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LABORATORIO DE QUIMICA I

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OPERACIONES COMUNES

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1. INTRODUCCION:
Este laboratorio tiene como objetivo dar a conocer cules son las operaciones ms comunes en
el laboratorio, as como sus posibilidades y optimizaciones, y en algunos casos los modos o
tendencias a trabajar. Paralelamente; ser muy importante la adquisicin de buenos hbitos de
trabajo en el laboratorio de manera que se utilicen como pauta para que se desarrollen
correctamente los experimentos prcticos.
Las personas que trabajen en el laboratorio deben utilizar material muy diverso, diseado cada
uno para una funcin especfica y poder alcanzar un objetivo concreto.
2. OBJETIVOS GENERALES:
Evaluar el buen estado y funcionamiento del mechero bunsen.
Aplicar tcnicas u operaciones bsicas del laboratorio.
Medir la densidad de in metal.
3. OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Identificar correctamente las partes del mechero de bunsen.
Identificar los tipos de llama.
Medir correctamente con los instrumentos que hay en el laboratorio.
Aplicar frmulas para los clculos de rea, volumen, densidad y otros para realizar
una buena prctica.
Determinar el volumen por el mtodo geomtrico y de probeta.

4. MATERIALES Y EQUIPOS:

Computadora personal con programa Data Studio instalado


Interfase USB Link
Sensor de temperatura
Balanza Digital
Matraz 100ml
Probeta graduada
Pinzas universales (2)
Nuez doble (2)
Varilla
Mechero bunsen
Agitador
Piezas de solidos Fe, Al,
Cpsula de porcelana
Trpode
Rejilla con Asbesto
Alicate
Vernier

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5. FUNDAMENTOS TEORICO:
a)

Calentamiento: MECHERO BUNSEN


El mechero bunsen es un dispositivo de laboratorio usado para calentar o dar energa a
reacciones qumicas de naturaleza endotrmica.
El mechero bunsen consta de tres partes:
a) La boquilla de entrada de gases, que est regulada por una vlvula de apertura y
cierre.
b) La entrada de aire (anillo regulador de aire desplazable).
c) El tubo o vstago donde se mezcla el gas inflamable (gas licuado de petrleo) y
aire.
La llama de mechero bunsen:
La llama es el resultado de la combinacin de gases a alta temperatura. La llama es una
manifestacin visible del fuego y es resultado del calentamiento hasta la
incandescencia de pequeas partculas de materia.

Figura N1: llama mechero bunsen

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Clases de llama en el mechero bunsen:

Figura N2: llama luminosa

Llama luminosa, es la llama producto de una combustin incompleta de


hidrocarburo; esto ocurre cuando la entrada de aire est totalmente cerrada; es
amarilla brillante. Esta es la llama de difusin en la que el aire procede
enteramente del exterior, de la atmosfera y hay presencia de partculas de carbn
sometidas a altas temperaturas.

Llama no luminosa, es azulada y ms caliente; es la que se produce con la entrada


de aire bien abierta permitiendo la combustin completa del gas; esta llama brinda
un calentamiento a ms altas temperaturas con respecto a la llama luminosa. En la
llama no luminosa el color amarillo brillante de la llama luminosa desaparece.

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Figura N3: llama no luminosa

En la llama no luminosa (la ms caliente) podemos notar tres zonas:

Zona fra de color oscuro, es la regin ms interna donde hay gas frio sin quemar.
Si se coloca la cabeza de un fosforo en esta zona, este no se prendera. Presenta una
combustin parcial donde no hay equilibrio trmico y se calienta por conduccin y
radiacin de la zona ms caliente que esta sobre ella.

Cono interno o zona interconal, que envuelve a la zona oscura y tiene forma de
cono de color verde azulado brillante, de un espesor menor de 1mm. Es la zona ms
caliente de la llama. En esta delgada zona, el combustible reacciona con el aire
premezclado, sin embargo la cantidad de aire premezclado es insuficiente para
producir una combustin completa.

Cono externo, que recubre al cono interno con una llama de difusin de color
violeta azulado; en esta zona, el CO que viene del cono interno puede reaccionar
con ms oxgeno dado anhdrido carbnico (CO2) y agua (H2O). El oxgeno
adicional necesario, para la combustin de los gases precedentes del cono interno,
lo suministra el aire precedente de la atmosfera.

5 . PROCEDIMIENTOS Y RESULTADOS:

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Experimento N1: Encendido del mechero bunsen y pruebas de combustin:


1. Identifique la line ageneral que abastece de gas al laboratorio. Verifique que todas las
llaves esten cerradas.
Se identific correctamente las partes del mechero bunsen.
2. Revise las partes del mechero, observe la manguera y verifique que este vien sujeta
al ; Luego proceda aconectar a la salida de gas.
Las lneas de abastecimiento de gas tuvieron que ser tapadas para
prevenir posibles
Accidentes al momento del encendido y utilizacin de la flama.
3. Procedemos abrir la llave general del gas.
Se ubic el mechero en la mesa de trabajo en la posicin adecuada.
4. Seguidamente cerramos el anillo regulador de la entrada del aire del mechero.
El encendido fue inmediato al abrir las llaves de combustible
5. Encendemos el fosforo, abrimos la llave del gas.
La llama se regulo de tal forma que no contamine al medio ambiente.
6. Regulando la entrada al mechero observamos los tipos de llama :luminosa y no
luminosa.

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Llama luminosa

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Llama no luminosa

Figura N4: Clases de llama del Mechero Bunsen.

Experimento N 2: Estudio de la llama.

Figura N5: capsula de porcelana con la llama no luminosa.

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Con la ayuda de un alicate coja una capsula de porcelana y calintela directamente


con la llama luminosa del mechero observe la formacion de un solido negro.Qu
sustancia es?
La sustancia que se forma es el hollin, la combustin incompleta del del gas propano.
C3H8 +3O2

C + CO + H2O

Siga calentando pero ahora abra las ventanas del mechero y logre una llama no
luminosa.Observe la desaparicion del slido negro.Que es lo que ocurre?
Lo que ocurre en este experimento es que al hacer contacto la capsula de porcelana con la
llama no luminosa del mechero se logra la combustin completa del gas propano y gracias
a esto, desaparece el hollin de la capsula de porcelana .
C3H8 +5O2

3CO2 + 4H2O

Coloque de manera vertical una tarjeta y retirela antes de que se queme en la llama
no luminosa durante unos segundos y retirela ;Observe lo que sucede.
La tarjeta no se quema al colocarla en las zona fria de la llama ; si la ponemos en la zona
interna esta empieza a calentarse y si colocamos en la zona externa se calientaun poco.
Repita el paso anterior , pero esta vez con la llama luminosa.
En esta ocasin si colocamos la tarjeta en la llama luminosa llega a ponerse negra ya que
tenemos la presencia del hollin.

Introduzca un almbre de nicromo en diferentes partes de la llama y observe cual es la


zona mas caliente.
TABLA 1: colores de la llama del mechero
500-700 C

Rojo oscuro

700-900C

Rojo naranja

900-1300C

Naranja

1300-1500C

Blanco naranja

1500 C

blanco

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En este experimento si colocamos el alambre de nicromo en la zona interconal dde la


llama no luminosa , este llega a estar incandescente y si colocamos en otras zonas de la
llama no llega a la incandescencia y asi comprobamos que la zona interconal es la de
mxima incandescencia que puede llegar hasta los 800c.
Llama luminosa
Si colocamos en esta llama luminosa amarillenta el alambre nicromo no llega a la
incandescencia y por tantono es la llama de mxima temperatura del mechero.

Experimento N3: Determinacion de la densidad de un material.


I. Determinacin de la densidad por el metodo geometrico.
a

Determinar la masa del material que nos entreg la profesora, para ello debemos
pesarlo en una balanza ;apunte los datos en la tabla 1.

Mida las dimensiones del material para calcular el volumen :


Si es como un paraleleppedo el volumen es igual al rea.
V = largoanchoaltura
Luego evalue la Densidad (D) del materialpor el metodo geometrico

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TABLA 2: Datos para determinar la densidad por el metodo geometrico.

Slido

w(g)

a(cm)

Dimensiones
Paraleleppedo
b(cm)

Fe

59,9 g

1,94cm

1,94cm

Al

104 g

2,43cm

D=

6,00cm

c(cm)
1,94cm
2,43cm

V(cm)
7,301 cm
35,42 cm

masa
volumen

D=

59,9 g
7,301 cm

= 8,205 g / cm

D=

104 g
35,42 cm

= 2,93 g / cm

II. Determinacin de la densidad por el mtodo de la probeta.


a
b

Determinar la masa del material que nos entreg la profesora, para ello debemos pesarlo en
una balanza ; apunte los datos en la tabla 2
Sumerjer el material con cuidado y completamente en una probeta que contenga un
volumen exacto de agua (V).Luego lea el volumen final (Vf).El volumen del solido
corresponde a la diferencia:
V = V = Vf V

Figura N6: mtodo de la probeta

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TABLA 3: Para determinar la densidad por el metodo de la probeta.

Slido

Vf

V = V(cm)

Fe

50 cm

56 cm

6 cm

En esta oportunidad se hara la comparacionde la determinacion de la densidad


por el metodo geometrico y de la probeta:
Es un paraleleppedo y el volumen es igual al rea.
V = largoanchoaltura
V = abc
V = 0.99cm0.99cm6cm
V =5.8806 cm
Comparando la densidad por el metodo grafico y de la probeta se calculo que la
variacion volumen (V) fue de 0,119 cm.
Por lo que el porcentaje de error fue mnimo y se dio este error debido a que el
slido (Fe), medido tenia una agujero y debido a este se dio el error porcentual.

Experimento N4: Determinacin de la temperatura con el sensor de temperatura:

Coloque 200ml de agua de cao en un vaso de 300ml y mida su temperatura inicial (t ) con
el sensor de tempertura.
Ponga a calentar el agua con la cocina electrica usando un trpode y una rejilla con asbesto
o ceramica.
Mida la temperatura como indica la tabla 3 con el sensor de temperatura.

A qu temperatura hirvi el agua en el experimento?

a
b

En la siguiente experiencia el agua hirvi Alos 91,6 c

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Por qu hay diferencia entre la temperatura de ebullicion del agua a nivel del mar y
resultado en su experimento?

La diferencia es de que el punto de ebullicion del agua depende de la presion y la temperatura


es decir el punto de ebullicion del agua es directamente proporcional y debido a esto hay
diferencia del punto de ebullicion del agua al nivel del mar y otros lugares.

Figura N7: calentamiento del agua

TABLA 4: Determinacion de temperatura con el sensor temperatura.

16,3c

t2min

21,4 c

t4min

t6min

t de
ebullicin

2min despus de
ebullicin

25,2 c

29,8 c

91,6 c

90,9 c

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OBSERVACIONES:
Se observ que al momento de que el agua lleg a su punto de ebullicin la
temperatura ya no sube mas grados y en este caso va bajando decimales.
Que el mechero bunsen llega hasta los 800c ; que la llama no luminosa es la de
mxima temperatura y la zona interconal es la de mxima incandescencia.
Adems que la combustin incompleta del gas propano produce el holln.

CUESTIONARIO:
1. Ahora usted conoce el laboratorio sus instalaciones de gas y algunas de sus
instalaciones para brindarle seguridad y remediar accidentes, indique por lo menos 05
cinco situaciones que pondran en riesgo un buen uso del mechero bunsen

2. La aspirina tiene una densidad de 1.40Cul es el volumen(en cm3 y en ml) de una


tableta de aspirina que pesa 125mg

3. La vinagreta para ensaladas consiste principalmente en aceite y vinagre. La densidad


del aceite de olivo es de 0.918g/ml la densidad del vinagre es de 1.006g/ml y los dos no se
mezclan. Si cierta mezcla de aceite de olivo y vinagre tiene una masa total de 397.8g y
un volumen de 422.8cm3 Cul es el volumen del aceite y cual es del vinagre en la
mezcla?

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4. Imagine que coloca un corcho que mide 1.30cm x 5.50cm x 3.00cm en un recipiente
con agua y arriba del corcho pone un pequeo cubo de plomo que mide 1.15cm en cada
arista. La densidad del corcho es de0.235g/cm3y la del plomo es de 11.35g/cm3Flotara
o se hundir la combinacin del corcho con el plomo?

5. Una muestra de 125ml de agua a 293.2k se calienta durante 8 minutos y 25 segundos


de manera que hay un incremento constante de temperatura de 3.0 f/min Cul es la
temperatura final del agua en c?

6. De la siguiente relacin indique cual es un compuesto qumico:


a. Aguarraz b. Thinner c. Sacarosa d. Aleacin e. Limonada

De la siguiente relacin la sacarosa es un compuesto qumico.

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7. De la siguiente relacin cual es una sustancia:


a. Gaseosa b. Bronce c. Agua de mar d. Diamante e. Margarina

De la siguiente relacin el diamante es una sustancia.

8. Identifique el tipo de materia, sealando si son sustancias(S) o mezclas (M) para los
siguientes ejemplos:

a. Acero (M) b. Acetileno (S) c. Latn (S) d. ter (M) e. Pisco (M).

9. Seale el nmero de compuestos y mezclas de la siguiente lista: Detergente-airebromo-azcar-agua regia-vodka-plata-gasolina

A.2-4

B.3-5

C.2-3

D.4-6

En la siguiente lista hay 3 compuestos y 5 mezclas.

10. Identifique la relacin incorrecta:


a. latn: mezcla
b. Diamante: elemento
c.NH3: compuesto
d. Etanol: sustancia
e. Anilina: solucin

E.3-4

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La relacin incorrecta es Anilina: solucin.

11. Con respecto a los ejemplos indique lo incorrecto:


a. Acero: solucin
b. Petrleo: mezcla homognea
c. Cao: sustancia compuesta
d. Agua destilada: combinacin
e. Acetona: mezcla

En los siguientes ejemplos lo incorrecto es Acero: solucin.

16. Cuntas fases, componentes y constituyentes existen en un sistema formado por una
mezcla de agua, alcohol y latn:
3 fases, 2 componentes, 4 constituyentes.
17. Determinar la cantidad de protones, electrones y neutrones respectivamente, de un
tomo de fsforo cuya masa atmica es 31 y su nmero atmico 15. Adems su carga
elctrica es +3.

p+3

A = 31
P = 15
e = 12

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N = 16

18. Entre los siguientes iones. Cul tienes mayor nmero de electrones?
a.

Cl1

+2

b. 12 Mg

c. Al

d.18 Ar

e. Ca
Entre los siguientes iones el que tiene mayor nmero de electrones es el 18 Ar
19. Calcular el nmero de neutrones que posee un elemento:

X+E

20. Cuntos electrones tienes

A=99 ^ Z=? si su cantidad de partculas

neutras es 30?
A= 99 ; N = 30 ;

P = 69 Respuesta: e =72

21. Si en un tomo neutro la suma de sus nmeros atmicos y de masa es 68. Si su carga
nuclear es 17. Hallar el nmero de neutrones.

X ;

Z = 17

A + Z = 68

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A=Z+N

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A + 17 = 68

N = A Z

A = 51

Respuesta: N = 34
22. El nmero de masa y el nmero de protones de un catin divalente estn en la
relacin de 22 a 9. Si el nmero de protones es 4 unidades menos al nmero de
neutrones. Determine la carga nuclear de dicho tomo.

2+

A = 2x4

A/e = 22/9

Z = x4

N=x

e = x6

Z = x4

2x4 / x4 = 22/9

Z = 324

Respuesta: La carga nuclear es Z = 28

x =32
.

23. Un elemento qumico posee cuatro isotopos donde la suma de sus masas atmicas es
320 y el promedio aritmtico de los neutrones es 20. Determina el nmero de electrones
y la posicin en la Tabla peridica respectivamente, para uno de los istopos que es
anin trivalente.
4A = 320
A = 80

n+n+n+ n
4

=20

4n = 80
n=2

Respuesta: e = 63 ^ Posicin en la tabla = 80

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24. El in 2 presenta 18 electrones, determinar el nmero atmico del tomo neutro


, si el in Y es isoelctrico con el ion 3+

2+

---isoelectronico----->
Y
X
e= 18

Respuesta: Z=20

25. Un tomo tiene nmero atmico igual a 25 y es isoelectronico con

X 8 de numero

de masa 63 calcular nmero de neutrones de X


X-----isoelectronico-----> Y
Z =25

Z=17 ^ n =46 ^ A=63 ^ e=25

Respuesta:

n=46

26. Efectuar la distribucin electrnica en niveles del elemento Bromo (Z=35)


Br = 35

Respuesta:

10

1s 2s 2 p 3 s 3 p 4 s 3d 4 p

27. Realiza la distribucin electrnica simplificada del elemento Cromo (Z= 24)
Cr = 24

Respuesta:

(Ar)

4 s2 3 d 4

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18
28. Halla los electrones de valencia de un tomo si su nmero de masa es 80 y la
relacin existente entre su nmero de masa y su nmero de neutrones es 16 a 9.

X
A = 80 ^ n= 45

16 80
=
9
n
Respuesta: n = 45

29. Si un tomo presenta la siguiente configuracin: [Ar]

4S

y adems posee 20

neutrones. Hallar su nmero de masa


(Ar)
18
Z = 19

4 s1

X
A =? ^ n =20

A = Z +n
A = 19+20
Respuesta:

A = 39

30. Los nmeros de masa de dos isotopos suman 100 y la suma de sus neutrones es el
triple de la cantidad de protones. Cuantos orbitales tipo p apareados tiene uno de los
istopos de carga -3.

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31. La configuracin electrnica de un tomo termina en 37 y posee 32 neutrones.


Determina su nmero de masa.
2

1s 2s 2 p 3 s 3 p 4 s 3d

Z =27

A =? ^ Z =27 ^ n =32

A = Z +n
A = 27+32
Respuesta:

A = 59

32. Un in tripositivo +3 presenta 16 orbitales apareados, Qu nmero atmico posee?

10

1s 2s 2 p 3 s 3 p 4 s 3d 4 p
1

3 1

X +3
Respuesta:

Z = 32

en total 16 orbitales apareados

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33. Determinar la cantidad de electrones que posee un catin trivalente, si su tomo


neutro tienes 12 orbitales llenos.

1 s 2 2 s 2 2 p 6 3 s2 3 p 6 4 s2 3 d 4
1

3 1 2

en total 12 orbitales apareados

X
Z = 20
Respuesta: e =23

CONCLUSIONES:
En conclusin este experimento nos muestra que el mechero o
quemador Bunsen es un instrumento muy eficaz y por lo tanto
su uso en laboratorios cientficos para calentar o esterilizar
muestras o reactivos qumicos.
Para un buen uso del mechero bunsen, debemos manipular los
tipos de llama que deseamos mediante el collarn regulador y
la entrada de gas.

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Podemos determinar las zonas las zonas ms calientes para


diferentes experimentos que se puedan realizar.
al utilizar el mechero no se debe colocar el objeto en la parte
inferior de la llama o zona fra, hay que colocarlo de tal manera
que la parte superior de la llama, ya que en esta zona alcanza la
mayor temperatura y por lo tanto nuestro trabajo ser ms
eficaz.
Se concluye que se puede determinar la densidad de cualquier
cuerpo midiendo su volumen o sus longitudes siempre y cuando
se sepan aplicar las formulas apropiadas o de otro modo utilizar
la variacin de densidad para determinar el volumen de cada
cuerpo.
En caso que no podamos medir el cuerpo ya que su forma no lo
permita, podemos usar el mtodo de la probeta y as obtener
resultados exactos.
9

BIBLIOGRAFIA:
TECSUP(2013).gua de laboratorio de qumica 2013-2
Wikipedia (2008). Mechero bunsen, [en
Recuperado
el
19
de
Agosto
http://es.wikipedia.org/wiki/mecherobunsen

lnea].
del

Quito.
2013.

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