Salaverry

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
Facultad deTRUJILLO
Ingeniera Qumica
Escuela de Ingeniera Ambiental
Grupo:
Curso: Teora Econmica
Ciclo: II
Docente: Ms. LILY BAUTISTA ZUIGA

N Apellidos y Nombres
1
1
Aguilar Snchez Stefany
Alfaro Flores Astrid Georgette
Cordova Saucedo Roxana
Cruz Paredes Kimbherly
Fernndez Vzquez Ana

Claudia
Flores Flores Bercell Gabriela
6
7
Fecha:
2
Promedio
Flores Vzquez Mara

Alexandra
Jondec Portilla Melisa Fernanda
8
9
Lizarraga Zavaleta Adela

Joselin
Indicadores:
Dominio del tema (1)

Capacidad expositiva (2)
Uso de materiales (3)
Investigacin (4)
Actitud, Presentacin, Personalidad (5)
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
GUA DE EVALUACIN DE
FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA
ESCUELA DE INGENIERIA AMBIENTAL

Tema:
Trabajo Aplicativo del

Distrito de Salaverry
Grupo:
2
Escuela:
Ingeniera Ambiental
Curso:
Teora Econmica
Profesora:
Mg. Bautista Ziga Lily De La

Concepcin
Ao:
2014
ndice:
1. Resumen.
2. Distrito de Salaverry
2.1 Ubicacin
2.2 Historia
2.3 Poblacin
2.4 Geografa
2.5 Clima
2.6 Flora y Fauna
2.7 Economa
3. Encuestas
4. Anlisis de las encuestas: Elasticidad Precio de la
Demanda
5. Bibliografa
6. Anexos
1.Resumen:
En el presente trabajo aplicativo el grupo nmero dos

logro analizar las preferencias de los consumidores del
distrito de Salaverry. Haciendo diversas encuestas sobre
el consumo de pescado y helado, basndonos en la
teora del consumidor.
En las distintas encuestas, las preguntas iban de acorde
al producto escogido. Por ejemplo referente a cuanto es
el costo por dicho producto, por qu lo escogi o qu
cantidad del producto consume.
Encuestamos a personas de toda edad y sexo, algunos
comerciantes otros solo habitantes. Y nos dimos cuenta
que pesar de vivir en un lugar donde el pescado es lo
que ms abunda, su dieta no est siempre compuesta de
l.
Nos dimos cuenta tambin que la mayor parte de los
habitantes son pescadores y esa es su principal fuente
de subsistencia.
Referente a la elasticidad precio de la demanda de estos
bienes, estos tienen curva de demanda
inelstica,
debido al clima de la zona, por ejemplo el helado, su
precio puede aumentar y la cantidad de demanda va a
disminuir; al igual que el pescado que es uno de los
bienes principales de este distrito su curva de demanda
es inelstica, esto quiere decir que si su precio aumenta
la cantidad demandada disminuye.
Tambin desarrollamos con ayuda de las encuestas el
equilibrio de mercado y la oferta y la demanda de dichos
bienes.
Lo cul va a ser explicado ms a fondo en la exposicin.
2.
Distrito de Salaverry
3.1 Ubicacin:
Salaverry es una localidad de
la costa norte del Per situada
a 14 km al sur de la ciudad
de Trujillo.
Es la capital y nico centro
poblado del distrito homnimo
de la provincia de Trujillo en el
departamento de La Libertad.
3.2 Historia:
http://www.skyscrapercity.com/showthread.
Su nombre hace referencia al General Felipe Santiago Salaverry, quien

tena intranquilo al gobierno de Gamarra. Lo cierto es que el 19 de
noviembre de 1833 se libra una batalla en las faldas de los cerros que
dominaban la baha; entre las fuerzas revolucionarias de Salaverry y las
del coronel Vidal, estas ltimas obedecan al gobierno del Mariscal
Gamarra.
Salaverry fue fusilado en Arequipa por Santa Cruz; pero su nombre
qued perpetuado para la eternidad, como el primer puerto del
departamento Liberteo.
3.3 Poblacin:
Segn los resultados del censo de poblacin y vivienda del ao 2007, la
poblacin del distrito Salaverry para ese ao era de 13.892 habitantes.
Para el ao 2011 se tuvo una poblacin estimada en el distrito de
Salaverry de 7.097 habitantes segn datos estadsticos del sitio web
oficial de la Gerencia Regional de Salud La Libertad, organismo que tiene
los datos ms actualizados de poblacin de la regin debido a que sus
metas de atencin est determinado por el nmero de habitantes por
cada rea geogrfica de su jurisdiccin.
3.4 Geografa:
Salaverry se encuentra ubicado a 14 km al sur de Trujillo a los 81312
de latitud sur y a 781412 de longitud oeste. Teniendo una extensin
de 279 km y una altitud de 3 msnm.
El medio geogrfico del Distrito de Salaverry es rido, propio del relieve
de la costa. El nico cerro que se puede apreciar es el cerro Carretas que
se ubica a 110 msnm.
3.5 Clima:
El distrito de Salaverry presenta un clima variable. Su temperatura en
invierno es casi igual que Trujillo; que oscila en 17-21 C y en verano
llega hasta los 33 C.
3.6 Flora y Fauna:

En lo concerniente al ambiente, en el sur de Salaverry podemos hallar
aves migratorias, carreteros, pejesapo (siendo este un pez tradicional
del distrito); en cuanto a su flora: grama salada y cultivares del
proyecto Chavimochic, como son esprragos, uvas, caa de azcar y
frutales.
3.7 Economa:
La principal fuente de ingresos con la que cuenta Salaverry es el puerto
martimo del mismo nombre.
Puerto Martimo de Salaverry:

Est ubicado a 8 13' 27" de latitud Sur y a 78 59' 52" de
longitud oeste, dista aproximadamente a 14 kilmetros del
centro de la ciudad de Trujillo y est muy cerca a la
Carretera Panamericana (8 Km).
Tiene fcil acceso por carretera, lo que es muy conveniente
para los cargadores y receptores (principalmente harina de
pescado, fertilizantes, concentrados de minerales, arroz,

azcar, etc) situadas dentro de su rea de influencia.
El puerto tiene gran influencia en las regiones La Libertad,
Lambayeque, Cajamarca y Ancash, Actualmente es uno de
los puertos comerciales ms activos del pas.
a) Infraestructura:
El puerto posee dos Muelles que son de atraque directo tipo

espign.
Muelle N 01 :Largo = 225 Metros, Ancho = 25 Metros.
Muelle N 02 :Largo = 230 Metros, Ancho = 30 Metros.
El tipo de Construccin es Plataforma y Pilotes de Concreto

Armado
http://salaverryliquido.blogspot.com/
3. ENCUESTAS REALIZADAS A 20 PERSONAS EN EL

DISTRITO DE SALAVERRY
BIEN DE CONSUMO: HELADO
Sexo:
Edad:
34
Cuntos helados comen a la semana y al da ?
2da.
cree usted que actualmente come con la misma frecuencia helado que
hace unos 5 aos?
S
Gusto
No
Otro
Por qu?
Con cuntos helados usted se sacia usted?

Cunto paga normalmente por un helado?
2.00
3.00
3.50
Precio
1
0.50
1. 00
Cunto sera el mximo que pagara por un helado? 2.50

3.50
4.00
Sexo:
Edad:
1.50
3.00
22
2 a la semana
hace unos 5 aos?
S
Gusto
No
Otro
Por qu?

2.00
3.00
3.50
Precio
1 helado
1.00
1.50

3.50
4.00
3.00
Sexo:
0.50
Edad:
46
1 semana.
hace unos 5 aos?
S
Gusto
No
Otro
Por vqu?
Precio
3 helados
Cunto paga normalmente por unvhelado?

2.00
3.00
3.50
1.00
1.50
Cunto sera el mximo que pagara por vun helado? 2.50

3.50
4.00
3.00
Sexo:
0.50
Edad:
28
3 a la semana.
hace unos 5 aos?
S
Gusto
No
Otro
Por qu?

2.00
3.00
3.50
Precio
5 al da
1.00
1.50

3.50
4.00
3.00
Sexo:
0.50
Edad:
42
3 a la semana
hace unos 5 aos?
S
Gusto
No
Otro
Por qu?
Precio
Con cuntos helados usted se sacia usted? 2

2.00
3.00
3.50
1.00
1.50

3.50
4.00
3.00
Sexo:
0.50
Edad:
1 da.
56
hace unos 5 aos?
S
Gusto
No
Otro
Por qu?
Precio
Con cuntos helados usted se sacia usted? 2 helados

2.00
3.00
3.50
v
1.00
1.50
v
3.50
4.00
3.00
Sexo:
0.50
Edad:
22
1 da.
hace unos 5 aos?
S
Gusto
No
Otro
Por qu?
Precio

2.00
3.00
3.50
1.00
1.50

3.50
4.00
3.00
Sexo:
0.50
Edad:
16
2 al da.
hace unos 5 aos?
S
Gusto
No
Otro
Por qu?

2.00
3.00
3.50
Precio
4
0.50
1.00
1.50

3.50
4.00
Sexo:
Edad:
3.00
37
2 a la semana
hace unos 5 aos?
S
Gusto
No
Otro
Por qu?
Precio

2.00
3.00
3.50
2 helados
1.00
1.50

3.50
4.00
3.00
Sexo:
0.50
Edad:
32
1 a la semana
hace unos 5 aos?
S
Gusto
No
Otro
Por qu?
Precio

2.00
3.00
3.50
1 helado
0.50
1.00
1.50

3.50
4.00
3.00
BIEN DE CAPITAL: PESCADO

Sexo:
Cuantos das a la semana consume pescado?
Edad:
40
1 da a la semana
cree usted que actualmente come con la misma frecuencia pescado

que hace unos 5 aos?
S
Gusto
No
Otro
Por qu?
Precio
Con cuntos raciones de pescado se sacia usted? 3

Cunto paga normalmente por un pescado? 8 soles el kilo.
Cunto sera el mximo que pagara por un kilo pescado? 12 soles.
Sexo:
Edad:
38
Cuantos das a la semana consume pescado? 4 das.

Cree usted que actualmente come con la misma frecuencia pescado
S
Gusto
No
Por qu?
Otro: Es saludable.
Precio
Con cuntos raciones de pescado se sacia usted? 2 raciones

Cunto paga normalmente por un kilo de pescado? 8 a 10 soles.
Sexo:
Edad: 47
Cuantos das a la semana consume pescado? 2 das a la semana.

Cree ud que actualmente come con la misma frecuencia pescado que
hace unos 5 aos?
S
Gusto
No
Por qu?
Precio
Otro: Su mam preparaba varios platillos con pescado

Cunto paga normalmente por un pescado? 10 soles.
Cunto sera el mximo que pagara por un kilo de pescado? 20 sole
Sexo:
Edad:
1 da.
22
cree ud que actualmente come con la misma frecuencia pescado que

hace unos 5 aos?
S
Gusto
No
Otro
Por qu?
Precio

Sexo:
Edad:
35
Cuantos das a la semana consume pescado? 4 a 5 das.

S
Gusto
No
Por qu?
Otro: Es saludable.
Precio
Con cuntos raciones de pescado se sacia usted? 3 a 4.

Cunto paga normalmente por un kilo de pescado? 5 soles.
Cunto sera el mximo que pagara por un kilo pescado? 12 a 15 soles.
Sexo:
Edad:
60

S
Gusto
No
Por qu?
Otro: Es saludable.
Precio
Con cuntos raciones de pescado se sacia usted? 2 a 3.

Cunto sera el mximo que pagara por un kilo de pescado? 6 soles
Sexo:
Edad:
32
2-3 das.

S
Gusto
No
Por qu?
Otro un buen alimento
Precio
Con cuntos raciones de pescado se sacia usted? 2-3

Sexo:
Edad:
58

S
Gusto
No
Por qu?
Otro: Es saludable.
Precio

Cunto paga normalmente por un kilo de pescado? 6 soles.
Sexo:
Edad:
19

S
Gusto
No
Por qu?
Otro otro alimento
Precio

Cunto sera el mximo que pagara por un kilo de pescado? 10 soles

Sexo:
Edad:
63
7 da.

S
Gusto
No
Por qu?
Otro: Vive en Lima
Precio
Con cuntos raciones de pescado se sacia usted? 1 porcin

4.
Anlisis de las encuestas:
Demanda, Oferta Equilibrio de Mercado y

Elasticidad
Precio Demanda
BIEN PESCADO
Px
5
8
10
15
20
Qdx
6
5
4
3
2
Demanda
40
30
precio 20
Qdx
10
0
cantidad
25
30
Px
1
0
Qox
Oferta
40
30
Precio 20
Qox
10
0
Qo
5
8
10
15
0
1
2
3
20
25
30
4
5
6
Equilibrio de mercado
35
30
25
20
Qox
Precio 15
Qdx
10
5
0
0
cantidad
Px
5
8
10
15
20
25
30
Qox
0
1
2
3
4
5
6
Qdx
6
5
4
3
2
1
0
Pescado
8
6
f(x) = - 0.23x + 6.73
Precio 4
Qx
Linear (Qx)
2
0
10 15 20 25 30 35
Cantidad demandada
Elasticidad de Precio
de Demanda
Px
5
8
10
15
20
25
30
E=
Qx
6
5
4
3
2
1
0
%Qd
%P
Q
P
P2P1
( 2+ P1) /2 X 100
Q2Q1
( 2+ Q1)/2 X 100
E=
Q
P
Q
P
( 2+ Q1)( 2P 1)
( 2+ P 1)
( 2Q1 )
E=
E=
( 06)(30+ 5)
( 6+0)(305)
E=1.4
El pescado es un bien que es altamente consumido por las personas de

ese lugar por ser un producto que ah encontramos con facilidad gracias
a la cercana del mar, a pesar de eso si el precio aumenta la cantidad de
pescado que van a consumir los pobladores, o sea la cantidad
demandada se va a reducir.
Equilibrio de mercado
5
4
3
f(x) = 0.5x
- 0.5x
++
0.5
4
R = 1
Precio 2
D
Linear (D)
O
Linear (O)
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8
cantidad
BIEN HELADO
D
7
6
5
4
3
O
0
1
2
3
4
px
0.5
1
1.5
2
2.5
2
1
0
5
6
7
3
3.5
4
oferta
5
4
3
Precio 2
f(x) = 0.5x + 0.5

R = 1
Linear ()
1
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8
cantidad
Px
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
Qox
0
1
2
3
4
5
6
7
Helado
8
6
f(x) = - 2x + 8
Qx
Precio 4
Linear (Qx)
2
0
0.001.00 2.003.00 4.005.00
Cantidad demandada
Elasticidad Precio de la
Demanda
Px
0.50
1.00
1.50
2.00
2.50
3.00
3.50
4.00
E=
Qx
7
6
5
4
3
2
1
0
%Qd
%P
Q
P
P2P1
( 2+ P1) /2 X 100
Q2Q1
( 2+ Q1)/2 X 100
E=
Q
P
Q
P
( 2+ Q1)( 2P 1)
( 2+ P 1)
( 2Q1 )
E=
E=
( 70)(4.00+0.50)
( 7+0)(4.000.50)
E=1.28571429
Al ser un distrito donde el clima es templado a clido, entonces la

cantidad demandada de helado va a ser alta, los pobladores consumen
ms de este bien.Sin embargo, cuando el precio de ste sube, los
vecinos de ese distrito ya no estarn dispuestos a pagar como antes.
PEA DISTRITO SALAVERRY:

Extrado de un estudio de Diagnstico y Zonificacin de la Provincia de
Trujillo, se presenta en sus todos sus distrito la PEA primaria, secundaria
y terciaria.
PEA PRIMARIO:
18.12%
PEA SECUNDARIO:
21.24%
PEA TERCIARIO: 60.64%
5. BIBLIOGRAFA:
www.peru.gob.pe/Nuevo_Portal_Municipal/portales/Municipalidades/1151
/pm_inicio.asp
laverdadentusmanos.wordpress.com/2011/02/11/salaverry-en-laprofundidad-de-su-historia/
6. ANEXOS:
Foto 1: Iturri (Agencia de Aduanas)
Foto 2: Embarcaciones en playa de Salaverry
Foto 3: Tramarsa, Operadores martimos.
Foto 4: Colegio Especial Salaverry.
Foto 5: Entrevista a pobladora de Salaverry, una vendedora en una

panadera
AGENTES ECONMICOS
ESTADO:
- Municipalidad
- Marina de Guerra del Per (Capitana guardacostas martimos Salaverry)
- -Comisaria Salaverry
EMPRESA:
-Centro Mdico del adulto mayor Salaverry. Essalud
- Banco de la Nacin
- -Sunat
- Centro de Operaciones de emergencias COED Salaverry (Defensa Civil Seguridad
Ciudadana)
- Iturri (Agencia de Aduanas)
- Iglesia
- Sedalib S.A. Servicio de agua potable y alcantarillado de La Libertad Agencia Salaverry
- Agencia Ramsa
- Tramarsa-Operadores martimos
- Instituto Nacional de cultura (Asa Dalmay, Monumento histrico)
- Hostal El Faro
- Scharff Logstica Integral Agencia de Aduanas
- Empresa Nacional de Puertos S.A / Terminal Portuario Salaverry

- -Enap S.A /Empresa
- -Multired
- -Agente de BC
FAMILIA:
-Liga Distrital de Ftbol de Salaverry
-Cabinas de Internet (Cyber TK)
-Mdico Cirujano (Dra. Mara Isabel Montoya-)

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Flores Vzquez Mara

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Dominio del tema (1)

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ESCUELA DE INGENIERIA AMBIENTAL

Trabajo Aplicativo del

Mg. Bautista Ziga Lily De La

En el presente trabajo aplicativo el grupo nmero dos

Su nombre hace referencia al General Felipe Santiago Salaverry, quien

3.6 Flora y Fauna:

Puerto Martimo de Salaverry:

pescado, fertilizantes, concentrados de minerales, arroz,

El puerto posee dos Muelles que son de atraque directo tipo

Muelle N 01 :Largo = 225 Metros, Ancho = 25 Metros.

Muelle N 02 :Largo = 230 Metros, Ancho = 30 Metros.

El tipo de Construccin es Plataforma y Pilotes de Concreto

3. ENCUESTAS REALIZADAS A 20 PERSONAS EN EL

Cuntos helados comen a la semana y al da ?

Con cuntos helados usted se sacia usted?

Cunto sera el mximo que pagara por un helado? 2.50

Cuntos helados comen a la semana y al da ?

Con cuntos helados usted se sacia usted?

Cunto sera el mximo que pagara por un helado? 2.50

Cuntos helados comen a la semana y al da ?

Con cuntos helados usted se sacia usted?

Cunto paga normalmente por unvhelado?

Cunto sera el mximo que pagara por vun helado? 2.50

Cuntos helados comen a la semana y al da ?

Con cuntos helados usted se sacia usted?

Cunto sera el mximo que pagara por un helado? 2.50

Cuntos helados comen a la semana y al da ?

Con cuntos helados usted se sacia usted? 2

Cunto sera el mximo que pagara por un helado? 2.50

Cuntos helados comen a la semana y al da ?

Con cuntos helados usted se sacia usted? 2 helados

Cuntos helados comen a la semana y al da ?

Con cuntos helados usted se sacia usted?

Cunto sera el mximo que pagara por un helado? 2.50

Cuntos helados comen a la semana y al da ?

Con cuntos helados usted se sacia usted?

Cunto sera el mximo que pagara por un helado? 2.50

Cuntos helados comen a la semana y al da ?

Con cuntos helados usted se sacia usted?

Cunto sera el mximo que pagara por un helado? 2.50

Cuntos helados comen a la semana y al da ?

Con cuntos helados usted se sacia usted?

Cunto sera el mximo que pagara por un helado? 2.50

BIEN DE CAPITAL: PESCADO

Cuantos das a la semana consume pescado?

cree usted que actualmente come con la misma frecuencia pescado

Con cuntos raciones de pescado se sacia usted? 3

Cuantos das a la semana consume pescado? 4 das.

Con cuntos raciones de pescado se sacia usted? 2 raciones

Cuantos das a la semana consume pescado? 2 das a la semana.

Con cuntos raciones de pescado se sacia usted? 2