1

CENTRO DE EDUCAO DISTNCIA DA UNIVERSIDADE ANHANGUERAUNIDERP

CURSO DE ADMINISTRAO

PLO SO PEDRO DO SUL RS

ATIVIDADES PRATICAS SUPERVISIONADAS

CONTABILIDADE DE CUSTOS
ANIELI DIAS RA: 419047
JENIFER MARISA FREITAS RA: 426838
LUCIANESAGRILLO RA: 414992
MAURICIO DHIEL RA:7598657905
RAFAEL SARTORI DE VARGAS RA:7941705114

SO PEDRO DO SUL/RS 2015

Introduo...................................................................................................................3
Desenvolvimento........................................................................................................4
Fichas de Controlede Estoques.................................................................................5
Mapa de Apurao de Custo de Produo dos produtos Hot-dog e Hot- chicken..7
Custos de produo:rateiode custos..........................................................................9
Custos indiretos de fabricao...................................................................................9
Anlise da folha de pagamento dos funcionrios....................................................10
Calculando a distribuio dos salrios entre os dois produtos................................10
Calculando Margem de Contribuio........................................................................11
Margem de Contribuio da Indstria Alimentcia ShowdogLtda.............................12
Ponto de equilbrio:Contbil e Econmico................................................................13
Concluso.................................................................................................................14
Referncias ...............................................................................................................15

INTRODUO
Contabilidade

de

Custos

considerando

uma

cincias

social

desenvolvimento aprimorado a partir do sculo XVIII,com o objetivo de registrar as

atividades comerciais de de controle comercial.A partir do sculoXX,com fim da
segunda guerra mundial o planeta encontrava se destrudo.A expanso industrial
ganhou escala, a economia estava em crescimento, novas indstrias sendo
implantados e novos comrcios ressurgindo, assim as informaes contbeis
tornaram-se instrumentos indispensveis para administrao empresarial.
Coma indstria a todo vapor necessitava de conhecimentos especficos que
buscassem maior eficincia e eficcia na produo. partir dessa necessidade a
Contabilidade de Custos comeou a ser aprimorada para atender essas
necessidades. Tornava-se indispensvel um controle eficiente do estoque, de
custos,despesas,folha de pagamento e faturamento de vendas.
Ficha de controle de estoque contm principais informaes sobre entradas,
sadas e saldo do estoque quedar uma maior dimenso de conhecimento sobre
suas matrias primas.
Custos, essa dimenso da contabilidade monitora os custos diretos,
indiretos, de

fabricao

de

servios.Essa

rea

demonstra

quanto

indstria/empresa gastou para vender o produto/servio.

A folha de pagamento de funcionrio demonstra todos os custos com
salrios e encargos sociais pagos. Alm de benefcios como vale transporte,
assistncia medica ou cesta bsica.
A partir do Faturamento podemos medir grau de rentabilidade da empresa,
ou seja, se tem lucro ou prejuzo. Alm da Incidncia de impostos e comisses.
Podendo se utilizada tambm para medir a capacidade de liquidez, que medir a
capacidade da empresa de liquidar suas dividas.

DESENVOLVIMENTO
Fichas de Controle de Estoques
Produto: Po de hot dog
Entradas
$

Sadas
$

Data Histrico Qtde Unit

1.00

Total

Qtde Unit

Compra

0
0.50
1.20

500,0

0
500,0
0.50
2.20 1.280.0

14

Compra

0.65

780.00

0
0
0,58
2.50 1.490.0

21

Compra
300
Requisi

0.70

210.00

31
o
Totai

2.50

Saldo
$ Total Qtde $ Total C Mdio
1,00

0
2,35

1.400.6

0
0.60
2,35

0
150
1.460.6

1.490 0

0.60

89.40

0.60

Produto:Molho de tomate vermelho

Data
10
18
25

Histrico
Compra
Compra
Compra
Requisi

31
o
Totais

Entradas
Qtd $

e
50
30
20

Total e
170.00
110.00
65,00

Unit

Total

90
345,00 90

3.45

310.50 10
310.50

Unit
3.40
3.67
3.75

100

Sadas
Qtd $

Saldo
Qtd $
e
50
80
100

Total
170.00
280.00
345.00
34.50

C Mdio
3.40
3.50
3.45
3.45

Produto: Salsinha carne bovina

Entradas
$

Sadas
$

Data Histrico Qtde Unit

1.50

Total Qtde Unit

450.0

Compra

0.30

$
Total

Saldo
$
Qtde Total C Mdio
1.50 450.0
0

0.30

180.0

2.00 630.0
0
0
2.45 810.0

20

Compra

500

0.36

0
180.0

23

compra
450
Requisi

0.40

0
2.36

0.32
0.33

780.2

31
o
Totai

2.45

0
0.33
810.0 2.36

4
90
780.2

Sadas
Qtd $

29.76

0.33!

Produto: Molho ros

Entradas
Qtd $

Total

Total C Mdio
120.0

Data Histrico e

Unit

Total e
120.0

12

Compra

30

4.00

30

0
4.00
185.0

16

Compra

15

4.34

65.00

45

0
4.11
209.0

30

Compra 5
Requisi

4.80

24.00

50

4.18

179.7

31
o
Totai
s

Unit

Saldo
Qtd $

43

4.18

209.0
50

4
7
179.7

29.26 4.18

43

Sadas
Qtd $

Saldo
Qtd $

Total

Produto :salsinha carne de frango

Entradas
Qtd $
Data Histrico e

Unit

Compra

24

Compra 190 0.40

Requisi

31
Totai

800 0.35

Total e
280.0

Unit

800 0
0.35
356.0

76.00

990 0

0.36

305.6
850 0.36

990

Total C Mdio
280.0

356.0 850

6
305.6

140 50.34 0.36

Produto :Caixinha de papelo

Entradas
$

Sadas

Saldo

Uni $

t
Total Qtde
0.1 270.0

Unit Total

Data Histrico

Qtde

15

Compra

1.800 5
0
0.1

1.800 0
0.15
335.0

28

Compra
Requisio

350

2.150 0
0.16
101.2

31

HD
Requisio

1,500 0.16 233.72 650

31

HC

500

23.37 0.16

65.00

Qtde Total Mdio

270.0

0.16 77.91 150

0.16

335.0
Totais

2.150.

2,000

311.63

Produto :Po francs

Entradas
$

Sadas
Qtd $

Total

Saldo
$

Data Histrico Qtde Unit

Total e
225.0

Compra

500

0.45

0
275.0

500 0
1.00

0.45

17

Compra 500
Requisi

0.55

0.50

Qtde Total C Mdio

225.0

500

425.0

31
o
Totai

1.00

500.0

Produto: Saco plstico

Unit

850 0.50

0
150
425.0

850

75.00 0.50

Entradas
$

Sadas
$

Data Histrico Qtde Unit

2.00

Total Qtde Unit

400.0

Compra

0
360.0

26

Compra 0
Requisi

31

0
0.20
1.50
0.24

$
Total

Qtde Total C Mdio

2.00 400.0
0
0
0.20
3.50 760.0

0
3,19

Saldo
$

0.22

Totai

3.50

760.0 3,19

692.6

0.22

310

67.31! 0.22

692.6

Mapa de Apurao de Custo de Produo dos produtos Hot-dog e Hot-chicken

A partir da Ficha de Controle de Estoque que foi elaborada anteriormente,
elaboraremos o mapa de apurao de custos de produo com matiras-primas,
matrias de embalagem e alguns materiais secundrios. Conforme tabela

PRODUTOS
HOT-DOG
Po para hot-dog
1.490,00
Po francs
Salsicha de carne bovina
810,00
Salsicha de carne de
frango
Molho

de

vermelho
Molho rose
Saco plstico
Caixinha
de
decorativa
Total dos

CHICKEN
500,00
356,00

tomate 355,00
209,00
360,00
papelo 375.00

custos

com 3.030,00

1.425,00

materiais diretos

Custos indiretos de fabricao:

R$

R$

Energia eltrica
Aluguel
Depreciao
Seguro empresarial
Total de custos de fabricao

Custos com materiais indiretos:

Lubrificante de mquinas
Toca capilar
Mscara facial
Total dos custos com materiais indiretos

262,86
1.050,00
255,00
84,00
1.651,86

197,14
450,00
85,00
36,00
768,14

R$
140.00
36,00
29,00
205,00

R$
280,00
21,00
25,00
326,00

Distribuio dos salrios dos

R$

R$

funcionrios por produtos:

Antonio Jos dos Santos
Jos dos Anjos Silva
Sinval Arruda
Carmen Leite de Andrade
Das Dores Cunha Bueno
Total dos salrios pagos por produtos

539,00
639,00
598,60
428,48
458,70
2.663,18

231,00
142,00
57,40
361,92
267,30
1.059,6
2

Total dos custos com materiais e

7.550,04

fabricao

Quantidade produzida no ms
Custo unitrio de produo

3.578,7
6

2.340
2,227

850
4,210

Fonte da Tabela: https://docs.google.com/spreadsheet/ccc?

key=0Atr14r4nyLDpdGlpTVIwQlNQT09VdWJKVkszb1JXbGc&hl=pt_PT#gi
Custos indiretos de fabricao
Analisando os custos indiretos de produo podemos calcular a distribuio de cada
custo por produto, conforme tabela abaixo.

Critrio

Apontamento/medi

Gasto
de
Total -

o
Hot-

Hot-

Tipo de custo
Energia eltrica
Aluguel
Depreciao
Seguro

R$
460.00
1,500.00
340.00

dog
60
280
165.0

chicken
45
120
55.0

empresarial
Total

120.00 M2
2,420.00

280

120

rateio
Kwh
M2
Horas

Distribuio R$
HotHotdog

chicken

0.00

0.00

Analise da folha de pagamento dos funcionrios

Faremos a folha de pagamento dos funcionrios e calcularemos a distribuio de
salrio conforme horas trabalhadas em cada produto.

Salrio
Nome

do

Horas-

funcionrio
Cargo
Nominal extras
Antonio
Jos Operador de
dos Santos
Mquinas
650.00
Jos dos Anjos Operador de
Silva
Sinval Arruda
Carmen

Mquinas
680.00
Embalador 550.00
Repositor de

Adicion

Hora

al de

s
traba

Insalubr Gratific

lhad

idade

aes

Total

as

45.00

769.00

220

106.00

782.00
656.00

220
160

90.00

790.00

190

74.00
102.00

Leite Matria-

de Andrade
DasDores

prima

700.00

Cunha Bueno

Embalador

630.00

51.00

45.00

726.00 220
3,723.0 1,01

3,210.00 270.00

153.00

90.00

Total

10

Calculando a distribuio dos salrios entre os dois produtos

Distribuio dos salrios dos

Hot-dog

Hotchicken

funcionrios por produtos:

Antonio Jos dos Santos
Jos dos Anjos Silva
Sinval Arruda
Carmen Leite de Andrade
DasDores Cunha Bueno
Total de salrios pagos por produtos

R$
539,00
639,00
598,60
428,48
458,70
2.663,18

R$
231,00
142,00
57,40
361,92
267,30
1.059,62

Calculando Margem de Contribuio

Com base na analise das demonstraes financeira do Grupo Po de Acar,
disponvel em
< http://docs.google.com/fileview?id=0B9r14r4nyLDpODM4ZjY
zZmQtZTJkZi00MzQ3LThjMDctMjI0Y2Y1YWQ5ZGQ1&hl=pt_PT>, demonstraremos
a Margem de Contribuio dos trs exerccios contbeis

Calculo

da 01/01/2009 a

01/01/2008 a

01/01/2007 a

31/12/2009

31/12/2008

31/12/2007

(R$ Mil)
de 15.967.608

(R$ Mil)
14.436.119

(R$ Mil)
12.787.417

87.394

81.884

9.094.936

7.688.807

Margem de
Contribuio
(+) Receita
Vendas

e/ou Servios
(--)
Impostos, 206.729
Taxas e
Contribuies
(--) Custo de Bens 10.435.484
e/ou
Servios Vendidos

11

( = ) Margem de

5.325.395

5.253.789

5.016.726

Contribuio

No exerccio do ano 2007 a Margem de Contribuio representa 39,23% das

receitas.
No ano de 2008 a Margem de contribuio representou 36,39% das receitas
comparando como exerccio anterior analisou que o percentual dessa contribuio
foi menor analisamos que o percentual dessa contribuio foi menor
Isso ocorre porque no ano de 2007 as despesas variveis representaram
0,64% e os custos
Variveis 60,13%. J no exerccio de 2008 a despesas e custos variveis tiveram
uma representao em porcentagem maior diminuindo assim a Margem de
Contribuio
Porm no ano exerccio de 2009 a Margem de Contribuio representou 33,35%
das receitas, a empresa continuo com uma representao muito grande das
despesas e custos variveis sobre a receita, tornando assim a menor margem dos
trs anos.
Margem de Contribuio da Indstria Alimentcia ShowdogLtda.
Produto Hot-dog
HOT DOG
Calculo da Margem de Contribuio
( + ) Preo de venda
( -- ) Despesas Variveis 11%
( -- ) Custos Variveis
= ) Margem de Contribuio

R$
6,40
0,70
2,227
3,47

%
100,00
11,00
34,80
54,22

O Hot-dog apresenta uma Margem de Contribuio muita alta considerada

excelente, cerca de 54,22%. Apresenta as seguintes incidncias sobre o preo de
venda: 7,8% de impostos, cerca de R$ 0,50, 2,0% de frete pra entrega cerca de R$

12

0,13 e 1,2% de comisso sobre vendas cerca de R$ 0,08. E apresenta um preo de

custo de produo de R$ 2,227,totalizando uma margem de R$ 3,47.

Calculo da Margem de Contribuio

( + ) Preo de venda
( -- ) Despesas Variveis 12%
( -- ) Custos Variveis
= ) Margem de Contribuio

R$
5,40
0,60
4.21
0.54

%
100,00
12,00
77.96
10

O Hot-chicken apresenta uma Margem de Contribuio muito baixa, cerca de 10% e

valor de R$ 0,54.
Apresenta as seguintes incidncias sobre o preo de venda: 7,5% de impostos
Cerca de R$ 0,41 2,0% frete para entrega cerca de R$ 0,11 e 2,5% de comisso
sobre vendas cerca de R$ 0,14. O fator que influenciou a baixa margem foi o custo
de produo de R$ 4,210 considerado muito alto.

.
Ponto de equilbrio: Contbil e Econmico
Contbil
Analisando o ponto de equilbrio contbil, a empresa ter que vender R$ 4.288,30
em produto de Hot-dog, para no ter prejuzo, nesse caso a empresa no tem lucro
nem

prejuzo. Isso significa que a empresa deve vender no mnimo R$ 4.288,30

para no obter divida

PEC= 7.550,04 + 2.000,00 / 2,227

PEC= 4.288,30
Econmico
O ponto de equilbrio econmico indicar o quanto a empresa deve vender para obter
um lucro desejado. No caso da indstria Showdog Ltda. dever vender R$ 5.410,88
para obter o lucro desejado de 2.500,00 sobre o produto Hot-dog.

13

PEE= 7.550,04 + 2.000,00 + 2.500,00 / 2,227

PEE= 5.410,88

Concluso
A Contabilidade de Custos nos mostrou informaes fundamentais para bom
controle de custos. Alm de outras infinitas funes como controle de estoque, custo
de produo unitrio, folha de pagamentos e muitas outras funes desempenhadas
pela mesma para uma excelente administrao. Com tantos requisitos de funes
eficientes e eficazes torna indispensvel para qualquer empresa tanto de pequeno,
como para as de grandes porte a utilizao dessa ferramenta que a contabilidade.

14

REFERNCIAS
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos, 10 ed. So Paulo: Atlas, 2010.
CARIOCA, Vicente A. Contabilidade de Custos. Editora Alnea, 20123.
Edio
Especial
<http://www.sebraerj.com.br/docs/margem_contribuicao.pdf> Acesso em:
maio 2015
CARIOCA, V. Contabilidade de Custos. 1 ed. S P: Alnea, 2009. (Livro Principal)
http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdGlpTVIwQlNQT09VdWJKVksz b1JXbGc&hl=pt_PTacesso em:
26 mar.2015