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INDICE
1. Situacin Mundial
2. Situacin Nacional
3. Proyecciones
4. Otros antecedentes
5. Desafos a futuro
ANTECEDENTES GENERALES
El consumo de berries sigue aumentando
debido a sus caractersticas de superfrutas y
estar asociados a vida sana.
Estados Unidos es el mayor productor e
importador de arndanos en el mundo
El consumo per cpita de arndanos en
Estados Unidos sobrepasa los 760 gramos.
Slo 3 de cada 10 personas consumen
arndanos en Estados Unidos
Oficina de Estudios y Polticas Agrarias
www.odepa.cl
EE.UU
52%
Chile
16%
14000
140.000
12000
120.000
10000
100.000
8000
80.000
6000
60.000
4000
40.000
2000
20.000
Toneladas
Hectreas
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Odepa
Oficina de Estudios y Polticas Agrarias
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SITUACIN NACIONAL
Superficie plantada: 13.016 h. (Odepa-Cirn,
2012)
Produccin 2012: 102.200 Toneladas
Rendimiento promedio: 7,8 ton/h.
Industrias procesadoras: 26
Maule
20%
Araucana
12%
Biobo
33%
Exp. jugo
5%
Exp.
deshidratados
0%
Exp. conserva
0%
Cons. Local
1%
Exp.
congelado
26%
Exp. fresco
68%
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Congelado
Estados Unidos: 39%
Corea del Sur: 13%
Australia: 12%
Canad: 10%
China: 9%
Otros: 17%
USD/kg
16,0
14,0
12,0
10,0
Precio Fresco
8,0
Precio Congelado
6,0
4,0
2,0
jul-13
jun-13
may-13
abr-13
mar-13
feb-13
ene-13
dic-12
nov-12
oct-12
sep-12
ago-12
0,0
600
500
400
IQF
Jugo/Block
300
200
100
0
07-ene
14-ene
21-ene
28-ene
04-feb
11-feb
18-feb
PROYECCIONES
Se espera que siga aumentando el consumo
de arndanos por lo que an hay espacio para
seguir creciendo en volumen y manteniendo
la posicin en el mercado
OTROS ANTECEDENTES
Estados Unidos ha duplicado sus importaciones
durante los ltimos diez aos, al igual que Canad. UK
y los Pases Bajos, a su vez, crecieron de manera
exponencial.
Dentro de los posibles competidores de Chile
Argentina: Perdido competitividad
Per: Falta de experiencia
Uruguay: fuerte cada de rentabilidad
Mxico: Caso frambuesas
Nueva Zelanda: expansin durante los ltimos
5 aos
Oficina de Estudios y Polticas Agrarias
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DESAFOS
Mantener y acrecentar la posicin de
liderazgo con la que cuenta actualmente.
Mejorar y aumentar los programas de
desarrollo cientfico-tecnolgico a fin de
aumentar la eficiencia.
DESAFOS
Capacitacin para mejorar la
productividad de la mano de obra
Incorporar ms mecanizacin
Muchas gracias