Temas 13a Membranas biolgicas

Funciones y caractersticas
Componentes: lpidos, protenas y glcidos
Estructura: bicapa lipdica. Modelo mosaico fluido

Funciones de las membranas biolgicas

Definir lmites externos de las clulas
Dividir espacio intracelular en compartimentos
Regular el trfico molecular
Seleccionar las sustancias que debe salir y entrar en la clula

Organizar secuencias de reacciones

Conservacin de la energa
Comunicacin intercelular
Sensor que permite responder a cambios en el entorno

Caractersticas de las membranas biolgicas

Estructuras laminares de 60-100
Constituidas por asociaciones no covalentes

Asimtricas
Polarizadas, carga negativa en el interior

Flexibles
Autosellantes

Selectivamente permeables a solutos

Constituyentes de las membranas biolgicas

Lpidos
Fosfolpidos
Esteroles

Protenas
Glcidos
Glucolpidos
Glucoprotenas

Constituyentes de las membranas biolgicas: Lpidos

Glicerofosfolpidos

Esfingolpidos

Esfingofosfolpidos

Esteroles

Glucolpidos

Fosfatidilcolina
Fosfatidiletanolamina
Esfingomielina

Estructura de las membranas biolgicas: Bicapa lipdica

Nuevos modelos de membranas

Balsas lipdicas (lipid rafts)
esfingolpido

glucolpido

colesterol

caveolas

protenas

Balsas lipdicas

Microdominios ricos en colesterol y esfingolpidos

Muy empaquetados, contienen esfingolpidos, c. grasos saturados de cadena larga
Contienen protenas ancladas por GPI
Caveolas
Dominios de rafts lipdicos invaginados
Contienen caveolina, protena que interacciona con colesterol

Constituyentes de las membranas biolgicas: Protenas

Perifricas (extrnsecas)
Localizadas en superficie
Fcilmente extrables

Normalmente solubles en H2O

Integrales (intrnsecas)
Embebidas en la membrana
Difcil purificacin

Constituyentes de las membranas biolgicas: Glcidos

Glucoprotenas

Glucolpidos

O-unidos

N-unidos

Estructura de las membranas biolgicas

Estructura de las membranas biolgicas: Bicapa lipdica

Cabeza
polar

Colas
hidrofbicas

Micela

H2O
Grupo polar
Grupo apolar

Bicapa

Liposoma

Movimiento lpidos en la Bicapa lipdica

Encima T transicin

Difusin lateral

Debajo T transicin

Movimiento transversal (flip-flop)

Constituyentes de las membranas biolgicas: Protenas

Perifricas (extrnsecas)
Localizadas en superficie
Fcilmente extrables
Normalmente solubles en H2O
Integrales (intrnsecas)
Embebidas en la membrana

Difcil purificacin

Protenas de membrana
Integrales (intrnsecas)
Protena integral
de membrana

Exterior

Interior

Protenas de membrana
Integrales (intrnsecas)
Glicoforina (eritrocito)

Bacteriorrodopsina

Protenas de membrana
Perifricas (extrnsecas)

Unin a una protena integral

Unin electrosttica a la bicapa lipdica

Unin por secuencia hidrofbica corta
Anclaje de lpidos unidos covalentemente

Interior

Exterior

Difusin lateral de protenas de membrana

Clula ratn

Clula humana
Protenas intercambiadoras
de cloruro-bicarbonato

Membrana
plasmtica
Anquirina
Espectrina

Complejo de unin
(actina)

Interior

Exterior

Modelo mosaico fluido

S.J. Singer y G.L. Nicolson (1972)

Glucoprotenas
Fosfolpidos

Protenas integrales

Colesterol