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Fonte: MARM 2011. FAOSTAT 2009. Boletim mensal da agricultura, pescas e agro-indstria 2011. INE 2011
ORIGEM E DOMESTICAO
Origem: Sul da Europa e frica;
Domesticao: Mosteiros no sul da Frana h apenas 1 400 anos
Antigo Egipto: simbolizava vida nova e nascimento;
Povos da Antiguidade: smbolo da Lua;
Judeus e Cristos: simboliza a esperana de uma nova vida.
ORIGEM E DOMESTICAO
Espcie
N. de crias
P. vivo da fmea
Peso vivo
Rendimento
Fmea/ano
reprodutora
ao abate
no abate
(%)
Coelho
40
4,5
3,2
60
Frango de carne
100
3,0
2,0
63
Porco
12
170
100
73
Ovino (carne)
1,4
70
50
50
Bovino (carne)
0,8
500
475
61
PRTICAS DE MANEIO
Pontos crticos de contgio numa explorao de coelhos
O COELHO
CARACTERSTICAS GERAIS
Classificao Taxonmica
Reino: Animalia;
Filo: Chordata;
Sub-Filo: Vertebrata;
Classe: Mammalia;
Ordem: Lagomorpha
Famlia: Leporidae;
Gnero: Oryctolagus;
Espcie: Oryctolagus cuniculus
REPRODUO
Acasalamento confinado
Colocao de fmeas na gaiola do macho por perodo de 24 horas;
Identificao da gestao: 15 dias atravs de palpao.
Acasalamento natural
Aproximao da fmea ao macho.
Retirada da fmea aps a cobertura
Repetio do acasalamento 5 dias aps o 1
Inseminao artificial
Colheita de smen - vagina artificial ou eletro-ejaculao.
Permite a identificao de reprodutores especializados de alta linhagem
Praticamente elimina as doenas transmitidas no coito.
REPRODUO
Recolha de Smen
Inseminao Artificial
Inseminao Artificial
REPRODUO
Palpao: 15 dias aps o acasalamento
Colocao do ninho:
Gestao - Parto
O PARTO
REPRODUO
DEPOIS DO PARTO
Se os lparos esto quentes e bem
cobertos;
Contagem dos lparos nascidos;
Contagem de lparos com:
deformao;
mortos
REPRODUO
Os Lparos
4 dia: presena de plos
10- 12 dia: abrem os olhos;
DESMAME
Deve ser feito com 45 dias:
Separados por sexo, marcados
Colocados em lotes de 6 em cada gaiola.
As fmeas podem permanecer at poca da reproduo,
REPRODUO - Desmame
REPRODUO
Precoce:
Programa de Desmame
Fisiolgico:
Separao entre 29 e 33 dias de vida,
Tardio:
Tcnica menos utilizada,
Sistemas extensivos,
Vantagem: pouco trabalho (filhotes junto da me por muito tempo)
Desvantagem:
CECOTROFIA
CECOTROFIA
Consiste na ingesto de cectrofos, (substncia gelatinosa de cor escura que na
verdade o resultado da digesto microbiana dos coelhos).
CECOTROFIA
Mucosas ou cecotrofos
Produzidas: 4 a 8 horas aps
ingesto alimentar
CECOTROFIA
Composio qumica dos cecotrofos e fezes normais
gua (%)
Prot. Bruta (% MS)
Mucos
Celulose (% MS)
Cinzas
Pigmentos biliares
Ac. Gordos volteis
Tamanho das partculas
(mm)
Aspecto
Fezes duras
40
9 - 17
30 50
15
+
3 10
Cecotrofos
70
30 40
+++
10 20
7 16
+++
++++
> 0,3
Grosseiro
Pastoso
Dieta equilibrada:
Clcio: 0,6 - 1%
Fsforo: 0,4 - 0,8%
Potssio: 0,6 - 0,7%
Zinco: 0,5%
Magnsio: 0,3%
SISTEMAS DE PRODUO
Cunicultura tradicional
Produo de animais para auto-consumo;
Exploraes de pequena dimenso (< 8 fmeas);
Alojamento em coelheiras de madeira
Alimentao base de forragens, gros de cereais e legumes
Desmame: 5-6 semanas
Cobrio: posterior ao desmame
Produtividade: 5 partos/ano e 35 lparos/ano
SISTEMAS DE PRODUO
Cunicultura semi-extensiva
Produo de animais para fins lucrativos;
Produo de carne para o mercado;
Exploraes de 8 a 100 fmeas;
SISTEMAS DE PRODUO
Maneio em Bandas
SISTEMAS DE PRODUO
Maneio em bandas
Objectivos:
gerir o funcionamento dos animais;
a rentabilidade da UHT e do investimento;
Racionalizar o trabalho;
Melhor controlo sanitrio;
Deixar livre o fim-de-semana
SISTEMAS DE PRODUO
Maneio em bandas - Fixao de critrios
SISTEMAS DE PRODUO
Planeamento das Tarefas - Data fixa
Trabalhos
Seg
Cobrio
Palpao
Colocar ninhos
Qua
o
o
o
Partos
Reviso de ninhos,
partos e camadas
Desmame
Ter
o
o
o
o
o
o
SISTEMAS DE PRODUO
Planeamento das Tarefas - Data optativa
Trabalhos
Seg Ter
Limpeza ninhos
Eliminar pelo
Desinfeco
Reprodut. a
eliminar
Qui Sex
Preparar ninhos
Food distribution
Qua
Sab Dom
SISTEMAS DE PRODUO
Tcnicas do Maneio em bandas
Cobrio natural
1-2 cobries/semana
+ utilizado 1 cobrio/semana
Inseminao artificial
Qd se realiza a beneficiao cada 14 - 21, ou mais dias
Exploraes com + de 800 coelhas
INSTALAES
INSTALAES
INSTALAES
Posicionamento das Gaiolas
Individuais:
Colocadas num s plano (andar),
Facilitam a inspeco (podendo ser fixadas nas paredes)
Aproveitamento inadequado do espao vertical do galpo
Sistema de Baterias:
Instaladas em vrios andares, aproveitando o espao vertical.
No dever ter mais de trs andares,
As gaiolas devem possuir colectores, em declive, de dejectos dos animais.
Sistema Californiano:
Gaiolas instaladas em andares (sobrepostas, em nveis diferentes).
INSTALAES
SISTEMA INDIVIDUAL
INSTALAES
SISTEMA DE BATERIAS
INSTALAES
ANTES
DEPOIS
SISTEMA CALIFORNIANO
INSTALAES
rea Total necessria:
Fmeas e lparos at 5 semanas:
0,56m
Fmeas e lparos at 8 semanas:
0,74m
Coelhos (5-12 semanas)
0,07m/coelho
Coelhos (>12 semanas : engorda)
0,018m/ coelho
Reprodutores (>12 semanas: engorda)
0,56m/ coelho
INSTALAES
Alojamento Geral
T= 18-22C
HR= 70%
INSTALAES
Alojamento: Maternidade / Engorda
INSTALAES
Engorda:
Perodo que varia entre o desmame e a terminao (30 dias aps o desmame)
INSTALAES
Acabamento/Terminao:
Tempo decorrido a partir da engorda dos coelhos.
Corresponde a idade madura de 80 - 90 dias de vida (2,5 - 2,7 kg)
INSTALAES
INSTALAES
Bem-estar animal
INSTALAES
Jaulas
Jaulas
INSTALAES
Ninhos
Dimenses:
Altura: 25 cm
Comprimento: 40 cm
Largura: 30 cm.
RAAS DE COELHOS
RAAS DE COELHOS
CLASSIFICAO DAS RAAS DE COELHOS
Raas Grandes
ou
Gigantes
Raas
Mdias
Peso
ou
Tamanho
Raas Ans
ou
mini coelhos
Raas
Pequenas
RAAS
CLASSIFICAO DAS RAAS DE COELHOS
Raas Gigantes
P. vivo adulto
Maturidade sexual
> 5 kg
> 6 meses
Raas. Mdias
P. vivo adulto
Maturidade sexual
3,5 - 4,5 kg
4-5 meses
Raas Pequenas
P. vivo adulto
Maturidade sexual
2,5 - 3 kg
3-3,5 meses
Raas Ans
P. Vivo adulto
< 1,5 Kg
Maturidade sexual
12 meses
Raa Gigante de
Flandres
Raa Gigante de
Bouscat
Origem: Frana
Origem: Blgica
Variedades:
Peso mnimo: 5 Kg
Peso mdio: 6 Kg
Curiosidade: albinos
RAAS GRANDES/GIGANTES
RAAS
Nova Zelndia
Californiano
Origem: Amrica
Origem: Americana
Variedades: branco-gelo
Peso mdio: 4 Kg
RAAS MDIAS
Chinchila
Origem: Alemanha
Variedades: grande e pequeno
Idade adulto: 5 meses
Peso mnimo: 4 kg
Peso ideal: 4,5 kg
Peso mximo: 5 kg
RAAS MDIAS
Angor
ANGOR
Castor Rex
Origem: Suia
Peso mdio: 3,5 a 4Kg
Peso mximo: 4,5 kg
RAAS PEQUENAS
Holands
Origem: Holanda
Hermelin
Polons ou Armindo
Origem:
Variedades: vrias
Peso mdio: 1,2 Kg
Peso mximo: 1,6 Kg
RAAS
RAAS DE COELHOS DE ORELHAS CADAS
LOP FRANCS
LOP INGLS
RAAS
MINI LOP
LOP HOLANDS
FUZZY LOP
RAAS
MINI LOPS
RAAS
CLASSIFICAO DAS RAAS DE COELHOS
Raas de Carne
(raas mdias)
Produo
Raas de Pele
(mdias/pequenas)
Raas de L
ou Plo
(raa mdia)
RAAS
CLASSIFICAO QUANTO PRODUO
Castor Rex
Nova Zelndia
Angor
BOM FIM-DE-SEMANA!