UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

OPERACIONES UNITARIAS (403)

Prctica:
Agitacin y mezcla
Alumno:
Wiston Harrinson Veliz Quinto
Catedrtica:
Ing. Mariana Navarro
Curso:
4 C
Ao Lectivo:
2014 - 2015

INDICE.
RESUMEN
..3

OBJETIVO
..3
MARCO
TEORICO.
.3-8
CUESTIONARIO
..9
PROCEDIMIENTOS
10
CALCULOS
10-13
ANLISIS DE
RESULTADOS..13
CONCLUSIONES
13
RECOMENDACIONES
13
BIBLIOGRAFIA
..13
ANEXOS
14

TEMA: AGITACION Y MEZCLA.

RESUMEN DEL RECONOCIMIENTO.
Antes de iniciar la prctica la ingeniera nos hizo saber el reconocimiento del equipo que vamos a
utilizar y conocer su funcionamiento, adems tenamos que decidir qu tipo de mezcla bamos a
realizar, despus de escoger el tema procedemos a realizar la prctica y al concluir tomamos los datos
que obtuvimos para luego realizar los clculos de la potencia del tanque.

OBJETIVO

Realizar una prctica a travs de la obtencin de productos qumicos Ecolgicos con el fin de
poner en marcha el equipo de agitacin y mezcla.

Establecer las diferencias entre agitacin y mezcla.

Caracterizar el equipo utilizado durante la prctica.

MARCO TEORICO
AGITACION
La agitacin se refiere a forzar un fluido por medios mecnicos para que adquiera un movimiento
circulatorio en el interior de un recipiente.
Clases de Agitadores
Los agitadores se dividen en

Los que generan corrientes paralelas al eje del impulsor que se denominan impulsores de flujo
axial;
Y aquellos que generan corrientes en direccin radial tangencial que se llaman impulsores de
flujo radial.

Tipos de agitadores
Los tres tipos principales de agitadores son:

Paletas
Turbina
Hlice
3

AGITADORES DE PALETA O PALA:

Consiste en una hoja plana sujeta a un eje rotatorio, el flujo de lquido tiene una componente radial
grande en el plano de la pala y tambin un gran componente rotacional. Los agitadores de pala
sencillos producen una accin de mezcla suave.
AGITADORES DE TURBINA:
Estn constituidos por un componente impulsor con ms de cuatro hojas, montadas sobre el mismo
elemento y fijas a un eje rotatorio. Los agitadores de turbina se pueden utilizar para procesar
numerosos materiales.
Agitadores de turbina tpicos
Los agitadores de turbina son eficaces para un amplio intervalo de viscosidades; en lquidos poco
viscosos, producen corrientes intensas, que se extienden por todo el tanque y destruyen las masas de
lquido estancado.
En las proximidades del rodete existe una zona de corrientes rpidas, de alta turbulencia e intensos
esfuerzos cortantes. Las corrientes principales son radiales y tangenciales. Las componentes
tangenciales dan lugar a vrtices y torbellinos, que se deben evitar por medio de placas deflectoras o
un anillo difusor, con el fin de que el rodete sea ms eficaz.
AGITADORES DE HLICE
Las hlices no son muy efectivas si van montadas sobre ejes verticales situados en el centro del
depsito de mezcla. Tanto la componente radial como la longitudinal contribuyen, generalmente, a la
mezcla, pero no siempre la componente rotatoria. La velocidad de flujo creada, en un depsito, por un
mezclador de hlice tiene tres componentes:

Una componente radial que acta en direccin perpendicular al eje.

Una componente longitudinal que acta paralelamente al eje.

Una componente rotatoria que acta en direccin tangencial al crculo de rotacin del eje.

TIPOS DE FLUJO EN TANQUES AGITADOS

El tipo de flujo que se produce en un tanque agitado, depende del tipo de rodete, de las caractersticas
del fluido y del tamao y proporciones del tanque, placas deflectoras y agitador.
La velocidad del fluido en un punto del tanque tiene tres componentes y el tipo de flujo global en el
mismo, depende de las variaciones de estas tres componentes de la velocidad, de un punto a otro.
FORMAS DE EVITAR REMOLINOS

Colocando el agitador fuera del eje central del tanque En tanques pequeos se debe colocar el
rodete separado del centro del tanque, de tal manera que el eje del agitador no coincida con el
eje central del tanque. En tanques mayores el agitador puede montarse en forma lateral, con el
eje en un plano horizontal, pero no en la direccin del radio.
Instalando placas deflectoras Estas son placas verticales perpendiculares a la pared del
tanque. En tanques pequeos son suficientes 4 placas deflectoras, para evitar remolinos y
formacin de vrtice. El ancho de las placas no debe ser mayor que un doceavo del dimetro
del tanque. Cuando se usan agitadores de hlice, el ancho de la placa puede ser de un octavo
del dimetro del tanque.

DEFLECTORES O BAFLES
Se emplean agitadores de aspas para agitar fluidos de baja viscosidad en tanques sin deflectores (o
bafles) se genera un vrtice. La profundidad del vrtice crece con la velocidad hasta que
eventualmente el vrtice pasa por el agitador. La eficiencia del mezclado en un sistema con vrtice es
usualmente menor que la correspondiente en el sistema sin ella. Para eliminar esta problemtica,
comnmente se colocan cuatro deflectores al tanque con un ancho de 1/10 el dimetro del tanque.

Factores que afectan el mezclado de tenso activos

pH
Temperatura

MEZCLA

El mezclado es una operacin unitaria de ingeniera qumica que consiste en integrar, reunir,
incorporar, juntar, combinar dos o ms substancias con el fin de obtener un producto o subproducto
debido a que la mayora de los procesos de transferencia de masa requiere del mezclado de corriente
de fluidos o la separacin de uno de ellos
Caractersticas a considerar
Fsicas

Estructura del slido.

Forma cristalina.
Granulometra.
Friabilidad y dureza.
Volumen aparente y Volumen real.
Comportamiento reolgico.
Electricidad esttica.
Humedad.
Estabilidad de la mezcla

Estabilidad de la mezcla

Comportamiento del producto frente a la humedad

Punto eutctico.
Punto de fusin muy bajo.
Capacidad de oxidacin.
Capacidad de hidrlisis.
Capacidad de reaccin qumica entre slidos.
Dispersin granulomtrica de la mezcla.

Chorro de fluido
Los gases a causa de su baja viscosidad, su gran transferencia molecular y turbulencia se mezclan
fcilmente a travs del movimiento diferencial de los fluidos o de la inyeccin de una corriente en otra
la mezcla intensiva de gases, es una prctica comn la inyeccin de una corriente a velocidad snica
dentro de un segundo gas estancado o de baja velocidad. Esto requiere una presin absoluta en el
gas mvil de aproximadamente el doble de la cmara de mezcla.
6

Placa de Orificio
Otro de los dispositivos empleados para provocar la agitacin de gases y lquidos no viscosos es una
reduccin o una vlvula parcialmente cerrada dentro de un tubo o canal de flujo. Esto induce la
turbulencia y la recirculacin, de manera parecida al chorro de fluido descrito antes. Para lograr una
mezcla moderada o intensa, la relacin del orificio con respecto a los dimetros del tubo estar en el
intervalo de 0.5 a 0.2. Esto crea una cada de presin de 0.05 a 0.3 bar en las tuberas de lquidos.
La turbulencia creada por un orificio es capaz de dispersar un lquido no miscible dentro de otro.

Mezclador sin movimiento

Los mezcladores sin movimiento son dispositivos ingeniosos de tuberas que pueden subdividir y
volver a combinar los filamentos de lquidos viscosos, suspensiones o pastas.
El mezclador es una serie de aspas de metal o elementos similares insertados dentro de una seccin
de tubera.
Cada uno de los elementos divide el fluido, lo hace girar lo entrega al segmento siguiente, el cual lo
subdivide y lo mezcla an ms. De dos a veinte de estos pasos son suficientes para mezclar por
completo inclusive materiales de alta viscosidad. La cada de presin es baja, slo aproximadamente
mayor que la de la tubera simple. La cada de presin tpica de un mezclador sin movimiento, se
encuentra generalmente dentro del intervalo de 0.01 bar para la mayora de los lquidos,
incrementndose aproximadamente a 1 bar.
Los mezcladores sin movimiento fueron desarrollados para la mezcla de lquidos viscosos bajo
condiciones donde no es necesaria o no se desea la turbulencia. A causa del capital, mantenimiento y
costo de operacin bajos, se han vuelto muy populares en otra clase de aplicaciones; stas incluyen el
mejoramiento de la transferencia de calor (especialmente para flujos demasiado viscosos), la mezcla
de gases, la suspensin lquido-lquido, la dispersin lquido-gas y otras aplicaciones.
Bomba o mezclador de lnea con agitacin
Los agitadores que dependen del movimiento relativo de los fluidos estn limitados en versatilidad y
en duracin del contacto. Para vencer estas desventajas, se puede aplicar energa mecnica
directamente a travs diferentes dispositivos.
El ms simple es una bomba centrfuga; puede ser instalada directamente en la tubera para mezcla,
dispersin no emulsificacin. Para la agitacin dentro de un recipiente se puede instalar una bomba o
un soplador en un circuito externo de tubera que retire lquido o gas del tanque y lo vuelve a inyectar
a travs de una tobera.
Instalada directamente dentro de la tubera, la bomba se comporta un poco como un orificio o como un
mezclador sin movimiento, excepto que los mezcladores de bomba necesitan energa adicional de
movimiento. Un recipiente con una bomba o un soplador instalado tiene la agitacin caracterstica de
un chorro de fluido o de un rociador, dependiendo del diseo de la tobera de reinyeccin.
Emulsificacin
Las emulsiones son suspensiones de lquidos no miscibles en las cuales las gotas dispersas (de 1 a
1.5 m de dimetro) son demasiado pequeas para chocar y separarse. Para crear una emulsin se
emplean agitadores axiales con una gran energa especfica y aspas de alta velocidad.
Ocasionalmente se emplea un tubo de circulacin forzada con agitadores del tipo propela. Este es un
forro cilndrico abierto por los extremos y sumergido alrededor del impulsor que fuerza a todo el lquido

que circula para que pase a travs de la zona de mezcla de gran corte, cerca de las aspas de la

propela.

MATERIALES UTILIZADOS

Agua
Texapon

EQUIPOS UTILIZADOS

Mezclador de paletas y deflectores.

Tacmetro.
Viscosmetro de Stormer.

CUESTIONARIO
Qu factores intervienen en el proceso de mezclado?

Tamao de partculas
Densidad de las sustancias.
Formacin de cargas elctricas.
Forma y rugosidad de las partculas.
Proporcin de los componentes de la mezcla.

Diferencia entre agitacin y mezcla

Mezcla: es una distribucin de 2 o ms componentes inicialmente separados y son miscibles.
Agitacin: es el movimiento inducido de un material que se da dentro de contenedores.

Qu parmetros se debe considerar para disear un sistema de mezclado?

Dimetro del impulsor

Altura del lquido

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Nmero de bafles
Dimetro del tanque
Espesor de bafles
Posicin del impulsor

PROCEDIMIENTO
Medir las dimensiones del tanque tanto el dimetro del tanque, su dimetro del agitador y su altura desde
el fondo del tanque hasta la paleta.
Luego procedemos a realizar los clculos respectivos para obtener la cantidad de agua que se debe
colocar dndonos 7.32 L y realizamos la prctica en nuestro caso es Shampoo colocando todos los
materiales que vamos a usar, por no tener todo solo agregamos agua y kilo de Texapon y encendemos
el equipo con la finalidad de agitar.
Esperamos un cierto tiempo para que se mezcle, luego vamos a tomar una muestra de lo agitado y lo
enviamos al viscosmetro de Stormer donde observamos que tan viscoso esta nuestra muestra, luego se
coloca un peso inicial (100g) y se suelta el seguro y se va aadiendo peso y se repite el proceso por lo
menos 6 veces.

RESULTADOS
DATOS DE LA PRCTICA
Dimetro del tanque: 36.5 cm
Dimetro del Agitador: 14 cm
h= 7 cm
CALCULOS

A=

(36.5 cm)
= 1046.35 cm
4

V= 1046.35 cm* 7 cm
1m
V= 7324 cm (100) = 7.32 L

Dimetro del tanque: 36.5 cm

H= 7 cm

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NUMERO DE REYNOLDS
Datos: 14 cm
rev
60 seg
seg
rev
=4839.60
1 min
min

N= 80.66

g
cm

= 1.03

1 poise
= 2500 centipoise* 100 centipoise = 25 poise

= 25

g
60 seg
cmseg * 1 min = 1500

NRe=

Da N

g
cmmin

( 14 )2(4836.60)(1.03)
=651.34
NRe=
1500

Lectura de a y b en tabla
Datos
D= Da= 14 cm
Dt= 36.5 cm
Zi= 10.81
Zl=42.8 cm

1.

Dt
D =

36.5
14 cm = 2.607

11

2.

Zi
42.8
=

14 cm = 3.057

3.

ZL
=

10.81
14 cm = 0.9721

Esto me indica en la tabla que corresponde al tipo de Impeler #2 por tanto a y b equivalen
a= 2.3
b= 18
Lectura de Npo en la figura 20.28 con N Re y la curva #2, Npo= 0.47
Pero para flujos turbulentos el NFr, afecta la Agitacin.

m=

(alogNre)
b

m=

(2.3log (651.34))
18

m= -0.028

NFr=

N Da
Gc
(8.06

NFr=

rev
)(14 cm)
seg
cm
980
seg

Nfr=0.93

NPo
( NFr)m = 0.48

12

0.028
NPr= 0.48* 0.93

NPr=0.4809

5
P= NPo*N* Da *

Kg
5
P= 0.47*(80.66)* (0.14 m) *1030 cm

P= 13663.12

Kg
m
seg
seg

P= 13663.12

J
1 hp
seg
J
746
seg

P= 18.31 hp

ANALISIS RESULTADOS
La potencia fue de 18,31 hp

, esto me indica que voy a necesitar esta potencia para que mi fluido a

mezclar contenga las caractersticas deseadas.

CONCLUSIONES
La agitacin y mezcla van de la mano y para cada producto hay que evaluar una serie de caractersticas
las mismas que van a permitir un producto de calidad.
RECOMENDACIONES
Se recomienda realizar un estudio profundo acerca de materiales y diseo en cuanto al tipo de fluido que
se desee mezclar.
BIBLIOGRAFIA

http://procesosbio.wikispaces.com/Deflectores
http://es.slideshare.net/sussyvi/agitacion-y-mezclado-11259499

LIBRO DE OPERACIONES UNITARIAS-Mc CABE

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ANEXOS.

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