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MECANICA DE FLUIDOS
MEDICION DE VISCOSIDADES
PRESENTADO POR:
ANDRES BOLAOS ORDOEZ
PAOLA ALVARADO GUERRERO
MARIA CAMILA CORDOBA PUCHANA
CRISTIAN CALVACHE GOYES
UNIVERSIDAD DE NARIO
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA CIVIL
SAN JUAN DE PASTO
31 DE AGOSTO DE 2015
MEDICION DE VISCOSIDADES
PRESENTADO POR:
ANDRES BOLAOS ORDOEZ
PAOLA ALVARADO GUERRERO
MARIA CAMILA CORDOBA PUCHANA
CRISTIAN CALVACHE GOYES
PRESENTADO A:
ING.
UNIVERSIDAD DE NARIO
FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA CIVIL
SAN JUAN DE PASTO
31 DE AGOSTO DE 2015
INTRODUCCION
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente bajo la accin de un esfuerzo
de corte independiente de la magnitud de dicho esfuerzo, por tanto, en ausencia de
ste, no habr deformacin. La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia
a la deformacin cortante o angular y puede considerarse como una medida de su
resistencia a fluir. La facilidad con que un fluido se derrama es una indicacin de su
viscosidad. El aceite fro tiene una resistencia a cortadura y viscosidad altas por ello se
derrama de un recipiente con dificultad, mientras que el agua tiene una viscosidad
relativamente baja y se derrama con bastante facilidad.
Las fuerzas de friccin en un fluido en movimiento son el resultado de la cohesin y del
intercambio de la cantidad de movimiento entre molculas. Al aumentarse la
temperatura, la viscosidad de todo lquido disminuye, mientras que la viscosidad de
todo gas aumenta. Esto se debe a que la fuerza de cohesin, que disminuye con la
temperatura, predomina en los lquidos, mientras que en los gases el factor
predominante es el intercambio de molculas entre dos capas de velocidades distintas.
OBJETIVOS
Comparar los valores tericos de viscosidad de algunos fluidos con los obtenidos
en laboratorio.
MATERIALES
Aceite mineral
Aceite vegetal
Glicerina
EQUIPOS E INSTRUMENTOS
Probetas graduadas
Esferas de acero de varios dimetros
Cronmetros
Regla
Calibrador pie de rey
Marcador
MARCO TEORICO
Segn (Simn, 1994), quiz la ms importante propiedad fsica del agua desde el punto
de vista de la hidrulica sea su resistencia al cortante o deformacin angular. La medida
de la resistencia de un fluido a dicho movimiento relativo se conoce como viscosidad.
La viscosidad se define como la capacidad de un fluido para convertir energa cintica,
o sea energa de movimiento, a energa calorfica. La energa que se convierte en calor
se considera perdida, ya que no puede contribuir a ms movimiento. Puede originar el
calentamiento del fluido, o sino; perderse por disipacin en la atmsfera.
La energa requerida para mover una cierta cantidad de agua por una tubera, un canal
abierto o una estructura hidrulica se determina por la cantidad de prdidas por cortante
viscoso que se encontrarn en el camino. Por consiguiente, la viscosidad del fluido
controla inherentemente su movimiento.
Viscosidad dinmica ()
La viscosidad de un fluido lquido es la propiedad que define la cantidad de resistencia
opuesta a las fuerzas cortantes, debido a la cohesin entre las partculas del fluido y
tambin al intercambio de molculas entre las capas de diferentes velocidades pues al
desplazarse unas molculas con relacin a las otras se produce una friccin.
En la figura se ilustra el caso de dos placas paralelas infinitas entre las cuales se
encuentra una delgada capa de fluido, una de las placas est estacionaria mientras que
la otra se encuentra en movimiento a la velocidad v debido a la aplicacin de la fuerza
tangencial F que se corresponde con algn rea A de la placa mvil.
Una condicin fundamental que se presenta cuando un fluido viscoso real est en
contacto con una superficie de frontera, es que el fluido tiene la misma velocidad que la
frontera ya que las partculas de fluido se adhieren a las paredes; a esta condicin se la
denomina condicin de no desplazamiento.
Viscosidad cinemtica ()
En la mecnica de fluidos a menudo surge la relacin entre la viscosidad absoluta o
dinmica (), y la densidad del fluido (). Esta relacin recibe el nombre de viscosidad
cinemtica, la cual mide la resistencia de un fluido al fluir debido a su propio peso, y se
expresa as:
En las siguientes tablas se presentan valores tpicos de y/o para diferentes fluidos y
aire en condiciones estndar:
NOTA: Las propiedades del aire en condiciones estndar a nivel del mar son las siguientes:
Temperatura: 15 C
Presin: 101.325 kPa
Densidad: 1.225 kg/m
Peso especfico: 12.01 N/m
PROCEDIMIENTO