FIDECOP

PROYECTO
Fondo de Innovacin y Desarrollo de Cocinas Porttiles a Lea

(FIDECOP)
BASES DEL CONCURSO

N 001 - 2015
LIMA PERU
Agosto 2015
Pg. 1
Contenido
RESUMEN DEL CONCURSO .............................................................................................. 3
I.
INTRODUCCIN ...................................................................................................... 5
II.
OBJETIVO Y ALCANCES DE LA CONVOCATORIA .................................................... 5
III.
RESUMEN DEL CONCURSO ..................................................................................... 5
IV.
PLAZOS .................................................................................................................. 11
V.
PRESENTACIN DE LA DOCUMENTACIN GENERAL, COMERCIAL Y TCNICA .. 14
VI.
FORMA DE PRESENTACIN DE PROPUESTA ........................................................ 17
VII. CONSULTAS Y ACLARACIONES RESPECTO DE LOS DOCUMENTOS GENERAL,

COMERCIAL Y TCNICA DE LA CMPL .................................................................... 18
VIII. ENMIENDAS A LOS DOCUMENTOS ...................................................................... 18
IX.
PROPUESTAS IRREGULARES DESCALIFICADORAS ............................................... 18
X.
CAPACIDAD DEL EQUIPO ELECTRONICO .............................................................. 19
XI.
FECHA LMITE DE PRESENTACIN DE PROPUESTAS ........................................... 19
XII.
CONCURSO DESIERTO O NULO ............................................................................ 19
XIII. EVALUACIN DE PROPUESTAS ............................................................................ 19

XIV. CONTRATO ENTRE SOLUCIONES PRCTICAS Y LAS EMPRESAS GANADORAS DEL
CONCURSO ............................................................................................................ 20
XV. PAGO DE INCENTIVOS .......................................................................................... 23
XVI. CRITERIOS DE EVALUACIN ................................................................................. 24
FORMULARIOS ............................................................................................................... 31
Pg. 2
RESUMEN DEL CONCURSO

Las EMPRESAS interesadas en presentarse al concurso debern examinar la totalidad de las bases
y en su elaboracin y presentacin tenga en consideracin los siguientes aspectos:
CHECK
( )
DESCRIPCIN
1. Alcances del Suministro y
Servicios
2. Plazo de la Convocatoria
3. Consultas y Aclaraciones con

relacin a las Bases
4. Documentacin General a
ser presentada
5.Documentacin Comercial a
ser presentada
6. Documentacin Tcnica
Elaborar una propuesta de innovacin, desarrollo y comercializacin de Cocina

Mejorada Porttil a Lea (en adelante CMPL).
Plazo para preparacin de ofertas: sesenta (60) das calendario, contados a
partir del 03 de agosto de 2015, fecha de puesta a disposicin de las bases del
concurso en la pgina web www.fidecop.com
Se realizar en dos rondas:
1ra ronda. Plazo para realizar consultas: Desde el viernes 14 al lunes 17 de
agosto del 2015. En el Formulario K se encuentra el modelo de formato de
consultas.
Plazo para responder a consultas: Hasta el 19 de Agosto del 2015. Las cules
sern publicadas en la pgina web www.fidecop.com del concurso.
2da ronda. Plazo para realizar consultas: Desde el viernes 11 al lunes 14 de
setiembre del 2015.
Plazo para responder a consultas: Hasta el 16 de setiembre del 2015. Las cules
sern publicadas en la pgina web www.fidecop.com del concurso.
a. Datos de la EMPRESA, Formulario A o A1
b. Carta de Presentacin de la Propuesta, Formulario B
c. Compromiso de participacin en las tres fases del proyecto. Formulario C
d. Relacin de facturas o boletas de venta emitidas en los aos 2012, 2013,
2014 y 2015. Formulario E
e. Relacin de facturas o boletas de venta emitidas por la venta de cocinas a
GLP y/o mejoradas a lea y/o solares en los aos 2012, 2013, 2014 y 2015.
Formulario F
f. Costo de la CMPL. Formulario G
a. Documentos de la empresa y estado de habilitacin y crdito. Formulario D
Estar inscrita en la SUNAT con una antigedad mayor a cuarto (04) aos,
contado desde la fecha de publicacin de las bases, con RUC activo y con
domicilio habido.
Ficha RUC de la empresa con una antigedad no mayor de dos meses.
Copia de la Declaracin Anual de Impuesto a la Renta de la EMPRESA
correspondiente a los aos 2012, 2013 y 2014 con sello de la
Superintendencia Nacional de Administracin (SUNAT).
Copia del certificado de vigencia de poderes del representante legal
emitido por los registros pblicos, con una antigedad no mayor a tres
meses respecto a la fecha de publicacin de las bases.
Copia del Documento Nacional de Identidad del representante legal
Copia del certificado de inscripcin vigente en el Registro Nacional de
Proveedores del OSCE, con una antigedad no mayor a dos meses.
Copia de constancia de No estar Inhabilitado para contratar con el
Estado del OSCE, con una antigedad no mayor a dos meses.
Copia del Reporte de Crdito INFOCORP, con una antigedad no mayor
de dos meses.
Informacin Tcnica de CMPL. Formulario H
a. Memoria descriptiva de la CMPL.
b. Especificaciones tcnicas y constructivas de la CMPL.
c. Metrado de materiales que fueron empleados para la construccin de la
cocina, as como los mtodos o procedimientos de construccin de la CMPL.
d. Planos completos de la CMPL; deber incluir medidas interiores y exteriores,
Pg. 3
CHECK
( )
DESCRIPCIN
9.
Forma de presentacin de
propuestas
10. Recepcin de
Documentacin General,
Comercial y Tcnica
(online)
11. Confirmacin de recepcin
de la documentacin
enviada
11. Fecha de publicacin de
resultados de
Comercial y Tcnica
11. Recepcin de propuestas

en fsico
12. Periodo de revisin de la

Comercial y Tcnica de la
CMPL y evaluacin de
CMPL
13. Comunicacin a las
EMPRESAS ganadoras del
concurso en sus tres
etapas (RBF1, RBF2 y RBF3)
14. Entrega de carta fianza de
fiel cumplimiento del
contrato a Soluciones
Prcticas
15 Firma de contrato para
realizar las actividades
correspondientes a las tres
etapas (RBF1, RBF2 y RBF3)
medida de chimenea, etc.

e. Instructivo de uso, mantenimiento y reparaciones de la CMPL: deber incluir
informacin sobre el procedimiento de encendido, operacin y
mantenimiento, condiciones de uso, etc.
f. Cinco (05) fotografas de cada uno de los lados de la CMPL y una de planta
(superior), con una resolucin mnima de 640x480 pixeles.
Las EMPRESAS debern llenar una ficha de inscripcin en lnea y enviar en
lnea los formularios A o A1, B, C, D, E, F, G y H a travs de la pgina web:
www.fidecop.com en un solo documento en PDF que no pese ms de cinco
(05) Megabytes (MB).
Da 01 de octubre del presente ao, a travs de la pgina web:
www.fidecop.com
Da 02 de octubre del presente ao, a travs de los correos proporcionados
por la EMPRESAS.
El da 06 de octubre del presente ao a travs de la pgina web:
www.fidecop.com
A las veinte (20) EMPRESAS seleccionadas y con los formularios
correctamente presentados, se les solicitar va correo electrnico y a travs
de la pgina web www.fidecop.com que entreguen, en fsico, un sobre
conteniendo la misma documentacin General, Comercial y Tcnica
entregados va web, en un (01) original y una (01) copia, con una etiqueta
que indique Documentacin General, Comercial y Tcnica de la CMPL. El
mismo que deber ser entregado el 12 de octubre del presente ao, entre
las 9 am y las 4 pm, en las oficinas de SOLUCIONES PRACTICAS, con direccin
Calle Toms A. Edison 257, San Isidro, Lima Per.
Asimismo, deber entregar un paquete conteniendo la Cocina Mejorada
Porttil a lea propuesta. El mismo que deber ser entregado el 12 de
octubre del presente ao, entre las 9 am y las 4 pm en las oficinas de
SENCICO, sede Norte, con direccin Av. Alfredo Mendiola 4203.
Panamericana Norte, Los Olivos. Lima Per.
Desde la entrega del prototipo hasta el 03 de diciembre de 2015.
03 de diciembre del 2015
Pg. 4
I.
INTRODUCCIN
1. El FIDECOP busca fomentar la fabricacin a escala de cocinas mejoradas porttiles a lea
(CMPL), de acuerdo a las necesidades de la poblacin periurbana y rural, mediante
incentivos que promuevan a las empresas a investigar y desarrollar esta nueva tecnologa
en el pas, con el fin de promover un mercado de CMPL.
2. El FIDECOP se basa en la metodologa de financiamiento en base a resultados (RBF por sus
siglas en ingls), lo cual implica que las empresas realicen, en cada una de las tres (03)
etapas del RBF, una inversin con el fin de cumplir con los criterios establecidos en las
presentes base para recibir los incentivos correspondientes a cada una las etapas.
3. SOLUCIONES PRCTICAS con fecha 03 de agosto de 2015 convoca el concurso a nivel
nacional, en las que podrn participar todas las empresas privadas o consorcios, en adelante
EMPRESAS, que fabriquen cocinas a GLP y/o mejoradas y/o solares y/o similares. No podrn
participar personas jurdicas.
II. OBJETIVO DE LA CONVOCATORIA

4. El FIDECOP tiene como objetivo promover la innovacin, modelos de negocio, fabricacin
y venta de CMPL, a cargo de empresas que fabriquen cocinas a GLP y/o Cocinas
Mejoradas y/o Cocinas Solares o similares, que estn interesadas a en promover las
CMPL.
III. RESUMEN DEL CONCURSO

El concurso permitir a las seis (06) EMPRESAS ganadoras del concurso a participar en las tres
(03) etapas que se describen de forma resumida a continuacin.
5. PRIMERA ETAPA
a. Desde la fecha de la publicacin de las bases, 3 de agosto del 2015, las EMPRESAS
tendrn sesenta (60) das calendarios para realizar las siguientes actividades:
Llevar a cabo un proceso de investigacin y desarrollo para la fabricacin de una CMPL
con chimenea que extraiga el humo al exterior de la vivienda, una cmara de
combustin, dos hornillas para ollas Nro. 28 y un juego de aros reductores para el uso
de ollas Nro. 24 y 26.
Remitan la documentacin general, comercial y tcnica de la EMPRESA y la propuesta
tcnica de la CMPL solicitada en los Formularios A o A1, B, C, D, E, F, G y H; a travs
de la pgina web: www.fidecop.com el da 01 de octubre del 2015. SOLUCIONES
PRCTICAS remitir a las EMPRESAS un correo confirmando la recepcin, de
ninguna forma debe entenderse esta comunicacin como aprobacin.
Se seleccionar a veinte (20) EMPRESAS, que presenten la mayor cantidad de cocinas
vendidas entre el 31 de julio del 2012 y julio del 2015. En dicho perodo de tiempo, las
EMPRESAS debern haber vendido como mnimo ciento cincuenta (150) cocinas.
De existir un empate entre las EMPRESAS, se seleccionar aquellas que presenten la
mayor cantidad de ventas por cualquier concepto, incluyendo la venta de cocinas,
entre el 31 de julio del 2012 y el 31 de julio de 2015.
A las EMPRESAS seleccionadas y con los formularios correctamente presentados, se
les solicitar va correo electrnico y a travs de la pgina web www.fidecop.com que
entreguen, en fsico, un sobre conteniendo los mismos formularios entregados va
Pg. 5
web, en un (01) original y en una (01) copia, con una etiqueta que indique
Documentacin General, Comercial y Tcnica de la CMPL. El mismo deber ser
entregado el 06 de octubre del 2015, entre las 9 am y las 4 pm, en las oficinas de
SOLUCIONES PRACTICAS, con direccin Calle Toms A. Edison 257, San Isidro, Lima
Per.
Asimismo, deber entregar un paquete conteniendo la Cocina Mejorada Porttil. El
mismo que deber ser entregado el 06 de octubre del 2015, entre las 9 am y las 4 pm,
en las oficinas de SENCICO, sede Norte, con direccin Av. Alfredo Mendiola 4203.
Panamericana Norte, Los Olivos. Lima Per.
Los prototipos de CMPL, sern evaluados de acuerdo a la metodologa establecida
(captulo XVI), a fin de seleccionar a seis (06) EMPRESAS ganadoras. Las mediciones de
laboratorio de las CMPL estarn a cargo de SENCICO, cuyos costos sern cubiertos por
el PROYECTO por una sola vez.
En el caso que no se alcance al nmero de EMPRESAS ganadoras, SOLUCIONES
PRCTICAS podr convocar a un nuevo concurso a travs de www.fidecop.com.
b. Se les otorgar un primer incentivo, en adelante RBF1, equivalente a S/. 54,000 nuevos
soles (cincuenta y cuatro mil nuevos soles) a las seis (06) EMPRESAS ganadoras del
concurso.
c. Mayores detalles del procedimiento para la obtencin del incentivo se muestran en el
Captulo XV.
d. El proceso para el otorgamiento del RBF1 es el siguiente:
Figura N 01: Proceso de Otorgamiento del Incentivo RBF1
Concurso
Publicacin
de bases del
concurso
Empresas proporcionan
Documentacin
General, Comercial y
Tcnica (va online), y
fabrican sus prototipos.
Evaluacin de requisitos
de Documentacin
General, Comercial y
Tcnico por parte del
COMIT EVALUADOR
PRIMER
INCENTIVO
Medicin de parmetros de
CMPL en laboratorio de
SENCICO y evaluacin de
resultados a las EMPRESAS,
por COMIT EVALUADOR
20 Empresas
Seleccionadas
Contrato
EMPRESA
SOLUCIONES
PRCTICAS
06 Empresas
ganadoras
Verificacin de
Comercial y Tcnica (en
fsico)
Pg. 6
6. SEGUNDA ETAPA
a. Se les otorgar a las EMPRESAS un segundo incentivo, en adelante RBF2, equivalente a
S/. 124,200 nuevo soles (ciento veinticuatro mil doscientos nuevos soles) a las EMPRESAS
que ganaron el RBF1; distribuidos de la siguiente manera:
a.1) RBF2a: Un incentivo de S/. 56,700 nuevos soles (cincuenta y seis mil setecientos
nuevos soles) cuando est aprobado su Plan de Negocio (modelo de negocio y plan
de marketing), ver propuesta de contenido mnimos en el anexo 4, y el informe de la
visita tcnica a un pas extranjero (Honduras o Guatemala o Mxico) con un mercado
de CMPL desarrollado (ver anexo 6) por el responsable de la innovacin y desarrollo
de las CMPL.
Las EMPRESAS debern incluir en su Plan de Negocio la fabricacin de las CMPL sin
usos complementarios y de CMPL con usos complementarios1.
a.2) RBF2b: Un incentivo de S/. 67,500 nuevos soles (sesenta y siete mil quinientos
nuevos soles), a las EMPRESAS que recibieron el RBF2a, cuando entreguen la
certificacin2 de sus CMPL con y sin usos complementarios (1 CMPL sin usos
complementarios y 3 CMPL con usos complementarios por EMPRESA) por parte de
SENCICO (ver anexo 2), y la evaluacin de sus CMPL con usos complementarios por
el Centro de Energas Renovables de la Universidad Nacional de Ingeniera - CER-UNI
(ver anexo 5).
A partir de los resultados de los laboratorios, el COMIT EVALUADOR verificar que:
Las CMPL sin usos complementarios estn certificadas y que han superado los
valores alcanzados en la primera etapa (cuadro N 2). Cabe sealar que en el RBF
1 solo se valid el prototipo para el concurso pero no se certific
Las CMPL con usos complementarios estn certificadas y que hayan superado los
requisitos mnimos (Ver Cuadro N 04).
El costo de la certificacin de cada CMPL con o sin uso complementario, a cargo de
SENCICO, tiene un costo de aproximadamente es de S/. 2,000 nuevos soles y los
costos de evaluacin del cada conjunto CMPL y usos complementarios, a cargo del
CER-UNI, ser de aproximadamente de S/. 2,950 nuevos soles. Estos costos debern
de ser asumidos por la EMPRESA.
b. Mayores detalles del procedimiento para la obtencin del incentivo se muestran en el
Captulo XV.
c. En el caso que alguna(s) EMPRESAS de las seis (06) ganadoras del RBF1 desistiera de
participar en esta segunda etapa, ya sea a travs de una comunicacin a SOLUCIONES
PRCTICAS o no cumpliera con los plazos establecidos en el captulo IV (RBF2a o RBF2b),
esta(s) deber(n) devolver de inmediato el integro de los incentivos recibidos a la fecha
por SOLUCIONES PRACTICAS y realizar el pago de las penalidades correspondientes. De lo
contrario SOLUCIONES PRACTICAS ejecutar la carta fianza adems de requerir la
Los usos complementarios se refiere a que la CMPL disponga de un horno o de un sistema de calentamiento de
agua para lavado de vajilla o un sistema de calefaccin de un ambiente. La EMPRESA deber alcanzar junto con
el Plan de Negocio la informacin de la CMPL con uso complementario que desarrollar adjuntando los
formularios G y H para este caso.
La certificacin se realiza sobre la CMPL, en el caso de las CMPL con usos complementarios se certificar la
CMPL, ms no el conjunto CMPL - usos complementarios.
Pg. 7
devolucin de los incentivos y pago de las penalidades mediante el proceso establecido

en el contrato (Anexo 1)
d. En reemplazo de la(s) EMPRESAS que desistieron de participar en la segunda etapa, se les
invitar a la(s) EMPRESAS que obtuvieron los mejores puntajes que no ganaron el
concurso y que superaron los requisitos tcnicos mnimos. En este caso, la(s) EMPRESAS
no recibirn el RBF1.
e. El proceso para el otorgamiento del RBF2a y RBF2b ser el siguiente:
Figura N 02: Proceso de Otorgamiento del Incentivo RBF2
Empresas
ganadoras
del RBF1
Empresas
ganadoras
del RBF2a
Elaboran Plan de
negocio (modelo
de negocio y plan
de marketing) y
proporcionan los
documentos
solicitados en los
formularios G y H
Realizan
pasanta en pas
con experiencia
en CMPL y
elabora informe
correspondiente
Fabrican CMPL con usos complementarios

y certifican CMPL sin y con usos
complementarios por SENCICO y
verificacin que los valores de los
parmetros de la CMPL sin uso
complementario son superiores al primer
prototipo y verificacin que las CMPL de
usos complementarios superan los
mnimos establecidos
SEGUNDO
INCENTIVO:
RBF2a
SEGUNDO
INCENTIVO:
RBF2b
7. TERCERA ETAPA:
a. A las empresas que recibieron el RBF2b, se les otorgar un primer incentivo, el RBF3a
(etapa de fabricacin), por la fabricacin de cincuenta (50) CMPL sin usos
complementarios, siendo el monto otorgado por unidad de S/. 140 nuevos soles (ciento
cuarenta nuevos soles).
b. Las EMPRESAS debern comunicar mediante una carta a SOLUCIONES PRACTICAS que
han concluido con la fabricacin de las CMPL, a fin de que el COMIT EVALUADOR
verifique la fabricacin de la misma.
c. A las EMPRESAS que recibieron el RBF3a se le otorgar un segundo incentivo, el RBF3b
(etapa de comercializacin), equivalente a S/. 230 nuevos soles (doscientos treinta
nuevos soles) por cada CMPL sin uso complementario vendida y S/. 360 nuevos soles
(trescientos sesenta nuevos soles) por cada CMPL con usos complementarios vendida.
Pg. 8
d. Las EMPRESAS debern comunicar mediante una carta a SOLUCIONES PRACTICAS la

venta de las CMPL, a fin de que un AUDITOR INDEPENDIENTE proceda a realizar la
verificacin correspondiente. Asimismo, se verificar que la EMPRESA ha capacitado al
usuario, entregado un manual de operacin y mantenimiento de la CMPL y entregado las
garantas que se seala en los formularios I e I1.
a. Mayores detalles del procedimiento para la obtencin del incentivo se muestran en el
Captulo XV.
e. Asimismo, en esta etapa podrn presentarse EMPRESAS interesadas, hayan participado o
no en el concurso, siempre que cumplan los siguientes requisitos:
Remitan, antes del 31 de enero del 2016, a SOLUCIONES PRCTICAS una carta
manifestando su inters de participar en la etapa de comercializacin. En el caso de las
EMPRESAS que no participaron en el concurso debern adems alcanzar los
Formularios A, A1, D, E, F, G y H en un original y una copia, tanto para las CPML con o
sin usos complementarios.
SOLUCIONES PRACTICAS evaluar estos documentos, a fin de dar su conformidad a la
informacin proporcionada, si corresponde.
Sometan sus CMPL sin usos complementarios y CMPL con usos complementarios a los
requisitos establecidos para la obtencin del RBF2. No obstante, no se les otorgar el
equivalente al incentivo RBF2. A partir de estos resultados, si corresponde,
SOLUCIONES PRACTICAS informar a las EMPRESAS que se encuentran aptas para
participar en la comercializacin de las CMPL y establecer la fecha, a partir de la cual
podrn participar de la comercializacin de sus CMPL sin usos complementarios y
CMPL con usos complementarios.
f. El proceso para el otorgamiento del RBF3 ser el siguiente:
Pg. 9
Figura N 03 Proceso de Otorgamiento del Incentivo RBF3
EMPRESAS
ganadoras
del Primer
y Segundo
Incentivo
EMPRESAS fabrican 50
CMPL sin uso
complementario y
solicitan incentivo a
SOLUCIONES PRCTICAS
EMPRESAS venden
CMPL y CMPL con usos
complementarios (hasta
2,000 unidades) y
solicitan incentivo a
SOLUCIONES PRCTICAS
RBF3b
RBF3a
EMPRESAS
interesadas en
participar en la
etapa de
comercializaci
n (RBF3b)
Presentan certificacin de CMPL sin

y con uso complementario por
SENCICO y evaluacin de CMPL con
uso complementario por CER-UNI
AUDITORA
INDEPENDIENTE
verifica la venta:
boleta y/o
factura y visita a
viviendas
EVALUACIN de
los documentos
alcanzados
SOLUCIONES PRACTICAS
informa inicio de
comercializacin a
EMPRESAS
EMPRESAS
aptas
Presentan documentos generales,

comerciales y tcnicos
Pg. 10
IV. PLAZOS
8.
TALLERES INFORMATIVOS: Para la difusin de las presentes bases se llevaran a cabo

talleres informativos de las presentes bases en los siguientes lugares y fechas que se
muestran en el Cuadro N 01.
Cuadro N 01. Lugares y fechas de los talleres informativos
Direccin
Hora
Fecha
Local: Hotel Costa del Sol
Cajamarca Direccin: Jr. Cruz de Piedra
4 pm
04 de agosto de 2015
707- Plaza de Armas
Local: Auditorio principal del
Colegio de Ingenieros del Per
Trujillo
- CD La Libertad
4 pm
Direccin: Francisco Borja N
250 Urb. La Merced - Trujillo
Local: Auditorio del Gobierno
Regional de Junn
Junn
4 pm
Direccin: Jr Loreto N 363 Huancayo.
Local: Por confirmar a travs
Por confirmar a
de www.fidecop.com
Puno
travs de
Direccin: Por confirmar a
www.fidecop.com
travs de www.fidecop.com
Nota: Se solicita que las empresas interesadas lleguen 15 minutos antes de la hora fijada para
que puedan registrar su participacin en el taller a la entrada. Al trmino de la misma
aquellas empresas interesadas en participar debern registrarse a la salida del taller. Este
registro solo es indicativo, no implica ningn compromiso por parte de la empresa o
SOLUCIONES PRCTICAS para el Concurso.
Ciudad
9. Concurso para RBF1, RBF2 y BRF3

Los plazos de cada una de las actividades para la obtencin de los incentivos se
muestran a continuacin:
Actividad
Inicio del concurso
Primera ronda
Consultas u observaciones
Segunda ronda
Consultas u observaciones
Respuesta a las consultas u observaciones, las
cuales sern publicadas en la pgina web
www.fidecop.com de manera annima
Primera ronda
Segunda ronda
Forma de presentacin de propuestas
Fecha de entrega de propuesta general,

comercial y tcnica (online)
Plazo
Del 14 al 17 de agosto de 2015
11 al lunes 14 de setiembre del 2015
19 de agosto de agosto
16 de setiembre
Las EMPRESAS debern llenar una ficha de
inscripcin en lnea y enviar en lnea los formularios
A o A1, B, C, D, E, F, G y H a travs de la pgina web:
www.fidecop.com en un solo documento en PDF
que no pese ms de 5 Megabyte (MB).
Da 01 de octubre del presente ao, a travs de la
pgina web: www.fidecop.com
Pg. 11
Actividad
Fecha de publicacin de resultados de
Documentacin General, Comercial y Tcnica
Fecha de presentacin de propuesta general,
comercial y tcnica en fsico y Cocina Mejorada
Porttil a lea
Periodo de revisin de la Documentacin General,

Comercial y Tcnica de la CMPL y evaluacin de
CMPL
Comunicacin a las EMPRESAS ganadoras
Entrega de carta fianza por fiel cumplimiento del
contrato
Firma del contrato
Fecha de otorgamiento del RBF1
Plazo
Da 06 de octubre del presente ao, a travs de la
pgina web: www.fidecop.com
A las veinte (20) EMPRESAS seleccionadas y con los
formularios correctamente presentados, se les
solicitar va correo electrnico y a travs de la
pgina web ww.fidecop.com que entreguen, en
fsico, un sobre conteniendo la misma
documentacin General, Comercial y Tcnica
entregados va web, en 1 (un) original y 1 (una)
copia,
con
una
etiqueta
que
indique
Documentacin General, Comercial y Tcnica de la
CMPL. El mismo que deber ser entregado el 12 de
octubre, entre las 9 am y las 4 pm, en las oficinas de
SOLUCIONES PRACTICAS, con direccin Calle Toms
A. Edison 257, San Isidro, Lima Per.
Asimismo, deber entregar un paquete conteniendo
la Cocina Mejorada Porttil a Lea propuesta. El
mismo que deber ser entregado el 12 de octubre,
entre las 9 am y las 4 pm en las oficinas de
SENCICO, sede Norte, con direccin Av. Alfredo
Mendiola 4203. Panamericana Norte, Los Olivos.
Lima Per.
Desde la entrega del prototipo hasta el 03 de
diciembre de 2015
18 de diciembre de2015
18 de diciembre de 2015
a. RBF2: RBF2a y RBF2b

Actividad
Taller RBF2: RBF2a y RBF2b
Entrega de plan de negocios (modelo de negocios y plan de
marketing) y el informe de visita tcnica a un pas extranjero
con un mercado de CMPL desarrollado
Aprobacin, si corresponde, del plan de negocio y el informe
de visita tcnica a un pas extranjero con un mercado de CMPL
desarrollado
Entrega del incentivo RBF2a
Plazo mximo para la entrega de entrega de CMPL sin usos
complementarios y CMPL con usos complementarios
Entrega* de certificacin de la CMPL sin usos complementarios
Aprobacin de la certificacin y verificacin de las CMPL sin
usos complementarios
Plazo
70 das calendario contado a partir de
la fecha del taller RBF2
A los 10 das calendario contado a
partir de la fecha de entrega del plan
de negocio e informe de visita tcnica
A los 03 das calendario contado
desde la aprobacin del plan de
negocio y el informe de visita tcnica
desde la entrega del incentivo RBF2a
desde el plazo mximo para la entrega
de CMPL
desde la entrega de la certificacin y
Pg. 12
Entrega de incentivo RBF2b para CMPL sin usos

complementarios
Entrega* de certificacin y verificacin que las CMPL con usos
complementarios superan los mnimos establecidos
Aprobacin de la certificacin y verificacin de las CMPL con
Entrega de incentivo RBF2b para CMPL con usos

complementarios
verificacin de las CMPL

desde la aprobacin de la certificacin
y verificacin de las CMPL
desde el plazo mximo para la entrega
de CMPL con usos complementarios
desde la entrega de la certificacin y
verificacin de las CMPL con usos
complementarios
desde la aprobacin de la certificacin
y verificacin de las CMPL con usos
complementarios
* Toda vez que esta actividad depende de terceros, en el caso que se produzca algn atraso
por parte del tercero, la EMPRESA deber enviar una comunicacin a SOLUCIONES
PRCTICAS indicando la demora en la emisin de la certificacin y/o evaluacin, segn
como corresponda, y la nueva fecha esperada para la entrega del mismo.
OBSERVACIONES AL PLAN DE NEGOCIO E INFORME DE VISITA
Primera Observacin
Las EMPRESAS tendrn 10 (diez) das calendarios para levantar las observaciones que se
presenten al Informe de la visita tcnica y al plan de negocio, por lo que el COMIT
EVALUADOR tendr 07 (siete) das calendario para revisar y aprobar el Plan de negocio.
Segunda Observacin
Las EMPRESAS posterior a la remisin de la primera observacin tendrn 05 (cinco) das
calendarios para levantar las observaciones del COMIT EVALUADOR, por lo que dicho
COMIT tendr 05 (cinco) das para revisar el documento.
Las EMPRESAS que no remitan su plan de negocio con el levantamiento de observaciones
(primera o segunda), SOLUCIONES PRCTICAS podr resolver el contrato y solicitar la
devolucin de todos los incentivos otorgados (RBF1 y RBF2a) y pagar las penalidades
establecidas en el contrato (Anexo 1). En el caso que la EMPRESA no realice lo sealado,
SOLUCIONES PRACTICAS ejecutar la carta fianza adems de requerir la devolucin de los
incentivos y pago de las penalidades mediante el proceso establecido en el contrato (Anexo 1)
Pasado los plazos sealados, SOLUCIONES PRCTICAS dar pase a la tercera etapa a aquellas
EMPRESAS que si cumplieron con la elaboracin de los documentos solicitados y aprobados.
b. RBF3: RBF3a y RBF3b
Actividad
Fabricacin de las primeras 50 CMPL sin uso complementario y
comunicacin sobre la fabricacin de las CMPL
Plazo
A la entrega del incentivo RBF2b
para CMPL sin usos
complementarios
A los 10 das calendario de
realizado el taller
Pg. 13
Verificacin de fabricacin de CMPL sin uso complementario
Entrega del incentivo RBF3a para CMPL sin uso complementario

Periodo de comercializacin de CMPL sin uso complementario
Periodo de solicitudes de incentivos de CMPL sin uso
complementario
Periodo de verificacin de CMPL sin uso complementario
Periodo de otorgamiento de incentivos (RBF3b) para CMPL sin uso

complementario
Periodo de comercializacin de CMPL con uso complementario
Periodo de solicitudes de incentivos de CMPL con uso

complementario
Periodo de verificacin de CMPL con uso complementario
Periodo de otorgamiento de incentivos (RBF3b) para CMPL con
uso complementario
A los 7 das de recibida la

comunicacin de la EMPRESA
sobre la construccin de las CMPL
desde la verificacin de la
fabricacin
Durante 6 meses contado desde la
entrega del incentivo RBF3a
Al mes de iniciado el periodo de
comercializacin
Desde los 2 meses de iniciado el
periodo de comercializacin hasta
1 mes despus de concluido el
periodo de comercializacin
Desde los 2,5 meses de iniciado el
1,5 meses despus de concluido el
Desde la entrega del RBF2 para
CMPL con usos complementarios
hasta la culminacin del periodo
de comercializacin de las CMPL
sin uso complementario
Al mes de iniciado el periodo de
comercializacin
Desde los 2 meses de iniciado el
1 mes despus de concluido el
Desde los 2,5 meses de iniciado el
1,5 meses despus de concluido el
SOLUCIONES PRACTICAS podr modificar las fechas indicadas para cada uno de los incentivos a pedido
de alguna EMPRESA o de considerarlo oportuno. Cualquier cambio que se produzca en las bases ser
comunicado a travs de la pgina web www.fidecop.com
El periodo de comercializacin de las CMPL con o sin usos complementarios podr ampliarse de no
haberse agotado los recursos disponibles para los incentivos.
V. PRESENTACIN DE LA DOCUMENTACIN GENERAL, COMERCIAL Y TCNICA

10. La presentacin de la documentacin general, comercial y tcnica, consiste en la entrega
de los documentos que se sealan a continuacin, a travs de la pgina web
www.fidecop.com:
a. Datos de la EMPRESA, ver Formulario A o Formulario A1 si corresponde.
b. Carta de Presentacin de la Propuesta firmada por el Representante Legal de la EMPRESA
conforme al Formulario B.
c. Compromiso de participacin en las tres (03) fases del proyecto Formulario C.
d. Las EMPRESAS para demostrar su experiencia en la fabricacin de cocinas de GLP y/o
Pg. 14
modificadas y/o solares y/o similares, para ello debern presentar copias de boletas o
facturas emitidas, entre el 31 de julio de 2012 al 31 Julio de 2015 , por la venta de, al
menos, ciento cincuenta (150) cocinas, la relacin de las boletas, facturas o contratos
debern ser proporcionada en el Formulario F; por otro lado, para demostrar su
experiencia en venta de cualquier producto, incluyendo cocinas, deben presentar copias
de boletas o facturas emitidas, entre el 31 de julio de 2012 al 31 Julio de 2015, que
sumen, al menos, la cantidad de S/. 270,000 (doscientos setenta mil nuevos soles), ver
Formulario E.
e. Documentos de la empresa, estado de habilitacin y crdito. Formulario D.
Estar inscrita en la SUNAT antes del 31 de julio del 2011, con RUC activo y con
domicilio habido.
Ficha del Registro nico de Contribuyentes (RUC), emitido por la Superintendencia
Nacional de Aduanas y Administracin Tributaria (SUNAT), de la empresa con una
antigedad no mayor de un mes.
Copia de la Declaracin Anual de Impuesto a la Renta de la EMPRESA correspondiente
a los aos 2012, 2013 y 2014 con sello de la Superintendencia Nacional de
Administracin (SUNAT).
Copia simple del certificado de vigencia de poderes del representante legal emitido
por los registros pblicos, con una antigedad no mayor a dos (02) meses.
Copia del Documento Nacional de Identidad del representante legal.
Copia del certificado de inscripcin vigente en el Registro Nacional de Proveedores
del OSCE, con una antigedad no mayor a dos (02) meses.
Copia de constancia de No estar Inhabilitado para contratar con el Estado del OSCE,
con una antigedad no mayor a dos (02) meses.
Copia del Reporte de Crdito INFOCORP, con una antigedad no mayor a un (01) mes.
SOLUCIONES PRCTICAS podr visitar inopinadamente a la EMPRESA para verificar que
realmente existe o verificar directamente con los proveedores si la informacin es
correcta.
11. La documentacin tcnica requerida de la CMPL, debe consignar los siguientes
documentos:
a. Costo de la CMPL. Formulario G.
b. Informacin tcnica de CMPL. Formulario H. El cual deber contener como mnimo
la siguiente informacin:
Memoria descriptiva de la CMPL
Especificaciones tcnicas y constructivas de la CMPL. La CMPL deber disponer de
una chimenea que extraiga el humo al exterior de la vivienda, una cmara de
combustin, la que debe ser de material idneo para temperaturas de hasta 900
grados centgrados y 2 hornillas para ollas Nro 28 y un juego de aros reductores
para el uso de ollas Nro 24 y 26.
Metrado de materiales que fueron empleados para la construccin de la cocina,
as como los mtodos o procedimientos de construccin de la CMPL
Planos completos de la CMPL; deber incluir medidas interiores y exteriores,
medida de chimenea, etc. firmado por un profesional relacionado a diseo de
mquinas (Ing. Mecnico-Electricista, Ing. Industrial, Ing. Mecnico, Ing.
Metalrgico, Ing, Qumico o similar habilitado por el colegio profesional
respectivo).
Pg. 15
Instructivo de uso y mantenimiento de la CMPL: deber incluir informacin el

procedimiento de encendido, operacin y mantenimiento, condiciones de uso,
etc.
Cinco (05) fotografas de cada uno de los lados de la CMPL y una de planta
(superior), con una resolucin mnima de 640x480 pixeles.
12. Para la entrega de la propuesta, previamente, las EMPRESAS debern llenar una ficha de
inscripcin en lnea. Todos los documentos sealados arriba debern ser entregados en
un solo documento en PDF que no pese ms de 5 Megabyte (MB).
13. El COMIT EVALUADOR seleccionar, entre todas las EMPRESAS participantes, a veinte
(20) EMPRESAS que presenten la mayor cantidad de cocinas vendidas entre el 31 de julio
de 2012 al 31 Julio de 2015, siendo el mnimo ciento cincuenta (150) cocinas.
14. De existir un empate entre las EMPRESAS, se seleccionar aquellas que presenten la
mayor cantidad de ventas de equipos, dispositivos o similares fabricados por la
EMPRESAS (no deber incluirse materiales o accesorios comercializados), incluyendo las
cocinas entre el 31 de julio de 2012 al 31 Julio de 2015.
15. Una vez revisado los documentos, SOLUCIONES PRACTICAS publicar en la pgina web
www.fidecop.com, el resultado de las EMPRESAS seleccionadas y se comunicar
mediante el correo electrnico proporcionado por las mismas. Asimismo, se les
proporcionar un cdigo a cada EMPRESA, el mismo que deber aparecer en una placa, la
misma que deber estar fijada firmemente a la CMPL propuesta. La placa no deber tener
un largo y un ancho mayor a 5cm y los nmeros un tamao menor a 3 cm. La placa no
deber tener consignar el nombre de la EMPRESA o alguna otra referencia similar.
16. A las EMPRESAS seleccionadas y con los formularios correctamente presentados, se les
solicitar va correo electrnico y a travs de la pgina web ww.fidecop.com que
entreguen, en fsico, un sobre conteniendo los mismos formularios entregados va web,
en un (01) original y en una (01) copia, con una etiqueta que indique Documentacin
General, Comercial y Tcnica de la CMPL. El mismo que deber ser entregado el 12 de
octubre del 2015, entre las 9 am y las 4 pm, en las oficinas de SOLUCIONES
PRACTICAS, con direccin Calle Toms A. Edison 257, San Isidro, Lima Per
Asimismo, deber entregar un paquete conteniendo la CMPL con la etiqueta Propuesta
de Cocina Mejorada Porttil a Lea (ver captulo VI). El mismo que deber ser
entregado el 12 de octubre del 2015, entre las 9 am y las 4 pm en las oficinas de
SENCICO, sede Norte, con direccin Av. Alfredo Mendiola 4203. Panamericana Norte,
Los Olivos. Lima Per.
17. Los prototipos de CMPL, sern evaluados de acuerdo a la metodologa establecida
(captulo XVI), a fin de seleccionar a seis (06) EMPRESAS ganadoras CMPL. Las mediciones
de laboratorio de las CMPL estarn a cargo de SENCICO, cuyos costos sern cubiertos por
el PROYECTO por una sola vez.
18. En el caso que no se alcance al nmero de EMPRESAS ganadoras, SOLUCIONES
PRCTICAS podr convocar a un nuevo concurso, a travs dewww.fidecop.com. En este
caso, las mediciones de los parmetros por SENCICO sern cubiertas por las EMPRESAS
que se presenten
Pg. 16
19. Asimismo, la EMPRESAS deber declarar en el formulario H que el prototipo de CMPL es

una innovacin y no una copia de una CMPL producida localmente o en el exterior.
VI. FORMA DE PRESENTACIN DE PROPUESTA

18. Las EMPRESAS seleccionadas debern entregar en fsico, en original y copia, un
ejemplar de la documentacin general, comercial y tcnica de la CMPL en un sobre
exterior cerrado debidamente foliado denominado Documentacin General,
Comercial y Tcnica de la CMPL.
19. El sobre deber estar rotulado como sigue:
Nombre de la EMPRESA
Atencin: SOLUCIONES PRCTICAS

DOCUMENTACIN GENERAL, COMERCIAL Y TCNICA DE LA CMPL
Cocinas Mejoradas Porttiles a Lea
Asimismo, entregar el prototipo de CMPL debidamente envuelto con plstico,

teknopor o similar y colocado dentro de una caja de madera debidamente rotulado, tal
como se muestra a continuacin.
Nombre de la EMPRESA
Atencin: SOLUCIONES PRCTICAS

PROPUESTA DE COCINA MEJORADAS PORTTIL A LEA
Cocinas Mejoradas Porttiles a Lea
La CMPL deber contar con una placa adherida en uno de los soportes de la
mencionada cocina, con un largo y ancho no mayor a 10 cm, con el cdigo
proporcionado por SOLUCIONES PRCTICAS al momento de recibir el correo
electrnico, indicando que la EMPRESA ha sido seleccionada. En la placa no deber
figurar el nombre de la EMPRESA ni ninguna otra referencia.
20. Si los sobres no se encontraran cerrados e identificados de acuerdo con lo indicado,
SOLUCIONES PRCTICAS no asumir ninguna responsabilidad en caso de que se
extrave o se abra la Propuesta en forma prematura.
Pg. 17
21. Se espera que las EMPRESAS revisen todas las instrucciones, formularios, plazos y
requerimientos tcnicos incluidos en las presentes bases. La falta de cumplimiento con
lo exigido ser de responsabilidad de las EMPRESAS y sern eliminados del concurso
22. La documentacin general y comercial as como la documentacin tcnica de la CMPL
no deber contener interlineados, correcciones o sobreescrituras a menos que esto
fuera necesario para corregir errores cometidos, en cuyo caso dichas correcciones
sern realizadas por la persona o personas legalmente autorizadas para ello.
VII. CONSULTAS Y ACLARACIONES RESPECTO DE LOS DOCUMENTOS GENERAL,

COMERCIAL Y TCNICA DE LA CMPL
23. Las presentes Bases estarn a disposicin de los interesados durante sesenta (60) das
calendario, contados a partir de la fecha de publicacin de las bases. Las bases estarn
a disposicin de las EMPRESAS en la pgina web del PROYECTO www.fidecop.com.
24. Las consultas y aclaracin podrn efectuarse en los plazos sealados en el Captulo IV y
debern
realizarse
por
va
electrnica
a
la
direccin
fidecop@solucionespracticas.org.pe, segn modelo (Formulario K).
25. SOLUCIONES PRCTICAS responder por escrito tales consultas y aclaraciones de
acuerdo al plazo establecido en el Captulo IV. Las respuestas sern cursadas va
electrnica (incluyendo una explicacin de la consulta pero sin identificar el origen de
la misma) a todas las EMPRESAS y publicadas en la pgina web www.fidecop.com.
26. Los cambios a las bases que se hayan generado producto de las consultas y
aclaraciones sern incorporadas a las bases, las mismas que se publicarn con la
denominacin Bases Integradas.
VIII. ENMIENDAS A LOS DOCUMENTOS

a.
b.
c.
d.
En cualquier momento con anterioridad a la presentacin de los documentos,

SOLUCIONES PRCTICAS podr, por el motivo que fuere necesario, ya sea por
iniciativa propia o en respuesta a un pedido de aclaracin de las EMPRESAS,
modificar las bases mediante una enmienda.
Todas las enmiendas que se realicen a las Bases sern notificadas a travs de la
pgina web www.fidecop.com.
A fin de poder proporcionar a las posibles EMPRESAS un plazo razonable para
analizar las enmiendas realizadas a efectos de la preparacin de sus Propuestas,
SOLUCIONES PRCTICAS podr, a su criterio, extender la fecha lmite fijada para
la presentacin de propuestas.
Se deja establecido que toda aclaracin, enmienda o documento complementario
a las presentes bases que pueda emitir SOLUCIONES PRCTICAS, forman parte de
stas, debiendo ser tomados en cuenta para la presentacin de los documentos
solicitados y/o prototipo de CMPL.
IX. PROPUESTAS IRREGULARES DESCALIFICADORAS

a.
b.
Si no cumple con la presentacin de los documentos solicitados.

La presentacin de ms de una propuesta por una misma EMPRESA.
Pg. 18
c.
d.
e.
Omisin de datos y/o palabras tachadas o agregadas sin salvar.

Alteraciones en la propuesta, que no estn autenticadas con la firma del
representante legal.
Adiciones, propuestas, condiciones o alternativas sin autorizacin, interlneas y otras
irregularidades de cualquier naturaleza, que tiendan a hacer la propuesta
incompleta, indefinida o ambigua en su significado.
X. CAPACIDAD DEL EQUIPO ELECTRONICO

29. SOLUCIONES PRCTICAS no se responsabilizar por la falta de capacidad del equipo
electrnico de las EMPRESAS para obtener los documentos de la Propuesta, ni por
prdidas y/o recepcin tarda de la documentacin general, comercial y tcnica de la
CMPL o cualquier comunicacin enviada a las EMPRESAS.
XI. FECHA LMITE DE PRESENTACIN DE PROPUESTAS

30. Las actividades y fechas lmite para cada una de las etapas que comprende el presente
concurso y las actividades posteriores se encuentran descritas en el captulo IV.
31. SOLUCIONES PRCTICAS podr, a su criterio, extender la fecha lmite para la
presentacin de Propuestas mediante una enmienda a los documentos de propuesta,
de acuerdo con lo estipulado en la clusula Enmiendas a los Documentos de Propuesta,
en cuyo caso todos los derechos y obligaciones de SOLUCIONES PRCTICAS y de las
EMPRESAS sujetas previamente a la fecha lmite original estarn regidos por la
extensin de dicha fecha.
32. Presentacin tarda de propuestas y prototipo de CMPL. Todos los documentos y
prototipo recibidos con posterioridad a la fecha/hora lmite establecida para la
presentacin de propuestas ser rechazada.
33. MODIFICACIN Y RETIRO DE DOCUMENTOS Y PROTOTIPO DE CMPL
a. No se podr modificar ningn documento o prototipo con posterioridad a la fecha
lmite fijada para la presentacin de los documentos y prototipo de CMPL.
b. No se podr retirar ningn documento o prototipo dentro del perodo comprendido
entre la fecha lmite fijada para la presentacin de las propuestas y la fecha de
vencimiento del perodo de validez de la propuesta (150 das) especificado por la
EMPRESA en el Formulario B.
XII. CONCURSO DESIERTO O NULO

34. Si no se presenta ninguna EMPRESA.
35. Si no se hubiera producido una competencia efectiva entre las EMPRESAS, es decir que
las empresas se presenten con soluciones de CMPL idnticas.
XIII. EVALUACIN DE PROPUESTAS

36. EVALUACIN DE LA DOCUMENTACIN Y PROPUESTA DEL PROTOTIPO
Pg. 19
a. La evaluacin de la documentacin general, comercial y tcnica consistir en verificar

los requerimientos tcnicos sealados en el captulo V de las presentes bases para las
CMPL en la primera etapa (RBF1).
b. La Propuesta de prototipo de CMPL se calificar aplicando los criterios de evaluacin
que se indican en el captulo XVI.
37. ACLARACIONES Y CONFIRMACIN DE DATOS
a. Durante el perodo de evaluacin, SOLUCIONES PRCTICAS podr solicitar a las
EMPRESAS las aclaraciones y confirmacin de datos que considere pertinente para la
correcta interpretacin de los documentos presentados.
c. En ningn caso, estas aclaraciones podrn interpretarse como una opcin para que las
empresas participantes puedan completar documentacin o informacin sustancial
omitida o modificar la ya presentada.
d. SOLUCIONES PRACTICAS tambin tendr la facultad de dirigirse a diferentes fuentes de
informacin que considere pertinente, con objeto de confirmar aspectos concernientes
a los documentos presentados.
38. INFORMES DE EVALUACIN RESPECTO AL CONCURSO
a. EL COMIT EVALUADOR, elaborar un Informe de Evaluacin respecto a la
documentacin general, comercial y tcnica de la CMPL presentada conteniendo las
razones por las que se seleccion a las veinte (20) EMPRESAS, ver captulo V.
b. Asimismo, el COMIT EVALUADOR evaluar los resultados de laboratorio que emita
SENCICO respecto a las veinte (20) CMPL para la seleccin de las seis (06) EMPRESAS
ganadoras del concurso y por ende del RBF1, de acuerdo a lo establecido en el
captulo XVI.
39. SOLICITUDES DE ACLARACIN Y/O RECLAMOS AL RESULTADO DE LAS EVALUACIONES
a. Las solicitudes de aclaracin y/o reclamos al resultado de las Evaluaciones, debern ser
presentadas ante SOLUCIONES PRCTICAS en sus oficinas situadas en Calle Toms Alva
Edison 257, San Isidro, Lima, Per, dentro de los tres (3) das hbiles siguientes de
haber recibido de SOLUCIONES PRCTICAS la notificacin sobre dicho resultado.
b. El reclamo a la evaluacin se plantear mediante escrito firmado por el Representante
Legal indicado en la propuesta. Recibido el reclamo por SOLUCIONES PRCTICAS,
resolver de forma inmediato el reclamo planteado.
c. Si el reclamo fuese aceptado y declarado fundado, se retroceder lo obrado hasta el
vicio ms antiguo, a partir del cual se repondr el proceso de evaluacin. Por el
contrario, si el reclamo fuese infundado, se comunicar este hecho al recurrente y se
continuar con el proceso de concurso.
XIV. CONTRATO ENTRE SOLUCIONES PRCTICAS Y LAS EMPRESAS GANADORAS DEL

CONCURSO
40. CRITERIOS PARA LA FIRMA DEL CONTRATO
a. SOLUCIONES PRCTICAS se reserva el derecho de aceptar o rechazar cualquier
Propuesta y de anular el concurso as como de rechazar todas las Propuestas en
cualquier momento con anterioridad a la suscripcin del contrato sin incurrir por ello
en ninguna responsabilidad con relacin a la EMPRESA que se viera as afectado y sin
Pg. 20
tener la obligacin de informar a la EMPRESA o las EMPRESAS afectadas de los

motivos de dicha accin.
b. Entrega de carta fianza de fiel cumplimiento del contrato emitida por una institucin
financiera de la Banca Comercial por el monto de S/. 54,000 (cincuenta mil nuevos
soles) con una vigencia de un (01) ao renovable, solidaria, irrevocable, incondicional
y de realizacin automtica a favor de PRACTICAL ACTION, la misma que deber
mantenerse vigente por dos (02) aos.
c. Suscripcin del contrato por el representante legal de la EMPRESA, el modelo de
Contrato a suscribirse se muestra en el anexo 1.
41. CUMPLIMIENTO DEL CONTRATO
a. Intransferibilidad del Contrato: El Contrato mediante el presente proceso no podr ser
transferido total ni parcialmente en favor de terceros.
b. Clusula Penal por incumplimiento de plazos: Si por razones imputables a la EMPRESA,
ste incumple los plazos establecidos o no realizar las actividades solicitadas en las
presentes bases, SOLUCIONES PRCTICAS, sin perjuicio de los dems recursos que
tenga con arreglo al Contrato podr resolver el contrato y solicitar a la EMPRESA la
devolucin de los incentivos entregados a la fecha de la comunicacin y aplicar una
penalidad equivalente al 10% de los incentivo entregados. De no cumplir con lo
sealado, SOLUCIONES PRCTICAS ejecutar la carta fianza y tomar las acciones
legales que se sealan en el presente captulo, a fin de que la EMPRESA devuelva los
incentivos entregados a la fecha y el pago de las penalidades establecidas.
En la etapa de comercializacin la penalidad se aplicar si en los tres (03) primeros
meses la EMPRESA no alcanza a vender, al menos, cien (100) CMPL sin usos
complementarios. El monto equivaldr al 10% del incentivo que hubiera recibido por la
venta de las primeras cien (100) CMPL vendidas.
c. Devolucin de incentivos y cobro de penalidades: El incumplimiento de los plazos
establecidos en el Captulo IV o no realizar las actividades requeridas en las presentes
bases podr ser causal de resolucin de contrato. En este caso, SOLUCIONES PRCTICAS
remitir a la EMPRESA una carta notarial por incumplimiento del contrato, solicitando a
la EMPRESA que en un plazo no mayor de cinco (05) das tiles de recibida la
comunicacin notarial, proceda a la devolucin de los incentivos recibidos
depositndolos en la cuenta corriente que le ser comunicado, as como las penalidades
correspondientes. La EMPRESA deber comunicar a SOLUCIONES PRACTICAS cuando
realice dichos depsitos. De no cumplir con la devolucin SOLUCIONES PRACTICAS
proceder a ejecutar la carta fianza y a tomar las acciones legales que se sealan en el
presente captulo.
d. Resolucin amigable: Las partes realizarn todos los esfuerzos posibles para resolver en
forma amigable cualquier disputa, controversia o reclamo que surgiese en relacin al
futuro contrato o con alguna violacin, recisin o invalidez vinculada al mismo. En caso
de no haber acuerdo las partes recurrirn a un proceso de conciliacin.
e. Arbitraje: A menos que las disputas, controversias o reclamos que surgieran entre las
Partes con relacin al futuro Contrato, o con la violacin, terminacin o invalidez del
mismo, no se resolvieran amigablemente de acuerdo a lo estipulado en el literal d del
numeral 41 del captulo XIV, dentro de los sesenta (60) das a partir de la recepcin por
una de las Partes de la solicitud de la otra Parte de resolucin amigable, dicha disputa,
controversia o reclamo podr ser presentada por cualquiera de las Partes para la
iniciacin de un proceso de arbitraje a travs de la Cmara de Comercio de Lima. El
Pg. 21
tribunal arbitral no tendr autoridad para determinar sanciones punitivas. Las partes
obligadas por el fallo arbitral resultante del citado proceso de arbitraje a modo de
resolucin final para toda controversia, reclamo o disputa.
42. EVENTOS DE FUERZA MAYOR
a. Existir una situacin de fuerza mayor cuando se produzca un evento
extraordinario, imprevisible e irresistible, no imputable a las Partes, que impida a
alguna de ellas cumplir con las obligaciones a su cargo o cause su cumplimiento
parcial, tardo o defectuoso.
b. El dao deber ser cierto y actual, debidamente fundado y acreditado, originado en
un suceso insuperable por estar fuera del control razonable de la Parte que invoque
la causal, la cual, a pesar de todos los esfuerzos que pueda realizar para prevenir o
mitigar sus efectos, no puede evitar que se configure la situacin de
incumplimiento, como consecuencia directa y necesaria de dicho suceso. La fuerza
mayor incluye pero no se limita a:
- Cualquier acto en el territorio nacional de guerra, invasin, conflicto armado,
revolucin, motn, insurreccin, guerra civil, terrorismo, conmocin civil,
manifestaciones, epidemias, plaga o evento similar que impida el cumplimiento
del Contrato.
- La destruccin total o parcial del taller de fabricacin de CMPL por hechos de la
naturaleza tales como terremotos, temblores, erupcin volcnica, inundaciones,
, aluvin u otra convulsin de la naturaleza o perturbacin atmosfrica de esas
caractersticas.
- La eventual confiscacin, requisa, o destruccin total del taller de fabricacin de
CMPL o daos a los bienes que produzcan su destruccin total y su imposibilidad
de recuperacin, ocasionados por orden de cualquier autoridad pblica, por
causas no imputables a la EMPRESA.
43. FECHA DE INICIO CONTRACTUAL
a. El inicio del plazo contractual empezar a regir a partir del da siguiente de suscrito el
contrato respectivo.
44. SOLUCIN DE CONTROVERSIAS
a. SOLUCIONES PRACTICAS y la EMPRESA harn todo lo posible para resolver en forma
amistosa, mediante negociaciones directas, los desacuerdos o discrepancias que
surjan entre ellos en virtud de, o en relacin con, el Contrato, dentro de un plazo de
quince (15) das contados a partir de la fecha en que una parte comunica a la otra, por
escrito, la existencia de un conflicto o de una incertidumbre.
b. Todo desacuerdo o controversia que no pueda ser resuelto amigablemente, se
resolver mediante arbitraje ante la Cmara de Comercio de Lima (CCL).
c. Las partes acatarn el laudo arbitral emitido como fallo definitivo de cualquier
desacuerdo o controversia, el mismo que no podr ser observado ante el Poder
Judicial.
45. DECLARACIN DE CONFORMIDAD
a. CONFORMIDAD DE LA EMPRESA
La EMPRESA desde el momento que presenta su propuesta incluyendo el Formulario
B debidamente firmado, declara conocer ntegramente el tenor de todos los
Pg. 22
documentos que forman parte de este concurso, y que los acepta en su integridad; no
pudiendo, por tanto, argumentar ignorancia de los mismos por ningn motivo. En
caso de ganar el presente concurso, las presentes Bases junto con sus Notas
Aclaratorias y/o Enmiendas, as como la propuesta de la EMPRESA formarn parte del
Contrato.
XV. PAGO DE INCENTIVOS

a. El pago de los incentivos ser efectuado por SOLUCIONES PRCTICAS, en nuevos
soles, por medio de transferencia bancaria a travs del Banco de Crdito, sin costo
alguno para la empresa ganadora. De requerirse pagos en otros bancos locales, el
postor asumir los costos por transferencia correspondientes.
b. Primer Incentivo (RBF1). A cada empresa que resulte ganadora del concurso para la
innovacin y desarrollo de CMPL, previa entrega de la carta fianza de fiel
cumplimiento de contrato y suscripcin del contrato, se les otorgar un incentivo de
S/. 54,000 (cincuenta y cuatro mil nuevos soles).
c. Segundo Incentivo (RBF2). A las EMPRESAS que recibieron el primer incentivo (RBF1)
y que SOLUCIONES PRCTICAS apruebe su plan de negocio (modelo de negocio y
plan de marketing), su informe de visita tcnica a un pas donde exista un mercado
de CMPL y la informacin que aparece en el formulario H sobre la propuesta de
CMPL de usos complementarios, se le otorgar el incentivo RBF2a equivalente a S/.
56,700 (cincuenta y seis mil setecientos nuevos soles).
Asimismo, a la entrega de la certificacin de la CMPL sin usos complementarios por
parte del SENCICO y a la verificacin que la CMPL ha superado los valores alcanzados en
la primera etapa, recibir un incentivo RBF2b a las CMPL sin uso complementario
equivalente a S/.50,000 (cincuenta mil quinientos nuevos soles).
De otro lado, a la entrega de la certificacin de la CMPL con usos complementarios por
parte de SENCICO y a la verificacin que han superado los requisitos mnimos
establecidos (evaluacin realizada por el CER-UNI), recibir el incentivo RBF2 a las CMPL
con usos complementarios equivalente a S/. 17,500 (diecisiete mil quinientos nuevos
soles).
d. Tercer Incentivo (RBF3). A las empresas que recibieron el RBF2b se les otorgar un
incentivo RBF3a (etapa de fabricacin) equivalente a S/. 140 nuevos soles (ciento
cuarenta nuevos soles) por las primeras cincuenta (50) CMPL fabricadas sin usos
complementarios.
Asimismo, la EMPRESA recibir un incentivo RBF3b (etapa de comercializacin)
equivalente a S/. 230.00 (doscientos treinta nuevos soles) por cada CMPL vendida sin
usos complementarios y de S/. 360.00 (trescientos sesenta nuevos soles) por cada
CMPL vendida con usos complementarios.
Los incentivos RBF3b sern entregados, a solicitud de las EMPRESAS, una vez que estas
hayan vendido un lote de cien (100) unidades de CMPL. Antes de la certificacin y
evaluacin de las CMPL con usos complementarios, las EMPRESAS vendern
nicamente las CMPL sin usos complementarios. Una vez que las CMPL con usos
complementarios estn certificados y evaluados, las EMPRESAS debern vender dentro
del lote de cien 100 unidades de CMPL, al menos, tres (03) CMPL con usos
complementarios de cada tipo (con horno, con calefaccin de ambiente y
calentamiento de agua, ver captulo XVI).
Pg. 23
SOLUCIONES PRACTICAS otorgar el RBF3B hasta alcanzar las 2,000 CMPL (con o sin
usos complementarios) o agotar los recursos disponibles destinados para los
incentivos, lo que suceda ltimo.
Por otro lado, aquellas empresas que no ganaron el concurso o no participaron en el
concurso podrn participar en la comercializacin de las CMPL y recibir los incentivos
sealados en el presente literal siempre que cumplan con las actividades descritas en
el captulo XVI y remitan la informacin sealada en el mismo Captulo V a
SOLUCIONES PRCTICAS.
XVI. CRITERIOS DE EVALUACIN

46. PRIMER INCENTIVO (RBF1)
Se otorgara este incentivo a las seis (06) EMPRESAS que cumpla con los siguientes
puntos:
a. Las CMPL debern contar con chimenea que extraiga el humo al exterior de la vivienda,
una cmara de combustin (la que debe ser de material idneo para temperaturas de
hasta 900 grados centgrados), dos hornillas para ollas Nro. 28 y un juego de aros
reductores para el uso de ollas Nro. 24 y 26.
b. SOLUCIONES PRCTICAS se reserva el derecho de llevar a un laboratorio reconocido la
CMPL para verificar que los materiales cumplan con lo solicitado en los planos de la
propuesta tcnica y que son resistentes a altas temperaturas.
c. Los prototipos de CPML debern superar los requisitos mnimos establecidos en el
cuadro N 02. Si un prototipo no pasa uno de los requerimientos mnimos, el prototipo
ser descalificado.
d. Las pruebas de eficiencia trmica, seguridad y peso se realizaran en el laboratorio de
certificacin de cocinas mejoradas del SENCICO. Para ello se utilizar el Reglamento de
Evaluacin y Certificacin de cocinas mejoradas (Ver Anexo 2). Asimismo, se incluye en
el Anexo 3 un procedimiento referencial que pudiera ayudar a la EMPRESA a realizar
sus ensayos por su parte, SOLUCIONES PRCTICAS no se responsabiliza sobre el
procedimiento ni por los resultados obtenidos.
Cuadro N 02. Requisitos mnimos y valores mximos para CMPL
Parmetro
1. Eficiencia trmica
en alta potencia
2. Consumo especfico
de combustible en
baja potencia
3. Seguridad
4. Peso
A. Tipo de material
B. Costo de prototipo
Requisitos mnimos
Valores mximos
Puntos
25%
35%
25
0,039 (MJ/min/l)
0,028 (MJ/min/L)
25
32 Puntos
40 Puntos
25
45 Kg
30Kg
25
Calor y del tiemporesistente, no-txico y

comercialmente
disponible
S/. 600.00
---------
e. La evaluacin se realizar bajo la siguiente metodologa:

Pg. 24
Los parmetros A Y B son excluyentes, es decir que si no cumplen con este requisito
sern eliminados.
Los parmetro 1, 2 y 3 de las CMPL que alcancen los requisitos mnimos tendrn 0
puntos y aquellas que alcancen los valores mximos tendrn 25 puntos. En el caso
que pasen los requisitos mnimos y no alcancen los valores mximos se calcular el
puntaje de la siguiente forma:
Puntaje = 25 - (Valor mximo - Valor alcanzado) x 25
(Valor mximo - Requisitos mnimos)
Es decir, por ejemplo para el parmetro seguridad, si se ha alcanzado el valor de 38
puntos, el puntaje obtenido sera el siguiente:
Puntaje = 25 - (40 - 38) x 25 = 19 puntos
40 - 32
De esta forma se elaborar un cuadro como la que se muestra por parmetro y se
asignar el puntaje de cada uno de ellos y el total.
Parmetro
Eficiencia trmica
Consumo especfico de combustible en baja potencia
Seguridad*
Peso
Puntaje Total
Puntos
P1
P2
P3
P4
P1 + P2 + P3 + P4
*En el caso de seguridad de las CMPL con o sin usos complementarios adems de los
requisitos mnimos y mximos solicitados en el cuadro N2, se deber tambin
tener en cuenta los valores asignados mnimos (ver cuadro N 3) de cada una de las
diez (10) medidas de seguridad, de acuerdo al Reglamento para la Evaluacin y
Certificacin de la Cocina Mejorada (ver anexo 2).
En caso de no cumplir uno o ms de los valores asignados mnimos de seguridad, la
CMPL quedar descalificada.
Pg. 25
Cuadro N 3. Valores asignados mnimos que deber alcanzarse para la pruebas de seguridad
Valores
N
Prueba de seguridad
Evaluacin
asignados
mnimos
Nmero (n) de veces
que el pao se
Superficies, bordes y zonas
1
enganche al pasarlo por
n2
3
agudas
todas las superficies de
la cocina
Relacin R, entre altura
3
2
Inclinacin de la cocina
0.940 R < 0.961
inicial y altura inclinada
Determinacin de la
probabilidad de
3
rea expuesta (cm2)
50 A < 150
3
lanzamiento de
combustible ardiente
Altura de elemento
Obstculos al manipuleo,
4
sobre la superficie D
1 D < 2.5
3
traslado de ollas y otros
(cm)
Temperatura de la
5
Riesgo de quemadura
38 T < 44
3
superficie de la cocina
Suelo ambiente:
Posibilidad de transmisin
45 T < 55
6
Riesgo de incendio
3
de calor a zonas aledaas
Paredes ambiente:
60 T < 70
Temperatura de los
Riesgo de quemadura
7
elementos de operacin de
en elementos de
20 T < 26
3
la cocina
operacin de la cocina
Riesgo de quemadura
Aislamiento trmico de la
38 T < 44
8
por contacto con la
3
chimenea
10 A < 100
chimenea
Riesgo de contacto con
Determinacin de los
Llamas cubren
llamas que afloran
niveles de afloramiento de
menos de 4 cm de
9
alrededor de la olla y
3
llamas alrededor de las
la altura de la
cerca de las asas de la
ollas
olla, no manijas
misma
Riesgo de expulsin de
Llamas y/o combustible
combustible y/o
10
que salen de la cmara de
afloramiento de llamas
Sin llamas
4
combustin
de la cmara de
combustin
Nota: T = Diferencia de temperatura del ambiente y el punto registrado.
f.
De haber empate tcnico se definir al ganador que obtenga el menor consumo

especfico de combustible en baja potencia CMPL, si persistiera el empate se definir al
Pg. 26
ganador con el menor peso de CPML y finalmente si aun as se mantuviera el empate

se definir por sorteo.
g. Si el nmero de EMPRESAS ganadoras es menor a seis (06), SOLUCIONES PRCTICAS
evaluar la extensin de la convocatoria por treinta (30) das adicionales a partir de la
publicacin de los resultados o la realizar una nueva convocatoria. Las EMPRESAS que
se presentaron debern recoger sus CMPL y podrn presentarse nuevamente con una
nueva CMPL.
47. SEGUNDO INCENTIVO (RBF2a y RBF2b)
Se otorgara el segundo incentivo denominado RBF2 a la EMPRESA que cumpla con los
siguientes puntos:
a. Haber recibido el RBF1.
b. Las EMPRESAS debern realizar un proceso de innovacin y desarrollo de CMPL con
usos complementarios. Para ello, las EMPRESAS debern entregar la informacin
tcnica que contiene el formulario H. Los usos complementarios son: CMPL con horno,
para el calentamiento de agua para el lavado de utensilios de cocina y para calefaccin
de un ambiente. En todos los casos, los usos complementarios estarn unidos a la
CMPL para aprovechar el calor residual de la misma.
CMPL con horno
- El horno deber estar unido a la CMPL. La capacidad del horno deber ser de
0.036m3, para calentar el horno se deber aprovechar el calor residual de la cocina,
alcanzando la cmara de coccin una temperatura mnima de 120 C en un plazo
no mayor a 60 minutos de funcionamiento de la CMPL, consumiendo igual o
menos de 4 kg de lea.
CMPL para el calentamiento de agua para el lavado de utensilios de cocina
- El dispositivo para el calentamiento de agua deber estar unido a la CMPL. El
dispositivo deber tener una capacidad de almacenamiento de 30 litros de agua. El
agua deber alcanzar una temperatura mnima de 60C en 60 minutos de
funcionamiento de la cocina utilizando igual o menos de 4 kg de lea.
CMPL para calefaccin de un ambiente
- La CMPL con dos hornillas ms calefaccin del ambiente deber permitir calentar
un ambiente de 8 metros cuadrados, a 8 C ms respecto a la temperatura del
ambiente inicial del ambiente con un consumo menor o igual a 4 kg de lea.
c. Entregar su plan de negocio, el cual deber incluir el modelo de negocio y plan de
marketing. El contenido mnimo debidamente desarrollado por la EMPRESA o
consultor que contrate, ver Anexo 4. El plan de negocio deber adems incorporar la
fabricacin de los tres tipos de CMPL con uso complementario sealados arriba.
d. El incentivo RBF 2a se entregar cuando SOLUCIONES PRCTICAS apruebe el Plan de
negocio, el informe de la visita tcnica a un pas extranjero (Honduras o Guatemala o
Mxico) con un mercado de CMPL desarrollada y la documentacin que se seala en el
formulario H sobre la propuesta de CMPL de usos complementarios.
e. La EMPRESA inmediatamente despus de recibir el RBF2a deber de realizar los trmites
que correspondan para la certificacin (de acuerdo a la normativa y reglamento vigente a
la fecha), a su costo, de su CMPL sin usos complementarios y de sus tres tipos de CMPL
Pg. 27
con usos complementarios3 por SENCICO. Adicionalmente a la certificacin (para el caso

de las CMPL con usos complementarios) tendr que ser sometida a una evaluacin por
parte del Centro de Energas Renovables de la Universidad Nacional de Ingeniera (CERUNI), bajo los parmetros sealados en el cuadro N 4 y bajo los procedimientos de
medicin establecidos en el anexo 5.
A partir de los resultados de los laboratorios, el COMIT EVALUADOR verificar que la
cocina est certificada, que ha superado los valores alcanzados en la primera etapa y que
las CMPL con usos complementarios han superado los requisitos mnimos establecidos,
ver Cuadro N 4.
Cabe sealar que en el RBF 1 solo se valid el prototipo para el concurso pero no se
certific. El pago a SENCICO por la certificacin es de aproximadamente S/. 2,000 nuevos
soles (dos mil nuevos soles) por CMPL y del CER-UNI es de aproximadamente de S/. 2,950
nuevos soles (dos mil novecientos cincuenta nuevos soles) por CMPL con usos
complementarios.
Cuadro N 04. Requisitos mnimos y valores mximos para CMPL con usos complementarios
Categora
Requisitos mnimos
12% (eficiencia trmica en alta potencia)
1.
Eficiencia
0,020 (MJ/min/l) (consumo especfico de combustible en

baja potencia)
2.
Seguridad*
36 Puntos
3
3.
La CMPL con dos hornillas

ms horno
4.

ms agua caliente
5.

ms calefaccin del
ambiente
C.
Tipo de material
D. Costo de prototipo
El horno deber tener una capacidad de 0.036 m para coccin

para 10 litros de agua. La cmara de coccin deber mantener
mnimo 120 C al finalizar los 60 minutos de funcionamiento de
la CMPL, consumiendo igual o menos de 4 kg de lea.
Deber tener una capacidad de almacenamiento para 30 litros
de agua, debidamente aislado. El agua deber alcanzar una
temperatura mnima de 60C en 60 minutos de
funcionamiento de la cocina utilizando igual o menos de 4 kg
de lea.
Deber permitir calentar un ambiente de 8 metros cuadrados,
8C ms respecto a la temperatura del ambiente inicial del
ambiente con un consumo menor o igual a 4 kg de lea.
Resistente al calor y al tiempo, no-txico y comercialmente
disponible
S/. 1,200.00
* En el caso de seguridad de las CMPL con o sin usos complementarios adems de los
requisitos mnimos y mximos solicitados en el cuadro N2, se deber tambin tener en
cuenta los valores asignados mnimos (ver cuadro N 3) de cada una de las diez (10)
medidas de seguridad, de acuerdo al Reglamento para la Evaluacin y Certificacin de la
Cocina Mejorada (ver anexo 2).
La certificacin de los CPML de usos complementarios solo se realiza sobre la cocina y no sobre el
uso complementario, mientras que la evaluacin del CER-UNI abarcar el conjunto CMPL y uso
complementario.
Pg. 28
48. TERCER INCENTIVO (RBF3)

a. El incentivo RBF3a (fabricacin) ser entregado a cada EMPRESA, siempre que
SOLUCIONES PRCTICAS verifique la fabricacin de las primeras cincuenta (50) CMPL
sin usos complementarios.
b. El incentivo RBF3b (comercializacin) ser entregado a cada EMPRESA siempre que:
Realice la venta de las CMPL en la Regin donde se encuentra ubicada la
EMPRESA.
Las EMPRESAS realicen la venta de CMPL sin usos complementarios entre la
entrega del RBF3a y la certificacin de las CMPL con usos complementarios y la
venta de CMPL sin usos complementarios y con usos complementarios despus
de que las CMPL con usos complementarios sean certificados y superen los
requisitos mnimos establecidos en el cuadro N 4.
En todos los casos la EMPRESA deber entregar al usuario una Carta de garanta
por un (01) ao y de compromiso de servicio post-venta por dos (02) aos por la
CMPL vendida. Asimismo deber realizar una capacitacin en el uso y
mantenimiento preventivo de la CMPL y entregar el Manual de Operacin y
Mantenimiento Preventivo de la CMPL, con o sin usos complementario (segn
corresponda), al comprador. Como constancia deber suscribirse la constancia
que se muestra en los Formulario I e I1.
La EMPRESA deber de remitir una comunicacin a SOLUCIONES PRCTICAS
solicitando el incentivo por las CMPL sin usos complementarios vendidas, entre la
entrega del RBF3a y la certificacin de las CMPL con usos complementarios, en
lotes de cien (100) unidades; y despus de que las CMPL con usos
complementarios sean certificados y superen los requisitos mnimos, deber
remitir una comunicacin a SOLUCIONES PRACTICAS solicitando el incentivo por
las CMPL sin y con usos complementarios vendidas, en lotes de cien (100)
unidades, tres (3) de las cuales, al menos, deben ser CMPL con usos
complementar (1 por cada tipo).
Para verificar la venta de las CMPL, la EMPRESA deber adjuntar las boletas o
facturas correspondientes, en las que deber consignarse claramente el nombre
completo del cliente (persona natural o jurdica), as como su direccin (sino lo
tuviera deber sealarse el nombre del centro poblado) incluyendo el distrito,
provincia y regin, as como los formularios I e I1.
La AUDITORIA INDEPENDIENTE verificar que la venta de las CMPL se haya
realizado efectivamente. El procedimiento que emplear la AUDITORIA
INDEPENDIENTE para realizar la verificacin consistir en:
- A la recepcin de la solicitud del incentivo por venta por parte de la EMPRESA a
SOLUCIONES PRCTICAS, la AUDITORIA INDEPENDIENTE verificar, en un plazo
no mayor de 10 das calendario, por muestreo que la comercializacin de las
CMPL sin uso complementario fue realizada efectivamente.
El muestreo consistir en la seleccin aleatoria, con la participacin del GIZ, de
10 familias a visitar.
En el caso que ms de una (01) familia no disponga de la CMPL, se volver a
seleccionar una nueva muestra de 20 familias. En este ltimo caso, todas las
familias debern tener sus CMPL. De no ser as, SOLUCIONES PRCTICAS podr
resolver el contrato y solicitar la devolucin de todos los incentivos entregados y
las penalidades que correspondan.
Pg. 29
c.
d.
e.
f.
- Para el caso de las CMPL con uso complementario se verificar la venta de todas
las unidades.
En la etapa de comercializacin, podrn participar las EMPRESAS que no participaron en
el concurso o participaron, pero no ganaron, siempre que remitan a SOLUCIONES
PRCTICAS una carta manifestando su inters de participar en esta etapa adjuntando
los Formularios A o A1, B, C, D, E, F, G y H. En el caso de los que participaron en el
concurso debern entregar una versin actualizada.
A la recepcin de las comunicaciones SOLUCIONES PRACTICAS remitir su aprobacin a
la informacin administrativa, procediendo a solicitar a las EMPRESAS las evaluaciones
correspondientes por parte de SENCICO y el CER-UNI.
Las EMPRESAS que no participaron del concurso o participaron pero no ganaron,
debern certificar sus CMPL ante SENCICO y alcanzar como mnimo un puntaje de 65
puntos de acuerdo a lo establecido en el captulo XVI. Asimismo, debern presentar su
prototipo de CMPL con usos complementarios ante el CER-UNI, a fin de verificar que
este alcance los requerimientos mnimos establecidos en el cuadro N 04.
Con la remisin de la certificacin de la CMPL por SENCICO y la evaluacin del CER-UNI,
SOLUCIONES PRACTICAS realizar la evaluacin correspondiente, de resultar aprobado
se informar a las EMPRESAS aptas para participar en la etapa de comercializacin de
las CMPL y establecer la fecha para iniciar dicha actividad.
g. SOLUCIONES PRACTICAS otorgar el RBF3b hasta alcanzar la venta de 2,000 CMPL

(con o sin usos complementarios) o agotar los recursos disponibles destinados para
los incentivos, lo que suceda ltimo.
Pg. 30
FORMULARIOS
Pg. 31
FORMULARIO A
DATOS DE LA EMPRESA
1. EMPRESA (Se recomienda imprimir la ficha RUC para llenar los datos solicitados)
Razn social
Direccin
Distrito
Provincia
Departamento
Ao de Constitucin
Nmero de registros
pblicos (Ejm: N
Asiento, Foja, Tomo,
Ficha, Partida
Electrnica, etc)
RUC
Correo electrnico
Telfono/celular
CIIU
Fecha de Inicio de actividades

(segn RUC)
Pgina Web
Fax
2. REPRESENTANTE LEGAL DE LA ENTIDAD SOLICITANTE

Apellidos y
Nombres
DNI
e-mail
Telfonos
_______________________________
Firma
Lugar y Fecha:
Nombre del representante legal:
Nombre de la Empresa:
Pg. 32
FORMULARIO A1
DATOS DEL CONSORCIO
(Adecuar el presente formulario al nmero de empresas que conforman el consorcio)
Mediante el presente constancia la
. y la empresa
nos
., cuyo contrato de
legalizadas.
empresa ., con RUC

, con RUC
presentamos
como
consorcio
denominado
consorcio4 adjuntamos en anexo debidamente
Para todos los efectos de la administracin del contrato, los representantes legales que
suscriben el presente documento, han designado al Sr. . Con DNI
como representante del Consorcio ..
La informacin de cada una de las empresas, sus representantes legales y la del consorcio se
muestra a continuacin.
1. EMPRESA 1 (Se recomienda imprimir la ficha RUC para llenar los datos solicitados)
Razn social
Direccin
Distrito
Provincia
Departamento
Ao de Constitucin
Nmero de registros
pblicos (Ejm: N
Ficha, Partida
Electrnica, etc)
RUC
Correo electrnico
Telfono/celular
CIIU

(segn RUC)
Pgina Web
Fax
REPRESENTANTE LEGAL DE EMPRESA 1

Apellidos y
Nombres
DNI
e-mail
Telfonos
2. EMPRESA 2 (Se recomienda imprimir la ficha RUC para llenar los datos solicitados)
Razn social
Direccin
Distrito
Provincia
Departamento
El contrato del consorcio deber tener una vigencia de, al menos, dos aos.
Pg. 33
Ao de Constitucin

(segn RUC)
Nmero de registros
pblicos (Ejm: N
Ficha, Partida
Electrnica, etc)
RUC
Correo electrnico
Telfono/celular
CIIU
Pgina Web
Fax
REPRESENTANTE LEGAL DE LA EMPRESA 2

Apellidos y
Nombres
DNI
e-mail
Telfonos
3. CONSORCIO (Se recomienda imprimir la ficha RUC para llenar los datos solicitados)
Razn social
Direccin
Distrito
Provincia
Departamento
Ao de Constitucin

(segn RUC)
RUC
REPRESENTANTE LEGAL DEL CONSORCIO
Apellidos y
Nombres
DNI
e-mail
Telfonos
_______________________________
Firma
Lugar y Fecha:
Nombre del representante legal del Consorcio:
Nombre del Consorcio:
Pg. 34
FORMULARIO B
CARTA DE PRESENTACION DE PROPUESTA
Seores
Soluciones Prcticas
Concurso Innovacin de Cocinas Mejoradas Porttiles
Presente.De mi consideracin:
En calidad de EMPRESA, despus de haber examinado y aceptar en su integridad las
presentes bases y dems documentos, proporcionados por SOLUCIONES PRCTICAS y de conocer
todas las condiciones solicitadas en el presente PROYECTO. En consecuencia, la presente
propuesta que hacemos entrega se encuentra en concordancia con las Bases del Concurso y
dems condiciones establecidos.
Si nuestra Propuesta fuese aceptada nos comprometemos a realizar cada una de las
actividades que se especifican en el contrato y en las bases en los plazos establecidos para
cada una de las etapas, de acuerdo al captulo IV de las bases.
Nuestra propuesta tendr una vigencia de ciento cincuenta (150) das calendario
contado desde la fecha de entrega fsica de la Propuesta de CMPL, la que resultar vinculante
para quienes suscriben el presente documento y podr ser aceptada por SOLUCIONES
PRACTICAS en cualquier momento antes del vencimiento de dicho plazo.
Comprendemos que ustedes no se encuentran obligados a aceptar cualquier
Propuesta que reciban.
_______________________________
Firma
Lugar y Fecha:
Nombre de la Empresa o Consorcio:
Pg. 35
FORMULARIO C
COMPROMISO DE PARTICIPACIN EN LAS TRES ETAPAS DEL PROYECTO
Seores
Soluciones Prcticas
Presente.De mi consideracin:
En calidad de EMPRESA, despus de haber examinado y aceptar en su integridad las
Instrucciones para las EMPRESAS, bases y dems documentos, proporcionados por SOLUCIONES
PRCTICAS y de conocer todas las condiciones solicitadas en el presente CONCURSO, declaramos
que realizaremos cada una de las actividades descritas en los plazos sealados en el captulo IV de
las bases.
_______________________________
Firma
Lugar y Fecha:
Pg. 36
FORMULARIO D
DOCUMENTOS DE LA EMPRESA Y ESTADO DE HABILITACIN Y CRDITO
(en el caso de consorcio remitir un formulario de cada una de las empresas y la del Consorcio)
Seores
Soluciones Prcticas
Presente.Mediante la presente les remitimos los siguientes documentos anexos:
a)
Estar inscrita en la SUNAT antes del 31 de julio del 2011, con RUC activo y con domicilio
habido.
b)
Ficha del Registro nico de Contribuyentes (RUC), emitido por la Superintendencia Nacional
de Aduanas y Administracin Tributaria (SUNAT), de la empresa con una antigedad no
mayor de un mes.
c)
Copia de la Declaracin Anual de Impuesto a la Renta de la EMPRESA correspondiente a los

aos 2012, 2013 y 2014 con sello de la Superintendencia Nacional de Administracin
(SUNAT).
d)
Copia simple del certificado de vigencia de poderes del representante legal emitido por
los registros pblicos, con una antigedad no mayor a dos (02) meses.
e)
Copia del Documento Nacional de Identidad del representante legal.
f)
Copia del certificado de inscripcin vigente en el Registro Nacional de Proveedores del

OSCE, con una antigedad no mayor a dos (02) meses.
g)
Copia de constancia de No estar Inhabilitado para contratar con el Estado del OSCE, con una
antigedad no mayor a dos (02) meses.
h)
Copia del Reporte de Crdito INFOCORP, con una antigedad no mayor a un (01) mes.
_______________________________
Firma
Lugar y Fecha:
Pg. 37
FORMULARIO E
RELACIN DE FACTURAS O BOLETAS DE VENTA EMITIDAS EN LOS AOS 2012 (desde 31 Julio),
2013, 2014 y (hasta el 31 de julio) 2015
Seores
Soluciones Prcticas
Presente.Mediante la presente le remito la tabla resumen de las facturas o boletas emitidas entre el 31 de
julio de 2012 y 31 de julio de 2015 por la fabricacin cocinas de GLP y/o cocinas mejoradas y/o
solares y/o estructuras metlicas, equipos metlicos o similares vinculados al rubro
metalmecnico. En anexo al presente formulario se adjuntan las fotocopias de cada una de las
mismas.
NMERO DE
TEM FACTURA /
BOLETA
CLIENTE
DESCRIPCIN DEL
SERVICIO
MONTO DE LA
FACTURA / BOLETA
(incluyendo IGV) en
Nuevos Soles (S/.)
1
2
3
4
5
6
7
8
Monto Total (S/.)
_______________________________
Firma
Lugar y Fecha:
Pg. 38
FORMULARIO F
RELACIN DE FACTURAS O BOLETAS DE VENTA EMITIDAS POR LA
VENTAS DE COCINAS EN LOS AOS 2012 (desde 31 de julio), 2013, 2014 y (hasta el 31 de julio)
2015
Seores
Soluciones Prcticas
Presente.Mediante la presente le remito la tabla resumen de las facturas o boletas emitidas entre el 31 de
julio de 2012 y 31 de julio de 2015 por la venta de cocinas de GLP y/o cocinas mejoradas y/o
solares. En anexo al presente formulario se adjunta la fotocopia de las mismas.
NMERO DE
TEM FACTURA /
BOLETA
CLIENTE
DESCRIPCIN DEL
SERVICIO
MONTO DE LA
FACTURA / BOLETA
(incluyendo IGV) en
Nuevos Soles (S/.)
1
2
3
4
5
6
7
8
Monto Total (S/.)
_______________________________
Firma
Lugar y Fecha:
Pg. 39
FORMULARIO G
COSTO DE LA COCINA MEJORADA PORTTIL
El Esquema de Costo deber brindar un desglose detallado de los costos de cada uno de los
materiales empleados para la fabricacin del prototipo de Cocina Mejorada Porttil. Se ruega
proporcionar cifras reales para cada una de las partes, caso contrario podra ser descalificado.
Debe utilizarse el formato que aparece a continuacin para preparar el esquema de costos. El
formato incluye ejemplos de materiales que podran usarse en la fabricacin, el Empresario podr
realizar cambios en la denominacin de los materiales y deber incluir los adicionales. No debe
incluirse el precio de equipos de fabricacin, ni mano de obra, costo de servicios pblicos, entre
otros. El costo unitario o total se refiere al precio del producto que es adquirido por el Empresario.
Materiales
Caractersticas
Cantidad
Unidad
Costo unitario
(S/.)
Costo
Total (S/.)
Plancha
Remaches
Perfiles
Chimenea
Aislante
Soldadura
Pintura
_______________________________
Firma
Lugar y Fecha:
Pg. 40
FORMULARIO H
EVALUACIN DE LA COCINA MEJORADA PORTTIL DE LEA
Seores
Soluciones Prcticas
Presente.-
Mediante la presente le hacemos entrega del prototipo de CMPL para su evaluacin y la siguiente
informacin:
a. Memoria descriptiva de la CMPL
b. Especificaciones tcnica y constructivas de la CMPL
c. Metrado de materiales que fueron empleados para la construccin de la cocina, as como los
mtodos o procedimientos de construccin de la CMPL
d. Planos completos de la CMPL; deber incluir medidas interiores y exteriores, medida de chimenea,
etc. firmado por un profesional relacionado a diseo de mquinas (Ing. Mecnico-Electricista, Ing.
Industrial, Ing. Mecnico, Ing. Metalrgico, Ing, Qumico o similar). Deber incluirse copia del
ttulo.
e. Instructivo de uso, mantenimiento y reparaciones de la CMPL: deber incluir informacin sobre el
procedimiento de encendido, operacin y mantenimiento, condiciones de uso, etc.
f. Cinco (05) fotografas de cada uno de los lados de la CMPL y una de planta (superior), con una
resolucin mnima de 640x480 pixeles.
Asimismo, declaramos mediante el presente que el prototipo presentado ha sido elaborado por
nuestra EMPRESA en un proceso de innovacin y desarrollo y que no es una copia de una CMPL
producida localmente o en el exterior.
_______________________________
Firma
Lugar y Fecha:
Pg. 41
FORMULARIO I
COMERCIALIZACIN DE LA COCINA MEJORADA PORTTIL DE LEA
Seores
Soluciones Prcticas
Presente.-
Mediante la presente nos compremos a entregar al momento de realizar la venta de una CMPL la
siguiente documentacin, la misma que ser entregada en copia a su representada para que
realice la verificacin de la venta realizada segn la Seccin II de las presentes bases:
Boleta de venta o factura de la CMPL, en la que constar el nombre de la persona que compr
y su direccin (o localidad) incluyendo el distrito, provincia y regin a la que pertenece.
Carta de garanta por 01 (un) ao y de compromiso de servicio post-venta por 02 (dos) aos por
la CMPL vendida de acuerdo al Formato I1.
_______________________________
Firma
Lugar y Fecha:
Nombre del representante legal
:
Pg. 42
FORMULARIO I1

CAPACITACIN EN EL USO Y MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE LA CMPL, DE GARANTA Y DE
COMPROMISO DE SERVICIO POST VENTA POR CMPL VENDIDA
Mediante la presente carta dejamos contancia que la Sr(a) ..
., en adelante el COMPRADOR, con DNI
. domicilio ................, Distrito
.,
Provincia
,
Regin
. y con nmero de celular N . a adquirido
una CMPL, modelo . con el recibo ( ), factura ( ) Nmero ...., por lo
que la Empresa ., en adelante la EMPRESA, con RUC
. y direccin ....
.. emite
la presente carta al COMPRADOR la EMPRESA:
Garantiza por un periodo de 01 (un) ao por todas las piezas y partes de la CMPL. La misma
que solo se aplicar siempre que el COMPRADOR no sea responsable por el deterioro de la
CMPL por mal uso de la misma.
Se compromete con el COMPRADOR en brindar el servicio de post-venta de la CMPL por dos
(02) aos.
Entrega el Manual de Operacin y Mantenimiento Preventivo de la CMPL al COMPRADOR
Por su parte el COMPRADOR declara haber recibido:
La capacin prctica de la EMPRESA al COMPRADOR en la operacin y mantenimiento
preventivo de la CMPL durante, al menos, 1 (una) hora.
La CMPL en perfectas condiciones fsicas y de funcionamiento.
El Manual de uso y mantenimiento preventivo de la CMPL.
_______________________________
Firma
Lugar y Fecha:
___________________ _______________
Firma
Lugar y Fecha:
Nombre del comprador
DNI:
Pg. 43
FORMULARIO J

ACTA DE PRUEBA Y ACEPTACIN
Mediante la presente carta dejamos contancia que la Sr(a) ..
., en adelante el COMPRADOR, con DNI
. domicilio ................, Distrito
.,
Provincia
,
Regin
. y con nmero de celular N . declara lo
siguiente:
Que emplea nicamente lea para cocinar.
Que ha usado por dos (02) das la Cocina Mejorada Porttil, , modelo .,
comercialmentede la Empresa .., en adelante la EMPRESA, con
RUC
.
y
direccin
................................................................................................
Que se encuentra satisfecho(a) con el diseo, uso y que podra tener inters en adquirirlo
cuando est disponible comercialmente.
_______________________________
Firma
Lugar y Fecha:
:
_____________
_______________
Firma
Lugar y Fecha:
Nombre del comprador:
DNI:
Nota: Soluciones Prcticas podr verificar la veracidad de la presente informacin entrevistando al

CLIENTE.
Pg. 44
FORMULARIO K

CONSULTAS Y PEDIDO DE ACLARACIONES AL CONTENIDO DE LAS BASES DE LA LICITACIN
EMPRESA:
Pregunta Nro.
Referencia(s) de las Bases
Seccin:
Numeral:
Pgina:
Consulta:
Pregunta Nro.
Referencia(s) de las Bases
Seccin:
Numeral:
Pgina:
Consulta:
_______________________________
Firma
Lugar y Fecha:
Pg. 45
ANEXOS
Pg. 46
ANEXO 1
MODELO DE CONTRATO
Pg. 47
CONTRATO N .. 015
PROYECTO N: Fondo de Innovacin y Desarrollo de Cocinas Porttiles a Lea

(FIDECOP)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------CONTRATO ENTRE
PRACTICAL ACTION
..
Los que suscriben, representantes autorizados de las partes, aceptan por el presente los siguientes
trminos y condiciones y todos los documentos adjuntos que se indican en la seccin 1.01.
Firma:
Firma:
Nombre: Alfonso Carrasco
Nombre:
Ttulo: Director Regional para Amrica Latina
Ttulo:
Fecha: .. de de 201..
Fecha: .. de .. de 201..
Pg. 48
Las partes contratantes y el alcance del contrato

El presente Contrato es un acuerdo entre el PRACTICAL ACTION, en adelante SOLUCIONES
PRACTICAS, representado en este acto, de una parte, por su Director Regional para Amrica
Latina, Alfonso Carrasco Valencia, con DNI N 06518611, con domicilio en Calle Toms A. Edison
257, San Isidro, Lima - Per y, de la otra parte, la , en adelante la EMPRESA,
representada por el Sr. ...., con DNI N ., en su condicin
de representante legal, con domicilio en ., para realizar las
actividades comprendidas en el marco del Proyecto Fondo de Innovacin y Desarrollo de Cocinas
Porttiles a Lea, en adelante FIDECOP.
Por este acuerdo se formaliza los acuerdos entre la EMPRESA para que realice las actividades de
innovacin y desarrollo, elaboracin de plan de negocio, fabricacin y venta de Cocinas Mejoradas
Porttiles a Lea, en adelante CMPL, las mismas que se encuentras descritas en el Anexo III.
Seccin 1.00 Generalidades

1.01
Alcance y duracin del Contrato
La EMPRESA y SOLUCIONES PRACTICAS se regirn necesaria y exclusivamente segn el orden de

prelacin indicado por las disposiciones contenidas en el presente Contrato, as como por las
Condiciones Generales, Anexo I que contiene la Absolucin de Consultas y pedido de aclaraciones
al Concurso FIDECOP, Anexo II que contiene la Enmienda a las Bases del Concurso FIDECOP, el
Anexo III que contiene la propuesta general, administrativa, comercial y tcnica de la EMPRESA.
La EMPRESA tiene un plazo mximo de cuatrocientos (400) das calendario para el cumplimiento
del objeto del presente Contrato, el cual entrar en vigencia a partir de la fecha estipulada en la
Seccin 5.00 del presente Contrato.
SOLUCIONES PRACTICAS ser responsable de la absolucin de los reclamos que pueda presentar la
EMPRESA y que surjan como consecuencia de la ejecucin del presente Contrato.
1.02
Descripcin del Proyecto
El FIDECOP tiene como objetivo promover la innovacin, modelos de negocio, fabricacin y venta
de CMPL, a cargo de empresas que fabriquen cocinas a GLP y/o Cocinas Mejoradas y/o Cocinas
Solares o similares o estn interesadas en promover las CMPL.
Seccin 2.00
2.01
Financiamiento a Base de Resultados
El presente Contrato establece el financiamiento a base de resultados en el marco del

proyecto FIDECOP que se describe ut supra y, a tal efecto, todas las actividades conexas
enumeradas en esta seccin del Contrato. La entrega de los incentivos se har sobre la
Pg. 49
base de los resultados de las actividades establecidas en el presente contrato, de acuerdo

con el calendario establecido en el numeral 2.04 del presente Contrato.
2.02
a) la EMPRESA para la realizacin de las actividades y el alcance de los resultados

previstos asignar y proporcionar el personal necesario.
b) SOLUCIONES PRACTICAS, a travs del Jefe de Proyecto y/o supervisor designado por
este, revisar peridicamente los avances de las actividades con el fin de verificar que
la EMPRESA se encuentra realizando las actividades comprometidas y en el plazo
estipulado en el presente Contrato. Para tal efecto, podr requerir informes verbales,
reuniones y/o visitar a la EMPRESA en el lugar en que desarrolla su actividad.
2.03
Actividades
La EMPRESA se compromete a realizar las siguientes actividades para la obtencin de los
incentivos RBF2 y RBF3.
a. PARA LA OBTENCIN DEL SEGUNDO INCENTIVO RBF2 (RBF2a y RBF2b)
Se otorgara el segundo incentivo denominado RBF2 a la EMPRESA que cumpla con los
siguientes puntos:
a. Haber recibido el RBF1.
b. Las EMPRESAS debern realizar un proceso de innovacin y desarrollo de CMPL con
usos complementarios. Para ello, las EMPRESAS debern entregar la informacin
tcnica que contiene el Anexo IV. Las caractersticas de la CMP con usos
complementarios se encuentra en el anexo V.
c. Entregar su plan de negocio, el cual deber incluir el modelo de negocio y plan de
marketing. El contenido mnimo debidamente desarrollado por la EMPRESA o consultor
que contrate, ver Anexo VI. El plan de negocio deber adems incorporar la fabricacin
de los tres tipos de CMPL con uso complementario.
d. El incentivo RBF 2a se entregar cuando SOLUCIONES PRCTICAS apruebe el Plan de
negocio, el informe de la visita tcnica a un pas extranjero (Honduras o Guatemala o
Mxico) con un mercado de CMPL desarrollada y la documentacin que se seala en el
Anexo IV. sobre la propuesta de CMPL de usos complementarios.
e. La EMPRESA inmediatamente despus de recibir el RBF2a deber de realizar los trmites
que correspondan para la certificacin (de acuerdo a la normativa y reglamento vigente a
la fecha), a su costo, de su CMPL sin usos complementarios y de sus tres tipos de CMPL
con usos complementarios5 por SENCICO. Adicionalmente a la certificacin (para el caso
de las CMPL con usos complementarios) tendr que ser sometida a una evaluacin por
La certificacin de los CPML de usos complementarios solo se realiza sobre la cocina y no sobre el uso
complementario, mientras que la evaluacin del CER-UNI abarcar el conjunto CMPL y uso
complementario.
Pg. 50
parte del Centro de Energas Renovables de la Universidad Nacional de Ingeniera (CERUNI), bajo los parmetros sealados en el anexo VI y bajo los procedimientos de medicin
establecidos en el anexo VI.
A partir de los resultados de los laboratorios, el COMIT EVALUADOR verificar que la
cocina est certificada, que ha superado los valores alcanzados en la primera etapa y que
las CMPL con usos complementarios han superado los requisitos mnimos establecidos,
ver anexo VI.
b.
PARA LA OBTENCIN DEL TERCER INCENTIVO RBF3 (RBF3a y RBF3b)

a.
b.
El incentivo RBF3a (fabricacin) ser entregado a cada EMPRESA, siempre que

SOLUCIONES PRCTICAS verifique la fabricacin de las primeras cincuenta (50)
CMPL sin usos complementarios.
El incentivo RBF3b (comercializacin) ser entregado a cada EMPRESA siempre
que:
Realice la venta de las CMPL en la Regin donde se encuentra ubicada la
EMPRESA.
Las EMPRESAS realicen la venta de CMPL sin usos complementarios entre la
entrega del RBF3a y la certificacin de las CMPL con usos complementarios y
la venta de CMPL sin usos complementarios y con usos complementarios
despus de que las CMPL con usos complementarios sean certificados y
superen los requisitos mnimos establecidos en el anexo VI.
En todos los casos la EMPRESA deber entregar al usuario una Carta de
garanta por un (01) ao y de compromiso de servicio post-venta por dos (02)
aos por la CMPL vendida. Asimismo deber realizar una capacitacin en el
uso y mantenimiento preventivo de la CMPL y entregar el Manual de
Operacin y Mantenimiento Preventivo de la CMPL, con o sin usos
complementario (segn corresponda), al comprador. Como constancia
deber suscribirse las constancias que se muestran en el anexo VII.
La EMPRESA deber de remitir una comunicacin a SOLUCIONES PRCTICAS
solicitando el incentivo por las CMPL sin usos complementarios vendidas,
entre la entrega del RBF3a y la certificacin de las CMPL con usos
complementarios, en lotes de cien (100) unidades; y despus de que las CMPL
con usos complementarios sean certificados y superen los requisitos mnimos,
deber remitir una comunicacin a SOLUCIONES PRACTICAS solicitando el
incentivo por las CMPL sin y con usos complementarios vendidas, en lotes de
cien (100) unidades, tres (3) de las cuales, al menos, deben ser CMPL con usos
complementar (1 por cada tipo).
Para verificar la venta de las CMPL, la EMPRESA deber adjuntar las boletas o
facturas correspondientes, en las que deber consignarse claramente el
nombre completo del cliente (persona natural o jurdica), as como su
direccin (sino lo tuviera deber sealarse el nombre del centro poblado)
incluyendo el distrito, provincia y regin, as como los anexo VII.
Pg. 51
La AUDITORIA INDEPENDIENTE verificar que la venta de las CMPL se haya

realizado efectivamente. El procedimiento que emplear la AUDITORIA
INDEPENDIENTE para realizar la verificacin consistir en:
- A la recepcin de la solicitud del incentivo por venta por parte de la
EMPRESA a SOLUCIONES PRCTICAS, la AUDITORIA INDEPENDIENTE
verificar, en un plazo no mayor de 10 das calendario, por muestreo que
la comercializacin de las CMPL sin uso complementario fue realizada
efectivamente.
El muestreo consistir en la seleccin aleatoria, con la participacin del
GIZ, de 10 familias a visitar.
En el caso que ms de una (01) familia no disponga de la CMPL, se volver
a seleccionar una nueva muestra de 20 familias. En este ltimo caso, todas
las familias debern tener sus CMPL. De no ser as, SOLUCIONES
PRCTICAS podr resolver el contrato y solicitar la devolucin de todos los
incentivos entregados y las penalidades que correspondan.
- Para el caso de las CMPL con uso complementario se verificar la venta de
todas las unidades.
c. SOLUCIONES PRACTICAS otorgar el RBF3b hasta alcanzar la venta de 2,000
CMPL (con o sin usos complementarios) o agotar los recursos disponibles
destinados para los incentivos, lo que suceda ltimo.
2.04
PLAZOS
a) La EMPRESA deber culminar cada una de las actividades antes sealadas en los plazos
que se sealan en los cuadros siguientes.
Actividades (RBF1)
Entrega de carta fianza por fiel cumplimiento del
contrato
Firma del contrato
Fecha de otorgamiento del RBF1
Actividades (RBF2: RBF2a y RBF2b)
Entrega de plan de negocios (modelo de negocios y
plan de marketing) y el informe de visita tcnica a
un pas extranjero con un mercado de CMPL
desarrollado
Aprobacin, si corresponde, del plan de negocio y
el informe de visita tcnica a un pas extranjero
con un mercado de CMPL desarrollado
Entrega del incentivo RBF2a
Plazo mximo para la entrega de entrega de CMPL
sin usos complementarios y CMPL con usos
complementarios
Plazo
18 de diciembre de2015
70 das calendario contado a partir de la
fecha del taller RBF2
A los 10 das calendario contado a partir de
la fecha de entrega del plan de negocio e
informe de visita tcnica
A los 03 das calendario contado desde la
aprobacin del plan de negocio y el informe
de visita tcnica
entrega del incentivo RBF2a
Pg. 52
Entrega* de certificacin de la CMPL sin usos

complementarios
Aprobacin de la certificacin y verificacin de las
CMPL sin usos complementarios
Entrega de incentivo RBF2b para CMPL sin usos
complementarios
Entrega* de certificacin y verificacin que las
CMPL con usos complementarios superan los
mnimos establecidos
Aprobacin de la certificacin y verificacin de las
CMPL con usos complementarios
Entrega de incentivo RBF2b para CMPL con usos
complementarios
A los 40 das calendario contado desde el

plazo mximo para la entrega de CMPL
entrega de la certificacin y verificacin de
las CMPL
aprobacin de la certificacin y verificacin
de las CMPL
A los 115 das calendario contado desde el
plazo mximo para la entrega de CMPL con
entrega de la certificacin y verificacin de
las CMPL con usos complementarios
aprobacin de la certificacin y verificacin
de las CMPL con usos complementarios
* Toda vez que esta actividad depende de terceros, en el caso que se produzca algn
atraso por parte del tercero, la EMPRESA deber enviar una comunicacin a
SOLUCIONES PRCTICAS indicando la demora en la emisin de la certificacin y/o
evaluacin, segn como corresponda, y la nueva fecha esperada para la entrega del
mismo.
OBSERVACIONES AL PLAN DE NEGOCIO E INFORME DE VISITA
Primera Observacin
Las EMPRESAS tendrn 10 (diez) das calendarios para levantar las observaciones que se
presenten al Informe de la visita tcnica y al plan de negocio, por lo que el COMIT
EVALUADOR tendr 07 (siete) das calendario para revisar y aprobar el Plan de negocio.
Segunda Observacin
Las EMPRESAS posterior a la remisin de la primera observacin tendrn 05 (cinco) das
calendarios para levantar las observaciones del COMIT EVALUADOR, por lo que dicho
COMIT tendr 05 (cinco) das para revisar el documento.
Las EMPRESAS que no remitan su plan de negocio con el levantamiento de observaciones
(primera o segunda), SOLUCIONES PRCTICAS podr resolver el contrato y solicitar la
devolucin de todos los incentivos otorgados (RBF1 y RBF2a) y pagar las penalidades
establecidas en el contrato (Anexo 1). En el caso que la EMPRESA no realice lo sealado,
SOLUCIONES PRACTICAS ejecutar la carta fianza adems de requerir la devolucin de los
incentivos y pago de las penalidades mediante el proceso establecido en el contrato (Anexo
1)
Pasado los plazos sealados, SOLUCIONES PRCTICAS dar pase a la tercera etapa a
aquellas EMPRESAS que si cumplieron con la elaboracin de los documentos solicitados y
aprobados.
Pg. 53
Actividades (RBF3: RBF3a y RBF3b)

Fabricacin de las primeras 50 CMPL sin
uso complementario y comunicacin
sobre la fabricacin de las CMPL
Verificacin de fabricacin de CMPL sin
uso complementario
Entrega del incentivo RBF3a para CMPL
Periodo de comercializacin de CMPL
Periodo de solicitudes de incentivos de
CMPL sin uso complementario
Periodo de verificacin de CMPL sin uso
complementario
Periodo de otorgamiento de incentivos
(RBF3b) para CMPL sin uso
complementario
Periodo de comercializacin de CMPL
con uso complementario
Periodo de solicitudes de incentivos de
CMPL con uso complementario
Periodo de verificacin de CMPL con uso
complementario
Periodo de otorgamiento de incentivos
(RBF3b)
para
CMPL
con
uso
complementario
Seccin 3.00:
3.01
Plazo
A la entrega del incentivo RBF2b para CMPL sin usos
complementarios
A los 10 das calendario de realizado el taller
A los 7 das de recibida la comunicacin de la

EMPRESA sobre la construccin de las CMPL
A los 03 das calendario contado desde la verificacin
de la fabricacin
Durante 6 meses contado desde la entrega del
incentivo RBF3a
Al mes de iniciado el periodo de comercializacin
Desde los 2 meses de iniciado el periodo de
comercializacin hasta 1 mes despus de concluido el
Desde los 2,5 meses de iniciado el periodo de
comercializacin hasta 1,5 meses despus de
concluido el periodo de comercializacin
Desde la entrega del RBF2 para CMPL con usos
complementarios hasta la culminacin del periodo de
comercializacin de las CMPL sin uso complementario
Al mes de iniciado el periodo de comercializacin
Desde los 2 meses de iniciado el periodo de
comercializacin hasta 1 mes despus de concluido el
Desde los 2,5 meses de iniciado el periodo de
comercializacin hasta 1,5 meses despus de
concluido el periodo de comercializacin
Pago de incentivos
El pago de los incentivos sern efectuados por SOLUCIONES PRACTICAS, en nuevos soles.
El pago de los incentivos ser efectuado por SOLUCIONES PRCTICAS, en nuevos soles,
por medio de transferencia bancaria a travs del Banco de Crdito, sin costo alguno para la
empresa ganadora. De requerirse pagos en otros bancos locales, el postor asumir los
costos por transferencia correspondientes.
a. Primer Incentivo (RBF1). A cada empresa que resulte ganadora del concurso para la
innovacin y desarrollo de CMPL, previa entrega de la carta fianza de fiel cumplimiento
de contrato y suscripcin del contrato, se les otorgar un incentivo de S/. 54,000
(cincuenta y cuatro mil nuevos soles).
b. Segundo Incentivo (RBF2). A las EMPRESAS que recibieron el primer incentivo (RBF1) y
que SOLUCIONES PRCTICAS apruebe su plan de negocio (modelo de negocio y plan de
Pg. 54
marketing), su informe de visita tcnica a un pas donde exista un mercado de CMPL y

la informacin que aparece en el anexo IV sobre la propuesta de CMPL de usos
complementarios, se le otorgar el incentivo RBF2a equivalente a S/. 56,700 (cincuenta
y seis mil setecientos nuevos soles).
Asimismo, a la entrega de la certificacin de la CMPL sin usos complementarios por parte
del SENCICO y a la verificacin que la CMPL ha superado los valores alcanzados en la
primera etapa, recibir un incentivo RBF2b a las CMPL sin uso complementario
equivalente a S/.50,000 (cincuenta mil quinientos nuevos soles).
De otro lado, a la entrega de la certificacin de la CMPL con usos complementarios por
parte de SENCICO y a la verificacin que han superado los requisitos mnimos establecidos
(evaluacin realizada por el CER-UNI), recibir el incentivo RBF2 a las CMPL con usos
complementarios equivalente a S/. 17,500 (diecisiete mil quinientos nuevos soles).
c. Tercer Incentivo (RBF3). A las empresas que recibieron el RBF2b se les otorgar un
incentivo RBF3a (etapa de fabricacin) equivalente a S/. 140 nuevos soles (ciento
cuarenta nuevos soles) por las primeras cincuenta (50) CMPL fabricadas sin usos
complementarios.
Asimismo, la EMPRESA recibir un incentivo RBF3b (etapa de comercializacin)
equivalente a S/. 230.00 (doscientos treinta nuevos soles) por cada CMPL vendida sin
usos complementarios y de S/. 360.00 (trescientos sesenta nuevos soles) por cada CMPL
vendida con usos complementarios.
Los incentivos RBF3b sern entregados, a solicitud de las EMPRESAS, una vez que estas
hayan vendido un lote de cien (100) unidades de CMPL. Antes de la certificacin y
evaluacin de las CMPL con usos complementarios, las EMPRESAS vendern nicamente
las CMPL sin usos complementarios.
Una vez que las CMPL con usos complementarios estn certificados y evaluados, las
EMPRESAS debern vender dentro del lote de cien 100 unidades de CMPL, al menos, tres
(03) CMPL con usos complementarios de cada tipo (ver anexo V).
SOLUCIONES PRACTICAS otorgar el RBF3B hasta alcanzar las 2,000 CMPL (con o sin
usos complementarios) o agotar los recursos disponibles destinados para los
incentivos, lo que suceda ltimo.
Seccin 4.00:
4.01
Fecha de inicio del Plazo del Contrato
La fecha de inicio del plazo contractual empezar a regir a partir del da siguiente de
suscrito el presente Contrato.
Seccin 5.00:
5.01
Clusula Penal
Si por razones imputables a la EMPRESA, ste incumple los plazos establecidos o no realizar
las actividades solicitadas en las presentes bases, SOLUCIONES PRCTICAS, sin perjuicio de los
dems recursos que tenga con arreglo al Contrato podr resolver el contrato y solicitar a la
EMPRESA la devolucin de los incentivos entregados a la fecha de la comunicacin y aplicar
una penalidad equivalente al 10% de los incentivo entregados. De no cumplir con lo sealado,
Pg. 55
SOLUCIONES PRCTICAS ejecutar la carta fianza y tomar las acciones legales que se sealan
en el presente captulo, a fin de que la EMPRESA devuelva los incentivos entregados a la fecha
y el pago de las penalidades establecidas.
En la etapa de comercializacin la penalidad se aplicar si en los tres (03) primeros meses la
EMPRESA no alcanza a vender, al menos, cien (100) CMPL sin usos complementarios. El
monto equivaldr al 10% del incentivo que hubiera recibido por la venta de las primeras cien
(100) CMPL vendidas.
5.02.
Devolucin de incentivos y cobro de penalidades

El incumplimiento de los plazos establecidos en el Captulo IV o no realizar las actividades
requeridas en las presentes bases podr ser causal de resolucin de contrato. En este caso,
SOLUCIONES PRCTICAS remitir a la EMPRESA una carta notarial por incumplimiento del
contrato, solicitando a la EMPRESA que en un plazo no mayor de cinco (05) das tiles de
recibida la comunicacin notarial, proceda a la devolucin de los incentivos recibidos
depositndolos en la cuenta corriente que le ser comunicado, as como las penalidades
correspondientes. La EMPRESA deber comunicar a SOLUCIONES PRACTICAS cuando realice
dichos depsitos. De no cumplir con la devolucin SOLUCIONES PRACTICAS proceder a
ejecutar la carta fianza y a tomar las acciones legales que se sealan en el presente contrato.
Seccin 6.00:
Disposiciones diversas
6.01
Cualquier notificacin, solicitud o aprobacin requerida o permitida en virtud del presente

Contrato se har por escrito y en idioma espaol. Se considerar que tal notificacin,
solicitud o aprobacin ha sido debidamente hecha cuando sea dirigida a la direccin
consignada en el presente Contrato o en cualquier otra direccin que la parte haya
indicado por escrito, y siempre que se cuente con el correspondiente cargo de recepcin
6.02
Toda controversia que se suscite por la presente contratacin o que guarde relacin con
esta y que no sea resuelta por negociaciones ser sometida a arbitraje, a peticin de
cualquiera de las partes. Ellas se comprometen por el presente a aceptar como fallo
definitivo de la controversia la decisin arbitral, de acuerdo con las disposiciones
contenidas en las Condiciones Generales.
En la ciudad de Lima, a los del mes de de 2015 se firman tres ejemplares con un
mismo tenor y a un solo efecto como prueba de conformidad de lo acordado entre las partes.
Por PRACTICAL ACTION:
Por la EMPRESA:
Pg. 56
CONDICIONES GENERALES
1
2
3
4
5
6
14
15
16
19
21
22
Condicin jurdica
Origen de las instrucciones
Responsabilidad del contratista hacia sus empleados
Cesin
Subcontratacin
Prohibicin de que los profesionales obtengan beneficios
Fuerza mayor; otras modificaciones en las condiciones
Resolucin de contrato.
Resolucin de conflictos
Trabajos de menores
Cumplimiento de la ley
Facultad para introducir modificaciones
Pg. 57
1. CONDICIN JURDICA
Se considerar que la EMPRESA tiene la condicin legal de una EMPRESA independiente con
respecto a SOLUCIONES PRACTICAS. Ni el personal de la EMPRESA ni los subcontratistas que
emplee se considerarn bajo ningn aspecto empleados o agentes de SOLUCIONES
PRACTICAS.
2. ORIGEN DE LAS INSTRUCCIONES
La EMPRESA no solicitar ni aceptar instrucciones de ninguna autoridad externa a
SOLUCIONES PRACTICAS en relacin a las actividades a desarrollar conforme a las
disposiciones del presente Contrato. La EMPRESA evitar cualquier accin que pudiera
afectar de manera adversa a SOLUCIONES PRACTICAS y llevar a cabo los servicios
comprometidos bajo este contrato velando en todo momento por los intereses del
Proyecto.
3. RESPONSABILIDAD DEL CONTRATISTA HACIA SUS EMPLEADOS
La EMPRESA ser responsable por la competencia profesional y tcnica de su personal y
seleccionar, para trabajar bajo este Contrato, a individuos confiables que se desempeen
eficazmente en la ejecucin del mismo, que respeten las costumbres locales y que ajusten
su conducta a elevadas normas ticas y morales.
4. CESIN
La EMPRESA no podr ceder, transferir, dar en prenda o enajenar el presente Contrato, en todo
o en parte, ni sus derechos, ttulos u obligaciones en virtud de l, salvo que contara con el
consentimiento escrito previo de SOLUCIONES PRACTICAS.
5. SUBCONTRATACIN
En el caso de que la EMPRESA requiriera los servicios de subcontratistas, la EMPRESA deber
obtener la aprobacin escrita previa y la autorizacin de SOLUCIONES PRACTICAS para todos
los subcontratistas. La aprobacin de un subcontratista por parte del SOLUCIONES PRACTICAS
no relevar a la EMPRESA de ninguna de sus obligaciones bajo el presente Contrato. Los
trminos y condiciones de todos los subcontratos estarn sujetos y debern ajustarse a las
disposiciones de este Contrato.
6. PROHIBICIN DE QUE LOS PROFESIONALES OBTENGAN BENEFICIOS
La EMPRESA declara que ningn profesional de SOLUCIONES PRACTICAS ha recibido o recibir
ningn beneficio directo o indirecto como consecuencia del presente Contrato o de su
Pg. 58
adjudicacin. La EMPRESA acepta que la violacin de esta norma constituye un incumplimiento

de una clusula esencial del presente Contrato.
7. FUERZA MAYOR; OTRAS MODIFICACIONES EN LAS CONDICIONES
7.1.
Fuerza mayor, tal como se la entiende en esta Clusula, significa actos fortuitos, de guerra
(declarada o no) invasin, revolucin, insurreccin u otros actos de naturaleza o fuerza
similar que estn fuera del control de las Partes.
7.2. En el caso de cualquier evento de fuerza mayor y tan pronto como posible a partir de que el
mismo haya tenido lugar, la EMPRESA comunicar este hecho por escrito con todos los
detalles correspondientes a SOLUCIONES PRACTICAS as como cualquier cambio que tuviera
lugar si la EMPRESA no pudiera, por este motivo, en todo o en parte, llevar a cabo sus
obligaciones ni cumplir con sus responsabilidades bajo el presente Contrato.
La EMPRESA tambin notificar a SOLUCIONES PRACTICAS cualquier otra modificacin en las
condiciones o en la aparicin de cualquier acontecimiento que interfiriera o amenazara
interferir con la ejecucin del presente Contrato.
Esta notificacin incluir todas las medidas alternativas razonables para dar cumplimiento al
presente que no se vean impedidas por el evento de fuerza mayor. Al recibir la notificacin
requerida bajo esta Clusula, SOLUCIONES PRACTICAS tomar las acciones que, a su criterio,
considere convenientes o necesarias bajo las circunstancias dadas, incluyendo la aprobacin
de una extensin de tiempo razonable a favor de la EMPRESA para que el mismo pueda
desarrollar sus obligaciones bajo el presente Contrato.
7.3.
En caso de que la EMPRESA no pudiera cumplir con las obligaciones contradas bajo el
presente Contrato, ya sea parcialmente o en su totalidad, en razn del evento de fuerza
mayor ocurrido, SOLUCIONES PRACTICAS tendr el derecho de suspender o resolver el
presente Contrato en los mismos trminos y condiciones previstos en la Clusula 8
Resolucin, salvo que el perodo de preaviso ser de siete (7) das en lugar de treinta (30)
das.
8. RESOLUCION DE CONTRATO
8.1.
Cualquiera de las partes podr resolver el presente Contrato por causa justificada, en su
totalidad o parcialmente, notificando a la otra parte por escrito con un preaviso de treinta
das. La iniciacin de un procedimiento arbitral segn la Clusula 16 Resolucin de
Conflictos que se indica ms abajo, no se considerar una resolucin del presente
Contrato.
8.2.
SOLUCIONES PRACTICAS se reserva el derecho de resolver sin causa alguna el presente

Contrato, en cualquier momento, notificando por escrito a la EMPRESA con 15 (quince) das
de anticipacin, en cuyo caso SOLUCIONES PRACTICAS reembolsar a la EMPRESA todos los
gastos razonables en los que ste incurriera con anterioridad a la recepcin del aviso de
resolucin.
Pg. 59
8.3.
En caso de resolucin por parte de SOLUCIONES PRACTICAS bajo el presente Artculo, no

habr pago alguno adeudado por SOLUCIONES PRACTICAS a la EMPRESA a excepcin del
que corresponda por actividades prestadas satisfactoriamente de acuerdo con las clusulas
expresas de este Contrato. La EMPRESA tomar las medidas necesarias para finalizar las
actividades correspondientes en forma perentoria y ordenada a fin de minimizar prdidas y
gastos adicionales.
8.4. En caso de que la EMPRESA fuera declarado en quiebra o sujeto a liquidacin judicial o fuera
declarado insolvente, o si la EMPRESA cediera sus derechos a sus acreedores, o si se
nombrara a algn Beneficiario a causa de la insolvencia de la EMPRESA, SOLUCIONES
PRACTICAS podr, sin perjuicio de ningn otro derecho o recurso al que pudiera tener lugar,
resolver el presente Contrato a partir de esa fecha. La EMPRESA informar inmediatamente
a SOLUCIONES PRACTICAS en caso de que sucediera alguna de las situaciones arriba
mencionadas.
9. RESOLUCIN DE CONFLICTOS
9.1.
Resolucin Amigable
Las Partes realizarn todos los esfuerzos posibles para resolver en forma amigable cualquier
disputa, controversia o reclamo que surgiese en relacin con el presente Contrato o con
alguna violacin, resolucin o invalidez vinculada al mismo. En caso que las partes desearan
buscar una solucin amigable a travs de un proceso de conciliacin, el mismo tendr lugar
de acuerdo con las Reglas de Conciliacin de la Cmara de Comercio de Lima vigentes en ese
momento o conforme a cualquier otro procedimiento que puedan acordar las partes.
9.2.
Arbitraje
A menos que las disputas, controversias o reclamos que surgieran entre las Partes con
relacin a este Contrato, o con la violacin, terminacin o invalidez del mismo, no se
resolvieran amigablemente de acuerdo con lo estipulado en el prrafo precedente de este
Artculo dentro de los sesenta (60) das a partir de la recepcin por una de las Partes de la
solicitud de la otra Parte de resolucin amigable, dicha disputa, controversia o reclamo
podr ser presentada por cualquiera de las Partes para la iniciacin de un proceso de
arbitraje segn el Reglamento de Arbitraje de la de la Cmara de Comercio de Lima vigente
en ese momento, incluidas sus disposiciones sobre las leyes aplicables. El tribunal arbitral no
tendr autoridad para determinar sanciones punitivas. Las Partes estarn obligadas por el
fallo arbitral resultante del citado proceso de arbitraje a modo de resolucin final para toda
controversia, reclamo o disputa.
10.
TRABAJO DE MENORES
Pg. 60
10.1. La EMPRESA declara y garantiza que ni l ni ninguno de sus proveedores se encuentra

involucrado con prcticas que violen los derechos estipulados en la Convencin de los
Derechos del Nio, incluyendo el Artculo 32 de la misma que, inter alia, requiere que se
proteja a los menores de la realizacin de trabajos riesgosos o que interfieran con la
educacin del menor o sean dainos para su salud o atenten contra su desarrollo fsico,
mental, espiritual, moral o social.
10.2. Cualquier violacin de esta declaracin y garanta permitir a SOLUCIONES PRACTICAS
resolver el presente Contrato en forma inmediata, notificando debidamente a la EMPRESA.
21.
CUMPLIMIENTO DE LA LEY
El CONTRATISTA cumplir con todas las leyes, ordenanzas, reglas y

reglamentaciones que se relacionen con sus obligaciones conforme al presente
Contrato.
22.
FACULTAD PARA INTRODUCIR MODIFICACIONES
Ninguna modificacin o cambio efectuados a este Contrato, y ninguna renuncia a

cualquiera de sus disposiciones ni cualquier relacin contractual adicional con la
EMPRESA tendr validez y ser aplicable frente a SOLUCIONES PRACTICAS salvo que
se incluya en una enmienda al presente Contrato que est debidamente firmada por
los representantes legales de ambas partes.
Pg. 61
ANEXO 2
REGLAMENTO PARA LA EVALUACIN Y CERTIFICACIN DE LA COCINA MEJORADA
SENCICO
Evaluacin de eficiencia trmica y Seguridad
Pg. 62
Pg. 63
Pg. 64
Pg. 65
Pg. 66
Pg. 67
Pg. 68
Pg. 69
Pg. 70
Pg. 71
Pg. 72
Pg. 73
Pg. 74
Pg. 75
Pg. 76
Pg. 77
Pg. 78
Pg. 79
Pg. 80
Pg. 81
Pg. 82
Pg. 83
ANEXO 3
PROTOCOLO REFERENCIAL DE EVALUACIN DE COCINAS MEJORADAS PORTTILES
Evaluacin de eficiencia trmica y Seguridad
Usos complementarios ms horno
Usos complementarios ms agua caliente
Usos complementarios ms calefaccin del ambiente
Pg. 84
PROTOCOLO REFERENCIAL DE EVALUACIN DE COCINAS MEJORADAS PORTTILES A LEA

El Proyecto ha procurado establecer un procedimiento de evaluaciones que puedan desarrollar las
Empresas en sus talleres a fin de poner a su disposicin una herramienta referencial, debido a que
no se realizar en las mismas condiciones de laboratorio que ser evaluada la CMPL, que pueda
ayudarlos para identificar en qu estado se encuentra la CMPL en relacin a los requisitos
exigidos. En ningn caso este procedimiento es obligatorio y no sustituye el procedimiento
sealado por SENCICO.
INTRODUCCIN
El objetivo del presente procedimiento es servir como una herramienta de autoevaluacin de los
prototipos de cocinas mejoradas porttiles a lea (CMPL) que fabriquen las EMPRESAS.
El presente procedimiento debe considerarse referencial, no pretende suplir el procedimiento
oficial establecido por SENCICO6 ni garantiza que con su aplicacin se aprueben las evaluaciones
oficiales. El uso de este procedimiento procura ayudar a las EMPRESAS que desean tener una
herramienta que los oriente en el diseo de sus CMPL.
El presente documento se compone de tres partes:
1) Eficiencia energtica: Prueba de ebullicin de agua, que permite medir el tiempo necesario
para hervir agua, y el consumo de lea de la cocina;
2) Pruebas de seguridad, que evalan el nivel de peligro en el que el usuario puede ser expuesto
por el uso de la CMPL.
3) Observaciones sobre la gestin de las emisiones. Esta parte no es un procedimiento de
medicin, sino que presenta recomendaciones para detectar si la cocina presenta emisiones.
Servicio Nacional de Capacitacin para le Industria de la Construccin.
Pg. 85
1. EFICIENCIA ENERGTICA: PRUEBA DE EBULLICIN DE AGUA (WBT)

1.1.
Objetivo
La prueba de eficiencia energtica procura medir la eficiencia de la CMPL, es decir el uso de la

menor cantidad de lea para alcanzar la ebullicin de 5 litros de agua en el tiempo ms corto
posible.
1.2.
En qu consiste la prueba de ebullicin?
Consiste en hervir 5 litros de agua a travs de la CMPL y hacer mediciones. La prueba se compone
de tres fases:
Primera fase (en el grafico se llama INICIO FRIO):
Coccin de agua a fuego fuerte e inicio con cocina fra. Se hierve el agua una vez.
Segunda fase (en el grafico se llama INICIO CALIENTE):
Coccin a fuego fuerte e inicio con cocina todava caliente. Se hierve el agua una segunda
vez.
Tercera fase (en el grafico se llama HERVIR A FUEGO LENTO):
Coccin a fuego lento. El agua se mantiene hirviendo durante 45 minutos.
El siguiente grfico ilustra la temperatura del agua en casa fase:
Figura 1: temperatura del agua a lo largo de las tres etapas de la prueba

Con el fin de obtener resultados ms precisos, se recomienda repetir el proceso completo (3
fases) en 3 oportunidades, cuyos resultados promedios sern considerados como los resultados
finales.
Pg. 86
1.3.
Valores medidos
En la siguiente tabla se muestra una descripcin de las principales variables a va medirse en el

procedimiento.
Descripcin
Unidad
Teb
Temperatura de ebullicin local.

Es la temperatura a la que hierve el agua. Es diferente segn la
altitud del lugar en el que se hace la prueba (en general entre 85 y
100C)
grados Celsius (C)
Tf
Temperatura del agua al final de la prueba
grados Celsius (C)
ti
Tiempo al principio de la fase
hr, min, s
tf
Tiempo al final de la fase
hr, min, s
mi
masa de combustible (lea) al principio de la fase
gramos (g)
mf
masa de lea restante no quemada despus de la fase
gramos (g)
Ilustracin 2: Valores medidos durante las pruebas con unidades

1.4.
Equipos y materiales necesarios
1.4.1. Equipos
Una balanza de 6 kg de capacidad, de preferencia electrnica y en todo caso la ms precisa

posible.
Un termmetro digital con sonda termopar7 de

inmersin en lquidos, con precisin de 1C. Este
Aparato
electrnico
termmetro de precisin se compone de una varilla

de metal (sonda termopar) y un aparato registrador
electrnico.
Cronmetro.
Una o dos ollas (nmero 28) sin tapa, de capacidad
Sonda
mayor de 5 litros.
Esptula para quitar el carbn de la cocina.
Tambin llamada sonda termocupla
Pg. 87
1.4.2. Materiales
Agua limpia a temperatura ambiente, de preferencia a una temperatura prxima a los

20C.
Tres paquetes de lea de eucalipto seca8 de

aproximadamente 3 kg cada uno, en trozos de
aproximadamente 30 cm de largo y de 1,5 x 1,5 cm a
3 x 3 cm de ancho.
1.5.
Material resistente al calor para proteger la balanza.
Encendedor (fsforos y otros).
Papel para iniciar el fuego (50 g).

Preparacin de la prueba
1.5.1. Instalacin de los equipos y del material

El lugar en el que se realiza la prueba debe ser un lugar cerrado (interior), pero con una
ventilacin suficiente para que no haya riesgo de acumulacin de humo en el aire
interior.
La prueba se realiza principalmente sobre la olla que se encuentra sobre la hornilla ms
cercana a la cmara de combustin, ver ilustracin 3.
Se recomienda realizar el mismo ejercicio sobre la segunda olla para aseguro de que
caliente correctamente, ya sea de forma paralela, para lo cual se requerir de un
termmetro adicional, o despus de concluir los ensayos de la primera olla. Las
instrucciones relativas a la segunda hornilla, aparecen en el documento en color gris.
Es importante que la lea sea de eucalipto. Este producto se puede encontrar en una tienda o centro
comercial. Debe ser seco (humedad <20%).
Pg. 88
Ilustracin 3: Esquema general de la prueba de ebullicin de agua
Instalar los equipos de medicin en la olla que est en la primera hornilla (y en la segunda
olla, de ser el caso):
o
la punta de la sonda debe estar hundida en el lquido, de preferencia en el medio

de la olla y con la punta mantenida a 5 cm del fondo de la olla.
Encender el termmetro y comprobar que muestra una temperatura cerca de la

temperatura ambiente9. Para el uso del termmetro, revisar las indicaciones del
fabricante.
Ilustracin 4: posicin de la sonda del termmetro en la olla, y de su soporte
Dependiendo de la temperatura del agua. Se recuerda que el agua debe estar a temperatura ambiente al
principio de la prueba.
Pg. 89
Se recomienda usar un soporte que fije la sonda termopar en forma vertical durante toda la
evaluacin. En este sentido, se recomienda elaborar un soporte de madera o metal que se apoye
en los extremos de la olla y que disponga de un agujero en medio que permita fijar la sonda
termopar, a modo de ejemplo en la ilustracin 5 se muestra un ejemplo del mismo.
Ilustracin 5: Varias vistas del soporte de madera para el termmetro, con los huecos necesarios
Coloque algn material resistente al calor sobre la balanza para protegerla del calor.
1.5.2. Medicin preliminar: temperatura de ebullicin de agua

Segn la altitud del lugar en la que se realiza la prueba, la temperatura de ebullicin del agua
puede ser diferente de 100C, y variar en general entre 85C y 100C.
Se necesita medir esta temperatura, para luego saber con precisin a qu temperatura se
considera que el agua est hirviendo.
Procedimiento:
Instrucciones
Llenar una olla con aproximadamente 5 litros

de agua, y colocar el termmetro digital a 5
cm del fondo de la olla.
Acomodar adecuadamente la lea y

encenderla hasta que el agua hierva
Valores medidos
o calculados
Valor
Unidad
Comentarios
Pg. 90
Cuando se produzca la ebullicin, mantenerla

por unos cinco minutos y medir la
temperatura del agua cada minuto. Se
registrar la temperatura mnima y mxima.
La temperatura de ebullicin corresponder
al promedio de las temperaturas mnima y
mxima registradas.
- Temperatura
mnima del agua
.
Se anota Tmin
- Temperatura
mxima del agua
Se anota Tmax
.
Calcular la temperatura local de ebullicin del

agua haciendo el promedio de los dos valores
precedentes.
Es decir con el siguiente calculo:
Se anota Teb
+
=
Colocar el valor en el cuadro a la derecha
1.6.
Procedimiento de medicin
1.6.1. Primera fase: alto poder e inicio fro

Procedimiento:
El procedimiento se describe en la tabla de la pgina siguiente. Se requiere seguirlo paso a paso y
colocar los valores medidos en la columna Valor.
Valores
Instrucciones
medidos o
Valor
Unidad Comentarios
calculados
Pese la olla vaca.

Llene la olla con 5 kg de agua (por ej.
pesndola, hasta que el peso llegue a un
valor de 5 kg ms el peso de la olla vaca).
Coloque en cero el cronmetro
Pese el paquete de lea ms las astillas

usadas para iniciar el fuego.
Registrar el valor en el cuadro
inmediatamente a la derecha.
Peso inicial de
la lea.
Se anota m1i
gramos
Pg. 91
Instrucciones
Valor
Unidad
Tiempo inicial.
Se anota t1i
hr, min, s
hr, min, s
Comentarios
Coloque la olla en la primera hornilla. Use el

soporte para colocar un termmetro en la
olla para que la temperatura del agua pueda
ser medida en el centro, 5 cm desde la parte
inferior (ver Ilustracin 4). Mida la
temperatura inicial del agua. Confirme que
no vara notablemente de la temperatura de
20C (cf. 0:
Materiales).
La olla no debe estar tapada durante la
prueba.
Acomode la lea y encindala.
Una vez que el fuego ha sido encendido,
inicie el cronmetro y registre la hora.
Registrar el valor en el cuadro a la derecha.
6
Mantenga un fuego fuerte durante todo el
tiempo de calentamiento, acomodando la
lea si es necesario.
Valores
medidos o
calculados
Cuando el agua de la primera olla alcanza la

temperatura local de ebullicin (Teb, medida
anteriormente), mostrada en el termmetro
digital, hacer rpidamente los pasos 7a 7d.
Registre el tiempo en el cual el agua de la olla

Tiempo final.
7a alcanza la temperatura de ebullicin local.
Se anota t1f
Si la medicin se hace en la segunda hornilla,
controle que la temperatura en la otra olla
7b est cerca de la temperatura de la olla
principal, es decir de la temperatura local de
ebullicin.
Pg. 92
Valores
medidos o
calculados
Instrucciones
Valor
- Quite toda la lea de la cocina y apague las

llamas. Las llamas pueden extinguirse
colocando los palos en un cubo de ceniza o
arena, no utilice agua ya que afectar el
Peso final de la
7c
peso de la madera.
lea.
- Pesar la lea sin quemar retirndola de la
Se anota m1f
cocina junto con la madera restante del
paquete previamente pesado.
Unidad
Comentarios
gramos
7d Botar el agua caliente de la olla.

Con esto se completa la fase de alto poder de inicio en fro. A continuacin, comenzar la fase de
alto poder de encendido caliente, de inmediato, mientras que la cocina todava est caliente.
Tenga cuidado de no quemarse.
1.6.2. Segunda fase: alto poder + inicio caliente

Procedimiento:
Instrucciones
Vuelva a llenar la olla con 5 kg de agua a

temperatura acercndose a 20C.
Coloque en cero el cronmetro
Pese el segundo paquete de lea y las

astillas.
Valores
medidos o
calculados
Peso inicial de
la lea.
Se anota m2i
Valor
Unidad
Comentarios
gramos
Coloque la olla en la primera hornilla. Mida

la temperatura inicial del agua. Confirme que
no vara notablemente de la temperatura de
20C (cf. 0:
4
Materiales).
La olla no debe estar tapada durante la
prueba.
Pg. 93
Instrucciones
5
Valor
Unidad
Tiempo inicial.
Se anota t2i
hr, min, s
Comentarios
Inicie el fuego usando combustible del

segundo paquete de lea.
inicie el cronmetro y registre la hora.
6
Mantenga un fuego fuerte durante todo el
tiempo de calentamiento, acomodando si
necesario la lea.
Valores
medidos o
calculados
Cuando el agua de la primera olla alcanza la

temperatura local de ebullicin (Teb, medida
anteriormente), mostrada en el termmetro
digital, hacer rpidamente los pasos 7a - 7c.
Registre el tiempo en el cual el agua de la

olla alcanza la temperatura de ebullicin
7a
local.
Si la medicin se hace en la segunda hornilla,
controle que la temperatura en la otra olla
7b est cerca de la temperatura de la olla
principal, es decir de la temperatura local de
ebullicin.
- Quite toda la lea de la cocina y apague las
llamas. Las llamas pueden extinguirse
colocando los palos en un cubo de ceniza
o arena, no utilice agua ya que afectar el
peso de la madera.
7c
- Pesar la lea sin quemar retirndola de la
cocina junto con la madera restante del
paquete previamente pesado.
Registrar el valor en el cuadro a la
derecha.
Introduzca la lea quemada otra vez dentro
7d de la cocina. Proceda inmediatamente con la
prueba de baja potencia (fase 3).
Tiempo final.
Se anota t2f
Peso final de la
lea.
Se anota m2f
Rapidez y
seguridad: la
velocidad y la
seguridad son
importantes
hr, min, s en el paso 7,
porque la
temperatura
del agua debe
estar lo ms
cerca posible
al punto de
ebullicin con
el fin de
proceder
directamente
a la fase de
fuego lento.
gramos
La olla de
agua caliente
puede ser
cubierta
temporalmen
te con una
tapa.
1.6.3. Tercera fase: bajo poder (fuego lento)

Esta parte de la prueba est diseada para poner a prueba la capacidad de la cocina para pasar a
una fase de baja potencia despus de una fase de alta potencia con el fin de hervir el agua durante
Pg. 94
45 minutos utilizando una cantidad mnima de combustible. Para las cocinas con varias ollas, slo
se evaluar el rendimiento a fuego lento para la primera olla.
Procedimiento:
Valores
Instrucciones
medidos o
Valor
Unidad Comentarios
calculados
1
Prepare el cronmetro pero an no empiece

Anote el peso de la lea que quedaba de la
segunda fase (m2f) ms el peso de la nueva
lea y las astillas.
4
5
= +
Peso inicial del

paquete de
lea.
Se anota m3i

Aadir la nueva lea en la cocina y la que
quedaba de la segunda fase. Encender la
lea.
Tiempo inicial.
coloque en cero el cronmetro.
Se anota t3i
Coloque la olla en la primera hornilla e
introduzca el termmetro en el agua.
Por 45 minutos mantenga el fuego a un nivel
que mantenga la temperatura del agua lo
ms cerca posible a 3 grados por debajo del
punto de ebullicin (ver Error! No se
encuentra el origen de la referencia.). La
prueba es invlida si la temperatura en la olla
baja de ms de 6C por debajo del punto de
ebullicin local.
Si la medicin se hace en la otra hornilla,

controle que la temperatura de la otra olla
no se aleje mucho de la temperatura de la
olla principal.
Despus de los 45 minutos, rpidamente

quite toda la lea de la cocina y apague las
llamas.
Pesar la lea sin quemar
Botar el agua caliente de cada olla.
Peso final del

paquete de
lea.
Se anota m3f
gramos
hr, min, s
gramos
Pg. 95
1.7.
Procesamiento de los resultados y autoevaluacin
En esta parte, los valores que han sido medidos se comparan con valores de referencia, para
evaluar la CMPL.
Primera fase: alto poder e inicio fro

tiempo de
Calcular el tiempo de ebullicin de agua de la
ebullicin de
fase 1 mediante el siguiente clculo:
agua de la fase
t1 = t1f - t1i
1
Se anota t1
Calcular la masa de la lea consumida
masa de la lea
durante la fase 1 mediante el siguiente
consumida
clculo:
durante la fase
m1 = m1f - m1i
1
Se anota m1
min, s
gramos
Si el tiempo t1 es inferior a 30 min, puede considerar que la CMPL aprueba el ensayo, de lo

contrario la CMPL no aprueba el ensayo.
Despus de terminar el procedimiento completo (fases 1, 2 y 3), ser necesario realizar la fase
1 de nuevo para ver si se encuentra el mismo resultado. De ser el caso, se necesita revisar el
diseo de la cocina para que caliente mejor y ms rpido el contenido de las ollas.
Si la masa m1 es inferior a 2 kg, puede considerar que la CMPL aprueba el ensayo, de lo

contrario no aprueba el ensayo.
diseo de la cocina para que consume menos combustible.
Segunda fase: alto poder + inicio caliente

tiempo de
Calcular el tiempo de ebullicin de agua de la
ebullicin de
fase 1 mediante el clculo siguiente:
8a
agua de la fase
t2 = t2f - t2i
2
Se anota t2
min, s
Pg. 96

durante la fase 1 mediante el clculo
8b siguiente:
m2 = m2f - m2i
masa de la lea
consumida
durante la fase
2
Se anota m2
gramos
Si el tiempo t2 es inferior a 30 min, puede considerar que la CMPL aprueba el ensayo, de lo

diseo de la cocina para que caliente mejor y ms rpido el contenido de las ollas.
Si la masa m2 es inferior a 2 kg, puede considerar que la CMPL aprueba el ensayo, de lo

diseo de la cocina para que consume menos combustible.
Tercera fase: bajo poder (fuego lento)

durante la fase 1 mediante el clculo
8b siguiente:
m3 = m3f - m3i
masa de la lea
consumida
durante la fase . gramos
2
Se anota m3
Si la masa m2 es inferior a 2,5 kg, puede considerar que la CMPL aprueba el ensayo, de lo
3 de nuevo para ver si se encuentra el mismo resultado. De ser el caso, se necesita revisar su
diseo para que consume menos combustible.
Pg. 97
2. PRUEBAS DE SEGURIDAD
Objetivo
Las siguientes pruebas tienen por objetivo la autoevaluacin de los aspectos de seguridad de la
cocina.
En qu consisten las pruebas de seguridad?
La evaluacin de la seguridad de la CMPL se compone de 10 pruebas, que estudian el
funcionamiento de la cocina respecto a varios riesgos.
Para cada prueba se le otorgara puntos a la cocina y al final de sumaran los puntos en cada
prueba, para obtener un puntaje final. Este puntaje final permite saber si la cocina ofrece un nivel
de seguridad suficiente o no.
2.1.
SUPERFICIES, BORDES Y ZONAS AGUDAS
2.1.1. Objetivo
Determinar el nivel de riesgo que representan la superficie, bordes y zonas agudas de la CMP
ante la posibilidad de enganche, rasgadura de ropa o en la piel.
2.1.2. Equipo y materiales
Pao de lana, de aproximadamente 45cm x 30cm
2.1.3. Procedimiento
Instrucciones
1 Para la realizacin de la presente prueba, la cocina deber estar apagada.
Pasar el pao por toda la superficie de la cocina, tratando de localizar las zonas en las que
2 ste pueda engancharse o rasgarse y/o ocasionar el volteo de la cocina o rasguos en la
piel de los usuarios.
Las superficies podrn ofrecer resistencia al paso del pao, pero ello no significa que el
3 resultado de la prueba sea negativo, a menos que la cocina se mueva o el pao se
enganche totalmente.
2.1.4. Resultados de la prueba

Se registrar el nmero de veces que el pao se enganche al pasarlo por todas las superficies de la
cocina.
2.1.5. Valor asignado
Las cocinas evaluadas segn lo indicado en los numerales anteriores, se calificarn de acuerdo a
la siguiente tabla:
Pg. 98
2.2.
Inclinacin de la cocina
N DE ENGANCHES
DEL PAO (n)
n=0
n2
n=3
n4
VALOR
ASIGNADO
4
3
2
1
2.2.1. Objetivo
Determinar el nivel de riesgo de inclinacin de la cocina que pueda causar volteo de ollas u otros
utensilios, con el consecuente riesgo de quemadura u otros accidentes de los usuarios.
Wincha
Instrucciones
1 La prueba se realizar con la cocina apagada.
2 Medir la altura H desde el piso hasta la superficie de la cocina (Nivel 1).
Se definen las posibles direcciones de inclinacin de la cocina. Para el caso de cocinas con
cuatro patas se presenta la posibilidad de inclinacin de la cocina hacia adelante.
Posiciones de la cocina para la medicin de la inclinacin

Inclinar la cocina hacia adelante, medir la altura h desde el suelo hasta el nivel 2 de la
4 superficie. El nivel 2 corresponde al punto en el que la cocina pierde su capacidad de
retornar a su posicin inicial y tiende al volteo hacia adelante.
5 Se deber tener en cuenta que, por lo general, la diferencia entre H y h es mnima.
2.2.4. Procesamiento de datos

1
Determinar el siguiente cociente:
Pg. 99
El valor determinado corresponde a una aproximacin del grado de seguridad de la cocina

al volteo.
Repetir el proceso cuatro veces o como soportes (patas) tenga la cocina.
Se considera como resultado de la prueba el mayor valor obtenido en las pruebas

realizadas.

Las cocinas evaluadas segn lo indicado en los numerales anteriores, se calificarn de
acuerdo a la siguiente tabla:
RELACIN R, ENTRE ALTURA
INICIAL Y ALTURA INCLINADA
VALOR
ASIGNADO
R < 0.940
4
0.940 R < 0.961
3
0.961 R < 0.978
2
DETERMINACIN DE LA PROBABILIDAD
DE
LANZAMIENTO
R 0.978
1 DE COMBUSTIBLE ARDIENTE
2.3.
2.3.1. Objetivo
Determinar el nivel de riesgo de lanzamiento de combustible ardiente proveniente de la cmara
de combustin de la cocina, con la consecuente posibilidad de quemadura de los operadores de la
misma.
Wincha
Instrucciones
1 Colocar la olla en la hornilla. La cocina permanecer apagada durante la prueba.
Mediante inspeccin visual detectar reas abiertas desde la cmara de combustin hacia el
2
exterior, por las que sea posible el pase de combustible ardiente.
Determinar mediante aproximacin de formas rectangulares y circulares, el rea de las
3
aberturas detectadas.
2.3.4. Procesamiento de datos

La sumatoria de las reas abiertas constituye el valor del REA expuesta (cm2).
Pg. 100
VALOR
ASIGNADO
A < 50
4
50 A < 150
3
150 A < 250
2
250
1
Obstculos al manipuleo, trasladoAde
ollas y otros
REA EXPUESTA A (cm2)
2.4.
2.4.1. Objetivo
Determinar el nivel de riesgo de choque o atasco de las ollas u otros utensilios, con elementos
sobresalientes de la superficie de la cocina, cercanos al rea de operacin del usuario, que
puedan ser la causa del volteo de los recipientes con la consecuente posibilidad de ocasionar
quemaduras u otros accidentes.
Wincha
2.4.3. Consideraciones preliminares

Esta prueba se realiza en cocinas que presentan elementos relativamente pequeos pero
rgidos, ubicados por encima del nivel de la superficie de la cocina y prximos al rea de
operacin del usuario. Por ejemplo manijas metlicas para manipulacin de la superficie de la
cocina para efectos de mantenimiento.
Instrucciones
1
Medir la altura del elemento que sobresale por encima del nivel de la superficie de la
cocina. Considerar aqul elemento de mayor altura.

2.5.
ALTURA DE ELEMENTOS SOBRE

LA SUPERFICIE D (cm)
VALOR
ASIGNADO
D<1
1 D < 2.5
2.5 D < 4
D4
4
3
2
1
TEMPERATURA DE LA SUPERFICIE DE LA COCINA
2.5.1. Objetivo
Determinar el nivel de riesgo de quemaduras por contacto accidental con la superficie de la
cocina.
Pg. 101
Combustible
Tiza
Guante que protege contra las quemaduras
Ollas
Agua
Encendedor
Wincha
Material para encendido de la cocina (papel 50gr).
2.5.3. Consideraciones preliminares

La prueba considera las posibilidades de riesgo de quemaduras por contacto accidental con la
superficie de la cocina, tanto en adultos como en nios. La prueba excluye las superficies utilizadas
directamente para cocinar, tales como hornillas o planchas.
Instrucciones
1
2
3
Trazar una cuadrcula (8 cm x 8 cm) en la superficie de la cocina, diferenciando las zonas

probables de contacto accidental, a menos de 0,80 m de altura (caso de los nios), y hasta
1,5 m.
Colocar las ollas con agua, en las hornillas. Colocar el combustible en la cocina y
encenderla.
Mantener la cocina en funcionamiento, a fuego alto, durante 30 minutos.
En los puntos referenciales de cruce de la cuadrcula marcada: efectuar lo siguiente:
Pasar la mano con el guante para identificar si se siente calor en el punto considerado
o no. Tenga cuidado de no quemarse.
Si no se siente calor con el guante, trate de pasar la mano desnuda sobre los
mismos puntos. Tenga cuidado de no quemarse.
Si se siente un calor fuerte en algunos puntos, se considera que existe un riego de
quemadura en este lugar.
Repetir la prueba en puntos ubicados a menos de 0,80 m y a ms de 0,80 m, hasta 1.50m.
(Ver esquema 1)
Diferenciar, tambin, los registros de temperatura en elementos metlicos y no metlicos.
Identificar los puntos de mxima temperatura en la superficie.

Pg. 102
Riesgo de quemadura
h < 0.8 m
h > 0.8 m
Metlico
Metlico
No quema
No quema
Valor
asignado
4
Si no existe ningn lugar en el que se identifique un riesgo de quemadura, a la cocina se le

otorgara 4 puntos para esta prueba.
Si existe por lo menos un lugar en el que se identifica un riesgo de quemadura, a la cocina se le

otorgara 1 punto para esta prueba.
En este caso se recomienda revisar el diseo de la cocina, por ejemplo poniendo
materiales aislantes alrededor de la cmara de combustin, o en el lado interior de las
paredes de la cocina, para disminuir la temperatura de la superficie.
2.6.
POSIBILIDAD DE TRANSMISIN DE CALOR A ZONAS ALEDAAS
2.6.1. Objetivo
Determinar el nivel de riesgo de incendio provocado por elevadas temperaturas en los
alrededores de la cocina, que pueden activar combustibles u otros materiales inflamables
existentes.
Combustible
Tiza
Ollas.
Agua
Encendedor
Wincha
Material para el encendido (papel 50g).
2.6.3. Aspectos preliminares

La prueba es aplicable en el caso que las cocinas se encuentren a 10 cm de la lea. Asimismo,
para el caso de cocinas con cmaras de combustin ubicadas a niveles inferiores a los 5 cm del
piso.
Pg. 103
Instrucciones
1
3
4
6
7
8
9
Trazar la proyeccin de la cocina en piso y paredes (posterior y lateral), considerando que

est ubicada en una posicin comn de trabajo.
Trazar una cuadrcula (8 cm x 8 cm) sobre las proyecciones de la cocina, en piso y paredes.
La cuadrcula debe extenderse una altura de alrededor de 30 cm mayor a la de la cocina y
con 30 cm ms de ancho que sta, tratando de cubrir toda el rea que probablemente pueda
ser afectada por el calor de la cocina.
Colocar la cocina en la ubicacin de trabajo (teniendo en cuenta las proyecciones de la
misma ya marcadas en piso y paredes).
Colocar las ollas con agua en las hornillas respectivas. Encender la cocina y esperar que
alcance la mxima temperatura (aproximadamente 30 minutos).
Retirar rpidamente las ollas. Retirar, asimismo, la cocina y registrar rpidamente la
temperatura en un punto de la cuadrcula previamente marcada.
Volver a colocar la cocina en su posicin original. Colocar los accesorios.
La identificacin de los puntos de riesgo de quemadura de la cuadrcula se debe realizarse
en un tiempo no mayor de 1 minuto.
Mantener la cocina en funcionamiento, por lo menos durante 5 minutos antes de repetir la
operacin indicada en 5, para tomar la temperatura en otro punto de la cuadrcula.
Diferenciar los puntos registrados en piso y pared.
Identificar los puntos de mayor temperatura.

Riesgo de quemadura
Suelo
Paredes
No quema
No quema
Valor
asignado
4


Pg. 104
En este caso se recomienda revisar el diseo de la cocina, por ejemplo poniendo

materiales aislantes alrededor de la cmara de combustin, o en el lado interior de las
paredes de la cocina, para disminuir la temperatura de la superficie.
2.7.
TEMPERATURA DE LOS ELEMENTOS DE OPERACIN DE LA COCINA
2.7.1. Objetivo
Determinar los niveles de riesgo de quemaduras, por contacto del usuario con elementos de
operacin de la cocina.
Combustible
Ollas
Agua
Tiza
Encendedor
Wincha
Material para encendido (papel 50g).
2.7.3. Aspectos preliminares

La prueba pretende determinar el riesgo de quemaduras en elementos de operacin de la cocina,
tales como manijas u otros. Si la cocina carece de estos elementos, se le asignar el mayor valor
considerado en la prueba.
Pg. 105
Instrucciones
1
2
3
Colocar las ollas con agua en las hornillas.

Colocar el combustible en la cocina y encenderla.
Mantener la cocina en funcionamiento durante 30 minutos.
En los puntos de operacin de la cocina, diferenciando si se trata de elementos metlicos o
no metlicos, efectuar lo siguiente:
4 o no. Tenga cuidado de no quemarse.
Si la temperatura es elevada, con riesgo de ocasionar quemaduras por contacto accidental
5 de los usuarios, y si el prototipo incluye elementos de blindaje, se medir el rea de la
chimenea expuesta a los usuarios.
Se determinar, asimismo, la temperatura en puntos de cruce chimenea cubierta exterior
6
de la edificacin.

Riesgo de
quemadura
Metlico
No quema
Valor
asignado
4


En este caso se recomienda revisar el diseo de los elementos de operacin de la cocina,
por ejemplo usando materiales aislantes para componer esas partes.
2.8.
AISLAMIENTO TRMICO DE LA CHIMENEA
2.8.1. Objetivo
Determinar los niveles de riesgo de quemaduras, por contacto accidental del usuario con la
chimenea de la cocina, cuando sta se encuentra en funcionamiento.
Pg. 106
Combustible
Ollas
Agua
Wincha.
Tiza.
Encendedor
2.8.3. Aspectos de prevencin

Para prevenir los riesgos de quemaduras por contacto con la chimenea, si el caso amerita, la
cocina podr incluir elementos de aislamiento de la chimenea.
Instrucciones
Colocar las ollas con agua, en las hornillas. Colocar el combustible en la cocina y
encenderla.
2 Mantener la cocina en funcionamiento, a fuego alto, durante 30 minutos.
3 Medir la temperatura del ambiente.
Los puntos de inters sern la superficie de la chimenea, considerando puntos ubicados a
menos de 0.80 m y a ms de 0.80 m. Tambin se consideran los puntos de contacto cocina chimenea, chimenea - techo. Para dichos puntos, efectuar lo siguiente:
4
1

Riesgo de quemadura
h < 0.8 m
H > 0.8 m
Metlico
Metlico
No quema
No quema
Valor
asignado
4
Pg. 107


En este caso se recomienda revisar el diseo de los elementos de operacin de la cocina,
por ejemplo usando materiales aislantes10 para componer esas partes.
2.9.
DETERMINACIN DE LOS NIVELES DE AFLORAMIENTO DE LLAMAS ALREDEDOR DE LAS

OLLAS
2.9.1. Objetivo
Determinacin del riesgo de contacto del operador con llamas que afloran alrededor de la olla y
cerca de las asas de la misma.
Combustible
Wincha
Ollas
Agua
Tiza
Encendedor.
Instrucciones
Colocar la olla con agua en la hornilla, trazar una lnea en el contorno de la olla a una
altura de 4cm sobre la superficie de la cocina.
2 Colocar el combustible en la cocina y encenderla
3 Mantener la cocina en funcionamiento, a fuego alto, durante 30 minutos.
4 Observar y estimar la altura de las llamas que afloran alrededor de la olla.
1

10
Varios materiales tienen esta propiedad, por ejemplo la madera o ciertos plsticos.
Pg. 108
Afloramiento de llamas
Metlico
Llamas cubren menos de 4 cm de altura de la olla , no manijas
Llamas cubren casi la totalidad de las paredes laterales de la
olla, no manijas
Olla entera y/o manijas
Valor asignado
4
4
4
2.10. LLAMAS Y/O COMBUSTIBLE QUE SALEN DE LA CMARA DE COMBUSTIN

2.10.1. Objetivo
Determinacin del riesgo de expulsin de combustible y/o afloramiento de llamas de la cmara
de combustin.
Combustible
Ollas
Agua
Encendedor
Material para el encendido (papel 50g).
Instrucciones
1
2
3
4
Colocar el combustible en la cocina y encenderla

Mantener la cocina en funcionamiento, a fuego alto, durante 30 minutos.
Colocar las ollas con agua, en las hornillas.
Observar si las llamas y/o combustible afloran desde la cmara de combustin.

acuerdo a la siguiente tabla
Afloramiento de llamas de la
cmara de combustin
Sin llamas
Valor asignado
4
Pg. 109
ANEXO 4
CONTENIDOS MNIMOS DEL PLAN DE NEGOCIOS
Pg. 110
CONTENIDOS MNIMOS DEL PLAN DE NEGOCIO

El contenido mnimo del Plan de Negocio ha sido elaborado a partir de los siguientes documentos:
- Gua para empresarios PyMEs para elaborar un Plan de Negocio. Banco de la Nacin
Argentina. 2001.
- Weinberger, Karen. Plan de Negocios. USAID/Ministerio de Produccin. 2011.
3. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
La empresa deber elaborar una relacin de variables para realizar un anlisis de fortalezas,
oportunidades, debilidades y amenazas (FODA).
1.1. Visin
A partir del anlisis FODA se deber determina la visin de la empresa, sealando que es lo que
quiere ser en el futuro.
1.2. Misin
Establecer la misin de la empresa.
1.3. Historia de la empresa
Descripcin de cundo y por quin fue fundada la empresa y los cambios ms importantes que
ocurrieron hasta la actualidad.
1.4. Objetivo general
Visin a largo plazo de la empresa. Estrategia y filosofa de la empresa en relacin a sus clientes y
su personal.
1.5. Objetivos especficos
Objetivos que se proponen en el corto plazo con el fin de verificar si la empresa est desarrollando
en orden estos objetivos.
1.6. Localizacin y recursos
Describir dnde se localiza su empresa, qu equipos e instalaciones dispone. Si es propietario del
inmueble y, si corresponde las ventajas y/o de que forma la localizacin de su emprea contribuye
con el xito de su empresa.
2. PRODUCTO
Pg. 111
2.1. Descripcin del producto

Describir brevemente el producto que vende o vender, en este caso la CMPL.
2.2. Caractersticas destacables de su producto y los servicios asociados
Explicar las razones que hacen que su producto y los servicios asociados sean los elegidos en el
mercado y de qu manera se diferencia de los de sus competidores.
2.3. Produccin
Describa como sern producido la CMPL y los servicios asociados. Destacar los recursos humanos y
materiales a emplearse y el proceso productivo que utilizar.
2.4. Futuros productos y servicios
Planes para actualizar su CMPL y los servicios asociados u otros nuevos servicios en los prximos
aos.
2.5. Ventajas competitivas en la produccin de la CMPL y los servicios asociados
Destacar el aspecto de su capacidad de produccin que puede significar una ventaja con respecto
a sus competidores. Por ejemplo, si posee personal especializado, nueva tecnologa, insumos a
menores costos, entre otros.
3.
DESCRIPCIN DEL SECTOR
3.1. Estudio de mercado

Describir la investigacin del mercado que atender con la CMPL, especificar distritos y provincias.
Esta investigacin de mercado deber involucrar encuestas entre sus potenciales clientes y las
fuentes secundarias empleadas para su elaboracin.
3.2. Tamao del sector
Describir el tamao del sector en el cual su empres funcionar, tales como el monto total de las
ventas, el nmero de unidades vendidas, el empleo total, entre otros.
3.3. Principales segmentos de los productos y servicios asociados
Describir el sector econmico en el cual intervendr y las caractersticas de los segmentos en los
que la empresa tendr que competir.
3.4. Principales segmentos del mercado
Pg. 112
Describir quienes participan en el sector el cual usted vender la CMPL y realizar una clasificacin
de su mercado en grupos de clientes, destacando las caractersticas y tamao de los mismos.
3.5. Proceso y criterio de compras de los clientes
Describir cmo y por qu los clientes compran sus productos o los de su competencia. Sealar
variables, tales como, el precio, la calidad, las garantas o el servicio pos-venta que la empresa
ofrece y su importancia para la toma de decisiones de compra de sus clientes. Indicar los criterios
del proceso de compra que pueden variar en cada uno de los segmentos del mercado.
3.6. Descripcin de los participantes del sector
Describir, en trminos generales, los tipos de empresas que compiten en su sector. Es decir, donde
estn localizadas, cul es la diversidad de sus productos y lneas de servicios, sus sistemas de
distribucin, entre otros.
3.7. Tendencia clave en el sector
Describir las tendencias dominantes en el sector, tales como cambios tecnolgicos, productos,
moda, mercados, condiciones econmicas. Sealar cuales tendencias afectar a su empresa en los
prximos aos.
4. PLAN ESTRATEGICO DE COMERCIALIZACIN
4.1. Mercado objetivo
Definir los clientes o segmentos del mercado que su empresa apuntar especficamente, ya sea
por tipo de cliente y/o por regin geogrfica. Sealar como sus mercados pueden cambiar durante
el perodo de su Plan de Negocios.
4.2. Descripcin de los competidores principales
Enumerar a sus competidores principales y proporcionar una descripcin abreviada de sus
negocios en trminos de la localizacin, produccin, estrategias de comercializacin y posicin en
el mercado.
4.3. Anlisis de la posicin competitiva
Comparar su CMLP con sus competidores, a fin de definir de que manera la empresa tendr una
ventaja competitiva sobre sus competidores y de que forma podr encontrar alguna desventaja
competitiva y en que mercados tiene las mayores ventajas.
4.4. Estrategia de precios
Pg. 113
Sealar la poltica de precios de sus productos y servicios asociados, tal como precios bajos,
descuentos por cantidad, financiacin o alguna otra estrategia. Asimismo, deber incluirse una
comparacin con sus competidores.
4.5. Estrategia de distribucin
Describir como se distribuirn las CMPL para su venta y como se darn los servicios (garanta y
servicio pos-venta) a sus mercados. Sealar la ubicacin de los potenciales clientes y como llegar
a ellos.
4.6. Estrategia de promocin
Indicar como har conocerlo la CMPL y los servicios asociados e informarles cmo y donde podrn
adquirirlo. Describir como se har para que se conozcan, destacndose las actividades que la
empresa emprender con ese objetivo.
4.7. Estrategia de capacitacin, garantas y servicio post-venta
Indicar como se garantizar que la CMPL sea usada correctamente, que documento se entregar al
usuario para su capacitacin y que servicio post-venta se le entregar. Como mnimo deber
entregarse lo establecido en el captulo XVI.
5.
GESTIN Y PERSONAL
5.1. Estructura de la organizacin

Describir la organizacin de la empresa, incluyendo la cantidad de personal que dispone y cuanto
personal piensa tener en los prximos aos.
5.2. Personal de gerencia
Sealar las personas que integrarn el equipo de gestin. Elaborar una lista del personal con una
breve descripcin de sus funciones principales, el cargo que cada uno de ellos ocupa y la
experiencia en cada caso. Realizar un ejercicio de fortalezas y debilidades del personal de gerencia
y de otros, con el fin de sealar como se superarn esas debilidades.
5.3. Personal
Indicar, si necesitar personal, cmo va a cubrir el o los cargos que son de nivel de gerencia de su
empresa sealando el perfil y nivel de experiencia que necesita y los salarios que la empresa
estima pagar y si dicho personal requiere de algn tipo de entrenamiento que la empresa est en
conciones de suministrar o si acudir a la capacitacin externa.
5.4. Mercado de trabajo
Pg. 114
Seale los factores que pueden afectar la capacidad de identificar el personal que necesita y
mantenerlo en su negocio.
5.5. Mtodos de produccin
Explicar si la empresa puede variar el mtodo de produccin y si ha hecho estimaciones del costo
de esa variacin. Por ejemplo trabajar en dos turnos o ms.
6. PROTECCIN Y NORMATIVAS
6.1. Proteccin a la Propiedad Intelectual
Describir si consider proteger sus procesos y/o la CMPL mediante patentes, propiedad intelectual,
marcas u otros tipos de proteccin.
6.2. Cuestiones normativas
Sealar las disposiciones normativas que pueden afectar su actividad en forma directa y que
medidas ha contemplado para cumplir dichas normativas.
7. PLAN DE PUESTA EN MARCHA
7.1. Implementacin
Sealar los plazos de inicio y fin de las principales actividades contenidas en el Plan de Negocios,
incluyendo las personas que sern responsables de llevarlas a cabo.
8. RIESGOS
8.1. Riesgos del mercado
Se deber identificar alguna situacin que pueda afectar la demanda de las CMPL durante la
ejecucin del Plan de Negocios e identificar las medidas para reducir su impacto.
8.2. Otros riesgos
Si se ha identificado otro riesgo, que no sea de mercado, deber describirse e indicar como se ha
previsto atenuar el impacto del mismo.
9.
INFORMACIN ECONMICA-FINANCIERA
9.1. Contenido
La informacin que deber contener el Plan de Negocios deber contener, al menos, lo siguiente.
Pg. 115
9.1.1. Flujos financieros

Estimar la cantidad de dinero que ingresa y egresa en un perodo de tiempo a ser definido por la
empresa. Para ello deber tenerse en cuenta lo siguiente:
Estimacin de ventas de las CPML
Estimacin de la cobranza de sus ventas
Estimacin del costo de produccin de sus ventas
Estimacin de los gastos de administracin, comercializacin e impositivos.
Determinacin de otras fuentes de financiamiento vinculadas, servicios de la deuda y otros
usos de los recursos
9.1.2. Balance
Inicial
Se deber sealar lo siguiente:
1. Situacin a la fecha de presentacin del Plan
2. Existencia de bienes de cambio
3. Plazos de cobranza y pagos
4. Principales acreedores, plazos de amortizacin y tasas
5. Principales contingencias incorporadas al Balance
6. Factores que han alterado su rentabilidad
Proyecto anual
Incluir el Balance General proyectado, a fin de conocer la situacin patrimonial al trmino de cada
ao, en especial la relacin activo pasivo del negocio.
9.1.3. Estado de Resultados proyectados a tres aos con frecuencia anual
Elaborar una planilla que rena la informacin que ha sido preparada previamente a la que deben
agregarse los intereses de cada operacin de crdito que la empresa haya efectuado, las
amortizaciones y los impuestos correspondientes a cada uno de los aos proyectados.
Pg. 116
ANEXO 5
PROTOCOLOS DE EVALUACIN DE COCINAS MEJORADAS PORTTILES
Usos complementarios ms horno
Usos complementarios ms agua caliente
Usos complementarios ms calefaccin del ambiente
Pg. 117
PROTOCOLO PARA EVALUAR COCINAS MEJORADAS CON HORNO

1. CARACTERSTICA DE LA COCINA
Cocina mejorada porttil a lea con dos hornillas y con horno incorporado. Capacidad mnima de
0.036 m3. El horno deber calentar a mxima temperatura 20 L de agua colocados en un recipiente
y registrar en promedio 120C en el interior del horno en 60 minutos de funcionamiento de la
cocina.
2. OBJETIVO
El propsito del presente protocolo es evaluar la capacidad de la cocina de distribuir calor a un
accesorio adicional en este caso un horno para cocinar alimentos.
3. EQUIPOS
5 sensores de temperatura tipo K (hasta 700C)

1 data logger Campbell de 5 canales
1 termmetro digital en la puerta del horno (hasta 250C)
1 cronometro
4. CONDICIONES DEL LABORATORIO

La prueba de eficiencia se realizar en laboratorio del SENCICO, el cual es un ambiente de adobe de
3mx2.5mx2.5m de largo, ancho y alto respectivamente, con cobertura liviana, sin cielo raso), con
vanos puerta y ventanas semi-cerrados.
La prueba global (cocina + horno) se realizar en un ambiente pre fabricado, cerrado (no
hermticamente), de dimensiones 3,0 m x 2,50 m x 2,50 m de largo, ancho y alto respectivamente
(con cobertura liviana, sin cielo raso) con una cada de agua.
5. PROCEDIMIENTOS PARA EL REGITRO DE TEMPERATURA
Calibrar los sensores de temperatura.

Previamente a la realizacin de la prueba se ubicara los sensores en el punto medio de
cada uno de los lados de la cmara de coccin.
Registrar las condiciones ambientales (temperatura ambiente y humedad relativa) del
ambiente de evaluacin.
Pesar 4,000 g de lea.
Pesar 20 L de agua en un recipiente, para despus colocarlo al horno.
Registrar la hora del encendido de la cocina.
Mantener la cocina mejorada a alta potencia por un periodo de 60 minutos.
Pg. 118
Registrar la hora en la que se culmina la hora de funcionamiento de la cocina (simulacin

de coccin de alimentos).
6. PROCESAMIENTO DE DATOS
Para el anlisis de registro de temperatura se utilizara el programa estadstico Excel o la del equipo
Campbell.
La eficiencia del sistema se calculara considerando el modelo matemtico con cambios de estado,
midiendo la elevacin de temperatura y las prdidas de calor por vaporizacin del agua utilizando
la siguiente ecuacin:
=
1
Pc
(Cespma,i t + magua evap Clat ) 100%

j=1
Las variables que se medirn en esta evaluacin son; temperatura inicial Ti y final Tf del agua,
masa del agua ma, masa de lea ml, temperatura ambiente Tamb, y tiempo que tarda el agua en
llegar a su mxima temperatura, en cada una de las ollas.
7. PARAMETROS DE EVALUACION
ASPECTOS CONSIDERADO
Perfil de Temperatura
Lea consumida
Eficiencia del Sistema
INDICADORES
CRITERIO GANADOR
Temperatura del horno
120C (60 min)
Consumo de lea en 60 min < 4,000 g
de funcionamiento
Suma de eficiencia (cocina + 25%
horno)
Pg. 119
PROTOCOLO PARA EVALUAR COCINAS MEJORADAS CON DISPOSITIVOS

PARA AGUA CALIENTE
Cocina mejorada porttil a lea con dos hornillas y con un intercambiador de calor y tanque de
almacenamiento para el agua caliente. Capacidad mnima 30 L para un promedio de 5
integrantes11. El agua caliente del tanque no debe descender de 60C12 en 60 minutos de
funcionamiento de la cocina.
2. OBJETIVO
La cocina mejorada debe mantener su eficiencia trmica adems debe lograr almacenar agua
caliente en un dispositivo de capacidad mnima de 30 L para el lavado de enseres e higiene
personal.
3. EQUIPOS
5 sensores de temperatura tipo K (hasta 700C), para registrar la temperatura de donde se

aprovecha el calor (chimenea, hornillas o cmara de combustin)
1 data logger Cambell de 5 canales
1 cronometro
Hobo Data Logger 1 entrada con rango de -20C a +70C

La prueba de eficiencia se realizar en laboratorio del SENCICO, el cual es un ambiente de
adobe de 3mx2.5mx2.5m de largo, ancho y alto respectivamente, con cobertura liviana, sin
cielo raso), con vanos puerta y ventanas semi-cerrados.
La prueba global (cocina + horno) se realizar en un ambiente pre fabricado de madera,
cerrado (no hermticamente), de dimensiones 3,0 m x 2,50 m x 2,50 m de largo, ancho y alto
respectivamente (con cobertura liviana, sin cielo raso) con una cada de agua (altura mayor
aprox. 3.50 m y altura menor de 3.30 m).
11
12
El agua caliente estar destinado a la limpieza de enseres de la familia.

Las instalaciones de agua caliente con acumulador ofrecen un volumen de agua, que en funcin de la temperatura
de almacenamiento, podran crear un entorno adecuado para el desarrollo de Legionella. Por ello, es importante
garantizar que la temperatura del agua en el tanque de almacenamiento no descienda de 60C.
Pg. 120
Verificar el funcionamiento de los hobo y data logger

Verificar el correcto funcionamiento y el rango de los sensores de temperatura en una
mufla.
Previamente a la realizacin de la prueba se ubicara los sensores de temperatura en
puntos estratgicos donde se est aprovechando energa para calentar el agua.
Ubicar un sensor de temperatura en la salida de agua caliente del dispositivo para evaluar
el incremento de temperatura del agua.
Registrar las condiciones ambientales: temperatura ambiente y humedad relativa.
Registrar la temperatura del agua.
Colocar 5 L de agua a cada una de las ollas.
Iniciar el prendido de la cocina con leas de similar tamao, espesor y forma.
Mantener la cocina prendida a alta potencia por un periodo de 60 minutos (tiempo
promedio que cocinan las familias rurales).
Registrar la hora final de la prueba, temperatura del agua y lea sobrante.
Para el registro de temperaturas se utilizara el Excel o el programa del instrumento de medicin
Campbell. La eficiencia del sistema se calculara considerando el modelo matemtico con cambios
de estado, midiendo la elevacin de temperatura y las prdidas de calor por vaporizacin del agua
utilizando la siguiente ecuacin:
=
1
Pc
(Cespma,i t + magua evap Clat ) 100%

j=1
Las variables que se medirn en esta evaluacin son; temperatura inicial Ti y final Tf del agua,
masa del agua ma, masa de lea ml, temperatura ambiente Tamb, y tiempo que tarda el agua en
llegar a su mxima temperatura, en cada una de las ollas.
7. PARAMETROS
Registro de Temperatura
Lea consumida
Eficiencia del Sistema
INDICADORES
CRITERIO GANADOR
Temperatura final del agua 60C (60 min)
caliente
Consumo de lea
< 4,000 g
Suma de eficiencia
(cocina + dispositivo para agua 25%
caliente)
Pg. 121
PROTOCOLO PARA EVALUAR COCINAS MEJORADAS QUE CALIENTA EL

AMBIENTE
Cocina mejorada porttil a lea con dos hornillas adecuada para calentar el ambiente de cocina,
deber permitir calentar un ambiente de 8 m2.
El incremento de temperatura respecto a la temperatura ambiente inicial debe superar 8C en 60
minutos de funcionamiento de la cocina.
2. OBJETIVO
La cocina mejorada debe tener la capacidad de incrementar la temperatura ambiental del
ambiente donde est ubicado la cocina y proporcionar un confort trmico a la usuaria de la cocina.
3. EQUIPOS
Termocupla <400 C (0.75% +/- 2.5 C), colocadas en lugares estratgicos de la cocina.
Hobo data logger 1 entrada -20 a 70 C, 5% a 95% HR. Para medicin de la temperatura del
aire en el ambiente interior de evaluacin.
Campbell Data Logger, 8 canales de entrada para registrar datos provenientes de las
termocuplas
Delta Ohm Anemmetro de sensor de hilo caliente, [0 -40] m/s [-30 110] C (+/- 0.8),
para medir la velocidad del aire caliente que sale por los ductos del casco de la cocina.
Balanza electrnica digital
1 cronometro

La prueba de eficiencia se realizar en laboratorio del SENCICO, el cual es un ambiente de adobe
de 3mx2.5mx2.5m de largo, ancho y alto respectivamente, con cobertura liviana, sin cielo raso),
con vanos puerta y ventanas semi-cerrados.
La prueba global (cocina + horno) se realizar en un ambiente pre fabricado de madera, cerrado
(no hermticamente), de dimensiones 3,0 m x 2,50 m x 2,50 m de largo, ancho y alto
respectivamente (con cobertura liviana, sin cielo raso) con una cada de agua (altura mayor aprox.
3.50 m y altura menor de 3.30 m).
Verificar el funcionamiento de los hobo y data logger

Pg. 122
Verificar el correcto funcionamiento y el rango de los sensores de temperatura en una

mufla.
Previamente a la realizacin de la prueba se ubicara los sensores de temperatura a una
altura de 1.5 m del piso y a una distancia de 1 m de los lados frontales de la cocina. esto
con el objetivo de evaluar el grado de calentamiento del ambiente de cocinado.
Registrar las condiciones ambientales iniciales del ambiente de evaluacin y de referencia
del ambiente externo.
Colocar 5 L de agua en cada olla.
Registrar la hora de inicio de la prueba y peso de lea inicial.
En un periodo de 60 minutos mantener la cocina a alta potencia.
Al finalizar los 60 minutos de funcionamiento de la cocina. Registrar la hora de finalizacin
de la prueba y el peso de lea sobrante.
Para el registro de temperaturas se utilizara el Excel.
7. PARAMETROS
INDICADORES
Registro de Temperatura
Temperatura del ambiente

de evaluacin
Lea consumida
Consumo de lea
CRITERIO GANADOR
> de 8C (60 min)
< 4,000 g
Pg. 123
ANEXO 6.
Contenido mnimo del informe de la visita tcnica a un pas extranjero con un mercado de CMPL
desarrollado
1.
Objetivo
2.
Alcance
3.
Empresa visitada y persona de contacto
4.
Actividades realizadas
5.
Aspectos relevantes que implementar en el proceso de fabricacin,

comercializacin o en el CMPL
6.
Conclusiones
Pg. 124

FIDECOP

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PROYECTO

Fondo de Innovacin y Desarrollo de Cocinas Porttiles a Lea

BASES DEL CONCURSO

OBJETIVO Y ALCANCES DE LA CONVOCATORIA .................................................... 5

RESUMEN DEL CONCURSO ..................................................................................... 5

PRESENTACIN DE LA DOCUMENTACIN GENERAL, COMERCIAL Y TCNICA .. 14

FORMA DE PRESENTACIN DE PROPUESTA ........................................................ 17

VII. CONSULTAS Y ACLARACIONES RESPECTO DE LOS DOCUMENTOS GENERAL,

PROPUESTAS IRREGULARES DESCALIFICADORAS ............................................... 18

CAPACIDAD DEL EQUIPO ELECTRONICO .............................................................. 19

FECHA LMITE DE PRESENTACIN DE PROPUESTAS ........................................... 19

CONCURSO DESIERTO O NULO ............................................................................ 19

XIII. EVALUACIN DE PROPUESTAS ............................................................................ 19

RESUMEN DEL CONCURSO

3. Consultas y Aclaraciones con

Elaborar una propuesta de innovacin, desarrollo y comercializacin de Cocina

11. Recepcin de propuestas

12. Periodo de revisin de la

medida de chimenea, etc.

Desde la entrega del prototipo hasta el 03 de diciembre de 2015.

03 de diciembre del 2015

16 de diciembre del 2015

16 de diciembre del 2015

II. OBJETIVO DE LA CONVOCATORIA

III. RESUMEN DEL CONCURSO

devolucin de los incentivos y pago de las penalidades mediante el proceso establecido

Fabrican CMPL con usos complementarios

d. Las EMPRESAS debern comunicar mediante una carta a SOLUCIONES PRACTICAS la

Figura N 03 Proceso de Otorgamiento del Incentivo RBF3

Presentan certificacin de CMPL sin

Presentan documentos generales,

TALLERES INFORMATIVOS: Para la difusin de las presentes bases se llevaran a cabo

9. Concurso para RBF1, RBF2 y BRF3

Forma de presentacin de propuestas

Fecha de entrega de propuesta general,

Periodo de revisin de la Documentacin General,

a. RBF2: RBF2a y RBF2b

Entrega de incentivo RBF2b para CMPL sin usos

Entrega de incentivo RBF2b para CMPL con usos

verificacin de las CMPL

Verificacin de fabricacin de CMPL sin uso complementario

Entrega del incentivo RBF3a para CMPL sin uso complementario

Periodo de otorgamiento de incentivos (RBF3b) para CMPL sin uso

Periodo de comercializacin de CMPL con uso complementario

Periodo de solicitudes de incentivos de CMPL con uso

A los 7 das de recibida la

V. PRESENTACIN DE LA DOCUMENTACIN GENERAL, COMERCIAL Y TCNICA

Instructivo de uso y mantenimiento de la CMPL: deber incluir informacin el

19. Asimismo, la EMPRESAS deber declarar en el formulario H que el prototipo de CMPL es

VI. FORMA DE PRESENTACIN DE PROPUESTA

Atencin: SOLUCIONES PRCTICAS

Asimismo, entregar el prototipo de CMPL debidamente envuelto con plstico,

Atencin: SOLUCIONES PRCTICAS

VII. CONSULTAS Y ACLARACIONES RESPECTO DE LOS DOCUMENTOS GENERAL,

VIII. ENMIENDAS A LOS DOCUMENTOS

En cualquier momento con anterioridad a la presentacin de los documentos,

IX. PROPUESTAS IRREGULARES DESCALIFICADORAS

Si no cumple con la presentacin de los documentos solicitados.

Omisin de datos y/o palabras tachadas o agregadas sin salvar.

X. CAPACIDAD DEL EQUIPO ELECTRONICO

XI. FECHA LMITE DE PRESENTACIN DE PROPUESTAS

XII. CONCURSO DESIERTO O NULO

XIII. EVALUACIN DE PROPUESTAS

a. La evaluacin de la documentacin general, comercial y tcnica consistir en verificar