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SECRETARA DE EDUCACIN

SUBSECRETARA DE EDUCACIN ESTATAL


DIRECCIN DE EDUCACIN MEDIA

Colegiado Acadmico de Educacin Media


Secretara de Educacin-Seccin 40 del S.N.T.E.

PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS


PROGRAMA DE ASIGNATURA

CAPACITACIN PARA EL TRABAJO


QUINTO SEMESTRE

ELABORADO POR:

PROFESORES DE EDUCACIN MEDIA DEL ESTADO

TUXTLA GUTIRREZ, CHIAPAS; AGOSTO DE 2011.

DIRECTORIO:

Lic. Juan Sabines Guerrero


Gobernador del Estado de Chiapas

Mtro. Javier lvarez Ramos


Secretario de Educacin

Profra. Juana Mara Velasco Hernndez


Subsecretaria de Educacin Estatal

Profr. Julio Cesar Cham Martnez


Secretario General Seccin 40 del SNTE

Lic. Francisco Javier Cruz Hernndez


Director de Educacin Media

Profr. Juan Manuel Yong Cruz


Secretario de Trabajo y Conflictos del nivel Medio Seccin 40 SNTE

Mtro. Jos Francisco Oliva Gmez


Coordinador del Grupo Tcnico Acadmico

Colegiado Acadmico de Educacin Media


Secretaria de Educacin Seccin 40 del SNTE

Profesores de Educacin Media.

Presentacin
La Direccin de Educacin Media de la Secretaria de Educacin del estado de
Chiapas, ha realizado esfuerzos para concretar los planteamientos de la Reforma
Integral de la Educacin Media Superior en las preparatorias del estado. En este
sentido la publicacin de los programas de quinto semestre, es muestra de las
acciones para articular las voluntades de las autoridades educativas, la
representacin de la Secretara de Conflictos del Nivel Medio de la Seccin 40 del
Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educacin, as como de los docentes de
las preparatorias; quienes posibilitaron el ejercicio curricular para la construccin
de los programas que aqu se presentan.
Ests acciones permitieron recuperar la cultura curricular de las preparatorias,
generada durante 20 aos de participacin de los profesores en actividades de
diseo, implementacin y evaluacin curricular; la cual, articulada con los
planteamientos de la reforma y el modelo curricular para desarrollar competencias,
han permitido la construccin de nuevos escenarios para propiciar la formacin de
los jvenes chiapanecos, de acuerdo a las exigencias sociales contemporneas.
Son conocidas las dificultades que implica la traduccin de los planteamientos de
las reformas educativas, en la transformacin de las prcticas cotidianas de las
instituciones escolares; condicin que da mayor relevancia a los logros alcanzados
por los docentes participantes en la construccin curricular, quienes han logrado
una transformacin de las prcticas educativas individuales a travs de la reflexin
de la accin educativa, mediante los referentes del modelo curricular para
desarrollar competencias. Cambios que, si bien son insuficientes, representan
avances significativos para lograr la trasformacin, de los procesos educativos
ofertados en las preparatorias, demandada por la reforma.
Finalmente, es de relevancia resaltar que, con la publicacin de los programas de
quinto semestre, se posibilita la implementacin de la fase de especializacin de la
estructura curricular vigente en las preparatorias; la cual se ocupa de las
competencias disciplinares extendidas del Marco Curricular Comn.

SECRETARIA DE EDUCACION
SUBSECRETARIA DE EDUCACION ESTATAL
DIRECCCION DE EDUCACION MEDIA
DEPARTAMENTO DE PREPARATORIAS
ASIGNATURA
HORTICULTURA
CAMPO PROFESIONAL O DISCIPLINAR
CIENCIAS EXPERIMENTALES
SEMESTRE
QUINTO SEMESTRE

HORAS SEMANALES
4

TOTAL DE HORAS
64

DIAGNOSTICO EDUCATIVO
La propuesta metodolgica de este modelo de capacitacin, tiene por objeto identificar cmo el alumno aprende, cmo percibe
el mundo y as mismo y ante esta situacin el docente facilita, disea y coordina actividades para generar situaciones de
aprendizaje atractivos para los alumnos.
Es importante resaltar que el constructivismo es una posicin compartida por diferentes autores de la que se han dedicado a la
investigacin psicolgica y educativa. Entre ellos se encuentran varios tericos como J. Piaget, Ausubel, Vygotsky, Bruner 1
Tomando como base el enfoque del modelo constructivista, desde J. Piaget, este plantea la construccin del propio
conocimiento mediante la interaccin constante con el medio. Lo que se puede aprender en cada momento depende de la

Marqus Pere. Concepciones de Aprendizaje. (UBA) 1999. Pg. 4.

propia capacidad cognitiva, de los conocimientos previos y de las interacciones que se pueden establecer con el medio los
estudiantes comprenden mejor cuando se encuentran envueltos en tareas y temas que cautivan su atencin 2.
Es conveniente recordar los postulados de Ausubel en su teora del aprendizaje significativo: considera al aprendizaje como
significativo cuando puede relacionarse de un modo no arbitrario con lo que el alumno ya sabe. Es decir, cuando se incorpora
a estructuras de conocimiento que el sujeto posee y adquiere significacin en funcin de sus conocimientos anteriores.

Ausubel propone considerar dos dimensiones: primero, el aprendizaje del alumno (que puede ir desde lo repetitivo o
memorstico hasta el aprendizaje plenamente significativo) y segundo, la estrategia de enseanza, basada en el
descubrimiento por el propio alumno.
Para Ausubel, aprender es sinnimo de comprender, lo que se comprenda ser lo que se aprenda y se recordara mejor. Los
conocimientos nuevos estn relacionados con los que ya posee y deber provocar una predisposicin favorable para que el
sujeto encuentre placer en comprenderlo e incorporarlo. La predisposicin del alumno no depende del docente, pero ste debe
buscar la manera de favorecerla a partir de la relevancia de los saberes que intenta transmitir.
Ahora bien, dentro de la concepcin del Socio-constructivismo, las ideas de Vigotsky se centran en que los aprendizajes, se
estructuran como un proceso personal de construccin de nuevos conocimientos a partir de los previos en la interaccin social.
Se aprende en una experiencia social dentro de un contexto.
Por lo tanto, el modelo constructivista se enfoca en la persona; y las nuevas construcciones mentales se producen:
1)-Cuando el sujeto interacta con el objeto de conocimiento (J. Piaget).

Ibdem.

2)-Cuando lo realiza en interaccin con otros (Vigotsky).


3)-Cuando es significativo para el sujeto (Ausubel).
Por su parte Marzano, comenta la forma de cmo aprende el alumno y se basa en cinco dimensiones para lograr aprendizajes
significativos5.
1. Actitudes y percepciones.
2. Adquisicin e integracin del conocimiento.
3. Entender y refinar el conocimiento.
4. Utilizar el conocimiento significativamente.
5. Hbitos mentales productivos.
Estas dimensiones de cmo aprenden los alumnos se encuentran relacionadas con las competencias genricas 1: se conoce
y valora as mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue. As como la competencia
nmero 3, Elige y practica estilos de vida saludables6. Mismas que se expresan en el perfil de egreso de la Educacin Media
Superior, este modelo planteado por Marzano hace nfasis en una educacin centrada en el aprendizaje, encaminada a
ensear a aprender, de tal manera que el alumno sea capaz de identificar alguna problemtica de su entorno y plantee
alternativas de solucin, integre nuevos conocimiento y los asocie con los que ya posee, organice la informacin nueva,
correspondindose a una serie de preguntas, haciendo nfasis que los conocimientos adquiridos para que puedan ser
utilizados en el momento que se requiera para la toma de decisiones, desarrollando hbitos mentales para pensar de manera
crtica y reflexiva, todo esto enfocado para su aplicacin en la vida diaria. 3

Programa Intel. Educar Para el Futuro.


Marqus Pere. Concepciones de Aprendizaje. (UAB) 1999. Pg. 4
5
Marzano y Pickering. Dimensiones del aprendizaje. E.U. 1993. Pg. 1
4

456

En cuanto al modelo de Estvez, sta permite disear la enseanza con base en el uso de estrategias cognitivas. Se trata de
un modelo que toma en cuenta una forma de estrategias en el momento de disear o planificar la enseanza de una materia o
asignatura especfica, en la cual se realizan la interrelacin de los procesos del pensamiento durante la enseanza y el
aprendizaje y, por tanto, tiende a impulsarse la formacin de hbitos para pensar en trminos de procesos, as como el
desarrollo de habilidades intelectuales para un aprendizaje independiente. A continuacin se describen las cinco fases del
diseo didctico basado en las siguientes preguntas:
Por qu y para qu ensear determinada materia? (primera fase del trabajo de diseo).
2. Qu se espera lograr con lo que se ensea? (segunda fase).
3. Qu secuencia darle a lo que se ensea? (tercera fase).
4. Cmo ensear esos contenidos? (cuarta fase).
5. Qu y cmo se ense?, cmo validar y retroalimentar en forma general la propuesta de diseo didctico? (quinta y
ltima fase).
Estas fases se encuentran relacionadas con las siguientes competencias docentes:
1. Domina y estructura los saberes para facilitar experiencia de aprendizaje significativo.
2. Planifica los procesos de enseanza y aprendizaje, atendiendo el enfoque por competencias y los ubica en contextos
amplios.
3. Lleva a la prctica procesos de enseanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa innovadora.
6

Subsecretara de Educacin Pblica de Mxico. Reforma integral de la educacin media superior en

Mxico. Mxico, D.F. 2008.Pg. 99.

4. Evala los procesos de enseanza y aprendizaje con un enfoque formativo.


Las cuales expresan el Perfil del Docente de la Educacin Media Superior, relacionados con la planificacin de procesos de
enseanza y de aprendizajes, donde el docente debe considerar el que, como y para qu contemplar lo que va a ensear,
como y para qu va a ensear, que se espera lograr con lo enseado, que secuencia debe utilizarse con lo que se ensea,
como ensear esos contenidos y como realizar de manera apropiada la evaluacin en correspondencia con las estrategias de
aprendizaje.
y para qu contemplar lo que va a ensear, como y para qu va a ensear, que se espera lograr con lo enseado, que
secuencia debe utilizarse con lo que se ensea, como ensear esos contenidos y como realizar de manera apropiada la
evaluacin en correspondencia con las estrategias de aprendizaje.
Partiendo de las lneas anteriores sobre las percepciones de los diversos tericos que apuntalan sus planteamientos
enfocados a generar aprendizajes en los alumnos, es pertinente resaltar que la funcin del docente no puede ser el mismo que
histricamente ha tenido, por ello, es necesario resignificar el rol del docente desde el constructivismo. 7

El estudiante:
En el contexto del diagnostico educativo del proceso de enseanza-aprendizaje est fundamentado en la forma de cmo
aprenden los alumnos y de cmo ensea el docente; en la primera, los alumnos desarrollan diferentes estrategias de
aprendizaje, algunos cuentan con habilidades innatas de aprendizaje y otros desarrollan cierto tipo de habilidades de acuerdo
al contexto socioeconmico donde se desarrollen.
7

Estevez, Etty Haydee. Ensear a aprender Paids. Pas. Ao. Pg. 75.

Subsecretara de Educacin Pblica de Mxico. Reforma integral de la educacin media superior en

Mxico. Mxico, D.F. 2008.Pg. 99.

Segn Alonso, podemos identificar tres estilos diferentes de aprendizaje del alumno; el auditivo, el visual y el kinestsico.
En el auditivo, el alumno aprende bsicamente escuchando a sus compaeros, escuchando al docente, a partir del dialogo
entre alumno-alumno, entre el docente-alumno y fuera del aula a partir de diferentes medios de comunicacin.
En el visual, el alumno aprende leyendo, investigando, dibujando, transcribiendo, imitando, repitiendo, exponiendo, observando
videos y/o pelculas, tv e internet entre otros.
En el kinestsico el alumno aprende haciendo cosas como por ejemplo: tocando, manipulando, experimentando, elaborando
maquetas, dibujos crucigramas, trpticos. Memoramas, practicas de campo y de laboratorio y tambin, por ensayo y error.
Las Escuelas Agropecuarias del Estado se ubican al interior del estado, prcticamente estn inmersas en el medio rural,
contando con areas especificas dedicadas a las actividades de apoyo de las asignaturas agrcolas y pecuarias, por que los
estudiantes que ingresan son en un 90 % originarios de comunidades que tienen como actividad econmica principal las
dedicadas al sector primario y el 10% a otras actividades. En lo general los estudiantes de las comunidades aledaas tienen
como nica opcin este tipo de escuela, las cuales brindan una educacin propedutica con la capacitacin agropecuaria por
lo que no solamente ingresan los que quieren estudiar profesiones afines a la capacitacin, sino que pueden ingresar al
cualquier otra rea de profesional o insertarse en el campo laboral.
Los estudiantes reciben una formacin agropecuaria gradual partiendo de los principios bsicos de la agricultura en general y
posteriormente de su regin, en un alto porcentaje se involucran en estas actividades apropindose de ellas y aplicndolas en
el mbito familiar (huertos familiares).
El docente.
Perrenoud seala que todo docente debemos tener claro que para generar y controlar situaciones de aprendizajes, tenemos
que transitar a una pedagoga activa y constructivista9. Esto supone una forma de trabajar muy diferente a la pedagoga
tradicional, ya que en sta ltima solamente es el contenido el que pondera en la enseanza del alumno. Sin embargo, la otra

postura pedaggica, va ms all de una compleja y tediosa lista de contenidos, sino que va desarrollar una serie de
competencias en el alumno que tendr la facultad de movilizar un conjunto de recursos cognoscitivos (conocimientos,
capacidades, informacin, etc.) para enfrentar con pertinencia y eficacia a una familia de situaciones10, que le permitirn
discernir el contexto en el que se desenvuelve, generando sus propias interpretaciones, comprendiendo su entorno y
transformndolo.
Por su parte el docente desarrolla diversas acciones estratgicas de enseanza (competencias), que posibilitan que los
alumnos aprendan; que van desde una exposicin magistral, conferencias, visitas guiadas extramuros, cuestionando, as como
promocin del aprendizaje por medio de lecturas comentadas, lluvia de ideas, elaboracin de resmenes, ensayos, esquemas,
exposiciones, mapas conceptuales, interrogatorios, demostraciones, investigacin bibliogrfica, investigacin de campo,
discusin dirigida, debates, elaboracin de prototipos y sociodramas entre otros.
Se entiende como una estrategia, sistema de planificacin aplicable a un conjunto articulado de acciones para llegar a una
meta11 todas aquellas acciones fundamentales que se tienen que realizar y que se necesitan para alcanzar una competencia;
en este sentido es importante considerar en el diseo de las estrategias didcticas, recursos necesarios que se requieren para
desarrollar las acciones, as como tambin definir los escenarios donde se van a realizar las acciones que tienen que ver con
los espacios fsicos y materiales ya sea dentro o fuera del saln de clases. Tambin es importante considerar los tiempos ya
sea relativo o estimado para desarrollar las actividades y en base a ellos dosificar adecuadamente los contenidos para cumplir
en tiempo y forma de acuerdo a lo estipulado en el ciclo escolar. 910

11

Perrenoud, Philippe. Construir competencias. Entrevista. El arte de construir competencias.

Universidad de Ginebra. 2000. Pg. 4


10

Ibid., pg. 1.

Evaluacin.
Otro elemento importante en el proceso de enseanza-aprendizaje es la evaluacin la cual cumple las funciones de verificar y
retroalimentar el proceso de E-A, proporcionando informacin sobre su realizacin.
Adems permite una mejor adecuacin, de los propsitos y de los medios de aprendizaje.
La evaluacin tambin permite darse cuenta si la conducta inicial del alumno ha sido modificada efectivamente por el proceso
de E-A.
La evaluacin rene evidencias, tanto de los logros como de las deficiencias que realizan el profesor y el alumno.
Esto supone clara conciencia de los objetivos que persigue el proceso de enseanza y el desempeo en haceres y productos.
Es importante clarificar los instrumentos as como los criterios que se requieren para realizar dicha evaluacin en funcin de
las evidencias que el alumno tiene que presentar que denoten, conocimiento, habilidades, actitudes y valores.
Por lo tanto, en concordancia con el marco de la Reforma Integral de Educacin Media Superior (RIEMS) y la educacin
basada en el desarrollo de competencias, este modelo de capacitacin pretende que el alumno aprenda haciendo las cosas,
construya su propio conocimiento para que logre un aprendizaje significativo y lo pueda emplear en cualquier contexto de su
vida cotidiana para poder enfrentar con xito los retos del siglo XXI, tal como lo sealan los cuatro pilares de la Educacin, que
sustentan la formacin de un individuo para que aprendan a saber hacer, saber ser, saber conocer y saber convivir.
Delors comenta: los pilares del conocimiento: aprender a conocer, es decir, adquirir los instrumentos de la comprensin;
aprender a hacer, para poder influir sobre el propio entorno; aprender a vivir juntos, para participar y cooperar con los dems
en todas las actividades humanas; por ltimo, aprender a ser, un proceso fundamental que recoge elementos de los tres
11

Daz Barriga et al, Estrategias docentes para un aprendizaje significativo (1999)

anteriores. Por supuesto, estas cuatro vas del saber convergen en una sola, ya que hay entre ellas mltiples puntos de
contacto, coincidencia e intercambio.

Propsito

El estudiante conozca y comprenda el proceso productivo de la horticultura, a fin de poder aplicar las actividades de
produccin, como: planeacin, establecimiento, produccin y comercializacin; y estas experiencias le permitan la integracin
o incorporacin al sector productivo de forma individual (auto empleo) o grupal de su entorno, as como continuar con estudios
del nivel superior.

Relacin competencias/estructura conceptuales


competencias genricas y sus competencias disciplinares y profesionales
atributos
4. Escucha, interpreta y emite
1.- Establece la interrelacin entre la ciencia,
mensajes pertinentes en distintos la tecnologa, la sociedad y el ambiente en
contextos histricos y sociales especficos.
contextos mediante la utilizacin
de medios, cdigos y
herramientas apropiados.
Maneja las tecnologas de la
2.- Fundamenta opiniones sobre los impactos
informacin y la comunicacin de la ciencia y la tecnologa en su vida
cotidiana, asumiendo consideraciones ticas.
para obtener informacin y
expresar ideas.
8. Participa y colabora de
manera efectiva en equipos
diversos.
Propone maneras de
solucionar un problema o

concepto del campo disciplinar o disciplina


Preparacin del suelo
Suelo
Sustrato
Plntula
planta
Invernadero
Semilla
Tipos de cultivos
Siembra
Seleccin del rea.
Tipos de siembra
Riego
sistemas de riegos
fertilizante

desarrollar un proyecto en
equipo, definiendo un curso
de accin con pasos
especficos.
Asume una actitud
constructiva, congruente
con los conocimientos y
habilidades con los que
cuenta dentro de distintos
equipos de trabajo.
11. Contribuye al desarrollo
sustentable de manera crtica,
con acciones responsables.
Asume una actitud que
favorece la solucin de
problemas ambientales en
los mbitos local, nacional e
internacional.
Contribuye al alcance de un
equilibrio entre los intereses
de corto y largo plazo con
relacin al ambiente.

fertilizante orgnico
fertilizante inorgnico
fertilizacin
dosis
Trasplante
Germinacin
Plaga
Control
Control biolgico
Control qumico
Control manual
Control con productos caseros
Sanidad
Enfermedad
Fruto
Recoleccin
Cosecha
Comercializacin.

COMPETENCIAS PROFESIONALES DE
HORTICULTURA
4.- Produce plantas de calidad en condiciones
controlables para mejorar la produccin y
productividad.

Evidencia de
desempeo(accin)

producto

Preparacin del sustrato


Seleccin de cultivo
Siembra (directa o
indirecta)
Riegos
Fertilizacin
Control fitosanitario
Obtencin de plntula

Sustrato preparado
cultivo seleccionado
siembra realizada
riego aplicado
fertilizantes utilizados
control aplicada
plntula obtenida

8.- Propone o desarrolla programas para la


prevencin, combate, control de plagas y
enfermedades, definiendo un curso de accin
con etapas especficas.

seleccin del rea


Preparacin del terreno
Construccin de una
estructura protegida
eleccin del tipo riego
Trasplant
Fertilizacin
Control sanitario
Fruto
Recoleccin del fruto
comercializacin

rea seleccionada
Terreno preparado
Invernadero

Riego seleccionado
Trasplante realizado
Fertilizantes utilizados
Control aplicado
Fruto obtenido (la parte
comestible de la planta).
Fruto cosechado
Venta del fruto en fresco

1.- SECUENCIA DE APRENDIZAJE: PROCESO DE PRODUCCION HORTICOLA: Qu proceso debo seguir para
obtener una produccin adecuada a la regin en un espacio hortcola?
CATEGORA
COMPETENCIA

COMPETENCIAS

GENRICAS

ATRIBUTO

SE EXPRESA Y COMUNICA
TRABAJA EN FORMA COLABORATIVA
4. escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos
contextos mediante la utilizacin de medios, cdigos y herramientas
apropiados.
8. participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con
acciones responsables.
maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para
obtener informacin y expresar ideas.
propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un
proyecto en equipo, definiendo un curso de accin con pasos
especficos.
asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos
y habilidades con los que cuenta dentro de distintos equipos de
trabajo.
Asume una actitud que favorece la solucin de problemas
ambientales en los mbitos local, nacional e internacional.

Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de corto


y largo plazo con relacin al ambiente.

COMPETENCIAS DISCIPLINARES

COMPETENCIAS PROFESIONALES

CONCEPTOS O EJES DE
PROBLEMATIZACIN
ESTRATEGIAS DIDCTICA
Preparacin del sustrato

Seleccin del cultivo

1.- Establece la interrelacin entre la ciencia, la tecnologa, la


sociedad y el ambiente en contextos histricos y sociales especficos.
2.- Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la
tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones ticas.
4.- Produce plantas de calidad en condiciones controlables para
mejorar la produccin y productividad.
8.- Propone o desarrolla programas para la prevencin, combate,
control de plagas y enfermedades, definiendo un curso de accin
con etapas especficas.

Cul es el proceso de produccin de la horticultura: planeacin, establecimiento, produccin y


comercializacin en la regin?
ACCIONES DE ESTRATEGIAS DIDCTICAS
Investiga prctica y/o documental.
Determinar que material va a recolectar.
Recoleccin del material de la regin.
estircol(ovino, bovino)
material vegetal disponible (hojas, ramas,
aserrn, ceniza, etc.)
suelo(arcilloso, limoso y arenoso)
Realiza la mezcla de los materiales
recolectados, de acuerdo a su investigacin
y criterio, para la obtencin del sustrato.
Investiga prctica y/o documental los
cultivos que se siembran y se adaptan en la
regin.
Seleccin de su cultivo, tomando en cuenta
las siguientes condiciones:
agroecolgicas.
ciclo vegetativo

RECURSOS
Material bibliogrfico.

ESCENARIO
Aula.

internet

Ciber

Pizarrn.

Biblioteca

Libreta.

Entorno social.

Lpiz, lapicero

Contexto escolar

Marcador.

parcela agrcola

Papel bond.
Computadora.
Proyector.

TIEMPO
64 horas.

situaciones socioeconmicas.
ley de la oferta y la demanda
Adquisicin de semilla.

Siembra

riegos

fertilizacin

Control fitosanitario

Investiga prctica y/o documental de los


diferentes tipos de siembra.
Seleccin de tipo de siembra.
indirecta:
considera los factores de profundidad,
diseo y densidad.
Utiliza el sustrato para el llenado en
charolas o en almcigos.
directa:
considera los factores de profundidad,
diseo y densidad.
Utiliza el sustrato para la construccin de
camellones.
Selecciona su riego de acuerdo a las
necesidades del cultivo.
Elabora y aplica un calendario de riegos.
Investiga prctica y/o documental de la
nutricin de su cultivo.
Selecciona y aplica un tipos de fertilizantes
de acuerdo a las necesidades del cultivo.(
orgnico e inorgnico)
dosis
mtodo de aplicacin
momento de aplicacin

Investiga practica y/o documental de las


diferentes plagas y enfermedades que
afectan a su cultivo y existentes en la
regin.
Selecciona y aplica un mtodos de control y
establece un cuidado preventivo de las

Encuesta
Herramientas
agrcolas y materiales.
Machetes
Coas
Azadn
Punzn
Carretilla
Pala
Zaranda
Zapapico
Mochila aspersora
Cuerdas
Flexmetro
Clavos
Alambre acerado
Regadera manual
Cubetas
Tara
Maquinaria agrcola
Implementos agrcolas
Material vegetal
Material animal
Suelo
Agua
Insumos:

Charolas

diferentes plagas y enfermedades que se


presenten en su cultivo
Obtencin de plntula

Seleccin del rea

Preparacin del terreno

Estructura protegida

Riegos

trasplante

fertilizacin

Control fitosanitario

Entrega de plntula con las caractersticas


adecuadas para su trasplante.
determinar el rea de la parcela agrcola
escolar para el establecimiento de su
cultivo.
investiga practica y/o documental
prepara su terreno de acuerdo al
requerimiento de su cultivo.
investiga prctica y/o documental.
Selecciona una estructura a utilizar, si
desea hacerlo.
Selecciona su riego de acuerdo a las
necesidades del cultivo y economa.
Elabora y aplica un calendario de riegos.
Investiga practica y/o documental
Selecciona el sistema de trasplante a
utilizar.
Investigacin prctica y/o documental de la
nutricin de su cultivo.
Selecciona y aplica un tipos de fertilizantes
de acuerdo a las necesidades del cultivo.(
orgnico e inorgnico)
dosis
mtodo de aplicacin
momento de aplicacin
Investiga practica y/o documental de las
diferentes plagas y enfermedades que
afectan a su cultivo y existentes en la
regin.
Selecciona y aplica un mtodos de control y
establece un cuidado preventivo de las
diferentes plagas y enfermedades que se
presenten en su cultivo

germinadoras
semillas
Recurso
econmico
Fertilizantes
plaguicidas

Malla antiafida
Sistemas de riegos

cosecha

Investiga practica y/o documental


Recolecta los frutos tomando en cuenta sus
caractersticas fisiolgicas de la planta.

comercializacin

Investiga practica y/o documental


Selecciona una forma de comercializacin
del fruto.

EVALUACIN DE COMPETENCIAS

EVIDENCIAS ESPERADAS
Preparacin del sustrato

Seleccin del cultivo

CRITERIOS DE EVALUACIN
Mezcla de diferentes materiales
Consistencia
pH
Humedad
Coherencia
Adquisicin de semilla
Variedad
Calidad
Viabilidad
Pureza
Cantidad

CONCEPTOS
Conoce informalmente
:preparacin, cultivos
regionales, tipos de siembra
.

Indaga de modo documental


nutricin de su cultivo.

RECURSOS MOVILIZADOS
HABILIDADES
Hace seleccin correcta de un
cultivo.

ACTITUDES
Responsabilidad.

Colaboracin.
Determina, recolecta y mezcla
correctamente el material
orgnico para obtener sustrato.

Respeto al medio.

Disposicin al trabajo.
Usa adecuadamente el sustrato

Participacin.

Siembra

Riegos

Fertilizacin

Control fitosanitario

Tipos de siembra
Directa
Diseo
Plantacin
Indirecta
Charolas
Almcigos
Tipo de riego
Eficiencia
Operatividad
Calendarizacin
Tipo de fertilizante
Dosis
Mtodos de aplicacin
Eficiencia
Identificacin
Control
Eficiencia

Seleccin del rea

Calidad
Tamao homogneo
Consistencia
Edad
Follaje
Parcela agrcola escolar

Preparacin del terreno

Cama de siembra

Estructura protegida

Opcional
Eficiencia

Obtencin de plntula

Riegos

Trasplante

para llenado de charolas y/o


almcigos.
Tolerancia.

Honestidad.

Busca informacin de
plagas/enfermedades que
puedan atacar al cultivo.

Hace Adquisicin de semilla,


selecciona y aplica un tipo de
siembra de forma adecuada.

Dedicacin

Compromiso

Investiga prctica y/o


documental una forma de
comercializacin del fruto.

Selecciona y aplica
correctamente una forma de
riego, fertilizacin adecuada,
mtodo de control y cuidado
preventivo de
plagas/enfermedad es durante
la permanencia de la plntula en
la charola y/o almacigo.

Elige las plntulas adecuadas


para el trasplante.

Tipo de riego
Eficiencia
Operatividad
Calendarizacin
Manejo de plntulas
Tratamiento pre emergente
Horario
Posicin de las plantas
Diseo de siembra
Distancia entre plantas
Distancia entre hileras

Empeo

Determina correctamente el
rea para la siembra definitiva y
lo prepara de acuerdo a los
requerimientos. (puede ser
cultivos protegidos).

Puntualidad

Fertilizacin

Control fitosanitario
Cosecha

Comercializacin

Profundidad de siembra

Tipo de fertilizante
Dosis
Mtodos de aplicacin
Eficiencia
Identificacin
Control
Eficiencia
ndices cosecha
Del cultivo
produccin
Mercado local
Domiciliaria
Ganancias

Recolecta los frutos de forma


adecuada tomando en cuenta
sus caractersticas fisiolgicas
de la planta.

Determina la forma ms
adecuada de comercializacin.

Proyecto semestral de trabajo: Establecimiento de un cultivo hortcola.


El programa de la asignatura de horticultura para el quinto semestre del rea de
capacitacin para el trabajo agropecuario, contempla una secuencia didctica,
donde se presenta que el estudiante aprenda y desarrolle una serie de
conocimientos y habilidades, para el establecimiento, cuidado y explotacin de los
cultivos hortcolas, para obtener de ellos una mejor productividad
y
aprovechamiento para
generar condiciones necesarias
que le permitan
desarrollar proyectos productivos que contribuyan a mejorar la economa familiar
a partir del empleo y/o autoempleo; respetando el cuidado del medio ambiente.
Los alumnos integrados en equipos establecern la produccin de un cultivo
hortcola
I.

Planeacin

II.

Elaboracin del sustrato

III.

Obtencin de plntula.

IV.

Preparacin del suelo.

V.

Siembra o trasplante

VI.

Manejo del cultivo.


Control de malezas
Fertilizacin
Control fitosanitarios
Riegos

VII.

Cosecha.

VIII.

Comercializacin.

Este programa tiene una duracin de 74 horas/semana/mes, para ser


implementado en el quinto semestre.

Competencias docentes.
Para lograr la implementacin de esta asignatura es necesario que el docente
desarrolle las siguientes competencias.
1. Organiza su formacin continua a lo largo de su trayectoria profesional.
Reflexiona e investiga sobre la enseanza y sus propios procesos de
construccin del conocimiento. Incorpora nuevos conocimientos y
experiencias al acervo con el que cuenta y los traduce en estrategias de
enseanza y de aprendizaje.
Se evala para mejorar su proceso de construccin del conocimiento y
adquisicin de competencias, y cuenta con una disposicin favorable para
la evaluacin docente y de pares.
Aprende de las experiencias de otros docentes y participa en la
conformacin y mejoramiento de su comunidad acadmica. Se mantiene
actualizado en el uso de la tecnologa de la informacin y la comunicacin.
Se actualiza en el uso de una segunda lengua.
2. Domina y estructura los saberes para facilitar experiencias de aprendizaje
significativo.
Argumenta la naturaleza, los mtodos y la consistencia lgica de los
saberes que imparte.
Explicita la relacin de distintos saberes disciplinares con su prctica
docente y los procesos de aprendizaje de los estudiantes.
Valora y explicita los vnculos entre los conocimientos previamente
adquiridos por los estudiantes, los que se desarrollan en su curso y
aquellos otros que conforman un plan de estudios.
3. Planifica los procesos de enseanza y de aprendizaje atendiendo al
enfoque por competencias, y los ubica en contextos disciplinares, curriculares y
sociales amplios.
Identifica los conocimientos previos y necesidades de formacin de los
estudiantes, y desarrolla estrategias para avanzar a partir de ellas.
Disea planes de trabajo basados en proyectos e investigaciones
disciplinarias e interdisciplinarias orientados al desarrollo de competencias.
Disea y utiliza en el saln de clases materiales apropiados para el
desarrollo de competencias.
Contextualiza los contenidos de un plan de estudios en la vida cotidiana de
los estudiantes y la realidad social de la comunidad a la que pertenecen.

4. Lleva a la prctica procesos de enseanza y de aprendizaje de manera


efectiva, creativa e innovadora a su contexto institucional.
Comunica ideas y conceptos con claridad en los diferentes ambientes de
aprendizaje y ofrece ejemplos pertinentes a la vida de los estudiantes.
Aplica estrategias de aprendizaje y soluciones creativas ante contingencias,
teniendo en cuenta las caractersticas de su contexto institucional, y
utilizando los recursos y materiales disponibles de manera adecuada.
Promueve el desarrollo de los estudiantes mediante el aprendizaje, en el
marco de sus aspiraciones, necesidades y posibilidades como individuos, y
en relacin a sus circunstancias socioculturales.
Provee de bibliografa relevante y orienta a los estudiantes en la consulta
de fuentes para la investigacin. Utiliza la tecnologa de la informacin y la
comunicacin con una aplicacin didctica y estratgica en distintos
ambientes de aprendizaje.
5. Evala los procesos de enseanza y de aprendizaje con un enfoque
formativo.
Establece criterios y mtodos de evaluacin del aprendizaje con base en el
enfoque de competencias, y los comunica de manera clara a los
estudiantes.
Da seguimiento al proceso de aprendizaje y al desarrollo acadmico de los
estudiantes.
Comunica sus observaciones a los estudiantes de manera constructiva y
consistente, y sugiere alternativas para su superacin.
Fomenta la autoevaluacin y coevaluacin entre pares acadmicos y entre
los estudiantes para afianzar los procesos de enseanza y de aprendizaje.
6. Construye ambientes para el aprendizaje autnomo y colaborativo.
Favorece entre los estudiantes el autoconocimiento y la valoracin de s
mismos.
Favorece entre los estudiantes el deseo de aprender y les proporciona
oportunidades y herramientas para avanzar en sus procesos de
construccin del conocimiento.
Promueve el pensamiento crtico, reflexivo y creativo, a partir de los
contenidos educativos establecidos, situaciones de actualidad e inquietudes
de los estudiantes.
Motiva a los estudiantes en lo individual y en grupo, y produce expectativas
de superacin y desarrollo.
Fomenta el gusto por la lectura y por la expresin oral, escrita o artstica.

Propicia la utilizacin de la tecnologa de la informacin y la comunicacin


por parte de los estudiantes para obtener, procesar e interpretar
informacin, as como para expresar ideas.
7. Contribuye a la generacin de un ambiente que facilite el desarrollo sano e
integral de los estudiantes.
Practica y promueve el respeto a la diversidad de creencias, valores, ideas
y prcticas sociales entre sus colegas y entre los estudiantes.
Favorece el dilogo como mecanismo para la resolucin de conflictos
personales e interpersonales entre los estudiantes y, en su caso, los
canaliza para que reciban una atencin adecuada.
Estimula la participacin de los estudiantes en la definicin de normas de
trabajo y convivencia, y las hace cumplir.
Promueve el inters y la participacin de los estudiantes con una conciencia
cvica, tica y ecolgica en la vida de su escuela, comunidad, regin,
Mxico y el mundo.
Alienta que los estudiantes expresen opiniones personales, en un marco de
respeto, y las toma en cuenta.
Contribuye a que la escuela rena y preserve condiciones fsicas e
higinicas satisfactorias.
Fomenta estilos de vida saludables y opciones para el desarrollo humano,
como el deporte, el arte y diversas actividades complementarias entre los
estudiantes.
Facilita la integracin armnica de los estudiantes al entorno escolar y
favorece el desarrollo de un sentido de pertenencia.
8. Participa en los proyectos de mejora continua de su escuela y apoya la
gestin institucional.
Colabora en la construccin de un proyecto de formacin integral dirigido a
los estudiantes en forma colegiada con otros docentes y los directivos de la
escuela, as como con el personal de apoyo tcnico pedaggico.
Detecta y contribuye a la solucin de los problemas de la escuela mediante
el esfuerzo comn con otros docentes, directivos y miembros de la
comunidad.
Promueve y colabora con su comunidad educativa en proyectos de
participacin social. Crea y participa en comunidades de aprendizaje para
mejorar su prctica educativa.

BIBLIOGRAFA

IDEA BOOKS.
BIBLIOTECA DE LA AGRICULTURA. VOLUMEN 1,2,3
EDITORIAL IDEA BOOKS.
2 EDICION, ESPAA. 1998.
OCANO/ CENTRUM.
ENCICLOPEDIA PRACTICA DE LA AGRICULTURA Y DE LA GANADERIA.
EDITORIAL OCANO. 1 EDICIN, ESPAA. 1999.
R. F. DAUBENMIRE.
ECOLOGIA VEGETAL TRATADO DE AUTO ECOLOGA DE PLANTAS.
EDITORIAL LIMUSA. 1 EDICIN. MXICO. 1999.
PRODUCCIN DE PLANTAS ORNAMENTALES Y EXOTICAS.
EDITORIAL LIMUSA, 1 EDICIN. MEXICO: 1993
GMEZ, GMEZ Y SCHWNTESIU.
MXICO COMO ABASTECEDOR DE PRODUCTOS ORGNICOS.
REV. COMERCIO EXTERIOR, VOL. 53, NM. 2; MXICO, FEBRERO DE 2003.
HARRIS, MARVIN.
BUENO PARA COMER. ENIGMAS DE ALIMENTACIN Y CULTURA.
TR. DE JOAQUN CALVO BASARN Y GONZALO GIL CATALINA. MXICO, CONSEJO
NACIONAL PARA LA CULTURA-ALIANZA, 1991. 351 PP. (LOS NOVENTA, CULTURA CRTICA
DE NUESTRO TIEMPO)
NIGH RONALD Y MARTHA LETICIA ZRATE LPEZ.
LA AGRICULTURA ORGNICA Y EL NUEVO MOVIMIENTO CAMPESINO.
ANTROPOLGICAS, NM. 3, EDITORIAL NUEVA POCA. MXICO, 1992.
PEDRERO ALEGRA, HIPLITO (PTE. EJEC.)
FUNDACIN PRODUCE CHIAPAS, A.C. ENLACE, INNOVACIN Y PROGRESO. TECNOLOGA
PRODUCE PARA CHIAPAS. ARTCULO: DESARROLLO Y PERSPECTIVAS DE LA
AGRICULTURA ORGNICA EN MXICO.

ANEXOS
Propuesta de lista de cotejo para la evaluacin de la explicacin de lo investigado en la asignatura de horticultura.
Lista de cotejo.
Numero de equipo: ______________________________________________________________
Integrante(s):___________________________________________________________________
Calificacin: _____________________, lugar y fecha: __________________________________
rea: ___________________________________________________________, semestre: quinto
Lista de cotejo: valor 20%

Utiliza el tiempo adecuado en su exposicin y explicacin.

presenta su tema adecuadamente

Aborda los conceptos bsicos del tema con eficiencia.

El contenido de la informacin es comprensible.

Es dinmico en su presentacin del tema.

Trabaja en equipo.
Total

si

no

20 %

0%

Propuesta de rubrica para la evaluacin de prcticas realizadas en la asignatura de horticultura.


Rubrica
Numero de equipo:______________________________________________________
Integrante(s):___________________________________________________________
Calificacin: _____________________, lugar y fecha: ___________________________
rea: ___________________________________________________-, semestre: quinto.
Rubrica: valor 70%
ACTIVIDADES EN EQUIPO
MATRIZ
DE
VALORACION

EXCELENTE
10

BUENO
8

REGULAR
6

NO SUFICIENTE
5

Asistencia

100 % de presencia en
prcticas.

95 a 80 % de presencia en
prcticas.

75 a 60 % de presencia en
prcticas.

55% de presencia en
prcticas.

Que sea del tema y que tenga


orden coherencia lgica
La realiza de manera completa
en tiempo y forma
Escribi palabras junto o sobre
las lneas para conectar los
conceptos objetivos.
Revela lo que sabe, la
informacin est muy bien
organizada, se le entiende con
facilidad.

Que sea del tema pero no existe


orden y coherencia lgica
Realiza la practica completa fuera
de tiempo

Hay pero no siempre es del


tema a tratar

No participa y cuando lo hace


no es del tema

Realiza la practica incompleta

No realiza la practica

Usa algunas palabras que enlazan


bien los conceptos y otras no.

Los enlaces no permiten que


en la lectura se descubra
coherencia.

No usa enlaces

Est en algunas zonas un poco


amontonado.

No
permite
amontonamiento
claridad.

No es entendible. No hay
claridad.

Participacin
Realizacin
Elaboracin de
informes
Puntualidad de
la entrega

por
el
que haya

PUNTOS

Propuesta de rubrica para la evaluacin de un resumen en la asignatura de Horticultura


Rubrica
Nombre: _________________________________________________________________________
Calificacin: _____________________, lugar y fecha: ____________________________
Grupo: __________________________, semestre: quinto.
Rubrica: valor del

Actividades en equipo

CONTENIDO
ORDEN
CLARIDAD
ORTOGRAFA

PUNTUALIDAD

EXCELENTE
10

BUENO
8

REGULAR
6

NO
SUFICIENTE
5

Cumple
con
todo
el
alineamiento y presenta el
conocimiento adquirido.
Que la informacin tenga
una secuencia y coherencia
constructiva.
Ampliamente entendible

Cumple con el alineamiento


referente al contexto, ideas de los
conocimientos adquiridos.
Que la informacin sea coherente.

Se entiende pero carece


de
ideas
en
la
informacin.
Que
la
informacin
presente
poca
coherencia.
Poco entendible

Falta de elementos de la
informacin.

entendible

todas las palabras escritas la mayora de las palabras estn


correctamente, los acentos, escritas correctamente
las puntuaciones y usos de
maysculas correctamente
entregado en tiempo y forma Entregado en forma pero fuera de
tiempo

50 puntos= 10 %

40 puntos = 8%

la
escritura
palabras es
correcta

PUNTOS

Carece de coherencia

no entendible

de
las la escritura es incorrecta
a veces

Entregado

30 puntos=6 %

no entregado

25 puntos= 5%

25 puntos= 5%

Propuesta de rubrica para la evaluacin de un resumen en la asignatura de Horticultura


Rubrica
Nombre: _________________________________________________________________________
Calificacin: _____________________, lugar y fecha: ____________________________
Grupo: __________________________, semestre: quinto.
Rubrica: valor del

Actividades en equipo
matriz de

SI

valoracion

(CUMPLIO)

Preparacin del sustrato

Seleccin del cultivo

Siembra

Riegos

Fertilizacin

Que rena las caractersticas deseadas como:


Consistencia
pH
Humedad
Coherencia
Realiza la adquisicin de semilla siguiendo las
caractersticas siguientes:
Variedad
Calidad
Viabilidad
Pureza
Cantidad
Realiza el tipos de siembra de acuerdo a las condiciones
de su entorno:
Directa
Diseo
Plantacin
Indirecta
Charolas
Almcigos
Realiza el Tipo de riego de acuerdo a las condiciones de
su entorno:
Eficiencia
Operatividad
Calendarizacin
Realiza el Tipo de fertilizacin de acuerdo a las
condiciones de su en torno:
Dosis
Mtodos de aplicacin
Eficiencia

NO
(NO ENTRGODO)

NA
(NO APLICA)
(SI PERO LE FALTO)

Control fitosanitario

Obtencin de
plntula

Preparacin del
terreno

Estructura protegida

Realiza el control sanitario de acuerdo a las condiciones


de su entorno:
Identificacin
Control
Eficiencia
Obtiene las plntulas con Calidad, en bases a las
caractersticas siguientes:
Tamao homogneo
Consistencia
Edad
Follaje
Que rena las caractersticas deseada como son:
Barbecho
rastra
nivelado
surcado
Opcional
Eficiencia

Trasplante

Manejo de plntulas
Tratamiento pre emergente
Horario
Posicin de las plantas
Diseo de siembra
Distancia entre plantas
Distancia entre hileras
Profundidad de siembra

Cosecha

ndices cosecha
Del cultivo
produccin

Comercializacin

Mercado local
Domiciliaria
Ganancias

GOBIERNO DEL ESTADO DE CHIAPAS


SECRETARA DE EDUCACIN
SUBSECRETARA DE EDUCACIN ESTATAL
DIRECCIN DE EDUCACIN MEDIA
COORDINACIN ACADMICA
GRUPO TCNICO ACADMICO

PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS


ASIGNATURA
CAMPO DISCIPLINAR

PRODUCCION BOVINA I
EXPERIMENTALES

REA(S) DE FORMACIN
FSICO-MATEMTICAS
QUMICO-BIOLGICAS
CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES
ECONMICOS-ADMINISTRATIVAS
SEMESTRE

5
DIAGNSTICO

HORAS SEMANALES
4 HRS.

TOTAL HORAS
80

DIAGNOSTICO DE LA PRODUCCION BOVINA.


El presente programa corresponde al quinto semestre de la currcula de
capacitacin agropecuaria, para las Escuelas Preparatorias Agropecuarias del
Estado, con el que se pretende que el alumno desarrolle un conjunto de
competencias genricas y profesionales que le sirvan como herramientas
cognitivas para la toma de decisiones y resolucin de problemas relacionadas
con la problemtica de la produccin bovina de su regin y del estado,
contribuyendo al incremento de la produccin y productividad de este sector
ganadero.
La poblacin mundial crece a un ritmo impresionante segn la FAO
(Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentacin), se
estima un aumento de 2 billones de personas para el periodo de 2003-2020,
lo que representa una mayor demanda de alimentos agropecuarios,
incluyendo protena de origen animal. Esos nmeros plantean la necesidad de
un aumento de la produccin de carne de bovino en cerca de 28 millones de
toneladas anuales para el 2020, de los cuales 25 millones de toneladas sern
comercializadas en mercados consumidores de pases en vas de desarrollo.

La evolucin de un sector depende de todos los eslabones de la cadena


productiva, que deben estar organizados de forma conjunta con el objetivo de
atender la exigencia y expectativas del consumidor final.
Chiapas se ha caracterizado por su tradicin en la actividad ganadera con
ms de 2 millones 300 mil cabezas de ganado pertenecientes a 60 mil
productores, lo que conlleva a ser la segunda actividad ms importante en el
mbito econmico y social en la entidad, ya que por su produccin anual de
100 mil toneladas de carne y 400 millones de litros de leche, as como el
valor de su produccin que suma arriba de los 3 mil 200 millones de pesos,
ubica al estado en el tercer lugar a nivel nacional como productores de carne,
y el primer lugar en exportacin de becerros.
La Secretara del Campo, afirm que el 90 por ciento de la actividad ganadera
en Chiapas se realiza bajo el esquema de doble propsito: (carne y leche).
Adems reconoci que la entidad posee el mayor nmero de ganado de
registro tipo Suizo Americano y Europeo, por lo que sita al estado con gran
potencial pecuario. La produccin lctea en Chiapas es de 1 milln de litros
por da, provenientes de las cuencas lecheras de las regiones Norte, Centro y
Costa; de esta produccin el 64 por ciento se destina al procesamiento
quesero, y el 36 por ciento restante se comercializa como leche lquida a las
empresas como Pradel, Nestl y Liconsa. Las empresas queseras del estado
adsorben el 62 por ciento al procesamiento quesero y el 38 por ciento se
comercializa a granel. El inventario bovino ha crecido de 1milln 950 mil
cabezas en el 2006, a 2 millones 300 mil cabezas a para el 2011.
A pesar de este incremento del inventario ganadero, cabe destacar que esta
actividad se desarrolla bajo un sistema semi-intensivo y extensivo,
caracterizado por una produccin estacional y bajos ndices de productividad
a pesar de contar con el potencial silvopastoril, geogrfico y climtico para
ocupar los primeros lugares de produccin a nivel nacional.
En la regin centro del estado y en especial en los municipios de Jiquipilas y
Cintalapa, las razas de bovinos que ms se explotan son el ceb y el suizo
europeo y americano, adems de animales encastados con razas criollas o
nativas derivadas de un mal manejo reproductivo que afecta directamente la
productividad de este sector. La produccin bovina se basa principalmente
en el pastoreo, con este sistema se busca la eficiencia de la alimentacin de
los rumiantes para la produccin de leche y carne, donde se manejan pastos
como zacatn, jaragua, estrella, llanero, los cuales son ms abundantes en la
poca de lluvias, presentndose los mayores problemas en la poca de
estiaje en el mes de abril y mayo donde los animales presentan desnutricin
debido a la falta de pastura. Entre las enfermedades parasitarias que ms se
presentan son las helmintiasis (verminosis), parsitos externos como la
garrapata (Boophilus microplus), la mosca del cuerno, as como tambin las

clostridiasis causadas por bacterias del genero Costridium (carbunclo


sintomtico, gangrena gaseosa, enterotoxemia, hemoglobinuria bacilar y
ttano), Haemophilus y la rabia. No se llevan un control sanitario en lo que
respecta a la vacunacin, desparasitacin, aplicacin de vitaminas y
minerales. Los animales no se encuentran debidamente identificados y si los
estn es con el mtodo de hierro candente donde el dueo marca a sus
animales con las letras inciales de su nombre, esto dificulta llevar registros
de sanidad, alimentacin, reproductivo. La reproduccin es por medio de
monta directa y en muchas ocasiones se da la consanguinidad al no controlar
la montas en el hato, esto trae como consecuencia la degeneracin de las
razas. La comercializacin de productos de esta actividad ganadera se realiza
a travs de los intermediarios, por lo general la leche se vende a los que
elaboran queso, crema, mantequilla, quesillo; los animales de desecho son
vendidos generalmente cuando ya cumplieron con su funcin productiva a los
matanceros y los becerros a los intermediarios (coyotes) quienes los mandan
a otros estados para su posterior engorda.
En la regin costera y norte del estado de Chiapas se caracteriza por su
potencial pastoril tanto de pastos nativos como introducidos, la notable
estacionalidad y la presencia de parsitos externos, propicia la explotacin
de razas cebuinas y sus hbridos caracterizada por su produccin de carne,
bajo el sistema explotacin extensivo.
En base al anlisis macro social de la actividad ganadera en Chiapas, destaca
la siguiente problemtica:
1.- Estacionalidad de la produccin de leche y carne del ganado bovino.
2.- Mala alimentacin del Ganado bovino durante la poca de estiaje.
3.- Mal manejo de productos biolgicos.
4.- Falta de registros productivos.
5.- Falta de infraestructura para el buen manejo de los animales.
6.- Falta de canales de comercializacin de la produccin de leche y carne.
7.- Falta de valor agregado a los productos lcteos y crnicos.
8.- Falta de recursos econmicos y subsidios de la mayora de productores
del sector social.
9.- Falta de organizacin y gestora de los productores.
10.- Falta de asistencia tcnica.

Considerando la anterior problemtica planteamos el siguiente:


EJE PROBLEMATIZADOR:
Cmo hacer ms productiva una explotacin bovina?
El presente programa de Produccin Bovina para el Quinto Semestre pretende
desarrollar en los alumnos un conjunto de conocimiento, actitudes y valores
que le sirvan como herramientas cognitivas que permitan responder a este
eje problematizador considerando los siguientes aspectos de los alumnos.
El estudiante que ingresa a quinto semestre o rea de especializacin, tuvo
en su recorrido curricular del tronco comn o fase inicial (I,II,III y IV
semestre), una serie conocimientos, valores, y actitudes respecto al manejo
zootcnico de las especies animales como ovinos, caprinos, aves, porcinos;
en este recorrido acadmico se familiariz con temas relacionados con la
alimentacin, reproduccin, sanidad, mejoramiento gentico, las instalaciones
y el equipo necesario que se utiliza para la explotacin de cada especie
productiva.
Estos conocimientos previos adquieren significancia ya que los relacionan con
su vida cotidiana y en el contexto en que se desarrolla, ya quela mayora de
estos alumnos provienen de zonas rurales donde conviven cotidianamente
con estas especies de animales pero no saben cmo alimentarlos, cuidarlos o
curarlos de manera correcta.
Estos conocimientos previos posibilitan al alumno a incorporar nuevos
conocimientos que le permitan construir su propio conocimiento,
considerando los postulados tericos de J. Piaget, Ausubel, Vygotsky y
Bruner 1.
Tomando como base el enfoque del modelo constructivista, J. Piaget, plantea
la construccin del propio conocimiento mediante la interaccin constante
con el medio. Lo que se puede aprender en cada momento depende de la
propia capacidad cognitiva, de los conocimientos previos y de las
interacciones que se pueden establecer con el medio los estudiantes
comprenden mejor cuando se encuentran envueltos en tareas y temas que
cautivan su atencin. 2
Es conveniente recordar los postulados de Ausubel en su teora del
aprendizaje significativo. Esta considera el aprendizaje como significativo
cuando puede relacionarse de un modo no arbitrario con lo que el alumno ya
1
2

Marqus Pere. Concepciones de Aprendizaje. (UBA) 1999. Pg. 4.


Ibdem.

sabe. Es decir, cuando se incorpora a estructuras de conocimiento que el


sujeto posee y adquiere significacin en funcin de sus conocimientos
anteriores. Ausubel propone considerar dos dimensiones: primero, el
aprendizaje del alumno (que puede ir desde lo repetitivo o memorstico hasta
el aprendizaje plenamente significativo) y segundo, la estrategia de
enseanza, basada en el descubrimiento por el propio alumno. 3
Para Ausubel, aprender es sinnimo de comprender, lo que se comprenda
ser lo que se aprenda y se recordara mejor. Los conocimientos nuevos estn
relacionados con los que ya posee y deber provocar una predisposicin
favorable para que el sujeto encuentre placer en comprenderlo e incorporarlo.
La predisposicin del alumno no depende del docente, pero ste debe buscar
la manera de favorecerla a partir de la relevancia de los saberes que intenta
transmitir.
Ahora bien, dentro de la concepcin del Socio-constructivismo, las ideas de
Vigotsky se centran en que los aprendizajes, se estructuran como un proceso
personal de construccin de nuevos conocimientos a partir de los previos en
la interaccin social. Se aprende en una experiencia social dentro de un
contexto 4.
Por lo tanto, el modelo constructivista se enfoca en la persona; y las nuevas
construcciones mentales se producen:
1)-Cuando el sujeto interacta con el objeto de conocimiento (J. Piaget).
2)-Cuando lo realiza en interaccin con otros (Vigotsky).
3)-Cuando es significativo para el sujeto (Ausubel).
Por su parte Marzano, comenta la forma de cmo aprende el alumno y se
basa en cinco dimensiones para lograr aprendizajes significativos 5.
1. Actitudes y percepciones.
2. Adquisicin e integracin del conocimiento.
3. Entender y refinar el conocimiento.
4. Utilizar el conocimiento significativamente.
5. Hbitos mentales productivos.

Programa Intel. Educar Para el Futuro.


Marqus Pere. Concepciones de Aprendizaje. (UAB) 1999. Pg. 4.
5
Marzano y Pickering. Dimensiones del aprendizaje. E.U. 1993. Pg. 1.
4

Estas dimensiones de cmo aprenden los alumnos se encuentran relacionadas


con las competencias genricas 1: Se conoce y valora as mismo y aborda
problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue. As como
la competencia nmero 3, Elige y practica estilos de vida saludables 6.
Mismas que se expresan en el perfil de egreso de la Educacin Media
Superior, este modelo planteado por Marzano hace nfasis en una educacin
centrada en el aprendizaje, encaminada a ensear a aprender, de tal manera
que el alumno sea capaz de identificar alguna problemtica de su entorno y
plantee alternativas de solucin, integre nuevos conocimiento y los asocie con
los que ya posee, organice la informacin nueva, correspondindose a una
serie de preguntas, haciendo nfasis que los conocimientos adquiridos para
que puedan ser utilizados en el momento que se requiera para la toma de
decisiones en su vida cotidiana.
Lo anterior posibilitar la cra, manejo y explotacin del ganado bovino,
aprovechando de manera integral los recursos naturales disponibles en su
regin, adems de aprovechar racionalmente los desechos orgnicos de
origen animal y vegetal que al mezclarse se puedan utilizar como abonos
orgnicos que favorezcan el buen desarrollo de los cultivos de gramneas y
leguminosas que sirvan a su ves como fuente de alimentacin animal
buscando siempre la sustentabilidad, y el incremento de la produccin y
productividad del sector ganadero.
Esto propiciara en el educando el conocimiento del saber, que impulsa el
saber hacer, en la bsqueda de su formacin integral para saber ser.

Subsecretara de Educacin Pblica de Mxico. Reforma integral de la educacin media superior en


Mxico. Mxico, D.F. 2008.Pg. 99.

PROPSITO
Que el estudiante desarrolle una serie de conocimientos,
habilidades, valores y actitudes que le permitan prepararse para la
vida, a travs del proceso de formacin basado en competencias
(genricas y profesionales), contribuyendo a la produccin y
productividad del ganado bovino, que posibiliten el autoempleo, mejore
su calidad de vida y/o incorporarse a niveles de educacin superior.

RELACIN: COMPETENCIAS / ESTRUCTURA CONCEPTUAL


COMPETENCIAS GENRICAS
4.- Escucha, interpreta y emite
mensajes pertinentes en distintos
contextos mediante la utilizacin
de
medios,
cdigos
y
herramientas apropiados.
Atributos:
Expresa
ideas
y
conceptos
mediante
representaciones
lingsticas, matemticas
o grficas.
Identifica las ideas clave
en un texto o discurso oral
e infiere conclusiones a
partir de ellas.
Maneja las tecnologas de
la
informacin
y
la
comunicacin
para
obtener informacin y
expresar ideas.
6.- Sustenta una postura personal
sobre temas de inters y
relevancia general, considerando
otros puntos de vista de manera
crtica y reflexiva.
Elige las fuentes de
informacin
ms
relevantes
para
un
propsito especfico y
discrimina entre ellas de
acuerdo a su relevancia y
confiabilidad.
Estructura
ideas
y
argumentos de manera
clara,
coherente
y
sinttica.

COMPETENCIAS
DISCIPLINARES EXTENDIDAS
representa
y
contrasta
experimental
o
matemticamente las magnitudes
de espacio y las propiedades
fsicas de los objetos que lo
rodean.

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS DEL CAMPO
DISCIPLINAR O DISCIPLINA

1.-Cuantifica,

PROFESIONALES:
1.

Proporciona alimentacin al
ganado bovino con base en
su etapa de crecimiento,
desarrollo y produccin.

2.

Proporciona
medidas
de
prevencin y control sanitario
al ganado bovino.

3.

Aplica prcticas de manejo en


el cuidado y explotacin del
ganado bovino.

4.

Identifica
caractersticas
externas y razas de bovinos,
de acuerdo a su funcin
zootcnica y origen.

5.

Representa y cuantifica las


magnitudes de espacio y
alojamientos para el ganado
bovino.

8.- Participa y colabora de manera


efectiva en equipos diversos.
Atributos:
Propone
maneras
de
solucionar un problema o
desarrollar un proyecto en
equipo, definiendo un
curso de accin, con
pasos especficos.

EJE PROBLEMATIZADOR.
COMO HACER MS PRODUCTIVA
UNA EXPLOTACIN BOVINA?
1.

MEJORAMIENTO GENETICO:
CRUZAMIENTOS,
HIBRIDACIN.
2. ALIMENTACION DEL GANADO
DURANTE LA EPOCA DE
ESTIAJE.
3. MANEJO DE PRODUCTOS
BIOLOGICOS.
4. REGISTROS PRODUCTIVOS.
5. INFRAESTRUCTURA PARA EL
BUEN MANEJO DE LOS
BOVINOS
6. CANALES
DE
COMERCIALIZACION DE LECHE
Y CARNE.
7. VALOR AGREGADO A LOS
PRODUCTOS
LACTEOS
Y
CARNICOS.
8. ECONOMIA DEL PRODUCTOR.
9. SUBSIDIOS
GUBERNAMENTALES.
10. GESTORIA Y ORGANIZACIN
DE LOS PRODUCTORES.
11. ASISTENCIA TECNICA.

SECUENCIA DE APRENDIZAJE I: LOS BOVINOS


SE EXPRESA Y SE COMUNICA
TRABAJA EN FORMA COLABORATIVA

CATEGORA

8.- Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

GENRICAS

COMPETENCIA

4.- Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la


utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados.

COMPETENCIAS

ATRIBUTO

COMPETENCIA
PROFESIONAL

ACCIONES
ESTRATGICAS

Apertura:
1.- Visita de campo.

2.- Resumen.

4.- Identifica caractersticas externas y razas de bovinos, de acuerdo a su funcin


zootcnica y origen.

LOS BOVINOS: Qu es un bovino?, Cmo es un Bovino?, Qu razas de bovinos


conoces?, Cmo interviene la gentica para producir ms carne y leche)

EJE PROBLEMATIZADOR

ESTRATEGIA DIDCTICA

Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de
ellas.
Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener informacin
y expresar ideas.

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL
CAMPO DISCIPLINAR

RECURSOS

ESCENARIOS

TIEMPO

-MEJORAMIENTO
GENETICO:
CRUZAMIENTOS, HIBRIDACIN.

Realiza visita de campo a una


explotacin
bovina
para
observar:
Cmo es un bovino, cules
son sus caractersticas, que
comen, donde viven, que tipo
de instalaciones tienen, que
alimentos producen para el
ser humano, de que raza son?

-REGISTROS PRODUCTIVOS.

En equipos elaboran un
resumen de la visita de campo

-ECONOMIA DEL PRODUCTOR.

-CANALES DE COMERCIALIZACION
DE LECHE Y CARNE.
- VALOR AGREGADO A
PRODUCTOS
LACTEOS
CARNICOS.

LOS
Y

Bibliografa: Anatoma
y fisiologa de los
animales domsticos
Ed. Trillas. 2da.
edicin.
Manual de Educacin
Tecnolgica
agropecuaria.
Bovinos de Leche
Bovinos de Carne

Aula y
campo

16
Hrs.

sobre
las
observaciones
realizadas, as como un
anlisis y reflexin sobre:
Cmo
mejorar
las
condiciones productivas de
una explotacin bovina?

3.- Foro

-SUBSIDIOS GUBERNAMENTALES.
- ASISTENCIA TECNICA.

Desarrollo:
En un foro se discutir las
observaciones realizadas
durante la visita de campo
y realizaran un anlisis y
reflexin
sobre
las
siguientes interrogantes:

http://www.uaemex.mx/
feconomia/Publicacion
es/Economia%20actua
l/EA_32/Gabriela.pdf

Qu factores intervienen
para hacer ms productiva
una explotacin bovina?

http://www.sra.gob.mx/
sraweb/noticias/noticia
s-2009/3096/

Cmo
interviene
la
gentica para producir ms
carne y leche en una
explotacin bovina?
El
grupo
elegir
un
moderador y un secretario
quien
anotara
en
el
pizarrn las opiniones que
surjan de las reflexiones. El
resto del grupo escucha,
participa y toma nota de
las reflexiones.
4.-Investigacin Bibliogrfica.

Papel bond, pizarrn,


marcadores, acetatos,
dibujos, fotos,
proyector electrnico,
computadora.

Se organizan en equipos de
trabajo y realizan
Investigacin bibliogrfica
sobre razas utilizadas en la
Regin.
Razas de Bos taurus:

10

Simmental
Charolais.
Holstein
Suizo americano
Suizo europeo
Jersey

Razas de Bos indicus:


Brahaman
Gyr
Nelore
Guzerat
Indubrasil

Cruzamientos:
Ceb-suizo
Cebu-holandes
Simbra
Santa Gertrudis

5.- Exposicin.

6.-Cuadro comparativo.

En base a la informacin
recabada, realiza exposicin
por equipos sobre: razas de
bovinos y cruzamientos.

De manera individual Enuncia


en un cuadro comparativo las
principales razas de bovinos
considerando:
(raza, origen, caractersticas
fenotpicas, actitud zootcnica,
caractersticas productivas,
temperamento )

Cierre.
7.-Ensayo.

En base a las actividades


realizadas analiza y reflexiona

11

sobre la interrogante; Cmo


hacer ms productiva una
explotacin bovina?
Y elabora un ensayo escrito
por equipos que contemple:
Importancia
socioeconmica de la
produccin bovina.
Razas de bovinos
que se explotan en la
regin.
Importancia del
mejoramiento
gentico en el
incremento de
produccin y
productividad de los
bovinos.

12

EVALUACIN DE COMPETENCIAS: LOS BOVINOS.


CATEGORA

COMPETENCIA
GENRICAS

SE EXPRESA Y SE COMUNICA
TRABAJA EN FORMA COLABORATIVA
8.- Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
Atributos:
4.- Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos
mediante la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados.

COMPETENCIAS
ATRIBUTO

COMPETENCIA PROFESIONAL
CRITERIOS DE
EVALUACIN

EVIDENCIAS
ESPERADAS

Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a


partir de ellas.
Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener
informacin y expresar ideas.

4.- Identifica caractersticas externas y razas de bovinos, de acuerdo a su


funcin zootcnica y origen.
RECURSOS MOVILIZADOS
CONCEPTOS
(saber)

HABILIDADES
(saber hacer)

ACTITUDES
(saber ser)

Identifica las
caractersticas fenotpicas
y principales razas de
bovinos que se explotan
en la regin y el estado.

Expresa de manera
verbal y escrita las
caractersticas externas
de los bovinos, as como
la importancia del
mejoramiento gentico
para el incremento de la
produccin y
productividad de una
explotacin de bovinos.

Asume una actitud


responsable y de respeto
ante sus compaeros
docentes y consigo
mismo para cumplir en
tiempo y forma con las
evidencias esperadas.

PRIMERA SECUENCIA
1.- Resumen visita
de campo. 15%
2.- Exposicin. 15%
3.-Cuadro comparativo. 30%
4.- Ensayo. 40%

1.- Resumen de visita de


campo.15%
2.- Cuadro comparativo.15%
3.- Exposicin. 30%.
4.- Ensayo. 40%

1.- Resumen
a) Titulo y/o
presentacin.
b) Introduccin
c) Desarrollo
d) Conclusiones

1.-Resumen.
Elabora resumen sobre las
observaciones realizadas
en la visita de campo a una
explotacin bovina,
considerando:
a) Caractersticas

Aprende a identificar
bovinos.

13

Colabora de manera
efectiva en equipos
diversos

b)

c)
d)
e)

f)

g)

2.- Exposicin.
A) Dominio del tema
B) Idea central
C) Desarrollo del tema
D) Material didctico.
(Dibujos,
Fotografas,
Diapositivas, etc.)

generales de un
bovino.
Tipo de
instalaciones y
equipo con que
cuenta.
Tipo de
Alimentacin
utilizada.
Que productos se
obtienen (propsito
de la granja) y
como se
comercializan.
Anlisis sobre los
factores que
intervienen para
mejorar las
condiciones
productivas una
explotacin bovina.
Comentarios y
sugerencias de la
actividad realizada.

Clasifica y ordena a
travs de un mapa
conceptual las tipos de
cruzamientos utilizados
en bovinos.

2.- Exposicin.
Describe y enuncia de
manera verbal las
caractersticas generales de
las razas de bovinos, as
como los principales
cruzamientos que se
pueden obtener de ellos.

14

Escucha con atencin y


respeto las
participaciones de
compaeros.

3.- Cuadro comparativo


a) Diseo
b) Creatividad
c) Contenido.

3.- Cuadro comparativo.

4.- Ensayo
a) Titulo presentacin
b) Introduccin
c) Cuerpo y nudo
d) Conclusiones

4.- Ensayo

Enuncia en un cuadro
comparativo las principales
razas de la regin
considerando:
Nombre de la raza, origen,
caractersticas fenotpicas,
actitud zootcnica (carne
y/o leche), caractersticas
productivas, temperamento.

Por equipos de trabajo


presentan ensayo escrito
que contenga:

Importancia
socioeconmica de la
produccin bovina.
Razas de bovinos que
se explotan en la
regin.
Importancia del
mejoramiento
gentico en el
incremento de
produccin y
productividad de los
bovinos.

15

SECUENCIA DE APRENDIZAJE II: ALIMENTACION


SE EXPRESA Y SE COMUNICA
TRABAJA EN FORMA COLABORATIVA

CATEGORA

4.- Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la


utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados.
COMPETENCIA

8.- Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.


Atributos:

GENRICAS

COMPETENCIAS

ATRIBUTO

COMPETENCIA
PROFESIONAL

EJE PROBLEMATIZADOR

ESTRATEGIA DIDCTICA

Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas o


graficas.
Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener
informacin y expresar ideas.
Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera
reflexiva.
Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo,
definiendo un curso de accin, con pasos especficos.

Proporciona alimentacin al ganado con base en su etapa de crecimiento, desarrollo y


produccin.

ALIMENTACION: Qu come un bovino?, Qu cantidad de alimento consume un bovino al da?, Qu


cantidad de agua requiere una vaca diariamente para cumplir con su funcin zootcnica?, Qu son las
gramneas y las leguminosas?, Cmo es el estomago de un bovino?, Por qu se les llama a los bovinos
rumiantes?, Qu necesita comer un bovino para producir ms carne o ms leche?
CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL
CAMPO DISCIPLINAR

ACCIONES ESTRATGICAS

RECURSOS

ESCENARIOS

TIEMPO

Inicio.
1.- Visita de campo

Realiza visita de campo


a una
explotacin ganadera exitosa de la
regin para observar el manejo

16

-ALIMENTACION
GANADO
DURANTE

DEL
LA

Bibliografa:
Anatoma y

Aula y campo

24

2.- Investigacin de campo.

3.- Plenaria

4. Informe de investigacin de
campo y anlisis estadstico de
los resultados obtenidos de la
encuesta.

alimenticio de los bovinos.

EPOCA DE ESTIAJE.

En equipos de trabajo realizan una


investigacin de campo con los
ganaderos de su regin y/o municipio,
y a travs de una encuesta, recaba
informacin
sobre
los
recursos
forrajeros
utilizados
para
la
alimentacin
de
sus
animales.
(Gramneas y leguminosas).

-MANEJO DE PRODUCTOS
BIOLOGICOS.

En base a la informacin recabada los


equipos elaboran un informe de la
actividad realizada y lo presentan en
plenaria ante sus compaeros de
grupo para socializar la informacin.
A partir de los resultados externados
por cada equipo, elabora un anlisis
estadstico a travs de una grafica y
presenta
conclusiones
de
los
resultados obtenidos.

-ECONOMIA
PRODUCTOR.

El docente funge como moderador y


conduce al grupo al anlisis
y
reflexin, propiciando la participacin y
la emisin de comentarios.
El docente sistematiza en el pizarrn
la informacin vertida por cada equipo
sobre los recursos
forrajeros
utilizados por los ganaderos, para que
los alumnos tomen nota de los
resultados.

Desarrollo.
5.-Investigacin bibliogrfica.

Con el propsito de reforzar los


conocimientos previos, se organizan
en equipos de trabajo y realizan una
investigacin bibliogrfica sobre:

Aparato digestivo de los bovinos.

17

fisiologa de los
animales
domsticos
Ed. Trillas. 2da.
edicin.

Hrs.

- REGISTROS PRODUCTIVOS.
-CANALES
COMERCIALIZACION
LECHE Y CARNE.

DE
DE

DEL

Manual de
Educacin
Tecnolgica
agropecuaria.
Bovinos de carne
y leche

-SUBSIDIOS
GUBERNAMENTALES.
-GESTORIA
ORGANIZACIN
PRODUCTORES.

Y
DE LOS

- ASISTENCIA TECNICA.

Flores Menndez.
J.A.
Manual de la
alimentacin
animal
Tomos 1,2,3,4
Ediciones Ciencia
y Tcnica S.A.
1. Edicin.

www.mag.go.cr/bib
liotecavirtual/a0014
4.pdf
www.slideshare.ne
t/guest357aa9/porc
inos-alimentacion
www.smallstock.inf

Aula y campo

6.-Exposicin

7.-Cuadro comparativo.

8,-Organizador grfico.

Tipos de nutrientes.
Tipos de alimentos:
Forrajes y concentrados.
Sistemas
de
alimentacin:
Pastoreo o extensiva, intensiva y
mixta
Raciones alimenticias.

En base a la informacin recabada


realiza
lectura
comentada
en
equipos y prepara exposicin sobre:
Aparato Digestivo de los bovinos,
a travs de una representacin
grfica ( rompecabezas, maqueta,
dibujo, etc.)
Elabora cuadro comparativo de
manera individual sobre: Tipos de
nutrientes (energticos, protenicos,
mineraltico).
Su funcin y relacin con los forrajes
y concentrados.
Analiza y clasifica la informacin
recabada
en
la
investigacin
bibliogrfica y plasma a travs de un
Organizador
Grafico
las
caractersticas de los sistemas de
alimentacin
animal
(extensiva,
intensiva y mixta) considerando una
representacin de situacin actual o
hipottica a travs de una dibujo.

Cierre.
9.- Practica de campo.
Elaboracin de raciones para
bovinos.

Utilizando recursos forrajeros de la


regin, en equipos de 5 integrantes
proponen una racin para vacas
lactantes y otra para toretes de
engorda,
considerando
las
necesidades de protenas y materia
seca para cada etapa productiva.

18

o/research/reports/
R6774/Alimentacio
n/alimen04.htm

10.-Reporte de prctica de
campo.

Elabora reporte de la prctica de


campo realizada, detallando los
procesos de elaboracin y los
ingredientes utilizados.

19

EVALUACIN DE COMPETENCIAS: ALIMENTACION.


CATEGORA

COMPETENCIA
GENRICA (s)

SE EXPRESA Y SE COMUNICA
TRABAJA EN FORMA COLABORATIVA
4.- Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos
mediante la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados.
8.- Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
Atributos:

COMPETENCIAS

ATRIBUTO

COMPETENCIA PROFESIONAL
CRITERIOS DE
EVALUACIN

EVIDENCIAS
ESPERADAS

Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas,


matemticas o graficas.
Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener
informacin y expresar ideas.
Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de
manera reflexiva.

Proporciona alimentacin al ganado con base en su etapa de crecimiento y


desarrollo.
RECURSOS MOVILIZADOS
CONCEPTOS
(saber)

HABILIDADES
(saber)

ACTITUDES
(saber)

SEGUNDA SECUENCIA

1.- Informe de investigacin


de
Campo
y
estadstico. 25%

1.- Informe de
investigacin de campo y
anlisis estadstico.

Identifica anatoma del


aparato digestivo de los
bovinos.

Describe a travs de un
informe
los
recursos
forrajeros utilizados para la
alimentacin de bovinos en
su regin que incluya un
anlisis estadstico de la
informacin recabada.

Identifica las fuentes de


alimentacin para
bovinos.

anlisis

2.- Exposicin. 20%


3.- Cuadro comparativo. 15%
4.- Organizador grafico. 15%
5.- Elaboracin de la
racin.15 %
5- Reporte de prctica de
campo 10%

Conoce los
requerimientos
nutricionales de los
bovinos.

20

Representa de manera
grafica las fuentes y
suministro de alimentos
que se pueden emplear
en los bovinos, de
acuerdo a su etapa de
crecimiento y desarrollo.
Aprende a alimentar
bovinos.

Colabora de manera
respetuosa con sus
compaeros de trabajo,
expresa ideas y
conceptos, considerando
las de sus pares, de
manera reflexiva.

2.- Exposicin.
1.- Informe de investigacin
de campo.
a) Introduccin.
b) Desarrollo
c) Conclusiones.

Describe de manera verbal


a
travs
de
una
representacin grafica las
caractersticas del Aparato
Digestivo de los bovinos.

2.- Exposicin
A) Dominio del tema
B) Idea central
C) Desarrollo del tema.
D) Material didctico.

3.- Cuadro comparativo.


a) Que cumpla con las
especificaciones requeridas
en el formato.

3.- Cuadro comparativo.

4.- Organizador Grfico.

4.-Organizador Grfico.

a) Integra informacin
en
cada
vieta
referente al sistema
de
alimentacin
requerido:
b) Elabora
dibujo
representativo
de
cada
sistema,

Enlista en un cuadro
comparativo, los tipos de
nutrientes
(protenas,
vitaminas,
minerales,
energticos y agua), su
funcin y relacin con los
forrajes y concentrados.

Plasma
informacin
obtenida
de
la
investigacin bibliogrfica
en un Organizador grafico,
incorporando
las
caractersticas de cada
sistema de explotacin y
elabora
un
dibujo

21

integrando las ideas


que se plantean en
cada vieta.

5.- Reporte de campo.


a) Detalla el proceso
de elaboracin de
raciones para cada
etapa reproductiva,
considerando
los
ingredientes, tipo de
alimentos
y
porcentajes
utilizados.
b) Conclusin de la
actividad realizada.

integrando todas las ideas


que se sealan en las
vietas.

5.- Reporte de campo.


Elabora Reporte de campo
sobre
el
proceso
de
elaboracin de raciones
para bovinos, mencionando
los
ingredientes
y
porcentajes utilizados.

22

SECUENCIA DE APRENDIZAJE III: REPRODUCCION


PIENSA CRITICA Y REFLEXIVAMENTE

CATEGORA
GENRICAS

COMPETENCIA

6.- Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general,
considerando otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva

COMPETENCIAS

ATRIBUTO

COMPETENCIA PROFESIONAL

Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico


y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad.
Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sinttica.

Aplica prcticas de manejo en el cuidado y explotacin del ganado bovino.

REPRODUCCION: Cunto tiempo dura el periodo de gestacin de una Vaca?, Qu es el calostro?,


Cunto tiempo tarda el periodo de lactancia de una vaca?, Qu es el estro?, Cmo sabemos cundo una
vaca esta ovulando?, Qu es la inseminacin artificial y para qu sirve?, Cmo mejorar la calidad gentica de
los bovinos a travs de la Inseminacin Artificial?
CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
RECURSOS
ESCENARIOS TIEMPO
ACCIONES ESTRATGICAS
ESTRATEGIA DIDCTICA
VALORADOS EN EL
CAMPO DISCIPLINAR
Inicio:
EJE
PROBLEMATIZADOR

1.-Visita de campo

2.- Resumen de visita de


campo.

3.-Investigacin bibliogrfica

Visita de campo a un establo para observar


el proceso de ordea, tcnica de ordea
manual, manejo del becerro, materiales
utilizados en la ordea y caractersticas
anatmicas de la glndula mamaria.
Conformados
analizan con
recabada en
posteriormente
resumen

en
equipos de trabajo,
sus pares la informacin
la visita de campo, y
los plasma a travs de un

Para reforzar las conocimientos previos


y la informacin recabada en la visita
de campo, realiza una Investigacin

-MEJORAMIENTO
GENETICO:
CRUZAMIENTOS, HIBRIDACIN.
-MANEJO
DE
BIOLOGICOS.

PRODUCTOS

- REGISTROS PRODUCTIVOS.

Bibliografa:
Anatoma y
fisiologa de los
animales
domsticos
Ed. Trillas. 2da.
edicin.

-COMERCIALIZACION DE LECHE Y
CARNE.
- VALOR AGREGADO A LOS
PRODUCTOS
LACTEOS
Y

23

Manual de
Educacin
Tecnolgica
agropecuaria.

Aula y campo

22
Hrs.

bibliogrfica por equipos Sobre:

Anatoma del Aparato reproductor


del toro y la vaca.
Gandula Mamaria
Ordea manual.
Ordea Mecnica.
Tcnicas de reproduccin.

Desarrollo.
4.- Exposicin.

6.- Diagrama de procesos.


(Telaraa)

-ECONOMIA DEL PRODUCTOR.


-SUBSIDIOS GUBERNAMENTALES.
-GESTORIA Y ORGANIZACIN DE
LOS PRODUCTORES.
- ASISTENCIA TECNICA.

Bovinos de carne
y Leche

BLOOD &
HENDERSON.
1985. Medicina
Veterinaria. 5ta
edicin, Mxico.

Aula y campo

De acuerdo a la informacin recabada,


realizan exposicin por equipos sobre:

5.-Conferencia Magistral.

CARNICOS.

Aparato reproductor del Toro y


la Vaca.
Caractersticas de la glndula
mamaria.
Ordea manual y mecnica.

www.youtube.com/
watch?v=JF6e16C
1XYo
www.youtube.com/
watch?v=CaBdtwye
usA&feature=relate
d

Conferencia magistral por parte del


docente o un especialista sobre
Tcnicas de reproduccin
considerando:

Inseminacin Artificial.

www.youtube.com/
watch?v=Mj5bXzZ
mLw4&feature=rela
ted

El alumno escucha con atencin y toma


nota sobre aspectos ms relevantes de
la conferencia magistral, Conforman
equipos de trabajo e integra la
informacin en un organizador grfico
(telaraa), donde especifique los
procesos para realizar la inseminacin
artificial en bovinos, utiliza dibujos y
cuadros de texto para cada uno de los
procesos.
Considerando:
a) Equipo requerido para la
inseminacin artificial.
b) Ciclo estral.

http://animalosis.c
om/deteccion-delestro
http://www.duiops
.net/seresvivos/me
tazoos_desa.html

24

Aula y campo

c)
d)

http://foropelayo.b
logcindario.com/20
08/06/01245desarrolloembrionariovideo.html

Signos del estro en vacas.


Tcnica instrumental de
inseminacin artificial.

Cierre.
7.-Prctica de Campo.

Realiza prctica de campo sobre


reproduccin; Previo a esta actividad,
el docente consigue en el rastro local
una o varias matrices de bovinos.
Para el desarrollo de esta actividad se
consideran dos momentos:
Primer momento:
En el saln de clases, se organizan en
equipos de 5 integrantes y proceden a
manipular la matriz de desecho.
Para conocer la anatoma, utilizan para
esta actividad, palillos y recortes de
papel para etiquetar las diferentes
estructuras que la componen.
Para terminar con esta prctica realizan
la diseccin de la matriz para conocer
su estructura interna.

http://porcinoform
acion.wordpress.co
m/2007/11/10/elparto-distocico/
http://porcinoform
acion.wordpress.co
m/2007/11/10/eta
pas-del-parto/

Segundo momento:
El docente funge como coordinador y
asesor y posteriormente procede junto
con los alumnos a la exploracin de la
tcnica de inseminacin artificial. Para
practicar el pipeteo se utilizara una
matriz de desecho, una pipeta de
plstico o un palillo de madera de 40
cm. de largo.

8.- Reporte de campo.

Terminada la actividad el alumno


entrega un reporte de campo sobre la
actividad realizada.
En el reporte detalla aspectos como:
Anatoma del aparato reproductor de
las vacas.
Ventajas y desventajas de la
inseminacin artificial.

25

Cmo mejorar la calidad gentica de


una explotacin bovina a travs de la
Inseminacin Artificial?.

26

EVALUACIN DE COMPETENCIAS: REPRODUCCION


CATEGORA
COMPETENCIA
GENRICA (s)

PIENSA CRITICA Y REFLEXIVAMENTE


6.- Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general,
considerando otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva

Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito


especfico y discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y
confiabilidad.

Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sinttica.

COMPETENCIAS
ATRIBUTO

COMPETENCIA PROFESIONALES
CRITERIOS DE
EVALUACIN

EVIDENCIAS
ESPERADAS

Aplica prcticas zootcnicas para el manejo del ganado porcino.


RECURSOS MOVILIZADOS
CONCEPTOS
(saber)

HABILIDADES
(saber)

ACTITUDES
(saber)

Identifica y describe los


diferentes procesos de
ordea
manual,
las
tcnicas y materiales
utilizadas en la ordea en
una explotacin bovina.

Expresa de manera
verbal y escrita las
caractersticas del aparato
reproductor del toro y la
vaca, as como la
glndula mamaria; y
argumenta la importancia
del mejoramiento gentico
a travs de la tcnica de
Inseminacin artificial
para el incremento de la
produccin y
productividad de una
explotacin de bovinos.

Contribuye al trabajo
colaborativo
definiendo
procesos
para
un
propsito especifico.

TERCERA SECUENCIA
1.- Resumen de la visita de

1.- Presenta informe de


investigacin de campo.

Campo. 15%

2.- Exposicin. 25%


3.- Diagrama de procesos
(Telaraa) 25%
4.- Practica de campo 20%
4- Reporte de campo 15%
1.- Resumen
a) Titulo y/o
presentacin.
b) Introduccin
c) Desarrollo
d) Conclusiones

Describe a travs de un
resumen los diferentes
procesos de manejo
utilizados en una
explotacin bovina, que
incluya:
Proceso de ordea.
Tcnica de ordeo manual
Materiales utilizados en la
ordea.
Descripcin de la glndula
mamaria.

Distingue y relaciona los


diferentes procesos de
Inseminacin artificial en
bovinos.
Identifica y distingue las
diferentes
estructuras
anatmicas de la matriz
en la vaca.

27

Estructura
ideas
y
argumentos para definir
su postura personal sobre
temas de inters y
relevancia
como
la
Inseminacin Artificial y la
reproduccin en general
de los bovinos.

2.- Exposicin
A) Dominio del tema
B) Idea central
C) Desarrollo del tema.
Material didctico

2.- Exposicin por


equipos.
Realiza Exposicin por
equipos considerando los
siguientes temas:

3.- Diagrama de procesos.


(Telaraa)
A) Integra toda la
informacin
requerida en la
telaraa.

Integra la informacin
requerida en el organizador
grafico (Telaraa) con
contemple:

b)
c)
d)

a) Detalla aspectos
sobre la anatoma

Aparato reproductor
de tora y la vaca.
Glandular mamaria.
Ordea manual y
mecnica.

3.- Diagrama de procesos.


(Telaraa)

a)

4.- Reporte de campo.

Identifica las diferentes


estructuras
anatmicas
de la glndula mamaria.

Equipo requerido para


la inseminacin
artificial.
Ciclo estral.
Signos del estro en
vacas.
Tcnica instrumental
de inseminacin
artificial.

4.- Reporte de campo


Elabora reporte de prctica
de campo sobre las

28

Aprende
vacas.

ordear

del aparato
reproductor de la
vaca.
b) Tcnica de la I.A.
c) Ventajas y
desventajas de la
I.A.
d) Cmo mejorar la
calidad gentica de
la una explotacin
bovina a travs de
la tcnica de I.A.
.

actividades realizadas.
Anatoma del
aparato reproductor
de la vaca.
Pipeteo de la
tcnica de
inseminacin.
Anlisis sobre
ventajas y
desventajas de la
I.A.

29

SECUENCIA DE APRENDIZAJE IV: INSTALACIONES Y EQUIPO


SE EXPRESA Y SE COMUNICA
TRABAJA EN FORMA COLABORATIVA

CATEGORA

COMPETENCIA
GENRICAS

4.- Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilizacin de
medios, cdigos y herramientas apropiados.
8.- Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

COMPETENCIAS

Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas o


grficas.

Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar


informacin.

ATRIBUTO

COMPETENCIA (s)
DISCIPLINAR (es)
COMPETENCIA PROFESIONAL
EJE
PROBLEMATIZADOR

ESTRATEGIA
DIDCTICA

Cuantifica, representa y contrasta experimental o matemticamente las magnitudes de


espacio y las propiedades fsicas de los objetos que lo rodean.
Representa y cuantifica las magnitudes de espacio y alojamientos para el ganado bovino.

INSTALACIONES Y EQUIPO: Qu papel juegan las instalaciones en el proceso de produccin carne o leche en los

bovinos?, Qu factores se deben de considerar en la planeacin de alojamientos para el ganado bovino?

ACCIONES ESTRATGICAS

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL CAMPO
DISCIPLINAR

RECURSOS

ESCENARIOS

TIEMPO

-REGISTROS PRODUCTIVOS.

Inicio:
1.- Visita de campo.

Realiza visita de campo a un


establo
de
bovinos
para
observar el tipo de instalaciones
y equipo utilizado en la
explotacin de bovinos, y
elabora un reporte de la visita

- INFRAESTRUCTURA PARA EL BUEN


MANEJO DE LOS BOVINOS
-ECONOMIA DEL PRODUCTOR.
-SUBSIDIOS GUBERNAMENTALES.

30

Manual
de
Educacin
Tecnolgica
agropecuaria.
Bovinos de Carne
Bovinos de Leche
www.sra.gob.mx/inte

Aula y
campo

18
Hrs.

2.- Reporte de campo

3.-Investigacin
bibliogrfica

considerando los siguientes


aspectos:
Qu factores se deben de
tomar en cuenta en
la
planeacin de alojamientos para
el ganado bovino?
Qu
papel
juegan
las
instalaciones en el proceso de
produccin de carne y leche?

-GESTORIA Y ORGANIZACIN
LOS PRODUCTORES.
- ASISTENCIA TECNICA.

http://abctv.com.py/2
006-0426/articulos/248236/i
nstalaciones-para-lacria-de-bovinos

bibliogrfica
fuentes de

http://mail.sdr.gob.mx
/cadenas/guias/guias
PDF/Mejoramiento%
20de%20instalacione
s%20para%20porcin
os_1191.pdf

Alojamiento para:

Becerreras

Sombreadores

Toriles

Establos

Corral de manejo

Bodegas

Baos Garrapaticidas

Silos

Sala de ordea
Equipo.

rnet/informacion_gen
eral/programas/fondo
_tierras/manuales/Pr
od_Bovinos.pdf
www.uclm.es/profeso
rado/produccionanim
al/PorcinoRosa/Instal
aciones.pdf

Se integran en equipos de
Trabajo
y
realizan
una
Investigacin
consultado diversas
informacin sobre:

DE

http://vimeo.com/646
9550

Comederos y bebederos
Mangas
Trampas
Embarcaderos
Mesas de tratamiento.
Botiqun

http://www.engormix.
com/MAporcicultura/articulos/
instalacionescriadero-bovinosdedicado-t151/237p0.htm

31

Desarrollo.

4.- Lectura comentada.

5.- Andamio cognitivo

Conformados en equipos de trabajo


realizan Lectura comentada sobre:
Instalaciones y equipos para
bovinos.
El docente conduce al grupo hacia
la lectura y anlisis del documento
para
lograr
su
comprensin
propiciando la emisin de opiniones
y comentarios por parte de los
alumnos,
considerando
las
siguientes
interrogantes:
Qu
factores se deben de tomar en
cuenta en la planeacin de
alojamientos para el ganado
bovino?
Qu papel juegan las instalaciones
en el proceso de produccin de
carne o leche en los bovinos?
sta tcnica es dirigida hacia el
rea cognitiva y afectiva para que
cuantifique
y
represente
las
magnitudes de espacio de los
objetos que lo rodean.

Integrados en equipos de trabajo


sistematiza la informacin recabada
y elabora un Andamio cognitivo,
sobre: instalaciones y equipo para
bovinos.

Cierre.

6.-Maqueta

A partir del anlisis de las lecturas,


integradas en el andamio cognitivo.

32

Elaboraran en equipos
maqueta sobre:
Un establo para bovinos.

una

33

EVALUACIN DE COMPETENCIAS: INSTALACIONES Y EQUIPO.


CATEGORA

GENRICA (s)

COMPETENCIA

COMPETENCIAS
ATRIBUTO

COMPETENCIA (s) DISCIPLINAR


(es)
CRITERIOS DE
EVALUACIN

CUARTA SECUENCIA

1.- Reporte de campo 20%


1.- Andamio cognitivo 30%
2.- Maqueta. 50%

EVIDENCIAS
ESPERADAS

PIENSA CRITICA Y REFLEXIVAMENTE


5.-Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos
establecidos.

Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e


interpretar informacin.

Cuantifica, representa y contrasta experimental o matemticamente las magnitudes


de espacio y las propiedades fsicas de los objetos que lo rodean.
RECURSOS MOVILIZADOS
CONCEPTOS
(saber)

HABILIDADES
(saber)

ACTITUDES
(saber)

Identifica condiciones y
requerimientos de espacio
en la construccin de
alojamientos
para
bovinos.

Cuantifica y representa,
magnitudes de espacio
para la proyeccin de
alojamientos para ganado
bovino.

Valora las implicaciones


de
la
contaminacin
ambiental y las considera
de
en
el
diseo
alojamientos.

Identifica la utilidad de
los alojamientos y equipo
dentro de una explotacin
bovina.

Reconoce cada uno de


los alojamientos y equipo
necesarios para mejorar
la
produccin
y
productividad
de
una
explotacin bovina.

Valora y toma conciencia


de la importancia de
proteger a los animales
de las inclemencias de
tiempo y evitar el maltrato
innecesario al realizar una
prctica
zootcnica
inadecuada.

1.- Reporte campo


Elabora un reporte de
campo de la actividad
realizada y un anlisis que
contemple los siguientes
aspectos.

Qu
factores
se
deben de tomar en
cuenta
en
la
planeacin
de
alojamientos para el
ganado bovino?
Qu papel juegan las
instalaciones en el
proceso de produccin

34

de carne y leche?

2.- Andamio cognitivo.


Integra en el andamio
cognitivo
informacin
relacionada
con
la
descripcin y utilidad que se
les da a los diferentes
alojamientos
y
equipo
utilizados
en
una
explotacin bovina, que
contemple lo siguiente:
Alojamiento para:

Becerreras

Sombreadores

Toriles

Establos

Corral de manejo

Bodegas

Baos Garrapaticidas

Silos

Sala de ordea
Equipo.

Comederos
y
bebederos

Mangas

Trampas

Embarcaderos

Mesas de tratamiento.

Botiqun

35

3.- Maqueta.
Por equipos representan en
una maqueta un modelo de
establo que contemple
las diferentes practicas
zootcnicas como:
-Desparasitacin externa.
-Vacunacin
-Embarque
-Identificacin
-Aplicacin
de
medicamentos
-Sujecin e inmovilizacin
-reas de ordeo
-reas de Manejo
-reas
de
sombra
y
alimentacin.
-Bodegas

36

PROYECTO SEMESTRAL DE TRABAJO

El programa de Produccin Bovina para el quinto semestre en el rea de


capacitacin para el trabajo agropecuaria, contempla 4 secuencias didcticas
donde se pretende que al alumno aprenda y desarrolle una serie de competencias
para el cuidado, manejo y explotacin de los bovinos, para obtener de ellos un
mejor rendimiento y aprovechamiento de la carne y leche, as como de los
subproductos que puedan ser utilizados por el hombre como fuente de
alimentacin y vestido.

El propsito de la primera secuencia de aprendizaje, plantea el conocimiento


general de los bovinos, considerando tanto el fenotipo como el genotipo que le
permita reconocer las caractersticas generales, as como las principales razas
que se explotan en la regin y la manera de cmo utilizar los diferentes tipos de
cruzamientos como un mtodo para mejorar la calidad gentica de la ganadera en
Chiapas.
En la segunda secuencia de aprendizaje el alumno aprende a alimentar bovinos, a
travs del conocimiento del aparato digestivo, necesidades nutricionales y tipos de
alimentos empleados en la manutencin de esta especie utilizando diferentes tipos
de raciones.
En la tercera secuencia didctica el alumno aprende practicas de manejo
reproductivo, aspectos como la ordea manual y mecnica, as como el
aprendizaje de la tcnica de Inseminacin Artificial y cmo mejorar la calidad
gentica de un hato de ganado a travs de este mtodo de reproduccin.
La Cuarta secuencia plantea el concomiendo de las necesidades de espacio
requeridas en la explotacin de los bovinos, para proveer un ambiente de confort
contribuyendo a mejorar la produccin y productividad del hato ganadero.

37

COMPETENCIAS DOCENTES

1. Organiza su formacin continua a lo largo de su trayectoria profesional.


2. Domina y estructura los saberes para facilitar experiencias de aprendizaje significativo.
3. Planifica los procesos de enseanza y de aprendizaje atendiendo al enfoque por
competencias, y los ubica en contextos disciplinares, curriculares y sociales amplios.
4. Lleva a la prctica procesos de enseanza y de aprendizaje de manera efectiva,
creativa e innovadora a su contexto institucional.
5. Evala los procesos de enseanza y de aprendizaje con un enfoque formativo.
6. Construye ambientes para el aprendizaje autnomo y colaborativo.
7. Contribuye a la generacin de un ambiente que facilite el desarrollo sano e integral de
los estudiantes.
8. Participa en los proyectos de mejora continua de su escuela y apoya la gestin
institucional.

38

BIBLIOGRAFA

Frandson et al
Anatoma y fisiologa de los animales domsticos
Ed. Trillas. 2da. edicin.
Manual de Educacin Tecnolgica agropecuaria.
Manual del Ganado Bovino para leche
Ed. Trillas.
Manual de Educacin Tecnolgica agropecuaria.
Manual del Ganado Bovino para carne
Ed. Trillas.

BLOOD & HENDERSON. 1985.


Medicina Veterinaria.
5ta edicin, Mxico.
Sisson & Grossman
Anatoma de los animales domsticos
2da. Edicin.
Editorial Iberoamericana.
Tomo I : bovinos. Pt: 894.
Manual Merck de veterinaria. 2000.
Merck y compaa, Mxico.

www.mag.go.cr/bibliotecavirtual/a00144.pdf
www.slideshare.net/guest357aa9/porcinos-alimentacion
www.smallstock.info/research/reports/R6774/Alimentacion/alimen04.htm
http://www.uaemex.mx/feconomia/Publicaciones/Economia%20actual/EA_32/Gabriela.pdf
http://www.sra.gob.mx/sraweb/noticias/noticias-2009/3096/
www.youtube.com/watch?v=JF6e16C1XYo
www.youtube.com/watch?v=CaBdtwyeusA&feature=related
www.youtube.com/watch?v=Mj5bXzZmLw4&feature=related

http://animalosis.com/deteccion-del-estro
http://www.duiops.net/seresvivos/metazoos_desa.html
http://foropelayo.blogcindario.com/2008/06/01245-desarrollo-embrionario-video.html

39

http://porcinoformacion.wordpress.com/2007/11/10/el-parto-distocico/
http://porcinoformacion.wordpress.com/2007/11/10/etapas-del-parto/
www.sra.gob.mx/internet/informacion_general/programas/fondo_tierras/manuales/Prod_Bovinos.pd
f
www.uclm.es/profesorado/produccionanimal/PorcinoRosa/Instalaciones.pdf
http://abctv.com.py/2006-04-26/articulos/248236/instalaciones-para-la-cria-de-bovinos
http://mail.sdr.gob.mx/cadenas/guias/guiasPDF/Mejoramiento%20de%20instalaciones%20para%2
0porcinos_1191.pdf
www.aacporcinos.com.ar/articulos/sanidad_porcina_enfermedades_gastrointestinales.html
www.aacporcinos.com.ar/sanidad_porcina/micoplasmosis_neumonia_enzootica.html
www.aacporcinos.com.ar/sanidad_porcina/infecciones_por_escherichia_coli_en_bovinos.html
www.aacporcinos.com.ar/porcinos_sistema_productivo/porcinos_sanidad/sindrome_reproductivo_y
_respiratorio_porcino.html
www.aacporcinos.com.ar/porcinos_sistema_productivo/porcinos_sanidad/enfermedad_de_aujeszk
y.html
www.aacporcinos.com.ar/porcinos_sistema_productivo/porcinos_sanidad/enfermedad_respiratoria
_porcina.html
www.aacporcinos.com.ar/porcinos_sistema_productivo/porcinos_sanidad/neumonia_enzootica_por
cina.html

40

ANEXOS

41

Anexo No. 1
INTRUMENTOS DE EVALUACION
Escuela preparatoria Agropecuaria:_____________________________________
Fecha de aplicacin: __/__/__ Semestre:_________ Grupos:________________
rea: Capacitacin para el trabajo.
Asignatura: Produccin Bovina
Secuencia de aprendizaje:_____________________________________________
Nombre del alumno:__________________________________________________
Nombre del Profesor:_________________________________________________
Instrumento de Evaluacin: Lista de cotejo

Referencia: Taxonoma de Bloom.

A continuacin se presentan los aspectos que se verificarn en el desempeo del


alumno en la seleccin de las fuentes de informacin, para llevar a cabo la
Exposicin oral del proceso de engorda y manejo de bovinos.
Criterio
Pertinencia de la
competencia
a
desarrollar

Fuentes de
informacin

Estructura

Redaccin

Expresin oral

Actitudinal

Atributos
Selecciona entre las distintas fuentes aquellas
que le son importantes para intervenir en el
proceso de engorda y manejo de bovinos.
Discrimina material bibliogrfico pertinente a la
tarea a realizar (manejo zootcnico, alimentacin,
instalaciones, enfermedades, etc.)
Maneja informacin emprica
Consigna fuentes bibliogrficas en internet
Consigna fuentes bibliogrficas en libros, revistas
o enciclopedias.
Organiza una composicin escrita pertinente para
la exposicin oral.
Recupera conceptos claves de las lecturas
relacionadas
con
manejo
zootcnico,
alimentacin, instalaciones, enfermedades, etc.
Integra saberes de reas distintas para resolver
problemas.
La redaccin de la informacin es clara, sencilla y
precisa
Expresa terminologa adecuada en su discurso.
Ensaya su participacin con antelacin.
Destaca ideas esenciales relacionadas al manejo
zootcnico de los bovinos.
Expone de manera clara y precisa.
Muestra seguridad durante la exposicin.
Escucha atento a los integrantes de su equipo.
Respeta los acuerdos establecidos por el equipo
Resuelve creativamente situaciones imprevistas
en la exposicin.

42

Excelente

Suficiente

Insuficiente

Anexo No. 2
Escuela preparatoria Agropecuaria:_____________________________________
Fecha de aplicacin: __/__/__ Semestre:_________ Grupos:________________
rea: Capacitacin para el trabajo.

Asignatura: Produccin Bovina

Secuencia de Aprendizaje: Primera: Bovinos


Nombre del alumno:__________________________________________________
Nombre del Profesor:_________________________________________________
rea: Capacitacin para el trabajo.

Asignatura: Produccin Bovina

Instrumento de Evaluacin: Lista de cotejo

Referencia: Taxonoma de Bloom.

Instrumento para evaluar la incidencia de las evidencias de la primera secuencia


de aprendizaje: Bovinos.
Criterio

Conocimiento

Habilidad

Atributos

Excelente

Identifica las caractersticas


fenotpicas y principales razas
de bovinos que se explotan en
la regin y el estado.

Expresa de manera verbal y


escrita las caractersticas
externas de los bovinos, as
como la anatoma general del
macho y de la hembra.
Aprende a identificar bovinos.

Actitud

Asume una actitud responsable y de


respeto ante sus compaeros
docentes y consigo mismo para
cumplir en tiempo y forma con las
evidencias esperadas.

43

Suficiente

Insuficiente

Anexo No. 3
Instrumento para evaluar Evidencia de Exposicin Final (Rbrica)
Resultado de aprendizaje

Calidad

Excelente

Suficiente

Insuficiente

Puntaje

9-10

7-8

5-6

La
exposicin
se
desarrolla en orden y con
todos los conceptos y
requisitos establecidos.

La
exposicin
se
desarrolla en orden, con
algunos de los conceptos
y
requisitos
establecidos.

La
exposicin
se
presenta sin cumplir con
todos los requerimientos
solicitados

Indicador

Contenido

Presentacin

-Presentacin con apoyo


de material en ppt en
orden favoreciendo la
comprensin
de
la
informacin

Realiza la exposicin de
forma clara y coherente
muestra dominio con el
tema, aborda todos los
contenidos.

Realiza la exposicin de
forma clara y coherente
muestra dominio con el
tema, carece de todos
los contenidos.

Muestra
fluidez
y
habilidad en su expresin
oral y corporal

Muestra dificultad en su
expresin oral y corporal

Manifiesta de manera
clara y precisa la idea
central del tema.

Entrega

-Presentacin con apoyo


de material en ppt en
desorden dificultando la
comprensin
de
la
informacin

Entrega el trabajo en la
fecha establecida

Manifiesta de manera
parcial la idea central del
tema

Entrega
el
trabajo
despus de la fecha
establecida

44

Realiza la exposicin sin


cumplir los requisitos
solicitados.

Recurre a la lectura para


poder
expresar
de
manera oral y corporal.

No expresa la Idea
central del tema y pierde
fcilmente la coherencia.

No entrega el trabajo

Anexo No. 4
Instrumento para evaluar actitudes (Rbrica)

P
INDICADORES
Participa eficazmente en las tareas asignadas
Participa eficazmente en la estructuracin de organizador grafico
Interviene en la explicacin del mapa mental
Al exponer se presenta y desarrolla su tema
Interviene en la exposicin cuando algn compaero as lo requiere
Respeta el orden de la exposicin del equipo
Respeta las opiniones de los integrantes del equipo
Presta atencin ante la participacin de los dems equipos
Expresa sus propios puntos de vista del tema
Da sus propios puntos de vista para mejorar el trabajo final
Su atuendo es el adecuado para la exposicin
Su trabajo lo presenta bajo las normas establecidas

Escala de apreciacin:
P. Permanentemente
F. Frecuentemente
O. Ocasionalmente
RV. Rara vez
N. Nunca

45

RV

ANEXO No. 5
PRODUCCION BOVINA
ORGANIZADOR GRAFICO
SISTEMA DE ALIMENTACION
FECHA:_____________
NOMBRE DE LOS INTEGRANTES:
1.-____________________________________________________________________________
2.-____________________________________________________________________________
3.-____________________________________________________________________________
4.-____________________________________________________________________________
5.-____________________________________________________________________________

SISTEMA:__________________

_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________

INDICACIONES: ELABORA UN DIBUJO INTEGRANDO LAS IDEAS QUE SE SEALAN EN LAS


VIETAS.

46

ANEXO No. 6
PRODUCCION BOVINA
ORGANIZADOR GRAFICO: TELARAA QUE REPRESENTA ASPECTOS DE LA INSEMINACION
ARTIFICIAL EN BOVINOS
FECHA:_____________
NOMBRE DE LOS INTEGRANTES:
1.-____________________________________________________________________________
2.-____________________________________________________________________________
3.-____________________________________________________________________________
4.-____________________________________________________________________________
5.-____________________________________________________________________________

EQUIPO DE
INSEMINACION
ARTIFICIAL

CICLO ESTRAL

INSEMINACION

TECNICA DE
INSEMINACION

47

SIGNOS DEL
ESTRO

ANEXO No. 7
PRODUCCION BOVINA
ANDAMIO COGNITIVO: TIPOS DE ALOJAMIENTO Y EQUIPO
ASPECTOS
ALOJAMIENTOS:
BECERRERAS
SOMBRADEROS
TORILES
ESTABLOS
CORRAL DE MANEJO
BODEGAS
BAOS GARRAPATICIDAS
SILOS
SALA DE OREDEA
EQUIPOS:
COMEDROS Y BEBEDEROS
MANGAS
TRAMPAS
EMBARCADEROS
MESAS DE TRATAMIENTO
BOTIQUIN

DESCRIPCION

UTILIDAD

NOMBRE DE LOS INTEGRANTES:


1.-____________________________________________________________________________
2.-____________________________________________________________________________
3.-____________________________________________________________________________
4.-____________________________________________________________________________
5.-____________________________________________________________________________

48

GOBIERNO DEL ESTADO DE CHIAPAS


SECRETARA DE EDUCACIN
SUBSECRETARA DE EDUCACIN ESTATAL
DIRECCIN DE EDUCACIN MEDIA

PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS


ASIGNATURA
AGROINDUSTRIAS
CAMPO PROFESIONAL
ALIMENTOS
REA(S) DE FORMACIN
QUMICO-BIOLGICAS

SEMESTRE

HORAS SEMANALES
5

2 HSM

TOTAL HORAS
32

DIAGNSTICO:

La Capacitacin para el trabajo del quinto semestre, propone desarrollar competencias


profesionales que apoyarn al joven a construir su propio conocimiento viviendo su
propio proceso de aprendizaje, donde l mismo aprende a aprender, aprende hacer y
aprende a ser en la accin. Todo esto a travs del empleo de estrategias didcticas que
promuevan la formacin emprendedora con la manipulacin de la materia prima para la
transformacin del producto y darle el valor agregado para su comercializacin.
La tendencia internacional busca revertir la fragmentacin de la EMS (Educacin Media
Superior) y a su vez la posibilidad de un mayor trnsito de estudiantes debido a la
posibilidad de recibir asignaturas comunes o competencias comunes. La educacin en el
mbito internacional no puede estar ajena a los cambios vertiginosos de la sociedad
actual, por lo tanto las autoridades educativas han propuesto que las competencias con
un nuevo enfoque de aprendizaje, prepara a estudiantes dispuestos a enfrentar retos
que se crean ante ellos.
En el contexto nacional la RIEMS, exige a todos los actores de la educacin en Mxico
replantear su accin en el mbito educativo, las prcticas aejas que han provocado que
la educacin nacional se estanque, tendrn que ser modificadas desde su origen para
1

enfrentar los nuevos retos de un mundo cada vez ms globalizado.


Tomando como eje este nuevo enfoque por competencias; la capacitacin para el trabajo
es una lnea curricular que se estableci para cubrir cierta medida las necesidades del
contexto chiapaneco, para abatir los grandes ndices de desempleo y para promover el
auto empleo entre la poblacin estudiantil del nivel medio superior, al mismo tiempo
posibilitar una opcin que garantice, en cierta medida, que los alumnos egresados se
incorporen al sector productivo y/o continen con sus estudios profesionales. Por lo que
para su implementacin deben tomarse en cuenta las caractersticas y las necesidades
del entorno de cada regin.
Arriaga se encuentra localizada, en la entrada del estado de Chiapas, razn por la cual
se le ha llamado la llave del estado, esta situacin permiti un desarrollo econmico del
municipio, basado fundamentalmente en el comercio, debido anteriormente a la
presencia del ferrocarril. Por medio de ste llegaba la mercanca del centro de la
repblica, para ser distribuida a todo el estado. Adems, Arriaga es el centro de acopio
de varios productos agropecuarios, con lo cual se ha pretendido mejorar el mencionado
desarrollo, sin embargo, est demostrado que el desarrollo sustentable slo se logra
cuando es posible darle valor agregado a los productos agropecuarios y forestales, esto
es, mediante las agroindustrias. En la actualidad existe la facultad de Agroindustrias de
la UNACH, lo cual nuestros alumnos egresados tienen la continuidad de seguir
estudiando y/o incorporarse al mercado laboral.
A lo anterior hay que agregar que Arriaga cuenta con los medios de comunicacin
necesarios, as como las bases para el desarrollo agroindustrial; situacin esta que se ve
favorecida por el hecho de que, el municipio de Arriaga se encuentra ubicado en el
centro de un triangulo conformado en sus vrtices por zonas de alta productividad las
cuales son:
-

El soconusco con alta productividad en productos que van desde la ganadera y


sus derivados, pasando por productos del mar, hasta frutas y verduras.

La frailesca con su produccin en cereales, verduras y ganadera.

El istmo cuya produccin de frutas y productos del mar tambin es considerable.

Ante esta ubicacin el municipio de Arriaga, es posible que el desarrollo se d en el


marco de la agroindustria, lo cual genera empleo y procurara darle un valor agregado a
la produccin de una zona bastante amplia del Estado. Para ello surge la necesidad de
contar con personal capacitado en donde se puedan desempear en dichas industrias de
manera eficiente, dndole valor agregado a la produccin agropecuaria y forestal,
aprovechando los excedentes de la produccin que por falta de buenos canales de
comercializacin se desperdician todos los aos.
Para cada desarrollo de los programas que comprende Capacitacin para el trabajo se
identifican las caractersticas generales, como el entorno social, poltico y cultural, que
interfieren en el proceso de vinculacin Escuela-Sociedad a travs del desarrollo de la
elaboracin de productos industriales que les permita auto emplearse para una mejor
calidad de vida.
2

Actualmente la produccin en el mbito nacional puede dividirse en sectores que tienen


una importancia diferencial, siendo los ms importantes los siguientes: cereales,
pecuarios, oleaginosas, azcar, frutas y hortalizas, tropicales (caf, cacao, tabaco etc.).
Los espacios para el acceso a la educacin superior en el Estado y el Pas se han
reducido, por lo que se estima que 6 de cada 10 estudiantes que egresan del nivel medio
superior quedan fuera de las posibilidades de acceso al nivel, en consecuencia, los
jvenes rezagados pasan a formar parte de la estadstica de desempleados funcionales.
Por eso adquiere importancia la Capacitacin para el trabajo que se imparte en las
escuelas preparatorias, pues permite que los jvenes desarrollen competencias laborales
y profesionales para su futuro personal.
Por otro lado se debe propiciar el trabajo colaborativo con los alumnos y desarrollar
acciones que fortalezcan la vida acadmica con la intencin de que compartan y
reconstruyan en forma personal, un conjunto validado y legitimado socialmente de
conocimientos, habilidades, actitudes y valores. En todo este proceso se combinan la
didctica general, la didctica propia de la capacitacin y el paradigma educativo de la
sociedad del conocimiento que desarrolla competencias para la vida y el trabajo.
La estrategia didctica implica una serie de decisiones que el profesor debe tomar con
respecto a las tcnicas y actividades que habr de utilizar para lograr los propsitos de
su curso. Las estrategias tienen que ver tambin con el plan de la clase y con todo
aquello que sirve de soporte al desarrollo de una clase, curso.
Una parte importante del rol del profesor es balancear la exposicin de clase con
actividades en equipo. En el saln de clases el profesor no es slo una persona que
habla y da informacin. El profesor es facilitador, gua y co-investigador.
Los recursos didctico pedaggico que se emplearn durante todo el desarrollo del
proceso son los ms necesarios, internet, recetario industrial, material casero y de
laboratorio, bibliografa sugerida, calculadora, tabla peridica, revistas, marcadores y
pizarrn.
La evaluacin debe servir para replantearse la programacin, especialmente en el
sentido de ajustar mejor la intervencin, la ayuda que el profesor ha de facilitar a los
alumnos, considerados individualmente y como miembros de un grupo. La evaluacin en
este caso no recae nicamente sobre los alumnos, sino que abarca la metodologa, los
materiales empleados y la programacin seguida. En la planeacin por competencias, se
ha propuesto incluir lista de cotejo para evaluar competencias, lista de cotejo para la
bitcora experimental, rbrica para evaluar la elaboracin de las prcticas de laboratorio,
rbrica para evaluar mapas conceptuales y escala de observacin para evaluar
actitudes. Tomndose en cuenta para ello la autoevaluacin y la coevaluacin.

PROPSITO:

Que el alumno a travs de los conocimientos adquiridos de Qumica, aplique mtodos y


tcnicas especficas en la elaboracin de productos de limpieza e higiene corporal, como
una necesidad personal y social en la vida cotidiana, con la finalidad de obtener
productos comerciales y darle valor agregado.

RELACIN: COMPETENCIAS / ESTRUCTURA CONCEPTUAL

COMPETENCIAS GENRICAS

COMPETENCIAS
PROFESIONALES

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS DEL CAMPO
DISCIPLINAR O PROFESIONAL

Realiza las operaciones


preliminares de acuerdo a - Ecuacin Qumica
las normas establecidas
CG4.-Escucha, interpreta para procesar alimentos.
- Compuestos
y
emite
mensajes
pertinentes en distintos 3.-Acondiciona las materias - Balanceo
contextos mediante la primas e insumos para su
utilizacin de medios, procesamiento.
- Mezcla
cdigos y herramientas
4.-Aplica los mtodos de -Bitcora
apropiados.
procesamiento basndose
Aplica
distintas en las tcnicas establecidas - Clasificacin y mtodos de
en
los
procesos
de separacin de mezclas.
estrategias
de
los
comunicativas
segn trasformacin
quienes
sean
sus alimentos.
-Formacin, balanceo y
interlocutores,
el
comprobacin de la ley de la
contexto en el que se 6.- Verifica y propone conservacin de la masa.
encuentra y los objetivos acciones de seguridad e
higiene
laboral
que - Higiene
que persigue.
contribuyan a la disminucin
- Maneja las tecnologas de riesgos en el rea -Sanidad humana
de la informacin y la trabajo.
comunicacin para obtener
-Transformacin
informacin
y
expresar Aplica los mtodos de
ideas.
procesamiento basndose - Procesamiento-Jabn
las
tcnicas
Piensa
crtica
y en
reflexivamente
establecidas
en
los -Cremas
procesos
de
CG5.Desarrolla trasformacin
de
los -Locin
innovaciones y propone
Se expresa y se comunica.

soluciones a problemas a alimentos.


partir
de
mtodos
establecidos.
22.- Procesa la materia
prima e insumos de acuerdo
- Sigue instrucciones y a
los
parmetros
de
procedimientos de manera operacin aplicando las
reflexiva,
comprendiendo
buenas
prcticas
de
como cada uno de sus
pasos contribuye al alcance manufactura para prolongar
la vida de anaquel y
de un objetivo.
mantener
la
calidad
nutricional
de
los
mismos.
Sintetiza
evidencias
obtenidas
mediante
la
experimentacin
para
producir conclusiones y
formular nuevas preguntas.

-Etiquetas
-Envase
- Conocer y clasificar los
productos
de
limpieza
corporal para el cuidado del
cuerpo.
- Limpieza Corporal
- Transformacin
- Elaboracin
- Procesamiento

Trabaja
en
colaborativa.
CG8.-Participa
colabora de
efectiva
en
diversos.

forma
-Etiquetas
-Envase

y
manera
equipos

- Elaboracin de productos
qumicos,
aplicando
mtodos
y
tcnicas
especficas de productos de
limpieza.

-Aporta puntos de vista con


apertura y considera los de
otras personas de manera
reflexiva.
-Asume
una
actitud
constructiva, congruente con
los
conocimientos
y
habilidades con los que
cuenta dentro de distintos
equipos de trabajo.
Participa
responsabilidad
sociedad

con
en
la

CG11.
Contribuye
al
desarrollo sustentable de
manera crtica, con acciones
responsables.
-Asume una actitud que
favorece la solucin de
5

problemas ambientales en
los mbitos local, nacional
e internacional.

SECUENCIA DE APRENDIZAJE I: MEZCLAS Y REACCIONES QUIMICAS.

GENRICA (s)

COMPETENCIAS

CG4.-Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos


mediante la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados. CG5.Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos
establecidos. CG8.-Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
CG11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones
responsables.
CP.- Realiza las operaciones preliminares de acuerdo a las normas
establecidas para procesar alimentos.

3. Acondiciona las materias primas e insumos para su procesamiento. 4. Verifica y


propone acciones de seguridad e higiene laboral que contribuyan a la disminucin
de riesgos en el rea trabajo. 6.- Verifica y propone acciones de seguridad e higiene
COMPETENCIA(s)
PROFESIONAL(es) laboral que contribuyan a la disminucin de riesgos en el rea trabajo.
Aplica los mtodos de procesamiento basndose en las tcnicas establecidas
en los procesos de trasformacin de los alimentos.
22.- Procesa la materia prima e insumos de acuerdo a los parmetros de operacin
aplicando las buenas prcticas de manufactura para prolongar la vida de anaquel y
mantener la calidad nutricional de los mismos.

EJE
PROBLEMATIZADOR
ESTRATEGIA
DIDCTICA

Investigacin
documental de
conceptos bsicos
de Qumica, para
formar, balancear y

MEZCLAS Y REACCIONES QUIMICAS.

ACCIONES ESTRATGICAS

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL
CAMPO
PROFESIONAL

RECURSOS

ESCENARIOS

-Apertura:

- Ecuacin Qumica

-Internet

- Aula

-Investigar la ley de la
conservacin de la masa,
mezclas, sus mtodos de
separacin y la clasificacin de
reacciones qumicas.

- Compuestos

.Recetario
industrial

- Laboratorio

- Balanceo
- Mezcla
7

-Bibliografa

- Cualquier
espacio en su
entorno

TIEMPO

10

comprobar
reacciones
qumicas.

- Con la tabla peridica, formar


diez compuestos de cada uno
de los cuatro tipos de reacciones
qumicas.

- Clasificacin
mtodos
separacin
mezclas.

-Desarrollo:

-Bitcora

- Balancear por el mtodo por


tanteo, los compuestos que
formaste
-Elabora un mapa conceptual y
realizar una prctica de
laboratorio de los mtodos de
separacin de mezclas.
-Cierre:

y sugerida
de
de -Revistas
- Marcadores

- Pizarrn
Formacin,
balanceo
y
comprobacin de la -Calculadora
ley
de
la
conservacin de la -Tabla peridica
masa.
-Material
de
laboratorio
y
casero

- Comprobar de la ley de la
conservacin de la masa,
mediante el clculo de sus
masas moleculares de todas las
reacciones que formaste.
- Reporte de la bitcora
experimental.

EVALUACIN DE COMPETENCIAS
EVIDENCIAS ESPERADAS

Evidencias de desempeo:
- Investigacin documental de los
conceptos bsicos de Qumica.
-Formulacin de compuestos y
realice el Balanceo de ecuaciones
qumicas.
- Realizar clculos
estequiometricos para comprobar
la ley de la conservacin de la
masa.
- Elaborar un mapa conceptual de
los mtodos de separacin.

CRITERIOS DE EVALUACIN

CONCEPTOS
-Ecuacin

- Maneje las TIC para obtener la


informacin mediante la utilizacin qumica
de medios y herramientas para
expresar sus ideas.
Compuestos
- Participe y colabore en equipo en la
implementacin de la prctica -Balanceo
experimental.
-mezclas
- Proponga soluciones a problemas
cotidianos en base a la experiencia y contribuir el desarrollo sustentable Clasificacin
con responsabilidad.
-Mtodos de
separacin

RECURSOS MOVILIZADOS
HABILIDADES
ACTITUDES

- Razonamiento - Disponibilidad
matemtico
y
calculo
- Puntualidad
estequiometricos.
-Manejo
y Responsabilidad
organizacin de
las
TIC
y -Trabajo
organizadores
individual
y
grficos.
colaborativo

-Manejo y uso -Orden


del material de
laboratorio
y -Participacin
casero.
-Disciplina
Manejo
-Bitcora
experimental adecuado de la
tabla peridica y
calculadora.

- Implementacin de una prctica


experimental de mtodos de
separacin de mezclas.
Evidencias de productos:
- Entrega de la informacin de los
conceptos bsicos de Qumica.
- Reporte escrito de las frmulas
qumicas formadas, el balanceo y
su comprobacin mediante
clculos de sus masas
9

moleculares.

- Entregar la elaboracin del mapa


conceptual de los mtodos de
separacin
- Reporte de la bitcora
experimental.

10

SECUENCIA DE APRENDIZAJE II: HIGIENE CORPORAL

GENRICA (s)

COMPETENCIAS

COMPETENCIA(s)
PROFESIONAL(es)

CG4.-Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos


mediante la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados. CG5.Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos
establecidos. CG8.-Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
CG11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones
responsables.
CP.- Realiza las operaciones preliminares de acuerdo a las normas
establecidas para procesar alimentos.
3. Acondiciona las materias primas e insumos para su procesamiento. 4. Verifica y
propone acciones de seguridad e higiene laboral que contribuyan a la disminucin
de riesgos en el rea trabajo. 6.- Verifica y propone acciones de seguridad e higiene
laboral que contribuyan a la disminucin de riesgos en el rea trabajo.
Aplica los mtodos de procesamiento basndose en las tcnicas establecidas
en los procesos de trasformacin de los alimentos.
22.- Procesa la materia prima e insumos de acuerdo a los parmetros de operacin
aplicando las buenas prcticas de manufactura para prolongar la vida de anaquel y
mantener la calidad nutricional de los mismos.

EJE
PROBLEMATIZADOR
ESTRATEGIA
DIDCTICA

Investigacin
documental de
conceptos de
higiene corporal y

HIGIENE CORPORAL

ACCIONES ESTRATGICAS

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL
CAMPO DISCIPLINAR

RECURSOS

ESCENARIOS

Apertura:

- Higiene

-Internet

- Aula

-Investigacin los conceptos de


higiene y sanidad humana.

-Sanidad humana

-Recetario
industrial

- Laboratorio

-Transformacin
11

- Cualquier
espacio en su

TIEMPO
6

tcnicas industriales
para procesar
productos de
limpieza mediante
sus diagramas de
flujo.

Desarrollo:

- Procesamiento

-Elaborar diagramas de flujo


para el procesamiento de la
industria de la transformacin de
productos de limpieza en el
cuidado del cuerpo.

-jabn

Cierre:

Conocer
y -Material
clasificar
los laboratorio
productos
de casero
limpieza
corporal
para el cuidado del
cuerpo.

-Investigar las tcnicas

industriales para elaborar


productos de limpieza e higiene
corporal.

-Bibliografa
sugerida

entorno

- Marcadores

-Cremas

- Pizarrn

-Locin

de
y

-Elaborar productos de limpieza


en el cuidado del cuerpo.
EVALUACIN DE COMPETENCIAS
EVIDENCIAS ESPERADAS

Evidencias de desempeo:
-Investigacin documental
higiene y sanidad humana.

CRITERIOS DE EVALUACIN
-Acondiciona la materia prima para

su
procesamiento
transformacin.
de

-Higiene

RECURSOS MOVILIZADOS
HABILIDADES
ACTITUDES
- Manejo y uso - Disponibilidad

-Sanidad

adecuado de las
TIC.
- Puntualidad

CONCEPTOS

-Realizar por escrito los diagramas - Diagramas de -Manejo y uso del material
de Responsabilidad
-Elaborar los diagramas de flujo de flujo del procesamiento y flujo
del
producto
laboratorio
y
de los productos de limpieza del transformacin
elaborado.
casero.
cuidado del cuerpo.
-Trabajo
-Limpieza
individual
y
-Represente
-Elaborar productos qumicos - Verificar acciones de seguridad e -Etiqueta
colaborativo
higiene laboral para disminuir
esquemas
o
del cuidado del cuerpo.
riesgos en el rea de trabajo y -Envase
dibujos de las -Orden
mantener la calidad del producto
recetas
12

Evidencias de productos:

en buen estado.

Procesamiento

-Entrega del reporte escrito


sobre conceptos de higiene
corporal y en hojas blancas los
diagramas
de
flujo
el
procesamiento
de
la
transformacin de los productos
elaborados.

Transformacin

Presenta
los
productos
elaborados con su etiqueta y
envase adecuado.

13

industriales.

-Participacin
-Disciplina

SECUENCIA DE APRENDIZAJE III: ELABORACIN DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA E HIGIENE PARA EL CUIDADO DEL CUERPO

GENRICA (s)

COMPETENCIAS

COMPETENCIA(s)
PROFESIONA(es)

CG4.-Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos


mediante la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados. CG5.Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos
establecidos. CG8.-Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
CG11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones
responsables.
CP.- Realiza las operaciones preliminares de acuerdo a las normas
establecidas para procesar alimentos.
3. Acondiciona las materias primas e insumos para su procesamiento. 4. Verifica y
propone acciones de seguridad e higiene laboral que contribuyan a la disminucin
de riesgos en el rea trabajo. 6.- Verifica y propone acciones de seguridad e higiene
laboral que contribuyan a la disminucin de riesgos en el rea trabajo.
Aplica los mtodos de procesamiento basndose en las tcnicas establecidas
en los procesos de trasformacin de los alimentos.
22.- Procesa la materia prima e insumos de acuerdo a los parmetros de operacin
aplicando las buenas prcticas de manufactura para prolongar la vida de anaquel y
mantener la calidad nutricional de los mismos.

EJE
PROBLEMATIZADOR
ESTRATEGIA
DIDCTICA

Investigacin
documental de

ELABORACIN DE PRODUCTOS DE LIMPIEZA E HIGIENE CORPORAL

ACCIONES ESTRATGICAS

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL
CAMPO DISCIPLINAR

RECURSOS

ESCENARIOS

-Apertura:

.- Limpieza Corporal

Internet

Aula

Investigar los conceptos bsicos

- Transformacin

.Recetario

. Laboratorio

14

TIEMPO

16

conceptos bsicos
de limpieza
mediante la
participacin y el
trabajo colaborativo
en la elaboracin de
productos,
proporcionndole su
valor agregado.

de limpieza e higiene corporal.

- Elaboracin

industrial

-Desarrollo:

- Procesamiento

Propiciar la participacin y el
trabajo colaborativo en la
elaboracin de los productos de
limpieza e higiene corporal.

-Etiquetas

.Bibliografa
sugerida

. Cualquier
espacio en su
entorno

. Marcadores

-Envase

- Elaboracin de
-Cierre:
productos,
aplicando mtodos
- Proporcionar la presentacin de y tcnicas
los productos elaborados
especficas de
mediante su etiqueta y envasado productos de
limpieza e higiene
adecuado.
para el cuidado del
cuerpo.
-Darle el valor agregado a los
productos elaborados.

. Pizarrn
.Material
laboratorio
casero

de
y

EVALUACIN DE COMPETENCIAS
EVIDENCIAS ESPERADAS

CRITERIOS DE EVALUACIN

CONCEPTOS

RECURSOS MOVILIZADOS
HABILIDADES
ACTITUDES
-Manejo y uso - Disponibilidad

Acondiciona la materia prima para -Limpieza


su
procesamiento
y Corporal
-Investigacin documental de los transformacin.
conceptos bsicos de limpieza.
-Realizar por escrito los diagramas Transformacin
-Elaborar los diagramas de flujo de flujo del procesamiento y
del
producto - Elaboracin
de los productos de limpieza del transformacin
elaborado.
cuidado del cuerpo.
Procesamiento
-Elaborar productos qumicos de - Verificar acciones de seguridad e
higiene laboral para disminuir -Etiquetas
los productos de limpieza.
riesgos en el rea de trabajo y
Evidencias de desempeo:

15

adecuado de las
TIC.
- Puntualidad
-Manejo y uso del material
de Responsabilidad
laboratorio
y
casero.
-Trabajo
individual
y
-Represente
colaborativo
esquemas
o
dibujos de las

mantener la calidad del producto -Envase


en buen estado.

recetas
industriales.

-Orden
-Participacin

Evidencias de productos:

-Proporcionar la presentacin y la
calidad
de
los
productos
elaborados.

-Reporte
escrito
de
los
conceptos bsicos de limpieza y
en hojas blancas los diagramas
de flujo el procesamiento de la
transformacin de los productos
elaborados.
-Presenta
los
productos
elaborados con su etiqueta y
envase adecuado.

16

-Disciplina

PROYECTO SEMESTRAL DE TRABAJO

La Capacitacin para el trabajo que se imparte en el nivel Bachillerato en la especialidad


de Agroindustria cuenta con un ao y medio al trmino de la misma; impartindose la
Agroindustria I en el tronco comn y la Agroindustria II y III en el rea de Qumico
Bilogos. La capacitacin para el trabajo que se imparte en el rea de especializacin,
del quinto semestre, cuenta con tres secuencias de aprendizajes donde de manera
general exponemos lo que se realiza y se hace en ella:
Secuencia de Aprendizaje 1.- Mezclas y reacciones qumicas.
El propsito de la secuencia de Aprendizaje 1 est abordado en dos unidades de trabajo
en la cual en la primera se requiere que el alumno aprenda a formar compuestos a partir
de su clasificacin de reacciones qumicas y logre balancearlas por el mtodo por tanteo.
En la segunda unidad de trabajo se pretende que el estudiante conozca y comprenda las
caractersticas de los tipos de mezclas e identifique sus propiedades individuales y a sus
componentes de stas, a travs de la elaboracin de diversas sustancias que utiliza en su
vida cotidiana, mediante su clasificacin. As cmo comprender las leyes de la
transformacin y conservacin de la materia en la elaboracin de productos qumicos.
Secuencia de Aprendizaje II.- Higiene Corporal:
El propsito de la secuencia de Aprendizaje II est abordado en una unidad de trabajo en
la que se propicia que el alumno conozca y clasifique los diversos productos de limpieza
corporal que se elaboran para el cuidado del cuerpo como una necesidad personal y
social.
Secuencia de Aprendizaje
corporal:

III.- Elaboracin de productos de limpieza e higiene

El propsito de la secuencia de aprendizaje III est abordado en una unidad de trabajo


donde el alumno elabore productos de limpieza e higiene corporal, mediante la aplicacin
de mtodos y tcnicas con la finalidad de obtener productos de uso comercial y darle
valor agregado mediante las agroindustrias.
Las competencias genricas de los alumnos que se aplican en todas las secuencias de
aprendizaje de toda la Capacitacin para el trabajo es la G4 ,G5, G8 y G11 con sus
respectivos atributos y las competencias profesionales de la agroindustria que se
desarrollaran a lo largo del curso de quinto semestre son: Realiza las operaciones
preliminares de acuerdo a las normas establecidas para procesar alimentos con la CP3,
CP4 y CP6. Aplica los mtodos de procesamiento basndose en las tcnicas establecidas
en los procesos de trasformacin de los alimentos con la CP22.

17

COMPETENCIAS DOCENTES

1 Organiza su formacin continua a lo largo de su trayectoria profesional.


-Aprende de las experiencias de otros docentes y participa en la conformacin y
mejoramiento de su comunidad acadmica.
-Se mantiene actualizado en las tecnologas de la informacin y la comunicacin.
2.- Domina y estructura los saberes para facilitar las experiencias de aprendizaje
significativo.
-Explicita la relacin de distintos saberes disciplinares con su practica docente y los
procesos de aprendizaje de los estudiantes.
3.- Planifica los procesos de enseanza y de aprendizaje atendiendo al enfoque por
competencias, y los ubica en contextos disciplinares, curriculares y sociales
amplios.
-Identifica los conocimientos previos y necesidades de formacin de los estudiantes y
desarrolla estrategias para avanzar a partir de ellas.
-Disea y utiliza materiales adecuados en el saln de clases.
4.- Lleva a la prctica procesos de enseanza y de aprendizaje de manera efectiva,
creativa e innovadora a su contexto institucional.
-Comunica ideas y conceptos con claridad en los diferentes ambientes de aprendizaje y
ofrece ejemplos pertinentes a la vida de los estudiantes.
-Promueve el desarrollo de los estudiantes en el marco de sus aspiraciones, necesidades
y posibilidades como individuos, y en relacin a sus circunstancias socioculturales.
5.-Evala de los procesos de enseanza y de aprendizaje con un enfoque formativo.
-Establece criterios y mtodos de evaluacin del aprendizaje con base en el enfoque de

competencias y los comunica de manera clara a los estudiantes.


-Fomenta la autoevaluacin y coevaluacin entre los estudiantes para alcanzar sus
procesos de aprendizaje.
6.- Construye ambientes para el aprendizaje autnomo y colaborativo.
-Favorece entre los estudiantes el autoconocimiento y la valoracin de s mismos.
-Favorece entre los estudiantes el deseo de aprender y les proporciona oportunidades y
18

herramientas para avanzar en sus procesos de construccin del conocimiento.


-Motiva a los estudiantes en lo individual y
superacin y desarrollo.

en grupo, y produce expectativas de

-Estimula la participacin de los estudiantes en la definicin de normas de trabajo y


convivencia, y las hace cumplir.
7.- Contribuye a la generacin de un ambiente que facilite el desarrollo sano e
integral de los estudiantes.
-Alienta que los estudiantes expresen opiniones personales, en un marco de respeto, y
las toma en cuenta.
-Facilita la integracin armnica de los estudiantes al entorno escolar y favorece el
desarrollo de un sentido de pertenencia.
8.- Participa en los proyectos de mejora continua de su escuela y apoya la gestin
institucional.
- Promueve y colabora con su comunidad educativa en proyectos de participacin social.

19

SUGERENCIAS DE INSTRUMENTOS DE EVALUACION.

INSTRUMENTOS DE EVALUACION

EVIDENCIAS DE EVALUACION

Desempeo:
Portafolios de evidencias.
Demostracin prctica.
Presentacin y elaboracin del
producto
Diagramas de flujo
Bitcora experimental
Conocimiento:
Investigacin documental

Lista de cotejo. (anexos pgs. 22 y 24)

Mapa conceptual
Actitud y valores:

Rbrica. (pgs. 22 y 26)

Observacin.
Socializacin.

Escala de Observacin. (pg. 25).

Trabajo individual y colaborativo


Productos:
Gel antibacterial
Jabn de tocador
Crema hidratante y nutritiva
Locin hidratante al agua de rosas
Locin de glicerina al agua de rosas

Leche limpiadora de almendras


20

Leche limpiadora de yogurt y limn


Vinagre rosado (para cutis graso)
Champ de huevos y naranja
Vitalizador de huevo y vinagre
Higiene bucal
Pasta dentrfica
Cremas solares
Bronceador tipo A
Bronceador tipo B
Limpiador de pisos tipo Pinol
Preparacin de cloro

BIBLIOGRAFA

- Estructura Acadmica de Ingeniera Agroindustrial


Universidad Autnoma de Chapingo. 1990.
- La Ciencia de los Alimentos
Norman N. Potter
Editorial Harla
- Recetario Industrial
Autores Varios
- Enciclopedia Encarta 1998
Microsoft Corp
-Fundamentos de Qumica 1 y 3. G. A. Ocampo, F. Fabila G., J.M. Juarez C., R.
Monsalvo V., V.M. Ramrez R. Publicaciones Cultural.
21

Anexos
LISTA DE COTEJO PARA LA EVALUACIN DE LAS COMPETENCIAS
CRITERIOS
CONOCIMIENTO

CUMPLE

NO CUMPLE

Realiza las investigaciones


Interpreta informacin

DESEMPEO

ACTITUDES Y
VALORES

Interpreta la informacin y desarrolla las


actividades programadas, trabaja de manera
colaborativa y organizada
Responsabilidad
Puntualidad
Trabajo en equipo

PRODUCTO

Realiza las prcticas, diagramas de flujo y las


reporta en el tiempo y forma establecida

RUBRICA PARA EVALUAR PRCTICAS DE LABORATORIO EN EQUIPOS


CRITERIOS

PRESENTACIN Y
ORGANIZACIN

EXCELENTE
Presentan la informacin de
manera lgica, limpieza en el
trabajo, engargolada e
interesante de tal manera que se
puede entender

BUENO
Presenta la informacin
ordenada, en carpetas de tal
forma que se puede interpretar.
12

15

22

INSUFICIENTE
La presentacin de la
informacin no est ordenada
y con errores para su
entendimiento.
5

APOYOS VISUALES: TABLAS,


GRAFICAS, ESQUEMAS,
DIAGRAMAS.

El equipo emple los apoyos


visuales para reforzar la
explicacin con diagramas de
flujo iluminados.

El equipo emple los apoyos


visuales con poca relacin con el
texto y diagramas de flujo.

No emplearon equipos visuales


y ni diagramas de flujo.

15

20

5
Present todo el material
adecuado para elaborar el
producto.

Le falt poco material para


elaborar el producto.

MATERIALES EMPLEADOS

No trajeron el material necesario


para elaborar el producto.
5

PROCEDIMIENTOS Y
RESULTADOS

20

25
Los procedimientos se vinculan
con los resultados de manera
clara y correcta.

CONCLUSIONES

30
Las conclusiones son acordes
con el resultado en la
elaboracin del producto.

TOTAL

10
100

Los procedimientos y resultados


no tienen claridad.
25
Las conclusiones estn
incompletas.
8
80

23

Los procedimientos no son


adecuados y acordes al
resultado.
5
Las conclusiones no estn
acordes con el resultado
obtenido.
5
25

LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR BITCORA EXPERIMENTAL


CRITERIOS

SI CUMPLE

Presentacin que indique:


Nombre de la prctica, asignatura,
grupo, nombre del equipo, fecha.
Introduccin breve sobre el contenido
del informe
Materia prima y materiales empleados
Procedimiento explcito
Representacin mediante dibujos o
diagramas de flujo que indique los
pasos del procedimiento
Resultados obtenidos
conclusiones

24

NO CUMPLE

ESCALA DE OBSERVACIN PARA EVALUAR ACTITUDES

Rasgo

Indicadores

Trabajo colaborativo

1.- Se integra al equipo de trabajo

Siempre

2.- Participa en la toma de decisiones para desarrollar el trabajo

3.- cumple con las tareas asignadas

Ser solidario

1.- Brinda apoyo a sus compaeros cuando este es


solicitado
2.- comparte sus materiales de trabajo

Respeto

1.-Llama a sus compaeros por su nombre

Responsabilidad

2.- Respeta los puntos de vista de sus compaeros y las


reglas establecidas
3.- Expresa sus opiniones en el momento y forma
adecuadas
1.- Cumple con las tareas asignadas en tiempo y forma
2.- administra su tiempo organizadamente
3.- Administra los recursos con los que cuenta.

25

A veces

Nunca

RUBRICA PARA EVALUAR MAPAS CONCEPTUALES


CRITERIOS

PRESENTACIN

EXELENTE
Presentan la informacin de
manera clara y precisa.
20

ORGANIZACIN DE
CONCEPTOS

BUENO
Presenta la informacin
desordena y con errores
jerrquicos.

INSUFICIENTE
La presentacin de la
informacin no est ordenada
y no es entendible.

10

5
Los conceptos no estn
organizados jerrquicamente y
no es entendible la informacin.

Los conceptos estn


organizados jerrquicamente.

Algunos conceptos no estn


ordenados por jerarqua.

25

15

Present todos los conceptos en


orden jerrquico.

Present pocos conceptos en


orden jerrquico

30
Existe coherencia con el
conocimiento del tema.

20
Poca coherencia con el
conocimiento del tema

No hay coherencia con el


conocimiento del tema.

25
100

25
70

5
20

ORDEN JERRQUICO

No hay jerarqua en la mayora


de los conceptos.
5

COHERENCIA
TOTAL

26

GOBIERNO DEL ESTADO DE CHIAPAS


SECRETARA DE EDUCACIN
SUBSECRETARA DE EDUCACIN ESTATAL
DIRECCIN DE EDUCACIN MEDIA
COORDINACIN ACADMICA
GRUPO TCNICO ACADMICO

PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS


ASIGNATURA
CAPACITACION PARA EL TRABAJO
PREPARACION Y CONSERVACION DE ALIMENTOS
(Formacin de Emprendedores de Negocios Alimenticios)
AREAS DE FORMACIN
Econmico Administrativo
Qumico Bilogo
Fsico Matemtico
CAMPO PROFESIONAL
Administracin y Tecnologa de alimentos
SEMESTRE
Quinto

HORAS
SEMANALES
2

32

DIAGNSTICO
La creciente globalizacin ha permeado todos los mbitos del desarrollo, poltico, social y econmico que
obligan a mejorar la formacin profesional de los educandos, para aprovechar el abanico de oportunidades
que se ha generado en el mbito regional, estatal, nacional e internacional, esto promueve

que los

jvenes que egresan del nivel medio superior tengan mejores y mayores aptitudes y destrezas, que les
permita desarrollar competencias hacindolos competitivos para enfrentar retos de la vida actual. Por lo
tanto, los docentes que facilitan el aprendizaje de los alumnos del 5 semestre, deben ofertar
conocimientos que sirvan al alumno para complementar el perfil de fortaleciendo el desarrollo de sus
competencias. Los alumnos que arriban al 5 semestre del rea de especializacin que sea, participan en
un proceso de capacitacin para el trabajo, con el que se busca poder insertar en la planta laboral como
empleado o como dueo de su propio negocio, por lo tanto estn con la necesidad de conocer como es el
proceso para sacarle el mejor provecho a lo aprendido, con las caractersticas de su entorno, en aquellos
casos en el que no tengan oportunidad de continuar con sus estudios universitarios.

A los estudiantes les preocupa hoy da qu van a hacer cuando culminen sus estudios de bachiller.

Algunos planean continuar con sus estudios universitarios, aunque sea solo para prolongar esa angustia
de no saber qu hacer cuando concluyan la carrera profesional, otros planean conseguir un buen empleo,
sin embargo, otros estn resignados a simplemente subsistir. De todos modos la amenaza es Cmo
ganar dinero? Una de las maneras de conseguirlo sera obtener un buen empleo, pero, es seguro
obtenerlo por el solo hecho de tener un ttulo de tcnico o profesional?, segn se ha visto en muchos casos
a profesionales conduciendo taxis, y aunque el trabajo no es deshonra, no es congruente que una
persona se haya esforzado tanto para terminar haciendo otra cosa fuera de su rea de ocupacin.
Pero a pesar de las circunstancias, existe una manera de hacer frente a la necesidad de un ingreso, si
llegado al caso no se logra conseguir un empleo seguro.

La necesidad de nuestros jvenes es aprender como iniciar su propio negocio, reto para este programa
de formacin de emprendedores que se da en el 5 semestre, donde el alumno conocer la elaboracin
de un plan de negocios a partir de una idea, aprender cules son los pasos para la puesta en marcha de
ese plan, utilizando recursos propios o por el financiamiento externo del proyecto.

La propuesta de alternativas de solucin a problemas, el aprendizaje por iniciativa e inters propio y el


trabajo en equipos, respectivamente, son objetivos para desarrollarar dos ejes problematizadores
enfocados a: 1) identificar la idea central para la produccin de productos o servicios alimenticios que
sean susceptibles de generar un proyectos de negocios; 2) elaboracin del plan de negocios sobre los
productos o servicios identificados, articulando procedimientos y saberes

de diversos campos para

argumentar estos resultados, con una actitud constructiva y colaborativa, fortaleciendo sus capacidades,
habilidades, destrezas y valores, que posibiliten el desarrollo de competencias profesionales, para que
pueda enfrentar con xito los retos de la vida generando con ello el espritu de emprendedor de negocios.

PROPSITOS
El programa de Capacitacin para el trabajo en el rea de Preparacin, conservacin y comercializacin de
productos alimenticios enfocado a proyectos productivos tiene el propsito de:

Desarrollar

habilidades como empresarios y

lderes socialmente responsables para lo cual se

promueve una serie de actividades basadas en dinmicas de construccin de aprendizaje que


fomenten el desarrollo de la conciencia emprendedora (espritu de emprendedor) y de las habilidades
bsicas del emprendedurismo, lo que conlleva a la filosofa de aprender a emprender, que conlleve
al joven, sobre la iniciativa para desarrollar un proyecto de negocios desarrollando habilidades como
empresarios y lderes socialmente responsables con la idea particular que genere ingresos, creando
una microempresa, continuando o no con sus estudios.

Posibilitar el desarrollo de competencias profesionales, para enfrentar con xito los retos de la vida
despertando en ellos el espritu emprendedor.

RELACIN COMPETENCIAS / ESTRUCTURA CONCEPTUAL


COMPETENCIAS
GENRICAS Y SUS
ATRIBUTOS
Piensa
crtica
y
reflexivamente
5. Desarrolla innovaciones y
propone
soluciones
a
problemas a partir de mtodos
establecidos.
Sigue instrucciones y
procedimientos
de
manera
reflexiva,
comprendiendo como
cada uno de sus pasos
contribuye al alcance
de un objetivo.

Ordena informacin de
acuerdo a categoras,
jerarquas y relaciones.

COMPETENCIAS PROFESIONALES

CONCEPTOS DEL
CAMPO PROFESIONAL

De alimentos y bebidas
1. Analiza en forma individual y colaborativa el entorno social Deteccin de
para identificar necesidades bsicas de alimentacin.
necesidades de
productos y servicios
2.- Pre elabora alimentos utilizando tcnicas culinarias acordes alimenticios
a la normatividad sobre manejo higinico de alimentos.
Cronogramas de
3.- Pone a punto equipo, utensilios y menaje de trabajo en las actividades.
reas de produccin y servicio de alimentos acorde a la
frmula de restauracin del establecimiento.
Procesos de
Transformacin
4.- Decora y ambienta el rea del comensal seleccionando
equipo, utensilios y elementos de apoyo y desarrollando fases Costo de produccin
de servicios.
Elementos conceptuales.
5.- Disea y aplica bitcoras de productos al ejecutar Proyecto productivo.
procesos de transformacin
que permitan evaluar los Estudio de mercado.
productos obtenidos.
Fijacin de precios.
Producto terminado.
6.- Determina costos de produccin de los procesos de
transformacin utilizados.

Construye hiptesis y
disea
y
aplica
modelos para probar
su validez.
8. Participa y colabora de
manera efectiva
7.- Planea, ejecuta y evala proyectos considerando el marco
en equipos diversos
de referencia y la viabilidad tcnica, econmica y de mercado.
Propone maneras de

solucionar un problema
o desarrollar un
proyecto en equipo,
definiendo un curso de
accin con pasos
especficos.
Aporta puntos de vista
con apertura y
considera los de otras
personas de manera
reflexiva.
Asume una actitud
constructiva,
congruente con los
conocimientos y
habilidades con los
que cuenta dentro de
distintos equipos de
trabajo.

SECUENCIA DE APRENDIZAJE I GENERAR UN PROYECTO DE NEGOCIOS EN ALIMENTOS

GENRICA (s)

Piensa crtica y reflexivamente


5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos
establecidos.
Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo
como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.

Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones.

Construye hiptesis y disea y aplica modelos para probar su validez.

1. Analiza en forma individual y colaborativa el entorno social para identificar


necesidades bsicas de alimentacin
2.- Pre elabora alimentos utilizando tcnicas culinarias acordes a la normatividad sobre
manejo higinico de alimentos.
3.- Pone a punto equipo, utensilios y menaje de trabajo en las reas de produccin y
servicio de alimentos acorde a la frmula de restauracin del establecimiento.

COMPETENCIAS

PROFESIONAL

4.- Decora y ambienta el rea del comensal seleccionando equipo, utensilios y


elementos de apoyo y desarrollando fases de pre-servicio, servicio y post- servicio
acorde con la frmula de restauracin del establecimiento.
5.- Disea y aplica bitcoras de productos al ejecutar procesos de transformacin que
permitan evaluar los productos obtenidos.
6.- Determina costos de produccin de los procesos de transformacin utilizados.
7.- Planea, ejecuta y evala proyectos considerando el marco de referencia y la
viabilidad tcnica, econmica y de mercado.

EJE
PROBLEMATIZADOR
No.1
ESTRATEGIA
DIDCTICA

Aprendizaje basado
en
investigacin
directa
con
la
recuperacin
de
conocimientos
anteriores.

Identifica la idea central para la produccin de productos o servicios alimenticios que sean susceptibles de
generar un proyecto de negocios.

ACCIONES ESTRATGICAS

Lluvia de ideas
Cada alumno realizar un listado
de
todos
los
productos
alimenticios
que
haya
transformado, identificando uno
que sea representativo de las
necesidades de su entorno.

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL
CAMPO
PROFESIONAL
Necesidades
Producto
Servicio
Alimentos

Trabajo en equipo.
Integracin de equipos de
colaboracin, de acuerdo al
producto detectado en forma
Aprendizaje basado individual.
en investigacin de
campo.
Definicin
de
una
sola
problemtica que los identifique.
Describe en forma oral y escrita
la
situacin
problemtica
regional.
Realiza
investigacin
bibliogrfica,
selecciona
y
propone alternativas de solucin
utilizando modelos cientficos
que responda a la situacin
planteada
Socializa
la problemtica
encontrada y las alternativas de
solucin.
7

RECURSOS

ESCENARIOS

TIEMPO

Pizarrn
Espacios fsicos 8 horas
de la escuela.
Rotafolio
Carteles
del
Material
de Entorno
alumno.
Experimentacin
Audiovisual
Material auditivo
Recorrido
a
Retroproyector
lugares
Can software
estratgicos de
Plumones
la
comunidad
como
mercados,
parques
y
lugares
ms
visitados como,
dependencias,
empresas,
y
centros
de
comunicacin.

EVALUACIN DE COMPETENCIAS
RECURSOS MOVILIZADOS

EVIDENCIAS
ESPERADAS

CRITERIOS
EVALUACIN

Realiza un anlisis
del entorno social
Profundidad
anlisis
Elabora
productos
alimenticios basado
Caractersticas
en
requerimientos producto
propios dela regin.

DE
CONCEPTUALES

PROCEDIMENTALES

ACTITUDINALES

Anlisis individuales y de
grupo en la toma de
decisiones

Responsabilidad y cumplimiento

Proceso de
transformacin

Trabajo en equipo

Colocacin de equipo

Valoracin de elementos
conceptuales

Presentacin de la
decoracin

Colocacin de la
decoracin

Valoracin de elementos
conceptuales

Proyecto
productivo
Estudio
de
mercado
Fijacin de precios
Costo
de
produccin
Cronograma
de
actividades

Estudio de mercado y
fijacin de precios

Valoracin de elementos
conceptuales

Deteccin
necesidades
del
Producto y o
Servicio

de

Elaboracin
del Alimentos
Producto
terminado

Realiza la colocacin
Completo,
Presentacin
de equipo, utensilios
Ordenado, Limpio y
Equipo de trabajo
y menaje de trabajo.
Presentable
Realiza la decoracin
del
rea
de Apropiado
Adecuado
comensal.

Realiza Estudio
Mercado

de

Real
Completo
Claridad

SECUENCIA DE APRENDIZAJE II

PLAN DE NEGOCIOS
Trabaja en forma colaborativa

GENRICA (s)

8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.


Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo,
definiendo un curso de accin con pasos especficos.
Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera
reflexiva.
Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con
los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo.
2.- Pre elabora alimentos utilizando tcnicas culinarias acordes a la normatividad sobre
manejo higinico de alimentos.
3.- Pone a punto equipo, utensilios y menaje de trabajo en las reas de produccin y
servicio de alimentos acorde a la frmula de restauracin del establecimiento.
4.- Decora y ambienta el rea del comensal seleccionando equipo, utensilios y elementos
de apoyo y desarrollando fases de pre-servicio, servicio y post- servicio acorde con la
frmula de restauracin del establecimiento.

COMPETENCIAS

PROFESIONAL

5.- Disea y aplica bitcoras de productos al ejecutar procesos de transformacin que


permitan evaluar los productos obtenidos.
6.- Determina costos de produccin de los procesos de transformacin utilizados.
7.- Planea, ejecuta y evala proyectos considerando el marco de referencia y la viabilidad
tcnica, econmica y de mercado.

EJE
PROBLEMATIZA
DOR No. 2
ESTRATEGIA
DIDCTICA

Elaboracin y ejecucin del plan de negocios sobre los productos o servicios identificados.

ACCIONES ESTRATGICAS

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL
CAMPO
PROFESIONAL

Anlisis de los El alumno disea y elabora su


elementos
proyecto a partir de las ideas
conceptuales
de
generadas en el anlisis del
un proyecto, su
escrito
y
su entorno.
ejecucin.

Prctica real en la
transformacin de
la materia prima o
la
venta
de
servicios.

Cronograma
de
actividades
Procesos
de
transformacin de
alimentos
Costos
Produccin
El alumno retroalimenta su Estudio de Mercado
propio proyecto apoyndose Producto
con prcticas profesionales en Ciclo de Proyecto
negocios
o
empresas
dedicadas al rubro de su
negocio.

Estudio
de Realiza
una
prueba
de
mercado de la degustacin de productos o
fijacin de precios
prestacin de servicios.
en el entorno.

Presentacin
y Realiza una exposicin de
exposicin final del productos o servicios para
proyecto con el evaluacin final.
producto
terminado

10

RECURSOS

ESCENARIOS

TIEMPO

Espacios fsicos de la 24
escuela.
Horas

Material impreso
Pizarrn
Entorno del alumno.
Rotafolio
Carteles
Mapas
Visita a empresas y
Material
de negocios particulares.
experimentacin
Audiovisual
Material auditivo
Retroproyector
Can software
Bibliografa

EVALUACIN DE COMPETENCIAS
RECURSOS MOVILIZADOS
CRITERIOS
EVALUACIN

DE EVIDENCIA DE
DESEMPEO

Un proyecto escrito.

CONCEPTUALES
Cronograma de actividades
Procesos
de
transformacin
de
alimentos Producto
Ciclo de Proyecto
Proceso de la venta de
servicios
Costos
Produccin
Estudio de Mercado

Rene
requisitos
establecidos

Informe grafico del


proceso
de
Procesos
produccin
o
de
Coherencia del transformacin
servicios, seguido en
proceso
Ciclos del proyecto
su
prctica
profesional.
Concordancia
Fijacin de precios de entre productos
acuerdo al entorno.
precios
entorno

Exposicin final del Calidad de


proyecto
con
el exposicin
producto terminado.

la

de

Estudio de mercado
Costos de produccin

Estudio de mercado

11

PROCEDIMENTALES

ACTITUDINALES

Elaboracin del
proyecto

Cumple requisitos

Desarrolla procesos
de transformacin
Seguimiento al ciclo
del proyecto

Cumple coherencia del


proceso

Realiza estudios de
mercado

Establece fijacin de
precios

Realiza exposicin de
productos terminados

Exposicin de calidad.

SUGERENCIAS DE INSTRUMENTOS DE EVALUACION.

INSTRUMENTO DE EVALUACION

EVIDENCIAS DE EVALUACION

Desempeo:
Portafolios de evidencia.
Presentacin oral.
Demostracin prctica.
Problematizacin.
Debate.
Bitcora de Campo
Conocimiento:
Proyecto.
Lluvia de ideas.
Portafolios de evidencia.

Rbrica. (anexos pg. 16, 17)


Lista de cotejo. (anexos pag.18)
Escala de observacin (anexos pg. 19)
Gua de observacin. (anexos pg. 21)

Actitud y valores:
Observacin.
Socializacin.

12

PROYECTO SEMESTRAL DE TRABAJO

La Capacitacin para el trabajo que se imparte en el nivel Bachillerato en la especialidad de Preparacin y conservacin
de alimentos cuenta con seis semestres al trmino de la misma; impartindose la capacitacin desde el tronco comn
en reas de Qumico Bilogos, Fsicos Matemticos, Econmicos Administrativos y Ciencias Sociales y Humanidades.
La capacitacin para el trabajo que se imparte en el rea de especializacin, del quinto semestre, cuenta con dos ejes
problematizadores y de aprendizajes donde de manera general exponemos lo que se realiza y se hace en ella:
Secuencia de Aprendizaje 1.- GENERAR UN PROYECTO DE NEGOCIOS EN ALIMENTOS
El propsito de la secuencia de Aprendizaje 1 aborda un aprendizaje basado en investigacin directa con la recuperacin
de conocimientos anteriores seguida con la investigacin de campo, para que estas estrategias se lleven a cabo se
realizaran lluvias de ideas en forma individual y en equipo.
Esta secuencia de aprendizaje provocara en el alumno realizar un anlisis del entorno social, elaborar productos
alimenticios basados en requerimientos propios de la regin, realizar la colocacin de equipos utensilios y menaje de
trabajo as como la decoracin del rea de comensal.
Secuencia de Aprendizaje II.- II PLAN DE NEGOCIOS
El propsito de la secuencia de Aprendizaje II abordada un aprendizaje basado en el anlisis de los elementos
conceptuales del proyecto, su escrito y su ejecucin, en la prctica real de la transformacin de la materia prima, en el
estudio de mercado con la fijacin de precios y con la presentacin y exposicin final del proyecto con el producto
terminado.
Con esta secuencia de aprendizaje se espera en el alumno un proyecto escrito, un informe grfico del proceso de
produccin, y de la degustacin seguida de la prctica profesional con la fijacin de precios y presentacin del producto.

Las competencias genricas de los alumnos que se aplican en las secuencias aprendizaje de toda la Capacitacin para
el trabajo en Preparacin y Conservacin de Alimentos es la, G5, y G8 con sus respectivos atributos y las competencias
profesionales de Alimentos y bebidas que se desarrollaran a lo largo del curso de quinto semestre son: Realiza las
operaciones preliminares de acuerdo a las normas establecidas para procesar alimentos con la CP1, CP2, CP3, CP4,
CP5, CP6 y CP7. Aplica los mtodos de investigacin y procesamiento basndose en las tcnicas establecidas.
13

14

COMPETENCIAS DOCENTES
1. Organiza su formacin continua a lo largo de su trayectoria profesional.
2. Domina y estructura los saberes para facilitar experiencias de aprendizaje significativo.
3. Planifica los procesos de enseanza y de aprendizaje atendiendo al enfoque por competencias, y los ubica en
contextos disciplinares, curriculares y sociales amplios.
4. Lleva a la prctica procesos de enseanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa e innovadora a su
contexto institucional.
5. Evala los procesos de enseanza y de aprendizaje con un enfoque formativo.
6. Construye ambientes para el aprendizaje autnomo y colaborativo.
7. Contribuye a la generacin de un ambiente que facilite el desarrollo sano e integral de los estudiantes.
8. Participa en los proyectos de mejora continua de su escuela y apoya la gestin institucional.

15

ANEXOS
RUBRICA PARA LA EXPOSICION FINAL DE PRODUCTO TERMINADO

CRITERIOS
CONTACTO VISUAL

USO DE APOYOS VISUALES

ENTUSIASMO

DISTRIBUCION DEL TIEMPO

ARGUMENTACIN
PUNTAJE TOTAL

ACREDITADO
Mantiene la mirada a los compaeros del
grupo
Puntaje 10
Present y se apoyo en l para su
explicacin.
Puntaje 25
Su actitud es positiva y despierta el inters
del grupo
Puntaje 15
Se ajusta al intervalo de tiempo
establecido.

NO ACREDITADO
No dirige su mirada a los compaeros del
grupo.
Puntaje 5
No present.
Puntaje 0
No mostr inters en el tema.

Puntaje 5
Termina su exposicin antes del tiempo
mnimo o no termina en el tiempo de
tolerancia.
Puntaje 10
Puntaje 5
Explicacin clara, coherente y dominio del Carencia de argumentos
contenido.
Puntaje 40
Puntaje 10
> = 25
< 25

16

RUBRICA PARA EVALUAR PRESENTACIONES EN EQUIPO


CRITERIOS

EXCELENTE
Presentan la informacin de
manera lgica e interesante de
ORGANIZACIN
tal manera que se puede
entender
15
El equipo emple los apoyos
APOYOS
VISUALES:
visuales para reforzar la
TABLAS,
GRAFICAS,
explicacin
ESQUEMAS, DIAGRAMAS.
20
Present pleno conocimiento
del tema
CONOCIMIENTO DEL TEMA

PROCEDIMIENTOS
RESULTADO

PRESENTACIN
TOTAL

BUENO

INSUFICIENTE

Presenta
la
informacin
ordenada de tal forma que se
puede interpretar.
12

La
presentacin
de
la
informacin no es ordenada
por lo tanto no es entendible.
5

El equipo emple los apoyos


visuales con poca relacin con
el texto.
15
Dominio
del
tema
pero
presenta algunos errores.

No emplearon equipos visuales

0
Desconoce la informacin y no
puede responder preguntas
acerca del tema.
25
20
5
Los procedimientos se vinculan Los procedimientos se vinculan Los procedimientos no se
Y con los resultados de manera con el problema pero no es vinculan con el problema ni con
el resultado.
clara y correcta.
correcto el resultado
30
25
0
La informacin es confusa por
Bien organizada y mantiene el Bien
articulado
pero
no
lo que el equipo no cautiva al
inters del grupo.
mantuvo el inters del grupo.
grupo.
10
8
5
100
80
15

17

LISTA DE COTEJO PARA LA EVALUACION DE COMPETENCIAS


CRITERIO
Realiza las investigaciones
CONOCIMIENTO
DESEMPEO

ACTITUDES
VALORES

PRODUCTO

CUMPLE

Interpreta informacin
Interpreta la informacin y
desarrolla las actividades
programadas, trabaja de
manera
colaborativa
y
organizada
Y Responsabilidad
Puntualidad
Trabajo en equipo
Realiza las prcticas y las
reporta en el tiempo y forma
establecida

18

NO CUMPLE

LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR REPORTES DE INFORMES


SI CUMPLE
Presentacin que indique:
Nombre de la prctica, asignatura,
grupo, nombre del equipo, fecha.
Introduccin breve sobre el contenido
del informe
Materia prima y materiales
Procedimiento explcito
Resultados (evaluacin organolptica)
Discusin de resultados (incluyendo
las observaciones hechas durante la
prctica)
Conclusiones

19

NO CUMPLE

Escala de observacin para evaluar actitudes.


Rasgo

Indicadores

Trabajo colaborativo

1.- Se integra al equipo de trabajo

Siempre

2.- Participa en la toma de decisiones para desarrollar el trabajo

3.- cumple con las tareas asignadas

Ser solidario

1.- Brinda apoyo a sus compaeros cuando este es


solicitado
2.- comparte sus materiales de trabajo

Respeto

1.-Llama a sus compaeros por su nombre

Responsabilidad

2.- Respeta los puntos de vista de sus compaeros y las


reglas establecidas
3.- Expresa sus opiniones en el momento y forma
adecuadas
1.- Cumple con las tareas asignadas en tiempo y forma
2.- administra su tiempo organizadamente
3.- Administra los recursos con los que cuenta.

20

A veces

Nunca

GUA DE OBSERVACIN. CLASE DE ENSEANZA PRCTICA.I. Datos Generales.


Escuela: _______________________ Provincia: ___________ Municipio: _________
Ao:___ Grupo ____ Matrcula ____ Asistencia ____ % _____
Familia:________________________ Especialidad: ________________________
Nombre del profesor ( Form o Exper):________________________ Form____ Exper___
Tema de la clase: ____________________________ Asignatura: _____________________
Posee plan de clase Si __ No ___ Lugar:_______________________________________
Propuesta de
Se
No
se No
se
Dimensiones e Indicadores a evaluar:
observa
observa
ajusta
Dimensin I: Organizacin tcnico - metodolgica de la clase de enseanza prctica.
1. Planificacin de la clase, segn estructura didctica
.
2. Diseo de la carta de instruccin tecnolgica o gua
de labor.
3. Preparacin de los puestos de trabajo y alternativas,
garantizando un clima socio - psicolgico favorable y
una adecuada cultura medio ambiental del sector.
4. Organizacin de los estudiantes del grupo y el
control del vestuario acorde a las normas de
proteccin e higiene durante el trabajo (NPHT).
Dimensin II: Orientacin hacia el objetivo formativo.
5. Controla las actividades de estudio independiente.
6. Orienta adecuadamente a los alumnos hacia el
objetivo propuesto.
7. Propicia que los alumnos comprendan el valor del
nuevo aprendizaje para el desarrollo de su modo de
actuacin profesional.
8. En la fase de informacin tecnolgica se realizan
21

Propuesta de
Se
No
se No
Dimensiones e Indicadores a evaluar:
observa
observa
ajusta
actividades:
8.1 Con adecuada organizacin de los equipos y
estructuracin de las tareas docentes que instruyaneduquen y desarrollen la personalidad de los alumnos
por nivel de desempeo cognitivo.
8.2 Promueve el establecimiento de relaciones
sustantivas entre los contenidos tratados en las
asignaturas tericas, los programas directores y la
actividad a realizar en el contexto laboral y la vida.
8.3 Valora conjuntamente con sus alumnos la
actualidad tecnolgica en relacin con la actividad
prctica a realizar.
9. Valora conjuntamente con los estudiantes los
indicadores cualitativos y cuantitativos para la
evaluacin
Propuesta de
Se
No
No se ajusta
Dimensiones e Indicadores a evaluar:
obser se
va
obse
rva
10. En la fase de demostracin prctica:
10.1 Demuestra correctamente el mtodo tecnolgico
concebido para la actividad y tiene en cuenta los posibles
ritmos de trabajo.
10.2 Comprueba a una muestra de estudiantes la
asimilacin del mtodo tecnolgico demostrado por el
profesor.
Dimensin III: Direccin del proceso de desarrollo de la habilidad profesional.
11. En la fase de ejercitacin prctica:
22

se

11.1 Distribuye a los alumnos por puestos de trabajo.


11.2 Rota a los alumnos adecuadamente y segn
diagnstico diferenciado, por los puestos alternativos.
11.3 Comprueba en los puestos de trabajo el desarrollo
del mtodo tecnolgico que aplican sus alumnos, sobre la
base de lo orientado en la carta de instruccin
tecnolgica.
11.4 Realiza preguntas orales por nivel de desempeo
cognitivo.
12. Evala integralmente a sus estudiantes segn
indicadores previamente planificados.
13. En la fase de conclusiones:
13.1 Valoracin con los alumnos de la calidad del trabajo
realizado y los resultados individuales y colectivos.
13.2 Valoracin conjunta (profesor y alumnos) del
significado del contenido aprendido en la futura vida
laboral y social de los estudiantes.
13.3 Orienta la tarea de estudio independiente por nivel
de desempeo cognitivo.
Dimensin IV: Medios de enseanza.
14. Es adecuada al objetivo, contenidos de la clase y
caractersticas de los estudiantes.
15.
Concibe
adecuadamente
otros
medios
complementarios para la informacin.
16. Vincula el contenido de la asignatura, aprovechando
las potencialidades educativas que brindan:
16.1 Las teleclases o clases en video.
16.2 Video conferencias tcnicas.
16.3 Softwares educativos
16.4 La computacin.
23

16.5 El programa Libertad


17. Utiliza adecuadamente el pizarrn o libretas de notas.
18. Utiliza adecuadamente el libro de texto.
Dimensin V: Trabajo educativo desarrollado en la clase.
19. Se crea un clima agradable y distendido.
Se
Dimensiones e indicadores propuestos (Continuacin)
Obs
20. Exige por la asistencia, puntualidad, disciplina laboral
y cumplimiento de las normas de PHT en el sector.
21. Aprovecha las potencialidades educativas del
contenido de la actividad prctica y el diagnstico
pedaggico integral del alumno para:
21.1 Dar tratamiento metodolgico a la formacin poltica
ideolgica del estudiante.
21.2 Dar tratamiento metodolgico al trabajo de
formacin de valores.
21.3 Dar tratamiento metodolgico al trabajo preventivo.
21.4 Dar tratamiento metodolgico a los ejes
transversales: PAEME, Salud Escolar, Educacin
Ambiental, para la Vida, entre otros.
22. Se muestra cercano y exigente.
23. Utiliza un lenguaje adecuado y afectivo.
24. Promueve el trabajo cooperativo.
25. Interpela a los alumnos por su nombre.
26. Demuestra confianza en las posibilidades de
aprendizaje de todos sus alumnos.
27. Evidencia seguridad en el trabajo en el aula y en
relacin con los alumnos.
28. Manifiesta entusiasmo y optimismo durante toda la
clase.
24

No
Obs

No Ajs

GOBIERNO DEL ESTADO DE CHIAPAS


SECRETARA DE EDUCACIN
SUBSECRETARA DE EDUCACIN ESTATAL
DIRECCIN DE EDUCACIN MEDIA
COORDINACIN ACADMICA
GRUPO TCNICO ACADMICO

PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS


ASIGNATURA
DISEO Y APLICACIONES COMPUTACIONALES: BASE DE DATOS
CAMPO PROFESIONAL
TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN
REA DE FORMACIN
FSICO-MATEMTICAS
SEMESTRE

HORAS SEMANALES

TOTAL HORAS

QUINTO

32

DIAGNSTICO

El impacto que ha tenido la computadora personal como herramienta de apoyo, ha


provocado que un gran nmero de personas, empresas e instituciones adquieran equipos de
cmputo debido a que stos pueden ser empleados en casi todas las actividades del ser humano. Y
sobre todo a
automatizar
procesos que permitan la eficiencia en el manejo de la
informacin y reduccin de tiempos utilizados para los mismos.
Para ello es necesario el manejo de bases de datos el cual se tienen que desarrollar en
un ambiente amigable
para su manipulacin mediante formularios y reportes ya
preestablecidos
El alumno que ingresa a quinto semestre tiene conocimientos previos en manejo de
informacin a travs de la paquetera de Excel misma que facilitara a la transicin de
conocimientos y comprensin de Access.
En la que las escuelas preparatorias del estado se cuentan con un centro de cmputo que se presta
para la realizacin de prcticas digitales en la elaboracin y diseo de una base de datos lo
cual facilita y fortalece el aprendizaje del alumno.
Por tanto debido a la situacin socioeconmica que tiene la zona, los alumnos de esta regin
tienen necesidades personales y familiares que les exige autoemplearse en opciones productivas
y de buscar formas alternativas las cuales representen un ahorro econmico, la cual puede
tomar como una oportunidad redituable la capacitacin de diseo y aplicaciones
computacionales para incursionar en la planta laboral o mejorar sus ingresos econmicos.

PROPSITOS
El alumno ser competente para utilizar software de gestin de base de datos (Access), as como de
disear soluciones a procesos a travs del anlisis de informacin para ofrecer soluciones planteadas en
diferentes escenarios, mediante la utilizacin de tablas, consultas, formularios e informes.
RELACIN COMPETENCIAS / ESTRUCTURA CONCEPTUAL.
COMPETENCIAS GENRICAS Y
SUS ATRIBUTOS

COMPETENCIAS PROFESIONALES

Se expresa y comunica

Desarrolla
documentos
electrnicos
utilizando
procedimientos y herramientas de
acuerdo a los requerimientos
establecidos.

4. Escucha, interpreta y emite


mensajes pertinentes en distintos
contextos mediante la utilizacin de
medios, cdigos y herramientas
apropiadas.
Atributos:
4.5 Maneja las tecnologas de la
informacin y la comunicacin para
obtener informacin y expresar
ideas.

Piensa crtica y reflexivamente

5. Desarrolla innovaciones y propone


soluciones a problemas a partir de
mtodos establecidos.
Atributos:
5.1 Sigue instrucciones y
procedimientos de manera reflexiva,
comprendiendo como cada uno de
sus pasos contribuye al alcance de un
objetivo.
5.6 Utiliza las tecnologas de la
informacin y comunicacin para
procesar e interpretar informacin.
6. Sustenta una postura personal
sobre temas de inters y relevancia
general, considerando otros puntos
de vista de manera crtica y reflexiva.
Atributos:
6.4 Estructura ideas y argumentos de
manera clara, coherente y sinttica.

Trabaja en forma colaborativa

8. Participa y colabora de manera


efectiva en equipos diversos.
Atributos:
8.1 Propone maneras de solucionar
un problema o desarrollar un
proyecto en equipo, definiendo un
curso de accin con pasos
especficos.
8.2 Aporta puntos de vista con
apertura y considera los de otras
personas de manera reflexiva.

Realiza operaciones bsicas para


interactuar con el gestor de base
de datos, con la finalidad de
resolver problemas, producir
informacin digital y visual.
Propone y elabora soluciones de
procesamiento de la informacin
utilizando herramientas y
metodologas de acuerdo a los
requerimientos establecidos.
Participa en proyectos de
innovacin de sistemas, apegados
a principios y metodologas
propios de la Informtica.
Crea, implementa y administra
bases de datos para la toma de
decisiones.

CONCEPTOS Y PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL CAMPO
DISCIPLINAR
Administracin de informacin.
Gestor de Base de datos
Procesamiento de informacin
Elementos de la ventana del
gestor de base de datos
Accesar al software.
Exploracin de herramientas
Interfaz de trabajo
Campos
Datos
Registros
Propiedades
Campos llave
Diseo de tablas
Diseo de consultas
Diseo de formularios
Diseo e informes
Exploracin de herramientas
avanzadas.
Vinculacin de tablas
Consultas referenciadas
Informes con grupos
Subformularios

SECUENCIA DE APRENDIZAJE I: Gestor de Base de Datos.


CATEGORA
COMPETENCIA
GENRICA (s)
COMPETENCIAS

ATRIBUTO

COMPETENCIA (s) PROFESIONALES


CONCEPTO EJE
PROBLEMATIZADOR
ESTRATEGIA
DIDCTICA

Se expresa y comunica
Piensa crtica y reflexivamente
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilizacin
de medios, cdigos y herramientas apropiadas.
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos.
4.5 Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener informacin y
expresar ideas.
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno de
sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
5.6 Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar
informacin.

Desarrolla documentos electrnicos utilizando procedimientos y herramientas de acuerdo


a los requerimientos establecidos.
Realiza operaciones bsicas para interactuar con el gestor de base de datos, con la
finalidad de resolver problemas, producir informacin digital y visual.

Cmo manipular de manera ordenada y rpida grandes cantidades de informacin?

ACCIONES ESTRATGICAS

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL CAMPO
DISCIPLINAR

RECURSOS

ESCENARIOS

TIEMPO
(HORAS)

Administracin de
Realiza una visita a los departamentos de Servicios
informacin.
Escolares y Biblioteca de su escuela; investiga la manera en
cmo se administra la informacin en cada uno de ellos.
Gestor de Base de datos

Investigacin
de campo
Investigacin
documental

Con la informacin obtenida, realiza un reporte digital


Procesamiento de
donde identifica la importancia y ventajas de utilizar un
informacin
software gestor de base de datos.
Investiga los Gestores de Base de Datos ms comunes, y
Elementos de la
realiza un cuadro comparativo digital identificando las
ventana del gestor de
caractersticas y ventajas.
base de datos

Material de
lectura
Computadora
Software de
aplicacin

Realiza una representacin grfica de los elementos que


forman parte de la ventana del software gestor de Base de
Datos.
LIC. VERNICA TOLENTINO AGUILAR

Pgina | 3

Aula
Saln de
Computo

ESTRATEGIA
DIDCTICA

ACCIONES ESTRATGICAS

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL CAMPO
DISCIPLINAR

Mediante una clase guiada por el docente, el alumno Accesar al software.


conoce las diferentes formas de accesar al software Gestor
Exploracin de
de Base de Datos Access.
herramientas
Comprueba las diferentes formas de accesar al software
software Gestor de Base de Datos Access.
Interfaz de trabajo

Proyeccin
guiada por el Mediante un inicio de sesin, en el software Gestor de Base
docente
de Datos Access, identifica los elementos de la ventana
Aplicacin
principal y la compara con la investigacin realizada.
prctica
Explora las herramientas que conforman la interfaz de
trabajo, con el objetivo de poder manipularlas bajo
necesidades de solucin de problemas.

Observa los pasos a seguir para el funcionamiento de cada Campos


una de las herramientas bsicas, a travs de una proyeccin
Datos
realizada por el docente.
Registros
Realiza una lectura a su material sobre la manera en como
disear tablas, consultas, formularios e informes.
Propiedades

Proyeccin
guiada por el Realiza una prctica previamente proyectada por el
docente
docente donde el alumno crea una base de datos, disea las
Aplicacin
tablas necesarias, define campos asignando los tipos de
prctica
datos adecuados, define las propiedades y los campos llave,
disea consultas de accin para formar expresiones y
combinacin de tablas, crea formularios personalizados para
la captura y consulta de datos en las tablas, crea informes
personalizados para presentar datos de las tablas y
consultas de una base de datos.

Campos llave
Diseo de tablas
Diseo de consultas

RECURSOS

Material de
lectura
Computadora
Software de
aplicacin
Can

Material de
lectura
Computadora
Software de
aplicacin
Can

Diseo de formularios
Diseo e informes

LIC. VERNICA TOLENTINO AGUILAR

Pgina | 4

ESCENARIOS

Aula
Saln de
Computo

Saln de
Computo

TIEMPO
(HORAS)

EVALUACIN DE COMPETENCIAS
EVIDENCIAS ESPERADAS
Reporte digital identificando la
importancia y ventajas de
utilizar un software gestor de
base de datos.
Cuadro comparativo digital de
las caractersticas y ventajas de
los Gestores de Bases de datos
ms comunes.
Representacin grfica de los
elementos que forman parte
de la ventana del software
gestor de base de datos.
Accesar al programa anfitrin

RECURSOS MOVILIZADOS
CONCEPTOS
HABILIDADES
Identifica la importancia y ventajas de utilizar un Gestor de Base de Datos
Determina la finalidad
software gestor de base de datos.
Campos
de un software Gestor
Datos
de Base de Datos.
Registros
Propiedades
Anlisis
Campos llave
Conoce las caractersticas y ventajas de los Diseo de tablas
Comprensin
Gestores de base de datos comunes.
Diseo de consultas
Articulacin de ideas
Diseo de formularios
Busca, selecciona y
Diseo e informes
organiza la
informacin.
Identifica los principales elementos que forman
parte de la ventana del gestor de base de datos.
Manipulacin del
CRITERIOS DE EVALUACIN

Conoce las diferentes formas de accesar al


software Gestor de Base de Datos Access .

Software

Comprueba la ruta de acceso al software Gestor


de Base de Datos Access.
Conoce las herramientas que conforman la
ventana del software Gestor de Base de Datos
Manipula las herramientas que Access.
conforman la interfaz del Identifica los beneficios de las herramientas del
software anfitrin.
software Gestor de Base de Datos Access.
Ejecuta las herramientas bsicas del
Gestor de Base de Datos Access.

software

Desarrolla las prcticas con los requerimientos


Prcticas solicitadas por el solicitados por el docente.
docente.
LIC. VERNICA TOLENTINO AGUILAR

Pgina | 5

ACTITUDES
Participacin
Actitud positiva
Respeto
Integracin
Cumplimiento
Responsabilidad

SECUENCIA DE APRENDIZAJE II: Desarrollo de Base de Datos.


CATEGORA
COMPETENCIA
GENRICA (s)
COMPETENCIAS

ATRIBUTO

COMPETENCIA (s) PROFESIONALES

CONCEPTO EJE
PROBLEMATIZADOR
ESTRATEGIA DIDCTICA

Investigacin
documental
Proyeccin guiada por
el docente
Aplicacin prctica

Piensa crtica y reflexivamente


Trabaja en forma colaborativa
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos establecidos.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general, considerando otros
puntos de vista de manera crtica y reflexiva.
8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
5.6 Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e interpretar informacin.
6.4 Estructura ideas y argumentos de manera clara, coherente y sinttica.
8.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo un
curso de accin con pasos especficos.
8.2 Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.

Propone y elabora soluciones de procesamiento de la informacin utilizando herramientas y


metodologas de acuerdo a los requerimientos establecidos.
Participa en proyectos de innovacin de sistemas, apegados a principios y metodologas
propios de la Informtica.
Crea, implementa y administra bases de datos para la toma de decisiones.

Cmo disear una Base de datos para la gestin de grandes cantidades de informacin?

ACCIONES ESTRATGICAS
Explora las herramientas avanzadas para el desarrollo de base de
datos en el software anfitrin.
Conoce el funcionamiento de herramientas avanzadas para el
desarrollo de base de datos, como son vinculacin de tablas,
consultas de referencias cruzadas, informes con grupos,
subformularios y control de formularios.
Despus de una proyeccin guiada por el docente el alumno
aplica los pasos necesarios que le permitir obtener el mximo
rendimiento de cada una de las herramientas avanzadas para la
creacin de una adecuada base de datos.
Realiza prcticas que le permitirn ir desarrollando su anlisis,
creatividad,
innovando procesos que permitan obtener
informacin para una mejor toma de decisiones.

LIC. VERNICA TOLENTINO AGUILAR

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL
CAMPO DISCIPLINAR

Exploracin de
herramientas
avanzadas.
Vinculacin de
tablas
Consultas
referenciadas
Informes con
grupos
Subformularios
Control de
formularios

RECURSOS
Material de
lectura
Computadora
Software de
aplicacin
Can

Pgina | 6

ESCENARIOS

TIEMPO
(HORAS)

Aula
Saln de
Computo

12

Investigacin
documental
Trabajo en equipo
Aplicacin prctica
Lluvia de ideas

Forma equipos de trabajo para desarrollar el proyecto de Gestin Creatividad


de Base de datos, que les permita administrar la informacin de
los alumnos y el control de la Biblioteca.
Innovacin
Tomando en cuenta la informacin obtenida de los
departamentos (Servicios escolares y Biblioteca), el alumno
reflexiona y analiza los datos para el diseo de la Base de Datos.
Realiza un reporte digital del anlisis realizado y mediante una
presentacin con diapositivas expone frente a grupo.
Se unifican criterios para lograr un mejor diseo de la Base de
Datos de Servicios Escolares.
Mediante una lluvia de ideas el alumno propone los datos de
importancia para el adecuado control de la base de datos de la
Biblioteca.
Cada equipo disean una posible solucin para la creacin de la
Base de Datos de Biblioteca.
Bajo la direccin y asesora del docente, el alumno aplica los
pasos necesarios que le permitir obtener el mximo rendimiento
de cada una de las herramientas avanzadas para la creacin de una
adecuada base de datos en ambos casos y lograr informacin

Material de
lectura
Computadora
Software de
aplicacin
Can

Saln de
Computo
Aula

10

EVALUACIN DE COMPETENCIAS
EVIDENCIAS ESPERADAS

CRITERIOS DE EVALUACIN

Reporte escrito del anlisis de la


informacin, para el desarrollo
de la base de datos de Servicios
Escolares y Biblioteca.

Identifica los datos que son necesarios para el


desarrollo de la base de datos de Servicios Escolares
y Biblioteca.

Base de Datos Servicios


Escolares
Base de Datos de Biblioteca

Disea soluciones para mejorar la administracin de


la informacin de los alumnos.
Disea soluciones para el control de la Biblioteca.
Identifica los beneficios de las herramientas
avanzadas del gestor de base de datos.

CONCEPTOS
Vinculacin de tablas
Consultas de
referencias cruzadas
Informes con grupos

RECURSOS MOVILIZADOS
HABILIDADES
Anlisis

ACTITUDES
Cumplimiento

Articulacin de ideas

Participacin

Manipulacin de

Actitud positiva

herramientas avanzadas

Respeto
Integracin

Subformularios

Responsabilidad

Control de formularios

Ejecuta las herramientas avanzadas:


Vinculacin de tablas.
Consultas de referencias cruzadas.
Genera formularios
Disea informes
Desarrolla el proyecto de Base de Datos para
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Pgina | 7

Servicios escolares y Biblioteca, tomando en cuenta


requerimientos, coherencia, creatividad,
innovacin.
Entrega el proyecto de base de datos de Servicios
Escolares y Biblioteca a tiempo y con los
requerimientos solicitados por el docente.

LIC. VERNICA TOLENTINO AGUILAR

Pgina | 8

PROYECTO SEMESTRAL DE TRABAJO


La capacitacin para el trabajo en Diseo y Aplicaciones Computacionales, como proyecto a
desarrollar en el Quinto Semestre, proporciona las herramientas necesarias para que el estudiante adquiera
los conocimientos adecuados del gestor de Base de Datos Access.
La Gestin de Base de Datos a travs de Access, permitir que el alumno desarrolle diversas
competencias genricas y profesionales, para el desarrollo de su proyecto como son: Piensa crtica y
reflexivamente 5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos
establecidos. Atributos: 5.6 Utiliza las tecnologas de la informacin y comunicacin para procesar e
interpretar informacin. Trabaja en forma colaborativa 8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos
diversos. Atributos: 8.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo,
definiendo un curso de accin con pasos especficos.
El alumno identificara la importancia de un gestor de base de datos al visitar el Departamento de
servicios escolares y biblioteca, percatndose de la gran cantidad de informacin que estos manipulan y la
rapidez con la cual se obtienen resultados a las solicitudes. Con lo cual se le motivara para conocer los diversos
tipos de gestores de base de datos, aterrizando en Access el cual ser el software anfitrin para el desarrollo
de la capacitacin.
Mediante un inicio de sesin el alumno explorara las herramientas bsicas y avanzadas con que cuenta
el software anfitrin. Y se le indicara las manera en cmo utilizar las herramientas tomando en cuenta el
anlisis de la informacin obtenida en el departamento de servicios escolares y biblioteca; lo cual le permitir
iniciar el diseo de su Base de datos para mejorar la gestin de informacin del departamento de servicios
escolares e implementar una Base de datos para la Biblioteca. En la cual desarrollara competencias
profesionales como son: Desarrolla documentos electrnicos utilizando procedimientos y herramientas de
acuerdo a los requerimientos establecidos; Realiza operaciones bsicas para interactuar con el gestor de base
de datos; Propone y elabora soluciones de procesamiento de la informacin utilizando herramientas y
metodologas de acuerdo a los requerimientos establecidos; Crea, implementa y administra bases de datos
para la toma de decisiones; Participa en proyectos de innovacin de sistemas, apegados a principios y
metodologas propios de la Informtica.
Durante el desarrollo del proyecto el alumno mismo que se tomara como trabajo final se ir
diseando, elaborando soluciones a travs de vinculacin de tablas, consultas de referencias cruzadas y
generacin de formularios siguiendo un cronograma de actividades.

Bibliografa
1.

http://www.aulaclic.es/ access2007

2.

http://www.estudiargratis.com.ar/access2007/curso.htm

3.

Microsoft Office Profesional 2007 (manual incluido con la paquetera de Office


Profesional)

4.

Martos Rubio, Ana, access 2007. Manual Avanzado, Anaya

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Pgina | 9

COMPETENCIAS DOCENTES
COMPETENCIAS DOCENTES
1. Organiza su formacin continua a lo largo de su trayectoria profesional.
Atributos:
Reflexiona e investiga sobre la enseanza y sus propios procesos de construccin del
conocimiento.
Se evala para mejorar su proceso de construccin del conocimiento y adquisicin de
competencias,
y cuenta con una disposicin favorable para la evaluacin docente y de pares.
Aprende de las experiencias de otros docentes y participa en la conformacin y mejoramiento
de su
comunidad acadmica.
Se mantiene actualizado en el uso de la tecnologa de la informacin y la comunicacin.
2. Domina y estructura los saberes para facilitar experiencias de aprendizaje significativo.
Atributos:
Valora y explicita los vnculos entre los conocimientos previamente adquiridos por los
estudiantes, los
que se desarrollan en su curso y aquellos otros que conforman un plan de estudios.
3. Planifica los procesos de enseanza y de aprendizaje atendiendo al enfoque por competencias,
y los
ubica en contextos disciplinares, curriculares y sociales amplios.
Atributos:
Identifica los conocimientos previos y necesidades de formacin de los estudiantes, y desarrolla
estrategias para avanzar a partir de ellas.
Disea planes de trabajo basados en proyectos e investigaciones disciplinarios e
interdisciplinarios
orientados al desarrollo de competencias.
4. Lleva a la prctica procesos de enseanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa e
innovadora a su contexto institucional.
Atributos:
Utiliza la tecnologa de la informacin y la comunicacin con una aplicacin didctica y
estratgica en
distintos ambientes de aprendizaje.
5. Evala los procesos de enseanza y de aprendizaje con un enfoque formativo.
Atributos:
Establece criterios y mtodos de evaluacin del aprendizaje con base en el enfoque de
competencias, y los comunica de manera clara a los estudiantes.

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Pgina | 10

RUBRICA
CRITERIOS
Identifica la importancia y
ventajas de utilizar un
software gestor de base de
datos.

Excelente 10

Bueno 8

Reporte digital
identificando
correctamente las ventajas
e importancia de utilizar
gestores de base de datos.

Reporte digital
identificando algunas
ventajas pero no la
importancia de utilizar
gestores de base de datos.

Reporte digital donde no


No realiza el reporte digital.
identifica las ventajas e
importancia de utilizar
gestores de base de datos.

Realiza un cuadro
comparativo digital
identificando algunas
caractersticas pero no
ventajas de los Gestores de
Base de datos ms
comunes.

Realiza un cuadro
comparativo digital donde
la informacin no es
coherente.

Realiza un cuadro
comparativo digital
Conoce las caractersticas y
identificando todas las
ventajas de los Gestores de caractersticas y ventajas
Base de datos ms comunes. de los Gestores de Base de
datos ms comunes.
Identifica los principales
elementos que forman parte
de la ventana del gestor de
base de datos.

Los grficos e ilustraciones Los grficos e ilustraciones


son ordenados, precisos y son precisos y expresan
expresan la informacin
informacin del tema.
exacta del tema.

Lleva acabo correctamente


Conoce y comprueba las
las diferentes rutas de
diferentes formas de accesar
acceso al Software de
al gestor de base de datos.
Aplicacin Access.
Conoce e identifica las
herramientas bsicas y
avanzadas que conforman la
ventana del software
anfitrin.

Ejecuta las herramientas


bsicas y avanzadas del
gestor de base de datos.

Desarrolla las prcticas


solicitadas por el docente.

Regular 6

Deficiente 0

No realiza el cuadro
comparativo digital.

Los grficos e ilustraciones No realiza los grficos e


son ordenados y precisos y ilustraciones.
algunas veces expresan
informacin del tema.

Lleva acabo con dificultad


las diferentes rutas de
acceso al Software de
Aplicacin Access.

Lleva acabo con dificultad


algunas rutas de acceso al
Software de Aplicacin
Access.

Conoce e identifica
correctamente las
herramientas bsicas y
avanzadas que conforman
la ventana del software
anfitrin.

Conoce e identifica algunas


de las herramientas
bsicas y avanzadas que
conforman la ventana del
software anfitrin.

Conoce e identifica algunas No conoce e identifica las


de las herramientas
herramientas de la ventana
bsicas que conforman la del software anfitrin.
ventana del software
anfitrin.

Ejecuta correctamente las


herramientas bsicas y
avanzadas del gestor de
base de datos.

Ejecuta con dificultad las


herramientas bsicas y
avanzadas del gestor de
base de datos.

Ejecuta con dificultad


algunas herramientas
bsicas y avanzadas del
gestor de base de datos.

Desarrolla correctamente
las prcticas solicitadas por
el docente.

No ejecuta las
herramientas del gestor de
base de datos.

Desarrolla con dificultad las Desarrolla con dificultad


prcticas solicitadas por el algunas prcticas
solicitadas por el docente.
docente.

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No reconoce las rutas de


acceso al software de
aplicacin.

No desarrolla las practicas.

Pgina | 11

Lista de Cotejo
Criterios

Cumple

No cumple

Realiza las
Conocimiento

investigaciones
Interpreta la
informacin
Interpreta la informacin y
desarrolla las actividades

Desempeo

programadas
Trabaja de manera
colaborativa y organizada

Actitudes y
Valores

Responsabilidad
Puntualidad
Trabajo en equipo
Realiza los proyectos y los

Producto

reporta en el tiempo y
forma establecida.

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Pgina | 12

GOBIERNO DEL ESTADO DE CHIAPAS


SECRETARA DE EDUCACIN
SUBSECRETARA DE EDUCACIN ESTATAL
DIRECCIN DE EDUCACIN MEDIA

PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS


ASIGNATURA

HERRAMIENTAS DE COMPUTO: BASES DE DATOS (ACESS 2007)


CAMPO PROFESIONAL

TECNOLOGA DE LA INFORMACION
REA DE FORMACION:
CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES

HORAS SEMANALES

TOTAL HORAS

SEMESTRE
5

32

DIAGNSTICO
El proyecto que se presenta contiene los aspectos bsicos de los principales programas
que el alumnos debe manejar para la competitividad misma en los labores educativos y
laboral, logrando as el complemento del proceso acadmico de los estudiantes del nivel
medio, en virtud de que se dara algunas herramientas para que los alumnos al concluir
su capacitacin del trabajo, puedan elaborar y dar propuestas de proyectos productivos
que les genere fuentes de ingresos; de acuerdo a los conocimientos y habilidades que
adquieran, y puedan aspirar a diferentes puestos que el mercado laboral les ofrece y las
exigencias de las demandas en las tecnologas de informacin.
Por tanto es conveniente que el alumno busque una herramienta que le permita
desenvolverse, buscando una estrategia innovadora de que le permita enriquecer de
forma tan natural su aprendizaje.
A esta respuesta a la gran necesidad de tener que formar a estudiantes de alta calidad
acadmica dentro de una sociedad que se acelera tan rpido, es necesario se busquen
estrategias de enseanza y los diferentes programas didcticos para consultar
1

informacin de relevancia y confiabilidad y la utilizacin de diferentes grupos de


discusin en donde comparten ideas o propuestas de diferentes puntos de vista.
Esta utilizacin de herramientas de computo implica el desarrollo de habilidades de
creatividad y analtico con el fin de llegar al aprendizaje significativo a travs de la
claridad cognoscitiva; que el alumno pueda desarrollar habilidades y destrezas
necesarias sobre

las herramientas de cmputo

dando resultado la competencia a

desarrollar en el mbito laboral permitiendo facilidad de acceso a la nueva tecnologa


que nos envuelve el ambiente competitivo.
Lograr en los alumnos la capacidad

necesaria y prepararlo para el manejo de las

computadoras en diversas reas que se le presenten y permitir mismo el autoempleo y


la continuidad en los estudios profesionales a los egresados de la Escuela Preparatoria
Felipe Carrillo Puerto.
Teniendo en cuenta que los alumnos de la escuela Felipe carrillo puerto, son de
provenientes de diferentes ejidos o comunidades que tienen la necesidad de la
preparacin para el mbito laboral en donde desarrollen sus habilidades para ser
competente dentro o fuera de su lugar de origen, ofreciendo trabajos como cibercaf o
tiendas en donde se utilizan las computadoras.
As tambin la mayor parte de los estudiantes son de la misma cabecera de Pijijiapan
donde se ofertan la mayor parte del uso de la computadora a travs del uso de las
tecnologas de informacin y comunicacin en diversas empresas. En donde se
requieran alumnos capacitados en la utilizacin de las diversas herramientas de de
computo que ofrece este proyecto de herramientas de computo con diferentes
herramientas que ayudan a los alumnos (tecnologas de informacin, procesador de
texto, presentacin electrnicas, hojas de clculos) y en esta capacitacin de trabajo de
bases de datos dando continuidad a las herramientas abordadas de las otros semestres
anteriores; permitiendo encaminarlos a la siguiente herramientas de cmputo de
mantenimiento de cmputo. Teniendo as un abanico de ofertar en el mbito laboral y
as tambin encaminarlos en la educacin continua, para el ingreso de las escuelas de

universidades, dando oportunidad de manejar y crear documentos electrnicos que


permiten tambin acceso mismo a las diferentes oportunidades para la preparacin
contina en las universidades virtuales.
Partiendo de este anlisis se plantea este proyecto en donde la escuela Felipe Carrillo
Puerto carece de recursos, cabe mencionar en el marco de la Reforma Integral de
Educacin Media Superior (RIEMS), nos invita que debemos partir con los recursos que
tenemos para llevar acabo nuestra enseanza, tal motivo partimos con los recursos que
tenemos como son el laboratorio de computo en donde cuentan con los programas de
aplicacin (procesador de texto, presentaciones electrnicas, hojas de clculos, bases de
datos), con la ayuda de proyectores que cuenta la escuela para visualizar el
seguimientos de las actividades; el uso de internet que cuenta el laboratorio de computo
de la institucin para el acceso a las diferentes aportaciones de las tecnologas de
informacin y comunicacin. Y en el apoyo de las diferentes empresas que permiten la
investigacin de campo para realizar sus actividades de los estudiantes. Los diversos
cibercaf que existe dentro de cabecera y en la mayora de los ejidos o comunidades
para realizar las prcticas correspondientes; misma tambin la cabecera municipal ofrece
internet gratuito a todos los estudiantes de todos los niveles de estudio para no alterar la
economa de los padres de familia.
Teniendo la posibilidad de estos recursos se nos facilitara la realizacin de las
actividades planeadas en la asignatura de Bases de datos (Access) de este proyecto de
herramientas de cmputo.
Las bases de datos se crearon debido a las necesidades de las empresas de
almacenamiento a las grandes de informacin de una forma rpida y oportuna,
generndose sistemas de informacin ms eficientes, a partir de definir mejores modelos
para representar la informacin. Y lo que implica
para almacenar la informacin como la bsqueda de mecanismos para su manipulacin
que a su vez pudieran acceder a ella en cualquier momento, sin necesidad de
desplazarse a lugares donde archivan documentos, es por ello al alumno del nivel

preparatoria necesita organizar la informacin presentada en el mbito escolar y el


mbito laboral de manera organizada y fcil de acceso.
Este proyecto infiere con la materia de bases de datos en lo cual es un programa de
aplicacin en donde depositan de forma organizada la informacin de manera clara y
confiable

dando como objetivo principal proporcionar un entorno donde sea posible

recuperar, almacenar y manipular un conjunto de datos necesarios en donde desarrollen


las competencias en el mbito escolar y cotidiano.

PROPSITO
Construye bases de datos para el manejo y administracin de informacin atraves de
herramientas y procedimientos que permitan resolver problemas en el mbito escolar,
cotidiano y laboral.
RELACIN COMPETENCIAS / ESTRUCTURA CONCEPTUAL

COMPETENCIAS
GENRICAS Y SUS
ATRIBUTOS
5. Desarrolla innovaciones y
propone soluciones a
problemas a partir de
mtodos establecidos.
5.6. Utiliza las
tecnologas de la
informacin y
comunicacin para

COMPETENCIAS
PROFESIONALES
BSICAS:

1. Desarrolla documentos
electrnicos
utilizando
procedimientos
y
herramientas de acuerdo
a los requerimientos
establecidos.

procesar e
interpretar

EXTENDIDA:

informacin.
6. Sustenta una postura
personal sobre temas de
inters y relevancia general,
considerando otros puntos

3. Crea, implementa y
administra bases de
datos para la toma de
decisiones.

de vista de manera crtica y


reflexiva.
6.1 Elige las fuentes de
informacin ms
relevantes para un
5

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS DEL
CAMPO DEL CAMPO
DISCIPLINAR
DISCIPLINA
utilidad y ventajas de
una base de datos.
elementos de la tabla
de base de datos.
conceptos bsicos
del diseo de una
base de datos.
conceptos bsicos de
relaciones y describir
los tipos de
consultas.
interfaz de usuario y
los elementos
bsicos de un
sistema de gestin de
base de datos.
Disear la base de
datos. (buscar,
seleccionar y
organizar la
informacin de la
base de datos).
Establecer claves y
relaciones.
Crear base de datos
con base en los
requerimientos

propsito especifico

solicitados.

y discrimina entre
ellas de acuerdo a
su relevancia y
confiabilidad
8 Participa y colabora de
manera efectiva en
equipos diversos.
8.1 Propone maneras de
solucionar un
problema o
desarrollar un
proyecto en equipo,
definiendo un curso
de accin con pasos
especficos.

SECUENCIA DE APRENDIZAJE: 1- Terminologa bsicas de los gestores de las bases de datos

GENRICA (s)

COMPETENCIAS

COMPETENCIA(s) DISCIPLINAR
(es) EXTENDIDA(S)
COMPETENCIA PROFESIONAL

EJE PROBLEMATIZADOR
ESTRATEGIA DIDCTICA
. Aprendizaje en la prctica con
el uso de la base de datos para
despertar el inters. Guiada por
el docente

5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de


mtodos establecidos.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia
general, considerando otros puntos de vistas de manera crtica y reflexiva.
BSICAS:
1. Desarrolla documentos electrnicos utilizando procedimientos y
herramientas de acuerdo a los requerimientos establecidos.

Cmo disear una base de datos til a mi mundo de vida?


CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL
CAMPO DISCIPLINAR

ACCIONES ESTRATGICAS
APERTURA:
Realizar una agenda de contactos
de los alumnos del grupo en una
base de datos

Aprendizaje en la prctica con


tablas de concentrado de
funciones de los elementos de
las ventanas.

Piensa, critica y reflexivamente

Identificar los elementos,


mtodos y funciones
abreviados de las bases de
datos.
En equipos, elaborar una
tabla de los elementos de las
ventanas, describiendo cul
es la funcin de los iconos y
en qu pestaa, combinacin
de teclas y seccin se
encuentran.

elementos de la
tabla de base de
datos.

RECURSOS

Computadora
Can
Pizarrn
Marcadores
hojas blancas

ESCENARIOS

TIEMPO

Laboratorio de
computo

Explicacin guiada por el docente


por medio de la observacin y
realizacin en practica

Investigacin
documental

Exposicin de la
investigacin realizada
en equipos.

Lluvias de ideas
Reporte de conclusin

DESARROLLO:
Ejecutar las operaciones bsicas de las
bases de datos.
Formar equipos de trabajo para
la realizacin de prcticas de
elaboracin de tablas,
formularios, consultas
Elaborar una base de datos
diseando formularios y
empleando el control de las
calificaciones de sus
compaeros de alumnos.
Elaborar una base de datos
diseando tablas, formularios e
informes en organizacin de
control de libros de biblioteca.
CIERRE:
Realizar una investigacin documental
de los conceptos relevantes,
aplicaciones y ventajas de las bases de
datos:
Formar equipos de trabajos
En la relacin de la realizacin
de la investigacin. Se realiza
un debate de los trminos
conceptuales, ventajas y
aplicacin que existen del uso.
Los equipos presentan en
rotafolio la investigacin en
mesa redonda.
Presentar en equipos de trabajo el
reporte de conclusin.

conceptos bsicos
del diseo de una
base de datos.
conceptos bsicos
de relaciones y
describir los tipos
de consultas

utilidad y ventajas
de una base de
datos.

Computadora
Can
Pizarrn
Marcadores

Computadoras
Can
Pizarrn
Marcadores
hojas blancas
rotafolio
internet

Laboratorio de
computo

Aulas
Cibercaf
4

bibliotecas

EVALUACIN DE COMPETENCIAS
EVIDENCIAS ESPERADAS

CRITERIOS DE EVALUACIN

Portafolio fsico y digital de


Evidencias:

Se comunico para procesar e


interpretar informacin

Concentrado de los elementos


de las funciones de los iconos de
la ventana de bases de datos.
Reporte de lectura de la
investigacin y conclusin del
debate.
entrega de prcticas realizadas

Eligio fuentes de informacin de


acuerdo a la relevancia y confiabilidad
Desarrollo documentos electrnicos
aplicando procedimientos y herramientas
en las prcticas.

CONCEPTUALES

RECURSOS MOVILIZADOS

I. reconocer la
importancia, utilidad y
ventajas de una base
de datos.
II. Definir los elementos
de la tabla de base de
datos.
III. Conocer los conceptos
bsicos del diseo de
una base de datos.
IV. Enunciar los conceptos
bsicos de relaciones y
describir los tipos de
consultas.

PROCEDIMENTALES

resguardar sus
archivos para la
conservacin de sus
documentos para un
acceso fcil y seguro.
Localizar la
informacin contenida
en sus archivos para
su posterior aplicacin
y anlisis segn la
situacin que se
presenta.
Disear y crear una
base de datos para
encontrar informacin
permanentemente
disponible para su
consulta.

ACTITUDINALES

asumir una actitud


honesta y
responsable en el
manejo de
informacin
confidencial.
reflexionar sobre la
importancia de la
tica profesional en el
manejo de la
informacin dentro de
cualquier
organizacin.
reconocer la
importancia del
trabajo en equipo
para un buen
desempeo en del
rea de cmputo.

SECUENCIA DE APRENDIZAJE 2: Creacin de bases de datos.

CATEGORIA
GENERICAS

COMPETENCIA

Trabaja en forma colaborativa

8.- Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.


.8. 1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en

COMPETENCI
AS

EJE
PROBLEMATIZ
ADOR

ATRIBUTO

equipo, definiendo un curso de accin con pasos especficos.

BSICAS:
Desarrolla documentos electrnicos utilizando procedimientos y herramientas de acuerdo a los
COMPETENCIA
requerimientos establecidos.
PROFESIONAL
EXTENDIDA:
Crea, implementa y administra bases de datos para la toma de decisiones.
Cmo resolver un problema para el manejo de la informacin y solucin del problema en el mbito escolar y cotidiano a
partir de una base de datos?

ESTRATEGIA
DIDCTICA

ACCIONES ESTRATGICAS

. Elaboracin de
proyecto base de
datos para
optimizar la
informacin de una
organizacin

APERTURA:
Realizar un proyecto organizacional,
diseando tablas, formularios e informes
como organizacin de datos de las
pequeas organizaciones.
Formar equipos de trabajo de tres
o cuatro integrantes para disear
y crear una base de datos
Elaborar el esquema del
problema seleccionado partiendo
del anlisis que se realizan
manualmente en la escuela o en
la vida cotidiana.

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL CAMPO
DISCIPLINAR

interfaz de usuario y los


elementos bsicos de un
sistema de gestin de base
de datos.

10

RECURSOS

Computadora
Can
Marcadores
Pizarrn
Hojas blancas

ESCENARIOS

Laboratorio de computo

TIEM
PO

Proponer un problema que pueda


resolverse mediante una base de
datos.

DESARROLLO:
Elaborar el diseo de la base de
datos
Realizar el modelo EntidadRelacin en Power Point.
Crear en Access la base de datos
con base en el diseo propuesto.
Establecer las relaciones de la
base de datos.
Crear los formularios para la
captura de los datos de cada una
de las tablas.
Realizar cuatro diferentes
consultas, que permitan filtrar
informacin til.
Elaborar cinco informes que
tengan como origen de datos dos
tablas y tres consultas.
CIERRE:
Disear una presentacin para
exponer su proyecto ante sus
compaeros del grupo.
Elaborar conclusiones por equipo
e individual, destacando los
siguientes rubros:
o Cul es la finalidad de
desarrollar una base de datos?
o Escribir las ventajas de elaborar
un buen diseo de la BD
o Qu utilidad representa el uso
de consultas e informes?

Disear la base de datos.


(buscar, seleccionar y
organizar la informacin de
la base de datos).
Establecer claves y
relaciones.

Computadora
Can
Marcadores
Pizarrn
Hojas blancas

Crear base de datos con base


en los requerimientos
solicitados.

Computadora
Can
Marcadores
Pizarrn
Hojas blancas

11

Laboratorio de computo

Laboratorio de computo

Cul es la ventaja y desventaja


del trabajo en equipo
colaborativos?
A qu problemas se enfrentaron
y de qu forma los resolvieron?

Qu importancia tiene el empleo


de base de datos en tus
actividades escolares y de la vida
diaria?

EVALUACIN DE COMPETENCIAS
EVIDENCIAS
ESPERADAS

CRITERIOS DE EVALUACIN

CONCEPTUALES
I. Describir la
interfaz de
usuario y los
elementos
bsicos de un
sistema de
gestin de base
de datos.
II. Disear la base
de datos.
(buscar,
seleccionar y
organizar la
informacin de la
base de datos).
Establecer
claves y

Identificacin y manejo de herramientas y


procedimientos:

Elaboracin de un

proyecto de base de datos


de una organizacin

Estableci un problema escolar o cotidiano


Sntesis informacin de mltiples fuentes
Determina la finalidad del proyecto
divide en tablas, especifica los campos claves,
relaciona y aplica reglas en el diseo de la base
de datos
Crea tablas, propiedades de los campos,
formularios, consultas e informes de acuerdo con
el diseo planteado.
Participacin en el desarrollo del proyecto.
reflexin individual
interaccin grupal
propuesta de solucin

12

RECURSOS MOVILIZADOS
PROCEDIMENTALES
Buscar documentos

utilizando palabras
clave, fechas o
areas de la
organizacin, entre
otras variables.
Reconocer la
importancia de una

buena planeacin y
organizacin de la
informacin para la
toma de decisiones
y obtener una
cultura de calidad.
Revisar peridicamente
su archivo para detectar
aquellos documentos que

ACTITUDINALES
fomentar una cultura de
calidad en el manejo de
la informacin,
utilizando las
herramientas de
software para su
aplicacin.
tener una actitud
propositiva para la
solucin de problemas
segn la situacin que
se le presente.

comprometerse a actuar
como un agente de cambio
dentro de su contexto
personal y laboral.

relaciones.
Crear base de datos
con base en los
requerimientos
solicitados.

13

han cumplido su plazo de


observacin y seleccionar
documentos obsoletos
para su destruccin.

PROYECTO SEMESTRAL DE TRABAJO

El programa de capacitacin de trabajo en bases de datos rene las caractersticas y


elementos fundamentales para el desarrollo de bases de datos para la organizacin de la
informacin, en donde el alumno de capacitacin de trabajo lleve a cabo las
competencias genricas en la categora en que propone que el alumno piense, critique
y reflexione y trabaja de forma colaborativa desarrollando las competencias
profesionales bsicas y extendidas en donde utilicen las herramientas y procedimientos
para la creacin de base de datos para la toma de decisiones en el manejo de
informacin de una organizacin aplicables a situaciones reales.
En donde el alumno del nivel medio superior innove y solucione, partiendo de los
mecanismos de cada mbito de contexto que se le presente en la vida cotidiana o laboral,
permitiendo la utilizacin de tecnologas de informacin para procesar los datos obtenidos
e interpretarlos para la comunicacin con otros puntos de vistas proponiendo solucin al
planteamiento de una manera crtica y reflexiva para el desarrollo de las bases de datos.
Durante el desarrollo del proyecto es importante que el alumno desarrolle documentos de
bases de datos que faciliten el rpido acceso de bsqueda de informacin y evitando la
redundancia de los datos,

facilitando de una manera eficiente la realizacin de los

trabajos que se desarrollan en diferentes organizaciones pblicas o privadas en donde


manejan grandes volmenes de informacin.
Con esta capacitacin que se enfoca de manera primordial en el saber hacer; se
pretende dar a los alumnos una formacin acadmica para que desarrolle documentos
electrnicos en el que les permite relacionarse con diversas asignaturas para la
interpretacin de datos y la administracin de informacin de diversos campos como
matemticas, ciencias experimentales, comunicacin y humanidades y sociales como
solucin para la organizacin de volmenes de informacin que se les presenta en el
mbito educacional.
Este programa contempla dos secuencias de aprendizaje donde se pretende que el
alumno aprenda y desarrolle unas series de competencias para la creacin de bases de
14

datos para obtener el rendimiento y eficacia de trabajos propuestos para la solucin del
planteamiento del problema.
Teniendo en cuenta a esta necesidad que se tiene que enfrentar el alumno de este nivel
en la capacitacin del trabajo, entregar como proyecto semestral:

Una base de datos de un planteamiento de un problema que puede resolverse


mediante una base de datos que solucione las actividades escolares y de la vida
diaria.

15

COMPETENCIAS DOCENTES
Competencia
1. Organiza su
formacin continua
a lo largo de su
trayectoria
profesional.

3. Planifica los
procesos de
enseanza y de
aprendizaje
atendiendo al
enfoque por
t a la
i
4. Lleva
prctica procesos
de enseanza y de
aprendizaje de
manera efectiva,
creativa e
innovadora a su
contexto
institucional.

5. Evala los
procesos de
enseanza y de
aprendizaje con un
enfoque formativo.
6. Construye
ambientes para el
aprendizaje
autnomo y
colaborativo.

Principales atributos
Se evala para mejorar su proceso de construccin del
conocimiento y adquisicin de competencias, y cuenta con una
disposicin favorable para la evaluacin docente y de pares.
Se mantiene actualizado en el uso de la tecnologa de la
informacin y la comunicacin.

Identifica los conocimientos previos y necesidades de formacin


de los estudiantes, y desarrolla estrategias para avanzar a partir
de ellas.
Disea planes de trabajo basados en proyectos e investigaciones
disciplinarias e interdisciplinarias orientados al desarrollo de
competencias.
Disea y utiliza en el saln de clases materiales apropiados para
Aplica estrategias de aprendizaje y soluciones creativas ante
contingencias, teniendo en cuenta las caractersticas de su
contexto institucional, y utilizando los recursos y materiales
disponibles de manera adecuada.
Promueve el desarrollo de los estudiantes mediante el
aprendizaje, en el marco de sus aspiraciones, necesidades y
posibilidades como individuos, y en relacin a sus circunstancias
socioculturales.
Provee de bibliografa relevante y orienta a los estudiantes en la
consulta de fuentes para la investigacin.
Utiliza la tecnologa de la informacin y la comunicacin con una
aplicacin didctica y estratgica en distintos ambientes de
aprendizaje.
Establece criterios y mtodos de evaluacin del aprendizaje con
base en el enfoque de competencias, y los comunica de manera
clara a los estudiantes.
Comunica sus observaciones a los estudiantes de manera
constructiva y consistente, y sugiere alternativas para su
superacin.

Promueve el pensamiento crtico, reflexivo y creativo, a partir de


los contenidos educativos establecidos, situaciones de actualidad
e inquietudes de los estudiantes.
Motiva a los estudiantes en lo individual y en grupo, y produce
expectativas de superacin y desarrollo.
Fomenta el gusto por la lectura y por la expresin oral, escrita o
artstica.
Propicia la utilizacin de la tecnologa de la informacin y la
comunicacin por parte de los estudiantes para obtener, procesar
e interpretar informacin, as como para expresar ideas.
16

BIBLIOGRAFA

CUAUTLE, reyes Osvaldo; INFORMATICA II Con enfoque en competencias,


Editorial Book Mart; 2da Edicin.
}
GONZALO, Gonzlez Osorio; MARTINEZ, Yedra Carlos Alberto; ARELLANO,
Linares Alma Miriam; INFORMATICA 2; Editorial Nueva imagen.

GUZMAN, Flores Aid; INFORMATICA


multidisciplinario; Editorial Esfinge.

IBEZ Carrasco Patricia; GARCA, Torres Gerardo INFORMATICA 1. Con


enfoque en competencias; Editorial CENGAGE Learning; 1er. Edicin.

DAZ, Frida; ARCEO, Barriga; HERNNDEZ, Rojas Gerardo; Estrategias


docentes

para

un

aprendizaje

1,

Interfaz

significativo.

para

Una

el

aprendizaje

interpretacin

constructivista. 2da. Edicin (2002). Mc Graw Hill.

PREZ, Chvez Cecilia ;INFORMATICA I Y II; Bachillerato; Editorial ST

FERNNDEZ Pea Juan Manuel,; SUMANO Lpez, Mara de los ngeles;


INFORMATICA I; Innovacin educativa

PERZ, Chvez Cecilia; INFORMATICA 2 Desarrolla competencia; Editorial ST.

17

GUIA DE OBSERVACION DE LA INVESTIGACION Y DEBATE(EXPOSICION) EN LAS


BASES DE DATOS SECUENCIA 1:

Indicadores
1.

2.

3.
4.

5.

Cumple con los pasos


de la dinmica
empleada.
Emplea medios y
recursos didcticos
propios para la
exposicin.
Muestra compresin y
dominio del tema.
La profundidad y
amplitud del tema es la
idnea.
Capta la atencin de
sus compaeros de
clase, as como la
compresin del tema.

Cumplimiento Ejecucin
Si
No
Ponderacin Calif.
1.5

Observaciones

2.5

2.5
2.0

1.5

10.0
Calificacin de esta
evaluacin.

Evaluador:

Tabla de ponderacin:
1= si cumpli
0= no cumpli
La calificacin se obtiene multiplicando el
cumplimiento por la ponderacin.

18

RUBRICA DE EVALUACION PARA LA PRCTICA EN EL LABORATORIO DE BASES DE


DATOS. SECUENCIA 1
Aspectos a
evaluar.
Creo el
informe
diseado de
acuerdo con
los campos
especficos.
Creo la
consulta
diseada de
acuerdo con
los campos
especficos.
Se grabo el
informe y la
consulta con
los nombres
propuestos.

Excelente

Bueno

10 puntos.
El alumno
desarrollo en
un nivel alto la
creacin del
informe.

9-8 puntos
El alumno
desarrollo en
un nivel
medio la
creacin del
informe.
El alumno
desarrollo en
un nivel
medio la
creacin de la
consulta.
El alumno
desarrollo en
un nivel
medio la
operacin de
grabar.
El alumno
desarrollo en
un nivel
medio la
operacin de
cerrar la base
de datos.

El alumno
desarrollo en
un nivel alto la
creacin de la
consulta.
El alumno
desarrollo en
un nivel alto la
operacin de
grabar.

Se cerr la
base de datos
de manera
correcta.

El alumno
desarrollo en
un nivel alto la
operacin de
cerrar la base
de datos.

Fecha de
entrega:

Entregan el
trabajo el da y
hora
acordados.

Observaciones
generales

Regular

7-6 puntos.
El alumno
desarrollo en
un nivel
aceptable la
creacin del
informe.
El alumno
desarrollo en
un nivel
aceptable la
creacin de
la consulta.
El alumno
desarrollo en
un nivel
aceptable la
operacin de
grabar.
El alumno
desarrollo en
un nivel
aceptable la
operacin de
cerrar la
base de
datos.
Entregan el
Entregan un
da, pero no a da despus.
la hora
acordada.

Porcentaje de competencia
logrado

Deficiente
5 punto
El alumno
desarrollo en
un nivel bajo
la creacin
del informe.
El alumno
desarrollo en
un nivel bajo
la creacin
de la
consulta.
El alumno
desarrollo en
un nivel bajo
la operacin
de grabar.
El alumno
desarrollo en
un nivel bajo
la operacin
de cerrar la
base de
datos.
Entregan
dos das
despus o
ms del
tiempo
indicado.

Nombre y
firma del
docente (
evaluador)

Juicio de competencia
( ) competente ( ) todava
no competente
19

Puntuacin

Firma del
(la)
alumno(a)

Lugar y
fecha de
aplicacin

RUBRICAS PARA LA EVALUACION DE REPORTES ESCRITOS DE LA SECUENCIA 1


II. NTERCAMBIA T TRABAJO CON UN COMPAERO PARA REVISARLO;
CONSIDERA LOS SIGUIENTES DATOS:
Indicadores
1.

2.

3.

4.

5.

Eligio fuentes de
informacin de acuerdo
a la relevancia y
confiabilidad..
Se comunico de una
manera clara las
ventajas y desventajas
de las bases de datos.
Desarrollo documentos
electrnicos aplicando
procedimientos y
herramientas en sus
practicas
Presenta el trabajo una
buena redaccin y
ortografa.
Entrego en la fecha
indicada.

Cumplimiento Ejecucin
Si
No
Ponderacin Calif.
1.5

Observaciones

2.5

1.5

1.5
10.0

Calificacin de esta
evaluacin.

Evaluador:

Tabla de ponderacin:
1= si cumpli
0= no cumpli
La calificacin se obtiene multiplicando el
cumplimiento por la ponderacin.

20

RUBRICA DE EVALUACION DE LA SECUENCIA 2 DEL PROYECTO FINAL.-

PROBLEMA:

INFORMACION:

DISEO DE LA
BASE DE
DATOS

EXCELENTE

BUENO

10
Se establece
un problema
escolar o
cotidiano
basado en un
anlisis de
planteamientos
alternativos de
problemas con
fundamentos
lgicos.
Se sintetiza
informacin y
datos de
mltiples
fuentes
proporcionando
referencias. Se
identifican las
suposiciones de
las fuentes. Se
relaciona el
conocimiento y
la informacin al
contexto global
y especfico del
problema
Cumple con
todos los
siguientes
requisitos:

9-8
Se establece un
problema
escolar o
cotidiano
argumentando
su importancia.

7-6
Se establece
un problema
escolar o
cotidiano

5
Se identifica
una parte del
problema
central.

Se analizan
datos de
mltiples
fuentes con
referencias
relacionadas al
contexto del
problema

Se analizan
datos de varias
fuentes y se
proporcionan
referencias

Se considera
informacin y
datos de solo
una fuente sin
referencias.

Cumple con
tres de los
siguientes
requisitos:

Cumple con
dos de los
siguientes
requisitos:

Cumple con uno


de los
siguientes
requisitos:

Determina la
finalidad de
la base de
datos
Divide la
informacin

Determina
la finalidad
de la base
de datos
Divide la
informacin
21

EFICIENTE

Determina
la finalidad
de la base
de datos
Divide la
informacin

INSUFICIENTE

Determina la
finalidad de
la base de
datos
Divide la
informacin

en tablas
Especifica
los campos
clave
Define las
relaciones
entre las
tablas
Aplica las
reglas de
normalizaci
n.
Cumple con
todos los
elementos
siguientes:

en tablas
Especifica
los campos
clave
Define las
relaciones
entre las
tablas
Aplica las
reglas de
normalizaci
n
Cumple con
tres de los
elementos
siguientes:

en tablas
Especifica
los campos
clave
Define las
relaciones
entre las
tablas
Aplica las
reglas de
normalizaci
n
Cumple con
dos de los
elementos
siguientes:

en tablas
Especifica
los campos
clave
Define las
relaciones
entre las
tablas
Aplica las
reglas de
normalizaci
n
Cumple con uno
de los
elementos
siguientes:

Crea las
tablas
necesarias
con base al
diseo
Establece
las
propiedades
de los
campos
Disea los
formularios
para la
captura de
los datos de
cada tabla
Crea las
cuatro
consultas
Elabora los
cincos
informes
solicitados

Crea las
tablas
necesarias
con base al
diseo
Establece
las
propiedade
s de los
campos
Disea los
formularios
para la
captura de
los datos de
cada tabla
Crea las
cuatro
consultas
Elabora los
cincos
informes
solicitados

Crea las
tablas
necesarias
con base al
diseo
Establece
las
propiedades
de los
campos
Disea los
formularios
para la
captura de
los datos de
cada tabla
Crea las
cuatro
consultas
Elabora los
cincos
informes
solicitados

Demuestra
conocimiento y
participacin
parcial en el

Demuestra
conocimiento y
participacin
mnima en el

Demuestra
conocimiento y
participacin
nula en le

CREACION DE
LA BASE DE
DATOS

EXPOSICION

Crea las
tablas
necesarias
con base al
diseo
Establece
las
propiedades
de los
campos
Disea los
formularios
para la
captura de
los datos de
cada tabla
Crea las
cuatro
consultas
Elabora los
cincos
informes
solicitados

Demuestra
conocimiento y
participacin
total en el

22

desarrollo del
proyecto.

desarrollo del
proyecto.

desarrollo del
proyecto.

desarrollo del
proyecto.

Se apoya de la
presentacin
electrnica para
su exposicin.

Realiza una
presentacin
electrnica para
su exposicin.

La
presentacin
electrnica
distrae la
atencin del
grupo.

Presenta
lminas para su
exposicin.

Maneja un tono Maneja un tono


de voz y postura de voz y
adecuado
postura
inadecuado.
Responde
completamente Responde la
las
mayora de las
interrogantes.
interrogantes.

REFLEXION

Muestra
profundidad en
cmo su
conocimiento
individual
evolucion a
travs del
proceso grupal y
el grupo obtuvo
la solucin, as
como en la
calidad de la
interaccin del
grupo en la
construccin del
conocimiento.

Muestran
mnimo anlisis
en como su
conocimiento
individual
evolucion a
travs del
proceso grupal
y el grupo
obtuvo la
solucin, as
como en la
calidad de la
interaccin del
grupo en la
construccin
del
conocimiento.

23

Mantiene un
solo tono de
voz y se
muestra
nervioso.
Responde
algunas de las
interrogantes.
Se limitan a
responder y
analizar
algunas de las
interrogantes.

Carece de
manejo de
grupo.
Responde
errneamente a
las
interrogantes.

Se limitan a
responder
algunas de las
interrogantes.
Carece de
reflexin.

GOBIERNO DEL ESTADO DE CHIAPAS


SECRETARA DE EDUCACIN
SUBSECRETARA DE EDUCACIN ESTATAL
DIRECCIN DE EDUCACIN MEDIA
PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS
ASIGNATURA
CAPACITACION PARA EL TRABAJO
PGINA WEB
CAMPO PROFESIONAL
TECNOLOGAS DE LA INFORMACION Y LA COMUNICACIN
REA(S) DE FORMACIN
ECONMICO ADMINISTRATIVO
SEMESTRE

HORAS SEMANALES
5

2hrs

TOTAL HORAS
32hrs.

DIAGNSTICO

Docente
Los docentes de la asignatura de capacitacin para el trabajo (en el rea de
informtica) se han enfrentado a la falta de equipos y material adecuado para el
desarrollo de la capacitacin, sin embargo, se han sugerido los contenidos de
acuerdo a las condiciones especficas de cada centro escolar, teniendo como reto
principal, brindar a los estudiantes las herramientas que en la actualidad
requieren, en cuanto al manejo de las tecnologas de la informacin y la
comunicacin, implementando as, el software que contribuya a desarrollar
competencias profesionales, con los cuales tendran la posibilidad de incorporarse
tanto al rea laboral como a sus estudios profesionales.
En este sentido, el diseo de publicidad es una buena medida para apoyar a los
estudiantes a tener los conocimientos en el manejo de software til en sus
estudios profesionales, o bien, para auto emplearse o incorporarse a empresas
dedicadas a esta rea.
Los docentes proponen contenidos que se moldean a las condiciones propias de
su centro escolar y gestionan con las autoridades correspondientes, la
organizacin de horarios y espacios necesarios para que los estudiantes logren
completar su capacitacin para el trabajo en un rea especfica a lo largo de los
seis semestres de bachillerato, con la finalidad de provocar el desarrollo de
competencias profesionales bsicas y extendidas en los estudiantes.

Alumno
Los jvenes en la actualidad se ven en la necesidad de conocer los principales
programas de aplicacin, puesto que el uso de la computadora es indispensable
en la mayora de las reas; sin embargo, los estudiantes de bachillerato no se
conforman con operar y manejar los programas de procesamiento de texto,
aplicaciones de hojas de clculo, programas para el diseo de presentacin con
diapositivas, etctera. Es una realidad que los estudiantes de hoy tienen inters
en conocer y manejar aplicaciones informticas que le permitan expresar sus
ideas e inquietudes de manera creativa e innovadora, a travs de medios escritos
o digitales, con la posibilidad de comunicarlo en la Internet; acorde a lo anterior, el
diseo de publicaciones y pginas web es importante.
En este sentido, contemplando los conocimientos previos de los estudiantes en el
manejo de programas computacionales, tales como Word, PowerPoint, Corel
Draw, HTML, etc., se propone proporcionarles herramientas de aplicaciones
informticas orientados al diseo publicitario, que les brinde la oportunidad de
ingresar al mercado laboral prestando sus servicios en el rea de publicidad, o
bien, incorporarse de manera independiente a la misma rea.
En la capacitacin para el trabajo, es indispensable que los estudiantes
desarrollen habilidades que les permitan enfrentar de manera satisfactoria el rea
laboral, o bien, tener la posibilidad de realizar diferentes actividades relacionadas
al desempeo acadmico en el nivel superior, por ello, es importante abordar
contenidos y desarrollar acciones que permitan el logro de los objetivos.

Recursos
Los recursos que se manejan en la capacitacin para el trabajo (diseo y
aplicaciones computacionales), son: equipo de cmputo, software, internet e
informacin, gua didctica, memoria USB, can proyector, pizarrn, marcadores.

PROPSITO

Comunicar ideas, de manera clara, interesante y creativa mediante el uso de las


principales herramientas del software de diseo.

RELACIN: COMPETENCIAS / ESTRUCTURA CONCEPTUAL

COMPETENCIAS
PROFESIONALES BASICAS

1. Produce material digital


utilizando procedimientos y
herramientas de acuerdo
con los requerimientos
previamente establecidos.
2. Utiliza los servicios del
internet
como
herramientas para localizar
y obtener informacin,
recursos,
o
para
comunicarse.
3. Comunica
de
manera
creativa y
satisfactoria
informacin especfica.

COMPETENCIAS
PROFESONALES EXTENDIDAS

7. Crea y manipula imgenes


digitales empleando las
herramientas del software
de diseo.
8.

Disea,
elabora
y
administra pginas web
para la difusin de la
informacin.

9.

Utiliza
informacin
especfica
para
transformarla y comunicarla
en diferentes tipos de
publicaciones digitales.

CONCEPTOS Y PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL CAMPO
DISCIPLINAR
Software de diseo.
Informacin
Creatividad
Publicidad
Diseo WEB
Cartel
Folleto
Imagen corporativa
Digitalizacin
Organizacin

SECUENCIA DE APRENDIZAJE I: Diseo e imagen corporativa.

BASICAS (S)
COMPETENCIAS
PROFESIONALES
EXTENDIDA(S)
EJE
PROBLEMATIZADOR

CAMPAA PUBLICITARIA

ESTRATEGIA
DIDCTICA

Diseo de la
publicidad

1. Produce material digital utilizando procedimientos y herramientas de acuerdo con los


requerimientos previamente establecidos.
2. Utiliza los servicios del internet como herramientas para localizar y obtener informacin,
recursos, o para comunicarse.
3. Comunica de manera creativa y satisfactoria informacin especfica.
7. Crea y manipula imgenes digitales empleando las herramientas del software de diseo.
8. Disea, elabora y administra pginas web para la difusin de la informacin.
9. Utiliza informacin especfica para transformarla y comunicarla en diferentes tipos de
publicaciones digitales.
CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL
CAMPO
PROFESIONAL

ACCIONES ESTRATGICAS

Comparte en voz alta los


conocimientos
previos
sobre
programas de diseo que conoce.
Lluvia de ideas sobre el software
de diseo y su aplicacin.
Compara la utilidad entre un
software de diseo y otro.
Especificacin del software de
diseo a utilizar.
Investigacin de las herramientas
bsicas del software de diseo
designado.
Identifica
las
herramientas
disponibles en el software de
diseo en cuestin.
Organiza equipos de 3 integrantes
para simular la creacin de una
empresa.
Retoma aplicaciones empleadas en
semestres anteriores que le
permitan disear la imagen de la
empresa.

Software de
diseo.
Publicidad
Creatividad
Imagen
corporativa
Digitalizacin.
Logotipo
Misin
Visin
Organizacin

RECURSOS

Computadora
Gua didctica
Software de
diseo.
Can proyector
Memoria USB
Pizarrn
Marcadores
Internet

ESCENARIOS

Laboratorio de
cmputo.
Internet.
Sala
audiovisual.

TIEMPO

8hrs

EVALUACIN DE COMPETENCIAS
EVIDENCIAS ESPERADAS

CRITERIOS DE EVALUACIN

Diseos grficos o imgenes


digitales.
Elementos
diseados
con
aplicaciones previas al semestre en
curso.

Uso adecuado de las herramientas


empleadas en el diseo de la imagen
corporativa de la empresa
Se organiza adecuadamente en el
trabajo del equipo.
Hace uso apropiado de las TICS de
manera escrita y/o visual.
Utiliza elementos de aplicaciones
empleadas en semestres anteriores.

RECURSOS MOVILIZADOS
CONCEPTOS
HABILIDADES
ACTITUDES
Software de Investigacin Responsabilidad
diseo
Manejo
de Tolerancia
Herramientas
herramientas Respeto
de diseo
Creatividad
Organizacin
Imgenes
Solidaridad
digitales
Publicidad

SECUENCIA DE APRENDIZAJE II: Diseo de la pgina Web

BASICAS (S)
COMPETENCIAS
PROFESIONALES
EXTENDIDA(S)
EJE
PROBLEMATIZADOR

CAMPAA PUBLICITARIA

ESTRATEGIA
DIDCTICA

Diseo de la
publicidad

4. Produce material digital utilizando procedimientos y herramientas de acuerdo con los


requerimientos previamente establecidos.
5. Utiliza los servicios del internet como herramientas para localizar y obtener informacin,
recursos, o para comunicarse.
6. Comunica de manera creativa y satisfactoria informacin especfica.
7. Crea y manipula imgenes digitales empleando las herramientas del software de diseo.
8. Disea, elabora y administra pginas web para la difusin de la informacin.
9. Utiliza informacin especfica para transformarla y comunicarla en diferentes tipos de
publicaciones digitales.
CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL
CAMPO
PROFESIONAL

ACCIONES ESTRATGICAS

Organiza el trabajo con los


integrantes del equipo para el
diseo de la pgina Web de la
empresa.
Aplica las herramientas disponibles
en el software de diseo para la
realizacin de la pgina Web.
Maneja informacin digital para dar
publicidad a la empresa.
Retoma aplicaciones empleadas en
semestres anteriores que le
permitan enriquecer el proyecto.

Software de
diseo.
Informacin
Diseo WEB
Organizacin

RECURSOS

Computadora
Gua didctica
Software de
diseo.
Can proyector
Memoria USB
Pizarrn
Marcadores
Internet

ESCENARIOS

Laboratorio de
cmputo.
Internet.
Sala
audiovisual.

TIEMPO

16hrs

EVALUACIN DE COMPETENCIAS
EVIDENCIAS ESPERADAS

Pgina Web.
Enlaces

CRITERIOS DE EVALUACIN

Muestra creatividad en el manejo de


elementos de la pgina Web.
Maneja correctamente la informacin
en la pgina.
Establece correctamente los enlaces
contenidos en la pgina web
diseada.
Considera la pertinencia de la
informacin contenida.
Participa con organizacin en el
trabajo del equipo.
Hace uso apropiado de las TICS de
manera escrita y/o visual.
Utiliza elementos de aplicaciones
empleadas en semestres anteriores.

RECURSOS MOVILIZADOS
CONCEPTOS
HABILIDADES
ACTITUDES
Software de Investigacin
Responsabilidad
diseo
Discriminacin Tolerancia
Herramientas Manejo
de Respeto
de diseo
informacin
Organizacin
Imgenes
Creatividad
Solidaridad
digitales
Informacin
digital
Hipervnculos
Sitio Web
Publicidad

SECUENCIA DE APRENDIZAJE III: Promocin y publicidad.

BASICAS (S)
COMPETENCIAS
PROFESIONALES
EXTENDIDA(S)
EJE
PROBLEMATIZADOR

CAMPAA PUBLICITARIA

ESTRATEGIA
DIDCTICA

Diseo de la
publicidad

7. Produce material digital utilizando procedimientos y herramientas de acuerdo con los


requerimientos previamente establecidos.
8. Utiliza los servicios del internet como herramientas para localizar y obtener informacin,
recursos, o para comunicarse.
9. Comunica de manera creativa y satisfactoria informacin especfica.
7. Crea y manipula imgenes digitales empleando las herramientas del software de diseo.
8. Disea, elabora y administra pginas web para la difusin de la informacin.
9. Utiliza informacin especfica para transformarla y comunicarla en diferentes tipos de
publicaciones digitales.
CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL
CAMPO
PROFESIONAL

ACCIONES ESTRATGICAS

Organiza en equipo, los aspectos


de la empresa a promocionar.
Elige las publicaciones de mayor
pertinencia para la promocin de la
empresa.
Identifica
las
herramientas
disponibles en el software de
diseo en cuestin.
Aplica las herramientas disponibles
en el software de diseo para la
realizacin de las publicaciones.
Retoma aplicaciones empleadas en
semestres anteriores que le
permitan enriquecer el proyecto.

Software de
diseo.
Informacin
Publicidad
Cartel
Folletos
Digitalizacin.
Organizacin

RECURSOS

Computadora
Gua didctica
Software de
diseo.
Can proyector
Memoria USB
Pizarrn
Marcadores
Internet

ESCENARIOS

Laboratorio de
cmputo.
Internet.
Sala
audiovisual.

TIEMPO

8hrs

EVALUACIN DE COMPETENCIAS
EVIDENCIAS ESPERADAS

Diseos grficos
digitales.

Publicaciones (carteles y folletos)

CRITERIOS DE EVALUACIN

imgenes

Muestra creatividad en el manejo de


elementos de la publicacin.
Manejo adecuado de la informacin
en las publicaciones.
Hace un uso pertinente de la
informacin
contenida
en
las
publicaciones.
Participa con organizacin en el
trabajo del equipo.
Hace uso apropiado de las TICS de
manera escrita y/o visual.
Utiliza elementos de aplicaciones
empleadas en semestres anteriores.

RECURSOS MOVILIZADOS
CONCEPTOS
HABILIDADES
ACTITUDES
Software de Investigacin
Responsabilidad
diseo
Discriminacin Tolerancia
Herramientas Manejo
de Respeto
de diseo
informacin
Organizacin
Imgenes
Creatividad
Solidaridad
digitales
Informacin
digital
Publicidad

PROYECTO SEMESTRAL DE TRABAJO

La asignatura de capacitacin para el trabajo, en el rea de diseo y aplicaciones


computacionales, propone el manejo de software de diseo, planteado de manera secuencial y
progresiva, con el objetivo de que los estudiantes logren implementar en los semestres
subsecuentes, acciones realizadas en los semestres previos; con esto, se logra integrar
contenidos y dar un sentido de utilidad de los programas al estudiante.
Desde esta perspectiva, en 5to semestre, el estudiante disear una campaa publicitaria, en la
cual crear la imagen corporativa, la pgina Web y la publicidad que brinde promocin a la
creacin de una empresa simulada en equipos de 3 integrantes cada grupo, mediante carteles y
folletos.
El proyecto a desarrollar se describe en tres secuencias didcticas, en la primera, el alumno
disear la imagen corporativa de la empresa simulada, empleando herramientas del software de
diseo que utiliz en el 4to semestre (Corel Draw), de esta forma, se retoma el trabajo y el
estudiante aplica los conocimientos adquiridos en el manejo de dicha aplicacin; en la segunda
secuencia, los estudiantes disearn la pgina Web, en la cual hacen publicidad a la empresa
creada, empleando herramientas del software Microsoft Publisher; en este proceso, expresarn
de manera creativa ideas, orientadas a la promocin empresarial; en la tercer secuencia, los
estudiantes harn uso de las herramientas disponibles en Microsoft Publisher para disear un
folleto publicitario de la empresa, adems de un cartel, en donde incluyan informacin pertinente y
relevante sobre la empresa y los productos ofertados, de una manera clara y creativa.
A partir de las actividades propuestas, se pretenden una serie de evidencias o productos, mismos
que se evaluarn con algunos de los principales instrumentos, dando cuenta de las competencias
profesionales bsicas y extendidas que se pretende que logren desarrollar los estudiantes y que
fueron planteadas desde inicio de proyecto.
Esta actividad, se vincula con otras asignaturas, como administracin, contabilidad y gestin
administrativa; debido a que en estas asignaturas, se realizan proyectos asociados a la creacin
de microempresas, que bien puede enlazar acciones con las tecnologas de la informacin y
comunicacin.

COMPETENCIAS DOCENTES
1. Organiza su formacin continua a lo largo de su trayectoria profesional.
Atributos:
Reflexiona e investiga sobre la enseanza y sus propios procesos de construccin del conocimiento.
Se evala para mejorar su proceso de construccin del conocimiento y adquisicin de competencias,
y cuenta con una disposicin favorable para la evaluacin docente y de pares.
Aprende de las experiencias de otros docentes y participa en la conformacin y mejoramiento de su
comunidad acadmica.
Se mantiene actualizado en el uso de la tecnologa de la informacin y la comunicacin.
2. Domina y estructura los saberes para facilitar experiencias de aprendizaje significativo.
Atributos:
Valora y explicita los vnculos entre los conocimientos previamente adquiridos por los estudiantes, los
que se desarrollan en su curso y aquellos otros que conforman un plan de estudios.
3. Planifica los procesos de enseanza y de aprendizaje atendiendo al enfoque por competencias, y los
ubica en contextos disciplinares, curriculares y sociales amplios.
Atributos:

10

Identifica los conocimientos previos y necesidades de formacin de los estudiantes, y desarrolla


estrategias para avanzar a partir de ellas.
Disea planes de trabajo basados en proyectos e investigaciones disciplinarios e interdisciplinarios
orientados al desarrollo de competencias.
4. Lleva a la prctica procesos de enseanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa e
innovadora a su contexto institucional.
Atributos:
Utiliza la tecnologa de la informacin y la comunicacin con una aplicacin didctica y estratgica en
distintos ambientes de aprendizaje.
5. Evala los procesos de enseanza y de aprendizaje con un enfoque formativo.
Atributos:
Establece criterios y mtodos de evaluacin del aprendizaje con base en el enfoque de
competencias, y los comunica de manera clara a los estudiantes.

BIBLIOGRAFA
1.

http://www.aulaclic.es/ publisher 2007

2.

http://www.estudiargratis.com.ar/publisher2007/curso.htm

3.

Microsoft Office Profesional 2007 (manual incluido con la paquetera de Office Profesional)

4. Martos Rubio, Ana, publisher 2007. Manual Avanzado, Anaya

11

INSTRUMENTOS DE EVALUACIN.

Imagen publicitaria (logo de la empresa). Lista de cotejo.


Pgina Web. Rbrica de evaluacin.
Publicaciones (folleto y cartel). Rbrica de evaluacin.

Docente: L.I. Fabiola Chang Duque

Subsistema: Bachillerato general


Plantel: Escuela Preparatoria Eduardo
Javier Albores Gonzlez, turno
vespertino.

Alumno:

Fecha de aplicacin:

Nombre de la Materia:
Capacitacin para el Trabajo
(Diseo y aplicaciones computacionales)

INSTRUMENTO DE EVALUACION
Descripcin: Lista de Cotejo (20%)
Producto a evaluar: Logotipo
REGISTRO DE

No

CUMPLIMIENTO

Caractersticas del producto a evaluar

SI
1

El diseo se elabor con herramientas de Corel Draw

Emplea herramientas de manera creativa e innovadora

Combina diversos rellenos, lneas y formas (4)

El diseo es acorde al giro de la empresa (4)

Organizacin del equipo(3)

Argumenta el diseo de la imagen publicitaria (2)

NO

OBSERVACIONES

NA

(3)

(4)

Firma del Evaluador

Notas:

- Los nmeros entre parntesis en los reactivos, sealan la ponderacin que tiene cada reactivo, respecto del
instrumento.

12

Rbrica de Evaluacin: Diseo de la Pgina Web.


Criterios

Manejo del programa

Manejo de
Informacin

Presentacin

Bueno
Maneja
adecuadamente las
herramientas
disponibles en el
programa de diseo,
insertado imgenes,
informacin y enlaces
pertinentes.
Busca informacin
desde Internet, hace
discriminaciones y la
transfiere al
programa de diseo
para manipularla.
El material
publicitario es
interesante, creativo
e innovador, motiva a
conocer ms acerca
del trabajo planteado

Niveles de desempeo
Satisfactorio

Suficiente

Maneja las
herramientas
disponibles en el
programa de diseo
insertando imgenes
e informacin
pertinentes.

Maneja algunas de
las herramientas
disponibles en el
programa de diseo

Busca informacin
desde Internet y la
transfiere al software
de diseo para
manipularla.

Busca informacin y
la transfiere al
programa de diseo.

El material es
interesante, sin
embargo, no es muy
creativo y no motiva
a conocer ms acerca
del trabajo realizado.

Presenta el material,
sin embargo, no es
tan interesante.

13

Rbrica de Evaluacin: Publicaciones (cartel/folleto)


Criterios

Manejo del programa

Manejo de
Informacin

Presentacin

Bueno
Maneja
adecuadamente las
herramientas
disponibles en el
programa de diseo,
insertado imgenes e
informacin
pertinentes.
Busca informacin
desde Internet, hace
discriminaciones y la
transfiere al
programa de diseo
para manipularla.
El material
publicitario es
interesante, creativo
e innovador, motiva a
conocer ms acerca
del trabajo planteado

Niveles de desempeo
Satisfactorio

Suficiente

Maneja las
herramientas
disponibles en el
programa de diseo
insertando imgenes
e informacin.

Maneja algunas de
las herramientas
disponibles en el
programa de diseo

Busca informacin
desde Internet y la
transfiere al software
de diseo para
manipularla.

Busca informacin y
la transfiere al
programa de diseo.

El material es
interesante, sin
embargo, no es muy
creativo y no motiva
a conocer ms acerca
del trabajo realizado.

Presenta el material,
sin embargo, no es
tan interesante.

14

GOBIERNO DEL ESTADO DE CHIAPAS


SECRETARIA DE EDUCACIN
SUBSECRETARIA DE EDUCACIN ESTATAL
DIRECCIN DE EDUCACIN MEDIA
COORDINACIN ACADMICA
GRUPO TCNICO ACADMICO
PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS
ASIGNATURA
CAPACITACIN PARA EL TRABAJO
DISEO Y APLICACIONES COMPUTACIONALES
SWISHMAX
CAMPO PROFESIONAL
TECNOLOGAS DE LA INFORMACIN
REA DE FORMACIN
CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES, QUMICOS BILOGOS, FSICOS MATEMTICOS,
ECONMICOS ADMINISTRATIVOS
SEMESTRE
QUINTO

HORAS SEMANALES
2

TOTAL DE HORAS
32

DIAGNOSTICO
En la Educacin Media Superior impacta notablemente el avance y cambios que se han generado
en el mbito tecnolgico de ah que sea necesario la apertura de la materia de C.P.T. que fue
creada pensando en los estudiantes que quizs ya no puedan continuar con sus estudios, o bien
que los conocimientos adquiridos les permitan definir la carrera de su eleccin, dentro de estas
capacitaciones encontramos la enfocada a la de informtica aplicado en diseo grafico.
Es de importancia mencionar que para el alumno de 5 semestre ya existe un antecedente en el
conocimiento bsico en el manejo del software de diseo, enfocndonos en cada semestre
nicamente al software anfitrin a manejar basados en sus conocimientos previos.
En particular la C.P.T. en informtica enfocada al rea de informtica se deriva en la necesidad de
automatizar y manipular informacin de una forma ms rpida y precisa logrando con esto la
resolucin de problemas que se le presenten en su vida cotidiana.
SwishMax es un programa de creacin Flash, de fcil y potente manejo, capaz de crear
animaciones y efectos con imgenes, textos, formas, grficos y sonidos, el cual dispone con
cientos de efectos creados y listos para su uso. La finalidad de la creacin de animaciones es la
incorporacin (interrelacin) con las pginas web, correos electrnicos, power point, etc., lo cual le
permite al alumno reforzar conocimientos previos.
De acuerdo a la RIEMS, el docente debe basar su capacitacin de acuerdo al contexto social del
alumno para capacitarlo de acuerdo a sus necesidades, para un buen desempeo laboral,
tomando en cuenta la infraestructura con que se cuenta.

PROPSITO
Que el alumno desarrolle las diferentes competencias profesionales y genricas mediante la creacin y
manipulacin de la informacin e imgenes para promoverla mediante: la digitalizacin, edicin y su
transmisin con el fin de comunicar de una manera atractiva diseos plasmando en ellos su creatividad y
puntos de vistas.

RELACIN COMPETENCIAS / ESTRUCTURA CONCEPTUAL


COMPETENCIAS GENRICAS
Y SUS ATRIBUTOS

COMPETENCIAS
PROFESIONALES

4.- Escucha, interpreta y emite


mensajes
pertinentes
en
distintos contextos mediante la
utilizacin de medios, cdigos y
herramientas apropiadas.
Maneja las tecnologas de la
informacin
y
la
comunicacin para obtener
informacin
y
expresar
ideas.

Crea y manipula imgenes y


texto, con movimiento de manera
digital empleando las tcnicas
del software anfitrin, con la
finalidad de resolver problemas
mediante la produccin de
materiales
y
transmitir
informacin visual y digital en
combinacin con dif. Software.

5.- Desarrolla innovaciones y


propone soluciones a problemas
a partir de mtodos establecidos.
Sigue
instrucciones
y
procedimientos de manera
reflexiva,
comprendiendo
cmo cada uno de sus pasos
contribuye al alcance de un
objetivo.
Utiliza las tecnologas de
informacin y comunicacin
para procesar e interpretar
informacin.
7.- Aprende por iniciativa e
inters propio a largo de la vida.
Articula
saberes
de
diversos
campos
y
establece
relaciones
entre ellos y su vida
cotidiana.

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS DEL
CAMPO DISCIPLINAR O
DISCIPLINA

Hardware
Software
Digitalizacin
Diseo
SwishMax
FLASH.
Animaciones
Efectos
Imgenes
Textos
Formas
Grficos
Sonidos
Internet
Tcnicas
Rotar
Distorsionar
Redimensionar
Escalar
Interfaz
Difusin
Publicidad
Presentacin
Digital
Beneficios
Riesgos
Anfitrin

SECUENCIA DE APRENDIZAJE I: Conocimiento y uso de la tecnologa para la realizacin de publicidad digital.


Se expresa y comunica
Piensa crtica y reflexivamente
G4 Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la
utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiadas.
COMPETENCIA
G5 Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos
establecidos
GENRICAS
AG4 Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener informacin y
expresar ideas.
AG5 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo cmo cada
ATRIBUTO
uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
AG5 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones.
AG5 Utiliza las tecnologas de informacin y comunicacin para procesar e interpretar
informacin.
Crea y manipula imgenes y texto, con movimiento de manera digital empleando las
tcnicas del software anfitrin, con la finalidad de resolver problemas mediante la
COMPETENCIA PROFESIONAL
produccin de materiales y transmitir informacin visual y digital en combinacin con
dif. Software.
Es capaz de realizar un proyecto de publicidad para solucionar un problema de su entorno, difusin de alguna institucin, actividad u
objeto mediante software de diseo grafico con animacin basado en publicidad?
CONCEPTOS Y
ACCIONES ESTRATGICAS
PROCEDIMIENTOS
RECURSOS
ESCENARIOS
TIEMPO HORAS
VALORADOS
Detecta y selecciona en su entorno un
Computadora
problema de publicidad, basndose en el tema Problema
Laboratorio de
2
Can
computo
que le interese realizar una promocin, Software
detectando el problema a desarrollar y detectar Diseo
posibles soluciones en base a la utilizacin de Publicidad
Internet
las TICs y elegir las mas pertinentes, tomando TICs
en cuenta a que contexto va a ir dirigida la Animacin
Fotocopias
informacin en cuanto a personas, lugares, etc. Presentacin
explicndolo mediante una presentacin digital. Digital
Software Anfitrin
Investiga en diferentes fuentes de consulta,
Dispositivos de
los tipos de publicidad con animacin, el
software que se utiliza y en qu lugares se
almacenamiento
exponen,
explicitndolo
mediante
una
presentacin digital.
2
Presenta un anlisis de la informacin obtenida
mediante un reporte escrito de la investigacin
hecha. Mediante un reporte final indica el
software que se va a utilizar y que actividades
va a realizar para darle solucin al problema
planteado.
CATEGORA

COMPETENCIAS

CONCEPTO EJE
PROBLEMATIZADOR
ESTRATEGIA DIDCTICA
Deteccin del problema y
determinacin del software de
diseo

EVALUACIN DE COMPETENCIAS

EVIDENCIAS ESPERADAS

CRITERIOS DE EVALUACIN

Realiza la bsqueda de un problema real


de su entorno sobre la difusin y
publicidad de empresas, negocios o tema
de actualidad. Reportndolo mediante
una presentacin digital sobre la
valoracin realizada respecto al problema
seleccionado para su estudio, abarcando
los beneficios y riesgos.

Que sea real


Que el problema este centrado
en la difusin y publicidad
Que sea reportado digitalmente
Que sea valorado en beneficios y
riesgos

Escrito digital sobre la investigacin de


diferentes software de publicidad y la
eleccin del software anfitrin sus
ventajas y desventajas detectadas.

Que estn centrados en el


software de publicidad.
Que identifique donde son
utilizados.
Que identifique cuales son los
propicios
a
utilizar
para
publicidad
digital
con
movimiento, imgenes y sonidos.
Que especifique ventajas y
desventajas de cada uno.
Que clarifique el porqu se eligi
el software anfitrin.
Que sea reportado digitalmente.

CONCEPTOS
Difusin
Publicidad
Presentacin
Digital
Beneficios
Riesgos
Software
Anfitrin
Movimientos
Imagen
Sonidos

RECURSOS MOVILIZADOS
HABILIDADES

ACTITUDES

Para
identificar
un
problema real de su
entorno y reportarlo
mediante
una
proyeccin
con
redaccin
y
manipulacin
de
imgenes
y
sonido
coherentes con el tema,
as como un diseo de
calidad
de
la
presentacin.

Llega con puntualidad al


laboratorio.

Identifique los software


de diseos apropiados,
ventajas y desventajas
de cada una.

Aplica las herramientas


como se le ha indicado.

Eleccin de
adecuado.

Entrega a tiempo las


practicas solicitadas, con
coherencia en el tema,
limpieza y creatividad.

software

Pone atencin y realiza


cuestionamientos
de
manera precisa.

Maneja las computadoras


con el cuidado pertinente.

ESTRATEGIA DIDCTICA

ACCIONES ESTRATGICAS

Manejo de herramientas
bsicas del software

Investiga, conoce e identifica los


elementos y herramientas que conforman
el interfaz de trabajo del software anfitrin,
de tal manera que pueda utilizarlas bajo
ciertas
circunstancias,
exponindolo
mediante una presentacin digital por
medio de imgenes, texto.
Visualiza y comenta mediante una lluvia
de ideas, una presentacin electrnica
previamente realizada por el docente, en
el cual le indica las herramientas y
elementos bsicos que contiene el
programa.
Identifica y manipula las herramientas
bsicas del software anfitrin.
Observa y realiza el procedimiento de la
aplicacin de la caja de herramientas
utilizando las herramientas bsicas de
dibujo.

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS

Herramientas
Interfaz
Software
Anfitrin
Identificacin
Manipulacin
Caja
herramientas
Dibujo
Creatividad

RECURSOS
ESCENARIOS

TIEMPO
HORAS

Computadora
Can

Laboratorio de
computo

Internet
Fotocopias
de

Software
Anfitrin

Dispositivos de
almacenamiento

EVALUACIN DE COMPETENCIAS

EVIDENCIAS ESPERADAS

CRITERIOS DE EVALUACIN

Listado de las diferentes herramientas


bsicas de la interfaz del software
anfitrin.

Identifica de manera adecuada


las
diferentes
herramientas
bsicas del software anfitrin.
Manipula de manera correcta las
herramientas bsicas.

Identifica y manipula las herramientas


bsicas del software anfitrin. Mediante
prcticas sencillas donde pueda utilizar la
caja herramientas bsicas de dibujo del
software anfitrin.

Aplica creatividad el manejo de


formas,
lneas,
colores,
coherencia en el tema.
Entrega en el tiempo especificado
las practicas solicitadas.

CONCEPTOS
Herramientas
Interfaz
Software
Anfitrin
Identificacin
Manipulacin
Caja de herramientas
Dibujo
Creatividad

RECURSOS MOVILIZADOS
HABILIDADES

Identifica
las
herramientas su nombre
y ubicacin para poder
manipularlas
al
momento de realizar las
prcticas solicitadas.
Tiene creatividad al
momento de combinar
colores,
formas,
transformaciones
propias.
Maneja
de
manera
adecuada los tiempos de
trabajo para entregar sus
prcticas en tiempo y
forma.

ACTITUDES
Llega con puntualidad al
laboratorio.

Pone atencin y realiza


cuestionamientos
de
manera precisa.

Maneja las computadoras


con el cuidado pertinente.

Aplica las herramientas


como se le ha indicado.

Entrega a tiempo las


practicas solicitadas, con
coherencia en el tema,
limpieza y creatividad.

SECUENCIA DE APRENDIZAJE II: Manejo del Software anfitrin con herramientas avanzadas

Se expresa y comunica
Piensa crtica y reflexivamente
G4 Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos
mediante la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiadas.
COMPETENCIA
G5 Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos
establecidos
GENRICAS
AG4 Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener
informacin y expresar ideas.
AG5 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo
cmo cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
ATRIBUTO
AG5 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones.
AG5 Utiliza las tecnologas de informacin y comunicacin para procesar e
interpretar informacin.
Crea y manipula imgenes y texto, con movimiento de manera digital
empleando las tcnicas del software anfitrin, con la finalidad de resolver
COMPETENCIA PROFESIONAL
problemas mediante la produccin de materiales y transmitir informacin
visual y digital en combinacin con dif. Software.
Es capaz de aplicar en el lugar y de forma adecuada cada una del las herramientas avanzadas del software anfitrin,
para darle solucin al problema de difusin planteado?
CATEGORA

COMPETENCIAS

CONCEPTO EJE
PROBLEMATIZADOR
ESTRATEGIA DIDCTICA

ACCIONES ESTRATGICAS

Manejo de las herramientas


avanzadas del software

Conoce
el
funcionamiento
de
herramientas avanzadas de diseo con
relacin al manejo de las herramientas
autoforma en sus diversas variantes.
Veremos las distintas maneras y
herramientas para transformar las formas.
Localiza a la izquierda de la ventana de
animacin la caja de opciones, el manejo
y aplicacin de cada una de ellas.
Observa
y
comprende
procesos
adecuados para el funcionamiento de
cada una de las herramientas, a travs de
una proyeccin realizada por el docente.

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS

Herramientas
Interfaz
Software
Anfitrin
Manipula
Rotar
Distorsionar
Redimensionar
Escalar

RECURSOS

ESCENARIOS

TIEMPO
HORAS

Computadora
Can

Laboratorio de
computo

Internet
Fotocopias
Software
Anfitrin
Dispositivos de
almacenamiento

ESTRATEGIA DIDCTICA

ACCIONES ESTRATGICAS

Manejo de las herramientas


avanzadas del software

Se realizan ejercicios donde aplicaran las


herramientas:
rotar,
distorsionar,
redimensionar y escalar, para la
transformacin de diferentes formas.
Aplica herramientas de Cmo corregir
formas dibujadas manualmente
Se realizan aplicacin a los Trabajos con
colores en Swishmax, cambios de color
de los objetos.
Realiza proyecto final con caractersticas
acordes al tema en cuestin aplicando
movimiento. Lo cual le permitir ir
desarrollando su creatividad y exponiendo
sus propios puntos de vista

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS

Herramientas
Interfaz
Software
Anfitrin
Manipula
Rotar
Distorsionar
Redimensionar
Escalar

RECURSOS

ESCENARIOS

Computadora
Can

TIEMPO
HORAS
6

Laboratorio de
computo

Internet
Fotocopias

Software
Anfitrin

Dispositivos de
almacenamiento

EVALUACIN DE COMPETENCIAS

EVIDENCIAS ESPERADAS

CRITERIOS DE EVALUACIN

Listado de las herramientas autoformas


de la interfaz del software anfitrin.

Identifica de manera adecuada


las herramientas de autoforma
del software anfitrin.
Manipula de manera adecuada
las herramientas de autoforma.

Identifica y manipula las herramientas


avanzadas como rotar, distorsionar,
redimensionar y escalar formas mediante
el
software
anfitrin.
Realizando
prcticas donde aplique las herramientas
de las diferentes transformaciones que
puede aplicar a formas.

Manipula de manera adecuada


las
herramientas
avanzadas
aplicndolas a formas.
Entrega a tiempo las practicas
solicitadas aplicando, coherencia
en el tema, limpieza y
creatividad.

Identifica y manipula las herramientas


avanzadas para corregir y modificar
formas
dibujadas
manualmente
aplicndoles color a los objetos de
manera correcta. Realizando prcticas
donde aplique las herramientas de las
diferentes modificaciones y formato que
se puede aplicar a las diferentes formas.

Manipula de manera adecuada


las herramientas de modificacin
que se aplican a diferentes
formas.
Aplica colores adecuados a las
formas
combinndolas
de
manera congruente.

Realiza un proyecto final para dar


solucin al problema seleccionado
mediante la aplicacin adecuada de las
diferentes herramientas, plasmando en
ella creatividad, coherencia en el tema,
limpieza entrega del proyecto en el
tiempo especificado.

Entrega un proyecto final donde


presente
el
proyecto
de
publicidad seleccionado.

Entrega a tiempo las practicas


solicitadas aplicando, coherencia
en el tema, limpieza y
creatividad.

CONCEPTOS
Herramientas
Interfaz
Software
Anfitrin
Manipula
Rotar
Distorsionar
Redimensionar
Escalar

RECURSOS MOVILIZADOS
HABILIDADES

Se realizaran prcticas
donde aplique
las
herramientas de las
diferentes
transformaciones
que
puede aplicar a formas.
Maneje de manera
adecuada
con
creatividad
la
presentacin
de
la
pgina, en combinacin
de formas, colores,
texto, etc.

ACTITUDES
Llega con puntualidad al
laboratorio.

Pone atencin y realiza


cuestionamientos
de
manera precisa.

Maneja las computadoras


con el cuidado pertinente.

Aplica las herramientas


como se le ha indicado.

Entrega a tiempo las


practicas solicitadas, con
coherencia en el tema,
limpieza y creatividad.

EVALUACIN DE DESEMPEOS, CONOCIMIENTOS, ACTITUDES Y VALORES

Conocimiento

Desempeo

Criterio
Seleccin del
problema

Excelente
Selecciona problemas reales de su entorno, en la
difusin y publicidad de algn producto o
empresa. Identificando ventajas y desventajas de
la realizacin de la solucin del problema.

Regular
Selecciona el problema a publicitar sin tomar en
cuenta su entorno. Sin verificar que estn
centrados en la difusin y publicidad de algn
producto o empresa. Identifica algunas ventajas
y desventajas de la realizacin de la solucin del
problema.

Insuficiente
Selecciona el tema a publicitar sin tomar en cuenta
su entorno y no son reales. No estn centrados en
la difusin y publicidad de algn producto o
empresa. No identifica ventajas y desventajas de la
realizacin de la solucin del problema.

Identifica
software de
diseo

Identifica todos los softwares de diseo


disponibles en su contexto. Clasificando los que
utilizan publicidad con animacin.

Identifica algunos softwares de diseo.


Identificando sin clasificar los software de
diseo grafico para publicidad con animacin.

No Identifica softwares de diseo. No Identifica y


no clasifica los software de diseo grafico para
publicidad con animacin.

Identificacin
de
herramientas

Identifica por medio de sus iconos el nombre y


aplicacin de cada una de las herramientas bsicas
y avanzadas del software anfitrin. Y si no las
ubica en la ventana, sabe como activarlas.

Identifica por medio de sus iconos pero


desconoce el nombre y aplicacin de algunas de
las herramientas bsicas y avanzadas del
software anfitrin. Y no sabe como activarlas.

No Identifica las herramientas por medio de sus


iconos desconoce el nombre y aplicacin de cada
una de las herramientas bsicas y avanzadas del
software anfitrin.

Manipulacin
de
herramientas

Manipula y aplica las herramientas bsicas y


avanzadas de manera correcta y en momento
adecuado.

Manipula y aplica las herramientas bsicas y


avanzadas de manera correcta pero no sabe en
qu momento aplicarlas.

No Manipula y no aplica las herramientas bsicas y


avanzadas de manera correcta y en momento
adecuado.

Creatividad

Aplica creatividad el manejo de formas, lneas,


colores.
Propone de manera coherente con el tema cada
una de las formas, imgenes y texto que va
utilizando.
Reporta de manera adecuada la investigacin de la
seleccin del problema en una presentacin
digital.(creatividad, coherencia).
Reporta con una presentacin digital la
investigacin y eleccin del software a utilizar,
especificando ventajas y desventajas de cada uno.

Realiza sus prcticas montonas sin aplicar


creatividad en el manejo de formas, lneas,
colores.
Propone formas, imgenes y texto de una forma
muy simple y algunas no de acuerdo al tema.
Reporta la investigacin de la seleccin del
problema en una presentacin digital, sin
creatividad y fuera de tiempo.
Reporta con una presentacin digital la
investigacin y eleccin del software a utilizar,
sin especificar ventajas y desventajas de cada
una de ellas.
Guarda algunas de las prcticas, y trabajos que
se le pidieron en un portafolio de evidencias
digital, sin utilizar diferentes carpetas.

No aplica creatividad el manejo de formas, lneas,


colores.
No propone de manera coherente con el tema
ninguna de las formas, imgenes y texto que va
utilizando. Realizando trabajos simples.
No entrega ningn tipo de reporte y cuando lo
entrega muy desfasado en tiempo de entrega y de
mala calidad.

Llega regularmente a tiempo


Entrega las prcticas en el tiempo sealado. Con
algunas fallas en la forma sealada.

No entra a clases
No entrega practicas

Reporte de
investigaciones

Portafolio de
evidencia
digital
Actitud
Producto

Puntualidad
Calidad en las
prcticas de
laboratorio

Ordena de manera adecuada cada una de las


practicas, y trabajos que se le pidieron en un
portafolio de evidencias digital, utilizando
diferentes carpetas segn sea el caso.
Llega puntualmente todos los das
Entrega las prcticas en el tiempo sealado. Con
creatividad y coherencia en la informacin e
imgenes.

No guarda, ni ordena las practicas, y trabajos que


se le pidieron en un portafolio de evidencias
digital.

PROYECTO SEMESTRAL DE TRABAJO

Para manejar publicidad en la web el alumno utilizara en combinacin con el software anfitrin, software que ha utilizado en semestres anteriores
reforzando con ello lo aprendido con anterioridad, debemos entender la aplicacin y utilizacin de las mismas ante los retos de la comunicacin social
en los tiempos contemporneos e ir a la par de los avances tecnolgicos.
El uso y aplicacin de SwishMax, permitir al estudiante crear sus propias presentaciones y publicaciones dentro y fuera de la Institucin, bajo la
utilizacin de las diferentes herramientas, bsicas y avanzadas, generando con ello en el estudiante la capacidad de disear con creatividad y calidad
cada uno de los proyectos que le sean solicitando tomando en cuenta obviamente los gustos y preferencias del alumno, para lograr un inters por parte
de l.
El desarrollo de la publicidad mediante movimientos de textos, formas, se considera extenso e infinitamente variable, permitiendo que el alumno
desarrolle las competencias genricas y profesionales, elegidas a travs del desarrollo de las actividades propuestas por el facilitador durante el
proceso de aprendizaje.
Tomando encuenta que es importante el manejo de la interdisciplinariedad a partir de las diferentes actividades que se realizan en otras asignaturas
para lograr que el alumno concluya con su proyecto, en este caso las actividades que realizan en la asignatura de Gestin administrativa, donde el
alumno realiza, maneja y promueve una empresa ficticia, al igual que la materia de Actividades Culturales ya que en ella aprenden la utilizacin de
colores, formas y la combinacin de ellas para lograr un buen ensamble.
Como proyecto semestral para esta capacitacin se propone que al trmino de ste, el alumno realice lo siguiente:

Practicas sencillas que le permitan ir manipulando las diferentes herramientas bsicas, y avanzadas del software anfitrin para ir
apropindose de ellas y lograr conjuntarlas ya en su proyecto final.
Un proyecto de publicidad para dar solucin a un problema planteado, ya sea de alguna empresa, tema o producto que haya sido
significativo para el alumno, logrando con esto un inters por parte de l. Con el fin de comunicar de una manera atractiva diseos,
plasmando en ellos su creatividad y puntos de vistas que al final lo incorporaran en pginas web para su proyeccin.

COMPETENCIAS DOCENTES
Competencia
1. Organiza su formacin continua a lo
largo de su trayectoria profesional.

Principales atributos
Reflexiona e investiga sobre la enseanza y sus
propios procesos de construccin del conocimiento.
Incorpora nuevos conocimientos y experiencias al
acervo con el que cuenta y los traduce en estrategias
de enseanza y de aprendizaje.
Se evala para mejorar su proceso de construccin
del conocimiento y adquisicin de competencias, y
cuenta con una disposicin favorable para la
evaluacin docente y de pares.
Aprende de las experiencias de otros docentes y
participa en la conformacin y mejoramiento de su
comunidad acadmica.
Se mantiene actualizado en el uso de la tecnologa de
la informacin y la comunicacin.
Se actualiza en el uso de una segunda lengua.

2. Domina y estructura los saberes para


facilitar experiencias de aprendizaje
significativo.

Argumenta la naturaleza, los mtodos y la


consistencia lgica de los saberes que imparte.
Explicita la relacin de distintos saberes disciplinares
con su prctica docente y los procesos de aprendizaje
de los estudiantes.
Valora y explicita los vnculos entre los conocimientos
previamente adquiridos por los estudiantes, los que se
desarrollan en su curso y aquellos otros que
conforman un plan de estudios.

3. Planifica los procesos de enseanza y


de aprendizaje atendiendo al enfoque por
competencias, y los ubica en contextos
disciplinares, curriculares y sociales
amplios.

Identifica los conocimientos previos y necesidades de


formacin de los estudiantes, y desarrolla estrategias
para avanzar a partir de ellas.
Disea planes de trabajo basados en proyectos e
investigaciones disciplinarios e interdisciplinarios
orientados al desarrollo de competencias.
Disea y utiliza en el saln de clases materiales
apropiados para el desarrollo de competencias.
Contextualiza los contenidos de un plan de estudios
en la vida cotidiana de los estudiantes y la realidad
social de la comunidad a la que pertenecen.

4. Lleva a la prctica procesos de


enseanza y de aprendizaje de manera
efectiva, creativa e innovadora a su
contexto institucional.

Comunica ideas y conceptos con claridad en los


diferentes ambientes de aprendizaje y ofrece ejemplos
pertinentes a la vida de los estudiantes.
Aplica estrategias de aprendizaje y soluciones
creativas ante contingencias, teniendo en cuenta las
caractersticas de su contexto institucional, y
utilizando los recursos y materiales disponibles de
manera adecuada.
Promueve el desarrollo de los estudiantes mediante el
aprendizaje, en el marco de sus aspiraciones,
necesidades y posibilidades como individuos, y en
relacin a sus circunstancias socioculturales.
Provee de bibliografa relevante y orienta a los
estudiantes en la consulta de fuentes para la
investigacin.

Utiliza la tecnologa de la informacin y la


comunicacin con una aplicacin didctica y
estratgica en distintos ambientes de aprendizaje.

5. Evala los procesos de enseanza y de


aprendizaje con un enfoque formativo.

Establece criterios y mtodos de evaluacin del


aprendizaje con base en el enfoque de competencias,
y los comunica de manera clara a los estudiantes.
Da seguimiento al proceso de aprendizaje y al
desarrollo acadmico de los estudiantes.
Comunica sus observaciones a los estudiantes de
manera constructiva y consistente, y sugiere
alternativas para su superacin.
Fomenta la autoevaluacin y coevaluacin entre pares
acadmicos y entre los estudiantes para afianzar los
procesos de enseanza y de aprendizaje.

6. Construye ambientes para el aprendizaje


autnomo y colaborativo.

Favorece entre los estudiantes el autoconocimiento y


la valoracin de s mismos.
Favorece entre los estudiantes el deseo de aprender y
les proporciona oportunidades y herramientas para
avanzar en sus procesos de construccin del
conocimiento.
Promueve el pensamiento crtico, reflexivo y creativo,
a partir de los contenidos educativos establecidos,
situaciones de actualidad e inquietudes de los
estudiantes.
Motiva a los estudiantes en lo individual y en grupo, y
produce expectativas de superacin y desarrollo.
Fomenta el gusto por la lectura y por la expresin oral,
escrita o artstica.
Propicia la utilizacin de la tecnologa de la
informacin y la comunicacin por parte de los
estudiantes para obtener, procesar e interpretar
informacin, as como para expresar ideas.

7. Contribuye a la generacin de un
ambiente que facilite el desarrollo sano e
integral de los estudiantes

Practica y promueve el respeto a la diversidad de


creencias, valores, ideas y prcticas sociales entre
sus colegas y entre los estudiantes.

Favorece el dilogo como mecanismo para la


resolucin de conflictos personales e interpersonales
entre los estudiantes y, en su caso, los canaliza para
que reciban una atencin adecuada.
Estimula la participacin de los estudiantes en la
definicin de normas de trabajo y convivencia, y las
hace cumplir.
Promueve el inters y la participacin de los
estudiantes con una conciencia cvica, tica y
ecolgica en la vida de su escuela, comunidad,
regin, Mxico y el mundo.
Alienta que los estudiantes expresen opiniones
personales, en un marco de respeto, y las toma en

cuenta.
Contribuye a que la escuela rena y preserve
condiciones fsicas e higinicas satisfactorias.
Fomenta estilos de vida saludables y opciones para el
desarrollo humano, como el deporte, el arte y diversas
actividades complementarias entre los estudiantes.
Facilita la integracin armnica de los estudiantes al
entorno escolar y favorece el desarrollo de un sentido
de pertenencia.

8. Participa en los proyectos de mejora


continua de su escuela y apoya la gestin
institucional.

Colabora en la construccin de un proyecto de


formacin integral dirigido a los estudiantes en forma
colegiada con otros docentes y los directivos de la
escuela, as como con el personal de apoyo tcnico
pedaggico.
Detecta y contribuye a la solucin de los problemas de
la escuela mediante el esfuerzo comn con otros
docentes, directivos y miembros de la comunidad.
Promueve y colabora con su comunidad educativa en
proyectos de participacin social.
Crea y participa en comunidades de aprendizaje para
mejorar su prctica educativa.

Bibliografa
Manual de SwishMax
www.desarrolloweb.com/manuales/swishmax.html

www.manuales.astalaweb.com/Manuales/Swish.asp

GOBIERNO DEL ESTADO DE CHIAPAS


SECRETARA DE EDUCACIN
SUBSECRETARA DE EDUCACIN ESTATAL

DIRECCIN DE EDUCACIN MEDIA

PROGRAMA PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS


ASIGNATURA
CAPACITACION PARA EL TRABAJO ( MANTENIMIENTO DE EQUIPO DE COMPUTO)
CAMPO DISCIPLINAR
CIENCIAS EXPERIMENTALES

AREA DE FORMACION
CIENCIAS SOCIALES, FISICO MATEMATICO, QUIMICO BIOLOGICOS Y ECONOMICOS ADMINISTRATIVOS

SEMESTRE

HORAS SEMANALES
5

2 HORAS

TOTAL HORAS
32

DIAGNSTICO

El impacto que ha tenido la computadora personal como herramienta de apoyo, ha


provocado que un gran nmero de personas, empresas e instituciones adquieran
equipos de cmputo debido a que stos pueden ser empleados en casi todas las
actividades del ser humano. Sin embargo, el xito y la popularidad alcanzados por
las computadoras personales obligan a los usuarios a depender de su buen
funcionamiento tanto individual como colectivamente, el cual no siempre es ptimo
pues puede alterarse por errores de programacin, configuracin inadecuada del
software, virus informticos o bien, fallas en algunos de los componentes fsicos.
la necesidad de compartir informacin entre
Para lograr el uso de internet,
un grupo de trabajo y de buscar la forma de optimizar y economizar gastos
en la adquisicin de equipos de computo.
El alumno que ingresa a quinto semestre tiene conocimientos previos en
instalacin de
tarjetas pci
e instalacin de controladores del hardware para
retomar la
instalacin y configuracin de una red de rea local con los
componentes mnimos para formar una de ellas y lograr transmitir los datos
de una computadora a otra.
Las escuelas preparatorias del estado
cuentan con un centro de cmputo que se
presta para la realizacin de prcticas de instalacin y operacin de redes de rea

local, lo cual facilita y fortalece el aprendizaje del alumno.


Por tanto debido a la situacin socioeconmica que tiene la zona, los alumnos de
esta regin tienen necesidades personales y familiares que les obliga a auto
emplearse en opciones productivas y de buscar
formas alternativas las cuales
representen
un
ahorro econmico y una
oportunidad redituable para la
capacitacin en el manejo de redes para incursionar en la planta laboral o mejorar
sus ingresos econmicos.
Frente a esta situacin, los alumnos deben adquirir los conocimientos que permitan
mejorar el rendimiento del equipo as como lograr la eficaz comunicacin entre
computadoras y lograr el flujo de informacin.
Por tanto la adquisicin de conocimientos por medio una clase demostrativa
donde
se muestra en forma real
una tarjeta de red, cable UTP ,
concentradores y conectores rj45 ademas de la visita a una institucin externa al
plantel donde tengan en operacin una red LAN y crear inters en la
bsqueda de conocimientos a travs de un
trabajo de investigacin de
elementos de hardware de una red LAN y su funcionamiento, comparando
y
contrastando los conocimientos tericos en equipos retroalimentndose entre
ellos y del profesor durante las actividades en donde se apliquen
estos
conocimientos a travs de situaciones demostrativas donde aprendan a realizar,
configurar e instalar los elementos de
una red LAN
segn normas y
procedimientos establecidos y por ltimo se hace un proceso de meta cognicin
donde el estudiante crea conciencia
de
que aportes le
puede
dar
los conocimientos del uso, manejo y manipulacin de los componentes de una red
LAN en su vida cotidiana.
PROPSITO

El alumno adquiere y fundamenta conceptos y procedimientos, adems desarrolla


sus habilidades y destrezas para manipular los elementos fsicos de una red
LAN y resolver problemas de comunicacin entre computadoras.

RELACIN COMPETENCIAS / ESTRUCTURA CONCEPTUAL


COMPETENCIAS GENRICAS Y
SUS ATRIBUTOS

COMPETENCIAS
PROFESIONALES

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL CAMPO

4.-Escucha, interpreta y emite mensajes


pertinentes en distintos contextos mediante
la utilizacin de medios, cdigos y
herramientas apropiados.
ATRIBUTOS:
Expresa ideas y conceptos mediante
representaciones
lingsticas,
matemticas o grficas
Maneja las tecnologas de la
informacin y la comunicacin para
obtener informacin y expresar ideas
7.- Aprende por iniciativa e inters propio a
lo largo de la vida.
ATRIBUTOS:
Identifica las actividades que le
resultan de menor y mayor inters y
dificultad, reconociendo y controlando
sus reacciones frente a retos y
obstculos.
Articula saberes de diversos campos y
establece relaciones entre ellos y su
vida cotidiana.

BASICAS
3.-Utiliza documentacin tcnica en la
instalacin, mantenimiento y diagnstico
de Tecnologas de la Informacin y la
comunicacin.

DISCIPLINAR
RED LAN
TARJETA DE RED
CONCENTRADOR

4.-Instala, configura hardware y software


de un sistema de cmputo conforme a las
reglas de seguridad e higiene y polticas de
uso.
5.-Soluciona
problemas
tcnicos
elementales sobre la configuracin de
hardware y software en su mbito de
responsabilidad.
EXTENDIDAS
1.-Ensambla y configura hardware de un
equipo de cmputo conforme a las reglas
de seguridad e higiene y polticas de uso.
9.-Participa en la planeacin, diseo e
instalacin de una red de rea local de
acuerdo a los requerimientos del usuario.
11.-Identifica y resuelve problemas del
funcionamiento de una red de rea local y
remota.

CABLE UTP
CONECTORES RJ45
IP
DNS
PUERTA DE ENLACE

SECUENCIA DE APRENDIZAJE I: INSTALACION Y CONFIGURACION DE UNA RED LAN

GENRICA (s)

COMPETENCIAS

COMPETENCIA(s)
PROFESIONAL
(es)

EJE
PROBLEMATIZADOR
ESTRATEGIA
DIDCTICA
1.

Identifica elementos de una


red de rea local

competencia y atributo(s)
4.-Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la utilizacin de medios, cdigos y
herramientas apropiados.
ATRIBUTOS:
Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas o grficas
Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener informacin y expresar ideas
7.- Aprende por iniciativa e inters propio a lo largo de la vida.
ATRIBUTOS:
Identifica las actividades que le resultan de menor y mayor inters y dificultad, reconociendo y controlando sus reacciones
frente a retos y obstculos.
BASICAS
3.-Utiliza documentacin tcnica en la instalacin, mantenimiento y diagnstico de Tecnologas de la Informacin y la
comunicacin.
4.-Instala, configura hardware y software de un sistema de cmputo conforme a las reglas de seguridad e higiene y polticas de uso.
5.-Soluciona problemas tcnicos elementales sobre la configuracin de hardware y software en su mbito de responsabilidad.
EXTENDIDAS
1.-Ensambla y configura hardware de un equipo de cmputo conforme a las reglas de seguridad e higiene y polticas de uso.
9.-Participa en la planeacin, diseo e instalacin de una red de rea local de acuerdo a los requerimientos del usuario.
11.-Identifica y resuelve problemas del funcionamiento de una red de rea local y remota.

INSTALACION Y CONFIGURACION DE UNA RED LAN

ACCIONES ESTRATGICAS
1.El docente muestra
grficamente
los
componentes
que son
necesarios para formar una red
LAN como cable utp , tarjeta de red
conectores rj45 y concentradores,
adems solicita una investigacin a
los alumnos sobre que realizan o
cual es el funcionamiento de cada
uno de los elementos de la red
LAN mencionados anteriormente.

a. Mediante
un comentario se
realiza una introduccin
para
adquirir
conocimiento de
los
componentes
que
son
necesarios para la formacin de
una red LAN
b. Se realiza una visita a una
institucin para
conocer

CONCEPTOS Y
PROCEDIMIENTOS
VALORADOS EN EL CAMPO
DISCIPLINAR
1. CABLE UTP
2. CONECTORES RJ45
3. TARJETA DE RED
4. CONCENTRADOR

RECURSOS
PROYECTOR

AULA O CENTRO
DE COMPUTO

COMPUTADORA
INTERNET

1. TRABAJO DE INVESTIGACIN.
Mediante la induccin
en la
curiosidad de los elementos que
integran fsicamente una red LAN el
alumno deber
en esta actividad
recopilar informacin de los elementos
fsicos que componen una red LAN.
Y entregar de forma escrita.

ESCENARIOS

COMPONENTES FISICOS
DE LA RED LAN

VISITA A UNA
INSTITUCION

TIEMPO
10

fsicamente componentes de una


red
LAN
operando
eficientemente y adquieran la
curiosidad
de
adquirir
conocimiento de cmo funcionan
las partes de una red LAN para
su operatividad.
c. El alumno
deber recopilar
informacin mediante el uso de
internet y a las indagaciones a
responsables de centros de
computo y presentarlo en forma
escrita

2. Compara, clasifica y realiza


en equipos con las partes de
hardware en una red local
configuraciones instalaciones
en diversas actividades.

2.a travs de una clase demostrativa


apoya y orienta en forma prctica
para la identificacin, funcionamiento
y configuracin de las partes de una
red LAN. Donde
los alumnos
realizaran prcticas demostrativas
del tema para poder
comparar
clasificar las diferentes partes de
Hardware y podrn retroalimentarse
en
puntos
necesarios
para
conformarla.
a. Se
realizan
prcticas
de
ensamblado de tarjetas de red
en
una
computadora y la
configuracin del controlador.
b. Se realiza la configuracin y el
ponchado (cierre a presin de un
conector rj45) con cable de red
utp categora 5 de 4 pares de
hilos trenzados
y conectores
rj45 con el acomodo ordenado
de hilos para la configuracin de
una
computadora
a
un
concentrador
c. Se realiza la configuracin y el
ponchado (cierre a presin de un
conector rj45) con cable de red
utp categora 5 de 4 pares de
hilos trenzados
y conectores
rj45 con el acomodo ordenado
de hilos para la configuracin de
una
computadora
a
una

COMPONENTES FISICOS
DE LA RED LAN
2. EJERCICIOS EN EQUIPOS.
Cable UTP
Descripcin: en esta actividad el
alumno tiene que comparar, clasificar y
contrastar los conocimientos de los
elementos que integran la unidad con
los
componentes
fsicos reales
para poder realizar, configurar e
instalar componentes de una red lan

Tarjetas de red
Computadora
Conectores rj45
Pinza ponchadora
Desarmador de cruz

14
AULA O CENTRO
DE COMPUTO

computadora

3.-Realiza
prcticas
individuales donde compara,
clasifica y contrasta segn la
comprensin
y
habilidad
adquirida
en
trabajos
anteriores para integrar los
componentes
fsicos
y
formar una red LAN funcional
segn
la
necesidad
requerida.

3.El docente indica la metodologa y


necesidades
para la elaboracin
fsica de una red LAN en una
prctica
individual. Donde
se
plantea las
necesidades de
comunicacin entre computadoras.
a. En el primer escenario
se
cuenta con tres computadoras,
tarjetas
de
red, cable
utp,
conectores rj45 y un concentrador
b. En el segundo escenario se
cuenta con dos computadoras,
tarjetas de red, cable utp y
conectores rj45

COMPONENTES FISICOS
DE LA RED LAN
3.EVALUACIN DEMOSTRATIVA

AULA O CENTRO
DE COMPUTO

Cable UTP
Descripcin: identifica y deduce partes
de hardware de una red local para
instalar, realizar, solucionar
y
formar una red LAN solicitada.

Tarjetas de red
Computadora
Conectores rj45
Pinza ponchadora

Donde el alumno realiza su


evaluacin demostrativa con la
elaboracin e integracin fsica de
la red LAN segn la necesidad de la
situacin presentada.

Desarmador de cruz

EVALUACIN DE COMPETENCIAS

EVIDENCIAS ESPERADAS
1. TRABAJO DE INVESTIGACIN.

CRITERIOS DE EVALUACIN
Logra identificar y definir los componentes de
la red LAN.

Descripcin: en esta actividad el alumno tiene que


recopilar informacin de los elementos fsicos que
componen una red LAN.

RECURSOS MOVILIZADOS

CONCEPTOS

HABILIDADES

IDENTIFICA QUE ES
UNA:
RED LAN
TARJETA DE RED
CONCENTRADOR
CABLE UTP
CONECTORES RJ45

2. EJERCICIOS EN EQUIPOS.
Descripcin: en esta actividad el alumno tiene que
comparar, clasificar y contrastar los conocimientos de los
elementos que integran la unidad con los componentes
fsicos reales donde :
c. Se realizan prcticas de ensamblado de tarjetas

lograr la clasificacin de los elementos as como


los procedimientos de configuracin para poder
realizar, configurar e instalar
y as lograr
la
comunicacin entre los componentes de la red

Ensambla
y
configura una tarjeta
de red
Configura y Realiza

ACTITUDES

de red en una computadora y la configuracin del


controlador.
d. Se realiza un cable de red con cable utp y
conectores rj45 con configuracin para conectar
de una computadora a un concentrador
e. Se realiza un cable de red con cable utp y
conectores rj45 con configuracin para conectar
de una computadora a una computadora

LAN.

cables de red

3.EVALUACIN DEMOSTRATIVA
una red LAN solicitada para
instalar y formar
lograr el flujo de informacin entre dos o ms
computadoras segn las necesidades planteadas en
los siguientes casos:
1.-En el primer escenario se cuenta con tres
computadoras, tarjetas de red, cable utp, conectores
rj45 y un concentrador
2.-En el segundo escenario se cuenta con dos
computadoras, tarjetas de red, cable utp y conectores
rj45

lograr dar solucin a una situacin simulada a


el
travs
de
identificar
y
deducir
funcionamiento de una red LAN realizando y
diseando la conexin fsica, para dar operatividad
de comunicacin de datos entre dos o ms
computadoras

Instala y forma una


red LAN

Propone solucin e
implementa
las
acciones para lograr
satisfacer
la
necesidad requerida

PROYECTO SEMESTRAL DE TRABAJO

El alumno mediante la motivacin y el desarrollo del inters por conocer cmo funcionan las partes
de una red LAN mediante clases demostrativas y de visitas a instituciones donde se encuentren
en operatividad una red LAN, y por medio de esto fundamentarse mediante una investigacin de
las normas, manuales

y conceptos descriptivos de

las partes de una red LAN para que de esa

forma mediante trabajos en equipos logren la clasificacin , realizacin, configuracin e instalacin


de

tarjetas de red, cableado estructurado y conexiones de concentradores con apoyo de sus

compaeros y asesora del


habilidades

necesarias

docente

para

que

simuladas para resolver situaciones


presentarse en

para

que

a travs

de estas el alumno pueda enfrentar

situaciones

de comunicacin de datos entre computadoras que pueden

la vida real y as mediante

implemente acciones

cada uno de los alumnos logre desarrollar las

la evaluacin

demostrativa el alumno proponga e

necesarias para solucionar las necesidades requeridas .

COMPETENCIAS DOCENTES
1.- Organiza su formacin continua a lo largo de su trayectoria profesional.
* Se mantiene actualizado en el uso de la tecnologa de la informacin y la comunicacin.
2.- Domina y estructura los saberes para facilitar experiencias de aprendizaje significativo.
* Valora y explicita los vnculos entre los conocimientos previamente adquiridos por los estudiantes, los
que se desarrollan en su curso y aquellos otros que conforman un plan de estudios.
3. Planifica los procesos de enseanza y de aprendizaje atendiendo al enfoque por competencias, y los
ubica en contextos disciplinares, curriculares y sociales amplios.
* Disea y utiliza en el saln de clases materiales apropiados para el desarrollo de competencias.
4. Lleva a la prctica procesos de enseanza y de aprendizaje de manera efectiva, creativa e innovadora a
su contexto institucional.
* Utiliza la tecnologa de la informacin y la comunicacin con una aplicacin didctica y estratgica en
distintos ambientes de aprendizaje.
5. Evala los procesos de enseanza y de aprendizaje con un enfoque formativo.
*Establece criterios y mtodos de evaluacin del aprendizaje con base en el enfoque de competencias, y
los comunica de manera clara a los estudiantes.
6.- Construye ambientes para el aprendizaje autnomo y colaborativo.
* Propicia la utilizacin de la tecnologa de la informacin y la comunicacin por parte de los estudiantes
para obtener, procesar e interpretar informacin, as como para expresar ideas.

BIBLIOGRAFA

http://www.canal-ayuda.org/a-informatica/instalred.htm
http://www.pasarlascanutas.com/tarjeta_de_red/tarjeta_de_red.htm
http://www.vicente-navarro.com/blog/2007/06/06/como-hacer-cables-de-red/
http://techtastico.com/post/como-hacer-un-cable-de-red/rj45-2/
http://www.pasarlascanutas.com/cable_cruzado/cable_cruzado.htm

RUBRICAS

Reporte Investigativo : TRABAJO DE INVESTIGACION


COMPETENCIA PROFESIONAL BASICA
3.-Utiliza documentacin tcnica en la instalacin, mantenimiento y diagnstico de Tecnologas de la Informacin
y la comunicacin.

Nombre del maestro/a: Mtro. CARLOS ALEJANDRO PEREZ DOMINGUEZ

Nombre del estudiante:

CATEGORIA

________________________________________

100%

75%

25%

Calidad
Y
Comprensin
de
los
conceptos

La informacin da
respuesta
a
los
conceptos
y
menciona
ocasionalmente
secundarias
ideas
y/o ejemplos.

La informacin
respuesta
a
conceptos, pero
da
detalles
ejemplos.

Cantidad
de
Informacin

Todos
los
conceptos tratados
y
todas
las
preguntas
fueron
contestadas en al
menos 2 oraciones.

Todos los conceptos


tratados y la mayor
parte
de
las
preguntas
fueron
contestadas en al
menos 2 oraciones.

Todos los conceptos Uno


o
ms
tratados y la mayor conceptos no estn
parte
de
las tratados.
preguntas
fueron
contestadas en 1
oracin.

Organizacin

La informacin
muy
organizada
prrafos
redactados y
subttulos.

La informacin est La informacin est


organizada
con organizada, pero los
prrafos
bien prrafos no estn
redactados.
bien redactados.

La
informacin
proporcionada
no
parece
estar
organizada.

Puede usar enlaces


sugeridos
de
la
Internet
para
encontrar
informacin y navega
a travs de los sitios
fcilmente
y
sin
asistencia.

Necesita asistencia
o supervisin para
usar los enlaces
sugeridos
de
la
Internet y/o navegar
a travs de los sitios.

Uso
de
Internet

la

est
bien
con
bien
con

Usa
con
xito
enlaces sugeridos
de la Internet para
encontrar
informacin
y
navega a travs de
los sitios fcilmente
y sin asistencia.

da
los
no
y/o

0%

La informacin est
claramente
relacionada
y
asociada con los
conceptos
y
proporciona varias
ideas secundarias
y/o ejemplos.

Puede
usar
ocasionalmente
enlaces sugeridos de
la
Internet
para
encontrar
informacin y navega
a travs de los sitios
fcilmente
y
sin
asistencia.

La informacin tiene
poco o nada que ver
con los conceptos
de la investigacin.

Destrezas de Trabajo Colaborativas: INSTALACION DE TARJETAS


DE RED PCI
COMPETENCIA PROFESIONAL BASICA
4.-Instala, configura hardware y software de un sistema de cmputo conforme a las reglas de seguridad e higiene y polticas de uso.

Nombre del maestro/a: Mtro. CARLOS ALEJANDRO PEREZ DOMINGUEZ

Nombre del estudiante:

CATEGORIA

________________________________________

100%

75%

25%

0%

Instalacin de
tarjeta de red

La instalacin est
totalmente realizada
en las ranuras PCI
de la placa base
quedando
bien
cerrada la carcasa
del gabinete.

La instalacin est
totalmente realizada
en las ranuras PCI
de la placa base
pero
queda
mal
cerrada la carcasa
del gabinete.

La instalacin est
totalmente realizada
en las ranuras PCI
de la placa base
pero no cierra la
carcasa
del
gabinete.

La instalacin de la
tarjeta de red queda
mal puesta en las
ranuras PCI de la
placa base.

Configuracin
de
controladores

Instala
correctamente
el
controlador de la
tarjeta de red, activa
el
icono
de
notificacin en el
rea de notificacin
al
conectarse
e
instala la aplicacin
de la tarjeta de red

Instala
correctamente
el
controlador de la
tarjeta de red, activa
el
icono
de
notificacin en el
rea de notificacin
al conectarse, pero
no
instala
la
aplicacin
de
la
tarjeta de red

Instala
correctamente
el
controlador de la
tarjeta de red, pero
no activa el icono de
notificacin en el
rea de notificacin
al conectarse, y no
instala la aplicacin
de la tarjeta de red

No
instala
correctamente
el
controlador de la
tarjeta de red

Manejo del
Tiempo

Utiliza bien el tiempo


durante
todo
el
ejercicio
para
asegurar que las
cosas estn hechas
a tiempo. El grupo
no tiene que ajustar
el tiempo o trabajar
en
las
responsabilidades
por la demora de
esta persona.

Utiliza bien el tiempo


durante
todo
el
ejercicio, pero pudo
haberse demorado
en un aspecto. El
grupo no tiene que
ajustar el tiempo
lmite o trabajar en
las
responsabilidades
por la demora de
esta persona.

Tiende a demorarse,
pero siempre tiene
las cosas hechas
para la fecha lmite.
El grupo no tiene
que ajustar el tiempo
lmite o trabajar en
las
responsabilidades
por la demora de
esta persona.

Rara vez tiene las


cosas hechas para el
tiempo lmite y el
grupo ha tenido que
ajustar el tiempo
lmite o trabajar en
las
responsabilidades de
esta persona porque
el tiempo ha sido
manejado
inadecuadamente.

Preparacin

Trae
el
material
necesario a clase y
siempre est listo
para trabajar.

Casi siempre trae el


material necesario a
clase y est listo
para trabajar.

Casi siempre trae el


material necesario,
pero algunas veces
necesita instalarse y
se pone a trabajar.

A menudo olvida el
material necesario o
no est listo para
trabajar.

Destrezas de Trabajo Colaborativas: ELABORACION DE CABLES DE


RED DE RED NORMAL Y / O CRUZADO
COMPETENCIA PROFESIONAL EXTENDIDAS
1.-Ensambla y configura hardware de un equipo de cmputo conforme a las reglas de seguridad e higiene y polticas de uso.
9.-Participa en la planeacin, diseo e instalacin de una red de rea local de acuerdo a los requerimientos del usuario.

Nombre del maestro/a: Mtro. CARLOS ALEJANDRO PEREZ DOMINGUEZ

Nombre del estudiante:

CATEGORIA

________________________________________

100%

75%

25%

0%

Fabricacin de
cable de red
normal

La
configuracin
est bien realizada
segn
la
norma
para la elaboracin
de un cable de red
normal y adems se
encuentra
bien
realizado el cierre
del conector rj45

La
configuracin
est bien realizada
segn
la
norma
para la elaboracin
de un cable de red
normal pero no se
encuentra
bien
realizado el cierre
del conector rj45

La
configuracin
est mal realizada
segn
la
norma
para la elaboracin
de un cable de red
normal y no
se
encuentra
bien
realizado el cierre
del conector rj45

No
realiza La
configuracin ni el
cierre del conector
rj45

Fabricacin de
cable de red
cruzado

La
configuracin
est bien realizada
segn
la
norma
para la elaboracin
de un cable de red
cruzado y adems
se encuentra bien
realizado el cierre
del conector rj45

La
configuracin
est bien realizada
segn
la
norma
para la elaboracin
de un cable de red
cruzado pero no se
encuentra
bien
realizado el cierre
del conector rj45

La
configuracin
est mal realizada
segn
la
norma
para la elaboracin
de un cable de red
cruzado y no
se
encuentra
bien
realizado el cierre
del conector rj45

No
realiza La
configuracin ni el
cierre del conector
rj45

Manejo del
Tiempo

Utiliza bien el tiempo


durante
todo
el
ejercicio
para
asegurar que las
cosas estn hechas
a tiempo. El grupo
no tiene que ajustar
el tiempo o trabajar
en
las
responsabilidades
por la demora de
esta persona.

Utiliza bien el tiempo


durante
todo
el
ejercicio, pero pudo
haberse demorado
en un aspecto. El
grupo no tiene que
ajustar el tiempo
lmite o trabajar en
las
responsabilidades
por la demora de
esta persona.

Tiende a demorarse,
pero siempre tiene
las cosas hechas
para la fecha lmite.
El grupo no tiene
que ajustar el tiempo
lmite o trabajar en
las
responsabilidades
por la demora de
esta persona.

Rara vez tiene las


cosas hechas para el
tiempo lmite y el
grupo ha tenido que
ajustar el tiempo
lmite o trabajar en
las
responsabilidades de
esta persona porque
el tiempo ha sido
manejado
inadecuadamente.

Preparacin

Trae
el
material
necesario a clase y
siempre est listo
para trabajar.

Casi siempre trae el


material necesario a
clase y est listo
para trabajar.

Casi siempre trae el


material necesario,
pero algunas veces
necesita instalarse y
se pone a trabajar.

A menudo olvida el
material necesario o
no est listo para
trabajar.

Destrezas de Trabajo Colaborativas: DISEO Y REALIZACION DE


CABLEADO ESTRUCTURADO
COMPETENCIA PROFESIONAL BASICA
4.-Instala, configura hardware y software de un sistema de cmputo conforme a las reglas de seguridad e higiene y polticas de uso.
5.-Soluciona problemas tcnicos elementales sobre la configuracin de hardware y software en su mbito de responsabilidad.
EXTENDIDAS
1.-Ensambla y configura hardware de un equipo de cmputo conforme a las reglas de seguridad e higiene y polticas de uso.
9.-Participa en la planeacin, diseo e instalacin de una red de rea local de acuerdo a los requerimientos del usuario.
11.-Identifica y resuelve problemas del funcionamiento de una red de rea local y remota.

Nombre del maestro/a: Mtro. CARLOS ALEJANDRO PEREZ DOMINGUEZ

Nombre del estudiante:

CATEGORIA

________________________________________

100%

75%

25%

0%

Lograr
dar
solucin a las
situaciones
simuladas

Logra dar solucin


a ambos casos de
forma
exitosa y
correcta
elaboracin

Logra dar solucin


a ambos casos de
forma
exitosa
pero no tiene una
buena
elaboracin
por normas o por
cierre de carcasas
en computadora

Logra dar solucin No Logra


dar
a uno de los casos solucin ninguno de
de forma
exitosa los casos.
y
correcta
elaboracin

Realiza y disea
la conexin fsica

La
configuracin
est bien realizada
segn
la
norma
para la elaboracin
de un cable de red
y adems
se
encuentra
bien
realizado el cierre
del conector rj45

La
configuracin
est bien realizada
segn
la
norma
para la elaboracin
de un cable de red
pero
no
se
encuentra
bien
realizado el cierre
del conector rj45

La
configuracin
est mal realizada
segn
la
norma
para la elaboracin
de un cable de red
y no se encuentra
bien realizado
el
cierre del conector
rj45

No
realiza La
configuracin ni el
cierre del conector
rj45

Manejo del
Tiempo

Utiliza bien el tiempo


durante
todo
el
ejercicio
para
asegurar que las
cosas estn hechas
a tiempo. Y no tiene
que ajustar el tiempo
o trabajar en las
responsabilidades
por la demora.

Utiliza bien el tiempo Tiende a demorarse,


durante
todo
el pero tiene las cosas
ejercicio, pero pudo bien hechas.
haberse demorado
en un aspecto. por
ajustes pero no tiene
que ajustar el tiempo
lmite o trabajar en
demora.

No tiene las cosas


hechas
para
el
tiempo lmite ni en
el
tiempo
de
demora.

Preparacin

Trae
las
herramientas y
el
material necesario a
clase y siempre est
listo para trabajar.

No trae algunas
herramientas
pero
trae todo el material
necesario
para
trabajar.

No trae herramientas
ni
material
necesario
para
trabajar.

No trae algunas
herramientas
ni
material
necesario
para trabajar.