Alunos:

Prod
Etapas da Atividade

Perigos
Cond. Ergonmica

Pesagem dos Ingredientes

Topear
Levantar peso
Poeira dos ingredientes
Cond. Ergonmica

Mistura

Choque Eltrico
Rudos
Cond. Ergonmica
Choque Eltrico

Cilindragem

Cortes/ferimentos
Rudo
Contaminao biolgica
Vibrao
Cond. Ergonmica
Choque Eltrico

Modelagem

Cortes/ferimentos
Rudo
Poeira massa
Contaminao biolgica

Descanso da Massa

Contaminao biolgica

Cond. Ergonmica
Queimaduras

Cozimento
Exploso

Cond.Ergonmica

Choque Eltrico

Embalagem

Cortes/ferimentos

Embalagem

Cortes/ferimentos

Rudo

Vibrao

PROBABILIDADE
(ANLISE QUANTITATIVA)
FREQUENTE (5)
OCASIONAL (4)
REMOTO (3)
IMPROVVEL (2)
MUITO IMPROVVEL (1)

Produo de Po em Escala Industrial

Fonte Geradora
Postura Inadequada

Dano Sade
DORTS

Piso Defeituoso

Entorce e fraturas

Grandes quant. de ingred.

Separao dos ingred. Secos

DORTS
Alergias respiratrias

Postura inadequada

DORTS

Fios /cabos

Ferimentos/PCR

Equipamento

Problemas auditivos

Postura inadequada

DORTS

Fios/cabos

Ferimentos/PCR

Equipamento

Hemorragia/perda de membros

Equipamento

Problemas auditivos

Manuseio da massa

Doenas de origem alimentar

Equipamento

Alterao Sistema Cardaco/Cinetose

Postura inadequada

DORTS

Fios/cabos

PCR/morte(alta voltagem)

Equipamento

Hemorragia/esmagamento de membros

Equipamento

Problemas auditivos

Ao de modelar

Alergias respiratrias

Manuseio da massa

Doenas de origem alimentar

Exposio inadequada da massa

Doenas de origem alimentar

Postura Inadequada

DORTS

Forno

Problemas de pele/ eritema

Forno/botijo de gs

Queimaduras/Morte

Postura inadequada

DORTS

Fios/Cabos

PCR/morte(alta voltagem)

Equipamento

Hemorragia/Perda de membros

Equipamento

Hemorragia/Perda de membros

Equipamento

Problemas auditivos

Equipamento

Alterao Sistema Cardaco/Cinetose

CATASTRFICO (A)
5A
4A
3A
2A
1A

MATRIZ DE ANLISE DE RISCO

GRAVIDADE (ANLISE QUALITATIVA)
PERIGOSO (B)
5B
4B
3B
2B
1B

em Escala Industrial
Avaliao de Risco
Probabilidade/Frequencia Gravidade

Significncia

Ocasional e menor

remoto e perigoso

ocasional e maior

remoto e menor

improvvel e menor

remoto e perigoso

frequente e perigoso

ocasional e menor

remoto e perigoso

remoto e perigoso

frequente e menor

remoto e perigoso

frequente e perigoso

Ocasional e menor

remoto e perigoso

Frequente e perigoso

Frequente e menor

Remoto e perigoso

Remoto e perigoso

Frequente e maior

Ocasional e perigoso

Remoto e catastrfico

remoto e catastrofico

Frequente e maior
1

B
Muito improvavel e perigoso

A
remoto e catastrofico

A
remoto e catastrofico

B
Frequente e perigoso

DE RISCO
DE (ANLISE QUALITATIVA)
MAIOR (C)
5C
4C
3C
2C
1C

B
Remoto e perigoso

MENOR (D)
5D
4D
3D
2D
1D

INSIGNIFICANTE (E)
5E
4E
3E
2E
1E

Fatores Humanos

Falta de concentrao
Imunidade baixa

Medidas de Controle
Mobilirio adequado
Mscaras
Organizao do local
Ginstica laboral
Uso de EPI

Falta de concentrao

Falta de concentrao
Alcoolismo
Drogas
Hipotenso/Hipertenso
Transtornos
pisicolgicos

Falta de concentrao
Alcoolismo
Drogas
Hipotenso/Hipertenso
Transtornos
pisicolgicos
Imunidade baixa

No h

Proteo
de partes da mquina
Ginstica laboral
Manuteno do
Uso de EPI
equipamento
Organizao do local
Ginastica laboral
Pausa para
descanso
Vistoria pelo surpevisor
Treinamento
Manuteno
Pausa
para
do equipamento
descanso
ASO(admissional/peridico)
Mascaras
presso
manuteno Aferir
equipamento
arterial
Uso do EPI
Ginstica Laboral
Treinamento
ASO(admissional e
peridico)
Aferir pressoo
arterial
Tempo adequado para descanso
Exposio da massa de
forma adequada
Proteger a
massa enquanto descansa
Uso de luvas e toucas
Aferir

Falta de concentrao
Alcoolismo
Drogas
Hipotenso/Hipertenso
Transtornos
pisicolgicos

presso arterial
Vistoria pelo
supervisor
Pausa para descanso
Ventilao adequada
Exaustor
Uso de mscaras
Sada de
Uso de EPI

Falta de concetrao
Alcoolismo
Drogas
Hipotenso/Hipertenso
Transtornos
pisicolgicos

Ginstica laboral
Pausa pra
descanso
Manuteno do equipamento
Treinamento
Aferir presso arterial
Vistoria pelo
supervisor
Organizao do local

Uso de EPI
Falta de concetrao
Alcoolismo
Drogas
Hipotenso/Hipertenso
Transtornos
pisicolgicos

Ginstica laboral
Pausa pra
descanso
Manuteno do equipamento
Treinamento
Aferir presso arterial
Vistoria pelo
supervisor
Organizao do local

Gravidade (anlise qualitativa)

Catastrfico

Interferncia significativa no processo. Efeito certo a imagem da ind

a sade e a segurana dos trabalhadores envolvidos. Necessita de A
imediatas. Danos graves e/ou fatalidades.

Perigoso

Interferncia no processo. Necessidade de tomada de aes corretiva

parte da empresa e da sade e segurana dos trabalhadores envolvid
processo. Ferimento sem bito.

Maior

Pouca interferncia no processo. Necessidade de ateno a possveis

agravamentos da situao.

Menor

Pode interferir no processo. Possvel necessidade de aes por parte

empresa.

Insignificante

Nenhuma interferncia no processo, nos equipamentos e nos

trabalhadores envolvidos.

Probabilidade (anlise quantitativa)

Frequente
Ocasional
Remota
Improvvel
Muito Improvvel

Acontece a todo Instante.

Acontece poucas vezes.
Pouca probabilidade que acontea.
Difcil de acontecer.
Muito difcil de acontecer.

tiva)

erto a imagem da indstria,

vidos. Necessita de Aes

ada de aes corretivas por

trabalhadores envolvidos no

de ateno a possveis

de de aes por parte da

amentos e nos

itativa)