un

Nuestros peces
aporte real en hacer ms eficiente y sustentable
son mantenidos en el desarrollo de la Industria, como empresa
ptimas condiciones participamos de talleres y seminarios que
permitan entregar elementos de valor y
en las fases de
aplicabilidad a la normativa vigente.
agua dulce y mar,
Adicionalmente, y gracias al esfuerzo concreto La compaa contrata equipos de monitoreo
siendo alimentados de nuestras medidas productivas y ambientales remoto para supervisar los parmetros
nos enorgullece poseer un estndar superior a ambientales de los centros. Esta tecnologa
en base a las
los requerimientos legales.
aporta informacin on-line en tiempo real de las
dietas de alta
condiciones en las que se encuentran nuestros
peces, alertando posibles desviaciones y
gama de nuestros
Manejo de residuos
mejorando nuestra reaccin ante potenciales
proveedores,
contingencias.
Multiexport Foods impulsa continuamente
y manejados
prcticas ambientales para asegurar un
cuidadosamente por adecuado y sustentable manejo de los residuos Bienestar Animal
generados en la operacin.
nuestro personal a
En Multiexport Foods tenemos una preocupacin
cargo.
En trminos de gestin de residuos lquidos
permanente por el cuidado animal durante
contamos con plantas de tratamiento propias
en centros de cultivo y pisciculturas. En el caso
de la Planta de Proceso existe un contrato con
la Empresa Sanitaria para asegurar que el
100% de nuestras descargas sean devueltas
en ptimas condiciones. Realizamos el
autocontrol de los residuos lquidos industriales
del 100% de nuestras instalaciones de acuerdo
a la regulacin nacional y/o compromisos
ambientales voluntarios.
Dentro de la organizacin existe conciencia y se
promueve la reduccin, reutilizacin y reciclaje
de materiales usados en nuestra actividad. De
esta manera buscamos minimizar el impacto
producido por residuos sobre el entorno,
optimizando adems los recursos.

Medidas
complementarias
La compaa participa activamente de las
reuniones de coordinacin de las agrupaciones
de concesiones (ACS), donde se discuten
aspectos tendientes a mejorar la operatividad
y eficiencia de los mismos. En este sentido
fuimos propuestos como coordinadores de los
procesos de relocalizacin de concesiones intraagrupaciones lideradas por la Subsecretaria de
Pesca, en la ACS 19B, 23C y 29; procesos que
an estn en desarrollo.
Con el fin de maximizar la seguridad de
nuestro personal en terreno, aplicar un enfoque
preventivo respecto al potencial escape de
peces al entorno y evitar el desprendimiento
y/o prdida de estructuras, contamos con un
estricto programa de mantencin preventivo de
estructuras flotantes y redes de cultivo.

30

toda la cadena de valor. Por esto, mantenemos

prcticas de manejo que buscan disminuir
cualquier factor estresante en nuestros peces.
Hemos avanzado respecto a la proteccin de
nuestros stocks de peces ante los ataques de
predadores areos y marinos.
Estos sistemas pasivos de control perimetral,
impiden que aves y lobos marinos se acerquen,
ataquen o estresen a los peces. Es importante
destacar, que ninguna accin letal es tomada
por el personal de nuestra compaa respecto
a la fauna silvestre, este es un principio
aplicable, aun cuando exista interaccin directa
y demostrable con nuestra biomasa de cultivo.
Respecto al cultivo, nuestros peces son
mantenidos en ptimas condiciones en las
fases de agua dulce y mar, siendo alimentados
en base a las dietas de alta gama de nuestros
proveedores, y manejados cuidadosamente por
nuestro personal a cargo.
Contamos con un equipo de Veterinarios de
primer nivel, preocupados de la salud de
los peces y de la aplicacin correcta de los
protocolos sanitarios en cada uno de nuestros
centros de cultivo. Este equipo capacita
permanentemente a los trabajadores, con la
finalidad de mejorar la bioseguridad e identificar
tempranamente las enfermedades. Todos los
manejos sobre los stocks, son realizados de
manera tal que generen un mnimo stress.

Memoria Anual 2014

Certificaciones

Multiexport Foods

31

En este contexto, disponemos de las siguientes certificaciones:

La sofisticacin de clientes y mercados nos han impulsado a legitimar

nuestros procesos y productos. Las certificaciones nos han abierto
entradas a mercados muy competitivos, mostrando que Multiexport
Foods es una empresa eficiente y responsable, diferencindonos de
competidores al mejorar continuamente.
Nos sentimos orgullos de todo lo que hemos avanzado en esta
materia. La compaa ha fortalecido su Sistema Integrado de
Gestin, mezclando estndares de Procesos con estndares de
Productos con foco en la sustentabilidad, lo que nos posiciona como
un referente global del sector.

ISO 9001 - 2008

ISO 14001 - 2004
OHSAS 18001 - 2007
BRC (British Retail Consortium)
IFS (International Foods Standard)
GLOBAL G.A.P., IFA 4.0.
BAP (Best Aquaculture Practices), 2 stars (Planta y Centros de
Salares).
En adicin, y como parte de nuestro compromiso con el GSI,
durante el 2014 la compaa avanz en la preparacin de centros
de cultivo piloto en la regin de Aysn, para aplicar la certificacin
ASC durante el 2015.

RUTA SUSTENTABLE

GSI - ASC

COOPERACIN
TRANSPARENCIA
SUSTENTABILIDAD

NIVEL
ESTRATGICO

GLOBAL G.A.P.

ISO 14001: 2004

ISO 9001: 2008

OHSAS 19001:2007
Nch 18001

GLOBAL STANDARD
FOR FOOD SAFETY

BEST AQUACULTURE
PRACTICES

INTERNATIONAL
FOOD STANDARD (IFS)

PERSPECTIVA
SUSTENTABLE

NIVEL DE
DIFERENCIACIN
SISTEMA
INTEGRADO DE
GESTIN

NIVEL VOLUNTARIO

CUMPLIMIENTO LEGAL

NIVEL BSICO

3. Comunidad
En Multiexport Foods es parte de nuestra poltica mantener una
constante preocupacin por las comunidades donde mantenemos
operacin.
Buscamos generar vnculos de confianza con los diferentes actores
y mantenemos una comunicacin permanente con las autoridades
locales, formando parte activa de las iniciativas que stas promuevan.
Un ejemplo exitoso de este vnculo, es el programa elaborado para
la Piscicultura Molco (Villarrica - Regin de La Araucana).
Durante los ltimos aos hemos establecido una relacin de
apadrinamiento con la Escuela Diferencial Eucaliptus, Escuela

y Jardn de Molco Alto y el Liceo Monte Mara de Pucn. Nuestra

colaboracin est orientada a entregar prcticas laborales,
oportunidades concretas de insercin al mundo laboral y soporte
en iniciativas que contribuyan al desarrollo de sus estudiantes,
generando un vnculo colaborativo permanente.
Apoyamos la labor educativa de universidades y colegios, a travs
de visitas a nuestras plantas y centros de cultivo, como tambin
por medio de charlas de nuestros ejecutivos. Adicionalmente
mantenemos un programa de prcticas profesionales en las
diferentes reas de la compaa, el cual permiti llevar a cabo 59
prcticas durante el ao 2014.

31

GOBIERNO CORPORATIVO

34

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

1. Directorio
Jos Ramn Gutirrez Arrivillaga

Hernn Salvador Goyanes Garca

Presidente
Ingeniero Civil Industrial de la Universidad de Chile.
RUT: 7.017.364-6

Director
Contador Pblico Nacional de la Universidad de Buenos Aires.
MBA de la Universidad de California (UCLA), Estados Unidos.
RUT: 48.082.143-2

Martn Borda Mingo

Director
Economista de la Roosevelt University de Chicago,
Estados Unidos.
RUT: 7.010.555-1

Rubn Bascun Serrano

Alberto del Pedregal Labb

Csar Barros Montero

Director
Ingeniero Comercial de la Universidad de Chile.
RUT: 6.604.969-8

Director
Ingeniero Agrnomo y Master en Economa Agraria de la
Universidad Catlica de Chile
Master y Doctor en Economa de la Universidad de Stanford
RUT: 5.814.302-2

Carlos Pucci Labatut

Director
Ingeniero Civil de la Pontificia Universidad Catlica de Chile
RUT: 6.474.225-6

34

Director
Abogado de la Pontificia Universidad Catlica de Chile.
RUT: 8.108.412-2

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

35

2. Comit de Directores
Atendiendo a lo dispuesto por el artculo 50 bis de la Ley 18.046 sobre Sociedades Annimas y la normativa de la Superintendencia
de Valores y Seguros, el Comit de Directores de Multiexport Foods S.A. estaba conformado al 31 de diciembre de 2014 por los
siguientes Directores.
Sr. Hernn Goyanes Garca
Sr. Rubn Bascun Serrano
Sr. Alberto Del Pedregal Labb

Actividades:
El Comit de Directores segn lo seala la ley tiene las siguientes facultades y deberes:
a) Proponer al Directorio los auditores externos y las clasificadoras de riesgos que sern sugeridas a la Junta de Accionistas.
b) Examinar y pronunciarse sobre los estados financieros, previo a su presentacin y aprobacin por los accionistas.
c) Examinar los antecedentes y operaciones a que se refieren los artculos 44 y 89 de la Ley sobre Sociedades Annimas,
emitiendo un informe respecto de stas.
d) Examinar los sistemas de remuneraciones y planes de compensacin a gerentes y ejecutivos principales.
e) Otras materias que sealen los estatutos sociales o que le encomiende la Junta de Accionistas o el Directorio.

3. Principales Ejecutivos
Los principales ejecutivos de Multiexport Foods S.A. y filiales al 31 de diciembre de 2014:

Andrs Lyon Labb

Manuel Muoz Rojas

Gerente General Corporativo

Gerente General Salmones Multiexport S.A.
Gerente General Multiexport Pacific Farms S.A.
Gerente General Mytilus Multiexport S.A.
Ingeniero Civil Industrial de la Pontificia Universidad Catlica
de Chile
RUT: 10.019.058-3

Gerente de Produccin Agua Mar Zona Aysn.

Ingeniera en Acuicultura de la Universidad de Los Lagos
Rut: 10.329.842-3

Cristin Garca-Huidobro Wielandt

Gerente de Administracin y Finanzas Corporativo
Ingeniero Comercial de la Pontificia Universidad Catlica de
Chile
MBA de Massachusetts Institute of Technology (MIT), Estados
Unidos
RUT: 13.657.047-1

Luis Huerta Barrientos

Gerente de Produccin Agua de Mar Chilo-Puyuhuapi
Ingeniero Pesquero de la Universidad de Los Lagos
MBA de la Universidad de Lleida
RUT: 10.294.105-5

Hctor Mujica Arru

Gerente de Produccin Multiexport Pacific Farms S.A.
Ingeniero en Acuicultura de la Universidad de Los Lagos
RUT: 9.815.412-4

Rodrigo Niklitschek Aguilera

Federico Pfingsthorn Olivares
Gerente de Tecnologas de Informacin (TI)
Ingeniero Civil Industrial de la Pontificia Universidad Catlica
de Chile
RUT: 6.372.387-8

Gonzalo Valdivieso Sotomayor

Gerente de Produccin Agua de Mar Melinka
Ingeniero Civil Hidrulico de la Pontificia Universidad Catlica
de Chile
RUT: 5.894.569-2

Gerente de Operaciones, Abastecimiento, Logstica y Cosecha

Ingeniero Civil Industrial de la Universidad Gabriela Mistral
RUT: 10.359.420-0

Francisco Lobos Fuentes

Gerente de Concesiones, Medio Ambiente y Certificaciones
Bilogo Marino de la Universidad de Concepcin
RUT: 13.623.808-6

35

36

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

Marcelo Urrutia Burns

Gerente de Personas
Mdico Veterinario de la Universidad Austral de Chile
RUT: 8.982.674-8

Jason R. Paine
Gerente de Multiexport Foods Inc. USA
Graduado de Tecnologa en Acuicultura de Florida Institute of Technology
MBA Universidad de Miami, Estados Unidos.

Ricardo Grunwald Aravena

Gerente General Alimentos Multiexport S.A.
Ingeniero Civil de la Pontificia Universidad Catlica de Chile
RUT: 7.080.918-4

Claudio Vera Silva

Gerente Operaciones y Plantas
Ingeniero de Ejecucin en Alimentos de La Universidad de Los Lagos
Rut: 12.713.575-4

Derek Kohn Bruggemann

Gerente Comercial Negocio Fresco y Congelado
Ingeniero Comercial de la Pontificia Universidad Catlica de Chile
RUT: 7.845.035-5

36

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

37

4. Organigrama

DIRECTORIO

PRESIDENTE
EJECUTIVO

GERENTE GENERAL
CORPORATIVO

ASUNTOS
CORPORATIVOS
Y RSE

GERENTE GENERAL
ALIMENTOS
MULTIEXPORT S.A.

GERENTE GENERAL
SALMONES
MULTIEXPORT S.A.

GERENTE
ADMINISTRACIN
Y FINANZAS
CORPORATIVO

GERENTE GENERAL
MULTIEXPORT PACIFIC
FARMS S.A.

GERENTE GENERAL
MYTILUS
MULTIEXPORT S.A.

37

ANTECEDENTES GENERALES
DE LA COMPAA

40

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

1. Identificacin de la Sociedad
Razn social:
RUT:
Tipo de sociedad:
Inscripcin en el Registro de Valores:
Direccin:
Casilla:
Telfono:
Fax:
Pgina internet:
Direccin correo electrnico:
Cdigo nemotcnico en bolsas:
Auditor Externo:

Multiexport Foods S.A.

76.672.100-1
Sociedad annima abierta
N 979
Av. Cardonal 2501, Puerto Montt, X Regin de los Lagos.
1587
(56-65) 2 483 700
(56-65) 2 483 701
www.multiexportfoods.com
inversionistas@multiexportfoods.com
Multifoods
PriceWaterhouseCoopers

2. Documentos Constitutivos
Durante el ao
2013 se crea
Multiexport Pacific
Farms S.A., con
el objeto principal
de producir y
comercializar las
especies Trucha y
Salmn Coho con
especial nfasis en
el mercado asitico.
Multiexport Pacific
Farms S.A. es
el resultado del
Joint Venture
entre Salmones
Multiexport
S.A., quien es
el controlador
con un 70% de
participacin y
Mitsui &Co. (U.S.A.),
Inc.

Multiexport Foods S.A. es una sociedad que se

constituy bajo el nombre de Aquafarms S.A.,
como sociedad annima cerrada por escritura
pblica el 29 de septiembre de 2006, otorgada
en la notara de Santiago de don Patricio
Raby Benavente. Un extracto autorizado de
dicha escritura se inscribi a fojas 908 vueltas
nmero 664 del Registro de Comercio del
Conservador de Bienes Races de Puerto Montt
correspondiente al ao 2006.
En Junta Extraordinaria de Accionistas de fecha
8 de Mayo de 2007 la sociedad modific su
razn social de Aquafarms S.A. a Multiexport
Foods S.A., sta fue reducida a escritura pblica
el 15 de mayo de 2007, firmada ante el Notario
Pblico Sr. Patricio Raby Benavente y publicada
en el Diario Oficial el 19 de Mayo de 2007.
Con fecha 11 de Junio de 2007, la sociedad
se inscribe voluntariamente en el Registro de
Valores de la Superintendencia de Valores y
Seguros con el objeto de transar sus acciones
en los mercados para empresas emergentes
regulados por las Bolsas de Valores del pas.
El objeto de la sociedad en la actualidad es
la realizacin de inversiones en toda clase
de negocios tanto a nivel nacional como
internacional, relacionados con la acuicultura o
la compra, venta, comercializacin, distribucin,
importacin o exportacin de especies
hidrobiolgicas que tengan en el agua su
medio natural de vida. Para el desarrollo de su

En la actualidad, Multiexport Foods cuenta con

tres empresas filiales; Salmones Multiexport
S.A., mediante la cual integra todo el proceso
productivo y de comercializacin de salmnidos;
Mytilus Multiexport S.A., productora y exportadora
de mitlidos que durante 2007 comenz con
sus primeras cosechas y comercializacin de
mejillones o choritos y que ces su operacin en
2011, y Alimentos Multiexport S.A., establecida
legalmente en 2006 bajo el nombre de Cultivos
Acuicolas Internacionales S.A. y modificada su
razn social y ampliacin de giro en febrero de
2011.
Durante el ao 2013 se crea Multiexport Pacific
Farms S.A., con el objeto principal de producir
y comercializar las especies Trucha y Salmn
Coho con especial nfasis en el mercado
asitico. Multiexport Pacific Farms S.A. es el
resultado del Joint Venture entre Salmones
Multiexport S.A., quien es el controlador con un
70% de participacin y Mitsui &Co. (U.S.A.), Inc.
Al cierre de 2014, Multiexport Foods S.A.
pertenece en 50,1% a Multiexport Dos S.A. y en
9,55% a Multiexport S.A., una de las empresas
pioneras en el negocio de produccin y
comercializacin de productos del mar en Chile.

3. Propiedad y Control
El 19 de julio de 2007 Multiexport Foods. S.A. se
abri en el mercado burstil chileno, colocando
entre inversionistas chilenos y extranjeros
178.149.840 acciones de primera emisin,
equivalentes a un 15% de la propiedad de la
empresa. En diciembre de 2010 se realiz un

40

objeto, Multiexport Foods S.A. participa directa

e indirectamente en empresas consolidadas en
estos rubros y en nuevas sociedades creadas al
efecto.

nuevo aumento de capital por 223.000.000

acciones. Actualmente un 65,04% se encuentra
en manos de los controladores. Al 31 de
diciembre de 2014, el capital suscrito y pagado
de Multiexport Foods S.A. estaba representado
por 1.410.665.600 acciones.

Memoria Anual 2014

Doce principales accionistas Multiexport

Foods S.A.
El accionista controlador de Multiexport Foods S.A., con un 50,1% de
propiedad, es Multiexport Dos S.A., RUT: 76.308.969- k, propietaria

Multiexport Foods

41

de 706.743.466 acciones. Multiexport Dos S.A. es controlada por

los seores Alberto del Pedregal Labb, RUT 6.604.969-8; Martn
Borda Mingo, RUT 7.010.555-1; Jos Ramn Gutirrez Arrivillaga,
RUT 7.017.364-6; Carlos Pucci Labatut, RUT N6.474.225-6 y
la sucesin del seor Hugo Pino Morn, todos a travs de sus
respectivas sociedad de inversin.

Multiexport Foods S.A.

Nombre Accionista
Multiexport Dos S.A.
Multiexport S.A.
Larrain Vial S.A. Corredora de Bolsa
Compass Small Cap Chile Fondo de Inversion
Bolsa de Comercio de Santiago Bolsa de Valores
Fondo de Inversion Larrain Vial Beagle
Fondo de Inversin Small Cap
Siglo XXI Fondo de Inversion
Banco de Chile Cuenta de Terceros no Residentes
Fondo de Inversion Santander Small Cap
Euroamerica Corredora de Bolsa S.A.
Banchile Corredora de Bolsa S.A.
Otros
Total

N Acciones
706.743.466
134.687.255
99.062.310
78.826.130
61.559.444
60.651.514
46.628.463
46.356.236
20.174.362
17.282.456
15.110.944
14.355.918
109.227.102
1.410.665.600

Part.
50,10%
9,55%
7,02%
5,59%
4,36%
4,30%
3,31%
3,29%
1,43%
1,23%
1,07%
1,02%
7,74%
100,00%

* Informacin al 31 de diciembre de 2014

41

42

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

Multiexport Dos S.A.

Nombre Accionista
Kanda S.A.
Kanda Uno S.A.
Inversiones La Grulla Ltda.
Inv. y Ases. Empal Ltda.
Inmob. e Inv. del Sur Ltda.
Inv. Y Ases. Los Pinos Ltda.
Inv. Inmb. Y Ases. Sta. Luca Ltda.
Total acciones

N Acciones
42.107
42.107
33.850
33.850
34.818
18.018
5.250
210.000

Part. %
20,1%
20,1%
16,1%
16,1%
16,6%
8,6%
2,50%
100,00%

* Informacin al 31 de diciembre de 2014

Accionistas Minoritarios
Tipo de Inversionista
Retail
Fondos de Inversin Nacionales
Fondos de Inversin Extranjeros
Inversionistas Institucionales
Total

Participacin Sobre Free Float (%)

54,3%
38,9%
6,4%
0,4%
100,00%

Participacin
19,0%
13,6%
2,2%
0,1%
35,0%

2,2% 0,1%

19,0%
13,6%

Retail

Fondos de Inversin Nacionales

Fondos de Inversin Extranjeros

Inversionistas Institucionales

Fuente: La Compaa

Nota: La clasificacin utilizada para categorizar a los inversionistas dentro de cada segmento es la siguiente:
Retail: Inversionistas independientes (particulares) y custodia corredoras de bolsa.
Fondos Nacionales de Inversin: Fondos de inversin nacional y fondos mutuos nacionales.
Fondos Extranjeros de Inversin: Fondos de inversin internacional, fondos mutuos internacionales, fondos de cobertura.
Inversionistas Institucionales: Administradoras de Fondos de Pensin, Compaas de Seguro.

42

Memoria Anual 2014

4. Polticas de Inversin
y financiamiento
La compaa invierte en cada ejercicio el 100% de
la depreciacin financiera de los activos fijos con
el objeto de mantener la capacidad productiva
de dichos activos. Adems, realiza inversiones
para aumentar la capacidad productiva (activos
fijos y concesiones), con el propsito de cumplir
con su Plan de Desarrollo Estratgico.
Por ahora, la empresa financia las inversiones
en activos fijos, concesiones y capital de trabajo
con recursos propios y ventas de activos. Estos
recursos los adquiere de las utilidades obtenidas
de la operacin y del aumento de capital
realizado en Diciembre 2010.

5. Remuneraciones
El monto total de las remuneraciones percibidas
por los gerentes y ejecutivos principales de la
empresa durante el ejercicio, ascendi a MUS$
4.210 (MUS$ 4.461 en 2013). Multiexport Foods
posee un sistema de incentivos que consiste
en un bono anual, aplicable a los ejecutivos
principales y cargos que segn criterio de la
Compaa son elegibles para su participacin.

Multiexport Foods

43

El sistema de compensaciones busca motivar

al ejecutivo a travs de un esquema formal que
premia tanto el desempeo individual, como la
generacin de valor econmico.

Remuneracin y Gastos del

Directorio
Multiexport Foods S.A. tiene un Directorio
formado por siete miembros. Los directores y
ejecutivos principales de esta empresa que
tambin se desempean como directores de
las filiales de Multiexport Foods no perciben
remuneracin por este concepto en dichas
filiales.
Con fecha 23 de abril de 2014 se acord que las
funciones de Director seran remuneradas con
una dieta ascendente a $1.000.000 por asistencia
a cada sesin y $1.500.000 para el presidente
del directorio. Para el Comit de Directores
se establece una remuneracin ascendente
a $500.000 por asistencia a cada sesin. Por
ltimo, se acuerda un presupuesto de gastos
de funcionamiento del Comit y sus eventuales
asesores por un mximo de $50.000.000.
Al 31 de diciembre 2014, no existe remuneracin
variable alguna, ni plan de incentivos especiales
para ningn miembro del Directorio.

REMUNERACIN DEL DIRECTORIO MUSD

Director
Jos Ramn Gutirrez Arrivillaga
Martn Borda Mingo
Alberto del Pedregal Labb *
Hernn Salvador Goyanes Garca *
Rubn Bascuan Serrano *
Cristbal Borda Mingo
Csar Barros Montero
Total
* Integrante del Comit de Directores

2014
14.930
17.372
18.446

15.768
66.515

Dieta
2013
14.745
15.544
15.967
3.214
2.193
9.879
61.542

Comit Directores
2014
2013

8.686
9.223

6.792
11.797

17.909

18.589

Remuneraciones
2014
2013
241.072
287.098

241.072

287.098

Otros Servicios
2014
2013
41.743
41.922

23.344
23.411

83.666

46.755

TOTALES
2014
2013
241.072 287.098
56.673 38.089
67.980
45.747
27.669
27.764
3.214
2.193
15.768
9.879
409.162 413.984

Los Directores Jos Ramn Gutirrez Arrivillaga, Carlos Pucci Labatut y Rubn Bascuan han renunciado voluntariamente al 100% de su
dieta. Adicionalmente, en el caso del director Rubn Bascuan S. ha renunciado a la dieta del Comit de Directores.

43

44

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

6. Dotacin del Personal

2014

Gerentes y ejecutivos principales

Profesionales y tcnicos
Trabajadores
Total

Salmones Multiexport S.A.

Salmones
Multiexport Pacific Multiexport Foods
Multiexport S.A.
Farms S.A.
USA
13
1
4
280
26
10
408
93
701
120
14

Multiexport Foods
S.A.
6
42
5
53

Alimentos
Multiexport S.A.
9
173
1.013
1.195

Total
33
531
1.519
2.083

2013
Salmones Multiexport S.A.
Salmones
Multiexport Foods
Multiexport S.A.
Inc. USA

Gerentes y ejecutivos principales

Profesionales y tcnicos
Trabajadores
Total

11
281
312
604

Mytilus Multiexport
S.A.

1
24
106
131

2
12
14

Multiexport Foods
S.A.

4
41
4
49

Alimentos
Multiexport S.A.

10
172
952
1.134

Total

28
530
1.374
1.932

7. Clasificacin de Riesgo
A diciembre 2014 las acciones mantienen una clasificacin de Primera Clase Nivel 4.
CLASIFICACIN DE RIESGO
Humphreys (Dic 2014)
Fitch Ratings (May 2014)

Acciones
Primera Clase Nivel 4
Nivel 5 (cl)

Fuente: Clasificadoras de Riesgo

8. Utilidad Distribuble
La utilidad lquida distribuble en relacin a la utilidad neta del ejercicio 2014 se indica a continuacin:

UTILIDAD LIQUIDA DISTRIBUIBLE (MUSD)

Ganancia (prdida), atribuible a los propietarios de la controladora al 31/12/2014

13.434

Ajustes Fair Value Activos biolgicos y producto terminado

No realizados
Realizados
Impuestos diferidos
Sub total ajustes
Utilidad lquida distribuible al 31/12/2014

-5.312
-3.287
1.720
-6.879
6.555

9. Poltica de Dividendos
La compaa distribuir anualmente como
dividendo en dinero a sus accionistas a lo menos
el treinta por ciento de las utilidades lquidas de
cada ejercicio, siempre y cuando el balance
entre la prdida acumulada y la utilidad del

44

ejercicio sea positivo. Cabe sealar, que en caso

de que exista prdida acumulada, la utilidad para
el clculo de dividendo mnimo corresponder
a la diferencia entre la prdida acumulada y la
utilidad del ejercicio.

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

45

10. Transaccin de Acciones

Multitiexport Foods transa en las tres bolsas de comercio chilenas, a continuacin se adjunta cuadro de transacciones por trimestre.
Durante el ao 2014, no se registraron transacciones en la Bolsa de Comercio de Valparaso.

TRANSACCIN DE ACCIONES BOLSAS DE COMERCIO DE CHILE DURANTER 2014

Trimestre/Ao
Bolsa de Comercio de Santiago
1er Trimestre
2do Trimestre
3er Trimestre
4to Trimestre
Bolsa Electrnica de Chile
1er Trimestre
2do Trimestre
3er Trimestre
4to Trimestre

N de Acciones

Monto $ Miles

Precio Medio

36.065.839
39.641.216
24.469.774
25.967.246

3.551.707
5.006.464
3.135.701
3.437.939

98,5
126,3
128,1
132,4

1.193.840
1.168.358
1.070.170
2.504.921

113.502
148.605
140.229
329.304

95,1
127,2
131,0
131,5

EVOLUCIN PRECIO ACCIN MULTIFOODS

2013 - 2014
180

5.000
4.500

Fuente: Bolsa de Comercio de Santiago

140

4.000

120

3.500
3.000

Multifoods

100

2.500

80

IPSA

160

2.000

60

1.500

40

1.000

20

500

2013

El Grupo Multiexport Foods tiene asegurada toda

la biomasa que se encuentra en las diferentes
instalaciones de Agua Mar. Adems, cuenta
con seguros adicionales para sus vehculos,
productos terminados, infraestructura (contra
incendio), y personal.

Dic

nov

oct

Sep

Ago

Jul

Jun

Abr

May

Mar

2014

Fuente: Bolsa de Comercio de Santiago

11. Seguros

Feb

Ene

Dic

nov

oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

Ene

MULTIFOODS

IPSA

Biomasa
Multiexport Foods mantiene asegurado el 100%
de su biomasa de agua mar mediante una pliza
de cobertura bsica y coberturas adicionales.
La cobertura bsica contempla riesgos de la
naturaleza y eventos como el bloom de algas,
cuya propagacin disminuye los niveles de
oxgeno del agua. Adicionalmente, se mantiene
cobertura sobre contaminacin y polucin,
desoxigenacin del agua, fallas en el suministro
de agua, y colisin.

45

46

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

Responsabilidad Civil
Indemnizaciones por responsabilidad civil
Los productos
extracontractual a raz de muerte o lesiones
comercializados
corporales de terceros o daos materiales
de propiedad de un tercero. Tambin cubre
por la compaa
gastos de defensa judicial en procesos civiles y
no presentan
criminales.
residuos antibiticos
Instalaciones
detectables,
aprobando los ms Cobertura de incendio de bienes muebles e
inmuebles de la empresa.
exigentes sistemas
de medicin
Transporte
utilizados por
Dependiendo de la clusula comercial con la
Japn, EE.UU. y la
que se realice la venta, la empresa toma seguros
Unin Europea.
que protegen los productos hasta su llegada a
puerto de destino.

Accidentes
Esta pliza cubre las 24 horas del da a ejecutivos,
profesionales, tcnicos y personal en terreno
en caso de incapacidad permanente o muerte
accidental, siempre y cuando se encuentren
realizando labores para la empresa.

Miscelneas
Seguros de vehculos, seguros electrnicos y
seguros de asistencia en viajes.

12. Marcas y Dominios

La compaa cuenta con registros vigentes y
solicitudes en trmite de sus marcas comerciales
en los registros pblicos correspondientes, segn
el ordenamiento legal vigente. Se incluyen en
estos registros las respectivas razones sociales
y lemas corporativos. Como complemento, la
compaa ha registrado los dominios de internet
vinculados a sus marcas, en resguardo de sus
intereses y activos intangibles.

13. Factores de Riesgo

Riesgos de mercado
El precio del salmn histricamente ha estado
sujeto a fluctuaciones. El salmn cultivado se
ha transformado en un commodity y, como tal,
es razonable prever que su precio futuro tenga
un comportamiento cclico, con perodos de
alzas y bajas. Sin embargo, debido a la rpida
consolidacin que ha experimentado la industria

46

a nivel mundial, se puede prever una mayor

estabilidad del precio a futuro.
El alimento representa el principal costo de
produccin del salmn (alrededor de un 55% del
mismo). Sus precios son afectados por algunas
variables que la compaa no maneja, como
es el caso del precio de la harina de pescado,
que se determina, a su vez, por la cantidad de
pesca salvaje capturada en la temporada, entre
otros factores. A lo anterior se debe agregar
el hecho de que la industria del alimento est
controlada por un nmero reducido de grandes
productores mundiales. Sin perjuicio de ello,
las dietas de alimentos han evolucionado hacia
dietas cada vez ms vegetales, reducindose
ostensiblemente la importancia de la harina y el
aceite de pescado, los que debieran llevarse a
niveles cada vez menos relevantes.

Seguridad alimenticia
Actualmente,
algunas
organizaciones
medioambientalistas han criticado el uso de
antibiticos en la acuicultura. Se debe acotar,
sin embargo, que los productos comercializados
por la compaa no presentan residuos
antibiticos detectables, aprobando los ms
exigentes sistemas de medicin utilizados
por Japn, EE.UU. y la Unin Europea. Por
ltimo, la industria se encuentra desarrollando
vacunas contra los principales patgenos que
afectan al salmn. Nuestra empresa cuenta
con sistemas de aseguramiento de calidad en
todas sus etapas de cultivo, lo que garantiza el
cumplimiento de las ms exigentes normativas
de los mercados.

Riesgos operacionales
Las
enfermedades
en
los
salmones
pueden afectar su crecimiento, impactar
negativamente su calidad e incluso aumentar
su tasa de mortalidad. Si bien actualmente las
enfermedades se controlan a travs de vacunas,
antibiticos y buenas prcticas de manejo
sanitario en las diversas etapas del cultivo, y
tambin a travs de la produccin de smolts de
alta calidad, no es posible descartar la aparicin
de nuevas enfermedades o pestes que afecten
la produccin del salmn y la trucha. De hecho
durante el 2008 la aparicin del virus ISA afect
fuertemente a la industria y en particular a
nuestra empresa.
Malas prcticas en la operacin de las
concesiones de acuicultura, asociadas a
incumplimientos de la legislacin vigente podran

Memoria Anual 2014

derivar en sanciones por parte de la autoridad,
pudiendo llegar incluso a la caducidad de alguna
de las concesiones otorgadas. Nuestra compaa
es consciente de la importancia estratgica del
cuidado y administracin de sus concesiones de
acuicultura. Hace ya ms de 20 aos se cre el
Departamento de Concesiones, cuya principal
funcin es velar por el estricto cumplimiento de
toda la normativa vigente y administrar el uso
de estos recursos de la manera ms eficiente
posible.
La presencia de depredadores naturales del
salmn, como los lobos marinos y otros, pueden
implicar la destruccin de las redes de cultivo
y potencialmente prdidas de biomasa. Al
respecto, la compaa ha implementado una
serie de medidas preventivas que contribuyen a
mitigar estos efectos adversos provocados por
depredadores, sin afectar su integridad.
La produccin de salmones depende, entre
otras cosas, de las condiciones climticas y
oceanogrficas. Cambios en la luminosidad del
ambiente o en la temperatura del agua pueden
tener impactos negativos en el crecimiento de
los peces y en su consumo de alimentos. Estos y
otros fenmenos pueden aumentar la presencia
de microalgas o zooplancton en los cuerpos
de agua, empeorando su calidad y causando

Multiexport Foods

47

mortalidad de peces, cuando se trata de eventos

severos.

14. Hechos Relevantes

o Esenciales
28 de Marzo de 2014
En sesin de Directorio de Multiexport Foods
S.A. celebrada el da 27 de Marzo de 2014, se
acord citar a Junta Ordinaria de Accionistas
para el da 23 de abril de 2014, a las 16:00 horas,
a celebrarse en el domicilio de Avenida Cardonal
2501, Puerto Montt.

25 de abril de 2014
Se inform que en Sesin de Directorio de
Multiexport Foods S.A. celebrada el da 24
de abril de 2014, se tom conocimiento de la
renuncia al cargo de Presidente del Directorio
de don Martn Jos Borda Mingo, el que
continuar desempendose como Director de
la Compaa y miembro del Comit Ejecutivo
de la misma, y que se acord nombrar como
Presidente de la Compaa a don Jos Ramn
Gutirrez Arrivillaga.

15. Filiales de Multiexport Foods

SALMONES MULTIEXPORT S.A.
Razn Social
Naturaleza Jurdica
Capital Suscrito y Pagado
% participacin total
Objeto Social

Directorio

Gerente General
Principales contratos con la matriz

Salmones Multiexport S.A.

Sociedad Annima Cerrada
USD 179.857.805
99,9999999%
El objeto de la Sociedad es la compra, venta, crianza, cultivo, desarrollo,
procesamiento y captura, ya sea en estado natural, congelado o
elaborado o en cualquier otro estado, de todo tipo de fauna que tenga
en el agua su medio normal de vida y muy especialmente salmones.
Martn Borda Mingo (Presidente)
Alberto del Pedregal Labb
Jos Ramn Gutirrez Arrivillaga
Carlos Pucci Labatut
Rubn Bascuan Serrano
Andrs Lyon Labb
Contrato de prestacin de servicios corporativos

47

48

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

MULTIEXPORT PACIFIC FARMS

Razn Social
Naturaleza Jurdica
Capital Suscrito y Pagado
% participacin total
Objeto Social

Directorio

Gerente General
Principales contratos con la matriz

Multiexport Pacific Farms S.A.

Sociedad Annima Cerrada
USD 9.070.000
70,0000%
El objeto de la Sociedad es la compra, venta, crianza, cultivo, desarrollo,
procesamiento y captura, ya sea en estado natural, congelado o
elaborado o en cualquier otro estado, de todo tipo de fauna que tenga
en el agua su medio normal de vida y muy especialmente salmones.
Yasushi Sugiyama
Kazuo Sato
Alberto del Pedregal Labb
Martn Borda Mingo (Presidente)
Jos Ramn Gutirrez Arrivillaga
Andrs Lyon Labb
Contrato de prestacin de servicios corporativos

ALIMENTOS MULTIEXPORT S.A.

Razn Social
Naturaleza Jurdica
Capital Suscrito y Pagado
% participacin total
Objeto Social

Directorio

Gerente General
Principales contratos con la matriz

Alimentos Multiexport S.A.

Sociedad Annima Cerrada
USD 400.000
99,9975%
Es el proceso, elaboracin, comercializacin y exportacin de
productos hidrobiolgicos y servicios de anlisis de laboratorio de
actividades acucolas
Jos Ramn Gutirrez Arrivillaga (Presidente)
Alberto del Pedregal Labb
Martn Borda Mingo
Andrs Lyon Labb
Cristin Garca Huidobro Wielandt
Ricardo Grunwald Aravena
Contrato de prestacin de servicios corporativos

MYTILUS MULTIEXPORT S.A.

Razn Social
Naturaleza Jurdica
Capital Suscrito y Pagado
% participacin total
Objeto Social

Directorio

Gerente General - Director

Principales contratos con la matriz

48

Mytilus Multiexport S.A.

Sociedad Annima Cerrada
CLP 2.254.263.911
99,99996%
Produccin, compra, venta, comercializacin, distribucin, importacin
y exportacin, ya sea en estado natural, congelado o elaborado o en
cualquier otro estado, que tenga en el agua su medio natural de vida
y muy especialmente mariscos, moluscos y crustceos.
Jos Ramn Gutirrez Arrivillaga (Presidente)
Ricardo Grunwald Aravena
Alberto del Pedregal Labb
Carlos Pucci Labatut
Andrs Lyon Labb
Andrs Lyon Labb
N/A

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

49

16. Sntesis de comentarios y proposiciones de accionistas

Durante 2014, la compaa no recibi comentarios o proposiciones relativas a la marcha de los negocios sociales de parte de
accionistas que posean o representen 10% o ms de las acciones emitidas con derecho a voto, de conformidad a lo dispuesto por
el artculo 74 de la Ley N 18.046 sobre sociedades annimas y el artculo 13 del reglamento de esa ley.

49

ESTADOS FINANCIEROS
MULTIEXPORT FOODS S.A.
Y FILIALES

CONTENIDO
Informe de los auditores independientes
Estado consolidado de situacin financiera clasificado
Estado consolidado de resultados por funcin
Estado consolidado de resultados integrales
Estado consolidado de cambios en el patrimonio neto
Estado consolidado de flujos de efectivo mtodo directo
Notas a los estados financieros consolidados

MUS$ - Miles de Dlares Estadounidenses

M$

- Miles de pesos chilenos

UF

- Unidad de fomento

- Miles de Euros

52

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

ndice de los estados financieros consolidados

de Multiexport Foods S.A. y filiales
Nota

1
2

4
5

52

Pgina

Estado consolidado de situacin financiera clasificado

Estado consolidado de resultados por funcin
Estado consolidado de resultados Integrales
Estado consolidado de cambios en el patrimonio neto
Estado consolidado de flujos de efectivo mtodo directo
Notas a los estados financieros consolidados
Informacin general
Resumen de las principales polticas contables
2.1 Bases de preparacin
2.2 Nuevas normas e interpretaciones emitidas y no vigentes
2.3 Bases de consolidacin
2.4 Informacin financiera por segmentos operativos
2.5 Transacciones en moneda extranjera
2.6 Propiedades, plantas y equipos
2.7 Activos biolgicos
2.8 Combinaciones de negocios
2.9 Activos intangibles
2.10 Costos de intereses
2.11 Deterioro de activos no financieros
2.12 Activos financieros
2.13 Inventario
2.14 Cuentas comerciales y otras cuentas por cobrar
2.15 Efectivo y equivalentes al efectivo
2.16 Capital social
2.17 Acreedores comerciales
2.18 Prstamos y otros pasivos financieros
2.19 Impuesto a la renta corriente e impuestos diferidos
2.20 Beneficios a los empleados
2.21 Provisiones
2.22 Reconocimiento de ingresos
2.23 Poltica de dividendo
2.24 Medio ambiente
Gestin del riesgo financiero
3.1 Riesgo de crdito
3.2 Riesgo de liquedez
3.3 Riesgo de mercado
Estimaciones y criterios contables significativos
Informacin financiera por segmentos

56
57
58
58
59
60
60
61
61
61
66
67
67
68
69
69
70
71
71
71
72
72
72
72
72
72
73
73
73
73
74
74
74
75
75
75
76
78

Memoria Anual 2014

Nota

6
7
8
9
10
11

12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37

Multiexport Foods

53

Pgina

Efectivo y equivalentes al efectivo

Otros activos no financieros corrientes
Instrumentos financieros derivados
8.1 Activo financiero a valor razonable con cambio en resultado
Cuentas comerciales y otras cuentas por cobrar
Saldos y transacciones con partes relacionadas
Inventarios
11.1 Poltica de medicin de inventarios
11.2 Frmula para clculo del costo de inventarios
11.3 Informacin sobre productos terminados
11.4 Inventarios reconocidos en costo de venta al cierre de cada ejercicio
11.5 Movimiento de producto terminado
Activos biolgicos
Impuestos corrientes
Otros activos financieros no corrientes
Otros activos no financieros no corrientes
Activos intangibles distintos de la plusvala
Propiedades, planta y equipos
Impuestos diferidos e impuesto a la renta
Otros pasivos financieros
Cuentas por pagar comerciales y otras cuentas por pagar
Otras provisiones corrientes
Provisiones corrientes por beneficios a los empleados
Patrimonio
Ganancias por accin de operaciones continuas y discontinuas
Utilidad lquida distribuble
Ingresos de actividades ordinarias
Costo de ventas
Costo de distribucin
Gasto de administracin
Otros ingresos y gastos por funcin
Ingresos financieros
Costos financieros
Diferencia de cambio
Contingencias
Medio ambiente
Otra informacin
Hechos posteriores a la fecha del balance

80
80
80
80
80
83
85
85
85
85
85
85
86
88
88
88
88
92
96
97
102
103
103
103
106
107
107
108
108
108
109
109
109
110
110
113
114
114

53

54

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

INFORME DEL AUDITOR INDEPENDIENTE

Puerto Montt, 26 de marzo de 2015
Seores Accionistas y Directores
Multiexport Foods S.A.
Hemos efectuado una auditora a los estados financieros consolidados adjuntos de Multiexport Foods S.A.
y subsidiarias, que comprenden los estados consolidados de situacin financiera al 31 de diciembre de 2014 y
los correspondientes estados consolidados de resultados, de resultados integrales, de cambios en el patrimonio
y de flujos de efectivo por el ao terminado en esa fecha y las correspondientes notas a los estados financieros
consolidados.
Responsabilidad de la Administracin por los estados financieros consolidados
La Administracin es responsable por la preparacin y presentacin razonable de estos estados financieros
consolidados de acuerdo con instrucciones y normas de preparacin y presentacin de informacin financiera
emitidas por la Superintendencia de Valores y Seguros descritas en Notas 2.1 a los estados financieros consolidados.
Esta responsabilidad incluye el diseo, implementacin y mantencin de un control interno pertinente para la
preparacin y presentacin razonable de estados financieros consolidados que estn exentos de representaciones
incorrectas significativas, ya sea debido a fraude o error.
Responsabilidad del auditor
Nuestra responsabilidad consiste en expresar una opinin sobre estos estados financieros consolidados a base de
nuestra auditora. Efectuamos nuestra auditora de acuerdo con normas de auditora generalmente aceptadas en
Chile. Tales normas requieren que planifiquemos y realicemos nuestro trabajo con el objeto de lograr un razonable
grado de seguridad de que los estados financieros consolidados estn exentos de representaciones incorrectas
significativas.
Una auditora comprende efectuar procedimientos para obtener evidencia de auditora sobre los montos y
revelaciones en los estados financieros consolidados. Los procedimientos seleccionados dependen del juicio
del auditor, incluyendo la evaluacin de los riesgos de representaciones incorrectas significativas de los estados
financieros consolidados ya sea debido a fraude o error. Al efectuar estas evaluaciones de los riesgos, el auditor
considera el control interno pertinente para la preparacin y presentacin razonable de los estados financieros
consolidados de la entidad con el objeto de disear procedimientos de auditora que sean apropiados en las
circunstancias, pero sin el propsito de expresar una opinin sobre la efectividad del control interno de la entidad. En
consecuencia, no expresamos tal tipo de opinin. Una auditora incluye, tambin, evaluar lo apropiadas que son las
polticas de contabilidad utilizadas y la razonabilidad de las estimaciones contables significativas efectuadas por la
Administracin, as como una evaluacin de la presentacin general de los estados financieros consolidados.
Consideramos que la evidencia de auditora que hemos obtenido es suficiente y apropiada para proporcionarnos una
base para nuestra opinin.

54

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

55

Puerto Montt, 26 de marzo de 2015 Multiexport Foods S.A.

2
Opinin

En nuestra opinin, los mencionados estados financieros consolidados presentan razonablemente, en todos sus
aspectos significativos, la situacin financiera de Multiexport Foods S.A. y subsidiarias al 31 de diciembre de
2014, los resultados de sus operaciones y los flujos de efectivo por el ao terminado en esa fecha de acuerdo con
instrucciones y normas de preparacin y presentacin de informacin financiera emitidas por la Superintendencia de
Valores y Seguros descritas en Notas 2.1.
Base de contabilizacin
Tal como se describe en Nota 2.1 a los estados financieros consolidados, en virtud de sus atribuciones la
Superintendencia de Valores y Seguros con fecha 17 de octubre de 2014 emiti el Oficio Circular N856 instruyendo
a las entidades fiscalizadas, registrar contra patrimonio las diferencias en activos y pasivos por impuestos diferidos
que se produzcan como efecto directo del incremento en la tasa de impuestos de primera categora introducido por
la Ley 20.780. Con este hecho se ha originado un cambio en el marco de preparacin y presentacin de informacin
financiera aplicado hasta esa fecha, el cual corresponda a las Normas Internacionales de Informacin Financiera.
Al 31 de diciembre de 2014 y por el ao terminado en esa fecha, los efectos del cambio del marco contable se
describen en Notas 2.19 y 18. Nuestra opinin no se modifica respecto de este asunto.
Otros asuntos
Anteriormente, hemos efectuado una auditora, de acuerdo con normas de auditora generalmente aceptadas en
Chile, a los estados financieros consolidados al 31 de diciembre de 2013 de Multiexport Foods S.A. y subsidiarias
adjuntos, y en nuestro informe de fecha 27 de marzo de 2014 expresamos una opinin de auditora sin modificaciones
sobre tales estados financieros consolidados.

Gonzalo Mercado T.
RUT: 11.222.898-5

55

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

MULTIEXPORT FOODS S.A. Y FILIALES
ESTADO CONSOLIDADO DE SITUACION FINANCIERA CLASIFICADO
AL 31 DE DICIEMBRE DE 2014 Y 2013
Estado de situacin financiera
Activos
Activos corrientes
Efectivo y equivalentes al efectivo
Otros activos no financieros, corrientes
Cuentas comerciales por cobrar y otras cuentas por cobrar corrientes
Cuentas por cobrar a entidades relacionadas, corrientes
Inventarios
Activos biolgicos, corrientes
Activos por impuestos, corrientes
Activos corrientes totales
Activos no corrientes
Otros activos financieros, no corrientes
Otros activos no financieros, no corrientes
Cuentas comerciales por cobrar y otras cuentas por cobrar no corrientes
Activos intangibles distintos de la plusvala
Propiedades, planta y equipo
Activos biolgicos, no corrientes
Activos por impuestos diferidos
Total de activos no corrientes

Nota

31/12/2014
MUS$

31/12/2013
MUS$

6
7
9
10
11
12
13

25.458
949
41.001
1.982
49.893
155.646
1.725
276.654

3.319
1.310
26.755
1.768
25.108
168.158
1.760
228.178

14
15
9
16
17
12
18

27
9.280
323
22.777
105.536
29.382
44.647
211.972

28
9.280
572
23.145
110.986
34.083
38.952
217.046

488.626

445.224

Total de activos
Las notas adjuntas nmeros 1 a 37 forman parte integral de estos estados financieros consoidados.

Estado de situacin financiera

Patrimonio y pasivos
Pasivos corrientes
Otros pasivos financieros, corrientes
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar, corrientes
Cuentas por pagar a entidades relacionadas, corrientes
Otras provisiones, corrientes
Pasivos por impuestos, corrientes
Provisiones por beneficios a los empleados, corrientes
Pasivos corrientes totales
Pasivos no corrientes
Otros pasivos financieros, no corrientes
Pasivo por impuestos diferidos
Total de pasivos no corrientes

31/12/2014
MUS$

31/12/2013
MUS$

19
20
10
21
13
22

35.300
94.175
1.991
156
40
1.898
133.560

8.195
88.844
23
191
32
1.968
99.253

19
18

152.909
31.179
184.088

166.929
24.621
191.550

317.648

290.803

153.347
2.309
8.775
164.431
6.547
170.978

153.347
1.763
(6.548)
148.562
5.859
154.421

488.626

445.224

Total pasivos
Patrimonio
Capital emitido
Otras reservas
Ganancias (prdidas) acumuladas
Patrimonio atribuible a los propietarios de la controladora
Participaciones no controladoras
Patrimonio total

23
23
23

Total de patrimonio y pasivos

Las notas adjuntas nmeros 1 a 37 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.

56

MULTIEXPORT FOODS S.A. Y FILIALES

ESTADO CONSOLIDADO DE RESULTADOS POR FUNCIN
POR LOS EJERCICIOS TERMINADOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2014 Y 2013

Estado de Resultados por Funcin

Ingresos de actividades ordinarias
Costos de ventas
Ganancias (prdidas) brutas antes de Fair Value
(Cargos) abonos a resultados por Fair Value de activos biolgicos cosechados y vendidos
(Cargos) abonos a resultados por ajuste Fair Value de activos biolgicos del ejercicio
Ganancias (prdidas) brutas
Otros ingresos, por funcin
Costos de distribucin
Gastos de administracin
Otros gastos, por funcin
Ganancias (Prdidas) de actividades operacionales
Ingresos financieros
Costos financieros
Diferencias de cambio
Ganancias (prdidas), antes de impuestos
Gasto por impuestos a las ganancias
Ganancias (prdidas) procedente de operaciones continuadas
Ganancias (prdidas) procedente de operaciones discontinuadas
Ganancias (prdidas)

Nota
26
27
11
12
30
28
29
30
31
32
33
18

Ganancias (prdidas), atribuible a

Ganancias (prdidas), atribuibles a los propietarios de la controladora
Ganancias (prdidas), atribuibles a participaciones no controladoras
Ganancias (prdidas)

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
399.026
(368.592)
30.434
(9.748)
16.526
37.212
1.514
(8.009)
(8.178)
(636)
21.903
131
(5.276)
1.907
18.665
(4.216)
14.449
14.449

299.956
(324.076)
(24.120)
4.595
2.486
(17.039)
31.193
(7.310)
(8.462)
(388)
(2.006)
773
(4.958)
1.109
(5.082)
223
(4.859)
(4.859)

13.434
1.015
14.449

(4.570)
(289)
(4.859)

Las notas adjuntas nmeros 1 a 37 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.

MULTIEXPORT FOODS S.A. Y FILIALES

ESTADO CONSOLIDADO DE RESULTADOS POR FUNCIN
POR LOS EJERCICIOS TERMINADOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2014 Y 2013

Ganancias por accin

Nota
Ganancia por accin bsica
Ganancia (prdida) por accin bsica en operaciones continuadas
Ganancia (prdida) por accin bsica en operaciones discontinuadas
Ganancia (prdida) por accin bsica
Ganancias por accin diluidas
Ganancias (prdida) diluida por accin procedente de operaciones continuadas
Ganancias (prdida) diluida por accin procedentes de operaciones discontinuadas
Ganancias (prdida) diluida por accin

24

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
US$
US$
0,0095
0,0000
0,0095

(0,0032)
0,0000
(0,0032)

0,0095
0,0000
0,0095

(0,0032)
0,0000
(0,0032)

Las notas adjuntas nmeros 1 a 37 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.

57

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

MULTIEXPORT FOODS S.A. Y FILIALES
ESTADO CONSOLIDADO DE RESULTADOS INTEGRALES
POR LOS EJERCICIOS TERMINADOS AL 31 DE DICIEMBRE DE 2014 Y 2013

Estado del resultados integral

Ganancias (prdidas)
Componentes de otro resultado integral, antes de impuestos
Diferencias de cambio por conversin
Ganancias (prdidas) por diferencias de cambio de conversin, antes de impuestos
Otro resultado integral, antes de impuestos
Impuesto a la Renta
Otros componentes de otro resultado integral, despus de impuestos

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
14.449
(4.859)

Otro resultado integral

Resultado integral total
Resultado integral atribuible a
Resultado integral atribuible a los propietarios de la controladora
Resultado integral atribuible a participaciones no controladoras
Resultado integral total

546
546
546

320
320
320

546

320

14.995

(4.539)

13.980
1.015
(14.995)

(4.250)
(289)
(4.539)

Las notas adjuntas nmeros 1 a 37 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.

MULTIEXPORT FOODS S.A. Y FILIALES

ESTADO CONSOLIDADO DE CAMBIOS EN EL PATRIMONIO NETO
AL 31 DE DICIEMBRE DE 2014 Y 2013
Capital
emitido
MUS$

Estado de Cambio en el patrimonio neto

Patrimonio al 1 de enero de 2014
Cambios en el patrimonio
Resultado integral
Ganancia (prdida)
Otro resultado integral
Resultado integral total
Dividendos
Incrementos (disminuciones) por otros cambios (*)
Incremento (disminucin) en el patrimonio
Patrimonio al 31 de diciembre de 2014
Patrimonio al 1 de enero de 2013
Cambios en el patrimonio
Resultado integral
Ganancia (prdida)
Otro resultado integral
Resultado integral total
Incrementos (disminuciones) por cambios de las participaciones
en la propiedad de subsidiarias que no dan lugar a prdida de control
Incremento (disminucin) en el patrimonio
Patrimonio al 31 de diciembre de 2013

Reserva de
diferencias de
cambios en
conversiones
MUS$

Patrimonio
atribuible a los
propietarios de
la controladora
MUS$

Participaciones
no controladoras
MUS$

Patrimonio
MUS$

153.347

1.763

(6.548)

148.562

5.859

154.421

153.347

546
546
546
2.309

13.434
13.434
(1.966)
3.855
15.323
8.775

13.434
546
13.980
(1.966)
3.855
15.869
164.431

1.015
1.015
(327)
688
6.547

14.449
546
14.995
(1.966)
3.528
16.557
170.978

153.347

1.443

(1.978)

152.812

152.812

320
320
-

(4.570)
(4.570)
-

(4.570)
320
(4.250)
-

(289)
(289)
6.148

(4.859)
320
(4.539)
6.148

153.347

320
1.763

(4.570)
(6.548)

(4.250)
148.562

5.859
5.859

1.609
154.421

Las notas adjuntas nmeros 1 a 37 forman parte integral de estos estados financieros consolidados.
(*) Se refleja principalmente el efecto de cambio en tasa tributaria por MUS$ 3.233 (ver nota 18).

58

Ganancias
(Prdidas)
acumuladas
MUS$

MULTIEXPORT FOODS S.A. Y FILIALES

ESTADO CONSOLIDADO DE FLUJOS DE EFECTIVO METODO DIRECTO
POR EL EJERCICIO TERMINADO AL 31 DE DICIEMBRE DE 2014 Y 2013
Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de operacin
Clases de cobros por actividades de operacin
Cobros procedentes de las ventas de bienes y prestacin de servicios
Otros cobros por actividades de operacin
Clases de pagos
Pagos a proveedores por el suministro de bienes y servicios
Pagos a y por cuenta de los empleados
Otros pagos por actividades de operacin
Intereses pagados
Intereses recibidos
Impuestos a las ganancias reembolsados (pagados)
Otras entradas (salidas) de efectivo
Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de operacin

397.480
60.007

306.355
49.709

(396.227)
(31.851)
(4.753)
98
451
(5.384)
19.821

(352.416)
(30.871)
(2)
(4.866)
737
(297)
(4.945)
(36.596)

Flujos de efectivo netos procedentes de (utilizados en) actividades de inversin

Otros cobros por la venta de patrimonio o instrumentos de deuda de otras entidades
Importes procedentes de la venta de propiedades, planta y equipo
Compras de propiedades, planta y equipo
Importes procedentes de ventas de activos intangibles
Flujos de efectivo netos utilizados en actividades de inversin

406
(11.077)
301
(10.370)

36.000
(14.279)
21.721

Flujos de efectivo procedentes de (utilizados en) actividades de financiacin

Importes procedentes de prstamos de corto plazo
Pagos de prstamos
Dividendos pagados
Flujos de efectivo netos procedentes (utilizados) en actividades de financiacin

20.000
(7.039)
12.961

(9.686)
(6)
(9.692)

Incremento neto (disminucin) en el efectivo y equivalentes al efectivo, antes del

efecto de los cambios en la tasa de cambio

22.412

(24.567)

Efectos de las variaciones en las tasas de cambio sobre el efectivo y equivalentes al efectivo
Incremento (disminucin) neto de efectivo y equivalentes al efectivo
Efectivo y equivalentes al efectivo al principio del ejercicio
Efectivo y equivalentes al efectivo al final del ejercicio

(273)
22.139
3.319
25.458

(211)
(24.778)
28.097
3.319

Las notas adjuntas nmero 1 a la 37 son parte integral de estos estados financieros consolidados.

59

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

SOCIEDAD MULTIEXPORT FOODS S.A. Y FILIALES

NOTAS A LOS ESTADOS FINANCIEROS CONSOLIDADOS
AL 31 DE DICIEMBRE DE 2014 Y 2013

PRESENTACIN DE
ESTADOS FINANCIEROS
(NIC 1)
1. INFORMACIN GENERAL
La Sociedad Multiexport Foods S.A., RUT 76.672.100-1, con
domicilio principal Av. Cardonal 2501, Puerto Montt, Chile se
encuentra inscrita bajo el nmero 979 en el Registro de Valores
de la Superintendencia de Valores y Seguros.
Multiexport Foods S.A. (Ex Aquafarms S.A.) es una sociedad
que se constituy como sociedad annima cerrada por escritura
pblica de fecha 29 de septiembre de 2006, firmada ante el
Notario Pblico Sr. Patricio Raby Benavente y publicada en el
Diario Oficial el 10 de octubre de 2006.
En Junta Extraordinaria de Accionistas de fecha 8 de mayo de
2007, la Sociedad modific su razn social de Aquafarms S.A. a
Multiexport Foods S.A., sta fue reducida a escritura pblica el
15 de mayo de 2007, firmada ante el Notario Pblico Sr. Patricio
Raby Benavente y publicada en el Diario Oficial el 19 de mayo
de 2007.
Con fecha 11 de junio de 2007, la Sociedad se inscribe
voluntariamente en el Registro de Valores de la Superintendencia
de Valores y Seguros con el objeto de transar sus acciones en
los mercados para empresas emergentes regulados por las
Bolsas de Valores del pas.
El objeto de la Sociedad es la inversin en toda clase de
negocios y empresas, nacionales como extranjeras, que
tengan como objeto la acuicultura, y/o la compra, venta,
comercializacin, distribucin, importacin y exportacin
de especies hidrobiolgicas, adems de actividades de
asesoramiento empresarial y en materia de gestin.
La Sociedad no posee filiales inscritas en el Registro de Valores.
Multiexport Foods S.A. est controlada por Multiexport Dos
S.A. que posee el 50,10 % de las acciones de la sociedad.
Multiexport Dos S.A. es una sociedad annima cerrada cuyo
giro principal es inversiones en rentas de capital mobiliario e
inmobiliario.
En la actualidad, Multiexport Foods S.A. cuenta con tres
empresas filiales directas; Salmones Multiexport S.A., mediante
la cual integra todo el proceso productivo y de comercializacin
de salmnidos; Mytilus Multiexport S.A., empresa productora

60

y exportadora de mitlidos que actualmente se encuentra sin

operaciones productivas; y Alimentos Multiexport S.A., cuya
actividad principal es la elaboracin y procesamiento (maquila)
de salmnidos. Salmones Multiexport S.A. tiene dos filiales,
Multiexport Foods Inc. dedicada a la comercializacin de
salmn y trucha en Estados Unidos y Multiexport Pacific Farms
S.A. (antes Sociedad Productora de Salmones y Truchas S.A.)
dedicada a la produccin y comercializacin de las especies
trucha y salmn coho constituida durante el ejercicio 2013.
En Junta Extraordinaria de Accionistas de fecha 9 de febrero
de 2011, la Sociedad Cultivos Acucolas Internacionales S.A.
modific su razn social a Alimentos Multiexport S.A., sta fue
reducida a escritura pblica el 10 de febrero de 2011, firmada
ante el Notario Pblico Sr. Patricio Raby Benavente y publicada
en el Diario Oficial el 17 de febrero de 2011. Asimismo inicia sus
actividades productivas y comerciales.
Con fecha 11 de enero de 2013, la filial Salmones Multiexport S.A.,
(SALMEX), suscribi con Mitsui & Co. (U.S.A.), Inc., (MITSUI),
los contratos definitivos necesarios que permitirn llevar
adelante conjuntamente el negocio de cultivo, procesamiento
y comercializacin de salmnidos, teniendo como principal
objetivo el desarrollo del mercado asitico, con particular inters
en China.
Para los efectos anteriores, SALMEX constituy la filial Multiexport
Pacific Farms S.A., sociedad annima cerrada, como vehculo
especial, filial a la que aport 7 concesiones de acuicultura de
agua dulce y 14 concesiones de acuicultura de agua de mar
necesarias para el desarrollo total del proyecto.
Adicionalmente, SALMEX aport activos fijos relacionados con
el cultivo de estas especies y la biomasa necesaria para la
operacin de dos centros de cultivo de la compaa.
Posteriormente, MITSUI compr a SALMEX el 30% de la referida
sociedad, en la cifra de US$ 36.000.000 que se pagaron al
contado y en dinero efectivo el da 28 de junio de 2013, una
vez que las concesiones de acuicultura, activos fijos y biomasa,
quedaron legal y debidamente aportados y registrados a
nombre de la sociedad antes sealada.
Esta operacin gener una utilidad de MUS$ 29.852 en el
ejercicio 2013 para SALMEX, la que se reconoci en Otros
ingresos por funcin, tal como se detalla en nota 30 a).
Adicionalmente signific reconocer en el Estado de Situacin la
cantidad de MMUS$ 6 dentro del patrimonio como participacin
de no controladoras, correspondiente al 30% de la participacin
de Mitsui en la filial Mutiexport Pacific Farms S.A.
Los estados financieros consolidados de Multiexport Foods S.A.
fueron preparados sobre la base de empresa en marcha.

Presentacin de Estados
Financieros
Los estados financieros consolidados del grupo correspondiente
al periodo comprendido entre el 1 de enero y el 31 de diciembre
de 2014, han sido preparados de acuerdo a las NIIF, emitidas
por el International Accounting Standards Board (en adelante
IASB), con excepcin del efecto por cambio de tasa
mencionado en nota 18, y fueron aprobados por el Directorio en
sesin celebrada el 26 de marzo de 2015.
Los estados financieros consolidados reflejan fielmente la
situacin financiera del grupo al 31 de diciembre de 2014, los
resultados de las operaciones, los cambios en el patrimonio neto
y los flujos de efectivos por el periodo terminado a esa fecha.
Los presentes estados financieros consolidados han sido
preparados a partir de los registros de contabilidad mantenidos
por la Sociedad y las filiales del grupo.
El estado consolidado de situacin financiera, el estado de
resultados integrales, de patrimonio neto y de flujos de efectivo
por el periodo terminado al 31 de diciembre de 2013, que se
incluyen en el presente informe para efectos comparativos,
tambin han sido preparados de acuerdo a NIIF, siendo los
principios y criterios contables aplicados consistentes con los
utilizados en 2014.

2. RESUMEN DE LAS
PRINCIPALES POLITICAS
CONTABLES
A continuacin se describen las principales polticas contables
adoptadas para la preparacin de los estados financieros
consolidados. Tal como lo requiere NIC 1, estas polticas han
sido diseadas en funcin a las NIC y NIIF (IFRS por su sigla
en ingls) vigentes al 31 de diciembre de 2014 y aplicadas de

manera uniforme a los periodos que se presenten en estos

estados financieros.

2.1 Bases de presentacin

Los presentes estados financieros consolidados del Grupo
corresponden al ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2014
y han sido preparados de acuerdo con Normas e Instrucciones
impartidas por la Superintendencia de Valores y Seguros (SVS),
las cuales, excepto por lo dispuesto por su Oficio Circular N
856, segn se detalla en el prrafo siguiente, son consistentes
con las Normas Internacionales de Informacin Financiera
(NIIF) emitidas por el International Accounting Standards Board
(IASB).
Con fecha 26 de septiembre de 2014 se promulg la ley 20.780,
publicada el 29 de septiembre de 2014, la cual introduce
modificaciones al sistema tributario en Chile en lo referente al
impuesto a la renta, entre otras materias. En relacin con dicha
Ley, el 17 de octubre de 2014 la SVS emiti el Oficio Circular
N 856, en el cual dispuso que la actualizacin de los activos
y pasivos por impuestos a la renta diferidos que se producen
como efecto directo del incremento en la tasa de impuestos
de primera categora introducido por la Ley 20.780 (Reforma
Tributaria) se realizaran contra patrimonio y no como indica la
NIC 12. En Notas 2.19 y 18 se detallan los criterios empleados e
impactos relacionados con el registro de los efectos derivados
de la reforma y la aplicacin del Oficio Circular citado.

2.2 Nuevas normas e interpretaciones

emitidas y no vigentes, recientes
pronunciamientos contables y principales
estimaciones
a) Recientes pronunciamientos contables
Las normativas, modificaciones e interpretaciones obligatorias
a partir del 1 de enero de 2014 pero que actualmente no son
relevantes para la Sociedad (podrn serlo en transacciones
futuras), son las siguientes:

Normas e interpretaciones
CINIIF 21 Gravmenes- Publicada en mayo 2013. Indica el tratamiento contable para un pasivo para pagar un gravamen si
ese pasivo est dentro del alcance de NIC 37. Propone que el pasivo sea reconocido cuando se produzca el hecho generador
de la obligacin y el pago no pueda ser evitado. El hecho generador de la obligacin ser el establecido en la correspondiente
legislacin y puede ocurrir a una fecha determinada o progresivamente en el tiempo. Su adopcin anticipada es permitida.

Enmiendas
Enmienda a NIC 32 Instrumentos Financieros: Presentacin, sobre compensacin de activos y pasivos financieros - Publicada
en diciembre de 2011. Aclara los requisitos para la compensacin de activos y pasivos financieros en el Estado de Situacin
Financiera. Su adopcin anticipada est permitida.

61

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

Enmiendas
Enmienda a NIC 27 Estados Financieros Separados, NIIF 10 Estados Financieros Consolidados y NIIF 12 Informacin a
revelar sobre participaciones en otras entidades, para entidades de inversin - Publicada en octubre de 2012. Las modificaciones
incluyen la definicin de una entidad de inversin e introducen una excepcin para consolidar ciertas subsidiarias pertenecientes
a entidades de inversin. La modificacin tambin introduce nuevos requerimientos de informacin a revelar relativos a entidades
de inversin en la NIIF 12 y en la NIC 27.
Enmienda a NIC 36 Deterioro del Valor de los Activos - Publicada en mayo 2013. Modifica la informacin a revelar sobre el importe
recuperable de activos no financieros alinendolos con los requerimientos de NIIF 13. Su adopcin anticipada est permitida.
Enmienda a NIC 39 Instrumentos Financieros: Reconocimiento y Medicin, sobre novacin de derivados y contabilidad de
cobertura Publicada en junio de 2013. Establece determinadas condiciones que debe cumplir la novacin de derivados, para
permitir continuar con la contabilidad de cobertura; esto con el fin de evitar que novaciones que son consecuencia de leyes y
regulaciones afecten los estados financieros. Su adopcin anticipada est permitida.
La administracin de la Sociedad estima que la adopcin de las normas, interpretaciones y enmiendas antes descritas, no tuvo un
impacto significativo en los estados financieros de la Sociedad en el periodo de su primera aplicacin.

b) Nuevas normas e interpretaciones emitidas y no vigentes

Las nuevas normas, interpretaciones y enmiendas emitidas, no vigentes para el ejercicio 2014, para las cuales no se ha efectuado
adopcin anticipada de las mismas, son las siguientes:

Normas e interpretaciones

62

Obligatoria para ejercicios

iniciados a partir de

NIIF 9 Instrumentos Financieros- Publicada en julio 2014. El IASB ha publicado la versin completa
de la NIIF 9, que sustituye la gua de aplicacin de la NIC 39. Esta versin final incluye requisitos
relativos a la clasificacin y medicin de activos y pasivos financieros y un modelo de prdidas
crediticias esperadas que reemplaza el actual modelo de deterioro de prdida incurrida. La parte
relativa a contabilidad de cobertura que forma parte de esta versin final de NIIF 9 haba sido ya
publicada en noviembre 2013. Su adopcin anticipada es permitida.

01/01/2018

NIIF 14 Cuentas regulatorias diferidas Publicada en enero 2014. Norma provisional sobre la
contabilizacin de determinados saldos que surgen de las actividades de tarifa regulada (cuentas
regulatorias diferidas). Esta norma es aplicable solamente a las entidades que aplican la NIIF 1 como
adoptantes por primera vez de las NIIF.

01/01/2016

NIIF 15 Ingresos procedentes de contratos con clientes Publicada en mayo 2014. Establece los
principios que una entidad debe aplicar para la presentacin de informacin til a los usuarios de los
estados financieros en relacin a la naturaleza, monto, oportunidad e incertidumbre de los ingresos y
los flujos de efectivo procedentes de los contratos con los clientes. Para ello el principio bsico es que
una entidad reconocer los ingresos que representen la transferencia de bienes o servicios prometidos
a los clientes en un monto que refleje la contraprestacin a la cual la entidad espera tener derecho a
cambio de esos bienes o servicios. Su aplicacin reemplaza a la NIC 11 Contratos de Construccin;
NIC 18 Ingresos ordinarios; CINIIF 13 Programas de fidelizacin de clientes; CINIIF 15 Acuerdos para
la construccin de bienes inmuebles; CINIIF 18 Transferencias de activos procedentes de clientes; y
SIC-31 Ingresos-Permutas de Servicios de Publicidad. Se permite su aplicacin anticipada.

01/01/2017

Enmiendas y mejoras

Obligatoria para ejercicios

iniciados a partir de

Enmienda a NIC 19 Beneficios a los empleados, en relacin a planes de beneficio definidos

Publicada en noviembre 2013. Esta modificacin se aplica a las contribuciones de los empleados o
terceras partes en los planes de beneficios definidos. El objetivo de las modificaciones es simplificar
la contabilidad de las contribuciones que son independientes del nmero de aos de servicio de
los empleados, por ejemplo, contribuciones de los empleados que se calculan de acuerdo con un
porcentaje fijo del salario.

01/07/2014

Enmienda a NIIF 11 Acuerdos conjuntos, sobre adquisicin de una participacin en una operacin
conjunta Publicada en mayo 2014. Esta enmienda incorpora a la norma una gua en relacin a cmo
contabilizar la adquisicin de una participacin en una operacin conjunta que constituye un negocio,
especificando as el tratamiento apropiado a dar a tales adquisiciones.

01/01/2016

Enmienda a NIC 16 Propiedad, planta y equipo y NIC 38 Activos intangibles, sobre depreciacin y
amortizacin Publicada en mayo 2014. Clarifica que el uso de mtodos de amortizacin de activos
basados en los ingresos no es apropiado, dado que los ingresos generados por la actividad que
incluye el uso de los activos generalmente refleja otros factores distintos al consumo de los beneficios
econmicos que tiene incorporados el activo. Asimismo se clarifica que los ingresos son en general
una base inapropiada para medir el consumo de los beneficios econmicos que estn incorporados
en activo intangible.

01/01/2016

Enmienda a NIC 16 Propiedad, planta y equipo y NIC 41 Agricultura, sobre plantas portadoras
Publicada en junio 2014. Esta enmienda modifica la informacin financiera en relacin a las plantas
portadoras, como vides, rboles de caucho y palma de aceite. La enmienda define el concepto de
planta portadora y establece que las mismas deben contabilizarse como propiedad, planta y equipo,
ya que se entiende que su funcionamiento es similar al de fabricacin. En consecuencia, se incluyen
dentro del alcance de la NIC 16, en lugar de la NIC 41. Los productos que crecen en las plantas
portadoras se mantendr dentro del alcance de la NIC 41. Su aplicacin anticipada es permitida.

01/01/2016

Enmienda a NIC 27 "Estados financieros separados", sobre el mtodo de participacin - Publicada

en agosto 2014. Esta modificacin permite a las entidades utilizar el mtodo de la participacin en el
reconocimiento de las inversiones en subsidiarias, negocios conjuntos y asociadas en sus estados
financieros separados. Su aplicacin anticipada es permitida.

01/01/2016

Enmienda a NIIF 10 Estados Financieros Consolidados y NIC 28 Inversiones en asociadas y negocios

conjuntos. Publicada en septiembre 2014. Esta modificacin aborda una inconsistencia entre los
requerimientos de la NIIF 10 y los de la NIC 28 en el tratamiento de la venta o la aportacin de bienes
entre un inversor y su asociada o negocio conjunto. La principal consecuencia de las enmiendas es
que se reconoce una ganancia o prdida completa cuando la transaccin involucra un negocio (se
encuentre en una filial o no) y una ganancia o prdida parcial cuando la transaccin involucra activos
que no constituyen un negocio, incluso si estos activos estn en una subsidiaria.

01/01/2016

Enmienda a NIIF 10 Estados Financieros Consolidados y NIC 28 Inversiones en asociadas y

negocios conjuntos. Publicada en diciembre 2014. La enmienda clarifica sobre la aplicacin de la
excepcin de consolidacin para entidades de inversin y sus subsidiarias. La enmienda a NIIF 10
clarifica sobre la excepcin de consolidacin que est disponible para entidades en estructuras de
grupo que incluyen entidades de inversin. La enmienda a NIC 28 permite, a una entidad que no es
una entidad de inversin, pero tiene una participacin en una asociada o negocio conjunto que es una
entidad de inversin, una opcin de poltica contable en la aplicacin del mtodo de la participacin.
La entidad puede optar por mantener la medicin del valor razonable aplicado por la asociada o
negocio conjunto que es una entidad de inversin, o en su lugar, realizar una consolidacin a nivel de
la entidad de inversin (asociada o negocio conjunto). La aplicacin anticipada es permitida.

01/01/2016

63

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

Enmiendas y mejoras
Enmienda a NIC 1 Presentacin de Estados Financieros. Publicada en diciembre 2014. La enmienda
clarifica la gua de aplicacin de la NIC 1 sobre materialidad y agregacin, presentacin de subtotales,
estructura de los estados financieros y divulgacin de las polticas contables. Las modificaciones
forman parte de la Iniciativa sobre Divulgaciones del IASB. Se permite su adopcin anticipada.
Mejoras a las Normas Internacionales de Informacin Financiera (2012)
Emitidas en diciembre de 2013.

Obligatoria para ejercicios

iniciados a partir de

01/01/2016

01/07/2014

NIIF 2 Pagos basados en acciones Clarifica las definicin de Condiciones para la consolidacin
(o irrevocabilidad) de la concesin y Condiciones de mercado y se definen separadamente
las Condiciones de rendimiento y Condiciones de servicio. Esta enmienda deber ser aplicada
prospectivamente para las transacciones con pagos basados en acciones para las cuales la fecha de
concesin sea el 1 de julio de 2014 o posterior. Su adopcin anticipada est permitida.
01/07/2014
NIIF 3, "Combinaciones de negocios" - Se modifica la norma para aclarar que la obligacin de pagar
una contraprestacin contingente que cumple con la definicin de instrumento financiero se clasifica
como pasivo financiero o como patrimonio, sobre la base de las definiciones de la NIC 32, y que
toda contraprestacin contingente no participativa (non equity), tanto financiera como no financiera,
se mide por su valor razonable en cada fecha de presentacin, con los cambios en el valor razonable
reconocidos en resultados. Consecuentemente, tambin se hacen cambios a la NIIF 9, la NIC 37 y la
NIC 39. La modificacin es aplicable prospectivamente para las combinaciones de negocios cuya
fecha de adquisicin es el 1 de julio de 2014 o posterior. Su adopcin anticipada est permitida siempre
y cuando se apliquen tambin anticipadamente las enmiendas a la NIIF 9 y NIC 37 emitidas tambin
como parte del plan de mejoras 2012.
NIIF 8 Segmentos de operacin - La norma se modifica para incluir el requisito de revelacin de
los juicios hechos por la administracin en la agregacin de los segmentos operativos. La norma se
modific adicionalmente para requerir una conciliacin de los activos del segmento con los activos de
la entidad, cuando se reportan los activos por segmento. Su adopcin anticipada est permitida.
NIIF 13 "Medicin del valor razonable - El IASB ha modificado la base de las conclusiones de la NIIF 13
para aclarar que no se elimina la capacidad de medir las cuentas por cobrar y por pagar a corto plazo
a los importes nominales si el efecto de no actualizar no es significativo.
NIC 16, "Propiedad, planta y equipo", y NIC 38, "Activos intangibles" - Ambas normas se modifican para
aclarar cmo se trata el valor bruto en libros y la depreciacin acumulada cuando la entidad utiliza el
modelo de revaluacin. Su adopcin anticipada est permitida.
NIC 24, "Informacin a revelar sobre partes relacionadas" - La norma se modifica para incluir, como
entidad vinculada, una entidad que presta servicios de personal clave de direccin a la entidad que
informa o a la matriz de la entidad que informa (la entidad gestora). Su adopcin anticipada est
permitida.
Mejoras a las Normas Internacionales de Informacin Financiera (2013)
Emitidas en diciembre de 2013.
NIIF 1 Adopcin por primera vez de las Normas Internacionales de Informacin Financiera - Clarifica
que cuando una nueva versin de una norma an no es de aplicacin obligatoria, pero est disponible
para la adopcin anticipada, un adoptante de IFRS por primera vez, puede optar por aplicar la versin
antigua o la versin nueva de la norma, siempre y cuando aplique la misma norma en todos los periodos
presentados.

64

01/07/2014

NIIF 3 Combinaciones de negocios - Se modifica la norma para aclarar que la NIIF 3 no es aplicable a
la contabilizacin de la formacin de un acuerdo conjunto bajo NIIF11. La enmienda tambin aclara que
slo se aplica la exencin del alcance en los estados financieros del propio acuerdo conjunto.
NIIF 13 Medicin del valor razonable - Se aclara que la excepcin de cartera en la NIIF 13, que
permite a una entidad medir el valor razonable de un grupo de activos y pasivos financieros por su
importe neto, aplica a todos los contratos (incluyendo contratos no financieros) dentro del alcance de
NIC 39 o NIIF 9. Una entidad debe aplicar las enmiendas de manera prospectiva desde el comienzo
del primer perodo anual en que se aplique la NIIF 13.
NIC 40 Propiedades de Inversin - Se modifica la norma para aclarar que la NIC 40 y la NIIF 3 no
son mutuamente excluyentes. Al prepararse la informacin financiera, tiene que considerarse la gua
de aplicacin de NIIF 3 para determinar si la adquisicin de una propiedad de inversin es o no una
combinacin de negocios. Es posible aplicar esta enmienda a adquisiciones individuales de propiedad
de inversin antes de la fecha obligatoria, si y slo si la informacin necesaria para aplicar la enmienda
est disponible.
Mejoras a las Normas Internacionales de Informacin Financiera (2014)
Emitidas en septiembre de 2014.

01/01/2016

NIIF 5, "Activos no corrientes mantenidos para la venta y operaciones interrumpidas. La enmienda

aclara que, cuando un activo (o grupo para disposicin) se reclasifica de mantenidos para la venta
"a" mantenidos para su distribucin ", o viceversa, esto no constituye una modificacin de un plan de
venta o distribucin, y no tiene que ser contabilizado como tal. Esto significa que el activo (o grupo
para disposicin) no necesita ser reinstalado en los estados financieros como si nunca hubiera sido
clasificado como "mantenidos para la venta" o "mantenidos para distribuir ', simplemente porque las
condiciones de disposicin han cambiado. La enmienda tambin rectifica una omisin en la norma
explicando que la gua sobre los cambios en un plan de venta se debe aplicar a un activo (o grupo
para disposicin) que deja de estar mantenido para la distribucin, pero que no se reclasifica como
"mantenido para la venta
NIIF 7 "Instrumentos financieros: Informacin a revelar". Hay dos modificaciones de la NIIF 7. (1)
Contratos de servicio: Si una entidad transfiere un activo financiero a un tercero en condiciones que
permiten que el cedente de de baja el activo, la NIIF 7 requiere la revelacin de cualquier tipo de
implicacin continuada que la entidad an pueda tener en los activos transferidos. NIIF 7 proporciona
orientacin sobre lo que se entiende por implicacin continuada en este contexto. La enmienda es
prospectiva con la opcin de aplicarla de forma retroactiva. Esto afecta tambin a NIIF 1 para dar la
misma opcin a quienes aplican NIIF por primera vez. (2) Estados financieros interinos:
La enmienda aclara que la divulgacin adicional requerida por las modificaciones de la NIIF 7,
"Compensacin de activos financieros y pasivos financieros no se requiere especficamente para
todos los perodos intermedios, a menos que sea requerido por la NIC 34. La modificacin es retroactiva
NIC 19, "Beneficios a los empleados" - La enmienda aclara que, para determinar la tasa de descuento
para las obligaciones por beneficios post-empleo, lo importante es la moneda en que estn
denominados los pasivos, y no el pas donde se generan. La evaluacin de si existe un mercado
amplio de bonos corporativos de alta calidad se basa en los bonos corporativos en esa moneda, no
en bonos corporativos en un pas en particular. Del mismo modo, donde no existe un mercado amplio
de bonos corporativos de alta calidad en esa moneda, se deben utilizar los bonos del gobierno en la
moneda correspondiente. La modificacin es retroactiva pero limitada al comienzo del primer periodo
presentado.
NIC 34, "Informacin financiera intermedia" - La enmienda aclara qu se entiende por la referencia
en la norma a "informacin divulgada en otra parte de la informacin financiera intermedia. La
nueva enmienda modifica la NIC 34 para requerir una referencia cruzada de los estados financieros
intermedios a la ubicacin de esa informacin. La modificacin es retroactiva.

65

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

La administracin de la Sociedad estima que la adopcin de las normas, interpretaciones y
enmiendas antes descritas, no tendr un impacto significativo en los estados financieros de
Sociedad en el periodo de su primera aplicacin.

2.3 Bases de consolidacin

a) Filiales
Filiales son todas las entidades sobre las que el grupo tiene
poder para dirigir las polticas financieras y de operacin que
generalmente viene acompaado de una participacin superior
a la mitad de los derechos de voto. A la hora de evaluar si el
grupo controla otra entidad se considera la existencia y el efecto
de los derechos potenciales de voto que sean actualmente
posibles de ejercer o convertir. Las filiales se consolidan a partir
de la fecha en que se transfiere el control al grupo, y se excluyen
de la consolidacin en la fecha en que cesa el mismo.
Para contabilizar la adquisicin de filiales por el grupo se utiliza
el mtodo de adquisicin. El costo de adquisicin es el valor
razonable de los activos entregados, de los instrumentos de
patrimonio emitidos y de los pasivos incurridos o asumidos en la
fecha de intercambio, ms los costos directamente atribuibles a
la adquisicin. Los activos identificables adquiridos y los pasivos
y contingencias identificables asumidos en una combinacin
de negocios se valoran inicialmente por su valor razonable a
la fecha de adquisicin, con independencia del alcance de los

intereses minoritarios. El exceso del costo de adquisicin sobre

el valor razonable de la participacin del grupo en los activos
netos identificables adquiridos, se reconoce como menor valor
(goodwill). Si el costo de adquisicin es menor que el valor
razonable de los activos netos de la filial adquirida, la diferencia
se reconoce directamente en el estado de resultados.
Al consolidar se eliminan las transacciones intercompaas, los
saldos y las ganancias no realizadas por transacciones entre
entidades del grupo. Las prdidas no realizadas tambin se
eliminan, a menos que la transaccin proporcione evidencia
de una prdida por deterioro del activo transferido. Cuando
es necesario para asegurar su uniformidad con las polticas
adoptadas por el grupo, se modifican las polticas contables de
las filiales.
Los estados financieros consolidados incluyen las cifras de
Multiexport Foods S.A y sus filiales.
La filial Mytilus Multiexport S.A. mantiene sus registros legales
en pesos chilenos. Para efectos de consolidacin, los estados
financieros de dicha sociedad han sido traducidos de acuerdo a
lo estipulado en nota 2.5.

A continuacin se presenta el detalle de las sociedades incluidas en los presentes estados financieros consolidados:

Participacin directa:
Salmones Multiexport S.A.
Mytilus Multiexport S.A.
Alimentos Multiexport S.A.
Participacin indirecta:
Multiexport Foods Inc.
Sociedad de Inversiones Isla Victoria Limitada
Multiexport Pacific Farms S.A.
Alimentos Multiexport S.A.

66

31/12/2014
%
99,99999
99,99996
99,99750
%
100,00000
100,00000
70,00000
0,00250

31/12/2013
%
99,99999
99,99996
99,99750
%
100,00000
100,00000
70,00000
0,00250

b) Transacciones e intereses minoritarios

El grupo aplica la poltica de considerar las transacciones con
minoritarios como transacciones con terceros externos al grupo.
La enajenacin de intereses minoritarios conlleva ganancias y/o
prdidas para el grupo que se reconocen en resultados.
La adquisicin de intereses minoritarios tiene como resultado un
menor valor (goodwill), siendo este la diferencia entre el precio
pagado y la correspondiente proporcin del valor en libros de
los activos netos de la filial.

2.4 Informacin financiera por segmentos

operativos
La informacin por segmento se presenta de manera consistente
con los informes internos proporcionados a los responsables de
tomar las decisiones operativas relevantes. Esta informacin se
detalla en Nota 5.

Los segmentos a revelar por Sociedad Multiexport Foods S.A.

y filiales son:
- Salmones y Truchas
- Choritos (Mitlidos)

2.5 Transacciones en moneda extranjera

a) Moneda Funcional
De acuerdo a las indicaciones y definiciones entregadas
en la NIC 21, la moneda funcional es la moneda del entorno
econmico principal en que opera la entidad.
En base a lo anterior la Sociedad ha establecido que las
condiciones actuales que sustentan el anlisis de moneda
funcional del grupo de empresas Multiexport Foods S.A. son las
siguientes:

Factores
La moneda que influye principalmente en los precios de venta de bienes y servicios; normalmente
aquella con la que se denominan y liquidan los precios de venta de los mismos.
La moneda que influye fundamentalmente en los costos de la mano de obra, de los materiales y de
otros costos de producir bienes o suministrar servicios (normalmente aquella en la cual se denominan
y liquidan tales costos).
La moneda en que se mantienen los importes cobrados por las actividades de explotacin.

Moneda
Dlar
Dlar y Peso
Dlar

Dlar Estadounidense
Peso Chileno

Adicionalmente, los siguientes aspectos fueron considerados

para reafirmar la determinacin de la moneda funcional de la
entidad:
-

La moneda en la cual se generan principalmente los

fondos de las actividades de financiamiento (obligaciones
bancarias, patrimonio) para el grupo de empresas es el
dlar.

La moneda en que principalmente se reciben los montos

cobrados por las actividades operacionales para el grupo
de empresas es el dlar.

Por todo lo expresado anteriormente, la entidad considera

que bajo las circunstancias vigentes, la moneda funcional de
las empresas integrantes del grupo Multiexport Foods, son las
siguientes:

Sociedad
Multiexport Foods S.A.
Salmones Multiexport S.A.
Mytilus Multiexport S.A.
Alimentos Multiexport S.A.
Multiexport Foods Inc. (Filial de Salmones Multiexport S.A.)
Mutiexport Pacific Farms S.A. (antes Sociedad Productora de
Salmones y Truchas S.A.) Filial de Salmones Multiexport S.A

Moneda Funcional
Dlar
Dlar
Peso
Dlar
Dlar
Dlar

Dlar Estadounidense
Peso Chileno

67

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

b) Transacciones y saldos
Las transacciones en moneda extranjera (distinta a la moneda funcional) se convierten a la moneda funcional utilizando los tipos de
cambio vigentes en las fechas de las transacciones. Las prdidas y ganancias en moneda extranjera que resultan de la liquidacin
de estas transacciones y de la conversin a los tipos de cambio de cierre de los activos y pasivos monetarios denominados en
moneda extranjera, se reconocen en el estado de resultados.
c) Tipo de cambio
La Sociedad ha convertido sus activos y pasivos monetarios, utilizando los siguientes tipos de cambios, respecto del dlar
estadounidense, vigentes al cierre de cada balance:

Fecha
31/12/2014
31/12/2013

$ / US$
606,75
524,61

d) Entidades del grupo

Los resultados y la situacin financiera de la entidad del grupo
(ninguna de las cuales tiene la moneda de una economa
hiperinflacionaria) que tienen una moneda funcional diferente
de la moneda de presentacin (Mytilus Multiexport S.A.) se
convierten a la moneda de presentacin (US$) como sigue:
i) Los activos y pasivos de cada balance presentado se
convierten al tipo de cambio de cierre en la fecha del balance;
ii) Los ingresos y gastos de cada cuenta de resultados se
convierten a los tipos de cambio promedio mensuales, a menos
que este promedio no sea una aproximacin razonable del
efecto acumulativo de los tipos de cambios existentes en las
fechas de la transaccin, en cuyo caso los ingresos y gastos se
convierten en la fecha de las transacciones; y
iii) Todas las diferencias de cambio resultantes se reconocen
como un componente separado del patrimonio neto.

2.6 Propiedades, plantas y equipos

Este rubro se compone de terrenos, construcciones,
infraestructura, maquinarias, equipos y otros activos fijos. Los
principales activos fijos son pisciculturas, plantas de proceso
ahumado, fresco y congelado, pontones y centros de engorda.
Las incorporaciones de propiedades, plantas y equipos
se contabilizan al costo de adquisicin. Las adquisiciones
pactadas en una moneda diferente a la moneda funcional se
convierten a dicha moneda al tipo de cambio vigente al da de
la adquisicin.
Los elementos de Propiedades, plantas y equipos se reconocen
por su costo menos la depreciacin y prdidas por deterioro

68

U.F. / US$
0,025
0,023

Euro / US$
0,8221
0,7243

acumuladas correspondientes, excepto en el caso de los

terrenos, que se presentan, si las hubiere, netos de las prdidas
por deterioro.
Los costos posteriores se incluyen en el importe en libros del
activo o se reconocen como un activo separado, slo cuando
es probable que los beneficios econmicos futuros asociados
con los elementos vayan a fluir al grupo y el costo del elemento
pueda determinarse de forma fiable. El monto de reparaciones y
mantenimiento se cargan en el estado de resultados durante el
ejercicio en que se incurre en ellos.
Las construcciones en curso incluyen los siguientes conceptos
devengados nicamente durante el ejercicio de construccin:
i) Gastos financieros relativos al financiamiento externo que
sea directamente atribuible a las construcciones, tanto si
es de carcter especfico como genrico. En relacin con
el financiamiento genrico, los gastos financieros activados
se obtienen aplicando el costo promedio ponderado de
financiamiento de largo plazo a la inversin promedio acumulada
susceptible de activacin no financiada especficamente.
ii) Gastos de personal relacionados en forma directa y otros de
naturaleza operativa atribuibles a la construccin.
Los terrenos no se deprecian. La depreciacin de los restantes
bienes se calcula usando el mtodo lineal para asignar sus
costos o importes revalorizados a sus valores residuales sobre
sus vidas tiles estimadas.
El valor residual y la vida til de los activos son revisados y
ajustados, si corresponde, en forma anual.
Cuando el importe en libros de un activo es superior a su importe
recuperable estimado, su valor se reduce de forma inmediata
hasta su importe recuperable.

2.7 Activos biolgicos

de cosecha, procesamiento, empaque, distribucin y venta. El

volumen es ajustado por rendimiento de proceso.

Los activos biolgicos, que incluyen grupos o familias de

reproductores, ovas, smolts, peces en engorda en el mar y
choritos, son valuados tanto en el momento de su reconocimiento
inicial como con posterioridad, a su fair value menos los costos
estimados en el punto de venta, excepto cuando el valor
razonable no pueda determinarse con fiabilidad, conforme a
las definiciones contenidas en NIC 41. Para lo anterior se debe
considerar en primera instancia la bsqueda de un mercado
activo para estos peces.
Considerando que no existe un mercado activo para las
existencias de peces vivos en todas sus etapas, se ha
considerado como valorizacin para peces en agua dulce
(reproductores, ovas, alevines y smolts) el costo acumulado a
la fecha de cierre.
Para peces en engorda, el criterio de valorizacin es el fair value,
entendindose como fair value el precio de mercado menos los
costos estimados de transformacin y venta. Existe un mercado
para peces en engorda sobre determinado tamao, esto es 4,00
kg. de peso vivo para el Salmn del Atlntico y 2,50 kg. de peso
vivo para la Trucha y el Coho. En todos los casos se determina
el precio de mercado ajustado por distribucin de calidad y
calibre segn el peso promedio de cada grupo en existencia en
el mar a la fecha del balance, al cual se le descuentan los costos

La valorizacin de peces de menor tamao que los

sealados es realizada de acuerdo al mismo principio, con las
correcciones de precio por tamao. Sin embargo, dado que
peces en ese tamao no se consideran cosechables, si el fair
value determinado de esta manera resulta inferior al costo de
existencia, dicha biomasa es valorizada a su costo, salvo que
una prdida en su venta a peso de cosecha sea anticipada,
caso en el cul se realiza una provisin de menor valor en la
existencia de dicha biomasa.
La Sociedad efecta anlisis de deterioro de la biomasa
mantenida al costo, cuando existen eventos o indicios de que
dicho activo pudiese perder valor, producto de condiciones
sanitarias, de mercado u otras que se puedan considerar
relevantes, ajustando contra resultados del ejercicio el monto
del deterioro determinado.
Los activos biolgicos que sern cosechados en los prximos
12 meses se clasifican como activos biolgicos corrientes.
La prdida o utilidad en la venta de estos activos puede variar
respecto del clculo a valores justos determinado al cierre de
cada ejercicio.
En el caso de la Sociedad el mtodo aplicado es el siguiente:

Etapa
Agua dulce

Activo

Agua de mar

Ovas, Alevines, Smolts

y Reproductores
Salmones y Truchas

Etapa
Agua de mar

Activo
Choritos

Valorizacin
Costo acumulado directo e indirecto en sus diversas etapas
Valor justo, considerando que existe mercado en el que se obtengan
precios referenciales y empresas que se dedican a vender estos
activos. De no existir mercado de donde obtener precios de
referencia se valorar al costo neto del deterioro acumulado.
Costo acumulado directo e indirecto en sus diversas etapas
Valorizacin
Costo acumulado directo e indirecto en sus diversas etapas.

La consideracin de precios de mercado es importante en

el modelo de determinacin de valores justos de la biomasa.
Cambios en esta variable pueden generar cambios significativos
en el resultado del clculo de valores justos. Al cierre del
ejercicio, la biomasa sujeta a aplicacin de valor justo es de
21.026 toneladas WFE. Si se considera un aumento de US$ 1 en
el precio por kilo neto, esto tendra un impacto de MUS$ 11.798
en la valorizacin del activo biolgico. En el sentido inverso, una
disminucin de US$ 1 en el precio por kilo neto, generara una
prdida equivalente.
En este mismo sentido cambios en el volumen de biomasa
a cosechar, pueden producir cambios significativos en la
determinacin de los efectos del valor justo de la biomasa. Al

cierre del ejercicio, la biomasa sujeta a aplicacin de valor justo

es de 21.026 toneladas WFE. Aumentos de 10% en el volumen
de la biomasa sujeta a esta medicin podra generar una utilidad
de MUS$ 426 en el valor justo del activo biolgico. En el sentido
inverso, una disminucin del 10% en el volumen de biomasa a
cosechar, genera una prdida equivalente.

2.8 Combinaciones de negocios

Las combinaciones de negocios son contabilizadas usando
el mtodo de adquisicin. Esto involucra el reconocimiento
de activos identificables (incluyendo activos intangibles
anteriormente no reconocidos) y pasivos (incluyendo pasivos
contingentes y excluyendo reestructuraciones futuras) del

69

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

negocio adquirido al valor justo.
La plusvala comprada en una combinacin de negocios es
inicialmente medida al costo, siendo este el exceso del costo
de la combinacin de negocio sobre el inters de la empresa
en el valor justo neto de los activos y pasivos contingentes
identificables de la adquisicin. Luego del reconocimiento
inicial, la plusvala comprada es medida al costo menos cualquier
prdida acumulada por deterioro. Para los propsitos de pruebas
de deterioro, la plusvala comprada en una combinacin de
negocios es asignada desde la fecha de adquisicin a cada
unidad generadora de efectivo del grupo o grupos de unidades
generadoras de efectivo que se espera sern beneficiadas por
las sinergias de la combinacin, sin perjuicio de si otros activos
o pasivos del grupo son asignados a esas unidades o grupos
de unidades.
Si el costo de adquisicin es inferior al valor razonable de los
activos netos de la filial adquirida, la diferencia se reconoce
directamente en resultados de acuerdo al marco legal imperante.
Los costos de las transacciones son tratados como gastos en
el momento en que se incurren. Para las combinaciones de
negocios realizadas por etapas se evala en cada oportunidad
el valor razonable de la sociedad adquirida, reconociendo los
efectos de la variacin en la participacin de los resultados en el
ejercicio en que se producen.
Las polticas contables de las filiales se modificarn en caso de
ser necesario, para garantizar su uniformidad con las polticas
adoptadas por Multiexport Foods S.A.
De existir intereses minoritarios, se presentan como un
componente separado del patrimonio neto.

2.9 Activos Intangibles

a) Plusvala comprada
La plusvala comprada representa la parte del costo de
adquisicin que supera el valor razonable de la participacin en
los activos netos identificables, de la subsidiaria adquirida, en la
fecha de compra. La plusvala comprada no se amortiza, pero
es sometida anualmente a test de deterioro.

Las concesiones de acuicultura adquiridas a terceros se

presentan a costo histrico. La vida til de las concesiones
adquiridas hasta abril del ao 2010 es indefinida, puesto que
no tienen fecha de vencimiento, ni tienen una vida til previsible
por lo cual no son amortizadas. A partir de esta fecha, con la
aprobacin de la nueva Ley General de Pesca y Acuicultura, las
nuevas concesiones adquiridas tienen una vida til de 25 aos y
se amortizan en dicho plazo.
El Directorio y la Administracin de la Sociedad se encuentra
evaluando dar valor de mercado a las concesiones acucolas,
que al cierre del presente estado financiero consolidado se han
valorizado a su costo. Esta decisin se basa en el entendido que
el nuevo marco legal definido por la Ley N 20.434, publicada en
el Diario Oficial con fecha 8 de Abril de 2010, que modifica la Ley
de Pesca y Acuicultura, genera las condiciones y caractersticas
necesarias para que en el corto plazo exista y se establezca
un mercado activo para las concesiones de acuicultura, lo cual
permitir dar valores de mercado a estos activos.
d) Programas informticos
Las licencias para programas informticos adquiridas se
capitalizan sobre la base de los costos en que se ha incurrido
para adquirirlas y preparadas para usar el programa especfico.
Estos costos se amortizan durante sus vidas tiles estimadas
de 6 aos.
Los gastos relacionados con el desarrollo o mantenimiento de
programas informticos se reconocen como gastos cuando
se incurren. Los costos directamente relacionados con la
produccin de programas informticos nicos e identificables
controlados por el grupo, y que sea probable que vayan a
generar beneficios econmicos superiores a los costos durante
ms de un ao, se reconocen como activos intangibles. Los
costos directos incluyen los gastos del personal que desarrolla
los programas informticos y un porcentaje adecuado de gastos
generales.
Los costos de desarrollo de programas informticos reconocidos
como activos se amortizan durante sus vidas tiles estimadas
de 3 aos.
e) Gastos de investigacin y desarrollo

b) Derechos
En este tem se presentan Derechos de agua y de riles, que
se registran a costo histrico y tienen una vida til indefinida.
Estos derechos no se amortizan dado que son perpetuos y no
requieren renovacin, pero estn sujetos a pruebas anuales de
deterioro.
c) Concesiones de acuicultura

70

Los gastos de investigacin se reconocen como un gasto

cuando se incurre en ellos. Los costos incurridos en proyectos
de desarrollo (relacionados con el diseo y prueba de productos
nuevos o mejorados) directamente atribuibles al proyecto, se
reconocen como activo intangibles cuando se cumplen los
siguientes requisitos:
- Tcnicamente, es posible completar la produccin del

activo intangible de forma que pueda estar disponible para

su utilizacin o su venta.
La administracin tiene intencin de completar el activo
intangible en cuestin, para usarlo o venderlo;
Existe la capacidad para utilizar o vender el activo intangible;
Es posible demostrar la forma en que el activo intangible
vaya a generar probables beneficios econmicos en el
futuro;
Existe disponibilidad de los adecuados recursos tcnicos,
financieros o de otro tipo, para completar el desarrollo y
para utilizar o vender el activo intangible; y
Es posible valorar, de forma fiable, el desembolso atribuible
al activo intangible durante su desarrollo.

2.10 Costos de Intereses

Los costos por intereses incurridos para la construccin de
activos fijos se capitalizan durante el perodo de tiempo que es
necesario para completar y preparar el activo para el uso que se
pretende. Otros costos por intereses se registran en resultados.

2.11 Deterioro de activos no financieros

Los activos que tienen una vida til indefinida no estn sujetos a
amortizacin y se someten anualmente a pruebas de prdidas
por deterioro del valor. Los activos sujetos a amortizacin se
someten a pruebas de prdidas por deterioro siempre que algn
suceso o cambio en las circunstancias indique que el valor en
libros puede no ser recuperable. Se reconoce una prdida por
deterioro por el exceso del valor en libros del activo sobre su
valor recuperable. El valor recuperable es el valor razonable
de un activo menos los costos para la venta o el valor de uso,
el mayor de los dos. A efectos de evaluar las prdidas por
deterioro del valor, los activos se agrupan al nivel ms bajo
para que haya flujos de efectivo identificables por separado
(unidades generadoras de efectivo).
Los activos no financieros, distintos del menor valor de inversin
(Goodwill), que hubieran sufrido una prdida por deterioro se
someten a revisiones a cada fecha de balance para verificar
posibles reversiones del deterioro.

2.12 Activos financieros

El grupo clasifica sus activos financieros en las siguientes
categoras: a valor razonable con cambios en resultados,
prstamos y cuentas por cobrar, activos financieros mantenidos
hasta su vencimiento y disponibles para la venta. La clasificacin
depende del propsito con el que se adquirieron los activos
financieros. La Administracin determina la clasificacin de sus
activos financieros en el momento de reconocimiento inicial.

Clasificacin de activos financieros

a) Activos financieros a valor razonable con cambios en

resultados
Los activos financieros a valor razonable con cambios en
resultados son activos financieros mantenidos para negociar.
Un activo financiero se clasifica en esta categora si se adquiere
principalmente con el propsito de venderse en el corto plazo.
Los derivados tambin se clasifican como adquiridos para su
negociacin a menos que sean designados como coberturas.
Los activos de esta categora se clasifican como activos
corrientes.
b) Prstamos y cuentas por cobrar
Los prstamos y cuentas por cobrar son activos financieros
no derivados con pagos fijos o determinables, que no tienen
cotizacin burstil. Aquellas partidas con vencimiento menor
a 12 meses se clasifican como activos corrientes. Las partidas
con vencimiento mayor a 12 meses se clasifican como activos
no corrientes.
En esta categora la Sociedad registra depsitos a plazo no a la
vista, pactos financieros, deudores por ventas, otros deudores
y otras cuentas por cobrar. Se deben contabilizar inicialmente
a su valor razonable, reconociendo un resultado financiero por
el ejercicio que media entre su reconocimiento y la valoracin
posterior. En el caso especfico de los deudores por venta, otros
deudores y otras cuentas por cobrar, se opt por utilizar el valor
nominal, teniendo en cuenta los cortos plazos de cobranza que
maneja la Sociedad.
c) Activos financieros disponibles para la venta
Los activos financieros disponibles para la venta son no
derivados que se designan en esta categora o no se clasifican
en ninguna de las otras categoras antes mencionadas. Se
incluyen en activos no corrientes a menos que la administracin
pretenda enajenar la inversin en los 12 meses siguientes a la
fecha del balance.

Valorizacin activos financieros

Las adquisiciones y enajenaciones de inversiones se reconocen
en la fecha de negociacin, es decir, la fecha en que el grupo se
compromete a adquirir o vender el activo.
a) Reconocimiento inicial: Las inversiones se reconocen
inicialmente por el valor razonable ms los costos de la
transaccin para todos los activos financieros no llevados
a valor razonable con cambios en resultados. Los activos
financieros a valor razonable con cambios en resultados se
reconocen inicialmente por su valor razonable y los costos
de la transaccin se llevan a resultados.
b) Valorizacin posterior: Los activos financieros disponibles

71

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

para la venta y los activos financieros a valor razonable con
cambios en resultados se contabilizan posteriormente por
su valor razonable. Los prstamos y cuentas por cobrar se
contabilizan por su costo amortizado de acuerdo con el
mtodo del tipo de inters efectivo.
Las inversiones se dan de baja contablemente cuando
los derechos a recibir flujos de efectivo de las inversiones
han vencido o se han transferido y el grupo ha traspasado
sustancialmente todos los riesgos y ventajas derivados de su
titularidad.
Multiexport Foods S.A. y sus Filiales evalan en la fecha de cada
balance si existe evidencia objetiva de que un activo financiero o
un grupo de activos financieros puedan haber sufrido prdidas
por deterioro.

Instrumentos financieros derivados y

actividad de cobertura
La Sociedad actualmente registra los derivados como Trading.
Estos se reconocen inicialmente a valor razonable en la fecha en
que se ha efectuado el contrato de derivado y posteriormente
se vuelven a valorar a su valor razonable. Cualquier cambio en
el valor razonable se reconoce inmediatamente en el estado de
prdidas y ganancias en el rubro Otras ganancias y prdidas.

con el mtodo del tipo de inters efectivo, menos la provisin

de prdidas por deterioro del valor. Se establece una provisin
para prdidas por deterioro de cuentas comerciales a cobrar
cuando existe evidencia objetiva de que el grupo no ser capaz
de cobrar todos los valores que se le adeudan de acuerdo con
los trminos originales de las cuentas por cobrar. El valor de
la provisin es la diferencia entre el valor en libros del activo
y el valor actual de los flujos futuros de efectivo estimados,
descontados al tipo de inters efectivo.
El inters implcito debe desagregarse y reconocerse como
ingreso financiero a medida que se vayan devengando. No
obstante lo anterior, si la diferencia entre el valor nominal y el
valor justo no es significativa, se utiliza el valor nominal.

2.15 Efectivo y equivalentes al efectivo

El efectivo y equivalentes de efectivo incluyen el efectivo en caja,
los depsitos a plazo a la vista en entidades de crdito, otras
inversiones a corto plazo de gran liquidez con un vencimiento
original de tres meses o menos y los sobregiros bancarios. En el
estado de situacin los sobregiros se clasifican como recursos
ajenos en el pasivo corriente.

2.16 Capital social

El capital social est representado por acciones ordinarias.

2.13 Inventarios
Las existencias se valorizan a su costo o a su valor neto
realizable, el menor de los dos. El costo se determina por el
mtodo del precio medio ponderado (PMP).
El costo de los productos terminados y de los productos en
curso incluye los costos de las materias primas con el ajuste de
fair value de la biomasa, la mano de obra directa, otros costos
directos y gastos generales de fabricacin (basados en una
capacidad operativa normal), pero no incluye los costos por
intereses.
El valor neto realizable es el precio de venta estimado en el
curso normal del negocio menos los costos variables de venta
aplicables.
Los productos obsoletos o de lento movimiento son reconocidos
a su valor esperado de realizacin, en caso de que este sea
inferior a su costo.

2.14 Cuentas comerciales y otras cuentas

por cobrar
Las cuentas comerciales a cobrar se reconocen inicialmente
por su valor razonable (valor nominal que incluye un inters
implcito) y posteriormente por su costo amortizado de acuerdo

72

Los costos incrementales directamente atribuibles a la emisin

de nuevas acciones u opciones se presentan en el patrimonio
neto como una deduccin de los ingresos obtenidos.
Los dividendos sobre acciones ordinarias se reconocen como
menor valor del patrimonio en base a la poltica de dividendos de
la sociedad en el mismo ao en que se generan las utilidades.

2.17 Acreedores comerciales

Los proveedores se reconocen inicialmente a su valor razonable
y posteriormente se valoran por su costo amortizado utilizando
el mtodo de la tasa de inters efectiva.
Al igual que en el caso de los deudores comerciales, si la
diferencia entre el valor nominal y el valor justo no es significativa,
se utiliza el valor nominal.

2.18 Prstamos y otros pasivos

financieros
Las obligaciones con bancos e instituciones financieras
se reconocen, inicialmente, por su valor razonable, netos
de los costos en que se haya incurrido en la transaccin.
Posteriormente, los recursos ajenos se valorizan por su costo
amortizado; cualquier diferencia entre los fondos obtenidos

(netos de los costos necesarios para su obtencin) y el valor de

reembolso, se reconoce en el estado de resultados durante la
vida de la deuda de acuerdo con el mtodo del tipo de inters
efectivo. Este mtodo consiste en aplicar la tasa de mercado
de referencia para deudas de similares caractersticas al valor
de la deuda (neto de los costos necesarios para su obtencin).
Si la diferencia entre el valor nominal y el valor justo no es
significativa, se utiliza el valor nominal.

por indemnizaciones por cese de servicios del personal, por

no existir una obligacin legal asociada o una prctica no
formalizada que d lugar a dicha obligacin a todo evento. Las
indemnizaciones legales, se registran en resultados (gasto) al
momento de pagar a los empleados, como consecuencia de
la decisin de la Sociedad de rescindir su contrato de trabajo,
antes de la edad normal de jubilacin.

2.21 Provisiones
Conforme a lo requerido por NIC 39 en su prrafo 40, los efectos
de las renegociaciones de crditos son registrados como una
cancelacin del crdito vigente hasta antes de la firma del nuevo
convenio y por tanto se dan de baja las obligaciones financieras
registras a esa fecha en los estados financieros, registrando un
nuevo pasivo sobre la base del nuevo convenio.

2.19 Impuestos a la renta corriente e

impuestos diferidos
Los impuestos diferidos se calculan sobre las diferencias
temporarias que surgen entre las bases fiscales de los activos
y pasivos y sus valores en libros en las cuentas anuales
consolidadas.
El impuesto diferido se determina usando tasas impositivas
contenidas en leyes aprobadas o a punto de aprobarse
en la fecha del balance y que se espera aplicar cuando el
correspondiente activo por impuesto diferido se realice o el
pasivo por impuesto diferido se liquide. (Ver nota 18 Reforma
tributaria)
Los activos por impuestos diferidos se reconocen en la medida
en que es probable que vaya a disponerse de beneficios fiscales
futuros con los que se puedan compensar las diferencias
temporarias.
No se reconocen impuestos diferidos sobre las diferencias
temporarias que surgen en inversiones en filiales y asociadas,
en aquellos casos en que la Sociedad pueda controlar la fecha
en que revertirn las diferencias temporarias y sea probable que
stas no se vayan a revertir en un futuro previsible.

a) Provisin por reestructuracin

Las provisiones por reestructuracin, de existir, incluyen pagos
por indemnizacin de los empleados, en la medida que se d
cumplimiento a lo establecido en la NIC 36.
b) Otras provisiones
No se reconocen provisiones para prdida de explotacin
futura. Las provisiones se valoran por el valor actual de los
desembolsos que se espera que sean necesarios para liquidar
la obligacin, usando la mejor estimacin de la Sociedad. La
tasa de descuento utilizada para determinar el valor actual
refleja las evaluaciones actuales del mercado, en la fecha
del balance, del valor temporal del dinero, as como el riesgo
especfico relacionado con el pasivo en particular.

2.22 Reconocimiento de ingresos

Los ingresos ordinarios incluyen el valor razonable de los
pagos recibidos o a recibir por la venta de bienes y servicios
en el curso ordinario de las actividades de la Sociedad. Los
ingresos ordinarios se presentan netos del impuesto sobre el
valor agregado, devoluciones, rebajas y descuentos (en caso
de existir) y despus de eliminadas las ventas dentro del grupo.
Multiexport Foods S.A. y filiales reconoce los ingresos cuando
el valor de los mismos se puede determinar con fiabilidad, es
probable que los beneficios econmicos futuros vayan a fluir
a la entidad y se cumplan las condiciones especficas para
cada una de las actividades del grupo, tal y como se describe
a continuacin.

2.20 Beneficios a los empleados

a) Ventas de bienes
a) Vacaciones del personal
El grupo reconoce un gasto por vacaciones del personal
mediante el mtodo del devengo, que se registra a su valor
nominal. El concepto referido a beneficios por vacaciones no
representa un monto significativo en el estado de resultado
integral.

Las ventas de bienes se reconocen cuando una entidad del

grupo ha transferido los riesgos y beneficios de los productos
al cliente, quin ha aceptado los mismos y la cobrabilidad de
las correspondientes cuentas por cobrar est prcticamente
asegurada.
b) Ventas de servicios

b) Indemnizacin por aos de servicio

Multiexport Foods S.A. y filiales no presentan obligaciones

Los servicios prestados por Multiexport Foods S.A.

corresponden a elaboracin y procesamiento (maquila) de

73

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

salmnidos, servicios prestados por la Sociedad a terceros bajo
contratos de servicios. Los ingresos derivados de dicho servicio
se reconocen en la medida de su prestacin efectiva, lo cual
concuerda con la emisin de la factura.

iii) Los efectos de impuestos diferidos asociados a los conceptos

indicados en i) y ii) seguirn la misma suerte de la partida que
los origina.

2.24
En el caso de los arriendos, los activos arrendados por la
Sociedad a terceros bajo contratos de arrendamiento operativo,
se incluyen dentro del activo fijo en el estado de situacin
financiera. Los ingresos derivados de dicho arriendo se
reconocen de forma lineal durante el plazo del arrendamiento,
lo cual concuerda con la emisin de la factura.

2.23 Poltica de Dividendo

Conforme a lo dispuesto en la Ley de Sociedades Annimas,
salvo acuerdo diferente a la unanimidad de los accionistas, la
Sociedad se encuentra obligada a la distribucin de un dividendo
mnimo obligatorio equivalente al 30% de las utilidades de cada
ejercicio.
La prctica contable usual en Chile, ha sido dar reconocimiento
a esta obligacin en el momento en que los dividendos son
aprobados por la Junta Ordinaria de Accionistas. Bajo las NIIF
el reconocimiento de la obligacin a favor de los accionistas
debe anticiparse a la fecha de cierre de los estados financieros
anuales con la consiguiente disminucin de patrimonio.
De acuerdo a lo informado a la Superintendencia de Valores y
Seguros, relacionado con la Circular N1.945, para los efectos
de la determinacin de la utilidad lquida distribuible en la
Sociedad Matriz, se excluir de los resultados del ejercicio lo
siguiente:
i) Los resultados no realizados vinculados con el registro a valor
razonable de los activos biolgicos regulados por la norma
contable NIC 41, reintegrndolos a la utilidad lquida en el
momento de su realizacin. Para estos efectos, se entender
por realizada la porcin de dichos incrementos de valor
razonable correspondientes a los activos vendidos o dispuestos
por algn otro medio.
ii) Los resultados no realizados generados en la adquisicin de
otras entidades y, en general, aquellos resultados no realizados
que se produzcan con motivo de la aplicacin de los prrafos
34, 39, 42 y 58 de la norma contable Norma Internacional
de Contabilidad N3 revisada, referida a las operaciones de
combinaciones de negocios. Estos resultados se reintegrarn
tambin a la utilidad lquida en el momento de su realizacin.
Para estos efectos, se entendern por realizados los resultados
en la medida en que las entidades adquiridas generen utilidades
con posterioridad a su adquisicin, o cuando dichas entidades
sean enajenadas.

74

Medio ambiente

Los desembolsos relacionados con el mejoramiento y/o

inversin de procesos productivos que mejoran las condiciones
medioambientales se contabilizan como gasto o costo en el
ejercicio en que se incurren. Cuando dichos desembolsos
formen parte de proyectos de inversin se contabilizan como
mayor valor del rubro propiedades, plantas y equipos.
El grupo ha establecido los siguientes tipos de desembolsos por
proyectos de proteccin medio ambiental:
a) Gastos relacionados al cumplimiento legal de la actividad
y su verificacin, tales como: monitoreo de efluentes
en las pisciculturas y planta, declaraciones de impacto
ambiental de nuevos centros, informes ambientales y
caracterizaciones preliminares de centros de cultivos,
regularizacin de permisos ambientales sectoriales,
implementacin de sistema de ensilaje en centros de
cultivo, programas de vigilancia ambiental, transporte y
manejo de residuos, entre otros.
b) Desembolsos destinados a mejorar los procesos
productivos que traen como consecuencia una disminucin
del impacto de la actividad en el medio, como por ejemplo:
capacitacin del personal en aspectos ambientales
significativos, actualizacin de las matrices de impactos
ambientales para toda la cadena de valor, auditoras
internas y evaluaciones internas.
c) Desembolsos voluntarios para mejorar nuestra gestin
ambiental, entre los que destacan: certificaciones bajo
los siguientes estndares GLOBALG.A.P. (IFA V.4), Best
Aquaculture Practices (GAA), ISO 9.001, ISO 14.001,
OHSAS 18.001, BRC e IFS, sistemas de monitoreo
remoto de parmetros ambientales en los centros de
cultivo, implementacin de un programa de prevencin y
mitigacin de bajas de oxgeno y FAN en centros de cultivo,
participacin en proyectos de I+D para modelaciones
oceanogrficas y de sedimentacin de partculas en centro
marinos, prospecciones ambientales de nuevas reas, etc.

3. GESTION DEL RIESGO

FINANCIERO
Las actividades de la Compaa estn expuestas a diversos
riesgos financieros: riesgo de crdito, riesgo de liquidez, riesgo
de tasa de inters de los flujos de efectivo y riesgo de mercado.

3.1. Riesgo de crdito

las operaciones de venta. La compaa cuenta con seguros de

cobranza para las ventas de exportacin con el fin de reducir
riesgos crediticios.

a) Riesgo de las inversiones de los excedentes de caja:

Este es un riesgo bajo para el Grupo, dada la calidad crediticia
de las instituciones financieras con las cuales opera y el tipo de
producto de las mismas en el que se realizan las inversiones.
b) Riesgo proveniente de las operaciones de venta:
Las operaciones de venta de la compaa provienen de una alta
diversificacin de la cartera de clientes de la empresa, los cuales
estn econmica y geogrficamente dispersos y pertenecen a
pases con bajo nivel de riesgo soberano. Adicionalmente, las
operaciones de crdito se realizan con clientes con relacin
comercial estable y comportamiento de pago excelente o con
clientes respaldados con cartas de crdito bancario o con
seguro de crdito. Conforme a ello, la sociedad matriz y sus
filiales no estiman que estn expuestas a un riesgo elevado de

3.2 Riesgo de liquidez

El riesgo de liquidez surge por la posibilidad de desajuste
entre las necesidades de fondos (por gastos operativos y
financieros, inversiones en activos, vencimientos de deudas
y dividendos comprometidos) y las fuentes de los mismos
(ingresos producto del rescates de valores negociables,
financiamiento con entidades financieras). La gestin prudente
del riesgo de liquidez implica mantener suficiente efectivo y
valores negociables y contar con la disponibilidad adecuada de
financiamiento bancario.
Compromisos, agrupados por tipo, incluyendo intereses a las
tasas vigentes, al 31 de diciembre de 2014:

PASIVOS FINANCIEROS
No Auditado
Tipo
Prstamos bancarios (*)
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar
Cuentas por pagar por impuestos corrientes

Entre 1 y 3
meses
MUS$
89.550
617
90.167

Entre 3 y 12
meses
MUS$
37.711
4.008
41.719

Entre 1 y5
aos
MUS$
161.714
161.714

Ms de 5
aos
MUS$
-

Total
MUS$
199.425
93.558
617
293.600

(*) Los prstamos bancarios incluyen intereses calculados en base a tasas estimadas.

3.3 Riesgo de mercado

a este riesgo. La compaa no tiene una gestin activa en el

mercado de derivados.

a) Riesgo de tipo de cambio

El riesgo de tipo de cambio surge de transacciones comerciales
futuras que se realizan en otras monedas, principalmente
en pesos chilenos. El balance de monedas de la compaa
indica que gran parte de los ingresos de la compaa, la deuda
financiera y parte de sus cuentas por pagar estn en dlares
logrando un mayor calce financiero y una menor exposicin

Al 31 de diciembre de 2014 la compaa mantena slo un

2.73% de sus activos en pesos, lo que comparado con el 3.62%
mantenido a fines del ao 2013 representa una disminucin de
0.89 puntos porcentuales. En cambio los pasivos expresados
en pesos representaron un 12.52% del total al 31 de diciembre
2014, mostrando un aumento desde el 9.80% registrado al cierre
del ao 2013.

75

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

31/12/2014
Rubro
Pesos
Activos Corrientes
Activos No Corrientes
Dlares
Activos Corrientes
Activos No Corrientes
Total Activos

Rubro
Pesos
Pasivos Corrientes
Dlares
Pasivos Corrientes
Pasivos No Corrientes
Participaciones Minoritarias
Patrimonio Neto
Total Pasivos y Patrimonio

MUS$
13.323
13.001
322
475.303
263.653
211.650
488.626

31/12/2013

%
2,73%
2,66%
0,07%
97,27%
53,95%
43,32%
100,00%

31/12/2014
MUS$
%
61.193
12,52%
61.193
12,52%
427.433
87,48%
72.367
14,81%
184.088
37,47%
6.547
1,33%
164.431
33,47%
488.626
100,00%

MUS$
16.123
15.552
571
429.101
212.626
216.475
445.224

%
3,62%
3,49%
0,13%
96,38%
47,76%
48,62%
100,00%

31/12/2013
MUS$
%
43.615
9,80%
43.615
9,80%
401.609
90,20%
55.638
12,50%
191.550
43,02%
5.859
1,32%
148.562
33,36%
445.224
100,00%

Considerando las cifras indicadas anteriormente, la compaa realiz un anlisis de sensibilidad, sometiendo a su exposicin neta
en pesos a distintos escenarios de tipo de cambio (+/- 5%). Como resultado de esta sensibilizacin, el efecto marginal en la utilidad
antes de impuesto de la compaa es de + US$ 2,3 millones si el tipo de cambio aumenta en 5% y de US$ 2,5 millones si el tipo
de cambio cae en 5%.

tem
Activos en pesos al 31/12/2014 (Tipo de cambio cierre $606,75)
Pasivos en pesos al 31/12/2014 (Tipo de cambio cierre $606,75)
Exposicin neta en pesos al 31/12/2014
Exposicin neta en pesos expresada en US$ al 31/12/2014
Escenario sensibilizacin
Tipo cambio sensibilizado
Exposicin neta en pesos expresada en US$ sensibilizada
Efecto marginal en diferencia de cambio

b) Riesgo de la tasa de inters

Las filiales de la Compaa tienen su deuda financiera expresada
en dlares de los Estados Unidos de Amrica a tasa Libor ms
un spread. Por lo que las variaciones en dicha tasa de inters
impactarn en el monto de los flujos futuros de la empresa. Dada
esta exposicin, permanentemente se analizan las condiciones
del mercado y se evala la conveniencia y factibilidad de tomar
seguros de tasa de inters.
Al efectuar un anlisis de sensibilidad sobre la porcin de deuda
que se encuentra estructurada a tasa variable, el efecto en
resultados bajo un escenario en que las tasas fueran 1,0 punto
porcentual superior a las vigentes sera de US$ 1,87 millones de
mayor gasto por intereses durante el ejercicio recin concluido.

76

Escenario 1
$ 8.083,83 millones
$ 37.129,03 millones
$ 29.045,20 millones
MUS$ 47.870
5%
$ 637,09
MUS$ 45.591
+ MUS$ 2.279

Escenario 2
$ 8.083,83 millones
$ 37.129,03 millones
$ 29.045,20 millones
MUS$ 47.870
-5%
$ 576,41
MUS$ 50.390
- MUS$ 2.520

4. ESTIMACIONES Y CRITERIOS
CONTABLES SIGNIFICATIVOS
Las estimaciones y criterios usados son continuamente
evaluados y se basan en la experiencia histrica y otros
factores, incluyendo las expectativas de ocurrencias de eventos
futuros que se consideran razonables de acuerdo con las
circunstancias. Multiexport Foods S.A. y sus filiales efectan
estimaciones y supuestos en relacin con el futuro.
Las estimaciones y supuestos que tienen un riesgo significativo
de causar un ajuste material a los saldos de los activos y pasivos
en el prximo ejercicio se presentan a continuacin:

a) Vida til de plantas y equipos.

La administracin determina las vidas tiles estimadas y los
correspondientes cargos por depreciacin para sus plantas
y equipos. Probables cambios en las estimaciones podran
suceder como consecuencia de innovaciones tcnicas y
acciones de la competencia en respuesta a severos ciclos del
sector. La Administracin incrementar el cargo por depreciacin
cuando las vidas tiles sean inferiores a las vidas estimadas
anteriormente o amortizar o eliminar activos obsoletos
tcnicamente o no estratgicos que se hayan abandonado o
vendido.

incluidos en esta definicin corresponden a Propiedades,

plantas y equipos, Plusvala e Intangibles distintos de plusvala.
Considerando que existen activos intangibles de vida til
indefinida el Grupo evala al final de cada ejercicio en el que
informa la existencia de deterioro.
Para tales efectos, al no existir un mercado activo que permita
determinar el valor justo de los activos es que la compaa
hace uso del mtodo del valor en uso para la determinacin de
existencia de deterioro.

b) Activos biolgicos.

Se ha efectuado una evaluacin para cada unidad generadora

de efectivo (UGE), las cuales son: Negocio Salmones y Negocio
de otros Cultivos.

Los principios contables y el modelo de valorizacin aplicado

para la medicin de los activos biolgicos se detallan a
continuacin:

Para determinar el valor de uso de los activos, el Grupo ha

empleado el modelo de los flujos de efectivo futuros basndose
en una metodologa sustentada en los siguientes pilares:

La estimacin del valor justo de la biomasa de peces ser

siempre basada en supuestos, an cuando la Sociedad cuente
con suficiente experiencia en la consideracin de esos factores.
Las estimaciones son aplicadas considerando los siguientes
tems: volumen de biomasa de peces, pesos promedios de la
biomasa, distribucin al peso de valorizacin y precios de
mercado.

1. Horizonte de evaluacin de 6 aos. Esto debido a que las

inversiones en la industria son de largo plazo y a los ciclos y
riesgo que afectan las biomasas, lo cual hace que un horizonte
inferior a 6 aos sea poco representativo de la realidad de la
empresa al largo plazo.

El volumen de biomasa de peces es de por s, una estimacin

basada en: el nmero de smolts sembrados en el agua de mar;
la estimacin de crecimiento del momento; estimacin de la
mortalidad observada en el ejercicio, etc. La incertidumbre con
respecto al volumen de biomasa es normalmente menor en
ausencia de eventos de mortalidad masiva durante el ciclo o si
los peces por alguna razn hayan presentado enfermedades.
Los peces en el agua crecen a diferentes tasas y an en
presencia de buenas estimaciones para el promedio de peso,
puede existir cierta dispersin en la calidad y calibre de los
peces. Es relevante considerar la distribucin del calibre y la
calidad por cuanto existen diferentes precios en el mercado.
Cuando se estima el valor de la biomasa de peces, se considera
una distribucin normal de calibres o en su defecto, la distribucin
de calibre ms reciente obtenida en el procesamiento por parte
de las plantas de proceso de la Sociedad.

2. Flujos de efectivo proyectados. Los flujos de efectivo

utilizados en la metodologa se basan en datos de presupuesto,
mejores estimaciones e hiptesis razonables y fundamentadas,
representando de esta manera las mejores proyecciones de la
Administracin sobre el conjunto de condiciones econmicas
que se reflejarn durante el resto de vida til de los activos
evaluados. Entre la hiptesis ms relevantes se destacan:
2.1. Proyeccin de ventas y produccin para los prximos seis
aos.
2.2. Los flujos determinados no consideran valor residual de los
activos al final del sexto ao.

c) Deterioro de valor de activos.

3. Los flujos proyectados son llevados a valor presente mediante

una tasa de descuento que refleja el valor temporal del dinero
y los riesgos especficos del activo. La tasa utilizada es la tasa
WACC, que se ha calculado en base a las siguientes variables:
Beta de la empresa o industria; Tasa de retorno libre de riesgo;
Tasa de retorno de mercado; Costo de la deuda financiera de
la empresa; Razn patrimonio / deuda objetivo de largo plazo.

Anualmente el Grupo evala la existencia de deterioro de los

activos considerados dentro de la Unidad Generadora de Flujos
(UGE) conforme a las definiciones de NIC 36. Los activos

Como resultado de esta evaluacin, no se detectaron indicios de

deterioro de propiedades, plantas y equipos en ninguna de las
UGE ni de intangibles.

77

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

5. INFORMACION FINANCIERA
POR SEGMENTOS
La administracin y el grupo segmenta, analiza y controla la
informacin financiera por unidad de negocio, las cuales son:
- Unidad de salmones y truchas
- Unidad de choritos (Mitlidos)

Principal segmento: Unidad de negocio

salmones y truchas
La creciente demanda de alimentos saludables en el mundo ha

incidido en un importante aumento en el consumo de salmones

y truchas. Esto ha hecho que el cultivo de peces sea una opcin
sustentable para abastecer a la poblacin con una demanda
que crece todos los aos. Adicionalmente, entre los peces
cultivados, el salmn se clasifica como un alimento seguro y
confiable en cuanto a calidad, siendo adems la mejor fuente
de Omega 3.

Mercado
Los productos se clasifican en frescos, congelados y ahumados,
que se comercializan principalmente en el exterior, siendo
EE.UU el principal destino de las exportaciones, representando
el 50% de las ventas al exterior durante el ejercicio 2014.

El detalle de la informacin financiera por segmento al 31 de diciembre de 2014 y 2013, es la siguiente:

Estado de Resultados por segmentos

Acumulado
01/01/2014 al 31/12/2014
Salmn y
Choritos
trucha
MUS$
MUS$

Ganancia (prdida)
Ingresos de actividades ordinarias
399.026
Costos de ventas
(368.592)
Ganancias (prdidas) brutas antes de Fair Value
30.434
(Cargos) abonos a resultados por Fair Value de activos
(6.853)
biolgicos cosechados y vendidos
(Cargos) abonos a resultados por ajuste Fair Value de activos
13.631
biolgicos del ejercicio
Ganancias (prdidas) brutas
37.212
Otros ingresos, por funcin
1.186
Costos de distribucin
(8.009)
Gastos de administracin
(8.030)
Otros gastos, por funcin
(295)
Ganancias (Prdidas) de actividades operacionales
22.064
Ingresos financieros
110
Costos financieros
(5.276)
Diferencias de cambio
2.984
Ganancias (prdidas), antes de impuestos
19.882
Gastos por impuestos a las ganancias
(4.506)
Ganancias (prdidas) procedentes de operaciones continuadas
15.376
Ganancias (prdidas) procedentes de operaciones discontinuadas
Ganancias (prdidas)
15.376

78

328
(148)
(341)
(161)
21
(1.077)
(1.217)
290
(927)
(927)

Acumulado
01/01/2013 al 31/12/2013
Salmn
Choritos
trucha
MUS$
MUS$
299.946
(324.049)
(24.103)
4.595

10
(27)
(17)
-

2.486

(17.022)
31.193
(7.310)
(8.455)
(176)
(1.770)
756
(4.958)
1.801
(4.171)
58
(4.113)
(4.113)

(17)
(7)
(212)
(236)
17
(692)
(911)
165
(746)
(746)

El detalle de los ingresos por actividades ordinarias clasificados por clientes nacionales y extranjeros, segn ubicacin geogrfica,
por los ejercicios terminados al 31 de diciembre de 2014 y 2013 es la siguiente:
Acumulado
01/01/2014
31/12/2014
Salmn y trucha
Choritos
MUS$
MUS$
18.190
18.190
380.836
191.858
18.373
77.078
93.527
399.026
-

Ingresos de actividades ordinarias por origen

Chile
Chile (pas domicilio Sociedad)
Clientes externos
Estados Unidos
Europa
Asia
Otros
Total

Acumulado
01/01/2013
31/12/2013
Salmn y trucha
Choritos
MUS$
MUS$
18.521
10
18.521
10
281.425
160.890
27.515
48.450
44.570
299.946
10

Al 31 de diciembre de 2014 y 2013, el detalle de clientes, cuyas transacciones representan un monto equivalente al diez por ciento
o ms de los ingresos de las actividades ordinarias, es el siguiente:

%
Relevancia de Clientes
Costco Wholesale (Norteamrica)
Ingresos otros clientes
Total

12%
88%
100%

Acumulado
01/01/2014
31/12/2014
Salmn y trucha Choritos
MUS$
MUS$
48.366
350.660
399.026
-

%
10%
90%
100%

Acumulado
01/01/2013
31/12/2013
Salmn y trucha
Choritos
MUS$
MUS$
29.370
270.576
10
299.946
10

Los activos y pasivos por segmentos al 31 de diciembre de 2014 y 2013, son los siguientes:

Estado de Situacin Financiera clasificado

Activos corrientes
Activos no corrientes
Activos
Pasivos corrientes
Pasivos no corrientes
Patrimonio total
Pasivos y patrimonio neto

31/12/2014
Salmn y trucha
Choritos
MUS$
MUS$
276.080
574
209.085
2.887
485.165
3.461
133.556
184.088
167.521
485.165

4
3.457
3.461

31/12/2013
Salmn y trucha
Choritos
MUS$
MUS$
227.101
1.077
214.374
2.672
441.475
3.749
93.591
189.750
158.134
441.475

5.662
1.800
(3.713)
3.749

Distribucin geogrfica de activos no corrientes distintos de instrumentos financieros y activos por impuestos diferidos, al 31 de
diciembre de 2014 y 2013, son los siguientes:

Distribucin Geogrfica
Activos no corrientes en Chile
Activos no corrientes en EEUU
Activos

31/12/2014
Salmn y trucha
Choritos
MUS$
MUS$
166.980
276
42
167.022
276

31/12/2013
Salmn y trucha
Choritos
MUS$
MUS$
177.345
667
54
177.399
667

79

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

6. EFECTIVO Y EQUIVALENTES AL EFECTIVO

a) La composicin del efectivo y equivalente al efectivo, se detalla de la siguiente forma:
Efectivo y equivalente al efectivo

31/12/2014
MUS$
14
15.801
8.800
843
25.458

Efectivo en caja
Saldos en bancos
Depsitos a corto plazo
Fondos mutuos e inversiones
Total

31/12/2013
MUS$
17
316
262
2.724
3.319

b) Efectivo y equivalente al efectivo por tipo de moneda:

Efectivo y equivalente al efectivo
por tipo de moneda
Pesos chilenos
Dlar estadounidense
Euros
Total

El equivalente al efectivo est compuesto por inversiones

en fondos mutuos y depsitos a plazo. Para el caso de los
fondos mutuos se registran al valor de la respectiva cuota
vigente al cierre del ejercicio y se contabilizan al valor de
mercado. Para el caso de los depsitos a plazo, estos se
valorizan al valor de la inversin ms intereses devengados al
cierre de cada balance.
La tasa de inters de las inversiones del equivalente al
efectivo para el ejercicio terminado al 31 de diciembre de

31/12/2014
MUS$
1.053
24.335
70
25.458

2014, fue en promedio de 0,27% mensual (0,23% mensual

para el ejercicio 2013). El plazo de vencimiento de estos
activos financieros flucta en un rango de un da a indefinido
(un da a indefinido para el ejercicio 2013).

7. OTROS ACTIVOS NO
FINANCIEROS CORRIENTES
El detalle del rubro otros activos no financieros corrientes es el
siguiente:

Otros activos no financieros corrientes

Garantas vigentes
Gastos pagados por anticipado
Seguros vigentes
Total

31/12/2014
MUS$
35
488
426
949

31/12/2013
MUS$
32
948
330
1.310

8. INSTRUMENTOS
FINANCIEROS DERIVADOS

9. CUENTAS COMERCIALES Y
OTRAS CUENTAS POR COBRAR

8.1 Activo financiero a valor razonable

con cambio en resultado

La Sociedad matriz y sus filiales estiman que no estn expuestas

a un elevado riesgo de liquidez de estos activos financieros,
dado que cuentan con seguros de crdito que cubren la
exposicin financiera de sus clientes. Adicionalmente, la
calidad crediticia est protegida por una alta diversificacin de
la cartera de clientes de la empresa, los cuales estn econmica
y geogrficamente dispersos y pertenecen mayoritariamente a
pases con bajo nivel de riesgo soberano.

Al 31 de diciembre de 2014 y 2013 Multiexport Foods S.A. y

filiales no mantiene contratos de instrumentos financieros
derivados.

80

31/12/2013
MUS$
810
2.386
123
3.319

Existen cartas de crdito bancarias, pliza de seguro de

crdito y acuerdos contractuales para resguardar negocios.
No obstante, hay ventas sin garantas relevantes para aquellas

operaciones de crdito que se realizan con clientes con relacin

comercial estable y comportamiento de pago excelente o con
clientes que pagan anticipadamente.

a) Los deudores comerciales y otras cuentas por cobrar se componen de la siguiente forma:

Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar

Deudores comerciales
Menos: Deterioro de cuentas por cobrar comerciales
Deudores comerciales (neto)
Otras cuentas por cobrar
Menos: Deterioro de cuentas por cobrar otros deudores
Otras cuentas por cobrar (neto)
Total

31/12/2014
Corriente No Corriente
MUS$
MUS$
33.807
337
(337)
33.807
7.194
391
(68)
7.194
323
41.001
323

31/12/2013
Corriente
No Corriente
MUS$
MUS$
15.327
338
(338)
15.327
11.428
654
(82)
11.428
572
26.755
572

b) Los valores en libros de los deudores comerciales y otras cuentas por cobrar del grupo se encuentran denominados en las
siguientes monedas:

Clasificacin por tipo de moneda

Deudores comerciales (neto)
Peso chileno
Dlar estadounidense
Otras cuentas por cobrar (neto)
Peso chileno
Dlar estadounidense
Total

31/12/2014
Corriente
No Corriente
MUS$
MUS$

Corriente
MUS$

31/12/2013
No Corriente
MUS$

2.314
31.493

3.177
12.150

7.060
134
41.001

323
323

10.916
512
26.755

572
572

c) La antigedad del rubro deudores comerciales y otras cuentas por cobrar se compone de la siguiente forma:

Clasificacin deudores segn

su vencimiento
Deuda no vencida
Menos de 30 das de vencidos
31 a 60 das de vencidos
61 a 180 das de vencidos
ms de 181 das de vencidas
Total

31/12/2014
Corriente
No Corriente
MUS$
MUS$
37.243
323
3.527
88
143
41.001
323

31/12/2013
Corriente
No Corriente
MUS$
MUS$
24.570
572
2.122
19
44
26.755
572

d) El saldo de deudores comerciales y otras cuentas por cobrar clasificado por tipo de cliente y segmento es el siguiente:
Clasificacin por unidad de negocio
y mercado
Deudores comerciales
Mercado nacional
Mercado internacional
Otras cuentas por cobrar
Mercado nacional
Mercado internacional
Total

31/12/2014
Salmn y Trucha
Choritos
MUS$
MUS$

31/12/2013
Salmn y Trucha
Choritos
MUS$
MUS$

2.314
31.493

3.177
12.150

7.015
40.822

502
502

11.047
26.374

953
953

81

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

d) El movimiento de provisin de prdida por deterioro del rubro deudores comerciales y otras cuentas por cobrar al 31 de
diciembre de 2014 y 2013, es el siguiente:
Detalle

31/12/2014
MUS$

31/12/2013
MUS$

Deudores comerciales
Saldo inicial
Castigos Ajuste estimacin provisin
Saldo

(338)
(338)

(338)
(338)

Otras cuentas por cobrar

Saldo inicial
Estimacin incobrables
Ajuste por conversin de tipo cambio
Saldo
Total

(82)
15
(67)
(405)

(86)
4
(82)
(420)

Estratificacin de la cartera al 31 de diciembre de 2014:

Cartera no securitizada

Tramo de Morosidad

N Clientes Cartera
No repactada

Al da

109

1-30 das

32

31-60 das

24

61-90 das

12

91-120 das

37

121-150 das

151-180 das

181-210 das

211-250 das

> 250 das

Total

214

MUS$
Cartera no
Repactada
Bruta
37.567
3.526
88
76
67
41.324

N clientes
Cartera
Repactada
-

MUS$
Cartera
Repactada
Bruta
-

N
clientes
Cartera no
repactada
-

Cartera No Securitizada
Cartera No Securitizada
MUS$ Cartera
Documentos por cobrar protestados
Documentos por cobrar en Cobranza Judicial
-

Cartera securitizada
MUS$
Cartera no
N clientes
Repactada
Cartera
Bruta
Repactada
-

MUS$ Cartera No Repactada

405

82

MU$ Cartera Repactada

-

MUS Total
Cartera
Bruta
37.567
3.526
88
76
67
41.324

Cartera Securitizada
Num. de clientes
MUS$ Cartera
-

Movimiento provisin deterioro cuentas por cobrar:

Provisin

IMUS$
Cartera
Repactada
Bruta
-

Castigos del
Periodo MUS$

Recuperos
del Periodo MUS$

Estratificacin de la cartera al 31 de diciembre de 2013

Cartera no securitizada

Tramo de Morosidad

N Clientes Cartera
No repactada

Al da

29

1-30 das

84

31-60 das

61-90 das

91-120 das

10

121-150 das

151-180 das

181-210 das

211-250 das

> 250 das

Total

140

MUS$
Cartera no
Repactada
Bruta
25,142
2,122
19
32
3
9
27,327

N clientes
Cartera
Repactada
-

MUS$
Cartera
Repactada
Bruta
-

N
clientes
Cartera no
repactada
-

Cartera securitizada
MUS$
Cartera no
N clientes
Repactada
Cartera
Bruta
Repactada
-

Cartera No Securitizada
Cartera No Securitizada
MUS$ Cartera
Documentos por Cobrar protestados
Documentos por Cobrar en Cobranza Judicial
-

IMUS$
Cartera
Repactada
Bruta
-

MUS Total
Cartera
Bruta
25,142
2,122
19
32
3
9
27,327

Cartera Securitizada
Num. de clientes
MUS$ Cartera
-

10. SALDOS Y TRANSACCIONES CON PARTES RELACIONADAS

Las partes vinculadas comprenden las siguientes entidades e individuos:
Las partes vinculadas comprenden las siguientes entidades e individuos:
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
i)

Accionistas con posibilidad de ejercer el control

Filiales y miembros de filiales
Partes con un inters en la entidad que les otorga influencia significativa sobre la misma
Partes con control conjunto sobre la entidad
Asociadas
Intereses en negocios conjuntos
Personal directivo clave, de la entidad o de su dominante
Familiares cercanos de los individuos descritos en los puntos anteriores
Una entidad que se controla, o se controla de forma conjunta o sobre la que tiene influencia significativa por parte de cualquiera
de los individuos descritos en los dos puntos anteriores, o que una parte significativa del poder de voto radica, directa o
indirectamente, en cualquier individuo descrito en los dos puntos anteriores.

a) Los saldos de cuentas por cobrar corrientes a entidades relacionadas son los siguientes:

Sociedad
Alimex S.A.
Jos Ramn Gutirrez A.
Alberto del Pedregal Labb
Martn Borda Mingo
Toho Bussan Kaisha, Ltda.
Total

RUT
96.938.200-8
7.017.364-6
6.604.969-8
7.010.555-1
-

Tipo de
relacin
Indirecta
Director
Director
Director
Indirecta

Moneda
Pesos
Pesos
Pesos
Pesos
Dlar

Corriente
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
21
1
1
1
3
1
1.957
1.765
1.982
1.768

83

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

b) Los saldos de cuentas por pagar corrientes a entidades relacionadas son los siguientes:

Sociedad

RUT

Hernn Salvador Goyanes

Grupo Vial Abogados Limitada
Alberto del Pedregal Labb
Multiexport S.A.
Alimex S.A.
Dividendos por pagar
Total

48.082.143-2
76.291.490-5
6.604.969-8
89.491.900-0
96.938.200-8

Tipo de
relacin
Director
Indirecta
Director
Accionista
Indirecta
Accionistas

Moneda
Pesos
Pesos
Pesos
Pesos
Pesos
Pesos

Corriente
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
5
3
1
1
6
7
2
1.977
12
1.991
23

Las transacciones significativas entre entidades relacionadas son los siguientes:

Sociedad
Multiexport S.A.
Alimex S.A.
Alimex S.A.
Jos Ramn Gutirrez A.
Rubn Bascun Serrano
Hernn Salvador Goyanes
Martn Borda Mingo
Alberto del Pedregal Labb
Cristbal Borda Mingo
Grupo Vial Abogados Limitada
Cesar Barros Montero
Toho Bussan Kaisha, Ltda.
Mitsui & Co. (Hong Kong) Ltd.

RUT
89.491.900-0
96.938.200-8
96.938.200-8
7.017.364-6
8.108.412-2
48.082.143-2
7.010.555-1
6.604.969-8
7.010.559-4
76.291.490-5
5.814.302.2
-

Naturaleza
de la relacin
Accionista
Indirecta
Indirecta
Director
Director
Director
Director
Director
Director
Indirecta
Director
Indirecta
Indirecta

Multiexport Foods S.A. posee el 99,99999999% de las acciones

de la sociedad Salmones Multiexport S.A. (que a su vez posee
el 100% de Multiexport Foods Inc. y el 70% de Mutiexport Pacific
Farms S.A., el 99,99996 % de la sociedad Mytilus Multiexport
S.A., el 99,9975% de la sociedad Alimentos Multiexport S.A. (ex
Cultivos Acucolas Internacionales S.A.)
Las sociedades Multiexport Dos S.A. y Multiexport S.A. poseen
el 50,1% y 9,55%, respectivamente, de Multiexport Foods S.A.

Remuneraciones y beneficios recibidos

por el directorio y ejecutivos
La Sociedad matriz y sus filiales estn administradas por
sus respectivos directorios, cuyas remuneraciones al 31 de
diciembre de 2014 y 2013, ascendieron a MUS$ 409 y MUS$
404, respectivamente.
El monto total de las remuneraciones percibidas por los gerentes
y ejecutivos principales de la sociedad matriz y sus filiales al
31 de diciembre de 2014 y 2013, ascendieron a MUS$ 4.210 y
MUS$ 4.461 respectivamente.

84

Descrip.
Transaccin
Arriendo oficina
Insumos
Venta de productos
Remuneraciones
Dieta
Dieta
Dieta
Dieta
Dieta
Asesoras legales
Dieta
Venta de productos
Venta de productos

31/12/2014
Efecto en
Monto Resultados
MUS$
MUS$
71
(71)
4
371
28
241
(241)
28
(28)
57
(57)
68
(68)
67
(67)
16
(16)
12.021
1.380
407
71

31/12/2013
Efecto en
Monto Resultados
MUS$
MUS$
81
(81)
8
2
87
(7)
287
(287)
3
(3)
28
(28)
38
(38)
46
(46)
2
(2)
221
(221)
10
(10)
19.876
(888)
-

Seguros
La Sociedad mantiene contrato con Mapfre Compaa de
Seguros de Vida de Chile S.A., para la cobertura de seguro
de accidentes personales de incapacidad no clasificada o
muerte accidental, bajo las condiciones generales de pliza de
accidentes personales inscrita en el registro de plizas bajo el
cdigo N 1 07 019. Esta pliza cubre a ejecutivos, tcnicos y
personal que labora en la X y XI Regiones.

Incentivos
Multiexport Foods S.A. posee un sistema de incentivos que
consiste en un bono anual, aplicable a los ejecutivos principales
y cargos que, segn criterio de la Compaa, son elegibles para
su participacin. El sistema de compensaciones busca motivar
al ejecutivo a travs de un esquema formal que premia tanto el
desempeo individual, como la generacin de valor econmico.

11. INVENTARIOS
La composicin del rubro al cierre de cada ejercicio, es el siguiente:
Detalle de inventarios
Productos terminados
Suministros para la produccin
Otros inventarios
Total

11.1 Poltica de medicin de Inventarios

El grupo valoriza sus inventarios de acuerdo a lo siguiente:
a) El costo de produccin de los inventarios fabricados
comprende aquellos costos directos e indirectos
relacionados con las unidades producidas, tales como mano
de obra, costos variables y fijos que se hayan incurrido
para transformar la materia prima en productos terminados.
Adicionalmente se incluyen los efectos de valor justo de la
biomasa medido antes de la cosecha.
b) En el caso del costo de inventario adquirido, el costo
comprender el precio de compra, derecho de internacin,
transporte, almacenamiento y otros atribuibles a la adquisicin
de las mercaderas y materiales.

31/12/2014
MUS$
37.655
6.353
5.885
49.893

31/12/2013
MUS$
14.181
6.761
4.166
25.108

11.2 Frmula para el clculo del costo de

Inventarios
Los inventarios de productos terminados son valorizados
utilizando el mtodo de costo promedio ponderado, es decir,
el costo de cada unidad de producto se determina a partir
del promedio ponderado del costo registrado al principio del
periodo, y del costo de los artculos comprados o producidos
durante el periodo.
Los inventarios de materias primas, envases y materiales estn
valorizados al costo promedio ponderado.

11.3 Informacin sobre los productos

terminados
La Sociedad no ha realizado castigos de productos terminados
al cierre de los respectivos balances. Por otra parte, el grupo no
mantiene productos terminados entregados en garanta.

11.4 Inventarios reconocidos en costo de ventas al cierre de cada ejercicio

Costo de ventas
Costo venta
Saldo final

31/12/2014
MUS$
(336.773)
(336.773)

31/12/2013
MUS$
(303.450)
(303.450)

11.5 Movimiento productos terminado

Movimiento productos terminados
Saldo al 1 de enero
Aumentos:
Costo biomasa cosechada
Costos de produccin en planta
Ajuste fair value asociado a biomasa ingresada a planta
Disminuciones:
Costo de los productos vendidos en el perodo
Rebaja de fair value de los productos vendidos
Provisin de mercado productos terminados
Saldo al final del ejercicio

31/12/2014
MUS$
14.181

31/12/2013
26.450

287.920
73.101
8.974

204.126
84.449
(1.989)

(336.773)
(7.493)
(2.255)
37.655

(303.450)
3.024
1.571
14.181

85

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

La Sociedad ha estimado el valor neto realizable del stock de productos terminados, constituidos por las especies salmn atlntico,
coho y trucha. Al cierre del ejercicio, considerando los niveles de rotacin, niveles de stock y mix de producto el efecto mximo
esperado asciende a MUS$3.550.-, registrado en el ejercicio en el estado de resultados por funcin en la lnea (Cargos) abonos a
resultados por ajuste Fair Value de activos biolgicos cosechados y vendidos.
Detalle con la composicin de los productos terminados al 31 de diciembre de 2014 y 2013:

Inventario productos terminados

31/12/2014
Salmn Atlntico
Trucha
Coho
Totales

31/12/2013
Salmn Atlntico
Trucha
Coho
Totales

Unidad
medida
Kilos
Kilos
Kilos

Cantidad
4.430.990
314.003
492.697
5.237.690

Unidad
medida
Kilos
Kilos
Kilos

Cantidad
1.022.926
353.888
43
1.376.857

Costo
inventario
MUS$
32.031
4.233
3.460
39.724

Ajuste
Fair Value
MUS$
1.205
276
1.481

Provisin
Mercado
MUS$
(1.779)
(1.966)
195
(3.550)

Costo
total
MUS$
31.457
2.267
3.931
37.655

Costo
inventario
MUS$
11.894
3.581
1
15.476

Ajuste
Fair Value
MUS$
-

Provisin
Mercado
MUS$
(945)
(350)
(1.295)

Costo
total
MUS$
10.949
3.231
1
14.181

activos. (Ver Nota 2.7).

12. ACTIVOS BIOLGICOS

Los activos biolgicos, que incluyen grupos o familias de
reproductores, ovas, smolts y peces en engorda en el mar, son
valuados tanto en el momento de su reconocimiento inicial como
con posterioridad, a su fair value menos los costos estimados
en el punto de venta, excepto cuando el valor razonable no
pueda determinarse con fiabilidad, conforme a las definiciones
contenidas en NIC 41. Para lo anterior se debe considerar en
primera instancia la bsqueda de un mercado activo para estos

La empresa tiene compromisos para desarrollar activos

biolgicos con externos, que se encuentran actualmente en
etapa de agua dulce, por un monto de MUS$ 4.839 los cuales
corresponden a una porcin de la produccin en dicha rea.
La empresa mantiene seguros de biomasa en engorda por
bloom de algas, riesgos de la naturaleza y otras coberturas
adicionales.

Los activos biolgicos al 31 de diciembre de 2014 y 2013, se componen como sigue:

Detalle
Salmn y trucha
Ovas y smolt
Total

Corrientes
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
153.286
166.358
2.360
1.800
155.646
168.158

Movimiento activos biolgicos

Saldo al 1 de enero
Aumentos:
Costos incurridos en la engorda
Ajuste biomasa a Fair Value
Disminuciones:
Cosecha de biomasa
Ajuste a Fair Value asociado a la biomasa cosechada
Saldo al final del ejercicio

86

No corrientes
31/12/2014 31/12/2013
MUS$
MUS$
13.264
16.854
16.118
17.229
29.382
34.083

31/12/2014
MUS$
202.241

31/12/2013
MUS$
167.285

263.155
16.526

234.607
2.486

(287.920)
(8.974)
185.028

(204.126)
1.989
202.241

Detalle con la composicin de activos biolgicos al cierre de cada ejercicio:

Activos biolgicos corrientes y no corrientes

Activos biolgicos
Biomasa
31/12/2014
Engorda
Agua dulce (1)
Totales

Unidad
medida
Kilos
Unidades

Cantidad
35.412.062
32.587.396

Costo
produccin
MUS$
162.286
18.478
180.764

Ajuste
Fair Value
MUS$
4.264
4.264

Costo
total
MUS$
166.550
18.478
185.028

Costo
produccin
MUS$
186.499
19.029
205.528

Ajuste
Fair Value
MUS$
(3.287)
(3.287)

Costo
total
MUS$
183.212
19.029
202.241

Activos biolgicos
Biomasa
31/12/2013
Engorda
Agua dulce (2)
Totales

Unidad
medida
Kilos
Unidades

Cantidad
35.008.531
32.533.693

(1) Incluye 10 millones de ova ojo, y 3 mil unidades de squarepacks con semen crio-preservado.
(2) Incluye 7 millones de ova ojo, 2 millones de ova verde y 70 mil unidades de squarepacks con semen crio-preservado
Detalle con la composicin de activos biolgicos corrientes al cierre de cada ejercicio:
Activos biolgicos corrientes
Biomasa
31/12/2014
Engorda
Agua Dulce
Totales

Unidad
medida
Kilos
Unidades

Cantidad
34.300.832
3.451.549

Costo
produccin
MUS$
149.022
2.360
151.382

Ajuste
Fair Value
MUS$
4.264
4.264

Costo
total
MUS$
153.286
2.360
155.646

Costo
produccin
MUS$
169.645
1.800
171,445

Ajuste
Fair Value
MUS$
(3.287)
(3,287)

Costo
total
MUS$
166.358
1.800
168,158

Costo
produccin
MUS$
13.264
16.118
29.382

Ajuste
Fair Value
MUS$
-

Costo
total
MUS$
13.264
16.118
29.382

Costo
produccin
MUS$
16.854
17.229
34.083

Ajuste
Fair Value
MUS$
-

Costo
total
MUS$
16.854
17.229
34.083

Activos biolgicos corrientes

Biomasa
31/12/2013
Engorda
Agua Dulce
Totales

Unidad
medida
Kilos
Unidades

Cantidad
33.365.693
2.198.926

Detalle con la composicin de activos biolgicos no corrientes al cierre de cada ejercicio:

Activos biolgicos no corrientes
Biomasa
31/12/2014
Engorda
Agua dulce
Totales

Unidad
medida
Kilos
Unidades

Cantidad
1.111.229
29.135.847

Activos biolgicos no corrientes

Biomasa
31/12/2013
Engorda
Agua dulce
Totales

Unidad
medida
Kilos
Unidades

Cantidad
1.642.839
30.334.767

87

ESTADOS FINANCIEROS MULTIEXPORT FOODS

13. IMPUESTOS CORRIENTES

a) La composicin de los activos por impuestos corrientes, es la siguiente:
Cuentas por cobrar por impuestos

31/12/2014
MUS$

Impuestos anuales
Crdito activo fijo Artculo 33 bis
Pagos provisionales mensuales
Crdito por gasto de capacitacin
Pagos provisionales utilidades absorbidas
Total

885
535
305
1.725

31/12/2013
MUS$
29
1.243
488
1.760

b) La composicin de los pasivos por impuestos corrientes es el siguiente:

31/12/2014
MUS$

31/12/2013
MUS$

40
40

32
32

Impuestos anuales
Impuesto a la renta
Total

14. OTROS ACTIVOS FINANCIEROS NO CORRIENTES

La composicin del rubro al cierre de los ejercicios, es el siguiente:
Otros activos financieros no corrientes
Inversin Sociedad Inmobiliaria Colegio Puerto Varas S.A.
Total

31/12/2014
MUS$
27
27

31/12/2013
MUS$
28
28

Registro de accionistas: al cierre de cada ejercicio la sociedad posee 3 acciones segn consta en el registro libro N 01 folio N
11 del 31/12/1995.-

15. OTROS ACTIVOS NO FINANCIEROS NO CORRIENTES

El saldo existente al cierre de cada balance, comprende la aplicacin del beneficio tributario de la ley 19.606 por inversiones de
activos fijos que se efecten en las regiones XI y XII y en la provincia de Palena. Este beneficio se aplica como un crdito directo
contra el impuesto a las ganancias y factible de ser ocupado hasta el ao 2030.
Crditos por inversiones en activos fijos:
Franquicia tributaria, Ley Austral 19606
Inversiones ao 2007
Crdito tope 32%
Inversiones ao 2008
Crdito tope 32%
Total

31/12/2014
14.212
4.548

31/12/2013
14.212
4.548

14.789
4.732

14.789
4.732

9.280

9.280

16. ACTIVOS INTANGIBLES DISTINTOS DE LA PLUSVALA

El detalle de las principales clases de activos intangibles que no se generaron internamente, se muestra a continuacin:
Activos intangibles distintos de la plusvala
Concesiones acucolas
Derechos de agua
Derechos de tratamientos de riles
Total

88

31/12/2014
MUS$
20.195
2.173
409
22.777

31/12/2013
MUS$
20.563
2.173
409
23.145

a) El movimiento de los activos intangibles al 31 de diciembre de 2014, es el siguiente:

Detalle

Concesiones
acucolas

Derechos Derechos de
de agua
tratamiento
de riles
MUS$
MUS$
2.173
409
2.173
409

MUS$
20.563
(6)
(64)
20
(318)
20.195

Saldo al 01/01/2014
Amortizacin acumulada y deterioro
Ajustes por conversin tipo cambio
Incorporaciones
Desapropiaciones
Saldo al 31/12/2014

Totales
MUS$
23.145
(6)
(64)
20
(318)
22.777

b) El movimiento de los activos intangibles al 31 de diciembre de 2013, es el siguiente:

Detalle

Concesiones
acucolas
MUS$
20.622
(5)
(54)
20.563

Saldo al 01/01/2013
Amortizacin acumulada y deterioro
Ajustes por conversin tipo cambio
Saldo al 31/12/2013

Derechos Derechos de
de agua
tratamiento
de riles
MUS$
MUS$
2.173
409
2.173
409

Totales
MUS$
23.204
(5)
(54)
23.145

La vida til de las concesiones y su forma de amortizacin se describe en nota 2.9 letra c)

c) Detalle de las concesiones acucolas otorgadas al 31 de diciembre de 2014

Salmnidos
Agua Mar
Cantidad Superficie
Regin
Total
(Hectreas)
X Regin De Los Lagos
23
238,14
XI Regin De Aysn
74
565,33
XII Regin De Magallanes
3
29,98
Total
100
833,45

En
Uso
(*)
6
19
0
25

Lagos y Ros
Cantidad Superficie
Total
(Hectreas)
7
26,62

26,62

En
Uso
(*)
1

Cantidad

Mitlidos
Agua Mar
Superficie
Total
(Hectreas)
94,36

En
Uso
(*)
6

94,36

* Corresponde a las concesiones utilizadas, al cierre del ejercicio por la compaa.

C.1) Concesiones propias.

Concesiones Salmnidos
Nombre
Abtao
Pilolcura
Chelin
Barquillo
Chaparano
Llaguepe
Marimelli
Poe
San Luis
Huyar
San Javier
Andrade
Cabras

Regin
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

Macrozona
1
1
3
1
1
1
1
1
1
3
3
5
5

Barrio
3b
3a
10a
1
1
1
1
1
1
9a
9a
17b
17b

Comuna
Tipo Concesin
Calbuco
Agua Mar
Calbuco
Agua Mar
Castro
Agua Mar
Cocham
Agua Mar
Cocham
Agua Mar
Cocham
Agua Mar
Cocham
Agua Mar
Cocham
Agua Mar
Cocham
Agua Mar
Curaco De Vlez
Agua Mar
Curaco De Vlez
Agua Mar
Hualaihue
Agua Mar
Hualaihue
Agua Mar

Superficie
71,65
8,00
5,22
4,29
4,00
4,00
1,50
9,00
4,29
21,40
4,00
8,15
9,40

Estado
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Operando
Operando
Descanso
Descanso
Descanso
Operando
Descanso
Descanso
Descanso

89

90

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

Nombre
Regin
Pelada
X
Pitihorno
X
Maillen
X
Quillaipe
X
Raliguao
X
Tac Weste
X
Llingua
X
Teuquelin NE
X
Teuquelin W
X
Apiao
X
Allan
XI
Angostura
XI
Barrowman
XI
Centolla
XI
Chivato
XI
Cuchi
XI
Espinoza
XI
Galvarino
XI
Garrido
XI
Guapo
XI
Guerrero
XI
Italia
XI
Italiano
XI
Juan
XI
Lobos
XI
Luz
XI
Marcacci
XI
Mayhew
XI
Melchor
XI
Millabu
XI
Pichirrupa
XI
Puluche
XI
Quemada
XI
Rectangulo
XI
Rivero
XI
Soledad
XI
Victoria
XI
Wickham
XI
Williams
XI
Yates
XI
Arbolito
XI
Baeza
XI
Benjamin 1
XI
Benjamin 2
XI
Benjamin 3
XI
Bolados
XI
Broken
XI
Camargo
XI
Cholga
XI
Chonos
XI
Corriente
XI
Cuptana
XI
Delta
XI

90

Macrozona
5
5
1
1
1
3
3
3
3
3
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
8
6
6
6
6
6
6
8
6
6
6
6
8

Barrio
17b
17b
2
2
2
8
9a
9b
9b
9c
23c
23c
23c
22a
29
29
23c
29
22d
23c
23c
22a
22a
23c
29
23c
22d
22d
21c
23c
22a
23c
29
22d
23c
22d
22a
23c
23c
22d
32
20
21a
21a
21a
19a
19a
33
18d
19b
19b
20
32

Comuna
Hualaihue
Hualaihue
Puerto Montt
Puerto Montt
Puerto Montt
Quemchi
Quinchao
Quinchao
Quinchao
Quinchao
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Aysn
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes

Tipo Concesin
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar

Superficie
19,40
1,20
8,25
4,29
4,29
0,54
4,71
3,64
31,50
5,42
2,00
2,00
1,57
3,60
8,00
10,00
1,29
8,00
1,94
1,94
1,87
2,00
2,00
1,73
10,00
2,00
3,60
10,00
2,00
2,00
2,25
2,00
10,00
1,94
1,76
10,00
2,00
2,00
2,00
1,97
8,91
10,00
17,86
6,00
18,02
1,98
17,99
6,46
10,00
3,94
20,00
10,00
4,50

Estado
Operando
Descanso
Otro
Descanso
Descanso
Descanso
Otro
Descanso
Operando
Operando
Operando
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Operando
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Operando
Descanso
Operando
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Operando
Operando
Descanso
Operando
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Operando
Descanso
Descanso
Operando
Descanso
Descanso
Descanso
Operando

Memoria Anual 2014

Nombre
Regin
Ema
XI
Forsyth
XI
Forsyth Sur
XI
Ganso
XI
Gertrudis
XI
Hielo
XI
Islas Verdes
XI
Izaza
XI
Jorge
XI
King
XI
Level
XI
Lobada
XI
Margarita
XI
Marta
XI
May
XI
Mercedes
XI
Parra
XI
Pasarela
XI
Pearson
XI
Playa Bonita
XI
Polla
XI
Puyuhuapi I
XI
Refugio
XI
Refugio 3
XI
Refugio NE
XI
Robalo
XI
Rowlett
XI
Simpson
XI
Stokes
XI
Yalac
XI
Yelen
XI
Taraba 6
XII
Taraba 8
XII
Taraba 3
XII
Alamo
XIV
Goleta
XIV
Manzano
XIV
Rio Los Patos XIV
Baha Cox
X
Montealegre
X
Rupanco
X

Macrozona
6
6
6
8
6
8
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
8
6
6
8
8
8
8
6
6
6
6
8
8
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a

Barrio
19b
19a
19a
32
20
33
21a
20
21a
20
19b
29
19a
20
19a
20
19b
19b
32
19a
19b
32
34
34
34
20
21a
19b
21a
34
34
43
43
43
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a
n/a

Macrozona
3
3
3
3
3
3

Barrio
9a
9a
10a
9a
9a
9a

Comuna
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Cisnes
Natales
Natales
Natales
La Union
La Union
La Union
La Union
Puerto Octay
Puerto Octay
Puerto Octay

Multiexport Foods

Tipo Concesin
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Mar
Agua Dulce
Agua Dulce
Agua Dulce
Agua Dulce
Agua Dulce
Agua Dulce
Agua Dulce

Superficie
10,00
1,98
18,00
8,00
4,00
8,54
18,00
18,00
18,00
9,80
3,81
4,12
2,01
10,00
12,00
10,00
4,00
18,02
8,00
11,92
10,00
17,99
3,00
2,00
17,61
9,80
18,00
1,71
18,01
17,89
2,00
9,99
10,00
9,99
2,99
1,78
4,10
1,75
3,50
3,50
9,00
860,07

Estado
Descanso
Descanso
Descanso
Operando
Descanso
Descanso
Descanso
Operando
Operando
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Operando
Descanso
Operando
Descanso
Operando
Descanso
Descanso
Descanso
Operando
Descanso
Operando
Descanso
Operando
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Descanso
Operando
Otro
Descanso
Descanso
Descanso

Comuna
Tipo Concesin
Curaco de Velez
Agua Mar
Curaco de Velez
Agua Mar
Castro
Agua Mar
Curaco de Velez
Agua Mar
Curaco de Velez
Agua Mar
Quinchao
Agua Mar

Superficie
16,75
8,91
49,05
5,00
5,00
9,65
94,36

Estado
Operando
Operando
Operando
Operando
Operando
Operando

91

Concesiones Mitlidos
Nombre
San Javier 3
San Javier 4
Imelev
San Javier 1
San Javier 2
Llingua

Regin
X
X
X
X
X
X

91

92

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

C.2) Concesiones arrendadas

Concesiones Salmnidos Arrendadas

Nombre
Chalacayec
Ninualac

Regin
XI
XI

Macrozona
7
7

Barrio
21c
21c

Comuna
Aysn
Aysn

Tipo
Agua Mar
Agua Mar

Superficie
8,1
10
18,1

Propietario
Salmones Aysn S.A.
Salmones Aysn S.A.

d) Detalle de los derechos de agua otorgados al 31 de diciembre de 2014

Nombre
Rio Cabeza De Indio
Estero Los Chilcos
Los Chilcos- Ro Voipir
Estero Sin Nombre (Chihuilco)
Estero Chollinco
Rio Isla (Rio Bueno)
Estero Molino De Oro
Estero Molino de Oro (Ribera Sur Rio Bueno)
Rio Maicolpu
Pozo Chonchi
Llaguepe I
Llaguepe Ii
Ro Chaparano 1
Ro Chaparano 2
Cuchildeo (P. Rio Negro)
Cuchildeo (Rio Negro)
Ro Cuchildeo
Pozo Planta Cardonal 2
Pozo Subterrneo
Rio Colorado
Subterrneas
Cauce Lago Llanquihue
Pozo Fonck
Estero Chingue
Cisnes
Estero No Me Jodas
Ro San Juan 2
Rio San Juan 1
Rio Santa Mara 1
Ro Santa Mara 2

92

Regin
La Araucana
La Araucana
La Araucana
La Araucana
De los Ros
De los Ros
De los Ros
De los Ros
De los Ros
De los Lagos
De los Lagos
De los Lagos
De los Lagos
De los Lagos
De los Lagos
De los Lagos
De los Lagos
De los Lagos
De los Lagos
De los Lagos
De los Lagos
De los Lagos
De los Lagos
De los Lagos
De Aysn
De Aysn
De Magallanes
De Magallanes
De Magallanes
De Magallanes

Comuna
Melipeuco
Villarrica
Villarrica
Villarrica
Lago Ranco
Rio Bueno
San Juan de la Costa
San Juan de la Costa
San Juan de la Costa
Chonchi
Cocham
Cocham
Cocham
Cocham
Hornopirn
Hornopirn
Hualaihue
Puerto Montt
Puerto Montt
Puerto Montt
Puerto Montt
Puerto Octay
Puerto Octay
Purranque
Cisnes
Cisnes
Punta Arenas
Punta Arenas
Punta Arenas
Punta Arenas

17. PROPIEDADES, PLANTA Y

EQUIPOS

El grupo ha optado, en la fecha de transicin a las NIIF, por la

medicin de parte de su activo fijo a su valor razonable, utilizando
este valor como costo atribuido a dicha fecha.

Las propiedades, plantas y equipos de la Sociedad se componen

de terrenos, construcciones, infraestructura, maquinarias, equipos
y otros activos fijos. Los principales activos fijos son pisciculturas,
plantas de proceso ahumado, fresco y congelado, pontones y
centros de engorda.

La filial Salmones Multiexport S.A. mantiene bienes temporalmente

inactivos por un 10,99 % del total neto de sus activos fijos, debido
a que en determinados periodos del ao existen centros de cultivos
que se encuentran sin operacin debido a los periodos de descanso
establecidos de acuerdo a la legislacin vigente.

Las incorporaciones de propiedades, plantas y equipos se

contabilizan al costo de adquisicin.

El detalle de las distintas categoras del activo fijo y sus movimientos

al 31 de diciembre de 2014 y 2013, es el siguiente:

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

93

a) Propiedades planta y equipos neto

Propiedades, planta y equipos neto
Terrenos
Edificios, neto
Planta y equipo, neto
Equipamiento de tecnologas de la informacin, neto
Instalaciones fijas y accesorios, neto
Vehculos de motor, neto
Otras propiedades, plantas y equipos, neto
Totales

31/12/2014
MUS$
8.591
22.692
63.927
537
9.336
73
380
105.536

31/12/2013
MUS$
8.591
23.011
68.956
408
9.566
90
364
110.986

31/12/2014
MUS$
8.591
26.439
129.280
3.279
13.861
201
1.561
183.212

31/12/2013
MUS$
8.591
26.082
122.316
3.070
13.454
242
1.454
175.209

b) Propiedades planta y equipos bruto.

Propiedades, planta y equipos bruto
Terrenos
Edificios, bruto
Planta y equipo, bruto
Equipamiento de tecnologas de la informacin, bruto
Instalaciones fijas y accesorios, bruto
Vehculos de motor, bruto
Otras propiedades, plantas y equipos, bruto
Totales

c) Depreciacin acumulada bruta Propiedades, Planta y Equipos

Depreciacin propiedades, planta y equipos

31/12/2014
MUS$
3.747
65.353
2.742
4.525
128
1.181
77.676

Edificios
Planta y equipo
Equipamiento de tecnologas de la informacin
Instalaciones fijas y accesorios
Vehculos de motor
Otras propiedades, plantas y equipos
Totales

31/12/2013
MUS$
3.071
53.360
2.662
3.888
152
1.090
64.223

d) Movimiento propiedades, planta y equipos al 31 de Diciembre de 2014:

Movimientos Propiedades, planta y equipos,
netos

Terrenos
Edificios, neto
Planta y equipo, neto
Equipamiento de tecnologas de la informacin, neto
Instalaciones fijas y accesorios, neto
Vehculos de motor, neto
Otras propiedades, plantas y equipos, neto
Totales

Saldo Inicial
01/01/2014

Adiciones

MUS$
8.591
23.011
68.956
408
9.566
90
364
110.986

MUS$
357
8.506
256
408
116
9.643

Desapropiaciones Gastos por

depreciacin
MUS$
(153)
(2)
(8)
(1)
(164)

MUS$
(676)
(13.382)
(125)
(638)
(9)
(99)
(14.929)

Otros
Incrementos
(decrementos)
MUS$
-

Saldo Final
31/12/2014
MUS$
8.591
22.692
63.927
537
9.336
73
380
105.536

93

94

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

Movimientos Depreciaciones
Propiedades, planta y equipos
Edificios
Planta y equipo
Equipamiento de tecnologas de la informacin
Instalaciones fijas y accesorios
Vehculos de motor
Otras propiedades, plantas y equipos
Totales

Saldo Inicial
01/01/2014
MUS$
3.071
53.360
2.662
3.888
152
1.090
64.223

Desapropiaciones
MUS$
(1.389)
(45)
(1)
(33)
(8)
(1.476)

Gastos por
depreciacin
MUS$
676
13.382
125
638
9
99
14.929

Otros Incrementos
(decrementos)
MUS$
-

Saldo Final
31/12/2014
MUS$
3.747
65.353
2.742
4.525
128
1.181
77.676

Movimiento propiedades, planta y equipos ejercicio 2013

Movimientos Propiedades, planta y equipos,
netos

Terrenos
Edificios, neto
Planta y equipo, neto
Equipamiento de tecnologas de la informacin, neto
Instalaciones fijas y accesorios, neto
Vehculos de motor, neto
Otras propiedades, plantas y equipos, neto
Totales

Movimientos Depreciaciones
Propiedades, planta y equipos
Edificios
Planta y equipo
Equipamiento de tecnologas de la informacin
Instalaciones fijas y accesorios
Vehculos de motor
Otras propiedades, plantas y equipos
Totales

Saldo Inicial
01/01/2013

Adiciones

MUS$
8.591
26.790
68.285
414
8.532
73
418
113.103

MUS$
2.309
8.994
117
25
38
43
11.526

Saldo Inicial
01/01/2013
MUS$
2.842
50.693
2.961
3.319
185
1.011
61.011

Desapropiaciones Gastos por

depreciacin
MUS$
(503)
(7)
6
(9)
(8)
(521)

Desapropiaciones
MUS$
(474)
(8.523)
(421)
(60)
(45)
(15)
(9.538)

MUS$
(702)
(11,508)
(119)
(631)
(12)
(94)
(13.066)

Gastos por
depreciacin
MUS$
702
11.508
119
631
12
94
13.066

Otros
Incrementos
(decrementos)
MUS$
(56)
(56)

Otros Incrementos
(decrementos)
MUS$
1
(318)
3
(2)
(316)

e) El detalle del valor bruto de propiedades plantas y equipos completamente depreciados es el siguiente:

Valor bruto bienes depreciados

Edificios, bruto
Planta y equipo, bruto
Equipamiento de tecnologas de la informacin, bruto
Instalaciones fijas y accesorios, bruto
Vehculos de motor, bruto
Otras propiedades, plantas y equipos, bruto
Totales

94

31/12/2014
MUS$
364
24.810
2.327
1.194
163
773
29.631

31/12/2013
MUS$
333
15.335
1.477
740
104
621
18.610

Saldo Final
31/12/2013
MUS$
8.591
28.397
65.212
405
7.932
90
359
110.986

Saldo Final
31/12/2013
MUS$
3.071
53.360
2.662
3.888
152
1.090
64.223

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

95

f) Activos en arriendo financiero

Activos en arrendamiento financiero

31/12/2014
MUS$
227
227

Planta y equipo, neto

Totales

Pagos futuros mnimos del arrendamiento no cancelados

Menor a un ao
Posterior a un ao pero menos de cinco aos
Totales

Valorizacin
El grupo ha optado, en la fecha de transicin a las NIIF, por la
medicin de su activo fijo a su valor razonable, utilizando este
valor como costo atribuido a dicha fecha. Dado lo anterior, la
Administracin ha elegido como poltica contable el modelo del
costo y aplica esta poltica a todos los elementos que contengan
una clase de propiedad, planta y equipo.

Mtodo de depreciacin
El mtodo de depreciacin para todo el activo fijo (excepto los
terrenos) es el mtodo lineal, dando lugar de esta forma a un cargo
constante a lo largo de la vida til del activo fijo.

Activo fijo afecto a garantas o restricciones

El grupo tiene activos fijos con hipoteca y prendas para garantizar
crditos bancarios de la Sociedad filial Salmones Multiexport S.A.
Al cierre del ejercicio, la Sociedad filial Salmones Multiexport S.A.
ha entregado garantas en favor del Banco de Chile, Rabobank
Curacao N.V., Banco Ita Chile, Banco Santander Chile, Corpbanca,
Dnb Nor Bank Asa y Banco de Crdito e Inversiones, con ocasin de
la firma del contrato de reconocimiento de deuda, reestructuracin
de pasivos financieros y apertura de financiamientos reducida a
escritura pblica el 6 de noviembre de 2009, modificado el 14 de
septiembre de 2012, cuyo detalle es el siguiente:
i) Hipoteca de Primer Grado sobre catorce terrenos incluyendo
todo lo edificado en ellos: cinco del rea de Puerto Montt, dos del
rea de Ro Negro Hornopirn, cuatro de la comuna de Villarica,
dos del rea de Puerto Fonck y uno del rea Chaparano. El valor
libro de los inmuebles hipotecados es de US$ 28.627.700 y su
valor de tasacin asciende a US$ 26.438.397.

31/12/2014
Saldo
Bruto (K+i)
Cuotas
MUS$
12
112
7
59
19
171

31/12/2013
MUS$
-

Inters
MUS$
7
1
8

Valor Actual
MUS$
119
60
179

ii) Prenda Industrial sobre maquinarias ubicadas en Cardonal,

Chaparano y Molco. El valor libro asciende a US$ 5.732.944 y
su valor de tasacin asciende a US$ 7.023.064.
iii) Prenda sin desplazamiento sobre veintin (21) pontones, cuatro
(4) bases y veintisis (26) set de jaulas, cuyo valor libro es de US$
20.808.633 y su valor de tasacin asciende a US$ 42.536.872.
Al cierre del perodo la filial Multiexport Pacific Farms S.A. ha
entregado garantas en favor de Rabobank Curacao N.V. y
DNB Group, Agencia en Chile con ocasin de la firma del
contrato de apertura de lnea de crdito para financiamiento de
exportaciones reducida a escritura pblica el 15 de septiembre
de 2014, cuyo detalle es el siguiente:
i) Hipoteca de Primer Grado sobre cinco terrenos incluyendo todo
lo edificado en ellos: cuatro del rea de Calbuco y uno del rea
de Rupanco. El valor libro de los inmuebles hipotecados es de
US$ 186.381.-

Seguros
Multiexport Foods tiene contratadas plizas de seguros para
cubrir riesgos a que estn sujetos los bienes inmuebles (Incendio),
vehculos y equipos electrnicos. La Sociedad considera que la
cobertura de estas plizas es adecuada para los riesgos inherentes
a su actividad.

Prdidas por deterioro de valor

El grupo evala anualmente posibles prdidas por deterioro de valor.
Para el presente ejercicio, ningn elemento de propiedades, planta y
equipos ha presentado deterioro de valor.

95

96

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods
Vidas tiles estimadas o tasas de depreciacin

Rubros
Edificios y construcciones
Planta y equipo
Equipamiento de tecnologas de la informacin
Instalaciones fijas y accesorios
Vehculos de motor
Otras propiedades, plantas y equipos

Vida til
mnima
10
3
3
10
7
3

Vida til
mxima
100
20
6
20
7
7

Vida til
promedio
40
10
4
15
7
5

18. IMPUESTOS DIFERIDOS E IMPUESTO A LA RENTA

a) El detalle de los activos y pasivos por impuestos diferidos, es el siguiente:
Clasificacin impuestos diferidos

Provisin cuentas incobrables

Ingresos anticipados
Provisin de vacaciones
Gastos de fabricacin
Depreciacin activos fijos
Amortizacin Concesiones
Provisin obsolescencia
Prdida tributaria
Activos incorporados por fusin
Prov. recall clientes extranjeros
Provisin valor de mercado
Valor justo activos biolgicos
Valor justo concesiones
Valor retasado activos fijos
Otros eventos
Otros pasivos
Total

31/12/2014
Activos por
Pasivos por
impuestos
impuestos
diferidos
diferidos
MUS$
MUS$
126
148
427
15.739
4.153
8
16
42.279
312
9
1.046
1.293
4.216
3.825
276
1.953
44.647
31.179

31/12/2013
Activos por
Pasivos por
impuestos
impuestos
diferidos
diferidos
MUS$
MUS$
116
58
370
15.175
3.177
3
12
36.711
238
8
545
731
106
3.123
3.146
54
38.952
24.621

b) El siguiente es el movimiento de los activos y pasivos no corriente por impuestos diferidos:

Movimientos impuestos diferidos

Saldo Inicial
Provisin cuentas incobrables
Ingresos anticipados
Provisin de vacaciones
Gastos de fabricacin
Depreciacin activos fijos
Amortizacin Concesiones
Provisin obsolescencia
Prdida tributaria
Activos incorporados por fusin
Prov. recall clientes extranjeros
Provisin valor de mercado
Valor justo activos biolgicos
Valor justo concesiones
Valor retasado activos fijos
Valor justo activos fijos
Otros eventos
Otros pasivos
Total

96

31/12/2014
Activos por
Pasivos por
impuestos
impuestos
diferidos
diferidos
MUS$
MUS$
38.952
24.621
10
90
57
565
975
5
4
5.566
74
1
502
(731)
1.293
(106)
1.093
679
223
1.953
44.647
31.179

31/12/2013
Activos por
Pasivos por
impuestos
impuestos
diferidos
diferidos
MUS$
MUS$
36.224
22.610
(2)
(41)
(14)
2.871
(465)
(1)
4.799
(25)
(250)
(342)
(1.029)
(10)
(395)
(240)
(117)
38.952
24.621

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

97

El gasto por Impuesto a las ganancias por empresas extranjeras y nacionales, al 31 de diciembre de 2014 y 2013 es el siguiente:

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
(334)
(400)
214
(276)
(120)
(676)
(4.096)
899
(4.096)
899
(4.216)
223

Detalle
Impuesto corriente extranjero
Impuesto corriente nacional
Total impuesto corriente
Impuesto diferido extranjero
Impuesto diferido nacional
Total impuesto diferido
Total ingreso (gasto)

El siguiente es el detalle de conciliacin del gasto por Impuesto a la Renta, utilizando la Tasa legal con el gasto por Impuesto a
Tasa efectiva:
Conciliacin del gasto por Impuesto a la Renta
Detalle
Resultados antes de impuestos
Efecto en resultado a tasa fiscal
(21% para 2014, 20% para 2013)
Diferencia costo venta inversin en filialImpuesto renta utilidades absorbidas
Resultado en filiales y otras diferencias permanentes
Resultado por impuesto reconocido

REFORMA TRIBUTARIA
Con fecha 29 de septiembre de 2014, se public en el diario
oficial la ley N 20.780, la que introdujo diversas modificaciones
al actual sistema de impuestos a la renta y otros impuestos. Entre
las principales modificaciones se encuentra el aumento progresivo
del Impuesto de Primera categora para los aos 2014, 2015, 2016,
2017 y 2018 en adelante, aumentando de un 20% a un 21%, 22,5%,
24%, 25,5% y 27% respectivamente, en el evento que se aplique el
sistema parcialmente integrado. En caso que se opte por un sistema
de renta atribuida, la tasa mxima llegara al 25% desde el ao 2017.
De acuerdo a la misma ley, Multiexport Foods S.A. en su calidad
de sociedad annima abierta, se le aplica como regla general el
sistema parcialmente integrado, a menos que una futura Junta de
Accionistas de la Compaa acuerde optar por el sistema de renta
atribuida.
En conformidad a las Normas Internacionales de Informacin
Financiera (IFRS), se debe reconocer en resultados el impacto
que dicho aumento en la tasa de impuestos de primera categora
produce en los activos y pasivos netos por impuestos diferidos de la
Compaa.
Con los antecedentes reunidos a esta fecha y asumiendo la
aplicacin del sistema parcialmente integrado, dado que no se ha

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS4
MUS$
18.665
(5.082)
(3.920)
1.016
(685)
305
(601)
(4.216)

(108)
223

celebrado ninguna Junta de Accionistas que opte por el sistema de

renta atribuida y de acuerdo a las disposiciones del Oficio Circular
N 856 de la Superintendencia de Valores y Seguros de Chile, se
informa que al 31 de diciembre de 2014, el efecto registrado en
patrimonio, en el rubro resultado acumulado, es de MUS$3.233.Recalcamos que los clculos realizados se han hecho considerando
la aplicacin del sistema parcialmente integrado. Si en definitiva, una
Junta de Accionistas futura decidiera optar por el sistema de renta
atribuida, se harn en su oportunidad los ajustes correspondientes.

19. OTROS PASIVOS

FINANCIEROS
Con fecha 6 de noviembre de 2009 se firm el contrato de
reestructuracin de pasivos financieros con todos los bancos
acreedores y la filial Salmones Multiexport S.A., lo que fue informado
a la SVS con fecha 24 de noviembre de 2009. Conjuntamente con la
firma del contrato se otorgaron las garantas acordadas en el mismo.
Con fecha 14 de septiembre de 2012, la filial Salmones Multiexport
S.A. y los bancos Acreedores, Banco de Chile, Rabobank Curacao
N.V., Banco Ita Chile, Banco Santander Chile, Corpbanca, Dnb
Nor Bank ASA y Banco de Crdito e Inversiones, ha suscrito un
Contrato de Reconocimiento de Deuda y Reestructuracin de
Pasivo Financiero, que modific el contrato existente entre las partes

97

98

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods
y que fuera suscrito por escritura pblica el 6 de
noviembre de 2009 ante notario de Santiago don
Eduardo Avello Concha., lo que fue debidamente
informado en Hecho Esencial a la SVS con fecha
14 de septiembre de 2012, dando cumplimiento
a lo dispuesto en el artculo 9 e inciso segundo
del artculo 10 de la ley N 18.045.

son los siguientes:

a) El refinanciamiento alcanza a la totalidad de
los crditos de corto y largo plazo de la Filial
Salmones Multiexport S.A., por un total de 167
millones de dlares al 31 de diciembre de 2014.
Est dividido en dos tramos, segn el detalle
indicado en el cuadro siguiente:

Los principales acuerdos de refinanciamiento

Tramo
Deuda Tramo A

MUS$ al
31/12/2014
76.699

Deuda Tramo B

90,229

Tasa convenida

Pagos

Tasa Costo de Fondo

Ajustado PAE+ Margen A (*)

2 aos de gracia para pago de capital

Amortizacin Capital y pago de intereses en forma semestral
a partir de marzo de 2012
Pagos de intereses en forma semestral
Pago del capital en forma semestral a partir de marzo de 2017

Tasa Costo de Fondo Ajustado

PAE+ Margen B (**)

Total corriente MUS$ 14.077., total no corriente MUS$ 152.851.- Corresponde slo a saldo capital.

La tasa de inters convenida est compuesta

por una tasa costo de fondos ms un margen. La
tasa costo de fondos es variable y corresponde
al promedio diario del inters marginal que
cada uno de los bancos acreedores paga
en los mercados financieros nacionales o
internacionales, y que se compone de una base

(*) Margen A
Perodo
Hasta 15-mar-2013
Desde 15-mar-2013

que es igual a la Tasa LIBOR Dlar de ciento

ochenta das ms otros costos de los bancos,
no pudiendo ser superior a la Tasa TADO de
ciento ochenta das. Por otra parte, el margen
se establece en funcin de los resultados de la
compaa, como se explica a continuacin:

EBITDA/Ton
Menor o
Mayor a
igual a US$850
US$850
1.50%
1.50%
1.50%
1.70%

(**) Margen B
Perodo
Hasta 15-mar-2014
Desde 15-mar-2014

1.00%
1.40%

El EBITDA/Ton considera las toneladas vendidas de produccin de materia prima

propia. Para su determinacin se utilizarn los estados financieros auditados
al treinta y uno de diciembre del Ao Fiscal inmediatamente anterior al del Ao
Fiscal en que se efecte la medicin.

b) Salmones Multiexport S.A. entrega en

garanta la totalidad de sus activos relevantes,
tales como terrenos, concesiones de agua
mar, pisciculturas con sus principales equipos
e instalaciones, plantas de procesamiento
con sus principales equipos e instalaciones,

98

pontones flotantes de alimentacin y bases

flotantes para la operacin de centros de cultivo.
A sola solicitud del Deudor al Banco Agente, se
alzarn garantas hasta por el 25% de Activos
Relevantes (Activos Fijos), siempre que estos
se aporten a una nueva sociedad que ser

Memoria Anual 2014

controlada por Salmones Multiexport S.A. y
cuyas acciones (las de propiedad de Salmones
Multiexport S.A.) pasarn a estar prendadas a los
Bancos Acreedores. Los activos alzados tendrn
un negative pledge.
c)
Incluye adems, posibilidades de
amortizaciones anticipadas y voluntarias, como
asimismo ciertas obligaciones de informacin,
hacer y no hacer, propias de este tipo de
acuerdos a favor de los bancos partcipes.
d) Por parte de Multiexport Foods S.A., implica la
entrega del 100% de las acciones de Salmones
Multiexport S.A. en prenda. Dicha garanta
se liberar parcialmente, en la medida que
se constituyan garantas sobre concesiones
acucolas y/o contra pago de porcentajes de la
deuda total. Se alza 51% de las acciones por
haberse cumplido condicin. Alzamiento del
49% restante queda sujeto a la amortizacin
acumulada del 25% del monto original de A y B.
(US$45 millones). Las acciones alzadas estarn
sujetas a un negative pledge. Se mantiene la
obligacin de Control de la Compaa
Incluye este acuerdo, la obligacin de aumentar
el capital en Salmones Multiexport S.A., por un
total de 53,5 millones de dlares, lo que fue

Si durante el periodo que comenz el da uno de

julio de dos mil doce y que termina el da treinta
de junio de dos mil trece la razn EBITDA/Ton

e) Por ltimo, se acord que ante un eventual

default de la filial Multiexport Foods S.A. esta
pueda presentar terceros que adquieran
acciones otorgadas en garanta a los bancos
acreedores, a un precio acordado libremente
entre las partes, como asimismo, la posibilidad
de incluir en licitaciones de acciones prendadas
a favor.
f) Obligacin de prepago:
Se establece que existir una obligacin de
prepago para el ejercicio que comenz el da
uno de julio de dos mil doce y que termina el da
treinta de junio de dos mil trece si:

Prepago
US$ 5,000,000
US$ 7,500,000
US$ 10,000,000

es menor a US$ 850 y por lo tanto no obliga al

prepago, entonces se establece que existir una
obligacin de prepago para el nuevo periodo
que comienza el da uno de julio de dos mil trece
y que termina el da treinta de junio de dos mil
catorce si:

Condicin
USD 850 < EBITDA/TON USD1,000
USD 1,000 < EBITDA/TON USD1,250
EBITDA/TON USD1,250

El pago anticipado obligatorio antes sealado

se deber efectuar el da quince de septiembre
de dos mil catorce. El clculo del EBITDA y del
saldo de caja del deudor se efectuar con los
estados financieros auditados al treinta y uno
de diciembre del Ao Fiscal inmediatamente
anterior.

99

pagado y enterado por Multiexport Foods S.A. en

noviembre de 2009. Adicionalmente, se incluy
la obligacin de un nuevo aporte de capital en
Salmones Multiexport S.A., por un total de 50
millones de dlares, suma que fue ntegramente
aportada y pagada con fondos propios por la
sociedad matriz Multiexport Foods S.A. con
fecha 10 de septiembre de 2012. Dicho aumento
de capital fue aprobado en Junta Extraordinaria
de Accionistas de la filial Salmones Multiexport
S.A., repertorio 11770-2012 de fecha 3 de
septiembre 2012.

Condicin
USD 850 < EBITDA/TON USD1,000
USD 1,000 < EBITDA/TON USD1,250
EBITDA/TON USD1,250

El pago anticipado obligatorio antes sealado se

deber efectuar el da quince de septiembre de
dos mil trece.

Multiexport Foods

Prepago
US$ 2,500,000
US$ 3,750,000
US$ 5,000,000

Al cierre de los presentes estados financieros

no se cumplen las condiciones para realizar el
prepago.
g) Garantas otorgadas (Ver nota 34-a)

99

100

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

h) Indicadores Financieros
Indicador
Nivel de
Endeudamiento o
Leverage

Razn de Cobertura
de Gastos Financieros

Razn de Liquidez
Patrimonio Mnimo

Frmula
Total Pasivos Circulantes ms
Total Pasivos a Largo Plazo
dividido por Total Patrimonio
ms Inters Minoritario.

EBITDA dividido por Gastos

Financieros menos Ingresos
Financieros.
Total Activos Circulantes
dividido por Total Pasivos
Circulantes.
Patrimonio a Diciembre de cada
ao

Restricciones
<= 3.0 veces para el ao 2012
<= 3.0 veces para el ao 2013
<= 3.0 veces para el ao 2014
<= 2.5 veces para el ao 2015
<= 2.5 veces para el ao 2016
<= 2.2 veces para el ao 2017 y siguientes
>= 3.0 veces para el ao 2014
>= 3.5 veces para el ao 2015 y siguientes

>= 1.0 veces para el ao 2009 y siguientes

>= 90% del patrimonio a Diciembre de 2012
(Medible a partir de Diciembre 2014)

Los Indicadores Financieros sern medidos

anualmente al treinta y uno de diciembre de cada
Ao Fiscal. Al 31 de diciembre de 2014, la razn
de endeudamiento es de 2,02 veces, el ndice de
liquidez es 2,05 veces, y la razn de cobertura
de gastos financieros es de 5,65.- Cumpliendo
con los covenants requeridos a esa fecha.
Los Estados Financieros a partir de los cuales
se medirn el EBITDA mencionado en los puntos
a) y g) y estos Indicadores Financieros, estn
considerados bajo la normativa contable vigente

al momento de la firma del contrato (PCGA), por

lo tanto su determinacin requiere la realizacin
de ajustes de los efectos de la aplicacin de la
norma NIIF en el periodo correspondiente.
Los Estados Financieros antes mencionados,
corresponden a los Estados Financieros
combinados de las filiales Salmones Multiexport
S.A. y filiales y Alimentos Multiexport S.A.
La obligacin de cumplimiento a partir de 2014
ser de tres de los cuatro indicadores vigentes.

I. Otros pasivos financieros corrientes

Pasivos financieros que devengan inters corriente a corto plazo.
Deudor
Rut
76.259.377-7
79.891.160-0
76.259.377-7

Acreedor
Nombre
Rut
Multiexport Pacific Farms S.A. 59.043.570-8
Salmones Multiexport S.A.
99.532.160-2
Multiexport Pacific Farms S.A.
-

Banco
Rabobank
Komatsu Cumming Chile
Dnb Nor Bank Asa
Total
Monto de capital adeudado

Moneda
Dlares
Dlares
Dlares

Tasa de inters promedio

31/12/2014 31/12/2013
MUS$
MUS$
10.014
104
10.014
20.132
20.000
5,16%

0,00%

31/12/2014
MUS$
5.529
2.943
1.951
1.542
1.286
1.251
666
15.168
76.699

31/12/2013
MUS$
2.998
1.046
1.597
835
698
668
353
8.195
83.738

2,24%

2,13%

Pasivos financieros que devengan inters corriente de largo plazo, porcin corto plazo.
Deudor
Rut
79.891.160-0
79.891.160-0
79.891.160-0
79.891.160-0
79.891.160-0
79.891.160-0
79.891.160-0

Nombre
Salmones Multiexport S.A.
Salmones Multiexport S.A.
Salmones Multiexport S.A.
Salmones Multiexport S.A.
Salmones Multiexport S.A.
Salmones Multiexport S.A.
Salmones Multiexport S.A.

Acreedor
Rut
97.004.000-5
59.043.570-8
97.806.000-5
97.023.000-9
97.036.000-k
97.041.000-7

* Montos incluyen intereses devengados y no pagados al cierre.

100

Banco

Moneda
Dlares
Dlares
Dlares
Dlares
Dlares
Dlares
Dlares

De Chile
Rabobank
BCI
Corpbanca
Dnb Nor Bank Asa
Santander de Chile
Banco Ita
Total
Monto de capital adeudado Tramo A

Tasa de inters promedio

Memoria Anual 2014

101

Multiexport Foods

La composicin de los otros pasivos financieros corrientes al 31 de diciembre de 2014, es la siguiente:

Concepto
Cuota Capital 1
Cuota Capital 2
Intereses Devengados
PAE
Leasing
Total

MUS$
7.039
7.039
1.090
20.028
104
35.300

Detalle vencimientos mensuales

Marzo 2015
Septiembre 2015
Marzo 2015
Abril 2015
Cuotas mensuales

II. Otros pasivos financieros no corrientes

El detalle al cierre de cada ejercicio, para los prstamos que devengan inters no corriente, es el siguiente:
al 31/12/2014
Deudor
Rut

Ms de 1 hasta
2 aos

Acreedor
Nombre

Rut

Banco

Aos de vencimiento
Ms de 2 hasta Ms de 3 hasta Ms de 4 hasta Ms de 5
3 aos
4 aos
5 aos
aos

Total no Inters anual

corriente
prom.

Moneda

MUS$

MUS$

MUS$

MUS$

MUS$

MUS$

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. 97.004.000-5

De Chile

Dlares

5.175

16.187

17.345

17.484

56.191

1,92%

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. 59.043.570-8

Rabobank

Dlares

2.678

8.378

8.977

9.049

29.082

2,80%

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. 97.806.000-5

BCI

Dlares

1.824

5.706

6.114

6.163

19.807

1,97%

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. 97.023.000-9

Corpbanca

Dlares

1.435

4.490

4.811

4.849

15.585

2,11%

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. 97.036.000-k

Santander de Chile

Dlares

1.170

3.660

3.922

3.953

12.705

1,96%

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. -

Dnb Nor Bank Asa

Dlares

1.170

3.660

3.922

3.953

12.705

2,81%

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. 99.532.160-2

Komatsu Cumming

Dlares

58

58

6,16%

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. 97.041.000-7

Banco Ita

Dlares

624

1.952

2.092

2.108

6.776

1,92%

14.134

44.033

47.183

47.559

152.909

Total

Porcentaje obligaciones moneda extranjera: 100%

al 31/12/2013
Deudor
Rut

Ms de 1 hasta
2 aos

Acreedor
Nombre

Rut

Banco

Aos de vencimiento
Ms de 2 hasta Ms de 3 hasta Ms de 4 hasta Ms de 5
3 aos
4 aos
5 aos
aos

Total no Inters anual

corriente
prom.

Moneda

MUS$

MUS$

MUS$

MUS$

MUS$

MUS$

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. 97.004.000-5

De Chile

Dlares

5.175

5.175

16.187

17.345

17.485

61.367

2,17%

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. 59.043.570-8

Rabobank

Dlares

2.678

2.678

8.378

8.977

9.049

31.760

2,71%

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. 97.806.000-5

BCI

Dlares

1.824

1.824

5.706

6.114

6.166

21.634

2,01%

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. 97.023.000-9

Corpbanca

Dlares

1.434

1.434

4.490

4.811

4.849

17.018

1,93%

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. 97.036.000-k

Santander de Chile

Dlares

1.170

1.170

3.660

3.922

3.953

13.875

1,91%

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. -

Dnb Nor Bank Asa

Dlares

1.170

1.170

3.660

3.922

3.953

13.875

2,71%

79.891.160-0 Salmones Multiexport S.A. 97.041.000-7

Banco Ita

Dlares

624

624

1.952

2.092

2.108

7.400

1,91%

14.075

14.075

44.033

47.183

47.563

166.929

Total

Porcentaje obligaciones moneda extranjera: 100%

Detalle de vencimientos otros pasivos no corrientes.

Calendario de Amortizaciones
Fecha
Tramo A
Tramo B
15/03/2015
7,96%
15/09/2015
7,96%
15/03/2016
7,96%
15/09/2016
7,96%
15/03/2017
7,96%
16,60%
15/09/2017
7,96%
16,60%
15/03/2018
9,74%
16,60%
15/09/2018
9,74%
16,60%
15/03/2019
9,74%
16,60%
15/07/2019
9,76%
17,00%
Total
86,74%
100,00%

101

102

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

20. CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES Y OTRAS CUENTAS POR

PAGAR
Los conceptos que componen este rubro son los siguientes:
Cuentas por pagar comerciales y otras
cuentas por pagar corrientes
Proveedores
Cuentas del personal
Impuestos por pagar
Otros acreedores
Ingresos percibidos por adelantado
Total

31/12/2014
MUS$
89.177
1.088
617
785
2.508
94.175

31/12/2013
MUS$
86.450
1.075
228
740
351
88.844

No existen deudas a ms de 1 ao plazo

Detalle del tem proveedores al cierre del ejercicio 2014:
Proveedores Pagos al da

Tipo proveedor
Productos
Servicios
Otros
Total MUS$

hasta 30
16.185
12.279
37
28.501

Montos segn plazos de pago

31-60
24.683
19.229
43.912

61-90
5.399
5.399

Proveedores con plazos vencidos

Tipo proveedor
Productos
Servicios
Otros
Total MUS$

hasta 30
4.229
2.290
6
6.525

91-120
1.391
1.391

121-365
2.617
2.617

366 y ms
-

Total
MUS$
50.275
31.508
37
81.820

Periodo
promedio
Pago (das)
102
60
60

Montos segn das vencidos

31-60
490
342
832

61-90
-

91-120
-

121-180
-

181y ms
-

Total
MUS$
4.719
2.632
6
7.357

Detalle del tem proveedores al cierre del ejercicio 2013:

Proveedores Pagos al da

Tipo proveedor
Productos
Servicios
Otros
Total MUS$

hasta 30
15.019
5.143
32
20.194

Montos segn plazos de pago

31-60
17.453
11.566
18
29.037

61-90
10.792
10.792

Proveedores con plazos vencidos

Tipo proveedor
Productos
Servicios
Otros
Total MUS$

102

hasta 30
5.082
4.243
2
9.327

91-120
15.184
15.184

121-365
-

366 y ms
-

Total
MUS$
58.448
16.709
50
75.207

Periodo
promedio
Pago (das)
101
60
60

Montos segn das vencidos

31-60
194
1.306
3
1.503

61-90
95
318
413

91-120
-

121-180
-

181y ms
-

Total
MUS$
5.371
5.867
5
11.243

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

103

21. OTRAS PROVISIONES CORRIENTES

a) La composicin del rubro otras provisiones a corto plazo, se compone de la siguiente forma:

Otras provisiones a corto plazo

Provisin juicios y multas
Total

31/12/2014
MUS$
156
156

31/12/2013
MUS$
191
191

El movimiento del rubro otras provisiones a corto plazo al 31 de diciembre del 2014 y 31 de diciembre 2013, es el siguiente:

Movimientos
Saldo Inicial al 01/01/2014
Incrementos
Disminuciones
Utilizacin
Saldos al 31/12/2014

Movimientos
Saldo Inicial al 01/01/2013
Incrementos
Disminuciones
Utilizacin
Saldos al 31/12/2013

Juicios y
multas
MUS$
191
30
(25)
(40)
156

Juicios y
multas
MUS$
162
67
(24)
(14)
191

Total
MUS$
191
30
(25)
(40)
156

Total
MUS$
162
67
(24)
(14)
191

22. PROVISIONES CORRIENTES POR BENEFICIOS A LOS

EMPLEADOS
La composicin del rubro al cierre de los ejercicios es el siguiente:
Provisiones corrientes por beneficios a los empleados
Provisin feriado legal
Total

31/12/2014
MUS$
1.898
1.898

31/12/2013
MUS$
1.968
1.968

23. PATRIMONIO
a) Capital
El capital pagado de la Compaa se compone de la siguiente forma:

Serie
Sin Serie

Capital
Suscrito MUS$
153,347

Capital
Pagado MUS$
153,347

103

104

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods
Con fecha 30 de septiembre del 2010, se
reduce a escritura pblica Junta Extraordinaria
de Accionistas de fecha 29 de septiembre del
2010, cuyo repertorio es 6145, Notara Hernn
Tike Barrientos , de la ciudad de Puerto Montt,
en la cual se establece que el capital suscrito
y pagado a la fecha de MUS$ 115.987 queda
reducido a la suma de MUS$ 42.228 sin cambio
en las acciones en que se divide, producto de
los siguientes hechos; aumento del Capital
pagado por la capitalizacin de las cuentas
Sobreprecio en Ventas de Acciones Propias
y Otras Reservas , disminucin del capital
pagado por la absorcin de la totalidad de las
prdidas acumuladas y del ejercicio. Todos estos
valores datan del Balance al 31 de Diciembre del
2009, confeccionado bajo norma local (PCGA)
y aprobado por la Junta General Ordinaria
celebrada en abril de 2010.
A su vez, en esta Junta Extraordinaria de
Accionistas de fecha 29 de septiembre del 2010,
el Secretario de Actas seala que de acuerdo a
los estatutos, el capital social asciende a MUS$
134.316 dlares moneda oficial de los Estados
Unidos de Amrica, dividido en 1.422.665.600
acciones de una misma serie, todas nominativas
de igual valor y sin valor nominal. Del total de
acciones en que se divide el capital, a esta fecha
se encuentran ntegramente suscritas y pagadas
1.187.665.600
acciones,
encontrndose
pendientes de emisin, suscripcin y pago
235.000.000 acciones equivalentes a MUS$
92.088. Se aprob aumentar el capital con la
colocacin de 223.000.000 acciones.
La colocacin de 223.000.000 acciones de pago
a que se refiere el aumento de capital acordado
en la Junta Extraordinaria de la sociedad
celebrada con fecha 29 de Septiembre de 2010,
descontado ya los costos de dicha emisin y
colocacin a que se refiere la Circular 1370 de la
Superintendencia de Valores y Seguros, ingres
un total de MUS$ 87.264 dlares moneda
oficial de los Estados Unidos de Amrica, lo
que sumado al capital ntegramente pagado
por la suma de MUS$ 42.228 queda un capital
pagado al cierre del 2010 de MUS$ 129.493.Respecto
de
las
capitalizaciones
precedentemente sealadas, la SVS hizo
presente que en la prxima Junta General
Extraordinaria de Accionistas, se deber
disminuir el capital pagado en el monto
correspondiente a la capitalizacin realizada de
la cuenta Otras Reservas, por un monto de MUS$
926.- por tratarse dicha reserva a diferencias de
conversin.

104

Ajuste aumento de capital acordado en la Junta

Extraordinaria de la sociedad celebrada con
fecha 29 de Septiembre de 2010, en que la suma
de MUS$ 91.967.- Reemplaza a la indicada en la
referida Junta (MUS$ 92.088).
Con fecha 26 de Abril de 2011 se realiz
Junta Extraordinaria de accionistas se aprob
aumentar el capital social de MUS$ 134.317., dividido en 1.422.665.600 acciones de una
misma serie, todas nominativas de igual valor
y sin valor nominal a la cantidad de MUS$
158.049.-, mediante:
Capitalizacin de las partidas ajustes primera
aplicacin normas contables NIIF y la prdida
habida por la diferencia entre las normas
contables NIIF y los principios Contables
Generalmente Aceptados en Chile para el
ejercicio 2009, por la suma de MUS$ 24.780.dlares moneda oficial de los Estados Unidos de
Amrica; y disminuyendo el capital en el monto
de US$ 926.- dlares moneda oficial de los
Estados Unidos de Amrica, por instrucciones
de la SVS segn se indic.
De esta manera el capital de la sociedad
ser la cantidad de MUS$ 158.049.-, dividido
en 1.422.665.600 acciones de una misma
serie, todas nominativas de igual valor y sin
valor nominal, de las cuales 1.410.665.600 se
encuentran suscritas y pagadas.
En junta ordinaria de accionistas de fecha
26 abril 2011 se acord repartir el 30% de
las utilidades lquidas de cada ejercicio,
entendindose por estas utilidades lo sealado
en comunicacin informada a la SVS el 29 de
Octubre de 2010. De esta manera, el 30% de las
utilidades ascienden a la suma de MUS$ 3.131.-,
Se acord se reparta como dividendo definitivo,
la suma antes indicada esto es, MUS$ 3.131.-,
cifra que corresponde al 30% de las utilidades
lquidas y que equivale a un dividendo de US$
0,002219192 por accin, que fue pagado a
los accionistas el da 17 de mayo de 2011, en
pesos segn el valor del dlar observado del da
de la Junta General Ordinaria de Accionistas,
correspondiendo en consecuencia un dividendo
de $ 1,0376 por cada accin.
Los objetivos del grupo Multiexport Foods
S.A. al administrar el capital son salvaguardar
la capacidad de continuar como empresa en
marcha con el propsito de generar retornos a
sus accionistas y mantener una estructura de
capital ptima para reducir el costo del capital.

Memoria Anual 2014

Consistente con la industria, el grupo Multiexport
Foods S.A. monitorea su capital sobre la base
del ratio de apalancamiento. Este ratio se
calcula dividiendo la deuda neta entre el capital
total. La deuda neta corresponde al total del
endeudamiento (incluyendo el endeudamiento
corriente y no corriente) menos el efectivo
y equivalentes de efectivo. El capital total
corresponde al patrimonio tal y como se muestra

Multiexport Foods

105

en el estado de situacin consolidado ms la

deuda neta.
En este sentido, el grupo Multiexport Foods S.A.
ha combinado distintas fuentes de financiamiento
tales como: aumentos de capital, flujos de la
operacin, crditos bancarios y efectos de
comercio.

Acciones ordinarias suscritas y pagadas.

Movimientos ao 2014
Saldo Inicial al 01/01/2014

N Acciones
1.410.665.600

Acciones
Ordinarias
1.410.665.600

Total
1.410.665.600

Saldo al 31/12/2014

1.410.665.600

1.410.665.600

1.410.665.600

Movimientos ao 2013
Saldo Inicial al 01/01/2013

N Acciones
1.410.665.600

Acciones
Ordinarias
1.410.665.600

Total
1.410.665.600

Saldo al 31/12/2013

1.410.665.600

1.410.665.600

1.410.665.600

b) Distribucin de accionistas
Al 31 de diciembre de 2014, las compaas que poseen un 1% o ms del capital social corresponden a las empresas que se detallan a
continuacin y cuya concentracin efectiva al trmino del ejercicio actual alcanza un 92,27%.
RUT
776.308.969-K
89.491.900-0
80.537.000-9
96.804.330-7
90.249.000-6
96.955.500-K
96.767.630-6
96.514.410-2
97.004.000-5
96.667.040-1
96.899.230-9
96.571.220-8

Nombre / Razn Social

Multiexport Dos S.A.
Multiexport S.A.
Larran Vial S.A. Corredora de Bolsa
Compass Small Cap Chile Fondo de Inversin
Bolsa de Comercio de Santiago Bolsa de Valores
Fondo de inversin Larran Vial Beagle
Chile Fondo de Inversin Small Cap.
Siglo XXI Fondo de Inversin
Banco de Chile por cuenta de terceros no residentes
Fondo de inversin Santander Small Cap
Euroamerica Corredores de bolsa S.A.
Banchile Corredores de Bolsa S.A.

c) Poltica de dividendo
Segn lo sealado en el artculo N 79 de la Ley
de Sociedades Annimas de Chile (ley N 18.046)
establece que, salvo acuerdo diferente adoptado
en la junta respectiva, por la unanimidad de las
acciones emitidas, las sociedades annimas
abiertas debern distribuir anualmente como
dividendo en dinero a sus accionistas, a
prorrata de sus acciones o en la proporcin que

Porcentaje al
31/12/2014
31/12/2013
50,10%
50,10%
9,55%
9,55%
7,02%
8,46%
5,59%
5,29%
4,36%
3,98%
4,30%
3,25%
3,31%
3,41%
3,29%
2,65%
1,43%
0,49%
1,23%
1,16%
1,07%
1,00%
1,02%
1,16%
92,27%
90,50%

establezcan los estatutos si hubiere acciones

preferidas, a lo menos el 30% de las utilidades
lquidas de cada ejercicio, excepto cuando
corresponda absorber prdidas acumuladas
provenientes de ejercicios anteriores.
d) Otras reservas
La composicin de otras reservas es la siguiente:

Otras reservas
Ajuste por diferencia de conversin
Total otras reservas

31/12/2014
MUS$
2.309
2.309

31/12/2013
MUS$
1.763
1.763

105

106

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

El rubro otras reservas se componen de ajuste por diferencias de conversin, el que se origina por la traduccin a dlares
estadounidenses del patrimonio de las filiales que al cierre del ejercicio mantiene su contabilidad en pesos chilenos (Mytilus
Multiexport S.A.).
e) Ganancia (prdida) acumuladas
La composicin del rubro cuenta Resultados Acumulados es la siguiente:

Resultado acumulado
Prdidas acumuladas de arrastre
Dividendos provisorios
Ajuste de tasa impuesto a la renta, Oficio N 856-14 SVS
Utilidad (prdida) del ejercicio
Total resultados acumulados

31/12/2014
MUS$
(6.548)
(1.966)
3.855
13.434
8.775

31/12/2013
MUS$
(1.978)
(4.570)
(6.548)

f) Inters minoritario
Corresponde al reconocimiento del valor patrimonial y resultado de las filiales que pertenecen a inversionistas minoritarios.

Participacin patrimonial
Salmones Multiexport S.A.
Mutiexport Pacific Farms S.A.
(antes Soc. Productora de Salmones
y Truchas S.A.) Filial de Salmones
Multiexport S.A.
Mytilus Multiexport S.A.
Total patrimonio minoritario

Participacin en resultados
Salmones Multiexport S.A.
Mutiexport Pacific Farms S.A.
(antes Soc. Productora de Salmones
y Truchas S.A.) Filial de Salmones
Multiexport S.A.
Mytilus Multiexport S.A.
Total patrimonio minoritario

31/12/2014
%
0,00000001

30,00
0,00004

31/12/2014
%
0,00000001

30,00
0,00004

MUS$
-

6.547
6.547

MUS$
-

1.015
1.015

31/12/2013
%
MUS$
0,0000001
-

30,00
0,00004

5.859
5.859

31/12/2013
%
MUS$
0,0000001
-

30,00
0,00004

(289)
(289)

24. GANANCIAS POR ACCION DE OPERACIONES

CONTINUAS Y DISCONTINUAS
El detalle de las ganancias por accin es el siguiente:

Ganancias bsicas por accin

Ganancia (prdida), atribuible a los propietarios de la controladora
Resultado disponible para accionistas
Promedio ponderado de nmero de acciones
Ganancias (Prdidas) bsicas por accin (US$/Accin)

106

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
13.434
(4.570)
13.434
(4.570)
1.410.665.600
1.410.665.600
0,0095
(0,0032)

Memoria Anual 2014

El clculo de las ganancias (prdidas) bsicas

por accin ha sido realizado dividiendo los
montos de la utilidad atribuible a los accionistas,
por el nmero de acciones de la serie nica. La
Compaa no ha emitido deuda convertible u
otros valores patrimoniales. Consecuentemente,
no existen efectos potencialmente diluyentes de
los ingresos por accin de la Compaa.

25. UTILIDAD LIQUIDA

DISTRIBUIBLE
El Directorio de la sociedad acord establecer
como poltica general que la utilidad liquida a
distribuir para efectos de pago de dividendos
se determina en base a la utilidad efectivamente
realizada, depurndola de aquellas variaciones
relevantes del valor de los activos y pasivos que
no estn realizadas, las cuales son reintegradas
al clculo de la utilidad liquida del ejercicio en
que tales variaciones se realicen.

Multiexport Foods

107

Como consecuencia de lo anterior, se acord

que para los efectos de la determinacin de la
utilidad liquida distribuible de la Compaa, esto
es, la utilidad lquida a considerar para el clculo
del dividendo mnimo obligatorio y adicional, en
lo que se refiere al ejercicio 2014 y venideros, se
excluirn de los resultados del ejercicio:
1) Los resultados no realizados vinculados
con el registro a valor razonable de los activos
biolgicos regulados por la norma contable NIC
41, reintegrndolos a la utilidad liquida en el
momento de su realizacin. Para estos efectos,
se entender por realizada la porcin de dichos
incrementos de valor razonable correspondiente
a los activos vendidos o dispuestos por algn
otro medio.
2) Los efectos de impuestos diferidos asociados
a los conceptos indicados en el punto anterior
seguirn la misma suerte de la partida que los
origina.

Utilidad Lquida Distribuible

Ganancia atribuible a los propietarios de la controladora al 31/12/2014
Ajustes
Activos biolgicos
No realizados
Realizados
Impuestos diferidos
Subtotal ajustes
Utilidad lquida distribuible al 31/12/2014

Utilidad
Lquida
Distribuible
MUS$
13.434
(5.312)
(3.287)
1.720
(6.879)
6.555

26. INGRESOS DE ACTIVIDADES ORDINARIAS

La composicin de los ingresos por segmento operativo es la siguiente:

Ingresos ordinarios
Venta segmento salmn y trucha
Venta segmento choritos
Total

01/01/2014
31/12/2014
MUS$
399.026
399.026

Acumulado
01/01/2013
31/12/2013
MUS$
299.946
10
299.956

Los ingresos ordinarios del grupo estn constituidos principalmente por la venta de productos terminados derivados de la cosecha de
activos biolgicos.

107

108

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

27. COSTO DE VENTAS

La composicin del costo por segmento operativo es la siguiente:

Costos ordinarios antes de Fair Value

Costo segmento operativo Salmn
Costo producto terminado salmn
Costo activos biolgicos
Otros costos
Costos de transporte
Total costo segmento operativo Salmn
Costo segmento operativo Choritos
Otros costos
Total costo segmento operativo Choritos
Total costo de venta antes de Fair Value

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
(336.773)
(246)
(2.117)
(29.456)
(368.592)

(303.450)
(332)
(3.824)
(16.443)
(324.049)

(27)
(27)

(368.592)

(324.076)

28. COSTO DE DISTRIBUCIN

La composicin de los costos de distribucin, es el siguiente:

Costos de distribucin
Frigorficos
Gastos ventas oficina EEUU
Gastos ventas oficina Chile
Gastos generales embarque y pre-embarque
Remuneraciones del personal
Comisiones
Otros gastos de ventas
Total

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
(2.618)
(1.757)
(2.367)
(2.360)
(267)
(147)
(388)
(326)
(883)
(974)
(439)
(300)
(1.047)
(1.446)
(8.009)
(7.310)

29. GASTOS DE ADMINISTRACIN

La composicin de los gastos de administracin, es la siguiente:

Gastos de Administracin
Remuneraciones del personal
Gastos del personal
Innovacin y desarrollo organizacional
Asuntos corporativos administracin
Comunicaciones
Servicios externos
Vehculos
Seguros
Gastos de computacin
Otros gastos de administracin
Depreciaciones y amortizaciones
Total

108

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
(4.466)
(4.627)
(387)
(313)
(1)
(22)
(19)
(20)
(54)
(83)
(1.352)
(1.403)
(167)
(153)
(77)
(86)
(153)
(157)
(1.393)
(1.460)
(109)
(138)
(8.178)
(8.462)

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

109

30. OTROS INGRESOS Y GASTOS POR FUNCIN

La composicin de los rubros para cada ejercicio, es el siguiente:
a) Otros ingresos por funcin

Otros ingresos, por funcin

Arriendo concesiones y otros
Ingreso neto por venta del 30% de participacin en
Mutiexport Pacific Farms S.A. (antes Soc. Productora de
Salmones y Truchas S.A.) Filial de Salmones Multiexport S.A
Ingresos por venta de conseciones
Otros ingresos no operacionales
Total

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
1.050
1.138
29.852
327
137
1.514

203
31.193

b) Otros gastos por funcin

Otros gastos, por funcin

Costo arriendo concesiones y otros
Castigos de existencias
Castigos de activos fijos
Costo venta activo fijo
Costo de venta de concesiones
Otros gastos
Total

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
(109)
(106)
(19)
(8)
(189)
(156)
(34)
(327)
(17)
(59)
(636)
(388)

31. INGRESOS FINANCIEROS

Los ingresos financieros tienen el siguiente detalle, al cierre de cada ejercicio:

Ingresos Financieros
Intereses percibidos
Intereses devengados
Total

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
123
682
8
91
131
773

32. COSTOS FINANCIEROS

Los costos financieros tienen el siguiente detalle, al cierre de cada ejercicio:

Costos financieros
Intereses prstamo anticipo a exportador (PAE)
Intereses por prstamos no corrientes
Otros gastos
Total

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
(195)
(94)
(4.645)
(4.701)
(436)
(163)
(5.276)
(4.958)

109

110

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

33. DIFERENCIA DE CAMBIO

El detalle de la diferencia de cambio de cada ejercicio, es el siguiente:

Diferencias de cambio
Diferencia cambio activos
Diferencia cambio pasivos
Total

Acumulado
01/01/2014
01/01/2013
31/12/2014
31/12/2013
MUS$
MUS$
(3.747)
(1.507)
5.654
2.616
1.907
1.109

34. CONTINGENCIAS
A continuacin se detallan las contingencias y
compromisos vigentes al cierre del periodo:

a) Garantas otorgadas
La filial Mytilus Multiexport S.A. no ha otorgado
garantas al cierre de cada ejercicio.
La Sociedad Matriz ha otorgado en garanta las
acciones de Salmones Multiexport S.A. a los
Bancos Acreedores del contrato de crdito. A
contar del 6 de Noviembre de 2009, segn las
condiciones del Contrato de "Reconocimiento de
Deuda y Reestructuracin de Pasivo Financiero"
firmado por la filial Salmones Multiexport S.A.
y sus bancos acreedores, la Sociedad matriz
prend a favor de los bancos acreedores el cien
por ciento de las acciones de la filial. Segn
escritura pblica de fecha 14 de septiembre de
2012 se realiz alzamiento parcial de la prenda
en un cincuenta y un porciento.
Al cierre del ejercicio, la Sociedad filial Salmones
Multiexport S.A. ha entregado garantas en
favor del Banco de Chile, Rabobank Curacao
N.V., Banco Ita Chile, Banco Santander Chile,
Corpbanca, Dnb Nor Bank Asa y Banco de
Crdito e Inversiones, con ocasin de la firma
del contrato de reconocimiento de deuda,
reestructuracin de pasivos financieros y
apertura de financiamientos reducida a escritura
pblica el 6 de noviembre de 2009, modificado
el 14 de septiembre de 2012, cuyo detalle es el
siguiente:
i) Hipoteca de Primer Grado sobre catorce
terrenos incluyendo todo lo edificado en
ellos: cinco del rea de Puerto Montt, dos
del rea de Ro Negro Hornopirn, cuatro
de la comuna de Villarica, dos del rea de
Puerto Fonck y uno del rea Chaparano. El

110

valor libro de los inmuebles hipotecados es

de US$ 28.627.700.- y su valor de tasacin
asciende a US$ 26.438.397.
ii) Prenda Industrial sobre maquinarias
ubicadas en Cardonal, Chaparano y Molco.
El valor libro asciende a US$ 5.732.944.- y su
valor de tasacin asciende a US$ 7.023.064.
iii) Prenda sin desplazamiento sobre veintin
(21) pontones, cuatro (4) bases y veintisis
(26) set de jaulas, cuyo valor libro es de US$
20.808.633.- y su valor de tasacin asciende
a US$ 42.536.872.
iv) Hipoteca de primer grado y prohibicin de
enajenar sobre 69 concesiones de agua mar,
ubicadas en la Dcima y Undcima regiones
y sobre dos derechos de agua ubicados en
el rea de Chaparano en la Dcima regin.
Asimismo, la Sociedad filial Salmones Multiexport
S.A. otorg y constituy como garanta en el ao
2010 en favor de los bancos antes sealados,
prenda sobre las acciones que esta sociedad
posee en la filial Multiexport Foods Inc. y el 60%
de las acciones de la filial Multiexport Pacific
Farms S.A.
Al cierre del ejercicio Salmones Multiexport
S.A. ha constituido prenda sin desplazamiento
sobre biomasa a favor de las empresas
proveedoras de alimentos Comercializadora
Nutreco Chile Limitada y Biomar S.A. Ambas
valorizadas en MUS$ 34.782.- y MUS$ 25.099.respectivamente.
Al cierre del ejercicio la filial Alimentos Multiexport
S.A. otorg un aval y/o Fianza Solidaria y
Codeuda Solidaria para garantizar obligaciones
de Salmones Multiexport S.A. y que consta
del contrato de Reconocimiento de Deuda
y Reestructuracin de Pasivos Financieros,
otorgado por escritura pblica de fecha 14 de

Memoria Anual 2014

septiembre de 2012 ante notario de Santiago don
Eduardo Avello Concha, suscrito entre Banco de
Chile, Rabobank Curacao N.V., Banco Ita Chile,
Banco Santander Chile, Corpbanca, Dnb Nor
Bank Asa y Banco de Crdito e Inversiones y
Salmones Multiexport S.A.
Al cierre del ejercicio la filial Multiexport Pacific
Farms S.A. ha entregado garantas en favor de
Rabobank Curacao N.V. y DNB Group, Agencia
en Chile con ocasin de la firma del contrato de
apertura de lnea de crdito para financiamiento
de exportaciones reducida a escritura pblica
el 15 de septiembre de 2014, cuyo detalle es el
siguiente:
ii) Hipoteca de Primer Grado sobre cinco
terrenos incluyendo todo lo edificado en
ellos: cuatro del rea de Calbuco y uno
del rea de Rupanco. El valor libro de los
inmuebles hipotecados es de US$ 186.381.iii) Hipoteca de primer grado y prohibicin de
enajenar sobre 7 concesiones de agua dulce
y 14 concesiones de agua mar, ubicadas
en la Dcima y Dcima Cuarta Regiones. El
valor libro de estas concesiones asciende a
US$ 16.373.942.iv) Prenda sin desplazamiento sobre el 100% de
la biomasa de los centros Llaguepe, Huyar e
Isla Pelada valorizado en US$ 22.474.698.-

b) Restricciones

- Endeudamiento o leverage: nivel medible a

partir del ao fiscal 2012.
- Cobertura de gastos financieros: razn
medible a partir del ao fiscal 2014.
- Razn de liquidez, a partir del ao fiscal
2009.
- Covenant de patrimonio mnimo, medible a

111

partir del ao fiscal 2014.

La obligacin de cumplimiento a partir de 2014,
ser de tres de los cuatro indicadores vigentes.
Las filiales de Salmones Multiexport S.A.,
Multiexport Foods Inc. y Multiexport Pacific
Farms S.A. no mantienen restricciones.

c) Juicios u otras acciones

legales.
A juicio de la Administracin y los asesores legales
no se desprendern pasivos de importancia
respecto de las demandas indicadas en esta
nota, sin embargo, al cierre de cada balance
se han constituido provisiones de MUS$156
(MUS$192 en 2013).
i) Demandas subsidiarias
La filial Salmones Multiexport S.A. mantiene
nueve causas por demandas subsidiarias. Los
montos provisionados ascienden a MM$19
(MUS$ 31) ocho de estas causas se encuentran
archivadas, el resto se encuentra en proceso de
apelacin, no existiendo antecedentes sobre la
sentencia final.

C.1) Salmones Multiexport S.A.

ii) Demandas directas
-

Causa Rol 3658-2011, Inmobiliaria Las

Delicias en contra de Salmones Multiexport
S.A. y Otros por nulidad de derecho pblico
y privado compraventa terreno. Sentencia
de primera instancia favorable a Salmones
Multiexport S.A., actualmente la causa se
encuentra en Corte de Apelaciones de
Puerto Montt.

Causa Rol C-1346-2014, Consejo de la

Transparencia:
Salmones
Multiexport
S.A. fue notificada, en calidad de tercero
interesado, de la interposicin deducido por
don Alex Muoz Wilson, en representacin
de OCEANA INC, RUT 59.100.740-8, ante
el Consejo para la Transparencia por la
denegacin de acceso a la informacin
por parte del Servicio Nacional de Pesca
y Acuicultura, respecto a la informacin
referida a la cantidad de antimicrobianos
utilizada por distintas empresas salmoneras,
durante los aos 2009 a 2013. Salmones
Multiexport S.A. present descargos y
concurri a audiencia convocada de
conformidad con el Art. 25 inciso final de la

Al cierre de cada balance, la Sociedad Matriz y

las filiales Alimentos Multiexport S.A. y Mytilus
Multiexport S.A. no mantienen restricciones a la
gestin o lmites a sus indicadores financieros.
La filial Salmones Multiexport S.A. se obliga, a
contar del 14 de septiembre de 2012, segn las
condiciones del Contrato de "Reconocimiento de
Deuda y Reestructuracin de Pasivo Financiero",
en forma adicional a las obligaciones que
normalmente imponen este tipo de contratos,
a mantener, sobre la base de los estados
financieros consolidados, segn lo indicado en
la nota 19 h), los siguientes ndices financieros:

Multiexport Foods

111

112

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods
Ley de Transparencia con fecha 21.11.2014
y estamos a la espera de la decisin del
Consejo al respecto.
-

La filial Salmones Multiexport S.A. mantiene

una demanda laboral por despido
injustificado, que se encuentra en estado
archivada y sin monto provisionado.

Multiexport Foods Inc. y Multiexport Pacific

Farms S.A. no mantienen juicios u otras acciones
legales.

i) Multas
No se tiene conocimiento de multas aplicadas a
la sociedad.

iii) Demandas a favor

C.2) Alimentos Multiexport S.A.

-

Causa
Rol
3054-2008,
Salmones
Multiexport S.A. cobro de facturas a la
empresa Alimentos Congelados del Mar
Ltda. Se notific al demandado, este no
present excepciones. Se solicit embargo
de bienes.
Sin embargo, no se han
encontrado bienes ni domicilio conocido,
por lo que las posibilidades de recupero son
bajas. La causa se encuentra actualmente
archivada.

i) Multas
Al cierre del ejercicio hay una multa cursada por
la Inspeccin del Trabajo, fue sancionada y se
encuentra en proceso de apelacin.
ii) Demandas a favor
Al 31 de diciembre de 2014 hay tres causas en
tramitacin de desafuero.

iv) Multas
Al 31 de diciembre de 2014, a filial Salmones
Multiexport S.A., le han aplicado las siguientes
multas que se encuentran en proceso:
Multas Servicio Nacional de Pesca: Al cierre
del ejercicio se han presentado los descargos
y se espera sentencia. Se ha constituido una
provisin de MM$76 (MUS$125), para cubrir
eventuales pagos.
Multas Servicio Evaluacin Ambiental: Al cierre
del ejercicio hay dos sanciones, se presentaron
los descargos.
Multas de la Direccin del trabajo: Al cierre del
ejercicio hay una multa, fue sancionada y se
encuentra en proceso de apelacin.
Direccin General de Aguas: Al cierre del
ejercicio hay dos sanciones, se presentaron los
descargos
Las filiales de Salmones Multiexport S.A.,

112

d) Cauciones obtenidas de
terceros
La Sociedad Matriz al cierre de cada balance no
ha recibido cauciones de terceros.
La filial Salmones Multiexport S.A. al cierre del
ejercicio ha recibido documentos en garanta
por conceptos de Servicios de proveedores
equivalentes a MUS$ 30 y venta de productos
nacionales por MUS$ 8.La filial Mytilus Multiexport S.A. no ha recibido
cauciones de terceros.
Las filiales de Salmones Multiexport S.A.,
Multiexport Foods Inc. y Multiexport Pacific
Farms S.A. (antes Sociedad Productora de
Salmones y Truchas S.A.) no han recibido
garantas de terceros.
La filial Alimentos Multiexport S.A. no ha recibido
cauciones de terceros.

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

113

35. MEDIO AMBIENTE

El grupo Multiexport Foods S.A., realiz los siguientes desembolsos para apoyar la gestin sostenible de sus
operaciones.
a) Costo de Existencias relacionados al cumplimiento normativo de la actividad:
Fecha Estimada
Importe MUS$

Desembolsos Futuros

Smolts

53

Peridico, permanente.

Costo de Existencias

Smolts

11

Semestral, permanente

Costo de Existencias

Biomasa Engorda

12

Semestral, permanente

Costo de Existencias

Smolts /Biomasa

57

Espordico

Tipo Desembolso

Descripcin

Monitoreo de RILEs

Costo de Existencias

Pisciculturas:

Programas de Vigilancia Ambiental

Centros de engorda

Monitoreo de Efluentes de Plantas

Filial

Proyecto (s)

Salmones Multiexport S.A.

Pisciculturas

Salmones Multiexport S.A.

Salmones Multiexport S.A.

Concepto

de Artefactos Navales
Salmones Multiexport S.A.

Medio Ambiente

DIA (Declaraciones de Impacto

Engorda

Ambiental)
Salmones Multiexport S.A.

Medio Ambiente

Multiexport Pacific Farm

Salmones Multiexport S.A.

Pisciculturas

INFAs (Informes Ambientales de

Manejo y Disposicin de Residuos
Industriales y Domiciliarios
(incluye Lodos)
Transporte de Residuos Peligrosos

Salmones Multiexport S.A.

Multiexport Pacific Farm S.A Planta y Centros
Alimentos Multiexport S.A.

Recepcin y Disposicin de

Planta Cardonal

Biomasa Engorda

167

Por ciclo de Produccin

Costo de Existencias

Smolts

234

Peridico, permanente

Semestral, permanente

Centros de Cultivo)

Salmones Multiexport S.A.

Multiexport Pacific Farm S.A Planta y Centros
Alimentos Multiexport S.A.

Alimentos Multiexport S.A.

Costo de Existencias

Costo de Existencias

Biomasa Engorda y
Procesamiento

Costo de Existencias

Residuos Peligrosos
Tratamientos de RILEs

Biomasa Engorda y
Procesamiento

Costo de Existencias

Biomasa Engorda y

11

Semestral, permanente

983

Peridico permanente

Procesamiento
Alimentos Multiexport S.A.

Planta Cardonal

Monitoreo de RILEs

Costo de Proceso

Procesamiento de
Materia Prima

Peridico, permanente

Alimentos Multiexport S.A.

Planta Cardonal

Manejo y Disposicin de Residuos

Industriales y Domiciliarios

Costo de Proceso

Procesamiento de
Materia Prima

120

Peridico, permanente

b) Desembolsos voluntarios para mejorar nuestra gestin ambiental, entre los que destacan:
Periodicidad

Tipo Desembolso

Descripcin

Importe MUS$

Recertificacin GLOBALG.A.P.

Gasto Adm.y Ventas

Certificacin

34

Anual, permanente

Monitoreo remoto

Centros con monitoreo on line

Costo de Existencias

Biomasa Engorda

207

Mensual, permanente

Salmones Multiexport S.A.

Multiexport Pacific Farm

Medio Ambiente

Monitoreo Sedimento y columna de agua

Costo de Existencias

Biomasa Engorda

197

Espordico

Salmones Multiexport S.A.

Piscicultura Molco

Monitoreo Efluentes

Costo de Existencias

Biomasa Engorda

16

Espordico

Salmones Multiexport S.A.

Multiexport Pacific Farm
Salmones Multiexport S.A.

Agua dulce y Agua mar Revisin y sistematizacin RCA

Gasto Adm.y Ventas

Control Medio
Ambiental

Espordico

Medio Ambiente

Modelamiento oceanogrfico

Gasto Adm.y Ventas

Control Medio
Ambiental

14

Espordico

Salmones Multiexport S.A.

Medio Ambiente

Monitoreo y Estudios de Biodiversidad ASC

Gasto Adm.y Ventas

Certificacin

40

Espordico

Salmones Multiexport S.A.

Medio Ambiente

Asesora Legal Ambiental

Gasto Adm.y Ventas

Control Medio
Ambiental

Espordico

Salmones Multiexport S.A.

Agua mar

Monitoreo Agua Consumo humano

Gasto Adm.y Ventas

Control Medio
Ambiental

Espordico

Filial

Proyecto (s)

Multiexport Foods S.A.

Certificacin
Sustentabilidad
Compaa

Salmones Multiexport S.A.

Multiexport Pacific Farm

Concepto

113

114

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

36. OTRA INFORMACIN

El nmero de empleados del grupo por categora es el siguiente:

Dotacin
31/12/2014
Gerentes y ejecutivos principales
33
Profesionales y tcnicos
531
Trabajadores
1.519
Total
2.083

37. HECHOS
POSTERIORES A
LA FECHA DEL
BALANCE
Con fecha 26 de febrero de 2015, la filial
Salmones Multiexport S.A. fue notificada por
demanda civil interpuesta por el Sr. Alejandro
Araya Barrios, por dao emergente y dao moral
por un total de $1.196.448.954, con motivo de un
incendio que afect en el ao 2012 a las bodegas
de su propiedad y entregadas en comodato a
la Sociedad de Inversiones Aquaservice S.A.,
de la cual fuera l, su representante legal y
que era arrendada por Salmones Multiexport
S.A., solicitando las medidas precautorias
de retencin de fondos en cuenta corriente y

114

31/12/2013
30
487
1.417
1.934

prohibicin de ejecutar actos o contratos en

las concesiones acucolas de agua de mar
de Barquillo y San Luis, medidas en las que el
tribunal an no se pronuncia. El lunes 16 de
marzo, Salmones Multiexport S.A. ejercit el
derecho establecido en el artculo 21 del Cdigo
de Procedimiento Civil y opuso excepciones
dilatorias, se solicit, adems, la suspensin
del procedimiento. Con fecha 20 de marzo,
el tribunal acogi a tramitacin los incidentes
interpuestos por Salmones Multiexport S.A. y
orden la suspensin del procedimiento.
Entre el 31 de diciembre del 2014 y la fecha
de emisin de estos estados financieros, no
existen otros hechos posteriores que pudieran
afectar significativamente la interpretacin de
los mismos.

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

115

ANLISIS RAZONADO CONSOLIDADO MULTIEXPORT FOODS S.A.

A DICIEMBRE DE 2014
Anlisis comparativo y explicacin de las principales variaciones:
1. Estado de Resultados Consolidado
2014
Ene - Dic
14.247
30.434
399.026
-368.592

2013
Ene - Dic
-39.892
-24.120
299.956
-324.076

-1.584

-16.187

-15.772

-415

-2.164

-1.171

6.778

7.081

-303

-793

-445

-348

-2.360

27.729

-30.089

Ganancia (prdida) antes de impuestos

5.619

-8.329

13.948

18.665

-5.082

23.747

Gasto por impuestos a las ganancias

-1.176

2.292

-3.468

-4.216

223

-4.439

Ganancia (prdida)

4.443

-6.037

10.480

14.449

-4.859

19.308

EBITDA Operacional*

13.958

-2.350

16.308

29.095

-26.957

56.052

Cosechas (Tons WFE**)

Salmn del Atlntico
Trucha
Coho

4T14
21.446
15.764
26
5.656

4T13
3.205
2.071
1.134
-

Var
18.241
13.693
-1.108
5.656

2014
Ene - Dic
69.203
60.234
2.450
6.519

2013
Ene - Dic
41.578
39.262
2.316
-

Var
27.625
20.972
134
6.519

Ventas (Tons WFE)

Salmn del Atlntico
Trucha
Coho

20.392
13.971
490
5.931

5.176
3.739
1.438
-

15.215
10.232
-948
5.931

63.102
54.805
2.306
5.991

46.297
40.109
6.189
-

16.805
14.697
-3.883
5.991

0,48
0,42
-1,42
0,77

-1,11
-1,04
-1,29
-

1,59
1,46
-0,13
0,77

0,23
0,22
-1,01
0,78

-0,85
-0,84
-0,95
-

1,08
1,06
-0,07
0,78

ESTADO DE RESULTADOS CONSOLIDADO

(EN MILES DE DLARES)

4T14
9.747
14.999
111.638
-96.639

4T13
-5.720
-2.052
57.899
-59.951

Var
15.467
17.051
53.739
-36.688

Gasto de Administracin y Ventas

-5.252

-3.668

Efecto Neto por Ajuste de Fair Value

-3.335

EBIT Operacional*
Margen Operacional
Ingresos operacionales
Costos operacionales

Resultado No Operacional

EBIT Operacional Unitario (USD/kg WFE)

Salmn del Atlntico
Trucha
Coho

Var
54.139
54.554
99.070
-44.516

* Antes de ajustes IFRS

** WFE (Whole Fish Equivalent): Unidad de medida correspondiente al peso vivo despus de ayuno y desangre

115

116

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

1.1) EBIT Operacional

Consolidado
i) Ejercicio acumulado a diciembre
2014
Al cierre de diciembre de 2014, la compaa
registr ingresos operacionales por USD 399,0
millones, cifra 33,0% mayor a la registrada en
igual periodo del ao 2013. Esta alza se explica
principalmente por el incremento en el volumen
de venta total del periodo.
En trminos de volumen de venta, se presenta
un aumento de 36,3%, alcanzando las 63.102
tons de materia prima: 54.805 tons de Salmn
del Atlntico (+36,6%), 2.306 tons de Trucha
(-62,7%) y 5.991 tons de Salmn Coho.
El EBIT Operacional alcanz los USD 14,2
millones, esto es USD 54,1 millones mayor
al registrado en igual periodo 2013. Este
significativo incremento se explica en gran
medida por menores costos de produccin
asociados a una mejor situacin sanitaria y por
el mayor volumen vendido.
El EBIT Operacional Unitario del Salmn del
Atlntico fue de +0,22 USD/Kg WFE, lo que
presenta una importante mejora con respecto al
EBIT de -0,84 USD/Kg WFE alcanzado en igual
periodo de 2013. Esto se explica principalmente
por los menores costos de produccin asociados
al plan de reduccin de costos implementado
por la compaa a partir del segundo semestre
del ao 2013. Dentro de este plan destaca el
cambio organizacional del equipo productivo
junto con la reformulacin de las estrategias de
alimentacin y de siembra.
La Trucha en tanto, alcanz un EBIT operacional
de -1,01 USD/Kg WFE durante el periodo (-0,95
USD/kg WFE en igual periodo 2013).
Por su parte, el Salmn Coho present un
EBIT de +0,78 USD/kg WFE, explicado por el
buen desempeo productivo de los grupos
cosechados sumado a los buenos precios de

116

inicio de temporada para esta especie.

El EBITDA Operacional alcanz USD 29,1
millones, USD 56,1 millones mayor al registrado
en igual periodo de 2013.

ii) 4to trimestre 2014

El volumen de venta del trimestre fue de 20.392
tons de Materia Prima (+293,9%), de las cuales
13.971 tons correspondieron a Salmn del
Atlntico (+273,7%), 490 tons a la especie Trucha
(-65,9%) y 5.931 tons a Salmn Coho.
El fuerte incremento en las ventas de Salmn
del Atlntico se debe a la deteriorada situacin
sanitaria y el consecuente menor crecimiento
del ao 2013, que motiv la postergacin de
cosechas de los meses de octubre y noviembre
hacia el primer trimestre del 2014.
El EBIT Operacional alcanz los USD 9,7
millones, lo cual se compara positivamente con
los USD -5,7 millones en igual periodo 2013.
Asimismo, en trminos unitarios, el EBIT
Operacional del Salmn del Atlntico fue de 0,42
USD/kg WFE, lo que se compara positivamente
con los -1,04 USD/kg WFE alcanzados en igual
periodo 2013.
Por su parte, la Trucha alcanz un EBIT
Operacional de -1,42 USD/kg WFE durante el
trimestre (-1,29 USD/kg WFE en igual periodo
de 2013). Este resultado se explica en parte por
la venta de productos de bajo calibre asociado
a cosechas de trimestres anteriores, junto con
el negativo desempeo productivo que ha
presentado esta especie a nivel industria. Las
ventas de Trucha representan un bajo volumen
(2,4%) del total de las toneladas vendidas en el
trimestre.
Durante este trimestre destaca la cosecha y venta
de Salmn Coho, el cual present un excelente
desempeo productivo. Lo anterior, junto con los
precios alcanzados en el mercado de Japn, ha
permitido que esta especie presente un EBIT
Operacional de 0,77 USD/kg WFE.

Memoria Anual 2014

1.2) Efecto Fair Value de

Biomasa

117

Fair Value registrado en igual periodo de 2013.

Durante el cuarto trimestre de 2014, el efecto neto

total por ajuste de Fair Value fue de USD -3,3
millones, USD 1,2 millones menor al ajuste de

En la siguiente tabla se muestra un resumen por

especie del efecto de Fair Value sobre el Activo
Biolgico para el cuarto trimestre de los aos
2013 y 2014.

Fair Value Activos Biolgicos

Del Ejercicio
(M USD)
Salmn Atlntico
Trucha
Coho
Totales

Multiexport Foods

4T14
2.428
2.428

Fair Value Activos Biolgicos

Cosechados y Vendidos

4T13
-2.485
963
-1.522

4T14
-1.765
-595
-3.404
-5.764

4T13
-642
-642

El saldo de Fair Value presente en las cuentas

de Activo Biolgico e Inventarios en Balance a
diciembre de 2014 es de USD 4,3 millones y de
USD -2,1 millones respectivamente.

Con todo lo expuesto anteriormente, la Ganancia

Consolidada a diciembre de 2014 fue de USD
14,4 millones, esto es USD 19,3 millones mayor
a la Ganancia alcanzada a diciembre de 2013.

1.3) Ganancia Consolidada y

otras partidas del Estado de
Resultados

1.4) Ventas por mercado y tipo

de producto/especie1

Dentro de los otros rubros no relacionados

directamente con la operacin destacan los
Gastos Financieros, los cuales ascienden a
USD 5,3 millones a diciembre 2014, 6,4% mayor
a lo registrado en igual periodo 2013. Dicho
incremento se explica principalmente por la lnea
de financiamiento de capital de trabajo por USD
20,0 millones de la filial Multiexport Pacific Farms
S.A. Por su parte, la Diferencia de Cambio fue de
USD 1,9 millones (USD 0,8 millones mayor a igual
periodo 2013).

El mercado de USA representa el principal

destino de las exportaciones de la compaa,
con aproximadamente el 50% de las ventas
acumuladas a diciembre del ao 2014 y 55%
para el mismo periodo 2013.
A continuacin se muestra un resumen de
las ventas valorizadas por especie segn los
principales mercados de destino.

AO 2014
(MM USD)
Salmn Atlntico
% VAP
Trucha
% VAP
Salmn Coho
% VAP
Otros
Total

USA
197,9
98%
0,5
100%
n/a
198,3

EUROPA
17,9
98%
0,4
100%
n/a
18,4

ASIA
30,8
16%
23,0
93%
23,3
2%
77,1

NACIONAL
6,0
65%
0,3
94%
0,0
100%
8,6
14,9

OTROS
82,6
13%
2,5
13%
5,2
0%
90,3

TOTAL
335,2
69%
26,7
85%
28,6
2%
8,6
399,0

AO 2013
(MM USD)
Salmn Atlntico
% VAP
Trucha
% VAP
Otros
Total

USA
159,6
100%
5,1
100%
164,7

EUROPA
8,1
90%
0,6
0%
8,8

ASIA
10,4
14%
33,6
91%
43,9

NACIONAL
3,1
74%
0,3
96%
12,6
16,0

OTROS
59,0
10%
7,5
8%
66,5

TOTAL
240,3
73%
47,1
77%
12,6
300,0

% VAP: Se considera producto de valor agregado (VAP) a aquellos productos terminados que no correspondan a pescado entero, ya sea
con o sin cabeza, es decir filetes, porciones, ahumados, etc.

117

118

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

2. Balance consolidado
(EN MILES DE USD)

TOTAL ACTIVOS

2014
488.626

2013
445.224

ACTIVOS CORRIENTES
Efectivo y equivalente al efectivo
Deudores comerciales y otras cuentas por cobrar
Inventarios + Activos biolgicos corrientes
Otros activos corrientes

276.654
25.458
41.001
205.539
4.656

228.178
3.319
26.755
193.266
4.838

ACTIVOS NO CORRIENTES
Propiedades, planta y equipo
Activos biolgicos no corrientes
Impuestos diferidos
Intangibles y otros activos no corrientes

211.972
105.536
29.382
44.647
32.407

217.046
110.986
34.083
38.952
33.025

TOTAL PATRIMONIO Y PASIVOS

488.626

445.224

PASIVOS CORRIENTES
Otros pasivos financieros corrientes
Cuentas comerciales y otras cuentas por pagar
Otros pasivos corrientes

133.560
35.300
94.175
4.085

99.253
8.195
88.844
2.214

PASIVOS NO CORRIENTES
Otros pasivos financieros no corrientes
Pasivo por impuestos diferidos

184.088
152.909
31.179

191.550
166.929
24.621

PATRIMONIO

170.978

154.421

por cobrar aumenta en USD 14,2 millones

(53,2%) producto de la mayor venta
registrada durante el ltimo trimestre 2014 en
comparacin a igual periodo 2013.

i) Activos
Al cierre del ejercicio 2014, los Activos totales de
la sociedad matriz y sus filiales alcanzan USD
488,6 millones, presentando un aumento de
USD 43,4 millones (9,7%) respecto a diciembre
2013.
Los Activos corrientes alcanzan USD 276,7
millones, USD 48,5 millones (21,2%) mayor a
los USD 228,2 millones a diciembre de 2013.
Las principales variaciones se registran en los
siguientes rubros:

118

Los Activos no Corrientes totalizan USD 212,0

millones, presentando una disminucin de USD
5,1 millones (-2,3%) respecto de diciembre de
2013, lo cual se explica por la variacin de los
siguientes rubros:

Efectivo y equivalentes al efectivo aumentan

en USD 22,1 millones producto del mejor
desempeo operacional y del flujo neto
de financiamiento por USD 13,0 millones,
compensado en parte por el desembolso
asociado a actividades de inversin.

Propiedades, planta y equipo disminuyen

en USD 5,5 millones (-4,9%) producto
de menor nivel de inversin del periodo
en comparacin con la depreciacin del
ejercicio, en lnea con el plan de mantener
nivel de siembras hasta confirmar la
recuperacin sanitaria de la industria.

Inventarios + Activos Biolgicos Corrientes

aumentan en USD 12,3 millones (6,4%),
debido al crecimiento de la biomasa e
inventarios durante el 2014 en comparacin
con el ltimo trimestre 2013.

Activos Biolgicos No Corrientes disminuyen

en USD 4,7 (-13,8%) millones producto de la
menor biomasa mantenida en engorda y que
ser cosechada en un periodo superior a 12
meses.

Activos Por Impuestos Diferidos aumentan

en USD 5,7 millones (14,6%), explicado
principalmente por el reconocimiento de
la estimacin del impacto de la reforma

Deudores Comerciales y otras cuentas

Memoria Anual 2014

tributaria en la tasa del impuesto a la renta
para el perodo 2014-2018. Dicha estimacin
resulta en un ajuste neto positivo de USD 3,9
millones, y que se explica principalmente
por las prdidas tributarias acumuladas
que presenta la sociedad a la fecha. Cabe
destacar que por instruccin de la SVS con
fecha 17 de octubre de 2014 (Oficio 856),
dicho ajuste fue realizado contra patrimonio,
en la lnea de utilidades retenidas, sin afectar
el resultado del ejercicio.

ii) Pasivos
A diciembre de 2014, el Pasivo Corriente de
la sociedad matriz y sus filiales aument USD
34,3 millones (34,6%), totalizando USD 133,6
millones. Lo anterior se explica principalmente
por la variacin de los siguientes rubros:

Aumento de los Pasivos financieros corrientes

por USD 27,1 millones (330,8%) producto
de la obtencin de financiamiento de corto
plazo por USD 20,0 millones de la filial
Multiexport Pacific Farms S.A. A lo anterior
se suma la reclasificacin del 15,96% del
Tramo A de la deuda de largo plazo hacia
el pasivo corriente, lo cual es parcialmente
compensado por el pago del 7,96% de dicho
Tramo durante Marzo y Septiembre 2014, en
lnea con el calendario de amortizaciones
establecido para el crdito sindicado.
Aumento en Cuentas Comerciales y Otras
Cuentas por Pagar por USD 5,3 millones
(6,0%) explicado principalmente por la
mayor operacin asociada a los mayores
crecimientos de los peces en engorda,
debido a la mejor situacin sanitaria.

Multiexport Foods

119

El ndice de liquidez de la sociedad disminuye

a 2,07 veces, desde 2,30 veces registrado a
diciembre de 2013. La razn cida, en tanto,
aumenta a 0,53 veces, desde 0,35 en diciembre
2013.
Los Pasivos no Corrientes totalizan USD 184,1
millones, USD 7,5 millones menor a los USD
191,6 millones registrados a diciembre de 2013
(-3,9%) y que se explica principalmente por
la reclasificacin de una porcin de la deuda
de largo plazo como pasivo corriente por USD
14,1 millones, lo cual se compensa parcialmente
por una variacin en la cuenta de impuestos
diferidos.
La participacin de los Pasivos no Corrientes
sobre los Pasivos Totales disminuy desde
un 65,9% en diciembre 2013 a un 58,0% a
diciembre de 2014.
A nivel total, el indicador de endeudamiento
sobre el Patrimonio de la sociedad matriz y sus
filiales, sin descontar el disponible que mantiene
la compaa, disminuy a 1,86 veces (1,88 veces
a diciembre de 2013).

iii) Patrimonio
El Patrimonio Neto aument a USD 171,0
millones desde USD 154,4 millones registrados
a diciembre de 2013. Esto se explica
principalmente por la utilidad del ejercicio de
USD 14,4 millones, sumado al aumento de USD
3,9 millones relacionado con el impacto de la
reforma tributaria en la tasa de impuesto a la renta
indicada anteriormente. Lo anterior compensado
parcialmente por la provisin de dividendos con
cargo al ejercicio 2014 por USD 2,0 millones.

3. Anlisis y explicacin Flujo Neto Consolidado originado

por las Actividades de Operacin, Inversin
y Financiamiento
EN MILES DE USD)
Actividades de la Operacin
Actividades de Inversin
Actividades de Financiamiento

2014
Ene-Dic
19.821
-10.370
12.961

2013
Ene-Dic
-36.596
21.721
-9.692

FLUJO NETO TOTAL DEL PERIODO

Variacin en la tasa de cambio

22.412
-273

-24.567
-211

VARIACIN NETA DEL EFECTIVO Y EQUIVALENTE

22.139

-24.778

3.319

28.097

25.458

3.319

SALDO INICIAL
SALDO FINAL

119

120

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods
El Flujo originado por actividades de la operacin
fue de USD 19,8 millones, USD 56,4 millones
mayor a igual periodo 2013. Las principales
variaciones respecto a 2013 son las siguientes:
Mayor Recaudaciones por Ventas por USD
91,1 millones (29,7%) producto de la mayor
venta valorizada, impulsada por un mayor
volumen respecto a igual periodo 2013.
Otros cobros por actividades de la
operacin aumenta en USD 10,3 millones
(20,7%), explicado por la mayor recaudacin
de IVA exportador dado el mayor nivel de
operacin.
Lo anterior se compensa parcialmente
por mayores Pagos a proveedores por
el suministro de bienes y servicios por
USD 43,8 millones asociado a la mayor
operacin.
El Flujo originado por actividades de inversin
fue de USD -10,4 millones, USD -32,1 millones
menor a lo registrado a diciembre de 2013 (USD
21,7 millones) y se explica principalmente por:
Durante el primer semestre del ao 2013 se
realiz y recaud la venta del 30% de filial
Multiexport Pacific Farms S.A. a Mitsui &
Co. (U.S.A.) Inc. por USD 36,0 millones.
Menores compras de propiedades, planta
y equipo, por USD 3,2 millones versus lo
registrado a diciembre de 2013 (-22,4%).
Actualmente, el flujo de inversin est
asociado principalmente a la reposicin de
infraestructura.
El Flujo originado por actividades de
financiamiento fue de USD 13,0 millones,
explicado principalmente por el financiamiento
de corto plazo por USD 20,0 millones obtenido
por la filial Multiexport Pacific Farms S.A.,
compensado parcialmente por la amortizacin
del 7,96% del Tramo A del crdito sindicado
durante los meses de marzo y septiembre 2014.
En resumen, la suma de los desembolsos en
operacin, inversin y financiamiento totalizan
USD 22,4 millones. Lo anterior, sumado al saldo
inicial de caja de USD 3,3 millones, resulta en un
saldo final de Efectivo y Equivalentes al Efectivo
de USD 25,5 millones.

120

4. Criterio valoracin
de Fair Value de activos
biolgicos
Los activos biolgicos, que incluyen planteles de
reproductores, ovas, smolts, peces en engorda
en el mar son valorados tanto en el momento de
su reconocimiento inicial como con posterioridad
a su valor justo menos los costos estimados de
transformacin y venta, excepto cuando el valor
razonable no pueda determinarse con fiabilidad,
conforme a las definiciones contenidas en NIC
41. Para lo anterior se debe considerar en primera
instancia la bsqueda de un mercado activo
para estos activos. Considerando que no existe
un mercado activo para las existencias de peces
vivos en todas sus etapas, se ha considerado
como valorizacin para peces en agua dulce
(reproductores, ovas, alevines y smolts) el costo
acumulado a la fecha de cierre.
Para peces en engorda, el criterio de valorizacin
es a valor justo, entendindose como valor
justo el precio de mercado menos los costos
estimados de transformacin y venta. Existe
un mercado para peces en engorda sobre un
determinado tamao, esto es 4,00 kg en peso
vivo para el Salmn del Atlntico y 2,50 kg en
peso vivo para las especies Trucha y Salmn
Coho. En ambos casos se determina el precio
de mercado ajustado por distribucin de calidad
y calibre segn el peso promedio de cada grupo
en existencia en el mar a la fecha del balance,
al cual se le descuentan los costos de cosecha,
procesamiento, empaque, distribucin y venta.
El volumen es ajustado por rendimiento de
proceso.
La valorizacin de peces de menor tamao que
los sealados es realizada de acuerdo al mismo
principio, con las correcciones de precio por
tamao. Sin embargo, dado que peces en ese
tamao no se consideran cosechables, si el
valor justo determinado de esta manera resulta
inferior al costo de existencia, dicha biomasa
es valorizada a su costo, salvo que una prdida
en su venta a peso de cosecha sea anticipada,
caso en el cul se realiza una provisin de menor
valor en la existencia de dicha biomasa.
El efecto por Fair Value asociado a la biomasa
cosechada y vendida es presentado en la lnea
(Cargo) Abono a resultado por Fair Value de
Activos biolgicos cosechados y vendidos,
mientras que el efecto por Fair Value asociado
a la biomasa existente es presentado en la lnea
(Cargo) Abono a resultado por ajustes Fair
Value de activos biolgicos del ejercicio.

Memoria Anual 2014

Los activos biolgicos que sern cosechados
durante los prximos 12 meses se clasifican
como activos biolgicos corrientes. La prdida o
utilidad en la venta de estos activos puede variar
respecto del clculo a valores justos determinado
al cierre del ejercicio.

5. Anlisis de Mercados
De acuerdo a estimaciones, durante el ao 2014
la produccin mundial de Salmn Atlntico creci
un 9,3% en relacin a 2013, lo anterior se explica
principalmente por el aumento en Chile (+25,5%),
Noruega (+4,8%) y UK (+8,2%), compensado
en parte por una reduccin de 12,2% en la
produccin de Canad respecto del ao 2013.
Por su parte, la produccin mundial de Trucha en
2014, se redujo un 2,3% respecto del ao 2013,
explicado principalmente por la disminucin en
Chile (-2,8%) y Noruega (-1.4%).
En el caso del Salmn Coho, la produccin
mundial aument un 12,7%, lo anterior explicado
principalmente por un aumento en Chile (+14,3%),
compensado parcialmente por el resto de los
pases productores.

i) Salmn del Atlntico

Al cierre de 2014, el volumen de las exportaciones
de producto terminado de Chile creci un 25,3%
en comparacin al ao 2013. En trminos de
monto exportado (USD) el crecimiento fue de
31,4%.
Respecto a los precios, el indicador Urner Barry
para el precio del Salmn del Atlntico fresco,
filete trim d, calibre 2-3 lbs, en Estados Unidos,
mercado ms relevante para Chile, promedi
USD 4,48 por libra durante 2014, lo que
constituye una disminucin de 0,2% respecto al
precio promedio de USD 4,49 por libra en 2013.

ii) Trucha
En el caso de la Trucha, al cierre del ejercicio
2014, el volumen de las exportaciones de
producto terminado de Chile disminuy un 31,5%
respecto al ao 2013. En trminos de monto
exportado (USD) la disminucin alcanza el 6,8%.
En relacin a los precios en el mercado de Japn
(el ms relevante para Chile) y de acuerdo al
indicador Fish Information & Services (FIS), que
equivale al precio de la trucha HG (sin cabeza y
eviscerada, congelada, calibre 4-6 lbs), promedi

Multiexport Foods

121

JPY 873 por kg durante 2014, mostrando un

aumento de 29,9% respecto al precio promedio
de JPY 672 en 2013.

iii) Salmn Coho

Al cierre del ejercicio 2014, el volumen de las
exportaciones de producto terminado de Chile
disminuy un 4,4% respecto del ao 2013, sin
embargo, en trminos de monto exportado (USD)
la especie Coho tuvo un aumento de 37,9%.
Respecto de los precios en el mercado de Japn
(el ms relevante para Chile) y de acuerdo al
indicador Fish Information & Services (FIS), que
equivale al precio de Coho HG (sin cabeza y
eviscerada, congelada, calibre 4-6 lbs), promedi
JPY 785 por kg durante 2014, mostrando un
aumento de 42,6% respecto al precio promedio
de JPY 550 por kg durante el ao 2013.

6. Anlisis de riesgo de
mercado
i) Riesgo crediticio
Las cuentas por cobrar de la sociedad matriz y
sus filiales provienen de una alta diversificacin
de la cartera de clientes de la empresa, los cuales
estn econmica y geogrficamente dispersos
y pertenecen a pases con bajo nivel de riesgo
soberano. Conforme a ello, la sociedad matriz y
sus filiales no estiman que estn expuestas a una
concentracin importante de riesgo crediticio.
Igualmente, la compaa cuenta con seguros de
cobranza para las ventas de exportacin con el
fin de reducir riesgos crediticios.

ii) Riesgo de tipo de cambio

Los ingresos de la sociedad matriz y sus filiales
se reciben principalmente en dlares, salvo un
porcentaje marginal de ventas nacionales que
se reciben en pesos. Por otra parte, una menor
proporcin de los egresos de la compaa
se realizan en moneda nacional sujetos a
revaluacin cambiaria. Al cierre del ejercicio no
existen operaciones de cobertura de tipo de
cambio vigentes.

iii) Riesgo de precio de Commodity

El alimento representa el principal costo de
produccin del salmn (alrededor de un 55%
del costo de la materia prima y un 40-45% del
costo del producto terminado). Sus precios son
afectados por algunas variables que la Compaa

121

122

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods
no controla, como por ejemplo los precios de la
harina y aceite de pescado, que se determinan,
a su vez y entre otras cosas, por la cantidad de
pesca pelgica capturada en la temporada.
A lo anterior se debe agregar el hecho de que
la industria del alimento est controlada por
un nmero reducido de grandes productores
mundiales. Sin perjuicio de lo anterior, las
dietas de alimentos han evolucionado hacia
dietas cada vez ms vegetales, reduciendo
ostensiblemente la importancia de la harina y del
aceite de pescado, los que debieran llevarse a
niveles cada vez menos relevantes conforme a
los avances tecnolgicos.
La compaa tiene la poltica de acordar
contratos de compra de alimento a mediano
plazo, contratos que contemplan mecanismos
de ajustes trimestrales de los precios de las
dietas de alimentos de peces conforme a la
variacin experimentada por los precios de las
principales materias primas e insumos utilizados
en la fabricacin de los alimentos en el ltimo
trimestre mvil.

iv) Riesgo de precios

internacionales
El precio del salmn y otros productos del mar
se rigen principalmente por las tendencias y
movimientos de la oferta y demanda mundial
y por mercado de estos productos. Si bien la
demanda mundial de salmones y truchas ha
mostrado un crecimiento promedio aproximado
de 10% anual en la ltima dcada, la evolucin
futura de los precios depender del crecimiento
en la oferta mundial de salmones y truchas
cultivadas y salvajes y, por lo tanto, en muy
buena medida depender de las polticas de
produccin de las empresas y de las limitantes
que se puedan encontrar por condiciones
sanitarias adversas y/o productivas en los
distintos pases productores. Los contratos de
venta de la compaa normalmente son a precios
fijos y sus plazos son pactados por lo general
hasta 3 meses dependiendo de las tendencias y
situaciones particulares de cada mercado.

v) Riesgo de la naturaleza
La salmonicultura y en general los cultivos
marinos, estn expuestos a riesgos de la
naturaleza que podran afectar la produccin,
como por ejemplo, tormentas, florecimiento de
algas nocivas, etc. La compaa tiene la poltica
de contratar plizas de seguro para su biomasa,
las que son adecuadas para la cobertura de
estos riesgos.

122

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

123

7. ndices financieros y productivos

Se presentan a continuacin los principales ndices financieros y productivos.
Dic-14

Dic-13

Var D-14/
D-13

Var % D-14/
D-13

2,07

2,30

-0,23

-9,9%

0,53

0,35

0,18

51,4%

1,86

1,88

-0,03

-1,3%

0,78

0,64

0,14

21,5%

1,08

1,24

-0,16

-13,2%

42,0%

34,1%

0,08

23,2%

58,0%

65,9%

-0,08

-12,0%

5,66

-6,44

12,10

-187,8%

488.626
10.776
406

445.224
14.279
-

43.402
-3.503
406

9,7%
-24,5%
0,0%

1,59

1,49

0,10

6,7%

226

241

-15

-6,3%

8,88%

-3,16%

0,12

-380,8%

3,09%

-1,08%

0,04

-386,0%

0,010

-0,003

0,01

-397,4%

0,00

0,00

0,00

-100,0%

INDICES DE LIQUIDEZ
Liquidez corriente (veces)
(Activos corrientes /Pasivos corrientes)

Razn cida (veces)

((Activos corrientes - Inventarios - Act. Biolgicos corrientes) / Pasivos corrientes)

INDICES DE ENDEUDAMIENTO
Razn de endeudamiento (veces)
((Pasivos corrientes + Pasivos no corrientes) / Patrimonio neto)

Razn de endeudamiento corto plazo (veces)

(Pasivos Corrientes / Patrimonio neto)

Razn de endeudamiento largo plazo (veces)

(Pasivos No Corrientes / Patrimonio neto)

Porcin Deuda Corto Plazo

(Pasivos Corrientes / (Pasivos Corrientes + Pasivos No Corrientes))

Porcin Deuda Largo Plazo

(Pasivos No Corrientes / (Pasivos Corrientes + Pasivos No Corrientes))

Cobertura gastos financieros

(EBITDA Operacional / Gastos Financieros Netos)

INDICES DE ACTIVIDAD
Total activos (MUSD)
Inversiones
Enajenaciones
Rotacin de inventarios
(Costo venta / (Inventario + Act. Biolgicos Promedio))

Permanencia de inventarios
(Inventario Promedio / costo venta * 360)

INDICES DE RENTABILIDAD
Rentabilidad del patrimonio
(Utilidad neta / Patrimonio Promedio)

Rentabilidad del activo

(Utilidad neta / Activos Totales Promedio)

Utilidad por accin

(Utilidad neta /N acciones suscritas y pagadas)

Retorno dividendos
(Dividendos pagados / precio de mercado)

123

124

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

Dic-13

Var D-14/
D-13

399.026

299.956

99.070

33,0%

-368.592

-324.076

-44.516

13,7%

Costos financieros

-5.276

-4.958

-318

6,4%

Ebit Operacional
(Ganancia Bruta antes de Fair Value - Gastos de Distribucin Gastos de Administracin)

14.247

-39.892

54.139

-135,7%

Ebitda Operacional (sin ajuste Fair Value)

(EBIT Operacional + Depreciacin)

29.095

-26.957

56.052

-207,9%

Ebitda (con Ajuste Fair Value)

(Ganancia Bruta - Gastos de Distribucin - Gastos de Administracin
+ Depreciacin)

35.873

-19.876

55.749

-280,5%

Ganancia (Prdida)

14.449

-4.859

19.308

-397,4%

2.472
69.203
28

1.599
41.578
26

872
27.625
2

54,6%
66,4%
7,7%

Densidad de cultivo, expresado en Kilos por metro cbico

Salmn Atlntico
Trucha
Salmn Coho

5,83
6,96
0,28

4,45
1,99
-

1,39
4,97
0,28

31,2%
249,3%
n/a

Tasa de Sobrevivencia de grupos cosechados (Agua Mar)

Salmn Atlntico
Trucha
Salmn Coho

84,6%
67,7%
96,7%

80,3%
73,3%
-

0,04
-0,06
-

5,3%
-7,6%
n/a

Siembra de Smolts, expresado en miles de unidades

Salmn Atlntico
Trucha
Salmn Coho

11.082
431
2.208

12.029
1.817
1

-947
-1.386
2.207

-7,9%
-76,3%
220747,3%

Dic-14

Var % D-14/
D-13

INDICES DE RESULTADOS (MUSD)

Ingresos de explotacin
Costos de explotacin

INDICADORES PRODUCTIVOS
Cosechas del periodo (en tons) / Centros en uso* (Agua Mar)
Cosechas (ton MP)
Centros en uso (al inicio del periodo)

124

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

125

ESTADOS FINANCIEROS RESUMIDOS FILIALES*

Los presentes Estados Financieros de las Filiales de Multiexport
Foods S.A., correspondientes al 31 de diciembre 2014 y 2013,
fueron preparados de acuerdo con Normas Internacionales
de Informacin Financiera (NIIF). La preparacin de los
Estados Financieros conforme a las NIIF exige el uso de
ciertas estimaciones y criterios contables. Tambin exige a la

BALANCE GENERAL
[MUS$]
Activos Corrientes
Activos Fijos
Activos No Corrientes
Total Activos
Pasivo Corriente
Pasivos No Corrientes
Patrimonio
Total Pasivos y Patrimonio

ESTADO DE RESULTADOS
[MUS$]
Resultado Operacional
Resultado No Operacional
Resultado Antes de Impto a la Renta
Impuesto a la renta + Op. discontinunadas
Utilidad del Ejercicio

FLUJO DE EFECTIVO
[MUS$]
Actividades de la Operacin
Actividades de Financiamiento
Actividades de Inversin
Flujo Neto del Ejercicio
Efecto de la Inflacin sobre el efectivo y equivalente
Saldo Inicial de Efectivo y Equivalentes
Saldo Final de Efectivo y Equivalentes

ESTADO DE CAMBIO EN EL
PATRIMONIO [MUS$]
Saldo Inicial
Otros Cambios en el Patrimonio
Resultado Integral
Ganancia (Prdida)
Otro Resultado Integral
Emisin de Patrimonio
Resultado integral
Saldo Final

Administracin que ejerza su juicio en el proceso de aplicar las

polticas contables de la Sociedad. A la fecha de los presentes
Estados Financieros no existen incertidumbres importantes
respecto a sucesos o condiciones que pueden aportar dudas
significativas sobre la posibilidad de que la entidad siga
funcionando normalmente como empresa en marcha.

Salmones
Multiexport S.A.
2014
2013
272.457
229.391
105.310
110.874
102.295
101.359
480.062
441.624
126.020
97.098
184.087
191.550
169.955
152.976
480.062
441.624

Mytilus
Multiexport S.A.
2014
2013
574
1.078
2.887
2.671
3.461
3.749
4
5.662
1.800
3.457
-3.713
3.461
3.749

Alimentos
Multiexport S.A.
2014
2013
2.745
3.972
33
16
1.135
2.011
3.913
5.999
7.293
12.081
-3.380
-6.082
3.913
5.999

Salmones
Multiexport S.A.
2014
2013
18.819
-29.224
-811
32.399
18.008
3.175
-3.762
-1.471
14.246
1.704

Mytilus
Multiexport S.A.
2014
2013
-148
-24
-1.069
-887
-1.217
-911
290
165
-927
-746

Alimentos
Multiexport S.A.
2014
2013
2.101
-9.194
1.176
202
3.277
-8.992
-745
1.797
2.532
-7.195

Salmones
Multiexport S.A.
2014
2013
20.426
-37.840
10.065
-9.686
-10.951
21.850
19.540
-25.676
-124
-141
1.071
26.888
20.487
1.071

Mytilus
Multiexport S.A.
2014
2013
-138
-26
-551
-286
707
18
-312
-17
-38
125
475
126
125

Alimentos
Multiexport S.A.
2014
2013
1.249
-60
-29
1.220
-60
-55
-14
47
121
1.212
47

Salmones
Multiexport S.A.
2014
2013
152.976
119.246

Mytilus
Multiexport S.A.
2014
2013
-3.713
-3.286

Alimentos
Multiexport S.A.
2014
2013
-6.082
1.113

14.246
2.733
16.979
169.955

-927
1.157
6.940
7.170
3.457

2.532
170
2.702
-3.380

1.704
6.146
25.880
33.730
152.976

-746
319
-427
-3.713

-7.195
-7.195
-6.082

*Los Estados Financieros de las sociedades filiales se encuentran a disposicin del pblico en las oficinas del informante y de la Superintendencia de Valores y Seguros.

125

126

Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

DECLARACIN DE RESPONSABILIDAD
Los directores que suscriben esta memoria por el ejercicio terminado al 31 de diciembre de 2014, declaran bajo juramento que el
contenido de ella es veraz, conforme a la informacin que han tenido en su poder.

Jos Ramn Gutirrez A.

Presidente

Martn Borda M.
Director

Alberto del Pedregal L.

Director

Rubn Bascun S.
Director

Andrs Lyon L.
Gerente General

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Memoria Anual 2014

Multiexport Foods

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