INSTITUTO

UNIVERSITARIO DE
TECNOLOGA
JOS ANTONIO

Tema: Estudio fenolgico de canavalia (Canavalia ensiformis) en el rea

de Produccin Agrcola del Instituto Universitario de Tecnologa Jos
Antonio Anzotegui.

Profesora:

Bachiller:

Ing. Nilda Castillo

Colman Rubn C.I. 4522.014

Seccin 01

El Tigre, junio de 2013

Introduccin

La Canavalia

que es una leguminosa nativa del trpico americano con gran potencial

para su incorporacin a la produccin nacional, como fuente de protenas para la

alimentacin de rumiantes, aves y cerdos. Posee un crecimiento rpido y de amplio
adaptacin en los suelos, es utilizada como cultivo de cobertura por su aptitud de controlar
la erosin y las malas hiervas, adems es una leguminosa que tiene la capacidad de fijar de
nitrgeno alrededor de 232 kg/ha, la cual pasa cundo flrese que tiene que ser incorporado
al suelo, por todas esta estas bondades que presenta este cultivo es importante conocer su
crecimiento y desarrollo en esta zona. Este trabajo fue realizado para poder evaluar los
distintos acontecimiento fenolgico de la Canavalia (Canavalia ensiformis) para lo cual se
llevaron a cabo observaciones y registro diarios del crecimiento y desarrollo de la planta

Revisin bibliogrfica del cultivo

Antecedente sobre el cultivo
Hernndez y Ojeda (2010) reportaron que la Canavalia (Canavalia ensiformis) es una planta
de crecimiento indeterminado, puede creer por ms de un ao si las condiciones son
favorables, pudindose obtener tres cosechas de granos. Sin embargo dado que la ltima
requiere de 300 a 330 das y aporta apenas el 23% del total, resulta ms conveniente en
trminos agronmicos mantener el cultivo solo hasta la segunda cosecha. La recoleccin de
la planta como forraje se lleva a cabo en el periodo de yemas florales en crecimiento. Los
ejes volubles presentan entrenudos ms largos que los erectos y a ello se debe la diferencia
en longitud entre los tallos en formas trepadores y arbustivos. En Canavalia como en otras
leguminosas se observa una gran cantidad de frutos producidos y gran produccin de flores.
En general no es raro conseguir abortos del 50% al 80% de las flores en promedio por
planta fuertemente influenciado por la mayor competencia intraespecifica, asociada a
densidades de siembra crecientes.
Binder y Ulrike (1997) argumentan que el ciclo de la Canavalia (Canavalia ensiformis) es
de 170-240 das y la a germinacin se da en 2 o 3 das con un rendimiento de semilla de
800 - 1300 kg/ha .
Ibaez y Ayala (2000) afirma que la (Canavalia ensiformis) germina a los 8 dds y tiene un
ciclo de 150 das y que el distanciamientos entre hileras afectan al rendimiento de semillas
de la Canavalia, siendo que el mayor rendimiento fue de 2.400 kg/ha con el espaciamiento
60 x 30 cm. siendo que con mayores distanciamientos entre hileras se obtienen mejores
rendimientos de semilla de Canavalia; el nmero de vainas por planta aumenta cuando se
utilizan mayores distancias entre las hileras; la calidad fisiolgica de las semillas en
trminos de germinacin y vigor no es afectada por la densidad de siembra utilizada y que
con menores distanciamientos entre hileras se obtiene mayor cobertura de suelos en el
primer mes desde la siembra.

Taxonoma (Garcia 1994)

Reino: Plantae
Subreino: Tracheobionta
Filo: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Rosidae
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Gnero: canavalia
Especie: Canavalia ensiformis (L)

Descripcin botnica de la especie (Alemn y Milton 1993)

Habito:
Planta anual arbustiva de 146 cm de altura, con 13 ramas y 26 nudos, con un ndice de rea
foliar entre 0,4 y 3.1, de porte erecto, poco ramificado y de hbito de crecimiento
indeterminado y con caracterstica trepadora.
Raz:
Hasta 1.5 m de profundidad, pivotantes y resiste a la sequia.
Tallo:
Poco ramificados, glabros, de color prpura, hasta 10 m de largo, volvindose duros en la
madurez.
Hoja:
Trifoliada alternadas, con foliolos grandes elpticos-ovaladas de color verde oscuro y con
nervadura sobresalientes.

Flor:
De color morado y se produce en grupos de dos a tres de forma colgante. Las
inflorescencias son axilares y en racimos, con flores grandes de color violceo.
Fruto:
Vainas achatadas, largas, planas, grandes y duras, pudiendo alcanzar hasta 35 cm de largo y
3 cm de ancho. Cada vaina tiene de 8 a 20 semillas grandes coriceas que contienen de 4
a 18 semillas grandes de color blanco, y su produccin puede ser de 800 a 1300
kg/semilla/ha.

Objetivo General
Desarrollar estudio fenolgico canavalia

Objetivo especifico

Seleccionar la semilla para la prueba de germinacin

Elegir el rea a sembrar
Investigar sobre la fenologa de la planta
Registrar los acontecimiento fenolgico de la Canavalia (Canavalia ensiformis)

Materiales y Mtodo
Descripcin del rea de estudio
El trabajo se llevo a cavo en el en el rea de Produccin Agrcola del Instituto
Universitario de Tecnologa Jos Antonio Anzotegui, El Tigre, sur estado Anzotegui,
desde el punto de vista geogrfico su ubicacin corresponde a las coordenadas: Latitud
085154N, Longitud 641256 W, Altitud: 265 msnm. En una zona de vida segn
Holdridge Bosque seco Tropical y desde el punto de vista de su capacidad de uso son tierras
clase III. Con una precipitacin promedio anual de 920 mm distribuidos principalmente
entre junio y octubre, y un perodo seco comprendido entre noviembre y mayo. (Campos y
otros 2012).

Metodologa
Se empleo el cultivo de Canavalia. Se acogi por ser uno de los cultivos que presenta un
ciclo de 150 das (cortos) y por los altos rendimientos obtenidos en proyecto comunitario,
asociado con yuca amarga. La semilla se selecciono tomando en cuenta los siguiente
criterios a) limpia, es decir, libre de suciedades o materiales extraas, b) viable, a sea, que
est viva y tenga la capacidad necesaria para germinar, c) libres de enfermedades, d) bien
desarrollada, madura, e)de buen potencial productivo. La prueba de germinacin se realizo
el 01-05-2013, la cual para el tratamiento de la prueba la semilla fue colocada en doble
hoja de peridico previamente mojado tomando en cuenta que solo necesita de agua para
que la semilla se hinche y el embrin se active y comience el proceso de germinacin,
posteriormente se coloco en una bandeja que facilito la manipulacin de la misma, llevando
a cabo el registro y el humedecimiento cada 12 hs.
La siembra se realizo manualmente el 06-05-2013, con densidades de 66.666 p/ha seguido
de un riego uniforme. El rea experimental ocup 10m 2,

conteniendo una unidad

productiva (parcela) con 2 hileras de 10 metros cada una, cada hilera contena 33 plantas.
Para este estudio fenolgico las plantas se eligieron en forma de zigzag de cada hilera con
un total de 25 ejemplares.
El riego y las observaciones del acontecimiento fenolgico fueron diariamente,
exceptuando los das sbado y domingo, a los 14 dds se registro un ataque severo de
bachaco (Atta sp.) afectando a las plantas 22, 23 y 24 que se estaban evaluando las cuales
fueron reemplazado con las que estaban a lado; en el mismo periodo la planta 18 fue
afectada por hongo la cual fue eliminada inmediatamente por recomendaciones tcnicas
para que este no se propagara en las otras plantas. Las observaciones fenolgicas se
realizaron de acuerdo al mtodo de ferhr et. al. (7) simplificado por Marn (17). Las
descripciones fenolgicas se aplicaron a cada una de las 25 plantas seleccionadas en forma
de zigzag.

Registro de datos climticos

Segn Olivares y Torrealba (2013) los ltimos registros de la precipitacin fueron:
Enero: 4,0 mm
Febrero: 4,0 mm
Marzo: 4,9 mm
Abril: 84 mm
Mayo: 38,6 mm
Como se puede observar en los ltimos dos meses (abril y mayo) hay una buena
distribucin que facilito el desarrollo del cultivo, tambin en el mes de junio hubo buena
precipitacin pero no se haba procesado la informacin.

Registro y Anlisis de Datos Fenolgicos.

En la hoja de campo se detalla los registros fenolgicos de la canavalia. Las plntulas de
canavalia germinaron desuniformemente a los 3 das con un 90 % de germinacin, Gouveia
y Marn (1999) sugieren que los retardos en la emergencia pueden asociarse al tamao de
las semillas, debido a que los granos pequeos (menores de un gramo) necesitan mayor
tiempo para la imbibicin, variando con ello la velocidad de emergencia de las plntulas en
comparacin con granos mas grandes; sin embargo, como en este caso las semillas
empleadas fueron seleccionadas por su tamao, es probable que la heterogeneidad en la
emergencia haya obedecido ms bien a un exceso de humedad .
Ramis et. al. (1994), afirman que la germinacin en la Canavalia puede ser reducida por los
excesos de agua. A los 7 das emerge, Gouveia y Marn (1999) argumentan que a los 10
das emerge la canavalia, esto se adelanto debido a que no se pudo sembrar en el momento
de la germinacin por motivo de coincidencia en los fin de semana. A los 9 das se observo
la expansin de las hojas cotiledonarias, dichos autores afirman que se observa a los 14
das, a los 13 das y ya se encontraban en crecimiento las primeras hojas. A los 17 das las
plantas tenan un promedio de 13 cm y con las 2 hojas verdaderas, y a los 23 das se
observo la hoja compuesta se encontraba en crecimiento que casi coincide con los que
manifiesta esto autores que es de 24 das. Desde los 29 das se observ la formacin de

ramas, llegando hasta 12 ramas hasta el final de la investigacin. Ya a los 37 das el proceso
reproductivo se encontraba en marcha, puesto que haba yemas florales en crecimiento y a
los 43 das ocurri la inflorescencias cuando la planta media 1,10 m de longitud. Este
cultivo se pudo observar hasta los 50 ya que se tena que entregar el informe cuando las
planta estaba a punto llegar a la antesis, afirmando esto mismo autores que sucede partir de
64 das, y la aparicin de pequeas legumbres con su mxima manifestacin a partir de los
92 das y se prolongaba hasta los 120, ocurriendo el amarillamiento y el secado de los
frutos a partir de 133 y 140 respectivamente.

Conclusin

La semilla seleccionada era buena, con una 90% de germinacin

El rea elegida facilito el buen manejo y desarrollo del cultivo.
La investigacin realizada sobre la fenologa del cultivo sirvi de base fundamental
para el desarrollo del trabaj, especficamente para detectar los acontecimientos

fenolgico del cultivo.

Los registros de los acontecimiento fenolgico de la Canavalia (Canavalia
ensiformis), fue indispensable para hacer comparaciones con otros trabajo ya
realizado, y para la entrega del informe.

Recomendaciones

Realizar siembra de la semilla cuando de coseche el cultivo, para distribuir a los

productores interesados debido que la canavalia presenta un buen desarrollo en la
zona.

Sembrar a una densidad de 30cm entre planta y 50cm entre hilera para el buen

manejo de los arvenses.

Efectuar la siembra en el comienzo de la poca lluviosa (junio), porque en los

primeros estadios de la planta esta demanda mucha agua.

No asociar con otras plantas que presenten crecimiento lento, bebido a que la
canavalia posee un desarrollo brusco y rpido.

Bibliografa

Alemn R. y Milton F.1993. Algunos Datos Sobre Canavalia ensiformis. Hondura. En

lnea: http://www.cidicco.hn/archivospdf/Inftecnico10.pdf (Consultado 07-06-2013).
Binder

Ulrike.

1997.

Manual

de

Leguminosa.

Nicaragua.

En

lnea:

http://www.cidicco.hn/especies/canavalia.htm. (Consultado 07-06-2013).

Campos y otros .2012. Evaluacin y seleccin de clones de yuca (Manihot esculenta
Crantz)

del

Plan

Nacional

de

Semilla

del

INIA-Venezuela.

En

lnea:

http://udoagricola.udo.edu.ve/V12N1UDOAg/V12N1Fuenmayor17.htm (Consultado

07-

06-2013).
Garcia.1994.

Taxonoma

de

(Canavalia

ensiformis).

Honduras.

En

lnea:

http://www.hondurassilvestre.com/search/taxa/taxa.aspx?tsn=501179. (Consultado 05-062013).

Gouveia M. y Ch. Marn.1999. Fenologa y crecimiento de canavalia. Venezuela. En Linea:
http://revistas.luz.edu.ve/index.php/fagro/article/viewFile/9554/9239 (Consultado

07-05-

2013).
Hernndez M. y Ojeda D .2010. Informe del cultivo (Canavalia ensiformis). Colombia. En
lnea:

http://www.slideshare.net/mirtoblanco/informe-final-canavalia-ensiformis-l

(Consultado 05-06-2013).
Ibaez D. y Ayala L.2000. Productividad y Calidad deSemilla de (Canavalia ensiformis)
Sembradas en Diferentes Espaciamiento. Paraguay. En lnea:

http://www.abc.com.py

(Consultado 07-06-2013).
Olivares,B. y J., Torrealba. 2013. Datos Agrometorologico. Instituto Nacional de
Investigaciones Agrcolas. Venezuela
Ramis C., J. Viera y R. Vargas. 1994. Un nuevo cultivo: canavalia. UCV. Fundacin Polar.
Caracas.

En

lnea:

(Consultado 07-05-2013)

http://www.tribunadelinvestigador.com/ediciones/1995/1/?i=art3