Produccin y proteccin de agua

segura para bebida.

19/05/2015

INTRODUCCION

INTRODUCCION
La presente monografa comprende informacin acerca de la produccin y
proteccin de agua segura. Donde abarcaremos temticas referente al agua
potable, la contaminacin del agua, tratamiento del agua contaminada,
enfermedades por la contaminacin, el uso y cuidado correcto de este lquido.
"Olvidamos que el ciclo del agua y el ciclo de la vida son uno mismo". Jacques
Y Cousteau. Lastimosamente hacemos caso omiso al cuidado del agua y a su
correcta utilizacin; cuando sentemos cabeza a cerca de la importancia
fundamental de este lquido, es ah cuando esperamos que no sea demasiado
tarde y podamos crear conciencia y cuidarlo para que perpete mucho ms
tiempo.
Slo muy poca agua es utilizada para el consumo del hombre, ya que: el 90 %
es agua de mar y tiene sal, el 2 % es hielo y est en los polos, y slo el 1 % de
toda el agua del planeta es dulce, encontrndose en ros, lagos y
mantos subterrneos. Adems el agua tal como se encuentra en la naturaleza,
para ser utilizada sin riesgo para el consumo humano requiere ser tratada, para
eliminar las partculas y organismos que pueden ser dainos para la salud. Y
finalmente debe ser distribuida a travs de tuberas hasta llegar a las casas,
para que puedas consumirla sin ningn problema ni riesgo alguno.

OBJETIVOS

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL
Obtener un conocimiento bsico acerca de produccin y proteccin de
agua segura.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Conocer qu es el agua potable.
Identificar los diferentes tipos de contaminacin del agua.
Obtener informacin acerca de las enfermedades que se pueden llegar a
contraer por el consumo de agua contaminada en el mundo.
Concientizar sobre los mtodos de prevencin y cuidado del agua.

DESARROLLO

PRODUCCION Y PROTECCION DE AGUA SEGURA PARA BEBIDA

Se denomina agua potable o agua para el consumo humano, al agua que no

representa un riesgo para la salud. El trmino se aplica al agua que cumple con
las normas de calidad promulgadas por las autoridades locales e
internacionales. Puede ser consumida sin restriccin debido a un proceso de
purificacin; al proceso de conversin de agua comn en agua potable se le
denomina potabilizacin. Los procesos de potabilizacin son muy variados, por
ejemplo una simple desinfeccin, para eliminar los patgenos, que se hace
generalmente mediante la adicin de cloro, mediante la irradiacin de rayos
ultravioletas, mediante la aplicacin de ozono, etc. Estos procedimientos se
aplican a aguas que se originan en manantiales naturales o para las aguas
subterrneas. En el caso de las aguas provenientes de tomas superficiales que
no son naturalmente potables, habr que hacer un tratamiento corrector.
El tratamiento corrector
potabilizador puede
ser fsico, qumico o microbiolgico.
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) sostiene que el agua tiene que
cumplir con los siguientes requisitos para ser potable:
No debe contener sustancias nocivas para la salud, es decir, carecer de
contaminantes biolgicos (microbios o grmenes patgenos), qumicos txicos
(orgnicos
o
inorgnicos)
y
radiactivos.
Debe poseer una proporcin determinada de gases y de sales inorgnicas
disueltas.
Debe ser incolora o translcida, inodora y de sabor agradable.
En zonas con intensivo uso agrcola es cada vez ms difcil encontrar pozos
cuya agua se ajuste a las exigencias de las normas. Especialmente los valores
de nitratos y nitritos, adems de las concentraciones de los compuestos
fitosanitarios (sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir la accin
de, o destruir directamente, insectos, caros, moluscos, roedores, hongos,
malas hierbas, bacterias y otras formas de vida animal o vegetal perjudiciales
para la salud pblica y tambin para la agricultura) superan a menudo el umbral
de lo permitido. La razn suele ser el uso masivo de abonos minerales o la
filtracin de purines (residuos de origen orgnico). El nitrgeno aplicado de esta
manera, que no es asimilado por las plantas es transformado por los
microorganismos del suelo en nitrato y luego arrastrado por el agua de lluvia al
nivel fretico (distancia a la que se encuentra el agua un pozo de captacin
subterrneo desde la superficie del terreno). Tambin ponen en peligro el
suministro de agua potable otros contaminantes medioambientales como el
derrame de derivados del petrleo, lixiviados de minas, etc.

Mtodos de potabilizacin
Las zonas rurales con insuficientes recursos sanitarios, energticos, culturales
y econmicos resultan las regiones ms afectadas por el consumo directo de
agua contaminada, por lo que se hace imprescindible elegir alternativas de
tratamiento que garanticen la obtencin de buenos resultados para la salud con
la mnima inversin posible.
Filtracin: se utiliza desde el siglo XIX para eliminar la turbiedad, los quistes y
los protozoos, pero no es eficaz para suprimir las bacterias o los virus. Una
forma casera puede hacerse tomando una botella, con la base cortada, y se
rellena el cuello con algodn, y luego sucesivamente con arena fina, arena
gruesa y grava (anexo 1). El agua a filtrar debe volcarse de a poco pasando por
un colador. Debajo del filtro se coloca un recipiente para recolectar el agua
filtrada.
Ebullicin: el mtodo ms antiguo y universal para la desinfeccin del agua a
escala domiciliaria, que logra la eliminacin de patgenos (bacterias y virus)
que se transmiten mediante el agua. Se debe hervir el agua por un minuto,
dejarla enfriar y guardarla en contenedores limpios con cubiertas.
Mtodos qumicos: El cloro y yodo son las dos qumicas comnmente usadas
para tratar el agua contra virus y bacterias, siendo convenientes despus de un
filtrado de agua.
El abastecimiento de agua potable en las grandes ciudades involucra procesos
ms complejos segn la fuente de abastecimiento: las aguas provenientes de
fuentes subterrneas profundas, galeras filtrantes o manantiales, pueden ser
entregadas directamente al consumo, siempre que sean qumicamente
apropiadas y que se tengan en cuenta todas las previsiones necesarias en su
captacin para evitar su contaminacin. En el caso de las aguas provenientes
de tomas superficiales que no son naturalmente potables, habr que hacer un
tratamiento corrector, del que se encargan las plantas potabilizadoras.
Un ejemplo es la empresa Aguas y Saneamientos Argentinos S.A. (AySA), que
recupera el agua del Rio de la Plata, y luego de un largo proceso de filtracin,
el agua se distribuye a la poblacin (anexo 2). Tambin tienen un sistema de
saneamientos que recolecta los lquidos cloacales de los hogares para que
sufran un proceso de depuracin antes de ser volcados al rio.

Potabilizacin del agua del Rio de la Plata:

1. Captacin: el agua es captada por las torres de toma ubicada a 1200

metros de la costa y transportada a la planta potabilizadora por conductos
de 5,4 m de dimetro. La torre posee gruesas rejas para evitar la entrada de
solidos gruesos.
2. Elevacin: una vez en la planta, el agua es elevada por bombas para que se
realice el complejo proceso de potabilizacin por gravedad. Posee 13
bombas con capacidad de elevar 3.100.000.000 litros de agua por da.
3. Coagulacin: en esta etapa se agrega un coagulante al agua, cuya
dosificacin se determina por ensayos realizados en el laboratorio de la
planta. Gracias al coagulante, las partculas de arcilla se unen y cobran ms
peso, formando flocs.
4. Decantacin: el agua avanza lentamente, dejando que los flocs precipiten
por gravedad hacia el fondo de los piletones, dejndola limpia de
sedimentos en la superficie. En esta etapa se elimina el 95% de bacterias y
el 90% de arcilla.
5. Filtracin: luego atraviesa una serie de mantos que retienen las partculas
que escaparon a la etapa de decantacin.
6. Cloracin y alcalinizacin: se adiciona cloro para la desinfeccin eliminando
bacterias, y dejando el agua potable. Finalmente, para neutralizar el efecto
del coagulante que aumenta la acidez del agua, se adiciona cal para
equilibrarla.
Distribucin: una vez potabilizada, el agua es enviada para el consumo
mediante ros subterrneos, caeras de hasta 4,6 metros de dimetro, que
llevan agua por gravedad hacia las 15 estaciones elevadoras que distribuirn el
agua para los habitantes.

CONTAMINACIN DEL AGUA

No existe tal cosa como agua pura natural. En la naturaleza, toda agua
contiene algunas impurezas. A medida que el agua fluye en los arroyos, se
estanca en los lagos, y se filtra a travs de capas de suelo y roca en la tierra,
disuelve o absorbe las sustancias con las cuales hace contacto. Algunas de
estas sustancias son innocuas. De hecho, algunas personas prefieren agua
mineral precisamente porque los minerales le dan un sabor agradable. Sin
embargo, los minerales a ciertos niveles, igual que los qumicos elaborados por
el hombre, se consideran contaminantes que pueden causar mal sabor en el
agua y hasta peligrosos.
Algunos contaminantes provienen de la erosin de formaciones de rocas
naturales. Otros contaminantes son sustancias descargadas de las fbricas, se
aplican a terrenos agrcolas, o se usan por parte de los consumidores en sus

casas y jardines. Es posible que las fuentes de contaminantes estn en su

vecindario o es posible que se encuentren a muchas millas de distancia. Su
informe de calidad de agua local le explica cuales contaminantes se encuentran
en su agua potable, el nivel de los mismos y la fuente actual o posible de cada
contaminante.
Algunos sistemas de agua subterrnea (que obtienen el agua a travs de
pozos) han establecido programas de proteccin de reas inmediatas de pozos
de agua potable para evitar que las sustancias contaminen sus pozos.
Asimismo, algunos sistemas de agua que utilizan fuentes superficiales tales
como los ros, protegen la cuenca de agua alrededor de su embalse para evitar
la contaminacin. En estos momentos, los estados y proveedores de agua
estn trabajando sistemticamente para evaluar cada fuente de agua potable e
identificar fuentes potenciales de contaminantes. Este proceso ayudar a las
comunidades a proteger sus abastecimientos de agua potable contra la
contaminacin, y un resumen de los resultados estar incluido en informes
futuros de calidad del agua.
MNMC1 NMC2
Posibles efectosFuentes
(mg/l) 4 o TT3(mg/l)4 sobre la saludcontaminacin
por
exposicincomunes en
que supere elpotable
NMC
Qumicos Inorgnicos
Contaminante

Antimonio

0.006

0.006

Arsnico

ninguno 0.05
5

Asbestos
(fibras

7
7 MFL
>10millones

de
agua

Aumento
deEfluentes de refineras
colesterol
ende
petrleo;
sangre;
retardadores
de
descenso
defuego;
cermicas;
azcar
enproductos
sangre (aumentoelectrnicos;
de
soldaduras.
colesterolhemia;
hipoglucemia).
Lesiones en laErosin de depsitos
piel; trastornosnaturales; agua de
circulatorios; altoescorrenta
de
riesgo de cncer. huertos; aguas con
residuos
de
fabricacin de vidrio y
productos
electrnicos.
Alto riesgo deDeterioro de cemento
desarrollar
amiantado

micrmetros)

Bario

de
fibras
por litro
(MFL)
2
2

Berilio

0.004

Cadmio

0.005

Cromo (total)

0.1

Cobre

1.3

plipos
intestinales
benignos.

(fibrocemento)
en
caeras principales
de agua; erosin de
depsitos naturales.
Aumento
deAguas con residuos
presin arterial. de
perforaciones;
efluentes de refineras
de metales; erosin
de
depsitos
naturales.
0.004
Lesiones
Efluentes de refineras
intestinales.
de metales y fbricas
que emplean carbn;
efluentes de industrias
elctricas,
aeroespaciales y de
defensa.
0.005
Lesiones
Corrosin de tubos
renales.
galvanizados; erosin
de
depsitos
naturales;
efluentes
de
refineras
de
metales; lquidos de
escorrenta
de
bateras usadas y de
pinturas.
0.1
Dermatitis
Efluentes de fbricas
alrgica.
de acero y papel;
erosin de depsitos
naturales.
Nivel
deExposicin
aCorrosin de caeras
accin=1.3; corto
plazo:en el hogar; erosin
TT6
molestias
de
depsitos
gastrointestinale naturales; percolado
s. Exposicin ade conservantes de
largo
plazo:madera.
lesiones
hepticas
o
renales. Aquellos
con enfermedad
de Wilson deben
consultar a su
mdico si la
cantidad
de
cobre en el agua

Cianuro
(como
libre)

0.2
cianuro

Flor

4.0

Plomo

cero

Mercurio
(Inorgnico)

0.002

Nitrato
(medido
nitrgeno)

10
como

superara el nivel
de accin.
0.2
Lesiones
enEfluentes de fbricas
sistema nerviosode acero y metales;
o problemas deefluentes de fbricas
tiroides
de
plsticos
y
fertilizantes
4.0
Enfermedades Aditivo para agua para
seas (dolor ytener dientes fuertes;
fragilidad sea)erosin de depsitos
Los
niosnaturales;
efluentes
podran sufrir dede
fbricas
de
dientes
fertilizantes
y
de
manchados
aluminio.
Nivel
deBebs y nios:Corrosin de caeras
accin=0.01 retardo
enen el hogar; erosin
5; TT6
desarrollo fsicode
depsitos
o mental; losnaturales.
nios
podran
sufrir leve dficit
de atencin y de
capacidad
de
aprendizaje.
Adultos:
trastornos
renales;
hipertensin
0.002
Lesiones renales Erosin de depsitos
naturales;
efluentes
de
refineras
y
fbricas; lixiviados de
vertederos y tierras de
cultivo.
10
Los bebs deAguas contaminadas
menos de seispor
el
uso
de
meses
quefertilizantes; percolado
tomen agua quede tanques spticos y
contenga mayorde
redes
de
concentracin dealcantarillado; erosin
nitratos que elde
depsitos
NMC,
podrannaturales.
enfermarse
gravemente; si
no se los tratara,
podran
morir.

Nitrito
(medido
nitrgeno)

Selenio

0.05

0.05

Talio

0.0005 0.002

como

Entre
los
sntomas
se
incluye dificultad
respiratoria
y
sndrome
de
beb
ciantico
(azul).
Los bebs deAguas contaminadas
menos de seispor
el
uso
de
meses
quefertilizantes; percolado
tomen agua quede tanques spticos y
contenga mayorde
redes
de
concentracin dealcantarillado; erosin
nitritos que elde
depsitos
NMC,
podrannaturales.
enfermarse
gravemente; si
no se los tratara,
podran
morir.
Entre
los
sntomas
se
incluye dificultad
respiratoria
y
sndrome
de
beb
ciantico
(azul).
Cada
delEfluentes de refineras
cabello o de lasde petrleo; erosin
uas;
de
depsitos
adormecimiento naturales;
efluentes
de dedos dede minas.
manos y pies;
problemas
circulatorios.
Cada
delPercolado de plantas
cabello;
procesadoras
de
alteracin de laminerales; efluentes
sangre;
de fbricas de vidrio,
trastornos
productos
renales,
intestinales
o
hepticos.

Qumicos Orgnicos
Acrilamida

cero

TT7

Trastornos

Se agrega al agua

Alaclor

cero

0.002

Atrazina

0.003

0.003

Benceno

cero

0.005

Benzo(a)pireno

cero

0.0002

Carbofurano

0.04

0.04

Tetracloruro
carbono

decero

0.005

Clordano

cero

0.002

Clorobenceno

0.1

0.1

sanguneos o deldurante el tratamiento

sistema
de efluentes y de
nervioso;
altoagua de alcantarillado.
riesgo de cncer.
Trastornos
Aguas contaminadas
oculares,
por la aplicacin de
hepticos,
herbicidas
para
renales
ocultivos.
esplnicos;
anemia;
alto
riesgo de cncer.
Trastornos
Aguas contaminadas
cardiovasculares por la aplicacin de
o del sistemaherbicidas
para
reproductor.
cultivos.
Anemia;
Efluentes de fbricas;
trombocitopenia; percolado de tanques
alto riesgo dede
almacenamiento
cncer.
de combustible y de
vertederos
para
residuos.
Dificultades paraPercolado
de
la reproduccin;revestimiento
de
alto riesgo detanques
de
cncer.
almacenamiento
de
agua y lneas de
distribucin.
Trastornos
Percolado
de
sanguneos, delproductos fumigados
sistema nerviosoen cultivos de arroz y
o del sistemaalfalfa.
reproductor.
Trastornos
Efluentes de plantas
hepticos;
altoqumicas y de otras
riesgo de cncer. actividades
industriales.
Trastornos
Residuos
de
hepticos o deltermiticidas
sistema
prohibidos.
nervioso;
alto
riesgo de cncer.
Trastornos
Efluentes de plantas
hepticos
oqumicas y de plantas
renales.
de
fabricacin
de

2,4-D

0.07

0.07

Dalapon

0.2

0.2

1,2-Dibromo-3cloropropano
(DBCP)

cero

0.0002

o-Diclorobenceno 0.6

0.6

p-Diclorobenceno 0.075

0.075

1,2-Dicloroetano cero

0.005

1-1-Dicloroetileno 0.007

0.007

cis-1,
Dicloroetileno

2-0.07

0.07

trans-1,2Dicloroetileno

0.1

0.1

Diclorometano

cero

0.005

agroqumicos.
Trastornos
Aguas contaminadas
renales,
por la aplicacin de
hepticos o de laherbicidas
para
glndula adrenal.cultivos.
Pequeos
Aguas contaminadas
cambios renales. por la aplicacin de
herbicidas utilizados
en servidumbres de
paso.
Dificultades paraAguas
la reproduccin;contaminadas/percola
alto riesgo dedo
de
productos
cncer.
fumigados en huertos
y en campos de
cultivo
de
soja,
algodn
y
pia
(anan).
Trastornos
Efluentes de fbricas
hepticos,
de productos qumicos
renales
ode uso industrial.
circulatorios.
Anemia; lesionesEfluentes de fbricas
hepticas,
de productos qumicos
renales
ode uso industrial.
esplnicas;
alteracin de la
sangre.
Alto riesgo deEfluentes de fbricas
cncer.
de productos qumicos
de uso industrial.
Trastornos
Efluentes de fbricas
hepticos.
de productos qumicos
de uso industrial.
Trastornos
Efluentes de fbricas
hepticos.
de productos qumicos
de uso industrial.
Trastornos
Efluentes de fbricas
hepticos.
de productos qumicos
de uso industrial.
Trastornos
Efluentes de plantas
hepticos;
altoqumicas
y
riesgo de cncer. farmacuticas.

1-2Dicloropropano

cero

Adipato de di-(2-0.4
etilhexilo)

Ftalato de di-(2-cero
etilhexilo)

Dinoseb

Dioxina
TCDD)

0.007

(2,3,7,8-cero

Diquat

0.02

Endotal

0.1

Endrina

0.002

Epiclorohidrina

cero

Etilbenceno

0.7

Dibromuro
etileno

decero

0.005

Alto riesgo
cncer.

deEfluentes de fbricas
de productos qumicos
de uso industrial.
0.4
Efectos txicosEfluentes de plantas
generales
oqumicas.
dificultades para
la reproduccin
0.006
Dificultades paraEfluentes de plantas
la reproduccin;qumicas
y
de
trastornos
fabricacin de goma.
hepticos;
alto
riesgo de cncer
0.007
Dificultades paraAguas contaminadas
la reproduccin por la aplicacin de
herbicidas utilizados
en soja y vegetales.
0.00000003 Dificultades para
la reproduccin;
alto riesgo de
cncer
0.02
Cataratas
Aguas contaminadas
por la aplicacin de
herbicidas.
0.1
Trastornos
Aguas contaminadas
estomacales epor la aplicacin de
intestinales.
herbicidas.
0.002
Trastornos
Residuo
de
hepticos.
insecticidas
prohibidos.
7
TT
Alto riesgo deEfluentes de fbricas
cncer y a largode productos qumicos
plazo, trastornosde
uso
industrial;
estomacales.
impurezas de algunos
productos
qumicos
usados
en
el
tratamiento de aguas.
0.7
Trastornos
Efluentes de refineras
hepticos
ode petrleo.
renales.
0.00005
Trastornos
Efluentes de refineras
hepticos,
de petrleo.
estomacales,
renales o del
sistema

Glifosato

0.7

0.7

Heptacloro

cero

0.0004

Heptaclorepxido cero

0.0002

Hexaclorobencen cero
o

0.001

Hexaclorociclopentadieno

0.05

0.05

Lindano

0.0002 0.0002

Metoxicloro

0.04

0.04

Oxamil (Vidato)

0.2

0.2

Bifenilos
policlorados
(PCB)

cero

0.0005

reproductor; alto
riesgo de cncer.
Trastornos
Aguas contaminadas
renales;
por la aplicacin de
dificultades paraherbicidas.
la reproduccin.
Lesiones
Residuos
de
hepticas;
altotermiticidas
riesgo de cncer prohibidos.
Lesiones
Descomposicin
de
hepticas;
altoheptacloro.
riesgo de cncer
Trastornos
Efluentes de refineras
hepticos
ode metales y plantas
renales;
de agroqumicos.
dificultades para
la reproduccin;
alto riesgo de
cncer.
Trastornos
Efluentes de plantas
renales
oqumicas.
estomacales.
Trastornos
Aguas
hepticos
ocontaminadas/percola
renales.
do de insecticidas
usados en ganado,
madera, jardines.
Dificultades paraAguas
la reproduccin. contaminadas/percola
do de insecticidas
usados en frutas,
vegetales,
alfalfa,
ganado.
Efectos
levesAguas
sobre el sistemacontaminadas/percola
nervioso.
do de insecticidas
usados en manzanas,
papas y tomates.
Cambios en laAgua de escorrenta
piel; problemasde vertederos; aguas
de la glndulacon
residuos
timo;
qumicos.
inmunodeficienci
a;
dificultades

Pentaclorofenol

cero

0.001

Picloram

0.5

0.5

Simazina

0.004

0.004

Estireno

0.1

0.1

Tetracloroetileno cero

0.005

Tolueno

Trihalometanos
totales (TTHM)

ninguno 0.10

Toxafeno

cero

0.003

2,4,5-TP (Silvex) 0.05

0.05

1,2,4Triclorobenceno

0.07

0.07

para
la
reproduccin o
problemas en el
sistema
nervioso;
alto
riesgo de cncer.
Trastornos
Efluentes de plantas
hepticos
ode conservantes para
renales;
altomadera.
riesgo de cncer.
Trastornos
Aguas contaminadas
hepticos.
por la aplicacin de
herbicidas.
Problemas
Aguas contaminadas
sanguneos.
por la aplicacin de
herbicidas.
Trastornos
Efluentes de fbricas
hepticos,
de goma y plstico;
renales
olixiviados
de
circulatorios.
vertederos.
Trastornos
Efluentes de fbricas
hepticos;
altoy
empresas
de
riesgo de cncer. limpieza en seco.
Trastornos
Efluentes de refineras
renales,
de petrleo.
hepticos o del
sistema
nervioso.
Trastornos
Subproducto de la
renales,
desinfeccin de agua
hepticos o delpotable.
sistema nervioso
central;
alto
riesgo de cncer.
Problemas
Aguas
renales,
contaminadas/percola
hepticos o dedo de insecticidas
tiroides;
altousados en algodn y
riesgo de cncer. ganado.
Trastornos
Residuos
de
hepticos.
herbicidas prohibidos.
Cambios
enEfluentes de fbricas
glndulas
de textiles.
adrenales.

1,1,1Tricloroetano

0.20

0.2

1,1,2Tricloroetano

Tricloroetileno

cero

Cloruro de vinilo cero

Xilenos (total)

10

10

Problemas
Efluentes de plantas
circulatorios,
para
desgrasar
hepticos o delmetales y de otros
sistema
tipos de plantas.
nervioso.
Problemas
Efluentes de fbricas
hepticos,
de productos qumicos
renales o delde uso industrial.
sistema
inmunolgico.
Trastornos
Efluentes de plantas
hepticos;
altopara
desgrasar
riesgo de cncer. metales y de otros
tipos de plantas.
Alto riesgo dePercolado de tuberas
cncer.
de PVC; efluentes de
fbricas de plsticos.
Lesiones
delEfluentes de refineras
sistema
de petrleo; efluentes
nervioso.
de plantas qumicas.

Radionucleidos
Emisores
deninguno 4
miliremsAlto riesgo
5
partculas beta y
por
aocncer.
de fotones.
(mrem/ao)

Actividad bruta deninguno 15

Alto riesgo
5
partculas alfa
picocurios cncer.
por
litro
(pCi/l)

Radio
226
yninguno 5 pCi/l
Radio
2285
(combinados)
Microorganismos

Alto riesgo
cncer.

deDesintegracin
radiactiva
de
depsitos naturales y
artificiales de ciertos
minerales que son
radiactivos y pueden
emitir
radiacin
conocida
como
fotones y radiacin
beta.
deErosin de depsitos
naturales de ciertos
minerales que son
radiactivos y pueden
emitir
radiacin
conocida
como
radiacin alfa.
deErosin de depsitos
naturales.

cero

TT8

Conteo de placasN/A
de
bacterias
heterotrficas(HP
C)

TT8

Legionella

TT8

Giardia lamblia

cero

Coliformes totalescero
(incluye
coliformes fecales
y E. coli)

5.0%10

Turbidez

TT8

N/A

Trastornos
Desechos
fecales
gastrointestinale humanos
y
de
s
(diarrea,animales.
vmitos,
retortijones).
El HPC no tieneCon el HPC se
efecto sobre ladeterminan
las
salud; es slo undiversas bacterias que
mtodo analticohay en forma natural
usado
paraen el medio ambiente.
medir la variedad
de
bacterias
comnmente
encontradas en
el agua. Cuanto
menor sea la
concentracin de
bacterias en el
agua
potable,
mejor mantenido
estar
el
sistema.
Enfermedad dePresente
los legionarios,naturalmente en el
un
tipo
deagua; se multiplica en
9
neumona .
los
sistemas
de
calefaccin.
Por s mismos,Los coliformes se
los coliformes nopresentan
constituyen unanaturalmente en el
amenaza para lamedio ambiente; los
salud;
sucoliformes fecales y
determinacin sela E. coliprovienen de
usa para indicarheces
fecales
de
si pudiera haberhumanos
y
de
presentes otrasanimales.
bacterias
posiblemente
nocivas11.
La turbidez esAgua de escorrenta
una medida delpor el terreno.
enturbiamiento
del agua. Se
utiliza
para
indicar la calidad

Virus (entricos) cero

TT8

del agua y la
eficacia de la
filtracin
(por
ejemplo,
para
determinar si hay
presentes
organismos que
provocan
enfermedades).
Una alta turbidez
suele asociarse
a altos niveles
de
microorganismos
causantes
de
enfermedades,
como
por
ejemplo,
virus,
parsitos
y
algunas
bacterias. Estos
organismos
pueden provocar
sntomas
tales
como nuseas,
retortijones,
diarrea y dolores
de
cabeza
asociadas.
Trastornos
Heces fecales
gastrointestinale humanos
y
s
(diarrea,animales.
vmitos,
retortijones).

de
de

Hay muchos tipos de contaminacin del agua debido a que viene de muchas
fuentes. A continuacin se presentan los 8 ms conocidos:
1. Derrame de petrleo:
Los derrames de petrleo por lo general, slo tienen un efecto
localizado sobre la vida silvestre, pero pueden extenderse por millas. El
petrleo puede causar la muerte de muchos peces y se adhiere a las
plumas de las aves marinas lo que causa que pierdan la capacidad de
volar.
2. La contaminacin de aguas superficiales:

3.

4.

5.

6.

7.

8.

El agua superficial incluye agua natural que se encuentra en la superficie

de la tierra, como ros, lagos, lagunas y ocanos. Las sustancias entran
en contacto con estas aguas, disolvindose o mezclndose fsicamente
en ellas. A esto se le puede llamar contaminacin del agua de superficie.
Absorbentes de oxgeno:
Los cuerpos de agua tienen microorganismos. Estos incluyen
organismos aerobios y anaerobios. Cuando mucha materia
biodegradable (cosas que fcilmente se descomponen) termina en el
agua, se estimula el crecimiento de microorganismos y se utiliza ms
oxgeno. Si el oxgeno se agota, los organismos aerbicos mueren y los
anaerobios se reproducen para producir toxinas nocivas tales como
amonaco y sulfuros.
Contaminacin del agua subterrnea:
Cuando los seres humanos aplican plaguicidas y productos qumicos a
los suelos, stos son lavados por el agua lluvia y absorbidos
profundamente en la tierra, llegando a las aguas subterrneas y
provocando la contaminacin. Esto significa que cuando excavamos
agujeros de pozos y perforacin para obtener agua del subsuelo, debe
ser revisada correctamente.
Contaminacin microbiolgica:
En muchas comunidades del mundo, la gente bebe agua sin tratar
(directamente de un ro o arroyo). A veces existe contaminacin natural
causada por microorganismos como virus, bacterias y protozoos. Esta
contaminacin natural puede causar la muerte de peces y otras
especies. Tambin pueden causar enfermedades graves para las
personas que beben de esas aguas.
Materia suspendida:
Algunos contaminantes (partculas y sustancias qumicas) no se
disuelven fcilmente en el agua. A este tipo de material se le denomina
materia particulada. Algunos contaminantes suspendidos luego se
asientan bajo los cuerpos de agua. Estos pueden daar e incluso matar
a los organismos acuticos que viven en el suelo.
Contaminacin qumica:
Muchas industrias y agricultores, trabajan con productos qumicos que
terminan en el agua. Estos incluyen productos qumicos que se utilizan
para controlar las malas hierbas, los insectos y plagas. Los metales y
solventes de industrias pueden contaminar los cuerpos de agua. Estos
son venenosos para muchas formas de vida acutica y puede retrasar
su desarrollo, hacindolos estriles y matndolos.
Contaminacin por nutrientes:
Algunas aguas residuales, fertilizantes y aguas de alcantarillados,
contienen altos niveles de nutrientes. Si terminan en los cuerpos de
agua, estimulan el crecimiento de algas y malezas en el agua. Esto hace
que el agua no sea potable e incluso obstruye los filtros. Un exceso de

algas tambin usar todo el oxgeno en el agua y muchos organismos

acuticos morirn.
ENFERMEDADES
CONTAMINADAS

INFECCIOSAS

POR

EL

CONSUMO

DE

AGUAS

Segn la OMS El 37% de los pases en desarrollo (2.500 millones de

personas) carecen de instalaciones mejoradas de saneamiento, y ms de 780
millones de personas todava utilizan agua no apta para el consumo.
Este consumo de aguas contaminadas provoca intoxicacin, enfermedades y
en los casos ms extremos la muerte de las personas.
Las enfermedades ms comunes son:
1. Clera:
Infeccin bacteriana aguda del intestino delgado que se caracteriza por
la presencia de diarreas y vmitos graves, calambres musculares,
deshidratacin y deplecin de electrolitos. Se propaga a travs del agua
y de los alimentos contaminados por las heces de personas previamente
enfermas. La sintomatologa la provocan sustancias toxicas producidas
por el organismo infectante, vibrio cholerae. La diarrea es acuosa y muy
profusa, pudiendo llegar a un volumen de un litro por hora, que
deplecciona el organismo de lquidos y minerales. Las complicaciones
ms importantes son el colapso circulatorio, la cianosis, la destruccin
del parnquima renal y la acidosis metablica. La mortalidad es de ms
del 50% si la enfermedad no se trata. El tratamiento debe hacerse con
antibiticos por va general, que destruyan las bacterias infectantes, y
con la restitucin de los lquidos y electrolitos pendidos mediante la
infusin de soluciones por va intravenosa. Las personas que viajen a
zonas en las que la enfermedad sea endmica deben vacunarse. Otras
medidas preventivas son la ingestin nicamente de agua bien hervida o
embotellada y de alimentos previamente cocinados.
2. Fiebre tifoidea:
Infeccin bacteriana producida por salmonella typhi, transmitida por
leche contaminada, agua o alimentos; se caracteriza por cefalea, delirio,
tos, diarrea acuosa, erupciones cutneas y fiebre elevada. Denominada
tambin fiebre entrica.
Observaciones: el periodo de incubacin viene a ser de unos 60 das. Se
aprecian unas manchas rosadas papulares en la piel del abdomen. Se
acompaa de esplenomegalia y leucopenia. El diagnostico se hace
mediante cultivo bacteriolgico de sangre y heces y al apreciarse un alto
ttulo de aglutininas en el test de Widal. Es una enfermedad grave que
puede resultar fatal. Entre las complicaciones figuran: hemorragia
intestinal con perforacin y tromboflebitis. La diseminacin de la
enfermedad tiene lugar a travs de los alimentos, leche o aguas
contaminadas con heces humanas. Los pacientes establecidos
continan siendo portadores.
Actuacin: se trata eficazmente con cloranfenicol, ampicilina,
amoxicilina, y trimetoprim-sulfamento-xazol. La administracin

prolongada de antibiticos o la colecistectoma pueden suprimir la

situacin del portador. La vacuna proporciona cierta proteccin, pero son
necesarias dosis anuales de recuerdo.
Actuacin de la enfermera: para disminuir la temperatura, es preferible
recurrir a los baos mejor que a los salicilatos, ya que estos pueden
producir hipotermia e hipotensin. Est contraindicado el uso de
laxantes y enemas debido al peligro de perforacin intestinal. Para la
prevencin es bsica la adecuada eliminacin de las aguas negras y la
vigilancia de los manipuladores de alimentos.
3. Disentera:
Inflamacin del intestino, especialmente del colon, que puede deberse a
irritantes qumicos, bacterias, protozoos o parsitos. Se caracteriza por
deposiciones frecuentes, heces con sangre, dolor abdominal y tenesmo
rectal. Es comn en zonas de subdesarrollo y en situaciones de siniestro
y desorganizacin social, cuando no se dispone de instalaciones
sanitarias, alimentos sin contaminar ni agua potable.
4. Gastroenteritis:
Inflamacin del estmago y el intestino que acompaa a numerosos
procesos gastrointestinales. Los sntomas cosiste en anorexia, nauseas,
vmitos, molestias abdominales y diarrea. El cuadro puede atribuirse a
enterotoxinas bacterianas, infeccin por virus o bacterias, toxinas
qumicas u otras anomalas como la intolerancia a la lactosa. El
comienzo puede ser lento, pero tiene con ms frecuencia carcter sbito
y violento, con prdida rpida de lquidos y electrolitos debido a los
vmitos y la diarrea. Son posibles la hipocalemia, hiponatremia, acidosis
o alcalosis. El tratamiento es de tipo sintomtico, con reposo en cama,
sedacin, sustitucin intravenosa de electrolitos y antiespasmdicos
para controlar los vmitos y la diarrea. Si se establece un diagnstico
preciso, podr administrarse tratamiento especfico y curativo, como la
antitoxina para la gastroenteritis debida a una endotoxina antibacteriana.
Despus de la fase aguda puede administrarse agua por va oral. Si no
provoca vmitos ni diarrea, pueden aadirse lquidos y si estos se
toleran se sigue con una dieta blanda.
5. Hepatitis:
Trastorno inflamatorio del hgado caracterizado por ictericia,
hepatomegalia, anorexia, molestias gstricas y abdominales, trastornos
de la funcin heptica y produccin de heces color claro y orina oscura.
Puede deberse a infeccin bacteriana o vrica, infestacin parasitaria,
transfusin de sangre incompatible y accin del alcohol y determinados
frmacos y toxinas. Puede tener una evolucin breve y leve o grave y
fulminante que ponga en peligro la vida del paciente. El hgado
generalmente puede regenerar sus tejidos pero en algunos casos de
hepatitis grave evoluciona a cirrosis y disfuncin heptica crnica.
De tipo A: forma de hepatitis vrica infecciosa producida por el
virus de la hepatitis A y caracterizada por diversos signos y
sntomas de comienzo insidioso. El virus puede transmitirse por
contacto directo o a travs de los alimentos o agua contaminada.
Suele afectar a adultos jvenes y generalmente cura sin secuelas.

De tipo E: es un tipo de hepatitis que puede ocurrir tras ingerir

agua o alimentos con contaminacin fecal.

6. Poliomielitis:
Enfermedad infecciosa producida por uno de los tres poliovirus. Esta
enfermedad adopta una forma asintomtica, otra leve y una tercera
paralitica. Es ms frecuente en los nios que en las nias; el estrs
aumenta la susceptibilidad; la forma paralitica se da ms en mujeres
embarazadas q en otras, y la gravedad de la infeccin aumenta con la
edad. La poliomielitis se transmite de persona a persona con
contaminacin metal o secreciones orofarngeas.
La poliomielitis abortiva dura solo algunas horas y se caracteriza por
sntomas poco importantes, como la fiebre, malestar, cefalea, nuseas y
vmitos y ligeras molestias abdominales.
La poliomielitis no paralitica tiene una evolucin ms prolongada y se
caracteriza por irritacin menngea, con dolor y rigidez de espada junto
con todos los signos de la poliomielitis abortiva.
La poliomielitis paralitica comienza como la poliomielitis abortiva; al cabo
de un tiempo los sntomas desaparecen y durante algunos das el
paciente parece encontrarse bien, pero poco despus reaparece el
malestar, la cefalea y la fiebre, a los que se aaden dolor, debilidad y
parlisis. Esta ltima alcanza su nivel mximo al cabo de una semana.
En la poliomielitis espinal, la replicacin del virus se produce en las
clulas del asta anterior, que experimentan inflamacin, hinchazn y, en
los casos graves, destruccin neuronal. Los msculos que ms se
afectan son los proximales de las extremidades. La poliomielitis bulbar
se debe a la multiplicacin del virus en el tronco del encfalo. En
muchos casos la poliomielitis bulbar y espinal afecta simultneamente al
mismo paciente.
7. Disentera amebiana:
Inflamacin intestinal originada por la infeccin por entamoeba
histolytica que se caracteriza por heces sueltas y frecuentes salpicadas
de sangre y moco. En su estadio temprano puede ser asintomtica. La
infeccin grave suele originar diarrea profusa, dolor abdominal agudo,
anorexia y prdida de peso. La amebiasis intestinal se acompaa
tambin con sntomas de afectacin heptica. (Ictericia) 54
8. Esquistosomiasis:
Infeccin parasitaria producida por una especie de larva del genero
schistosoma y transmitida al hombre, el husped definitivo por contacto
con agua contaminada con heces humanas. Una sola larva puede vivir
en una parte del cuerpo poniendo con frecuencia huevos durante un
periodo de tiempo de hasta 20 aos. Los huevos son irritantes para las
membranas mucosas haciendo que se engrosen y sufran alteraciones
papilomatosas. Los parsitos pueden encontrarse en la vejiga, el recto,
el hgado, los pulmones, el bazo, los intestinos, y en el sistema venoso
portal, provocando dolor obstruccin disfuncin del rgano afectado y
anemia. Para hacer el diagnostico hay que identificar morfolgicamente
los huevos del parasito. El tratamiento es difcil. Los frmacos

antimoniales pueden ser eficaces pero son tan txicos que rara vez se
utilizan. Experimentalmente se ha observado que la inoculacin con una
pequea dosis de klebsiella pneumoniae resulta eficaz para destruir
algunas especies de schistosoma.
La prevencin es ms aconsejable, para lo cual es fundamental la
eliminacin adecuada de los productos residuales humanos, la cloracin
de las aguas y la erradicacin del husped intermedio, el caracol
acutico australorbis glabratus. La Esquistosomiasis, segunda
enfermedad en la frecuencia despus del paludismo, es la prevalente en
los trpicos y en los pases orientales.
9. Envenenamiento con arsnico:
La exposicin prolongada a bajas concentraciones de arsnico en el
agua que se bebe causa queratosis (lesiones duras en la piel) y puede
derivar en casos de cncer de piel, de pulmn, de vejiga y de rin.
Millones de personas se encuentran potencialmente expuestas a la
intoxicacin con arsnico, dado que utilizan reservas de agua
contaminada con dicha sustancia (proveniente por lo general de fuentes
naturales) y desconocen los riesgos o carecen de una alternativa para
conseguir agua pura.
CONSEJOS PARA EL BUEN USO Y CUIDADO DEL AGUA
Debido a la gran importancia que tiene el agua para nuestra vida es importante
aprender a darle un buen uso y el cuidado necesario para mantenerla,
haciendo todo esto de una manera inteligente, ya que cuidar el agua no es
responsabilidad de uno solo, sino que es responsabilidad de todos.

En nuestros hogares:
1. Examinar las llaves de agua, caeras y tuberas de los exteriores por
si
tienen
fugas.
Gota
a
gota
el
agua
se
agota.
2. Hacer uso de los sistemas de recoleccin de agua lluvia en las casas,
las cuales pueden ser usadas para lavado de ropas, aseo de las
viviendas e instalaciones sanitarias.
3. Efectuar el riego de las plantas y jardines nicamente dos veces por
semana, en horas de la noche o temprano en la maana,
preferiblemente implementando sistemas de riego por goteo.
4. Cuando se laven los platos a mano, utilizar una tina para lavarlos y
otra para enjuagarlos. Nunca debajo del chorro de la llave abierta.
5. Tomar duchas de corta duracin y cerrar la llave mientras se
enjabona.
6. Utilizar un vaso con agua para cepillarse los dientes. No dejar la llave
abierta.

7. Cerrar la llave mientras se afeita, utilizar un recipiente o el tapn del

lavado para afeitarse.
8. Lavar los vehculos en sitios establecidos para tal fin; si se lava en
casa;
utilizar
solo
un
balde
de
agua.
9. Ensear a los nios a no desperdiciar el agua.
10. Revisar peridicamente que el flotador de los inodoros est
funcionando
correctamente.
11. Instalar sanitarios de bajo consumo.
12. Revisar los empaques de las llaves al menos 2 veces por ao.
13. Recolectar el agua que sale de la ducha mientras se espera que se
caliente con el fin de utilizarla para plantas o sanitarios.
14. Utilizar la lavadora para cargas completas evitando su uso para
pocas
prendas.
15. Evitar el uso de manguera por el desperdicio de agua.

En las industrias, hoteles, comercios y restaurantes:

1. Instale productos ahorradores de agua en sanitarios, lavamanos,
lavaplatos, regaderas. As evitar derroches y contribuir a la
reduccin de sus consumos.
2. Coloque carteles o letreros promoviendo consejos para el Uso
Eficiente del Agua en las habitaciones de hotel, cocina, baos y
espacios donde crea necesario, para que el personal de la empresa y
los usuarios de los servicios realicen acciones responsables.
3. Capacite al personal de mantenimiento e intendencia para que no
desperdicien el agua en sus actividades cotidianas y la resen en la
medida de lo posible.
4. Revise peridicamente el buen estado y funcionamiento de las
instalaciones hidrulicas, tinacos y/o aljibes para evitar la aparicin
de fugas.
5. No vierta al drenaje pblico: aceite usado, solventes, medicamentos,
gasolina, diesel, pinturas o bateras. Estas requieren un tratamiento
especial.
6. Prefiera el uso de productos biodegradables.
7. Smese al reso del agua, reutilice el agua de lavadoras o limpieza
de pisos para riego de reas verdes. (Siempre y cuando no contenga
cloro).

En la escuela:
1. Cierra la llave del lavado mientras te enjabonas las manos y al
terminar, cercirate que quede bien cerrada.
2. El sanitario no es un basurero, deposita la basura en el cesto, jams
en el WC.

3. Si hay una fuga reprtala con tu Maestro (a) o a la Direccin para

que la arreglen de inmediato.
4. Si ves una llave abierta y que no se est usando, Cirrala!
5. No permitas que tus amigos y amigas desperdicien o jueguen con el
agua, pdeles que no lo hagan y si no, solicita el apoyo de tu maestro
o director.
6. Participa en actividades y proyectos escolares que promuevan el
cuidado el agua en tu escuela, T tambin puedes ser un Guardin
del Agua!

CONCLUSION

CONCLUSION
Durante el desarrollo de la monografa logramos comprender los diversos
aspectos referentes al agua potable, su contaminacin, tratamiento y cuidado
adecuado.
Actualmente vivimos problemticas referente al cuidado del agua, no le damos
la importancia necesaria al cuidado de este lquido vital, decidimos mal gastarla
e inclusive sabiendo que no debemos hacerlo.
Pudimos observar distintas enfermedades que se presentan por la
contaminacin del agua y darnos cuenta que no es simplemente una
propaganda o una forma de ganar dinero cuando nos dicen CUIDEMOS EL
AGUA.

Las reas ms pobres (pases subdesarrollados y pases en desarrollo) poseen

un alto nivel de enfermedades por la mala potabilizacin del agua. Esto a su
vez provoca el desborde de los sistemas de salud, que al no poseer recursos
suficientes para la atencin de los pacientes con estos padecimientos, no
llegan a cubrir la demanda de salud y como consecuencia se produce la muerte
de los mismos.
Tenemos que ser promotores del cuidado y buen uso del agua, no es el trabajo
de uno, es el trabajo de todos. Si todos nos concientizamos a cerca de la
importancia de este lquido y que lo estamos perdiendo, podremos conservarlo
por muchos ms tiempo y crear una conciencia correcta acerca del cuidado y
potabilizacin del agua segura.

BIBLIOGRAFIA

BIBLIOGRAFIA
http://www.educ.ar/sitios/educar/recursos/ver?id=15061
http://es.wikipedia.org/wiki/Agua_potable
http://water.epa.gov/aboutow/ogwdw/emerg_spanish.cfm
http://www.aysa.com.ar/
http://water.epa.gov/drink/agua/contams.cfm
http://water.epa.gov/drink/agua/estandares.cfm
http://vidamasverde.com/2013/8-tipos-de-contaminacion-del-agua/
-Equipo de edicin de ocano, Diccionario de medicina, Paginas; 54-293-409521-522-585-629-676-677-1053, Ocano Mosby, 2008

http://www.unicef.org/spanish/wash/index_wes_related.html
http://www.unicef.org/spanish/wash/index_3951.html
http://www.japac.gob.mx/index.php?option=com_content&id=259&Itemid=36
http://www.elespectador.com/noticias/actualidad/15-consejos-el-ahorro-y-buenuso-del-agua-articulo-483698

ANEXO