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CONSEJOS SOBRE ALIMENTACION SANA

Dentro de los alimentos de consumo diario existen aquellos que al consumirlos frecuentemente son
dainos para la salud del ser humano sea nio, adulto o anciano.
Los alimentos por el efecto que producen en el organismo humano son de 2 tipos, los Acidos
(negativos para la Salud) y los Alcalinos, buenos para la salud y son los que deben consumirse
frecuentemente
Alimentos Acidos
Carnes (sobre todo de res)
Leche de vaca y todos sus derivados
Sal refinada
Harina refinada y todos sus derivados (pastas, galletitas, etc.)
Productos de panadera (la mayora contienen grasas saturadas, margarina, sal, azcar
y conservantes)
Margarinas
Gaseosas
Cafena (caf, te)
Alcohol
Tabaco
Medicinas (Qumicas)
Cualquier alimento excesivamente cocinado (La coccin
elimina el oxigeno y lo trasforma en cido) inclusive las
verduras cocinadas.
Todo

lo

que

contenga

conservantes,

colorantes,

aromatizantes, estabilizantes, etc.


En fin: todos los alimentos envasados.
Hay que tener en cuenta que en el estilo de vida moderno,
estos alimentos se consumen 5 veces por da los 365 das
del ao!!!
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Alimentos Alcalinizantes
TODAS LAS VERDURAS CRUDAS (algunas son cidas pero dentro del organismo tienen reaccin
alcalinizante, otras son levemente acidificantes pero consigo traen las bases necesarias para su
correcto equilibrio) y crudas aportan oxgeno, cocidas no.
FRUTAS: igual que las verduras, pero por ejemplo el limn tiene un PH aproximado de 2.2, pero
dentro del organismo tiene un efecto altamente alcalinizarte (quizs el ms poderoso de todos). Las
frutas aportan saludables cantidades de oxigeno.
SEMILLAS: aparte de todos sus beneficios, son altamente alcalinizantes como por ej. las almendras.
CEREALES INTEGRALES: El nico cereal integral alcalinizante es el Mijo, todos los dems son
ligeramente acidificantes pero muy saludables!..Todos deben consumirse cocidos.
LA MIEL es altamente alcalinizante
LA CLOROFILA de las plantas (de cualquier planta) es altamente alcalinizante (sobre todo el aloe vera)
EL AGUA es importantsima para el aporte de oxigeno La deshidratacin crnica es el estresante
principal del cuerpo y la raz de la mayor parte de las enfermedades degenerativas (Dr. Batmanghelidj)
EL EJERCICIO oxigena todo tu organismo, el sedentarismo lo desgasta
El cncer dejara de proliferar en una persona que libere su cuerpo de la acidez, nutrindose con
alimentos que produzcan reacciones metablicas alcalinas y aumentando el consumo del agua pura;
y que, a su vez, evite los alimentos que originan dicha acidez, y se cuide de los elementos txicos.
En general el cncer no se contagia ni se heredalo que se hereda son las costumbres alimenticias,
ambientales y de vida que lo producen. (Dr. George W. Crile,)
El envejecimiento, la falta de energa, el mal genio y los dolores de cabeza, enfermedades del
corazn, alergias, eczemas, urticaria, asma, clculos y arteriosclerosis no son ms que la acumulacin
de cidos. (Dr.Mencken).
El Dr. Robert O Young dice: El exceso de acidificacin en el organismo es la causa de todas las
enfermedades degenerativas. Cuando se rompe el equilibrio y el organismo comienza a producir
y almacenar ms acidez y desechos txicos de los que puede eliminar, entonces se manifiestan
diversas dolencias.

Que el alimento sea tu medicina, que tu medicina sea el alimento. Hipcrates.

Dr. Luis Tello Bernuy


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