PRCTICA DE LABORATORIO

TTULO: DESTILACIN A PRESIN REDUCIDA

CURSO: OPERACIONES FARMACOTCNICAS
GRUPO: B23
SECCIN: B
INTEGRANTES DEL GRUPO:

VELASQUEZ HERRERA, SONIA.

VERA MORENO, MARIA.

VICTORIO RONDON, LUZMILA.

VIGO GUTIERREZ, RAQUEL.

VILLA RUIZ, CAROL.

ZAVALA PRINCIPE, FLOR.

ZAVALETA BLAS, ANA.(COORDINADORA)

ZAVALETA CHAVEZ, JANETH.

ZELADA CASTILLO, LORENA.

PROFESOR: Mg. ROGER ANTONIO RENGIFO PENADILLOS.

CTEDRA DE QUMICA FSICA
DEPARTAMENTO ACADMICO DE BIOQUMICA
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUMICA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
TRUJILLO-PER
2015

OBJETIVOS
1.

Demostrar la factibilidad y utilidad de una separacin de los componentes de una mezcla binaria de

2.

un soluto orgnico no voltil termolbil y un lquido de punto de ebullicin normal a 70C

Efectuar una destilacin a presin reducida para conocer sus caractersticas y factores que
intervienen en ella

FUNDAMENTO TEORICO

En general la destilacin se define como la operacin de separar, por transferencia de masa y calor, las
sustancias de una mezcla aprovechando la diferencia de volatilidades o puntos de ebullicin. sta
depende de parmetros como el equilibrio liquido-vapor, temperatura, presin, composicin, energa
(todos

relacionados

con

las

presiones

de

vapor

de

las

sustancias).

Debido a que muchas sustancias, que se desean separar por destilacin, no pueden calentarse ni siquiera a
temperaturas prximas a sus puntos normales de ebullicin (a una atmsfera de presin), por que se
descompondran qumicamente, o bien, otras sustancias con puntos de ebullicin muy elevados
demandaran gran cantidad de energa para su destilacin a la presin ordinaria, se emplea el mtodo de
destilacin al vaco o a presin reducida. El cual consiste en reducir la presin de operacin para obtener
la ebullicin a temperaturas bajas, ya que un lquido empieza a hervir cuando su presin de vapor iguala
la

presin

de

operacin.

Se deben utilizar torres empacadas para destilaciones a presiones absolutas del orden de 7 a 35 KN/m2, se
pueden disear platos de capucha y perforados con cadas de presin cercanas a 350 KN/m2, torres de
aspersin para cadas de presin de 0.015 psi, y columnas de aspersin agitadas mecnicamente y las de
paredes

mojadas

para

cadas

de

presin

an

mas

pequeas.

la destilacin a presin reducida es una tcnica que consiste en destilar sustancias operando a presiones
distintas a la atmosfrica, con el fin de hacer ms eficiente la destilacin, ya que hay sustancias que a una
presin atmosfrica se descomponen antes de alcanzar su ebullicin, o sea su umbral de descomposicin

quimica esta antes que su punto de ebullicin a presin atmosfrica, o puede darse que una sustancia
tenga un punto de ebullicin tan alto que la destilacin a presin normal sea poco eficiente por la cantidad
de energa que requerira, o puede haber un problema en la destilacin normal como un azeotropo, por
tanto todas estas variables que dependen directamente de la presin pueden variarse y mejorar el proceso.

MATERIAL Y EQUIPO

REFRIGERANTE

TERMOMETRO

BALN CLAISEN

BOMBA DE VACIO

COCINA ELECTRICA

MANOMETRO
DE MERCURIO

PROCEDIMIENTO:
ARMANDO EL EQUIPO DE DESTILACION:

1.

En el baln Claisen colocar entre 5 a 10 tubos de cermico para que el calentamiento

sea uniforme luego tapar la boca del cuello central y colocar el termmetro
la temperatura , al

2.

para medir

tubo lateral unir el refrigerante que a su vez estar unido con un

manmetro y a este conectar el sistema al vaco.

En el baln Claisen colocar entre 5 a 10 tubos de cermico para que el calentamiento
sea uniforme luego tapar la boca del cuello central y colocar el termmetro
la temperatura , al

para medir

tubo lateral unir el refrigerante que a su vez estar unido con un

manmetro y a este conectar el sistema al vaco.

3.

Retirar el

tapn

y agregar BALON CLEISEN

dentro MANOMETRO

del baln

entre

4.

50 y 100 ml de la solucin que se va a estudiar, luego tapar.

Aplicar calor suficiente para llevar a ebullicin , aplicar vaco con la finalidad de

5.

disminuir la presin que se encuentra en el baln .

Tomar los datos correspondientes en el manmetro cada vez que se observe la temperatura
constante. Luego se abrir la llave de la bomba al vaco y nuevamente se tomaran los datos.

MATRAZ

TRAMPA

BOMBA AL VACIO

Referencias:
1.- Pendientedemigracion.ucm.es [internet]. Colombia:Desarrollo de sistemas de potabilizacion de agua a
pequea escala mediante evaporacion por vacio[citado 08 de septiembre]. Disponible en:

http://www.ucm.es/info/ger/articulo_d.htm. [aprox. 4 pantallas]