Equipo: Balanza de sobremesa BBA221

http://www.precisionperu.com/div/pesaje/balanzas_sobremesa
http://www.precisionperu.com/aplication/webroot/pdfs/pesaje/

Capacidad: 6300kg
Costo: 1000 S/.
Consumo energa: 0.1 Kw.h
Descripcin: Balanza para aplicaciones cotidianas como el
pesaje de la entrada de mercancia, posee una pantalla digital
grande y rpida, incluso puede conectarse a una PC a travs
de una interface. Puede ajustarse el tamao de la plataforma
y posee la capacidad de contar unidades en base a un peso
unitario. Caractersticsas tcnicas 240 V AC, 50/60 Hz.
Medidas:
Largo 1 m
Ancho 1.2 m
Alto1 m

om/div/pesaje/balanzas_sobremesa_portatiles.php#
om/aplication/webroot/pdfs/pesaje/1Balanza_modelo_BBA221.PDF

Medidas:
Largo
Ancho
Alto

Equipo: Marmita Volcable De 300 Litros C/Agitador

http://lima-lima.olx.com.pe/marmitas-fijas-y-volcables-iid-829780953
http://www.famaic.com/marmitas.php

Capacidad: 300 Litros

Costo: 50 000 S/.
Consumo energa: 1.42 Kw.h
Descripcin: Marmita de acero inoxidable de primera
calidad, con sistema volteo. Posee una chaqueta para la
inyeccin de vapor y tambin cuenta con un raspador de
teflon. Funciona a gas, electricidad y vapor. Cuenta con un
tablero elctrico de mando automatizado con control de
temperatura digital.
Medidas:
Largo 1 m
Ancho 1 m
Alto 1.5 m

iid-829780953

Equipo: Tolva dosificadora

http://difapackperu.com/maquinas-dosificadoras-con-tolva.ph
http://hoevalleyfreeschool.org/products/molino/molino-de-mar

Capacidad: 60 kg
Costo: 4000 S/.
Consumo de energia: 1 Kw.h
Descripcin: hecha completamente de acero inoxidable
incluyendo el pistn. El pico cuenta con una estructura que
evita las fugas de material, adems posee con un sistema de
cierre. Funciona a una velocidad de llenado de 50 golpes
(pirotines) / minuto. Ideal para dosificacin de materias
primas.
Medidas:
Largo 1m
Ancho 0.5 m
Alto 1 m

ficadoras-con-tolva.php
/molino/molino-de-martillos.html

Equipo: Molinos De Martillos Mnp 45 45 Ix

https://energypedia.info/images/e/e1/Maquinaria_para_Quin
http://www.inmegar.com/maiz.html
http://hoevalleyfreeschool.org/products/molino/molino-de-m

Capacidad: 500 Kg
Costo: 12 000 S/.
Consumo Kwh: 1 Kw.h
Descripcin: molino con martillos de alta eficiencia, para
lograr la granolumetra requerida para el proceso. Con un
bajo consumo de energa logra un tamao de particula
uniforme. Cuenta con una estructura simple y de operacin
fcil que requiere un bajo costo de inversin. Trabaja con una
potencia de 9 HP con una velocidad de procesamiento de
500 kg/ hora. Pesa 420 Kg y tiene una vida til de 5000 horas
de operacin.
Medidas:
Largo 1.5m
Ancho 1.5 m
Alto 1.5 m

e/e1/Maquinaria_para_Quinua.pdf

oducts/molino/molino-de-martillos.html

Equipo: Zaranda CV 60 - 80 - I/C

Capacidad: dependiendo del tamao

Costo: 8200 S/.
Consumo de energa: 3.4 Kw.h/TM
Descripcin: tamiz para filtrar los ingr
una separacin de 500 micras. Elabor
inoxidable. Posee una potencia de
produccin de 0.25 TM de producto/
tiene una vida util promedio de 10 000 h
Medidas:
Largo 1.5m
Ancho 1.5 m
Alto 0.5 m

https://energypedia.info/images/e/e1/Maquinaria_para_Quinua

ependiendo del tamao

S/.
energa: 3.4 Kw.h/TM
tamiz para filtrar los ingredientes molidos, con
n de 500 micras. Elaborada a base de acero
osee una potencia de 0.2 HP con una
e 0.25 TM de producto/ hora. Pesa 120 kg y
util promedio de 10 000 horas de operacin.

aquinaria_para_Quinua.pdf

Equipo: Mezclador helicoidal horizontal

http://maquinariapulvex.com/mezcladora-horizontal.html
http://www.quiminet.com/articulos/las-mezcladoras-de-cintas-helicoidales-p

ipo: Mezclador helicoidal horizontal

Capacidad: 1000 kg
Costo: 12 000 S/.
Consumo Kwh: 1.42 W.h/TM
Descripcin: mezcladora de tina h
permite adicionar lquidos hasta en
estructurado con cintas dobles he
poner los ingredientes en movimien
impuslan el producto hacia las p
internas lo impuslan al centro logra
y homogenea en todas las partes
minutos de mezclado. Fcil mtodo
Medidas: Frente 162 cm, fondo 97 c
Medidas:
Largo 0.5m
Ancho 1.5 m
Alto 1.5 m

://maquinariapulvex.com/mezcladora-horizontal.html
://www.quiminet.com/articulos/las-mezcladoras-de-cintas-helicoidales-para-mezclar-polvos-y-granulados-26386

000 kg
0 S/.
wh: 1.42 W.h/TM
mezcladora de tina hecha de acero inoxidable,
onar lquidos hasta en un 20%. Posee un eje
con cintas dobles helicoidales que giran para
edientes en movimiento. Sus soleras externas
producto hacia las paredes mientras que las
puslan al centro logrando una mezcla uniforme
en todas las partes. Con un tiempo de 15
ezclado. Fcil mtodo de lavado.
nte 162 cm, fondo 97 cm y altura 154 cm.

y-granulados-2638621.htm

Equipo: Faja transportadora

https://energypedia.info/images/e/e1/Maquinaria_para_Quinua

Capacidad: indiferente
Costo: 18 762 S/.
Consumo de energa: 1.42 W.h/TM
Descripcin: plancha rotatoria con ancho de 50 cm, unida a
dos rodillos en los extremos que permite su desplazamiento
facilitado por ruedas en su interior. Motor con potecia de 2
HP. Con capacidad de regular la velocidad de la faja. Su vida
til es de 10 000 hora de operacin y pesa 2800 kg.
Medidas:
Largo 4m
Ancho 1 m
Alto 0.5 m

s/e/e1/Maquinaria_para_Quinua.pdf

Equipo: Prensa extrusora TEESIN

https://energypedia.info/images/e/e1/Maquinaria_para_Quinua

Capacidad: 300 kg
Costo: 28 000 S/.
Consumo de energa: 3 Kw.h
Descripcin: Prensa extrusora de acero
inoxidable. Con tolva de carga, agitador en tolva.
Trabaja a una potencia de 6 HP, con una vida til
de 5000 horas de operacin, pesa 390 Kg.
Medidas:
Largo 1.5m
Ancho 1.5 m
Alto 0.5 m

e1/Maquinaria_para_Quinua.pdf

Equipo: Empaquetadora automtica R6/8 - 1020

ipo: Empaquetadora automtica R6/8 - 1020

Capacidad: de acuerdo a la programaci

Costo: 141 600 S/.
Consumo Kwh: 2.33 Kw.h
Descripcin: mquina para empaquetado en bolsas
de diferentes tamaos y presentaciones. Cuanta con
brazos mecnicos y diferentes estaciones que juntas
completan la operacin de empaquetado. Trabaja a
2.81 HP, con una vida til de 20 000 horas de
operacin y un peso de 1500 Kg.
Medidas:
Largo 2m
Ancho 2 m
Alto 2 m

https://energypedia.info/images/e/e1/Maquinaria_para_Quinua.pdf

e acuerdo a la programaci
00 S/.
wh: 2.33 Kw.h
mquina para empaquetado en bolsas
tamaos y presentaciones. Cuanta con
nicos y diferentes estaciones que juntas
operacin de empaquetado. Trabaja a
n una vida til de 20 000 horas de
n peso de 1500 Kg.

Equipo: Resistencia elctrica tubular KMJ

ipo: Resistencia elctrica tubular KMJ

Diametro: 8 Kw
Costo: 1500 S/.
Consumo Kwh: 2 Kw.h
Descripcin: resistencias blindadas KMJ, fabricad
materiales de primera calidad: espiral de cromo
compactado en xido de magnesio electro fundido, ce
en tubos de cobre. Partes de acero inoxidable c
dametro de resistencia de 3/8 de pulgada.
Diseados para rpda transferencia de calor llegando
400C.
Potencia: 450 Watts.
Terminales: cable siliconado, enchufe tipo espiga.
Corriente elctrica: 220 V.
Medidas:
Largo 1.5m
Ancho 1.5 m
Alto 0.5 m

http://www.resistenciaskmj.com/
http://www.resister.com.pe/producto-categoria.php?news=Resistencias%20Tubulares&id=67
http://www.ciceperu.com/producto_resistencia_indus01.html

Kw
S/.
wh: 2 Kw.h
resistencias blindadas KMJ, fabricadas con
e primera calidad: espiral de cromo/nquel
en xido de magnesio electro fundido, centrado
cobre. Partes de acero inoxidable con un
esistencia de 3/8 de pulgada.
ra rpda transferencia de calor llegando hasta

Watts.
able siliconado, enchufe tipo espiga.
trica: 220 V.

ncias%20Tubulares&id=67

Equipo: Ventilador axial AXITUB-500, AVI

ipo: Ventilador axial AXITUB-500, AVI

Capacidad: 3.12 m/s

Costo: 1200 S/.
Consumo Kwh: 1 Kw.h
Descripcin: Ventilador extractor-inyector axial robu
mediana presin y gran caudal, sirve en cualquier
industria y comercio. Posee helice de 9 aspas, balanc
esttico para evitar vibraciones.
Caractersticas tcnicas:
Caudal 3.12 m/s
Presin 14 mm. c.a.
Motor Trifsico 3 HP-1750 RPM
Dimetro Hlice 500 mm.
Tamao Carcaza 510 x 400 mm.

http://www.ktperu.com/nuevo/index.php/ventiladores-industriales/ventiladores-axiales/21-ot-10-2038
http://articulo.mercadolibre.com.pe/MPE-415584850-extractor-de-aire-ventilador-helice-6-aspas-indust
http://www.airtec.com.pe/productos.php?cat2Id=2

3.12 m/s
S/.
wh: 1 Kw.h
Ventilador extractor-inyector axial robusto de
in y gran caudal, sirve en cualquier tipo de
mercio. Posee helice de 9 aspas, balanceado y
evitar vibraciones.
as tcnicas:
m/s
m. c.a.
o 3 HP-1750 RPM
ce 500 mm.
aza 510 x 400 mm.

ventiladores-axiales/21-ot-10-2038
aire-ventilador-helice-6-aspas-industrial-1hp-_JM

Equipo: Cortadora manual de masas

ipo: Cortadora manual de masas

Capacidad: 6 cortes por accin

Costo: 300 S/.
Consumo Kwh: 1 operario
Descripcin: Cortadora manual con una palanca
accionarla haciendo descender las cuchillas para ha
cortes transversales, con una separacin de XX cm e
cuchillas. Elaborada en base a acero inoxidable.
Medidas:
Largo 1.5m
Ancho 1.5 m
Alto 0.5 m

cortes por accin

/.
wh: 1 operario
Cortadora manual con una palanca para
ciendo descender las cuchillas para hacer los
rsales, con una separacin de XX cm entre las
borada en base a acero inoxidable.

https://energypedia.info/images/e/e1/Maquinaria_para_Quinua

s/e/e1/Maquinaria_para_Quinua.pdf

EMULSIFICANTES (ESTEAORIL LACTILATO DE SODIO, MONOGLICRIDO DES

proceso horneado
http://repositorio.puce.edu.ec/bitstream/handle/22000/7983/TRABAJO%20D

extrusado y laminado
http://quinua.pe/wp-content/uploads/2014/02/Potencial-Agroindustrial-de-la

SODIO, MONOGLICRIDO DESTILADO AL 90%)

dle/22000/7983/TRABAJO%20DE%20TITULACI%C3%93N%20DE%20GRADO%20PAOLA%20RAM%C3%8DREZ.pd

2/Potencial-Agroindustrial-de-la-quinua-1.pdf

PAOLA%20RAM%C3%8DREZ.pdf?sequence=1&isAllowed=y