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Introduccin a la
refrigeracin
Introduccin histrica
Egipcios: enfriamiento
por evaporacin
Mesopotmicos: botijo
Chinos XII: mezclas de
salitre
Arabes: XIII
procedimientos qumicos
1834 Perkings: Mquina
de compresin ter
1930 Refrigerador
domstico
AA coche boom: aos 70
USA, aos 90 Europa.
Importancia refrigeracin
Conservacin alimentos
Confort
Seguridad en la conduccin
Con un ambiente agradable los rendimientos obtenidos en el trabajo son mejores ya se necesita
un menor tiempo para vencer la fatiga.
De cara a los vehculos automviles presenta grandes ventajas especialmente desde el punto de
vista de la seguridad. Entre otras se pueden citar las siguientes:
- Debido a un mejor ambiente el conductor conduce ms relajado, experimentando menor
cansancio y prestando mayor y mejor atencin a la conduccin.
- Las ventanillas pueden permanecer subidas lo que evita que entren en el habitculo objetos
extraos o insectos, que podran distraer o producir picaduras al conductor, con el consiguiente
riesgo de accidente.
- Al ir subidas las ventanillas se mejora el coeficiente aerodinmico del vehculo, con lo que el
mayor consumo de combustible debido al trabajo que es necesario aportar al compresor queda
compensado con la energa que se consume debido a una mala aerodinmica.
- Si la ventanilla va subida se evitan los choques repentinos de aire que se producen al cruzarse
con otro vehculo, que pueden distraer al conductor.
- Permiten la eliminacin de polvo y polen del habitculo.
-El nivel de ruido en el habitculo es menor con las ventanillas subidas.
-Los viajes pueden realizarse con comodidad en las horas del da en que la temperatura es ms
alta, y el trfico suele ser menor.
baco
de confort
El concepto de confort
Circular
Deshumidificar
Purificar
Un poco de fsica
Sistema Internacional
Unidades
(Wikipedia)
PESO = FUERZA
Sistema Internacional
Unidades derivadas
(Wikipedia)
Kilopondio
La unidad de fuerza es el kilogramo-fuerza o kilopondio, de smbolos kgf y kp,
respectivamente, definido como el peso que tiene un cuerpo de 1 kilogramo de masa
(SI) en condiciones terrestres de gravedad normal (g = 9,80665 m/s2); por tanto esta
unidad es invariable y no depende de la gravedad local. Unidad tcnica de masa
1 kgf/cm = 98 066,5 Pa = 1 at
Por ejemplo, los neumticos de un automvil suelen inflarse para tener una presin
de unos 2 kgf/cm.
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Par
Par= Fuerza x distancia
Unidades:
Sistema internacional:
N.m
Otras: Kg.m
1 kg.m = 9.8 N.m
En el caso de par actan dos fuerzas iguales de sentido contrario, con diferente
punto de aplicacin. El par ser mayor cunado mayor sean las fuerzas o mayor
sea la distancia que las separa.
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Escalas termomtricas
(Wikipedia)
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Conversin temperaturas
De
Fahrenheit
Celsius
Celsius
Fahrenheit
Fahrenheit
Kelvin
Kelvin
Fahrenheit
Frmula
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C,K,F
1 Kcal = energa necesaria para
aumentar 1C 1 Kg. de agua
Kcal Kjulios
Kcal Kjulios
1kcal = 4.1868 Kj.
Kcal Kjulios
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Presin
Presin = Fuerza / Superficie.
Ej.: Kg/cm2
Sistema Internacional
Fuerza: Unidad Newton (N) ; 1Kgf = 9.8N
Superficie: Unidad m2
Presin: Pascal (Pa) = N/m2
Otras unidades:
Atm = Atmosferas
mmHg = mm. de mercurio
Bar aprox. 1 atm.
PSI = libras/pulgada cuadrada
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Unidades de presin
y sus factores de conversin
1 Pa (N/m)=
Pascal
bar
N/mm
kp/m
10-5
10-6
0,102
kp/cm
(Wikipedia)
atm
Torr
1 bar (daN/cm) =
10
0,1
10200
1,02
0,987
750
1 N/mm =
106
10
1,02105
10,2
9,87
7500
1 kp/m =
9,81
9,8110 -5
9,8110 -6
10-4
0,981
0,0981
10000
1,01325
0,1013
10330
13,6
1 kp/cm =
9,81x10
101325
1 Torr (mmHg) =
133,32
0,0013332 1,333210-4
0,96810-4 0,0736
0,968
736
1,033
760
1,36x10-3
1,32x10-3
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(Wikipedia)
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Entalpa
Cambio de energa entre
situacin inicial y final,
expresada en unidades
de energa dividido por
unidad de masa
Ejemplo: Un alimento
tiene 285 Kcal. / 100grs.
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Conveccin
Radiacin
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0C
Agua +
Vapor
Hielo +
Agua
Calor
Al aplicar calor al hielo este empieza a aumentar
su temperatura, se funde pasa a forma de agua y
posteriormente se evapora.
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Cambios de estado
Calor latente de evaporacin
Al aportar calor el lquido pasa a
estado gaseoso
equivale a decir
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Cambios de estado
La temperatura de ebullicin depende de la presin.
A mayor presin mayor temperatura de ebullicin
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Cambios de estado
Temperatura de
ebullicin del agua en
funcin de la presin
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Evaporacin y ebullicin
La evaporacin es un fenmeno
que se produce solamente en la
superficie del lquido. Cuanto ms
alta es la temperatura mayor es la
evaporacin
La ebullicin es un fenmeno que
se produce en todo el volumen del
lquido. Se da a un nivel de
temperatura constante.
El la evaporacin del agua influye tambin la humedad relativa del aire. El aire
lleva en su composicin vapor de agua. Esta cantidad de agua se mide como
humedad relativa. Decimos que la humedad relativa es del 100% cuando el aire
ya no es capaz de absorber ms humedad. Cuanto ms seco sea el aire ms
cantidad de agua puede absorber. En un da con una humedad relativa del 100%
la ropa no se seca. Al aumentar la temperatura del aire, su humedad relativa
disminuye, pues aumenta el volumen de aire.
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Fsicos
Cambios de estado
Expansin fluido
Termo-elcticos
Magneto-trmicos
Termo-magneto
elctrico
Torbellino
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Sistema evaporativo
Es de circuito abierto. Se utiliza en climas en los que la humedad relativa del aire
es baja y este puede absorber agua. Se hace pasar una corriente de aire a
travs de una superficie empapada en agua. La evaporacin del agua provoca
una disminucin de temperatura del aire y un aumento de la humedad de este.
Es muy utilizado en sistemas para refrigerar vehculos con el motor parado
(normalmente camiones) por consumir solamente la energa de los ventiladores.
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Ciclo frigorfico
Subenfriamiento
Presin
Entalpa
Sobrecalentamiento
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Compresor
Ej. 11 C
Ej. 79 C
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Condensador
Ej. 18.5 Bar
Ej. 78 C
Ej. 40c
Ej.70C
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El concepto de subenfriamiento
Intoducir
Temp.
Presion
Condens.
20.00
67.54
Ejemplo:
Con una presin de
condensacin de 20 bares
absolutos, la temperatura de
condensacin ser de 67.54C.
Para tener un
sobrecalentamiento de 10C a la
salida del condensador, la
temperatura deber ser de
77.74C.
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Dispositivo
de expansin
Ej. 57 C
Ej. 3.5 C
En la vlvula tiene lugar una expansin del fluido que puede considerarse
isoentlpica (no hay intercambio energtico).
Las condiciones a la entrada y salida de la vlvula son las siguientes:
Entrada
( Punto B )
-Fase: Lquida.
-Temperatura: Ligeramente inferior a la de
salida del condensador.
-Presin: Ligeramente inferior a la de
salida del condensador.
Salida
-Estado: Lquido y comienzo gaseoso
-Temperatura: Igual a la de la entrada.
-Presin: Entre 3 y 5 bares.
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Evaporador
A la salida del evaporador todo el
refrigerante se debe encontrar en estado
gaseoso
Ej. 9.5 C
Ej. 3.5 C
Aire
Ej. 40c
Ej.10C
Aire
Agua
condensacin
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El concepto de sobrecalentamiento
Intoducir
Presion
Temp.
Condens.
3.50
5.21
Ejemplo:
Con una presin de evaporacin
de 3.5 bares absolutos, la
temperatura de evaporacin
ser de 5.21C.
Para tener un subenfriamiento
de 5C a la salida del
evaporador, la temperatura
deber ser de 10.21C.
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Ciclo frigorfico
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