FACULDADE ANHANGUERA DE RIO CLARO

CURSO DE ADMINISTRAO DE EMPRESAS

DISCIPLINA DE CONTABILIDADE DE CUSTOS

ATPS RELATRIO DE CUSTO DE PRODUO DE PRODUTOS:

Margens de Lucro e ponto de equilbrio da Indstria Alimentcia Showdog Ltda.

ALUNOS:
Elionel Feliciano da Silva RA 1.299.114.445
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RIO CLARO / SP
28 DE MAIO DE 2015

FACULDADE ANHANGUERA DE RIO CLARO

CURSO DE ADMINISTRAO DE EMPRESAS
DISCIPLINA DE CONTABILIDADE DE CUSTOS

ATPS RELATRIO DE CUSTO DE PRODUO DE PRODUTOS:

Margens de Lucro e ponto de equilbrio da Indstria Alimentcia Showdog Ltda.

Atividade Prtica Supervisionada, apresentada

Professores da Faculdade Anhanguera de Rio
Claro SP, para a obteno de pontos referente ao
Curso de Administrao de Empresas, matria de
Contabilidade de Custos, sob a orientao de EAD
da Professora Raquel Niza, Tutor presencial
________________________________________
e Coordenador do curso Professor Me Fernando
Conter Cardoso.

RIO CLARO / SP
28 DE MAIO DE 2015

SUMRIO
1

INTRODUO....................................................................................................2

1.1

Contabilidade de Custos.....................................................................................2

1.1.1 Conceito.............................................................................................................2
1.1.2 Origem e evoluo da contabilidade de custos.................................................2
1.1.3 Finalidade da contabilidade de custos...............................................................3
2

DESENVOLVIMENTO........................................................................................5

2.1

Custos Diretos, Indiretos, Variveis e Fixos.......................................................5

CUSTOS DE PRODUO.................................................................................6

FICHAS DE CONTROLE DE ESTOQUE...........................................................7

LISTA DE MATRIAS PRIMAS..........................................................................9

MAPA DE APURAO DE CUSTOS...............................................................10

CUSTOS DE PRODUO...............................................................................10

7.1

Rateio de Custos...............................................................................................11

7.2

Distribuio de custos diretos e indiretos de fabricao..................................13

QUANTO CUSTA UM FUNCIONRIO NO BRASIL?......................................14

8.1

Distribuio de salrios dos funcionrios.........................................................15

ATUALIZAO DO MAPA DE APURAO DE CUSTO DE PRODUO.....16

10

DEMONSTRAES FINANCEIRAS DO GRUPO PO DE ACAR...........17

10.1

Clculo da Margem de Contribuio do Grupo Po de Acar (Reais Mil).....17

10.2

Clculo da Margem de Contribuio da Industria Alimentcia Showdog Ltda. 17

11

PONTO DE EQUILIBRIO CONTBIL E ECONMICO...................................18

12

CONCLUSO...................................................................................................19

13

BIBLIOGRAFIA.................................................................................................20
1

1 INTRODUO
1.1

Contabilidade de Custos

1.1.1 Conceito
Contabilidade de Custos a parte da cincia contbil que se dedica ao estudo
racional dos gastos feitos para se obter um bem de venda ou de consumo, quer seja
um produto, uma mercadoria ou um servio.
Contabilidade de Custos o ramo da funo financeira que acumula,
organiza, analisa e interpreta os custos dos produtos, dos inventrios, dos servios,
dos componentes da organizao, dos planos operacionais e das atividades de
distribuio para determinar o lucro, para controlar as operaes e para auxiliar o
administrador no processo de tomada de deciso.
1.1.2 Origem e evoluo da contabilidade de custos
A Contabilidade de Custos nasceu com a Revoluo Industrial, e tinha como
objetivos:
a) Avaliao de inventrios de matrias-primas, de produtos fabricados e de
produtos vendidos, tudo ao final de um determinado perodo.
Estoques iniciais
(+) Compras
(-) Estoques finais
(=) Custo das Mercadorias Vendidas
b) Verificar os resultados obtidos pelas empresas como consequncia da
fabricao e venda de seus produtos.
Nessa poca, as empresas possuam processos produtivos basicamente
artesanais, e consequentemente os nicos custos produtivos considerados eram o
valor das matrias-primas consumidas e da mo-de-obra utilizada.
Como consequncia do crescimento das organizaes, da intensificao da
concorrncia e da crescente escassez de recursos, surgiu a necessidade de
3

aperfeioar os mecanismos de planejamento e controle das atividades empresariais.

Alm disso, as inmeras possibilidades de utilizao dos fatores de produo
determinam uma variedade quase infinita no comportamento dos custos resultantes.
, ento, imprescindvel, para qualquer empresa ter um sistema de custos, ainda
mais numa economia capitalista e concorrencial como a nossa. difcil tomar
decises confiveis e ter uma margem de segurana satisfatria, sem o
conhecimento dos custos do modo mais real possvel.
Nesse sentido, as informaes relativas aos custos de produo e/ou
comercializao, desde que apropriadamente organizadas, resumidas e relatadas,
constituem uma ferramenta administrativa da mais alta relevncia. Assim, as
informaes de custos transformam-se, gradativamente, num verdadeiro sistema de
informaes gerenciais, de vital importncia para a administrao das organizaes
empresariais.
Essas informaes constituem um subsdio bsico para o processo de
tomada de decises, bem como para o planejamento e controle das atividades
empresariais.
1.1.3 Finalidade da contabilidade de custos
A Contabilidade de Custos ocupa-se da classificao, agrupamento, controle
e atribuio dos custos, sendo que os custos coletados servem a trs finalidades
principais:
a) Fornecer dados de custos para a medio dos lucros e avaliao dos
estoques.
b) Fornecer informaes aos dirigentes para o controle das operaes e
atividades da empresa.
c) Fornecer informaes para o planejamento da direo e a tomada de
decises.
Em resumo, a Contabilidade de custos, fornece informaes para:
1 - A determinao dos custos dos fatores de produo;
2 - A determinao dos custos de qualquer natureza;
3 - A determinao dos custos dos setores de uma organizao;
4

4 - A reduo dos custos dos fatores de produo, de qualquer atividade da

empresa;
5 - Administrao, quando esta deseja tomar uma deciso, estabelecer
planos ou solucionar problemas especiais;
6 -O levantamento dos custos dos desperdcios, do tempo ocioso dos
operrios, da capacidade ociosa do equipamento, dos produtos danificados,
do trabalho necessrio para conserto, dos servios de garantia dos produtos;
7 -A determinao da poca em que se deve desfazer de um equipamento,
isto , quando as despesas de manuteno e reparos ultrapassarem os
benefcios advindos da utilizao do equipamento;
8 -A determinao dos custos dos inventrios com a finalidade de ajustar o
clculo dos estoques mnimos, do lote econmico de compra e da poca de
compra;
9 - O estabelecimento dos oramentos;
10 - A determinao do preo de venda dos produtos ou servios.
O Objetivo dessa atividade aprender e compreender a Contabilidade de
Custos, iremos calcular custos envolvidos na produo, desde as matrias-primas
at os custos indiretos de fabricao, propondo tambm analise de margens de lucro
e ponto de equilbrio.

2 DESENVOLVIMENTO
2.1

Custos Diretos, Indiretos, Variveis e Fixos

Custos Diretos so fceis de se identificar com o produto, ou seja, esto

diretamente envolvidos com a fabricao do produto como: matria-prima, matria

secundria, material de embalagem e a mo de obra direta.
Custos Indiretos so os que esto indiretamente envolvidos com a produo
do produto, difcil de identificar por exemplo: aluguel, energia eltrica, mo-de-obra
indireta, manuteno, depreciao, etc.
Custos Variveis so os que variam em funo da quantidade de produtos
produzida.
Custos Fixos so aqueles que independente do aumento ou diminuio da
produo eles no mudam, por exemplo: aluguel, manuteno, etc.
Todo custo fixo indireto, mais nem todo custo indireto fixo. Apesar de
parecer apenas conceitual, dentro das atividades rotineiras de uma empresa muito
importante entendermos corretamente a terminologia contbil. A avaliao dos
resultados, o planejamento, o controle e a tomada de deciso dependem da
qualidade do trabalho em cada ponto da contabilidade financeira, contabilidade de
custos e contabilidade gerencial.

3 CUSTOS DE PRODUO
Produto Hot-dog
Uma unidade de po de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de salsicha de
carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plstico
para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelo para transporte.
Produto Hot-chicken
Uma unidade de po de gua (tipo francs), uma unidade de salsicha de
carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinao de molho branco e
molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plstico para embalagem e,
eventualmente, uma caixinha de papelo para transporte.

4 FICHAS DE CONTROLE DE ESTOQUE

Tomando cincias dos ingredientes que fazem parte do hot-dog e hot-chicken,
elaboramos as fichas de controle de estoque dos produtos, conforme segue abaixo:

5 LISTA DE MATRIAS PRIMAS

10

6 MAPA DE APURAO DE CUSTOS

A partir da ficha de controle de estoque que foi elaborada anteriormente,
elaboraremos o mapa de apurao de custos de produo com metrias-primas,
matrias de embalagem e alguns materiais secundrios.
Observao:
O Rateio do Material Saco plstico, foi feito com base na Quantidade produzida
no ms ou seja Hot-dog: 73,35% e Hot-Chicken: 26,65%

Analisando a tabela vemos que a empresa Showdog Ltda gasta com

materiais diretos a quantia de R$ 3.248,86 para fazer o hot-dog e R$ 1.175,31, para
fazer o hot-chicken. Enquanto com os materiais indiretos esses valores caem para
R$ 205,00 para o hot-dog e R$ 326,00 para o hot-chicken.

7 CUSTOS DE PRODUO
11

7.1

Rateio de Custos

A apurao de custos dos produtos acabados, tambm chamada de Custeio

ou Apropriao de Custos de Produo pode ser feita de diversas formas, dentre
elas esto o Custeio por Absoro, Custeio Varivel, Departamentalizao, ABC,
RKW, etc.
O Custeio por Absoro o obrigatrio por lei para fins de contabilidade e
Imposto de Renda. Consiste em distribuir para todos os produtos acabados os
custos relativos produo.
A tarefa de apurar os custos de produo deve considerar trs grandes
grupos de gastos:

Mo de obra;
Materiais (matria-prima, embalagens e materiais secundrios);
Custos gerais de fabricao (energia eltrica, manuteno, depreciao de
maquinrio etc).
Matria-prima: so os materiais principais e essenciais na fabricao do
produto. Ex.: para uma indstria de mveis de madeira a prpria madeira.
Materiais secundrios: so os materiais usados em menor quantidade na
fabricao do produto. So aplicados juntamente com a matria-prima,
complementando-a ou dando o acabamento necessrio ao produto. Ex.: pregos,
cola, verniz, dobradias etc.
No caso da empresa Alimentcia Showdog Ltda, ser utilizada como forma de
rateio a departamentalizao, usando como critrio o fator horas trabalhadas,
conforme mostra a tabela abaixo:

12

Ao fazer o rateio dos custos por departamentos para o custo de

produo, temos um total de R$ 1.803,54 para o hot-dog e R$ 1.338,46 para hotchicken.

13

7.2

Distribuio de custos diretos e indiretos de fabricao

Na tabela acima adicionado ao mapa de custos os totais das duas tabelas

anteriores, ou seja, os valores dos custos dos departamentos alocados ao de
produo e dos custos indiretos de fabricao.
14

8 QUANTO CUSTA UM FUNCIONRIO NO BRASIL?

No Brasil, quando uma empresa contrata um trabalhador, qualquer que seja seu salrio
mensal, sem considerar benefcios como vale transporte, assistncia mdica ou cesta bsica, o valor
dos encargos sociais superior ao dobro da remunerao fixada. Isso mesmo! Para cada 100 reais
de salrio, o empregador brasileiro arca com outros mais de 100 reais de encargos sociais. Segundo
especialistas, os encargos sociais podem chegar a 120% e uma das consequncias a preferncia
de muitas empresas pela contratao dos servios de pessoas jurdicas.

Mas essa preferncia se deve a vrios fatores e um deles a complexidade e

a falta de atualizao da CLT Consolidao das Leis do Trabalho, que data de
1943 e ainda no passou por nenhum grande processo de modernizao. Hoje,
pequenas e mdias empresas respondem pela mesma legislao das grandes
multinacionais, com a mesma burocracia e peso da CLT. As pequenas e mdias
representam cerca de 98% das empresas no Brasil e no mundo. So elas as
responsveis por cerca de 70% das oportunidades de trabalho e renda. imaturo
achar que ao dono de uma loja de bairro pode-se pedir a mesma coisa que se pede
a uma grande empresa. Isso gera o no uso da CLT, no porque ela seja errada,
mas sim complicada, o que faz com que as pessoas prefiram deix-la de lado.
Outro ponto a inverso do nus da prova na Justia do Trabalho, ou seja, o
empregado pode alegar qualquer coisa e a empresa que tem que provar o
contrrio. Isso continua inibindo iniciativas de novas contrataes. A Quitao Geral,
quando da resciso do contrato de trabalho, tambm pode ser questionada
judicialmente pelo empregado. Diz-se, jocosamente, que quando termina o contrato
de trabalho que comeam os problemas para a empresa.
At mesmo os profissionais autnomos esto sendo preteridos pelas
empresas. Os encargos incidentes sobre a remunerao paga aos trabalhadores
sem vnculo empregatcio tambm contribuem para que as empresas prefiram os
servios de pessoas jurdicas em lugar de profissionais autnomos.
Muitas empresas realmente no se sentem estimuladas a promover novas
admisses e acabam optando pela contratao de prestadores de servio. Iniciativas
com terceirizao, cooperativas de trabalho, programas de estgio, banco de horas
e outras, tm sido muito utilizadas como forma de diminuir os encargos sociais sobre
a folha de pagamento e evitar consequncias judiciais de uma resciso de contrato
de trabalho.
Segundo dados divulgados pelo IBGE, mais de 50% dos trabalhadores
brasileiros no tm suas carteiras de trabalho registradas. So milhes de pessoas
trabalhando na informalidade, sem direitos trabalhistas ou previdencirios.
15

Portanto, enquanto um empregado for to caro para a empresa, enquanto os

encargos sociais continuarem nos atuais patamares, as relaes trabalhistas se
mantiverem inflexveis e a legislao no for devidamente reformulada, o emprego
formal no Brasil continuar em sua tendncia de queda, e as empresas continuaro
optando pela contratao de pessoas jurdicas.
8.1

Distribuio de salrios dos funcionrios

As horas trabalhadas de cada funcionrio, para cada produto, foram as

seguintes:

Calculando a distribuio dos salrios entre os dois produtos.

16

A tabela nos mostra que a empresa Showdog Ltda, possui cinco funcionrios,
que gera uma folha de pagamento no valor de R$ 3.723,00, dos quais R$ 2.663,68
so utilizados para produo do hot-dog e R$ 1.059,32 para o hot-chicken.

17

9 ATUALIZAO DO MAPA DE APURAO DE CUSTO DE

PRODUO

18

10 DEMONSTRAES FINANCEIRAS DO GRUPO PO DE ACAR

10.1 Clculo da Margem de Contribuio do Grupo Po de Acar (Reais Mil)

Pelo clculo da Margem de contribuio observamos um aumento no valor

agregado, passando de 3.198.262 em 2007 at o valor de 3.409.175 em 2009.
Valores que so necessrios para que se paga as despesas fixas.
10.2 Clculo da Margem de Contribuio da Industria Alimentcia Showdog
Ltda
Hot-dog
(=) preo de venda R$ 6,40
(-) impostos (7,8% + 2% frete + 1,2 comisso = 11% ) = 6,40 x 11% = R$
0,704
(=) preo liq.unitrio = 6,40 0,704 = 5,696
(=) margem de contribuio = 5,70
Constatamos que a margem de contribuio do produto hot-dog de
5,70/unidade um valor considervel em comparao ao Preo de Venda (6,40).
Hot-chicken
(=) preo de venda R$ 5,40
(-) impostos (7,5% + 2% frete + 2,5% comisso = 12% ) = 5,40 x 12% = R$
0,648
(=) preo liq.unitrio = 5,40 0,648 = 4,752
(=) margem de contribuio =4,75

19

Constatamos que a margem de contribuio do produto hot-chicken de

4,75/unidade um valor considervel em comparao ao Preo de Venda (5,40).

11 PONTO DE EQUILIBRIO CONTBIL E ECONMICO

Lucro = Receita Custo
2.500 = R 2.000
2.500 + 2.000 = R
R = 4.500,00
PEC = Ponto de Equilbrio Contbil
PEC = Custo Fixo/Margem de contribuio
PEC = 2000 / 5,71
PEC= 350 unid./ms ou R$ 2.240,00 mensal.
Analisando o ponto de equilbrio contbil, a empresa ter que vender R$
2.240,00 mensais em produto Hot-dog, para no ter prejuzo, nesse caso a empresa
no tem lucro e nem prejuzo. Isso significa que a empresa deve vender no mnimo
R$ 2.240,00 para no obter dividas.
PEE = Ponto de Equilbrio Econmico
PEE = Custo fixo + Margem de lucro / Margem de contribuio
PEE = 2.000 + 2.500 / 5,71
PEE = 4.500 / 5,71
PEE = 788,09 unid./ ms ou R$ 4.500,00 mensal.
O Ponto de equilbrio econmico indica o quanto a empresa deve vender para
obter um lucro desejado. No caso da Industria Alimentcia Showdog Ltda, dever
vender R$ 4.500,00 mensais para obter o lucro desejado de R$ 2.500,00 sobre o
produto Hot-dog.

20

12 CONCLUSO
Conclumos que a ATPS (Atividade Prtica Supervisionada), foi um
instrumento facilitador, pois todos os integrantes do grupo conseguiu captar as
diferenas entre gastos e custos, o que direto e indireto. Foi abordado como feito
o lanamento de compras na ficha de controle de estoque, a partir das matriasprimas e de materiais de embalagem. Vimo como feita a apurao do custo de
produo, com base nos materiais disponveis para a execuo da atividade. Com
isto podemos concluir a importncia que os custos tem dentro de uma empresa, pois
atravs deles que enxergamos as margens de lucros obtidos.

21

13 BIBLIOGRAFIA
Carioca, V. A. (2012). Contabilidade de Custos. So Paulo: Alnea.
Contabilidade de Custos e seus conceitos bsicos. (19 de maio de 2015). Fonte:
Concursos Publicos uol.com:
http://concursospublicos.uol.com.br/aprovaconcursos/demo_aprova_concurso
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Custos Direitos. (24 de 05 de 2015). Fonte: Portal de Contabilidade:
http://www.portaldecontabilidade.com.br/guia/custos_direitos.htm
Fichas de Controle de Estoque. (19 de 05 de 2015). Fonte:
spreadsheets.google.com: <http://spreadsheets.google.com/ccc?
key=0Atr14r4nyLDpdFNKcko3cHBFcWotOGhDZW43Q1AxdlE&hl=pt_PT>
acesso em: 26 mar. 2013.
Goiana, C. d. (15 de Maro de 2015). Contabilidade de Custos. Fonte:
unugestor.com.b: http://unugestor.com.br/getecaluno/documento/arquivos/130528164230_CONTABILIDADE_E_CUSTO_
%2827-05-13%29.pdf
Grupo Po de Aucar. (26 de 03 de 2013). Fonte: docs.google.com:
http://docs.google.com/fileview?
id=0B9r14r4nyLDpODM4ZjYzZmQtZTJkZi00MzQ3LThjMDctMj
I0Y2Y1YWQ5ZGQ1&hl=pt_PT
Margem de Contribuiao. (15 de 04 de 2015). Fonte: Sebra RJ:
http://www.sebraerj.com.br/docs/margem_contribuicao.pdf
Martins, E. (2010). Contabilidade de Custos (Vol. 10 ed.). So Paulo, SP, BRASIL:
Atrlas.
Mireles, G. (10 de Maio de 2015). Mtodos de Avaliao dos Estoques. Fonte:
Professor ucg:
http://professor.ucg.br/SiteDocente/admin/arquivosUpload/10107/material/Aul
a%203%20-%20M&C3%A9todo%20de%20avalia%C3%A7%C3%A3o%20dos
%20estoques.pdf
Moraes, S. S. (11 de 06 de 2007). Consultor Virtual. (S. S. Moraes, Ed.) Acesso em
22 de 03 de 2015, disponvel em Guarulhos Empresarial:
http://www.guarulhosempresarial.com.br/content.php?m=20070604095051
22

Ponto de Equilibrio. (24 de 05 de 2015). Fonte: docs.google.com:

http://docs.google.com</site/davidcasarotto/ponto-de-equilibrio-contabilfinanceiro-e-gerencial

23