Martnez Castillo, Rger.

Agricultura tradicional campesina: caractersticas ecolgicas

Tecnologa en Marcha, Vol. 21, N. 3, Julio-Setiembre 2008, P. 3-13

Agricultura tradicional campesina:

caractersticas ecolgicas
Fecha de recepcin: 12/11/2007
Fecha de aceptacin: 05/02/2008

La guerra contra el
hambre declarada
despus de la Segunda
Guerra Mundial ha
sido prcticamente
abandonada. No porque
el hambre ya no exista,
sino porque la filosofa
de que el mercado
arregla todo de las
ltimas dcadas dicta
que el problema del
hambre se solucionara
en el mercado
internacional

Rger Martnez Castillo1

Palabras clave

Agricultura, ecologa, sustentabilidad,

campesino, cultura.

Key words

Agriculture, ecology,
farmer, culture.

sustainability,

Resumen

El sistema agroproductivo se determina

por sus caractersticas culturales,
socioeconmicas y polticas. La
agroecologa se basa en la experiencia
campesina sobre la dimensin ecolgica, al
analizar la apropiacin del agroecosistema
y sus formas de manejo, sabidura,
sustentabilidad y significados prcticos.
Aunque hoy se reconoce que el campesino
posee amplios conocimientos sobre
entomologa, botnica, suelos, agronoma,
estos deben aunarse con tecnologas y
prcticas agrcolas sustentables al entorno
natural y social. El desarrollo convencional
ignora y excluye deliberadamente el
conocimiento tradicional campesino.

Abstract

The agro-productive system is determined

by its cultural, socio-economic, and
political characteristics. Agro-ecology is
based on the farming experience about the
ecological dimension, by analyzing the
ownership of the agro-ecosystem and its
management, wisdom, sustainability, and
practical meaning forms.
Though it is acknowledged nowadays
that farmers possess wide knowledge
about entomology, botanic, soil, and
agronomy, they must be complemented
with the technologies and sustainable
agricultural practices to the natural and
social environment. The conventional
development ignores and deliberately
excludes the farmer traditional knowledge.

Introduccin

La guerra contra el hambre declarada

despus de la Segunda Guerra Mundial
ha sido prcticamente abandonada. No
porque el hambre ya no exista, sino porque
la filosofa de que el mercado arregla
todo de las ltimas dcadas dicta que el

1. Doctorado en Agroecologa. Profesor Catedrtico Universidad de Costa Rica (Sede Regional del
Pacfico), y Universidad Nacional (Centro de Estudios Generales). Celular 8849-6465, Hab. 2268-6316.
Correo electrnico: yarustio@hotmail.com

Julio - Setiembre

2008

problema del hambre se solucionara en el

mercado internacional.
Segn la Organizacin de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentacin
(FAO), ms de 850 millones de personas
carecen de alimentos adecuados, y 13%
de la poblacin mundial vive en la
inseguridad alimenticia ya que no saben
si van a poder comer de da siguiente.
El punto lgico para empezar a renovar
la campaa contra el hambre a travs de
gente que tradicionalmente ha producido
los alimentos (los pequeos agricultores/
as) y con base en los siguientes elementos:

Sin embargo, existen

pocos estudios
sobre los pueblos
campesinos, que
han empleado desde
antao, iniciativas
locales y movimientos
de resistencia como
reaccin a problemas
histricos ligados
con el manejo del
agroecosistema.

1. Causas estructurales ignoradas: las

causas estructurales del hambre han
sido ignoradas a favor de una filosofa
de libre mercado, tecnologas de alto
rendimiento y programas sociales
basados en la asistencia.

6. Seguridad alimentaria requiere

soberana alimentaria: el concepto
de seguridad alimentaria propone
que no importa si los alimentos son
importados o cultivados en casa, y es
altamente compatible con el modelo
de globalizacin, pero no resuelve
el problema de la distribucin ni
tampoco el empleo en el medio rural.
7. Empezando con agricultores pequeos:
el hambre es una enfermedad cuya
cura es la prevencin. Es hora
que los gobiernos y organismos
internacionales devuelvan el nfasis
donde debe de estar con los agricultores
pequeos.

2. Ruptura
en
comunidades
y
produccin: el comercio internacional
en productos alimenticios es inevitable
y, hasta cierto punto, deseable; pero,
la desregulacin extrema de un
mercado distorsionado ha resultado en
la quiebra de comunidades, cadenas
productivas y ecosistemas.
3. Los agricultores necesitan ayuda: el
hecho de que 70% de la poblacin
hambrienta del mundo viva en reas
rurales es prueba de que los agricultores
del mundo necesitan ayuda, y pronto.
4. Mtodos
de
produccin
no
sustentables: la monocultura, el uso
de insumos qumicos, y la explotacin
intensiva de mano de obra y recursos
naturales,
producen
mayores
volmenes de alimentos y ganancias
para las empresas, pero crean un
sistema agrcola no sustentable y
generan altos costos para el medio
ambiente y la sociedad.
5. Obesidad y malnutricin: la doble
crisis. El mundo enfrenta a una doble
crisis de malnutricin y obesidad,
que es resultado de la polarizacin

econmica, cambios culturales y el

deterioro en la calidad de nuestros
alimentos.

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Enfoque agroecolgico
campesino

Aparte del marco biofsico, el sistema

agroproductivo est determinado, tambin,
por sus caractersticas etnoculturales,
socioeconmicas y polticas. Sin embargo,
existen pocos estudios sobre los pueblos
campesinos, que han empleado desde
antao, iniciativas locales y movimientos
de resistencia como reaccin a problemas
histricos ligados con el manejo del
agroecosistema.

La diversidad es muy importante para

el funcionamiento del ecosistema, pues
permite un aprovechamiento ptimo de
los diferentes recursos que tiene a su
disposicin, tales como el suelo, el agua,
el espacio o la luz. Sin embargo, en los
sistemas agrarios se tiende a simplificar,
y mantener las pocas especies objeto del
cultivo.
La agroecologa se basa en la experiencia
campesina sobre la dimensin ecolgica, al
analizar la apropiacin del agroecosistema
por parte de las unidades familiares
campesinos y sus formas de manejo,
sabidura, racionalidad y sus significados
prcticos.
La agroecologa se
basa en la experiencia
campesina sobre la
dimensin ecolgica,
al analizar la
apropiacin del
agroecosistema por
parte de las unidades
familiares campesinos
y sus formas de
manejo, sabidura,
racionalidad y sus
significados prcticos.

Aunque hoy se reconoce que el

campesino posee amplios conocimientos
sobre entomologa, botnica, suelos,
agronoma, con tecnologas y practicas
agrcolas ms sensibles al entorno natural
y social, el desarrollo convencional
ignora el conocimiento campesino, sus
estudios presentan una limitante, donde
prcticamente abordan al sujeto separndolo
de sus connotaciones ecolgicas e ignoran
las relaciones que el universo campesino
establece con el mundo natural. Ello se
debe a que el fenmeno de la produccin
rural ha sido, un coto exclusivo de los
cientficos sociales, quienes siguiendo
la ciencia convencional, abordan este
fenmeno ignorando sus componentes
naturales (Toledo,1993:24), reduciendolos y
simplificndolos a sus meros componentes
sociales. As, la cuestin ecolgica
ha permanecido fuera del inters de los
antroplogos, socilogos, historiadores, etc.

La agroecologa es un enfoque
transdisciplinario que se nutre de
la experiencia y saber milenario de
sociedades tradicionales campesinas,
que la agricultura moderna (mercantil)
margina, excluye y desarticula, por no
estar dentro de sus intereses. Constituye
un nuevo paradigma para el desarrollo
rural sustentable de nuestras sociedades.
Entre las caractersticas de la agricultura
ecolgica campesina, sobresalen:

Respeta los ciclos naturales de los

cultivos, evitando la degradacin y
contaminacin de los ecosistemas.
Favorece la biodiversidad y el
equilibrio ecolgico a travs de
diferentes prcticas como por ejemplo:
rotaciones de cultivos, asociaciones,
abonos verdes (no qumicos), setos,
ganadera extensiva.

Genera ms fertilidad en los suelos e

incrementa la capacidad de produccin
del sistema agrario. Recicla los
nutrientes del suelo incorporando de
nuevo abonos orgnicos y nutrientes
que sirvan de en la nueva siembra,
siguiendo la premisa de que lo que
sale de la tierra debe volver a ella.

Aprovecha y utiliza al mximo los

bienes naturales, favorece el flujo
de energa donde las plantas verdes
captan la energa del sol, moviendo
todo el ecosistema.

No incorporan a los alimentos

sustancias o residuos que resulten
perjudiciales para la salud o
merman su capacidad alimenticia.
La incorporacin de sustancias de
sntesis en el cultivo o produccin de
alimentos no es necesaria debido a los
abonos orgnicos y a las rotaciones
de cultivos, as que todo aquello
que resulta ajeno al organismo no es
necesario.

Aporta a los animales unas condiciones

de vida adecuadas. No los manipula
artificialmente o de manera intensiva

La agricultura ecolgica se enfoca en

la produccin agraria con respecto a su
entorno y a producir alimentos sanos, de
la mxima calidad y en cantidad suficiente.
Utiliza como modelo a la misma naturaleza,
extrayendo de ella toda la informacin
posible, con los actuales conocimientos
tcnicos y cientficos, sin la utilizacin de
qumicos ni transgnicos.

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para conseguir una mayor produccin,

sino que los utiliza correctamente
que como se debera hacer. Adems,
aumenta las variedades autctonas,
mejor adaptadas a las condiciones de
la zona.

y lo socio-cultural (Altieri,et.al.2000;
Gliessman,2002; Ploeg,2000).

La agroecologa, en el contexto de una

estrategia de desarrollo es esencial para
optar por sistemas equitativos, sustentables
y productivos (Altieri,1992:25). Este
enfoque integra y operativiza las tres
dimensiones bsicas de sustentabilidad:
(Goodland,1995:1-24)

La agroecologa campesina es una

produccin agrcola de autoconsumo,
que no altera un ecosistema de manera
irreversible, y que se basa en el policultivo
disperso en una misma rea, donde
interrelacionan una serie de actividades
agrcolas, como la siembra de tubrculos,
plantas, el maz intercalado con rboles
frutales, ctricos y plantas medicinales
y culinarias que permiten regenerar un
ecosistema natural, con una rica diversidad
de animales silvestres y domsticos.

La produccin de subsistencia, base de la

prctica agrcola y cultural campesina, es
una actividad que no deteriora el ambiente
natural ya que los actores se sienten sujetos
y parte de ella.

El campesino tradicional da prioridad a

la satisfaccin de las necesidades bsicas
sociales y la preservacin del ambiente
natural, por medio de actividades agrcolas
de subsistencia o economa simple que
permiten regenerar el entorno, de manera
sustentable. El campesino se define en
su contexto histrico y su relacin con el
agroecosistema.

Estos sistemas agrarios han coevolucionado

durante cientos de aos, legitimando la
experiencia del tradicional campesino. Este
conocimiento es vital para la agroecologa
y base para el diseo de un manejo
sustentable del agroecosistema. All donde
la coevolucin social y ecolgica se han
desarrollado satisfactoriamente, el manejo
campesino muestra una racionalidad
ecolgica (Toledo,1993:199).
Figura 1. Esfera de sustentabilidad.

La agroecologa campesina incorpora

a la economa el factor ecolgico que
busca el uso y preservacin del capital
originario: la naturaleza. Su ciclo
econmico productivo no destruye el ciclo
ecolgico sino que lo respeta de manera
mgico-ritual. La estrategia agroecolgica
es holstica, al considerar la tierra, la
organizacin comunal y su dinmica,
en torno a la dimensin local, que
permiten coevolucionar la biodiversidad

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Al estudio y su conocimiento ecolgico

tradicional campesino, se agregan
las prcticas agrcolas, forestales,
agroforestales, apcolas, de caza, pesca y
recoleccin.

Al respecto, para la agroecologa,

Norgaard (1991:35) plantea la importancia
del conocimiento tradicional campesino:

a. los sistemas biolgicos y sociales

tienen potencial agrcola;
b. este ha sido captado por los agricultores
campesinos, mediante un proceso de
ensayo, error, seleccin y aprendizaje
cultural;

Cuadro 1. Agroecologa campesina.

Diversidad

Biolgica, gentica, ecolgica, paisajstica, productiva.

Autosuficiencia

Alimentara, energtica, tecnolgica, econmica, etc..

Integracin
Equidad
Justicia econmica

De prcticas productivas, de unidades de paisajes, de ciclos naturales.

Productiva, de recursos, de participacin, decisin, etc.
Dirigido a obtener precios justos para los productos comercializados por la comunidad.

Equilibro espacial

Dirigido a lograr y garantizar a la estabilidad del paisaje, mediante el manejo armnico de las
diferentes unidades ecogeogrficas del territorio comunitario y su integracin en procesos
productivos.

Equilibro productivo

Racionalidad entre el valor de uso y el valor de cambio, evitando minar la subsistencia de los
productores. El mercado se torna secundario, es solo complementario.

Equilibro comunitario

Relacin justa entre los intereses del todo y los intereses de las partes: entre los intereses de
la comunidad y la familia. Se evita los excesos del colectivismo y el individualismo.

Equilibrio familiar

Armona entre los individuos, sexos y generaciones que integran el ncleo familiar, mediante
la aplicacin de normas adecuadas de salud, alimentacin, higiene, educacin, informacin y
recreacin.

Fuente: Toledo,1993.

c. estos sistemas han coevolucionado

de manera tal que la sustentacin
de cada uno de ellos depende de los
otros. Estos conocimientos estimulan
y regulan su sustentabilidad;
d. el potencial de estos sistemas se
comprenden mejor debido al estado
actual de conocimiento formal, social
y biolgico, estudiando cmo la
agricultura de las culturas tradicionales
ha captado tal potencial;
e. el conocimiento del sistema agrario
tradicional
puede
combinarse
con algunos inputs de las ciencias
agrarias convencionales y tecnologa
agraria occidental para mejorar los
agroecosistemas modernos;
f. el desarrollo agrario agroecolgico
genera un menor deterioro cultural,
biolgico y ecolgico, que los
enfoques de las ciencias agrarias
convencionales.
Un elemento clave para el desarrollo de las
estrategias campesinas es el control que

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las unidades domsticas ejercen sobre los

mecanismos de produccin y reproduccin
(Iturra,1993:32).
Altieri (1992:10) plantea cuatro
dimensiones del conocimiento tradicional
campesino, que tienen una profunda
sabidura del suelo, clima, vegetacin,
animales y ecosistema, traducidas en
estrategias mltiples de produccin
(agroecosistemas diversificados con
diferentes especies), que generan (dentro
de limitaciones tcnicas y ecolgicas), la
autosuficiencia alimentara, tales como:
1) Conocimiento sobre taxonomas
biolgicas locales: el conocimiento
campesino utiliza sistemas complejos
para clasificar plantas y animales,
donde el nombre tradicional de
una planta o animal revela el status
taxonmico de ese organismo. Hay
diversas evidencias que reflejan una
alta correlacin entre la taxa campesina
y la cientfica.
2) Conocimiento sobre el entorno
natural: en los problemas concretos

y prcticos que deben resolverse

durante la gestin del ecosistema, el
campesino posee conocimientos del
agroecosistema en cuatro escalas:
geogrficas (clima, nubes, vientos,
montaas, altitud); fsica (topografa,
minerales, suelos, microclima, agua,
etc.); vegetacional (conjunto de masas
de vegetacin), y biolgica (plantas,
animales y hongos).

3) Conocimiento sobre las prcticas

agroproductivas: Altieri (1992:12)
diferencia algunas caractersticas de
las prcticas agrcolas campesinas al
confrontarlas con problemas especficos
de pendientes en declive, inundacin,
sequa, plagas, enfermedades y baja
fertilidad de suelos:
mantenimiento de diversidad,
continuidad temporal y espacial;

Cuadro 2. Manejo campesino del agroecosistema.

Entorno natural

Flora, fauna, ecosistemas, clima.

Estructural:
etnotaxonmia

Escenario eco-geogrfico, fsico.

Astronmicos

Observacin e interpretacin del cielo: luna, sol,

estrellas.

Fsicos

Eventos climticos, meteorolgicos ligados a un

calendario astronmico.

Biolgicos

Plantas, animales y hongos..(utilidad, simbolismo).

Ecogeogrficos

Estructuras geomorfolgicas y espacio terrestre

(valles, planicies, declives, montaas, pico) o
acutico.

Relacional

4) Conocimiento campesino experimental:

este tiene un fuerte componente
que se deriva de la observacin del
ecosistema y del aprendizaje emprico
de la prctica. As, el campesino
tradicional ha realizado histricamente
una seleccin de variedades de
semilla para ambientes especficos, de
naturaleza cuasisimbitica.
Durante la gestin del agroecosistema, el
sistema cognitivo campesino es aplicado y
representa un gran papel en la racionalidad
ecolgica productiva.
La dimensin subversiva y crtica de este
enfoque surge del rechazo al mito de la
superioridad del mundo urbano industrial
sobre el mundo rural, ya que este ha
sido una parte esencial de los argumentos
usados para justificar la destruccin de la
cultura campesina tradicional, como una
condicin bsica para la modernizacin de
la produccin local.

Un mismo tipo de suelo de dos parcelas diferentes

o dos tipos de plantas anuales que aparecen
en diferentes pocas del ciclo agrcola) o bien
pertenecen a diferentes dominios de referencia.

Conocimiento
Dinmico

Ciclos lunares, movimientos de materiales sobre

la superficie (erosin), niveles de mantos freticos,
eventos climticos, ciclos de vida de las especies,
periodos de floracin o nidificacin.

Utilitario

Manejo racional de los ecosistemas en los

diferentes procesos productivos.

Fuente: www.tierramerica.net

Fuente: Altieri,1992.

utilizacin ptima de recursos y

espacio;
reciclaje de nutrientes;
conservacin y manejo del agua;
control de la sucesin y proteccin
de cultivo.
Lo importante es cmo en este cuerpo
cognitivo se est integrado la lgica
productiva del sistema tradicional
campesino: la estrategia multiuso.

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Cuadro 3. Concepcin comparativa.

Convencional

Campesina

Mercado, cubre intereses

Subsistencia, cubre necesidades

Valor de cambio

Valor de uso

Monocultivo

Policultivo

Finalidad: externa

Endgena, local

Labranza mxima

Labranza necesaria

Produccin insustentable

Produccin sustentable

Uso nico del agroecosistema

Uso mltiple del agroecosistema

Ganancia privada, individual

Ganancia social, colectiva

Enfoque mercadocntrico

Enfoque ecocntrico

Mercantiliza la selva

La selva es vida y cultura

Atomstica: separa las cosas

Holstica: todo esta enlazado

Desnaturaliza la sociedad

Naturaliza la sociedad

Des-socializa la naturaleza

Socializa la naturaleza

Toledo,1995.

Estos aportes permiten herramientas de

anlisis que esbozan la aparicin de un
nuevo paradigma cientfico, donde los
investigadores abordan el estudio de las
culturas tradicional campesinas (no como
un sector denigrado de una sociedad
de clases, sino como una fraccin de
la sociedad que posee una sabidura
ecolgica). Se trata, de buscar soluciones
alternativas a la forma hegemnica de
produccin industrial que est generando
la crisis social y ecolgica por un manejo
sustentable del ecosistema.

Estrategia campesina
de manejo mltiple del
agroecosistema

La variedad geogrfica, ecolgica,

biolgica y gentica es el principal rasgo
de la produccin tradicional campesina,
como mecanismo para reducir el riesgo.
El campesino mantiene y reproduce
su sistema productivo, lo que es una

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caracterstica ecolgicamente. En la
dimensin espacial, el campesino
manipula el paisaje natural; as mantiene
y favorece dos aspectos ambientales: la
heterogeneidad y diversidad biolgica
(Toledo,1991:71). Esto le permite manejar
diversas unidades eco-geogrficas, con
diferentes componentes biticos y fsicos.
El campesino evita la especializacin de su
espacio natural y actividades productivas.
La agricultura campesina, con su economa
de subsistencia es una combinacin
de prcticas agrcolas (recoleccin,
extraccin forestal, caza, pesca, ganadera,
artesana), que protegen a su comunidad
rural contra las fluctuaciones del mercado
y eventualidades naturales. Esto explica
por qu los campesinos no son solo
agricultores.
Para ello, requiere de formas ecolgicas de
manejo del ecosistema, que se basan en un
principio general: las tasas de apropiacin
del agroecosistema local nunca deben
afectar la capacidad de regeneracin del
ecosistema.
Para Goodland (1995:17) esta prctica
descansa en tres principios:
1. la apropiacin del agroecosistema
(cantidad poblacional, nivel de
consumo y tecnologa) debe estar
debajo de capacidad de regeneracin
del agroecosistema apropiado.
2. la tecnologa debe incrementar la
eficiencia ecolgica sin daar la
naturaleza.
3. el ecosistema puede ser apropiado,
manteniendo rendimientos, sin afectar
lo ecolgico.
Este mosaico productivo permite y
favorece las interacciones biolgicas,
los mecanismos de regulacin de los
organismos, la estructura trfica y el
reciclaje de nutrientes. Lo que facilita
e incrementa la diversidad biolgica y
gentica de especies, variedades vegetales
y animales contenida en dicho mosaico.

Esto genera una mayor estabilidad en

los ecosistemas que se apropian pues la
mayor diversidad estructural y funcional
promovida por el mosaico productivo
campesino, es un rasgo que favorece
la resistencia de los sistemas naturales
intervenidos.
Esta experiencia agrcola brinda un
rico conocimiento sobre la recoleccin,
seleccin, germinacin y tratamiento de
semillas, suelos y su preparacin, mtodos
de cultivar plantas, control de pestes y
proteccin de cultivos, la crianza y cuidado
de animales.

Esta experiencia
agrcola brinda un
rico conocimiento
sobre la recoleccin,
seleccin, germinacin
y tratamiento de
semillas, suelos y su
preparacin, mtodos
de cultivar plantas,
control de pestes y
proteccin de cultivos,
la crianza y cuidado
de animales.

El sistema de policultivo tradicional

campesino ofrece ms ventajas que la
agricultura convencional de monocultivo,
al recrear el complejo de plantas naturales:
(Altieri,1999:65).
a. Diversidad gentica en la especies de
plantas y animales.
b. Relaciones trficas complejas entre
cultivo, arvenses, insectos y agentes
patgenos.
c. Ciclos nutrientes cerrados, con
diversas necesidades nutricionales de
los cultivos, satisfechas mediante el
uso de rotaciones, barbecho o abono.
d. Cubierta vegetal del suelo todo el ao.
e. Uso eficiente del agua, suelo y luz
solar.
f. Bajos riesgos de prdida de cultivos,
debido a la diversidad.
g. Alta estabilidad productiva, debido
a la compensacin de diversos
componentes, cuando uno falla.
El policultivo agrcola, forestal o pisccola
(y su integracin) favorece sistemas de
mayor productividad y reduce la accin
de arvenses y pestes. Esto permite
un uso ms eficiente del esfuerzo del
productor, a lo largo del ciclo anual. Esta
estrategia beneficia el acoplamiento entre
la actividad del productor y los ciclos

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naturales (biolgico, fsico, qumico) a

travs del ao.
El resultado son los sistemas productivos
con los atributos recomendados desde
las nuevas corrientes ecolgicas con
aplicacin en la produccin rural,
como es la agroecologa (Altieri,1987;
Conway,1988; Gliessman,2000). Para
ello, se contextualiza el carcter integral
del sistema productivo y sus implicaciones
ecolgicas, econmicas, histricas, donde
se reconocen en los sistemas tradicionales
campesinos, los principios agroecolgicos
(Altieri,1992:22).
La estrategia tradicional campesina permite
la heterogeneidad paisajstica, diversidad
gentica y biolgica, un equilibro de los
flujos de materia y energa del ecosistema;
se basa en una distribucin equitativa
del territorio local, en reas dedicadas a
la agricultura, ganadera y forester. Ello
demuestra varias ventajas, como:
a. Identificacin entre el manejo del
agroecosistema y la economa
domestica.
b. Racionalidad diferente al lucro
mercantil: combinacin entre la
maximizacin del producto y la
seguridad ecolgica.
c. Empleo de fuerza de trabajo familiar
(cooperacin mutua).
d. Control del proceso de trabajo, los
aperos y deberes.
e. Capacidad de adaptacin frente
a situaciones de presin espacial o
ambiental (autonoma alimentaria).
f. Dinmica social intergeneracional,
analgica, reproductiva en educacin,
cultural, etc.
g. Manejo de energas renovables y
recursos locales. Eficiencia energtica
y reciclaje.
h. Participacin en los intercambios
subordinada al logro de la
autosuficiencia: importancia del

autoconsumo y baja comercializacin

de la produccin.
i. Optimizacin de la productividad
natural del agroecosistema y
diversificacin productiva como
estrategia de seguridad.
j. Fenmeno de la heterogeneidad
espacial y diversidad biolgica: uso
mltiple del territorio.
k. El campesino: productor de paisaje y
oferente de servicios ambientales.
Esta estrategia favorece la integracin del
productor y ciclos naturales (biolgicos y
fsico-qumicos), durante el ao.

La humanizacin de la naturaleza, bajo

la estrategia tradicional campesina
de uso mltiple, genera una mnima
artificializacin por las siguientes razones:
a. Reduce los riesgos ecolgicos y
econmicos del sistema productivo,
disminuye los insumos externos de
materiales, energticos y fuerza de
trabajo.
b. Se favorece la productividad, medida
no solo por el volumen extrado del
ecosistema, sino en su variedad de
productos y permanencia durante
el ciclo anual, dos rasgos que son
ignorados en la visin econmica

Cuadro 4. Atributos de la agricultura campesina y moderna.

Atributos

Campesina

Moderna

Energa: tipo usada durante la

produccin.

Interna: uso exclusivo de energa

solar, natural (lea),

Externa: predomina uso de energa fsil

(gas, petrleo).

Escala de la actividad productiva.

Pequeas parcelas o reas de

produccin.

Medianas y grandes reas de

produccin.

Objetivo: grado de la unidad

productiva rural.

Alta autosuficiencia, cubre

necesidades colectivas. Uso poco de
insumos externos

Cubre intereses privados.

Baja o nula autosuficiencia.
Alto uso de insumos externos.

Fuerza de trabajo: nivel organizado

del trabajo

Familiar, comunal.

Asalariada, pen.

Diversidad: ecogeogrfica,
productiva, biolgica, gentica.

Policultivo, con alta diversidad

ecogeogrfica, gentica y productiva.

Monocultivo con muy baja diversidad

por especializacin y produccin.

Productividad: ecolgica o
energtica.

Regular en el tiempo. Alta

productividad ecolgico-energtica;
baja productividad en el trabajo.

Irregular en el tiempo, con alta

productividad laboral;
baja productividad ecolgica y
energtica.

Desechos: alta o baja produccin.

Baja produccin de desechos

orgnicos, propios

Alta produccin de desechos externos:

agroqumicos

Conocimiento: tipo empleado

durante la apropiacin/produccin.

Local, tradicional, grafo,

holstico, basado en hechos y
creencias de transmisin limitada y
muy flexible.

Especializado, ciencia convencional

basada en objetivos, transmitido
por va escrita, de amplia difusin,
estandarizado.

Cosmovisin: visin del mundo

(natural y social) que prevalece
como causa invisible u oculta de la
racionalidad productiva.

Ecocntrica: la naturaleza es una

entidad viva y sacral. Lo natural se
encarna en deidad con quien debe
dialogar durante la apropiacin.

Mercadocntrica: la naturaleza es un
sistema separado de la sociedad, cuyas
riquezas deben ser explotadas a travs
de la ciencia y la tcnica.

Fuente: Toledo,1995.

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productivista, mercantil.
c. Es la permanencia de la productividad
en el tiempo. La sustentabilidad
del sistema productivo campesino,
expresada en el uso del agroecosistema
durante cientos de aos, constituye un
rasgo ecolgico importante.
d. Sobre la estabilidad, el uso mnimo o
nulo de insumos externos, favorece la
autosuficiencia (en unidad domestica de
produccin o regin), en la dimensin:
alimentaria, energtica, tecnolgica,
materiales de construccin.
La separacin de los
hombres y mujeres
de la naturaleza,
pilar del paradigma
hegemnico en el
mundo occidental, es
mucho ms que un
conjunto de ideas o de
supuestos filosficos:
es, tambin, un
conjunto de prcticas
polticas y sociales
que, con sangre,
sudor y lgrimas,
han separado
concretamente a estas
poblaciones de sus
hbitats. Entonces,
que se haga justicia
ambiental.

Cuando se trata de establecer si un

espacio agrcola es sustentable, se
deben de analizar en la agroproduccin
tradicional campesina, los atributos y
sus caractersticas que se muestran en el
cuadro 4.

Conclusin

Las poblaciones indgenas y campesinas

son portadoras de un acervo cultural
extremadamente rico, as como de un
enorme conocimiento y respeto de
la biodiversidad de las selvas y dems
ecosistemas y, por eso, se han constituido
en importantes protagonistas para el
desarrollo de tecnologas de punta como
la biotecnologa, justo en un momento
en que el conocimiento se vuelve uno de
los principales puntales para el futuro.
La separacin de los hombres y mujeres
de la naturaleza, pilar del paradigma
hegemnico en el mundo occidental, es
mucho ms que un conjunto de ideas o
de supuestos filosficos: es, tambin, un
conjunto de prcticas polticas y sociales
que, con sangre, sudor y lgrimas,
han separado concretamente a estas
poblaciones de sus hbitats. Entonces, que
se haga justicia ambiental.
Las prcticas agroecolgicas tradicionales
campesinas aportan grandes conocimientos
aplicables al beneficio de una economa
rural, a sectores sociales marginados, a

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Vol. 21, N. 3

2008

sectores agroexportadores para que sus

actividades agrcolas, sean ms acordes
con el respeto a la naturaleza. Seala
las alternativas de desarrollo sustentable,
con base en el rescate de viejas prcticas
campesinas de produccin agrcola de
subsistencia para elevar el nivel de vida
de la poblacin rural y disminuir los
problemas sociales en el agro. Adems,
contribuyen a la estimulacin de un
desarrollo socioeconmico y ambiental
regional y nacional. Su importancia radica
en que este tipo de produccin cubre
necesidades bsicas de ncleos familiares
rurales, mantiene un nivel bsico de vida
en el campo y estimula la autogestin,
al dar un nfasis a la gran diversidad
agrcola, sin ignorar el mercado moderno
que queda relegado a un segundo plano.
El concepto prctico de conservacin
campesina, se refleja en la sustentabilidad
de su uso y que no provoque un deterioro
ambien
tal, resolviendo sus necesidades
bsicas de supervivencia. Por eso, la
ONU (1994) pretende que los gobiernos
garanticen legalmente, el derecho de los
pueblos tradicionales campesinos a que
su experiencia de desarrollo sustentable
desempee una funcin social ms activa.
Para poder buscar el aprovechamiento
ntegro y sustentable de los bienes
naturales, se debe tener un control y
un sistema que sea adecuado, como el
sistema agrario, y resolver las necesidades
sociales, considerando que la agricultura
ecolgica tradicional campesina es
importante se debera tomar en cuenta los
siguientes puntos:

El apoyo que las polticas pblicas

deben poner a favor de la agricultura
ecolgica en todos los niveles.

Es necesario apoyar iniciativas y

lneas especficas de financiacin para
aquellos proyectos de recuperacin de
paisajes y diversidad ecolgica.

El Estado es el principal vigilante de

que los alimentos que consumen las

personas, como los nios y enfermos,

estn libres de residuos txicos, debido
a que estos son los ms vulnerables de
la poblacin.

El desarrollo
sustentable ha tomado
fuerza en correlacin
(oposicin) al
Estado y su modelo
convencional; no se
trata solo de aspectos
etnoculturales, sino de
una relacin estructural
histrica. As, el
campesino tradicional
est en una lucha de
resistencia, amenazado
con desaparecer
hacia un campesino
rural mercantil, que
lo ignora y excluye,
obligado por factores
externos a su mundo.
Es una lucha entre
el valor de uso
(sustentable) y el valor
de cambio (mercantil),
en relacin con el
agroecosistema que va
en franco detrimento
y decadencia debido
a la degeneracin
neoliberal mercantil.

Proteger la produccin ecolgica y

buscar mecanismos de co-existencia
con los cultivos que contienen
organismos
genticamente
modificados (transgnicos).

El desarrollo sustentable ha tomado fuerza

en correlacin (oposicin) al Estado y
su modelo convencional; no se trata solo
de aspectos etnoculturales, sino de una
relacin estructural histrica. As, el
campesino tradicional est en una lucha
de resistencia, amenazado con desaparecer
hacia un campesino rural mercantil, que
lo ignora y excluye, obligado por factores
externos a su mundo. Es una lucha entre
el valor de uso (sustentable) y el valor
de cambio (mercantil), en relacin con
el agroecosistema que va en franco
detrimento y decadencia debido a la
degeneracin neoliberal mercantil.

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Julio - Setiembre

2008

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