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Administracin de
operaciones
Cap. 5 Diseo del producto Manufactura
Dr. Primitivo Reyes Aguilar
13/2009
P.
Contenido
5. EL PROCESO DE DISEO DEL PRODUCTO.............................................3
5.1 Etapas de diseo del producto............................................................3
5.2 Disear para el cliente........................................................................4
Despliegue de la funcin de calidad...................................................4
Anlisis del valor / Ingeniera del valor (VA/VE)..................................5
5.3 Diseo para manufactura y ensamble (DFMA)...................................5
5.4 Seleccin del proceso.........................................................................6
Tipos de procesos..................................................................................6
Estructuras de flujo de proceso.............................................................6
Matriz de producto proceso................................................................6
Fbrica virtual.....................................................................................7
5.5 Anlisis del punto de equilibrio...........................................................7
5.6 Tecnologa de operaciones................................................................10
Tecnologas para la manufactura.........................................................10
5.7 Diseo del flujo de manufactura.......................................................11
P.
5. EL PROCESO
PRODUCTO
DEL
DE
DISEO
Desarrollo
del
concepto
del Proponer
nuevas
tecnologas, ideas del
producto,
construir
modelos
y
hacer
simulaciones
Planeacin
del
producto
Elegir componentes e
interactuar
con
proveedores, definir la
arquitectura
del
producto y construir
prototipos
Manufactura
P.
Proporcionar entrada
con
base
en
el
mercado, investigar y
proponer
conceptos
del producto
P.
Reparara el automvil
Partes inaccesibles
Operacin compleja
Bordes filosos y hay cortaduras al hacer ajustes
Se requiere un reloj y una calculadora en el horno de microondas?
Qu sucede cuando se pierde el manual de un equipo complejo?
P.
P.
Tipos de procesos
Se tienen procesos de una sola etapa o de etapas mltiples, donde se
realizan las siguientes actividades:
Procesos de conversin, cambiar lminas de hierro a lminas de
acero.
Procesos de fabricacin, transformacin de materias primas a un
automvil
Procesos de ensamble, ensamble de la defensa de un automvil.
Procesos de prueba, medicin y prueba de un producto.
I Bajo
volumen y
estandariza
cin
I Taller de
trabajo
Impresoras
comerciales
las
II Bajo
volumen de
productos
mltiples
estructuras
III Pocos
productos
importantes
volumen
medio
del
proceso
los
IV Alto
volumen y
estandariza
cin
Efectividad
No factible
Costo
elevado, alta
flexibilidad
Equipo
pesado
P.
No factible
No factible
Automviles
No factible
Refineras
de petroleo
Costo bajo y
flexibilidad
baja
Fbrica virtual
La fbrica virtual se refiere a actividades de manufactura que no se
realizan en una planta central, sino en ubicaciones mltiples mediante
proveedores y empresas asociadas como parte de una alianza estrategia
o cadena de suministros mayor.
P.
comprar
Costo
Compra
0
50,000
100,000
150,000
200,000
250,000
300,000
350,000
400,000
450,000
500,000
550,000
P.
192,500
211,250
230,000
248,750
267,500
286,250
Opcin
Maq.
Dema
nda
0
250
500
750
1000
1250
1500
1750
2000
2250
2500
2750
fab. Centro
Costo_Cen
troM
200,000
203,750
207,500
211,250
215,000
218,750
222,500
226,250
230,000
233,750
237,500
241,250
10
P.
600,000
500,000
400,000
Costo Compra
300,000
Costo_CNC
Costo_CentroM
200,000
100,000
0
11
P.
900,000
800,000
700,000
600,000
500,000
Costo Compra
400,000
Costo_CNC
Costo_CentroM
300,000
Ingreso
200,000
100,000
0
12
P.
Sistemas de software
P.
Otras
ventajas:
ms
variedad
de
productos,
mejores
caractersticas de productos, menor tiempo de ciclo y mayor
productividad.
P.
15