UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CHIAPAS

FACULTAD DE CONTADURA PBLICA C-IV

MATERIA:

NATURALEZA Y SOCIEDAD
SEMESTRE:
3.
GRUPO:
C

TURNO:
MATUTINO

TRABAJO:
ALIMENTACION SANA
ALUMNO:
MARINA FIGUEROA REYNA
CLAUDIO ALBERTO CANO SOLS
JOSE ALBERTO RAMIREZ ROBLEDO
ANGEL GUILLERMO GUZMAN BARRIOS

TAPACHULA, CHIAPAS; MXICO.

Contaminacin del aire

La contaminacin del aire se produce cuando ciertos gases txicos entran en contacto
con las partculas de la atmsfera, perjudicando de forma seria y daina a la salud del
hombre, de animales y plantas.

Cmo se contamina el aire?

El aire est compuesto de un 78% de nitrgeno, de un 21% de oxgeno y el resto de

dixido de carbono y de gases nobles como el helio, nen y radn. El radn es un gas
radiactivo que se genera de manera natural pero en grandes cantidades provoca cncer
pulmonar. Este gas persiste en zonas de altas concentraciones de minerales de uranio.

Entre las molculas del aire existen espacios de fcil contaminacin donde los gases
perjudiciales para la salud ocupan esos huecos.

Algunos contaminantes perjudican al aire directamente en su estado natural, como los

hidrocarburos, los aerosoles marinos, la erosin o el polvo africano. Mientras que otros
necesitan combinarse para afectar a la atmsfera como es el ozono troposfrico.

Los principales gases contaminantes atmosfricos son:

El xido de azufre que se origina en las refineras de petrleo

El monxido de carbono de las estufas y coches
El xido de nitrgeno que existe en puntos de energa nuclear y vehculos de combustin
interna
El dixido de carbono proveniente de industrias y de la actividad de deforestacin
Consecuencias de la contaminacin atmosfrica

La contaminacin del aire produce serios efectos sobre el hombre provocando tos,
irritaciones en ojos y garganta, problemas respiratorios, nerviosos y cardiovasculares
llegando a causar cncer.

Varios estudios epidemiolgicos advierten que la prolongada exposicin al aire

contaminado afecta de forma daina a la salud, aumentando las visitas a urgencias, los
ingresos hospitalarios y defunciones.
El sector de la poblacin ms afectado por esta contaminacin son las embarazadas, los
enfermos con complicaciones respiratorias, los ancianos y los nios. Estos ltimos
terminan de desarrollarse a los 25 aos, por lo que la inhalacin de aire contaminado
interfiere en el crecimiento de sus pulmones. La funcin basal de sus pulmones ser baja
durante toda su vida.

La capa de Ozono (O3) est formado por 3 molculas de oxgeno, una ms que lo que
contiene el aire que respiramos. Esta capa es importante porque nos protege de los rayos
ultravioletas del sol. Pero los gases provenientes de zonas industriales y superpobladas, y
de lugares donde convive el trfico de coches y las altas temperaturas han hecho que la
capa disminuya. Las zonas ms perjudicadas son las rurales y suburbanas por la
liberacin de clorofluorocarbonos de aerosoles y acondicionadores de aire. La falta de la
capa de ozono puede provocar melanoma, cataratas en los ojos y perjudicar a cultivos
porque los rayos ultravioletas lo daaran.

El efecto invernadero es provocado por la acumulacin en la atmsfera de gases como el

vapor de agua, el metano y el xido de nitrgeno. El principal responsable de este
fenmeno es el famoso CO2 o dixido de carbono. Este gas absorbe la radiacin trmica,
provocando que la energa radiante, reflejada sobre la superficie terrestre, sea captada en
la atmsfera. De esta manera eleva su temperatura y la del planeta, y adems los gases y
partculas que quedan flotando en el aire construyen una pantalla que impiden que
veamos el sol con claridad.

Soluciones a la contaminacin del aire

El mejor remedio a la contaminacin de aire es basar toda nuestra vida en energas

limpias y renovables. Adems fomentar el uso del transporte pblico, de la bicicleta y del
coche elctrico. Tambin es importante el control de las emisiones de gases por parte de
las autoridades para fomentar el uso de fuentes alternativas.

El aire contaminado afecta tanto a pases desarrollados como los que estn sumidos en la
pobreza. Desde Inspiracin creemos que las comunidades ms desfavorecidas sufren de
forma directa la contaminacin atmosfrica ya que perjudica sus cultivos, su trabajo y su
vida diaria. Nuestra contraparte en Mali trabaja para disminuir los efectos de las

emisiones de carbono sobre las cosechas de los habitantes de Bandiagara y lucha para
que estos aldeanos tengan acceso al agua y contra la desnutricin infantil.

EFECTOS CONTAMINANTES DEL AGUA

El agua que nos proporciona, en sus distintas formas, la naturaleza, no rene los
requisitos para ser consumida de forma directa por el ser humano, debido a la
contaminacin que contiene. Para lograr la calidad satisfactoria en el agua, y que sta sea
potable,
se
realizan
destilaciones
u
otros
procesos
de
purificacin.
El agua puede contaminarse de diferentes formas, aunque la ms comn en la actualidad
es mediante descarga de agua servida o cloacas de reas urbanas en ros y arroyos.
Otros focos de contaminacin de las aguas son los desechos orgnicos provenientes de
mataderos de ganado o de aves. El procesamiento de frutas y vegetales requiere grandes
cantidades de agua para el lavado, el pelado y blanqueado, lo que produce gran cantidad
de
agua
servida
con
alto
contenido
orgnico.
Estas concentraciones de materia orgnica originan un alto porcentaje de fosfatos en el
agua de los ros o arroyos en que se descargan. Estos fosfatos ocasionan un rpido
crecimiento en la poblacin de algas. Las algas utilizan el oxigeno en gran cantidad, lo
que hace que disminuya en el agua la concentracin necesaria de ste para permitir la
respiracin de los animales acuticos, causando su muerte.
Los efectos de la contaminacin del agua son graves y e cada uno de nosotros tiene el
deber de hacer esfuerzos para reducirla. Hay efectos en los seres humanos, animales y el
medio ambiente en general. Asumir la responsabilidad del papel que juegas es muy
importante.

Los qumicos entran en el agua debido a que se utilizan en el suelo, estos productos
qumicos pueden entrar en el agua que bebemos. A pesar de que existen plantas de
tratamiento de agua, estas slo estn diseadas para eliminar ciertos tipos de productos
qumicos. Cuando otros txicos son introducidos, no se pueden sacar, los sistemas de
filtrado pueden ayudar, pero todava queda el riesgo de contaminarnos.

Cuando una persona toma una ducha, los poros del cuerpo se abren. Ha habido muchos
problemas graves de salud ligados a los efectos de la contaminacin del agua, algunas
personas sufren de nuseas, mareos y otros problemas, a menudo, debido a bacterias
que no han sido retiradas del agua.
Problemas de salud. Hay estudios que demuestras que ciertos defectos de nacimiento,
problemas de salud mental, problemas en el sistema nervioso y cncer estn
relacionados con la contaminacin del agua. Al echar un vistazo a algunos estudios
podremos encontrar que existen zonas donde un gran nmero de personas han sido
afectadas.
Cuando usted busca lo nico que tienen en comn qu viene a la luz? A menudo, es el
agua que han estado bebiendo y duchndose. Sin embargo, en muchas regiones los
problemas causados por la contaminacin del agua no son tan evidentes, afectan a las
personas lentamente, en el transcurso del tiempo, entonces es difcil distinguir cules son
las variables responsable de tales enfermedades.
A menudo recibimos la falsa sensacin de seguridad de que el gobierno est cuidando de
la contaminacin del agua por nosotros. Para darles crdito, hacen lo que pueden, pero
todava hay mucho que debe ser corregido. Sin embargo, la falta de recursos, pruebas, y
financiacin parecen estar obstaculizando el camino.

Los animales dependen del agua, y cuando esta es contaminada sus vidas pueden
peligrar, importunando el delicado equilibrio de la naturaleza. Los parsitos y bacterias
que se encuentran en el agua contaminada pueden destruir poblaciones de animales muy
grandes en un corto perodo de tiempo.
Existen muchas formas de vida que slo viven en el agua, cuando est contaminada,
tambin pueden desaparecer. Algunos de estos animales no pueden aparearse, lo que
altera el equilibrio de sus nmeros naturales, puede tener un efecto domin en toda la
vida acutica, y eventualmente, a los animales terrestres y los seres humanos.
Los efectos de la contaminacin del agua no es algo que slo se produce en los pases
subdesarrollados. En cambio, es un gran problema que se encuentra en todo el mundo,
de hecho, reas tales como los Estados Unidos, donde la industrializacin es tan alta, los
niveles de sustancias qumicas, mercurio y petrleo en el agua son extremadamente
altos.
Estos son algunos de los riesgos ocultos de la contaminacin del agua, y slo la punta del
iceberg cuando se observa el espectro del problema mundial. Si queremos vivir una vida
plena y saludable, entonces debemos empezar a tener un mejor cuidado del agua.

EFECTOS CONTAMINANTES DEL SUELO

La contaminacin del suelo consiste en la acumulacin de sustancias a unos niveles
tales que repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos. Las sustancias,
a esos niveles de concentracin, se vuelven txicas para los organismos del suelo. Se
trata pues de una degradacin qumica que provoca la prdida parcial o total de la
productividad del suelo.
Se habla de contaminacin del suelo cuando a este se introducen sustancias o elementos
de tipo slido, lquido o gaseoso que ocasionan que se afecte la biota edfica, las plantas,
la vida animal y la salud humana.
El suelo generalmente se contamina cuando se rompen tanques de almacenamiento
subterrneo, aplicacin de pesticidas, filtraciones del alcantarillado y pozos ciegos, o
acumulacin directa de productos industriales o radioactivos, la cual produce que los
suelos se hagan infrtiles.
Un suelo se puede degradar al acumularse en l sustancias a unos niveles tales que
repercuten negativamente en el comportamiento de los suelos.
Los productos qumicos ms comunes incluyen derivados del petrleo, solventes,
pesticidas y otros metales pesados. Este fenmeno est estrechamente relacionado con
el grado de industrializacin e intensidad del uso de productos qumicos.
En lo concerniente a la contaminacin de suelos su riesgo es primariamente de salud, de
forma directa y al entrar en contacto con fuentes de agua potable. La delimitacin de las

zonas contaminadas y la resultante limpieza de esta son tareas que consumen mucho
tiempo y dinero, requiriendo extensas habilidades de geologa, hidrografa, qumica y
modelos a computadora.

Las principales causas son: plsticos, materia

orgnica, solventes, plaguicidas (insecticidas, herbicidas, fungicidas) o sustancias
radioactivas

Plaguicidas o pesticidas
Insecticidas
Se usan para exterminar plagas de insectos. Actan sobre larvas, huevos o insectos
adultos. Uno de los insecticidas ms usado fue el DDT, que se caracteriza por ser muy
rpido. Trabaja por contacto y es absorbido por la cutcula de los insectos, provocndoles
la muerte. Este insecticida puede mantenerse por 10 aos o ms en los suelos y no se
descompone.
Se ha demostrado que los insecticidas organoclorados, como es el caso del DDT, se
introducen en las cadenas alimenticias y se concentran en el tejido graso de los animales.
Cuanto ms alto se encuentre en la cadena es decir, ms lejos de los vegetales ms
concentrados estar el insecticida. Por ejemplo si se tiene: En todos los eslabones de la
cadena, existirn dosis de insecticida en sus tejidos. Sin embargo, en el carnvoro de 2.
orden, el insecticida estar mucho ms concentrado.
El problema de la contaminacin por plaguicidas es cada vez ms grave tanto por la
cantidad y diversidad como por la resistencia a ellos que adquieren algunas especies, lo
que ocasiona que se requiera cada vez mayor cantidad del plaguicida para obtener el
efecto deseado en las plagas. Sin embargo, la flora y fauna oriundas es afectada cada
vez ms destruyendo la diversidad natural de las regiones en que se usan. Adems
pueden ser consumidos por el hombre a travs de plantas y animales que consume como
alimento.

Hay otros insecticidas que son usados en las actividades hortofrutcolas;

son biodegradables y no se concentran, pero su accin txica est asociada al
mecanismo de transmisin del impulso nervioso, provocando en los organismos
contaminados una descoordinacin del sistema nervioso.
Herbicidas]
Son un tipo de compuesto qumico que destruye la vegetacin, ya que impiden el
crecimiento de los vegetales en su etapa juvenil o bien ejercen una accin sobre el
metabolismo de los vegetales adultos. Esto conlleva que las aves que se alimentan de la
vegetacin rociada con estos herbicidas caigan contaminados y mueren.
Fungicidas
Son plaguicidas que se usan para poder combatir el desarrollo de los hongos (Fito
parsitos). Contienen los metales azufre y cobre.
Actividad minera
La presencia de contaminantes en un suelo supone la existencia de potenciales efectos
nocivos para el hombre, la fauna en general y la vegetacin. Estos efectos txicos
dependern de las caractersticas toxicolgicas de cada contaminante y de la
concentracin del mismo. La enorme variedad de sustancias contaminantes existentes
implica un amplio espectro de afecciones toxicolgicas cuya descripcin no es objeto de
este trabajo.
De forma general, la presencia de contaminantes en el suelo se refleja de forma directa
sobre la vegetacin induciendo su degradacin, la reduccin del nmero de especies
presentes en ese suelo, y ms frecuentemente la acumulacin de contaminantes en las
plantas, sin generar daos notables en stas. En el hombre, los efectos se restringen a la
ingestin y contacto drmico, que en algunos casos ha desembocado en intoxicaciones
por metales pesados y ms fcilmente por compuestos orgnicos voltiles o semivoltiles.
Indirectamente, a travs de la cadena trfica, la incidencia de un suelo contaminado
puede ser ms relevante. Absorbidos y acumulados por la vegetacin, los contaminantes
del suelo pasan a la fauna en dosis muy superiores a las que podran hacerlo por
ingestin de tierra.
Cuando estas sustancias son bioacumulables, el riesgo se amplifica al incrementarse las
concentraciones de contaminantes a medida que ascendemos en la cadena trfica, en
cuya cima se encuentra el hombre.
Las precipitaciones cidas sobre determinados suelos originan, gracias a la capacidad
intercambiadora del medio edfico, la liberacin del ion aluminio, desplazndose hasta ser
absorbido en exceso por las races de las plantas, afectando a su normal desarrollo.

En otros casos, se produce una disminucin de la presencia de las sustancias qumicas

en el estado favorables para la asimilacin por las plantas. As pues, al modificarse el pH
del suelo, pasando de bsico a cido, el ion manganeso que est disuelto en el medio
acuoso del suelo se oxida, volvindose insoluble e inmovilizndose.
A este hecho hay que aadir que cuando el pH es bajo, las partculas coloidales como los
xidos de hierro, titanio, zinc, etc. que puedan estar presentes en el medio hdrico,
favorecen la oxidacin del ion manganeso.
Esta oxidacin se favorece an ms en suelos acidificados bajo la incidencia de la luz
solar en las capas superficiales de los mismos, producindose una actividad fotoqumica
de las partculas coloidales anteriormente citadas, ya que tienen propiedades
semiconductoras.
Otro proceso es el de la biometilizacin, que es un proceso por el cual reaccionan los
iones metlicos y determinadas sustancias orgnicas naturales, cambiando radicalmente
las propiedades fsico-qumicas del metal. Es el principal mecanismo de movilizacin
natural de los cationes de metales pesados.
Los metales que ofrecen ms afinidad para este proceso
son: mercurio, plomo, arsnico y cromo. Los compuestos organometlicos as formados
suelen ser muy liposolubles y salvo casos muy puntuales, las consecuencias de la
biometilizacin natural son irrelevantes, cuando los mentales son aadidos externamente
en forma de vertidos incontrolados, convirtindose realmente en un problema.
Aparte de los anteriores efectos comentados de forma general, hay otros efectos
inducidos por un suelo contaminado:

Degradacin paisajstica: la presencia de vertidos y acumulacin de residuos en

lugares no acondicionados, generan una prdida de calidad del paisaje, a la que se
aadira en los casos ms graves el deterioro de la vegetacin, el abandono de la
actividad agropecuaria y la desaparicin de la fauna.

Prdida de valor del suelo: econmicamente, y sin considerar los costes de la

recuperacin de un suelo, la presencia de contaminantes en un rea supone la
desvalorizacin de la misma, derivada de las restricciones de usos que se impongan a
este suelo, y por tanto, una prdida econmica para sus propietarios.

Probablemente, la contaminacin aparece por: recibir cantidades de desechos que

contienen sustancias qumicas txicas (en cualquier estado
fsico: slidos, lquidos, gaseosos) incompatibles con el equilibrio ecolgico; materias

radiactivas, no biodegradables; [materias orgnicas] en descomposicin,

[microorganismos] peligrosos.
Acontecimientos como:

Pruebas atmicas, como las realizadas por los britnicos en Australia, que
provocan que el suelo no pueda someterse a procesos de descontaminacin por miles
de aos.

Accidentes nucleares como Chernbil muestran la increble y descomunal

contaminacin de suelos, agua, atmsfera, consecuencia de la falta de sentido comn
o de leyes restrictivas a las potenciales fuentes de contaminacin.

Las causas ms comunes de contaminacin del suelo son:

Tecnologa agrcola nociva (uso de aguas negras o de aguas de ros

contaminados; uso indiscriminado de pesticidas, plaguicidas y fertilizantes peligrosos
en la agricultura).

Carencia o uso inadecuado de sistemas de eliminacin de basura urbana.

Industria con sistemas antirreglamentarios de eliminacin de los desechos.

Por otra parte, se presenta contaminacin del suelo naturalmente; esto se da debido a
que algunas rocas presentan metales pesados (cromo, nquel, plomo) los cuales se
incorporan al suelo en el proceso de meteorizacin. Estos elementos, en pequeas
proporciones, son aprovechados, pero, en cantidades elevadas, son nocivos para la
salud.
Consecuencias
Los insecticidas pueden mantenerse 10 aos o ms en los suelos y no se descomponen.
Se ha demostrado que los insecticidas organoclorados, como es el caso del DDT, se
introducen en las cadenas alimenticias y se concentran en el tejido graso de los animales.
Cuanto ms alto se encuentre en la cadena, es decir, ms lejos de los vegetales- ms
concentrados estar el insecticida. Aparte de los anteriores efectos comentados de forma
general, hay otros efectos inducidos por un suelo contaminado: Degradacin paisajstica:
la presencia de vertidos y acumulacin de residuos en lugares no acondicionados,
generan una prdida de calidad del paisaje, a la que se aadira en los casos ms graves
el deterioro de la vegetacin, el abandono de la actividad agropecuaria y la desaparicin
de la fauna. Prdida de valor del suelo: econmicamente, y sin considerar los costes de la

recuperacin de un suelo, la presencia de contaminantes en un rea supone la

desvalorizacin de la misma, derivada de las restricciones de usos que se impongan a
este suelo, y por tanto, una prdida econmica para sus propietarios.

Alteracin de los ciclos biogeoqumicos.

Contaminacin de mantos freticos.

Interrupcin de procesos biolgicos.

CONCLUSION
La contaminacin es un problema del que nadie quiere responsabilizarse y que, hasta en

algunos casos, no se percibe hasta cuando es ya demasiada tarde. Debemos,

como ciudadanos de una provincia y un pas que quiere crecer y mejorar
su calidad de vida, comenzar a tomar conciencia sobre ste problema y todas las
dificultades que encamina para el ambiente y, por ende, para la salud y bienestar
humano.
La educacin de la poblacin es una herramienta bsica y fundamental en cuanto
a medio ambiente se refiere. Este medio es el nico lugar del que cuenta el
hombre para desarrollarse. En l realiza todas sus actividades - vitales o no-; en
l, precisamente, vive.
Una poblacin conocedora de los problemas ambientales generales, y de aquellos
que presentes en su territorio, ser una poblacin con capacidades potenciales de
resolucin de tales conflictos. Una sociedad conocedora y consciente es,
entonces, la primera etapa para la recuperacin ambiental y la
posterior administracin eficiente de los recursos naturales disponibles.

La educacin poblacional, en todos los niveles, debe ser precedida y acompaada

por la constitucin de organismos de proteccin del medio ambiente y los recursos
naturales y la profesionalizacin y especializacin de su personal y del ya
existente en las instituciones destinadas a tal fin.
Queda, por lo tanto, en manos del gobierno y de cada uno de los habitantes de
la nacin, la responsabilidad de encarar estos temas cada vez poniendo mayor
nfasis y medios. Recordemos que este mundo es la estructura donde se alberga
el ser humano y que su ambiente es nico e irrecuperable. Cuidmoslo entonces,
comencemos hoy mismo que, sistemtica y progresivamente, los resultados
estarn a la vista.