Universidade Federal de Minas Gerais

Qumica Analtica Instrumental

Prova Prtica (10): Determinao de Cobre em Cachaa

Objetivo:

Determinao de cobre em cachaa pelo mtodo da adio padro e curva analtica

Interferncias em espectrometria de absoro atmica

Clculos e Resultados:
Ao medir a absoro da cachaa no espectrmetro de absoro atmica
em triplicata obtivemos as seguintes absorbncias:
Cachaa 1
Cachaa 2
Cachaa 3

0,144
0,143
0,143

Com base nestes resultados realizamos os seguintes clculos:

Determinao de cobre em cachaa pelo mtodo de curva analtica:
Curva analtica 1 Adio apenas de gua para completar soluo:
Equao da reta: y = 0,0611x - 0,00541
Y= absoro
X= comcentrao de Cobre
Absoro 1:
0,144= 0,0611x 0,00541

-1

de cobre em cachaa

Absoro 2 e 3, pois ambos deram o mesmo resultado de absoro:

0,143= 0,0611x 0,00541

-1

de cobre em cachaa

Tratamentos estatsticos:
Mdia das concentraes:
= 2,435mg L-1

Desvio Padro:

Intervalo de confiana:
0,02

Resultado Final: 2,44 0,02 mg L-1

Impreciso:

Exatido:

[(2,44- 5) 5]x100 = 51,2%

Curva analtica 2 Adio de gua e etanol para completar soluo:

Equao da reta: y = 0,0289x - 0,0038

Y= absoro
X= comcentrao de Cobre

Absoro 1:
0,144 =0,0289x 0,0038

-1

de cobre em cachaa

Absoro 2 e 3, pois ambos deram o mesmo resultado de absoro:

0,143 = 0,0289x 0,0038

-1

de cobre em cachaa

Tratamentos estatsticos:
Mdia das concentraes:
= 5,091mg L-1

Desvio Padro:

Intervalo de confiana:
0,05

Resultado Final: 5,09 0,05 mg L-1

Impreciso:

Exatido:

[(5,09- 5) 5]x100 = 1,8%

Determinao de cobre em cachaa pelo mtodo de adio padro:

Equao da reta: y = 0,0367x + 0,1183

Y= absoro = 0
X= comcentrao de Cobre
0 = 0,0367x + 0,1183

-1

de cobre em cachaa

Exatido:

[(3,223 -5)5]x100 = 35,54%

Grficos e Tabelas:
Tabela I - Valores de absorbncia em funo da concentrao de cobre (gua)

ccuII (mg/ L)

Balo (25,00mL)
1
2
3
4
5
6
7
8
9

V cuII (mL)

0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
8,00
10,00

0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
4,00
5,00

Absorbncia
0,000
0,046
0,120
0,179
0,239
0,302
0,359
0,466
0,556

Tabela II - Valores de absorbncia em funo da concentrao de cobre

(etanol/H2O)

CcuII

Balo
(25,00mL)

V cuII (mL)

(mg/L)
10
11
12
13
14
15
16
17
18

0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
8,00
10,00

0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
4,00
5,00

Vetanol (mL)
10,00
10,00
10,00
10,00
10,00
10,00
10,00
10,00
10,00

Absorbncia
0,000
0,022
0,049
0,087
0,112
0,145
0,170
0,242
0,305

Tabela III - Valores de absorbncia em funo da concentrao de cobre

adicionada
Absirbncia
Balo (25mL)
19
20
21
22

(A)
0,300

CcuII (mgL)

VcuII (mL) V amostra (mL)

0,00
2,00
4,00
6,00

0,00
1,00
2,00
3,00

12,50
12,50
12,50
12,50

0,122
0,186
0,265
0,340

Grfico I - Curva de absorbncia em funo da concentrao de cobre

(gua)

0,250

y = 0,0611x - 0,0054
R = 0,9964

0,200
0,150
0,100
0,050
0,000
0,00

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

-0,050
[Cu II]

Grfico II - Curva de absorbncia em funo da concentrao de

cobre (gua/etanol)

(A)
0,120

y = 0,0289x - 0,0038
R = 0,9922

0,100
0,080
0,060
0,040
0,020
0,000
0,00

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

3,50

4,00

-0,020
[Cu II]

Grfico III - Curva de adio pado

(A)
0,400

y = 0,0367x + 0,1183
R = 0,9982

0,350
0,300
0,250
0,200
0,150
0,100
0,050
0,000
0,00

2,00

4,00
[Cu II] adicionado

6,00

8,00

4,50

Discusso e concluso
Atravs da tcnica de espectrometria de absoro atmica foi realizada a
determinao da concentrao de cobre (mg L-1) nas amostras de cachaa
Os resultados encontrados pelo mtodo de curva analtica, utilizando apenas gua
como solvente foram uma concentrao mdia de 2,44 molL-1 com intervalo de
confiana de 0,02 e impreciso de 0,82%. A exatido foi de 51,2%.
Pelo mesmo mtodo de curva analtica, mas utilizando alem da gua o etanol
como solventes obtivemos uma concentrao mdia de 5,09 molL-1 com intervalo
de confiana de 0,05 e impreciso de 0,98%. A exatido foi de 1,8%.
Por fim, utilizando o mtodo de adio padro obtivemos uma concentrao mdia
de 3,223mg/L com exatido de 35,54%
De acordo com os dados estatsticos as amostras de cachaas esto dentro do ter
mximo de cobre estipulado pela legislao que de no mximo 5,0 mgL-1, se
considerarmos o mtodo de adio padro e o de curva analtica adicionando
apenas gua, no entanto, o de acordo com os resultados de curva analtica
utilizando gua e etanol a quantidade de cobre no esta dentro da legislao.