UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS

CURSO DE GRADUAO EM AGRONOMIA

A DINMICA NA ELABORAO DE PROJETOS

PAISAGSTICOS NA EMPRESA JARDINS E AFINS.

Bruno Lourival de Melo

Florianpolis
2013

ii

Bruno Lourival de Melo

A DINMICA NA ELABORAO DE PROJETOS

PAISAGSTICOS NA EMPRESA JARDINS E AFINS.

Relatrio de estgio apresentado ao

curso de Graduao em Agronomia,
do Centro de Cincias Agrrias, da
Universidade Federal de Santa
Catarina, como requisito para a
obteno do ttulo de Engenheiro
Agrnomo.
Orientador: Prof. Enio Luiz Pedrotti
Supervisor: Juliana Castro
Empresa: Jardins e Afins Arquitetura
Paisagstica.

Florianpolis SC
2013

iii

AGRADECIMENTOS

A DEUS, e meus pais Lourival e Marli, por me proporcionarem o dom da

vida e conscincia em dar maior importncia ao ser alm do ter.
A minha famlia, sem a qual eu nada seria, por ser meu exemplo na busca
de um mundo melhor e de aperfeioamento pessoal.
Aos grandes autores, e mentores, espritas, que enchem meus olhos de luz
quando assim no esto fazendo-me refletir sobre a vida.
Aos meus amigos, por serem a famlia que eu escolhi.
Ao meu orientador, Prof. Dr. Enio Luiz Pedrotti, pelo conhecimento a mim
passado e pelo exemplo de profissional.
A equipe de empresa Jardins e Afins, pelo total apoio e pacincia, que
mesmo sobrecarregados de trabalho nunca se furtou de explicaes.
A UFSC, pelos incrveis 5 anos aproveitados na instituio

iv

RESUMO
O presente relatrio aborda as atividades desenvolvidas durante o
Estgio de Concluso de Curso, realizado na Empresa de paisagismo Jardins e
Afins Arquitetura Paisagstica, no perodo de 12 de agosto a 16 de outubro de
2013. A incluso de plantas nas cidades fundamental para o bem estar das
pessoas, com isso a empresa realiza muitos trabalhos paisagsticos,
principalmente na grande Florianpolis, e durante o perodo do estgio foram
acompanhadas as etapas para concluso de projetos residenciais, comerciais
e de interiores. Com enfoque na parte agronmica dos projetos foi possvel
auxiliar na atualizao do memorial botnico utilizado, manual de manuteno
dos projetos executados e acompanhamento dos trabalhados durante o
perodo permanecido na empresa, como a implantao de projetos, visitas para
anlise do local a ser trabalhado e avaliao de projetos j executados. A
familiarizao com o mercado de plantas, programas computacionais e projetos
esclareceu a atuao do Engenheiro Agrnomo nesta rea, que alm de
trabalhar na produo de mudas ornamentais, cujo mercado demanda de um
conhecimento que dominado pelo Agrnomo, pode atuar melhorando as
condies de vida de quem mora nos grandes centros urbanos com o
embelezamento das vias e residncias e com a arborizao urbana.

Palavras Chave: Paisagismo; Plantas ornamentais; Execuo; Mercado

paisagstico;

ABSTRACT
The present report describes the activities that were develop during the
internship term paper, that happened at the landscape company Jardins
Arquitetura e Engenharia, that started at August 12 and finished at October 16
2013. The company executes many landscape tasks at the zone of
Florianpolis. During the internship the steps of conclusion of residencial,
commercial and intern projects were studied. Always focusing on the agronomic
part of projects, was able to assist on the updates of the botanic memorial that
were used, the maintenance manual of the projects that were realized and
accompaniment of the works during the period at the company. The projects
implementation, verification of the local that we will work on and evaluation of
projects already executed have also been monitored. Work with the market of
ornamental plants, computer programs and projects clarified the acting of the
Agronomist in this area, that besides works as ornamental plants producer the
crescent camp requires the knowledge that the Agronomist dominates,
improving the people's lives at the big cities with the streets and residence
ornamentation and the urban tree planting.

Key words: Landscape; Ornamental plants; Execution; Market landscaped;

vi

SUMRIO
1.

INTRODUO..............................................................................................9

2.

DESCRIO DA EMPRESA......................................................................11

3.

2.1.

PRINCIPAL FORNECEDOR DE PLANTAS......................................13

2.2.

OUTROS FORNECEDORES..................................................................15

OBJETIVOS................................................................................................16
3.1.

OBJETIVO GERAL....................................................................................16

3.2.

OBJETIVOS ESPECFICOS....................................................................16

4. EVOLUO DO COMRCIO DE PLANTAS ORNAMENTAIS

NO

BRASIL........................................................................................................16
5.

PAISAGISMO BRASILEIRO.......................................................................17

6.

ATIVIDADES DESENVOLVIDAS...............................................................18

7.

6.1.

MEMORIAL BOTNICO....................................................................19

6.2.

TABELA DE FLORAO..................................................................21

6.3.

MANUAL DE MANUTENO...........................................................22

PROJETOS ACOMPANHADOS ................................................................23

7.1.

PROJETO RESIDENCIAL JURERE INTERNACIONAL...................23

7.2.

PROJETO RESIDENCIAL NO BOSQUE DAS MANSES .............26

7.3.

PROJETO PASSEIO PEDRA BRANCA...........................................29

7.4.

PAISAGISMO BEIRAMAR SHOPPING............................................32

7.5.

MANUAL MANUTENO HORTA ORGNICA ..............................35

8.

CONSIDERAES FINAIS........................................................................36

9.

REFERNCIAS..........................................................................................38

10. ANEXOS.....................................................................................................39

vii

LISTA DE FIGURAS
Figura

1:

Sede

da

empresa

onde

so

desenvolvidos

os

projetos,

Florianpolis/SC 2013.
Figura 2: A) Prancha do memorial botnico com identificao das espcies
utilizadas no projeto. B) Espcie utilizada com informaes quanto a atrativos e
morfologia.
Figura 3. Simbologia especificando caractersticas das espcies. A) Exemplo
de altura mxima. B) Presena de textura na planta. C) Florao. D)
Frutificao. E) Planta destaque. F) Planta que proporciona sombra. G) Planta
que produz som. H) Exala odor. I) Atrai fauna.
Figura 4. Tabela de florao exemplificando a aparncia da planta no decorrer
do ano.
Figura 5. A) Caminho com a Jabuticabeira de 9 metros. B) Guindaste
transportando a rvore com o torro na raiz. C) Retro escavadeira ajudando no
plantio da segunda jabuticabeira.
Figura 6. A) Perspectiva do jardim interno da residncia, faltando a incluso de
2 grumixamas. B) Foto da viso frontal da casa em maquete 3D.
Figura 7. A) Prancha com especificao dos locais de plantio e espcies
utilizadas. B) Foto da viso frontal da casa em maquete 3D. C) Especificao
das vegetaes utilizada no jardim frontal da casa.
Figura 8. A) Sistema AUE Paisagismo com as informaes morfolgicas e
nome cientifico/populares. B) Espcie detalhada pelo programa no AutoCad.
Figura 9. Manual de plantio utilizado para orientar no momento de
transplante da muda.
Figura 10. Perspectiva final do Passeio Pedra Branca com Ips-rosa e roxo.
Figura 11. Vo central do prdio residencial com floreiras retangulares com
jabuticabeiras, playground ao fundo, piscina de borda infinita no centro da rea
de convivncia, espelho dagua na entrada principal, demais plantas compondo
o paisagismo e muda de ip do canto esquerdo.
Figura 12. A) Falta de substrato deixando amostra o suporte da luminria.
B) Falta de casca de pinus deixando o substrato a mostra. C) Morte de mudas.
D) Mudas muito pequenas de begnia no chegando ao aspecto desejado.

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Figura 13. A) Liriope utilizado na bancada da praa de alimentao caindo

sobre a banca onde pessoas realizam as refeies. B) Orqudea em vasos
coberta com casca de pinus alocadas nos cachepos. C) Xanad murcho devido
a alta luminosidade. D) Zmia muito utilizada em cachepos.

1.

INTRODUO
Este relatrio aborda as atividades desenvolvidas durante o Estgio de

Concluso de Curso, realizado na empresa Jardins e Afins, com a finalidade de

concluso do curso e obteno do ttulo de Engenheiro Agrnomo, pela
Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC.
Com inicio no dia 12 de agosto de 2013 e trmino dia 16 de Outubro do
mesmo ano, sob superviso, na concedente, da arquiteta paisagista Juliana
Castro, e com grande auxlio de sua irm, a Engenheira Clarice Wolowski, e
orientado pelo professor Enio Luiz Pedrotti, do Departamento de Fitotecnia da
UFSC.
Com plena absoro por toda a equipe da empresa Jardins e afins, que
me fizeram sentir parte ativa dos projetos, foi possvel acompanhar os passos
para a elaborao de projetos paisagsticos, um trabalho que vai muito alm de
escolha de plantas, com interao no projeto arquitetnico de residncias,
prdios residenciais e comerciais e praas na regio da grande Florianpolis.
Durante o estgio foi possvel compreender a dinmica dos projetos
arquitetnicos da paisagem, entendendo as particularidades de cada cliente, e
local, de acordo com suas intenes, podendo auxiliar na catalogao e
identificao de espcies, cuidados na implantao e manuteno dos projetos,
analise dos trabalhos aps implantados, e familiarizao com programas que
facilitam o desenvolvimento dos projetos como o AutoCad, AutoLand, entre
outros.
Durante o estgio foi possvel acompanhar a intensa demanda de
plantas utilizadas e prestao de servio nesta rea. A produo e
comercializao de mudas de plantas ornamentais no Brasil e a atuao de
profissionais na rea do paisagismo est em grande crescimento. Segundo o
Instituto Brasileiro de Floricultura - IBRAFLOR, a comercializao de plantas
ornamentais, que compem o paisagismo e arborizao das cidades, teve um
crescimento de 8,5% de 2012 para 2013, rea incentivada com estratgias
como o Programa Brasileiro de Exportao de Flores e Plantas Ornamentais
Florabrasilis, e o Mercado do Profissional da Floricultura e do Paisagismo de
Santa Catarina - MERCAFLOR.

10

O profissional de Agronomia pode ter grande insero nesse setor j que

possui todo o embasamento na rea de produo e plantio de plantas, porm
como a dinmica do paisagismo envolve questes arquitetnicas apenas
arquitetos so credenciados para assinar projetos paisagsticos. Isso
demonstra que a combinao do conhecimento dos campos agronmico e
arquitetnico podem levar a grande evoluo para estes profissionais,
aumentando a rea de atuao de ambos e melhor projetando as plantas de
acordo com os locais, j que a m utilizao de espcies pode levar a danos
como invaso de locais por razes e proliferao indesejada de espcies
exticas em nosso bioma.
Focando em conceito e boa utilizao do espao, a empresa Jardins e
Afins j foi premiado diversas vezes e participa de muitos projetos importantes
pela cidade.

11

2.

DESCRIO DA EMPRESA
Realizando projetos principalmente em Santa Catarina, a equipe Jardins

e Afins esta localizada no bairro Trindade, em Florianpolis, Rua Lauro

Linhares, 2055, Max e Flora Center, torre Flora, sala 501 (Figura 1).

Figura

1:

Sede

da

empresa

onde

so

desenvolvidos

os

projetos,

Florianpolis/SC 2013.
Formado em sua maioria por arquitetos, a empresa liderada pelas
irms Juliana Castro Souza, arquiteta paisagista, e Clarice Wolowski,
Engenheira de Produo, que so auxiliadas pelos arquitetos Duanny Morais,
Aline Buss e Elisa Tonelli, e a economista Carol que atua na rea
administrativa (havia tambm o estagirio Jorge que saiu durante minha
permanncia no local juntamente com outras duas arquitetas, Jodeli e Anna).
Atuando na rea de arquitetura paisagstica desde 2000, a empresa
Jardins e Afins presta servios para empreendimentos imobilirios, englobando
ambientes residenciais e comerciais, interiores, praas pblicas e outros em
particular, como escolas e associaes. Buscando a integrao da natureza
com ambientes construdos a paisagista combina elementos naturais com os
artificiais criando ambientes de convivncia e com qualidade tcnica busca
trazer a natureza com todos os seus benefcios para perto do convvio das
pessoas.

12

Com projetos realizados como a revitalizao de uma das maiores

praas da cidade de Florianpolis, com 13.000 m, a Praa Governador Celso
Ramos, tendo como objetivo retomar um ambiente seguro para a populao e
a legibilidade do local atraindo as pessoas, a empresa Jardins e Afins, em
2011, foi premiado com o 1 Prmio de Arquitetura Catarinense pela
Associao Brasileira dos Escritrios de Arquitetura AsBEA (SC), e escolhido
a participar na 9 exposio geral da Bienal Internacional de Arquitetura de So
Paulo, um reconhecimento internacional. Dentre outros prmios pode ser
destacado o trofu Capacidade Empreendedora 2010, prmio AsBEA 2012, na
categoria projetos especiais, pelo projeto Streetscap Pedra Branca, na
modalidade projetos no edificados, em reconhecimento pela qualidade e
desempenho.
Sabendo que toda ao tem sua consequncia importante analisar um
projeto pensando no futuro. A natureza est em constante evoluo e toda
planta tem seu processo de crescimento que podem levar a futuros problemas
para o bioma local e a estrutura das construes. H plantas, como a cheflera
(Schefflera arborcola), exticas que podem se tornar um problema de
infestao pela sua fcil adaptao e rpida disperso no ambiente, e tambm
rvores que possuem razes muito protuberantes, como as pertencentes ao
gnero Ficus, como a figueira, por exemplo, serem um problema para caladas
e estruturas, por isso todas as particularidades devem ser levadas em
considerao na elaborao do projeto paisagstico.
A combinao das espcies ocorre de acordo com a finalidade e desejo
do cliente e aps isso a composio paisagstica do local desenvolvida e
adequada pela equipe. A escolha das espcies e o desenho do local feito
pela arquiteta Juliana, a qual durante sua graduao em arquitetura frequentou
aulas de botnica e outras matrias no curso de Agronomia da UFSC,
adquirindo conhecimento para realizar seus projetos com mais segurana na
questo de plantas.
Os projetos desenvolvidos passam por vrias etapas, dentre elas esto
o estudo preliminar (EP): momento em que realizado um estudo da rea e
das possibilidades; anteprojeto (AP): parte de iniciao no desenvolvimento do
projeto; projeto executivo (PE): principais pontos j definidos e quase
finalizados; e projeto compatibilizado (PC): finalizado; utilizando programas de

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computador como o AutoCad, Excel, AutoLandScape, Sketchup e Photoshop.

No projeto executivo feita uma apresentao com a ideia central e tambm
uma maquete em 3D que mostram as perspectivas do projeto final, tendo o
cliente liberdade para opinar. Normalmente idealizada uma formao
paisagstica em que cada estao esteja com algo florindo, buscando o
embelezamento e equilibrando a interao das vegetaes.
Caso solicitado o empresa implanta, ou indica referncias, de paredes
verdes e tetos vivos. O desenho e a composio das paredes verdes so
realizados pela equipe, orando e indicando a mo de obra para o cliente. A
mo de obra para implantao dos projetos pode ser contratada do escritrio,
normalmente realizado pelo terceirizado Tarcsio, ou contratada uma empresa
a parte.
Alm de todos os aspectos levados em conta para o planejamento dos
projetos, a empresa idealiza que cada interveno, por menor que seja, uma
oportunidade de melhorar o ambiente dentro das cidades, pensando no bem
estar das pessoas de hoje e no futuro, no s como um trabalho e sim em sua
relao com o todo.
2.1. PRINCIPAL FORNECEDOR DE PLANTAS
O principal fornecedor de plantas para os projetos paisagsticos
realizados a empresa PlantaFlor, localizada em Sorocaba de Fora/Biguau,
Santa Catarina, com uma rea total em torno de 120 hectares.
A propriedade possui uma rea de carga e descarga dos caminhes,
local onde est sendo construdo um escritrio para melhor atender os clientes
e uma rea para exposio das espcies presentes na propriedade que ser
projetada pela empresa Jardins e Afins, o que afirma a parceria de trabalho
entre a empresa e seu principal fornecedor.
A maior parte das vendas realizada via telefone j que o local no
possui nenhuma rea de exposio de plantas e nem endereo eletrnico, mas
esse fato parece no diminuir a demanda e o fluxo intenso dentro da
propriedade. A empresa possui cerca de 200 variedades de plantas com
intensa propagao. A irrigao do local feito com aspersores utilizando agua
dos crregos que cercam a propriedade, ficando a maior parte das plantas a
cu aberto, que leva a uma intensa irrigao.

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A fazenda dividida em rea de propagao de mudas, realizada em

sua maioria por processos de estaquia e diviso de touceiras, sem a utilizao
de nenhum enraizante. So propagadas em casa de vegetao com telado do
tipo

Sombrite de 50%, permanecendo

cerca de 10 dias

para o

desenvolvimento das estacas, como indicado por Wendling et al. (2006), porm
apenas as plantas mais sensveis so alocadas nestes locais. No momento da
propagao so priorizadas as plantas que possuem mais sada, como o
Podocarpo (Podocarpus macropyllus), Xanad (philodendron xanadu) e
Agapantus (Agapanthus africanus), sendo a popularidade destas plantas
normalmente gerada por exposio, como CasaCor, CasaDesign, e mdia.
No processo de propagao as estacas eram retiradas com cerca de 10
a 15cm da planta matriz e utilizando como substrato o solo da prpria fazenda,
que evidenciava uma alta quantidade de matria orgnica pela cor escura.
Recentemente eles esto testando a utilizao de serragem ao redor
das mudas plantadas no cho, evitando o crescimento de plantas espontneas
e diminuindo a evaporao da gua do solo ao redor das plantas. Como a
regio sofre com geadas nos meses de inverno utilizada uma proteo com
telado do tipo Sombrite de 50% para abrigar as plantas mais sensveis que
esto no cho.
Alm da produo de arbustivas e trepadeiras a empresa possui um
grande estoque de palmeiras, como a Palmeiraareca (Dypsis lutescen),
Palmeira-real (Archontophoenix cunninghamiana) e a Palmeira-triangular
(Dypsis decary). Para o transplante destas espcies de maior porte
necessrio fazer o processo denominado cura, procedimento que consiste na
retirada da planta do campo com um torro de solo junto raiz, fazendo com
que a planta sofra o menos possvel. Para a cura, perodo de retirada do solo
at o plantio, primeiramente feita uma rega ao redor da planta ainda no solo
para facilitar o manuseio, seguindo de uma escavao com uma p afiada no
entorno na planta buscando menores danos as razes e permitindo que o solo
fique aderido na mesma. Aps a retirada da planta junto ao torro de solo, que
possui cerca de 1,5 metros de dimetro e 1m de profundidade, feito o
envolvimento do torro com uma tela biodegradvel para que a planta possa
ser transplantada juntamente com a manta evitando o destorroamento,

15

aguardando cerca de 3 meses do momento de retirada da planta do solo at o

plantio.
2.2. OUTROS FORNECEDORES
A empresa Jardins e Afins possui muitos projetos de praas pblicas e
com isso h uma grande demanda de rvores j adultas que normalmente no
so atendidas pela Plantaflor, por isso a empresa possui outros fornecedores
para suprir esta demanda, normalmente de So Paulo e Paran, sendo as
principais espcies utilizadas a Quaresmeira (Tibouchina granulosa), Sibipiruna
(Caesalpinia peltophoroides), Flamboyant ( Caesalpinia pulcherrima) Manacda-serra, Ip-amarelo (Tabebuia ochracea), Ip-rosa (Tabebuia avellanedae),
Jacaranda (Jacaranda mimosifolia).

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3.

OBJETIVOS

3.1. OBJETIVO GERAL

Acompanhar o desenvolvimento de projetos paisagsticos na empresa
Jardins e Afins com enfoque na parte agronmica.
3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS
Acompanhar as etapas na criao de projetos paisagsticos;
Estudo do mercado paisagstico, produo de mudas de plantas
ornamentais e execuo de projetos da empresa Jardins e Afins;
Atualizao e anlise do memorial botnico utilizado na
composio dos jardins;
Aperfeioamento das instrues utilizadas na manuteno dos
jardins;
Acompanhamento de obras e visitas a projetos implantados;
4.

EVOLUO DO COMRCIO DE PLANTAS ORNAMENTAIS NO BRASIL

Segundo Fraga et al.,(2005), a produo de plantas ornamentais,

principalmente a floricultura, no Brasil, no uma atividade muito recente. A

produo comercial de ornamentais possui um histrico de mais de 130 anos,
inicialmente com a produo de orqudeas por Binot, filho do francs Jean
Baptiste Binot o qual era responsvel pelos jardins do palcio imperial. O
orquidrio est localizado em Petrpolis, Rio de Janeiro, e exporta flores para
os Estados Unidos, Alemanha e Japo.
Aps a produo de orqudeas, o cultivo de rosas tomou a frente, em
1933, liderada pelos irmos Boettcher, desenvolvendo projetos como
exposies de flores, abertura de sua fazenda ao pblico e cursos para
formao de paisagistas e floristas (Fraga et al, 2005).
O crescimento da produo de plantas ornamentais foi muito
influenciado pelos imigrantes, o que era conduzida de uma maneira informal
at a dcada de 1960. O fato tornou o ramo mais reconhecido e explorado com
a chegada dos imigrantes holandeses que, em meados de 1948, fundaram a
Cooperativa Agropecuria de Holambra, em So Paulo, impulsionando a
produo de plantas ornamentais (Vencato et. al, 2006).

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Em 1991 surgiu a Veiling, empresa especializada no comrcio de flores

e plantas ornamentais e, em 2000, a floricultura se torna parte da agenda de
polticas pblicas, levando ao surgimento do Programa de Desenvolvimento de
Flores e Plantas Ornamentais do Ministrio da Agricultura (Fraga et al, 2005).
A Veiling responsvel por 45% do mercado nacional de flores e
plantas, com cerca de 400 fornecedores da regio de Holambra e
proximidades. Segundo a IBRAFLOR (2012), o setor possui aproximadamente
12 hectares de produo de ornamentais, com cerca de 350 espcies
produzidas, gerando em mdia trabalho para 8 funcionrios por hectare.
O panorama de produo de plantas ornamentais vive um momento de
constante expanso, no apenas a produo de flores de corte, que segundo a
IBRAFLOR mostrou um crescimento de 5,3% no mercado de 2012 para 2013,
mas tambm a produo comercial de plantas ornamentais para o paisagismo
e a arborizao urbana (Livramento & Zoldan, 2006), que apresenta um
crescimento de 8,5% no mercado deste ano em relao ao ano de 2012.
Iuch & Lopes (1997), menciona que a explorao desta atividade era
baseada na explorao de plantas exticas, as quais eram introduzidas no
cenrio brasileiro. Ao vivenciar a realidade paisagstica no cenrio catarinense,
mais especificamente florianopolitanos, possvel ver que o crescimento de
espcies nativas de nossa flora vem tomando o mercado e por vezes sendo
preferenciados por profissionais e clientes.
5.

PAISAGISMO BRASILEIRO
O paisagismo, no Brasil, trata de relaes que vo do plantio de jardins

at projetos de praas e parques, englobando elementos arquitetnicos

(Macedo, 1999), portanto o paisagismo realizado no s por quem projeta,
mas tambm por quem cultiva, planta e realiza a manuteno, sendo este um
trabalho em conjunto.
A inaugurao do Passeio Pblico no Rio de Janeiro, em 1783, foi um
marco no cenrio paisagstico brasileiro, projetado pelo Mestre Valentim, e
posteriormente, a partir de 1840, comea o ajardinamento de praas, lagos, e a
arborizao de ruas, com a presena de jardineiros criando e plantando jardins
nas grandes cidades (MACEDO, 1999). Ainda no sculo XIX, com a entrada do
engenheiro e paisagista francs Auguste Glaziou, convidado por Dom Pedro II,

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como Diretor Geral de Matas e Jardins, ocorreram a abertura de grandes

praas e a reforma do Passeio Pblico do Rio de Janeiro, com a introduo de
plantas brasileiras no paisagismo( MACEDO, 1999).
Ao falar em paisagismo brasileiro difcil no lembrar do grande
paisagista Roberto Burle Marx e de suas obras, como o parque do Aterro do
Flamengo, a praia de Copacabana e o Terrao do Ministrio da Educao e
Sade, no Rio de Janeiro (TABACOW, 2004), os jardins do Palcio do
Itamaraty em Braslia, e o complexo da Pampulha, em Belo Horizonte.
Dentre outros nomes que marcam o paisagismo brasileiro pode se citar
o arquiteto paisagista Alex Hanazaki, e ainda Marcelo Novaes, Christiane
Roncato e Isabel Duprat.
6.

ATIVIDADES DESENVOLVIDAS
O ser humano passou, e passa, por um processo de migrao para as

reas urbanas muito intenso, o que gera um crescimento desordenado e sem

planejamento de ocupao, necessitando de solues para amenizar este
problema (Pivetta & Silva Filho, 2002).
Ainda segundo Pivetta & Silva Filho (2002), os problemas ambientais
relacionados com esse rpido desenvolvimento dos centros urbanos levam a
maior compactao do solo, gerando problemas para infiltrao da gua da
chuva, e baixa fertilidade, os quais podem ser amenizados com a presena de
vegetaes nos centros urbanos. Cada interferncia verde no meio das cidades
uma ao pontual que proporciona uma adaptao para amenizar os danos
causados pelo crescimento acelerado das cidades, estabelecendo uma melhor
relao entre o homem e o meio ambiente, e alm da melhora na qualidade de
vida.
A substituio da vegetao por construes muito presente em nossa
realidade, modificao que leva a problemas como a formao de ilhas de calor
nas cidades e aumento da poluio do ar (Matos & Queiroz, 2009). As reas
verdes nos centros urbanos, seja particular ou no ambiente pblico,
proporcionam benefcios elevando o bem estar psicolgico com o contato com
a natureza, embelezando e proporcionando sombra, preservando a fauna,
diminuindo a temperatura do ambiente, melhora a qualidade do ar e ameniza a

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poluio sonora (Pivetta & Silva Filho, 2002), e ainda pode fornecer alimento
para as pessoas e fauna.
A arborizao engloba elementos vegetais, como rvores, arbustos e
arbreas, no contexto urbano (Grey & Deneke, 1978), e uma grande aliada
do

meio

ambiente,

porem

enfrenta

situaes

que

comprometem

desenvolvimento das espcies tendo em mente que ela realizada aps o

trmino das obras civis, problemas como as ruins condies do solo, tamanho
das covas, reas livres para infiltrao da gua e nutrientes, tutoramento e
podas (Santos & Teixeira, 2001).
Na empresa Jardins e Afins so desenvolvidos projetos de paisagismo
residencial e comercial, de interior, e tambm trabalhos que englobam o
planejamento de ruas e praas, incluindo a arborizao urbana, entendendo
sua importncia para o desenvolvimento de uma cidade.

6.1. MEMORIAL BOTNICO

Em trabalhos na rea do paisagismo muito importante a combinao de
espcies vegetais, aliando forraes, arbustos, herbceas e arbreas,
compondo uma paisagem harmoniosa e atrativa para os seres humanos e a
fauna local. Muitos locais funcionam como ambientes de relaxamento e
reflexo, um local de tranquilidade para descarregar as energias, aumentando
o bem estar do ser humano diminuindo o stress.
Englobando mais de 450 variedades de plantas a equipe realiza as mais
variadas combinaes de vegetao, mesclando tonalidades, formas e
tamanhos que valorizam o ambiente proporcionando reas sombreadas com
rvores, locais ideais para observar e ouvir pssaros, ambientes florferos, que
com os mais variados aromas, chamam a ateno de todos no local, tudo com
muito requinte e harmonia. Dentre as espcies utilizadas a sua maioria so
florferas, h tambm frutferas e outras, como as bromlias, com diferentes
tonalidades de verde. Algumas das espcies mais utilizadas so nativas do
Brasil, como a Clsia (Clusia fluminensis), Lantana (Lantana cmara),
Jabuticabeira (Myrciaria cauliflora), etc.
Junto pasta em que o projeto entregue h uma prancha (Figura 2),
onde so especificadas as espcies utilizadas, informando o nome popular e

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cientifico da planta. Outras informaes so passadas com simbologia (Figura

3) detalhando a altura mxima, textura diferenciada na planta, floresce e
frutifica, planta destaque, produz sombra ou som, possui odor e se atrai a
fauna.

Figura 2: A) Prancha do memorial botnico com identificao das espcies

utilizadas no projeto. B) Espcie utilizada com informaes quanto a atrativos e
morfologia.

Figura 3. Simbologia especificando caractersticas das espcies. A) Exemplo

de altura mxima. B) Presena de textura na planta. C) Florao.

D)

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Frutificao. E) Planta destaque. F) Planta que proporciona sombra. G) Planta

que produz som. H) Exala odor. I) Atrai fauna.
A escolha da espcie ocorre de acordo com o local, j que preciso
adequar a planta com a indecncia de luz, solo e outros fatores climticos,
como ventos, por exemplo, e com o desejo do cliente. A grama mais utilizada
a grama-esmeralda (Zoysia japnica) por sua rusticidade, se adequando
facilmente aos locais, resistncia ao pisoteio, formando um gramado denso de
colorao verde intensa cultivada a pleno sol. Outra opo de grama utilizada
a mini-grama-preta (Ophiopogon japonicus nana), que normalmente
circunda canteiros, como bordadura, ou em locais onde no h trafego j que
no suporta o pisoteio, pode tambm ser cultivada na sombra ou em pleno sol,
com baixa manuteno por no precisar ser aparada.
Em reas comerciais normalmente so utilizadas vegetaes que
necessitam de pouca manuteno, principalmente com poda, e que formam um
ciclo em que a cada poca do ano uma espcie esteja florindo. Algumas
espcies muito utilizadas so as Bromlias (Aechmea sp), Podocarpo
(Podocarpus macrophyllus 'Maki') e Agapanto (Agapanthus africanus).

As

praas seguem a mesma ideia, porm com a utilizao de mais espcies

arbreas proporcionando maior conforto trmico.
6.2. TABELA DE FLORAO
Para maior compreenso por parte do cliente fornecido outro anexo que
acompanha o projeto, a tabela de florao (Figura 4), onde consta a aparncia
da planta no decorrer do ano, exemplificando o tipo de florao proporcionada
pela planta.

22

Figura 4. Tabela de florao exemplificando a aparncia da planta no decorrer

do ano.

6.3. MANUAL DE MANUTENO

O manual de manuteno o documento que consta os principais
cuidados para o sucesso do jardim aps a implantao, nele esto informaes
de adubao, poda e limpeza, tratamentos fitossanitrios e processos
fisiolgicos de crescimento das plantas para facilitar o entendimento de
evoluo do jardim.
Este foi um dos principais pontos trabalhados durante o estgio,
juntamente com a atualizao do memorial botnico, em que foi possvel
trabalhar as informaes que constavam no manual de manuteno j utilizado
pela empresa (Anexo 1).

23

7.

PROJETOS ACOMPANHADOS
O primeiro contato com o cliente normalmente uma visita no local para

fazer o levantamento da rea em que ser realizado o projeto e uma conversa

para entender qual o principal intuito do cliente com o projeto paisagstico.
Compreendendo os requisitos do cliente feito um oramento base, que se for
aceito inicia-se os trabalhos com algumas propostas para anlise do cliente.
Dentre os intuitos buscados o principal o embelezamento e a
privacidade proporcionada pela vegetao. Normalmente em residncias onde
no se tem muros, como nos residenciais em Jurer Internacional, muito
comum a utilizao de cercas vivas e rvores para proporcionar privacidade
nos ambientes externos.
Durante os dois meses de estgio foi possvel acompanhar o
desenvolvimento de projetos residenciais e comerciais, os quais sero
abordados a seguir.
7.1. PROJETO RESIDENCIAL JURER INTERNACIONAL
O projeto residencial precisa aliar todos os aspectos desejados pelo
cliente com os pontos estruturais projetados pelo engenheiro, exigindo diversas
visitas e reunies para o acerto das partes. O trabalho realizado em cima da
planta baixa da obra, fazendo alinhamento e cotagem dos locais se necessrio,
projetando toda a rea externa, desde piscinas, caladas, decks, playground, e
tambm paredes verdes e skygarden.
No trabalho feito em Jurer Internacional, que se encontrava em projeto
executivo (PE), uma funcionalidade buscada com a vegetao era a
privacidade, criando um ambiente mais particular contra a viso da rua e do
vizinho. Para isso a paisagista Juliana Castro desenvolveu o projeto incluindo
duas jabuticabeiras como ponto principal do projeto e outras vegetaes que
compusessem bem o local junto rvore. Apesar do espao no ser muito
amplo para alocar rvores de grande porte, o trabalho foi feito e incluindo outra
espcie arbrea, a grumixama (Eugenia brasiliensis), dando ainda a opo de
espcies como o podocarpo (Podocarpus macrophyllus 'Maki') e a palmeira
carpentria (Carpentaria acuminata).

24

Normalmente rvores de grande porte no so encontradas nas

redondezas da grande Florianpolis, o que eleva muito o preo devido ao
transporte. As jabuticabeiras utilizadas neste trabalho foram trazidas de
Corup/SC por caminhes, e foi necessria a utilizao de um guindaste e uma
retro escavadeira (Figura 5) para a implantao das mesmas no local.

Figura 5. A) Caminho com a Jabuticabeira de 9 metros. B) Guindaste

transportando a rvore com o torro na raiz. C) Retro escavadeira ajudando no
plantio da segunda jabuticabeira.
O contato com o fornecedor feito pela scia Clarice, assim como toda
a parte de oramento para os projetos e superviso da obra quando solicitada
mo de obra do escritrio. Neste caso a compra foi efetuada para uma
jabuticabeira de 6 metros de altura, mas foi enviada uma de 9 metros, o que
dificultou a implantao, j que a copa da rvore era maior que o vo entre as
casas, levando a uma poda de ltima hora exigindo muito cuidado para no
bater contra a casa.

25

A prestao de servio utilizada para implantao dos projetos feita

pelo terceirizado Tarcisio, presente na maioria das obras quando o contratante
solicita a mo-de-obra do escritrio, o que nem sempre feito. Ele realiza todo
o trabalho de plantio orientado pela Clarice. Toda planta possui sua
peculiaridade, o que resulta em modos de plantio distintos. As rvores so
curadas e trazidas com o torro e com a copa amarrada para evitar quebra de
galhos. No momento do plantio feito uma cova maior que o torro para que
seja adicionada uma poro de turfa para facilitar o desenvolvimento das razes
e fornecer nutrientes.
Este projeto ser finalizado no final de novembro ou incio de dezembro,
por isso no foi possvel ver o resultado final, mas se pode ter uma ideia
atravs da maquete eletrnica em 3D elaborada pela empresa (Figura 6).

Figura 6. A) Perspectiva do jardim interno da residncia, faltando a incluso de

2 grumixamas. B) Foto da viso frontal da casa em maquete 3D.

26

7.2. PROJETO RESIDENCIAL NO BOSQUE DAS MANSES

O projeto acompanhado no bosque das manses, So Jos/SC, possua
rea de 2.127 m de paisagismo, o maior acompanhado, metragem dividida em
jardim frontal, horta e pomar com ambiente para leitura, agrupando mais de 35
espcies de plantas no total. No pomar foram implantadas mais de 9 espcies
frutferas, dentre elas abacateiro (Persea americana), goiabeira ( Psidium
guajava) e pintangueira ( Eugenia uniflora), que atraem pssaros, e uma em
especial que atrai muitos beija-flores, a grevilea ( Grevillea banski).
Na entrada da residncia foram escolhidas espcies que intercalassem a
florao, utilizando bela emilia (Plumbago capensis) e resed amarelo
(Galphimia brasiliensis, que florescem o ano todo, lavanda (Lavandula
angustiflia), agapantos (Agapantus africanus), russli (Russlia equisetiformis)
e manac-da-serra (Tibouchina mutabilis), que florescem na primavera-vero.
O oramento do nmero de plantas utilizado facilitado pelo programa
Excel, com frmulas levando em conta o modo de obteno das mudas, se
em caixa, unidade ou m, quantidade de mudas por m ou por buraco, e altura.
Em projetos maiores como este so desenvolvidas maquetes em 3D
com todas as dimenses respeitadas como no projeto para facilitar a
visualizao, com auxlio do programa sketchup, e apresentao em
powerpoint. Acompanha tambm uma prancha com a especificao dos locais
de plantio com a espcie (Figura 7), poca de florao e frutificao,
especificao de fauna atrada e, quando houver, funcionalidade proporcionada
pela vegetao, como barreira para poluio do ar e sonora.

27

Figura 7. A) Prancha com especificao dos locais de plantio e espcies

utilizadas. B) Foto da viso frontal da casa em maquete 3D. C) Especificao
das vegetaes utilizada no jardim frontal da casa.
Outro programa muito utilizado para especificao das espcies o
Sistema AUE Paisagismo, ele fornece as especificaes botnicas com fotos
ilustrativas (Figura 8), gerando memorial botnico e quantificao de plantas,
porm estes dois ltimos no eram muito utilizados pelo escritrio.

28

Figura 8. A) Sistema AUE Paisagismo com as informaes morfolgicas e

nome cientifico/populares. B) Espcie detalhada pelo programa no AutoCad.
A presena de uma pedra natural neste projeto foi contornada com a
construo de um gazebo em madeira vazada com uma trepadeira, como
templo budista com um Buda em pedra, juntando os elementos pedra e gua.
No plantio de rvores seguido um padro para facilitar a implantao,
indicando a utilizao de um tutor, utilizado para sustentar mudar maiores que
50cm, de laos, em forma de 8 para firmar a muda ao tutor, e o tamanho da
cova que varivel de acordo com o tamanho do torro da planta (Figura 9).
A empresa fornece o oramento de todo o material utilizado no projeto,
como madeira pra decks, revestimento para piscinas, luminrias, vasos,
mobilirio, etc, com as especificaes e dimenses do produto e fornecedor,
fazendo cortes nos projetos para detalhar a espessura e dimetro.

29

Figura 9. Manual de plantio utilizado para orientar no momento de

transplante da muda.
7.3. PROJETO PASSEIO PEDRA BRANCA
O empreendimento Passeio Pedra Branca est localizado no bairro
Pedra Branca, em Palhoa/SC, e uma inovao para o municpio. Com intuito
de deixar a cidade mais viva e saudvel foi projetado um ambiente com muitas
flores, ideal para um passeio a p, e com grande conscincia ecolgica,
conhecida como a primeira rua compartilhada do pas. Uma rua compartilhada
projetada para ser partilhado por ciclistas, pedestres e carros, uma rea
segura, pois obriga o motorista a prestar mais ateno ao seu redor e dirigir
com mais cautela, e mais agradvel para os pedestres (PALMER, 2012).

30

Nesta obra o principal ponto acompanhado foi a superviso final de

implantao de algumas partes onde a rea estrutural j estava finalizada,
como o plantio das rvores nas ruas e o paisagismo realizado em um prdio
residencial do empreendimento. Este acompanhamento foi muito proveitoso
para ver quais so os principais detalhes que devem ser observados para que
o resultado final seja igual o projetado.
A arborizao urbana das vias dessa rea foi um ponto muito forte
realizado pela empresa Jardins e Afins, trazendo um ambiente acolhedor e
termicamente agradvel para os pedestres, com espcies nativas como a
sibipiruna (Caesalpinia peltophoroides) e o ip-rosa (Tabebuia avellanedae),
que alm de sua funo ambiental, aumentando a permeabilidade do solo e
melhorando o ar, possuem uma exuberante florao como demostrada na
propaganda ilustrativa (Figura 10).

Figura 10. Perspectiva final do Passeio Pedra Branca com Ips-rosa e roxo.
Fonte: passeiopedrabranca.com.br
No vo central, rea de convivncia do prdio residencial finalizado,
foram implantadas floreiras retangulares, que tambm serviam de banco, e
alocadas jabuticabeiras com acabamento de grama-esmeralda, e em outros
locais ips(Figura 11). Os detalhes como luminrias, corrimos, playground,
so projetados em cores neutras, normalmente pretas, para valorizar a
vegetao. Alm da vegetao no projeto eram contemplados uma piscina de
borda infinita e um espelho dgua, valorizando o ambiente.

31

Figura 11. Vo central do prdio residencial com floreiras retangulares com

jabuticabeiras, playground ao fundo, piscina de borda infinita no centro da rea
de convivncia, espelho dagua na entrada principal, demais plantas compondo
o paisagismo e muda de ip do canto esquerdo.
A falta de substrato para nivelar o canteiro junto ao suporte da luminria,
a falta de casca de pinus cobrindo o solo sob algumas espcies, mudas mortas
e muito pequenas (Figura 12) foram detalhes que mais chamaram ateno na
obra e sero levados ao cliente.

32

Figura 12. A) Falta de substrato deixando amostra o suporte da luminria.

B) Falta de casca de pinus deixando o substrato a mostra. C) Morte de mudas.
D) Mudas muito pequenas de begnia no chegando ao aspecto desejado.

7.4. PAISAGISMO BEIRAMAR SHOPPING

O paisagismo do Shopping Beiramar, Florianplis/SC, realizado
desde 2007 pela empresa, ano em que eles optaram por uma mudana e
adicionaram mais vegetao buscando ambientes tipo loungs, locais para
sentar e conversar, modernizando de acordo com a demanda do pblico e
porque era algo que estava sendo muito utilizado. O shopping possui diferentes
ambientes, distintos termicamente, com maior incidncia de luminosidade,
frequncia de ventos, e de acordo com isso so feitas as escolhas das plantas.
As flores normalmente so colocadas nos locais de maior transito de
pessoas e para dar as ' boas vindas' aos clientes, o shopping tem a preferncia
por flores que duram mais, diminuindo a frequncia de troca e o gasto. As
espcies mais utilizadas so a kalanchoe (Kalanchoe blossfeldiana) e as
orqudeas (Phalaenopsis sp.), pois ambas duram cerca de 60 dias.
Normalmente as flores so colocadas na praa de alimentao e entrada,
posteriormente remanejadas para outra parte do shopping e no final da florao

33

so colocadas na entrada do estacionamento, aps isso podem ser levadas

para casa pelos funcionrios.
As espcies utilizadas devem objetivar apenas o embelezamento,
evitando odores e fatos como o causado pela utilizao de liriope ( Liriope
muscari), que estava nas bancadas da praa de alimentao e caam por cima
da mesas. As flores que se encontram em cacheps (Figura 13) esto em
vasos, as que esto nos canteiros so plantadas, sempre com o substrato
recoberto por casca de pinus. As orqudeas, normalmente trazidas de
Holambra/SP, ficam majoritariamente nas principais entradas.
As folhagens tambm revezam de lugar, comeando no vo central,
realocadas para o ltimo andar ou, quando requerem mais luminosidades j
que grande parte da estrutura externa de vidro, vo para periferia da parte
interna do shopping, e por fim levadas tambm para a entrada do
estacionamento. H espcies que permanecem por muito tempo exuberantes
(Figura 13), como a zmia (Zamioculcas zamiifolia), e a aglaonema
(Aglaonema crispum), chegando a permanecer por mais de 2 anos como parte
do paisagismo interno.
Dentre as espcies utilizadas podemos citar ainda a Dracena indivisa,
Anthurium andraeanum 'Alba', Sansevieira sp., Clusia fluminensis, etc, que
compem a parte interna. Plantas nas passagens, ao lado de bancos, sada de
escada rolante e entradas acabam sendo vtimas de puxadas e cortes por
conta das pessoas que passam e por vezes a troca das vegetaes feita por
causa destes danos e de acordo com a necessidade, estando em bom estado
normalmente so apenas trocadas de lugar. H plantas que sofrem com o calor
(Figura 13), pois h uma grande incidncia de luminosidade em alguns pontos,
e a transpirao no vencida pela absoro de gua pelas razes.

34

Figura 13. A) Liriope utilizado na bancada da praa de alimentao caindo

sobre a banca onde pessoas realizam as refeies. B) Orqudea em vasos
coberta com casca de pinus alocadas nos cacheps. C) Xanad murcho devido
a alta luminosidade. D) Zmia muito utilizada em cacheps.
As visitas realizadas para avaliao das plantas feita quase
semanalmente, orientando os dois funcionrios responsveis pela manuteno,
rega e limpeza, tanto da parte interna como da parte externa. A troca de
plantas feita durante a madrugada e finalizada antes das 10 horas da manh,
momento que em o shopping aberto.

35

A parte externa composta principalmente por grama-amendoim

(Arachis repens), clusia (Clusia fluminensis), liriope (Liriope muscari), agave
(Agave angustifolia Haw), dracena (Dracena reflexa), pitosporum (Pittosporum
tobira 'nana') e bulbine (Bulbine frutescens), a nica com florao ornamental.
Nesta rea a manuteno mais difcil principalmente pelo transito de pessoas
e por elas sentarem nos canteiros, danificando as plantas. As plantas
normalmente so adquiridas da empresa Planta Flor ou so feitos oramentos
para encontrar opes de custo mais baixo.

7.5. MANUAL MANUTENO HORTA ORGNICA

O Centro Comunitrio da Lagoa da Conceio solicitou a revitalizao
de uma rea onde tambm seria implantada uma horta para a comunidade, o
projeto estava em iniciao e foi possvel auxiliar na elaborao do manual de
manuteno da horta (anexo 2).
Neste projeto est planejada a reabilitao do local transformando-o em
um ambiente para o convvio familiar, com o planejamento de caladas para
melhor atender requisitos de acessibilidade e academias ao ar livre, tornando
um ambiente melhor para a utilizao da comunidade.

36

8.

CONSIDERAES FINAIS
No decorrer dos dois meses de estgio realizado foi possvel entender a

dinmica

desenvolvida

na

elaborao

de

projetos

paisagsticos,

compreendendo que para um bom projeto preciso ir alm do conhecimento

das espcies de plantas, necessrio saber integrar elementos orgnicos com
construes civis sem que um interfira no sucesso do outro.
A paisagem, em cada lugar, possui qualidades que devem ser de cunho
ambiental, proporcionando a sobrevivncia dos seres nela existente, funcional,
melhorando a qualidade de vida destes, e esttica, um valor social, por isso a
criao paisagstica algo composto de pontos distintos mas que devem andar
juntos para um bom resultado. Alm destes aspectos, o paisagismo envolve
tambm os sentidos humanos, o olfato, viso, audio, paladar e o tato,
chamando a ateno de uma maneira ou outra, mesmo que involuntariamente.
O campo de trabalho do paisagista pode ainda ser muito explorado, abrir
um horizonte que possa fornecer muito mais do que o embelezamento, unir
caractersticas que tragam maiores benefcios para a cidade e pessoas,
espcies que forneam alimento, sejam mais impactantes na despoluio do
ambiente urbano, variedades que possam, alm de criar um ambiente
agradvel, fornecer benefcios como remdios naturais, que atraiam a fauna
para o controle de insetos indesejveis, como a citronela que repele mosquitos
dentre eles o Aedes aegypti, transmissor da dengue.
A satisfao do cliente a principal propaganda que pode ser feita,
atravs dela o trabalho passa a ser respeitado e valorizado, uma porta para a
entrada de muitos outros negcios e reas ainda no trabalhadas. O
aperfeioamento algo constante, com a equipe foi possvel ver como o bom
relacionamento no ambiente de trabalho faz com que tudo se torne melhor e
mais gil, a ajuda mutua entre os integrantes sem sobrecargas faz com que o
trabalho seja feito com mais vontade e exatido.
A organizao no ambiente de trabalho um ponto fundamental para o
sucesso, a conscincia dos integrantes na questo da responsabilidade com os
projetos comandados leva a seriedade indispensvel para o sucesso. O
profissional, seja na rea de arquitetura ou de agronomia, est sempre em
aperfeioamento, o acmulo de conhecimento constante. A empresa Jardins

37

e Afins foi um timo exemplo de comprometimento e de aperfeioamento com

as constantes reunies de projetos, sempre abertos a novos pontos de vista,
onde todo membro da equipe tinha liberdade para opinar e tentar melhor o
trabalho.
A administrao de um negcio prprio possui muitas particularidades,
no desenvolvimento de projetos paisagsticos, o tempo um grande elemento,
h muito projetos que levam anos para ser finalizados, o que demanda de uma
boa organizao administrativa para pagar os funcionrios mensalmente sendo
que a empresa pode no receber pagamentos todos os meses do ano.
Mesmo o curso de Agronomia englobar parte do ramo do paisagismo o
aprofundamento na rea se faz muito necessrio, curso especializantes que
aperfeioem ideias e tcnicas, desenvolvimento de outras maneiras de formar
ambientes agradveis e inovadores e o conhecimento de novas variedades de
plantas de grande importncia para o sucesso do profissional desta rea.

38

9.

REFERNCIAS

FRAGA, F.; BONELLI, A.; GODIM, A.; GODIM, P.; LAGE, M.; TAVARES, K.;
TEIXEIRA, G.;
JARDIM DE OPORTUNIDADES. Revista SEBRAE de
Agronegcios. n.1. outubro, 2005.
GREY, G. W., DENEKE, F. J.; Urban Forestry. New York, 1978. 279p.
IUCH, V.L.; LOPES, L.C. Crescimento de Rainha-do-Abismo Sinningia
leucotricha (Hoehne) Moore Gesneriaceae em resposta nutrio;
Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, v;3, n.1, p.53-57, 1997.
LIVRAMENTO, G.; ZOLDAN, S.R.; Plantas nativas do planalto catarinense
com potencial ornamental resultados preliminares. Florianpolis: Epagri
Documento 227, 23p, 2006.
MACEDO, S. S.; Quadro do Paisagismo no Brasil. So Paulo, 144p, Coleo
Guap, V1, 1999.
MATOS, E., QUEIROZ, L. P.; rvores para cidades. Salvador: Ministrio
Pblico da Bahia. Solisuna, 2009. 340p.
PALMER, A.; Crowd dynamics Wlak this way. Artigo publicado The
Economist,
Londres,
2012.
Disponvel
em
:
http://www.economist.com/blogs/babbage/2012/01/crowd-dynamics, 2012.
PIVETA, K. F. L.; SILVA FILHO, D. F.; BOLETIM ACADEMICOARBORIZAO URBANA. UNESP/FCAV/FUNEP;Jaboticabal, SP, 74p.,
2002. Disponvel em: http://www.slideshare.net/flavia.smarti/arborizao-urbana,
2002.
SANTOS, N. R. Z.; TEIXEIRA, I. F.; Arborizao de Vias Pblicas: Ambiente
x Vegeteo. Instituto Souza Cruz/RS, 135p, 2001.
TABACOW, J.; ROBERTO BURLE MARX ARTE & PAISAGEM. 2. ed. rev. e
ampl., So Paulo: Studio Novel, 2004.
VENCATO, ngela. et. al. Anurio brasileiro das flores 2006. Santa Cruz do
Sul: Gazeta Santa Cruz, 2006.
WENDLING, Ivar; FERRARI, Mrcio Pinheiro; GROSSI, Fernando.
Documentos 79: Produo de Mudas de Espcies Lenhosas. EMBRAPA,
Colombo, 2006.

39

10.

ANEXOS
Anexo 1

Manual de Manuteno de Jardim

Cliente: Cliente
Assim como ns, para um bom desenvolvimento e plenitude fsica, as plantas
precisam comer, beber e tratar de suas doenas ...
Cuidados necessrios para manuteno do jardim...
Logo aps o plantio:
So necessrios cuidados para a manuteno de um jardim saudvel,
alguns so dirios, como as regas, e outros eventuais, como a adubao
e a poda. Logo aps o plantio os cuidados dirios so mais intensos, uma
vez que a vegetao ainda est em fase de adaptao s novas
condies.
muito importante que no primeiro ms aps o plantio os cuidados
sejam realizados criteriosamente, pois disto depender o sucesso no
desenvolvimento das plantas.
Durante os 30 primeiros dias aps o plantio todas as plantas devem ser bem
regadas, pelo menos, uma vez por dia, sendo que quanto maior a incidncia de
sol maior a demanda de gua pela planta. As regas devem ser feitas
preferencialmente antes das 9h da manh ou aps as 5h da tarde, pois alem
de ser melhor para a planta evita o desperdcio de gua. Se no for possvel

40

molhar as plantas nos horrios recomendados, molhe em qualquer horrio,

mais importante prevenir a desidratao.
Plantas de grande porte como rvores e palmeiras devem ser molhadas por
mais tempo. Deixe que estas fiquem encharcadas.
Todo mato que nascer deve ser retirado. As plantas daninhas tm
enraizamento e crescimento muito acelerado, quase sempre mais do que as
mudas colocadas recentemente, por isso invadem facilmente os canteiros e
iro competir com suas novas plantas por nutrientes, levando h um
desenvolvimento lento de seu jardim e a uma necessidade de adubao mais
antecipada que o normal. Uma prtica que evita o crescimento destas plantas
invasoras a utilizao de uma manta permevel como, por exemplo, o
bedim, ou mesmo cascas de pinus ou cascalho, permitindo que a gua infiltre
no solo, a passagem de ar e evita o desenvolvimento das daninhas, converse
com seu jardineiro ou com quem est executando sua obra sobre esta opo.

Cuidados para sempre...

Quando plantamos um jardim usamos plantas jovens e sadias, que no futuro
chegaro ao seu auge. Quanto mais tempo passar mais belo estar seu jardim
se for bem mantido, a falta de algum cuidado pode levar a desidratao e
facilita o aparecimento de doenas. Sendo assim para orientar melhor o
trabalho de manuteno dividimos os cuidados por categoria:
Regas:
Para entender a necessidade e importncia da rega antes de tudo preciso
entender o mecanismo de desenvolvimento das plantas. O processo de
crescimento de uma planta decorrente da passagem de nutrientes pelo seu
interior, os quais so absorvidos pelas razes juntamente com a gua, e pela
fotossntese que acontece principalmente nas folhas. Esta gua absorvida
pelas razes chega at as folhas, participam dos processos de fotossntese e
termina por sair em forma de vapor dgua, dita transpirao. Sendo assim,
quanto mais quente estiver o clima maior a transpirao da planta e maior a

41

demanda de gua. Uma boa dica para saber a real necessidade da rega
observar se o solo ao redor da planta est seco, se estiver porque a rega se
faz necessria.
Vero:
Nesta poca as plantas esto em pleno crescimento e o clima est mais
quente, portanto h uma maior demanda de gua e preciso cuidar para que
tenham nutrientes e gua suficientes para seu desenvolvimento.
As regas devem ser feitas com freqncia (trs vezes na semana ou todos os
dias, variando conforme a necessidade da planta ou a temperatura do perodo)
a no ser nos dias de chuva. O melhor que aconteam no incio da manh ou
no final da tarde, mas se no for possvel lembre-se que sempre melhor
regar, seja qual for o horrio, do que deix-las secar. O problema da rega nos
horrios mais quentes do dia que a gua evapora rapidamente, assim h
gua disponvel por menos tempo para as plantas do que se fossem regadas
em horrios de temperatura mais amenos, podendo ser necessria mais de
uma rega no dia.
Outono:
Esta a poca em que as plantas comeam a entrar em repouso, seu
metabolismo se torna mais lento, diminuindo a velocidade de crescimento e o
consumo gua e nutrientes, por isso as regas podem ser reduzidas para 2 ou 1
vez por semana, priorizando a rega em dias ensolarados.
Inverno:
No inverno a maioria das plantas est em repouso, sujeitas a baixas
temperaturas e intempries, por isso no precisam tanto de gua. Regue
somente as plantas que no estejam sob ao de chuvas.
importante observar que acontecem perodos de seca no inverno, que
castigam a vegetao, e dias ensolarados, nestas situaes regar
necessrio.

42

Primavera:
Neste perodo as plantas voltam a sua atividade plena. a poca em que o
jardim estar mais vioso, pois no sofre com o calor excessivo do vero e
nem com o frio do inverno.
Normalmente este o perodo em que as plantas florescem e esse evento
decorrente de um grande gasto de energia e utilizao de suas reservas,
portanto importante que estas estejam bem nutridas, para uma florao
exuberante, sendo feita adubao caso necessria. A irrigao pode ser feita
de 2 a 3 vezes por semana, dependendo do clima, lembrando que quanto mais
seco e menos chuva maior a demanda de gua.
Limpeza:
Para um jardim exuberante a limpeza dos canteiros fundamental. Alm da
necessidade de retirada das ervas daninhas, e das sujeiras trazidas pelo vento,
a limpeza das plantas, retirada das folhas velhas, essencial para seu
desenvolvimento, pois valoriza sua aparncia, dando fora para que ela emita
folhas novas e fique mais vigorosa, alm do que o acumulo de sujeira e folhas
velhas facilita o desenvolvimento de doenas que posteriormente podem ser
irrecuperveis.
No h poca nem momento para fazer a limpeza, porm, como os vegetais
crescem mais rapidamente no vero, inevitvel a limpeza neste perodo, este
ato faz com que seu jardim tenha aparncia de mais cuidado e diminui gastos
com adubao e tratamentos fitossanitrios. Use sempre ferramentas bem
afiadas.
Tratamento Fitossanitrio:
As plantas podem ser afetadas por vrias doenas, algumas provocadas por
insetos e outras por microorganismos (fungos, vrus, nematides e bactrias).
Podemos curar e prevenir estes problemas.
importante saber que o ataque de pragas as plantas decorrente de algum
desregulamento por parte da planta, podendo ser por falta de nutriente. Seu
quintal um ecossistema complexo, normal o ataque de pequenos insetos
sem que haja a necessidade de seu controle pois isso ocorrer naturalmente, a
principal preveno manter sua planta sadia.

43

Tratamento de Pragas (insetos):

Preventivo:
Para

preveno

pode

ser

aplicado

com

pulverizador

leo

mineral,

comercialmente conhecido como Brilha Folhas, diludo em gua e conforme a

instruo do fabricante do produto comprado. O leo mineral alm de repelir os
insetos vai dar um aspecto brilhante e saudvel s plantas. Esta aplicao
poder ser feita uma vez ao ms.
Se voc no achar necessrio fazer as aplicaes preventivas com tanta
freqncia, pode faz-las no incio e no final do vero, evitando as horas mais
quentes do dia e momentos com ventos.
Contra mosquitos: Diluir uma colher de sopa de gua sanitria em 1 litro de
gua limpa e regar as plantas que acumulam agua, como as bromlias, duas
vezes por semana. Esse mesmo preparado pode servir para inibir a formao
de criadouros nos vasos de flores, ou ento encher a vasilha que fica sob o
vaso acumulando agua com areia at a borda.
Cura:
Buscando uma soluo menos nociva ao meio ambiente primeiramente
preciso saber qual inseto esta se tornando uma praga, com essa informao a
indicao de inseticida mais precisa, sempre usando inseticidas especficos
para a espcie de inseto, evitando assim a morte de outros insetos que
realizam o controle natural de pragas.
Indicamos sempre a utilizao de inseticidas naturais como, por exemplo, o
Combat (feito a partir de leo de citronela e o prprio leo mineral muito
eficiente no extermnio de insetos com carapaa).
Estes dois produtos funcionam no combate de vrios insetos, apenas em casos
mais raros ser necessrio usar algo mais forte. Para que no seja preciso
procure iniciar o tratamento o mais rpido possvel aps a deteco do
problema.
Tratamento de Microorganismos (fungos, vrus, nematides e bactrias):
Preventivo:

44

Muitos fungos se instalam nas plantas por causa do excesso de gua, falta de
sol ou clima muito mido e por falta de limpeza nos canteiros, portanto procure
sempre no regar as plantas em excesso e no deixar que folhas velhas
fiquem acumuladas aumentando a circulao de ar e diminuindo ambientes
propcios para o desenvolvimento desses microorganismos.
Cura:
Alguns fungos podem ser eliminados apenas com a interrupo das regas e
aumento da ventilao no local infectado, eliminando o ambiente mido que
ideal para sua proliferao. A interrupo da rega nos meses de vero deve ser
feito com cautela, j que a falta de gua tambm prejudicar a planta.
Em alguns casos necessrio usar um fungicida, indicamos muitas vezes os a
base cobre, mas melhor que a doena seja identificada com exatido para
utilizar um fungicida especfico para a doena e assim utilizado em menores
quantidades, causando menos contaminao, evitando sempre a aplicao nos
horrios mais quentes do dia e com vento, caso seja imprescindvel aplique
sempre a favor do vento para evitar que ele venha sobre voc (sempre leia as
instrues de uso do produto).
Adubao:
A adubao um dos principais cuidados do jardim e indispensvel para o
desenvolvimento das plantas mantendo-a vigorosa e bonita alm de aumentar
sua resistncia contra pragas e doenas. Deve ser feita para incorporar os
nutrientes do solo e corrigir seu pH.
No momento do plantio a terra preparada e adequada vegetao que ser
plantada. Com o passar de 6 meses necessrio adubar novamente.
Outro procedimento importante a adio de calcrio no solo (calagem) a fim
de deixar o pH neutro, facilitando a disponibilidade de nutrientes do solo, o
desenvolvimento das plantas e diminuindo assim a perda de nutrientes
(adubao) que so carregados pela gua. Essa adio de calcrio feito de
acordo com o pH do solo, sendo ele abaixo de 7 um pH cido e acima de 7
como pH alcalino, o ideal em torno de pH 7, neutro. importante chegar a
esse valor antes da implantao do seu jardim, converse com quem esta
executando sobre este procedimento.

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Formas de Adubar:
Adubos Foliares:
Muito prticos. Os adubos foliares so lquidos e absorvidos pelas plantas
atravs de suas folhas. So aplicados com pulverizador, normalmente diludos
em gua, e eficientes quando usados com freqncia, por isso indicamos que
seja feita uma aplicao mensal evitando os horrios mais quentes do dia.
Sugerimos Biofert Plus, Biofert Florao ou Harmonia das Cores. Devem ser
diludos conforme a instruo do fabricante.
Aplicao Mensal
Adubos Qumicos em Grnulos:
O mais conhecido dos adubos granulados o NPK nas concentraes
10:10:10 e 4:14:8. Estes fertilizantes so compostos de Nitrognio, responsvel
principalmente por novas brotaes e colorao verde as folhas, Fsforo,
estimula o desenvolvimento das razes e o florescimento, e Potssio, reduz a
perda dgua dando maior vigor e resistncia s doenas, podendo ser
acompanhados ou no de micronutrientes.
A maior parte das marcas disponveis no mercado tem ao imediata e pouco
duradoura, pois no interferem na estrutura do solo como os adubos orgnicos.
preciso ter cuidado na dosagem para que no ocorra estresse ou morte da
planta, pois altas concentraes de adubos podem queimar as razes. So
recomendados por sua eficcia instantnea, sendo mais facilmente absorvidos
pelas plantas, e facilidade de aplicao.
Existem adubos granulados de liberao lenta, ou seja, que iro liberar os
nutrientes lentamente conforme a necessidade da planta. Alguns tm durao
de at 14 meses.
Estes produtos so bastante indicados, pois seu resultado surpreendente.
Podem ser aplicados 3 vezes ao ano para reforar a adubao orgnica.
Sempre regue bem aps aplicao de qualquer adubo.
Aplicao a cada 4 meses
Adubos Orgnicos:

46

Os adubos orgnicos so volumosos e devem ser incorporados terra. Sua

aplicao necessria pois renovam o jardim, por aerar a terra, corrigir a
acidez, repem os nutrientes e fornecem micronutrientes pro organismos do
solo.
Indicamos a reposio de adubos orgnicos a cada 4 meses em uma
manuteno nica.
Sugerimos o uso de turfa frtil (Garden Plus nas reas de canteiro e Green nas
reas de gramado) na concentrao de 1 saco de 100L para cada 10m 2 de
jardim.
Nos canteiros a turfa deve ser misturada terra e no apenas espalhada por
cima (neste momento pode ser misturados tambm o adubo granulado de
liberao lenta). O trabalho de misturar vai revolver a terra deixando-a mais
fofa e aerada.
Aplicao a cada 4 meses
Poda e Replantio:
Poda de Manuteno
Podas de manuteno servem para deixar uma planta que j est com o
aspecto desejado padronizada, mantendo o formato do jardim. Por exemplo, os
Buxus que esto em forma de bola devem ser podados sempre que seus
ramos crescerem. Esta poda dever ser feita periodicamente, sempre que as
plantas comearem a se desconfigurar, eliminando tambm ramos mortos e
galhos secos.
Em rvores a poda de galhos novos, de at 5 cm de dimetro, pode ser feita
atravs de dois cortes, como mostrado na figura 1, j em galhos com mais de 5
cm de dimetro indicado o mtodo de 3 cortes, sendo o primeiro feito na
parte inferior do galho a uma distncia equivalente ao dimetro do galho
(mnimo 30 cm), e com profundidade de 1/3 do dimetro do galho, o segundo
feito na parte superior a uma distncia de 3cm acima do corte inferior e o
terceiro para eliminar o toco remanescente para evitar um crescimento de
galhos desordenados nessa regio. Essa poda resulta em uma entrada para
doenas, por isso importante passar uma pasta cicatrizante para evitar a

47

entrada de patgenos(doenas) a qual pode ser encontrada em agropecurias

ou floriculturas.

Figura 1.

Figura 2.

Use sempre ferramentas bem afiadas para evitar mastigar as partes da planta
a serem podadas e nunca reutilize a ferramenta usada na pode de uma planta
doente para podar uma planta sadia antes de limpa-la, preferencialmente com
lcool.
Plantas que precisam deste cuidado:
(Alguns exemplos de plantas que necessitam destes cuidados)
Arachis repens (pode precisar)
Buxus sempervirens
Pittosporum tobira
Pittosporum tobira nana
Podocarpus Macrophyllus Maki
Thunbergia erecta
Zoysia japnica
Arvores em geral
Poda de Formao
Podas de formao objetivam orientar o crescimento dos ramos podendo
mudar drasticamente a forma de uma planta ou para a renovao de seus
ramos por motivo de doena ou incentivo ao crescimento. Fazemos esta poda
em espcies frutferas, como videira e p-de-maracuj, e ainda quando uma

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planta est ficando galhuda, sem folhagem nos ramos baixos, buscando
aumentar a incidncia solar na planta, diminuindo chance de desenvolvimento
de doenas, e orientando o crescimento da planta conforme o desejado.
As cercas vivas tambm podem precisar deste tipo de poda, alm das podas
de manuteno.
Esta poda deve ser feita nos meses de inverno, somente uma vez ao ano. De
preferncia deve ser escolhido um dia bem frio.
As plantas que florescem ou frutificam no inverno devem ser podadas apenas
aps o trmino das frutas ou flores.
Este cuidado deve ser executado com cautela por uma pessoa experiente.

Plantas que precisam deste cuidado:

(Alguns exemplos de plantas que necessitam destes cuidados)
Aptenia cordifolia (se necessrio)
Bambusa metake
Bambusa gracilis (a cada dois anos, se necessrio)
Buxus sepervirens
Calanchoe (em maio)
Clusia fluminensis
Galphimia brasiliensis
Gardenia jasminoides
Hydrangea macrophylla
Ixora coccnea Maui amarela
Ixora coccinea Maui vermelha
Ixora macrothyrsa (se necessrio)
Jasminum mesnyi (se necessrio)
Lantana camara (poda anual, em maio, aps a 3 bifurcao)
Murraya exotica
Pennisetum setaceum (junho)
Pittosporum tobira
Pittosporum tobira nana
Plectranthus Mona Laender

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Plumbago capensis
Podocarpus macrophyllus Maki
Rhododendron simsii (a poda deve ser aps o trmino do florescimento que
ocorre no inverno)
Rosa aspirin
Rosa satina
Rosa wichuraiana
Viburnum suspensum
Vitis vinifera
Wisteria floribunda
Replantio
Algumas plantas se reproduzem rapidamente atravs de brotaes laterais e o
excesso de mudas acaba deixando os canteiros excessivamente cheios,
prejudicando seu desenvolvimento e deixando uma aparncia de baguna.
Neste caso preciso fazer o replantio do canteiro que consiste na retirada das
plantas inteiras do solo (com as razes) e dividir as touceiras em mudas
menores, deixando cada muda com aproximadamente 3 ramos.
Aps feita a diviso as mudas podem ser replantadas em canteiros afofados e
enriquecidos com adubo orgnico, lembrando de respeitar o espaamento para
plantio indicado no memorial botnico e regar diariamente durante 1 ms como
deve ser feito em todos os plantios recentes, se as razes estiverem muito
grandes pode ser feito um corte deixando do mesmo tamanho da parte
superior.
H algumas plantas que so anuais, ou seja, completam seu ciclo de vida em
um ano ou menos, sendo necessrio o replantio quando necessrio.
A melhor poca para realizar este cuidado a primavera e o outono, quando
no existe frio ou calor excessivo.
Plantas que precisam deste cuidado:
Replantio a cada estao:
(Exemplo de planta que necessita deste cuidado)
Petunia

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Replantio:
(Alguns exemplos de plantas que necessitam deste cuidados)
Yucca filamentosa (aps a florao, reposicionar as mudas brotadas em volta
das plantas mes)
Neoregelia marmorata
Bromlias em geral
Phyllostachys pubescens (replantio ao tomar forma indesejada/ sem prazo)
Replantio de 6 meses:
(Alguns exemplos de plantas que necessitam deste cuidados)
Mentha suaveolens,
Thymus vulgaris,

Replantio de 1 ano:
(exemplo de planta que necessita deste cuidado)
Salvia farinacea, (tem que ser refeito o canteiro com novas mudas)
Replantio de 2 anos:
(Alguns exemplos de plantas que necessitam deste cuidados)
Aptenia cordifolia (se necessrio)
Bulbine frutescens (se necessrio)*
Callisia repens (obs.: talvez seja necessrio adquirir novas mudas)
Chlorophytum comosum Variegatum
Cyperus papyrus
Epidendrum Cinnabarinum
Lavandula angustifolia
Osteospermum ecklonis (se necessrio)*
Spathiphyllum wallisi (com a mesma planta, se necessrio)
Tradescantia spathacea

Replantio de 3 anos:
(Alguns exemplos de plantas que necessitam deste cuidados)
Aechmea gamosepala (se for necessrio)

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Agave attenuata (se os caules estiverem muito altos, pode ser enterrado no
nvel desejado)
Peperomia variegata

Replantio de 5 anos:
(Alguns exemplos de plantas que necessitam deste cuidados)
Aechmea blanchetiana
Agapanthus africanus (somente se for necessrio)
Alcantarea imperialis (aps a florao)
Alpinia purpurata
Arundina bambusifolia
Cyperus althernifolius
Dianella tasmanica
Dietes iridioides
Heliconia psittacorum (se necessrio)
Heliconia rostrata
Liriope muscari
Liriope muscari variegata
Neomarica caerulea
Neomarica candida
Neoregelia fireball
Phormium tenax
Strelitzia reginae

Horta
Deve ser adubada com freqncia, semanal ou mensalmente; com adubo
orgnico.
O replantio deve ser feito periodicamente, aproximadamente a cada 6 meses,
buscando rotacionar as plantas, por exemplo onde foi plantado alface plantar
cenoura, onde havia cenoura plantar brcolis e etc.

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Observao:
As demais vegetaes seguem as instrues bsicas de adubao, limpeza e
irrigao, no havendo necessidade de replantio.

Anexo 2

CUIDADOS COM A HORTA

No local onde sero plantadas as hortalias importante fazer canteiros,
elevando a parte em linhas ou todo o canteiro, assim facilita o trabalho e deixa
a terra mais fofa para o plantio melhorando o desenvolvimento das razes.
REGAS
A frequncia de regas vai de acordo com a cultura e devem ser feitas,
preferencialmente, no inicio da manh ou no final da tarde, evitando os horrios
mais quentes do dia, pois leva a uma maior perda de gua, e a noite porque
favorece o aparecimento de doenas. Em dias muito quentes recomendado
regar no inicio da manh e no fim da tarde, caso contrrio s uma rega o
suficiente.
A quantidade de gua o suficiente para encharcar os 30 primeiros cm
de solo, j que as razes prevalecem nessa rea. Para saber se a rega se faz
necessria pode-se revolver o solo e se a terra estiver seca preciso regar.
LIMPEZA
A retirada de outras plantas do canteiro fundamental para o sucesso
da horta, elas disputam por nutrientes e gua no solo alm de ser fonte de
contaminao de doenas. Pode se evitar o crescimento destas plantas
mantendo uma palhada seca na horta, ao redor de todas as plantas, ajudando
tambm a evitar a perda de gua do solo.

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CONTROLE DE PRAGAS
- Insetos
A presena de insetos significa que o solo esta em equilbrio, eles so
fundamentais no ecossistema do solo, quando algum se torna uma praga,
ataca as plantas, sinal que a sua horta est desequilibrada. Alguns pontos
para evitar o ataque:
1. Examine se as plantas esto em condies adequadas para seu
desenvolvimento, tornando o ambiente mais favorvel possvel para as
plantas, boa iluminao, adubao e regas.
2. Busque colocar plantas que so resistentes aos insetos que esto no
local, por exemplo, se no local h muitas lagartas, evite plantar couvemanteiga que sempre atacada por lagartas.
3. No matem os insetos que no esto atacando a planta e nem
representam algum perigo s pessoas e animais. Esses insetos podem
ser os predadores naturais dos insetos-praga. A joaninha, por exemplo,
se alimenta de pulges, devendo ser mantidas.
- Microorganismo (bactrias, fungos, vrus e nematides)
Alguns dos cuidados com a horta podem estar levando ao aparecimento
de doenas, como:
1. Excesso de gua na rega - Causa excesso de umidade e apodrecimento
da planta.
2. M drenagem - Gera acmulo de gua na base da planta.
3. A doena est no ambiente - Impossibilita cultivar certas plantas em
algumas regies.
4. Planta estressada - Luz, regas, ou podas inadequadas, e falta de
nutrientes podem causar enfraquecimento das plantas e aparecimento
de doenas.
COMO EVITAR:
1. Regue corretamente - Nem regue nem muito mais, nem muito menos.
Ao observar fungos na planta, reduza as regas.

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2. Elimine as plantas e ramos doentes para evitar que a doena se espalhe

ainda mais, corte os galhos e folhas doentes, ou arranque as plantas
atingidas.
3. Evite compactar a terra -Procure quebrar os torres da superfcie,
adicionar matria orgnica ao solo, no jogar jatos fortes de gua no
solo, manter o solo coberto com folhas, pedriscos, ou outros materiais.
4. Adube corretamente as plantas - Com o suprimento total de nutrientes, a
planta consegue se defender melhor de ataques de doenas.
5. Evite plantas que tem problemas na sua regio - Plantas de clima
quente, quando plantadas em clima frio, podem contrair mais doenas.
CONTROLE DE DOENAS E PRAGAS
Receita 1: Misture 1kg de folhas e talos de fumo picados + 50g de sabo em
15 litros de gua. Deixe repousar por 1 dia.
Receita 2: Ferva 250g de fumo de corda + 30g de sabo em 4 litros de gua
por meia hora. Coar e diluir 1 litro em 3 litros de gua com 1 colher de cal
hidratada, aplicando em intervalo de 2 dias e aguardando, no mnimo, 12 horas
para consumir as hortalias.
Faa estas misturas na quantidade necessria para uso pois elas perdem as
propriedades inseticidas 8 horas aps o preparo.
Formigas: plantar hortel e salsa nas bordas evita o aparecimento de
formigas, caso seja necessrio utilize uma mistura de 5 partes de gua com 1
parte de cndida e aplique diretamente no olho do formigueiro.
Lagartas, percevejos e vaquinha: Pulverize as plantas atacadas com leo de
Neem.
Tabela 1. Plantas que ajudam no controle de doenas e insetos, quando mais
variada sua horta mais equilibrada e protegida ela estar.

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Fonte: Clube do Jardim

SEMENTEIRA
Algumas hortalias precisam ser germinadas antes de ir para os
canteiros, para isso indicada a utilizao de uma sementeira onde sero
germinadas as sementes e posteriormente transplantadas. As sementeiras so
pequenas e exigem cuidados especiais como solo rico em nutrientes,
peneirado livre de outras sementes e doenas, regas dirias abundantes e sol
indireto.
Um exemplo simples de sementeira a feita com caixote de madeira,
utilizando aqueles caixotes usados para comercializar frutas no mercado,
fechando as aberturas entre as taboas com madeira ou saco plstico, se usar
sacos plstico fur-los para drenar a gua, coloque preferencialmente
substratos ou solos livres de outras sementes e doenas, 30 cm de solo o
suficiente, regue, coloque as sementes na quantidade proporcional para
preencher seu canteiro e peneire um pouco de solo por cima, transplante
quando as mudas atingirem cerca de 4 a 8 folhas.

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Procure fazer o transplante das mudas em dias, ou horrios, no muito

quentes, regando bem e rotacionando as plantas, por exemplo, onde foi
plantado alface plantar repolho, onde foi plantado cenoura plantar alface, etc.
ADUBAO ORGANICA
A adubao deve ser feita antes do plantio, preferencialmente 20 dias
antes e realizando regas dirias, e no decorrer dos meses para manuteno
das plantas.
No primeiro ano usar dois quilos de composto por metro quadrado de
canteiro, repetindo-se o uso do composto em cada plantio, se no possuir
composto adicionar um dos produtos indicados na Tabela 2. importante
tambm fazer a correo do pH do solo, podendo ser adicionado um copo (200
ml) de calcrio dolomtico a cada 1 m do canteiro, misturando bem utilizando
p ou enxada.
Outra opo a adubao verde, que consiste no plantio de outras
espcies junto sua horta, fornecendo nutrientes para suas hortalias,
melhorando o solo trazendo nutrientes de parte mais profundas, eliminando
nematoides que causam doenas, cobre o solo e incorpora nitrognio captado
do ar. As plantas mais comuns utilizadas so: feijo-guandu, mucuna-preta,
mucuna-an, feijo de porco, peurria e leucena, realizando seu corte quando
necessrio e mantendo os resduos na prpria horta.
Tabela 2. Produtos orgnicos indicados para adubao.

Fonte: Clube do Jardim

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POCA PARA PLANTIO/REPLANTIO E COLHEITA

Tabela 3. pocas de plantio e especificaes de Hortalias.
ESPCIE

PLANTIO

Abboras*
Agrio seco*
Aipo
Alcachofra
Acelga*
Alface
Alho por
Almeiro
Berinjela
Beterraba*
Brcolis
Cebola
Cebolinha*
Cenoura*
Chicria
Couve
Couve-flor
Ervilha*
Espinafre*
Fava
Feijo vagem*
Melo*
Melancia*
Mostarda
Nabo*
Pepino
Pimento
Quiabo*
Rabanete*
Repolho
Rcula *
Salsa*
Tomate

Ago a Dez
Todo o ano
Fev a Jul
Ago a Out
Fev a Nov
Todo o ano
Abr a Jun
Todo o ano
Ago a Nov
Todo o ano
Fev a Mai
Mar a Jun
Todo o ano
Todo o ano
Todo o ano
Todo o ano
Jan a Abr
Mar a Nov
Todo o ano
Mar a Jun
Ago a Dez
Ago a Nov
Ago a Dez
Todo o ano
Todo o ano
Ago a Dez
Ago a Dez
Ago a Dez
Todo o ano
Todo o ano
Todo o ano
Todo o ano
Ago a Nov

ESPAAMENTO DIAS
COLHEITA
EM cm
DEGERMINAO
200x200
6a8
2 a 4 meses
20x15
4 a6
3 cortes
10x20
18 a 21
130 dias
100x100
15 a 20
20 a 36 meses
30x30
10 a 12
55 dias
30x30
8 a 10
60 a 90 dias
20x30
10 a 15
6 meses
30x30
6a8
50 a 70 dias
60x50
10 a 15
90 dias
20x10
10 a 12
120 dias
40x50
8 a 10
80 dias
25x25
5a7
150 dias
25x25
10 a 15
60 dias
20x10
10 a 15
80 a 90 dias
30x25
6a8
60 dias
50x40
6a8
90 dias
80x60
5a8
80 a 90 dias
50x50
10 a 15
75 dias
20x20
8 a 10
60 dias
40x15
10 a 12
85 dias
30x40
6a8
60 dias
150x100
4a6
90 dias
150x100
8 a 10
80 a 90 dias
30x20
8 a 10
60 dias
20x40
5a8
60 dias
100x100
5a8
90 dias
60x50
8 a 10
65 a 80 dias
60x50
8 a 10
90 dias
10x30
4a6
25 a 30 dias
40x40
5a8
90 dias
5x5
6a8
40 dias
10x10
15 a 20
90 dias
60x60
5a8
120 dias

*= Hortalias que podem ser plantadas direto no canteiro atravs de

sementes.
COMPOSTEIRA
A compostagem a transformao de matria orgnica em composto
pela ao de microorganismos, sendo posteriormente utilizado em plantaes
como adubo para as plantas sem necessitar de adubao qumica.
Pode ser feito um buraco ou sobre o solo, fazendo uma proporo em
que haja 25% de restos de comida e 75% de materiais secos, como papis,

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papelo e palha, assim no h uma formao de uma massa compacta e mal

cheirosa, permitindo a entrada de ar e microorganismos para realizar a
decomposio. As camadas da composteira comeam com uma camada de
material seco, uma de matria orgnica e uma de terra, e assim
sucessivamente, colocando sempre no topo uma camada de material seco,
regando com gua e cobrindo a composteira. Deixe assim por cerca de 15
dias, aps este tempo revire o material com uma p e repita esse procedimento
revirando uma vez por semana, acrescentando gua sempre que estiver com
uma aparncia seca.
A decomposio do material vai depender da quantidade e tipo de
resduos, e da quantidade de gua e microorganismos, normalmente leva cerca
de dois meses para o resduo orgnico ficar com aspecto de solo frtil, quando
esse momento chegar ele pode ser utilizado para o cultivo de suas hortalias.
O que PODE ser colocado na Composteira:
- frutas, legumes, verduras, gros e sementes;
- saquinhos de ch, erva de chimarro, borra de caf e de cevada (com filtro);
- sobras de alimentos cozidos ou estragados (sem exageros) e cascas de ovos;
- palhas, folhas secas, serragem, gravetos, palitos de fsforo e dentais, podas
de jardim;
- papel toalha, guardanapos de papel, papel de po, papelo, embalagem de
pizza e papel jornal.
O que NO PODE ser colocado na Composteira:
- carnes de qualquer espcie;
- casca de limo;
- laticnios, leos, gorduras;
- papel higinico usado;
- fezes de animais domsticos;
- frutas ctricas em grande quantidade (laranja, mexerica, abacaxi, etc);
- alimentos cozidos (em mais quantidade que os alimentos crus);
- temperos em grande quantidade.
Seguindo estas recomendaes evitado o mau cheiro.

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