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PROPAGAO DE FRUTFERAS

1. INTRODUO
A propagao das plantas frutferas se reveste de grande importncia na fruticultura. Essa
talvez seja a etapa mais importante na implantao de um pomar. Para que se tenha sucesso,
necessria a adoo de tcnicas que visam a obteno de mudas de qualidade, pois dela depende
o sucesso da implantao de um pomar.
Na produo de uma boa muda, alguns cuidados devem ser tomados. Embora a produo
de mudas possa ser feita, muitas vezes, com emprego de uma infra-estrutura muito simples, cada
vez mais a propagao de plantas vem lanando mo de apurada tecnologia, pois isso muito
importante para a obteno de mudas de qualidade no menor tempo possvel. Para tanto deve-se
levar em considerao muitos aspectos, desde a legislao que estabelece as caractersticas de
uma muda padro at as tcnicas de transferncia da muda para o pomar.
2. MTODOS DE PROPAGAO
2.1. PROPAGAO SEXUADA
Com a disseminao da semente estamos propagando uma planta pelo mtodo de
propagao sexuada. A planta propagada desta forma conhecida como Planta de p franco.
A semente o meio mais comum de propagao das plantas e muitas vezes, o nico mtodo
de propagao possvel ou vivel.
A propagao por sementes usada quando os meios de propagao vegetativa no so
possveis, como para o coqueiro e outras palmeiras, que podem ser propagadas via semente, ou
outras plantas, nas quais a propagao por sementes no traz muitos problemas ao seu cultivo,
como o mamoeiro, maracujazeiro, ou espcies precoces, tais como a pitanga-an, o ara-boi e
outras.
Em fruticultura a propagao por sementes tem as seguintes finalidades:
a) preparar porta-enxertos ou cavalos;
b) criar novas cultivares (melhoramento);
c) formar mudas de espcies que suportam bem a propagao sexuada conservando suas
caractersticas.
Para algumas espcies frutferas, a propagao sexuada ainda til nos seguintes casos:
a) obteno de clones nucelares (ou cultivares revigoradas), comum em espcies ctricas;
b) obteno de plantas homozigotas
c) propagao de plantas que no podem ser multiplicadas por outro meio.
d) obteno de plantas livres de vrus;
A principal desvantagem da propagao por sementes o longo perodo exigido por algumas
plantas para atingir a maturidade, embora haja algumas excees, como o caso do
maracujazeiro, cujo perodo improdutivo semelhante entre plantas oriundas de propagao
sexuada e assexuada. Existem casos em que a planta s entra em produo depois de sete a dez
anos, como por exemplo, a nogueira e a jabuticabeira.
Uma das caractersticas da propagao por sementes a variao que pode existir dentro de
um grupo de plntulas. Na natureza esta propriedade importante, uma vez que torna possvel a
adaptao contnua de uma determinada espcie ao meio; em cada gerao aqueles indivduos
que estejam melhor adaptados a esse ambiente tendem a sobreviver e a produzir a gerao
seguinte.
A propagao por sementes, tambm chamada sexual ou seminfera, deve ser feita
obedecendo a certos critrios. importante o conhecimento da espcie e do hbito de reproduo
da planta fornecedora das sementes a qual deve ter as melhores caractersticas da espcie ou
variedade em questo, tais como: alta produo, boas caractersticas dos frutos, precocidade,
sanidade e vigor. O ideal selecionar uma planta de meia idade, vigorosa, produtiva, precoce, com
frutos de boa qualidade, com bom sabor, baixo nmero de sementes ou frutos doces e que seja
sadia, isto , no tenha doenas ou pragas.
Escolhida a planta de uma variedade para a obteno de sementes, os frutos devem ser
colhidos, escolhidos e cortados para a extrao das sementes. Os frutos devem ser colhidos j
maduros da planta. Caso contrrio devem amadurecer aps a colheita. Faz-se tambm a escolha
ou classificao das sementes, eliminando as mais leves, danificadas e de menor tamanho.
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Nos frutos que tm polpa carnosa ou suculenta, cobrindo as sementes, como o ara, por
exemplo, esta polpa deve ser retirada, e as sementes, lavadas em gua corrente, para a retirada
da sua casca ou pelcula. Isso faz com que a germinao seja mais rpida.
A semeadura pode ser feita em recipientes, tais como latas, sacos plsticos, tubetes, caixas
de madeira ou isopor, ou em canteiros, principalmente se a quantidade de sementes for grande. Os
recipientes devem ser sempre furados para dar vazo ao excesso de gua e cheios com substratos
de boa qualidade.
A semeadura feita colocando a semente no solo e cobrindo-a com 1 a 2 cm de terra.
Entretanto, existem sementes que podem ser colocadas mais profundamente, outras que podem
ficar ao nvel do solo, para melhor germinao, dependendo do tamanho das mesmas. Em
recipientes, colocar uma a duas sementes em cada um.
A germinao d-se dentro de 10 at 40 dias para a maioria das frutferas. Aps a
germinao, deve se ter cuidado com a lagarta-rosca, os grilos, as paquinhas e as formigas, que
cortam as mudinhas. Para as plantas propagadas via semente, o tempo necessrio para a
formao da muda varia de 6 meses at um ano, dependendo do crescimento da espcie e poca
de plantio.
2.2. PROPAGAO ASSEXUADA
Partes de uma planta, como a raiz, o caule, as folhas, as brotaes e at mesmo o plen, tem
a capacidade de regenerar e formar uma nova planta. Essa regenerao possvel, pois cada
clula presente nestas partes vegetais contm toda a informao gentica necessria para gerar
um novo indivduo, o que chamamos de totipotencialidade das clulas somticas. Desta forma,
estamos utilizando o mtodo de propagao vegetativo ou assexuado.
A propagao vegetativa possibilita a multiplicao de plantas que no produzem sementes
viveis ou que no produzem quantidade suficiente de sementes ou ainda, que no as produzem,
tais como a laranja Bahia, algumas variedades de uva, a bananeira, etc.
Com a propagao vegetativa, a boa combinao de caracteres genticos, apresentada por
certos indivduos, pode ser perpetuada, obtendo-se plantios mais uniformes, mais produtivos, mais
precoces e com melhor qualidade dos produtos obtidos.
A propagao assexuada especialmente til, ento, para manter a constituio gentica de
um clone ao longo das geraes. O clone definido como sendo o material geneticamente
uniforme derivado de um s indivduo e que se propaga de modo exclusivo por meios vegetativos
como estacas, razes, folhas ou enxertos.
Assim como na propagao sexuada, a escolha das matrizes fundamental para o sucesso
da propagao e para a qualidade da muda. As plantas matrizes devem ser obtidas em rgos
oficiais de pesquisa (EMBRAPA, rgos Estaduais, Universidades, dentre outros) ou em empresas
idneas, ou ainda, caso haja tecnologia adequada, no prprio viveiro. Os processos de
propagao vegetativa usualmente empregados para frutferas so: estaquia, enxertia, mergulhia
e cultura de tecidos.
2.2.1. ESTAQUIA
Estaquia o termo utilizado para o processo de propagao no qual ocorre a induo do
enraizamento adventcio em segmentos destacados da planta me. Estaca ou bacelo qualquer
segmento da planta me, com pelo menos uma gema vegetativa, capaz de originar uma nova
planta.
As principais vantagens e desvantagens da estaquia so as seguintes:
Vantagens
Desvantagens
- Maior nmero de plantas obtidas
- Risco maior de contaminao
- Tcnica de baixo custo e fcil execuo
- Menor longevidade
- Sem problemas de compatibilidade enxerto X porta enxerto
-Sistema radicular fasciculado
- Maior uniformidade (tanto nas variedades copas e porta-enxertos) - Maior custo
2.2.1.1. CLASSIFICAO DAS ESTACAS
Quanto poca de estaqueamento, as estacas podem ser classificadas em:
a) Estacas herbceas: coletadas no perodo de crescimento vegetativo (primavera/vero),
quando os tecidos apresentam alta atividade meristemtica e baixo grau de lignificao;
normalmente so estacas do pice, contendo um ou dois pares de folhas. Variam de 10 a 20 cm de
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comprimento e exigem cuidados especiais, principalmente com relao desidratao. Exigem um


substrato especial, poroso, com boa drenagem e devem ser cultivadas em ambiente com alta
umidade. As folhas maiores, como ocorre na goiabeira, devem ser reduzidas metade, com o
objetivo de evitar perdas de gua e tambm por questes de facilidade de manejo. Este tipo de
estaca enraza em trs a cinco semanas. Aps o enraizamento devem ser repicadas para um
ambiente menos mido e em substrato prprio.
b) Estacas semilenhosas - coletadas no final do vero e incio do outono. Em geral, o termo
semilenhosas refere-se a estacas intermedirias entre as herbceas e lenhosas. Os cuidados
necessrios referem-se principalmente com a desidratao, por tratar-se de um material que se
encontra num metabolismo mais acentuado e muitas vezes ser uma estaca mais herbcea, porm
sem folhas.
c) Estacas lenhosas - coletadas no final do perodo de dormncia (inverno), quando estas
apresentam a maior taxa de regenerao potencial e so altamente lignificadas. So estacas de
ano (brotadas na primavera do ano anterior), com tamanho variando de 30 a 50 cm e dimetro de
1,5 a 2,5 cm. Devem ser cultivadas principalmente em substratos base de solo e requerem uma
irrigao mais controlada. Normalmente enrazam de cinco a dez semanas. Devido ao grande
perodo que permanecem no substrato (desde o plantio at a formao completa da muda),
necessrio que o substrato esteja adequadamente nutrido.
d) Estacas de raiz: Muitas espcies com dificuldade de enraizamento por estacas, tm
grande potencial de enraizamento e brotao atravs de estacas de raiz. Normalmente pedaos
variando de 6 a 15 cm, quando colocados horizontalmente em leitos de substrato, enrazam e
brotam, originando uma nova planta.
2.2.1.2. FATORES QUE AFETAM O ENRAIZAMENTO DAS ESTACAS
De modo geral, a interao entre os fatores que afetam o enraizamento das estacas, e no o
estudo isolado destes, nos permite elucidar melhor as causas do enraizamento. Quanto mais difcil
for o enraizamento de uma espcie ou cultivar, tanto maior a importncia dos fatores que o afetam.
Fatores internos:
a) Condio fisiolgica da planta matriz: o conjunto de caractersticas internas da
mesma, tais como o teor hdrico, condio nutricional, teor de reservas, estado fisiolgico, idade da
planta, estado fitossanitrio, potencial gentico e balano hormonal. O teor hdrico influencia
diretamente no enraizamento, uma vez que estacas coletadas de plantas matrizes com dficit
hdrico, tendem a no enraizar e entram no processo de seca mais rapidamente.
A condio nutricional da planta matriz afeta fortemente o enraizamento, uma vez que um
contedo equilibrado de P, K, Ca e Mg favorecem o enraizamento; o N necessrio para a sntese
de protenas e cidos nuclicos, essenciais ao enraizamento, que em excesso pode ser prejudicial;
o Zn ativador do triptofano, precursor da auxina, devendo estar presente para que se propicie a
formao de razes.
Estacas com gemas florferas ou coletadas durante a florao tendem a enraizar menos do que
as provenientes de ramos vegetativos em fase de crescimento ativo.
b) Idade da planta: de modo geral, estacas provenientes de plantas jovens enrazam com
mais facilidade e isso especialmente se manifesta em estacas de difcil enraizamento.
c) Tipo de estaca: Como a composio qumica do tecido varia ao longo do ramo, estacas
provenientes de diferentes pores do mesmo tendem a diferir quanto ao enraizamento. Assim, em
estacas lenhosas, o uso da poro basal geralmente proporciona os melhores resultados. Fato
inverso se observa em estacas semilenhosas e herbceas.
d) Potencial gentico de enraizamento: a potencialidade de uma estaca formar razes
varivel com a espcie e tambm com a cultivar.
e) Sanidade do material: Viroses, fungos e bactrias podem ocasionar a morte das estacas,
antes ou aps a formao das razes. A sanidade durante a estaquia influenciada pelo grau de
contaminao do material propagativo, pelo substrato, pela qualidade da gua de irrigao e pelos
tratamentos fitossanitrios que venham a ser realizados.
f) Balano hormonal: o equilbrio entre os diversos reguladores do crescimento tem forte
influncia no enraizamento de estacas. Assim, necessrio que haja um balano adequado,
especialmente entre auxinas, giberelinas e citocininas. Uma das formas mais comuns de favorecer
o balano hormonal para o enraizamento a aplicao exgena (externa) de reguladores de
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crescimento sintticos, tais como o AIB (cido indolbutirico), o ANA (cido naftalenactico) e o AIA
(cido indolactico), os quais elevam o teor de auxinas no tecido.
Fatores externos:
a) Temperatura: o aumento da temperatura favorece a diviso celular para a formao de
razes; porm, especialmente em estacas herbceas e semilenhosas, estimula uma elevada taxa
de transpirao, induzindo o murchamento da estaca. Alm disso, pode favorecer o
desenvolvimento de brotaes antes que o enraizamento tenha ocorrido, o que indesejvel. Com
o objetivo de estimular o enraizamento de estacas lenhosas, recomenda-se manter o substrato
aquecido, visando favorecer a diviso celular na regio de formao de razes. Temperaturas
diurnas de 21 a 260C e noturnas de 15 a 210C so consideradas adequadas ao enraizamento.
b) Luz: A importncia da luz no enraizamento diz respeito fotossntese e degradao de
compostos fotolbeis como as auxinas. De modo geral, baixa intensidade luminosa sobre a plantame previamente coleta das estacas, tende a favorecer a formao de razes, provavelmente
devido preservao das auxinas e de outras substncias endgenas (internas). O estiolamento
dos ramos dos quais sero retiradas as estacas facilita o enraizamento e uma prtica
recomendada, especialmente no caso de espcies de difcil enraizamento. Na regio basal da
estaca, onde sero formadas as razes, necessrio que se mantenha um ambiente
completamente escuro.
c) Umidade: Para que haja diviso celular, necessrio que as clulas se mantenham
trgidas. O potencial de perda de gua em uma estaca muito grande, seja atravs das folhas ou
das brotaes em desenvolvimento, especialmente considerando o perodo em que no h razes
formadas. A perda de gua uma das principais causas da morte de estacas. Portanto, a
preveno do murchamento especialmente importante em espcies que exigem um longo tempo
para formar razes e nos casos em que so utilizadas estacas com folhas e/ou de consistncia
mais herbcea. O uso da nebulizao intermitente permite a reduo da perda de umidade pela
formao de uma pelcula de gua sobre as folhas, alm da diminuio da temperatura, com
manuteno da atividade fotossinttica em estacas com folhas. Por outro lado, a alta umidade
favorece o desenvolvimento de patgenos, para os quais devem ser dispensados cuidados
especiais. A nebulizao pode ser instalada em telados, estufas plsticas ou mesmo no ambiente
externo. O ambiente protegido o mais adequado para esta tcnica, uma vez que permite uma
aplicao controlada da gua, alm de evitar o efeito do vento sobre a irrigao.
O controle dos intervalos de acionamento do sistema de nebulizao pode ser efetuado
atravs de alguns mecanismos, tais como a folha mida, na qual h uma superfcie de tela, que
simula a superfcie de uma folha. Quando esta superfcie perde gua a um nvel pr-estabelecido,
acionado o mecanismo da nebulizao;
d) Ambiente: O substrato destina-se a sustentar as estacas durante o perodo do
enraizamento, mantendo sua base em um ambiente mido, escuro e suficientemente aerado. Os
efeitos do substrato, tanto sobre o percentual de enraizamento como sobre a qualidade das razes
formadas, relacionam-se especialmente com a porosidade, a qual afeta o teor de gua retida e o
seu equilbrio com a aerao. Diferentes materiais so utilizados como meios para enraizamento,
como, por exemplo, a areia, a vermiculta, a cinza de casca de arroz, a casca de arroz carbonizada,
o solo e outros.
O substrato mais adequado varia para cada espcie. De um modo geral, pode-se afirmar que
um bom substrato aquele que:
- proporciona a reteno de um teor de gua suficiente para manter as clulas trgidas e
prevenir contra o murchamento das estacas;
- permite uma aerao na base da estaca, de modo a permitir a iniciao e o desenvolvimento
das razes;
- apresenta uma boa aderncia estaca;
- no favorecem a contaminao e o desenvolvimento de organismos patgenos e saprfitos;
- permite que as estacas enraizadas sejam removidas com um mnimo de dano s razes;
- de baixo custo de aquisio e de fcil obteno;
- no contm qualquer tipo de substncia que exera efeito fitotxico estaca;
- o pH do substrato no afeta o enraizamento, sendo que para algumas espcies a diminuio
do pH favorece o enraizamento e dificulta o desenvolvimento de microorganismos. Para que haja o
enraizamento no necessrio que o substrato fornea nutrientes, uma vez que este se d s
expensas da prpria estaca.
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e) Condicionamento: Em espcies de difcil enraizamento, alguns tratamentos podem ser


realizados previamente estaquia favorecendo a obteno de resultados satisfatrios. Em diversos
casos, o condicionamento fundamental para que se possa obter um bom percentual de
enraizamento. So exemplos de condicionamento:
- Leses na base da estaca: Especialmente em estacas que apresentam madeira velha na
sua base, os cortes nesta regio favorecem a formao de calo e de razes nas bordas da leso.
Nesta regio, a diviso celular estimulada por um aumento na taxa respiratria e nos teores de
auxina, carboidratos e etileno na rea lesionada. A leso faz com que haja mais absoro de gua
e de reguladores de crescimento, aumentando a sua eficincia. Para tanto, efetua-se um ou dois
cortes superficiais de 2,5 a 5,0 cm na base da estaca.
- Estiolamento: Entende-se por estiolamento o desenvolvimento de uma planta ou parte dela
na ausncia de luz, resultando em brotaes alongadas, com folhas pequenas e no expandidas e
com baixo teor de clorofila. Alm disso, so encontrados em tecidos estiolados teores baixos de
lignina e altos de auxinas endgenas e de outros cofatores do enraizamento, uma vez que estes
ltimos compostos so sensveis luz (fotolbeis). Dessa forma, o enraizamento favorecido.
Pode-se efetuar o estiolamento de toda a planta, de todo um ramo ou de parte do mesmo.
Para tanto, faz-se uma cobertura dos ramos em desenvolvimento com plstico preto ou outro
material similar (papel alumnio, fita isolante e outros), de modo que estes cresam na ausncia de
luz. O estiolamento parcial realizado com a cobertura apenas da base do ramo. O tempo de
estiolamento varivel conforme a espcie.
- Anelamento: Consiste na obstruo da casca de um ramo na planta matriz, de modo a
bloquear a translocao descendente de carboidratos, hormnios e cofatores do enraizamento,
permitindo a acumulao destes compostos acima do local da obstruo, regio que ser a base
da futura estaca. O acmulo destes compostos favorece a formao e o crescimento das razes.
Alm disso, h um aumento da quantidade de clulas parenquimatosas e de tecidos menos
diferenciados. O anelamento pode ser realizado com um anel de arame ou com um corte na regio
basal ou mediana do ramo de onde ser retirada a estaca. O anelamento deve ser realizado assim
que o comprimento do ramo o permita, durante a fase ativa de crescimento vegetativo, de forma a
assegurar uma acumulao significativa de compostos.
- Rejuvenescimento de ramos: Estacas oriundas de ramos com juvenilidade tendem a
apresentar um percentual maior de enraizamento. Assim, qualquer tcnica que permita que o ramo
retome a fase juvenil permitir que se evite a diminuio do potencial de enraizamento medida
que a planta matriz envelhece. Uma poda drstica da planta matriz induz emisso de brotaes
juvenis, de maior capacidade de enraizamento.
- Dobra de ramos: Esta tcnica de condicionamento consiste na dobra manual dos ramos
durante a estao de crescimento. Estes ramos ficam presos planta por uma poro de lenho e
casca at a poca de utilizao das estacas lenhosas (inverno). Este tipo de injria provoca um
aumento da relao C/N e a formao de um tecido pouco diferenciado, resultante da cicatrizao,
na regio da dobra, com aumento da capacidade de emisso de razes.
- Tratamento com reguladores de crescimento: O uso de reguladores de crescimento tem
por finalidade aumentar a percentagem de estacas que formam razes, acelerar sua iniciao,
aumentar o nmero e a qualidade das razes formadas e aumentar a uniformidade no
enraizamento. Alguns reguladores, como as auxinas sintticas, podem inibir o desenvolvimento das
gemas e, conseqentemente, dos ramos. Esta prtica destina-se a estabelecer um balano
hormonal favorvel ao enraizamento. Em geral, so utilizadas auxinas sintticas (AIB, ANA, AIA,
2,4-D), que visam elevar o contedo hormonal nos tecidos da estaca. O tratamento com citocininas
estimula o desenvolvimento das brotaes adventcias, o que importante, caso se trabalhe com
estacas de folhas ou de razes.
A melhor substncia promotora do enraizamento, bem como as concentraes e mtodos de
utilizao mais adequados para uma determinada situao, variam com a espcie e com o tipo de
estaca.
- Tratamento com fungicidas: Uma vez que a estaca, especialmente antes e logo aps o
enraizamento, bastante vulnervel ao ataque de microorganismos e se encontra num ambiente
favorvel proliferao de doenas, a proteo com o uso de fungicidas constitui-se numa prtica
importante para a sobrevivncia das estacas neste perodo. Em alguns casos, o enraizamento foi
aumentado com uso do fungicida Captan. Entretanto, no est claro se este aumento se deve ao
controle de doenas ou a um aumento da ao do regulador de crescimento, at mesmo como
ativador da sntese de auxina no tecido da estaca.
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- Uso de nutrientes minerais: Objetiva favorecer a condio nutricional da estaca para o


enraizamento. A adio de compostos nitrogenados estimula o enraizamento em diversas classes
de plantas, possivelmente pelo fato de estes compostos intervirem em interaes hormonais. A
adubao de estacas de videira com zinco resultou em maior enraizamento e desenvolvimento de
razes, devido possivelmente a um incremento no teor de triptofano, precursor da auxina, do qual o
Zn ativador. A adubao de plantas matrizes de ameixeira com zinco e boro tambm aumentou
os teores de triptofano nas estacas, favorecendo o enraizamento.
2.2.1.3. CUIDADOS DURANTE E APS O ENRAIZAMENTO
A diviso celular e o enraizamento somente ocorrem em tecidos com clulas trgidas e,
portanto, o principal cuidado a ser tomado durante o enraizamento a manuteno de um
adequado teor de gua no substrato e na parte area da estaca. Isto importante tanto quando se
trabalha com estaquia direta em viveiro, na qual dever ser prevista a implantao de um sistema
de irrigao, quanto com estacas folhosas, como citado no item anterior. Especialmente quando se
trabalha com nebulizao, a aplicao de gua para manter as folhas midas implica em saturao
com gua do substrato e, por isso, a drenagem da gua tambm deve merecer ateno, pois o
excesso hdrico prejudica o enraizamento.
Por outro lado, deve-se dar ateno ao manejo fitossanitrio, com a utilizao de tratamentos
peridicos de fungicidas, de modo a reduzir o ataque de patgenos, principalmente fungos
saprfitos sobre as estacas, especialmente considerando-se que um ambiente de elevada umidade
favorece a proliferao de doenas. O monitoramento da ocorrncia de doenas muito importante
neste sentido. Para diminuir o potencial de inculo, deve-se eliminar as folhas cadas e as estacas
mortas. No caso de estaquia em viveiro, deve-se dar ateno ocorrncia de plantas invasoras e
pragas. O manejo aps o enraizamento depende da estrutura de propagao adotada. Se utilizada
a estaquia direta no viveiro, deve-se repicar as mudas para um local com maior espaamento, onde
estas crescero at serem comercializadas. O desplante (extrao das estacas enraizadas) deve
ser preferencialmente realizado em dias com baixa temperatura, nublados e com ventos fracos.
Para minimizar a morte das mudas aps o transplante, deve-se prever o uso da irrigao.
Uma vez que o ambiente em uma casa de vegetao muito diferente do ambiente externo,
to logo tenha se formado um sistema radicular abundante, deve-se diminuir gradativamente a
aplicao de gua, reduzindo a umidade sobre as folhas e aumentando a aerao do substrato, de
modo a permitir que haja uma aclimatao das mudas e uma menor perda de plantas no viveiro.
2.2.2. ENXERTIA
A enxertia o mtodo de propagao assexuada que consiste em se unir duas ou mais
pores de tecido de modo que a unio destas partes venha a constituir-se em uma nova planta.
um dos principais mtodos de propagao e largamente utilizado em um grande nmero de
espcies, tais como os citros, pessegueiro, ameixeira, goiabeira, macieira, pereira, abacateiro,
entre outros. A grande importncia da enxertia deve-se ao fato de que, na verdade so conjugados
os aspectos favorveis (vigor, tolerncia a fatores biticos e abiticos adversos, produtividade,
entre outros) de duas ou mais plantas s quais podem ser de uma mesma espcie ou de espcies
ou at mesmo gneros diferentes.
As partes que compem uma planta propagada por enxertia so:
a) Porta-enxerto ou cavalo: parte que confere o sistema radicular planta propagada,
podendo ser proveniente de sementes ou de propagao vegetativa. Porta-enxertos oriundos de
sementes, em geral, so mais vigorosos e apresentam sistema radicular pivotante e mais profundo.
Porta-enxertos oriundos de propagao vegetativa como a estaquia ou a mergulhia podem ser
menos vigorosos, porm so geneticamente mais uniformes;
b) Enxerto, borbulha, garfo ou cavaleiro: parte que ir originar a parte area da planta e
pode consistir de um segmento de ramo com uma ou duas gemas (garfo) ou de uma gema com
uma pequena poro de casca (borbulha). O enxerto dever ser retirado de uma planta com todas
as caractersticas da cultivar, bem como que tenha ultrapassado o perodo da juvenilidade, assim,
to logo haja rea foliar suficiente para percepo dos estmulos indutores do florescimento e para
sustentao dos frutos, a planta ir produzir, reproduzindo fielmente as caractersticas da plantame.
2.2.2.1. Finalidades do uso da enxertia
a) Aproveitamento de caractersticas favorveis do porta-enxerto: O porta-enxerto pode
definir diversas caractersticas importantes da copa, tais como o vigor, a produtividade, a qualidade
dos frutos, a resistncia a fatores adversos, dentre muitos outros. Alm disso, os porta-enxertos
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diferem na sua adaptao a condies dos solos, clima, ocorrncia de pragas e doenas. Desta
forma, possvel trabalhar como uma mesma cultivar copa em diferentes condies ambientais;
b) Propagao de plantas com difcil multiplicao por outros mtodos: se a propagao
de uma planta por sementes ou por estacas, ou ainda por outro mtodo for pouco vivel, a enxertia
permite que se possa propagar esta planta.
2.2.2.2. Fatores que afetam o pegamento do enxerto:
a) Incompatibilidade: um dos principais fatores que prejudicam o rendimento na enxertia.
Duas plantas so consideradas incompatveis quando no formam, entre as partes enxertadas,
uma unio perfeita. Entre os principais, sintomas de incompatibilidade, podem ser citados: a) falta
de unio entre o enxerto e porta-enxerto; b) diferenas entre o dimetro do enxerto e o do portaenxerto; c) amarelecimento e desfolhamento do enxerto; d) pouco crescimento vegetativo; e) morte
prematura da planta; f) maior susceptibilidade de planta a condies desfavorveis de ambientes.
Unies incompatveis so freqentemente encontradas quando da enxertia entre plantas com grau
de parentesco distante (o limite a famlia), com exigncias nutricionais distintas, com
metabolismo, vigor e ciclo de vida diferentes, com diferenas na consistncia dos tecidos ou sem
afinidade anatmica;
b) Condies ambientais: as condies ambientais antes, durante e depois da enxertia
afetam fortemente o pegamento dos enxertos. Temperaturas muito elevadas favorecem a
desidratao do enxerto, bem como temperaturas muito baixas no favorecem o processo de
cicatrizao. A gua essencial para a diviso celular, desse modo, a umidade muito baixa do ar
favorece a desidratao e prejudica o pegamento; a baixa umidade do solo dificulta o
desprendimento da casca, prejudicando a realizao da enxertia, principalmente de borbulhia. As
trocas gasosas devem ser mantidas durante a cicatrizao, assim, deve-se evitar a completa
asfixia na regio da enxertia. Excessiva luminosidade pode estar associada elevada desidratao
do enxerto. A realizao da enxertia em reas desprotegidas e sujeitas a ventos fortes pode levar
ao insucesso, visto que o vento no apenas favorece a desidratao do enxerto como tambm
ocasiona a quebra na regio da enxertia antes do seu completo pegamento;
c) Sanidade: necessrio que tanto o porta-enxerto quanto o enxerto apresentem as
melhores condies fitossanitrias;
d) Idade do material utilizado: uma vez que, quanto maior a idade dos tecidos, menor a
atividade celular e a capacidade de cicatrizao; recomendvel que tanto o enxerto quanto o
porta-enxerto sejam mais jovens;
e) poca de realizao da enxertia: a poca mais adequada para a realizao da enxertia
depende da espcie e do tipo de enxerto a ser realizado;
f) Tcnica da enxertia: para que haja o pegamento, os cmbios do enxerto e do portaenxerto devem estar em perfeito contato e representam uma das principais causas de baixo
pegamento relativas tcnica da enxertia Outras causas so: cortes desuniformes, danos
mecnicos gema, demora no amarrio, ferramentas inadequadas ou pouco afiadas, desidratao
dos ramos borbulheiros, falta de habilidade do enxertador, erros na polaridade do enxerto
(colocao do enxerto invertido) e oxidao de compostos fenlicos nos tecidos seccionados.
2.2.2.3. Principais mtodos de enxertia
2.2.2.3.1. Borbulhia
Quando o enxerto consiste de uma gema com uma pequena poro de casca, com ou sem
lenho. Este mtodo muito utilizado para a propagao dos citros.
Existem diversas tcnicas de enxertia de borbulhia, dentre as quais podem ser citadas as
seguintes:
a) Borbulhia em T normal: que consiste na inciso do porta-enxerto (com dimetro em torno
de 6 a 8 mm) na forma de um corte vertical de cerca de 3 cm de comprimento, em cujo pice feito
um corte horizontal. Com estes cortes, abre-se um espao para introduo da gema. Estes cortes
normalmente so feitos a uma altura de 20 a 25 cm a partir do colo da planta. A gema obtida da
poro mediana de ramos da ltima estao de crescimento. Com um canivete bem afiado, retirase a gema (sem lenho) e introduz-se a mesma na inciso feita no porta-enxerto. Deve-se ter o
cuidado de fazer a operao o mais rpido possvel, para evitar que ocorra a desidratao e a
oxidao da gema e do porta-enxerto. Aps, faz-se o amarrio, utilizando-se uma fita de polietileno,
a qual dever ser retirada to logo o enxerto tenha brotado.
b) Borbulhia em T invertido: feito de modo semelhante ao anterior, porm diferindo quanto
forma da inciso - o corte horizontal realizado na base do corte vertical.
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c) Borbulhia de gema com lenho: a utilizao justificada quando a casca no se


desprende facilmente, dificultando a enxertia em T. Assim, retira-se a gema com uma poro de
lenho, a qual introduzida no porta-enxerto em uma inciso de mesmo tamanho da borbulha.
d) Borbulhia em placa ou escudo: que consiste em se abrir uma placa quadrada ou
retangular no porta-enxerto, bem como em retirar-se uma pIaca com as mesmas dimenses do
ramo as gemas.
e) Borbulhia em anel: na qual retirado, tanto no porta-enxerto quanto no ramo com as
gemas, um anel de casca, ambos de iguais dimenses, para que o anel contendo a gema seja
introduzido no porta-enxerto.
2.2.2.3.2. Garfagem
Quando o enxerto consiste em um garfo, ou segmento de ramo contendo duas ou mais gemas.
Pode ser realizada tanto em ramos quanto com razes. As mudas de mangueiras so comumente
formadas por enxertia de garfagem em porta-enxertos resistentes "Seca da Mangueira".
Entre as tcnicas de garfagem mais conhecidas, podem ser citadas:
a) Garfagem em fenda cheia, que consiste na introduo de um garfo em forma de cunha,
cuja base afilada com um canivete, em um corte longitudinal feito em todo o dimetro do portaenxerto, amarrando-se logo aps com fita plstica. Podem ser colocados dois garfos por portaenxerto quando este apresenta grande dimetro.
b) Garfagem em fenda simples, tambm chamada de ingls simples, consiste em se fazer
cortes em biseI tanto no enxerto quanto no porta-enxerto, justapondo-se as duas partes e
amarrando-se com fita plstica logo aps.
c) Garfagem em fenda dupla, tambm chamada de ingls complicado, semelhante
tcnica anterior, diferindo pelo fato de serem feitas uma inciso transversal na base do garfo e
outra, no pice do porta-enxerto. Isso aumenta muito a aderncia e o pegamento entre as partes
justaposta.
2.1.2.3.3. Encostia
Quando feita a unio lateral de plantas com sistemas radiculares diferentes, para, aps a
unio do enxerto, separar uma das plantas do seu sistema radicular e a outra, da sua parte area.
Tem pouco uso em nvel comercial. H diversas tcnicas de encostia, podendo ser citadas as
seguintes:
a) Encostia lateral simples: na qual feito um corte na superfcie da casca do enxerto e do
porta-enxerto, unindo-se, aps, as superfcies com fita de polietileno, rfia, barbante ou outro
material.
b) Encostia em lingueta: semelhante a anterior, porm feito um segundo corte em ambas
as partes, de forma a proporcionar um encaixe entre o porta-enxerto e o enxerto.
c) Encostia no topo: semelhante a encostia lateral simples, porm, neste caso, o portaenxerto cortado em bisel no seu pice.
Quanto poca de realizao, a enxertia pode ser classificada nos seguintes tipos:
a) Enxertia de inverno: realizada quando as plantas esto no perodo de repouso vegetativo,
caracterstico em espcies de clima temperado. Na enxertia de inverno utilizada principalmente a
garfagem, embora possa tambm ser utilizada a borbulhia em placa. Por se trabalhar,
normalmente, com tecidos mais Iignificados, o risco de desidratao menor, ocasionando bons
ndices de pegamento.
b) Enxertia de primavera-vero: tambm conhecida como enxertia de gema ativa,
normalmente realizada no perodo de crescimento vegetativo intenso. Como as clulas esto em
plena atividade metablica e mittica, os tecidos cicatrizam com mais facilidade e h bom e rpido
pegamento. Alm disso, h maior facilidade em se desprender a casca para introduo da gema.
Porm, por se trabalhar com tecidos mais tenros e em pocas de temperaturas mais elevadas, os
cuidados com a desidratao (amarrio, sombreamento e irrigao) devem ser mais intensos.
Normalmente, utilizada, neste caso, a enxertia de borbulhia, embora tambm possam ser
utilizados outros mtodos. Utilizao de garfagem, nesta poca, implica em se cobrir a regio do
enxerto ou toda a planta enxertada com um saco plstico transparente, que atua como uma cmara
mida, reduzindo a desidratao.
No caso da borbulhia, aps vinte e um dias, retira-se o plstico e em seguida deve-se forar
o pegamento do enxerto, atravs de uma decepa acima do ponto de enxertia, encurvamento do
ramo acima do ponto de enxertia ou decepa parcial deste. Aos 10 a 15 dias aps a brotao do
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enxerto, retirada a parte dobrada do porta-enxerto e, quando a brotao da borbulha tiver 10 a 15


cm, faz-se um corte em biseI pouca acima do ponto de enxertia.
c) Enxertia de vero-outono: tambm conhecida como enxertia de gema dormente e
realizada de forma semelhante enxertia de gema ativa, diferindo, no entanto, pelo fato de no ser
feita dobra da copa do porta-enxerto logo aps a retirada do plstico, seno somente na
primavera seguinte. Este tipo de enxertia adotado quando os porta-enxertos no atingem
dimetro suficiente para a enxertia de primavera-vero desta forma, a enxertia de vero-outono
permite o aproveitamento desse porta-enxerto.
Alm destes mtodos, h outras formas especiais de enxertia. Sua utilizao em nvel
comercial bem mais restrita, mas podem ter aplicao em casos particulares. Estas formas
especiais so:
- Sobre-enxertia: na qual o porta-enxerto uma planta adulta, j previamente formada. A
sobre-enxertia til em casos em que a copa foi seriamente danificada por pragas ou doenas, em
caso de necessidade de troca da cultivar-copa e quando da falta de plantas polinizadoras em um
pomar. Normalmente feita por garfagem (fenda cheia ou fenda dupla), substituindo total ou
parcialmente a copa. Desta forma, possvel produzir-se, em uma mesma planta, diferentes
cultivares.
- lnterenxertia: caso em que interposto um enxerto intermedirio entre porta-enxerto e o
enxerto, normalmente, atravs de garfagem. til principalmente, em duas situaes: quando o
enxerto e o porta-enxerto so incompatveis entre si, devendo-se utilizar um interenxerto
compatvel cor ambos, e quando h necessidade de controlar o vigor da copa devido portaenxerto induzir elevado vigor.
Esta forma de enxertia utilizada, por exemplo, em macieiras, com a incluso do portaenxerto M-9 (ananizante) entre o cavalo denominado Maruba (de crescimento vigoroso) e a cultivar
copa, visando controlar o vigor da planta.
- Enxertia de ponte: realizada quando a planta apresenta um dano significativo na casca, a
ponto de interromper o fluxo de gua, nutrientes e assimilados. Neste caso, a enxertia,
normalmente de garfagem, permite que sejam colocados ramos sobre a regio danificada, de modo
a restabelecer fluxo normal de substncias.
2.2.2.4. Tcnicas da enxertia
A enxertia um mtodo que exige, fundamentalmente, habilidade e cuidados na sua
realizao. Para tanto, um bom treinamento do enxertador o primeiro passo para o sucesso da
enxertia.
Para a realizao da enxertia, so necessrias algumas ferramentas bsicas como tesoura
de poda, canivete de enxertia, pedra de afiar, etiquetas e produtos para desinfestao
(normalmente, utilizado o hipoclorito de sdio). Alm disso, os materiais para amarrio e proteo
so indispensveis; para tanto, so utilizados fios de rfia ou barbante e fitas de polietileno e mais
recentemente o uso de parafina derretida (60 0C). A parafina reduz a perda de gua e a entrada de
microorganismos e o fio de rfia ou barbante d sustentao ao conjunto porta-enxerto / enxerto.
Assim, devem ser utilizados em conjunto. As fitas de polietileno, alm de manter a unio da
enxertia, reduzem a desidratao do enxerto, as trocas gasosas e a entrada de microorganismos.
Sacos plsticos, colocados sobre o conjunto porta-enxerto / enxerto so teis como cmara mida,
no caso de ser realizada a enxertia de garfagem no perodo de primavera-vero. As mquinas de
enxertia so ferramentas extremamente teis na enxertia em escala comercial, quando se trabalha
com grandes volumes de mudas ou no se dispes de pessoal com grande habilidade.
O local de realizao da enxertia pode variar conforme a poca de enxertia. A enxertia de
inverno pode ser realizada no viveiro (enxertia de campo) ou em galpes (enxertia de mesa), ao
passo que a enxertia de primavera/vero e a do vero/outono realizada no viveiro ou em telado
(no caso de se trabalhar com mudas em recipientes).
2.2.3. Mergulhia
o mtodo de propagao assexuada no qual o enraizamento de uma poro da planta,
normalmente um ramo, obtido com esta poro ainda unida com a planta-me. Aps a formao
de razes, a poro enraizada destacada da planta-me.
A mergulhia utilizada comercialmente na propagao de porta-enxertos de macieira
(mergulhia de cepa), de mudas de lichieira e nogueira macadmia (alporquia), entre outras
espcies. A mergulhia especialmente interessante para propagar espcies com grande
dificuldade de formao de razes.
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Os fatores que favorecem a regenerao de plantas atravs da mergulhia so a ausncia de


luz (que provoca estiolamento do ramo e, por conseqncia, acmulo de auxinas e reduo dos
teores de lignina e de compostos fenlicos), cobertura com solo mido e poroso, nutrio adequada
e elevada atividade fisiolgica da planta me, pouca idade dos ramos, aplicao de fitorreguladores
e prtica de anelamento.
2.2.3.1. Classificao da mergulhia
H dois tipos de mergulhia - a mergulhia no solo (de cepa, simples normal e contnua) e a
mergulhia area ou alporquia.
a) Mergulhia de cepa: na qual a planta matriz sofre, inicialmente, uma poda drstica a cerca
de cinco cm do solo. Isto estimula a emisso de brotaes jovens, as quais sero posteriormente
cobertas com solo. Aps o enraizamento as brotaes enraizadas so destacadas da planta-me,
qual pode ser novamente utilizada para um novo ciclo de produo de mudas. De todas as formas
de mergulhia, a de cepa a mais utilizada em nvel comercial, pois apresenta bons resultados,
principalmente na propagao de macieiras;
b) Mergulhia simples normal: onde a poro mediana do ramo enterrada no solo. A
jabuticabeira podeser propgada por este mtodo;
c) Mergulhia contnua: o ramo enterrado no solo continuamente;
d) Mergulhia area ou alporquia: uma prtica que consiste em se envolver um ramo com
substrato de enraizamento (musgo, solo ou outro material que proporcione boa aderncia),
acondicionado em plstico ou papel alumnio. A adoo da alporquia justifica-se em espcies de
difcil enraizamento, quando h dificuldade de levar o ramo at o solo. uma prtica trabalhosa e,
portanto, de baixo rendimento. O anelamento e a aplicao de fitorreguladores pode aumentar o
percentual de alporques enraizados.
2.2.4. Estruturas especializadas
Por estruturas especializadas entende-se como sendo os rgos (caules ou razes
modificados) que podem tambm atuar como rgos de reserva de nutrientes e assimilados. Em
muitos casos, este rgos podem ser utilizados na propagao vegetativa. So exemplos destas
estruturas os estoles, os rizomas e os rebentos.
a) Estoles - utilizados na propagao do morangueiro, so definidos caules areos
especializados, mais ou menos horizontais. Os estoles surgem em plantas com caules em roseta,
nas bases ou na coroa. Estas estruturas so emitidas em fotoperodos longos (12 horas ou mais).
No segundo n do estolo h formao de uma nova planta, seguida da formao do seu sistema
radicular. Esta planta poder ser utilizada como muda. A propagao atravs destas estruturas
bastante utilizada em morangueiro.
b) Rizomas - so utilizados na propagao da bananeira. Os rizomas so caules
subterrneos que, a partir de suas gemas, formam novas brotaes s quais originaro novos
pseudocaules e passaro a ter o seu prprio sistema radicular. Na propagao faz-se a diviso dos
rizomas, sendo que cada parte dividida dever ter pelo menos duas gemas.
c) Rebentos so brotaes que surgem em alguma regio da planta, como por exemplo,
dos rizomas. A propagao atravs destas estruturas bastante utilizada em abacaxizeiro.
2.2.5. Cultura de tecidos e de meristemas
feita em laboratrio apropriado e utiliza tecido do vegetal, o qual cultivado em meios de
cultura artificiais, in vitro, ou pela micropropagao ou microenxertia, utilizada para algumas
frutferas.

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