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UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL

MECNICA DE
FLUIDOS
Ing. Estuardo Lozada Aldana

JESSICA PAOLA SALDAA RAMIREZ


ZOILITA CORTEZ RAMIREZ

1.1

Observaciones preliminares

Mecnica de fluidos es el estudio de los fluidos, ya sea en movimiento


(dinmica de fluidos) o en reposo (lquido esttica) y los efectos posteriores
del fluido sobre los lmites, que pueden ser ya sea superficies slidas o
interfaces con otros fluidos. Ambos gases y lquidos se clasifican como
fluidos, y el nmero de aplicaciones de fluidos de ingeniera es enorme: la
respiracin, flujo sanguneo, natacin, bombas, ventiladores, turbinas,
aviones, barcos, ros, molinos de viento, tuberas, misiles, icebergs, motores,
filtros, jets, y aspersores, para nombrar unos pocos. Cuando piensas en ello,
casi todo en este planeta, ya sea un lquido o se mueve dentro o cerca de
un fluido.
La esencia de la materia del flujo de fluido es un compromiso razonable
entre la teora y el experimento. Dado que el flujo de fluido es una rama de
la mecnica, satisface un conjunto de leyes bsicas, y por lo tanto una gran
cantidad de tratamiento terico est disponible. Sin embargo, la teora es a
menudo frustrante, porque se aplica principalmente a situaciones
idealizadas que pueden no ser vlidas en problemas prcticos. Los dos
obstculos principales a una teora viable son la geometra y la viscosidad.
Las ecuaciones bsicas del movimiento del fluido (cap. 4) son demasiado
difcil permiten al analista a atacar configuraciones geomtricas arbitrarias.
As, la mayora de los libros se concentran en placas planas, tubos
circulares, y otras geometras fciles. Es posible aplicar tcnicas de
computacin numrica a geometras complejas y especializadas libros de
texto estn disponibles para explicar la nueva dinmica de fluidos
computacional (CFD) aproximaciones y mtodos [1, 2, 29]. Este libro
presentar muchos resultados tericos manteniendo sus limitaciones en
mente.
El segundo obstculo a una teora viable es la accin de la viscosidad, que
puede ser descuidado slo en ciertos flujos idealizados (cap. 8). En primer
lugar, la viscosidad aumenta la dificultad de las ecuaciones bsicas, aunque
la aproximacin de capa lmite encontrada por Ludwig Prandtl en 1904 (7
Cap.) Ha simplificado enormemente el anlisis viscoso de flujo. En segundo
lugar, viscosidad tiene un efecto desestabilizador en todos los fluidos, dando
lugar, en frustrantemente pequeas velocidades, a un fenmeno aleatorio
llamado turbulencia desordenada. La teora del turbulento flujo es crudo y
fuertemente respaldado por el experimento (cap. 6), sin embargo, puede ser
bastante til como una estimacin de la ingeniera. Libros ahora presentes
tcnicas digitales en computadoras para turbulenta de flujo anlisis [32],
sino que se basan estrictamente en supuestos empricos con respecto a la
media hora del campo de esfuerzos turbulento.
Por lo tanto existe la teora disponible para problemas de flujo de fluidos,
pero en todos los casos debe ser respaldado por la experiencia. A menudo,
los datos experimentales proporcionan la principal fuente de informacin
sobre los flujos especficos, como el arrastre y levantamiento de los cuerpos
sumergidos (cap. 7). Afortunadamente, la mecnica de fluidos es un tema
muy visual, con buena instrumentacin [4, 5, 35], y el uso de anlisis
dimensional y conceptos de modelado (cap. 5) est muy extendida. Por lo
tanto la experimentacin ofrece un complemento natural y fcil de la teora.
Usted debe tener en cuenta que la teora y la experimentacin deben ir de
la mano en todos los estudios de mecnica de fluidos.

1.2 Concepto de fluido


Desde el punto de vista de la mecnica de fluidos, toda la materia consiste
en slo dos estados, lquido y slido. La diferencia entre los dos es
perfectamente obvio para la persona comn, y es un ejercicio interesante
para pedir un laico para poner esta diferencia en palabras. El tcnico
distincin radica con la reaccin de los dos para un cizallamiento aplicada o
tensin tangencial.
Un slido puede resistir un esfuerzo cortante por una deformacin esttica;
un fluido no puede. Cualquier cizalla la tensin aplicada a un fluido, por
pequeo que sea, se traducir en marcha de ese fluido. Los fluidos se
mueven y deforman continuamente mientras se aplica la tensin de
cizallamiento. Como corolario, podemos decir que un fluido en reposo debe
estar en un estado de tensin de corte cero, un estado a menudo llamada la
condicin tensin hidrosttica en el anlisis estructural. En esta condicin,
Mohr de crculo para el estrs se reduce a un punto, y no hay tensin de
corte en cualquier plano cortar el elemento bajo tensin.
Dada la definicin de un fluido por encima, cada laico tambin sabe que hay
dos clases de fluidos, lquidos y gases. Una vez ms la distincin es de
carcter tcnico relativas a el efecto de fuerzas de cohesin. Un lquido,
que se compone de molculas relativamente cerca envasadoscon fuertes fuerzas de cohesin, tiende a retener su volumen y formar una
superficie libre en un campo gravitatorio si no confinados desde arriba.
Flujos libres de la superficie estn dominadas por los efectos gravitacionales
y se estudian en los captulos. 5 y 10. Puesto que las molculas de gas son
ampliamente espaciados con las fuerzas cohesivas insignificantes, un gas es
libre de expandirse hasta que encuentra confinar paredes. Un gas no tiene
volumen definido, y cuando se deja a s mismo sin confinamiento, un gas
forma una atmsfera que es esencialmente hidrosttica. En hidrosttica el
comportamiento de los lquidos y gases se recoge en el Cap. 2. Gases no
pueden formar unos flujos de superficie libre, y por lo tanto de gas rara vez
se ocupan de los efectos gravitatorios otros de flotabilidad.
Figura 1.1 ilustra un slido bloque que descansa sobre un plano rgido y
destac por su propio de peso. Los huecos de slidos en una deflexin
esttica, que se muestran como muy exageradas desvanecieron lnea,
resistiendo cizalla sin flujo. Un diagrama de cuerpo libre del elemento A en
el lado del bloque muestra que hay cizalladura en el bloque a lo largo de un
plano de corte en un ngulo a travs de A. Desde los lados del bloque no
son compatibles, elemento A tiene estrs cero a la izquierda y derecha lados
y esfuerzo de compresin = -p en la parte superior e inferior. Crculo de
Mohr no reducir a un punto, y no hay tensin de corte distinto de cero en el
bloque.
Por el contrario, el lquido y gas en reposo en la Fig. 1.1 requieren las
paredes de apoyo con el fin para eliminar el estrs de cizalla. Las paredes
ejercen una tensin de compresin de -p y reducen Crculo de Mohr a un
punto con cizalla cero en todas partes, es decir, la condicin hidrosttica. El
lquido conserva su volumen y forma una superficie libre en el recipiente. Si
se eliminan las paredes, cizalla desarrolla en el lquido y unas grandes
resultados salpicaduras. Si se inclina el recipiente, cizalla desarrolla de
nuevo, se forman olas, y la superficie libre busca una configuracin
horizontal derramando sobre el labio si es necesario. Mientras tanto, el gas
es desenfrenado y se expande fuera del contenedor, llenando todo el

espacio disponible. El elemento A en el gas tambin es hidrosttica y ejerce


una compresin de estrs -p en las paredes.

Figura 1.1. Un slido en


reposo puede resistir cizalla. (a)
De deflexin esttica del slido;
(b) el equilibrio y el crculo de
Mohr para el elemento slido A.
Un fluido no puede resistirse a
la cizalladura. Se necesitan (c)
las paredes que contienen; (d)
el equilibrio y el crculo de Mohr
para el lquido elemento A.

En la discusin anterior, decisiones claras podran hacerse sobre los slidos,


lquidos y gases. La mayora de los problemas de ingeniera de fluidosmecnica se ocupan de estos casos claros, es decir, los lquidos comunes,
tales como agua, aceite, mercurio, gasolina y alcohol, y los gases comunes,
tales como el aire, helio, hidrgeno y vapor de agua, en su comn intervalos
de temperatura y presin. Hay muchos casos lmite, sin embargo, de los
cuales debe tener en cuenta. Algunas sustancias aparentemente "slidos"
tales como el asfalto y conducen resistir esfuerzo cortante por perodos
cortos, pero en realidad deformar lentamente y presentar un
comportamiento de fluido definida durante largos perodos. Otras
sustancias, en particular mezclas coloidales y en suspensin, se resisten a
pequeas tensiones tangenciales pero "rendimiento" en el estrs grande y
comienzan a fluir como fluidos hacen. Libros de texto especializados estn
dedicados a este estudio de la deformacin y el flujo ms general, un campo
llamado reologa [6]. Adems, los lquidos y los gases pueden coexistir en
mezclas de dos fases, tales como mezclas de agua-vapor o agua con
burbujas de aire atrapadas. Libros de texto Especializados presentan el
anlisis de tales flujos bifsicos [7]. Por ltimo, existen situaciones en las
que la distincin entre un lquido y un gas desenfoques. Este es el caso a
temperaturas y presiones por encima del denominado punto crtico de una
sustancia, donde slo existe una sola fase, que se asemeja principalmente
un gas. A medida que aumenta la presin muy por encima del punto crtico,
la sustancia se convierte en gas tan densa que hay algn parecido con un
lquido y la termodinmica usual aproximaciones como la ley de los gases
perfectos se convierten inexacta. La temperatura crtica y la presin del
agua son Tc = 647 K y Pc = 219 atm, por lo que los problemas tpicos que
implica agua y vapor estn por debajo del punto crtico. Aire, siendo una

mezcla de gases, tiene hay distintas punto crtico, pero su componente


principal, nitrgeno, tiene Tc = 126 K y Pc = 34 atm. Por lo tanto los
problemas tpicos que implican de aire estn en el rango de alta
temperatura y baja presin donde el aire es claramente y sin duda una de
gas. Este texto se preocupar exclusivamente con lquidos claramente
identificables y gases, y los casos dudosos discutidos anteriormente sern
ms all de nuestro alcance.
1.3

El Fluido como medio continuo

Ya hemos utilizado trminos tcnicos, tales como la presin y la densidad


del fluido y sin una discusin rigurosa de su definicin. Por lo que sabemos,
los fluidos son agregaciones de molculas, ampliamente espaciados para un
gas, estrechamente espaciados para un lquido. La distancia entre las
molculas es muy grande en comparacin con el dimetro molecular. Las
molculas no son fijos en una red sino que se mueven libremente con
relacin a otra. Por lo tanto la densidad del fluido, o la masa por unidad de
volumen, no tiene significado preciso porque el nmero de molculas que
ocupan un volumen dado cambia continuamente. Este efecto se vuelve
poco importante si la unidad de volumen es grande en comparacin con,
por ejemplo, el cubo de la separacin molecular, cuando el nmero de
molculas dentro del volumen se mantendr casi constante a pesar del
enorme intercambio de partculas a travs de los lmites. Si, sin embargo, la
unidad de volumen elegido es demasiado grande, podra haber una
variacin notable en la agregacin mayor parte de las partculas. Esta
situacin se ilustra en la Fig. 1,2, donde la "densidad" tal como se calcula a
partir de la masa molecular m dentro de un volumen dado V se representa
grficamente frente al tamao de la unidad de volumen. Hay un volumen
limitar V * por debajo del cual las variaciones moleculares pueden ser
importantes y por encima del cual las variaciones agregados pueden ser
importantes. La densidad p de un fluido que es mejor definido como:

Figura
1.2.
La
definicin de lmite de
la densidad del fluido
continuo:
(a)
un
volumen
elemental
en una regin fluido
de densidad continuo
variables;
(b)
densidad
calculada
versus tamao del
volumen elemental.

El volumen limitar V * es de 10-9 mm3 para todos los lquidos y gases a la


atmsfera presin. Por ejemplo, 10-9 mm3 de aire en condiciones normales
contiene aproximadamente 3x107 molculas, que es suficiente para definir
una densidad casi constante de acuerdo con la Ec. (1.1). La mayora de los
problemas de ingeniera se refieren a dimensiones fsicas mucho ms

grandes que este volumen limitando, por lo que la densidad es


esencialmente una funcin de punto y las propiedades del fluido puede ser
pensado como variando continuamente en el espacio, como esbozado en la
Fig. 1.2a. Tal un fluido se llama un continuo, que simplemente significa que
su variacin en las propiedades es tan suave que el clculo diferencial
puede ser utilizado para analizar la sustancia. Supondremos que el clculo
continuo es vlido para todos los anlisis en este libro. Una vez ms hay
casos lmite para gases a tales presiones bajas que el espaciamiento
molecular y significar ruta libre son comparables a, o mayor que, el tamao
fsico del sistema. Esto requiere que la aproximacin continua se dej caer
en favor de una teora molecular de flujo de gas rarificado [8]. En principio,
todos los problemas de fluido-mecnica pueden ser atacados desde el punto
de vista molecular, pero no hay tal intento se har aqu. Tenga en cuenta
que el uso del clculo continuo no excluye la posibilidad de saltos
discontinuos en las propiedades del fluido a travs de una superficie libre o
interfaz fluido o a travs de una onda de choque en un fluido compresible
(cap. 9). Nuestro clculo en Cap. 4 debe ser lo suficientemente flexible
como para manejar condiciones de contorno discontinuas.

1.4

Dimensiones y Unidades

Una dimensin es la medida por la cual una variable fsica se expresa


cuantitativamente. Una unidad es una manera particular de fijar un nmero
para la dimensin cuantitativa. As la longitud es una dimensin asociada
con variables tales como la distancia, el desplazamiento, la anchura,
desviacin, y la altura, mientras centmetros y pulgadas son ambas
unidades numricas para expresar largo. Dimensin es un concepto de gran
alcance sobre el que una esplndida herramienta llamada anlisis
dimensional se ha desarrollado (cap. 5), mientras que las unidades son el
meollo de la cuestin, la nmero que el cliente quiere que la respuesta final.
Sistemas de unidades siempre han variado mucho de un pas a otro,
incluso despus de internacional se han alcanzado acuerdos. Los ingenieros
necesitan los nmeros y, por tanto, la unidad de sistemas, y los nmeros
deben ser exactos porque la seguridad de los ciudadanos est en juego. No
se puede disear y construir un sistema de tuberas cuyo dimetro es D y
cuya longitud es L. Y estadounidenses ingenieros han persistido demasiado
tiempo en aferrarse a los sistemas britnicos de unidades. Hay demasiado
margen para el error en la mayora de los sistemas britnicos, y muchos de
ingeniera estudiante ha reprobado una prueba debido a un factor de
conversin que falta o inadecuada de 12 o 144 o 32,2 o 60 o 1.8. Ingenieros
en ejercicio pueden cometer los mismos errores. El escritor es consciente de
la experiencia personal de un error grave preliminar en el diseo de una
aeronave debido a un factor que falta de 32.2 para convertir libras de masa
a slugs.
En 1872 una reunin internacional en Francia propuso un tratado
llamado Convenio mtrico, que fue firmado en 1875 por 17 pases,
incluyendo Estados Unidos. Fue una mejora sobre los sistemas britnicos
porque su uso de la base 10 es la base de nuestro sistema numrico,
aprendi desde la niez por todos. Problemas permanecan porque incluso
los pases mtricas diferan en su uso de kilopondios en lugar de dinas o

newton, kilogramos en lugar de gramos, o caloras en lugar de julios. Para


estandarizar el sistema mtrico, una Conferencia General de Pesas y
Medidas atendidos en 1960 por 40 pases propuso el Sistema Internacional
de Unidades (SI). Ahora estamos atravesando un perodo doloroso de
transicin a la IS, un ajuste que puede tomar muchos aos ms completa.
Las sociedades profesionales han abierto el camino. Desde el 1 de julio de
1974, las unidades del SI han sido requerida por todos los artculos
publicados por la Sociedad Americana de Ingenieros Mecnicos, que prepar
un folleto til explicar el SI [9]. El presente texto utilizar unidades del SI
junto con (BG) unidades britnicas gravitacionales.
DIMENSIONES PRIMARIAS
En mecnica de fluidos slo hay cuatro dimensiones primarias de la cual
todas las otras dimensiones se puede derivar: masa, longitud, tiempo y
temperature.4 Estas dimensiones y sus unidades en ambos sistemas se dan
en la Tabla 1.1. Tenga en cuenta que la unidad kelvin utiliza ningn smbolo
de grado. Las llaves alrededor de un smbolo como {H} significan "la
dimensin" de la masa. Todas las dems variables en mecnica de fluidos se
puede expresar en trminos de {H}, {L}, {T} y {}. Por ejemplo, la
aceleracin tiene las dimensiones {LT -2}. La ms importante de estas
dimensiones secundarias es fuerza, que est directamente relacionada con
la masa, longitud y tiempo por la segunda ley de Newton.
F = ma
(1.2)

De esto vemos que, dimensionalmente, {F} = {MLT -2}. Una constante de


proporcionalidad se evita mediante la definicin de la unidad de la fuerza
exactamente en trminos de las unidades primarias. As definir el newton y
la libra de la fuerza.
1 newton de fuerza =1N = 1 kg. m / s2
1 libra de fuerza = 1 lbf = 1 slug .ft / s 2 = 4,4482 N
(1.3)
En este libro el lbf abreviatura se utiliza para la libra-fuerza y libra por libramasa. Si en lugar de
uno adopta otras unidades de la fuerza como la dina o la poundal o
kilopondio o adopta otras unidades de masa, como el gramo o libras-masa,
una constante de proporcionalidad llamada g c debe ser incluido en la
ecuacin. (1.2). No vamos a utilizar gc en este libro, ya que no es necesario
en los sistemas de SI y BG.
Una lista de algunas variables secundarias importantes de la
mecnica de fluidos, con unas dimensiones derivados como combinaciones
de las cuatro dimensiones principales, se da en la Tabla 1.2. Una ms lista
completa de los factores de conversin se da en la App. C.
Tabla 1.1
Dimensiones
primarias en
SI y BG
Sistemas

Tabla 1.2
Dimensiones
secundarias
en Mecnica
de Fluidos

Ejemplo 1.3
Una ecuacin terica til para el clculo de la relacin entre la presin,
velocidad y altitud en un flujo constante de un fluido no viscoso casi, casi
incompresible con la transferencia de calor insignificante y trabajo eje es la
relacin de Bernoulli, el nombre de Daniel Bernoulli, que public una
hidrodinmica libro de texto en 1738:
Po= p + pV2 + pgZ

(1)

Dnde:
Po presin de estancamiento
p = presin en el fluido en movimiento
V = velocidad
p = densidad
Z = altitud
g = aceleracin de la gravedad
(a) Demostrar que la Ec. (1) satisface el principio de homogeneidad
dimensional, que establece que todos los trminos aditivos en una ecuacin
fsica deben tener las mismas dimensiones. (b) Demostrar que consistente
unidades resultan sin factores de conversin adicionales en unidades del SI.
(c) Repetir (b) para las unidades de BG.
Solucin:
Todava hay una tendencia en los pases para utilizar libra-fuerza por metro
cuadrado de habla Ingls pulgadas como unidad de presin porque los
nmeros son ms manejables. Por ejemplo, estndar la presin atmosfrica
es 14,7 lbf / in2= 2116 lbf / pie2= 101,300 Pa. El pascal es una pequea
unidad porque el newton es menos de 1/4 lbf y un metro cuadrado es un
rea muy grande. Se considera, sin embargo, que el pascal ganar
gradualmente aceptacin universal; por ejemplo, la reparacin manual para
automviles estadounidenses ahora especifica las medidas de presin en
pascales.
UNIDADES CONSISTENTES
Tenga en cuenta que no slo deben todos (lquido) de mecnica ecuaciones
ser dimensionalmente homognea, tambin hay que usar unidades
consistentes; es decir, cada trmino aditivo debe tener las mismas
unidades. No hay problemas para hacer esto con los sistemas de SI y BG,
como en Ex. 1.3, pero aquellos que tratan de mezclar las unidades inglesas

coloquiales. Por ejemplo, en el Cap. 9, a menudo utilizamos la asuncin de


flujo de gas compresible adiabtica constante:
h + V2 = constante
Donde h es la entalpa del fluido y V 2 / 2 es su energa cintica.
Termodinmico coloquial mesas podran enumeran h en unidades de
unidades trmicas britnicas por libra (Btu / lb), mientras que V es
probablemente utilizado en pies/s. Es completamente errneo para agregar
Btu / lb a ft2 / s2. La unidad apropiada para h en este caso es ft. Lbf / slug,
que es idntica a ft2 / s2. El factor de conversin es 1 Btu / libra 25.040
m2 / s2 = 25,040 pies. Lbf / slug.
HOMOGNEA FRENTE ECUACIN DIMENSIONALMENTE INCONSISTENTE
Todas las ecuaciones tericas en mecnica (y en otras ciencias fsicas) son
dimensionalmente homognea; es decir, cada trmino aditivo en la
ecuacin tiene las mismas dimensiones. Por ejemplo, la ecuacin de
Bernoulli (1) en el Ejemplo 1.3 es dimensionalmente homognea: Cada
trmino tiene las dimensiones de la presin o el estrs de {F / L2}. Otro
ejemplo es la ecuacin de la fsica para un cuerpo que cae con la resistencia
del aire insignificante:
Donde S0 es la posicin inicial, V0 es la velocidad inicial, y g es la
aceleracin de la gravedad. Cada trmino en esta relacin tiene
dimensiones de longitud {L}. El factor , que surge de la integracin, es un
nmero puro (adimensional), {1}. El exponente 2 tambin es adimensional.
Sin embargo, el lector debe ser advertido de que muchas frmulas
empricas en la literatura de ingeniera, derivada principalmente de las
correlaciones de los datos, son dimensionalmente inconsistente. Sus
unidades no pueden conciliarse simplemente, y algunos trminos pueden
contener variables ocultas. Un ejemplo es la frmula que los fabricantes de
vlvulas de tubera citan para el volumen de lquido caudal Q (m 3 / s) a
travs de una vlvula parcialmente abierta:

Donde p es la cada de presin a travs de la vlvula y SG es la gravedad


especfica del lquido (la relacin de su densidad a la del agua). La cantidad
CV es el coeficiente de flujo de la vlvula, que los fabricantes tabulan en sus
folletos de la vlvula. Desde SG es adimensional {1}, vemos que esta
frmula es totalmente incompatible, siendo uno de los lados un flujo tasa
{L3 / T} y el otro es la raz cuadrada de una cada de presin {M 1 / 2 / L1 / 2T}.
Sigue que CV debe tener las dimensiones, y las ms extraas en que: {L 7 / 2 /
M1 / 2}. Ni es la resolucin de esta discrepancia clara, aunque una sugerencia
es que los valores de CV en el aumento de la literatura casi como el
cuadrado del tamao de la vlvula. La presentacin de los datos
experimentales en forma homognea es objeto de anlisis dimensional (cap.
5). No nos enteramos de que una forma homognea de la relacin de flujo
de la vlvula es:

Dnde p es la densidad del lquido y A el rea de la abertura de la vlvula. El


coeficiente de descarga Cd es adimensional y cambia slo ligeramente con
el tamao de la vlvula. Por favor, creo, hasta establecemos el hecho en el
Cap. 5-que este ltimo es mucha mejor formulacin de los datos.
Mientras tanto, se concluye que las ecuaciones dimensionalmente
inconsistentes, aunque abundan en prctica de la ingeniera, son engaosas
y vaga e incluso peligroso, en el sentido de que a menudo son mal utilizados
fuera de su rango de aplicabilidad.
LOS PREFIJOS CONVENIENTES EN POTENCIAS DE 10
Resultados de Ingeniera a menudo son demasiado pequeos o demasiado
grandes para las unidades comunes, con demasiados ceros de una manera
u otra ndole. Por ejemplo, para escribir p = 114, 000,000 Pa es largo y
torpe. Al utilizar el prefijo "M" en el sentido de 10 6, convertimos a un p= 114
MPa (megapascales). Del mismo modo, t= 0.000000003 s es la pesadilla de
un corrector de pruebas en comparacin con el t = 3 ns (nanosegundos).
Estos prefijos son comunes y conveniente, tanto en el sistema SI y BG. Una
lista completa figura en la Tabla 1.3.
Tabla 1.3 Prefijos convenientes para unidades
de ingeniera

Ejemplo 1.4
En 1890 Robert Manning, ingeniero irlands,
propuso la siguiente frmula emprica para el
promedio de velocidad V en flujo uniforme
debido a la gravedad por un canal abierto
(unidades BG):

Dnde: R= Radio hidrulico de canal (Cap. 6 y 10)


S= Pendiente del canal (tangente del ngulo que hace parte inferior
con horizontal)
n= Factor de rugosidad de Manning (cap. 10)
Y n es una constante para una condicin de superficie dada para las paredes
y el fondo del canal. (a) Es la frmula de Manning dimensionalmente
consistente? (b) La ecuacin (1) se toma comnmente para ser vlida en las
unidades de BG con n toma como dimensiones. Vuelva a escribir en forma
de SI.
Solucin

1.5

Propiedades del campo de velocidades

En una situacin de flujo dada, la determinacin, por el experimento o la


teora, de las propiedades del fluido como una funcin de la posicin y el
tiempo se considera que es la solucin al problema. En casi todos los casos,
el nfasis est en la distribucin espacio-temporal de las propiedades de los
fluidos. Rara vez se comprueba el destino real de la partcula. Fluido
especfico Este tratamiento de las propiedades como funciones continuas de
campo distingue la mecnica de fluidos de la mecnica de slidos, donde
estamos ms propensos a estar interesados en las trayectorias de las
partculas o sistemas individuales.
EULERIANO Y LAGRANGIAN DESCRIPCIONES
Hay dos puntos de vista diferentes en el anlisis de problemas de mecnica.
El primer punto de vista, adecuados a la mecnica de fluidos, tiene que ver
con el campo de flujo y se llama el mtodo euleriano de descripcin. En el
mtodo euleriano calculamos el campo de presin p (x, y, z, t) del modelo
de flujo, la presin no cambia p (t) que experiencias como una partcula que
se mueve a travs del campo.
El segundo mtodo, que sigue una partcula individual se mueve a
travs del flujo, se llama la descripcin Lagrangian. El enfoque Lagrangian,
que es ms apropiado para la mecnica de slidos, no ser tratado en este
libro. Sin embargo, ciertos anlisis numricos de flujos de fluidos
fuertemente limitadas, tales como el movimiento de gotitas de lquido
aisladas, estn muy convenientemente computado en coordenadas de
Lagrangian [1].
Mediciones de fluidos dinmicos tambin son adecuadas para el
sistema euleriano. Por ejemplo, cuando una sonda de presin se introduce
en un flujo de laboratorio, se fija en una posicin especfica (x, y, z). Por lo
tanto su salida contribuye a la descripcin de la presin euleriano campo p
(x, y, z, t). Para simular una medicin Lagrangian, la sonda tendra que
moverse aguas abajo a las velocidades de las partculas de fluido; esto se
hace a veces en las mediciones oceanogrficas, donde caudalmetros deriva
junto con las corrientes dominantes.
Las dos descripciones diferentes pueden ser contrastadas en el
anlisis de flujo de trfico a lo largo una autopista. Una cierta longitud de la
autopista se puede seleccionar para su estudio y llama el campo de fluir.
Obviamente, a medida que pasa el tiempo, varios coches se entrar y salir
del campo, y el identidad de los coches especficos dentro del campo
constantemente estar cambiando. El ingeniero de trfico ignora coches
especficos y se concentra en su velocidad promedio como una funcin del
tiempo y la posicin dentro del campo, adems de la velocidad de flujo o el
nmero de coches por hora pasando una seccin dada de la autopista. Este
ingeniero est usando una descripcin euleriano del flujo de trfico. Otros
investigadores, como la polica o los cientficos sociales, pueden estar
interesados en la trayectoria o la velocidad o el destino de los coches
especficos en el campo. Siguiendo un coche especfico como una funcin de
tiempo, que estn utilizando una descripcin Lagrangian del flujo.
EL CAMPO DE VELOCIDADES

La ms importante de las propiedades de un flujo es el campo de velocidad


V(x, y, z, t). De hecho, la determinacin de la velocidad es a menudo
equivale a la solucin de un problema de flujo, ya otras propiedades siguen
directamente desde el campo de velocidades. Captulo 2 se dedica al
clculo de la campo de presin una vez que se conoce el campo de
velocidad. Libros de transferencia de calor (por ejemplo, Ref. 10) se dedican
fundamentalmente a la bsqueda del campo de temperaturas de campos de
velocidad conocidos.
En general, la velocidad es una funcin del vector de posicin y el tiempo y
por lo tanto tiene tres componentes u, v, y w, cada uno un campo escalar en
s mismo:
El uso de
u, v, w y en lugar de la notacin componente ms lgico V x, Vy, Vz y es el
resultado de una costumbre casi irrompible en la mecnica de fluidos. Varias
otras cantidades, llamadas propiedades cinemticas, se pueden derivar
matemticamente por la manipulacin del campo de velocidades.
Enumeramos algunas propiedades cinemticas aqu y damos ms detalles
acerca de su uso y derivacin en los captulos siguientes:
1. El desplazamiento del

vector: ----

2. Aceleracin:
--------------------------3. Tasa de volumen de flujo:

---------

4. Volumen tasa de
------

expansin:

5. Velocidad angular Local: ----------No vamos a ilustrar algn problema con respecto a estas propiedades
cinemticas en la actualidad. El punto de la lista es para ilustrar el tipo de
operaciones de vectores utilizados en la mecnica de fluidos y para dejar
claro el dominio del campo de velocidades en la determinacin de otras
propiedades de flujo. Nota: La aceleracin de lquidos, el punto 2 anterior,
no es tan simple como parece y en realidad consta de cuatro trminos
diferentes debido al uso de la regla de la cadena en el clculo (vase la
Seccin 4.1.).

Ejemplo 1.5
El fluido fluye a travs de una seccin de contratacin
de un conducto, como en la Fig. E1.5. Una sonda de
velocidad insertada en la seccin (1) mide una u 1 = 1
m/s, mientras que una sonda similar en la seccin (2)
registra un constante u2=3 m / s. Estimar la
aceleracin de fluido, en su caso, si x=10 cm.
Solucin

1.6

Propiedades termodinmicas de un fluido

Mientras que el campo de velocidad V es la propiedad ms importante de


lquido, que interacta estrechamente con las propiedades termodinmicas
del fluido. Ya hemos introducido en la discusin de los tres de esas
propiedades ms comunes
1. Presin p
2. Densidad p
3. Temperatura T
Estos tres son compaeros constantes del vector de velocidad en el flujo de
los anlisis. Otras cuatro propiedades termodinmicas se vuelven
importantes cuando se tratan de trabajo, el calor, y balances de energa
(Caps. 3 y 4.):
4.
5.
6.
7.

La energa interna e
Entalpa arriba h = + p/p
Entropa s
Calores especficos CP Y CV

Adems, la friccin y de la conduccin de calor efectos se rigen por las dos


llamadas propiedades de transporte:
8. Coeficiente de viscosidad
9. La conductividad trmica k
Los nueve de estas cantidades son verdaderas propiedades termodinmicas
que se determinan
por la condicin termodinmica o estado del fluido. Por ejemplo, para una
sola fase sustancia como el agua o el oxgeno, dos propiedades bsicas
tales como la presin y la temperatura son suficientes para fijar el valor de
todos los dems:

Y as sucesivamente para cada cantidad en la lista. Tenga en cuenta que el


volumen especfico, tan importante en anlisis termodinmicos, se omite
aqu en favor de su inversa, la densidad p.
Recordemos que las propiedades termodinmicas describen el estado de un
sistema, es decir, una coleccin de la materia de la identidad fija que
interacta con su entorno. En la mayora de los casos aqu el sistema ser
un pequeo elemento de fluido, y todas las propiedades se supone que es
propiedades del continuo del campo de flujo: p=p (x, y, z, t), etc.
Recordemos tambin que la termodinmica es normalmente
preocupados con los sistemas estticos, mientras que fluidos son
generalmente en movimiento variable con constantes cambios de
propiedades. Las propiedades conservan su significado en un flujo de fluido
que tcnicamente no est en equilibrio? La respuesta es s, a partir de un
argumento estadstico. En los gases a presin normal (y ms an para los
lquidos), un enorme nmero de colisiones moleculares se producen sobre
una distancia muy corta del orden de 1 m, de manera que un fluido
sometido a cambios bruscos ajusta rpidamente en s hacia el equilibrio. Por
lo tanto, suponemos que existen todas las propiedades termodinmicas
enumerados anteriormente como funciones de punto en un fluido que fluye
y siguen todas las leyes estatales y las relaciones de la termodinmica de
equilibrio ordinario. Hay, por supuesto, importantes efectos de no equilibrio,
tales como reacciones qumicas y nucleares en fluir los lquidos que no son
tratados en este texto.

PRESIN
La presin es la (compresin) tensin en un punto en un fluido esttico (Fig.
1.1). Al lado de la velocidad, la presin p es la variable ms dinmica de la
mecnica de fluidos. Las diferencias o gradientes de presin a menudo
conducen un flujo de fluidos, especialmente en los conductos. En los flujos
de baja velocidad, la magnitud real de la presin es a menudo no es
importante, a menos que cae tan bajo como para provocar que se formen
burbujas de vapor en un lquido. Para mayor comodidad, hemos creado
muchas de estas asignaciones de problemas a nivel de 1 atm = 2116 lbf /
pie2 = 101300 Pa. De alta velocidad (compresible) flujos de gas (cap. 9), sin
embargo, son de hecho sensible a la magnitud de la presin.
TEMPERATURA
Temperatura T es una medida del nivel de energa interna de un fluido. Se
puede variar considerablemente durante el flujo de alta velocidad de un gas
(Cap. 9). Aunque los ingenieros suelen utilizar escalas de Celsius o
Fahrenheit por conveniencia, muchas aplicaciones en este texto requieren
escalas de temperatura absoluta (Kelvin o Rankin):
R = 459.69 F
K = 273.16 C
Si las diferencias de temperatura son fuertes, la transferencia de calor
puede ser importante [10], pero nuestra preocupacin aqu es
principalmente con los efectos dinmicos. Examinamos los principios de
transferencia de calor brevemente en Secs. 4.5 y 9.8.
DENSIDAD

La densidad de un fluido, denotado por p (minscula griega rho), es su masa


por unidad de volumen. La densidad es muy variable en los gases y
aumenta casi proporcionalmente al nivel de presin. Densidad en lquidos es
casi constante; la densidad del agua (alrededor de 1000 kg / m 3) aumenta
slo el 1 por ciento si la presin se incrementa en un factor de 220. Por lo
tanto los flujos ms lquidos son tratados analticamente tan cerca
"incompresible".
En general, los lquidos son alrededor de tres rdenes de magnitud ms
densa que los gases a presin atmosfrica. El lquido comn ms pesado es
el mercurio, y el gas ms ligero es hidrgeno. Compare sus densidades a 20
C y 1 atm:
Mercurio: _ _ 13,580 kg/m3
Hidrgeno: _ _ 0.0838 kg/m3
Se diferencian por un factor de 162.000! As, los parmetros fsicos en
varios lquidos y flujos de gas pueden variar considerablemente. Las
diferencias a menudo se resuelven por el uso de anlisis dimensional (Cap.
5). Otras densidades de fluidos se enumeran en las Tablas A3 y A4
(en
App. A).
PESO ESPECFICO
El peso especfico de un fluido, denotado por (minsculas gamma griega),
es su peso por unidad de volumen. As como una masa tiene un peso w =
mg, densidad y peso especfico se relaciona simplemente por gravedad:
= pg
(1.6)
Las unidades de son el peso por unidad de volumen, en lbf / ft 3 o N / m3. En
la gravedad terrestre estndar, g = 32.174 pies / s 2 = 9.807 m / s2. As, por
ejemplo, los pesos especficos de aire y agua a 20 C y 1 atm son
aproximadamente:
aire = (1.205 kg/m3) (9.807 m/s2) _ 11.8 N/m3 _ 0.0752 lbf/ft 3
agua = (998 kg/m3) (9.807 m/s2) _ 9790 N/m3 _ 62.4 lbf/ft 3
Peso especfico es muy til en las aplicaciones de presin hidrosttica - de
Cap. 2. Los pesos especficos de otros lquidos se dan en las tablas A3 y A4.
GRAVEDAD ESPECFICA
Gravedad especfica, denotado por SG, es la relacin de una densidad de
fluido a un fluido de referencia estndar, agua (para lquidos), y el aire (para

los gases):
Por ejemplo, la gravedad especfica de mercurio (Hg) es SG Hg = 13.580 / 998
13.6. Ingenieros encuentran estas relaciones adimensionales fcil de
recordar que los valores numricos reales de densidad de una variedad de
fluidos.
ENERGAS POTENCIAL Y CINTICA
En termostticos la nica energa en una sustancia que se almacena en un
sistema por la actividad molecular y fuerzas de enlace molecular. Esto se
denota comnmente como interior de la energa. Un ajuste comnmente

aceptado a esta situacin esttica para el flujo de fluido es agregar dos ms


trminos de energa que surgen de la mecnica de Newton: la energa
potencial y la energa cintica.
La energa potencial es igual al trabajo requerido para mover el sistema de
masa m desde el origen a un vector de posicin r= ix + jy + kz contra un
campo de gravedad g. Su valor es mg.r, or-g.r por unidad de masa. La
energa cintica es igual al trabajo necesario para cambiar la velocidad de la
masa de cero a la velocidad V. Su valor es mV 2 o V2 por unidad de
masa. Entonces por convencin comn el correo almacenado total de

energa por unidad de masa en la mecnica de fluidos es la suma de tres


trminos:
Adems, a lo largo de este libro definiremos z como hacia arriba, de modo
que g = gk y g.r = -gz. Entonces la ecuacin. (1.8) se convierte

El energa interna molecular es una funcin de T y P para la sustancia pura


de una sola fase, mientras que las energas cintica y potencial son
propiedades cinemticas.

Relaciones del Estado


para Gases
Propiedades termodinmicas se encuentran tanto terica como
experimentalmente ser relacionada entre s por relaciones estatales que
difieren para cada sustancia. Relaciones del Estado para Gases se limita a
sustancias puras monofsicas, por ejemplo, el agua en su lquido fase. El
segundo fluido, aire ms comn, es una mezcla de gases, pero ya que la
mezcla de relaciones permanecen casi constante entre 160 y 2200 K, en
este intervalo de temperaturas el aire puede ser considerado como una
sustancia pura. Todos los gases a altas temperaturas y bajas presiones (en
relacin a su punto crtico) son en buen acuerdo con la ley de los gases
perfectos:
p = RT

R= C p Cv = constante de los gases (1.10)

Desde la ecuacin (1.10) es dimensionalmente consistente, R tiene las


mismas dimensiones que especfica calor,

{ L2 T 2 1 }

, o la velocidad al

cuadrado por unidad de temperatura (kelvin o grado Rankine). Cada gas


tiene su propia constante R, igual a una constante universal

dividida

por el peso molecular:

gas=

M gas

Donde

..(1.11)

= 49,700 pies2/(s2. R) = 8314 m2/(s2.K) La mayora de las

aplicaciones de este libro son para el aire, con M= 28.97:


R aire= 1717 pies2/(s2. R) = 287 m2/(s2.K)
..(1.12)
La presin atmosfrica estndar es de 2.116 lbf / m2, y la temperatura
estndar es de 60 F = 520 R. De este modo la densidad del aire estndar
es
de:

Se trata de un valor nominal adecuado para problemas. Una prueba en la


termodinmica que la ecuacin (1.10) requiere que el molecular interna
energa de un gas perfecto vara solamente con la temperatura: = (t).
Por lo tanto el
calor
especfico Cv
tambin vara
slo con la
temperatura:

En la misma manera h y Cp de un gas perfecto tambin varan nicamente


con la
temperatura:

La relacin de calores especficos de un gas perfecto es un importante


parmetro
adimensional
en anlisis de
flujo

Como una primera aproximacin en el anlisis del flujo de aire que


comnmente tomamos cp, cv, y k es constante:

En realidad, a pesar de aumento de gases, C p y Cv gradualmente con la


temperatura, y k disminuye gradualmente. Los valores experimentales de la
relacin de calor especfico de ocho gases comunes son se muestra en la
Fig. 1.3. Muchos de los problemas de flujo implican vapor. Las condiciones
de operacin de vapores tpicos son relativamente cerca del punto crtico,
de modo que la aproximacin-gas perfecta es incorrecto.
EJERCICIO 1.6
Estimar

y Cp de vapor a 100 lbf / in2 y 400 (a) F por una

aproximacin de gas perfecto y


(B) a partir de las tablas de vapor ASME [13].
Solucin

Relaciones del Estado para


Lquidos
El escritor sabe de ninguna "ley perfecta-lquido" comparable a la de los
gases. Los lquidos son casi incompresible y tienen un solo calor especfico
razonablemente constante. As, una idealizada relacin del estado para un
lquido es:

La mayora de los problemas de flujo en este libro pueden ser atacados con
estas simples suposiciones. El agua se toma normalmente a tener una
densidad de 1,94 babosas / m3 y un especfico de calor C p 25.200 pies2/(s2.
R). Las mesas de vapor
pueden ser utilizados si ms
precisin es requerido.

Fig.1.3. Radio de calos


especfico de 8 gases
comunes como una
funcin de temperatura

La densidad de un lquido generalmente disminuye ligeramente con la


temperatura y aumenta moderadamente con la presin. Si descuidamos el
efecto de la temperatura, una presin-densidad emprica relacin de un
lquido es:

Donde B y n son parmetros adimensionales que varan ligeramente con la


temperatura y Pa y a son los valores atmosfricos estndar. El agua puede
estar equipado aproximadamente a os valores B

3000 y n

7.

El agua de mar es una mezcla variable de agua y sal y por lo tanto requiere
de tres propiedades termodinmicas para definir su estado. Estos se toman
normalmente como presin, temperatura, y la S de salinidad, define como el
peso de la sal disuelta dividido por el peso de la mezcla. La salinidad media
del agua de mar es 0.035, por lo general por escrito como 35 partes por
1000, o el 35 . La densidad media de agua de mar es 2,00 babosas / ft3.
Estrictamente hablando, agua de mar tiene tres calores especficos, todos
aproximadamente iguales al valor para el agua pura de 25,200 pies 2/(s2. R)
= 4210 m2/(s2.K)

EJERCICIO 1.7
La presin en la parte ms profunda del ocano es de
aproximadamente 1.100 atm. Estimar la densidad del agua de mar
a esta presin.
Solucin

1.7 Viscosidad y otras propiedades


secundarias

Viscosid

Las cantidades tales como la presin, temperatura y densidad discutidas en


la seccin anterior son variables termodinmicas primarias caractersticas
de cualquier sistema. Tambin hay ciertas variables secundarias que
caracterizan el comportamiento de los fluidos mecnica especfica. El ms
importante de stas es la viscosidad, que relaciona las tensiones locales en
un fluido en movimiento a la velocidad de deformacin del elemento de
fluido.
Cuando se corta un fluido, que comienza a moverse a una velocidad de
deformacin inversamente proporcional a una propiedad llamada su
coeficiente de viscosidad. Considere un elemento de fluido esquilada en
uno:

De la geometra de la Fig. 1.4a vemos que:

En el lmite de cambios infinitesimales, esto se convierte en una relacin


entre la velocidad de deformacin de cizallamiento y gradiente de
velocidad:

De la ecuacin. (1.20), entonces, el esfuerzo cortante aplicado tambin es


proporcional al gradiente de velocidad para los fluidos lineales comunes. La
constante de proporcionalidad es el coeficiente de viscosidad:

La unidad de BG es babosas por pie-segundo, y la unidad SI es el kilogramo


por metro, segundos. Los fluidos lineales que siguen la ecuacin (1.23) se
llaman newtoniano fluidos, despus de que Sir Isaac Newton, que primero
postul esta ley resistencia en 1.687. En realidad no importa el ngulo de la
tensin (T) en la mecnica de fluidos, concentrndose en cambio en la
distribucin de velocidad u (y), como en la Fig. 1.4b. La viscosidad de los
fluidos newtonianos es una verdadera propiedad termodinmica y vara con
temperatura y presin. En un estado determinado (p, T) hay una amplia
gama de valores entre los
lquidos comunes. Tabla 1.4
enumera la viscosidad de ocho
fluidos a presin y
temperatura estndar.

Fig.1.4. Compartir
estrs causa
deformaciones continuas
en un fluido

Tabla.1.4. Viscosidad y
Viscosidad cinemtica de
8 fluidos

El nmero de
Reynolds
El parmetro primario de correlacionar la viscosa y el comportamiento de
todos los fluidos newtonianos es el nmero de Reynolds dimensiones:

Donde V y L son las escalas de velocidad y longitud caracterstica del flujo.


La segunda forma de Re ilustra que la relacin de

tiene su propio

nombre, la viscosidad cinemtica:

Se llama cinemtica porque las unidades de masa se anulan, dejando slo


las dimensiones {L2 / T}.
En general, la primera cosa que un ingeniero de fluidos debe hacer es
calcular el nmero de Reynolds gama del flujo bajo estudio. Muy bajo Re
indica movimiento rastrera viscosa, donde los efectos de inercia son
insignificantes. Re Moderado implica una laminar que vara suavemente
fluir. Alto Re probablemente explica el flujo turbulento, que est variando
lentamente en el tiempo medio pero ha superpuesto fuertes fluctuaciones
de alta frecuencia al azar. Numrica explcita valores para los nmeros
bajos, moderados y altos de Reynolds no pueden establecerse aqu.
Flujo entre las
placas
Un problema clsico es el flujo inducido entre una placa inferior fija y una
placa superior en movimiento constante a una velocidad V, como se
muestra en la Fig. 16. El espacio libre entre las placas es h, y el fluido es
newtoniano y no se desliza en cada plato. Si las placas son grandes este
movimiento de corte constante establecer una distribucin de velocidad u
(y), como se muestra, con v=w=0. La aceleracin de fluido es cero en todas
partes.
Con la aceleracin cero y suponiendo que no hay variacin de presin en la
direccin de flujo, se debe mostrar que un equilibrio de fuerzas en un
pequeo elemento de fluido conduce al resultado de que la tensin de
cizallamiento es constante en todo el fluido. Entonces la ecuacin. (1.23) se
convierte:

Que podemos integrar para obtener:

La distribucin de velocidad es lineal, como se muestra en la Fig. 1.6, y las


constantes A y B pueden ser evaluado a partir de la condicin de nodeslizamiento en las
paredes superior e
inferior:

Por lo tanto un a= 0 y b =V / h. A continuacin, el perfil de velocidad entre


las placas est
dada por

Como se indica en la figura. 16. El flujo turbulento (cap. 6) no tiene esta


forma. Aunque la viscosidad tiene un profundo efecto sobre el movimiento
del fluido, los esfuerzos viscosos reales son bastante pequeas en magnitud
incluso para aceites, como se muestra en el siguiente ejemplo.

EJERCICIO 1.8
Supongamos que el fluido que est siendo cortado en la Fig. 1,6 es
el aceite SAE 30 a 20 C. Calcule el esfuerzo cortante en el aceite si
V?=3 m / s y h= 2 cm.
Solucin

Variacin de viscosidad con


temperatura
La temperatura tiene un efecto fuerte y la presin un efecto moderado
sobre la viscosidad. La viscosidad de gases y la mayora de los lquidos
aumenta lentamente con presin. El agua es anmala en que muestra una
muy ligera disminucin por debajo de 30 C. Slo a partir de la variacin de
la viscosidad es una pequeo tanto por ciento hasta 100 atm.
Gas viscosidad aumenta con la temperatura. Dos aproximaciones comunes
son la ley de potencia y
la
ley Sutherland:

Donde

o es una viscosidad conocida en un conocido

T o temperatura

absoluta (generalmente 273 K). Los constantes de n y S son ajuste a los


datos, y ambas frmulas son adecuados en una amplia gama de

temperaturas. Por aire, n

0.7 y S

110 K 199 R. Otros valores se

dan en la Ref. 3. Viscosidad del lquido disminuye con la temperatura y es


aproximadamente exponencial,

a ebt

, pero un mejor ajuste es el

resultado emprico que ln es cuadrtica en 1 / T, donde T es absoluta


temperatura:
Conductividad trmica
Del mismo modo que la viscosidad se refiere a la tensin aplicada resultante
velocidad de deformacin, hay una propiedad llamada conductividad
trmica k que relaciona la tasa de vector de flujo de calor por unidad de
rea a la q vector gradiente de temperatura VT. Esta proporcionalidad,
observ experimentalmente para lquidos y slidos, que se conoce como la
ley de Fourier de la
conduccin
de calor:

Que tambin puede ser escrito como tres ecuaciones escalares:

El signo menos satisface la convencin de que el flujo de calor es positivo


en la direccin de disminuir la temperatura. La ley de Fourier es
dimensionalmente consistente, y k tiene unidades SI de julios por segundo
metros de kelvin. Conductividad trmica k es una propiedad termodinmica
y vara con la temperatura y la presin en mucho la misma manera que la
viscosidad.
Fluidos
Nonnewtonian
Los lquidos que no siguen la ley lineal de la ecuacin. (1.23) se llaman
nonnewtonian y son tratados en libros sobre la geologa [6]. Figura 1.7a
compara cuatro ejemplos con un newtoniano fluido. Un dilatante, o
cizallamiento de espesamiento, el lquido aumenta con el aumento de la
resistencia la tensin aplicada. Alternativamente, un pseudoplstico o
cizalla, lquido disminuye la resistencia con el aumento de la tensin. Si el
efecto de adelgazamiento es muy fuerte, como con la lnea de trazos curva,
el fluido se denomina plstico. El caso lmite de una sustancia plstica que
es uno requiere una tensin de fluencia finito antes de que comience a fluir.
El lineal de flujo plstico de Bingham idealizacin se muestra, pero el
comportamiento de flujo despus de rendimiento tambin puede ser no
lineal. Un ejemplo de un fluido dando es pasta de dientes, que no fluir
fuera del tubo hasta un finito estrs se aplica apretando.

Fig.1.7.Comportamie
nto de materiales
viscosos

Tensin superficial
Un lquido, siendo incapaz
de expandirse libremente, se formar una interfaz con un segundo lquido o
gas. La qumica fsica de tales superficies inter-faciales es bastante
complejo. Molculas profundas dentro del repelen lquidos entre s a causa
de su embalaje cerca. Las molculas en la superficie son menos densos y se
atraen entre s. Desde la mitad de sus vecinos se echa en falta, el efecto
mecnico es que la superficie est en tensin. Podemos explicar
adecuadamente los efectos de superficie en el lquido mecnica con el
concepto de la tensin superficial. Si las fuerzas de un corte de la longitud dl
se hace en una superficie inter-facial, iguales y opuestos estn expuestos
normal a la corte y paralela a la superficie, donde Y es llamado el
coeficiente de tensin superficial. Las dimensiones de Y son {F / L}, con
unidades SI de newtons por metro y unidades de BG de libra-fuerza por pie.
Un concepto alternativo es para abrir el corte a un rea dA; esto requiere
trabajo por hacer de la cantidad Y dA.
Las dos interfaces ms comunes son agua-aire y mercurio al aire. Para
obtener una superficie limpia a 20 C = 68 F, la tensin superficial medida
es:
0.0050 lbf / ft= 0.073 N / m de aire-agua

Y
0.033 lbf / ft= 0,48 N / m de aire de mercurio
e
Estos son valores de diseo y pueden cambiar considerablemente si la
superficie contiene contaminantes como detergentes o slicks. En general Y
disminuye con la temperatura del lquido y es cero en el punto crtico. Los
valores de Y para el agua se dan en la Fig. 1.8. Si la interfaz es curva, un
equilibrio mecnico muestra que existe una diferencia de presin a travs
de la interfaz, siendo la presin ms alta en el lado cncavo, como se ilustra
en la Fig. 1.9. En la Fig. 1.9a, el aumento de presin en el interior de un
cilindro de lquido
est equilibrada
por dos fuerzas de
tensin
superficial

No estamos considerando el peso del lquido en este clculo. En la Fig. 1.9b,


la presin aumento en el interior de una gota esfrica equilibra un anillo de
la fuerza de
tensin
superficial

Podemos utilizar este resultado para predecir el aumento de la presin


dentro de una burbuja de jabn, que tiene dos interfaces con aire, una
superficie
interior y
exterior de casi
el mismo radio
R:

Figura 1.9c muestra el caso general de una interfaz arbitrariamente curvada


cuyo principal radios de curvatura son R1 y R2. Un equilibrio fuerza normal a
la superficie mostrar que el aumento de presin en el lado cncavo es

Fig.1.8 Tensin
superficial de interface
de aire- agua limpia.
Informacin de la tabla
A.5

Fig.1.9 Cambio de presin sobre una curva de interferencia de


tensin superficial

Un segundo efecto de superficie importante es el ngulo de contacto

que aparece cuando un inter-fase lquido se cruza con una superficie slida,
como en la Fig. 1.10. El equilibrio de fuerzas sera entonces involucrar a
ambos Y y . Si el ngulo de contacto es menor que 90 , el lquido es
dice que mojar el slido; si

>

90 , el lquido se denomina no

humectante. Por ejemplo, el agua con jabn moja pero hace la cera no
mojado. El agua es extremadamente humectante para una superficie de
vidrio limpio.

Fig.1.9.Efectos del
contacto angular de
lquido- gas slido.

EJERCICIO 1.9
Derivar una expresin pare el cambio de altura h en un tubo
circular de un lquido con tensin superficial Y y el contacto angular

, como se muestra en la figura 1.9.


Solucin

Presin del vapor


Presin de vapor es la presin a la cual un lquido hierve y est en equilibrio
con su vapor propia. Por ejemplo, la presin de vapor de agua a 68 F es 49
lbf / ft2, mientras que del mercurio es solamente 0.0035 lbf / pie2. Si la
presin del lquido es mayor que el vapor presin, el nico intercambio entre
lquido y vapor es la evaporacin en la inter-fase. Si, sin embargo, la presin
del lquido cae por debajo de la presin de vapor, burbujas de vapor
comienzan a aparecer en el lquido. Si el agua se calienta a 212 F, su
presin de vapor se eleva a 2116 lbf / pie2, y por lo tanto el agua a presin
atmosfrica normal sern hervir. Cuando el lquido la presin se deja caer
por debajo de la presin de vapor debido a un fenmeno de flujo, nos llamar
a la cavitacin proceso. Como veremos en el Cap. 2, si el agua se acelera a
partir de descanso a unos 50 pies / s, su presin se reduce en

aproximadamente un 15 lbf / in2 o 1 atm. Esto puede causar cavitacin. El


parmetro adimensional que describe ebullicin inducida por el flujo es la
cavitacin:

Dnde: Pa = presin ambiental


Pv = Presin del vapor
V = velocidad de flujo caracterstico
Dependiendo de la geometra, un flujo dado tiene un valor crtico de Ca por
debajo del cual la flujo comenzar a cavitacin. Los valores de tensin
superficial y la presin de vapor del agua son dada en la Tabla A.5. La figura
1.12a muestra burbujas de cavitacin que se forman en las superficies de
baja presin de una hlice marina. Cuando estas burbujas se mueven en
una regin de mayor presin, que colapsar imprevistamente. Colapso
cavitacin puede rpidamente spall y erosionar las superficies metlicas y,
finalmente, destruirlos, como se muestra en la Fig. 1.12b.
Sin deslizamiento y sin temperatura
Condiciones de salto

Cuando un flujo de fluido est delimitada por una superficie slida,


interacciones moleculares hacen que el lquido en contacto con la superficie
a buscar impulso y la energa equilibrio con esa superficie. Todos los lquidos
esencialmente estn en equilibrio con la superficie que entran en contacto.
Todos los gases son, tambin, excepto bajo las condiciones ms enrarecidos.

FIG.1.11.Figura de la
presin de vapor de
agua

Excluyendo los gases enrarecidos, entonces, todos los fluidos en un punto


de contacto con una toma slida sobre la velocidad y la temperatura de esa
superficie

stos se llaman las condiciones antideslizantes y no-temperatura-salto,


respectivamente. Ellos servir a condiciones de contorno para el anlisis del
flujo de fluido ms all de una superficie slida (. cap 6). Figura 1.13 ilustra
la condicin de no-slip para el flujo de agua en el pasado las superficies
superior e inferior de una placa delgada fija. El flujo ms all de la superficie
superior es desordenada, o turbulento, mientras que el flujo de superficie
inferior es lisa o laminar.7 En ambos casos es evidente que no deslizarse en

la pared, donde toma el agua de la velocidad cero de la placa fija. La


velocidad perfil se hace visible por la descarga de una lnea de burbujas de
hidrgeno de la alambre mostrado extenda a travs de la corriente. Para
disminuir la dificultad matemtica, la condicin no deslizante est
parcialmente relajado en el anlisis de flujo no viscoso (. cap 8). Se permite
que el flujo de "deslizamiento" ms all de la superficie pero no a penetrar a
travs de la superficie.

Mientras que la velocidad tangencial Vt se le permite ser independiente de


la pared. El anlisis es mucho ms simple, pero los patrones de flujo son

altamente idealizados

Velocidad del sonido


En el flujo de gas, hay que ser conscientes de los efectos de compresibilidad
(cambios de densidad significativa causada por el flujo). Veremos en la Sec.
4.2 y en el Cap. 9 que se convierte en la compresibilidad importante cuando
la velocidad de flujo alcanza una fraccin significativa de la velocidad de
sonido del fluido. La velocidad del sonido de un de un fluido es la velocidad
de propagacin de pequeos disturbios con pulsos de presin ("ondas
sonoras") a travs del fluido. En el Cap. 9 lo haremos mostrar, de impulso y
argumentos termodinmicos, que la velocidad del sonido se define por:

Si, en este caso, la velocidad del aire alcanza una fraccin significativa de
un, digamos, 100 m / s, entonces tenemos que dar cuenta de los efectos de
compresibilidad (cap. 9). Otra manera de afirmar esto es dar cuenta de la

compresibilidad cuando el nmero de Mach Ma= V / a de los alcances de


flujo aproximadamente 0,3. La velocidad del sonido del agua se tabula en la
Tabla A.5. La velocidad del sonido de aire (O cualquier gas
aproximadamente perfecto) se calcula simplemente de la ecuacin. (1,39).

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