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ACHATHAI

MORINGA Larbre de vie


Ton Malum en Tha

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H

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La plupart des langues utilisent un driv phontique de ce mot pour dsigner la


plante. Des analyses nutritionnelles ont montr que les feuilles de Moringa oleifera
sont plus riches en vitamines,minraux et protines que la plupart des lgumes.
Elles contiennent deux fois plus de protines et de calcium que le lait, autant de
potassium que la banane, autant de vitamine A que la carotte, autant de fer que la
viande de buf ou les lentilles et deux fois plus de vitamine C qu'une orange.
Beaucoup de programmes utilisent les feuilles de Moringa oleifera
contre la malnutrition et ses maladies associes (ccit, etc.).Les graines de Moringa
contiennent un polylectrolyte cationique qui a montr son efficacit dans le
traitement des eaux (limination de la turbidit), en remplacement du sulfate
d'alumine ou d'autres floculants.
Nous en avons dans notre jardin et en mangeons des feuilles tous les jours. A lui
seul, les tiges, les feuilles et les gousses de cet arbre contiennent deux fois plus de
protines que le lait,trois fois plus de potassium que la banane, trois fois plus de
vitamine A que la carotte, autant de fer que laviande de buf ou les lentilles et sept
fois plus de vitamine C que dans lorange.Autant de vertus qui suscitent lintrt de
la communaut scientifique qui estime que tout est bon dans le Moringa.
Les experts conseillent les feuilles, les tiges et les gousses comme complment
alimentaire. En effet, les feuilles, les tiges, les gousses ainsi que les racines sont
comestibles aprs cuisson. Au Sahel, par exemple, les feuilles de Moringa Oleifera
sont consommes comme lgumes. En Inde do est originairelarbre, les feuilles
sont aussi consommes sous forme de feuilles sches ou broyes en poudre
utilises comme complment dittique.
Le Moringa est un alli dans la lutte contre le dficit chronique en protines de lalimentation de certaines populations tropicales si
bien que beaucoup de programmes de lutte lutilisent contre la malnutrition et ses maladies associes. Vu sa haute teneur en
protine assimilable soit (15 25% du poids sec), la poudre est recommande particulirement chez lenfant. Ainsi en Afrique,
des bouillies infantiles base de crales locales, dhuile de palme, de graines darachides, de sel iod ou fluor ont t
prpares avec lajout de 10 20 % de poudre de Moringa.Dans un article paru dans lHumanit le 26 Dcembre 2007, un
tmoignage sur les bienfaits du Moringa : Ma femme me disait den manger, se souvient Nicolas Ahoyansou, prsident de
lassociation,mais je ne la croyais pas. Cet ancien commerant, g de soixante ans et dont le visage maci porte les traces
de sa lutte contre la maladie, se prend aujourdhui rver : que chaque famille possde son Moringa.En plus des vertus
mdicinales, le Moringa est une plante olagineuse. Ses graines renferment 15 35 %dhuile comestible et de qualit (30 % de
matire grasse). De couleur jaune claire, inodore et de saveur douce, lhuile base du Moringa a la particularit de ne pas trop
rancir et dtre fluide. Par ailleurs, elle est aussi utilise dans lindustrie cosmtologique. Lhuile de graines ou huile de Ben
consomme en Inde a longtemps servi en horlogerie pour lubrifier ressorts et rouages et en parfumerie pour fixer les parfums par
macration.
Le Moringa oleifera, souvent appel simplement moringa, est une espce de petit arbre pouvant mesurer jusqu 10 m de la
famille des Moringaceae. Larbre est originaire du nord de lInde et est maintenant acclimat dans presque toutes les rgions
tropicales. On retrouve cet arbre dans la plupart des pays tropicaux dAfrique, dAsie et dAmrique.
Posologie l'extrait de feuille de Moringa

Prendre une capsule deux fois par jour avant les repas avec de l'eau
Avertissements / Prcautions / Effets secondaires
Les enfants peuvent prendre de l'extrait de feuille de Moringa
Les femmes enceintes et allaitantes peuvent prendre de l'extrait de feuille de Moringa en poudre

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