CONSERVACION DE LA MATERIA

PROTOCOLO
LABORATORIO DE QUIMICA

EDICION 2014
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS NATURALES
LABORATORIO DE QUIMICA

Laboratorio de Qumica

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CONTENIDO
REQUERIMENTOS PARA EL INGRESO AL LABORATORIO ........................... 4
DESARROLLO DE LA PRCTICA. ..................................................................... 4
1.1. Definiciones: ............................................................................................... 6
MASA: .............................................................................................................. 6
MATERIA: ........................................................................................................ 6
MOL: ................................................................................................................ 6
FUENTES DE ERROR AL PESAR. ..................................................................... 7
CORRECCIN POR FLOTACIN:.................................................................. 7
2.1. PREGUNTAS Y CALCULOS ..................................................................... 8
Paginas de Internet. ........................................................................................... 11
A.1 REPORTES DE DATOS, INFORME Y DISCUSION DE RESULTADOS. .. 13
DATOS LABORATORIO ................................................................................. 13
DIFERENCIAS DE MASAS PARA CORRECCION POR FLOTACION ....... Error!
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PESO DE CO2

DETERMINADOS EN DIFERENTES INSTANCIAS DEL

PROCESO ............................................................ Error! Bookmark not defined.

A.2 MATERIALES PARA LA PRCTICA. .......................................................... 15
Reactivos. .......................................................................................................... 15

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INDICE DE TABLAS Y GRAFICAS.

Tabla 1: ASIGNACION DE TIEMPOS ..................................................................... 5
Tabla 2: DIFERENCIAS DE MASAS PARA CORRECCION POR FLOTACION... 13
Tabla 3:PESO DE CO2 DETERMINADOS EN DIFERENTES INSTANCIAS DEL
PROCESO ............................................................................................................ 14

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INTRODUCCION.
En esta prctica mediante una reaccin de cido clorhdrico (HCl) diluido y el
bicarbonato de sodio (NaHCO3) contenida en una tableta de un producto
comercial (Alka-Seltzer) para producir CO2 se establece que la materia conserva
su masa aun cuando se produzcan cambios qumicos.

OBJETIVOS.

Comprobar experimentalmente la ley de la conservacin de la materia.

Comprender y comprobar en qu consiste el fenmeno de flotacin.

Establecer la diferencia entre anlisis volumtrico y gravimtrico de gases.

SEGURIDAD PARA LA PRCTICA.

REQUERIMENTOS PARA EL INGRESO AL LABORATORIO
El estudiante debe hacer uso de bata blanca, la cual debe estar cerrada, gafas de
seguridad, tapabocas, guantes de ltex; y no puede ingresar al laboratorio ningn
tipo de maleta o maletn ni similares (estos se guardarn antes del ingreso al
laboratorio en uno de los loker que se le asignar). Igualmente antes de la prctica
y del ingreso al laboratorio el estudiante consultar la ficha de seguridad del cido
clorhdrico.

DESARROLLO DE LA PRCTICA.
Durante el desarrollo de la prctica el estudiante no puede salirse de su zona de
trabajo para irse a otra de otro grupo, ni correr, ni gritar; como tampoco consumir
ningn tipo de bebida o alimento. Todas las mujeres llevarn el cabello recogido,
al igual que los hombres que tengan el pelo largo. Por ningn motivo se debe
trasladar ningn frasco de reactivo o soluciones de un lugar a otro diferente a
donde se encuentra.

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No se deben oler las soluciones e incluso agua Si por alguna razn vlida el
estudiante requiere salir temporalmente del laboratorio; lo har bajo el
consentimiento del profesor. El uso de telfonos celulares, BlackBerry o cualquier
tipo de aparatos que distraigan la atencin estn totalmente prohibidos.

Tabla 1: ASIGNACION DE TIEMPOS

ACTIVIDAD

TIEMPO ( min)

Quiz introductorio

Explicacin de la Prctica

Realizacin de medidas

15

TOTAL

25

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1. MARCO TEORICO
La ley de la conservacin de la masa dice que en cualquier reaccin qumica la
masa se conserva, es decir, la masa y la materia ni se crea ni se destruye, slo se
transforma y permanece invariable. Los experimentos de Lavoisier fueron de los
primeros experimentos qumicos realmente cuantitativos que se realizaron.
Demostr que en una reaccin qumica, la cantidad de materia es la misma al final
y comienzo del proceso.
1.1. Definiciones:

MASA:
Es la propiedad intrnseca de un cuerpo, que mide su inercia, es decir, la
resistencia del cuerpo a cambiar su movimiento. Tambin se define como la
cantidad de materia que posee un cuerpo. La unidad bsica en el sistema
internacional de unidades es el kg.

MATERIA:
La materia en ciencia es el trmino general que se aplica a todo lo que ocupa
espacio y posee los atributos de gravedad e inercia. Un principio fundamental de
la fsica clsica es la ley de conservacin de la masa, que afirma que la materia no
puede crearse ni destruirse.
Esta ley se cumple en las reacciones qumicas, pero no ocurre as cuando los
tomos se desintegran y se convierte materia en energa o energa en materia.

MOL:
Un mol es la unidad bsica del Sistema Internacional de unidades, definida como
la cantidad de una sustancia (tomos, molculas, iones, electrones u otras
partculas) como tomos hay en 12 g de carbono 12. Es una magnitud como
puede ser el tiempo (segundos), la masa (gramos) o la distancia (metros). Esa
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cantidad de partculas es aproximadamente de 6,023 x 1023, el llamado nmero de

Avogadro. Luego un mol es la masa molecular expresada en gramos.
FUENTES DE ERROR AL PESAR.

CORRECCIN POR FLOTACIN:

Un error por flotacin afectar los datos si la densidad del objeto que se pesa
difiere significativamente de las pesas estndar utilizadas como referencia. El
origen de este error es la diferencia de la fuerza de flotacin ejercida por el medio
(aire) sobre el objeto y las pesas estndar. Para el caso de la prctica, en donde el
objeto pesado por diferencia, corresponde a un gas, la correccin para la flotacin
se obtiene con la siguiente ecuacin:
d aire d aire

W1 W2 W2
d gas d pesa

En donde W1 es la masa corregida del gas, W2 es la masa aparente del gas, dgas
es la densidad del gas pesado, d pesa es la densidad de las pesas estndar
usadas; que para el caso de la balanza de platillo externo es igual a 8,0 g/cm3 (con
pesas de acero inoxidable) y d aire es la densidad del aire desplazado por el gas;
daire tiene un valor de 1,2 x 10-3 g/cm3.

2. PROCEDIMIENTO.

Tome un Erlenmeyer con 25 ml de agua destilada, dos tabletas de Alka-Seltzer y

un globo o bomba inflable.
Adicione al agua destilada 20 ml de cido clorhdrico, parta en trozos pequeos las
dos tabletas de Alka-Seltzer. Introduzca el Alka-Seltzer dentro del globo.
Embone muy bien la boca del globo a la del Erlenmeyer, como se muestra en las
figuras, asegurndose que no caiga Alka-Seltzer dentro del recipiente.
Determine la masa de todo el sistema.
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Levante el globo y deje caer lentamente su contenido dentro del Erlenmeyer y

espere a que la reaccin que se produce finalice. Agite el Erlenmeyer
cuidadosamente para asegurar reaccin completa.
Mida la masa nuevamente al sistema y mida el permetro del globo inflado.
Deje escapar el gas, pese de nuevo todo el sistema y tome la temperatura en el
interior del Erlenmeyer.

2.1. PREGUNTAS Y CALCULOS

a. Consulte la frmula para determinar el volumen de una esfera y de un cilindro.
b. Cul es la diferencia entre dimetro y permetro?
c. Consulte la densidad terica del CO2
d. Cul es la diferencia entre anlisis gravimtrico y volumtrico de gases?
e. Calcule la densidad del gas.
f. Encuentre el error por flotacin.

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3. EJEMPLO.

En un globo introduzca el contenido de dos tabletas de Alka Seltzer.

En el Erlenmeyer vierta 20ml de agua destilada y 20ml de cido

clorhdrico diluido

Embone el globo con su contenido a la boca del Erlenmeyer y

pese todo el conjunto

Verticalice el globo hasta que todo su contenido

llega al el Erlenmeyer y pese nuevamente.
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Deje salir en gas del globo y pese todo el conjunto.

Esta es la ecuacin qumica del proceso.
NaHCO3

HCl

NaCl

CO2

+ H2O

4. DISPOSICION DE RESIDUOS.
El residuo del ensayo no se puede verter a los sifones de los lavaplatos, se
debe depositar en los recipientes dispuestos para ellos y que les sern indicados
por el maestro. Debe dejarse limpio y ordenado el sitio de trabajo, as como el
material utilizado.

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5. BIBLIOGRAFA.

MORTIMER, CH. Qumica. 5 Edicin. Ed. Fondo Educativo Interamericano.

Belmont California. 1983.

GREENE, J.E. 100 Grandes cientificos. Diana. Mxico. 1981.

CHANG, R Quimica . M Graw- Hill. Mxico. 1994.

SKOOG, WEST, HOLLER, CROUCH. Qumica Analtica. Mc Graw- Hill.

Mxico.
2000.

Prcticas de laboratorio de la Universidad Panamericana de Mxico.

(http://www.monografias.com/trabajos12/prala/prala.shtml)

Paginas de Internet.

https://www.google.com.co/search?newwindow=1&hl=es419&site=imghp&tbm=isch&source=hp&biw=1440&bih=726&q=ERVACION
+DE+LA+MATERIA&oq=ERVACION+DE+LA+MATERIA&gs_l=img.12...245
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ofdixon.blogspot.com%252F2012%252F12%252Fconservacion-de-lamateria.html%3B1200%3B1600

https://www.google.com.co/search?newwindow=1&hl=es419&biw=1440&bih=726&site=imghp&tbm=isch&sa=1&q=erlenmeyer&oq=e
rlen&gs_l=img.1.0.0l10.175574.177527.0.178739.5.5.0.0.0.0.440.1255.0j3j4

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ANEXOS
A.1 REPORTES DE DATOS, INFORME Y DISCUSION DE RESULTADOS.

CONSERVACIN DE LA MATERIA

FECHA_____________ DA_____________HORA____________ GRUPO _________

DATOS LABORATORIO

Indique si el peso posee error por flotacin.

Masa 1. Sistema antes de la reaccin: ________________

Masa 2. Sistema luego de la reaccin: ______________

Masa 3 Sistema final (sin gas): _________________

Masa del CO2 por diferencia: _______________

Permetro del globo: _________

Temperatura solucin __________

INFORME
Tabla 2: DIFERENCIAS DE MASAS PARA CORRECCION POR FLOTACION
Diferencia masas 1 y 2

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Diferencia masas 1 y 3

Diferencia masas 2 y 3

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1. Halle la diferencia de masas

2. Halle la masa corregida teniendo en cuenta el error por flotacin.
3. Halle el volumen del globo

utilizando el mtodo geomtrico y utilizando la

ecuacin de gases ideales.

4. Con este volumen calcule el peso del gas en gramos con la ecuacin de gases
ideales a las condiciones de presin y temperatura del laboratorio.
5. Cul es la densidad del gas?
6. Encuentre el error por flotacin

utilizando la densidad experimental y la

densidad terica y compare los resultados.

7. Teniendo en cuenta la estequiometria de la reaccin, calcule los gramos de CO2
que se producen tericamente de acuerdo a la cantidad de bicarbonato de sodio
que indica el empaque.
8. Segn sus datos, se comprueba en esta experiencia la conservacin de la
materia?
9. Analice las diferencias en los pesos del dixido de carbono
Tabla 3:PESO DE CO2
PROCESO

CO2Terico
Estequiomtrico (4)

DETERMINADOS EN DIFERENTES INSTANCIAS DEL

CO2

CO2

Gravimetra.

Corregido

CO2
Por volumetra

Rendimiento
reaccin

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DISCUSIN DE RESULTADOS.

Incluye anlisis de: Error por flotacin, Comprobacin CON DATOS del principio
de conservacin de la materia, rendimiento, correlacin de los datos obtenidos.

NOMBRES: --------------------------------------------------- ----------------------------------------------------Limpieza puesto de trabajo----------------Gafas de seguridad --------------Bayetilla ---------------------

A.2 MATERIALES PARA LA PRCTICA.

Balanza electrnica.
Erlenmeyer de 250 ml
Bomba o globo inflable.
Esptula.

Reactivos.

Agua destilada.
cido Clorhdrico ( HCl)
Bicarbonato de sodio (NaHCO3)

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