Postre de limn con galletas Mara

Ingredientes
1 Lata de Leche condensada
1 Lata de Leche evaporada
6 Unidades de Jugo de Limn (variable dependiendo del tamao del limn y la cantidad de jugo
que tenga)
1 Paquete de Galletas Mara
En un bol se agregan las leches y luego el jugo de limn se bate con un batidor manual, o globo,
hasta que la mezcla agarre espesor.
En un molde se pone una capa de la mezcla y arriba otra capa de las galletas y as hasta hacer de
3 a 4 capas. Vers que este postre de limn es muy rpido de hacer, ya casi has terminado el
postre.
Se refrigera el pastel de limn en la nevera de un da para otro o hasta conseguir la consistencia
deseada, y queda riqusimo con mucho sabor a limn.

Tarta rpida de galletas mara

Ingredientes
Un paquete de galletas Mara
170 ml. de leche + 200 ml. (para mojar las galletas)
250 gr. de chocolate para fundir
50 gr. de mantequilla o margarina
1 limn
1 rama de canela
Coco rallado

Preparacin de la tarta de galletas Mara

1. Poner a hervir la leche, con la corteza del limn y la canela para darle sabor.
2. Cuando ya est caliente agrega el chocolate y bajar el fuego. Remover para que se vayan
integrando los ingredientes y se espese la mezcla.
3. Agrega la mantequilla o margarina cortada en cuadraditos, y mezcla bien hasta que se haya
derretido completamente. Si est demasiado espesa, aadir algo ms de leche.
4. Pon el resto de la leche en un plato. Ve mojando las galletas una a una hasta que se
reblandezcan, y colocndolas en el molde formando una capa de galletas.
5. Vierte parte del chocolate hasta cubrir la capa de galletas. Despus repite el proceso, moja las
galletas y coloca una nueva capa sobre el chocolate, despus chocolate, galletas otra vez y as
sucesivamente.
6. Reserva parte del chocolate para recubrir la tarta cuando est terminada. Decrala con coco
rallado
7. Refrigerar hasta que se asiente entre 1 a 2 horas.

Torta helada de galletas Mara

INGREDIENTES:
3 paquetes de galleta mara.
1 taza de zumo de limn.
2 latas de leche condensada (380 gramos)

1 lata de leche evaporada (410 gramos)

Media taza de almendra fileteada.
300 gramos de helado ron pasa
300 gramos de crema montada (reddi wip es una marca en spray muy buena)
1 paquete de galleta de chocolate de tu preferencia
4 cucharadas de vainilla negra
1 taza de almendra fileteada.
4 cucharadas de azcar (para endulzar el zumo de limn)
3 cucharadas de vainilla
COMO PREPARAR LA TARTA HELADA:
Lo que debes saber antes. Empezar hacer la tarta helada es:
Dejar la leche condensada y evaporada en la nevera enfriando.
Endulzar con las 4 cucharadas de azcar el zumo de limn, echar la vainilla y dejar en el frzer por
1 hora.
AHORA SI PODEMOS EMPEZAR HACER LA TARTA.
Echa en la licuadora la leche condensada y evaporada, prende y deja licuar por unos 4 mint , luego
echa el zumo de limn que debe de estar bien frio deja 5 minutos mas y luego apaga. Lleva a la
nevera y reserva.
EMPEZAR A PREPARAR EL HELADO DE GALLETA DE CHOCOLATE:
Echamos la crema montada en la batidora y prendemos y dejamos batir por unos 10 minutos,
luego echamos las galletas de chocolate troceadas y seguimos batiendo por unos 5 minutos ms.
Ya haz mezclado y batido bien y todo est integrado lleva a la nevera y reserva.
PARA MONTAR LA TARTA HELADA:
Mezclar las galletas mara trituradas con el helado de galleta de chocolate y unir de forma
envolvente, para que no pierda el aire. Ahora lleva otra vez a la nevera al frzer.
La primera mezcla que hiciste (el batido de leche condensada y evaporada) vaciar un poco sobre el
pirex despus de regarla en todo el fondo coloca las galletas que han quedado sin triturar. Saca el
helado de galleta de chocolate que ha entrado minutos antes y coloca sobre la capa de la crema de

limn. Sobre la capa de helado de chocolate coloca el helado de ron pasa y sobre la capa de ron
pasa has una cobertura de almendras fileteadas (antes de colocar la almendra psala por un salten
caliente y deja unos minutos)
Lleva a la nevera (preferiblemente frizzer) y deja por 1 hora. Despus de una hora es tiempo de
sacar y cortar en diferentes trozos

INGREDIENTES:
2 Tazas de arroz blanco cocido fro.
2 Zanahorias medianas cortadas en cuadros pequeos.
6 Cebollines cortados en ruedas pequeas.
1 Taza de guisantes o Petit Pois (Opcional).
100 g de brotes de soja.

100 g de chuletas de cochino ahumadas (1 chuleta) o jamn de pierna (no rebanado) cortados en tiras
pequeas.
100 g de pechugas de pollo cortadas en cuadros pequeos.
100 g de camarones pequeos.
Taza de salsa soya.
Taza aceite vegetal.
Azcar.
Sal.
Pimienta.
PREPARACIN:
En una taza vamos a mezclar la salsa soya con el azcar y reservamos.
En un wok (preferiblemente) o sartn grande sofremos con el aceite el pollo hasta dorarlo bien, agregamos
las zanahorias y cocinamos 5 minutos, luego se agregan las chuletas (o el jamn) y los camarones, una vez
cocidos le agregamos el cebolln, mezclamos todo y agregamos la mezcla de la salsa soya.
En este momento agregamos el arroz y mezclamos bien por 3 minutos por ltimo se agregan los brotes de
soja, los guisantes y un toque de pimienta, mezclamos bien y rectificamos el sabor. De ser necesario
agregamos un toque de sal.
A muchas personas les gusta colocarle a este arroz salsa agridulce y es muy sencilla de preparar: en una olla
pequea se reducen a fuego medio 1 taza de salsa de tomate, 1 taza de jugo de naranja, 1 cucharada de
azcar, cucharada de vinagre (si es de arroz mejor) y una ramita de canela y listo.
Fotos referenciales

LA SALSA PARA ARROZ CHIONO

En una olla pequea se reducen a fuego medio 1 taza de salsa de tomate, 1 taza de jugo de naranja, 1
cucharada de azcar, cucharada de vinagre (si es de arroz mejor) y una ramita de canela y listo.