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Control de inventarios

Victor Rosales G.
Ing. Civil Industrias Forestales
Diplo. Gestin Innovacin
Mg Construccin en madera
Julno - 2015

Planeacin de inventarios
Cundo y cunto pedir?

Inventario de seguridad estadstico


Clculo de tamao econmico del lote
(EOQ Economic order quantity).Cunto
Clculo del punto de re-ordenCundo

Inventario
Es todo el dinero que el sistema invirti en comprar bienes
que el sistema necesita para generar margen operativo.
Se incluyen todos los elementos que se intentan vender,
es decir, tanto las inversiones en circulante como en fijo.
Se incluye, por tanto, al activo material e inmaterial afecto
a la explotacin, pero activo fabricado por la propia
empresa (inmovilizado, existencias) se valora por los
costos de los materiales y otros costos variables.

Inventario
Los inventarios son necesarios dadas las diferencias de la
demanda en el tiempo y el abastecimiento.

Implican 2 decisiones bsicas:

Cundo ordenar,
Cunto ordenar.

Inventario
Se puede hablar de 4 tipos bsicos de inventario:
Materias primas
Suministros
Productos en proceso
Productos terminados

Inventario
Entre los sistemas
encontramos:

de

inventario

ms

Orden repetitiva, demanda independiente. EOQ


Una sla orden, demanda independiente. EOQ
Orden repetitiva, demanda dependiente. MRP

comunes,

Inventario
Los modelos ms utilizados son:

Modelos determinsticos, donde las variables se conocen


con certeza (Demanda).
Cantidad fija de re-orden, Orden periodica.
Modelos estocsticos, suponen que existe una funcin
de probabilidad que representa la demanda de 1 ms
artculos.

Inventario
Costos Asociados a los Inventarios:
Costo de compra: incluye impuestos menos descuentos ms transporte
Costos de pedido: procesamiento de facturas, fletes, compras, etc.
Costos de mantenimiento: manejo de materiales, deterioro, almacenamiento, etc.
Costo de faltantes: costo por subcontratacin, devolucin u otra de compensacin

Inventario
Modelo de lote econmico:
Es un modelo de cantidad fija de reorden.
Fue desarrollo por F. W. Harris en 1913, y tambin se conoce como modelo de
Wilson.
Considera slo como costos relevantes los costos de mantenimiento del
inventario y los costos de pedido.
Busca minimizar la suma de ambos costos.
El modelo EOQ parte de los siguientes supuestos bsicos:
La demanda es conocida, constante e independiente. En general se trabaja con
unidades de tiempo anuales pero el modelo puede aplicarse a otras unidades
de tiempo.
El lead time (tiempo de carga o tiempo de reabastecimiento) del proveedor, o
de abastecimiento es conocido y constante.
La cantidad ptima a pedir ser constante.
El inventario se reabastece instantneamente cuando llega a cero, con la
llegada de la totalidad del lote pedido (Todo llega de una vez).
No existen descuentos por volumen de pedido.
Los costos totales son la suma de los costos de adquisicin (independientes de
la cantidad pedida)

Inventario
Costos

Costo total

Costo por mantener

Costo por pedir

Cantidad
Optima

Tamao de
pedido

Inventario
Recordemos los supuestos del modelo:
La cantidad ptima a pedir ser constante.
La cantidad llega de una sla vez.
El tiempo es constante.
Demanda constante.

Inventario
Desde la demanda (D).
Cantidad

Demanda

tiempo

Inventario
Desde el abastecimiento, con cantidad Q.
Cantidad

tiempo

Inventario
Desde el abastecimiento, con cantidad Q.
Cantidad

Punto de reorden

Tiempo de ciclo

Inventario
Costos:
CT

CA

CO + CM

CA = D x C

(C:costo fijo de cada artculo)

CO = A x D/Q

(A: Costo adq.; Q: Cantidad a ordenar)

CM = i x c x Ix

(i:tasa de mantener inventario;


c:costo artculo, Ix: Inventario medio)

Q (ptimo) = (2 x A x D)/(i x c)
T = Q/D; Siendo T tiempo de ciclo por orden.
T = 1/N; siendo N nmero de ordenes en el periodo.
N = D/Q
I x = Q/2; siendo Ix Inventario promedio.

Inventario
Ejemplo: La empresa de Zapatos tatos tiene una
demanda de 120.000 pares al ao; se ha estimado que
los costos por ordenar (adquirir) son de $15.000.- por
cada orden con un ic de $15 por unidad/ao. Si el precio
del producto es de $1.200.- determine:

a.Cantidad econmica de la orden. Rpta: 15.492 u/orden


b.Tiempo ciclo por orden. Rpta: 0.13 ao/orden
c.Nmero de pedidos al ao. Rpta: 7 ordenes.

Inventario
Existen otros modelos como:
Modelo de reposicin no instantanea, que depende de una tasa de
produccin (p).
Cantidad
Q (ptimo) = ((2 x A x D)/((i x c)x(1-D/p)))
T1 = Q/p, si T1=T2 y p-Q=D
Imax = Q x (1 D/p)
I maximo

T1

T2

Inventario
Ejemplo: La empresa de Zapatos tatos desea
determinar el tamao ptimo de produccin para un
producto exclusivo cuya demanda es de 15.000.unidades al ao. Si p= 25.000.- u/ao; C=1.000 $/u;
i=10%; A=20.000.-$/orden; determine:

a.Lote ptimo de produccin. Rpta: 3.873 u/orden


b.Tiempo de produccin. Rpta: 0.15 aos/orden
c.Inventario mximo. Rpta: 1549 unidades.
d.Costo de ordenar y mantener. Rpta: 154.919 $/ao

Inventario
Existen otros modelos como:
Modelo de descuento por cantidad, en este modelo el precio
costo de la unidad varia con respecto a la cantidad comprada.
Costo x artculo

C4
C3
C2
C1

Q
b1

b2

b3

Inventario
Existen otros modelos como:
Modelo con ordenes atrasadas, en este modelo considera la existencia de
ordenes atrasadas, cuando se alcanza niveles de inventario igual a cero.
Cantidad
CT = CA + CO + CM + COT
COT: Costo por ordenes atrasadas

I max

b
t1
T

t2

Inventario
La definicin de costos es:
CA
CO
CM
Im
COT
Qopt
Imax

=CxD
= A X D/Q
= i x c x Im
= i x c x [ Imax/(2 x Q) ]
= Imax/(2 x Q)
= s x (Q Imax)/(2 x Q); s: Costo unitario de 1 art. atrasado
= ((2AD)/(ic) x (ic+s)/(s)); Qopt: Cantidad ptima
= Qopt x (s/(ic+s))

Demanda probabilistica
Modelos estocsticos.
Que pasar con tus inventarios y oferta si t
proveedor, procesos demanda no responden
como se esperaque modelo
seguiremos.

Demanda probabilistica
Segmentacin de la demanda

Volumen que la empresa entrega al mercado


Volumenes bajos, volumenes altos..
Variabilidad de la demanda(coef. Variabilidad)
Baja : 0,2
Alta: >0,2

Demanda probabilistica

Demanda probabilistica
Cuadrantes:
1. Baja variabilidad y alto volumen (sueo)
Sistema productivo tipo Pull
3. Alta variabilidad y bajo volumen (problema)
Sistema productivo racionalizado
4. Poca variabilidad y bajo volumen
Sistema con pequeos inventarios (make to store)
2. Alta variabilidad y alto volumen
Sistema produccin contra orden (make to order)

Demanda probabilistica
Estacionalidad de la demanda: Hay productos que tienen cierta estacionalidad,
hay que saber calcular un indice de estacionalidad
Ejemplo: Venta de veladores con una demanda promedio mensual de 100
unidades (calculada con datos anuales), pero en marzo el promedio es de 182
unidades y en enero el promedio es de 54 unidades.
El indice estacional de Marzo es de 1,82 y en enero de 0,54
Puedes calcular la estacionalidad para meses, semanas y dias, eso depende
del tipo de negocio.

Demanda probabilistica

Calcular cunto pedir en 3 ordenes:


P1 media trimestral = 1,08
P2 media trimestral = 0,90
P3 media trimestral = 1,02
Suma total p1+p2+p3 = nmero de ordenes =3

Demanda probabilistica
Los inventarios de seguridad se definirn en base al nivel de servicio que se desea
proveer a los clientes. Feel rate de 95% nivel de servicio.
Una campana de gauss ms alargada necesitara un mayor nivel de inventario de
seguridad.
Punto de re-orden va hacer la demanda promedio durante el tiempo de entrega
ms el inventario de seguridad, pero el inventario de seguridad ser calculado para
distribuciones normales u otras, utilizando los valores de Z.
Se calculara la probabilidad de tener no materiales, productos en proceso
productos terminados, para un periodo de tiempo; y puedas satifacer la demanda
del los n procesos el mercado.
En inventario, as como en otros temas, se cuenta con un presupuesto que debes
administrar, por ello se debe decidir cmo se invierte ese dinero en la gamma de
productos que posea t organizacin. Uso eficiente de los recursos dinero, esto
se aplica a muchos negocios: Panaderias, ferreterias, supermercados, farmacias,
vestuario, manufactura, etc.

Demanda probabilistica
La demanda en los modelos anteriores era
constante, lo que en la prctica normalmente no
ocurre. Para suplir aquella demanda en un periodo
de entrega, se tiene un colchon de unidades para
amortiguar las variaciones de la demanda. Para
establecer el stock de seguridad, se debe establecer
un Nivel de Servicio que corresponde al % de las
unidades que se quieren satisfacer durante este
tiempo de entrega la probabilidad de satisfacer los
pedidos durante el tiempo de espera para la
reposicin de las unidades.

Demanda probabilistica
Por lo tanto existir un % de probabilidad de caer en dficit. Para esto se
definir:
R = Dd x LT;

R: Punto de reorden;
Dd: demanda promedio en periodo de tiempo;
LT: Tiempo entrega.

Cantidad

LT

Demanda probabilistica
Cantidad

R
St

St

LT

X
R = Dd x LT + St;

St = Z x LT ;

LT

St: Stock de seguridad

LT : Variacin de la demanda en el tiempo de entrega

= (n x (d) ) ; n: tiempo de entrega


d : Desviacin estandar

Demanda probabilistica
Ejercicio: Determine el punto de re-orden y el stock de seguridad para
el calzado de damas, para un nivel de servicio de 70%, 80% y 90%,
si el tiempo de entrega es de 4 dias y la demanda durante los ltimos
10 das es la siguiente:
Da

Demanda (pares)

120

115

150

130

80

95

110

118

101

10

94

Respuestas:
70 % St: 21; R: 466
80 % St: 34; R: 479
90 % St: 52; R: 497

Medicin y precisin
IRA (Inventory Record Acuracity) = Contabilidad del almacen v/s listado
base de datos.
Lugar, cantidad, codificacin y estado.
Errores de Inventario
Sistema, Articulo 1= 500 unidades, Articulo 2= 300 unidades
Almacen, Artculo 1 = 400 unidades, Articulo B = 400 unidades
Precisin neta
Precisin Absoluta

1.500 400 = 100


2.300 400 = -100 Total= 0
1.500 400 = 100
2.300 400 = 100 Total=200