PROCESOS QUIMICOS

INDIVIDUAL

APORTE TRABAJO COLABORATIVO 1

PRESENTADO POR:
NORIDA ALEXANDRA PERALTA SANCHEZ
CODIGO: 1.105.612.434
GRUPO: 332569_44

TUTORA:
YEIMMY YOLIMA PERALTA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA (UNAD)

INGENIERIA INDUSTRIAL
CEAD IBAGUE
SEPTIEMBRE 17 2015

1. Qu es un proceso continuo, discontinuo, intermitente?

Proceso continuo: Se denominan procesos continuos a aquellos en que la operacin no se

detiene. Las diversas partes de la estructura de un proceso en general siempre est
recibiendo una alimentacin continua y de igual manera estn lanzando un producto en
forma continua. Este tipo de proceso es utilizado en plantas qumicas o no qumicas donde
requieren mantener una produccin constante, optimizando as recursos econmicos y de
maquinaria teniendo en cuenta que los arranques o los paros pueden ser ms costosos que
en una operacin continua.
Procesos discontinuos: En estos procesos con frecuencia se cambia de un producto a otro. Esto
implica que en ocasiones se realicen paros y arranques en intervalos frecuentes, o cambiar de una
condicin de operacin a otra con el fin de realizar un producto similar. Para que estos procesos
sean costeables en su operacin, se realiza una automatizacin adicional para realizar los
cambios en las condiciones de operacin.
Proceso intermitente: En este tipo de procesos se organizan centros de trabajo en donde agrupan
maquinas o subprocesos similares. Los productos pasan a otro departamento de acuerdo a
las necesidades que vayan surgiendo, y no necesariamente por cada rea de la planta. Este
tipo de proceso es verstil por lo cual permite realizar una amplia gama de productos. Exige
mucha planificacin y control en las rdenes de produccin para evitar que lleguen dos
productos distintos en el mismo momento provocando demoras innecesarias.
2. Qu son las operaciones unitarias, y mencione 5 de ellas?
Son el conjunto de etapas elementales de un proceso de tratamiento o de produccin. De
acuerdo al origen del concepto de operaciones unitarias, pueden clasificarse de acuerdo al
tipo de fenmenos predominantes que ocurren en ellas
Son las operaciones fsicas para producir cambios como transmisin de calor, flujo de
fluidos, destilacin.

Oxidacin
Nitracin
Proliferacin
Reduccin
Esterificacin

La solucin de la mayora de problemas que involucran procesos unitarios, deben:

Realizar un balance de materia para calcular las masas de reactivos y productos.

Realizar balance de energa para encontrar todas las interacciones energticas del proceso,
fundamentalmente calor y trabajo.
Calcular velocidades de reaccin y de transferencia de masa de lo cual se ocupan la cintica
qumica y los fenmenos de transporte.

Ejemplos:
FILTRACION: Separacin de las partculas slidas en suspensin en un fluido.
DESTILACION: Separacin de los componentes de una mezcla liquida por vaporizacin
de la misma. Al calentar primero se desprenden los componentes ms voltiles y va
quedando un residuo lquido constituido por sustancias de punto de ebullicin ms alto.
CENTRIFUGACION: Procedimiento de separacin de lquidos mezclados o de partculas
slidas en suspensin en un lquido por efecto de una fuerza centrfuga.
TRITURACION: Se usa para reducir solidos duros a tamaos menos grandes y ms
manejables.
SECADO: Operacin de separar un lquido de acompaa un slido.
EXTRACCION: Operacin qumica bsica de separacin de sustancias disueltas en
liquidas.
DISOLUCION: Mezcla de dos o ms componentes cuyas propiedades van a ser
modificadas a sus proporciones.

3. Qu es una reaccin qumica?

Hacen parte de las reacciones qumicas:
LOS CAMBIOS EN LA MATERIA
La materia puede sufrir cambios mediante diversos procesos. No obstante, todos esos
cambios se pueden agrupar en dos tipos: cambios fsicos y cambios qumicos.
1. CAMBIOS FSICOS
En estos cambios no se producen modificaciones en la naturaleza de las sustancias o
sustancias que intervienen. Ejemplos de este tipo de cambios son:

Cambios de estado.

Mezclas.

Disoluciones.

Separacin de sustancias en mezclas o disoluciones.

2. CAMBIOS QUMICOS
En este caso, los cambios si alteran la naturaleza de las sustancias: desaparecen unas y
aparecen otras con propiedades muy distintas. No es posible volver atrs por un
procedimiento fsico (como calentamiento o enfriamiento, filtrado, evaporacin, etc.)
Una reaccin qumica es un proceso por el cual una o ms sustancias, llamadas reactivos, se
transforman en otra u otras sustancias con propiedades diferentes, llamadas productos.
En una reaccin qumica, los enlaces entre los tomos que forman los reactivos se rompen.
Entonces, los tomos se reorganizan de otro modo, formando nuevos enlaces y dando lugar
a una o ms sustancias diferentes a las iniciales.
Es todo proceso termodinmico en el cual una o ms sustancias, por efecto de un factor
energtico, se transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras
sustancias llamadas productos. Estas sustancias estn constituidas por tomos de la misma
clase. Los productos que se obtienen de algunos reactivos dependen de las condiciones
persistentes en la reaccin qumica.
Las reacciones qumicas cuentan con las siguientes caractersticas:
La o las sustancias nuevas que se forman suelen presentar un aspecto totalmente
diferente del que tenan las sustancias de partida.
Durante la reaccin se desprende o se absorbe energa:

Reaccin exotrmica: se desprende energa en el curso de la reaccin.

Reaccin endotrmica: se absorbe energa durante el curso de la reaccin.

Se cumple la ley de conservacin de la masa: la suma de las masas de los reactivos

es igual a la suma de las masas de los productos. Esto es as porque durante la
reaccin los tomos ni aparecen ni desaparecen, slo se reordenan en una
disposicin distinta.

4. Qu es un reactivo?
Tambin llamado reactante, es toda sustancia que interacta con otra en un proceso de
reaccin qumica y que da lugar a otras sustancias de propiedades, especficamente un
reactivo permite evidenciar que hay presencia de una sustancia diferente y que por el
cambio que se obtiene da lugar a un nuevo producto.

Existen diferentes clases de reactivos de acuerdo a sus caractersticas, su capacidad de

reactividad, su uso, etc. De este modo, es posible hablar de distintos reactivos de acuerdo
al contexto.
Los reactivos de Grignard, descubiertos por el cientfico francs Victor Grignard, son
sustancias organometlicas que reaccionan con electrfilos.
El reactivo de Millon, por otra parte, se obtiene al disolver mercurio en cido ntrico. La
reaccin qumica permite descubrir la presencia de tirosina en una solucin ya que, ante la
aparicin de este aminocido, se produce una mancha roja a partir del calentamiento de un
cogulo de color blanco.
El reactivo de Fehling, que se emplea para determinar la presencia de azcares reductores
(que conservan intacto el grupo carbonilo, lo que les permite participar como reductores en
una reaccin).
5. Qu es un catalizador?
Es una clase de sustancia que durante la catlisis o cambio qumico altera el desarrollo de
una reaccin.
Los catalizadores que incrementan la velocidad de la reaccin reciben el nombre
de catalizador positivo, mientras que aquellos que ocasionan una disminucin de la
velocidad
se
califican
como catalizadores
negativos.

Bibliografa

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