Sabes cmo intervienen los aminocidos en el desarrollo muscular?

Conoce
sus propiedades y forma de usarlos
Sabes cmo intervienen los aminocidos en el desarrollo muscular? Conoce
sus propiedades y forma de usarlos
LOS AMINOACIDOS
En estos momentos, aparte de las protenas, los aminocidos tambin es el
suplemento que ms interesa a las personas dedicadas al culturismo, ya
que pueden acelerar los progresos de una manera efectiva y sana.
Los aminocidos son compuestos orgnicos que se encuentran en la
protena y se dividen en dos grupos: esenciales y no esenciales.
Funciones de los aminocidos
Son necesarios para todos los procesos fsicos que afecta el cuerpo humano,
entre ellos:
Crecimiento muscular y recuperacin, Produccin de energa, Produccin
de hormonas y Buen funcionamiento del sistema nervioso.
Aminocidos esenciales
Son aquellos que no fabrica el cuerpo o lo hace en cantidades muy limitadas
y que, por lo tanto, deben ingerirse a travs de los alimentos o de los
suplementos.
Fenilalanina (Es importante en los procesos de aprendizaje, memoria,
control de apetito, deseo sexual, estados de nimo, recuperacin y
desarrollo de tejidos, sistema inmunolgico y control del dolor). Metionina
(Interviene en el buen rendimiento muscular, remover del hgado residuos
de procesos metablicos, ayudar a reducir las grasas y a evitar el depsito
de grasas en arterias y en el hgado). Histidina (Es extremadamente
importante en el crecimiento y reparacin de tejidos, en la formacin de
glbulos blancos y rojos. Tambin tiene propiedades antiinflamatorias).
Triptfano (Ayuda a controlar el normal ciclo de sueo, tiene propiedades
antidepresivas, incrementa los niveles de somatotropina permitiendo ganar
masa muscular magra e incremento de la resistencia). Treonina (Es un
componente importante del colgeno, esmalte dental y tejidos. Tambin le
han encontrado propiedades antidepresivas. Es un agente lipotrpico, evita
la acumulacin de grasas en el hgado). Leucina (Interviene con la formacin
y reparacin del tejido muscular). Isoleucina (Las mismas propiedades que
la Valina, pero tambin regula el azcar en la sangre e interviene en la
formacin de hemoglobina). Lisina (Es necesaria para un buen crecimiento,
desarrollo de los huesos, absorcin del calcio, formacin de colgeno,
encimas, anticuerpos, ayuda en la obtencin de energa de las grasas y en
la sntesis de las protenas). Valina (Forma parte integral del tejido muscular,
puede ser usado para conseguir energa por los msculos en ejercitacin,

posibilita un balance de nitrgeno positivo e interviene en el metabolismo

muscular y en la reparacin de tejidos).
Aminocidos no esenciales
Los aminocidos no esenciales los sintetiza (fabrica) el propio cuerpo a
partir de otros aminocidos existentes.
Alanina (Interviene en numerosos procesos bioqumicos del organismo que
ocurren durante el ejercicio, ayudando a mantener el nivel de glucosa).
Acido asprtico (Ayuda a reducir el nivel de amonaco en sangre despus del
ejercicio). Glicina (Es utilizada por el hgado para eliminar fenoles (txicos) y
para formar sales biliares. Es necesario para el correcto funcionamiento de
neurotransmisores y del sistema nervioso central. Incrementa el nivel de
creatina en los msculos y tambin de las somatotrofinas; de esta manera
es posible beneficiarse con un incremento en la fuerza y masa muscular).
Serina (Es fundamental en la formacin de algunos neurotransmisores, en la
metabolizacin de las grasas y para mantener un buen nivel del sistema
inmunolgico). Asparragina (Interviene especficamente en los procesos
metablicos del Sistema Nervioso Central). Acido glutmico (Tiene gran
importancia en el funcionamiento del Sistema Nervioso Central y acta
como estimulante del sistema inmunolgico). Arginina (Estimula la
liberacin de hormonas del crecimiento. Reduce la grasa corporal, mejor
recuperacin y cicatrizacin de heridas y un mayor incremento de la masa
muscular). Cistina (Es importante en la formacin de cabello y piel y
tambin es un agente desintoxicante del amonaco). Tirosina (Interviene en
distintos procesos de regulacin del apetito, sueo, reduccin del stress.
Tambin es un buen antidepresivo y reductor de grasa corporal). Cisteina
(Est implicada en la desintoxicacin, principalmente como antagonista de
los radicales libres. Tambin contribuye a mantener la salud de los cabellos
por su elevado contenido de azufre). Glutamina (Se detalla ms abajo).
Prolina (Es de fundamental importancia para un saludable estado de los
tejidos de colgeno, piel, tendones y cartlagos).
Aminocidos ramificados (BCAA's)
Despus de un entrenamiento intensivo, se produce un balance negativo de
los tres aminocidos: L-leucina, L-isoleucina y L-valina, llamados
aminocidos ramificados, debido a una obtencin de energa por parte
muscular. La ingestin de los aminocidos ramificados estimula la velocidad
del anabolismo proteico otorgndose una doble funcin de protector y de
constructor del tejido muscular. Anticatablico. Su toma se realiza en la
mayora de los casos, antes y despus del entrenamiento, segn la receta
de cada producto.
La Glutamina
Promueve el aumento de fuerza, resistencia y masa muscular. Sintetiza
las protenas. Aumenta el nitrgeno de la sangre. Previene el deterioro
muscular. Aumente el ATP (Adenosina Trifosfato). Aumenta los niveles de

la hormona de crecimiento. Reduce los niveles de estrs causados por el

ejercicio. Mejora el sistema inmune. Ayuda a mantener los niveles de
salud adecuado, ayudando incluso a reducir el nivel de enfermedades
comunes en los fisicoconstructivistas, como la gripe. Neutraliza el efecto
destructivo causado por el cortisol (hormona catablica) sobre el tejido
muscular durante los periodos de entrenamiento intenso.
La mayor parte de los alimentos ricos en protenas contienen cantidades
apreciables del aminocido glutamina, sin embargo, debido a la rpida
velocidad con que el organismo utiliza este aminocido, incluso los atletas
que siguen una dieta rica en protenas o hiperproteica, con frecuencia
necesitan de aportes extras. Son buena fuente de glutamina los lcteos, las
carnes, los cacahuetes, las almendras, la soja, el pavo y las alubias secas.
La dosis En general, los suplementos se comercializan en forma de polvo o
cpsulas para tomar va oral. Las dosis empleadas suelen ser de 40-50
miligramos de glutamina por kilogramo de peso corporal al da, debindose
tomar en ayunas para que sea efectivo, 1 hora o ms tiempo antes del
entrenamiento y tras el mismo, para frenar la degradacin proteica y
facilitar la sntesis de protenas musculares.
Precauciones a tomar
Como es sabido, por el exceso en el consumo de protena en una sola
comida se produce un subproducto metablico que obliga a los riones a
segregar cantidades excesivas de aminocidos en la orina. Este exceso de
protena en la mayora de los casos tiende a convertirse en grasa; y la peor
consecuencia sera el famoso "estado remico", por exceso de rea en
sangre, cuando los riones no pueden filtrarla.
Cuando sospechemos que nos sucede algo semejante (prdida de peso,
alergias, problemas de indigestin o sinusitis) debemos hacernos un anlisis
de aminocidos (a travs de la orina, como producto final del metabolismo
y, si es necesario, tambin de la sangre).
Nota importante
No hay que entrenar en exceso, porque ello disminuira los efectos positivos
de los aminocidos. La clave para progresar con la ayuda de estos
elementos est en un equilibrio entre la intensidad aplicada y el tiempo de
recuperacin que le demos a nuestros msculos.