1/8

Prctica 8 Cambio de entalpa en fusin de hielo

Primera parte: Determinacin de la capacidad trmica del calormetro.

Datos (tabla A.1)
Tiempo (minutos)
Temperatura (C)
H2O fra
0.5
23.7 C
1
23.7 C
1.5
23.5 C
2
23.1 C
2.5
22.8 C
3
22.5 C
3.5
22.3 C
4
22.2 C
4.5
22.0 C
5
22.0 C
+H2O caliente
5.5
45.8 C
6
45.7 C
6.5
45.5 C
7
45.2 C
7.5
44.7 C
8
44.5 C
8.5
44.3 C
9
44.2 C
9.5
44.0 C
10
44.0 C
Masa H2O
fra (mf)

Masa H2O
caliente (mc)

T. H2O fra
(Tf)

T. H2O caliente
(Tc)

T. H2O EQUILIBRIO (Te)

100 g

100g

22.0 C

79 C

44.0 C

Clculos y Resultados
La constante del calormetro K Dewar.
Qganado =Q cedido

2/8
Prctica 8 Cambio de entalpa en fusin de hielo

Qganado =( m H 2 Ocaliente ) ( C H O )( T equilibrio T H

2

Qcedido =( m H 2 Ocaliente ) ( C H

0 fra

) + k ( T equilibrio T H 0 fra )
2

)( T equilibrioT H 0 caliente )
2

( m H 2 Ocaliente ) ( C H O )( T equilibrioT H 0 fra ) + k ( T equilibrio T H 0 fra ) =( m H 2 Ocaliente ) ( C H O )( T equili brioT H 0 caliente )

2

k=

( m H 2 Ocaliente ) ( C H O )( T H O caliente T equilibrio )

2

( T equilibrioT H 0 fra )

( m H

)( C H O )
2

cal
( 79 C44.0 C )
g C
cal
cal
( 100 g ) 1
=59.0 9
gC
C
( 44.0 C22.0 C )

( 100 g ) 1
k=

3/8
Prctica 8 Cambio de entalpa en fusin de hielo

Temperatura vs Tiempo
50
45
40
35
30

Temperatura (C)

25
20
15
10
5
0
0

Tiempo (minutos)

k =59.09

cal
C

Segunda parte: Determinacin de la variacin de entalpa de fusin del hielo o

calor latente de fusin del hielo.
Datos:
Masa H2O C en Dewar

125 g

Masa hielo:

27.679 g

10

12

Datos H2O en Dewar

4/8
270

18.5
Prctica 8 Cambio de entalpa en fusin de hielo

Datos H2O en Dewar Tiempo (s)

Tiempo (s)
T (C)0
0
22.6
30
15
21.0
60
30
20.3
90
45
20.0
60
19.9
120
75
19.8
150
90
19.2
180
105
18.9
210
120
18.5
135
19.5
240
150
18.7
270
165
18.6
300
180
18.5
330
195
18.6
210
18.6
360
225
18.5
390
240
18.6
255
18.5
270
18.5

T (C)
35.7
34.9
34.7
34.3
33.8
33.2
32.9
32.7
32.5
32.3
32.2
32.0
31.9
31.9

5/8
Prctica 8 Cambio de entalpa en fusin de hielo

Temperatura vs Tiempo
25

20

15

Temperatura (C)
10

0
0

50

100

150

Tiempo (s)

Clculos y resultados
Qganado =Q cedido
Qganado =m I
Qcedido =mW C W ( T iT E ) + k ( T iT E )
mW =mW CW ( T iT E ) + k ( T i T E )

m W CW ( T iT E ) + k ( T i T E )
mI

200

250

30

6/8
Prctica 8 Cambio de entalpa en fusin de hielo

( 125 g ) 1
=

=89.12

cal
cal
( 31.9 C18.5 C ) + 59.09
( 31.9 C18.5 C )
g C
C
27.679 g

cal
g

Porcentaje de Error

|8089.12
|x 100=11.4
80

%Error=

Anlisis
En esta prctica determinamos el calor latente de fusin del agua en un vaso
Dewar, ya previamente calculando su respectiva constante.
Al calcular experimentalmente el calor latente de fusin del hielo, obtuvimos un mayor
valor terico (89.12 cal/g) teniendo un porcentaje de error de 11.4 %.
Las fuentes de error que pudieron haber intervenido son varias; como el determinar
mal la constante del vaso Dewar, registrar mal las temperaturas en el vaso (con y sin
hielo), o al momento de pasar el hielo al vaso pudo haber una prdida de masa.
Por eso es sugerible que si el porcentaje de error es mayor al 15%, es necesario
repetirlo por los distintos errores que se presenta.
Actividades sugeridas para complementar el tema de entalpia de fusin del
hielo.
1. Es posible mantener alimentos relativamente fros sin utilizar un
refrigerador, envolvindolos con una toalla empapada en agua fra. Por qu
funciona este procedimiento?
Este procedimiento funciona porque antes de que el agua fra de la toalla se
caliente por el calor de los cuerpos a enfriar tiene que haber un equilibrio trmico,
esto hace que la temperatura de los alimentos.
2. El hielo seco (anhdrido carbnico), el alcanfor y el yodo pasan
directamente del estado slido al gaseoso (se subliman). Estos cuerpos,
absorben o ceden calor en dicho proceso?
Lo absorbe, porque para que se lleve a cabo este proceso de sublimacin se
requiere calor.
3. Un trozo de hielo a cero grados Celsius funde en un vaso de vidrio. Cul
es la temperatura de la mezcla de hielo-agua cuando el hielo est (a) a medio
fundir, (b) fundido en un 90%?

7/8
Prctica 8 Cambio de entalpa en fusin de hielo

(a) 0C
(b) 0C
Ya que en los dos an hay hielo de 0C presente.
4. Una persona que usa lentes observa que se empaan cuando en un da
fro pasa de una habitacin caliente al exterior. Por qu?
Porque cuando la persona est adentro, sus lentes estn a una cierta temperatura
(se podra decir caliente) y al salir, se exponen a un cambio de temperatura
(temperatura fra) y este cambio de temperatura ocasiona ese empaamiento.
Problemario
1. Se coloca la misma cantidad de agua a 60 C en dos recipientes
adiabticos. Se aade un poco de hielo a uno de ellos e igual masa de agua a
0 C al otro. Cul de las dos mezclas alcanzar menor temperatura? Por
qu?
El que alcanzar menor temperatura ser el del hielo ya que al agregarle el hielo,
el agua disminuir su temperatura para poder alcanzar un equilibrio trmico con el
hielo.
2. Se suministran 2880 Btu a 30 lb de hielo a 32 F. Cunto hielo queda sin
fundir?
cal 1000 g
1 kJ
kJ
Calor latente : 80
=334.7
g
1 kg
239.01 cal
kg

2880 Btu

30 lb

)(

1 kJ
=3036.5332 kJ
( 0.94845
Btu )

kg
( 0.453593
)=13.6078 kg
1lb

32 F=0 C

Q=m

m=

Q 3036.5332kJ
=
=9.0724 kg

kJ
334.7
kg

13.6078 kg9.0724 kg=4.5353 kg

8/8
Prctica 8 Cambio de entalpa en fusin de hielo

4.5353 kg sin fundir

3. Se coloca un cubo de hielo a 0 C en 500 g de agua a 60 C. La temperatura
final es de 18 C. Cul era la masa del cubo de hielo?
m=500 g
CW =1

cal
gC

T i =0 C
T f =18 C
T A =60 C
m +mC W ( T f T i )=mC W ( T A T f )
m ( +C W ( T iT E ) ) =mC W ( T f T i )

m=

mCW ( T f T i )

( + CW ( T AT i ) )

cal
( 18 C0 C )
(
gC )
m=
=64.28 g
cal
cal
(80 g +(1 g C ) ( 60 C0 C ))

( 500 g ) 1

masa de cubo de hielo=64.28 g

4. Una muestra de 15 cm3 de cierto lquido se calienta y la variacin de la

temperatura en funcin del tiempo se representa en la figura 1.

9/8
Prctica 8 Cambio de entalpa en fusin de hielo

Si se calienta el
doble de volumen (30 cm3) del mismo lquido, cul de los siguientes
grficos de calentamiento se obtendr?

Ser el inciso D, porque el comportamiento es el mismo pero como el volumen del

lquido es el doble, la temperatura incrementar la mitad.
Conclusiones
Pudimos lograr nuestro objetivo, al sacar el calor latente de fusin del agua
teniendo en cuenta lo terico que dice que el calor latente es la cantidad de calor
que absorbe o cede un sistema para cambiar de estado de agregacin sin que se
modifique su temperatura. En la parte experimental este procedimiento la

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Prctica 8 Cambio de entalpa en fusin de hielo

sustancia problema es el hielo, se pudo notar que el cambio de la fase slida del
hielo al lquido, el hielo necesito absorber el calor del agua que estaba en el vaso
Dewar (este es el llamado calor latente) para poder alcanzar su temperatura para
el cambio de fase.
Bibliografa o web
- Chang, Raymond (2007) Qumica 9ed Editorial McGraw Hill Pp. 232
http://quimica.laguia2000.com/conceptos-basicos/el-calor-latente
https://riunet.upv.es/bitstream/handle/10251/12659/16.%20Art%C3%ADculo
%20docente.%20Determinaci%C3%B3n%20del%20calor%20latente%20de
%20fusi%C3%B3n%20del%20hielo.pdf?sequence=1
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/P-8Calor_latente_27511.pdf