PROYECTOS DE INVESTIGACIN

Formato de presentacin
1. Identificacin del proyecto
1.1

Ttulo del proyecto:

Implementacin de un sistema de gestin para el manejo adecuado de residuos slidos
en el marco de un modelo de las Determinantes Sociales de la Salud, en la Universidad
Peruana Unin - aa, Lurigancho Chosica, Lima 2014.

1.2

Responsable/s:
MPH. Roberto Mechel Escobar
Ing. Mg. Iliana Gutirrez
Est. Damaris Rodrigo
Est. Esther Rodrigo
Est. Erlin Nez
Est. Fiorela Nuez
Est. Jhoenmert Tinoco

1.3

Unidad Acadmica patrocinadora:

Direccin General de Proyeccin Social y Extensin Universitaria Universidad Saludable

1.4 Cdigo de alineacin del proyecto

Plan Nacional CTI/UNESCO/Universidad/rea de conocimiento, objetivo
1.5

Resumen
La problemtica que se observa en la Universidad Peruana Unin es que existiendo
contenedores diferenciados para los residuos slidos, las personas no las utilizan de
manera correcta sin tener en cuenta el impacto que esta tendra sobre el ambiente, as
mismo la inexistencia de poltica ambiental institucional da lugar a que los vehculos
colectores de residuos slidos no los dispongan adecuadamente; sabiendo que los
residuos slidos podran ser reaprovechables y que generaran rentabilidad econmica
para la institucin y el cuidado del ambiente. Es por ello que el propsito de este proyecto
de investigacin ser implementar un sistema de gestin para el manejo adecuado de
residuos slidos en la Universidad Peruana Unin- aa- Lima, para lo cual se elaborara
una poltica interna de gestin de residuos slidos, realizar el diagnostico actual de los
residuos slidos, ejecutar el sistema de gestin de residuos slidos, disear una matriz de
monitoreo y evaluacin y
elaborar un plan de mejora continua; estas acciones
contribuirn a mejorar las condiciones ambientales y la calidad de vida de la poblacin
universitaria y mejoras en la salud pblica. El logro ms significativo que se quiere tener
es la conciencia ambiental en la universidad, y el desarrollo de un paradigma cuyo eje
principal es la participacin de la poblacin universitaria, que es una de las condiciones
para la salud optima en el marco de abordaje de las determinantes sociales de la salud.

1.6

Palabras clave: Sistema de gestin de residuos slidos, poblacin universitaria,

reciclaje, ambiente, determinantes sociales de la salud.

2. Descripcin del proyecto

2.1

Estado actual del conocimiento sobre el tema

En Amrica Latina la produccin de residuos es uno de los principales problemas
ambientales. Adems, la produccin de residuos aumento a una velocidad mayor que la

poblacin, as de 1970 al 2000 la produccin de desechos paso de 0.2- 0.5 Kg a 0.5-1.0

Kg per cpita/da (PNUMA, 2000).
El Captulo 21 de la Agenda 21, establece las bases para un manejo integral de los
residuos slidos municipales como parte del desarrollo sostenible. Se establece ah que el
manejo de los residuos debe contemplar la minimizacin de la produccin de residuos, el
reciclaje, la recoleccin y el tratamiento y disposicin final adecuados. Se dice ah
tambin que cada pas y cada ciudad establecern sus programas para lograr lo anterior
de acuerdo a sus condiciones locales y a sus capacidades econmicas. De acuerdo con
las metas a corto y mediano plazo fijados en la Conferencia de Naciones Unidas sobre
Medio Ambiente y Desarrollo (CNUMAD-92), realizada en 1992 en Ro de Janeiro, para el
ao 2000
La problemtica en Per es debido al crecimiento demogrfico, el incremento de las
actividades comerciales e industriales que no consideran las prcticas eco eficientes, los
proyectos industriales que no manejan estndares limpios de produccin generan riesgos
ambientales asociados a los agentes fsicos, qumicos y biolgicos. Se trata de una
realidad preocupante donde lo anterior es solo una parte del problema ambiental global.
La generacin de residuos dolidos en el Per a nivel domiciliario es 0,532 Kg/persona/da;
a nivel municipal 0,798Kg/persona/da; total cantidad 23 260 ton/da. La recoleccin de
residuos slidos: a nivel de municipios con recoleccin (Lima) 87.95%; municipios con
recoleccin (Nacional) 20.00 ton/da. La disposicin final: rellenos sanitarios: 08; rellenos
de seguridad: 01 (MINAN, 2013)
El primer eslabn de la cadena del problema en Lima empieza desde el momento en que
el habitante de la zona se preocupa solamente en deshacerse de ellos, sin preocuparse
en lo ms mnimo del destino que le espera y de las consecuencias que traer al medio
ambiente; el siguiente eslabn lo constituyen las municipalidades al no impulsar rellenos
Sanitarios (Chung Alonso, 2002)
El Organismo de Evaluacin y Fiscalizacin Ambiental (OEFA) el 11 de febrero del 2014
indic que el principal problema del manejo de residuos slidos en el Per es la falta de
lugares adecuados para su disposicin: actualmente existen solo nueve (9) rellenos
sanitarios y dos (2) rellenos de seguridad a nivel nacional. Al no haber suficientes lugares
adecuados para disponer el volumen de basura generada en Lima, esta se coloca en
lugares de disposicin ilegal, llamados botaderos. Lima genera un promedio de 0,65 kg
de basura por habitante al da. Lima generar ms de 8 mil toneladas de basura por da
en el 2014. En veinte aos (2034), producira el doble (16 mil toneladas de basura por
da) (OEFA, 2014).
En el artculo 14 de la LEY GENERAL DE RESIDUOS SOLIDOS (N 27314) se define como a
aquellas sustancias, productos o subproductos en estado slido o semislido de los que
su generador dispone, o est obligado a disponer, en virtud de lo establecido en la
normatividad nacional o de los riesgos que causan a la salud y el ambiente, para ser
manejados a travs de un sistema (MINEM, 2008).
Los residuos slidos estn caracterizados en el artculo 15 de la LEY GENERAL DE
RESIDUOS SOLIDOS (N 27314) en residuo domiciliario, residuo comercial, Residuo de
limpieza de espacios pblicos, Residuo de establecimiento de atencin de salud, Residuo
industrial, Residuo de las actividades de construccin, Residuo agropecuario, Residuo de
instalaciones o actividades especiales (MINEM, 2008).
El manejo integral de residuos slidos es el conjunto acciones normativas, financieras y
de planeamiento que se aplica a todas las etapas del manejo de residuos slidos desde
su generacin, basndose en criterios sanitarios, ambientales y de viabilidad tcnica y
econmica para la reduccin en la fuente, el aprovechamiento, tratamiento y la
disposicin final de los residuos slidos (MINEM, 2008).

La segregacin es la accin de agrupar determinados componentes o elementos fsicos

de los residuos slidos para ser manejados en forma especial (MINEM, 2008).
La minimizacin es la Accin de reducir al mnimo posible el volumen y peligrosidad de
los residuos slidos, a travs de cualquier estrategia preventiva, procedimiento, mtodo o
tcnica utilizada en la actividad generadora (MINEM, 2008).
Reaprovechar es volver a obtener un beneficio del bien, artculo, elemento o parte del
mismo que constituye residuo slido. Se reconoce como tcnica de reaprovechamiento el
reciclaje, recuperacin o reutilizacin (MINEM, 2008).
2.2

Objetivos
GENERAL
Determinar la efectividad de un sistema de gestin para el manejo adecuado de residuos
slidos en el marco de un modelo de las Determinantes Sociales de la Salud en la
Universidad Peruana Unin - aa, Lurigancho Chosica, Lima 2014.

ESPECIFICOS:
1) Elaborar la poltica interna de gestin de Residuos Slidos.
2) Diagnosticar los residuos slidos en la UPeU.
3) Ejecutar el sistema de gestin de residuos slidos.
4) Monitorear y evaluar el sistema de gestin de residuos slidos.
5) Realizar la mejora continua del Sistema de Gestin de Residuos slidos.
2.3

Metodologa:
El equipo de Universidad Saludable- eje de desarrollo Ambiente saludable y Desarrollo
Sostenible- en coordinacin con la Administracin Central de la UPeU conformaran el
comit del sistema de gestin de residuos slidos, quienes elaboraran la poltica interna
de gestin de residuos slidos de acuerdo a los requisitos legales o normas internas que
conviene crear bajo la Ley de Residuos Slidos Ley 27314 que se enmarca dentro de la
poltica nacional ambiental y los principios establecidos en el Cdigo del Medio Ambiente
y los Recursos Naturales, aprobado mediante Decreto Legislativo N 613. As mismo se
har seguimiento para el cumplimiento de la poltica interna en la institucin, adems de
evaluar y monitorear todas las acciones propuestas en los objetivos mediante la
aplicacin de indicadores cuantitativos y cualitativos usando tcnicas como la
observacin, la retroalimentacin, los reclamos de los usuarios, entre otras. Estas
acciones se realizaran de forma regular al finalizar un ciclo de intervencin, se evaluara el
cumplimiento de los indicadores propuestos, la cul ser procesado e informado en
formato digital y fsico con sus respectivas conclusiones y recomendaciones para ser
socializado con los grupos de inters y proponer acciones de mejora continua del sistema
de gestin de residuos slidos.
La presente Ley N 27314 - Ley de Residuos slidos indica que se debe armonizar los
criterios de evaluacin de impacto ambiental con los lineamientos de la poltica; por ello,
se evaluara los impactos positivos y negativos originado por el sistema de gestin que
estara causando daos al ambiente de igual manera se considerara las medidas de
mitigacin para dichos impactos.
Para la cuantificacin de los RRSS en el campus universitario, en la etapa de campo en la
cual se seleccionar el rea de trabajo en donde se realizar el pesado y la segregacin
de residuos. Se identificarn los puntos en donde se encuentran los contenedores que
almacenan los residuos que el personal de limpieza coloca despus de recoger de los
tachos ubicados en las diferentes aulas, reas administrativas y reas deportivas,
alrededor de las 21 horas. El estudio se har siguiendo la metodologa del Centro

Panamericano de Ingeniera y Ciencias del Ambiente [CEPIS] y la Organizacin

Panamericana de la Salud [OPS], la cual se encuentra disponible en la pgina web del
Sistema Nacional de Informacin Ambiental [SINIA].
El trabajo de cuantificacin se realizar durante tres meses, los residuos sern
recolectados normalmente pero antes de depositarlos en el almacn temporal sern
llevados al rea escogida para hacer los anlisis necesarios.
La frmula para determinar la generacin per cpita es la siguiente:

Gpc=

Peso Total de Residuos(Wt )

Nmero Total de Personas (Nt )

Fuente: CEPIS, OPS (2005, p. 6)

En nuestro caso, la frmula para los pabellones ser:

Gpc=

Peso Total de Residuos del Pab elln(Wt)

Nmero Total de Salones del Pabelln(Nt )

Para los sectores de Zonas deportivas y reas verdes la produccin diaria de residuos se
considerara como la generacin per cpita.

Densidad ( Kg /m 3 )=

Peso del Residuo

Volumen del Residuo

Fuente: CEPIS, OPS (2005, p. 6)

Para la determinacin de la composicin de los RRSS cuantificados, una vez culminada las
labores de pesado se proceder a determinar la composicin fsica de los residuos, la
formula a emplearse es la siguiente:

Porcentaje ( )=

Peso de Cada Componente(Pi)

Peso Totla de Residuos en un Dia(Wt)

Fuente: CEPIS, OPS (2005, p. 7)

2.4 Diseo Experimental
Los datos que se obtengan en esta etapa se registraran en la siguiente tabla 1.
Tabla 1 Formato de registro de informacin por lugar de origen y cantidad de
residuos slidos generados.

2.4.2

Composicin de los residuos slidos:

Para esta etapa de la investigacin se tendrn tres variables, la primera es Lugar o

sector de origen que ser una variable independiente y contara con los siguientes
niveles: pabelln A, pabelln B, pabelln C, pabelln D, pabelln E, zonas
deportivas y finalmente reas verdes.
La segunda variable es Categora de los residuos que ser otra variable independiente y
contara con los siguientes niveles: Papel y cartn, plsticos, materia orgnica, metales,
vidrios, peligroso, otros.
Y la tercera y ltima variable cantidad de residuos slidos generados que ser la
variable dependiente y no contara con ningn nivel. El diseo experimental que se usara
ser el Diseo de bloques completamente aleatorio (DBCA), para este diseo se
necesitan tres variables, dos variables independientes ambas cualitativas o al menos una
de ellas y una variable independiente cuantitativa.
Los datos que se obtenga en esta etapa se registraran en la siguiente tabla 2.
Tabla 2 Formato de registro de informacin por lugar de origen, categora de residuo y
cantidad de residuos slidos generados.

Anlisis estadstico:
Para el anlisis estadstico se har uso del programa SPSS versin 19 (IBM Company). Los
diseos experimentales que se harn sern el anlisis de varianza o diseo
completamente aleatorio (DCA) y el diseo de bloques completamente aleatorio (DBCA).
As mismo se har una prueba de comparaciones mltiples de Duncan, para determinar
cul es el pabelln donde se generan ms residuos slidos. Para el anlisis se utilizara un
error estadstico de 5% (=0.05).
La etapa de ejecucin del sistema de gestin de residuos slidos, se formulara un
proyecto de inversin en coordinacin con la Gerencia General y la Gerencia de Servicios
de la universidad, con quienes se identificara los espacios de almacenamiento de
residuos slidos caracterizados en el campus universitario para su posterior disposicin a
travs de una EPS recicladora, para ello se elaborara el expediente tcnico, en la cual se
identificaran los insumos a ser utilizados en la cantidad y costos adecuados. Tambin se
instalaran contenedores diferenciados en el campus y se desarrollaran acciones de
informacin a los usuarios para el uso adecuado de las mismas, segn el instituto de
Defensa de la Competencia y de la Proteccin de la Propiedad Intelectual (INDECOPI) en
la Norma Tcnica Peruana (NTP 900.058.2005) establece los colores a ser utilizados en los
dispositivos de almacenamiento de residuos, con el fin de asegurar la identificacin y

segregacin de los mismos. En el cuadro 1 se indica los cdigos de colores de los envases
que se deben utilizar para la seleccin.
Cuadro 1 Cdigo de Colores

Fuente: NTP 900.058.2005

3. Impacto del proyecto
3.1.
Contribucin al avance del conocimiento cientfico.
El manejo adecuado o inadecuado de los residuos slidos va a impactar en la salud y
bienestar de la poblacin universitaria, los riesgos de contraer enfermedades aumentan
si existe un manejo inadecuado y producir impactos ambientales adversos que varan
considerablemente en cada una de las etapas por las que atraviesan los residuos slidos.
La (OPS/CEPIS, 1997) menciona que el almacenamiento inadecuado de los residuos
slidos tiene una alta probabilidad de caracterizarse como un vector de enfermedades
para la poblacin e incluso puede generar impactos ambientales, como son; la
proliferacin de microorganismos y la generacin de malos olores, aparte de lo que podra
ser la contaminacin del suelo, aire o agua. El transporte de estos tambin tiene un
impacto en la poblacin, ya que si el traslado es inadecuado se pueden generar
eventualmente accidentes de salud ocupacional. La implementacin de un sistema de
gestin de manejo adecuado de residuos slidos en el campus universitario generara
impactos positivos significativos por la aplicacin de tcnicas, modelos y considerando los
elementos de las determinantes sociales de la salud.
3.2.
Impacto en la sociedad.
Lograr un mejoramiento en el manejo de los residuos slidos en el campus
universitario generara un cambio fundamental en la poblacin universitaria y la
formacin de un vnculo entre valores, conocimiento, habilidades y la sensibilidad
de crear conciencia ambiental para el bienestar actual y futuro de la universidad
que se reflejara adems hacia las comunidades aledaas y la sociedad como
responsabilidad social corporativa.
Lograr la reutilizacin racional de los residuos y compartir el beneficio, los riesgos
que pueden traer un mal manejo de residuos y la importancia en la necesidad de
integrar la dimensin ecolgica a la educacin y la cultura, as como a la economa.
4. Cronograma de actividades
El propsito de sta seccin es la de dosificar el tiempo necesario para cada actividad
involucrada en el desarrollo del proyecto. Las actividades deben tener un orden lgico y
coherencia con el tiempo destinado para su desarrollo.

Tabla 3. Cronograma de actividades del desarrollo del proyecto

Actividades
Elaboracin de la Poltica ambiental
Diagnstico de residuos solidos
Ejecucin del sistema de gestin de
residuos slidos
Evaluacin y Monitoreo
Mejora continua
Anlisis de datos
Discusin de resultados
Redaccin del informe
Sustentacin

1
X

Tiempo (meses)
4
5
6
X
X

X
X
X

5. Publicacin
Los resultados obtenidos del proyecto de sistema gestin de residuos slidos sern
enviados a una revista cientfica indexada y una revista de divulgacin del tema.
Actividades:
Identificacin de la revista indexada en la pgina web de Gmail.
Contacto con el editor de la revista indexada.
Redaccin del artculo de acuerdo al formato de la revista indexada.
Envi del artculo a la revista indexada.
Los resultados del proyecto sern presentados a:
Primer Congreso Nacional de Universidades Saludables del Per 2015.
Sptimo Congreso Iberoamericano de Universidades Promotoras de la Saludsede Per 2015.
Conferencias de cambio climtico y desarrollo sostenible.
Conferencias de educacin ambiental.
6. Referencias
CEPIS, OPS. 2005. Procedimientos Estadsticos Para los Estudios de Caracterizacin de
Residuos Slidos. [Hojas de Divulgacin Tcnica]. Pag 6-7. [Consultado el 28 de agosto
del 2014]. Formato PDF. Disponibilidad libre en
http://sinia.minam.gob.pe/index.php?
accion=verElemento&idElementoInformacion=1075&verPor=&idTipoElemento=12&idTi
poFuente=383&idfuenteinformacion=91>
Bonatto, G. 2003 Gerao de resduos slidos no mbito da hotelaria - um estudo de
caso. 110 f . Dissertao (Mestrado em Turismo) - Universidade de Caxias do Sul, Caxias
do Sul, Valle, C. E. 2004 Qualidade e gesto ambiental. Senac, So Paulo
DEAM; UNICEF y CINARA. (2005). Marco poltico y normativo para la gestin integral de
residuos slidos en Colombia. Santiago de Cali: IDEAM, UNICEF, CINARA. [Citado el 13 de
febrero de 2013]. Url disponible
en:http://api.ning.com/files/mDIukdquEamNm6u4TfdeP8SxskaWEG0K2n5CZc3FSulC7Z6XOMVh2pmFjUMmWmKYM6ZPzkCLLvJwmvMbZA8VF*y2Rq04Din/P

X
X
X
X
X

oliticayNormatividad.pdf.
Ministerio del Ambiente-MINAM. 2009. Informe anual de residuos slidos municipales y
no municipales en el Per, gestin 2009. [On-line serial]. Pag 13-14. [Consultado el 3 de
noviembre del 2012]. Formato PDF. Disponibilidad Libre en <www.sinia.minam.gob.pe>.
De Conto, S. M.; Belladona, R.; y Della Giustina, S. V. 2005 Resduos slidos como objeto
de estudo: o 22 Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitria e Ambiental. In:
Congresso Brasileiro de Engenharia Sanitria e Ambiental, 23., 2005, Campo Grande.
Anais... Campo Grande: ABES. 1 CD-ROM

_______________________________
Firma del Investigador Principal

Presupuesto y financiamiento

Componente

Actividad
Mes de
gasto

1.1.

POLITICA
INTERNA

Valor unitario
S/.

Ppto
Investigacin
UPeU

Coordinacin con la Febrero

2015
Administracin Central
de UPeU.
1.2. Proponer la
conformacin del comit
de elaboracin de poltica
de gestin de residuos
slidos.
1.3. Abogaca y
seguimiento para la
elaboracin de la poltica.
1.4. Difusin de la
poltica interna de gestin
de residuos slidos.
1.5. Reuniones de equipo
de trabajo

250.00

2.1 Caracterizacin de
Residuos solidos
2.1.1 Cuantificar la cantidad
de residuos slidos generados
en el campus Universitario.
2.1.2. Determinar la
composicin de residuos
generados en el campus
Universitario.
2.1.3. Evaluar el potencial de
reciclaje de los residuos
generados en el campus
Universitario
2.2. Evaluacin a la poblacin
universitaria sobre el
conocimiento de manejo
adecuado de residuos slidos.
2.2.1 Elaboracin de
instrumentos de Medicin
(Encuestas, fichas de
observacin, guas de
preguntas).
2.2.2. Validacin y aplicacin
de instrumentos.
2.3 Anlisis de procesamiento
de la informacin recogida.
2.4 Informe del diagnstico de
la informacin Residuos
Slidos.

250.00

Sub total

Ppto
Universidad
saludable

Ppto
Gerencia
servicio

Total

X
200.00

100.00

X
100.00

100.00

500.00

100.00

800.00
Marzoabrilmayo
2015

Ppto
Proy.
Social
X

250.00
200.00

Sub total

Diagnstico
Situacional
de residuos
slidos en la
UPeU

Fuentes de inversin
Cantidad

1,000.00

350.00

500.00
1,150.00

X
X

500.00
X
1,000.00
X
500.00
X
500.00
X
500.00
1,000.00

1,000.00

X
X
6,250

6,250.00

Costo total del proyecto: S/.44,650.00

Financia:
Direccin General de Investigacin: S/. 10,700
Direccin General de Proyeccin Social y Extensin Universitaria S/. 850.00
Universidad Saludable S/. 1,300.00
Gerencia General/Gerencia de servicios S/. 32,000.00