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Mauri
I.
ANTECEDENTES
En el Libro Rojo de los Vertebrados de Bolivia se define al pez Mauri cuyo nombre
cientfico es Trichomycterus dispar, como pez de profundidad, razn por la cual el
medio en que viven es el ras del suelo en lugares desde 6 a 7 metros de profundidad.
Es un ejemplar teleteo de longitud corporal que alcanza hasta 19 cm , de coloracin
obscura con manchas difusas, presenta 6 barbos en la cabeza (dos superiores y 4
inferiores), de carne amarillenta con pocas espinas, de carne exquisita y una piel lisa.
ASPECTOS GENERALES
designada
originalmente
fue
por
Valenciennes
dado
(1833).
por
El
nombre
Tschudi
especfico
(1845).
Phyllum: Chordata
Sub Phyllum: Vertebrata
Clase: Osteichthyes
Sub Clase: Actinopterygii
Orden: Siluriformes
Sub Orden: Siluroidei
Familia: Trichomycteridae
Genero: Trichomycterus
Especie: Trichomycterus Dispar
Nombre Comun: "Mauri" Mari Huita
II.2.
Morfologia
Storer, F. (1961), manifiesta que el Sub Orden Siluroidei posee boca protctil (en caso
del gnero Trichomycterus suche y mauri no presenta este tipo de boca), con
dientes generalmente con barbillas sensitivas, cuerpo desnudo (sin escamas) o con
placas seas, las especies americanas desnudas y con aletas adiposas.
Son peces bentnicos por lo cual su cuerpo y algunos rganos estn adaptados
funcionalmente.
Cuerpo.- Soporta altas presiones producidas por el gran volumen de agua, por
lo cual presenta un cuerpo aplanado, dorso ventralmente en los dos tercios
luz.
superior,
siendo
rganos
complementarios.
atrofiada.
Cuadro 1
Longitudes De Trichomycterus Dispar Mauri (Lago Titicaca)
Habitad
El pez adulto en el Lago Titicaca habita a una profundidad de hasta 25 m. Las larvas
se desarrollan en profundidades menores, generalmente entre la grava y plantas
acuticas. Es una especie de costumbres nocturnas, la temperatura ideal para el
crecimiento est dentro un rango de 15 a 20 C, adems elige habitar aguas
tranquilas, sin mucha corriente buscando albergarse entre plantas acuticas o algn
otro obstculo como medio de defensa contra los predadores y en casos muy
especiales realizan el fenmeno del mimetismo. (Ohashi, et al., 1992).
II.4.
Distribucin geogrfica
Canales (1982), manifiesta que la distribucin normal del "Mauri" est circunscrita a
ciertos grupos de agua del Altiplano Peruano Boliviano, pues no se tiene
conocimiento de su existencia fuera de estos pases, se podra decir que tiene una
distribucin estenocora; requiriendo por tal razn un tratamiento especial para
asegurar
la
propagacin
supervivencia
de
la
especie.
PRODUCCION
Resultando que cada pescador puede pescar en total 800 kg cada ao.
III.2. Uso de redes de pesca
Otra norma de control es la regulacin del uso de redes con una determinada
abertura, de tal manera de capturar solamente aquellos peces que han logrado
desovar varias veces. De esta manera permitir que los peces pequeos que no han
desovado ni una vez tengan la oportunidad de desovar por lo menos una vez en todo
su ciclo de vida.
Los mimos son:
Cuadro 3
Uso de redes con una determinada abertura
Obtencin de reproductores
Seleccin
Para seleccionar los reproductores; adems del sexo, se determina el peso y talla
entre otras caractersticas.
Hipofisacin
La hipofisacin es un sistema de reproduccin artificial por induccin y se practica
cuando la especie a hipofisar es valiosa, o cuando la especie se encuentra en vas de
extincin.
Esta operacin se realiza cuando la maduracin sexual se encuentra lo
suficientemente avanzada, por lo que se favorecer la expulsin de los productos
sexuales.
La hipofisacin se hace por inyeccin intramuscular de solucin de pituitarias, a nivel
de la lnea lateral y por debajo del ltimo radio de la aleta dorsal, introduciendo la
aguja unos 2 mm y tratando de no daar algunos rganos del pez. Las glndulas
pituitarias se extraen por trepanacin de ejemplares de Trichomycterus vivos o
recientemente muertos, desecadas en acetona y conservadas en seco. Antes de su
administracin, se reducen las glndulas a polvo muy fino en un mortero, luego se
Figura 3: Sexado
Frezamiento
Hidratacin
Lavado
Incubacin
Eclosin
Larvaje y alevinaje
El larvaje comprende desde la eclosin de las ovas hasta 72 horas despus que el
pez empieza a alimentarse, las larvas obtenidas en laboratorio fueron trasladadas a
artesas acondicionadas segn las caractersticas del medio natural de estas
especies; inicialmente las larvas se alimentan del vitelo, luego reabsorven el saco
vitelino, momento en la cual adoptan la forma definitiva de un pez (alevino).
Transporte
El sistema de transporte para trasladar los alevinos hasta los lugares de siembra se
realiza utilizando bolsas de polietileno de baja densidad, en baldes con agua de
lago hasta las tres cuartas partes y para el caso de bolsas insufladas de aire.
Siembra
COMERCIALIZACION
5.1.
Comercializacin Mayorista
Figura 22: Sra. Cristina Ticona, mercado Nueva Jerusaln presidenta Asociacin
de Comerciantes del lago Titicaca
Es muy difcil estimar el volumen total de Mauri que proviene del Titicaca,
suministrado tanto por los pescadores como por los acuicultores bolivianos, como
tambin lo es calcular la cantidad de origen peruano que llega frecuentemente de
Comercializacin minorista
Precios de comercializacin
Cuadro 5
Bs
Precio de venta ( Kg )
25 unidades
V.
BIBLIOGRAFIA