ISO

La Organizacin Internacional para la Estandarizacin, ISO por sus siglas en ingls, es

una federacin mundial que agrupa a representantes de cada uno de los organismos
nacionales de estandarizacin (como lo es el IRAM en la Argentina), y que tiene como
objeto desarrollar estndares internacionales que faciliten el comercio internacional.
LA FAMILIA ISO
ISO 9000: Sistemas de Gestin de Calidad
Fundamentos, vocabulario, requisitos, elementos del sistema de calidad, calidad en
diseo, fabricacin, inspeccin, instalacin, venta, servicio post venta, directrices para la
mejora del desempeo.
Las caractersticas ms importantes y novedosas de esta serie son:
La orientacin hacia el cliente
La gestin integrada
El nfasis en el proceso de negocios
La incorporacin de la Mejora Continua
La medicin de la satisfaccin del cliente
ISO 10000: Guas para implementar Sistemas de Gestin de Calidad/ Reportes Tcnicos
Gua para planes de calidad, para la gestin de proyectos, para la documentacin de los
SGC, para la gestin de efectos econmicos de la calidad, para aplicacin de tcnicas
estadsticas en las Normas ISO 9000. Requisitos de aseguramiento de la calidad para
equipamiento de medicin, aseguramiento de la medicin.
ISO 14000: Sistemas de Gestin Ambiental de las Organizaciones.
Principios ambientales, etiquetado ambiental, ciclo de vida del producto, programas de
revisin ambiental, auditoras.

Caractersticas generales de las normas

- Las normas ISO 14000 son estndares voluntarios y no tienen obligacin legal.
- Tratan mayormente sobre documentacin de procesos e informes de control.
- Han sido diseadas para ayudar a organizaciones privadas y gubernamentales a
establecer y evaluar objetivamente sus SGA .
- Proporcionan, adems, una gua para la certificacin del sistema por una entidad
externa acreditada.
- No establecen objetivos ambientales cuantitativos ni lmites en cuanto a emisin
de contaminantes. No fijan metas para la prevencin de la contaminacin ni se
involucran en el desempeo ambiental a nivel mundial, sino que establecen
herramientas y sistemas enfocados a los procesos de produccin de una empresa
u otra organizacin, y de las externalidades que de ellos deriven al medio
ambiente.
- Los requerimientos de las normas son flexibles y, por lo tanto, pueden ser
aplicadas a organizaciones de distinto tamao y naturaleza.

ISO 19011: Directrices para la Auditora de los SGC y/o Ambiental

NOM
Norma Oficial Mexicana: la regulacin tcnica de observancia obligatoria
expedida por las dependencias competentes, conforme a las finalidades
establecidas en el artculo 40, que establece reglas, especificaciones, atributos,
directrices, caractersticas o prescripciones aplicables a un producto, proceso,
instalacin, sistema, actividad, servicio o mtodo de produccin u operacin, as
como aquellas relativas a terminologa, simbologa, embalaje, marcado o
etiquetado y las que se refieran a su cumplimiento o aplicacin.
Tipos de NOM ms cercanas a ti como consumidor

Normas de Seguridad y mtodos de prueba. Su objetivo: que los productos

funcionen con materiales, procesos, sistemas y mtodos que eviten ponerte en
riesgo.
Normas de eficacia energtica. Garantizan que uses (y disfrutes)
satisfactoriamente los productos y servicios. Adems este tipo de normas
propician la conservacin del medio ambiente.
Normas de prcticas comerciales. Verifican que los prestadores de servicios te
brinden la informacin necesaria, a fin de que disfrutes de servicios solventes y
evites ser objeto de prcticas abusivas, desleales o coercitivas. Adems de que
tengan a la vista sus precios y que sus contratos sean justos.
Normas de informacin comercial. Se aseguran de que los productos te den a
conocer sus caractersticas, naturaleza, cantidades, advertencias y, en general
todos los elementos que te permitan tomar mejores decisiones
Normas metodolgicas. Su objetivo es que los instrumentos de medicin, a
travs de los cuales se determina el pago que tienes que hacer, funcionen
correctamente.

Ejemplos de normas NOM

NOM-018-STPS-2000: Norma Oficial Mexicana 018 de la Secretara del Trabajo y
Previsin Social (STPS).

NOM-003-CNA-1996: Norma Oficial Mexicana nmero 003 de la Comisin

Nacional del Agua (CNA).

NOM-251-SSA1-2009: Prcticas de higiene para el proceso de alimentos,

bebidas o suplementos alimenticios

NOM-003 SEGOB/2002: Describe Seales y avisos para Proteccin Civil;

incluyendo colores, formas y smbolos a utilizar.

Auditora de calidad
Las auditoras de calidad son aquellas en las que se evala la eficacia del sistema
de gestin de calidad de la organizacin. Normalmente, se auditan sistemas de
gestin de la calidad conformes a la norma UNE-EN-ISO 9001:2008 puesto que
esta es la norma mundial que describe los requisitos de un sistema de gestin de
la calidad
Una auditora de calidad es llevada a cabo por una persona encargada por el
gobierno (externa a la empresa), que se encuentra altamente capacitada para este
tipo de trabajo. El auditor suele detenerse en cada uno de los sectores que abarca
la empresa evaluando si realmente se cumplen todas las condiciones que la ley
impone para loa determinados procesos industriales y empresariales. Tambin
realizan una inspeccin profunda a los equipos y maquinaria que se manejan en la
empresa. Se suele entrevistar a los administradores y gestores correspondientes a
cada rea administrativa y de gestin correspondiente a la empresa. Si se
presenta ms de un 40% de incumplimientos, el organismo responsable de las
auditorias de calidad, directamente cerrar y clausurar el establecimiento hasta
que se decidan tomar las medidas correspondientes y se pueda reabrir.

Poltica de calidad
La poltica de calidad es un breve documento de una extensin no mayor a una
hoja que integra el manual de calidad y que resume y establece la misin y la
visin de una organizacin orientadas a las expectativas de sus clientes y al
compromiso con sus objetivos de calidad.
Para la confeccin de una poltica de calidad, se tienen en cuenta 5 factores:

Los requisitos de la norma ISO 9001:2008

Cliente

Mercado

Empresa

Direccin